Beurer DS61 operation manual

DS 61

Nährwert-Analysewaage

Gebrauchsanweisung ............. 2

Nutritional analysis scale

Instructions for use ............... 16

Balance d‘analyse des valeurs

nutritionnelles

Mode d´emploi ....................... 30

Báscula analizadora de valor

nutritivo

Instrucciones de uso ............. 45

Bilancia nutrizionale

Istruzioni per l’uso ................. 60

Besin değeri analizli terazi

Kullanım kılavuzu .................. 74

Кухонные весы для

диетического питания

Инструкция по

применению ......................... 88

Waga dietetyczna

Instrukcja obsługi ................ 103

DEUTSCH

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, bewahren Sie sie für den späteren Gebrauch auf, machen Sie sie anderen Benutzern zugänglich und beachten Sie die Hinweise.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir freuen uns, dass Sie sich für ein Produkt unseres Sortimen tes entschieden haben. Unser Name steht für hoch wertige und eingehend geprüfte Qualitäts produkte aus den Bereichen Wär me, Sanfte Therapie, Blutdruck/Diagnose, Gewicht, Massage und Luft.

Mit freundlicher Empfehlung Ihr Beurer-Team

Funktionen des Gerätes

Diese digitale Nährwert-Analysewaage dient zum Wiegen von Lebensmitteln sowie zur Ernährungskontrolle. Das Gewicht wird in 1-Gramm-Schritten angezeigt. Die Waage ist für die Verwendung im privaten Bereich bestimmt. Sie können damit schnell und unkompliziert:

•

das Gewicht von Lebensmitteln bis 5000 g mes-

sen (Wiegemodus),

•

verschiedene Nährwerte (Eiweißgehalt, Fett-

gehalt, Cholesterin, Kohlenhydrat-Gehalt) von 950 Lebensmitteln bestimmen,

•

den Energiewert von 950 Lebensmitteln in Kilo-

kalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) bestimmen,

•

den Kohlenhydrat-Gehalt in BE (Broteinheiten)

abrufen,

•

die über einen bestimmten Zeitraum gewogenen

Lebensmittel speichern und die Summen anzeigen lassen (Speichermodus).

Außerdem verfügt die waage über folgende weitere Funktionen:

•

50 individuell belegbare Speicherplätze für

Lebensmittel,

•

Zuwiege-Funktion (Tara-Funktion) für das Wiegen

von Lebensmitteln direkt nacheinander oder in einer Schüssel,

•

Umschaltmöglichkeit zwischen Gramm und Unzen,

• automatische Abschaltfunktion nach 180 Sekunden,

•

automatische Warnfunktion bei Überschreiten des

oberen Wiegebereiches von 5000 g,

•

Batteriewechsel-Anzeige bei schwachen Batterien.

Nährwert-Analyse

-Küchen-

Inhalt

1. Lieferumfang ....................................................... 2

2. Zeichenerklärung ................................................ 2

3. Warn- und Sicherheitshinweise .......................... 3

4. Gerätebeschreibung ........................................... 3

5. Inbetriebnahme .................................................. 4

6. Anwendung ........................................................ 4

7. Reinigung und Pflege ......................................... 5

8. Was tun bei Problemen? .................................... 6

9. Entsorgung ......................................................... 6

10. Technische Angaben .......................................... 6

11. Garantie / Service ............................................... 6

12. Lebensmittel-Codes ........................................... 7

1. Lieferumfang

Überprüfen Sie das Gerät auf äußere Unversehrtheit der Verpackung und auf die Vollständigkeit des Inhalts. Vor dem Gebrauch ist sicherzustellen, dass das Gerät und Zubehör keine sichtbaren Schäden aufweisen und jegliches Verpackungsmaterial ent fernt wird. Benutzen Sie es im Zweifelsfall nicht und wenden Sie sich an Ihren Händler oder an die ange gebene Service-Adresse.

•

Diät-Küchenwaage

•

3 x AAA Batterien

•

Diese Gebrauchsanweisung

2. Zeichenerklärung

WARNUNG

Warnhinweis auf Verletzungsgefahren oder Gefahren für Ihre Gesundheit

ACHTUNG

Sicherheitshinweis auf mögliche Schäden an Gerät/Zubehör

Produktinformation

Hinweis auf wichtige Informationen Anweisung lesen

Entsorgung gemäß Elektro- und ElektronikAltgeräte EG-Richtlinie WEEE (Waste Elec trical and Electronic Equipment)

Schadstoffhaltige Batterien nicht im Hausmüll entsorgen

Hersteller

PAP

CE-Kennzeichnung

Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der geltenden europäischen und nationalen Richtlinien.

Verpackung umweltgerecht entsorgen

Zertifizierungszeichen für Produkte, die in die Russische Föderation und in die Länder der GUS exportiert werden

3. Warn- und Sicherheitshinweise

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung auf und machen Sie diese auch anderen Anwendern zugänglich.

WARNUNG

•

Beachten Sie, dass Sie keine Medikation (z. B.

Verabreichung von Insulin) vornehmen dürfen, die ausschließlich von den Nährwertangaben der Nährwert-Analyse vor einer Medikamentengabe die Nährwertanga ben mit einer zweiten Quelle (z. B. Literatur zum Thema, Ernährungskurse). Eine Plausibilitätsprüfung ist besonders wichtig im Hinblick auf mögliche Bedienungsfehler (z. B. Vertippen bei der Eingabe) sowie mögliche Abwei chungen der Lebensmittelnährwerte von den in der Nährwert-Analyse Im Ernstfall könnte es zu einer Falschdosierung von Medikamenten kommen, für die wir keine Haf tung übernehmen.

ACHTUNG

•

Die in der Waage hinterlegten Werte für Fertig- und

Mischprodukte (z. B. Schwarzwälder Kirschtorte) können je nach Hersteller oder Zubereitung grö ßeren Abweichungen unterliegen. Bei Fertigprodukten wird daher empfohlen, die Werte mit den Herstellerangaben auf der Verpackung zu verglei chen und bei Mischprodukten den Nährwert durch addieren der Einzelzutaten zu ermitteln.

•

Die hinterlegten Nährwerte für die einzelnen

Lebensmittel sind nach bestem Wissen und gemäß dem Stand bei der Drucklegung der Gebrauchsan weisung in der Waage programmiert. Wenn Lebensmittel keine Angaben enthalten (Anzeige: Summierfunktion. Das Endergebnis könnte falsch sein.

•

Die Waage ist nicht dafür vorgesehen, Medika-

mente oder unerlaubte Materialien zu wiegen.

•

Das Gerät ist nur zur Eigenanwendung, nicht für

den medizinischen oder kommerziellen Gebrauch vorgesehen.

waage ableiten. Überprüfen Sie

waage hinterlegten Richtwerten.

), addieren Sie diese nicht mit der

Batterien

•

Batterien können bei Verschlucken lebensgefähr-

lich sein. Bewahren Sie Batterien für Kleinkinder unerreichbar auf. Wurde eine Batterie verschluckt, muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

•

Batterien nicht ins Feuer werfen. Explosionsgefahr!

•

Batterien dürfen nicht geladen oder mit anderen

Mitteln reaktiviert, nicht auseinandergenommen oder kurzgeschlossen werden.

•

Batterien entnehmen, wenn das Gerät längere Zeit

nicht benutzt wird. So vermeiden Sie Schäden, die durch Auslaufen entstehen können.

Reparatur

•

Sie dürfen das Gerät keinesfalls öffnen oder repa-

rieren, da sonst eine einwandfreie Funktion nicht mehr gewährleistet ist. Bei Nichtbeachten erlischt die Garantie.

•

Wenden Sie sich bei Reparaturen an den Kunden-

service oder an einen autorisierten Händler.

4. Gerätebeschreibung

Nährwert-Analysewaage

7.1 7.2 7.3

7.10

7.9

7.8

Ein-/Aus-Taste

Speichern der Messung M+

Anzeigen der Summenwerte MR

Löschen des Speichers MC

Schalter zum Umstellen der Gewichtseinheiten

g / oz unit

7.4

7.5

7.6

7.7

Tara-Taste tara

Display

7.1 Anzeige der Kilokalorien

7.2 Anzeige der Kilojoule

7.3 Anzeige des Kohlenhydratgehalts

7.4 Anzeige des Cholesteringehalts

7.5 Anzeige des Fettgehalts

7.6 Anzeige des Codes

7.7 Anzeige des Gewichts

7.8 Anzeige Anzahl der Speicherplätze

7.9 Anzeige des Eiweißgehalts

7.10 Anzeige der Broteinheiten 8

Nummerntasten 0 – 9 zur Eingabe des Lebens-

mittel-Codes

Batteriefach (Rückseite)

5. Inbetriebnahme

Gewichtseinheit ändern

Die Waage kann die Werte in den Gewichtseinheiten g (Gramm) oder oz (Unze) anzeigen. Die werksseitige Einstellung ist Gramm. Sie können die Einheit über die unit-Taste umstellen.

Waage aufstellen

Stellen Sie die Waage auf einen ebenen und festen Untergrund. Eine feste Standfläche ist Voraussetzung für eine korrekte Messung.

6. Anwendung

6.1 Wiegen Waage einschalten

Das Display zeigt das Gewicht des Wiegegutes an. Drücken Sie die Taste .

Wiegegut zuwiegen (Tara)

Um weitere Mengen zuzuwiegen, können Sie die Waage auf „0 g“ stellen.

➔

Drücken Sie hierzu tara.

Lebensmittel-Code eintippen

➔

Suchen Sie aus der Lebensmittelliste (ab

Seite 7) den 3-stelligen Code zu ihrem Wiege gut und tippen Sie diesen über die Nummerntasten ein.

Falls Sie sich vertippt haben, füllen Sie den Code mit beliebigen Nummern bis drei Stellen auf. Tippen Sie den Code dann neu.

Das Display zeigt nun alle Nähr- und Energiewerte an. Beachten Sie, dass aufgrund natürlicher Schwankun-

gen der Nähr- und Energiewerte in Lebensmitteln nur ungefähre Angaben möglich sind.

Waage ausschalten

Die Waage schaltet sich 180 Sekunden nach der letz ten Wiege-Änderung automatisch ab. Um manuell auszuschalten drücken Sie die Taste

6.2 Wiegegut speichern

Sie können Gewicht, Nähr- und Energiewerte des aktuell gemessenen Lebensmittels speichern. Die Waage addiert automatisch die Werte jeder gespei cherten Messung. Sie können sich Gesamtgewicht, Gesamt-Nährwerte und Gesamt-Energiewerte jeder zeit anzeigen lassen. Die gespeicherten Daten bleiben bei Ein- und Aus schalten der Waage und bei einem Batteriewechsel erhalten.

Erste Messung speichern

Sie haben zuvor eine Messung durchgeführt und den Lebensmittel-Code eingegeben.

➔

Drücken Sie die Speichertaste M+.

Das Display zeigt das Summenzeichen ΣM, den Speicherplatz (z. B. 01) und das Gesamtgewicht an.

Weitere Messungen speichern

Ersetzen Sie das Wiegegut und wiederholen Sie den Schritt 1.

Addierte Messwerte anzeigen

Rufen Sie, z. B. täglich, die gespeicherten Werte ab.

➔

Drücken Sie die Speichertaste MR.

Das Display zeigt das Summenzeichen ΣM, die Anzahl der Speicherplätze (z. B. 02) und das gespei cherte Gesamtgewicht sowie die addierten Nähr- und Energiewerte an.

Speicher löschen

Löschen Sie den Speicher regelmäßig, z. B. täglich.

➔

Drücken Sie die Speichertaste MC.

Das Symbol M erlischt. Der Speicher wurde gelöscht.

6.3 Eigene Lebensmittel-Codes programmieren

Das Gerät verfügt über gespeicherte Nähr- und Energiewerte für 950 Lebensmittel (Speicherplätze 000 – 949). Sie können 50 weitere Speicherplätze (950 – 999) mit eigenen Lebensmitteln programmieren und diese in den freien Zeilen der Tabelle im Kapitel „Lebensmittel-Codes“ eintragen. Dazu müssen Sie die Nähr- und Energiewerte dieser Lebensmittel kennen.

Hinweis

Die einzugebenden Nähr- und Energiewerte bezie hen sich auf ein Gewicht von 100 g des jeweiligen Lebensmittels.

Gehen Sie zum Programmieren der zusätzlichen Lebensmittel wie folgt vor:

•

Schalten Sie das Gerät ein. Drücken Sie dazu die

•

Drücken Sie gleichzeitig die Tasten tara und MR

•

Geben Sie den gewünschten Lebensmittel-Code

Im Anschluss wird der Energiewert des Lebensmit tels abgefragt.

•

Geben Sie mit den Zahlentasten den Energiewert

Nachfolgend werden die Werte für den Choles

•

Nach Eingabe des zugehörigen Wertes gelan-

•

Kontrollieren Sie den eingegebenen Wert auf Plau-

6.4 Batterien wechseln

Für die Waage sind 3 x AAA Batterien erforderlich. Wenn das Batteriewechsel-Symbol sind die Batterien fast leer. Setzen Sie die Batterien im Batteriefach auf der Unterseite der Waage ein. Achten Sie unbedingt darauf, dass die Batterien ent sprechend der Kennzeichnung mit korrekter Polung eingelegt werden.

Taste

für ca. drei Sekunden. Das Gerät wechselt in den Programmier-Modus. Die Anzeige für den Lebens mittel-Code zeigt den Wert 950 an. Die letzten beiden Ziffern blinken.

