Bosch HCE422150U Manual

Bruksanvisning HCE422150U

För	att	du ska få ut mesta			möjliga		vid	matlagningen
ber vi dig läsa denna bruksanvisning. Därefter								kan du dra
nytta av spisens alla tekniska				fördelar.
Du får viktig information om säkerheten. Du lär känna
spisens		olika	delar. Steg för	steg visar			vi hur	du ställer		in
spisen.		Det	är mycket enkelt.
I tabellerna hittar du inställningsvärden och falshöjder för
många		vanliga maträtter. Allt		är	testat	i	vårt provkök.
Om	ett	fel skulle uppstå $ Här			finner	du anvisningar			om	hur
du	själv	kan	åtgärda mindre	fel.
En	utförlig innehållsförteckning			hjälper dig			att snabbt		hitta
det	du	söker.
Smaklig		måltid!

Bruksanvisning

HCE422150U

sv	9000484770

B-101289-02

Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar. . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . . .

Före installationen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . . . .

Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . . .

Felorsaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . . . . . .

Energi' och miljötips. . . . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . . . . . .

Återvinning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . . . .

Spara effekt i ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . . . . . .

Spara effekt på hällen. . . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . . .

Uppställning och anslutning. . . . . . . . . . . . . .12. . . . . . . . . .

Till elektrikern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . . . .

Ställ upp spisen vågrätt. . . . . . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . .

Lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12. . . . . . . . . . .

Din nya spis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Hällen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . . . . . .

Ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . . . .

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . . . . . . .

Före första användning. . . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . . .

Värma upp ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . . . .

Rengöra tillbehören . . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . . .

Ställa in hällen. . . . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . .

Gör så här. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . . . .

Ställa in ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . . .

Inställning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . . . .

Skötsel och rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . .

Rengöringsmedel . . . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . . . . . . . . .

Smidigare rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . . .

Ta	ut	och	sätta	in	ugnsluckan. . . . . . . . .	. . . . .	.	25. . . . . . . . .
Ta	ur	och	sätta	i	luckglas. . . . . . . . . . .	. . . . .	.	27. . . . . . . . .

Innehållsförteckning

Felsökning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29. . . . . . . . . . .

Ugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29. . . . . . . . . .

Byta ugnslampa i taket. . . . . . . . . . . . . . . . . .30. . . . . . . . .

Kundtjänst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . . . . .

Testat i vårt provkök. . . . . . . . . . . . . . . .32. . . . . . . . . .

Kakor, tårtor och småkakor. . . . . . . . . . . . . . . .33. . . . . . . . .

Tips vid gräddning. . . . . . . . . . . . . . . . . .36. . . . . . . . . .

Kött, fågel, fisk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . . . .

Tips vid stekning och grillning. . . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . .

Gratänger, varma smörgåsar. . . . . . . . . . . . . . .42. . . . . . . . .

Djupfrysta färdigrätter. . . . . . . . . . . . . . . . .42. . . . . . . . . .

Speciella maträtter. . . . . . . . . . . . . . . . . .43. . . . . . . . . .

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44. . . . . . . . . . .

Akrylamid i livsmedel. . . . . . . . . . . . . . . . .46. . . . . . . . .

Provrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47. . . . . . . . . .

d Säkerhetsanvisningar

Läs igenom den här bruksanvisningen noga. Spara bruksanvisningen. Skicka med bruksanvisningen om enheten byter ägare.

Före installationen

Transportskador

Elanslutning

Säkerhetsan visningar

Heta ytor


Kontrollera att		enheten inte	har	några	transportskado
när	du packar upp den. Anslut			inte	enheten om d
har	transportskador.
Det är bara behörig elektriker som får elansluta.
Garantin täcker		inte skador	på	grund	av felanslutnin

Enheten är bara avsedd för hemmabruk. Använd b spisen för att laga mat.

Vuxna och barn får inte använda mikron utan upps

H om de saknar fysisk eller mental förmåga

H eller saknar kunskap och erfarenhet.

Låt aldrig barn leka med mikron.

Risk för brännskador!

Ta inte på kokzonerna, värmeelementen eller inuti ugnsutrymmet. Håll barn på avstånd. Kolla restvärmeindikeringen på hällen. Den varnar för heta kokzoner.

Risk för kortslutning!

Se till så att du aldrig klämmer sladdar till elappar den varma ugnsluckan eller dra dem över den var hällen. Sladdisoleringen kan smälta.

