DS 61
D Nährwert-Analysewaage |
I Bilancia nutrizionale |
Gebrauchsanweisung |
Instruzioni per l’uso |
G Nutritional analysis scale |
T Besin değeri analizli terazi |
Instruction for Use |
Kullanma Talimatı |
F Balance d‘analyse des valeurs |
r Кухонные весы для |
nutritionnelles |
диетического питания |
Mode d’emploi |
Инструкция по применению |
E Báscula analizadora de valor |
Q Waga dietetyczna |
nutritivo |
Instrukcja obsługi |
Instrucciones para el uso |
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Beurer GmbH • Söflinger Str. 218 • |
89077 Ulm, Germany |
Tel.: +49 (0)731 / 39 89-144 • Fax: +49 (0)731 / 39 89-255
www.beurer-medical.de • Mail: kd@beurer.de
DEUTSCH
Inhalt |
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1. Zum Kennenlernen............................................. |
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2. |
Sicherheitshinweise............................................ |
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3. |
Gerätebeschreibung........................................... |
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4. |
Inbetriebnahme .................................................. |
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5. |
Bedienung .......................................................... |
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6. |
Eigene Lebensmittel-Codes programmieren...... |
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7. |
Batterien wechseln............................................. |
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8. |
Aufbewahrung und Pflege.................................. |
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9. |
Was tun bei Problemen? .................................... |
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10. |
Technische Angaben .......................................... |
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11. |
Garantie und Service.......................................... |
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12. |
Lebensmittel-Codes ........................................... |
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Lieferumfang
•Diät-Küchenwaage
•3x AAA Batterien
•Diese Gebrauchsanweisung
1. Zum Kennenlernen
Funktionen des Gerätes
Diese digitale Nährwert-Analysewaage dient zum Wiegen von Lebensmitteln sowie zur Ernährungskontrolle. Das Gewicht wird in 1-Gramm-Schritten ange-
zeigt. Die Waage ist für die Verwendung im privaten Bereich bestimmt. Sie können damit schnell und unkompliziert:
•das Gewicht von Lebensmitteln bis 5000 g messen (Wiegemodus),
•verschiedene Nährwerte (Eiweißgehalt, Fettgehalt, Cholesterin, Kohlenhydrat-Gehalt) von 950 Lebensmitteln bestimmen,
•den Energiewert von 950 Lebensmitteln in Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) bestimmen,
•den Kohlenhydrat-Gehalt in BE (Broteinheiten) abrufen,
•die über einen bestimmten Zeitraum gewogenen Lebensmittel speichern und die Summen anzeigen lassen (Speichermodus).
Außerdem verfügt die Nährwert-Analyse-Küchen- waage über folgende weitere Funktionen:
•50 individuell belegbare Speicherplätze für Lebensmittel,
•Zuwiege-Funktion (Tara-Funktion) für das Wiegen von Lebensmitteln direkt nacheinander oder in einer Schüssel,
•Umschaltmöglichkeit zwischen Gramm und Unzen,
•automatische Abschaltfunktion nach 180 Sekunden,
•automatische Warnfunktion bei Überschreiten des oberen Wiegebereiches von 5000 g,
•Batteriewechsel-Anzeige bei schwachen Batterien.
2. Sicherheitshinweise
Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung auf und machen Sie diese auch anderen Anwendern zugänglich.
WARNUNG
•Beachten Sie, dass Sie keine Medikation (z.B. Verabreichung von Insulin) vornehmen dürfen, die ausschließlich von den Nährwertangaben der Nährwert-Analysewaage ableiten. Überprüfen Sie vor einer Medikamentengabe die Nährwertangaben mit einer zweiten Quelle (z.B. Literatur zum Thema, Ernährungskurse).
Eine Plausibilitätsprüfung ist besonders wichtig im Hinblick auf mögliche Bedienungsfehler (z.B. Vertippen bei der Eingabe) sowie mögliche Abweichungen der Lebensmittelnährwerte von den in der Nährwert-Analysewaage hinterlegten Richtwerten. Im Ernstfall könnte es zu einer Falschdosierung von Medikamenten kommen, für die wir keine Haftung übernehmen.
ACHTUNG
•Die in der Waage hinterlegten Werte für Fertigund Mischprodukte (z.B. Schwarzwälder Kirschtorte) können je nach Hersteller oder Zubereitung größeren Abweichungen unterliegen. Bei Fertigprodukten wird daher empfohlen, die Werte mit den Herstellerangaben auf der Verpackung zu vergleichen und bei Mischprodukten den Nährwert durch addieren der Einzelzutaten zu ermitteln.
•Die hinterlegten Nährwerte für die einzelnen Lebensmittel sind nach bestem Wissen und gemäß dem Stand bei der Drucklegung der Gebrauchsanweisung in der Waage programmiert.
Wenn Lebensmittel keine Angaben enthalten (Anzeige: 
), addieren Sie diese nicht mit der Summierfunktion. Das Endergebnis könnte falsch sein.
•Die Waage ist nicht dafür vorgesehen, Medikamente oder unerlaubte Materialien zu wiegen.
•Das Gerät ist nur zur Eigenanwendung, nicht für den medizinischen oder kommerziellen Gebrauch vorgesehen.
Batterien
•Batterien können bei Verschlucken lebensgefährlich sein. Bewahren Sie Batterien für Kleinkinder unerreichbar auf. Wurde eine Batterie verschluckt, muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.
•Batterien nicht ins Feuer werfen. Explosionsgefahr!
2
•Batterien dürfen nicht geladen oder mit anderen Mitteln reaktiviert, nicht auseinandergenommen oder kurzgeschlossen werden.
•Batterien entnehmen, wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wird. So vermeiden Sie Schäden, die durch Auslaufen entstehen können.
Reparatur
•Sie dürfen das Gerät keinesfalls öffnen oder reparieren, da sonst eine einwandfreie Funktion nicht mehr gewährleistet ist. Bei Nichtbeachten erlischt die Garantie.
•Wenden Sie sich bei Reparaturen an den Kundenservice oder an einen autorisierten Händler.
3. Gerätebeschreibung
Nährwert-Analysewaage
7.8Anzeige Anzahl der Speicherplätze
7.9Anzeige des Eiweißgehalts
7.10Anzeige der Broteinheiten
8Nummerntasten 0–9 zur Eingabe des Lebens- mittel-Codes
9 Batteriefach (Rückseite)
4. Inbetriebnahme
Gewichtseinheit ändern
Die Waage kann die Werte in den Gewichtseinheiten g (Gramm) oder oz (Unze) anzeigen. Die werksseitige Einstellung ist Gramm. Sie können die Einheit über die unit-Taste umstellen.
Waage aufstellen
Stellen Sie die Waage auf einen ebenen und festen Untergrund. Eine feste Standfläche ist Voraussetzung für eine korrekte Messung.
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5. Bedienung |
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5.1 Wiegen |
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Waage einschalten |
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Das Display zeigt das Gewicht des Wiegegutes an. |
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Drücken Sie die Taste |
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Wiegegut zuwiegen (Tara) |
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Um weitere Mengen zuzuwiegen, können Sie die |
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Waage auf „0 g“ stellen. |
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Drücken Sie hierzu tara. |
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Lebensmittel-Code eintippen |
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Suchen Sie aus der Lebensmittelliste (ab |
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7.1 |
7.2 7.3 |
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Seite 6) den 3-stelligen Code zu ihrem Wiege- |
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gut und tippen Sie diesen über die Nummerntas- |
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7.4 |
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ten ein. |
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7.10 |
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7.5 |
Falls Sie sich vertippt haben, füllen Sie den Code mit |
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7.9 |
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7.6 |
beliebigen Nummern bis drei Stellen auf. Tippen Sie |
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den Code dann neu. |
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7.7 |
Das Display zeigt nun alle Nährund Energiewerte an. |
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Beachten Sie, dass aufgrund natürlicher Schwankun- |
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gen der Nährund Energiewerte in Lebensmitteln nur |
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Ein-/Aus-Taste |
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7.8 |
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ungefähre Angaben möglich sind. |
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Waage ausschalten |
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2 Speichern der Messung M+ |
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Die Waage schaltet sich 180 Sekunden nach der letz- |
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3 Anzeigen der Summenwerte MR |
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ten Wiege-Änderung automatisch ab. |
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4 Löschen des Speichers MC |
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Um manuell auszuschalten drücken Sie die Taste |
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. |
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5 |
Schalter zum Umstellen der Gewichtseinheiten |
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g/oz unit |
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5.2 Wiegegut speichern |
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Tara-Taste tara |
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Sie können Gewicht, Nährund Energiewerte des |
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Display |
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aktuell gemessenen Lebensmittels speichern. Die |
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7.1 |
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Anzeige der Kilokalorien |
Waage addiert automatisch die Werte jeder gespei- |
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7.2 |
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Anzeige der Kilojoule |
cherten Messung. Sie können sich Gesamtgewicht, |
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7.3 |
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Anzeige des Kohlenhydratgehalts |
Gesamt-Nährwerte und Gesamt-Energiewerte jeder- |
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7.4 |
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Anzeige des Cholesteringehalts |
zeit anzeigen lassen. |
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7.5 |
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Anzeige des Fettgehalts |
Die gespeicherten Daten bleiben bei Einund Aus- |
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7.6 |
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Anzeige des Codes |
schalten der Waage und bei einem Batteriewechsel |
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7.7 |
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Anzeige des Gewichts |
erhalten. |
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3
Erste Messung speichern
Sie haben zuvor eine Messung durchgeführt und den Lebensmittel-Code eingegeben.
Drücken Sie die Speichertaste M+.
Das Display zeigt das Summenzeichen ΣM, den Speicherplatz (z.B. 01) und das Gesamtgewicht an.
Weitere Messungen speichern
Ersetzen Sie das Wiegegut und wiederholen Sie den Schritt 1.
Addierte Messwerte anzeigen
Rufen Sie, z.B. täglich, die gespeicherten Werte ab.Drücken Sie die Speichertaste MR.
Das Display zeigt das Summenzeichen ΣM, die Anzahl der Speicherplätze (z.B. 02) und das gespeicherte Gesamtgewicht sowie die addierten Nährund Energiewerte an.
Speicher löschen
Löschen Sie den Speicher regelmäßig, z.B. täglich.Drücken Sie die Speichertaste MC.
Das Symbol M erlischt. Der Speicher wurde gelöscht.
6. Eigene Lebensmittel-Codes programmieren
Das Gerät verfügt über gespeicherte Nährund Energiewerte für 950 Lebensmittel (Speicherplätze 000–949). Sie können 50 weitere Speicherplätze (950–999) mit eigenen Lebensmitteln programmieren und diese in den freien Zeilen der Tabelle im Kapitel
„Lebensmittel-Codes“ eintragen. Dazu müssen Sie die Nährund Energiewerte dieser Lebensmittel kennen.
Hinweis
Die einzugebenden Nährund Energiewerte beziehen sich auf ein Gewicht von 100 g des jeweiligen Lebensmittels.
Gehen Sie zum Programmieren der zusätzlichen Lebensmittel wie folgt vor:
•Schalten Sie das Gerät ein. Drücken Sie dazu die Taste
.
•Drücken Sie gleichzeitig die Tasten tara und MR für ca. drei Sekunden. Das Gerät wechselt in den Programmier-Modus. Die Anzeige für den Lebens- mittel-Code zeigt den Wert 950 an. Die letzten beiden Ziffern blinken.
•Geben Sie den gewünschten Lebensmittel-Code (Zahlen 50–99) ein und bestätigen Sie die Eingabe durch Drücken der Taste MR.
Im Anschluss wird der Energiewert des Lebensmittels abgefragt.
•Geben Sie mit den Zahlentasten den Energiewert des Lebensmittels (in 1-kcal-Einteilung) ein und bestätigen Sie die Eingabe durch Drücken der Taste MR.
Nachfolgend werden die Werte für den Choles- terin-Gehalt (in 1-mg-Einteilung), den Kohlenhy- drat-Gehalt (in 0,1-g-Einteilung), den Fett-Gehalt (in 0,01-g-Einteilung) und den Eiweiß-Gehalt (in 0,01-g-Einteilung) abgefragt.
•Nach Eingabe des zugehörigen Wertes gelangen Sie durch Drücken der Taste MR zum jeweils nächsten abgefragten Wert. Nach Eingabe des letzten Wertes (für den Eiweiß-Gehalt) und Drücken der Taste MR schaltet sich das Gerät in den Wiege-Modus.
Hinweis: Sollte Ihnen ein abgefragter Wert des Lebensmittels nicht bekannt sein, belassen Sie den Wert bei „0“ und drücken die Taste MR, um den nächsten Wert einzugeben.
Beachten Sie bei ihrer Ernährungskontrolle, dass der bei „0“ belassene Wert nicht in die Addition eines Nähroder Energiewertes einfließt (siehe „Addierte Messwerte anzeigen“).
•Kontrollieren Sie den eingegebenen Wert auf Plausibilität.
7. Batterien wechseln
Für die Waage sind 3x AAA Batterien erforderlich. Wenn das Batteriewechsel-Symbol
erscheint, sind die Batterien fast leer. Setzen Sie die Batterien im Batteriefach auf der Unterseite der Waage ein. Achten Sie unbedingt darauf, dass die Batterien entsprechend der Kennzeichnung mit korrekter Polung eingelegt werden.
Hinweis
•Bei Batteriewechsel bleiben die gespeicherten Messwerte erhalten.
•Verwenden Sie keine wiederaufladbaren Akkus.
•Verwenden Sie schwermetallfreie Batterien. Sie
erkennen schwermetallhaltige Batterien an diesen Zeichen: Pb = Batterie enthält Blei,
Cd = Batterie enthält Cadmium, Hg = Batterie enthält Quecksilber.
Entsorgung
Befolgen Sie die örtlichen Vorschriften bei der Entsorgung der Materialien.
•Verbrauchte Batterien gehören nicht in den Hausmüll. Entsorgen Sie diese über Ihren Elektrofachhändler oder Ihre örtliche WertstoffSammelstelle. Dazu sind Sie gesetzlich verpflichtet.
• Entsorgen Sie das Gerät gemäß der Elek- 
tround Elektronik-Altgeräte-Verordnung 
2002/96/EC – WEEE (Waste Electrical and 
Electronic Equipment). Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die für die Entsorgung zuständige kommunale Behörde.
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8. Aufbewahrung und Pflege
Sie können die Waage mit einem angefeuchteten Tuch reinigen, auf das Sie bei Bedarf etwas Spülmittel auftragen können.
Reinigen Sie regelmäßig die Oberseite der Wiegeplatte.
Die Genauigkeit der Messwerte und Lebensdauer des Gerätes hängt ab vom sorgfältigen Umgang.
ACHTUNG
•Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit auf die Waage gelangt. Tauchen Sie die Waage niemals in Wasser. Spülen Sie sie niemals unter fließendem Wasser ab.
•Reinigen Sie die Waage nicht in der Spülmaschine!
•Stellen Sie keine Gegenstände auf die Waage, wenn sie nicht benutzt wird.
•Schützen Sie die Waage vor Stößen, Feuchtigkeit, Staub, Chemikalien, starken Temperaturschwankungen und zu nahen Wärmequellen (Öfen, Heizungskörper).
•Setzen Sie die Waage nicht hohen Temperaturen oder starken elektromagnetischen Feldern (z.B. Mobiltelefone) aus.
9. Was tun bei Problemen?
Display |
Ursache |
Behebung |
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E---- |
Der Wiegebereich von |
Entfernen Sie das |
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5000 g wurde überschrit- |
Wiegegut von der |
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ten. |
Wiegeplatte. |
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Der maximale Speicher |
Löschen Sie den |
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von mindestens einem der |
Speicher mit Spei- |
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Nähroder Energiewerte |
chertaste MC. |
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wurde überschritten, z.B. |
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mehr als 99999 kJ. |
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Für dieses Lebensmit- |
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tel liegt der angeforderte |
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Nähroder Energiewert |
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nicht vor. |
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Im Speichermodus wird 0 |
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addiert. |
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M blinkt |
Der maximale Speicher |
Löschen Sie den |
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von mindestens einem der |
Speicher mit Spei- |
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Nähroder Energiewerte |
chertaste MC. |
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wurde überschritten, z.B. |
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mehr als 99999 kJ. |
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Die Batterie ist fast leer. |
Wechseln Sie die |
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Batterie (siehe |
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Kapitel 7. Batte- |
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rien wechseln, |
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Seite 4). |
||
Minus- |
Das Wiegegut wurde auf- |
Drücken Sie die |
||||||||||
Wert (-) |
gelegt, bevor die Waage |
Taste |
|
. |
||||||||
|
||||||||||||
|
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|
|
|
eingeschaltet wurde. |
|
|
|
Keine |
Die Batterie ist vollstän- |
Legen Sie eine |
||||||||||
Anzeige |
dig leer. |
neue Batterie ein |
||||||||||
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|
|
(siehe Kapitel |
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7. Batterien wech- |
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seln, Seite 4). |
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10. Technische Angaben
Datenbank 950 Lebensmittel mit folgenden Nährund Energiewerten:
•Protein/Eiweiß in g (oz)
•Fett in g (oz)
•Cholesterin in mg (oz)
•Kohlenhydrate in g (oz) und BE
•Energie in kcal oder kJ
Einteilung |
• |
Protein/Eiweiß: 0,1 g (0,01 oz) |
|
Nährund |
• |
Fett: |
0,1 g (0,01 oz) |
Energiewerte |
• |
Cholesterin: |
0,1 mg (0,001 oz) |
|
• |
Kohlenhydrate: 0,1 g (0,01 oz) |
|
|
• BE: |
0,01 |
|
|
• |
Energie: |
1 kcal/kJ |
11. Garantie und Service
Sie erhalten 5 Jahre Garantie ab Kaufdatum auf Materialund Fabrikationsfehler des Produktes. Die Garantie gilt nicht:
•im Falle von Schäden, die auf unsachgemäßer Bedienung beruhen,
•für Verschleißteile,
•für Mängel, die dem Kunden bereits bei Kauf bekannt waren,
•bei Eigenverschulden des Kunden.
