РУ РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Пароварка
2
Уважаемый пользователь.
Открыть для себя продукцию компании De Dietrich значит испытать удивитель
ные эмоции, которые обычно вызывают только значимые вещи.
Продукция моментально привлекает внимание. Очевидное качество конструкции
проявляется благодаря неподвластному времени стилю и ярким элементам
оформления, которые превращают каждый прибор в изящный и изысканный
маленький шедевр, каждый из которых гармонично сочетается друг с другом.
Затем возникает непреодолимое желание прикоснуться к этой продукции. Для
создания продукции компания De Dietrich широко использует новейшие и
надёжные материалы. Акцент делается целиком на подлинность продукции.
Сочетая современные технологии и высококачественные материалы, компания
De Dietrich производит безупречную продукцию, чтобы помочь вам получить
максимум удовольствия от кулинарного искусства и разделить страсть всех
любителей кулинарии и вкусной еды.
Мы надеемся, что вы будете довольны использованием этого нового прибора, мы
будем рады вашим предложениям и готовы ответить на все ваши вопросы. При
возникновении вопросов, пожалуйста, обращайтесь в нашу службу поддержки
через вебсайт.
Чтобы воспользоваться преимуществами компании, мы советуем вам
зарегистрировать вашу продукцию на сайте: www.dedietrich.com.
Спасибо, что вы выбрали продукцию компании De Dietrich.
Всю информацию о компании вы сможете найти на сайте: www.dedietrich.com
Посетите галерею компании De Dietrich по адресу: 6 rue de la Pépinière (восьмой
район, Париж)
Время работы: ВтСб с 10:00 до 19:00
Ул.Аргуновская, д.3/1, Москва, РФ
Время работы: ПнПт с 10.00 до 18.00
Служба поддержки: 88007001120 (звонки по России бесплатные)
Как часть программы по постоянному улучшению нашей продукции, мы оставляем
за собой право вносить изменения в технические, функциональные и эстетичные
характеристики, связанные с совершенствованием наших приборов.
Внимание:
Перед установкой и использованием вашего прибора, пожалуйста,
внимательно прочтите настоящее Руководство по эксплуатации, которое
позволит вам быстро ознакомиться с его работой.
3
СОДЕРЖАНИЕ
РУ
1/ ВНИМАНИЮ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
• Приготовление на пару. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• Рекомендации по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
• Забота об окружающей среде. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2/ УСТАНОВКА ВАШЕГО ПРИБОРА
• Выбор места. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Встраивание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Подключение к источнику питания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3/ ОПИСАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
• Принцип работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
• Ознакомление с духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
• Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
• Ознакомление с программирующим устройством . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
• Ознакомление с сенсорными кнопками выбора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
• Установка и настройка времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• Программирование времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• Приготовление на пару. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
• Остановка в процессе приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
• В конце программы приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
• Контроль уровня воды и решение проблем с водоподачей . . . . . . . . . . . 14
• Приготовление с отсрочкой запуска . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
• Использование функции таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• Блокировка кнопок (устройство для защиты детей) . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• Режим ожидания дисплея . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5/ ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ И ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ . . . . . . . . 18
6/ ОЧИСТКА И УХОД ЗА ВАШИМ ПРИБОРОМ
• Очистка внешних поверхностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Очистка внутренней поверхности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Очистка водозаборной трубки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Очистка генератора пара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Очистка водоотвода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
7/ УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
• Замена лампы в духовом шкафу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
8/ ГАРАНТИЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
• Ремонт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4
1/ ВНИМАНИЮ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Краткое описание
••
РУ
При соблюдении инструкций приготовление пищи на пару не составит сложности.
Полезный и натуральный способ приготовления на пару полностью сохраняет вкус
продуктов. Добавление нежного соуса или ароматических приправ придают продуктам
особенной пикантности.
Такой тип приготовления не предполагает никаких запахов. Нет необходимости
добавлять в воду для приготовления травы или специи; однако, вы можете придать
аромат рыбе, поместив на дно морские водоросли, или приготовить пикантное блюдо
из птицы, добавив пучок розмарина или эстрагона.
Вы можете готовить мясо, рыбу и овощи одновременно.
На пару можно слегка разогреть макароны, рис и картофельное пюре не беспокоясь,
блюдо пристанет или подсохнет.
С помощью пара можно легко приготовить заварные кремы и торты, рисовые пудинги…
чтобы конденсационная вода при приготовлении не добавлял избыточной влаги
блюдам, накройте их алюминиевой фольгой
Нет необходимости в добавлении приправ, даже в воду для испарения.
Чтобы мясо выглядело более аппетитно, немного подрумяньте его со всех сторон на
масле в сковородке.
По сравнению с отвариванием продуктов приготовление на пару имеет свои
преимущества:
Быстро: приготовление начинается мгновенно, тогда как время приготовления про
дуктов в заполненной водой посуде, начинается только после того, как вода закипит.
