AEG BS7314021 User Manual

BS7314021

PT

FORNO MANUAL DE INSTRUÇÕES

2

PARA RESULTADOS PERFEITOS

Obrigado por escolher este produto AEG. Criámo-lo para lhe oferecer um
desempenho impecável durante vários anos, com tecnologias inovadoras que
tornam a sua vida mais fácil – funcionalidades que poderá não encontrar em
aparelhos convencionais. Continue a ler durante alguns minutos para tirar o
máximo partido do produto.

ACESSÓRIOS E CONSUMÍVEIS

Na loja web AEG, encontrará tudo aquilo de que necessita para manter os seus
aparelhos AEG imaculados e a funcionarem na perfeição. A par de uma vasta
gama de acessórios projectados e concebidos de acordo com os padrões de
elevada qualidade que esperaria, de utensílios de cozinha especializados a cestos
de talheres, de suportes para garrafas a delicados sacos para roupa...

Visite a loja online em
www.aeg.com/shop

ÍNDICE

4 Informações de segurança
7 Descrição do produto

9 Antes da primeira utilização
10 Painel de controlo
12 Utilização diária
16 Funções de relógio
18 Programas automáticos
20 Utilizar os acessórios
23 Funções adicionais
25 Manutenção e limpeza
29 O que fazer se…
30 Preocupações ambientais

Índice

3

Os símbolos que se seguem são utilizados no
presente manual:

Informações importantes relativas à
segurança de pessoas e à prevenção de
danos a aparelhos.

Informações gerais e conselhos úteis

Informações ambientais

Sujeito a alterações sem aviso prévio

4 Informações de segurança

INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Antes da instalação e utilização, leia atentamente este manual:

• Para a sua segurança pessoal e para a segurança do seu aparelho.

• Para respeitar o meio ambiente.

• Para o funcionamento correcto do aparelho.
Guarde sempre estas instruções com o aparelho mesmo que seja transferido ou vendido.
O fabricante não é responsável por danos resultantes de uma instalação e utilização incor­rectas.

Segurança para crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos ou mais e por pessoas com ca­pacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conheci­mento se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de
forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar
com o aparelho.

• Mantenha todas as embalagens fora do alcance das crianças. Existe o risco de asfixia ou
ferimentos pessoais.

• AVISO: Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do aparelho quando a
porta estiver aberta ou quando o aparelho estiver em funcionamento porque o aparelho
aquece. Existe o risco de lesões ou incapacidade permanente.

• Se o aparelho possuir a função de Bloqueio de Segurança para Crianças ou Bloqueio de
Funções (Bloqueio dos Comandos), utilize-a. Esta evita que as crianças e animais utilizem
acidentalmente o aparelho.

Segurança geral

• Não altere as especificações deste aparelho. Existe o risco de ferimentos e danos no apa­relho.

• Não deixe o aparelho sem vigilância durante o funcionamento.

• Desligue o aparelho após cada utilização.

Instalação

• Apenas um electricista qualificado pode instalar e ligar o aparelho. Contacte um centro
de assistência aprovado. Este procedimento pretende evitar riscos de danos estruturais
ou ferimentos pessoais.

• Certifique-se de que o aparelho não está danificado devido ao transporte. Não ligue um
aparelho danificado. Se necessário, contacte o fornecedor.

• Retire todo o material de embalagem, etiquetas e revestimentos do aparelho antes de o
utilizar pela primeira vez. Não retire a placa de características. Este procedimento pode
invalidar a garantia.

• Certifique-se de que o aparelho está desligado da corrente durante a instalação.

• Tenha cuidado quando mover o aparelho. O aparelho é pesado. Utilize sempre luvas de
protecção. Não eleve o aparelho pela pega.

Informações de segurança

• A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de isolamento que lhe permita desligar
o aparelho da corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento deve ter
uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm.

• Deve dispor de dispositivos de isolamento correctos: disjuntores de protecção, fusíveis (os
fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), barras de fuga à terra e contactores.

• Antes da instalação, certifique-se de que o armário da cozinha possui as dimensões da
cavidade aplicáveis.

• Certifique-se de que o aparelho está instalado sob e ao lado de estruturas seguras.

• Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades.

• O aparelho não pode ser colocado numa base.

• Os fornos e zonas de trabalho de encastrar estão equipados com sistemas de ligação es­peciais. Para evitar danos no aparelho, utilize apenas aparelhos do mesmo fabricante.

Ligação eléctrica

• O aparelho deve ter uma ligação à terra.

• Certifique-se de que os dados sobre a ligação eléctrica na placa de características estão
em conformidade com a fonte de alimentação doméstica.

• A informação relativa à tensão encontra-se na placa de características.

• Utilize sempre uma tomada correctamente instalada e à prova de choques eléctricos.

• Não utilize fichas de contactos múltiplos, conectores e cabos de extensão. Existe o risco
de incêndio.

• Não substitua ou altere o cabo de alimentação eléctrica. Contacte o centro de assistên­cia.

• Certifique-se de que não esmaga nem provoca danos na ficha de alimentação eléctrica
(se aplicável) e no cabo atrás do aparelho.

• Não puxe o cabo de alimentação eléctrica para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha
de alimentação eléctrica, se aplicável.

5

Utilização

• Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. Não utilize o aparelho para fins comer­ciais e industriais.

• Utilize o aparelho exclusivamente para tarefas de cozedura domésticas. Deste modo, evi­tará ferimentos pessoais em pessoas ou danos materiais.

• Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento.