Die gesetzlichen Gewährleistungen des Kunden bleiben durch die Garantie unberührt. Für Geltendmachung eines Garantiefalles innerhalb der Garantiezeit ist durch den Kunden der Nachweis des Kaufes zu führen.
Die Garantie ist innerhalb eines Zeitraumes von
5 Jahren ab Kaufdatum gegenüber der Beurer GmbH, Söflinger Straße 218, 89077 Ulm, Germany, geltend zu machen. Der Kunde hat im Garantiefall das Recht zur Reparatur der Ware bei unseren eigenen oder bei von uns autorisierten Werkstätten. Weitergehende Rechte werden dem Kunden (aufgrund der Garantie) nicht eingeräumt.
12. Lebensmittel-Codes
Abkürzungen |
|
i. D. |
im Durchschnitt |
i. Tr. |
in der Trockenmasse (z.B. bei der |
|
Fettangabe von Käse) |
Vol.% Alkohol |
Alkoholgehalt in Volumenprozent |
Definitionen |
|
Verzehrfertige
Anteile Käufliche Rohware minus Abfall Trockenprodukt Pulverform wird abgewogen, d.h. in
nicht zubereiteter Form. Es sei denn, es wird näher beschrieben oder anders formuliert, z. B. „aus Trockenprodukt“ oder „verzehrfertig“.
Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige Anteile. Es sei denn, es wird näher beschrieben oder anders formuliert.
5
Die Angaben auf Richtigkeit der Lebensmittelliste sind ohne Gewähr.
Hinweis
Einige der aufgeführten Lebensmittel sind nicht in allen Lieferländern erhältlich. Sollten für Sie wichtige Lebensmittel nicht aufgeführt sein, haben Sie die Möglichkeit, diese auf den frei programmierbaren Speicherplätzen (950–999) abzuspeichern.
Milchprodukte
000 |
Ayran |
001 |
Buttermilch |
002 |
Crème fraîche, 30% Fett |
003 |
Crème fraîche, 40% Fett |
004 |
Dickmilch, fettarm |
005 |
Dickmilch, vollfett |
006 |
Fruchtjoghurt, fettarm |
007 |
Fruchtjoghurt, mager |
008 |
Fruchtjoghurt, vollfett |
009 |
Fruchtquark, 20% Fett i.Tr. |
010 |
Grießbrei, Kirsch |
011 |
Joghurt, fettarm, 1,5% Fett |
012 |
Joghurt, mager |
013 |
Kakaotrunk aus Magermilch |
014 |
Kefir |
015 |
Kefir, mit Früchten |
016 |
Kondensmilch, 10% Fett |
017 |
Kondensmilch, 4% Fett |
018 |
Kondensmilch, 7,5% Fett |
019 |
Kuhmilch (fettarm), 1,5% |
020 |
Kuhmilch (Vollmilch), 3,5% |
021 |
Magermilch |
022 |
Milchpudding |
023 |
Milchreis, Schoko |
024 |
Milchshake |
025 |
Molke, süß |
026 |
Molkenpulver, Trockenprodukt |
027 |
Rohmilch, Vorzugsmilch |
028 |
Rohmilch, Milch-ab-Hof |
029 |
Sahne (Kaffeerahm), 10% Fett |
030 |
Sahne, sauer (Sauerrahm) |
031 |
Schlagsahne, 30% Fett |
032 |
Schmand, 24% Fett |
033 |
Speisequark mit Sahne, |
|
40% Fett i.Tr. |
034 |
Speisequark, 20% Fett i.Tr. |
035 |
Speisequark, mager |
036 |
Ziegenmilch |
Käse
037 |
Appenzeller, 50% Fett i.Tr. |
038 |
Back-Camembert, 45% Fett i.Tr. |
039 |
Bavaria Blue, 70% Fett i.Tr. |
040 |
Bel Paese |
041 |
Bergkäse, 45% Fett i.Tr. |
042 |
Blauschimmelkäse |
|
(Edelpilzkäse), 50% Fett i.Tr. |
043 |
Brie, 50% Fett i.Tr. |
044 |
Butterkäse, 30% Fett i.Tr. |
045 |
Butterkäse, 50% Fett i.Tr. |
046 |
Cambozola, 70% Fett i.Tr. |
047 |
Camembert, 30% Fett i.Tr. |
048 |
Camembert, 45% Fett i.Tr. |
049 |
Camembert, 60% Fett i.Tr. |
050 |
Camembert, gebacken |
051 |
Cheddar |
052 |
Chester, 50% Fett i.Tr. |
053 |
Edamer, 30% Fett i.Tr. |
054 |
Edamer, 40% Fett i.Tr. |
055 |
Edelpilzkäse, 60% Fett i.Tr. |
056 |
Emmentaler, 45% Fett i.Tr. |
057 |
Fetakäse (Schafskäse), |
|
45% Fett i.Tr. |
058 |
Frischkäse, körnig |
059 |
Frischkäsezubereitung mit |
|
Kräutern, 20% Fett i.Tr. |
060 |
Gorgonzola, 55% Fett i.Tr. |
061 |
Gouda, 45% Fett i.Tr. |
062 |
Gruyère, 45% Fett i.Tr. |
063 |
Hardanger, 45% Fett i.Tr. |
064 |
Hüttenkäse (Cottage-Käse), |
|
20% Fett i.Tr. |
065 |
Jarlsberg, 45% Fett i.Tr. |
066 |
Käsepastete mit Walnüssen, |
|
50% Fett i.Tr. |
067 |
Leerdamer, 45% Fett i.Tr. |
068 |
Limburger, 20% Fett i.Tr. |
069 |
Maasdamer, 45% Fett i.Tr. |
070 |
Maaslander, 50% Fett i.Tr. |
071 |
Mascarpone |
072 |
Morbier, 40% Fett i.Tr. |
073 |
Mozzarella-Käse |
074 |
Münsterkäse |
075 |
Palmarello, 50% Fett i.Tr. |
076 |
Parmesan, 36% Fett i.Tr. |
077 |
Provolone |
078 |
Pyrenäenkäse, 50% Fett i.Tr. |
079 |
Raclettekäse, 48% Fett i.Tr. |
080 |
Rauch-Schinken-Käse, 45% |
|
Fett i.Tr. |
081 Reibekäse, 45% Fett i.Tr.
082 Romadur-Käse, 20% Fett i.Tr.
083 Roquefort-Käse
084 Rottaler, 45% Fett i.Tr.
085 Rubiola, 75% Fett i.Tr.
086Sauermilch-Käse (Harzer, Mainzer), 10% Fett i.Tr.
087 |
Sbrinz, 48% Fett i.Tr. |
088 |
Schichtkäse, 10% Fett i.Tr. |
089 |
Schmelzkäse, 20% Fett i.Tr. |
090 |
Steppenkäse, 45% Fett i.Tr. |
091 |
Tête de Moine, 50% Fett i.Tr. |
092 |
Tilsiter, 30% Fett i.Tr. |
093 |
Tilsiter, 45% Fett i.Tr. |
094 |
Trappistenkäse, 45% Fett i.Tr. |
095Weichkäse mit Nüssen, 70% Fett i.Tr.
096 Weinbergkäse, 60% Fett i.Tr.
097 Weißlacker, 50% Fett. i. Tr.
098 Westberg, 45% Fett i.Tr.
099Ziegenkäse, Schnittkäse, 48% Fett i.Tr.
100Ziegenkäse, Weichkäse, 45% Fett i.Tr.
Eier und Eigerichte
101Hühnerei, gesamt (100 g)
102Hühnereidotter (Flüssigeigelb)
103Hühnereiklar (Flüssigeiweiß)
104Rührei
105Spiegelei
Öle und Fette
106Baumwollsaatöl
107Butter (Süßund Sauerrahmbutter)
108Butter, halbfett
109Butterschmalz
110Distelöl, raffiniert
111Erdnussöl, raffiniert
112Kakaobutter
113Kokosfett, raffiniert
114Kürbiskernöl
115Lebertran
116Leinöl
117Maiskeimöl (Maisöl), raffiniert
118Margarine (Diätmargarine)
119Margarine (Standardmargarine)
120Mayonnaise, fettreich
121Milchhalbfett
122Olivenöl
123Rapsöl (Rüböl)
124Rindertalg
6
125 |
Salatmayonnaise (50% Fett) |
|
170 |
Rindfleisch (Roastbeef, Lende) |
||
126 |
Schweineschmalz |
|
171 |
Rückenspeck vom Schwein |
||
127 |
Sesamöl |
|
172 |
Schweinebug (Schulter) |
||
128 |
Sojaöl, raffiniert |
|
173 |
Schweinefleisch (Bauch) |
||
129 |
Sonnenblumenöl, raffiniert |
|
174 |
Schweinefleisch (Filet) |
||
130 |
Walnussöl |
|
175 |
Schweinefleisch (Kasseler) |
||
131 |
Weizenkeimöl |
|
176 |
Schweinefleisch |
||
|
|
|
|
|
(Kotelett mit Knochen) |
|
Fleisch |
|
|
|
|||
|
|
|
177 |
Schweinefleisch |
||
132 |
Bündner Fleisch (Bünden-Fleisch) |
|||||
|
|
|
(reines Muskelfleisch) |
|||
133 |
Fleischextrakt |
|
|
|
||
|
|
178 |
Schweinefleisch |
|||
134 |
Frühstücksfleisch |
|
||||
|
|
|
(Schnitzelfleisch, Oberschale) |
|||
135 |
Hackfleisch |
|
|
|
||
|
|
179 |
Schweinefleisch, Hintereisbein |
|||
|
(halb Rind und halb Schwein) |
|
|
|
(Hinterhaxe) |
|
136 |
Hammel, Brust |
|
|
|
||
|
|
180 |
Schweinehackfleisch |
|||
137 |
Hammel, Keule (Schlegel) |
|
|
|
||
|
|
181 |
Schweineniere |
|||
138 |
Hammel, Lende |
|
|
|
||
|
|
182 |
Schweinerippchen, geschmort |
|||
139 |
Hammelfleisch (Filet) |
|
|
|
||
|
|
183 |
Schweineschinken, gekocht |
|||
140 |
Hammelfleisch (Kotelett) |
|
|
|
||
|
|
184 |
Schweinskeule |
|||
141 |
Hammelleber |
|
|
|
(Schlegel, Hinterschinken) |
|
142 |
Kalbfleisch (Bug, Schulter) |
|
185 |
Ziegenfleisch i. D. |
||
143 |
Kalbfleisch (Filet) |
|
186 |
Zunge vom Schwein |
||
144 |
Kalbfleisch |
|
|
Geflügel und Wild |
||
|
(Hals, Nacken mit Knochen) |
|
|
187 |
Ente i. D. |
|
145 |
Kalbfleisch (Haxe mit Knochen) |
|
|
|
||
|
|
188 |
Fasan i. D. |
|||
146 |
Kalbfleisch |
|
|
|
||
|
|
189 |
Gans i. D. |
|||
|
(Keule, Schlegel mit Knochen) |
|
|
|
|
|
|
|
|
190 |
Hase i. D. |
||
147 |
Kalbfleisch (reines Muskelfleisch) |
|
||||
|
|
191 |
Hirschfleisch i. D. |
|||
148 |
Kalbfleisch |
|
||||
|
|
192 |
Huhn (Brathuhn) i. D. |
|||
|
(Rückensteak mit Knochen) |
|
||||
|
|
|
193 |
Huhn (Suppenhuhn) i. D. |
||
149 |
Kalbsbries |
|||||
|
|
|
194 |
Huhn, Brathuhn, Keule (Schlegel), |
||
150 |
Kalbsbrust |
|||||
|
|
|
mit Haut |
|||
151 |
Kalbskotelett |
|
|
|
||
|
|
195 |
Huhn, Brust mit Haut |
|||
152 |
Kalbsleber |
|
||||
|
|
196 |
Hühnerleber |
|||
153 |
Kalbsniere |
|
||||
|
|
197 |
Kaninchenfleisch i. D. |
|||
154 |
Kalbsschnitzel |
|
||||
|
|
198 |
Rebhuhn |
|||
155 |
Kasseler vom Schwein |
|
||||
|
|
199 |
Rehfleisch, Keule (Schlegel) |
|||
156 |
Lammfleisch (reines Muskel- |
|
||||
|
|
200 |
Reh-Rücken |
|||
|
fleisch) |
|
||||
|
|
|
201 |
Taube |
||
157 |
Ochsenschwanz |
|||||
|
|
|
202 |
Truthahn, Brust, ohne Haut |
||
158 |
Pferdefleisch i. D. |
|||||
|
|
|
203 |
Truthahn, Keule (Schlegel), |
||
159 |
Rind-/Schabefleisch (Tatar) |
|||||
|
|
|
ohne Haut und Knochen |
|||
160 |
Rinderhackfleisch |
|
|
|
||
|
|
204 |
Truthahn, mit Haut, i. D. |
|||
161 |
Rinderkeule (Schlegel) |
|
||||
|
|
205 |
Wachtel |
|||
162 |
Rinderleber |
|
||||
|
|
206 |
Wildschwein |
|||
163 |
Rinderzunge |
|
||||
|
|
Wurst, Pasteten & Fleischprodukte |
||||
164 |
Rindfleisch (Filet) |
|
|
|||
|
|
207 |
Bauernbratwurst |
|||
165 |
Rindfleisch (Hochrippe, |
|
||||
|
|
208 |
Bierschinken |
|||
|
Rostbraten, dicke Rippe) |
|
||||
|
|
|
209 |
Bierwurst |
||
166 |
Rindfleisch (Hüfte, Schwanzstück) |
|||||
|
|
|
210 |
Bockwurst |
||
167 |
Rindfleisch (Kamm, Hals) |
|||||
|
|
|
211 |
Bratwurst (Schweinsbratwurst) |
||
168 |
Rindfleisch (Oberschale) |
|||||
|
|
|
212 |
Cabanossi |
||
169 |
Rindfleisch (reines Muskelfleisch) |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
213Cervelatwurst
214Corned Beef (deutsch)
215Dosenwürstchen
216Fleischkäse (Leberkäse)
217Fleischwurst
218Frankfurter Würstchen
219Frikadelle, roh
220Gänseleber-Pastete
221Geflügelwurst, mager
222Gelbwurst (Hirnwurst)
223Jagdwurst
224Kalbsbratwurst
225Kalbsleberwurst
226Knackwurst
227Lachsschinken
228Landjäger
229Leberpastete
230Leberwurst, mager
231Lyoner
232Mettwurst (Braunschweiger Mettwurst)
233Mortadella
234Rotwurst (Blutwurst)
235Salami (deutsch)
236Schinken (Kochschinken)
237Schinken (Lachsschinken)
238Schinken, geräuchert (Schinkenspeck)
239Schinkenwurst, fein
240Schwartenmagen (Presswurst, rot)
241Schweinebauch, geräuchert
242Speck, durchwachsen
243Sülze/Aspik
244Weißwurst
245Wiener Würstchen
Fische, Krustenund Weichtiere
246Aal
247Auster
248Barsch (Flussbarsch)
249Blauleng
250Brasse
251Bückling
252Dornhai (Dornfisch)
253Felchen (Renke)
254Fischfilet
255Flunder
256Forelle (Bach-, Regenbogenforelle)
257Garnele, Krabbe
258Grenadier
259Hecht
7
260Heilbutt, schwarzer (Grönland-Heilbutt)
261Heilbutt, weißer
262Hering (Atlantik)
263Hering (Ostseehering)
264Hummer
265Kabeljau (Dorsch)
266Kamm-Muschel
267Karpfen
268Katfisch (Steinbeißer)
269Krabben
270Krebs (Flusskrebs)
271Krill (Antarktis)
272Lachs (Salm)
273Languste
274Lengfisch
275Makrele
276Miesmuschel
277Rotbarsch, Goldbarsch
278Sardelle
279Sardine
280Schellfisch
281Schleie
282Scholle
283Seehecht
284Seelachs (Alaska-Seelachs)
285Seeteufel (Anglerfisch)
286Seezunge
287Sprotte
288Steinbutt
289Stint
290Thunfisch
291Tintenfisch (Sepia)
292Weinbergschnecke
293Zander
Fischprodukte
294Aal, geräuchert
295Bückling, geräuchert
296Hering, Brathering
297Hering, mariniert (Bismarckhering)
298Hering, Matjeshering
299Heringsfilet in Tomatensauce
300Kaviar, echt (Stör-Kaviar)
301Kaviar-Ersatz (deutscher Kaviar)
302Krabben in Dosen
303Krebsfleisch in Dosen
304Lachs, geräuchert, in Dosen
305Makrele, geräuchert
306Ölsardinen
307Rotbarsch, geräuchert
308 |
Salzhering |
|
355 |
Hefegebäck, einfach |
|
309 |
Schellfisch, geräuchert |
|
356 |
Hefeteig (Backmischung) |
|
310 |
Schillerlocken |
|
357 |
Hefezopf |
|
311 |
Seelachs, geräuchert |
|
358 |
Hirse, Korn |
|
312 |
Stockfisch |
|
359 |
Käsekuchen |
|
313 |
Thunfisch in Öl |
|
360 |
Kleieflocken, Hafer |
|
Getreide und Getreideprodukte |
|
361 |
Kleingebäck, gemischt |
||
314 |
Amaranth |
|
362 |
Knäckebrot |
|
315 |
Apfelkuchen, gedeckt |
|
363 |
Laugenbrezel/-brötchen |
|
316 |
Apfelstrudel |
|
364 |
Mais, ganzes Korn |
|
317 |
Apfeltasche |
|
365 |
Mais-Frühstücksflocken, ungesüßt |
|
318 |
Bagel |
|
366 |
Maismehl |
|
319 |
Baguette |
|
367 |
Mandelmakronen |
|
320 |
Berliner Pfannkuchen |
|
368 |
Marmorkuchen |
|
321 |
Biskuit (Löffel-) |
|
369 |
Mehl, Roggenvollkorn |
|
322 |
Blätterteig |
|
370 |
Mehrkornbrot |
|
323 |
Brötchen (Semmeln) |
|
371 |
Mohnkuchen |
|
324 |
Brownies |
|
372 |
Mohnstriezel |
|
325 |
Buchweizengrütze |
|
373 |
Mokka-Sahnetorte |
|
326 |
Buchweizenmehl, Vollkorn |
|
374 |
Muffin, Heidelbeer- |
|
327 |
Butterkeks |
|
375 |
Müslikeks |
|
328 |
Butterkuchen |
|
376 |
Müsli-Mischung, Trockenprodukt |
|
329 |
Cerealien, mit Fruchtaroma |
|
377 |
Nusskuchen (Backmischung) |
|
330 |
Cerealienriegel (mit Schokolade) |
|
378 |
Nusskuchen |
|
|
|
|
|
|
(Fein-/Dauerbackwaren) |
331 |
Cookies, Butter- |
|
|
|
|
|
|
|
379 |
Obstkuchen, Hefeteig |