(Zahlen 50 – 99) ein und bestätigen Sie die Eingabe durch Drücken der Taste MR.

des Lebensmittels (in 1-kcal-Einteilung) ein und bestätigen Sie die Eingabe durch Drücken der Taste MR.

terin-Gehalt (in 1-mg-Einteilung), den Kohlenhydrat-Gehalt (in 0,1-g-Einteilung), den Fett-Gehalt (in 0,01-g-Einteilung) und den Eiweiß-Gehalt (in 0,01-g-Einteilung) abgefragt.

gen Sie durch Drücken der Taste MR zum jeweils nächsten abgefragten Wert. Nach Eingabe des letzten Wertes (für den Eiweiß-Gehalt) und Drü cken der Taste MR schaltet sich das Gerät in den Wiege-Modus. Hinweis: Sollte Ihnen ein abgefragter Wert des Lebensmittels nicht bekannt sein, belassen Sie den Wert bei „0“ und drücken die Taste MR, um den nächsten Wert einzugeben. Beachten Sie bei ihrer Ernährungskontrolle, dass der bei „0“ belassene Wert nicht in die Addition eines Nähr- oder Energiewertes einfließt (siehe „Addierte Messwerte anzeigen“).

sibilität.

erscheint,

Verschluckungsgefahr! Kleinkinder könnten Batterien verschlucken und daran ersticken. Daher Batterien für Kleinkinder unerreichbar aufbewahren!

•

Auf Polaritätskennzeichen Plus (+) und Minus (-)

achten.

•

Wenn eine Batterie ausgelaufen ist, Schutzhand-

schuhe anziehen und das Batteriefach mit einem trockenen Tuch reinigen.

•

Schützen Sie Batterien vor übermäßiger Wärme.

Explosionsgefahr! Keine Batterien ins Feuer

werfen.

•

Batterien dürfen nicht geladen oder kurzgeschlos-

sen werden.

•

Bei längerer Nichtbenutzung des Geräts die Batte-

rien aus dem Batteriefach nehmen.

•

Verwenden Sie nur denselben oder einen gleich-

wertigen Batterietyp.

•

Immer alle Batterien gleichzeitig auswechseln.

•

Keine Akkus verwenden!

•

Keine Batterien zerlegen, öffnen oder zerkleinern.

7. Reinigung und Pflege

Sie können die Waage mit einem angefeuchteten Tuch reinigen, auf das Sie bei Bedarf etwas Spülmit tel auftragen können. Reinigen Sie regelmäßig die Oberseite der Wiege platte.

Die Genauigkeit der Messwerte und Lebensdauer des Gerätes hängt ab vom sorgfältigen Umgang.

ACHTUNG

•

Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit auf die

Waage gelangt. Tauchen Sie die Waage niemals in Wasser. Spülen Sie sie niemals unter fließendem Wasser ab.

•

Reinigen Sie die Waage nicht in der Spülmaschine!

•

Stellen Sie keine Gegenstände auf die Waage,

wenn sie nicht benutzt wird.

•

Schützen Sie die Waage vor Stößen, Feuchtigkeit,

Staub, Chemikalien, starken Temperaturschwan kungen und zu nahen Wärmequellen (Öfen, Heizungskörper).

•

Setzen Sie die Waage nicht hohen Temperaturen

oder starken elektromagnetischen Feldern (z. B. Mobiltelefone) aus.

Hinweise zum Umgang mit Batterien

•

Wenn Flüssigkeit aus einer Batteriezelle mit Haut

oder Augen in Kontakt kommt, die betroffene Stelle mit Wasser auswaschen und ärztliche Hilfe aufsuchen.

8. Was tun bei Problemen?

Display Ursache Behebung

E----

M blinkt Der maximale Speicher

MinusWert (-)

Keine Anzeige

Der Wiegebereich von 5000 g wurde überschritten.

Der maximale Speicher von mindestens einem der Nähr- oder Energiewerte wurde überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ.

Für dieses Lebensmittel liegt der angeforderte Nähr- oder Energiewert nicht vor. Im Speichermodus wird 0 addiert.

von mindestens einem der Nähr- oder Energiewerte wurde überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ.

Die Batterie ist fast leer. Wechseln Sie die

Das Wiegegut wurde aufgelegt, bevor die Waage eingeschaltet wurde.

Die Batterie ist vollständig leer.

Entfernen Sie das Wiegegut von der Wiegeplatte.

Löschen Sie den Speicher mit Speichertaste MC.

Batterie (siehe Kapitel 6.4. Batterien wechseln).

Drücken Sie die

Taste

Legen Sie eine neue Batterie ein (siehe Kapitel 6.4. Batterien wechseln).

9. Entsorgung

Im Interesse des Umweltschutzes darf das Gerät am Ende seiner Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll entfernt werden. Die Entsor gung kann über entsprechende Sammelstellen in Ihrem Land erfolgen. Entsorgen Sie das Gerät gemäß der Elektro- und Elektronik-Altgeräte EG-Richtlinie – WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment). Bei Rückfragen wenden Sie sich an die für die Ent sorgung zuständige kommunale Behörde.

Batterie Entsorgung

• Die verbrauchten, vollkommen entladenen Bat terien müssen Sie über speziell gekennzeichnete Sammelbehälter, Sondermüllannahmestellen oder über den Elektrohändler entsorgen. Sie sind gesetzlich dazu verpflichtet, die Batterien zu ent sorgen.

• Diese Zeichen finden Sie auf schad stoffhaltigen Batterien:

Pb = Batterie enthält Blei, Cd = Batterie enthält Cadmium, Hg = Batterie enthält Quecksilber.

10. Technische Angaben

Datenbank 950 Lebensmittel mit folgenden Nähr-

Einteilung Nähr- und Energie werte

und Energiewerten:

•

Protein/Eiweiß in g (oz)

•

Fett in g (oz)

•

Cholesterin in mg (oz)

•

Kohlenhydrate in g (oz) und BE

•

Energie in kcal oder kJ

•

Protein/Eiweiß: 0,1 g (0,01 oz)

•

Fett: 0,1 g (0,01 oz)

•

Cholesterin: 0,1 mg (0,001 oz)

•

Kohlenhydrate: 0,1 g (0,01 oz)

•

BE: 0,01

•

Energie: 1 kcal/kJ

11. Garantie / Service

Die Beurer GmbH, Söflinger Straße 218, D-89077 Ulm (nachfolgend „Beurer“ genannt) gewährt unter den nachstehenden Voraussetzungen und in dem nachfolgend beschriebenen Umfang eine Garantie für dieses Produkt.

Die nachstehenden Garantiebedingungen lassen die gesetzlichen Gewährleistungsverpflichtun gen des Verkäufers aus dem Kaufvertrag mit dem Käufer unberührt. Die Garantie gilt außerdem unbeschadet zwingen der gesetzlicher Haftungsvorschriften.

Beurer garantiert die mangelfreie Funktionstüchtigkeit und die Vollständigkeit dieses Produktes.

Die weltweite Garantiezeit beträgt 5 Jahre ab Beginn des Kaufes des neuen, ungebrauchten Produktes durch den Käufer.

Diese Garantie gilt nur für Produkte, die der Käufer als Verbraucher erworben hat und ausschließlich zu persönlichen Zwecken im Rahmen des häuslichen Gebrauchs verwendet. Es gilt deutsches Recht.

Falls sich dieses Produkt während der Garantiezeit als unvollständig oder in der Funktionstüchtigkeit als mangelhaft gemäß der nachfolgenden Bestimmun gen erweist, wird Beurer gemäß diesen Garantiebedingungen eine kostenfreie Ersatzlieferung oder Reparatur durchführen.

Wenn der Käufer einen Garantiefall melden möchte, wendet er sich zunächst an den Beurer Kundenservice: Beurer GmbH, Servicecenter Tel: +49 731 3989-144

Für eine zügige Bearbeitung nutzen Sie bitte unser Kontaktformular auf der Homepage www.beurer.com unter der Rubrik ‚Service‘.

Der Käufer erhält dann nähere Informationen zur Abwicklung des Garantiefalls, z.B. wohin er das Pro

dukt kostenfrei senden kann und welche Unterlagen erforderlich sind.

Eine Inanspruchnahme der Garantie kommt nur in Betracht, wenn der Käufer

- eine Rechnungskopie/Kaufquittung und

- das Original-Produkt Beurer oder einem autorisierten Beurer Partner vor

legen kann.

Ausdrücklich ausgenommen von dieser Garantie sind

- Verschleiß, der auf normalem Gebrauch oder Ver

brauch des Produktes beruht;

- zu diesem Produkt mitgelieferte Zubehörteile, die

sich bei sachgemäßen Gebrauch abnutzen bzw. verbraucht werden (z.B. Batterien, Akkus, Man

schetten, Dichtungen, Elektroden, Leuchtmittel, Aufsätze, Inhalatorzubehör);

- Produkte, die unsachgemäß und/oder entgegen der Bestimmungen der Bedienungsanleitung ver

wendet, gereinigt, gelagert oder gewartet wurden sowie Produkte, die vom Käufer oder einem nicht von Beurer autorisierten Servicecenter geöffnet, repariert oder umgebaut wurden;

- Schäden, die auf dem Transportweg zwischen Her

steller und Kunde bzw. zwischen Servicecenter und Kunde entstehen;

- Produkte, die als 2.Wahl-Artikel oder als gebrauchte Artikel gekauft wurden;

- Folgeschäden, welche auf einem Mangel die

ses Produktes beruhen (es können für diesen Fall jedoch Ansprüche aus Produkthaftung oder aus anderen zwingenden gesetzlichen Haftungsbe

stimmungen bestehen).

Reparaturen oder ein Komplettaustausch verlängern in keinem Fall die Garantiezeit.

12. Lebensmittel-Codes

Abkürzungen

i. D. im Durchschnitt i. Tr. in der Trockenmasse (z. B. bei der

Vol. % Alkohol Alkoholgehalt in Volumenprozent

Definitionen

Verzehrfertige Anteile

Trockenpro dukt

Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige Anteile. Es sei denn, es wird näher beschrieben oder anders formuliert.

Die Angaben auf Richtigkeit der Lebensmittelliste sind ohne Gewähr.

Hinweis

Einige der aufgeführten Lebensmittel sind nicht in allen Lieferländern erhältlich. Sollten für Sie wich tige Lebensmittel nicht aufgeführt sein, haben Sie die Möglichkeit, diese auf den frei programmierbaren Speicherplätzen (950 – 999) abzuspeichern.

Fett angabe von Käse)

Käufliche Rohware minus Abfall

Pulverform wird abgewogen, d.h. in nicht zubereiteter Form. Es sei denn, es wird näher beschrieben oder anders formuliert, z. B. „aus Trockenprodukt“ oder „verzehr fertig“.

Milchprodukte

Ayran

000 001

Buttermilch

002

Crème fraîche, 30 % Fett

003

Crème fraîche, 40 % Fett

004

Dickmilch, fettarm

005

Dickmilch, vollfett

006

Fruchtjoghurt, fettarm

007

Fruchtjoghurt, mager

008

Fruchtjoghurt, vollfett

009

Fruchtquark, 20 % Fett i. Tr.

010

Grießbrei, Kirsch

011

Joghurt, fettarm, 1,5 % Fett

012

Joghurt, mager

013

Kakaotrunk aus Magermilch

014

Kefir

015

Kefir, mit Früchten

016

Kondensmilch, 10 % Fett

017

Kondensmilch, 4 % Fett

018

Kondensmilch, 7,5 % Fett

019

Kuhmilch (fettarm), 1,5 %

020

Kuhmilch (Vollmilch), 3,5 %

021

Magermilch

022

Milchpudding

023

Milchreis, Schoko

024

Milchshake

025

Molke, süß

026

Molkenpulver, Trockenprodukt

027

Rohmilch, Vorzugsmilch

028

Rohmilch, Milch-ab-Hof

029

Sahne (Kaffeerahm), 10 % Fett

030

Sahne, sauer (Sauerrahm)

031

Schlagsahne, 30 % Fett

032

Schmand, 24 % Fett

033

Speisequark mit Sahne, 40 % Fett i. Tr.

034

Speisequark, 20 % Fett i. Tr.

035

Speisequark, mager

036

Ziegenmilch

Käse

Appenzeller, 50 % Fett i. Tr.

037 038

Back-Camembert, 45 % Fett i. Tr.

039

Bavaria Blue, 70 % Fett i. Tr.

040

Bel Paese

041

Bergkäse, 45 % Fett i. Tr.

042

Blauschimmelkäse ( Edelpilzkäse), 50 % Fett i. Tr.

043

Brie, 50 % Fett i. Tr.

044

Butterkäse, 30 % Fett i. Tr.

045

Butterkäse, 50 % Fett i. Tr.

046

Cambozola, 70 % Fett i. Tr.

047

Camembert, 30 % Fett i. Tr.

048

Camembert, 45 % Fett i. Tr. 049 Camembert, 60 % Fett i. Tr. 050 Camembert, gebacken 051 Cheddar 052 Chester, 50 % Fett i. Tr. 053 Edamer, 30 % Fett i. Tr. 054 Edamer, 40 % Fett i. Tr. 055 Edelpilzkäse, 60 % Fett i. Tr. 056 Emmentaler, 45 % Fett i. Tr. 057 Fetakäse (Schafskäse),

45 % Fett i. Tr. 058 Frischkäse, körnig 059 Frischkäsezubereitung mit

Kräutern, 20 % Fett i. Tr. 060 Gorgonzola, 55 % Fett i. Tr. 061 Gouda, 45 % Fett i. Tr. 062 Gruyère, 45 % Fett i. Tr. 063 Hardanger, 45 % Fett i. Tr. 064 Hüttenkäse (Cottage-Käse),

20 % Fett i. Tr. 065 Jarlsberg, 45 % Fett i. Tr. 066 Käsepastete mit Walnüssen,

50 % Fett i. Tr. 067 Leerdamer, 45 % Fett i. Tr. 068 Limburger, 20 % Fett i. Tr. 069 Maasdamer, 45 % Fett i. Tr. 070 Maaslander, 50 % Fett i. Tr. 071 Mascarpone 072 Morbier, 40 % Fett i. Tr. 073 Mozzarella-Käse 074 Münsterkäse 075 Palmarello, 50 % Fett i. Tr. 076 Parmesan, 36 % Fett i. Tr. 077 Provolone 078 Pyrenäenkäse, 50 % Fett i. Tr. 079 Raclettekäse, 48 % Fett i. Tr. 080 Rauch-Schinken-Käse, 45 %

Fett i. Tr. 081 Reibekäse, 45 % Fett i. Tr. 082 Romadur-Käse, 20 % Fett i. Tr. 083 Roquefort-Käse 084 Rottaler, 45 % Fett i. Tr. 085 Rubiola, 75 % Fett i. Tr. 086 Sauermilch-Käse (Harzer,

Mainzer), 10 % Fett i. Tr. 087 Sbrinz, 48 % Fett i. Tr. 088 Schichtkäse, 10 % Fett i. Tr.