• O interior do aparelho aquece durante a utilização. Existe o perigo de queimaduras. Não
toque nos elementos de aquecimento do aparelho. Utilize luvas quando colocar ou reti­rar os acessórios ou tachos.

• Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios para evitar danos no esmalte do
forno.

• Mantenha-se afastado do aparelho sempre que abrir a porta enquanto este estiver em
funcionamento. Pode ser libertado vapor quente. Existe o risco de queimaduras na pele.

• Para evitar danos ou descoloração do esmalte:
– Não coloque quaisquer objectos directamente na parte inferior do aparelho e não o

cubra com folha de alumínio.

6 Informações de segurança

– Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente.
– Não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar.

• A descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho, logo, tal não represen­ta qualquer defeito em termos de direito à garantia.

• Não aplique pressão na porta aberta.

• Feche sempre a porta do aparelho quando estiver a cozinhar, mesmo no caso de grelha­dos.

Manutenção e limpeza

• Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue-o da corrente.

• Antes da manutenção, certifique-se de que o aparelho não está quente. Existe o risco de
queimaduras. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro.

• Mantenha o aparelho limpo. Uma acumulação de gordura ou outros alimentos pode re­sultar num incêndio.

• A limpeza regular do aparelho evita a deterioração do material da superfície.

• Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos para evitar que os sumos de fruta
provoquem nódoas permanentes.

• Para a sua segurança pessoal e para a segurança do seu aparelho, limpe o aparelho ex­clusivamente com água e sabão. Não utilize produtos inflamáveis ou produtos que pos­sam causar corrosão.

• Não limpe o aparelho com aparelhos de limpeza a vapor, agentes de limpeza de alta
pressão, objectos pontiagudos, agentes de limpeza abrasivos, esponjas abrasivas e tira-

-nódoas.

• Se utilizar um spray de limpeza, siga as instruções do fabricante.

• Não limpe a porta de vidro com agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos. A
superfície pode partir e estilhaçar.

• Quando os painéis de vidro da porta estão danificados, tornam-se fracos e podem partir.
É necessário proceder à sua substituição. Contacte o centro de assistência.

• Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada!

• Não limpe esmalte catalítico (se aplicável).

Perigo de incêndio

• Abra a porta com cuidado. A utilização de ingredientes com álcool pode provocar uma
mistura de álcool e ar. Existe o risco de incêndio.

• Não permita que faíscas ou chamas ardentes estejam perto do aparelho quando abrir a
porta.

• Não coloque produtos inflamáveis ou objectos molhados com produtos inflamáveis e/ou
objectos fundíveis (em plástico ou alumínio) no, ao lado ou em cima do aparelho.

Cozedura a vapor

• Não abra a porta durante a cozedura a Vapor. O vapor pode libertar-se. Existe o risco de
queimaduras na pele. Existe o risco de o vapor provocar humidade nas unidades.

Descrição do produto 7

Lâmpada do forno

• O tipo de lâmpada normal ou de halogénio utilizado neste aparelho destina-se apenas a
aparelhos domésticos. Não a utilize para iluminação em casa.

• Se for necessário substituir a lâmpada, utilize uma da mesma potência e especificamente
concebida para aparelhos domésticos.

• Desligue o aparelho da corrente antes de proceder à substituição da lâmpada do forno.
Existe o risco de choque eléctrico.

Centro de assistência

• Apenas um técnico autorizado pode efectuar trabalhos ou reparações no aparelho. Con­tacte um centro de assistência aprovado.

• Utilize apenas peças sobressalentes originais.

Eliminação do aparelho

• Para evitar riscos de ferimentos pessoais ou danos
– Desligue o aparelho da corrente.
– Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o.
– Elimine o fecho da porta. Isto evita que as crianças ou animais pequenos fiquem fe-

chados dentro do aparelho. Existe o risco de asfixia.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Descrição geral

11

21

5

4

3

2

1

10

3

4

5

6

7

8

9

8 Descrição do produto

Painel de controlo

1

Programador electrónico

2

Gaveta da água

3

Tomada para o sensor da temperatura do centro

4

Resistência

5

Lâmpada do forno

6

Ventoinha

7

Resistência traseira

8

Gerador de vapor

9

Apoio da grelha, removível

10

Posições da grelha

11

Acessórios do forno

• Prateleira em grelha
Para tachos, formas de bolos, peças para as-

sar.

• Tabuleiro para assar
Para bolos e biscoitos.

• Tabuleiro para grelhar
Para cozer e assar ou como tabuleiro para

recolher gordura.

• Conjunto para cozinhar a vapor
Um recipiente de cozedura sem orifícios e

outro com orifícios.
O conjunto para cozer a vapor drena a água

condensada e afasta-a dos alimentos duran­te a cozedura a vapor. Utilize-o para prepa­rar alimentos que não devem estar na água
durante a cozedura (por exemplo, vegetais,
peixe e peito de frango). O conjunto não é
adequado para alimentos que tenham de es­tar mergulhados na água (por exemplo, ar­roz, polenta, massa).

• Esponja
Para absorver a água residual do gerador de

vapor.

• Sensor de temperatura do centro
Para medir o grau de cozedura dos alimen-

tos.

Antes da primeira utilização 9

• Calhas telescópicas
Para prateleiras e tabuleiros.

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

10 Painel de controlo

Limpeza inicial

• Retire todas as partes do aparelho.

• Limpe o aparelho antes da primeira utilização.

Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza".

