brugsanvisning
Elovn til indbygning
EOB68000
We were thinking of you when we made this product
electrolux 3
Velkommen i Electrolux´ verden
Tak fordi du valgte et førsteklasses produkt, som du forhåbentlig får stor glæde af fremover. Vores ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter, som forenkler dit liv. Du kan se nogle eksempler på forsiden af denne brugsanvisning. Vi håber, du vil bruge nogle minutter på at læse denne vejledning igennem, så du kan udnytte de fordele, som din nyerhvervelse byder på. Til gengæld kan vi love dig et produkt, der er særdeles brugervenligt og giver tryghed i hverdagen. God fornøjelse!
4 electrolux indhold
Indhold
Sikkerhed |
5 |
Beskrivelse af apparatet |
7 |
Inden første brug |
13 |
Betjening af ovnen |
15 |
Rengøring og vedligeholdelse |
49 |
Hvad skal man gøre, hvis … |
58 |
Monteringsvejledning |
59 |
Bortskaffelse |
64 |
Garanti/Kundeservice |
65 |
Stikordsregister |
69 |
Service |
70 |
Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
1Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet.
3 Generelle oplysninger og tips
2 Miljøoplysninger
sikkerhed electrolux 5
Sikkerhed
5
Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:
–73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet
–89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF
–73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning
Elektrisk sikkerhed
•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.
•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
•Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.
Sikkerhed under brugen
•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.
•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.
•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.
•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblan- ding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
6 electrolux sikkerhed
Sådan undgås skader på ovnen
•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.
•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.
•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.
•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.
•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
•Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.
Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ ombytning.
beskrivelse af apparatet electrolux 7
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
|
|
|
Ovnindikatorer |
Lysbjælke |
|||||||
|
|
og berøringsfølsomme sensorfelter |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dørgreb |
Ovnlåge |
Maskinen slukker automatisk efter 2 minutter, hvis der ikke er valgt en funktion, og der ikke er ændret noget på maskinen. Lysbjælken er dog stadig tændt.
Lysbjælken slukkes ved at tænde for maskinen med tasten 
og derefter slukke den igen med samme taste.
8 electrolux beskrivelse af apparatet
Elektronisk ovnstyring
Indikatorer
|
|
Symbol Menupunkt |
Klokkeslæt |
Indikator for |
||||||||||||
|
|
(med anvendelsesni- |
|
|
opvarmning |
|||||||||||
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tidsfunktioner Temperatur
Vægt
Symbol
Alt afhængig af den indstillede funktion viser displayene bestemte symboler.
|
|
|
Display |
|
|
||||
|
|
Symbol |
(eksem- |
|
Funktion |
||||
|
|
|
|
|
pler) |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Minutur |
4:30 |
|
Minuturet er aktivt. |
||||
|
|
||||||||
|
|
Klokkeslæt |
10:00 |
Viser det indstillede klokkeslæt for dagen. |
|||||
|
|
Varighed |
1:00 |
|
Viser den tid, som er nødvendig for tilberedningen. |
||||
|
|
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
Slut tid |
14:05 |
Viser den tid, hvor tilberedningen er slut. |
|||||
|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Slut ved isat Stegetermometer beregnes. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Start |
0:45 |
|
Viser hvor længe kogningen har været i gang. |
||||
|
|
|
|||||||
|
|
Temperatur |
|
|
|
|
|
Viser hvor meget ovnen er opvarmet. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lynopvarmning er aktiv (forkortet opvarmningstid). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Vægt |
1,5 kg |
Muligheder: |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
Vægtautomatik er aktiv. |
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
Vægt kan ændres. |
|
|
Stegetermo- |
|
|
75°C |
Muligheder: |
|||
|
|
meter |
|
|
|
|
|
– Stegetermometer er sat i. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
Stegeautomatik er aktiv. |
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
Kernetemperatur kan ændres. |
|
|
Heat+Hold |
|
|
80°C |
Heat+Hold er aktiveret. |
|||
|
|
Lugtfilter |
|
|
|
|
|
Lugtfilteret er aktiveret. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
beskrivelse af apparatet electrolux 9
Finger touch-taster (sensorfelter)
Apparatet betjenes med berøringsfølsomme sensorfelter. Funktioner styres ved at berøre sensorfelter.
Ved betjeningen skal du sikre dig, at du kun rører ved et sensorfelt af gangen. Hvis du ligger fingeren for fladt på, rører du måske også sensorfeltet ved siden af.