|
332 |
Corn Flakes |
||||
|
|
|
380 |
Obsttortenboden, verzehrfertig |
|
333 |
Corn Flakes, mit Nuss + Honig |
||||
|
|
|
381 |
Paniermehl |
|
334 |
Corn Flakes, Vollkorn |
||||
|
|
|
382 |
Pizzateig |
|
335 |
Couscous, gekocht |
||||
|
|
|
383 |
Popcorn |
|
336 |
Couscous, roh |
||||
|
|
|
384 |
Pumpernickel |
|
337 |
Diabetiker-Gebäck |
||||
|
|
|
385 |
Reis, poliert, gekocht, abgetropft |
|
338 |
Dinkelmehl, Vollkorn |
||||
|
|
|
386 |
Reis, poliert, roh |
|
339 |
Doughnut |
||||
|
|
|
387 |
Reis, unpoliert |
|
340 |
Eierteigwaren (Nudeln), |
||||
|
gekocht/abgetropft |
|
|
388 |
Reismehl |
341 |
Eierteigwaren (Nudeln, |
|
389 |
Roggen, ganzes Korn |
|
|
Makkaroni, Spaghetti), roh |
|
|
|
|
|
|
|
390 |
Roggenbrot |
|
342 |
Früchtebrot |
|
|
|
|
|
|
391 |
Roggenmehl, Type 1800 |
||
343 |
Früchtekuchen, engl. |
|
|
|
|
|
|
392 |
Roggenmehl, Type 815 |
||
344 |
Früchte-Müsli, ohne Zucker |
|
|
|
|
|
|
393 |
Roggenmischbrot |
||
345 |
Gerstengraupen |
|
|
|
|
|
|
394 |
Roggenschrotund Vollkornbrot |
||
346 |
Gewürzkuchen (Dauerbackwaren) |
|
|
|
|
|
|
395 |
Roggenvollkornbrot |
||
347 |
Gingerbread |
|
|
|
|
|
|
396 |
Rührteig |
||
348 |
Glasnudeln, gekocht |
|
|
|
|
|
|
397 |
Russisch Brot |
||
349 |
Grahambrot |
|
|
|
|
|
|
398 |
Sachertorte |
||
350 |
Grieß, Korn |
|
|
|
|
|
|
399 |
Sahnetorte |
||
351 |
Grießschnitten |
|
|
|
|
|
|
400 |
Schoko-Müsli |
||
352 |
Grünkernmehl |
|
|
|
|
|
|
401 |
Schwarzwälder Kirschtorte |
||
353 |
Grünkernbratlinge |
|
|
|
|
|
|
402 |
Shortbread |
||
354 |
Haferflocken, Instant |
|
|
|
|
|
|
403 |
Spätzle |
||
|
|
|
|
|
|
8
404Speisekleie
405Toastbrot
406Tortellini, verzehrfertig
407Tortenboden
408Triticale
409Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
410Vollkorn-Fladenbrot
411Vollkornkeks
412Vollkornnudeln, roh
413Vollkornzwieback
414Waffelmischung
415Weihnachtsstollen, sächsischer
416Weißbrot
417Weizen, ganzes Korn
418Weizengrieß
419Weizenkeime
420Weizenkleie
421Weizenmehl, Type 405
422Weizenmischbrot
423Weizenstärke
424Weizentoastbrot
425Weizenvollkornbrot
426Wildreis, roh
427Zitronenkuchen
428Zwieback
429Zwiebelkuchen
Kartoffeln und Kartoffelprodukte
430Bratkartoffeln, verzehrfertig
431Kartoffel, gekocht (mit Schale)
432Kartoffelknödel, Trockenprodukt/Pulverform
433Kartoffelknödel, halb und halb, verzehrfertig
434Kartoffelkroketten, Trockenprodukt/Pulverform
435Kartoffeln, gebacken (mit Schale)
436Kartoffeln, mit Schale (roh)
437Kartoffelpuffer (Reibekuchen), Trockenprodukt/Pulverform
438Kartoffelpuffer (Reibekuchen), tiefgekühlt/verzehrfertig
439Kartoffelpüree
440Kartoffelpüree, Trockenprodukt/Pulverform
441Kartoffelstärke
442Kartoffelsuppe, Trockenprodukt/Pulverform
443Pellkartoffeln, gekocht
444Pommes frites, verzehrfertig, ungesalzen
445Rösties, tiefgekühlt
Gemüse und Salate
446 |
Artischocke |
447 |
Artischocken in Öl |
448 |
Aubergine |
449 |
Bambussprossen |
450 |
Batate, Süßkartoffel |
451 |
Bleichsellerie |
452 |
Blumenkohl |
453 |
Bohnen, grün |
454 |
Bohnen, grün, in Dosen |
455 |
Broccoli |
456 |
Brunnenkresse |
457 |
Chicorée |
458 |
Chinakohl |
459 |
Eisbergsalat |
460 |
Endivie |
461 |
Farmersalat |
462 |
Feldsalat, Rapunzel |
463 |
Fenchel, Blatt (Bologneser |
|
Fenchel) |
464 |
Fleischsalat, selbstgemacht |
465 |
Frühlingszwiebel |
466 |
Gartenkresse |
467 |
Gewürzgurken |
468 |
Grünkohl (Braunkohl) |
469 |
Gurke |
470 |
Heringssalat |
471 |
Ingwer |
472 |
Kartoffelsalat |
473 |
Knoblauch, roh |
474 |
Kohlrabi |
475 |
Kopfsalat |
476 |
Kürbis |
477 |
Löwenzahn |
478 |
Maiskölbchen |
479 |
Mangold |
480 |
Matjessalat |
481 |
Meerrettich |
482 |
Möhre, Karotte |
483 |
Möhren (Karotten), in Dosen |
484 |
Mungobohnensprossen |
485 |
Nudelsalat, italienisch |
486 |
Okra |
487 |
Paprikafrüchte (Paprikaschote) |
488 |
Pastinake |
489 |
Petersilie, (Blatt-) |
490 |
Porree, Lauch |
491 |
Portulak |
492 |
Radicchio |
493 |
Radieschen |
494Rettich
495Rhabarber
496Rosenkohl
497Rote Rübe, Rote Beete
498Rotkohl (Blaukraut)
499Rucola
500Sauerampfer
501Sauerkraut, abgetropft
502Schnittlauch
503Schwarzwurzel
504Sellerie, Knolle
505Sojasprossen/-keime
506Spargel
507Spinat
508Spinat, tiefgefroren
509Steckrübe
510Suppengemüse
511Tomate
512Tomaten in Dosen
513Topinambur
514Tzatziki
515Waldorfsalat
516Wegerich (Breit-)
517Weiße Rübe
518Weißkohl (Weißkraut)
519Weißkrautsalat
520Wirsingkohl
521Zucchini
522Zuckermais
523Zuckermais, in Dosen
524Zwiebel
Pilze
525Austernpilz
526Butterpilz
527Champignon (Zuchtchampignon)
528Champignons in Dosen
529Hallimasch
530Morchel (Speisemorchel)
531Pfifferling (Eierschwammerl)
532Pfifferling (Eierschwammerl), getrocknet
533Rotkappe
534 |
|
Steinpilz |
535 |
|
Steinpilz, getrocknet |
536 |
|
Trüffel |
Obst |
|
|
537 |
|
Acerola |
538 |
|
Ananas |
539 |
|
Ananas in Dosen |
540 |
|
Apfel |
9
541 |
Apfel, getrocknet (geschwefelt) |
|
590 |
Moosbeere |
|
637 |
Erbsen, grün, tiefgefroren, Samen |
|
542 |
Apfelmus |
|
591 |
Nektarine |
|
638 |
Kapern, eingelegt |
|
543 |
Apfelsine, Orange |
|
592 |
Olive, grün, mariniert |
|
639 |
Kichererbse, Samen, trocken |
|
544 |
Aprikose |
|
593 |
Olive, schwarz, mariniert |
|
640 |
Kichererbse, Sprossen, frische |
|
545 |
Aprikose, getrocknet |
|
594 |
Papaya |
|
641 |
Kidneybohnen, in Dosen |
|
546 |
Aprikosen in Dosen |
|
595 |
Passionsfrucht |
|
642 |
Kuhbohne (Augenbohne), roh |
|
547 |
Avocado |
|
596 |
Pfirsich |
|
643 |
Leinsamen, Lein |
|
548 |
Banane |
|
597 |
Pfirsich, getrocknet |
|
644 |
Limabohne, roh |
|
549 |
Banane, getrocknet |
|
598 |
Pfirsiche in Dosen |
|
645 |
Linse, Samen, gekocht |
|
550 |
Baumtomate |
|
599 |
Pflaume |
|
646 |
Linse, Samen, trocken |
|
551 |
Birne |
|
600 |
Physalis |
|
647 |
Mohn, Samen, trocken |
|
552 |
Birnen in Dosen |
|
601 |
Preiselbeere (Kronsbeere) |
|
648 |
Sesam, Samen, trocken |
|
553 |
Brombeere |
|
602 |
Quitte |
|
649 |
Sojabohne, Samen, trocken |
|
554 |
Brotfrucht |
|
603 |
Rambutan |
|
650 |
Sojafleisch |
|
555 |
Carissa |
|
604 |
Reneklode (Reineclaude) |
|
651 |
Sojamilch |
|
556 |
Chayote |
|
605 |
Sanddornbeere |
|
652 |
Sojasprossen |
|
557 |
Cherimoya (Anone) |
|
606 |
Sharonfrucht |
|
653 |
Sojawurst i. D. |
|
558 |
Dattel, getrocknet |
|
607 |
Stachelbeere |
|
654 |
Sonnenblumenkern |
|
559 |
Erdbeere |
|
608 |
Sultaninen, getrocknet |
|
655 |
Straucherbse, roh |
|
560 |
Erdbeere, tiefgefroren |
|
609 |
Tamarinde |
|
|
Alkoholfreie Getränke |
|
561 |
Feige |
|
610 |
Wassermelone |
|
656 |
Ananassaft |
|
562 |
Feige, getrocknet |
|
611 |
Weinbeere, getrocknet (Rosine) |
|
657 |
Apfeldicksaft |
|
563 |
Granatapfel |
|
612 |
Weinbeere, Weintraube |
|
658 |
Apfelsaft, Handelsware |
|
564 |
Grapefruit (Pampelmuse) |
|
613 |
Zitrone |
|
659 |
Apfelsaftschorle |
|
565 |
Guave |
|
614 |
Zuckermelone, Honigmelone |
|
660 |
Aprikosen-Nektar |
|
566 |
Hagebutte |
|
Nüsse |
|
661 |
Bier, alkoholfrei, international |
||
567 |
Heidelbeere (Blaubeere) |
|
615 |
Cashewnuss |
|
662 |
Cappuccino |
|
568 |
Heidelbeere (Blaubeere), |
|
616 |
Edelkastanie (Marone) |
|
663 |
Cola |
|
|
tiefgefroren, ungesüßt |
|
617 |
Erdnuss |
|
|
664 |
Cola, light |
569 |
Himbeere |
|
|
|
|
|
|
|
|
618 |
Erdnuss, geröstet und geschält |
|
|
665 |
Eiskaffee |
||
570 |
Holunderbeere, schwarz |
|
|
|
|
|
|
|
|
619 |
Haselnuss |
|
|
666 |
Eistee, Pfirsich |
||
571 |
Honigmelone |
|
|
|
|
|
|
|
|
620 |
Kokosnuss |
|
|
667 |
Grapefruitsaft, Handelsware |
||
572 |
Jackfrucht |
|
|
|
|
|
|
|
|
621 |
Kokosraspel |
|
|
668 |
Himbeersirup |
||
573 |
Japanische Mispel |
|
|
|
|
|
|
|
|
622 |
Kürbiskerne |
|
|
669 |
Holunderbeersaft |
||
574 |
Johannisbeere, rot |
|
|
|
|
|
|
|
|
623 |
Macadamianuss (Australnuss) |
|
|
670 |
Johannisbeernektar, schwarz |
||
575 |
Johannisbeere, schwarz |
|
|
|
|
|
|
|
|
624 |
Mandel, süß |
|
|
671 |
Kaffee |
||
576 |
Kaki |
|
|
|
|
|
|
|
|
625 |
Mohn, Samen (trocken) |
|
|
672 |
Kaffee-Extrakt-Pulver (Instant- |
||
577 |
Kaktusfeigen |
|
|
|
|
|
|
Kaffee), Trockenprodukt/ |
|
626 |
Paranuss |
|
|
|
|||
578 |
Karambole, Sternfrucht |
|
|
|
|
|
|
Pulverform |
|
627 |
Pekannuss |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
673 |
Kokosnussmilch |
||
579 |
Kirsche, süß |
|
|
|
|
|||
|
628 |
Pinienkerne |
||||||
|
|
|
|
|
674 |
Latte Macchiato |
||
580 |
Kirschen im Glas |
|
|
|
|
|
||
|
629 |
Pistazie (grüne Mandel) |
|
|||||
|
|
|
|
|
675 |
Limonade, Cola-Mix |
||
581 |
Kiwi |
|
|
|
|
|||
|
630 |
Sesam, Samen (trocken) |
||||||
|
|
|
|
|
676 |
Mandarinensaft, frisch gepresst |
||
582 |
Kumquat, roh |
|
|
|
|
|||
|
631 |
Sonnenblumenkerne, |
||||||
|
|
|
|
|
677 |
Möhrensaft (Karottensaft) |
||
583 |
Limone, Limette |
|
|
Samen (trocken) |
|
|||
|
|
|
|
|
|
678 |
Multi-Vitaminsaft |
|
584 |
Litschi |
|
632 |
Walnuss |
||||
|
|
|
|
|
|
679 |
Orangenlimonade |
|
585 |
Longan |
|
Hülsenfrüchte und Samen |
|||||
|
|
|
|
|
|
680 |
Orangensaft, Apfelsinensaft, |
|
586 |
Mandarine |
|
633 |
Bohne, Samen, weiß, trocken |
||||
|
|
|
|
frisch gepresst |
||||
587 |
Mango |
|
634 |
Erbse, Samen, trocken |
|
|
|
|
|
|
|
681 |
Orangensaft, Apfelsinensaft, |
||||
588 |
Maulbeere |
|
635 |
Erbse, Schote + Samen, grün |
|
|||
|
|
|
|
Handelsware |
||||
589 |
Mirabelle |
|
636 |
Erbsen, grün, in Dosen |
|
|
|
|
|
|
|
682 |
Roter Rübensaft |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
683Sanddornbeerensaft
684Sauerkirschsaft
685Sojadrink, fruchtig
686Tee, schwarzer
687Tomatensaft
688Traubensaft, Handelsware
689Zitronensaft, frisch gepresst
Alkoholische Getränke
690Alkoholfreies Bier, deutsch
691Altbier (5 Vol.% Alkohol)
692Amaretto (28 Vol.% Alkohol)
693Apfelwein (Cidre, Cider)
694Bier, Kölsch
695Bier, Pilsener Lagerbier, normales Bier, deutsch
696Bockbier, hell, untergärig (7 Vol.% Alkohol)
697Bowle, Erdbeer
698Cuba Libre
699Curacao (35 Vol.% Alkohol)
700Dessertweine
(16–18 Vol.% Alkohol)
701Doppelbockbier, dunkel (8 Vol.% Alkohol)
702Eierlikör
703Exportbier, hell (5 Vol.% Alkohol)
704Fruchtwein (8–10 Vol.% Alkohol)
705Gin
706Glühwein
707Klarer Korn (32 Vol.% Alkohol)
708Lagerbier (Vollbier), hell (5 Vol.% Alkohol)
709Leichtbier, untergärig (2,5–3,0 Vol.% Alkohol)
710Liköre (30 Vol.% Alkohol)
711Maisbier (Weizenbier, obergärig)
712Malzbier, Malztrunk (0,04–0,6 Vol.% Alkohol)
713Obstbranntwein
(40–45 Vol.% Alkohol)
714Ouzo (38 Vol.% Alkohol)
715Pina Colada
716Portwein
717Rotwein, schwer
718Rum
719Sangria
720Sekt Orange
721Sekt, weiß (deutscher Schaumwein)
722Weinbrand, Brandy (Cognac)
723Weißwein
724Weizenvollbier, hefefrei (5 Vol.% Alkohol)
725Weizenvollbier, hefehaltig (5 Vol.% Alkohol)
726Wermut
727Whisky
728Wodka
Süßes
729Ahornsirup,
730Baiser
731Bonbons, Hartkaramellen
732Dessertsoße, Frucht, verzehrfertig
733Dessertsoße, Schoko, verzehrfertig
734Diabetiker-Pralinen
735Diabetiker-Schokolade, Vollmilch
736Diabetiker-Schokolade, Zartbitter
737Diabetiker-Süße
738Diätspeiseeis
739Dominostein
740Dresdner Stollen, mit Marzipan
741Eiscreme
742Eiscreme, Fürst-Pückler-Art
743Eiscreme, Schoko
744Eiscreme, Vanille
745Elisen-Lebkuchen
746Erdnusspaste (-mus)
747Fondant
748Frankfurter Kranz
749Fruchtcreme, aus Trockenprodukt, verzehrfertig
750Fruchteis
751Frucht-Kaubonbon
752Götterspeise, Gelee, aus Trockenprodukt, verzehrfertig mit Wasser
753Götterspeise, Waldmeister, Fertigprodukt
754Gugelhupf
755Gummibären
756Honig (Blütenhonig)
757Kaiserschmarrn
758Kakaopulver, schwach entölt
759Lakritze
760Marzipan
761Milchschokolade
762Milchspeiseeis, mindestens 70% Milch
763Mohrenkopf
764Mousse au Chocolat
765Nougat
766Nusskuchen mit Glasur
767Nuss-Nougat-Creme
768Plumpudding
769Rohrzucker aus Zuckerrüben (brauner Zucker)
770Rote Grütze, aus Trockenprodukt, verzehrfertig mit Wasser
771Russischer Zupfkuchen
772Schoko-/Erdnussriegel
773Schoko-/Karamellriegel
774Schoko-/Kokosriegel
775Schokokuss
776Schokolade, milchfrei, mindestens 40% Kakao
777Schokolade, weiß
778Schokoladencreme, aus Trockenprodukt, verzehrfertig
779Schokolinsen
780Schokopudding, aus Trockenprodukt, verzehrfertig mit Milch
781Softeis
782Spekulatius
783Tiramisu
784Vanille-, Sahnepudding, aus Trockenprodukt, verzehrfertig mit Milch
785Vanillecreme, aus Trockenprodukt, verzehrfertig
786Vanillesoße, aus Trockenprodukt, verzehrfertig mit Milch
787Vollmilchschokolade
788Vollmilchschokolade mit Haselnüssen
789Weingummi i. D.