089 Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr. 090 Steppenkäse, 45 % Fett i. Tr. 091 Tête de Moine, 50 % Fett i. Tr. 092 Tilsiter, 30 % Fett i. Tr. 093 Tilsiter, 45 % Fett i. Tr. 094 Trappistenkäse, 45 % Fett i. Tr. 095 Weichkäse mit Nüssen,

70 % Fett i. Tr. 096 Weinbergkäse, 60 % Fett i. Tr. 097 Weißlacker, 50 % Fett. i. Tr. 098 Westberg, 45 % Fett i. Tr. 099 Ziegenkäse, Schnittkäse,

48 % Fett i. Tr. 100 Ziegenkäse, Weichkäse,

45 % Fett i. Tr.

Eier und Eigerichte

101 Hühnerei, gesamt (100 g) 102 Hühnereidotter (Flüssigeigelb) 103 Hühnereiklar (Flüssigeiweiß) 104 Rührei 105 Spiegelei

Öle und Fette

106 Baumwollsaatöl 107 Butter (Süß- und Sauerrahm

butter) 108 Butter, halbfett 109 Butterschmalz 110 Distelöl, raffiniert 111 Erdnussöl, raffiniert 112 Kakaobutter 113 Kokosfett, raffiniert 114 Kürbiskernöl 115 Lebertran 116 Leinöl 117 Maiskeimöl (Maisöl), raffiniert 118 Margarine (Diätmargarine) 119 Margarine (Standardmargarine) 120 Mayonnaise, fettreich 121 Milchhalbfett 122 Olivenöl 123 Rapsöl (Rüböl) 124 Rindertalg 125 Salatmayonnaise (50 % Fett) 126 Schweineschmalz 127 Sesamöl 128 Sojaöl, raffiniert 129 Sonnenblumenöl, raffiniert 130 Walnussöl 131 Weizenkeimöl

Fleisch

Bündner Fleisch (Bünden-Fleisch)

132 133 Fleischextrakt 134 Frühstücksfleisch 135 Hackfleisch

(halb Rind und halb Schwein) 136 Hammel, Brust 137 Hammel, Keule (Schlegel) 138 Hammel, Lende 139 Hammelfleisch (Filet) 140 Hammelfleisch (Kotelett) 141 Hammelleber 142 Kalbfleisch (Bug, Schulter) 143 Kalbfleisch (Filet) 144 Kalbfleisch

(Hals, Nacken mit Knochen) 145 Kalbfleisch (Haxe mit Knochen) 146 Kalbfleisch

(Keule, Schlegel mit Knochen) 147 Kalbfleisch (reines Muskelfleisch) 148 Kalbfleisch

(Rückensteak mit Knochen) 149 Kalbsbries 150 Kalbsbrust

151 Kalbskotelett

152 Kalbsleber 153 Kalbsniere 154 Kalbsschnitzel 155 Kasseler vom Schwein 156 Lammfleisch (reines Muskel

fleisch) 157 Ochsenschwanz 158 Pferdefleisch i. D. 159 Rind- / Schabefleisch (Tatar) 160 Rinderhackfleisch 161 Rinderkeule (Schlegel) 162 Rinderleber 163 Rinderzunge 164 Rindfleisch (Filet) 165 Rindfleisch (Hochrippe,

Rostbraten, dicke Rippe)

Rindfleisch (Hüfte, Schwanzstück)

166 167 Rindfleisch (Kamm, Hals) 168 Rindfleisch (Oberschale) 169 Rindfleisch (reines Muskelfleisch) 170 Rindfleisch (Roastbeef, Lende) 171 Rückenspeck vom Schwein 172 Schweinebug (Schulter) 173 Schweinefleisch (Bauch) 174 Schweinefleisch (Filet)

175 Schweinefleisch (Kasseler) 176 Schweinefleisch

(Kotelett mit Knochen)

177 Schweinefleisch

(reines Muskelfleisch)

178 Schweinefleisch

(Schnitzelfleisch, Oberschale)

179 Schweinefleisch, Hintereisbein

(Hinterhaxe) 180 Schweinehackfleisch 181 Schweineniere 182 Schweinerippchen, geschmort 183 Schweineschinken, gekocht 184 Schweinskeule

(Schlegel, Hinterschinken) 185 Ziegenfleisch i. D. 186 Zunge vom Schwein

Geflügel und Wild

187 Ente i. D. 188 Fasan i. D. 189 Gans i. D. 190 Hase i. D. 191 Hirschfleisch i. D. 192 Huhn (Brathuhn) i. D. 193 Huhn (Suppenhuhn) i. D. 194 Huhn, Brathuhn, Keule ( Schlegel),

mit Haut 195 Huhn, Brust mit Haut 196 Hühnerleber 197 Kaninchenfleisch i. D. 198 Rebhuhn 199 Rehfleisch, Keule (Schlegel) 200 Reh-Rücken 201 Taube 202 Truthahn, Brust, ohne Haut 203 Truthahn, Keule (Schlegel),

ohne Haut und Knochen 204 Truthahn, mit Haut, i. D. 205 Wachtel 206 Wildschwein

Wurst, Pasteten & Fleisch produkte

207 Bauernbratwurst 208 Bierschinken 209 Bierwurst 210 Bockwurst 211 Bratwurst (Schweinsbratwurst) 212 Cabanossi 213 Cervelatwurst 214 Corned Beef (deutsch) 215 Dosenwürstchen 216 Fleischkäse (Leberkäse)

217 Fleischwurst 218 Frankfurter Würstchen 219 Frikadelle, roh 220 Gänseleber-Pastete 221 Geflügelwurst, mager 222 Gelbwurst (Hirnwurst) 223 Jagdwurst 224 Kalbsbratwurst 225 Kalbsleberwurst 226 Knackwurst 227 Lachsschinken 228 Landjäger 229 Leberpastete 230 Leberwurst, mager 231 Lyoner 232 Mettwurst

(Braunschweiger Mettwurst) 233 Mortadella 234 Rotwurst (Blutwurst) 235 Salami (deutsch) 236 Schinken (Kochschinken) 237 Schinken (Lachsschinken) 238 Schinken, geräuchert

(Schinkenspeck) 239 Schinkenwurst, fein

Schwartenmagen (Presswurst, rot)

240 241 Schweinebauch, geräuchert 242 Speck, durchwachsen 243 Sülze / Aspik 244 Weißwurst 245 Wiener Würstchen

Fische, Krusten- und Weichtiere

246 Aal 247 Auster 248 Barsch (Flussbarsch) 249 Blauleng 250 Brasse 251 Bückling 252 Dornhai (Dornfisch) 253 Felchen (Renke) 254 Fischfilet 255 Flunder 256 Forelle (Bach-, Regenbogen

forelle) 257 Garnele, Krabbe 258 Grenadier 259 Hecht 260 Heilbutt, schwarzer

(Grönland-Heilbutt) 261 Heilbutt, weißer

262 Hering (Atlantik) 263 Hering (Ostseehering) 264 Hummer 265 Kabeljau (Dorsch) 266 Kamm-Muschel 267 Karpfen 268 Katfisch (Steinbeißer) 269 Krabben 270 Krebs (Flusskrebs) 271 Krill (Antarktis) 272 Lachs (Salm) 273 Languste 274 Lengfisch 275 Makrele 276 Miesmuschel 277 Rotbarsch, Goldbarsch 278 Sardelle 279 Sardine 280 Schellfisch 281 Schleie 282 Scholle 283 Seehecht 284 Seelachs (Alaska-Seelachs) 285 Seeteufel (Anglerfisch) 286 Seezunge 287 Sprotte 288 Steinbutt 289 Stint 290 Thunfisch 291 Tintenfisch (Sepia) 292 Weinbergschnecke 293 Zander

Fischprodukte

294 Aal, geräuchert 295 Bückling, geräuchert 296 Hering, Brathering

Hering, mariniert (Bismarckhering)

297 298 Hering, Matjeshering 299 Heringsfilet in Tomatensauce 300 Kaviar, echt (Stör-Kaviar) 301 Kaviar-Ersatz (deutscher Kaviar) 302 Krabben in Dosen 303 Krebsfleisch in Dosen 304 Lachs, geräuchert, in Dosen 305 Makrele, geräuchert 306 Ölsardinen 307 Rotbarsch, geräuchert 308 Salzhering 309 Schellfisch, geräuchert

310 Schillerlocken 311 Seelachs, geräuchert 312 Stockfisch 313 Thunfisch in Öl

Getreide und Getreideprodukte

314 Amaranth 315 Apfelkuchen, gedeckt 316 Apfelstrudel 317 Apfeltasche 318 Bagel 319 Baguette 320 Berliner Pfannkuchen 321 Biskuit (Löffel-) 322 Blätterteig 323 Brötchen (Semmeln) 324 Brownies 325 Buchweizengrütze 326 Buchweizenmehl, Vollkorn 327 Butterkeks 328 Butterkuchen 329 Cerealien, mit Fruchtaroma 330 Cerealienriegel (mit Schokolade) 331 Cookies, Butter332 Corn Flakes 333 Corn Flakes, mit Nuss + Honig 334 Corn Flakes, Vollkorn 335 Couscous, gekocht 336 Couscous, roh 337 Diabetiker-Gebäck 338 Dinkelmehl, Vollkorn 339 Doughnut 340 Eierteigwaren (Nudeln),

gekocht / abgetropft

341 Eierteigwaren (Nudeln,

Makkaroni, Spaghetti), roh 342 Früchtebrot 343 Früchtekuchen, engl. 344 Früchte-Müsli, ohne Zucker 345 Gerstengraupen

Gewürzkuchen (Dauerbackwaren)

346 347 Gingerbread 348 Glasnudeln, gekocht 349 Grahambrot 350 Grieß, Korn 351 Grießschnitten 352 Grünkernmehl 353 Grünkernbratlinge 354 Haferflocken, Instant 355 Hefegebäck, einfach

356 Hefeteig (Backmischung) 357 Hefezopf 358 Hirse, Korn 359 Käsekuchen 360 Kleieflocken, Hafer 361 Kleingebäck, gemischt 362 Knäckebrot 363 Laugenbrezel / -brötchen 364 Mais, ganzes Korn

Mais-Frühstücksflocken, ungesüßt

365 366 Maismehl 367 Mandelmakronen 368 Marmorkuchen 369 Mehl, Roggenvollkorn 370 Mehrkornbrot 371 Mohnkuchen 372 Mohnstriezel 373 Mokka-Sahnetorte 374 Muffin, Heidelbeer375 Müslikeks 376 Müsli-Mischung, Trocken produkt 377 Nusskuchen (Backmischung) 378 Nusskuchen

(Fein- / Dauerbackwaren) 379 Obstkuchen, Hefeteig 380 Obsttortenboden, verzehrfertig 381 Paniermehl 382 Pizzateig 383 Popcorn 384 Pumpernickel 385 Reis, poliert, gekocht, abgetropft 386 Reis, poliert, roh 387 Reis, unpoliert 388 Reismehl 389 Roggen, ganzes Korn 390 Roggenbrot 391 Roggenmehl, Type 1800 392 Roggenmehl, Type 815 393 Roggenmischbrot 394 Roggenschrot- und Vollkornbrot 395 Roggenvollkornbrot 396 Rührteig 397 Russisch Brot 398 Sachertorte 399 Sahnetorte 400 Schoko-Müsli 401 Schwarzwälder Kirschtorte 402 Shortbread 403 Spätzle

404 Speisekleie 405 Toastbrot 406 Tortellini, verzehrfertig 407 Tortenboden 408 Triticale 409 Vollkornbrot mit

Sonnenblumenkernen 410 Vollkorn-Fladenbrot 411 Vollkornkeks 412 Vollkornnudeln, roh 413 Vollkornzwieback 414 Waffelmischung 415 Weihnachtsstollen, sächsischer 416 Weißbrot 417 Weizen, ganzes Korn 418 Weizengrieß 419 Weizenkeime 420 Weizenkleie 421 Weizenmehl, Type 405 422 Weizenmischbrot 423 Weizenstärke 424 Weizentoastbrot 425 Weizenvollkornbrot 426 Wildreis, roh 427 Zitronenkuchen 428 Zwieback 429 Zwiebelkuchen

Kartoffeln und Kartoffelprodukte

430 Bratkartoffeln, verzehrfertig 431 Kartoffel, gekocht (mit Schale) 432 Kartoffelknödel,

Trocken produkt / Pulverform 433 Kartoffelknödel, halb und halb,

verzehrfertig 434 Kartoffelkroketten,

Trocken produkt / Pulverform 435 Kartoffeln, gebacken (mit Schale) 436 Kartoffeln, mit Schale (roh) 437 Kartoffelpuffer (Reibekuchen),