Tænd/sluk |
Indstil værdier |
|
|
Valg- |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
muligheder |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rulle
Hovedmenu |
Bekræft |
10 electrolux beskrivelse af apparatet
Sensorfelt |
Funktion |
Bemærkning |
|
|
|
, |
Ned og op i menuen. |
Ved en aktiv funktion: |
|
|
• Tryk 1x: Skifter til menuen oven over (funk- |
|
|
tionen forbliver aktiv), efter 5 sek. igen skift |
|
|
til det aktive menupunkt. |
|
|
• Tryk 2 x: Ned og op i menuen oven over |
|
|
(funktion afbrydes) |
|
|
|
|
Vis hovedmenu. |
Indstillede funktioner afbrydes |
|
|
(bortset fra minuturet). |
|
|
Bekræft. |
|
|
|
|
|
Tænd/sluk for apparatet. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vælg tidsfunktioner, ekstra funk- |
|
|
|
|
|
tioner og Stegetermometer. |
|
|
|
, |
|
Indstil værdier (f.eks. tempera- • |
Aktiver værdi: |
||
|
|||||
|
|
tur, tid, vægt, færdiggrad). |
– Tryk 1x: Symbolet foran blinker |
||
|
|
• |
– Tryk 2 x: Værdien kan indstilles |
||
|
|
Indstil værdi: |
|||
|
|
|
– Tryk 1x: Indstil værdi trinvist |
||
|
|
|
– Hold tasten trykket: Indstil værdien i hur- |
||
|
|
|
tige trin |
||
|
|
• Ved indstilling af en varighed hhv. tid kan |
|||
|
|
|
visningen nulstilles ved at trykke og |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
samtidig. |
||
|
|
|
|
|
|
beskrivelse af apparatet electrolux 11
Ovnens indretning
Overvarme og grillelement
Lugtfilter
Ovnbelysning
Ribber
Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter
Ovnbelysning
Varmelegme og blæser i bagvæg
Undervarme
Ovnribber, udtagelige
Lågens indvendige side
På indersiden af ovnlågen vises nummereringen af ovnens anvendelsesniveauer.
Du finder desuden en kort information vedr. ovnfunktioner, anbefalede anvendelsesniveauer og temperaturer for tilberedning af de mest almindelige retter.
12 electrolux beskrivelse af apparatet
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
Bageplade
Til kager og småkager.
Bradepande
Til stegning/bagning og til opsamling af fedt.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
inden første brug electrolux 13
Inden første brug
Hvis De senere vil ændre en af disse grundindstillinger: Se kapitlet Grundindstillinger.
Indstille sprog
1.Efter den elektriske tilslutning viser displayet følgende:
–Firmalogoet
–Softwarens version og driftsvarigheden
–Teksten “Sprog”
1. Vælg det ønskede sprog med eller
.
2. Bekræft det valgte sprog med 
.
Teksterne i displayet vises straks på det indstillede sprog.
Indstil kontrast og lysstyrke
Når du har indstillet sproget, får du vist billederne “Indstil kontrast” og “Indstil lysstyrke”.
Kontrast og lysstyrke indstilles på samme måde som sproget (se afsn. “Indstil sprog”.).
14 electrolux inden første brug
Indstille ur
Når du har indstillet kontrast og lysstyrke får du vist “Indstil aktuel tid”.
1. Indstil timetallet for det aktuelle klokkeslæt med eller. 
.
2.Bekræft med 
.
3.Indstil minuttallet for det aktuelle
klokkeslæt med eller. 
. 4. Bekræft med 
. Apparatet er nu klart til brug.
Klokkeslættet behøver kun at blive indstillet, hvis apparatet har været uden strøm i lang tid.
Første rengøring
Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.
Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.
Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.
1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen tændes.
2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.
3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.
4.Tør fronten af med en fugtig klud.
|
|
|
|
betjening af ovnen electrolux 15 |
Betjening af ovnen |
|
|
|
|
Overblik over menuerne |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hovedmenu |
|
|
Undermenu |
|
|
|
|
|
|
Hjælp til tilberedning |
|
|
Svinekød/Kalvekød |
|
|
|
|
|
Oksekød/Vildt/Lam |
|
|
|
|
Fjerkræ |
|
|
|
|
Fisk |
|
|
|
|
Kage |
|
|
|
|
Pizza/Tærter/Brød |
|
|
|
|
Sammenkogte retter/Gratin |
|
|
|
|
Færdigretter |
|
|
|
|
Specielle emner |
Ovnfunktioner |
|
|
Varmluft |
|
|
|
|
|
Overundervarme |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pizza |
|
|
|
|
Turbogrill |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lille grill |
|
|
|
|
Stor grill |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Undervarme |
|
|
|
|
Lavtemperaturstegning |
Mine programmer |
|
|
1- Mit Program |
|
|
|
|
|
2- Mit Program |
|
|
... |
||
|
|
|
|
Redigér programnavn |
|
|
|
|
|
16 electrolux betjening af ovnen
Hovedmenu |
Undermenu |
|
|
|
|
Grundindstillinger |
Indstil aktuel tid |
|
|
|
Tidsangivelse |
|
|
Set+Go |
|
|
Heat+Hold |
|
|
Forlængelse af tiden |
|
|
Kontrast display |
|
|
Lysstyrke display |
|
|
Sprog |
|
|
Signal volume |
|
|
Panel signal |
|
|
Alarm/Fejl signaler |
|
|
Lugtfilter |
|
|
|
|
|
Service |
|
|
Fabriksindstillinger |
|
|
|
betjening af ovnen electrolux 17
Menuernes betjening
Eksempel
1. Tænd for apparatet med 
. Du står nu i hovedmenuen.
2. Vælg med 
hhv. 
den ønskede hovedmenu.