Полезно: витамины (растворимые в воде) и минералы сохраняются, так как они плохо
растворимы в конденсационной воде, которой обрабатывается пища.
Более того, при таком способе приготовления продуктов не используются жиры.
Пар сохраняет вкус продуктов. Это предотвращает запах от гриля или жарки. Кроме
того, продукты не теряют собственного вкуса, так как не погружаются в воду.
Несколько советов: нет смысла использовать данный способ для приготовления
несвежей рыбы или овощей, которые находились в холодильнике в течение недели –
приготовление будет нерезультативным!
Следовательно, чтобы сэкономить и время и деньги, готовьте блюда рядом, но не
допускайте их контакта. Например, вы можете приготовить рыбу одновременно с
десертом.
Приготовление на пару также подходит для вяления, размораживания и нагревания или
даже поддержания температуры, особенно соусов.
Сначала используйте небольшое количество жира для обработки мяса птицы, телятины,
свинины, чтобы придать ему аппетитный коричневатый цвет. Затем завершите
приготовление мяса на пару.
Разрезанные на части продукты готовятся быстрее и более равномерно, чем целые.
что
5
••
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
1/ ВНИМАНИЮ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Предостережение
Храните это руководство вместе с прибором. В случае продажи или
передачи его другому лицу, убедитесь в том, что руководство по
эксплуатации передано вместе с ним. Ознакомьтесь с нижеприведенными
советами, прежде чем устанавливать или использовать Ваш прибор. Они
составлены с мыслью о Вашей безопасности и о безопасности других.
Настоящий прибор сконструирован
для использования его частными лица
ми в домашних условиях. Он предназ
начен исключительно для приготовле
ния блюд из пищевых продуктов.
Данный духовой шкаф не содержит
элементов из асбеста.
Этот прибор не предназначен для
использования лицами (включая детей)
с ограниченными физическими, сенсор
ными или умственными способностями,
а также лицами, не имеющими необхо
димого опыта и знаний, кроме случаев,
когда они находятся под присмотром
или получили соответствующие инструк
ции по использованию прибора от лица,
ответственного за их безопасность.
После получения прибора сразу же
распакуйте его или попросите распако
вать. Проверьте общий вид. В случае
какихлибо замечаний, напишите о них в
накладной на доставку и оставьте один
экземпляр у себя.
Ваш прибор предназначен для домаш
него использования в нормальных усло
виях. Не используйте его в коммерчес
ких, промышленных или какихлибо дру
гих целях, для которых он не пред
назначен.
Не изменяйте и не пытайтесь изменить
технические параметры прибора. Вы
можете подвергнуть себя опасности.
Не позволяйте детям подходить близко
к прибору, когда он работает. Так вы смо
жете защитить их от угрозы получения
ожога при падении на варочную
поверхность.
Никогда не тяните прибор за ручку
дверцы.
Во время приготовления убедитесь,
что дверца вашего духового шкафа пол
ностью закрыта. Таким образом, уплот
нение дверцы будет выполнять свою
функцию
Позаботьтесь о том, чтобы дети не ис
пользовали прибор в качестве игрушки.
Во время работы прибор нагревается.
Не прикасайтесь к нагревательным эле
ментам, расположенным внутри духо
вого шкафа. Существует риск получения
ожогов.
Для того чтобы ставить или вынимать
блюда из духового шкафа используйте
термические кухонные перчатки.
После окончания процесса приготов
ления не следует брать посуду из духо
вого шкафа незащищёнными руками.
Не ставьте тяжёлые предметы на откры
тую дверцу духового шкафа, не позво
ляйте детям забираться или садиться на
неё.
В процессе очистки камеры духового
шкафа, он должен быть отключен от сети.
При интенсивном и продолжительном
использовании прибора может возник
нуть потребность в дополнительной
вентиляции; например, посредством
открывания окна или путём увеличения
мощности механической вытяжки.
Помимо принадлежностей, поставляе
мых вместе с вашим духовым шкафом,
пользуйтесь только посудой, устойчи
вой к высоким температурам (в соответ
ствии с инструкциями производителя).
По окончании работы духового шкафа
убедитесь, что все элементы управле
ния находятся в положении «выключено».
Не используйте паровые устройства
или установки высокого давления для
очистки духового шкафа (требование
относительно правил безопасности при
работе с электроприборами).
РУ
6
ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
••
РУ
Материалы, использованные для упаковки настоящего прибора, подлежат пов
торной переработке. Выбрасывая их в муниципальные контейнеры, предназ
наченные для этой цели, Вы сможете принять участие в их утилизации и таким
образом внести свой вклад в защиту окружающей среды.
Мы выражаем Вам свою благодарность за сотрудничество в деле защиты
окружающей среды.
