Bosch POH616B10E User Manual [cz]
Návod k použití
POH 616B10E
Q4ACZM1231
1
3
[cs] Obsah
Bezpenostní pokyny ........................................................................................................... 5
Váš nový spotebi ............................................................................................................... 6
Píslušenství.........................................................................................................................................7
Pánev wok ......................................................................................................................................7
Pídavná mížka wok.....................................................................................................................7
Pídavná mížka na kávovar........................................................................................................7
Simmer Plate
..................................................................................................................................7
Simmer Cap ...................................................................................................................................7
Plynové ho
áky...................................................................................................................... 8
Ru
ní zapalování ................................................................................................................................8
Automatické zapalování ....................................................................................................................8
Bezpenostní systém.........................................................................................................................8
Vypnutí ho
áku....................................................................................................................................8
Stup
n výkonu ....................................................................................................................................8
Upozorn
ní ..........................................................................................................................................9
Doporu
ení pro pípravu pokrm....................................................................................................9
Nádobí na va
ení ................................................................................................................. 10
Vhodné nádobí
................................................................................................................................10
Provozní upozorn
ní .......................................................................................................................10
ištní a údržba .................................................................................................................. 11
ištní................................................................................................................................................ 11
Údržba............................................................................................................................................... 11
ešení závad ....................................................................................................................... 12
Autorizovaný servis ...........................................................................................................
. 13
Podmínky záruky ................................................................................................................
............. 13
Použité obaly a spo
tebie................................................................................................. 13
Likvidace odpad
s ohledem na životní prostedí.................................................................... 13
[cs] Obsah
Bezpenostní pokyny ........................................................................................................... 5
Váš nový spotebi ............................................................................................................... 6
Píslušenství.........................................................................................................................................6
Pánev wok ......................................................................................................................................6
Pídavná mížka wok.....................................................................................................................6
Pídavná mížka na kávovar........................................................................................................6
Simmer Plate
..................................................................................................................................7
Simmer Cap ...................................................................................................................................7
Plynové ho
áky...................................................................................................................... 7
Ru
ní zapalování ................................................................................................................................7
Automatické zapalování ....................................................................................................................7
Bezpenostní systém.........................................................................................................................7
Vypnutí ho
áku....................................................................................................................................8
Stup
n výkonu ....................................................................................................................................8
Upozorn
ní ..........................................................................................................................................8
Doporu
ení pro pípravu pokrm....................................................................................................9
Nádobí na va
ení ................................................................................................................... 9
Vhodné nádobí
...................................................................................................................................9
Provozní upozorn
ní .......................................................................................................................10
ištní a údržba .................................................................................................................. 11
ištní................................................................................................................................................ 11
Údržba............................................................................................................................................... 11
ešení závad ....................................................................................................................... 12
Autorizovaný servis ...........................................................................................................
. 13
Podmínky záruky ................................................................................................................
............. 13
Použité obaly a spo
tebie................................................................................................. 13
Likvidace odpad s ohledem na životní prostedí.................................................................... 13
Wok-kroužek ......................................................................................................................... 7
Speciální podložka pro mírné vaření
Vorwort
Vážený zákazníku,
Blahopřejeme vám k vašemu výběru a děkujeme vám za
důvěru, kterou jste nám projevil. Tento praktický, moderní
afunkční spotřebič je vyroben z materiálů prvotřídní kvality,
které prošly přísnými kvalitativními kontrolami během
celého procesu výroby a které byly pečlivě otestovány, aby
uspokojily všechny vaše požadavky, pokud jde
ošpičkovou úroveň úpravy pokrmů.
Z ochranného obalu spotřebič vybalte až v okamžiku
montáže do kuchyňské linky.
Před zapojením, popř. před prvním použitím spotřebiče si
prosím přečtěte návod. Informace zde obsažené mají
zásadní význam pro správné fungování spotřebiče
azejména pro vaši bezpečnost.
Obal spotřebiče byl vyroben výhradně zmateriálů
potřebných pro nutnou ochranu spotřebiče během
dopravy. Tyto materiály jsou zcela recyklovatelné, a tudíž
šetrné vůči životnímu prostředí. I vás prosíme, abyste se
podíleli na ochraně životního prostředí a postupovali podle
následujících rad:
■ obal vyhoďte do příslušného kontejneru na recyklovaný
odpad,
■ než vysloužilý spotřebič vyhodíte, znehodnoťte ho.