Trockenprodukt / Pulverform 438 Kartoffelpuffer (Reibekuchen),

tiefgekühlt / verzehrfertig 439 Kartoffelpüree 440 Kartoffelpüree,

Trocken produkt / Pulverform 441 Kartoffelstärke 442 Kartoffelsuppe,

Trocken produkt / Pulverform 443 Pellkartoffeln, gekocht 444 Pommes frites, verzehrfertig,

ungesalzen

445 Rösties, tiefgekühlt

Gemüse und Salate

446 Artischocke 447 Artischocken in Öl 448 Aubergine 449 Bambussprossen 450 Batate, Süßkartoffel 451 Bleichsellerie 452 Blumenkohl 453 Bohnen, grün 454 Bohnen, grün, in Dosen 455 Broccoli 456 Brunnenkresse 457 Chicorée 458 Chinakohl 459 Eisbergsalat 460 Endivie 461 Farmersalat 462 Feldsalat, Rapunzel 463 Fenchel, Blatt (Bologneser

Fenchel) 464 Fleischsalat, selbstgemacht 465 Frühlingszwiebel 466 Gartenkresse 467 Gewürzgurken 468 Grünkohl (Braunkohl) 469 Gurke 470 Heringssalat 471 Ingwer 472 Kartoffelsalat 473 Knoblauch, roh 474 Kohlrabi 475 Kopfsalat 476 Kürbis 477 Löwenzahn 478 Maiskölbchen 479 Mangold 480 Matjessalat 481 Meerrettich 482 Möhre, Karotte 483 Möhren (Karotten), in Dosen 484 Mungobohnensprossen 485 Nudelsalat, italienisch 486 Okra 487 Paprikafrüchte (Paprikaschote) 488 Pastinake 489 Petersilie, (Blatt-) 490 Porree, Lauch

491 Portulak 492 Radicchio 493 Radieschen 494 Rettich 495 Rhabarber 496 Rosenkohl 497 Rote Rübe, Rote Beete 498 Rotkohl (Blaukraut) 499 Rucola 500 Sauerampfer 501 Sauerkraut, abgetropft 502 Schnittlauch 503 Schwarzwurzel 504 Sellerie, Knolle 505 Sojasprossen / -keime 506 Spargel 507 Spinat 508 Spinat, tiefgefroren 509 Steckrübe 510 Suppengemüse 511 Tomate 512 Tomaten in Dosen 513 Topinambur 514 Tzatziki 515 Waldorfsalat 516 Wegerich (Breit-) 517 Weiße Rübe 518 Weißkohl (Weißkraut) 519 Weißkrautsalat 520 Wirsingkohl 521 Zucchini 522 Zuckermais 523 Zuckermais, in Dosen 524 Zwiebel

Pilze

525 Austernpilz 526 Butterpilz 527 Champignon ( Zuchtchampignon) 528 Champignons in Dosen 529 Hallimasch 530 Morchel (Speisemorchel) 531 Pfifferling (Eierschwammerl) 532 Pfifferling (Eierschwammerl),

getrocknet 533 Rotkappe 534 Steinpilz 535 Steinpilz, getrocknet 536 Trüffel

Obst

537 Acerola 538 Ananas 539 Ananas in Dosen 540 Apfel 541 Apfel, getrocknet (geschwefelt) 542 Apfelmus 543 Apfelsine, Orange 544 Aprikose 545 Aprikose, getrocknet 546 Aprikosen in Dosen 547 Avocado 548 Banane 549 Banane, getrocknet 550 Baumtomate 551 Birne 552 Birnen in Dosen 553 Brombeere 554 Brotfrucht 555 Carissa 556 Chayote 557 Cherimoya (Anone) 558 Dattel, getrocknet 559 Erdbeere 560 Erdbeere, tiefgefroren 561 Feige 562 Feige, getrocknet 563 Granatapfel 564 Grapefruit (Pampelmuse) 565 Guave 566 Hagebutte 567 Heidelbeere (Blaubeere) 568 Heidelbeere (Blaubeere),

tiefgefroren, ungesüßt 569 Himbeere 570 Holunderbeere, schwarz 571 Honigmelone 572 Jackfrucht 573 Japanische Mispel 574 Johannisbeere, rot 575 Johannisbeere, schwarz 576 Kaki 577 Kaktusfeigen 578 Karambole, Sternfrucht 579 Kirsche, süß 580 Kirschen im Glas 581 Kiwi 582 Kumquat, roh

583 Limone, Limette 584 Litschi 585 Longan 586 Mandarine 587 Mango 588 Maulbeere 589 Mirabelle 590 Moosbeere 591 Nektarine 592 Olive, grün, mariniert 593 Olive, schwarz, mariniert 594 Papaya 595 Passionsfrucht 596 Pfirsich 597 Pfirsich, getrocknet 598 Pfirsiche in Dosen 599 Pflaume 600 Physalis 601 Preiselbeere (Kronsbeere) 602 Quitte 603 Rambutan 604 Reneklode (Reineclaude) 605 Sanddornbeere 606 Sharonfrucht 607 Stachelbeere 608 Sultaninen, getrocknet 609 Tamarinde 610 Wassermelone 611 Weinbeere, getrocknet (Rosine) 612 Weinbeere, Weintraube 613 Zitrone 614 Zuckermelone, Honigmelone

Nüsse

615 Cashewnuss 616 Edelkastanie (Marone) 617 Erdnuss 618 Erdnuss, geröstet und geschält 619 Haselnuss 620 Kokosnuss 621 Kokosraspel 622 Kürbiskerne 623 Macadamianuss (Australnuss) 624 Mandel, süß 625 Mohn, Samen (trocken) 626 Paranuss 627 Pekannuss 628 Pinienkerne 629 Pistazie (grüne Mandel) 630 Sesam, Samen (trocken)

631 Sonnenblumenkerne,

Samen (trocken)

632 Walnuss

Hülsenfrüchte und Samen

633 Bohne, Samen, weiß, trocken 634 Erbse, Samen, trocken 635 Erbse, Schote + Samen, grün 636 Erbsen, grün, in Dosen 637 Erbsen, grün, tiefgefroren, Samen 638 Kapern, eingelegt 639 Kichererbse, Samen, trocken 640 Kichererbse, Sprossen, frische 641 Kidneybohnen, in Dosen 642 Kuhbohne (Augenbohne), roh 643 Leinsamen, Lein 644 Limabohne, roh 645 Linse, Samen, gekocht 646 Linse, Samen, trocken 647 Mohn, Samen, trocken 648 Sesam, Samen, trocken 649 Sojabohne, Samen, trocken 650 Sojafleisch 651 Sojamilch 652 Sojasprossen 653 Sojawurst i. D. 654 Sonnenblumenkern 655 Straucherbse, roh

Alkoholfreie Getränke

656 Ananassaft 657 Apfeldicksaft 658 Apfelsaft, Handelsware 659 Apfelsaftschorle 660 Aprikosen-Nektar 661 Bier, alkoholfrei, international 662 Cappuccino 663 Cola 664 Cola, light 665 Eiskaffee 666 Eistee, Pfirsich 667 Grapefruitsaft, Handelsware 668 Himbeersirup 669 Holunderbeersaft 670 Johannisbeernektar, schwarz 671 Kaffee 672 Kaffee-Extrakt-Pulver (Instant-

Kaffee), Trocken produkt /

Pulverform 673 Kokosnussmilch 674 Latte Macchiato 675 Limonade, Cola-Mix

676 Mandarinensaft, frisch gepresst 677 Möhrensaft (Karottensaft) 678 Multi-Vitaminsaft 679 Orangenlimonade 680 Orangensaft, Apfelsinensaft,

frisch gepresst

681 Orangensaft, Apfelsinensaft,

Handelsware 682 Roter Rübensaft 683 Sanddornbeerensaft 684 Sauerkirschsaft 685 Sojadrink, fruchtig 686 Tee, schwarzer 687 Tomatensaft 688 Traubensaft, Handelsware 689 Zitronensaft, frisch gepresst

Alkoholische Getränke

690 Alkoholfreies Bier, deutsch 691 Altbier (5 Vol. % Alkohol) 692 Amaretto (28 Vol. % Alkohol) 693 Apfelwein (Cidre, Cider) 694 Bier, Kölsch 695 Bier, Pilsener Lagerbier,

normales Bier, deutsch 696 Bockbier, hell, untergärig

(7 Vol. % Alkohol) 697 Bowle, Erdbeer 698 Cuba Libre 699 Curacao (35 Vol. % Alkohol)

Dessertweine

700

(16 – 18 Vol. % Alkohol) 701 Doppelbockbier, dunkel

(8 Vol. % Alkohol) 702 Eierlikör 703 Exportbier, hell (5 Vol. % Alkohol) 704 Fruchtwein (8 – 10 Vol. % Alkohol) 705 Gin 706 Glühwein 707 Klarer Korn (32 Vol. % Alkohol) 708 Lagerbier (Vollbier), hell

(5 Vol. % Alkohol) 709 Leichtbier, untergärig

(2,5 – 3,0 Vol. % Alkohol) 710 Liköre (30 Vol. % Alkohol) 711 Maisbier (Weizenbier, obergärig) 712 Malzbier, Malztrunk

(0,04 – 0,6 Vol. % Alkohol) 713 Obstbranntwein

(40 – 45 Vol. % Alkohol) 714 Ouzo (38 Vol. % Alkohol) 715 Pina Colada 716 Portwein

717 Rotwein, schwer 718 Rum 719 Sangria 720 Sekt Orange 721 Sekt, weiß (deutscher Schaum

wein) 722 Weinbrand, Brandy (Cognac) 723 Weißwein 724 Weizenvollbier, hefefrei

(5 Vol. % Alkohol) 725 Weizenvollbier, hefehaltig

(5 Vol. % Alkohol) 726 Wermut 727 Whisky 728 Wodka

Süßes

729 Ahornsirup, 730 Baiser 731 Bonbons, Hartkaramellen 732 Dessertsoße, Frucht,

verzehrfertig 733 Dessertsoße, Schoko,

verzehrfertig 734 Diabetiker-Pralinen 735 Diabetiker-Schokolade, Vollmilch 736 Diabetiker-Schokolade, Zartbitter 737 Diabetiker-Süße 738 Diätspeiseeis 739 Dominostein 740 Dresdner Stollen, mit Marzipan 741 Eiscreme 742 Eiscreme, Fürst-Pückler-Art 743 Eiscreme, Schoko 744 Eiscreme, Vanille 745 Elisen-Lebkuchen 746 Erdnusspaste (-mus) 747 Fondant 748 Frankfurter Kranz 749 Fruchtcreme, aus Trocken-

produkt, verzehrfertig 750 Fruchteis 751 Frucht-Kaubonbon

Götterspeise, Gelee, aus Trocken-

752

produkt, verzehrfertig mit Wasser 753 Götterspeise, Waldmeister,

Fertigprodukt 754 Gugelhupf 755 Gummibären 756 Honig (Blütenhonig) 757 Kaiserschmarrn

758 Kakaopulver, schwach entölt 759 Lakritze 760 Marzipan 761 Milchschokolade 762 Milchspeiseeis,

mindestens 70 % Milch 763 Mohrenkopf 764 Mousse au Chocolat 765 Nougat 766 Nusskuchen mit Glasur 767 Nuss-Nougat-Creme 768 Plumpudding 769 Rohrzucker aus Zuckerrüben

( brauner Zucker) 770 Rote Grütze, aus Trockenprodukt,

verzehrfertig mit Wasser 771 Russischer Zupfkuchen 772 Schoko- / Erdnussriegel 773 Schoko- / Karamellriegel 774 Schoko- / Kokosriegel 775 Schokokuss 776 Schokolade, milchfrei,

mindestens 40 % Kakao 777 Schokolade, weiß 778 Schokoladencreme, aus Trocken-

produkt, verzehrfertig 779 Schokolinsen 780 Schokopudding, aus Trocken-

produkt, verzehrfertig mit Milch 781 Softeis 782 Spekulatius 783 Tiramisu 784 Vanille-, Sahnepudding, aus

Trocken produkt, verzehrfertig

mit Milch 785 Vanillecreme, aus Trocken-

produkt, verzehrfertig 786 Vanillesoße, aus Trocken produkt,

verzehrfertig mit Milch 787 Vollmilchschokolade 788 Vollmilchschokolade mit

Haselnüssen 789 Weingummi i. D. 790 Zimtstern 791 Zitronenkuchen 792 Zucker (Rohrzucker, Rüben-

zucker)

Saucen und Dressings

793 Barbecue-Sauce 794 Béchamelsauce 795 Bratensoße 796 Bratensoße, hell

797 Currysauce 798 French-Dressing 799 Gekörnte Brühe 800 Helle Sauce, gebunden 801 Italian-Dressing 802 Jägersauce 803 Ketchup 804 Kräuter-Butter-Sauce 805 Maggiwürze 806 Mango Chutney 807 Mayonnaise-Dressing 808 Meerrettich (Tube) 809 Pfeffer-Rahmsauce 810 Rahmsoße 811 Salatmayonnaise 812 Sauce Hollandaise 813 Sauce Süß-Sauer 814 Sauce für Gyrospfanne,

Trocken produkt / Pulverform

815 Sauce für Paprikagulasch,

Trocken produkt / Pulverform

816 Sauce für Sauerbraten,

Trocken produkt / Pulverform 817 Senf 818 Sojasauce 819 Thousand Island-Dressing 820 Tomatenmark 821 Tomatensauce,

klassische Grundsauce 822 Tomatensauce, italienisch 823 Vinaigrette 824 Zigeunersauce 825 Zwiebelsauce