1/ ВНИМАНИЮ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
В Вашем приборе также содержатся материалы, подлежащие
повторной переработке, и именно поэтому на него нанесен логотип,
указывающий на то, что вышедшие из употребления приборы не следует
выбрасывать вместе с другими отходами. Таким образом, повторная
переработка оборудования, налаженная производителем, будет
осуществляться в оптимальных условиях и в соответствии с Европейской
Директивой 2002/96/CE об отходах электрического и электронного
оборудования. Узнайте у муниципальных властей или у продавца о месте
нахождения ближайших к Вашему дому пунктов сбора приборов,
вышедших из употребления
Предостережение
Установка должна производиться исключительно квалифицированными
специалистами. Данный прибор соответствует следующим европейским
директивам:
! Директива по низкому напряжению EEC/73/23, с изменениями, внесёнными
Директивой EEC/93/68 для нанесения маркировки EC.
! Директива 89/336/EEC по электромагнитной совместимости, с
изменениями, внесёнными Директивой 93/68/ EEC, для нанесения
маркировки EC.
! Регламент EC № 1935/2004 о материалах и изделиях, контактирующих с
пищевыми продуктами.
7
ВСТРАИВАНИЕ
••
ВЫБОР МЕСТА
•
2/ УСТАНОВКА ВАШЕГО ПРИБОРА
РУ
На вышеприведенных схемах представ
лены размеры мебели, в которую можно
встроить Ваш духовой шкаф. Он может
быть расположен под рабочей поверх
ностью, или встроен в мебель, имею
щую нишу (открытую или закрытую)
указанных на схеме размеров.
• Для большей устойчивости, прикре
пите прибор к мебели 2 болтами через
специально предназначенные для этого
боковые отверстия на каждой боковой
стороне передней внутренней панели.
Для этого необходимо:
1) Просверлить отверстие Ø 2мм в
стенке мебели, чтобы не допустить
растрескивания дерева.
2) Зафиксировать духовой шкаф двумя
болтами.
Совет
Чтобы убедиться в том, что Вы
правильно установили духовой шкаф,
вызовите специалиста по электробы!
товым приборам.
Предостережение
Мы не несем ответственность за аварийные ситуации, возникшие
вследствие отсутствия, повреждения либо неправильного подсоединения
провода заземления.
Если электрическая проводка в Вашем доме требует изменения для
подключения Вашего прибора, пригласите квалифицированного электрика.
В случае обнаружения каких!либо неисправностей отключите прибор от сети
электропитания или выньте соответствующий предохранитель на линии
подключения духового шкафа.
8
••
РУ
2/ УСТАНОВКА ВАШЕГО ПРИБОРА
Однофазная линия 220240В ~
Дифференциальный
выключатель
или предохранитель на 16А
2х полюсная розетка
с заземлением
Стандарт CEI 60083
длиной прибл. 1,50 м
Счётчик 20А однофазный
220240В ~ 50ГЦ
Кабель
электропитания
ПОДКЛЮЧЕНИЕ
К ЭЛЕКТРОСЕТИ
Электрическая безопасность обеспечива
ется за счёт правильного подключения к
электросети. При осуществлении установ
ки и ухода прибор должен быть отключён
от электросети, а предохранители отк
лючены или сняты.
Подключение к сети производится до
установки прибора в кухонной мебели.
Убедитесь что:
электрооборудование обладает необхо
димой мощностью,
линии электропитания в исправном сос
тоянии,
сечение проводов соответствует требо
ваниям по установке.
При подключении духового шкафа исполь
зуйте 3х жильный стандартизированный
кабель сечением 1,5 мм2 (1 фаза + 1 нейт
раль + 1 земля), соединённый с однофаз
ной сетью 220240В~. Убедитесь, что
прибор можно отключить от сети после
установки. Отключение от электросети
можно обеспечить либо, установив
сетевой выключатель в доступном месте,
либо, предусмотрев наличие прерывателя
при устройстве проводки, в соответствии с
правилами установки.
Предостережение
Заземляющий кабель (жёлтозе
лёный) подключается к клемме при
бора , его также следует подключить
к выводу заземления прибора.
В случае подключения к стенной элект
ророзетке необходимо обеспечить
доступ к ней после установки.
Предохранитель сети должен быть
рассчитан на 16 А.
Если кабель электропитания повреж
дён, он должен быть заменен другим
кабелем или специальным комплектом
производителем или Службой гаран
тийного обслуживания.
9
ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ДУХОВЫМ ШКАФОМ
••
A
B
Дисплей
Водозаборная трубка
Генератор пара
C
D
E
Панель управления
Резервуар
Водосток
B
A
D
C
E
F
F
ПРИНЦИП РАБОТЫ
•
3/ ОПИСАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Вода, содержащаяся в резервуаре, по
падает во внутреннюю часть духового
шкафа через трубку. Эта вода превра
щается в пар при контакте с нагретой
поверхностью, расположенной в ниж
ней части духового шкафа – это и есть
генератор пара.