Informujte se na obecním úřadě, kde je nejbližší sběrné
místo pro recyklovatelné suroviny a odevzdejte zde váš
spotřebič.
■ nevylévejte použitý olej do dřezu. Nalijte jej do
uzavíratelné nádoby a odevzdejte do sběrného místa.
Pokud takové sběrné místo u vás není, vložte uzavřenou
nádobu s olejem do popelnice (dostane se na
kontrolovanou skládku; toto sice není nejlepší řešení, ale
alespoň zabráníte znečištění spodních vod).
Důležité upozornění:
Pokud je navzdory našemu úsilí spotřebič nějakým
způsobem poškozen nebo je v rozporu s předpokládanými
požadavky na kvalitu, informujte nás o tom prosím co
nejdříve. Záruka bude uznána pouze tehdy, pokud se
spotřebičem nebylo nevhodně zacházeno nebo pokud
nebyl používán nevhodným způsobem.
4
ã=Bezpečnostní pokyny
Přečtěte si pozorně tento návod. Jedině tak
můžete zcela a bezpečně využít možnosti
vašeho spotřebiče.
Zapojení, seřízení a úpravu na jiný druh
plynu musí provést autorizovaný technik.
Musí být dodrženy platné normy a zákony
azároveň také předpisy místních
dodavatelů elektrické energie a plynu.
Doporučujeme, abyste v případě přestavby
na jiný druh plynu kontaktovali naši
technickou podporu.
Před zapojením varné desky se ujistěte, že
instalace je provedena v souladu
s návodem k montáži.
Spotřebič musí být provozován na dobře
větraném místě, v souladu s platnými
předpisy a nařízeními ohledně ventilace.
Spotřebič nepřipojujte na zařízení pro
odvod spalin.
Tento spotřebič byl navržen pouze
k domácímu použití, nikoliv
kprofesionálním účelům. Tento spotřebič
nemůže být provozován na jachtách nebo
v karavanech.
Místo, kde bude spotřebič zapojen, musí
být vybaveno předepsaným odvětráváním
v bezvadném stavu.
Chraňte spotřebič před průvanem. Mohlo
by dojít k uhašení hořáků.
Spotřebič je z výroby nastaven na druh
plynu uvedený na typovém štítku. Pokud by
bylo potřeba provést jeho změnu, řiďte se
pokyny uvedenými v Návodu k montáži.
Neprovádějte zásahy uvnitř spotřebiče.
Vpřípadě nutnosti kontaktujte naši
technickou podporu.
Návod k použití a k instalaci dobře
uschovejte, abyste jej mohli při případné
změně majitele předat spolu se
spotřebičem.
Zjistíte-li, že spotřebič je nějakým
způsobem poškozen, nezapínejte ho.
Kontaktujte náš odborný servis.
Varné plochy spotřebičů se během provozu
zahřívají. Dbejte zvýšené opatrnosti.
Chraňte před dětmi.
Spotřebič používejte výhradně pro přípravu
pokrmů, nikdy k vytápění místnosti.
Tuky nebo oleje zahřáté na příliš vysokou
teplotu se lehce mohou vznítit. Nevzdalujte
se od spotřebiče, pokud právě zahříváte
olej nebo tuk. Pokud se vznítí, nikdy
nehaste vodou. Nebezpečí popálení! Oheň
uduste pokličkou a vypněte varnou zónu.
Vpřípadě poruchy odpojte spotřebič od
zdroje elektřiny a plynu. V případě opravy
volejte náš odborný servis.
Nelze-li otočit některým z ovládacích
knoflíků, nepokoušejte se o to silou.
Neprodleně se obraťte na naši technickou
podporu, která zajistí jeho opravu nebo
výměnu.
Nepoužívejte zdeformované nádoby, které
jsou na vařiči vratké, mohly by se
převrhnout.
Při používání varné desky dbejte, aby nebyl
průvan a aby se na ni nevylily studené
tekutiny, jinak by mohlo dojít k prasknutí
jejího skla.