790Zimtstern
791Zitronenkuchen
792Zucker (Rohrzucker, Rübenzucker)
Saucen und Dressings
793Barbecue-Sauce
794Béchamelsauce
795Bratensoße
796Bratensoße, hell
797Currysauce
798French-Dressing
799Gekörnte Brühe
800Helle Sauce, gebunden
801Italian-Dressing
802Jägersauce
803Ketchup
804Kräuter-Butter-Sauce
805Maggiwürze
806Mango Chutney
807Mayonnaise-Dressing
808Meerrettich (Tube)
809Pfeffer-Rahmsauce
11
810 |
Rahmsoße |
|
852 |
Hühnerbrühe, klar |
811 |
Salatmayonnaise |
|
853 |
Hühnersuppe mit Nudeln, |
812 |
Sauce Hollandaise |
|
|
Trockenprodukt/Pulverform |
|
|
|
854 |
Kartoffelsuppe mit Wurst |
813 |
Sauce Süß-Sauer |
|||
|
|
|
855 |
Lauchcremesuppe |
814 |
Sauce für Gyrospfanne, |
|||
|
Trockenprodukt/Pulverform |
|
856 |
Linseneintopf mit Speck, |
815 |
Sauce für Paprikagulasch, |
|
|
Trockenprodukt/Pulverform |
|
Trockenprodukt/Pulverform |
|
857 |
Linsensuppe |
816 |
Sauce für Sauerbraten, |
|
858 |
Nudelsuppe |
|
Trockenprodukt/Pulverform |
|
859 |
Ochsenschwanzsuppe |
817 |
Senf |
|
|
|
|
860 |
Pichelsteiner Eintopf |
||
818 |
Sojasauce |
|
|
|
|
861 |
Reistopf mit Fleischklößchen |
||
819 |
Thousand Island-Dressing |
|
|
|
|
862 |
Rindfleischsuppe |
||
820 |
Tomatenmark |
|
|
|
|
863 |
Spragelcremesuppe |
||
821 |
Tomatensauce, |
|
|
|
|
864 |
Steinpilzrahmsuppe |
||
|
klassische Grundsauce |
|
||
|
|
865 |
Tomatencremesuppe |
|
822 |
Tomatensauce, italienisch |
|
||
|
866 |
Tomatensuppe mit Reis, |
||
823 |
Vinaigrette |
|
||
|
|
Trockenprodukt/Pulverform |
||
824 |
Zigeunersauce |
|
|
|
|
867 |
Zwiebelsuppe |
||
825 |
Zwiebelsauce |
|
|
|
|
Fertigprodukte |
|||
Konfitüren |
|
|
|
|
|
868 |
Baguettes, Salami, tiefgekühlt |
||
826 |
Apfelgelee |
|
869 |
Bayrisch Kraut, tiefgekühlt |
827 |
Apfelsinenkonfitüre, Orangen- |
|
|
|
|
870 |
Bruschetta, Tomate, Basilikum, |
||
828 |
Aprikosenkonfitüre |
|
|
tiefgekühlt |
829 |
Brombeerkonfitüre |
|
871 |
Canneloni |
830 |
Diabetiker-Konfitüre, |
|
872 |
Cevapcici |
|
mit Fruchtzucker |
|
|
|
|
|
873 |
Cheeseburger |
|
831 |
Diabetiker-Konfitüre, |
|
|
|
|
874 |
Chinapfanne, |
||
|
mit Süßstoff/Fruchtzucker |
|
||
|
|
|
Trockenprodukt/Pulverform |
|
832 |
Erdbeerkonfitüre |
|
|
|
|
875 |
Cordon bleu |
||
833 |
Himbeerkonfitüre |
|
|
|
|
876 |
Döner Kebap |
||
834 |
Johannisbeergelee, rot |
|
|
|
|
877 |
Eiersalat |
||
835 |
Kirschkonfitüre |
|
|
|
|
878 |
Erbsen und Karotten, tiefgekühlt |
||
836 |
Pflaumenkonfitüre, (Zwetschgen-) |
|
|
|
|
879 |
Fischfilet in Kräutersauce, |
||
837 |
Pflaumenmus |
|
|
tiefgekühlt |
838 |
Quittengelee |
|
880 |
Fischfilet, Bordelaise, tiefgekühlt |
839 |
Quittenkonfitüre |
|
881 |
Fischstäbchen |
Suppen und Eintöpfe |
|
882 |
Flammkuchen, tiefgekühlt |
|
840 |
Blumenkohl-Broccoli-Suppe, |
|
883 |
Fleischsalat, Fertigprodukt |
|
fettarm, Trockenprodukt/ |
|
|
|
|
|
884 |
Frühlingsrolle, tiefgekühlt |
|
|
Pulverform |
|
||
|
|
885 |
Geflügelsalat, mit Sahne |
|
841 |
Bohneneintopf, weiß |
|
||
|
886 |
Gemüse-Lasagne, |
||
842 |
Champignoncremesuppe |
|
||
|
|
Trockenprodukt/Pulverform |
||
843 |
Chili con carne |
|
|
|
|
887 |
Gemüse-Mix, tiefgekühlt |
||
844 |
Chinesische Nudel-Suppe |
|
|
|
|
888 |
Germknödel, tiefgekühlt |
||
845 |
Erbseneintopf mit Wurst |
|
|
|
|
889 |
Geschnetzeltes Züricher Art, |
||
846 |
Flädlesuppe |
|
|
Trockenprodukt/Pulverform |
847 |
Fränk. Grünkerncreme-Suppe |
|
890 |
Gulasch, ungarisch |
848 |
Gemüsebrühe |
|
891 |
Hähnchen süßsauer, tiefgekühlt |
849 |
Gemüsesuppe, italienisch |
|
892 |
Hamburger |
850 |
Grießklößchen-Suppe |
|
893 |
Hirschbraten in Rahmsoße, |
851 |
Gulaschsuppe |
|
|
tiefgekühlt |
|
|
|
|
|
894 |
Hühnerfrikassee |
895 |
Hühner-Nudeltopf, Trocken- |
|
produkt/Pulverform |
896 |
Kartoffelbrei „Rheinische Art“, |
|
Trockenprodukt/Pulverform |
897 |
Kartoffel-Gratin |
898 |
Kartoffel-Knödel (halb und halb) |
899 |
Kartoffelsalat mit Mayonnaise |
900 |
Käsespätzle |
901 |
Kohlroulade mit Hackfleisch- |
|
füllung |
902 |
Kohlrouladen, bratfertig, |
|
tiefgekühlt |
903 |
Königsberger Klopse |
904 |
Lachsfilet in Blätterteig, tiefgekühlt |
905 |
Lasagne |
906 |
Leipziger Allerlei, tiefgekühlt |
907 |
Linseneintopf mit Wurst |
908 |
Maultasche, gekocht |
909 |
Nasi Goreng, tiefgekühlt |
910 |
Nudelsalat mit Mayonnaise |
911 |
Nudeltopf mit Rindsklößchen, |
|
Trockenprodukt/Pulverform |
912 |
Paprikaschote, gefüllt |
913 |
Pfannengemüse, französisch, |
|
tiefgekühlt |
914 |
Pfannengemüse, italienisch, |
|
tiefgekühlt |
915 |
Pfannengemüse, mexikanisch, |
|
tiefgekühlt |
916 |
Pfannkuchen |
917 |
Pizza Haiwaii, tiefgekühlt |
918 |
Pizza Margherita, tiefgekühlt |
919 |
Pizza Salami, tiefgekühlt |
920 |
Pizza Schinken, tiefgekühlt |
921 |
Quiche Lorraine, tiefgekühlt |
922 |
Ravioli mit Tomatensauce |
923 |
Rinderroulade |
924 |
Risotto |
925 |
Schollenfilet, paniert, tiefgekühlt |
926 |
Semmelknödel, Fertigprodukt |
927 |
Spaghetti alla Carbonara, |
|
Trockenprodukt/Pulverform |
928 |
Spaghetti Bolognese |
929 |
Spaghetti Funghi, Trocken- |
|
produkt/Pulverform |
930 |
Spaghetti mit Tomatensauce |
931 |
Spare Ribs, gebacken, tiefgekühlt |
932 |
Spinat, tiefgekühlt |
933 |
Tafelspitz |
934 |
Waldorfsalat mit Mayonnaise |
935 |
Weißkohlsalat mit Öl |
936 |
Wurst-Käse-Salat |
12
937Zwetschgenknödel, tiefgekühlt
938Zwiebelringe, frittiert
Sonstiges
939Bäckerhefe, gepresst
940Bierhefe, getrocknet
941Erdnusslocken
942Gelatine (Speisegelatine)
943Kartoffelchips, gesalzen, ölgeröstet
944Kartoffelsticks, gesalzen, ölgeröstet
945Kräcker
946Puddingpulver, Trockenprodukt/ Pulverform
947Salzstangen
948Tofu
949Tortilla Chips
Für eigene Eintragungen
950
951
952
953
954
955
956
957
958
959
960
961
962
963
964 |
|
|
982 |
|
|
|
|
|
|
965 |
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983 |
|
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966 |
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984 |
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967 |
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985 |
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968 |
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986 |
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969 |
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987 |
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970 |
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988 |
|
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971 |
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989 |
|
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972 |
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|
990 |
|
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973 |
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991 |
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974 |
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992 |
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|
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|
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975 |
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993 |
|
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976 |
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994 |
|
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977 |
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995 |
|
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978 |
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996 |
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979 |
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997 |
|
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|
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|
|
980 |
|
|
998 |
|
|
|
|
|
|
981 |
|
|
999 |
|
|
|
|
|
|
13
ENGLISH
Contents |
|
|
1. |
Getting to know your instrument...................... |
14 |
2. |
Safety information ............................................ |
14 |
3. |
Instrument Description ..................................... |
15 |
4. |
Start-up ............................................................ |
15 |
5. |
Operation.......................................................... |
15 |
6. |
Programming your own food codes ................. |
16 |
7. |
Replacing the batteries .................................... |
16 |
8. |
Storage and care .............................................. |
16 |
9. |
In the event of problems .................................. |
17 |
10. |
Technical details............................................... |
17 |
11. |
Food codes ...................................................... |
17 |
Scope of supply
•Diet kitchen scales
•3x AAA batteries
•These instructions for use
1. Getting to know your instrument
Instrument functions
This digital nutritional analysis scale can be used to weigh foods or to monitor nutrition. Weight is displayed in 1 g graduations. The scales are designed for private use. The following functions can thus be performed quickly and easily:
•measuring the weight of foodstuffs up to 5000 g (weighing mode),
•determining various nutritional values (protein content, fat content, cholesterol, carbohydrate content) of 950 foodstuffs,
•determining the energy value of 950 foodstuffs in kilocalories (kcal) or kilojoules (kJ),
•calculating the carbohydrate content in bread units (BE),
•storing foodstuffs which have been weighed over a specific period and displaying the totals (storage mode).
Moreover, the nutritional analysis kitchen scale also includes the following additional functions:
•50 individually allocable memory spaces for foods,
•Additional weighing function (tare function) for weighing foodstuffs directly one after the other in one bowl,
•Possibility to switch between grams and ounces,
•Automatic switch-off function after 180 seconds,
•Automatic warning function when the upper weighing range limit of 5000 g is exceeded,
•‚Change battery‘ display when batteries are low.
2. Safety information
Keep these instructions carefully and also make them accessible to other users.
WARNING
•Please note that you must not take any medication (e.g. administration of insulin) based solely on the nutritional information of the nutritional analysis scale. Check the nutritional information against a second source before administering medication (e.g. literature on the subject, nutritional courses). A plausibility check is particularly important in view of possible operating errors (e.g. typing errors when entering information) as well as possible deviations of nutritional food values from the approximate values stored in the nutritional analysis scale. In serious cases, this could lead to errors in administering medication, for which we cannot assume liability.
IMPORTANT
•The values stored in the scale for finished products and mixtures (e.g. Black Forest gateau) may be subject to relatively great deviations depending on the manufacturer or preparation. With finished products, we therefore recommend comparing the values with the information given by the manufacturer on the packaging and, with mixtures, we recommend calculating the nutritional value by addition of the separate ingredients.
•The stored nutritional values for the individual food items are programmed into the scale in good faith and in accordance with the applicable data at the time of printing the instructions for use.
If foods have no information (display: 
), do not add these to the sum function. The end result could be incorrect.
•The scale is not intended to be used to weigh medication or unauthorised substances.
•The product is for private use only and is not intended for medical or commercial use.
Batteries
•Batteries can be fatal if swallowed. You should store the batteries where they are inaccessible to small children. If a battery has been swallowed, medical assistance must be obtained immediately.
•Never throw batteries into the fire. Danger of explosion!
•Batteries should not be charged or reactivated with any other means, nor should they be taken apart or shortcircuited.
•Remove the batteries if the instrument is not going to be used for a longer period. This prevents any damage as a result of leakage.