Konfitüren

826 Apfelgelee 827 Apfelsinenkonfitüre, Orangen828 Aprikosenkonfitüre 829 Brombeerkonfitüre 830 Diabetiker-Konfitüre,

mit Fruchtzucker 831 Diabetiker-Konfitüre,

mit Süßstoff / Fruchtzucker 832 Erdbeerkonfitüre 833 Himbeerkonfitüre 834 Johannisbeergelee, rot 835 Kirschkonfitüre 836 Pflaumenkonfitüre, ( Zwetschgen-) 837 Pflaumenmus 838 Quittengelee 839 Quittenkonfitüre

Suppen und Eintöpfe

840 Blumenkohl-Broccoli-Suppe,

fettarm, Trockenprodukt /

Pulverform 841 Bohneneintopf, weiß 842 Champignoncremesuppe 843 Chili con carne 844 Chinesische Nudel-Suppe 845 Erbseneintopf mit Wurst 846 Flädlesuppe 847 Fränk. Grünkerncreme-Suppe 848 Gemüsebrühe 849 Gemüsesuppe, italienisch 850 Grießklößchen-Suppe 851 Gulaschsuppe 852 Hühnerbrühe, klar 853 Hühnersuppe mit Nudeln,

Trocken produkt / Pulverform 854 Kartoffelsuppe mit Wurst 855 Lauchcremesuppe 856 Linseneintopf mit Speck,

Trocken produkt / Pulverform 857 Linsensuppe 858 Nudelsuppe 859 Ochsenschwanzsuppe 860 Pichelsteiner Eintopf 861 Reistopf mit Fleischklößchen 862 Rindfleischsuppe 863 Spragelcremesuppe 864 Steinpilzrahmsuppe 865 Tomatencremesuppe 866 Tomatensuppe mit Reis,

Trocken produkt / Pulverform 867 Zwiebelsuppe

Fertigprodukte

868 Baguettes, Salami, tiefgekühlt 869 Bayrisch Kraut, tiefgekühlt 870 Bruschetta, Tomate, Basilikum,

tiefgekühlt 871 Canneloni 872 Cevapcici 873 Cheeseburger 874 Chinapfanne,

Trockenprodukt/Pulverform 875 Cordon bleu 876 Döner Kebap 877 Eiersalat 878 Erbsen und Karotten, tiefgekühlt 879 Fischfilet in Kräutersauce,

tiefgekühlt 880 Fischfilet, Bordelaise, tiefgekühlt

881 Fischstäbchen 882 Flammkuchen, tiefgekühlt 883 Fleischsalat, Fertigprodukt 884 Frühlingsrolle, tiefgekühlt 885 Geflügelsalat, mit Sahne 886 Gemüse-Lasagne,

Trocken produkt / Pulverform 887 Gemüse-Mix, tiefgekühlt 888 Germknödel, tiefgekühlt 889 Geschnetzeltes Züricher Art,

Trocken produkt / Pulverform 890 Gulasch, ungarisch 891 Hähnchen süßsauer, tiefgekühlt 892 Hamburger 893 Hirschbraten in Rahmsoße,

tiefgekühlt 894 Hühnerfrikassee 895 Hühner-Nudeltopf, Trocken-

produkt / Pulverform 896 Kartoffelbrei „Rheinische Art“,

Trockenprodukt / Pulverform 897 Kartoffel-Gratin 898 Kartoffel-Knödel (halb und halb) 899 Kartoffelsalat mit Mayonnaise 900 Käsespätzle 901 Kohlroulade mit Hackfleisch

füllung 902 Kohlrouladen, bratfertig,

tiefgekühlt 903 Königsberger Klopse

Lachsfilet in Blätterteig, tiefgekühlt

904 905 Lasagne 906 Leipziger Allerlei, tiefgekühlt 907 Linseneintopf mit Wurst 908 Maultasche, gekocht 909 Nasi Goreng, tiefgekühlt 910 Nudelsalat mit Mayonnaise 911 Nudeltopf mit Rindsklößchen,

Trockenprodukt / Pulverform 912 Paprikaschote, gefüllt 913 Pfannengemüse, französisch,

tiefgekühlt 914 Pfannengemüse, italienisch,

tiefgekühlt 915 Pfannengemüse, mexikanisch,

tiefgekühlt 916 Pfannkuchen 917 Pizza Haiwaii, tiefgekühlt 918 Pizza Margherita, tiefgekühlt 919 Pizza Salami, tiefgekühlt 920 Pizza Schinken, tiefgekühlt 921 Quiche Lorraine, tiefgekühlt

922 Ravioli mit Tomatensauce 923 Rinderroulade 924 Risotto 925 Schollenfilet, paniert, tiefgekühlt 926 Semmelknödel, Fertigprodukt 927 Spaghetti alla Carbonara,

Trockenprodukt / Pulverform 928 Spaghetti Bolognese 929 Spaghetti Funghi, Trocken-

produkt / Pulverform 930 Spaghetti mit Tomatensauce 931 Spare Ribs, gebacken, tiefgekühlt 932 Spinat, tiefgekühlt 933 Tafelspitz 934 Waldorfsalat mit Mayonnaise 935 Weißkohlsalat mit Öl 936 Wurst-Käse-Salat 937 Zwetschgenknödel, tiefgekühlt 938 Zwiebelringe, frittiert

Sonstiges

939 Bäckerhefe, gepresst 940 Bierhefe, getrocknet 941 Erdnusslocken 942 Gelatine (Speisegelatine) 943 Kartoffelchips, gesalzen,

ölgeröstet 944 Kartoffelsticks, gesalzen,

ölgeröstet 945 Kräcker 946 Puddingpulver, Trockenprodukt /

Pulverform 947 Salzstangen 948 Tofu 949 Tortilla Chips

Für eigene Eintragungen

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Thank you for choosing one of our products. Our name stands for high-quality, thoroughly tested products for applications in the areas of heat, gentle therapy, blood pressure/diagnosis, weight, massage and air.

With kind regards, Your Beurer team

Instrument functions

This digital nutritional analysis scale can be used to weigh foods or to monitor nutrition. Weight is dis played in 1 g graduations. The scales are designed for private use. The following functions can thus be performed quickly and easily:

•

measuring the weight of foodstuffs up to 5000 g

(weighing mode),

•

determining various nutritional values (protein

content, fat content, cholesterol, carbohydrate content) of 950 foodstuffs,

•

determining the energy value of 950 foodstuffs in

kilocalories (kcal) or kilojoules (kJ),

•

calculating the carbohydrate content in bread units

(BE),

•

storing foodstuffs which have been weighed over

a specific period and displaying the totals (storage mode).

Moreover, the nutritional analysis kitchen scale also includes the following additional functions:

•

50 individually allocable memory spaces for foods,

•

Additional weighing function (tare function) for

weighing foodstuffs directly one after the other in one bowl,

•

Possibility to switch between grams and ounces,

•

Automatic switch-off function after 180 seconds,

•

Automatic warning function when the upper

weighing range limit of 5000 g is exceeded,

•

Change battery‘ display when batteries are low.

Contents

1. Included in delivery ........................................... 16

2. Signs and symbols ........................................... 16

3. Warnings and safety notes ............................... 17

4. Device description ............................................ 17

5. Initial use........................................................... 18

6. Usage ............................................................... 18

7. Cleaning and maintenance ............................... 19

8. What if there are problems? ............................. 19

9. Disposal ............................................................ 19

10. Technical specifications ................................... 20

11. Warranty / Service ............................................ 20

12. Food codes ....................................................... 21

1. Included in delivery

Check that the device packaging has not been tampered with and make sure that all contents are present. Before use, ensure that there is no visible damage to the device or accessories and that all packaging material has been removed. If you have any doubts, do not use the device and contact your retailer or the specified Customer Services address.

•

Diet kitchen scales

•

3 x AAA batteries

•

These instructions for use

2. Signs and symbols

WARNING

Warning instruction indicating a risk of injury or damage to health

IMPORTANT

Safety note indicating possible damage to the device/accessory

Product information

Note on important information Read the instructions

Disposal in accordance with the Waste Electrical and Electronic Equipment EC Directive – WEEE

Do not dispose of batteries containing hazardous substances with household waste

Manufacturer

CE labelling

PAP

This product satisfies the requirements of the applicable European and national directives.

Dispose of packaging in an environmentally

friendly manner Certification symbol for products that are

exported to the Russian Federation and members of the CIS

3. Warnings and safety notes

Keep these instructions carefully and also make them accessible to other users.

WARNING

•

Please note that you must not take any medica-

tion (e.g. administration of insulin) based solely on the nutritional information of the nutritional analy sis scale. Check the nutritional information against a second source before administering medication (e.g. literature on the subject, nutritional courses).

A plausibility check is particularly important in view

of possible operating errors (e.g. typing errors when entering information) as well as possible deviations of nutritional food values from the approximate val ues stored in the nutritional analysis scale. In serious cases, this could lead to errors in administering medication, for which we cannot assume liability.

IMPORTANT

•

The values stored in the scale for finished prod-

ucts and mixtures (e.g. Black Forest gateau) may be subject to relatively great deviations depending on the manufacturer or preparation. With finished products, we therefore recommend comparing the values with the information given by the manufac turer on the packaging and, with mixtures, we recommend calculating the nutritional value by addition of the separate ingredients.

•

The stored nutritional values for the individual food

items are programmed into the scale in good faith and in accordance with the applicable data at the time of printing the instructions for use.

If foods have no information (display:

not add these to the sum function. The end result could be incorrect.

•

The scale is not intended to be used to weigh

medication or unauthorised substances.

•

The product is for private use only and is not

intended for medical or commercial use.

), do

Batteries

•

Batteries can be fatal if swallowed. You should

store the batteries where they are inaccessible to small children. If a battery has been swallowed, medical assistance must be obtained immediately.

•

Never throw batteries into the fire. Danger of

explosion!

•

Batteries should not be charged or reactivated

with any other means, nor should they be taken apart or shortcircuited.

•

Remove the batteries if the instrument is not going

to be used for a longer period. This prevents any damage as a result of leakage.

Repair

•

Never open or repair the instrument, otherwise

perfect functioning is no longer guaranteed. If these instructions are not heeded, the warranty becomes null and void.

•

In the event of repairs, please contact customer

service or an authorised dealer.

4. Device description

Nutritional analysis scale

7.1 7.2 7.3

7.10

7.9

7.8

On/off button

M+ To store measurement

MR To display sum values

MC To clear memory

Switch to change the weight units (g/oz) unit

Tare button tara

7.4

7.5

7.6

7.7

Display

7.1 Kilocalories display

7.2 Kilojoules display

7.3 Displaying the carbohydrate content

7.4 Displaying the cholesterol content

7.5 Fat content display

7.6 Displaying the code

7.7 Weight display

7.8 Displaying the number of memory spaces

7.9 Protein content display

7.10 Bread units display 8 Digital buttons 0 – 9 for entering the foodstuffs code 9

Battery compartment (back)

5. Initial use

Changing the weight unit

The scales can display values in the weight units g (grams) or oz (ounces). The default setting is in grams. You can adjust the unit using the unit button.

Positioning scales

Place the scales on a firm, even surface. A firm base is essential to correct measurement.

6. Usage

6.1 Weighing Switching on scales

The display shows the weight of the item to be weighed. Press the

Weighing additional items (tare)

To weigh additional quantities you can reset the scales to 0 g.

➔

To do this, press tara.

Entering the foodstuffs code

➔

From the food list (page 21 onwards), find the

3-digit code for the material you want to weigh and enter this number using the digit buttons.

If you have entered the wrong number, fill in the code with any numbers up to three digits. Then reenter the code again.

The display now shows all nutritional and energy values. Please note that, due to natural fluctuations in the

nutritional and energy values of foodstuffs only approximate data is possible.

Switching off scales

The scales switch off automatically 180 seconds after the last weighing change. Press the

button to switch off manually.

button.

6.2 Saving weighed items

You can save the weight, nutritional and energy val ues of the foodstuff currently being measured. The scales automatically add up the values of each meas urement stored. You can view the total weight, total nutritional values and total energy values at any time. The saved data is retained even if the scales are switched on and off or if the battery is changed.

Saving the first measurement

You have previously done a measurement and entered the foodstuffs code.

➔

Press the memory button M+.

The display shows the summation symbol ΣM, the memory space (e.g. 01) and the total weight.

Saving other measurements

Substitute the item to be weighed and repeat step 1.

Displaying added measured values

To retrieve the saved values, e.g. on a daily basis:

➔

Press the memory button MR.

The display shows the summation symbol ΣM, the number of memory spaces (e.g. 02) and the total stored weight as well as the total nutritional and energy values.

Clear memory

Clear the memory regularly, e.g. on a daily basis.

➔

Press the memory button MC.

The symbol M clears. The memory has been cleared.

6.3 Programming your own food codes

The appliance has stored nutritional and energy val ues for 950 foods (memory locations 000 – 949). You can program a further 50 memory locations (950 – 999) with your own types of food and enter these in the blank lines of the table in the section on “Food codes”. To this purpose you have to know the nutritional and energy values of these foods.

Note

The nutritional and energy values to be entered relate to a weight of 100 g of the specific type of food.

Please proceed as follows in order to program the additional types of food:

•

Turn the appliance on. In order to do this, press

the button

•

Press the buttons tara and MR simultaneously

for approximately three seconds. The appliance changes to the programming mode. The display for the food code shows the value 950. The last two figures flash.

•

Enter the desired food code (figures 50 – 99) and

confirm the input by pressing the button MR.

Then the energy value of the food is requested.

•

Use the number buttons to enter the energy value

of the food (in 1 kcal graduations) and confirm the input by pressing the button MR.

Next the values for the cholesterol content (in 1 mg

graduations), the carbohydrate content (in 0.1 g graduations), the fat content (in 0.01 g graduations) and the protein content (in 0.01 g graduations) are requested. After you have entered the appropriate value, press the button MR in order to move to the next requested value. After you have entered the last value (for the protein content) and pressed the button MR, the appliance switches to the weighing mode.