Na varnou desku nepoužívejte parní čističe.
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
Tento spotřebič odpovídá třídě 3 dle normy
EN 30-1-1 pro plynové spotřebiče:
vestavěný elektrospotřebič.
Pod spotřebičem ani v jeho blízkosti
neukládejte ani nepoužívejte žíraviny,
těkavé látky, hořlavé materiály ani
potraviny.
Tento spotřebič není určen k použití
osobami (včetně dětí) s omezenými
fyzickými, smyslovými či duševními
schopnostmi nebo osobami nezkušenými
či neznalými, nejsou-li pod dohledem či
pod vedením osoby odpovědné za jejich
bezpečnost.
Spotřebič nenechávejte během provozu
bez dozoru.
5
6
Ilustrace v tomto návodu jsou orientaní.
V p
ípad nedodržení pokyn uvedených
v m
anuálu výrobce nenese žádnou
zodpo
vdnost za vzniklé škody.
Váš nový spotebi
V tomto díle vám pedstavíme váš nový
spot
ebi a jeho píslušenství.
Tento návod se
mže vztahovat na rzné
varné desky
.
1 Mížky
2 Regulaní knoflíky
3 Pomocný hoák s maximálním výkonem
1 kW
4 Stedn rychlý hoák s maximálním
výkonem 1,75 kW
5 Hoák pro rychlý ohev s maximálním
výkonem 3 kW
6 Dvojitý hoák s maximálním výkonem
3,3 kW
4
4
1
3
2
5
4
4
1
44
3 2
1
6
Ovládací knoflíky
Úsporný
Silný hořák pro rychlý ohřev s maximálním
výkonem 3 kW
Dvouokruhový hořák s maximálním výkonem
3,3 kW
7
P�íslušenství
V odborném servisu lze získat následující
píslušenství:
Pánev wok
P�ídavná m�ížka wok
P�ídavná m�ížka na kávovar
Simmer Plat
e
Simmer Cap
Výrobce nenese žádnou odpo
vdnost za
nepoužití
i nevhodné použití tohoto
píslušenství.
Pochází z íny, je to druh
okrouhlé hluboké pánve
s rovným
i vypouklým dnem.
Zajišuje rovnomrné rozdlení
prudkého tepla a tím je
umožnna píprava potravin
v kratším ase a pi použití
menšího množství oleje.
Pi používání pánve wok se
ite pokyny výrobce.
Objednací íslo HEZ298103
Používá se výhradn
na
dvojitých hoácích u nádob
s prmrem nad 26 cm, jako
jsou na
p. pekáe, kameninové
kastroly, pánve na paellu,
nádoby s vypouklým dnem
apod.
Pozor!
Pokud se toto
píslušenství
nepoužívá, hrozí poškození
sklenného panelu.
Litinová
mížka: objednací
íslo HEZ298108
Smaltovaná ocelová
mížka:
objednací
íslo HEZ298110
Používá se výhradn
na
pomocném hoáku u nádob
s p
rmrem do 12 cm.
Objednací
íslo HEZ298114
Toto píslušenství bylo
vyrobeno za
úelem snížení
úrovn
tepla bhem nejnižšího
výkonu.
Píslušenství umístte pímo na
mížku výstupky smrem
nahoru, nikdy
pímo na hoák.
Nádobu umíst
te do stedu
píslušenství.
Objednací íslo HEZ298105
Ho
ák urený výhradn
k v
aení na mírném plameni.
Pro jeho použití je po
teba
sejmout pomocný hoák
a nahradit jej ho
ákem Simmer
Cap.
Objednací
íslo HEZ298104
Pochází z Číny. Je to druh
okrouhlé hluboké pánve s
rovným, či vypouklým dnem,
obvykle se používá na asijskou
kuchyni. Zajišťuje rovnoměrné
rozdělení prudkého tepla a tím
je umožněna příprava potravin
v kratším čase a při použití
menšího množství oleje.
Při použití pánve wok se řiďte
pokyny výrobce.
Objednací číslo HEZ298103
Wok-kroužek
Speciální podložka pro mírné vaření
Plynové hořáky
U každého regulačního knoflíku je symbol
hořáku, který se jím ovládá.
