Bosch MUZ4GM2 User Manual

Návod k použití

MUZ 4 GM2

Q4ACZM0624

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.bosch-spotrebice.cz

Otevřete si, prosím, poslední stránky s vyobrazením.

Obr. 1 Kuchyňský robot s mlýnkem na obilí Obr. 2

1. mlecí kámen s nástavcem

2. mlecí hřídel

3. mlecí kužel

4. kotouč se stupnicí

5. nastavovací knoflík

6. výsypník mouky

7. násypník obilí

Pozor!

spotřebič je zkonstruován pro použití v domácnosti, není určen pro živnostenské využití.

Děti udržujte z dosahu spotřebiče. Mlýnek obilí nenasazujte ani

nesnímejte z běžícího robotu. Nesahejte do násypníku.

Doba mletí různých druhů obilí

Mlýnek je vhodný pro pšenici, žito, ječmen, rýži, proso, kukuřici (ne pro kukuřičný popcorn). Kapacita 0,5 kg.

Druh obilí Jemně mleté Hrubě mleté Poznámky

pšenice 50 g / min. 90 g / min. žito 50 g / min. 90 g / min. pohanka 50 g / min. 100 g / min. ječmen 60 g / min. 90 g / min. možná jen poloha od 1 - 6 oves není možné 50 g / min. možná jen poloha od 3 - 6 proso 40 g / min. 100 g / min. rýže není možné 40 g / min. možná jen poloha od 3 - 6 kukuřice 25 g / min. 25 g / min.

V tabulce udané hodnoty jsou přibližné a kolísají dle vlhkosti obilí, skutečné hodnoty mohou být vyšší nebo nižší než hodnoty v tabulce. Hodnoty také do značné míry závisí na druhu obilí – např. zda jde o zimní nebo letní pšenici.

Olejová semena mohou být mleta samostatně při středním až hrubém nastavení, při jemném nastavení mohou být rovněž mleta, ale smíchané s obilím. (1 : 1).

Obilí musí být dobře vyschlé, jinak se mlecí kameny zalepí. Proto obilí skladujte na suchém místě nebo v jutových pytlích.

Teplota místnosti nesmí překročit 40 °C.

Uvedení do provozu

Výklopné rameno robotu postavte kolmo vzhůru (pol. 3), mlýnek na obilí držákem přitlačte k robotu, až čepy mlecí hřídele zapadnou do pohonné části. (obr. 3).

Pak mlýnek přitiskněte k hnací jednotce a otočte doleva tak, aby násypka byla kolmo nahoru (obr. 4).

Jemnost mletí

6 hrubé 3 střední 1 jemné 0 velmi jemné (mezipolohy lze nastavit)

Nastavení jemnosti mletí

Mlýnek je nastaven k provozu. Jemnost mletí lze plynule nastavovat od „0“ (velmi jemné) po „6“ (hrubé) pouze tehdy, když robot není v provozu.

Ukazatel doregulování jemnosti mletí

Pokud po delším používání nelze docílit v důsledku obrusu kamenů požadovanou jemnost mletí, lze stupeň jemnosti korigovat. Silným trhnutím vytáhněte nastavovací knoflík. V šestihranném čepu pootočte šroubem pomocí šroubováku o 30 °

(

/12 otáčky) doprava (obr. 9).

Nastavovací knoflík otočte doleva, až po první znatelnou lehkou zarážku. Sundejte kotouč se stupnicí z mlecího kužele a slaďte „0“ nulový bod stupnice s ukazatelem nastavovacího knoflíku (obr. 10). Nastavovací knoflík zcela zasuňte.

Kontrola doregulování

Sundejte mlýnek z robotu a důkladně vyprázdněte. Při správném doregulování lze mlecí kámen při poloze nastavení „velmi jemné“ lehce otáčet rukou, nesmí se zablokovávat.