Note: If you do not know a requested value of the

food, please leave the value on “0” and press the button MR in order to enter the next value. Please note that in your diet control the value that has been left as “0” is not included in the addition of a nutritional or energy value (see “Displaying added readings”).

•

Please check that the entered value is plausible.

6.4 Replacing the batteries

The scale requires 3x AAA batteries. If the replace battery symbol

appears, it means that the batteries are almost empty. Insert the batteries into the battery compartment on the underside of the scale. Make sure that the batteries are inserted the correct way round.

Notes on handling batteries

• If your skin or eyes come into contact with battery

fluid, flush out the affected areas with water and seek medical assistance.

Choking hazard! Small children may swallow and choke on batteries. Store the batteries out of the reach of small children.

• Observe the plus (+) and minus (-) polarity signs. If a battery has leaked, put on protective gloves and

• clean the battery compartment with a dry cloth.

• Protect the batteries from excessive heat.

Risk of explosion! Never throw batteries into a fire.

• Do not charge or short-circuit batteries.

• If the device is not to be used for a long period, take the batteries out of the battery compartment.

• Use identical or equivalent battery types only.

• Always replace all batteries at the same time.

• Do not use rechargeable batteries.

• Do not disassemble, split or crush the batteries.

7. Cleaning and maintenance

You can clean the scale with a damp cloth, using a little washing-up liquid if necessary. Clean the weigh plate surface regularly.

Accuracy of readings and the instrument‘s service life depend on careful handling.

IMPORTANT

•

Make sure that no liquid comes onto the scales.

Never immerse the scales in water. Never rinse them off under running water.

•

Do not clean the scales in the dishwasher!

•

Do not place any objects on the scales when not

in use.

•

Protect the scales from impact, moisture, dust,

chemicals, major temperature fluctuations and keep away from heat sources (ovens, radiators).

•

Do not expose the scales to high temperatures

or strong electromagnetic fields (e.g. mobile tel

ephones).

8. What if there are problems?

Display Cause Remedy

E----

M is flashing

Minus value (-)

No display

The weighing range of 5000 g has been exceeded.

The maximum memory of at least one of the nutritional or energy values has been exceeded, e.g. over 99999 kJ.

There is no nutritional or energy value for this foodstuff that has been requested. 0 is added in memory mode.

The maximum memory of at least one of the nutritional or energy values has been exceeded, e.g. over 99999 kJ.

The battery is almost flat.

The item to be weighed was placed on the scales before they were switched on.

The battery is completely flat.

Remove the item to be weighed from the weigh plate.

Clear the memory with memory button MC.

Replace the battery in the scale (see Chapter 6.4. Replacing the batteries).

Press the

Insert a new battery (see Chapter

6.4. Replacing the batteries).

button.

9. Disposal

For environmental reasons, do not dispose of the device in the household waste at the end of its useful life. Dispose of the unit at a sui table local collection or recycling point. Dispose of the device in accordance with EC Directive – WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment). If you have any questions, please contact the local authori ties responsible for waste disposal.

Battery disposal

• The empty, completely flat batteries must be dis posed of through specially designated collection boxes, recycling points or electronics retailers. You are legally required to dispose of the batteries.

• The codes below are printed on bat teries containing harmful substances:

Pb = Battery contains lead, Cd = Battery contains cadmium, Hg = Battery contains mercury.

10. Technical specifications

Database 950 foodstuffs with the following nut-

Classifi cation of nutritional and energy values

ritional and energy values:

•

Protein in g (oz)

•

Fat in g (oz)

•

Cholesterol in mg (oz)

•

Carbohydrates in g (oz) and BU

•

Energy in kcal or kJ

•

Protein: 0.1 g (0.01 oz)

•

Fat: 0.1 g (0.01 oz)

•

Cholesterol: 0.1 mg (0.0028 g)

•

Carbohydrates: 0.1 g (0.01 oz)

•

BU: 0.01

•

Energy: 1 kcal/kJ

11. Warranty / Service

Beurer GmbH, Söflinger Straße 218, 89077 Ulm, Germany (hereinafter referred to as “Beurer”) provides a warranty for this product, subject to the requirements below and to the extent described as follows.

The warranty conditions below shall not affect the seller’s statutory warranty obligations which ensue from the sales agreement with the buyer. The warranty shall apply without prejudice to any mandatory statutory provisions on liability.

Beurer guarantees the perfect functionality and com pleteness of this product.

The worldwide warranty period is 5 years, commen cing from the purchase of the new, unused product from the seller.

If the buyer wishes to make a warranty claim, they should approach their local retailer in the first instance: see the attached “International Service” list of service addresses.

The buyer will then receive further information about the processing of the warranty claim, e.g. where they can send the product and what documentation is required.

A warranty claim shall only be considered if the buyer can provide Beurer, or an authorised Beurer partner, with

- a copy of the invoice/purchase receipt, and

- the original product.

The following are explicitly excluded from this war ranty:

- deterioration due to normal use or consumption of the product;

- accessories supplied with this product which are worn out or used up through proper use (e.g. bat teries, rechargeable batteries, cuffs, seals, electrodes, light sources, attachments and nebuliser accessories);

- products that are used, cleaned, stored or main tained improperly and/or contrary to the provisions of the instructions for use, as well as products that have been opened, repaired or modified by the buyer or by a service centre not authorised by Beurer;

- damage that arises during transport between manufacturer and customer, or between service centre and customer;

- products purchased as seconds or as used goods;

- consequential damage arising from a fault in this product (however, in this case, claims may exist arising from product liability or other compulsory statutory liability provisions).

Repairs or an exchange in full do not extend the war ranty period under any circumstances.

The warranty only applies to products purchased by the buyer as a consumer and used exclusively for personal purposes in the context of domestic use. German law shall apply.

During the warranty period, should this product prove to be incomplete or defective in functionality in accordance with the following provisions, Beurer shall carry out a repair or a replacement delivery free of charge, in accordance with these warranty condi tions.

12. Food codes

Abbreviations

o.a. on average i.d.m. in dry matter (e.g. when indicating

vol. % alcohol percent alcohol content by volume

Definitions

ready to eat parts

dried product

fat content of cheese)

purchasable raw goods minus waste

powder is weighed. That is to say before it is prepared. Unless it is described in more detail or worded differently, e.g. ‘made with dried products’ or ‘ready to eat’.

All data refers to portions that are ready to eat. Unless it is described in more detail or worded differently.

We take no responsibility for the information on the accuracy of foods lists.

Note

Some of the foods listed are not available in certain countries. If a food that is important to you is not listed, you can set it up in the freely programmable memory locations (950 – 999).

Dairy Products

000 Ayran 001 Buttermilk 002 Crème fraîche, 30 % fat 003 Crème fraîche, 40 % fat 004 Soured milk, low-fat 005 Soured milk, full-fat 006 Fruit yoghurt, low-fat 007 Fruit yoghurt, low-fat 008 Fruit yoghurt, full-fat 009 Fruit quark, 20 % fat i. d. m. 010 Semolina pudding, cherry 011 Yoghurt, low-fat, 1.5 % fat 012 Yoghurt, low-fat

Cocoa drink made of skimmed milk

013 014 Kefir 015 Kefir, with fruits 016 Condensed milk, 10 % fat 017 Condensed milk, 4 % fat 018 Condensed milk, 7.5 % fat 019 Cow‘s milk (low-fat), 1.5 % 020 Cow‘s milk (full-fat), 3.5 % 021 Skimmed milk 022 Milk pudding 023 Rice pudding, chocolate 024 Milkshake

025 Whey, sweet 026 Whey powder, dry product 027 Raw milk, certified milk 028 Raw milk, farm-gate milk 029 Cream (coffee cream), 10 % fat

030 Cream, sour (sour cream) 031 Whipped cream, 30 % fat 032 Heavy sour cream, 24 % fat 033 Farmer‘s cheese with cream,

40 % fat i. d. m. Farmer‘s cheese, 20 % fat i. d. m.

034 035 Farmer‘s cheese, low-fat 036 Goat‘s milk

Cheese

037 Appenzeller, 50 % fat i. d. m. 038 Baking Camembert,

45 % fat i. d. m. 039 Bavaria Blue, 70 % fat i. d. m. 040 Bel Paese 041 Alpine cheese, 45 % fat i. d. m. 042 Blue mould cheese (blue-veined

cheese), 50 % fat i. d. m. 043 Brie, 50 % fat i. d. m. 044 Mild, full-fat cheese,

30 % fat i. d. m. 045 Mild, full-fat cheese,

50 % fat i. d. m. 046 Cambozola, 70 % fat i. d. m. 047 Camembert, 30 % fat i. d. m. 048 Camembert, 45 % fat i. d. m. 049 Camembert, 60 % fat i. d. m. 050 Camembert, baked 051 Cheddar 052 Chester, 50 % fat i. d. m. 053 Edam, 30 % fat i. d. m. 054 Edam, 40 % fat i. d. m. 055 Blue-veined cheese,

60 % fat i. d. m. 056 Emmental, 45 % fat i. d. m.

057 Feta (sheep cheese),

45 % fat i. d. m. 058 Cream cheese, granular 059 Cream cheese prepared with

herbs, 20 % fat i. d. m. 060 Gorgonzola, 55 % fat i. d. m. 061 Gouda, 45 % fat i. d. m. 062 Gruyère, 45 % fat i. d. m. 063 Hardanger, 45 % fat i. d. m. 064 Cottage cheese, 20 % fat i. d. m. 065 Jarlsberg, 45 % fat i. d. m. 066 Cheese pie with walnuts,

50 % fat i. d. m. 067 Leerdamer, 45 % fat i. d. m. 068 Limburger, 20 % fat i. d. m. 069 Maasdamer, 45 % fat i. d. m. 070 Maaslander, 50 % fat i. d. m. 071 Mascarpone 072 Morbier, 40 % fat i. d. m. 073 Mozzarella cheese 074 Münster cheese 075 Palmarello, 50 % fat i. d. m. 076 Parmesan, 36 % fat i. d. m. 077 Provolone

Pyrenean cheese, 50 % fat i. d. m.

078 079

Raclette cheese, 48 % fat i. d. m. 080 Smoked ham cheese,

45 % fat i. d. m. 081 Grating cheese, 45 % fat i. d. m.

Romadur cheese, 20 % fat i. d. m.

082 083 Roquefort cheese 084 Rottaler, 45 % fat i. d. m. 085 Rubiola, 75 % fat i. d. m.

086 Sour milk cheese (Harzer,

Mainzer), 10 % fat i. d. m. 087 Sbrinz, 48 % fat i. d. m. 088 Mixed cream cheese and cottage

cheese, 10 % fat i. d. m. 089 Processed cheese,

20 % fat i. d. m. 090 Low-fat hard cheese,

45 % fat i. d. m. 091 Tête de Moine, 50 % fat i. d. m. 092 Tilsit, 30 % fat i. d. m. 093 Tilsit, 45 % fat i. d. m.

Trappista cheese, 45 % fat i. d. m.

094 095 Soft cheese with nuts,

70 % fat i. d. m.

Vineyard cheese, 60 % fat i. d. m.

096 097 Weisslacker, 50 % fat. i. d. m. 098 Westberg, 45 % fat i. d. m. 099 Goat‘s cheese, semi-hard

cheese, 48 % fat i. d. m. 100 Goat‘s cheese, soft cheese,

45 % fat i. d. m.

Eggs and Egg Dishes

101 Hen‘s egg, complete (100 g) 102 Hen‘s egg yolk (liquid yolk) 103 Hen‘s egg, clear (liquid yolk) 104 Scrambled egg 105 Fried egg

Oils and Fats

106 Cottonseed oil 107 Butter (sweet and sour cream

butter) 108 Butter, medium fat 109 Clarified butter 110 Safflower oil, refined 111 Peanut oil, refined 112 Cocoa butter 113 Coconut oil, refined 114 Pumpkin seed oil 115 Cod liver oil 116 Linseed oil 117 Maize germ oil (corn oil), refined 118 Margarine (diet margarine) 119 Margarine (standard margarine) 120 Mayonnaise, high-fat 121 Half-fat butter 122 Olive oil 123 Rapeseed oil (colza oil) 124 Suet 125 Salad mayonnaise (50 % fat) 126 Lard

127 Sesame seed oil 128 Soya bean oil, refined 129 Sunflower oil, refined 130 Walnut oil 131 Wheat germ oil

Meat

132 Air-dried meat 133 Meat extract 134 Luncheon meat 135 Minced meat (half beef and half

pork) 136 Mutton, breast 137 Mutton, leg 138 Mutton, loin 139 Mutton (fillet) 140 Mutton (chop) 141 Sheep liver 142 Veal (blade, shoulder) 143 Veal (fillet) 144 Veal (neck with bones) 145 Veal (knuckle with bones) 146 Veal (leg, with bones) 147 Veal (pure muscle) 148 Veal (loin eye muscle with bones) 149 Veal sweetbread 150 Breast of veal 151 Veal chop 152 Calf‘s liver 153 Calf‘s kidney 154 Escalope of veal 155 Smoked pork chop 156 Lamb (pure muscle meat) 157 Oxtail 158 Horsemeat o. a. 159 Beef / minced meat (tartate) 160 Ground beef 161 Leg of beef (Schlegel) 162 Beef liver 163 Ox tongue 164 Beef (fillet) 165 Beef (prime rib, roast joint, riblet) 166 Beef (hip, silverside) 167 Beef (crest, neck) 168 Beef (top round) 169 Beef (pure muscle meat) 170 Beef (roast beef, loin) 171 Back bacon 172 Blade of pork (shoulder) 173 Pork (belly)