Pro správnou funkci spotřebiče je nutné se
ujistit, že mřížky a všechny součásti hořáků
jsou dobře usazeny.
Ruční zapalování
1. Stiskněte ovládací knoflík zvoleného
hořáku a otáčejte jím směrem doleva až
do požadované polohy.
2. Přiložte k hořáku zapalovač nebo zdroj
plamene (zapalovač, zápalky atd.).
Automatické zapalování
Pokud je vaše varná deska vybavena
automatickým zapalováním (zapalovací
elektroda):
1. Stiskněte ovládací knoflík zvoleného
hořáku a otáčejte jím směrem doleva až
do polohy maximálního výkonu.
Při stisknutém knoflíku se jiskry tvoří na
všech hořácích. Zapálí se plamen.
2. Pusťte knoflík.
3. Otočte knoflíkem do požadované polohy.
Pokud se plamen nezapálí, otočte
knoflíkem do polohy vypnuto a postup
opakujte. Tentokrát podržte knoflík
stisknutý déle (až 10 sekund).
ã=Nebezpečí deflagrace!
Jestliže se po 15 sekundách plamen
nezapálí, vypněte hořák a otevřete nejbližší
dveře nebo okno. Vyčkejte alespoň jednu
minutu, než se znovu pokusíte o zapálení
hořáku.
Bezpečnostní systém
V závislosti na modelu může být vaše varná
deska vybavena bezpečnostním systémem
(termočlánek), který zabrání unikání plynu
vpřípadě náhodného zhasnutí hořáků.
Zapalovací
svíčka Termočlánek
Aby bylo možné zaručit funkčnost tohoto
zařízení:
1. Zapalujte hořák běžným způsobem.
2. Knoflík nepouštějte a pevně jej držte
stisknutý ještě po dobu 4 sekund po
zapálení plamene.
Vypnutí hořáku
Otáčejte příslušným ovládacím knoflíkem
doprava až do polohy 0.
Stupně výkonu
Regulační knoflíky umožňují postupnou
regulaci výkonu dle potřeby v rozsahu od
maxima až po minimum.
Poloha Û Zavřeno
Velký plamen — Otevřeno na maximální výkon
a zapálení elektrickou jiskrou
Malý plamen ˜ Otevřeno na minimální výkon
8
9
Upozornní
Je normální, že pi zapnutém hoáku je
slyšet slabé sy
ení.
Je normální, že
pi prvních použitích je cítit
zápach. Není to známka žádného
nebezpeí ani nesprávného fungování.
Bude postupn slábnout až vymizí.
Oranžová barva plamene je normální. Je
zp
sobena prachem v okolním prostedí,
rozlitými tekutinami apod.
Plynový vai produkuje v míst používání
teplo a v
lhko. Kuchyn proto musí být
dobe vtraná. Udržujte otevené pirozené
pr
duchy nebo nainstalujte mechanické
odsávací za
ízení (digesto).
Pi intenzivním a dlouhodobém používání
spotebie bude možná zapotebí
dopl
kové vtrání (nap. oteveným oknem)
nebo
úinnjší odvtrávání (nap.
pípadným zvýšením výkonu odsávání par
na mechanickém odsávacím za
ízení).
V p
ípad nahodilého zhasnutí plamene
ho
áku zavete ovládacím knoflíkem
píslušný hoák a nepokoušejte se jej
znovu zapálit po dobu minimál
n 1 minuty.
Nkolik sekund po zhasnutí hoáku se ozve
zvuk (tupé klapnutí). Nejedná se o závadu.
Znamená to, že se vypnula bezpe
nostní
pojistka.
Udržujte maximální
istotu. Jsou-li
zapalovací elektrody špinavé, zapalování
nebude správ
n fungovat. Pravideln je
istte kartákem, který nesmí být kovový.
Mjte na pamti, že zapalovací elektrody
vyžadují šetrné zacházení bez náraz
.