			Brandrisk!
			Lägg	aldrig		brännbara föremål på hällen och förvara
			dem	inte i		ugnsutrymmet.
			Öppna aldrig ugnsluckan om det tränger ut rök. Sl
			enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkring
			proppskåpet.
Varm	ånga		Risk	för	skållning!
			Öppna		ugnsluckan försiktigt. Varm ånga kan strömm
			ut.
			Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det
			bildas varm vattenånga. Håll barn på avstånd.
			Risk	för	brännskador!
			Tillaga aldrig maträtter med stora mängder
			högprocentig alkohol. Alkoholångorna kan fatta eld i
			ugnsutrymmet. Använd bara små mängder sprit och
			öppna ugnsluckan försiktigt.
Varma	tillbehör och formar Risk			för	brännskador!
			Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur
			ugnsutrymmet utan grytlappar.
Överhettade oljor		och	fetterBrandrisk!
			Lämna aldrig fett och oljor utan uppsikt vid
			upphettning. Överhettade oljor och fett kan snabbt
			börja brinna. Släck aldrig brinnande fett eller olja m
			vatten. Lägg			på ett lock eller en tallrik, så att du
			elden. Slå av kokzonen och låt kastrullen svalna på
			kokzonen.
Blöta bottnar och		kokzonerSkaderisk!
			Finns	det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen
			kan det uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att
			plötsligt hoppa till. Se till så att kokzonerna och
			kastrullbottnarna alltid är torra.
Repor	i glaskeramiken		Risk	för	stötar!
			Använd aldrig hällen om glaskermiken har hack,
			sprickor		eller	repor. Slå av enheten och ring servic

Obehöriga reparationer	Risk för	stötar!
	Reparationer som inte är fackmässigt utförda är
	farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av
	tillverkaren som får göra reparationer och byta
	skadade	anslutningar.
	Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur
	säkringen	i proppskåpet. Kontakta service.

Felorsaker

Skador på

hällen

Torrkoka inte kastruller,

framförallt inte

emalj( och

aluminiumkastruller. Det kan ge skador.

Ställ inte het kastrull på displayen eller hällinfattninge

Tappar du

hårda eller

spetsiga föremål

på

hällen ka

du få skador. Ställ inte sådana föremål ovanför häll

Aluminiumfolie och plastbunkar smälter på de heta

kokzonerna.

Använd inte

spisskyddsfolie

på

hällen.

I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste

skadorna:

Skador

Orsak

Åtgärd

Fläckar

Mat

som

kokat

över

Mat som kokat över ska du ta bort

direkt

med

rakbladsskrapa.

Fel

rengöringsmedel

Använd

bara

hällrengöring för

glaskeramikhällar.

Repor

Salt,

socker och

sand

Använd inte hällen som avlastnings'

eller

arbetsyta.

Skrovliga

bottnar

Kontrollera kastrullerna.

Missfärgningar

Fel

rengöringsmedel

Använd

bara

hällrengöring för

glaskeramikhällar.

Slitmärken

från

kastruller

Lyft kastruller och stekpannor när du

(t.ex. aluminium)

flyttar

dem.

Urgröpning

Socker, sockerrik

mat

Mat som kokat över ska du ta bort

direkt

med

rakbladsskrapa.

Skador på	ugnen	Sätt	inte	in tillbehör på			ugnsbotten. Täck inte
		ugnsbotten med folie eller bakplåtspapper, oavsett
		typ.	Ställ	inte	formar på		ugnsbotten om temperature
		är inställd		på	mer	än 50	ºC.
		Det ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings
		och	tillagningstiderna			och emaljen kan få skador.
		Häll inte vatten i ugnsutrymmet när det är varmt.
		Temperaturväxlingen kan ge skador på emaljen.
		Förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt
		ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.
		Lägg inte på för mycket på bakplåten när du gräd
		väldigt saftiga fruktkakor. Droppar det fruktsaft från
		bakplåten, ger det fläckar som inte går bort. Använ
		stället den djupare				långpannan.
		Stå	eller	sitt	aldrig	på den utdragna ugnsvagnen.
		Lyft	aldrig	enheten		i luckhandtaget. Handtaget håller
		inte för enhetens vikt och kan gå av.
Skador på	sockellådan	Lägg inte heta saker i sockellådan. Den kan få sk
Skador på	angränsande	Låt alltid ugnen svalna med stängd lucka. Även om
skåpfronter		ugnsvagnen bara är				utdragen en liten bit kan
		skåpfronterna			runtom få		skador så småningom.

Är ugnstätningen jättesmutsig, går det inte längre skjuta in ugnsvagnen helt när ugnen är igång. Skåpfronterna runtom får skador så småningom. Håll tätningen ren.

Energi och miljötips

Här får du tips om hur du sparar effekt när du b

ugnssteker	i ugnen	och	lagar mat på hällen samt
du skrotar	enheten	när	den är uttjänt.

Återvinning

Släng förpackningen i återvinningen.