Primeira ligação à ficha de alimentação

Após a primeira ligação à ficha de alimentação, todos os símbolos no visor acende durante
alguns segundos. Durante os segundos seguintes o visor apresenta a versão do software.

Definir a hora do dia pela primeira vez

Depois de a versão do software se apagar, o visor apresenta "h" e "12:00".
Definir a hora do dia:

1. Toque em

2. Toque em

3. Toque em

4. Toque em

O visor da Temperatura/Tempo apresenta um novo tempo.

Alterar a hora do dia

Só é possível alterar a hora do dia se o aparelho estiver desligado.
Toque em
descrito.

ou para definir a hora.

ou .

ou para definir os minutos.

ou .

. aparece no visor. Para definir a nova hora, utilize o procedimento acima

PAINEL DE CONTROLO

Programador electrónico

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho.

Campo do

Sensor

1

2

- VISOR Apresenta as definições actuais do aparelho.

Função Descrição

LIGAR/DESLIGAR Para activar e desactivar o aparelho.

Painel de controlo

11

Campo do

Sensor

3

4

5

6

7

8

9

Função Descrição

OPÇÕES Para definir uma função ou programa do forno.

Aceda directamente à função do forno quando
o aparelho estiver desligado.

O MEUS PROGR. FAVO-

RITOS

Pode guardar o seu programa favorito. Utilize-o
para aceder directamente ao seu programa favo­rito quando o aparelho estiver desligado.

TEMPERATURA/AQUECI-

MENTO RÁPIDO

Para definir e examinar a temperatura da cavida­de ou a temperatura do sensor da temperatura do
centro. Se o mantiver premido durante três se­gundos, ACTIVA e DESACTIVA a função de Aqueci­mento rápido.

Aceda directamente à definição de temperatura
da primeira função do forno quando o aparelho
estiver desligado.

PARA CIMA, PARA BAI-XOPara escolher uma função do forno ou do relógio

e para definir o cronómetro, a temperatura ou a
hora do dia.

OK Para confirmar a selecção ou definição.

LUZ DO FORNO Para ligar ou desligar a lâmpada do forno.

RELÓGIO Para definir a função de relógio.

Visor

10

1 2 3

Símbolo da função do forno

1

Visor de temperatura/hora

2

Visor de relógio/calor residual (também Cronómetro e Hora do dia)

3

CONTA-MINUTOS Para regular o cronómetro.

6

5 47

12 Utilização diária

Indicador de calor residual

4

Indicadores das funções do relógio (consulte a tabela "Funções do relógio")

5

Indicador de aquecimento

6

Número da função/programa do forno

7

Outros indicadores do visor

Símbolos Nome Descrição

Opções Pode escolher uma função do forno.
Programa automático Pode escolher um programa do forno.
Os meus Progr. Favoritos O programa favorito é colocado em funcionamento.
kgr/gr Um programa do forno com introdução de peso é co-

/

/

h/min Uma função de relógio é colocada em funcionamento.
Temperatura/aquecimento

rápido
Temperatura Pode examinar ou alterar a temperatura.
Sensor de temperatura do

centro
Luz do forno A luz está desligada.

Conta-Minutos A função do conta-minutos é colocada em funciona-

locado em funcionamento.

A função é colocada em funcionamento.

O sensor de temperatura do centro encontra-se na to­mada do sensor de temperatura.

mento.

Indicador de aquecimento

Se definir uma função do forno, as barras no visor são apresentadas uma a uma. As bar­ras indicam que a temperatura no aparelho aumenta ou diminui.
Quando o aparelho estiver na temperatura definida, o indicador de Aquecimento desapare­ce no visor.

UTILIZAÇÃO DIÁRIA

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

Para operar o aparelho, pode utilizar:

• modo manual - para definir manualmente uma função do forno, a temperatura e o
tempo de cozedura.

• programas automáticos - para preparar um prato se não tiver conhecimento ou experi­ência em culinária.

Regular a função do forno

1. Toque em .

Utilização diária 13

O visor indica a temperatura predefinida, o símbolo e o número da função do forno.
fica intermitente no visor.

2. Toque em

3. Toque em

ou para definir uma função do forno.

ou o aparelho será automaticamente iniciado após cinco segundos.

Se activar o aparelho com ou e não definir uma função ou programa do forno, o
aparelho será automaticamente desactivado após 20 segundos.

Funções do Forno

Função do forno Aplicação

1 Aquecimento a

vapor

2 Ventil.+ Vapor Para pratos com um elevado teor de humidade e para escal-

3 Ventilado + Vapor Para cozinhar pão, assar grandes peças de carne ou aquecer

4 Vapor (ECO) As funções ECO permitem-lhe optimizar o consumo de ener-

5 Ventilado Para cozinhar com poupança de energia, principalmente bo-

6 Ventilado + Resis-

tência Circ

7 Pizza Para cozinhar pratos numa posição da grelha com um alou-

8 Aquecimento a

Baixa temp.

9 Aquecimento

Convencional

10 Congelados Para confeccionar refeições prontas, por exemplo, batatas

11 Grelhador ventila-doPara assar aves ou peças de carne com ossos e de grandes

12 Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades. Para

Para legumes, peixe, batatas, arroz, massas ou guarnições es­peciais.

dar peixe, preparados de ovos e terrinas.

refeições frias e congeladas.

gia durante a cozedura. Assim, é necessário definir o tempo
de cozedura em primeiro lugar. Para mais informações sobre
as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura
com a função do forno equivalente habitual.

los secos, assim como para bolos em formas numa posição
da grelha.