Doporuení pro pípravu pokrm
Hoák Velmi silný výkon Silný
výkon
Stedn silný výkon Slabý výkon
Dvojitý ho
ák Vaení, peení, smažení,
paella, asijská kuchyn
(wok)
Optovný ohev a udržení teploty: polotovary, vaená
jídla
Rychlý ho
ák ízky, biftek, bramborová
tortilla, smažená jídla
Rýže, bešamelová omáka,
ragú
Vaení v páe: ryby,
zelenina
Stedn rychlý hoák Brambory v páe, erstvá
zelenina, zeleninové
polévky, tstoviny
Ohívání a udržování teploty hotových pokrm a šetrná
píprava pokrm
Pomocný hoák Píprava pokrm: dušená
jídla, rýžová kaše, karamel
Rozmrazování a pomalé
vaení: luštniny, ovoce,
mražené výrobky
Rozpoušt
ní: máslo,
okoláda, želé
Dvouokruhový hořák
Silný hořák
Úsporný hořák
Velmi silný výkon
Silný výkon
Nádobí na vaření
Vhodné nádobí
Hořák Minimální
Dvojitý hořák 22 cm
Rychlý hořák 22 cm 26 cm
Středně rychlý
hořák
Pomocný hořák 12 cm 16 cm
průměr nádoby
14 cm 20 cm
Maximální
průměr nádoby
Provozní upozornění
Následující rady vám pomohou ušetřit
energii a ochránit nádobí před poškozením:
Používejte nádoby, jež svou velikostí odpovídají danému
hořáku.
Nepoužívejte malé nádoby na velkých hořácích. Plamen
nesmí sahat na boční stěny nádoby.
Nepoužívejte zdeformované nádoby, které jsou na varné
desce vratké. Mohly by se převrhnout.
Používejte pouze nádoby s rovným a silným dnem.
Nevařte bez pokličky ani s pokličkou částečně poodsunutou
mimo hrnec. Je to plýtvání energií.
10
Nádobu umísťujte přesně na střed hořáku. V opačném
případě by mohlo dojít k jejímu převržení.
Nepokládejte velké nádoby na hořáky v blízkosti ovládacích
knoflíků. Může dojít k poškození knoflíků vdůsledku
působení příliš vysokých teplot.
Nádoby pokládejte na mřížky, nikdy přímo na hořák.
Před použitím se ujistěte, že mřížky hořáků jsou správně
umístěny a víka správně nasazena na hořácích.
Čištění a údržba
S nádobami na varné desce manipulujte opatrně.
Chraňte varnou desku před nárazy a ani ji nadměrně
nezatěžkávejte.
Nepoužívejte dva hořáky či plotýnky k ohřevu jedné nádoby.
Nepoužívejte pečicí plechy, kameninové nádoby apod.
k dlouho trvajícímu ohřevu na plný výkon.
Čištění
Po vychladnutí spotřebič čistěte houbičkou,
vodou a saponátem.
Po každém použití a po vychladnutí hořáku
očistěte jeho jednotlivé součásti. Pokud se
na něm ponechají i sebemenší zbytky
(rozvařené potraviny, kapky tuku atd.),
připečou se k jeho povrchu a jejich
odstranění bude později mnohem
obtížnější. Pro správné hoření plamene je
potřeba, aby otvory a drážky byly čisté.
Některé nádobí může při posouvání na
mřížkách zanechávat za sebou kovové
stopy.
Hořáky a mřížky čistěte roztokem saponátu
apoužívejte kartáč, který nesmí být kovový.
Pokud mají mřížky gumové nožičky, dbejte
při jejich čištění zvýšené opatrnosti.
Nožičky se mohou uvolnit a odpadnout
amřížka může poškrábat varnou desku.
Hořáky a mřížky vždy dokonale osušte.
Kapky vody nebo vlhká místa mohou na
začátku vaření způsobit poškození smaltu.
Po vyčištění a osušení hořáků se ujistěte,
že jsou víka dobře umístěna na
rozdělovačích plamene.
Pozor!
■ Nepoužívejte parní čističe. Mohlo by dojít
kpoškození varné desky.
■ Při odstraňování zaschlých zbytků jídla
z varné desky nikdy nepoužívejte
abrazivní čisticí prostředky, ocelové
kartáče, ostré předměty, nože atd.
■ Při čištění spoje skla s ozdobnými prvky
hořáků, kovových profilů či případných
skleněných nebo hliníkových panelů
nepoužívejte nože, škrabky nebo
podobné nástroje.