174 Pork (fillet) 175 Smoked pork chop 176 Pork (chop with bones) 177 Pork (pure muscle meat) 178 Pork (schnitzel meat, top round) 179 Pork, hind hock (hind knuckle) 180 Minced pork 181 Pig‘s kidney 182 Ribs of pork, braised 183 Ham, boiled 184 Leg of pork (gammon) 185 Goat‘s meat o. a. 186 Tongue of pork

Poultry and Game

187 Duck o. a. 188 Pheasant o. a. 189 Goose o. a. 190 Hare o. a. 191 Venison o. a. 192 Chicken (roast chicken) o. a. 193 Chicken (boiling fowl) o. a. 194 Chicken, roast chicken, leg, with

skin 195 Chicken, breast with skin 196 Chicken‘s livers 197 Rabbit meat o. a. 198 Partridge 199 Venison, leg 200 Saddle of venison 201 Pigeon 202 Turkey, breast, without skin 203 Turkey, leg, without skin and

bones 204 Turkey, with skin, o. a. 205 Quail 206 Wild boar

Sausage, pâté & meat products

207 Farmer‘s sausage 208 Ham sausage 209 Beer sausage 210 Bockwurst (large Frankfurter) 211 Bratwurst (fried pork sausage) 212 Cabanossi 213 Cervelat sausage 214 Corned beef 215 Canned sausage 216 Meatloaf 217 Pork sausage 218 Frankfurter sausages

219 Rissole, raw 220 Goose liver pâté 221 Poultry sausage, low-fat 222 Pork and veal sausage

(brain sausage) 223 Chasseur sausage 224 Veal sausage 225 Calf liver pâté 226 Knackwurst 227 Smoked, rolled fillet of ham 228 Landjäger sausage 229 Liver pâté 230 Liver sausage, low-fat 231 Ring Bologna 232 Smoked pork / beef sausage

(Braunschweiger Mettwurst) 233 Mortadella 234 Blood sausage (black pudding) 235 Salami (German) 236 Ham (boiled ham)

Ham (smoked, rolled fillet of ham)

237 238 Ham, smoked (bacon) 239 Ham sausage, fine 240 Brawn (head cheese, red) 241 Pork belly, smoked 242 Bacon, streaky 243 Aspic 244 Bavarian veal sausage 245 Wiener

Fish, crustaceans and molluscs

246 Eel 247 Oyster 248 Perch 249 Blue ling 250 Bream 251 Kipper 252 Dogfish 253 Whitefish (vendace) 254 Fish fillet 255 Flounder 256 Trout (river trout, rainbow trout) 257 Shrimp, prawn 258 Grenadier 259 Hake 260 Halibut, black (Greenland halibut) 261 Halibut, white 262 Herring (Atlantic) 263 Herring (Baltic) 264 Lobster

265 Cod 266 Scallop 267 Carp 268 Catfish (wolf fish) 269 Prawns 270 Crab (crayfish) 271 Krill (Antarctic) 272 Salmon 273 Spiny lobster 274 Ling 275 Mackerel 276 Mussels 277 Rosefish, redfish 278 Anchovy 279 Sardine 280 Haddock 281 Tench 282 Plaice 283 European hake 284 Pollock (Alaska pollock) 285 Monkfish (angler fish) 286 Sole 287 Sprat 288 Turbot 289 Smelt 290 Tuna 291 Octopus (sepia) 292 Edible snail 293 Zander

Fish Products

294 Eel, smoked 295 Kipper, smoked 296 Herring, fried herring 297 Herring, marinated

(pickled herring) 298 Herring, young herring 299 Herring fillet in tomato sauce 300 Caviar, genuine (sturgeon caviar) 301 Mock caviar (German caviar) 302 Prawns in tins 303 Crabmeat in tins 304 Salmon, smoked, in tins 305 Mackerel, smoked 306 Sardines in oil 307 Rosefish, smoked 308 Salted herring 309 Haddock, smoked 310 Strips of smoked rock salmon 311 Pollock, smoked

312 Dried cod 313 Tuna in oil

Cereals and Cereal Products

314 Amaranth 315 Apple pie, covered 316 Apple strudel 317 Apple turnover 318 Bagel 319 Baguette 320 Berlin pancake 321 Sponge cake (sponge fingers) 322 Puff pastry 323 Rolls (buns) 324 Brownies 325 Buckwheat groats 326 Buckwheat flour, wholemeal 327 Shortbread 328 Butter cake 329 Cereals, with fruit aroma 330 Cereal bar (with chocolate) 331 Cookies, butter 332 Corn Flakes 333 Corn Flakes, with nut + honey 334 Corn Flakes, wholemeal 335 Couscous, boiled 336 Couscous, raw 337 Diabetic pastries 338 Spelt flour, wholemeal 339 Doughnut 340 Egg-based pasta (noodles),

boiled /drained

341 Egg-based pasta (noodles,

macaroni, spaghetti), raw 342 Fruit loaf 343 Fruitcake, English 344 Fruit muesli, without sugar 345 Pearl barley

Spice cake (long-life bakery prod-

346

ucts) 347 Gingerbread 348 Glass noodles, boiled 349 Graham bread 350 Semolina, grain 351 Semolina slices 352 Unripe spelt grain meal 353 Spelt grain rissoles 354 Oats, Instant 355 Raised pastry, single 356 Yeast dough (mixture) 357 Plaited yeast bun

358 Millet, grain 359 Cheesecake 360 Bran flakes, oats 361 Small baked items, mixed 362 Crispbread 363 Soft pretzel / pretzel-style rolls 364 Maize, wholegrain 365 Maize breakfast flakes,

unsweetened 366 Cornmeal 367 Almond macaroons 368 Marble cake 369 Flour, wholemeal rye 370 Multigrain bread 371 Poppy-seed cake 372 Poppy-seed roll 373 Mocha cream torte 374 Muffin, blueberry 375 Muesli biscuit 376 Muesli mixture, dry product 377 Nut cake (baking mixture)

Nut cake (pastry / long-life bakery

378

products) 379 Flan, yeast dough 380 Fruit flan base, ready-to-eat 381 Breadcrumbs 382 Pizza dough 383 Popcorn 384 Pumpernickel 385 rice, polished, boiled, drained 386 rice, polished, raw 387 rice, polished 388 Rice flour 389 Rye, wholegrain 390 Rye bread 391 Rye flour, type 1800 392 Rye flour, type 815 393 Rye-wheat bread 394 Rye wholemeal bread and whole

meal bread 395 Rye wholegrain bread 396 Cake mixture 397 Russian bread 398 Sacher torte 399 Cream gateau 400 Chocolate muesli 401 Black Forest gateau 402 Shortbread 403 Spaetzle 404 Edible bran

405 Bread for toasting 406 Tortellini, ready-to-eat 407 Flan case 408 Triticale 409 Wholemeal bread with sunflower

seeds 410 Wholemeal pita bread 411 Wholemeal biscuit 412 Wholemeal noodles, raw 413 Wholemeal rusks (zwieback) 414 Waffle mixture 415 Christmas stollen, Saxon 416 White bread 417 Wheat, wholegrain 418 Wheat semolina 419 Wheat germs 420 Wheat bran 421 Wheat flour, type 405 422 Wheat-rye bread 423 Wheat starch 424 Wheat bread for toasting 425 Wholemeal wheat bread 426 Wild rice, raw 427 Lemon cake 428 Zwieback (rusk) 429 Onion cake

Potatoes and Potato Products

430 Roast potatoes, ready-to-eat 431 Potato, boiled (with peel) 432 Potato dumplings, dry product /

powder form 433 Potato dumplings, half and half,

ready-to-eat 434 Potato croquettes, dry product /

powder form 435 Potatoes, baked (with peel) 436 Potatoes, with peel (raw)

Potato fritters (potato / pancakes),

437

dry product / powder form 438 Potato fritters (potato pancakes),

deep-frozen / ready-to-eat 439 Mashed potatoes 440 Mashed potatoes, dry product /

powder form 441 Potato starch 442 Potato soup, dry product /

powder form 443 Unpeeled potatoes, boiled 444 Chips, ready-to-eat, unsalted 445 Fried grated potatoes,

deep-frozen

Vegetables and Salads

446 Artichoke 447 Artichokes in oil 448 Aubergine 449 Bamboo sprouts 450 Batata, sweet potato 451 Blanched celery 452 Cauliflower 453 Beans, green 454 Beans, green, in tins 455 Broccoli 456 Watercress 457 Chicory 458 Chinese cabbage 459 Iceberg lettuce 460 Endive 461 Farmer salad 462 Field salad, lamb‘s lettuce 463 Fennel, leaf (Florence fennel) 464 Cooked meat salad, home-made 465 Spring onion 466 Garden cress 467 Gherkins 468 Green cabbage (curly kale) 469 Cucumber 470 Herring salad 471 Ginger 472 Potato salad 473 Garlic, raw 474 Kohlrabi 475 Kopf salad 476 Pumpkin 477 Dandelion 478 Baby corn 479 Swiss chard 480 Matie salad 481 Horseradish 482 Carrots 483 Carrots, in tins 484 Mung bean sprouts 485 Noodle salad, Italian 486 Okra 487 Paprika fruits (pepper) 488 Parsnip 489 Parsley, (leaf) 490 Leek 491 Purslane 492 Radicchio 493 Small radish

494 Radish 495 Rhubarb 496 Sprouts 497 Beetroot 498 Red cabbage 499 Rocket 500 Sorrel 501 Sauerkraut, drained 502 Chives 503 Black salsify 504 Celeriac 505 Soya bean sprouts 506 Asparagus 507 Spinach 508 Spinach, deep-frozen 509 Swede 510 Bouquet garni 511 Tomato 512 Tomatoes in tins 513 Jerusalem artichoke 514 Tzatziki 515 Waldorf salad 516 Plantain (greater) 517 Turnip 518 White cabbage 519 White cabbage salad 520 Savoy cabbage 521 Zucchini 522 Sweet corn 523 Sweet corn, in tins 524 Onion

Mushrooms

525 Oyster mushroom 526 Slippery Jack 527 Champignon

(cultivated mushrooms) 528 Champignons in tins 529 Honey coloured agaric 530 Morel (common morel) 531 Chanterelle 532 Chanterelle, dried 533 Red cap 534 Edible boletus 535 Edible boletus, dried 536 Truffles

Fruit

537 Acerola 538 Pineapple 539 Pineapple in tins

540 Apple 541 Apple, dried (sulphurated) 542 Apple sauce 543 Orange 544 Apricot 545 Apricot, dried 546 Apricots in tins 547 Avocado 548 Banana 549 Banana, dried 550 Tree tomato 551 Pear 552 Pears in tins 553 Blackberry 554 Bread-fruit 555 Carissa 556 Chayote 557 Cherimoya (anone) 558 Date, dried 559 Strawberry 560 Strawberry, deep-frozen 561 Fig 562 Fig, dried 563 Pomegranate 564 Grapefruit 565 Guava 566 Rose hip 567 Bilberry (blueberry) 568 Bilberry (blueberry), deep-frozen,

unsweetened 569 Raspberry 570 Elderberry, black 571 Honey melon 572 Jackfruit 573 Japanese medlar 574 Redcurrants 575 Blackcurrants 576 Kaki 577 Prickly pears 578 Carambola, star fruit 579 Cherry, sweet 580 Cherries in a jar 581 Kiwi 582 Kumquat, raw 583 Lime, sweet lime 584 Litchi 585 Longan 586 Mandarin 587 Mango

588 Mulberry 589 Mirabelle 590 Cranberry 591 Nectarine 592 Olive, green, marinated 593 Olive, black, marinated 594 Papaya 595 Passion fruit 596 Peach 597 Peach, dried 598 Peach, in tins 599 Plum 600 Cape gooseberry 601 Cranberries 602 Quince 603 Rambutan 604 Greengage 605 Sea buckthorn berry 606 Persimmon 607 Gooseberry 608 Sultans, dried 609 Tamarind 610 Watermelon 611 Grapes, dried (raisins) 612 Grapes 613 Lemon 614 Sugar melon, honey melon

Nuts

615 Cashew nut 616 Sweet chestnut 617 Peanut 618 Peanut, roasted and shelled 619 Hazelnut 620 Coconut 621 Coconut flakes 622 Pumpkin seeds 623 Macadamia nut (Australian nut) 624 Almond, sweet 625 Poppy, seeds (dry) 626 Brazil nut 627 Pecan nut 628 Pine nuts 629 Pistachio (green almond) 630 Sesame, seeds (dry) 631 Sunflower seeds (dry) 632 Walnut

Pulses and Seeds

633 Bean, seeds, white, dry 634 Pea, seeds, dry

635 Pea, pod + seeds, green 636 Peas, green, in tins 637 Peas, green, deep-frozen, seeds 638 Capers, pickled 639 Chickpea, seeds, dry 640 Chickpea, sprouts, fresh 641 Kidney beans, in tins 642 Cow pea (black-eyed pea), raw 643 Linseed, flax 644 Lima bean, raw 645 Lentil, seeds, boiled 646 Lentil, seeds, dry 647 Poppy, seeds, dry 648 Sesame, seeds, dry 649 Soya beans, seeds, dry 650 Soy meat 651 Soy milk 652 Soya bean sprouts 653 Soy sausage o. a. 654 Sunflower seed 655 Pigeon pea, raw

Non-alcoholic Drinks

656 Pineapple juice 657 Apple juice

Apple juice, commercially avail-

658

able 659 Apple juice spritzer 660 Apricot nectar 661 Beer, non-alcoholic, international 662 Cappuccino 663 Coke 664 Coke, light 665 Iced cafe 666 Iced tea, peach 667 Grapefruit juice,

commercially available 668 Raspberry syrup 669 Elderberry juice 670 Blackcurrant nectar 671 Coffee