Нет необходимости в добавлении воды
в приготавливаемое блюдо. Чтобы
гарантировать ИСТИННОЕ ПРИГОТОВ
ЛЕНИЕ НА ПАРУ, Ваш духовой шкаф
оснащён специально разработанной
посудой, которая может обеспечить
идеальное приготовление блюд.
Предостережение
Перед началом приготовления
резервуар для воды НЕОБХОДИМО
заполнить до максимального уровня.
Установите резервуар обратно в кор$
пус, крепко прижимая ДО ТЕХ ПОР,
пока резервуар не будет плотно
ЗАФИКСИРОВАН В СООТВЕТСТВУЮ$
ЩЕМ ПОЛОЖЕНИИ.
Предостережение
При использовании прибор
сильно нагревается. При открытии
дверцы прибора горячий пар выходит
наружу. Позаботьтесь о том, чтобы к
прибору не приближались дети.
РУ
10
• Блюдо для продуктов (рис.1)
Перфорированное блюдо для приготов
ления пищи из нержавеющей стали, ко
торое предотвращает соприкосновение
продуктов с конденсационной водой.
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
•
рис.1
• Блюдо для конденсата (рис.2)
Данное блюдо служит для сбора конден
сационной воды.
• Извлекаемый резервуар
(рис.4)
рис.3
рис.4
• Решётка (рис.3)
Извлекаемая вспомогательная решетка
из нержавеющей стали должна быть рас
положена в духовом шкафе.
Резервуар, обеспечивающий независи
мую подачу воды в духовой шкаф.
Его вместимость составляет приблизи
тельно 1 литр (максимальный уровень).
Совет
Предостережение
Не используйте деминерализи*
рованную воду (не предназначенную
для потребления человеком)
рис.2
РУ
3/ ОПИСАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Совет
Во время приготовления устано
вите блюдо (рис. 1) на блюдо (рис.2 )
обратном порядке, так чтобы они не
прилегали друг к другу (смотрите
схему)
При хранении поместите блюдо (рис.
1) в блюдо (рис. 2) так, чтобы они
совпали друг с другом.
Посуда для приготовления может
быть помещена в посудомоечную ма
шину.
в
11
••
ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРОГРАММИРУЮЩИМ УСТРОЙСТВОМ
Индикатор блокировки панели
управления (устройство защиты
от детей)
Индикатор времени приготовления
Отображение режимов
приготовления
Индикатор неисправности
в циркуляции воды
Индикатор времени приготовления
Дисплей температуры духового
шкафа
Дисплей часов или таймера
Индикатор таймера
Дисплей времени окончания
приготовления
Индикатор времени окончания
приготовления
Дисплей времени приготовления
H
J
G
F
B
G
I
K
C
D
H
K
J
A
A
B
C
D
E
F
ОЗНАКОМЛЕНИЕ С СЕНСОРНЫМИ КНОПКАМИ ВЫБОРА
•
A
B
C
D
E
F
E
B
Старт/Стоп (Start/Stop)
Выбор режима приготовления
Температура приготовления
Сенсорные кнопки
Время приготовления
Окончание приготовления
Таймер
Блокировка
F
G
H
A
C
D
G
H
E
I
3/ ОПИСАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
РУ
12
•
Как установить время
рис.1
рис.2
рис.2
рис.1
•
Как изменить время
25 минут
15 минут
15 минут
20 минут
30 минут
15 минут
30 минут
30 минут
5 минут
5 минут
5 минут
5 минут
5 минут
5 минут
5 минут
5 минут
1 час
1 час
1 час
1 час
1 час
1 час
1 час
1 час
100
85
75
90
95
80
55
60
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ДЛЯ РАЗНЫХ ФУНКЦИЙ
•
РУ
Когда включается электропитание
Дисплей мигает, отображая время 12:00
(рис.1).
Установите время с помощью
сенсорных кнопок + или (удерживая
палец на сенсорной кнопке, вы можете
быстро прокручивать числа) (рис.2).
Например: 12:30.
Нажмите сенсорную кнопку START для
подтверждения.
Дисплей перестает мигать.
Для сброса времени на часах
Нажмите и удерживайте сенсорную
кнопку в течение нескольких секунд,
пока дисплей не начнет мигать (рис. 1),
затем отпустите.
Прозвучит сигнал, сообщающий о том,
что теперь можно настроить время.
Настройте часы с помощью сенсорных
кнопок + и (рис.2).
Нажмите кнопку START для подтверж
дения.
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Температура
приготовления °С
Запрограммиро
ванное время
Мин. установ
ленное время
Макс. установ
ленное время
13
Совет
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 100 °С
С МГНОВЕННЫМ ЗАПУСКОМ
рис.2
Предостережение
Никогда не включайте духовой шкаф,
не наполнив резервуар водой.