Údržba
Přeteče-li z hrnce tekutina, ihned ji utřete.
Zabráníte tak připečení zbytků jídla
aušetříte si zbytečnou námahu.
Neposunujte po skleněné desce nádoby,
mohlo by dojít k jejímu poškrábání. Dejte
pozor, abyste na skleněnou desku
neupustili tvrdý nebo ostrý předmět.
Nevystavujte varnou desku úderům.
11
Zrnka písku (např. po čištění zeleniny)
mohou poškrábat povrch skleněné desky.
Pokud se rozlije zkaramelizovaný cukr
nebo potraviny s vysokým obsahem cukru,
je zapotřebí je ihned odstranit z varné
desky pomocí škrabky na sklo.
Řešení závad
Řešení zjištěných závad bývá v některých
případech snadné. Než zavoláte na
technický servis, zvažte následující rady:
Závada Možná příčina Řešení
Obecný výpadek
dodávky elektrické
energie.
Automatické
zapalování nefunguje.
Plamen hořáku je
nepravidelný.
Tok plynu vypadá
neobvykle nebo plyn
nevychází vůbec.
V kuchyni je cítit plyn. U některého z hořáků je puštěný plyn. Ovládacím knoflíkem zavřete puštěné
Nefunguje pojistka
zhasnutí plamene na
některém z hořáků.
Vadná pojistka. Zkontrolujte jistič v hlavní pojistkové skříni,
vpřípadě potřeby jej vyměňte.
Vypnutí automatického nebo diferenciálního
jističe.
Mezi zapalovací elektrodou a hořákem
mohou být zbytky jídla nebo nečistoty.
Hořák je navlhlý. Pečlivě osušte víko hořáku.
Víko hořáku je špatně nasazeno. Zkontrolujte, zda jsou víka správně
Spotřebič není uzemněn, není správně
zapojen nebo je závada na uzemnění.
Součásti hořáku jsou špatně nasazeny. Nasaďte správně jednotlivé součásti.
Nečistota v drážkách hořáku. Vyčistěte drážky hořáku.
Přívod plynu je uzavřen předřazenými
kohouty.
Pokud používáte plyn z tlakové láhve,
zkontrolujte, zda není prázdná.
Může docházet k úniku u přípojky z plynové
láhve.
Nedrželi jste ovládací knoflík stisknutý
dostatečně dlouho.
Nečistota v drážkách hořáku. Vyčistěte drážky hořáku.
Zkontrolujte, zda nevypadl stykač či
proudový chránič vrozváděči.
Prostor mezi zapalovací svíčkou a hořákem
musí být čistý.
nasazena.
Kontaktujte elektroinstalatéra.
Otevřete všechny kohouty na přívodu plynu.
Vyměňte láhev.
hořáky.
Zkontrolujte, zda je připojení v pořádku.
Po zapálení hořáku podržte knoflík ještě
několik sekund stisknutý.
12
Autorizovaný servis
Při komunikaci s naším odborným
servisem uvádějte číslo výrobku (E-Nr.)
avýrobní číslo (FD) spotřebiče. Tento údaj
najdete na výkonovém štítku, umístěném
na spodní části varné desky, a dále na
nálepce v návodu k použití.
Podmínky záruky
Podmínky záruky spotřebiče stanoví firma
zastupující výrobce v zemi, ve které byl
spotřebič zakoupen. Veškeré informace
můžete získat u svého prodejce. Při
uplatňování záruky je nutné předložit
doklad o zaplacení.
Výrobce si vyhrazuje právo na změny.
Použité obaly a spotřebiče
Pokud je na výkonovém štítku spotřebiče
vyobrazen symbol ), vezměte na vědomí
následující užitečné informace:
Likvidace odpadů s ohledem
na životní prostředí
Vybalte spotřebič a zbavte se obalového
materiálu způsobem respektujícím životní
prostředí.
Tento spotřebič je v souladu s evropskou
směrnicí 2002/96/EHS o odpadních
elektrických a elektronických zařízeních
(OEEZ, případně WEEE - waste electrical
and electronic equipment).
13
Návod k montáži
POH 616B10E
1
Loading...