14
Repair
•Never open or repair the instrument, otherwise perfect functioning is no longer guaranteed. If these instructions are not heeded, the warranty becomes null and void.
•In the event of repairs, please contact customer service or an authorised dealer.
3. Instrument Description
Nutritional analysis scale
4. Start-up
Changing the weight unit
The scales can display values in the weight units g (grams) or oz (ounces). The default setting is in
grams. You can adjust the unit using the unit button.
Positioning scales
Place the scales on a firm, even surface. A firm base is essential to correct measurement.
5. Operation
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5.1 Weighing |
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Switching on scales |
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The display shows the weight of the item to be |
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weighed. Press the |
|
button. |
||
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Weighing additional items (tare) |
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To weigh additional quantities you can reset the |
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scales to 0 g. |
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1 |
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To do this, press tara. |
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2 |
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|
Entering the foodstuffs code |
||||||
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3 |
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8 |
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4 |
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|
From the food list (page 17 onwards), find the |
|||||||
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||||||||||
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7 |
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3-digit code for the material you want to weigh |
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6 |
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|
|
and enter this number using the digit buttons. |
||||||||||
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5 |
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|
|
|
If you have entered the wrong number, fill in the code |
|||||||||||||
|
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7.1 |
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7.2 |
7.3 |
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|
with any numbers up to three digits. Then reenter the |
|||||||||||||||||||||||||
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7.4 |
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code again. |
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7.10 |
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7.5 |
The display now shows all nutritional and energy val- |
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7.9 |
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7.6 |
ues. |
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Please note that, due to natural fluctuations in the |
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7.7 |
nutritional and energy values of foodstuffs only |
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approximate data is possible. |
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Switching off scales |
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7.8 |
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|||||||||
1 |
On/off button |
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|
The scales switch off automatically 180 seconds |
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|
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|
after the last weighing change. |
||||||||||
2 M+ |
To store measurement |
|
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|||||||||||||||||||||||||||
|
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|
Press the |
|
button to switch off manually. |
||||||||||||||||||||||||||
3 |
MR |
To display sum values |
|
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|||||||||||||||||||||||||
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|
5.2 Saving weighed items |
||||||||||||||||||||||||||||
4 MC |
To clear memory |
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|
|
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|||||||||||||||||
5 |
Switch to change the weight units (g/oz) unit |
You can save the weight, nutritional and energy val- |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 |
Tare button tara |
|
|
|
|
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|
ues of the foodstuff currently being measured. The |
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7 |
Display |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
|
scales automatically add up the values of each meas- |
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|
7.1 |
|
Kilocalories display |
|
|
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|
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|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
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|
|
urement stored. You can view the total weight, total |
||||||||||||||
|
7.2 |
|
Kilojoules display |
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
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|
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|
|
|
|
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|
nutritional values and total energy values at any time. |
||||||||||||||
|
7.3 Displaying the carbohydrate content |
The saved data is retained even if the scales are |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7.4 Displaying the cholesterol content |
switched on and off or if the battery is changed. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7.5 |
|
Fat content display |
|
|
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|
Saving the first measurement |
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|
7.6 |
|
Displaying the code |
|
|
|
|
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|
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|
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|||||||||||||||||||||||||
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|
|
You have previously done a measurement and |
||||||||||||||||||||||||||
|
7.7 |
|
Weight display |
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|
|
entered the foodstuffs code. |
||||||||||||||||
|
7.8 Displaying the number of memory spaces |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Press the memory button M+. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7.9 |
|
Protein content display |
|
|
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8 |
7.10 |
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Bread units display |
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|
The display shows the summation symbol ΣM, the |
||||||||||||||
Digital buttons 0–9 for entering the foodstuffs code |
memory space (e.g. 01) and the total weight. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 |
Battery compartment (back) |
|
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Saving other measurements
Substitute the item to be weighed and repeat step 1.
Displaying added measured values
15
To retrieve the saved values, e.g. on a daily basis:Press the memory button MR.
The display shows the summation symbol ΣM, the number of memory spaces (e.g. 02) and the total stored weight as well as the total nutritional and energy values.
Clear memory
Clear the memory regularly, e.g. on a daily basis.Press the memory button MC.
The symbol M clears. The memory has been cleared.
6. Programming your own food codes
The appliance has stored nutritional and energy values for 950 foods (memory locations 000–949). You can program a further 50 memory locations (950–999) with your own types of food and enter these in the blank lines of the table in the section on “Food codes”. To this purpose you have to know the nutritional and energy values of these foods.
Note
The nutritional and energy values to be entered relate to a weight of 100 g of the specific type of food.
Please proceed as follows in order to program the additional types of food:
•Turn the appliance on. In order to do this, press the button
.
•Press the buttons tara and MR simultaneously for approximately three seconds. The appliance changes to the programming mode. The display for the food code shows the value 950. The last two figures flash.
•Enter the desired food code (figures 50–99) and confirm the input by pressing the button MR.
Then the energy value of the food is requested.
•Use the number buttons to enter the energy value of the food (in 1 kcal graduations) and confirm the input by pressing the button MR.
Next the values for the cholesterol content (in 1 mg graduations), the carbohydrate content (in 0.1 g graduations), the fat content (in 0.01 g graduations) and the protein content (in 0.01 g graduations) are requested. After you have entered the appropriate value, press the button MR in order to move to the next requested value. After you have entered the last value (for the protein content) and pressed the button MR, the appliance switches to the weighing mode.
Note: If you do not know a requested value of the food, please leave the value on “0” and press the button MR in order to enter the next value. Please note that in your diet control the value that has been left as “0” is not included in the addition of a
nutritional or energy value (see “Displaying added readings”).
• Please check that the entered value is plausible.
7. Replacing the batteries
The scale requires 3x AAA batteries. If the replace battery symbol
appears, it means that the batteries are almost empty. Insert the batteries into the battery compartment on the underside of the scale. Make sure that the batteries are inserted the correct way round.
Note
•When the batteries are changed, the stored results are retained.When the batteries are changed, the stored results are retained.
•Do not use rechargeable batteries.
•You should preferably use batteries with are free of
heavy metal. You can recognise batteries containing heavy metal by the following symbols: Pb = Battery contains lead, Cd = Battery contains cadmium, Hg = Battery contains mercury.
Disposal
Follow local regulations regarding disposal of materials.
•Used batteries do not belong in domestic waste. Dispose of them through your electrical dealer or your local recycling point. You have a legal obligation to do this.
•The appliance should be disposed of accord- 
ing to Regulation 2002/96/ECWEEE (Waste 
Electrical and Electronic Equipment). In case 
of queries, please contact the municipal authorities responsible for waste disposal in your area.
8. Storage and care
You can clean the scale with a damp cloth, using a little washing-up liquid if necessary.
Clean the weigh plate surface regularly.
Accuracy of readings and the instrument‘s service life depend on careful handling.
IMPORTANT
•Make sure that no liquid comes onto the scales. Never immerse the scales in water. Never rinse them off under running water.
•Do not clean the scales in the dishwasher!
•Do not place any objects on the scales when not in use.
•Protect the scales from impact, moisture, dust, chemicals, major temperature fluctuations and keep away from heat sources (ovens, radiators).
16
•Do not expose the scales to high temperatures or strong electromagnetic fields (e.g. mobile telephones).
9. In the event of problems
Display |
Cause |
Remedy |
||||||||||
E---- |
The weighing range |
Remove the item to |
||||||||||
|
|
|
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|
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|
of 5000 g has been |
be weighed from the |
||
|
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|
exceeded. |
weigh plate. |
||
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The maximum memory |
Clear the memory with |
||
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of at least one of the |
memory button MC. |
||
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nutritional or energy |
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values has been |
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|
exceeded, e.g. over |
|
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|
99999 kJ. |
|
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|
There is no nutritional |
|
|
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or energy value for this |
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foodstuff that has been |
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|
|
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|
requested. |
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|
|
|
|
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|
|
0 is added in memory |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mode. |
|
|
|
M is |
The maximum memory |
Clear the memory with |
||||||||||
flashing |
of at least one of the |
memory button MC. |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nutritional or energy |
|
|
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
values has been |
|
|
|
|
|
|
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|
|
|
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|
exceeded, e.g. over |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
|
99999 kJ. |
|
|
|
|
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|
|
The battery is almost |
Replace the battery in |
||
|
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|
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|
|
|
|
flat. |
the scale (see Chapter |
||
|
|
|
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|
|
|
|
|
7. Replacing the bat- |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
teries, page 16). |
||
Minus |
The item to be weighed |
Press the |
|
button. |
||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
value (-) |
was placed on the |
|
|
|
||||||||
|
|
|
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|
|
|
|
|
scales before they |
|
|
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|
|
were switched on. |
|
|
|
No dis- |
The battery is com- |
Insert a new bat- |
||||||||||
play |
pletely flat. |
tery (see Chapter |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7. Replacing the bat- |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
teries, page 16). |
||
10. Technical details
Database |
950 foodstuffs with the following nutri- |
||
|
tional and energy values: |
||
|
• |
Protein in g (oz) |
|
|
• |
Fat in g (oz) |
|
|
• |
Cholesterol in mg (oz) |
|
|
• |
Carbohydrates in g (oz) and BU |
|
|
• |
Energy in kcal or kJ |
|
Classification |
• |
Protein: |
0.1 g (0.01 oz) |
of nutritional |
• |
Fat: |
0.1 g (0.01 oz) |
and energy |
• |
Cholesterol: |
0.1 mg (0.0028 g) |
values |
• |
Carbohydrates: |
0.1 g (0.01 oz) |
|
• |
BU: |
0.01 |
|
• |
Energy: |
1 kcal/kJ |
11. Food codes
Abbreviations |
|
o.a. |
on average |
i.d.m. |
in dry matter (e.g. when indicating |
|
fat content of cheese) |
vol.% alcohol |
percent alcohol content by volume |
Definitions |
|
ready to eat |
purchasable raw goods minus |
parts |
waste |
dried product |
powder is weighed. That is to say |
|
before it is prepared. Unless it is |
|
described in more detail or worded |
|
differently, e.g. ‘made with dried |
|
products’ or ‘ready to eat’. |
All data refers to portions that are ready to eat. Unless it is described in more detail or worded differently.
We take no responsibility for the information on the accuracy of foods lists.
Note
Some of the foods listed are not available in certain countries. If a food that is important to you is not listed, you can set it up in the freely programmable memory locations (950–999).
Dairy Products
000 |
Ayran |
001 |
Buttermilk |
002 |
Crème fraîche, 30% fat |
003 |
Crème fraîche, 40% fat |
004 |
Soured milk, low-fat |
005 |
Soured milk, full-fat |
006 |
Fruit yoghurt, low-fat |
007 |
Fruit yoghurt, low-fat |
008 |
Fruit yoghurt, full-fat |
009 |
Fruit quark, 20% fat i. d. m. |
010 |
Semolina pudding, cherry |
011 |
Yoghurt, low-fat, 1.5% fat |
012 |
Yoghurt, low-fat |
013 |
Cocoa drink made of skimmed milk |
014 |
Kefir |
015 |
Kefir, with fruits |
016 |
Condensed milk, 10% fat |
017 |
Condensed milk, 4% fat |
018 |
Condensed milk, 7.5% fat |
019 |
Cow‘s milk (low-fat), 1.5% |
020 |
Cow‘s milk (full-fat), 3.5% |
021 |
Skimmed milk |
022 |
Milk pudding |
023 |
Rice pudding, chocolate |
024 |
Milkshake |
17
025 Whey, sweet
026 Whey powder, dry product
027 Raw milk, certified milk
028 Raw milk, farm-gate milk
029 Cream (coffee cream), 10% fat
030 Cream, sour (sour cream)
031 Whipped cream, 30% fat
032 Heavy sour cream, 24% fat
033Farmer‘s cheese with cream, 40% fat i. d. m.
034 Farmer‘s cheese, 20% fat i. d. m.
035 Farmer‘s cheese, low-fat
036 Goat‘s milk
Cheese
037 Appenzeller, 50% fat i. d. m.
038Baking Camembert, 45% fat i. d. m.
039 Bavaria Blue, 70% fat i. d. m.
040 Bel Paese
041 Alpine cheese, 45% fat i. d. m.
042Blue mould cheese (blue-veined cheese), 50% fat i. d. m.
043 Brie, 50% fat i. d. m.
044Mild, full-fat cheese, 30% fat i. d. m.
045Mild, full-fat cheese, 50% fat i. d. m.
046 |
Cambozola, 70% fat i. d. m. |
047 |
Camembert, 30% fat i. d. m. |
048 |
Camembert, 45% fat i. d. m. |
049 |
Camembert, 60% fat i. d. m. |
050 |
Camembert, baked |
051 |
Cheddar |
052 |
Chester, 50% fat i. d. m. |
053 |
Edam, 30% fat i. d. m. |
054 |
Edam, 40% fat i. d. m. |
055Blue-veined cheese, 60% fat i. d. m.
056 Emmental, 45% fat i. d. m.
057Feta (sheep cheese), 45% fat i. d. m.
058 Cream cheese, granular
059Cream cheese prepared with herbs, 20% fat i. d. m.
060 Gorgonzola, 55% fat i. d. m.
061 Gouda, 45% fat i. d. m.
062 Gruyère, 45% fat i. d. m.
063 Hardanger, 45% fat i. d. m.
064 Cottage cheese, 20% fat i. d. m.
065 Jarlsberg, 45% fat i. d. m.
066Cheese pie with walnuts, 50% fat i. d. m.
067 |
Leerdamer, 45% fat i. d. m. |
|
108 |
|
Butter, medium fat |
068 |
Limburger, 20% fat i. d. m. |
|
109 |
|
Clarified butter |
069 |
Maasdamer, 45% fat i. d. m. |
|
110 |
|
Safflower oil, refined |
070 |
Maaslander, 50% fat i. d. m. |
|
111 |
|
Peanut oil, refined |
071 |
Mascarpone |
|
112 |
|
Cocoa butter |
072 |
Morbier, 40% fat i. d. m. |
|
113 |
|
Coconut oil, refined |
073 |
Mozzarella cheese |
|
114 |
|
Pumpkin seed oil |
074 |
Münster cheese |
|
115 |
|
Cod liver oil |
075 |
Palmarello, 50% fat i. d. m. |
|
116 |
|
Linseed oil |
076 |
Parmesan, 36% fat i. d. m. |
|
117 |
|
Maize germ oil (corn oil), refined |
077 |
Provolone |
|
118 |
|
Margarine (diet margarine) |
078 |
Pyrenean cheese, 50% fat i. d. m. |
|
119 |
|
Margarine (standard margarine) |
079 |
Raclette cheese, 48% fat i. d. m. |
|
120 |
|
Mayonnaise, high-fat |
080 |
Smoked ham cheese, |
|
121 |
|
Half-fat butter |
|
45% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
|
122 |
|
Olive oil |
|
081 |
Grating cheese, 45% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
123 |
|
Rapeseed oil (colza oil) |
||
082 |
Romadur cheese, 20% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
124 |
|
Suet |
||
083 |
Roquefort cheese |
|
|
|
|
|
125 |
|
Salad mayonnaise (50% fat) |
||
084 |
Rottaler, 45% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
126 |
|
Lard |
||
085 |
Rubiola, 75% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
127 |
|
Sesame seed oil |
||
086 |
Sour milk cheese (Harzer, |
|
|
|
|
|
128 |
|
Soya bean oil, refined |
||
|
Mainzer), 10% fat i. d. m. |
|
|
||
|
|
129 |
|
Sunflower oil, refined |
|
087 |
Sbrinz, 48% fat i. d. m. |
|
|
||
|
130 |
|
Walnut oil |
||
088 |
Mixed cream cheese and cot- |
|
|
||
|
131 |
|
Wheat germ oil |
||
|
tage cheese, 10% fat i. d. m. |
|
|
||
|
|
|
Meat |
|
|
089 |
Processed cheese, |
|
|||
|
20% fat i. d. m. |
|
132 |
|
Air-dried meat |
090 |
Low-fat hard cheese, |
|
133 |
|
Meat extract |
|
45% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
|
134 |
|
Luncheon meat |
|
091 |
Tête de Moine, 50% fat i. d. m. |
|
|
||
|
135 |
|
Minced meat (half beef and half |
||
092 |
Tilsit, 30% fat i. d. m. |
|
|
||
|
|
|
pork) |
||
093 |
Tilsit, 45% fat i. d. m. |
|
136 |
|
Mutton, breast |
094 |
Trappista cheese, 45% fat i. d. m. |
|
137 |
|
Mutton, leg |
095 |
Soft cheese with nuts, |
|
138 |
|
Mutton, loin |
|
70% fat i. d. m. |
|
|
|
|
|
|
139 |
|
Mutton (fillet) |
|
096 |
Vineyard cheese, 60% fat i. d. m. |
|
|
||
|
140 |
|
Mutton (chop) |
||
097 |
Weisslacker, 50% fat. i. d. m. |
|
|
||
|
141 |
|
Sheep liver |
||
098 |
Westberg, 45% fat i. d. m. |
|
|
||
|
142 |
|
Veal (blade, shoulder) |
||
099 |
Goat‘s cheese, semi-hard |
|
|
||
|
143 |
|
Veal (fillet) |
||
|
cheese, 48% fat i. d. m. |
|
|
||
|
|
144 |
|
Veal (neck with bones) |
|
100 |
Goat‘s cheese, soft cheese, |
|
|
||
|
145 |
|
Veal (knuckle with bones) |
||
|
45% fat i. d. m. |
|
|
||
Eggs and Egg Dishes |
|
146 |
|
Veal (leg, with bones) |
|
101 |
Hen‘s egg, complete (100 g) |
|
147 |
|
Veal (pure muscle) |
102 |
Hen‘s egg yolk (liquid yolk) |
|
148 |
|
Veal (loin eye muscle with bones) |
103 |
Hen‘s egg, clear (liquid yolk) |
|
149 |
|
Veal sweetbread |
104 |
Scrambled egg |
|
150 |
|
Breast of veal |
105 |
Fried egg |
|
151 |
|
Veal chop |
Oils and Fats |
|
152 |
|
Calf‘s liver |
|
106 |
Cottonseed oil |
|
153 |
|
Calf‘s kidney |
107 |
Butter (sweet and sour cream |
|
154 |
|
Escalope of veal |
|
butter) |
|
155 |
|
Smoked pork chop |
|
|
|
|
|
|
18
156Lamb (pure muscle meat)
157Oxtail
158Horsemeat o. a.