рис.1
рис.3
ВАШ ДУХОВОЙ ШКАФ ОСНАЩЁН
8 ФУНКЦИЯМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ПАРУ
•
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Один раз нажмите сенсорную кнопку
START, чтобы выбрать функцию
(рис. 1).
Нажмите кнопку START повторно для
выбора настроек времени приготов=
ления.
НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕ5
НИЯ:
= 0:25 мигает (рис. 2).
= Отрегулируйте время с помощью кно=
пок + или =.
Например: 30 минут.
НАСТРОЙКА ТЕМПЕРАТУРЫ ТОЛЬКО
ДЛЯ ФУНКЦИИ .
= Удерживайте сенсорную кнопку °С, по=
ка не начнёт мигать символ «°С» (рис 3)
= Отрегулируйте температуру с по=
мощью сенсорной кнопки –.
Например: 90°С
= Убедитесь, что дверца плотно закрыта.
Нажмите кнопку START для подтверж=
дения.
Духовой шкаф начинает вести отсчёт по
секундам.
При необходимости можно остановить
процесс приготовления, удерживая
кнопку START/STOP в течение 1 секунды.
РУ
Для получения соответствующих
результатов не открывайте дверцу в
процессе приготовления.
14
Предостережение
НЕОБХОДИМО опустошить
резервуар.
ОСТАНОВКА В ПРОЦЕССЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
••
В КОНЦЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
•
КОНТРОЛЬ УРОВНЯ ВОДЫ И РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ
С ВОДОПОДАЧЕЙ
•
рис.1
РУ
Вы можете остановить процесс приго
товления в любое время, нажав
сенсорную кнопку Stop (нажмите и
удерживайте в течение 1 секунды).
Если ещё не началось выделение пара
примерно 1 минута), духовой шкаф
(
мгновенно прекратит работу, и время
исчезнет с дисплея.
Если уже началось выделение пара, вре
мя обработки составит 3 минуты; нач
нётся отсчёт времени в обратном поряд
ке, и пар исчезнет до открытия дверцы.
На дисплее отображается 0м00s.
Отображаемые на дисплее значения
исчезнут.
В течение 3 минут будет звучать
прерывистый сигнал.
При затихании звуков нажмите сенсор
ную кнопку Stop, и откройте дверцу.
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
В случае неисправности, связанной с
циркуляцией воды в процессе приготов
ления, высвечивается индикатор и
издаётся прерывистый звук (рис 1).
Данная ошибка обычно связана с:
опустошением резервуара;
ненадлежащим образом установлен
ным резервуаром.
После проверки двух этих пунктов, при
готовление автоматически продолжа
ется при закрытии дверцы.
15
• Приготовление с отсрочкой запуска
и выбранным временем окончания приготовления
Приготовление с отсрочкой запуска
возможно во всех режимах кроме функ
ций размораживания:
рис.1
Совет:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОТСРОЧКОЙ ЗАПУСКА
•
рис.2
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Выполняйте те же действия, что и при
приготовлении с мгновенным запуском,
после установки времени приготов
ления,
Нажмите сенсорную кнопку «окончания
приготовления» , на дисплее высве
тится и будет мигать время окончания
приготовления, указывая, что теперь вы
можете отрегулировать настройки.
Например: текущее время 12:30 (рис 1)
Вы запрограммировали время приго
товления на 25 минут.
Отображаемое время окончания приго
товления 12:55.
С помощью кнопок + или установите
желаемое время окончания приготов
ления.
Например: окончание приготовления в
14:00 (рис.2).
Для подтверждения нажмите «окон
чание приготовления».
После установки времени окончания
приготовления, на дисплее снова
отобразится значение времени.
После выполнения этих действий нагре
вание духового шкафа откладывается
настолько, чтобы приготовление закон
чилось в 14:00.
В конце приготовления в течение
нескольких минут раздается серия
звуковых сигналов. Сигналы можно
отключить, удерживаю кнопку
START/STOP в течение 1 секунды.
Вы можете просмотреть или изме
нить время окончания приготовления,
нажав сенсорную кнопку . Для
отключения программы нажмите
сенсорную кнопку START/STOP
РУ
16
БЛОКИРОВКА КНОПОК (БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ)
ПРИ ВЫКЛЮЧЕННОМ ДУХОВОМ ШКАФУ
••
Предостережение
Вы не можете заблокировать доступ к кнопкам духового шкафа, если вы за7
программировали цикл приготовления.
рис.1
Предостережение
В любой момент можно изменить или отменить настройку таймера, выставив
значение 0:00 и нажав START/STOP.
рис.1
рис.2
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ТАЙМЕР
•
РУ
Программирующее устройство духо7
вого шкафа может быть использо7
вано в качестве независимого тайме7
ра, который позволяет отсчитывать
время без использования духового
шкафа.
