Page 1
ro
[ro] Instrucţiuni de utilizare .............. 3
9000512231 (C)
www.bosch-home.com
Page 2
3
í Cuprins
Indicaţii referitoare la siguranţă........................................................................................... 5
Noul dvs. aparat .................................................................................................................... 6
Accesorii ............................................................................................................................................. 7
Recipient wok................................................................................................................................ 7
Grătar suplimentar pentru wok .................................................................................................. 7
Grătar suplimentar pentru ibric ................................................................................................ 7
Simmer Plate................................................................................................................................. 7
Simmer Cap .................................................................................................................................. 7
Arzătoare cu gaz ...................................................................................................................8
Aprindere manuală............................................................................................................................ 8
Aprindere automată .......................................................................................................................... 8
Sistem de siguranţă .......................................................................................................................... 8
Stingerea unui arzător ...................................................................................................................... 8
Niveluri de putere.............................................................................................................................. 9
Indicaţii ................................................................................................................................................ 9
Recomandări pentru gătit ................................................................................................................ 9
Recipiente de gătit .............................................................................................................. 10
Recipiente adecvate .......................................................................................................................10
Indicaţii de utilizare .........................................................................................................................10
Curăţare şi întreţinere......................................................................................................... 12
Curăţare ............................................................................................................................................12
Întreţinere ..........................................................................................................................................12
Soluţionarea anomaliilor .................................................................................................... 13
Serviciu de asistenţă tehnică............................................................................................. 14
Condiţii de garanţie.........................................................................................................................14
Ambalaj şi aparate uzate .................................................................................................... 14
Eliminarea reziduurilor şi protecţia mediului ..............................................................................14
Page 3
4
Vorwort
Stimate client:
Vă felicităm pentru alegerea dumneavoastră şi vă
mulţumim pentru încrederea pe care ne-aţi acordat-o. Acest
aparat practic, modern şi funcţional este fabricat din
materiale de primă calitate, care au fost supuse unor
controale stricte de calitate în timpul întregului proces de
fabricaţie şi testate cu atenţie pentru a putea satisface toate
exigenţele dumneavoastră pentru o coacere perfectă.
Nu scoateţi aparatul din ambalajul protector până în
momentul încastrării.
Vă rugăm să citiţi instrucţiunile înainte de a trece la
instalarea sau utilizarea aparatului. Informaţiile pe care le
conţin sunt fundamentale pentru o funcţionare corectă şi,
ceea ce este mai important, pentru siguranţa
dumneavoastră.
Ambalajul aparatului dumneavoastră a fost fabricat din
materiale strict necesare pentru a garanta o protecţie
eficientă în timpul transportului. Aceste materiale sunt
complet reciclabile, reducând astfel impactul asupra
mediului. Vă invităm să contribuiţi de asemenea la
conservarea mediului, respectând următoarele instrucţiuni:
■ depozitaţi ambalajul în containerul de reciclare
corespunzător,
■ înainte de a arunca un aparat la care doriţi să renunţaţi,
dezafectaţi-l. Informaţi-vă la administraţia locală despre
adresa centrului de colectare a materialelor reciclabile
cel mai apropiat şi predaţi acolo aparatul dvs,
■ nu aruncaţi uleiul uzat la chiuvetă. Păstraţi-l într-un
recipient închis şi predaţi-l la un centru de colectare, sau,
în lipsa acestuia, la un container de gunoi (va ajunge întrun loc de deversare supravegheată; probabil nu este cea
mai bună soluţie, însă evităm contaminarea apei).
IMPORTANT:
Dacă, în caz contrar aşteptărilor noastre, aparatul va
prezenta vreo daună sau nu va îndeplini exigenţele de
calitate prevăzute, vă rugăm să ne înştiinţaţi cât mai urgent
posibil. Pentru ca garanţia să aibă valabilitate, aparatul nu
va trebui manipulat, nici utilizat în mod inadecvat.
Page 4
5
m Indicaţii referitoare la siguranţă
Citiţi cu atenţie aceste instrucţiuni. Numai
atunci veţi putea manevra aparatul
dumneavoastră în mod eficient şi sigur.
Toate lucrările de instalare, reglare şi
adaptare la alt tip de gaz trebuie să fie
realizate de către un tehnician autorizat,
respectând normele şi legislaţia aplicabile
şi indicaţiile companiilor locale furnizoare
de electricitate şi gaz. Se recomandă să
apelaţi la Serviciul tehnic pentru adaptarea
la alt tip de gaz.
Înainte de a instala noua dvs. plită de gătit,
asiguraţi-vă că instalarea se efectuează
urmând instrucţiunile de montare.
Acest aparat poate fi instalat doar într-un
loc bine aerisit, respectând reglementările
în vigoare şi dispoziţiile referitoare la
aerisire. Nu trebuie să conectaţi aparatul la
un dispozitiv de evacuare a produşilor de
ardere.
Acest aparat a fost conceput doar pentru
uz casnic, nefiind permisă utilizarea sa în
scopuri comerciale sau profesionale. Acest
aparat nu poate fi instalat pe iahturi sau
rulote. Garanţia va fi valabilă numai dacă
se respectă utilizarea pentru care a fost
destinat.
Locul în care se instalează aparatul trebuie
să dispună de aerisire regulamentară în
perfectă stare.
Nu supuneţi aparatul la curenţi de aer.
Arzătoarele s-ar putea stinge.
Acest aparat iese din fabrică adaptat la
tipul de gaz indicat pe plăcuţa cu
caracteristici. Dacă este necesar să îl
schimbaţi, consultaţi instrucţiunile de
montare.
Nu manipulaţi interiorul aparatului. Dacă
este necesar, apelaţi la Serviciul nostru
tehnic.
Păstraţi instrucţiunile de utilizare şi instalare
şi înmânaţi-le împreună cu aparatul dacă
acesta îşi schimbă proprietarul.
Dacă observaţi vreo daună la aparat, nu îl
conectaţi. Luaţi legătura cu Serviciul nostru
tehnic.
Suprafeţele aparatelor de gătit se
înfierbântă în timpul funcţionării. Acţionaţi
cu precauţie. Ţineţi copii la distanţă de
aparat.
Utilizaţi aparatul numai pentru gătit,
niciodată pentru încălzirea casei.
Grăsimile sau uleiul supraîncălzite se
aprind uşor. Nu lipsiţi de lângă aparat în
timp ce încălziţi grăsimi sau ulei. Dacă se
aprind, nu stingeţi focul cu apă. Pericol de
arsuri! Acoperiţi recipientul cu un capac
pentru a înăbuşi focul şi deconectaţi zona
de gătit.
În caz de avarie, întrerupeţi alimentarea
electrică şi cu gaz a aparatului. Pentru
reparaţii, apelaţi la Serviciul nostru tehnic.
Dacă vreuna dintre comenzi nu se poate
roti, nu o forţaţi. Apelaţi imediat la Serviciul
tehnic, pentru a o repara sau înlocui.
Nu aşezaţi recipiente deformate care se
dovedesc a fi instabile pe plite şi arzătoare,
pentru a evita ca acestea să se răstoarne
accidental.
Pe timpul utilizării plitei dvs. de gătit evitaţi
curenţii de aer şi vărsarea lichidelor reci,
deoarece ar putea provoca spargerea
sticlei.
Nu utilizaţi aparate de curăţat cu aburi pe
plita de gătit. Pericol de electrocutare!
Acest aparat corespunde clasei 3, conform
normei EN 30-1-1 pentru aparate
alimentate cu gaz: aparat încastrat într-o
mobilă.
Nu depozitaţi şi nici nu utilizaţi produse
chimice corozive, aburi, materiale
inflamabile, nici produse nealimentare sub
aceste aparat electrocasnic şi nici în
apropierea lui.
Acest aparat nu este destinat pentru a fi
utilizat de către persoane (inclusiv copii)
ale căror capacităţi fizice, senzoriale sau
Page 5
6
mentale sunt reduse, sau care sunt lipsite
de experienţă sau cunoştinţe, cu excepţia
cazurilor când sunt supravegheate sau au
fost instruite referitor la utilizarea aparatului,
de către o persoană responsabilă de
siguranţa lor.
Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în timpul
funcţionării.
Imaginile reprezentate în acest manual de
instrucţiuni sunt orientative.
Producătorul este exonerat de orice
răspundere dacă nu sunt îndeplinite
dispoziţiile din acest manual.
Noul dvs. aparat
În această secţiune, vă prezentăm noul
dvs. aparat şi accesoriile sale.
Aceste instrucţiuni de utilizare se pot aplica
la diferite plite de gătit.
1 Grătare
2 Comenzi
3 Arzător auxiliar de până la 1 kW
4 Arzător semirapid de până la 1,75 kW
5 Arzător rapid de până la 3 kW
6 Arzător cu flacără dublă de până la
3,3 kW
Page 6
7
Accesorii
Următoarele accesorii pot fi achiziţionate
de la Serviciul tehnic:
Recipient wok
Grătar suplimentar pentru wok
Grătar suplimentar pentru ibric
Simmer Plate
Simmer Cap
Producătorul nu îşi asumă răspunderea
dacă nu se utilizează sau se utilizează
incorect aceste accesorii.
Originar din China, este un tip
de tigaie rotundă, adâncă şi cu
baza plată sau concavă.
Distribuie căldura intensă în
mod uniform, permiţând ca
alimentele să se coacă într-un
timp mai scurt şi cu mai puţin
ulei.
Atunci când utilizaţi un recipient
wok, urmaţi instrucţiunile
producătorului.
Cod HEZ298103
Pentru utilizare exclusivă pe
arzătoarele cu flacără dublă cu
recipiente de diametru mai
mare de 26 cm, cum ar fi tigăi
pentru prăjit, vase de lut, vase
pentru paella, recipiente cu
baza concavă, etc.
Atenţie!
■ Dacă nu se utilizează acest
accesoriu, există riscul
spargerii sticlei.
Grătar din fontă:
cod HEZ298108
Grătar din oţel emailat:
cod HEZ298110
Pentru a fi utilizat exclusiv pe
arzătorul auxiliar cu recipiente
de diametru mai mic de 12 cm.
Cod HEZ298114
Acest accesoriu a fost
conceput pentru a reduce
nivelul de căldură la minim.
Aşezaţi accesoriul direct pe
grătar cu proeminenţele
orientate în sus, niciodată
direct pe arzător. Aşezaţi
recipientul centrat pe
accesoriu.
Cod HEZ298105
Arzător exclusiv indicat pentru
coacerea la foc lent. Pentru
utilizarea sa este necesar să
scoateţi arzătorul auxiliar şi să-l
înlocuiţi cu arzătorul Simmer
Cap.
Cod HEZ298104
Page 7
8
Arzătoare cu gaz
Fiecare comandă de acţionare are
semnalat arzătorul pe care îl controlează.
Pentru o funcţionare corectă a aparatului
este obligatoriu să vă asiguraţi că grătarele
şi toate piesele arzătoarelor sunt bine
poziţionate.
Aprindere manuală
1. Apăsaţi comanda arzătorului ales şi rotiţi-
l spre stânga până la poziţia dorită.
2. Apropiaţi un aprinzător sau o flacără
(brichetă, chibrit, etc.) de arzător.
Aprindere automată
Dacă plita dvs. de gătit dispune de
aprindere automată (bujii):
1. Apăsaţi comanda arzătorului ales şi rotiţi-
l spre stânga până la poziţia de putere
maximă.
În timp ce comanda este apăsată, se
produc scântei la toate arzătoarele.
Flacăra se aprinde.
2. Încetaţi apăsarea comenzii.
3. Rotiţi comanda la poziţia dorită.
Dacă nu se produce aprinderea, rotiţi
comanda la poziţia stins şi repetaţi paşii.
De data aceasta menţineţi comanda
apăsată pentru mai mult timp (până la
10 secunde).
m Pericol de deflagratie!
Dacă după 15 secunde flacăra nu se
aprinde, închideţi arzătorul şi deschideţi
uşa sau fereastra încăperii. Aşteptaţi cel
puţin câteva minute înainte de a încerca
aprinderea arzătorului.
Sistem de siguranţă
În funcţie de model, plita dvs. de gătit
poate dispune de un sistem de siguranţă
(termocuplu) care împiedică circulaţia
gazului dacă arzătoarele se sting în mod
accidental.
Pentru a garanta că acest dispozitiv este
activ:
1. Aprindeţi arzătorul în mod normal.
2. Fără a elibera comanda, menţineţi-o
apăsată ferm timp de 4 secunde după ce
aţi aprins flacăra.
Stingerea unui arzător
Rotiţi comanda corespunzătoare spre
dreapta până la poziţia 0.
%XMLH 7HUPRFXSOX
Page 8
9
Niveluri de putere
Comenzile progresive vă permit să reglaţi
puterea de care aveţi nevoie între două
niveluri maxim şi minim.
Indicaţii
În timpul funcţionării arzătorului, este
normal să se audă un şuierat uşor.
La primele utilizări, este normal să se
degaje mirosuri. Aceasta nu presupune
niciun risc, nici funcţionarea defectuoasă.
Mirosurile vor dispărea.
O flacără de culoare portocalie este
normală. Se datorează prezenţei prafului
din mediu, lichidelor vărsate, etc.
Utilizarea unui aparat de gătit pe bază de
gaz produce căldură şi umezeală în spaţiul
unde este instalat. Trebuie asigurată o
bună aerisire a bucătăriei: menţineţi
deschise orificiile de aerisire naturală sau
instalaţi un dispozitiv de aerisire mecanică
(hotă).
Utilizarea intensă şi prelungită a aparatului
poate necesita o aerisire suplimentară (de
exemplu, deschiderea unei ferestre) sau o
aerisire mai eficientă (de exemplu, mărind
puterea aerisirii mecanice, dacă există).
În cazul unei stingeri accidentale a
flăcărilor arzătorului, închideţi comanda de
acţionare a arzătorului şi nu încercaţi să îl
reaprindeţi timp de cel puţin 1 minut.
Câteva secunde după stingerea arzătorului,
se va produce un sunet (ca o lovitură). Nu
este nicio anomalie, aceasta înseamnă că
siguranţa a încetat să mai funcţioneze.
Păstraţi curăţenie maximă. Dacă bujiile sunt
murdare, aprinderea va fi defectuoasă.
Curăţaţi-le periodic cu o perie nemetalică
mică. Ţineţi cont că bujiile nu trebuie să
sufere impacturi violente.
Recomandări pentru gătit
Poziţie Û Comandă închisă
Flacără mare — Deschidere sau capacitate
maximă şi aprindere electrică
Flacără mică ˜ Deschidere sau capacitate
minimă
Arzător Foarte puternic - Puternic Mediu Lent
Arzător cu flacără dublă Fierbere, gătire, frigere la
grătar, rumenire, paella,
mâncare asiatică (Wok)
Încălzirea şi păstrarea mâncărurilor preparate şi gătite
calde
Arzător rapid Escalop, biftec, tortilla,
fripturi
Orez, bechamel, ragout Coacere la aburi: peşte,
legume
Arzător semirapid Cartofi natur, legume
proaspete, supe, paste
Încălzirea şi păstrarea mâncărurilor gătite calde şi
prepararea mâncărurilor delicate
Arzător auxiliar Gătire: tocane, orez cu
lapte, caramel
Decongelare şi gătire lentă:
legume, fructe, produse
congelate
Preparare/topire: unt,
ciocolată, gelatină
Page 9
10
Recipiente de gătit
Recipiente adecvate
Indicaţii de utilizare
Următoarele sfaturi vă vor ajuta să reduceţi
consumul de energie şi să evitaţi
deteriorarea recipientelor:
Arzător Diametrul
minim al
recipientului
Diametrul
maxim al
recipientului
Arzător cu
flacără dublă
22 cm
Arzător rapid 22 cm 26 cm
Arzător
semirapid
14 cm 20 cm
Arzător auxiliar 12 cm 16 cm
Utilizaţi recipiente de dimensiune potrivită cu fiecare arzător.
Nu utilizaţi recipiente mici pe arzătoare mari. Flacăra nu
trebuie să atingă lateralele recipientului.
Nu utilizaţi recipiente deformate care se dovedesc instabile
pe plita de gătit. Recipientele s-ar putea răsturna.
Utilizaţi numai recipiente cu baza plată şi groasă.
Nu gătiţi fără capac sau cu acesta deplasat. Astfel se disipă
o parte din energie.
Aşezaţi recipientul bine centrat pe arzător. În caz contrar s-ar
putea răsturna.
Nu aşezaţi recipiente mari pe arzătoarele apropiate de
comenzi. Acestea s-ar putea deteriora din cauza excesului
de temperatură.
Page 10
11
Aşezaţi recipientele pe grătare, niciodată direct pe arzător.
Asiguraţi-vă că grătarele şi capacele arzătoarelor sunt bine
poziţionate înainte de a le folosi.
Manevraţi recipientele cu grijă pe plita de gătit.
Nu loviţi plita de gătit şi nu puneţi pe aceasta greutăţi
excesive.
Nu utilizaţi două arzătoare sau două surse de căldură pentru
un singur recipient.
Evitaţi utilizarea de tigăi pentru prăjit, vase de lut, etc. un timp
îndelungat la putere maximă.
Page 11
12
Curăţare şi întreţinere
Curăţare
Odată aparatul răcit, curăţaţi cu un burete,
apă şi săpun.
După fiecare utilizare, curăţaţi suprafaţa
respectivelor elemente ale arzătorului
atunci când acesta s-a răcit. Dacă se lasă
resturi (alimente fierte, stropi de grăsime,
etc.), indiferent cât de puţine ar fi, acestea
vor forma o crustă şi vor fi apoi mai dificil
de îndepărtat. Este necesar ca orificiile şi
canelurile să fie curate pentru ca flacăra să
fie corectă.
Mişcarea unor recipiente poate lăsa resturi
metalice pe grătare.
Curăţaţi arzătoarele şi grătarele cu apă cu
săpun şi frecaţi-le cu o perie nemetalică.
Dacă grătarele dispun de picioruşe de
cauciuc, aveţi grijă atunci când le curăţaţi.
Picioruşele pot ieşi iar grătarul poate zgâria
plita de gătit.
Uscaţi complet arzătoarele şi grătarele,
întotdeauna. Prezenţa picăturilor de apă
sau a zonelor umede la începutul gătitului
poate deteriora emailul.
După curăţarea şi uscarea arzătoarelor,
asiguraţi-vă astfel încât capacele să fie bine
poziţionate pe difuzor.
Atenţie!
■ Nu utilizaţi aparate de curăţat cu aburi. Ar
putea dăuna plitei de gătit.
■ Nu utilizaţi niciodată produse abrazive,
bureţi de sârmă, obiecte ascuţite, cuţite,
etc. pentru a îndepărta resturile de
mâncare întărite pe plita de gătit.
■ Nu utilizaţi cuţite, raclete sau obiecte
similare pentru a curăţa îmbinarea sticlei
cu ornamentele arzătoarelor, profilele
metalice, nici pe panourile de sticlă sau
aluminiu, dacă există.
Întreţinere
Curăţaţi imediat lichidele care se varsă.
Astfel, se va evita ca resturile de mâncare
să se lipească şi se vor economisi eforturi
nenecesare.
Nu deplasaţi recipientele pe sticlă,
deoarece o pot zgâria. De asemenea,
evitaţi căderile de obiecte dure sau ascuţite
pe sticlă. Nu loviţi plita de gătit pe niciuna
din margini.
Granulele de nisip (de exemplu, cele care
provin de la spălarea legumelor şi
verdeţurilor) zgârie suprafaţa sticlei.
Zahărul topit sau alimentele cu un conţinut
ridicat de zahăr care s-au vărsat trebuie
îndepărtate imediat de pe zona de gătit cu
ajutorul racletei pentru sticlă.
Page 12
13
Soluţionarea anomaliilor
În anumite cazuri, anomaliile detectate se
pot soluţiona uşor. Înainte de a apela la
Serviciul Tehnic, ţineţi cont de următoarele
sfaturi:
Anomalie Cauză posibilă Soluţie
Funcţionarea electrică
generală este avariată.
Siguranţă fuzibilă defectă. Controlaţi dacă siguranţa fuzibilă din tabloul
general de siguranţe fuzibile este avariată şi
schimbaţi-o.
Întrerupătorul automat sau un întrerupător
diferenţial s-a deconectat.
Verificaţi în tabloul general de comandă
dacă s-a deconectat întrerupătorul automat
sau un întrerupător diferenţial.
Aprinderea automată
nu funcţionează.
Este posibil să existe reziduuri de alimente
sau de produse de curăţare între bujii şi
arzătoare.
Spaţiul dintre bujie şi arzător trebuie să fie
curat.
Arzătoarele sunt umede. Uscaţi cu grijă capacele arzătorului.
Capacele arzătorului sunt poziţionate greşit. Verificaţi poziţionarea corectă a capacelor.
Aparatul nu este conectat la împământare,
este conectat greşit sau împământarea este
defectă.
Luaţi legătura cu instalatorul electrician.
Flacăra arzătorului nu
este uniformă.
Piesele arzătorului sunt poziţionate greşit. Poziţionaţi corect piesele.
Canelurile arzătorului sunt murdare. Curăţaţi canelurile arzătorului.
Debitul de gaz nu pare
normal sau nu iese
gaz.
Debitul de gaz este închis de chei
intermediare.
Deschideţi posibilele chei intermediare.
Dacă gazul provine de la o butelie, verificaţi
să nu fie goală.
Schimbaţi butelia.
Se simte miros de gaz
în bucătărie.
Niciun robinet nu este deschis. Închideţi robinetele.
Posibilă scurgere din racordul buteliei. Verificaţi ca racordul să fie perfect.
Valvele de siguranţă
ale unui arzător nu
funcţionează.
Nu aţi menţinut comanda apăsată suficient
timp.
Odată aprins arzătorul, menţineţi comanda
apăsată câteva secunde în plus.
Canelurile arzătorului sunt murdare. Curăţaţi canelurile arzătorului.
Page 13
14
Serviciu de asistenţă tehnică
Dacă se solicită Serviciul nostru tehnic,
trebuie indicat numărul produsului (E-Nr.) şi
numărul de fabricaţie (FD) al aparatului.
Această informaţie figurează pe plăcuţa cu
caracteristici, situată în partea inferioară a
plitei de gătit, şi pe eticheta manualului de
utilizare.
Condiţii de garanţie
Condiţiile de garanţie aplicabile sunt cele
stabilite de reprezentanţa companiei
noastre în ţara unde s-a efectuat achiziţia.
Se pot solicita informaţii detaliate la
punctele de vânzare. Este necesar să
prezentaţi documentul doveditor al
achiziţiei pentru a putea beneficia de
garanţie.
Ne rezervăm dreptul de a face modificări.
Ambalaj şi aparate uzate
Dacă pe plăcuţa cu caracteristici ale
aparatului apare simbolul ), ţineţi seama
de următoarele indicaţii:
Eliminarea reziduurilor şi
protecţia mediului
Despachetaţi aparatul şi aruncaţi ambalajul
într-un mod care să protejeze mediul.
Acest aparat respectă Directiva europeană
2002/96/CE referitoare la aparatele
electrice şi electronice identificată ca WEEE
(waste electrical and electronic equipment).
Loading...