159Beef/minced meat (tartate)
160Ground beef
161Leg of beef (Schlegel)
162Beef liver
163Ox tongue
164Beef (fillet)
165Beef (prime rib, roast joint, riblet)
166Beef (hip, silverside)
167Beef (crest, neck)
168Beef (top round)
169Beef (pure muscle meat)
170Beef (roast beef, loin)
171Back bacon
172Blade of pork (shoulder)
173Pork (belly)
174Pork (fillet)
175Smoked pork chop
176Pork (chop with bones)
177Pork (pure muscle meat)
178Pork (schnitzel meat, top round)
179Pork, hind hock (hind knuckle)
180Minced pork
181Pig‘s kidney
182Ribs of pork, braised
183Ham, boiled
184Leg of pork (gammon)
185Goat‘s meat o. a.
186Tongue of pork
Poultry and Game
187Duck o. a.
188Pheasant o. a.
189Goose o. a.
190Hare o. a.
191Venison o. a.
192Chicken (roast chicken) o. a.
193Chicken (boiling fowl) o. a.
194Chicken, roast chicken, leg, with skin
195Chicken, breast with skin
196Chicken‘s livers
197Rabbit meat o. a.
198Partridge
199Venison, leg
200Saddle of venison
201Pigeon
202Turkey, breast, without skin
203 |
Turkey, leg, without skin and |
|
248 |
Perch |
|
bones |
|
249 |
Blue ling |
204 |
Turkey, with skin, o. a. |
|
|
|
|
250 |
Bream |
||
205 |
Quail |
|
|
|
|
251 |
Kipper |
||
206 |
Wild boar |
|
|
|
|
252 |
Dogfish |
||
Sausage, pâté & meat products |
|
|
|
|
|
253 |
Whitefish (vendace) |
||
207 |
Farmer‘s sausage |
|
254 |
Fish fillet |
208 |
Ham sausage |
|
|
|
|
255 |
Flounder |
||
209 |
Beer sausage |
|
|
|
|
256 |
Trout (river trout, rainbow trout) |
||
210 |
Bockwurst (large Frankfurter) |
|
|
|
|
257 |
Shrimp, prawn |
||
211 |
Bratwurst (fried pork sausage) |
|
|
|
|
258 |
Grenadier |
||
212 |
Cabanossi |
|
|
|
|
259 |
Hake |
||
213 |
Cervelat sausage |
|
|
|
|
260 |
Halibut, black (Greenland halibut) |
||
214 |
Corned beef |
|
|
|
|
261 |
Halibut, white |
||
215 |
Canned sausage |
|
|
|
|
262 |
Herring (Atlantic) |
||
216 |
Meatloaf |
|
|
|
|
263 |
Herring (Baltic) |
||
217 |
Pork sausage |
|
|
|
|
264 |
Lobster |
||
218 |
Frankfurter sausages |
|
|
|
|
265 |
Cod |
||
219 |
Rissole, raw |
|
|
|
|
266 |
Scallop |
||
220 |
Goose liver pâté |
|
|
|
|
267 |
Carp |
||
221 |
Poultry sausage, low-fat |
|
|
|
|
268 |
Catfish (wolf fish) |
||
222 |
Pork and veal sausage |
|
|
|
|
269 |
Prawns |
||
|
(brain sausage) |
|
||
|
|
270 |
Crab (crayfish) |
|
223 |
Chasseur sausage |
|
||
|
271 |
Krill (Antarctic) |
||
224 |
Veal sausage |
|
||
|
272 |
Salmon |
||
225 |
Calf liver pâté |
|
||
|
273 |
Spiny lobster |
||
226 |
Knackwurst |
|
||
|
274 |
Ling |
||
227 |
Smoked, rolled fillet of ham |
|
||
|
275 |
Mackerel |
||
228 |
Landjäger sausage |
|
||
|
276 |
Mussels |
||
229 |
Liver pâté |
|
||
|
277 |
Rosefish, redfish |
||
230 |
Liver sausage, low-fat |
|
||
|
278 |
Anchovy |
||
231 |
Ring Bologna |
|
||
|
279 |
Sardine |
||
232 |
Smoked pork / beef sausage |
|
||
|
280 |
Haddock |
||
|
(Braunschweiger Mettwurst) |
|
||
|
|
|
281 |
Tench |
233 |
Mortadella |
|||
|
|
|
282 |
Plaice |
234 |
Blood sausage (black pudding) |
|||
|
|
|
283 |
European hake |
235 |
Salami (German) |
|||
|
|
|
284 |
Pollock (Alaska pollock) |
236 |
Ham (boiled ham) |
|||
|
|
|
285 |
Monkfish (angler fish) |
237 |
Ham (smoked, rolled fillet of ham) |
|||
|
|
|
286 |
Sole |
238 |
Ham, smoked (bacon) |
|||
|
|
|
287 |
Sprat |
239 |
Ham sausage, fine |
|||
|
|
|
288 |
Turbot |
240 |
Brawn (head cheese, red) |
|||
|
|
|
289 |
Smelt |
241 |
Pork belly, smoked |
|||
|
|
|
290 |
Tuna |
242 |
Bacon, streaky |
|||
|
|
|
291 |
Octopus (sepia) |
243 |
Aspic |
|||
|
|
|
292 |
Edible snail |
244 |
Bavarian veal sausage |
|||
|
|
|
293 |
Zander |
245 |
Wiener |
|||
|
|
|
Fish Products |
|
Fish, crustaceans and molluscs |
||||
|
|
|
294 |
Eel, smoked |
246 |
Eel |
|||
|
|
|
295 |
Kipper, smoked |
247 |
Oyster |
|||
|
|
|
|
|
19
296Herring, fried herring
297Herring, marinated (pickled herring)
298Herring, young herring
299Herring fillet in tomato sauce
300Caviar, genuine (sturgeon caviar)
301Mock caviar (German caviar)
302Prawns in tins
303Crabmeat in tins
304Salmon, smoked, in tins
305Mackerel, smoked
306Sardines in oil
307Rosefish, smoked
308Salted herring
309Haddock, smoked
310Strips of smoked rock salmon
311Pollock, smoked
312Dried cod
313Tuna in oil
Cereals and Cereal Products
314Amaranth
315Apple pie, covered
316Apple strudel
317Apple turnover
318Bagel
319Baguette
320Berlin pancake
321Sponge cake (sponge fingers)
322Puff pastry
323Rolls (buns)
324Brownies
325Buckwheat groats
326Buckwheat flour, wholemeal
327Shortbread
328Butter cake
329Cereals, with fruit aroma
330Cereal bar (with chocolate)
331Cookies, butter
332Corn Flakes
333Corn Flakes, with nut + honey
334Corn Flakes, wholemeal
335Couscous, boiled
336Couscous, raw
337Diabetic pastries
338Spelt flour, wholemeal
339Doughnut
340Egg-based pasta (noodles), boiled/drained
341Egg-based pasta (noodles, macaroni, spaghetti), raw
342 |
Fruit loaf |
343 |
Fruitcake, English |
344 |
Fruit muesli, without sugar |
345 |
Pearl barley |
346 |
Spice cake (long-life bakery |
|
products) |
347 |
Gingerbread |
348 |
Glass noodles, boiled |
349 |
Graham bread |
350 |
Semolina, grain |
351 |
Semolina slices |
352 |
Unripe spelt grain meal |
353 |
Spelt grain rissoles |
354 |
Oats, Instant |
355 |
Raised pastry, single |
356 |
Yeast dough (mixture) |
357 |
Plaited yeast bun |
358 |
Millet, grain |
359 |
Cheesecake |
360 |
Bran flakes, oats |
361 |
Small baked items, mixed |
362 |
Crispbread |
363 |
Soft pretzel/pretzel-style rolls |
364 |
Maize, wholegrain |
365 |
Maize breakfast flakes, |
|
unsweetened |
366 |
Cornmeal |
367 |
Almond macaroons |
368 |
Marble cake |
369 |
Flour, wholemeal rye |
370 |
Multigrain bread |
371 |
Poppy-seed cake |
372 |
Poppy-seed roll |
373 |
Mocha cream torte |
374 |
Muffin, blueberry |
375 |
Muesli biscuit |
376 |
Muesli mixture, dry product |
377 |
Nut cake (baking mixture) |
378 |
Nut cake (pastry/long-life bakery |
|
products) |
379 |
Flan, yeast dough |
380 |
Fruit flan base, ready-to-eat |
381 |
Breadcrumbs |
382 |
Pizza dough |
383 |
Popcorn |
384 |
Pumpernickel |
385 |
rice, polished, boiled, drained |
386 |
rice, polished, raw |
387 |
rice, polished |
388 |
Rice flour |
389Rye, wholegrain
390Rye bread
391Rye flour, type 1800
392Rye flour, type 815
393Rye-wheat bread
394Rye wholemeal bread and wholemeal bread
395Rye wholegrain bread
396Cake mixture
397Russian bread
398Sacher torte
399Cream gateau
400Chocolate muesli
401Black Forest gateau
402Shortbread
403Spaetzle
404Edible bran
405Bread for toasting
406Tortellini, ready-to-eat
407Flan case
408Triticale
409Wholemeal bread with sunflower seeds
410Wholemeal pita bread
411Wholemeal biscuit
412Wholemeal noodles, raw
413Wholemeal rusks (zwieback)
414Waffle mixture
415Christmas stollen, Saxon
416White bread
417Wheat, wholegrain
418Wheat semolina
419Wheat germs
420Wheat bran
421Wheat flour, type 405
422Wheat-rye bread
423Wheat starch
424Wheat bread for toasting
425Wholemeal wheat bread
426Wild rice, raw
427Lemon cake
428Zwieback (rusk)
429Onion cake
Potatoes and Potato Products
430Roast potatoes, ready-to-eat
431Potato, boiled (with peel)
432Potato dumplings, dry product/ powder form
433Potato dumplings, half and half, ready-to-eat
20
434Potato croquettes, dry product/ powder form
435Potatoes, baked (with peel)
436Potatoes, with peel (raw)
437Potato fritters (potato/pancakes), dry product/powder form
438Potato fritters (potato pancakes), deep-frozen/ready-to-eat
439Mashed potatoes
440Mashed potatoes, dry product/ powder form
441Potato starch
442Potato soup, dry product/ powder form
443Unpeeled potatoes, boiled
444Chips, ready-to-eat, unsalted
445Fried grated potatoes, deep-frozen
Vegetables and Salads
446Artichoke
447Artichokes in oil
448Aubergine
449Bamboo sprouts
450Batata, sweet potato
451Blanched celery
452Cauliflower
453Beans, green
454Beans, green, in tins
455Broccoli
456Watercress
457Chicory
458Chinese cabbage
459Iceberg lettuce
460Endive
461Farmer salad
462Field salad, lamb‘s lettuce
463Fennel, leaf (Florence fennel)
464Cooked meat salad, home-made
465Spring onion
466Garden cress
467Gherkins
468Green cabbage (curly kale)
469Cucumber
470Herring salad
471Ginger
472Potato salad
473Garlic, raw
474Kohlrabi
475Kopf salad
476Pumpkin
477Dandelion
478 |
Baby corn |
479 |
Swiss chard |
480 |
Matie salad |
481 |
Horseradish |
482 |
Carrots |
483 |
Carrots, in tins |
484 |
Mung bean sprouts |
485 |
Noodle salad, Italian |
486 |
Okra |
487 |
Paprika fruits (pepper) |
488 |
Parsnip |
489 |
Parsley, (leaf) |
490 |
Leek |
491 |
Purslane |
492 |
Radicchio |
493 |
Small radish |
494 |
Radish |
495 |
Rhubarb |
496 |
Sprouts |
497 |
Beetroot |
498 |
Red cabbage |
499 |
Rocket |
500 |
Sorrel |
501 |
Sauerkraut, drained |
502 |
Chives |
503 |
Black salsify |
504 |
Celeriac |
505 |
Soya bean sprouts |
506 |
Asparagus |
507 |
Spinach |
508 |
Spinach, deep-frozen |
509 |
Swede |
510 |
Bouquet garni |
511 |
Tomato |
512 |
Tomatoes in tins |
513 |
Jerusalem artichoke |
514 |
Tzatziki |
515 |
Waldorf salad |
516 |
Plantain (greater) |
517 |
Turnip |
518 |
White cabbage |
519 |
White cabbage salad |
520 |
Savoy cabbage |
521 |
Zucchini |
522 |
Sweet corn |
523 |
Sweet corn, in tins |
524 |
Onion |
Mushrooms |
|
525 |
Oyster mushroom |
526 |
Slippery Jack |
527Champignon (cultivated mushrooms)
528Champignons in tins
529Honey coloured agaric
530Morel (common morel)
531Chanterelle
532Chanterelle, dried
533Red cap
534Edible boletus
535Edible boletus, dried
536Truffles
Fruit
537Acerola
538Pineapple
539Pineapple in tins
540Apple
541Apple, dried (sulphurated)
542Apple sauce
543Orange
544Apricot
545Apricot, dried
546Apricots in tins
547Avocado
548Banana
549Banana, dried
550Tree tomato
551Pear
552Pears in tins
553Blackberry
554Bread-fruit
555Carissa
556Chayote
557Cherimoya (anone)
558Date, dried
559Strawberry
560Strawberry, deep-frozen
561Fig
562Fig, dried
563Pomegranate
564Grapefruit
565Guava
566Rose hip
567Bilberry (blueberry)
568Bilberry (blueberry), deep-frozen, unsweetened
569Raspberry
570Elderberry, black
571Honey melon
572Jackfruit
573Japanese medlar
21
574 |
Redcurrants |
|
623 |
Macadamia nut (Australian nut) |
|
575 |
Blackcurrants |
|
624 |
Almond, sweet |
|
576 |
Kaki |
|
625 |
Poppy, seeds (dry) |
|
577 |
Prickly pears |
|
626 |
Brazil nut |
|
578 |
Carambola, star fruit |
|
627 |
Pecan nut |
|
579 |
Cherry, sweet |
|
628 |
Pine nuts |
|
580 |
Cherries in a jar |
|
629 |
Pistachio (green almond) |
|
581 |
Kiwi |
|
630 |
Sesame, seeds (dry) |
|
582 |
Kumquat, raw |
|
631 |
Sunflower seeds (dry) |
|
583 |
Lime, sweet lime |
|
632 |
Walnut |
|
584 |
Litchi |
|
Pulses and Seeds |
||
585 |
Longan |
|
633 |
Bean, seeds, white, dry |
|
586 |
Mandarin |
|
634 |
Pea, seeds, dry |
|
587 |
Mango |
|
635 |
Pea, pod + seeds, green |
|
588 |
Mulberry |
|
636 |
Peas, green, in tins |
|
589 |
Mirabelle |
|
637 |
Peas, green, deep-frozen, seeds |
|
590 |
Cranberry |
|
638 |
Capers, pickled |
|
591 |
Nectarine |
|
639 |
Chickpea, seeds, dry |
|
592 |
Olive, green, marinated |
|
640 |
Chickpea, sprouts, fresh |
|
593 |
Olive, black, marinated |
|
641 |
Kidney beans, in tins |
|
594 |
Papaya |
|
642 |
Cow pea (black-eyed pea), raw |
|
595 |
Passion fruit |
|
643 |
Linseed, flax |
|
596 |
Peach |
|
644 |
Lima bean, raw |
|
597 |
Peach, dried |
|
645 |
Lentil, seeds, boiled |
|
598 |
Peach, in tins |
|
646 |
Lentil, seeds, dry |
|
599 |
Plum |
|
647 |
Poppy, seeds, dry |
|
600 |
Cape gooseberry |
|
648 |
Sesame, seeds, dry |
|
601 |
Cranberries |
|
649 |
Soya beans, seeds, dry |
|
602 |
Quince |
|
650 |
Soy meat |
|
603 |
Rambutan |
|
651 |
Soy milk |
|
604 |
Greengage |
|
652 |
Soya bean sprouts |
|
605 |
Sea buckthorn berry |
|
653 |
Soy sausage o. a. |
|
606 |
Persimmon |
|
654 |
Sunflower seed |
|
607 |
Gooseberry |
|
655 |
Pigeon pea, raw |
|
608 |
Sultans, dried |
|
Non-alcoholic Drinks |
||
609 |
Tamarind |
|
656 |
Pineapple juice |
|
610 |
Watermelon |
|
657 |
Apple juice |
|
611 |
Grapes, dried (raisins) |
|
658 |
Apple juice, |
|
612 |
Grapes |
|
|
commercially available |
|
|
|
|
659 |
Apple juice spritzer |
|
613 |
Lemon |
||||
|
|
|
660 |
Apricot nectar |
|
614 |
Sugar melon, honey melon |
||||
|
|
|
661 |
Beer, non-alcoholic, international |
|
Nuts |
|
||||
|
|
|
662 |
Cappuccino |
|
615 |
Cashew nut |
||||
|
|
|
663 |
Coke |
|
616 |
Sweet chestnut |
||||
|
|
|
664 |
Coke, light |
|
617 |
Peanut |
||||
|
|
|
665 |
Iced cafe |
|
618 |
Peanut, roasted and shelled |
||||
|
|
|
666 |
Iced tea, peach |
|
619 |
Hazelnut |
||||
|
|
|
667 |
Grapefruit juice, |
|
620 |
Coconut |
||||
|
|
commercially available |
|||
621 |
Coconut flakes |
|
|
||
|
668 |
Raspberry syrup |
|||
622 |
Pumpkin seeds |
|
|||
|
|
|
|||
669Elderberry juice
670Blackcurrant nectar
671Coffee
672Coffee extract powder (instant coffee), dry product/powder form
673Coconut milk
674Latte Macchiato
675Lemonade, Cola Mix
676Mandarin juice, freshly squeezed
677Carrot juice
678Multi-vitamin juice
679Orangeade
680Orange juice, freshly squeezed
681Orange juice, commercially available
682Beetroot juice
683Sea buckthorn berry juice
684Sour cherry juice
685Soya drink, fruity
686Tee, black
687Tomato juice
688Grape juice, commercially available
689Lemon juice, freshly squeezed
Alcoholic Drinks
690Alcohol-free beer, German
691Top-fermented dark beer (5 vol.% alcohol)
692Amaretto (28 vol.% alcohol)
693Apple wine (cider)
694Beer, Koelsch (beer from Cologne)
695Beer, Pils, lager, normal beer, German
696Bock beer, light, bottomfermented (7 vol.% alcohol)
697Punch, strawberry
698Cuba Libre
699Curacao (35 vol.% alcohol)
700Dessert wines
(16–18 vol.% alcohol)
701Double bock beer, dark (8 vol.% alcohol)
702Advocaat
703Export beer, light (5 vol.% alcohol)
704Fruit wine (8–10 vol.% alcohol)
705Gin
706Mulled wine
707Clear Korn (32 vol.% alcohol)
708Lager (full-strength beer), light (5 vol.% alcohol)
22
709Light, bottom-fermented (2.5–3.0 vol.% alcohol)
710Liqueurs (30 vol.% alcohol)
711Maize beer
(wheat beer, top-fermented)
712Malt beer, malt drink (0.04–0.6 vol.% alcohol)
713Fruit brandy
(40–45 vol.% alcohol)
714Ouzo (38 vol.% alcohol)
715Pina Colada
716Port
717Red wine, heavy
718Rum
719Sangria
720Sparkling wine, orange
721Sparkling wine, white (German sparkling wine)
722Brandy (Cognac)
723White wine