Para cozinhar no máximo em três posições da grelha do for­no em simultâneo. Diminui as temperaturas do forno (20-40
°C) em comparação com a função Tradicional. E para secar
alimentos.

rado mais intensivo e uma base estaladiça. Diminui as tem­peraturas do forno (20-40 °C) em comparação com a função
Aquecimento Convencional.

Para preparar alimentos assados muito magros e tenros.

Para cozer e assar pratos numa posição da grelha.

fritas, fatias, crepes estaladiços.

dimensões numa posição da grelha. Também para gratinar e
alourar.

torrar pão.

14 Utilização diária

Função do forno Aplicação

13 Grelhador Para grelhar alimentos planos no centro do grelhador. Para

14 Função manter

quente

15 Descongelar Para descongelar alimentos.

torrar pão.
Para manter os alimentos quentes.

16 Aquecimento infe-

rior

17 Assar (ECO) As funções ECO permitem-lhe optimizar o consumo de ener-

18 Limpeza a vapor Para limpar o interior do forno utilizando vapor.

Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimen­tos.

gia durante a cozedura. Assim, é necessário definir o tempo
de cozedura em primeiro lugar. Para mais informações sobre
as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura
com a função do forno equivalente habitual.

Alterar a temperatura do forno

Toque em / para alterar a temperatura em fases de 5 °C.
Quando o aparelho estiver na temperatura definida, é emitido um sinal sonoro três vezes e
o indicador de Aquecimento desaparece.

Examinar a temperatura do forno

Pode examinar a temperatura no aparelho quando a função ou o programa iniciar o funcio­namento.

1. Toque em

.

O visor da Temperatura/Hora indica a temperatura no aparelho.

Se pretender alterar a temperatura do forno, toque em mais uma vez e utilize ou

.

2. Toque em

para voltar à temperatura definida ou o visor irá mostrá-la automatica-

mente após cinco segundos.

Função de aquecimento rápido

A função de aquecimento rápido diminui o tempo de aquecimento.
Não coloque alimentos no forno quando a função de aquecimento rápido estiver a funcio-

nar.

Activar a função de aquecimento rápido: Toque sem soltar em

durante mais de três
segundos.
Ao activar a função de aquecimento rápido, as barras no visor

ficam intermitentes uma

a uma para indicar que a função está a funcionar.
O aquecimento rápido não está disponível em cada função do forno. É emitido um sinal

acústico se a função de aquecimento rápido não estiver disponível para a função definida.

Cozedura a vapor

A gaveta da água encontra-se no painel de comandos.

1. Encha a gaveta da água com 800 ml de

água.
O fornecimento de água dura aproxima-

damente 40 minutos.

CUIDADO

Não coloque água directamente no gerador
de vapor!

Utilize apenas água como líquido. Não utilize
água filtrada (desmineralizada) ou destilada.

2. Active o aparelho.

3. Regule a função Vapor (consulte a tabe-

la "Função do forno") e temperatura.

4. Toque em

RAÇÃO ou FIM (consulte a "Definir FIM"
ou "Definir DURAÇÃO"). O primeiro vapor surge após aproximadamente 2 minutos. É
emitido um sinal sonoro quando a temperatura é de aproximadamente 96°C.

São emitidos sinais acústicos novamente no fim do tempo de cozedura.

5. Toque em
Quando a gaveta da água estiver vazia, é emitido um sinal sonoro.

para definir a função DU-

para desactivar o sinal acústico e o aparelho.

Utilização diária 15

Quando o aparelho tiver arrefecido, absorva toda a água restante no gerador de vapor com
a Esponja. Se necessário, limpe o gerador de vapor com um pouco de vinagre.
Deixe que o aparelho seque totalmente com a porta aberta.

16 Funções de relógio

Poupança de energia

O aparelho possui funções que o ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os
dias:

• Calor residual:

– a função ou programa do forno está em funcionamento: as resistências são desactiva-

das com um antecedência de 10% (a lâmpada e ventoinha continuam a funcionar). A
condição: o tempo de cozedura é superior a 30 minutos ou utiliza as funções de reló­gio (Duração, Fim, Tempo de atraso de tempo).

– o forno está desligado: pode utilizar o calor para manter os alimentos quentes. A indi-

cação: o visor do Relógio/Calor residual apresenta a temperatura restante, as barras
indicam a temperatura decrescente.

• Lâmpada do forno desligada - toque em

para desactivar a lâmpada do forno durante

a cozedura;

• Visor desligado - se necessário, desactive o aparelho. Toque em

e em simultâneo

até que o visor se desligue (ou ligue).

• Funções Eco - consulte "Função do forno".

FUNÇÕES DE RELÓGIO

SÍMBOLO FUNÇÃO DESCRIÇÃO

TEMPORIZADOR DA

CONTAGEM CRES-

CENTE

HORA DO DIA Para examinar a hora do dia. Para alterar a hora do dia, con-

DURAÇÃO Para definir o período de tempo em que o aparelho está a

FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. As funções

DEFINIR + INICIAR Para iniciar, a qualquer momento, o aparelho com as defini-

Para definir uma contagem crescente. Apresenta o período de

tempo em que o aparelho está a funcionar. Esta função não

afecta o funcionamento do aparelho.

sulte "Definir a hora do dia".

funcionar.

Duração e Fim pode ser utilizadas em simultâneo (Tempo de
atraso), caso o aparelho tenha de ser activado e desactivado

automaticamente mais tarde.

ções necessárias e com apenas um toque no campo de senso-

res.

Temporizador da contagem crescente

Utilize o Temporizador da contagem crescente para monitorizar durante quanto tempo o
aparelho funciona. É imediatamente activado quando o aparelho começa a aquecer.
Repor o Temporizador da contagem crescente: toque em
intermitente no visor. Toque em

até surgir "00:00" no visor e o Temporizador da conta-

gem crescente inicia novamente a contagem crescente.
Não pode utilizar o Temporizador da contagem crescente quando Duração ou Fim está defi-

nido.

várias vezes até que fique

Funções de relógio 17

Definir a DURAÇÃO

1. Active o aparelho e defina uma função do forno e a temperatura.

2. Toque em

sor indique

fica intermitente no visor.

3. Utilize

tos da DURAÇÃO.

4. Toque em

5. Utilize
Se tocar em ou durante a definição das horas da DURAÇÃO, o aparelho vai para a

definição da função FIM.

6. Quando terminar o tempo definido, um sinal sonoro é emitido durante dois minutos.

O símbolo
Toque em qualquer campo de sensores ou abra a porta do forno para parar um sinal

sonoro.

7. Desactive o aparelho.

várias vezes até que o vi-

.

ou para definir os minu-

para confirmar

ou para definir as horas da DURAÇÃO.

e a hora definida ficam intermitentes no visor. O aparelho é desactivado.

Definir o FIM

1. Active o aparelho e defina uma função do forno e a temperatura.

2. Toque em

fica intermitente no visor.

3. Utilize

ou para confirmar.

4. Quando terminar o tempo definido, um sinal sonoro é emitido durante dois minutos.

O símbolo

5. Toque em qualquer campo de sensores ou abra a porta do forno para parar um sinal

sonoro.

6. Desactive o aparelho.

várias vezes até surgir no visor.

ou para definir FIM (primeiro, define os minutos e depois as horas) e

e a hora definida ficam intermitentes no visor. O aparelho é desactivado.

Definir DEFINIR + INICIAR

Para iniciar, a qualquer momento, o aparelho com as definições necessárias e com apenas
um toque no campo de sensores.

1. Defina uma função (ou programa) do forno e temperatura (consulte "Definir a função

do forno" e "Alterar a temperatura do forno").

2. Defina a DURAÇÃO (consulte "Definir a DURAÇÃO").

3. Toque em

4. Toque em

O visor apresenta
que está activada.

5. Toque em cada campo de sensor (excepto ON/OFF) para iniciar a função DEFINIR + INI-

CIAR .

várias vezes até que fique intermitente no visor.

para definir a função DEFINIR + INICIAR .

e com um ponto. Este ponto indica qual a função de relógio

18 Programas automáticos

Pode utilizar a função DEFINIR + INICIAR apenas se a DURAÇÃO estiver definida.

Verificar resultado (apenas para os modelos seleccionados)

Se definir a função FIM ou DURAÇÃO 2 minutos antes do final da cozedura, é emitido um
sinal sonoro e é activada uma lâmpada. O aparelho vai para a definição da função FIM ou
DURAÇÃO. Durante estes dois minutos pode examinar os resultados da cozedura e, se ne­cessário, adicionar o tempo de FIM ou DURAÇÃO.

Definir a função de Tempo de atraso

DURAÇÃO e FIM podem ser utilizadas em simultâneo se o forno for ligado e desliga­do automaticamente mais tarde. Neste caso, defina primeiro a função DURAÇÃO
seguida, FIM
Quando a função de Tempo de atraso estiver activada, o visor apresenta um símbolo estáti­co da função do forno,
que se encontra no visor de Relógio/Calor residual.

(consulte "Definir DURAÇÃO" e "Definir FIM").

com um ponto e . O ponto indica qual a função de relógio

Definir o CONTA-MINUTOS

Utilize o CONTA-MINUTOS para definir uma contagem decrescente (máximo de 23h59). Esta
função não tem qualquer efeito no funcionamento do forno. Pode definir o CONTA-MINU­TOS a qualquer momento, mesmo que o aparelho esteja desligado.

1. Toque em

e "00" ficam intermitentes no visor.

2. Utilize

-MINUTOS. Defina primeiro os segundos
e, em seguida, os minutos e as horas.

3. Toque em

será automaticamente iniciado após
cinco segundos.

4. Quando o tempo definido termina, é

emitido um sinal sonoro durante 2 mi­nutos e "00:00" e

5. Toque em qualquer campo de sensores ou abra a porta do forno para parar um sinal

sonoro.

.

ou para definir o CONTA-

ou o CONTA-MINUTOS

ficam intermitentes no visor.

e, em

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

Existem 25 receitas e programas automáticos. Utilize um programa automático quando não
tiver conhecimento ou experiência em culinária. Pode encontrar receitas para os programas
automáticos no "Livro de receitas".

Existem três tipos de programa automáticos:

• Receitas automáticas;

Programas automáticos

• Programas automáticos com introdução de peso;

• Programas automáticos com sensor de alimentos;

Receitas automáticas

Definir uma receita automática:

1. Toque em

O visor apresenta o símbolo e o número do programa automático.

2. Toque em

3. Toque em

dos.

4. Quando terminar o tempo definido, um sinal sonoro é emitido durante dois minutos. O

símbolo
O aparelho é desactivado.

5. Toque em qualquer campo de sensores ou abra a porta do forno para parar um sinal

sonoro.

duas vezes até surgir no visor.

ou para escolher as receitas automáticas.

ou a receita automática é automaticamente activada após cinco segun-

fica intermitente.

Programas automáticos com introdução de peso

Se definir o peso da carne, o aparelho calcula o tempo para assar.

1. Toque em

2. Toque em

O visor apresenta: tempo de cozedura, símbolo de duração
definido, uma unidade de medida (kg, g).

3. Toque em

dos.

4. O aparelho é iniciado. Um símbolo da unidade de peso fica intermitente no visor. Du-

rante este tempo pode alterar o valor do peso predefinido com

.

5. Quando terminar o tempo definido, um sinal sonoro é emitido durante dois minutos.

fica intermitente.

O aparelho é desactivado.

6. Toque em qualquer campo de sensores ou abra a porta do forno para parar um sinal

sonoro.

várias vezes até surgir no visor.

ou para definir o programa do peso (consulte "Livro de receitas").

, um valor de peso pre-

ou as definições serão automaticamente guardadas após cinco segun-

ou . Toque em

19

Programas automáticos com sensor de temperatura do centro

A temperatura do centro dos alimentos é predefinida e fixa nos programas com sensor da
temperatura do centro. O programa termina quando o aparelho estiver na temperatura do
centro definida.

1. Toque em

2. Instale o sensor de temperatura do centro (consulte "O sensor da temperatura do cen-

tro").

3. Toque em

Quando um programa do sensor da temperatura estiver definido, o visor indica o tem­po de cozedura,

várias vezes até surgir no visor.

ou para definir o programa do sensor da temperatura do centro.

e .

20 Utilizar os acessórios

4. Toque em ou as definições serão automaticamente guardadas após cinco segun-

dos.

5. Quando terminar o tempo definido, um sinal sonoro é emitido durante dois minutos.

fica intermitente.

O aparelho é desactivado.

6. Toque em qualquer campo de sensores ou abra a porta do forno para parar um sinal

sonoro.

UTILIZAR OS ACESSÓRIOS

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

Sensor de temperatura do centro

O sensor de temperatura do centro mede a temperatura do centro da carne. Quando a car­ne se encontrar na temperatura definida, o aparelho é desactivado.

Devem ser definidas duas temperaturas:

• A temperatura do forno: consulte a tabela de assados no livro de receitas.

• A temperatura do centro: consulte a tabela do sensor da temperatura do centro no livro

de receitas.

Utilize apenas o sensor fornecido da temperatura do centro ou as peças de substituição ori­ginais.

1. Active o aparelho.

2. Coloque a extremidade do sensor da

temperatura do centro (com o símbolo

no manípulo) no centro da carne.

3. Coloque a ficha do sensor da tempera-

tura do centro na tomada na parte da
frente do aparelho.

O visor mostra um símbolo intermitente

e a temperatura predefinida do
centro. Durante a primeira utilização, a
temperatura é de 60 °C e, durante a uti­lização seguinte, a temperatura é o últi­mo valor definido.

4. Toque em
peratura do centro.

5. Toque em

Pode definir a temperatura do centro apenas quando o símbolo ficar intermitente. Se o
visor mostrar um símbolo estático
e ou para definir um novo valor.

6. Regule a função do forno e, se necessário, a temperatura do forno.

ou para definir a tem-

ou as definições serão automaticamente guardadas após 5 segundos.

antes de definir a temperatura do centro, utilize

Utilizar os acessórios

21

O visor indica a temperatura actual do centro e (que indica a relação entre a tem­peratura definida e a temperatura actual do forno).

O sensor de temperatura do centro tem de ficar inserido na carne e ligado à respectiva to­mada durante o processo de cozedura.

Enquanto o aparelho calcula o tempo de duração aproximado, o valor da função Tempori­zador da contagem crescente é indicado no visor do Temporizador/Calor residual. Quando
terminar o primeiro cálculo, o visor do Temporizador/Calor residual indica - e, em seguida, a
duração aproximada do processo de cozedura.
O aparelho continua a calcular a duração durante o processo de cozedura. O visor é actuali­zado periodicamente com o novo valor de duração.

7. Quando a carne se encontrar à temperatura do centro definida, a temperatura do cen­tro e

ficam intermitentes. É emitido um sinal sonoro durante dois minutos.

Toque num campo do sensor para desactivar o sinal sonoro.

8. Retire o sensor de temperatura do centro da respectiva tomada e retire a carne do
aparelho.

ADVERTÊNCIA

Tenha cuidado quando retirar o sensor da temperatura do centro. Está quente. Existe o risco
de queimaduras.

9. Desactive o aparelho.

Ao colocar o sensor da temperatura do centro na tomada, cancela as definições das funções
do relógio.

Ao cozinhar utilizando o sensor da temperatura do centro, pode alterar a temperatura indi­cada no visor de Temperatura/Hora. Depois de colocar na tomada o sensor da temperatura
do centro e definir a temperatura e uma função do forno, o visor indica a temperatura ac­tual do centro.

Toque em

várias vezes para ver outras três temperaturas:

• A temperatura actual do centro

• A temperatura definida do forno

• A temperatura actual do forno.

A temperatura definida do centro muda para a temperatura actual do centro e a tempera­tura actual do forno muda para a temperatura definida do forno.

22 Utilizar os acessórios

Colocar os acessórios do forno

O tabuleiro e a prateleira em grelha possuem ex­tremidades laterais. Estas extremidades e a forma
das barras de guia constituem a segurança anti-

-inclinação dos acessórios do forno.

Colocar simultaneamente a prateleira em gre­lha e o tabuleiro

Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro. Colo­que o tabuleiro entre as barras de guia de uma
das posições da grelha.

Calhas telescópicas - Colocar os acessórios do forno

Coloque o tabuleiro para assar ou o tabuleiro pro­fundo nas calhas telescópicas.

Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescó­picas, de forma a que os pés fiquem voltados para
baixo.

A armação elevada em volta da prateleira em gre­lha é um dispositivo adicional que evita que os ta­chos deslizem.

Funções adicionais 23

Colocar simultaneamente a prateleira em grelha
e o tabuleiro profundo

Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro pro­fundo. Coloque a prateleira em grelha e o tabulei­ro profundo nas calhas telescópicas.

FUNÇÕES ADICIONAIS

Função Os meus Progr. Favoritos

Utilize esta função para guardar as suas definições favoritas de temperatura e tempo para
um programa ou uma função do forno.

1. Defina a temperatura e tempo de uma função ou programa do forno.

2. Toque e mantenha a pressão em
É emitido um sinal sonoro.

3. Desactive o aparelho.

Utilizar a função Os meus Progr. Favoritos:

• Para activar a função, toque em

• Para desactivar a função, toque em

Quando a função estiver a funcionar, pode alterar a hora e a temperatura.

durante mais de três segundos.

. O aparelho activa o seu programa favorito.

. O aparelho desactiva o seu programa favorito.

Bloqueio de Segurança para Crianças

O Bloqueio de Segurança para Crianças evita um funcionamento acidental do aparelho.
Activar e desactivar a função de Bloqueio de Segurança para Crianças:

1. Desactive o aparelho com

2. Toque e mantenha a pressão em
emitido um sinal sonoro.

SAFE acende-se/apaga-se no visor.
Se o forno tiver a função Limpeza Pirolítica, a porta é bloqueada.

SAFE surge no visor quando toca em algum campo do sensor.

. Não seleccione nenhuma função do forno.

e ao mesmo tempo durante 2 segundos. É

Bloqueio de Funções

Pode activar a função apenas quando o aparelho estiver a funcionar. O Bloqueio de Funções
evita uma alteração acidental da função do forno.

Activar/desactivar a função de bloqueio de funções:

1. Active o aparelho.

2. Active uma regulação ou função do forno.

24 Funções adicionais

3. Toque e mantenha a pressão em e , ao mesmo tempo, durante 2 segundos. É
emitido um sinal sonoro.

Loc acende-se/apaga-se no visor.
Pode desligar o forno quando o bloqueio de funções está activo. Se desligar o aparelho, o

bloqueio de funções também é desactivado.
Se o forno possuir a função Limpeza Pirolítica, a porta é bloqueada.
Loc surge no visor quando toca em algum campo do sensor.

Menu de definições

O menu de definições permite-lhe adicionar ou remover funções do menu principal (por
exemplo: pode activar ou desactivar o indicador de Calor residual). O menu de definições
possui um máximo de sete definições (de SET1 a SET7). O número das definições é diferente
entre modelos diferentes. Consulte a tabela em baixo para saber qual o valor possível para
cada definição.

Menu de definições

Indicador do menu de defini-

1) Apenas em alguns modelos

ções

SET1 Definir + Iniciar ON/OFF
SET2 INDICADOR DE CALOR RESIDU-

SET3 SOM "TECLADO" CLIC/BEEP/OFF
SET4 SOM DE AVARIA ON/OFF
SET5 MENU DE SERVIÇO ON/OFF
SET6 ALTER.DEF.FÁBRICA YES/NO

1)

SET7

Apenas pode definir o menu de definições quando o aparelho estiver desligado.

Descrição Valor a definir

ON/OFF

AL

EXTENSÃO DO TEMPO ON/OFF

Active o menu de definições:

1. Se necessário, desactive o aparelho

2. Toque prolongadamente em

.

durante três segundos.

O visor indica "SET1" e "1" fica intermitente.

3. Toque em

4. Toque em

5. Toque em

6. Toque em

/ para efectuar a definição.

.

/ para alterar o valor da definição.

.

Desconexão automática

Por razões de segurança, o aparelho desactiva-se automaticamente após algum tempo:

• se uma função do forno estiver a funcionar.

• se não alterar a temperatura do forno.

Manutenção e limpeza

Temperatura do forno Tempo de desactivação

30 °C - 120 °C 12,5 h
120 °C - 200 °C 8,5 h.
200 °C - 230 °C 5,5 h.

Após uma desconexão automática, toque num campo do sensor para colocar novamente o
aparelho em funcionamento.

A Desconexão automática funciona com todas as funções do forno, excepto Luz, Cozer a
baixa temperatura, Sensor de temperatura do centro, Duração, Fim, Tempo de atraso.

Brilho do visor

Existem dois modos do brilho do visor:

• Brilho nocturno - quando o aparelho está desligado, o brilho do visor é menos intenso
entre as 22h00 e as 06h:00;

• Brilho diurno:
– quando o aparelho está ligado;
– se tocar em qualquer um dos campos do sensor durante o brilho nocturno (excepto

ON/OFF), o visor volta ao modo de brilho diurno durante os 10 segundos seguintes;

– se o aparelho estiver desligado e o cronómetro definido. Quando terminar a função do

cronómetro, o visor volta ao brilho nocturno;

Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho é colocado em funcionamento, a ventoinha de arrefecimento é activada
automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desactivar o aparelho, a
ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até o aparelho arrefecer.

25

MANUTENÇÃO E LIMPEZA

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

Notas sobre a limpeza:

• Limpe a parte dianteira do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de
limpeza.