В этом случае дисплей таймера имеет
приоритет над дисплеем часов.
Нажмите кнопку (рис. 1)
Мигает символ таймера и 0м00с.
С помощью сенсорных кнопок + или –
установите желаемое время (максимум
59 мин 50 секунд) (рис.2).
Нажмите сенсорную кнопку START для
подтверждения.
Дисплей перестает мигать через несколько секунд, и запускается таймер, отсчиты
вающий время в секундах.
По истечении времени таймер издает серию звуковых сигналов, чтобы уведомить вас.
Сигналы можно отключить нажатием любой сенсорной кнопки.
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Вы можете заблокировать доступ к
кнопкам духового шкафа, выполнив
следующие действия:
Когда духовой шкаф выключен, нажмите
и удерживайте сенсорную кнопку в
течение нескольких секунд; на экране
отобразиться «ключ» – доступ к кнопкам
управления духового шкафа в
настоящее время заблокирован (рис. 1).
Чтобы разблокировать, нажмите и удер
живайте сенсорную кнопку в тече
ние нескольких секунд.
Доступ к кнопкам управления духового
шкафа снова открыт.
17
РЕЖИМ ОЖИДАНИЯ ДИСПЛЕЯ
••
рис.2
рис.1
рис.2
рис.1
4/ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО ПРИБОРА
Для ограничения потребления энер
гии при неиспользовании духового
шкафа можно перевести его в РЕЖИМ
ОЖИДАНИЯ.
Для этого необходимо выполнить
следующие действия:
ВКЛЮЧЕНИЕ РЕЖИМА ОЖИДАНИЯ
Духовой шкаф должен находиться в
режиме отображения времени.
Одновременно удерживайте сенсор
ные кнопки + и в течение 5 секунд (рис.
1)
На экране отобразится «ВЫКЛЮЧИТЬ
ДИСПЛЕЙ» (LCD OFF) (рис.2)
Отпустите кнопки
Дисплей отключится через 30 секунд.
Теперь Ваш духовой шкаф находится в
режиме ожидания, через 30 секунд он
автоматически переключается в режим
отображения времени.
РУ
ОТКЛЮЧЕНИЕ РЕЖИМА ОЖИДАНИЯ
Одновременно удерживайте сенсор
ные кнопки + и в течение 5 секунд (рис.
1)
На экране отобразится «ВКЛЮЧИТЬ
ДИСПЛЕЙ» (LCD ON) (рис.2)
Отпустите кнопки
Осуществляется выход из РЕЖИМА
ОЖИДАНИЯ, дисплей остаётся неиз
менным.
18
100
85
75
90
95
80
55
60
РУ
5/ ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ
ФУНКЦИИ
Температура
°С
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Наиболее часто
используемый режим
приготовления на пару
Приготовление
нежных продуктов
Мясо сохраняет
радужный окрас,
коллаген не проявляется
Приготовление
нежных продуктов,
фруктов, компотов
Приготовление
«на слабом огне»
Медленное
размораживание
без приготовления
ПРИМЕРЫ
ПРИГОТОВЛИВАЕМЫХ
ПРОДУКТОВ
Овощи и мясо
Все виды деликатесной рыбы
(форель)
Приготовление деликатесной
рыбы (филе сардины, султанка)
Вареные яйца; фаршированные
помидоры, которые не изменяются
в размере.
Острые закуски, яичный крем и т.п.
Блюда из мяса и дичи,
куриная печень.
Приготовленные блюда,
которые нужно разогревать
Жидкий шоколад, масло.
Слегка подогретые фрукты
для немедленной подачи.
Размораживание рыбного филе
перед панировкой.
Ягоды, которые должны
содержаться в холоде
(для блюд и соусов)
Размораживание мяса перед
обжариванием (например: сосиски)
19
ПРОДУКТЫ
любого количества
ВРЕМЯ °C ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИМЕЧАНИЯ
ОВОЩИ
Артишоки
(маленькие)
40–45 мин. 100
• Время приго
товления зави
сит от типа,
размера и
свежести
овощей.
Придерживай
тесь указаний
из колонки «При
готовление»
• Время приго
товления остаёт
ся таким же в
зависимости
от количества
приготавливае
мых продуктов.
Например: 1 или
4 артишока тре
буют одинако
вого времени
приготовления.
• Чтобы прове
рить степень
приготовления,
опустите кончик
ножа в самую
тонкую часть
овоща; приготов
ленный овощ
будет мягким.
Спаржа
35–40 мин. 100
Брокколи
Морковь
Сельдерей
Тыква
Грибы
18 мин. 100
20–22 мин. 100
25–30 мин. 100
15–20 мин. 100
15 мин. 100
Капуста
30–35 мин.
22 мин.
30–35 мин.
100
Цукини
10–15 мин. 100
Китайские артишоки
20 мин. 100
Шпинат
20 мин.
35 мин.