Coffee extract powder (instant

672

coffee), dry product / powder form 673 Coconut milk 674 Latte Macchiato 675 Lemonade, Cola Mix 676 Mandarin juice, freshly squeezed 677 Carrot juice 678 Multi-vitamin juice 679 Orangeade 680 Orange juice, freshly squeezed

681

Orange juice, commercially avail-

able 682 Beetroot juice 683 Sea buckthorn berry juice 684 Sour cherry juice 685 Soya drink, fruity 686 Tee, black 687 Tomato juice 688 Grape juice,

commercially available 689 Lemon juice, freshly squeezed

Alcoholic Drinks

690 Alcohol-free beer, German 691 Top-fermented dark beer

(5 vol. % alcohol) 692 Amaretto (28 vol. % alcohol) 693 Apple wine (cider) 694 Beer, Koelsch (beer from

Cologne) 695 Beer, Pils, lager, normal beer,

German 696 Bock beer, light, bottom-

fermented (7 vol. % alcohol) 697 Punch, strawberry 698 Cuba Libre 699 Curacao (35 vol. % alcohol) 700 Dessert wines

(16 –18 vol. % alcohol) 701 Double bock beer, dark

(8 vol. % alcohol) 702 Advocaat 703 Export beer, light

(5 vol. % alcohol) 704 Fruit wine (8 –10 vol. % alcohol) 705 Gin 706 Mulled wine 707 Clear Korn (32 vol. % alcohol) 708 Lager (full-strength beer),

light (5 vol. % alcohol) 709 Light, bottom-fermented

(2.5 – 3.0 vol. % alcohol) 710 Liqueurs (30 vol. % alcohol) 711 Maize beer

(wheat beer, top-fermented) 712 Malt beer, malt drink

(0.04 – 0.6 vol. % alcohol) 713 Fruit brandy

(40 – 45 vol. % alcohol) 714 Ouzo (38 vol. % alcohol) 715 Pina Colada 716 Port 717 Red wine, heavy 718 Rum

719 Sangria 720 Sparkling wine, orange 721 Sparkling wine, white

(German sparkling wine) 722 Brandy (Cognac) 723 White wine 724 Full wheat beer, yeast-free

(5 vol. % alcohol) 725 Full wheat beer, yeast-containing

(5 vol. % alcohol) 726 Vermouth 727 Whisky 728 Vodka

Sweet Items

729 Maple syrup, 730 Meringue 731 Bonbons, hard caramels 732 Dessert sauce, fruit, ready-to-eat 733 Dessert sauce, chocolate,

ready-to-eat 734 Diabetic chocolates 735 Diabetic chocolate, full-fat 736 Diabetic chocolate, plain 737 Diabetic sweetener 738 Diet ice cream 739 Dominostein

(German chocolate cake) 740 Dresden Stollen, with marzipan 741 Ice cream 742 Ice cream, Neapolitan-type 743 Ice cream, chocolate 744 Ice cream, vanilla 745 Gingerbread cake 746 Peanut butter (puree) 747 Fondant 748 Frankfurt Crown Cake 749 Fruit custard, made of dry

product, ready-to-eat 750 Fruit ice cream 751 Fruit chews 752 Ambrosia, jelly, made of dry prod

uct, ready-to-eat with water 753 Gelatine dessert (“jelly”),

ready-made product 754 Ring cake 755 Jelly babies 756 Honey (blossom honey) 757 Sugared pancake with raisins 758 Cocoa powder, slightly de-oiled 759 Licorice 760 Marzipan

761 Milk chocolate 762 Ice cream, at least 70 % milk 763 Chocolate marshmallow 764 Mousse au Chocolat 765 Nougat 766 Nut cake with icing 767 Nut nougat crème 768 Plum pudding 769 Cane sugar made from sugar

beets (brown sugar)

770 Red fruit compote, made of dry

product, ready-to-eat with water 771 Russian chocolate cheesecake 772 Chocolate / peanut bar 773 Chocolate / caramel bar 774 Chocolate / coconut bar 775 Chocolate-coated marshmallow 776 Chocolate, milk-free,

at least 40 % cocoa 777 Chocolate, white 778 Chocolate crème, made of dry

product, ready-to-eat 779 Chocolate buttons 780 Chocolate pudding, made of dry

product, ready-to-eat with milk 781 Soft Ice cream 782 Almond biscuit 783 Tiramisu 784 Vanilla, cream pudding, made of

dry product, ready-to-eat with

milk 785 Vanilla crème, made of dry

product, ready-to-eat 786 Vanilla sauce / custard, made of

dry product, ready-to-eat with

milk 787 Full-milk chocolate 788 Full-milk chocolate with hazelnuts 789 Wine gums o. a. 790 Cinnamon biscuit 791 Lemon cake 792 Sugar (cane sugar, beet sugar)

Sauces and Dressings

793 Barbecue sauce 794 Béchamel sauce 795 Gravy 796 Gravy, light 797 Curry sauce 798 French dressing 799 Instant broth 800 Light sauce, thickened 801 Italian dressing

802 Hunter‘s sauce 803 Ketchup 804 Herbal butter sauce 805 Maggi seasoning sauce 806 Mango chutney 807 Mayonnaise dressing 808 Horseradish (tube) 809 Pepper cream sauce 810 Cream sauce 811 Salad mayonnaise 812 Sauce hollandaise 813 Sweet and sour sauce 814 Sauce for gyros meat,

dry product / powder form

815 Sauce for paprika goulash,

dry product / powder form

816 Sauce for marinated beef,

dry product / powder form 817 Mustard 818 Soy sauce 819 Thousand island dressing 820 Tomato puree 821 Tomato sauce,

traditional basic sauce 822 Tomato sauce, Italian 823 Vinaigrette 824 Zingara sauce 825 Onion sauce

Jams

826 Apple jelly 827 Orange jam 828 Apricot jam 829 Blackberry jam 830 Diabetic jam, with fructose jam 831 Diabetic jam, with sweetener /

fructose jam 832 Strawberry jam 833 Raspberry jam 834 Redcurrant jelly 835 Cherry jam 836 Plum jam, (damson) 837 Plum puree 838 Quince jelly 839 Quince jam

Soups and Stews

Cauliflower-broccoli soup, low-fat,

840

dry product / powder form 841 Bean stew, white 842 Cream of mushroom soup 843 Chilli con carne

844 Chinese noodle soup 845 Pea stew with sausage 846 Pancake soup 847 Cream of unripe spelt grain soup 848 Vegetable broth 849 Vegetable soup, Italian 850 Semolina dumpling soup 851 Goulash soup 852 Chicken broth, clear 853 Chicken soup with noodles,

dry product / powder form 854 Potato soup with sausage 855 Cream of leek soup 856 Lentil stew with bacon,

dry product / powder form 857 Lentil soup 858 Noodle soup 859 Oxtail soup 860 Bavarian meat stew 861 Rice pot with meatballs 862 Beef soup 863 Cream of asparagus soup 864 Cream of cep mushroom soup 865 Cream of tomato soup 866 Tomato soup with rice,

dry product / powder form 867 Onion soup

Ready-to-Eat Products

868 Baguettes, salami, deep-frozen 869 Pickled Bavarian cabbage, deep-

frozen 870 Bruschetta, tomato, basil,

deep-frozen 871 Cannelloni 872 Cevapcici 873 Cheeseburger 874 China pan, dry product /

powder form 875 Cordon bleu 876 Döner kebab 877 Egg salad 878 Peas and carrots, deep-frozen 879 Fish fillet in herbal sauce,

deep-frozen 880 Fish fillet, bordelaise, deep-frozen 881 Fish fingers 882 Tarte flambée, deep-frozen 883 Meat salad, ready-made product 884 Spring roll, deep-frozen 885 Poultry salad, with cream

886 Vegetable lasagne, dry product /

powder form 887 Vegetable mix, deep-frozen 888 Yeast dumplings filled with plum

sauce, deep-frozen 889 Meat cut into strips, Zurich style,

dry product / powder form 890 Goulash, Hungarian 891 Sweet and sour chicken,

deep-frozen 892 Hamburger 893 Roast venison in cream sauce,

deep-frozen 894 Chicken fricassee

Chicken noodle pot, dry product /

895

powder form 896 “Rhenish” mashed potatoes,

dry product / powder form 897 Potato gratin 898 Potato dumplings (half and half) 899 Potato salad with mayonnaise 900 Cheese spaetzle 901 Stuffed cabbage leaf with minced

meat filling 902 Stuffed cabbage leaves,

oven-ready, deep-frozen 903 Meatballs in a white sauce with

capers 904 Fillet of salmon in puff pastry,

deep-frozen 905 Lasagne 906 Leipzig vegetable medley,

deep-frozen 907 Lentil stew with sausage 908 Pasta squares, boiled 909 Nasi goreng, deep-frozen 910 Noodle salad with mayonnaise 911 Noodle pot with beef dumplings,

dry product / powder form 912 Pepper, filled 913 Pan-cooked vegetables, French,

deep-frozen 914 Pan-cooked vegetables, Italian,

deep-frozen 915 Pan-cooked vegetables, Mexican,

deep-frozen 916 Pancake 917 Pizza Hawaii, deep-frozen 918 Pizza Margherita, deep-frozen 919 Pizza salami, deep-frozen 920 Pizza Ham, deep-frozen 921 Quiche Lorraine, deep-frozen 922 Ravioli with tomato sauce

923 Roll of beef 924 Risotto 925 Fillet of plaice, in breadcrumbs,

deep-frozen 926 Bread dumplings, ready-to-eat 927 Spaghetti alla carbonara,

dry product / powder form 928 Spaghetti Bolognese 929 Spaghetti funghi, dry product /

powder form 930 Spaghetti with tomato sauce 931 Spare ribs, baked, deep-frozen 932 Spinach, deep-frozen 933 Prime boiled beef 934 Waldorf salad with Mayonnaise 935 White cabbage salad with oil 936 Sausage and cheese salad 937 Plum dumplings, deep-frozen 938 Onion rings, fried

Miscellaneous

939 Baker‘s yeast, pressed 940 Brewer‘s yeast, dried 941 Peanut Flips 942 Gelatine (edible) 943 Potato crisps, salted, oil roasted 944 Potato sticks, salted, oil roasted 945 Crackers 946 Blancmange / custard powder, dry

product / powder form 947 Salt sticks 948 Tofu 949 Tortilla chips

For your own entries

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FRANÇAIS

Lisez attentivement cette notice, conservez-la pour un usage ultérieur, mettez-la à disposition des autres utilisateurs et suivez les consignes qui y ﬁgurent.

Chère cliente, cher client,

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits. Notre société est réputée pour l’excellence de ses produits et les contrôles de qualité appro fondis auxquels ils sont soumis dans les domaines suivants: chaleur, thérapie douce, diagnostic de pression artérielle, contrôle de poids, massage et purification d’air.

Sincères salutations, Votre équipe Beurer

Fonctions de l’appareil

Cette balance d’analyse numérique des valeurs nutri tionnelles sert à peser des aliments et au contrôle de l’alimentation. Le poids s’affiche par incréments de 1 gramme. La balance est prévue pour un usage privé. Elle permet rapidement et sans difficulté de :

•

mesurer le poids des aliments jusqu’à 5000 g

(mode pesage),

•

déterminer les différentes valeurs nutritionnelles

(protéines, lipides, cholestérol, glucides) de 950 aliments,

•

connaître la valeur énergétique de 950 aliments

en kilocalories (kcal) ou en kilojoules (kJ),

•

consulter la teneur en glucides en Unités pain,

•

enregistrer les aliments pesés pendant un temps

donné et d’afficher le total (mode mémoire).

La balance de cuisine d’analyse des valeurs nutri tivesdispose en outre des fonctionnalités suivantes:

•

50 emplacements de sauvegarde individuels dis-

ponibles pour les aliments,

•

Fonction pesage cumulé (fonction tarage) pour le

pesage d’aliments les uns à la suite des autres ou dans un récipient,

•

Possibilité de commutation entre les grammes et

les onces,

•

Fonction désactivation automatique au bout de

180 secondes,

•

Fonction avertissement automatique en cas de

dépassement de la limite de pesée supérieure de 5000 g,

•

Indication de la nécessité de changer les piles

lorsqu’elles sont faibles.

Sommaire

1. Contenu ............................................................ 30

2. Symboles utilisés .............................................. 30

3. Consignes d’avertissement et de

mise en garde ................................................... 31

4. Description de l’appareil ................................... 31

5. Mise en service ................................................. 32

6. Utilisation .......................................................... 32

7. Nettoyage et entretien ...................................... 33

8. Que faire en cas de problèmes? ...................... 33

9. Élimination ........................................................ 34

10. Caractéristiques techniques ............................. 34

11. Garantie / Maintenance .................................... 34

12. Codes aliments ................................................. 35

1. Contenu

Vérifiez si l’emballage extérieur de l’appareil est intact et si tous les éléments sont inclus. Avant l’utilisation, assurez-vous que l’appareil et les accessoires ne présentent aucun dommage visible et que la totalité de l’emballage a bien été retirée. En cas de doute, ne l’utilisez pas et adressez-vous à votre revendeur ou au service client indiqué.

•

Balance de ménage de régime

•

3piles AAA

•

Le présent mode d’emploi

2. Symboles utilisés

AVERTISSEMENT

Ce symbole vous avertit des risques de blessures ou des dangers pour votre santé

ATTENTION

Ce symbole vous avertit des éventuels dommages au niveau de l’appareil ou d’un accessoire

Information sur le produit

Indication d’informations importantes Lire les consignes

Élimination conformément à la directive européenne WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment) relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques

Ne pas jeter les piles à substances nocives avec les déchets ménagers

Fabricant

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Beurer DS61 operation manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual