AEG EON53020 User Manual

benutzerinformation

Elektro-Einbauherd

EON53020

We were thinking of you when we made this product

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Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.

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Inhalt

Sicherheitshinweise	5
Gerätebeschreibung	7
Bedienen der Kochstellen	10
Bedienen des Backofens	13
Anwendungen, Tabellen und Tipps	24
Reinigung und Pflege	43
Was tun, wenn …	54
Montageanweisung	55
Entsorgung	60
Garantie/Kundendienst	61
Service	66

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

–73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie- derspannungs-Richtlinie

–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMVRichtlinie einschließlich ÄnderungsRichtlinie 92/31/EWG

–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE- Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

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Sicherheit während der Benutzung

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luft- gemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

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So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

•Die offene Backofentür nicht belasten.

•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

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Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

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Bedienblende

Zeit-Anzeige

Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl

Uhr-Funktions-Tasten

Kochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

Fettfilter

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einschubgitter, herausnehmbar

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Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

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Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Koch- feld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.

Kochstufen

•In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.

•Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

vorne links	hinten links	hinten rechts	vorne rechts

Kochstellen-Schalter

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Kochstufe einstellen

1.Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen.

2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die gewünschte Fortgarstufe zurückschalten.

3.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Aus-Position zurückdrehen.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange eine Kochstelle in Betrieb ist.

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Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

Der Schalter für die Zweikreisoder Bräter-Kochzone wird nach rechts eingeschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden!

1.Schalter für Zweikreis-/Bräter-Koch- zone nach rechts drehen. Weiter drehen über Position 9 und einen

leichten Widerstand hinaus auf das Symbol , bis zu einem deutlich spürbaren Anschlag.

2.Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.

3.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zwei- kreis-/Bräter-Kochzone muss der größere Heizkreis wieder zugeschaltet werden.

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Bedienen des Backofens

Backofen einund ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe








Backofen-Funktionen							Temperatur-Wahl

1.Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte Funktion.

2.Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

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Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion	Anwendung	Heizelement/
Backofen-Funktion	Anwendung	Ventilator
		Ventilator

Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den	---
	Backofeninnenraum, z. B. zum Reini-
	gen, beleuchten.

Heißluft mit	Zum Backen auf bis zu drei Ebe-	Rückwandheizkörper,
Ringheizkörper	nen gleichzeitig.	Ventilator
	Die Backofentemperaturen 20-40 °C
	niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
	terhitze.

Pizzastufe	Zum Backen auf einer Ebene für Ge-	Unterhitze,
	richte, die eine intensivere Bräu-	Rückwandheizkörper,
	nung und Knusprigkeit des	Ventilator
	Bodens benötigen.
	Die Backofentemperaturen 20-40 °C
	niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
	terhitze.

Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer	Oberhitze, Unterhitze
Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer	Oberhitze, Unterhitze
	Ebene.

Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit	Unterhitze
	krossen Böden.

Auftauen	Zum Anund Auftauen von z. B.	Ventilator
	Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen
	gefrorenen Lebensmitteln.

Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die	Grill
	in der Mitte des Rostes angeordnet
	werden und zum Toasten.

Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in	Grill, Oberhitze
	größeren Mengen und zum Toas-
	ten.

Heißluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke	Grill, Oberhitze,
	oder Geflügel auf einer Ebene.	Ventilator
	Die Funktion eignet sich auch zum
	Gratinieren und Überbacken.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

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Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

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Uhr-Funktionen

Funktions-Leuchten

Zeit-Anzeige

Funktions-Leuchten

Taste	Taste Auswahl	Taste

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit

(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

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Hinweise zu den Uhr-Funktionen

•Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste

oder die gewünschten Zeiten eingestellt werden.

•Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

•Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.

•Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen Dauer und Ende gewählt werden.