100
Салатный цикорий
30 мин. 100
Укроп
Зелёная фасоль
Репа
Свежий горох
Лукпорей
Картофель
22 мин. 100
30–35 мин. 100
15–20 мин. 100
20–25 мин. 100
25 мин. 100
25 мин.
40–45 мин.
100
РАКООБРАЗНЫЕ
МОЛЛЮСКИ
Гребешки
10–12 мин. 90
• Разместите
гребешки на ре
шётке стеклян
ного блюда,
добавьте
приправы.
• Разместите
моллюски на об
ратной стороне
шпината
Мидии/улитки
20–25 мин. 95
Крабы/крабы
отшельники
25 мин. 95
Лобстеры
30–35 мин. 95
Лангустин
12–15 мин. 90
ФРУКТЫ
Яблоки/груши/
персики
10–15 мин. 90
• Время
зависит
от спелости
Компот
25 мин. 95
Яичный крем
10 мин. 90
5/ ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ
РУ
Разместить на блюдо, пере
вернув основанием вверх
Только верхушки, уменьшен
ное время приготовления
В небольших пучках
Тонкие, круглые кусочки
Тонкие кусочки
Кубики
Тоненькие полоски
Листы брюссельской капусты
Маленькие пучки цветной капусты
Зелёная, мелко нарезанная
Круглые кусочки
(свежий) разрыхляется
в процессе приготовления
(замороженный) «»
Извлечь середину,
разрезать пополам вдоль
Разрезать пополам
Кубики
/
Разрезать пополам
Порезать круглыми кусочками
Целиком
С приправой
С приправой
/
В зависимости от веса
/
Целиком, очищенные
Фрукты, нарезанные
полосками
В формочках
20
РЫБА
Северный судак
Треска/Хек
Морской лещ
Пикша
Сельдь
Сайда/чёрная треска
Морской ангел
Скумбрия
Атлантическая треска
Скат
Султанка
Султанка/камбала
25–30 мин. 85
• *Стейки:
круглые кусоч$
ки рыбы тол$
щиной 2$3 см
(180$200 г) на
человека
• Используйте
очень свежие
продукты
• Выложите
всю рыбу на
блюдо, кото
рое устлано
лавровыми
листьями,
укропом или
другими
приправами.
• По заверше$
нии приготов$
ления снимите
легко отделяе$
мую кожуру.
13–15 мин. 85
20–25 мин. 85
15 мин. 75
20 мин. 85
15–20 мин. 85
15 мин. 80
20 мин. 85
15 мин. 75
25–30 мин. 80
15 мин. 80
10 мин. 75
Собачья акула
20 мин. 85
Лосось
15–20 мин. 85
Тунец
20–25 мин. 100
Форель
(целиком 1 кг)
20–25 мин. 100
МЯСО
Говядина
15–30 мин. 100
• Затем об$
жарьте на
гриле в другой
посуде
Свинина (филе)
25 мин. 100
Телятина (грудка)
(фарш)
20–25 мин.
25 мин.
100
95
Сосиски
20 мин. 90
Кровяная колбаса
10–15 мин. 90
ЯЙЦА
Используйте
свежие яйца
комнатной
температуры
7 мин. 100
Варёные:
положить прямо на решётку
Слабо варёные (всмятку): положить
прямо на решётку
Варёные вкрутую
Яичница$глазунья разбить в отдельной по$
суде, положить на решётку и покрыть
оберточной бумагой.
Кокотница: смотрите подробные рецепты
8 мин. 100
10–12 мин.
100
5–6 мин. 100
90
РИС,
МАКАРОНЫ
Насыпьте прямо в посуду, затем залейте водой или молоком, т.к. одного лишь пара
недостаточно для насыщения таких разбухающих продуктов. Поместите блюдо под
алюминиевую фольгу для предотвращения попадания разбрызгиваемых капель
конденсата.
Рисовый пудинг
30 мин. 100
100 г промытого риса –
20 мл молока – 2 чайные
ложки сахара
• Взбейте
вилкой после
завершения
приготовления
Манная крупа
20 мин. 100
200 г (1/4 литра воды)
РУ
5/ ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ
ПРОДУКТЫ
любого количества
ВРЕМЯ °C ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИМЕЧАНИЯ
Целиком (1 кг)
Стейки (180 г) *
Целиком (1 кг)
Филе
Целиком (200 г)
Стейки (180 г)
В зависимости от толщины
Целиком (250 г)
Филе
Целиком (200 г)
Филе
Тоненькие стейки
(длина 6$10 см)
Стейки (180/200 г)
Стейки (180/200 г)
Целиком (200 г)
13$15 мин
Жаркое 800 г: 55$60 мин.
Куриные бедра: 35$40 мин
Жаркое утки: 50$60 мин
Морто 400 г.
21
ОЧИСТКА ВНЕШНИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ
••
ОЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ ПОВЕРХНОСТИ
(ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ)
•
ОЧИСТКА ВОДОЗАБОРНОЙ ТРУБКИ
(РАЗ В МЕСЯЦ)
•
ОЧИСТКА ГЕНЕРАТОРА ПАРА
(РАЗ В МЕСЯЦ)
•
ОЧИСТКА ВОДОСТОКА
•
Предостережение
6/ ОЧИСТКА И УХОД ЗА ВАШИМ ПРИБОРОМ
Для очистки окошка электронного программирующего устройства, а также дверцы
духового шкафа используйте мягкую ткань, смоченную средством для мытья стёкол.
Не используйте абразивные чистящие средства или металлические скребки для
очистки стеклянной дверцы духового шкафа. Они могут поцарапать поверхность, что
приведёт к растрескиванию стекла.
Протирайте внутреннюю поверхность сухой тканью после того, как остынет генера
тор пара, или высушивайте внутреннюю поверхность, оставляя дверцу духового
шкафа открытой.
РУ
Открутите водозаборную трубку.
Удалите налёт от жёсткой воды, который может быть внутри (используйте тоненький,
острый предмет, такой как тоненькая шпилька или спица).
Залейте 1/2 чашки белого винного уксуса в устройство.
Оставьте на несколько минут, затем очистите и промойте водой.
Не используйте губки или абразивные порошки, а также чистящие средства для
кофеварок.
Снимите водоотвод, вытянув его по
направлению вверх. Протрите его и
поставьте обратно по трем
предусмотренным пазам.
Духовой шкаф не следует с помощью
пароочистителя.
22
ВЫ ЗАМЕТИЛИ, ЧТО ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ ЧТО СЛЕДУЕТ ДЕЛАТЬ
РУ
7/ УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Если у Вас возникли сомнения относительно исправности Вашего прибора,
это не всегда означает, что он неисправен. В любом случае, проверьте
следующие аспекты:
Дисплей
не светится
В процессе
приготовления
вода или пар
выходят через
дверцу
Лампа в духовом
шкафу больше
не светится
# Духовой шкаф не
подключен к источнику
питания
# Не работает электрон#
ная панель
# Недостаточно хорошо
закрыта дверца
# Повреждено
уплотнение двери
# Лампа вышла из строя
# Духовой шкаф не
включен или
предохранитель
неисправен
# Проверьте, подключено ли
устройство к электросети
(правый предохранитель)
# Позвоните в отдел службы
поддержки
# Позвоните в службу
гарантийного обслуживания
# Замените лампу.
# Включите духовой шкаф
или поменяйте
предохранитель
Предостережение
# Ремонт Вашего прибора должен осуществляться исключительно
квалифицированными специалистами. Ремонт, выполненный не в
соответствии с правилами, может стать причиной угрозы безопасности
пользователей.
Совет
В любом случае, если Ваше вмешательство не привело к желаемому
результату, незамедлительно обратитесь в службу гарантийного
обслуживания.
8/ ГАРАНТИЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
23
рис.1
РЕМОНТ
•
ЗАМЕНА ЛАМПЫ
•
рис.1
Лампа
Светильник
7/ УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Предостережение
Прежде чем выполнять какиелибо операции с лампой, во избежание
поражения электрическим током, отключите духовой шкаф от источника
питания и дайте прибору остыть.
Совет.
Для облегчения процесса демонтажа, при откручивании светильника и
лампы пользуйтесь резиновыми перчатками.
Лампа расположена в верхней части внут
ренней камеры духового шкафа справа.
Чтобы не допустить риска поражения
электрическим током, прежде чем менять
лампу, убедитесь в том, что прибор
отключён от источника питания.
Поверните светильник на одну четверть в
левую сторону.
Открутите лампу в том же направлении
Характеристики лампы:
15 Вт – 220240 В
300°C – цоколь Е14
Замените лампу, затем установите на
место светильник, убедитесь, что
соединения расположены правильно.
Подключите духовой шкаф
РУ
Все ремонтные работы должны осуще
ствляться квалифицированным специа
листом – представителем фирмы. При
вызове мастера укажите характеристики
Вашего прибора (модель, тип, серийный
номер). Вся эта информация содер
жится на заводской табличке (рис.1).
ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ
При техническом обслуживании требуй
те использовать исключительно серти
фицированные оригинальные запас
ные части.
MADE IN FRANCE
230V ~ 50 Hz
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
24
РУ
КАК ОТЦЕНТРИРОВАТЬ ПРИБОР
B
A
A
+
FR GUIDE D'UTILISATION
DA BRUGERVEJLEDNING
DE BETRIEBSANLEITUNG
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACI?N
IT MANUALE D'USO
NL GEBRUIKSAANWIJZING
PT MANUAL DE UTILIZA??O
Four
Ovn
Backo fen
Oven
Horno
Forno
Oven
Forno
+
Loading...