724Full wheat beer, yeast-free (5 vol.% alcohol)
725Full wheat beer, yeast-containing (5 vol.% alcohol)
726Vermouth
727Whisky
728Vodka
Sweet Items
729Maple syrup,
730Meringue
731Bonbons, hard caramels
732Dessert sauce, fruit, ready-to-eat
733Dessert sauce, chocolate, ready-to-eat
734Diabetic chocolates
735Diabetic chocolate, full-fat
736Diabetic chocolate, plain
737Diabetic sweetener
738Diet ice cream
739Dominostein
(German chocolate cake)
740Dresden Stollen, with marzipan
741Ice cream
742Ice cream, Neapolitan-type
743Ice cream, chocolate
744Ice cream, vanilla
745Gingerbread cake
746Peanut butter (puree)
747Fondant
748Frankfurt Crown Cake
749Fruit custard, made of dry product, ready-to-eat
750 |
Fruit ice cream |
751 |
Fruit chews |
752 |
Ambrosia, jelly, made of dry |
|
product, ready-to-eat with water |
753 |
Gelatine dessert (“jelly”), |
|
ready-made product |
754 |
Ring cake |
755 |
Jelly babies |
756 |
Honey (blossom honey) |
757 |
Sugared pancake with raisins |
758 |
Cocoa powder, slightly de-oiled |
759 |
Licorice |
760 |
Marzipan |
761 |
Milk chocolate |
762 |
Ice cream, at least 70% milk |
763 |
Chocolate marshmallow |
764 |
Mousse au Chocolat |
765 |
Nougat |
766 |
Nut cake with icing |
767 |
Nut nougat crème |
768 |
Plum pudding |
769 |
Cane sugar made from sugar |
|
beets (brown sugar) |
770 |
Red fruit compote, made of dry |
|
product, ready-to-eat with water |
771 |
Russian chocolate cheesecake |
772 |
Chocolate/peanut bar |
773 |
Chocolate/caramel bar |
774 |
Chocolate/coconut bar |
775 |
Chocolate-coated marshmallow |
776 |
Chocolate, milk-free, |
|
at least 40% cocoa |
777 |
Chocolate, white |
778 |
Chocolate crème, made of dry |
|
product, ready-to-eat |
779 |
Chocolate buttons |
780 |
Chocolate pudding, made of dry |
|
product, ready-to-eat with milk |
781 |
Soft Ice cream |
782 |
Almond biscuit |
783 |
Tiramisu |
784 |
Vanilla, cream pudding, made |
|
of dry product, ready-to-eat |
|
with milk |
785 |
Vanilla crème, made of dry |
|
product, ready-to-eat |
786 |
Vanilla sauce/custard, made of |
|
dry product, ready-to-eat with |
|
milk |
787 |
Full-milk chocolate |
788 |
Full-milk chocolate with |
|
hazelnuts |
789 |
Wine gums o. a. |
790Cinnamon biscuit
791Lemon cake
792Sugar (cane sugar, beet sugar)
Sauces and Dressings
793Barbecue sauce
794Béchamel sauce
795Gravy
796Gravy, light
797Curry sauce
798French dressing
799Instant broth
800Light sauce, thickened
801Italian dressing
802Hunter‘s sauce
803Ketchup
804Herbal butter sauce
805Maggi seasoning sauce
806Mango chutney
807Mayonnaise dressing
808Horseradish (tube)
809Pepper cream sauce
810Cream sauce
811Salad mayonnaise
812Sauce hollandaise
813Sweet and sour sauce
814Sauce for gyros meat, dry product/powder form
815Sauce for paprika goulash, dry product/powder form
816Sauce for marinated beef, dry product/powder form
817Mustard
818Soy sauce
819Thousand island dressing
820Tomato puree
821Tomato sauce, traditional basic sauce
822Tomato sauce, Italian
823Vinaigrette
824Zingara sauce
825Onion sauce
Jams
826Apple jelly
827Orange jam
828Apricot jam
829Blackberry jam
830Diabetic jam, with fructose jam
831Diabetic jam, with sweetener/ fructose jam
832Strawberry jam
833Raspberry jam
23
834Redcurrant jelly
835Cherry jam
836Plum jam, (damson)
837Plum puree
838Quince jelly
839Quince jam
Soups and Stews
840Cauliflower-broccoli soup, low-fat, dry product/powder form
841Bean stew, white
842Cream of mushroom soup
843Chilli con carne
844Chinese noodle soup
845Pea stew with sausage
846Pancake soup
847Cream of unripe spelt grain soup
848Vegetable broth
849Vegetable soup, Italian
850Semolina dumpling soup
851Goulash soup
852Chicken broth, clear
853Chicken soup with noodles, dry product/powder form
854Potato soup with sausage
855Cream of leek soup
856Lentil stew with bacon, dry product/powder form
857Lentil soup
858Noodle soup
859Oxtail soup
860Bavarian meat stew
861Rice pot with meatballs
862Beef soup
863Cream of asparagus soup
864Cream of cep mushroom soup
865Cream of tomato soup
866Tomato soup with rice, dry product/powder form
867Onion soup
Ready-to-Eat Products
868Baguettes, salami, deep-frozen
869Pickled Bavarian cabbage, deep-frozen
870Bruschetta, tomato, basil, deep-frozen
871Cannelloni
872Cevapcici
873Cheeseburger
874China pan, dry product/ powder form
875Cordon bleu
876 |
Döner kebab |
877 |
Egg salad |
878 |
Peas and carrots, deep-frozen |
879 |
Fish fillet in herbal sauce, |
|
deep-frozen |
880 |
Fish fillet, bordelaise, |
|
deep-frozen |
881 |
Fish fingers |
882 |
Tarte flambée, deep-frozen |
883 |
Meat salad, ready-made product |
884 |
Spring roll, deep-frozen |
885 |
Poultry salad, with cream |
886 |
Vegetable lasagne, dry product/ |
|
powder form |
887 |
Vegetable mix, deep-frozen |
888 |
Yeast dumplings filled with plum |
|
sauce, deep-frozen |
889 |
Meat cut into strips, Zurich style, |
|
dry product/powder form |
890 |
Goulash, Hungarian |
891 |
Sweet and sour chicken, |
|
deep-frozen |
892 |
Hamburger |
893 |
Roast venison in cream sauce, |
|
deep-frozen |
894 |
Chicken fricassee |
895 |
Chicken noodle pot, dry product/ |
|
powder form |
896 |
“Rhenish” mashed potatoes, |
|
dry product/powder form |
897 |
Potato gratin |
898 |
Potato dumplings (half and half) |
899 |
Potato salad with mayonnaise |
900 |
Cheese spaetzle |
901 |
Stuffed cabbage leaf with |
|
minced meat filling |
902 |
Stuffed cabbage leaves, |
|
oven-ready, deep-frozen |
903 |
Meatballs in a white sauce with |
|
capers |
904 |
Fillet of salmon in puff pastry, |
|
deep-frozen |
905 |
Lasagne |
906 |
Leipzig vegetable medley, |
|
deep-frozen |
907 |
Lentil stew with sausage |
908 |
Pasta squares, boiled |
909 |
Nasi goreng, deep-frozen |
910 |
Noodle salad with mayonnaise |
911 |
Noodle pot with beef dumplings, |
|
dry product/powder form |
912 |
Pepper, filled |
913 |
Pan-cooked vegetables, French, |
|
deep-frozen |
914Pan-cooked vegetables, Italian, deep-frozen
915Pan-cooked vegetables, Mexican, deep-frozen
916Pancake
917Pizza Hawaii, deep-frozen
918Pizza Margherita, deep-frozen
919Pizza salami, deep-frozen
920Pizza Ham, deep-frozen
921Quiche Lorraine, deep-frozen
922Ravioli with tomato sauce
923Roll of beef
924Risotto
925Fillet of plaice, in breadcrumbs, deep-frozen
926Bread dumplings, ready-to-eat
927Spaghetti alla carbonara, dry product/powder form
928Spaghetti Bolognese
929Spaghetti funghi, dry product/ powder form
930Spaghetti with tomato sauce
931Spare ribs, baked, deep-frozen
932Spinach, deep-frozen
933Prime boiled beef
934Waldorf salad with Mayonnaise
935White cabbage salad with oil
936Sausage and cheese salad
937Plum dumplings, deep-frozen
938Onion rings, fried
Miscellaneous
939Baker‘s yeast, pressed
940Brewer‘s yeast, dried
941Peanut Flips
942Gelatine (edible)
943Potato crisps, salted, oil roasted
944Potato sticks, salted, oil roasted
945Crackers
946Blancmange/custard powder, dry product/powder form
947Salt sticks
948Tofu
949Tortilla chips
For your own entries
950
951
24
952 |
|
|
968 |
|
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984 |
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953 |
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969 |
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985 |
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954 |
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970 |
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986 |
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955 |
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971 |
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987 |
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956 |
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972 |
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988 |
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957 |
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973 |
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989 |
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958 |
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974 |
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990 |
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959 |
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975 |
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991 |
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960 |
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976 |
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992 |
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961 |
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977 |
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993 |
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962 |
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994 |
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963 |
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979 |
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995 |
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964 |
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980 |
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996 |
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965 |
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981 |
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997 |
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966 |
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982 |
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998 |
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967 |
|
|
983 |
|
|
999 |
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|
25
FRANÇAIS
Sommaire |
|
|
1. |
Premieres experiences ..................................... |
26 |
2. |
Remarques de securite .................................... |
26 |
3. |
Description de l’appareil .................................. |
27 |
4. |
Mise en service ................................................ |
27 |
5. |
Utilisation.......................................................... |
27 |
6. |
Programmation de codes aliments propres ..... |
28 |
7. |
Changer les piles.............................................. |
28 |
8. |
Rangement et entretien .................................... |
29 |
9. |
Que faire en cas de probleme ? ....................... |
29 |
10. |
Donnees techniques......................................... |
29 |
11. |
Codes aliments ................................................ |
29 |
Fourniture
•Balance de ménage de régime
•3 piles AAA
•Le présent mode d’emploi
1. Premieres experiences
Fonctions de l’appareil
Cette balance d’analyse numérique des valeurs nutritionnelles sert à peser des aliments et au contrôle de l’alimentation. Le poids s’affiche par incréments de 1 gramme. La balance est prévue pour un usage privé. Elle permet rapidement et sans difficulté de :
•mesurer le poids des aliments jusqu’à 5000 g (mode pesage),
•déterminer les différentes valeurs nutritionnelles (protéines, lipides, cholestérol, glucides) de 950 aliments,
•connaître la valeur énergétique de 950 aliments en kilocalories (kcal) ou en kilojoules (kJ),
•consulter la teneur en glucides en Unités pain,
•enregistrer les aliments pesés pendant un temps donné et d’afficher le total (mode mémoire).
La balance de cuisine d’analyse des valeurs nutritivesdispose en outre des fonctionnalités suivantes :
•50 emplacements de sauvegarde individuels disponibles pour les aliments,
•Fonction pesage cumulé (fonction tarage) pour le pesage d’aliments les uns à la suite des autres ou dans un récipient,
•Possibilité de commutation entre les grammes et les onces,
•Fonction désactivation automatique au bout de 180 secondes,
•Fonction avertissement automatique en cas de dépassement de la limite de pesée supérieure de 5000 g,
•Indication de la nécessité de changer les piles lorsqu’elles sont faibles.
2. Remarques de securite
Conservez le présent mode d’emploi et faites en sorte qu’il soit accessible aux autres utilisateurs.
AVERTISSEMENT
•Veillez à ne prendre aucun médicament (par ex. administration d’insuline) uniquement sur la base des données nutritionnelles de la balance d’analyse des valeurs nutritives. Avant toute administration de médicaments, vérifiez les données nutritionnelles à l’aide d’une deuxième source (par ex. documentation sur le thème, cours de nutrition). Un contrôle de plausibilité est particulièrement important par rapport à d’éventuelles erreurs d’utilisation (par ex. erreur de saisie) et à des différences des valeurs nutritionnelles des aliments par rapport aux valeurs de référence enregistrées dans la balance d’analyse des valeurs nutritives. Dans les cas sérieux, cela pourrait entraîner de mauvais dosages des médicaments, pour lesquels nous déclinons toute responsabilité.
ATTENTION
•Les valeurs enregistrées dans la balance pour les produits finis et mélangés (par ex. gâteau forêt noire) peuvent présenter de grosses différences en fonction du fabricant ou de la préparation.
Pour les produits finis, nous recommandons donc de comparer les valeurs avec les indications du fabricant sur l’emballage et d’indiquer la valeur nutritionnelle des produits mélangés en additionnant chaque ingrédient.
•Les valeurs nutritionnelles indiquées pour chaque aliment sont programmées dans la balance d’après les meilleures connaissances et l’état actuel lors de l’impression du mode d’emploi. Si les aliments ne contiennent aucune donnée
(affichage : 
), ne les additionnez pas avec la fonction d’addition. Le résultat final pourrait être faux.
•La balance n’est pas prévue pour la pesée de médicaments ou de produits illégaux.
•Le produit est uniquement destiné à un usage domestique, il n’est pas prévu pour une utilisation médicale ou commerciale.
Piles
•Les piles avalées risquent de mettre la vie en danger. Laissez les piles hors de portée des jeunes enfants. Au cas où une pile a été avalée, faites immédiatement appel à un médecin.
•Ne jetez pas les piles au feu. Risque d’explosion !
26
•Les piles ne doivent être ni rechargées ni réactivées par d’autres méthodes ni démontées ni court-circuitées.
•Enlevez les piles si l’appareil n’est pas utilisé pendant une assez longue période. Vous éviterez ainsi les dommages liés aux fuites.
