Návod k použití
MUZ 7 EB1
B-594-01
Výrobník zmrzliny
Pročtěte si rovněž návod k použití základního spotřebiče.
Pokyny pro likvidaci
Chladicí nádoba je naplněna tekutinou, která je z ekologického a zdravotního hlediska nezávadná. Poškozenou chladicí nádobu dále nepoužívejte. O aktuálních možnostech likvidace se informujte
u svého odborného prodejce nebo na Vašem Obecním úřadě.
Ovládání spotřebiče
Jednotlivé díly spotřebiče před prvním použitím pečlivě očistěte. Viz kapitola "Čištění a ošetřování."
Příprava
•Před každým mrazením chladicí nádobu 2 vytřete z hygienických důvodů mokrou utěrkou a poté osušte.
•Chladicí nádobu nechte mrazit asi na 18 hodin ve vzpřímené poloze, např. ve 3-hvězdičkové chladničce, v mrazničce nebo v mrazicím boxu (minimálně
- 18 °C).
Tip: Chladicí nádobu nechte stále v mrazicím prostoru, abyste mohli kdykoliv připravovat zmrzlinu.
Sestavení
1Uchycení chladicí nádoby nasaďte do spodního dílu pláště.
2Hluboce zmrazenou chladicí nádobu nasaďte do uchycení.
3 Míchací rameno nasaďte do krytu.
4Nasaďte horní díl pláště a otáčejte jím proti směru hodinových ručiček až na doraz.
5Sestavený výrobník zmrzliny nasaďte na základní spotřebič a otáčejte jím proti směru hodinových ručiček až na doraz.
Příprava zmrzlinového krému
Pozor!
Během přípravy nesnímejte horní díl pláště.
•Přísady připravte podle receptu.
•Otočný ovladač základního spotřebiče nastavte na stupeň 1.
Přísady přidávejte pouze pokud je spotřebič v provozu; jinak dojde k tomu, že směs přimrzne ke stěnám spotřebiče. Pokud musíte přípravu zmrzliny přerušit, spotřebič odstavte jen krátkodobě.
Doba přípravy viz "Recepty". Pokud je zmrzlinový krém hotov již před ukončením uvedené doby přípravy, bude toto signalizováno cvaknutím (ve spojce míchacího ramena). Tato spojka rovněž zabraňuje zablokování základního spotřebiče, pokud dojde např. k uvíznutí míchacího ramena. Hotový zmrzlinový krém bude tužší, pokud zůstane před servírováním krátkodobě v chladicí nádobě.
•Zmrzlinový krém vyškrabujte pouze umělohmotnou špachtlí. Pro vyškrabání nepoužívejte předměty, které by mohly poškrabat vnitřní stěny chladicí nádoby (např. kovovou špachtli).
2
Čištění a ošetřování
Pozor!
Nepoškoďte povrchové plochy.
Nepoužívejte agresivní čistící prostředky.
Na vyčištění vnitřku chladicí nádoby nepoužívejte předměty, které by mohly poškrábat povrchové plochy.
Pozor!
Z hygienických důvodů pečlivě vyčistěte všechny díly, které přišly do styku se zmrzlinovým krémem.
•Při čištění výrobník zmrzliny rozložte a to v opačném pořadí než při sestavení.
Všechny díly, s výjimkou chladicí nádoby lze umývat v myčce.
Umělohmotné díly v myčce nepřiskřípněte; mohly by se deformovat.
Míchací rameno se spojkou položte do dolů do myčky nádobí.
Chladicí nádobu vyčistěte pomocí utěrky a vlažnou vodou s trochou mycího prostředku. Chladicí nádobu příliš nezahřívejte.
Všechny díly spotřebiče poté osušte.
Recepty
Recepty jsou vždy na 4 porce. Všechny přísady by měly mít teplotu chladničky.
Čas zpracování je závislý na
-teplotě směsi
-množství
-teplotě chladicí nádoby.
-teplotě místnosti v průběhu zpracování
Diabetici mohou udávané množství cukru nahradit odpovídajícím množstvím umělého sladidla.
|
Recepty / Přísady |
Čas přípravy |
Připrava |
|
2 vanilkové tyčinky |
cca 20-30 min |
Vanilková zmrzlina |
|
- bourbon |
|
• Vanilkové tyčinky podélně rozkrojte a |
|
250 ml mléka |
|
pomocí nože vyjměte dřeň. |
|
100 g cukru |
|
|
|
|
• Mléko, cukr a vanilkovou dřeň vložte do |
|
|
200 ml šlehačky |
|
|
|
|
hrnce, zamíchejte a nechte krátce |
|
|
špetka soli |
|
|
|
|
povařit, nakonec nechte vychladnout. |
|
|
|
|
|
|
|
|
• Vmíchejte šlehačku a sůl. |
|
|
|
|
|
100 g čokolády |
cca 20-30 min |
Čokoládová zmrzlina |
|
(blok) |
|
• Na malé kousky rozlámanou čokoládu, |
|
300 ml šlehačky |
|
šlehačku a cukr dejte do hrnce a |
|
40 g cukru |
|
|
|
|
ohřejte za stálého míchání dokud se |
|
|
150 g jogurtu |
|
|
|
|
cukr a čokoláda nerozpustí. |
|
|
|
|
• Vmíchejte jogurt a nechte směs |
|
|
|
zchladit. |
|
|
|
|
3
Loading...