Obsluha

1. Obilný mlýnek dle popisu namontujte na kuchyňský robot, nastavte požadovanou jemnost mletí a nasypte odvážené množství obilí (max. 0,5 kg). Když potřebujete dodatečně nastavit ve směru „velmi jemné“ = 0, musíte nechat spotřebič několikrát krátce spustit, tj. nastavíte ve stupních. Výsypník namontujte na mlýnek až zaklapne do zubu na plnícím hrdle (obr. 6). Výsypník je opatřen další ochranou, aby se zabránilo pronikání prachu do spotřebiče. Ochranu proti prachu nasadíte lehkým nasunutím na nopy výsypníku (obr. 7).

2. Zapnutí kuchyňského robotu: Přes stupeň 1 na stupeň 4 uvedete mlýnek do provozu.

3. Mlýnek z robotu sundejte, až když je obilí zcela domleto. Abyste v mouce zachovali účinné látky, hned ji zpracujte.

Čištění

Pokud není mlýnek denně používán, musí být vyčištěn po každém použití. Čistěte jen štětcem nebo kartáčem. Přitom nastavovacím knoflíkem otočte doprava (ve směru hodinových ručiček) a sundejte mlecí kužel.

Pozor! Před rozebráním musíte mlýnek bezpodmínečně sundat ze spotřebiče.

Čištění při ucpání

Pokud se vlivem vlhkého obilí mlýnek ucpal, musíte ho vyprázdnit. Pak asi 100 g pšenice sušte v troubě na 100 °C asi hodinu, toto pak semelte na hrubém nastavení.

Jestliže to nepomůže, vyčistěte kamenné mlecí plochy tvrdým kartáčem.

Normálně není nutná údržba. Obilí v mlýnku vždy úplně semelte a mlýnek uschovejte v suchu.

Pokud mlýnek nepoužíváte stále, doporučujeme před každým novým mletím vyčistit mlecí plochy.

Když po vyčištění mlecích ploch nemůžete po montáži docílit polohu „0“, proveďte toto:

Silnějším trhem sundejte nastavovací knoflík (5), tento nasaďte a otočte doleva k zarážce.

Kotouč se stupnicí (4) povytáhněte asi 5 mm z mlecího kužele (3) a „0“ na stupnici nastavte proti ukazateli na nastavovacím knoflíku. Kotouč se stupnicí a nastavovací knoflík pevně přitlačte na mlecí kužel.

Důležité upozornění! Nespouštějte mlýnek na obilí

(MUZ4GM2, MUZ4GM3), pokud je nastavovací prstenec na č. 1 nebo méně. Mohlo by dojít k zablokování mlecích kamenů a následnému poškození.

Nastavení kamenů pro nejjemnější mletí proveďte následovně:

1. Nastavovací prstenec dejte do polohy č. 2 nebo 3

2. Uveďte mlýnek do chodu

3. Postupně otáčejte nastavovacím prstencem směrem k poloze č. 1 a dále, čímž dochází k přibližování mlecích kamenů. Postupujte takto tak dlouho, dokud nezaslechnete slabé škrtání mlecích kamenů o sebe. Tím je nastavení provedeno.

Tento postup dodržujte vždy, když po hrubším mletí budete vyžadovat jemné mletí.

Pozn.: Polohy pod č. 1 nastavovacího prstence jsou určeny k tomu, aby i po delším používání (opotřebení mlecích kamenů) bylo možno nastavit jemné mletí.

Nouzový zlom

Aby se zabránilo poškození spotřebiče při přetížení, je mlecí kužel (2) vybaven místem nouzového zlomu, které se asi při trojnásobném přetížení zlomí. Kužel s nouzovým zlomem můžete vyměnit tak, že klíčem 13 mm a kleštěmi uvolníte mlecí kužel od zlomeného unašeče. Pokud nemůžete opravu provést sami, je lepší zanést mlýnek do autorizovaného servisu.

Unašeč lze zakoupit v autorizovaném servisu.

+ 13 hidden pages