Réparations
7.8Affichage du nombre d‘emplacements mémoire
7.9Affichage des protéines
7.10Affichage des unités pain
8 Touches numériques 0 à 9 servant à entrer le code des aliments
9 Compartiment des piles (au dos)
•N’ouvrez ou ne réparez l’appareil en aucun cas. Dans le cas contraire, nous ne pouvons pas garantir qu’il fonctionnera parfaitement. Le non respect de cette consigne annule la garantie.
•Pour toute réparation, adressez-vous au service après-vente ou à un dépositaire agréé.
3. Description de l’appareil
Balance d’analyse des valeurs nutritionnelles
4. Mise en service
Modification de l’unité de poids
La balance peut afficher les valeurs en g (gramme) ou en oz (onces). L’affichage en grammes est réglé en usine. Vous pouvez changer d’unité avec la touche unit.
Mise en place de la balance
Posez la balance sur un support plat et ferme. Une surface d’appui solide s’impose pour garantir une mesure correcte.
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5. Utilisation |
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5.1 Effectuer une pesée |
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Mise sous tension de la balance |
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L’affichage indique le poids du produit pesé. |
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Appuyez sur la touche |
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Pesage cumulé (tarage) |
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2 |
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Pour peser différents produits en les additionnant, |
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3 |
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8 |
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4 |
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vous pouvez régler la balance sur 0 g. |
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Appuyez sur la touche tara. |
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7 |
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Entrée du code de l’aliment |
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6 |
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5 |
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7.1 |
7.2 |
7.3 |
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Cherchez dans la liste des aliments (page 30 |
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et suivantes) le code à 3 chiffres correspondant |
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7.4 |
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à l’aliment que vous pesez et tapez-le sur les |
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7.10 |
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7.5 |
touches numériques. |
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En cas d’erreur, inscrivez n’importe quel numéro de |
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7.9 |
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7.6 |
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code puis tapez le code correct. |
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7.7 |
Toutes les valeurs nutritives énergétiques sont affi- |
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chées. |
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Notez que, du fait de la variation naturelle des |
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1 |
Touche marche/arrêt |
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7.8 |
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valeurs nutritionnelles et énergétiques des aliments, |
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les indications fournies sont approximatives. |
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2 |
M+ |
Enregistrement de la mesure |
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Mise hors tension de la balance |
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3 |
MR |
Affichage des valeurs cumulées |
|
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|
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|
La balance s’éteint automatiquement 180 secondes |
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4 MC |
Effacement de la mémoire |
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après le dernier pesage. |
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5 |
Interrupteur de changement d‘unité de poids |
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|
Pour éteindre manuellement, appuyez sur la touche |
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. |
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g/oz unit |
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6 |
Touche tare tara |
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5.2 Enregistrement d’un produit pesé |
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7 |
Affichage |
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|
Vous pouvez enregistrer le poids, les valeurs nutri- |
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7.1 |
|
Affichage en kilocalories |
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tionnelles et énergétiques de l’aliment en cours de |
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7.2 |
|
Affichage en kilojoules |
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|
pesage. La balance additionne automatiquement les |
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7.3 Affichage de la teneur en glucides |
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|
|
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|
|
valeurs de chaque mesure enregistrée. Vous pouvez |
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|
7.4 Affichage de la teneur en cholestérol |
|
|
|
|
|
afficher le poids total, les valeurs nutritionnelles tota- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
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7.5 |
|
Affichage des lipides |
|
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|
les et les valeurs énergétiques totales à tout moment. |
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7.6Affichage du code
7.7Affichage du poids
27
Les données enregistrées sont conservées même lorsque la balance est éteinte et lors du changement de piles.
Enregistrement de la première mesure
Vous venez de peser un aliment et vous avez déjà entré le code correspondant.
Appuyez sur la touche mémoire M+.
Le symbole de somme ΣM, l‘emplacement de sauvegarde (par ex. 01) et le poids total sont affichés.
Enregistrement d’autres mesures
Prenez un nouveau produit à peser et recommencez les opérations de l’étape 1.
Affichage des valeurs mesurées ajoutées
Par exemple, chaque jour, appelez les valeurs enregistrées.
Appuyez sur la touche mémoire MR.
Le symbole de somme ΣM, le nombre d‘emplacement de sauvegarde utilisés (par ex. 02) et le poids total sont affichés, ainsi que les valeurs nutritives et énergétiques additionnées.
Effacer mémoire
Effacez la mémoire régulièrement, par exemple une fois par jour.
Appuyez sur la touche mémoire MC.
Le symbole M disparaît. La mémoire a été effacée.
6. Programmation de codes aliments propres
L’appareil dispose de valeurs nutritives et énergétiques mémorisées pour 950 aliments (emplacements de mémoire 000–949). Vous pouvez programmer avec des aliments propres 50 autres emplacements de mémoire (950–999) et inscrire ceux-ci dans les lignes vides du tableau au chapitre « Codes aliments ». Il vous faut pour cela connaître les valeurs nutritives et énergétiques de ces aliments.
Remarque
Les valeurs nutritives et énergétiques à saisir se rapportent à un poids de 100 g de l’aliment correspondant.
Pour programmer des aliments supplémentaires, procédez comme suit :
•Allumez l’appareil. Appuyez pour ce faire sur la touche
.
•Appuyez simultanément pendant env. 3 secondes sur les touches tara et MR. L’appareil passe au mode de programmation. L’affichage du code aliment 12 affiche 950. Les deux derniers chiffres clignotent.
•Entrez le code aliment voulu (chiffres 50–99) et confirmez l’entrée par pression sur la touche MR.
Est demandée ensuite la valeur énergétique de l’aliment.
•A l’aide des touches numériques, saisissez la valeur énergétique de l’aliment (avec une précision par unités de 1 kcal) et confirmez l’entrée par pression sur la touche MR.
Sont demandées ensuite les valeurs de la teneur en cholestérol (avec une précision par unités de 1 mg), la teneur en glucides (avec une précision par unités de 0,1 g), la teneur en matières grasses (avec une précision par unités de 0,01 g) et la teneur en protéines (avec une précision par unités de 0,01 g).
•La valeur correspondante saisie, vous passez par pression de la touche MR à la valeur suivante
demandée. La dernière valeur (de la teneur en protéines) saisie et après avoir appuyé sur la touche MR, l’appareil se met en mode de pesée.
Avis : Si vous ne connaissez pas l’une des valeurs demandées pour l’aliment concerné, laissez la valeur à « 0 » et appuyez sur la touche MR pour saisir la valeur suivante. Lors du contrôle de votre alimentation, tenez compte du fait que la valeur laissée à « 0 » n’est pas incluse dans l’addition d’une valeur nutritive ou énergétique (voir « Affichage des valeurs mesurées additionnées »).
•Contrôlez la plausibilité de la valeur saisie.
7. Changer les piles
La balance nécessite 3 piles AAA. Lorsque le symbole « changement des piles »
apparaît, c’est que les piles sont presque déchargées. Insérez les piles dans le compartiment à pile situé sous la balance. Veillez impérativement à insérer les piles en respectant la polarité indiquée.
Remarque
•Lors du changement de piles, les valeurs mesurées enregistrées restent en mémoire.
•N’utilisez pas de piles rechargeables.
•Utilisez des piles sans métaux lourds. Vous
reconnaîtrez les piles contenant des métaux lourds aux symboles suivants. Pb = pile contenant du plomb,
Cd = pile contenant du cadmium, Hg = pile contenant du mercure.
Elimination
Lors de l’élimination des matériaux, respectez les prescriptions locales.
•Les piles usées ne sont pas des ordures ménagères. Pour les éliminer, apportez-les à votre magasin d’électricité ou aux points de collecte du matériel recyclable proches de chez vous. La
législation vous y oblige.
• Pour éliminer l’appareil, conformez-vous à la directive sur les appareils électriques et électroniques 2002/96/CE – DEEE (Déchets
28
des équipements électriques et électroniques). Pour toute question, adressez-vous aux collectivités locales responsables de l’élimination de ces déchets.
8. Rangement et entretien
Vous pouvez nettoyer la balance à l’aide d’un chiffon légèrement humide sur lequel vous pouvez mettre, au besoin, un peu de produit vaisselle.
Nettoyez régulièrement la surface supérieure du plateau.
L’appareil doit être conservé dans un environnement approprié afin de garantir la précision des valeurs et d’optimiser la durée de vie du produit :
ATTENTION
•Veillez à ce qu’il n’aille pas de liquide sur la balance. Ne plongez jamais la balance dans l’eau. Ne la rincez jamais sous l’eau courante.
•Ne lavez pas la balance au lavevaisselle !
•Ne posez aucun objet sur la balance lorsque vous ne l’utilisez pas.
•Mettez la balance à l’abri des chocs, de l’humidité, de la poussière, des produits chimiques, des fortes variations de température et évitez la proximité de sources de chaleur (fourneaux, radiateurs de chauffage).
•Ne soumettez pas la balance à des températures élevées ou à de forts champs magnétiques (par exemple téléphones mobiles).
9. Que faire en cas de probleme ?
Affichage |
Cause |
Remède |
||||||||
E---- |
La limite de pesage de |
Retirez le produit |
||||||||
|
|
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|
5000 g a été dépas- |
pesé du plateau. |
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|
sée. |
|
|
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|
La mémoire maximale |
Effacez la mémoire |
|
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|
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|
|
d’au moins une des |
avec la touche |
|
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|
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valeurs nutritionnelles |
mémoire MC. |
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|
|
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|
|
|
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ou énergétiques a été |
|
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|
|
|
|
|
dépassée, par exem- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ple plus de 99999 kJ. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Il n’existe pas de |
|
|
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valeur nutritionnelle ou |
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énergétique pour cet |
|
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|
aliment. |
|
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|
|
|
|
|
|
0 est ajouté en mode |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mémoire. |
|
M cli- |
La mémoire maximale |
Effacez la mémoire |
||||||||
gnote |
d’au moins une des |
avec la touche |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
valeurs nutritionnelles |
mémoire MC. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ou énergétiques a été |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dépassée, par exem- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ple plus de 99999 kJ. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
La pile est presque |
Changez la pile (voir |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
usée. |
Chapitre 7. Changer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
les piles, page 28). |
Affichage |
Cause |
Remède |
||
Valeur |
Le produit à peser |
Appuyez sur la tou- |
||
négative |
a été posé avant la |
che |
|
. |
|
||||
(-) |
mise en marche de la |
|
|
|
|
balance. |
|
|
|
Absence |
La pile est usée. |
Insérez une nouvelle |
||
d’affi- |
|
pile (voir Chapitre |
||
chage |
|
7. Changer les piles, |
||
|
|
page 28). |
||
10. Donnees techniques
Base de |
950 aliments avec les valeurs nutriti- |
||
données |
onnelles et énergétiques suivantes : |
||
|
• |
Protéines en g (oz) |
|
|
• |
Lipides en g (oz) |
|
|
• |
Cholestérol en mg (oz) |
|
|
• |
Glucides en g (oz) et en unités pain |
|
|
• |
Energie en kcal ou en kJ |
|
Incréments |
• |
Protéines : 0,1 g (0,01 oz) |
|
des valeurs |
• |
Lipides : |
0,1 g (0,01 oz) |
nutritionnel- |
• |
Cholestérol : 0,1 mg (0,0001 oz) |
|
les et éner- |
• |
Glucides : 0,1 g (0,01 oz) |
|
gétiques |
• |
Unités pain : 0,01 |
|
•Énergie : 1 kcal/kJ
11.Codes aliments
Abréviations |
|
e.moy. |
en moyenne |
sur mat. sèche |
sur matière sèche (par exemple, indi- |
|
cation du % de matière grasse des |
|
fromages) |
% vol. d’alcool |
Teneur en alcool en pourcentage du |
|
volume |
Définitions |
|
Parties prêtes |
Matière brute achetée moins les |
à consommer |
résidus |
Produit sec |
La forme en poudre est pesée. C’est- |
|
à-dire pas sous forme préparée. Sauf |
|
description plus détaillée ou autre |
|
formulation. Par ex. « du produit |
|
sec » ou « prêt à consommer ». |
Toutes les indications se réfèrent au produit prêt à consommer. Sauf description plus détaillée ou autre formulation.
L’exactitude des données de la liste d’aliments n’est pas garantie.
Remarque
Certains des aliments mentionnés ne sont pas disponibles dans tous les pays de vente. Si des aliments importants pour vous ne sont pas mentionnés, vous pouvez les mémoriser sur les emplacements de mémoire pouvant être programmés à discrétion (950–999).
29
Produits laitiers
000 |
Ayran |
001 |
Babeurre |
002 |
Crème fraîche, |
|
30% de matières grasses |
003 |
Crème fraîche, |
|
40% de matières grasses |
004 |
Lait caillé, allégé |
005 |
Lai caillé, riche en matières |
|
grasses |
006 |
Yaourt aux fruits, allégé |
007 |
Yaourt aux fruits, maigre |
008 |
Yaourt aux fruits, riche en matiè- |
|
res grasses |
009 |
Fromage blanc aux fruits, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
010 |
Bouillie de semoule, aux cerises |
011 |
Yaourt, allégé, |
|
1,5% de matières grasses |
012 |
Yaourt, maigre |
013 |
Boisson au cacao à base de lait |
|
écrémé |
014 |
Képhir |
015 |
Képhir, aux fruits |
016 |
Lait condensé, |
|
10% de matières grasses |
017 |
Lait condensé, |
|
4% de matières grasses |
018 |
Lait condensé, |
|
7,5% de matières grasses |
019 |
Lait de vache (allégé), 1,5% |
020 |
Lait de vache (lait entier), 3,5% |
021 |
Lait écrémé |
022 |
Flan au lait |
023 |
Riz au lait, chocolat |
024 |
Milk-shake |
025 |
Petit-lait, sucré |
026 |
Poudre de petit-lait, produit sec |
027 |
Lait cru, lait sélectionné |
028 |
Lait cru, lait de ferme |
029 |
Crème (à café), |
|
10% de matières grasses |
030 |
Crème, aigre (crème fleurette) |
031 |
Chantilly, |
|
30% de matières grasses |
032 |
Smetana, |
|
24% de matières grasses |
033 |
Petit-suisse, |
|
40% de matières grasses/E. S. |
034 |
Fromage blanc, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
035 |
Fromage blanc, maigre |
036 |
Lait de chèvre |
Fromages
037 |
Appenzell, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
038 |
Camembert à rôtir, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
039 |
Bleu de Bavière, |
|
70% de matières grasses/E. S. |
040 |
Bel Paese |
041 |
Fromage de montagne, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
042 |
Bleu (fromage à moisis- |
|
sure noble), 50% de matières |
|
grasses/E. S. |
043 |
Brie, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
044 |
Fromage gras à pâte pressée, |
|
30% de matières grasses/E. S. |
045 |
Fromage gras à pâte pressée, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
046 |
Cambozola, |
|
70% de matières grasses/E. S. |
047 |
Camembert, |
|
30% de matières grasses/E. S. |
048 |
Camembert, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
049 |
Camembert, |
|
60% de matières grasses/E. S. |
050 |
Camembert, rôti |
051 |
Cheddar |
052 |
Chester, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
053 |
Edam, |
|
30% de matières grasses/E. S. |
054 |
Edam, |
|
40% de matières grasses/E. S. |
055 |
Fromage à moisissure noble, |
|
60% de matières grasses/E. S. |
056 |
Emmental, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
057 |
Feta (brebis), |
|
45% de matières grasses/E. S. |
058 |
Fromage frais, à caillots |
059 |
Fromage frais aux herbes, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
060 |
Gorgonzola, |
|
55% de matières grasses/E. S. |
061 |
Gouda, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
062 |
Gruyère, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
063 |
Hardang, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
064 |
Cottage cheese, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
065 |
Jarlsberg, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
066 |
Fromage aux noix, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
067 |
Leerdammer, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
068 |
Limbourg, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
069 |
Maasdam, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
070 |
Maasland, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
071 |
Mascarpone |
072 |
Morbier, |
|
40% de matières grasses/E. S. |
073 |
Mozzarella |
074 |
Münster |
075 |
Palmarello, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
076 |
Parmesan, |
|
36% de matières grasses/E. S. |
077 |
Provolone |
078 |
Fromage des Pyrénées, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
079 |
Raclette, |
|
48% de matières grasses/E. S. |
080 |
Fromage au jambon fumé, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
081 |
Râpé, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
082 |
Romadur, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
083 |
Roquefort |
084 |
Rottaler, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
085 |
Rubiola, |
|
75% de matières grasses/E. S. |
086Fromages à base de lait caillé (Harzer, Mainzer),
10% de matières grasses/E. S.
087 |
Sbrinz, |
|
48% de matières grasses/E. S. |
088 |
Fromage frais sec en couches, |
|
10% de matières grasses/E. S. |
089 |
Fromage fondu, |
|
20% de matières grasses/E. S. |
090 |
Steppenkäse, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
091 |
Tête de Moine, |
|
50% de matières grasses/E. S. |
092 |
Tilsit, |
|
30% de matières grasses/E. S. |
093 |
Tilsit, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
094 |
Trappe, |
|
45% de matières grasses/E. S. |
095 |
Fromage à pâte molle aux noix, |
|
70% de matières grasses/E. S. |
30
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