óEnheten är märkt i enlighet med EU2direktiv 2002/96/EG om el2 och elektronikavfall (waste electrical and electronic equipment 2 WEEE). Direktivet anger ramarna för omhändertagande och återvinning av uttjänta enheter inom EU.

Spara effekt i ugnen

Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i bruksanvisningen anger det.

Använd mörka, svartlackerade eller emaljerade bakformar. De tar upp värmen bäst.

Öppna	ugnsluckan så lite som möjligt när du tillag
bakar	eller ugnssteker.

Du kan grädda flera kakor efter varandra. Ugnsutrymmet är fortfarande varmt. Det kortar gräddningstiden för den andra kakan. Du kan även baka av 2 formbrödsformar bredvid varandra.

Vid längre tillagningstider kan du slå av ugnen

10 minuter före färdigtiden och låta maten gå klart restvärmen.

Spara effekt på hällen

Använd kastruller och stekpannor med tjock, jämn botten. Ojämna bottnar ökar effektförbrukningen.

Bottendiametern på kastruller och stekpannor ska matcha kokzonens storlek. För små kastruller på kokzonen leder till effektförluster.

Obs! Kastrulltillverkarna anger ofta kastrullens övre diameter. Den är oftast större än bottendiametern.

Använd små kastruller till små livsmedelsmängder. E stor kastrull som inte är full kräver mer effekt.

Använd alltid lock som passar kastrullen eller grytan Tillagning utan lock kräver fyra gånger så mycket effekt.

Använd så lite vatten som möjligt vid tillagningen. D sparar effekt. Grönsaker behåller sina vitaminer och mineraler bättre.

Slå av på effekten i god tid innan.

Utnyttja eftervärmen. Slå av kokzonen 5-10 minuter innan maten är klar vid längre tillagningstider.

Uppställning	och	anslutning
Elanslutning	Det är	bara behörig elektriker	som får	elansluta.
	Följ elleverantörens föreskrifter.
	Garantin	täcker inte skador på	grund	av felanslutnin

Till elektrikern

Ställ upp spisen vågrätt

Väggfäste

Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på min. 3 mm. Det är inte nödvändigt sladdanslutning om användaren kan komma åt kontakten.

Elsäkerhet: Spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten till skyddsjord.

Använd sladdtyp H 05 VV2F eller liknande vid anslutning av enheten.

Enheter med sladd ska vara anslutna till jordade vägguttag avsäkrade med max. 25 A, ledningsarea 3x4 mm2.

Ställ alltid spisen direkt på golvet.

Spisens	fötter är ställbara i höjdled. Sockeln går att
höja ca	15 mm.

Följ den särskilda monteringsanvisningen.

Använd det medföljande vinkeljärnet för att fästa spisen vid väggen så att den inte kan välta. Följ monteringsanvisningen för väggfästet.

Lucklås

	Ugnsluckan	har en	spärr, så att barn inte bränner
	på den heta ugnen. Den sitter ovanför ugnsluckan.
Öppna ugnsluckan	Tryck upp	spärren	(bild A).

Ta bort luckspärren Om du inte behöver luckspärren längre eller om lucktätningen är smutsig:

1. Öppna ugnsluckan.

2. Skruva ur skruven och ta bort luckspärren (bild

3. Stäng ugnsluckan.

Din nya spis

Avsnittet lär dig din nya spis. Vi förklarar hur kontrollpanelen, kokzonerna och kontrollerna fungerar. Du får information om ugnsutrymmet och tillbehören.

Det kan förekomma avvikelser beroende på typen av enhet.

Evakuering

Obs! När ugnen är på, så kan det strömma ut varm

ånga!

Häll

Kontroller

Ugnsluckan

Sockellådan

Detaljerna kan avvika beroende på modell.

Hällen

Evakuering

Obs! Det strömmar ut het luft här

Kokzon	21	cm	Kokzon
			14,5	cm
			Kokzon
Kokzon	14,5	cm	18	cm
Kokzon	14,5	cm

			Restvärmeindikering
Kokzonsvred		Kokzonsvreden ställer in effektläget på kokzonerna.
Läge		Funktion

ý	Nolläge	Kokzonen	är av.

1(9	Effektlägen	Effektläge	1	=	lägsta	effekt
		Effektläge	9	=	högsta	effekt

		Kontrollampan lyser när du slår på kokzonen.
Restvärmeindikering		Hällen har		en restvärmeindikering för varje kokzon.
		De visar vilka kokzoner som fortfarande är varma.
		Indikeringen lyser tills kokzonen svalnat tillräckligt,
		även om		du	slår av hällen.
		Du sparar effekt om du utnyttjar restvärmen t.ex.för
		varmhålla		småvarmt.

+ 33 hidden pages