3. Skift med 
til de tilsvarende undermenuer.
Den valgte undermenu vises.
Du kan fra ethvert sted komme tilbage til hovedmenuen med 
.
Sidst i de fleste menuer står menupunktet Tilbage.
Så kommer du tilbage til menuen oven over.
Du kan afbryde et forløb ved at trykke 
.
Så står du igen i hovedmenuen.
Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.
18 electrolux betjening af ovnen
Indikator for opvarmning
Opvarmningsindikator
Når du har tændt for en ovnfunktion, viser bjælken, som bliver længere og længere, hvor meget ovnen allerede er opvarmet.
Indikator for lynopvarmning
Ved mange ovnfunktioner bliver opvarmningstiden forkortet i kraft af den automatiske funktion Lynopvarmning. Indtil den indstillede temperatur er nået, vandrer en stribet bjælke i opvarmningsindikatoren fra venstre mod højre.
Restvarmeindikator
Når ovnen slukker, vises for restvarmen i ovnen.
Indikator for nøjagtig temperatur
Den nøjagtige temperatur i grader bliver vist under opvarmningstiden i stedet for bjælken i 5 sekunder.
Tryk 
samtidig med .
Så smart den indstillede temperatur er nået, lyder et signal.
betjening af ovnen electrolux 19
Sætte rist, bageplade og bradepande i
Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring
Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.
Sætte bagepladen eller bradepanden i:
Skub bagepladen eller bradepanden ind mellem styretappene for den valgte rille.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to styretappe vender nedad.
Skub risten ind mellem styretappene for den valgte rille.
Den hævede ramme rundt om risten gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en gang:
Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappene for den valgte rille.
20 electrolux betjening af ovnen
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.
betjening af ovnen electrolux 21
Menuen Hjælp til tilberedning
Overblik over Hjælp til tilberedning
Kokassistentens retter tilberedes ved hjælp af automatikken (bortset fra Specielle emner).
Med automatikken får du de optimale indstillinger for den pågældende ret (ovnfunktioner, temperatur, varighed).
Kategori |
|
Ret |
|
|
|
|
|
Svinekød/Kalvekød |
Nakkesteg af svinekød |
|
Kalveskank |
|
Nakkesteg |
|
Ossobuco |
|
Svineskank |
|
Fyldt kalvebryst |
|
Svinebov |
|
Farsbrød |
|
Kalvesteg |
|
|
|
|
|
|
Oksekød/Vildt/Lam |
Engelsk roastbeef |
|
Kanin |
|
Roastbeef, nordisk |
|
Kaninragout |
|
Roastbeef |
|
Vildsvin |
|
Marineret oksekød |
|
Lammesteg |
|
Dyreryg |
|
Lammesteg, rosa |
|
Vildtsteg |
|
Lammekølle |
Fjerkræ |
Kylling, hel |
|
Kyllingelår |
|
Hel kalkun |
|
Coq au vin |
|
And, hel |
|
And a la orange |
|
Gås, hel |
|
Kylling med fyld |
|
Udbenet fjerkræ |
|
|
Fisk |
Hel fisk |
|
Fyldte blæksprutter |
|
Gratineret fisk |
|
Dampet fisk |
|
Tørret torsk |
|
Jansons fristelse |
|
Saltindbagt fisk |
|
|
|
|
|
|
22 electrolux betjening af ovnen
Kategori |
|
Ret |
|
|
|
|
|
Kage |
Citronkage |
|
Gugelhupf |
|
Sandkage |
|
Savarin |
|
Lagkagebunde |
|
Brownies |
|
Kvargkage |
|
Muffins |
|
Engelsk frugtkage |
|
Sød tærte |
|
Toscatærte |
|
Gulerodskage |
|
Fletbrød |
|
Mandelkage |
|
Gærkrans |
|
Frugttærte |
Pizza/Tærter/Brød |
Pizza |
|
Ostetærte, mørdej |
|
Løgtærte |
|
Franskbrød |
|
Quiche Lorraine |
|
Bondebrød |
|
Tærte med gedeost |
|
Piroger |
|
Ostetærte, butterdej |
|
|
Sammenkogte retter/ |
Lasagne |
|
Pastagratin |
Gratin |
Cannelloni |
|
Gratinerede cikorier |
|
|
||
|
Kartoffelgratin |
|
Sammenkogt ret |
|
Moussaka |
|
Gratineret kålfad |
Færdigretter |
Pizza, frossen |
|
Småt gærbrød |
|
Deep pan pizza, frossen |
|
Småt gærbrød, frossen, uden |
|
|
|
kraftig bruning |
|
Pizza, kold |
|
Æble strudel, frossen |
|
Pizza snacks, frosne |
|
Fiskefilet, frosne |
|
Pommes Frites |
|
Kyllingevinger |
|
Grønsager/Kroketter |
|
Lasagne/Cannelloni, frossen |
|
Brasede kartofler |
|
|
Specielle emner |
Optøning |
|
Henkogning |
|
Tørring |
|
Tallerkenvarmer |
|
Hold varm |
|
|
|
|
|
|
Loading...