• Para limpar as superfícies metálicas, utilize um produto de limpeza normal.

• Limpe o interior do aparelho após cada utilização. Desta forma, a sujidade não ficará
queimada e poderá removê-la com mais facilidade.

• Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.

• Limpe todos os acessórios (com um pano macio, água morna e um produto de limpeza)
após cada utilização e deixe-os secar.

• Se tiver acessórios anti-aderentes, não os limpe utilizando agentes de limpeza agressivos,
objectos afiados ou um lava-loiça. Pode danificar o revestimento antiaderente.

26 Manutenção e limpeza

Limpeza a vapor

1. Retire manualmente a sujidade residual maior.

2. Coloque aproximadamente 250 ml de água e 3 colheres de sopa de vinagre directa-

mente no gerador de vapor.

3. Função de Limpeza a vapor. Consulte "Funções do forno".

O visor mostra a duração (15 minutos) e a temperatura predefinida (96°C).
Toque em OK.
A limpeza tem início.

4. É emitido um sinal sonoro quando a limpeza a vapor tiver terminado.

Toque em qualquer campo do sensor para parar o sinal acústico.

5. Limpe o aparelho com um pano macio.

Remova a água do gerador de vapor com a Esponja e seque com um pano.

Mantenha a porta aberta durante aproximadamente 1 hora para deixar o aparelho
secar totalmente.

É possível utilizar a função de Fim para atrasar o início do processo de limpeza. Consulte
"Regular o FIM".

Apoio para prateleiras

É possível retirar o apoio para prateleiras para limpar as paredes laterais.

Remover o apoio para prateleiras

1. Puxe cuidadosamente o apoio para cima

e para fora do suporte dianteiro.

2. Empurre ligeiramente o apoio no supor-

te dianteiro para dentro.

Manutenção e limpeza 27

3. Retire o apoio do suporte traseiro.

Instalar o apoio para prateleiras

Instale o apoio para prateleiras na sequência inversa.

Sistema de geração de vapor

CUIDADO

Seque o gerador de vapor após cada utilização. Absorva a água com a Esponja.

Remova os resíduos de calcário com água e vinagre.

CUIDADO

Os produtos químicos de descalcificação podem danificar o esmalte. Cumpra as instruções
do fabricante!

Limpar a gaveta da água e o gerador de vapor:

1. Encha com a mistura de água e vinagre (aproximadamente 250 ml) através da gaveta

da água no gerador de vapor.
Aguarde aproximadamente 10 minutos.

2. Remova a água e o vinagre com a Esponja.

3. Utilize água limpa (100-200 ml) para limpar o sistema de geração de vapor através da

gaveta da água.

4. Remova a água do gerador de vapor com a Esponja e seque com um pano.

5. Mantenha a porta aberta para deixar o aparelho secar totalmente.

Lâmpada do forno

ADVERTÊNCIA

Existe o risco de choque eléctrico.
A lâmpada do forno e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes.

Antes de substituir a lâmpada do forno:

• Desactive o aparelho.

• Retire os fusíveis da caixa de fusíveis ou desactive o disjuntor.

CUIDADO

Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de
vidro da lâmpada e na cavidade.

28 Manutenção e limpeza

Substituir a lâmpada:

1. Pode encontrar a cobertura de vidro da lâmpada no tecto da cavidade.

Rode a cobertura de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a.

2. Retire o anel de metal e limpe a cobertura de vidro.

3. Se necessário, substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até

300 °C.

Utilize uma lâmpada do mesmo tipo.

4. Encaixe o anel de metal na cobertura de vidro.

5. Instale a cobertura de vidro.

Substituir a lâmpada do forno:

1. A cobertura de vidro da lâmpada situa-se no lado esquerdo da cavidade.

Retire o apoio da grelha do lado esquerdo.

2. Utilize uma chave de parafusos torx 20 para retirar a tampa.

3. Retire e limpe a estrutura de metal e o vedante.

4. Substitua a lâmpada do forno por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300

°C.

Utilize uma lâmpada do forno do mesmo tipo.

5. Instale a estrutura metálica e o vedante. Aperte os parafusos.

6. Instale o apoio da grelha do lado esquerdo.

Porta e painéis de vidro

Para limpar a porta, remova-a.

CUIDADO

Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada!

Remover a porta

1. Abra a porta totalmente.

2. Pressione totalmente as alavancas de fi-

xação (A) nas duas dobradiças da porta.

3. Feche a porta até à primeira posição

(ângulo de aproximadamente 70°).

4. Segure na porta com uma mão em cada

lado e puxe-a para fora num ângulo as­cendente.

Para instalar a porta, efectue o procedimento
inverso.

O número de painéis de vidro varia de acordo com o modelo.

A

A

O que fazer se… 29

CUIDADO

Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo sobre uma superfície plana e macia
para evitar riscos.

Retirar e limpar os painéis de vidro da porta

1. Remova a porta.

2. Segure no friso da porta (B), no rebordo

superior da porta, nos dois lados, e pres­sione para libertar o fecho de encaixe.

3. Puxe o friso da porta para a frente para

o remover.

B

4. Segure os painéis de vidro da porta, um

após o outro, pela extremidade superior
e puxe-os para cima, para fora da guia.

5. Limpe os painéis de vidro da porta.

Para instalar os painéis, siga o procedimento
inverso. Insira primeiro o painel mais peque­no e, em seguida, o maior.

O QUE FAZER SE…

ADVERTÊNCIA

Consulte o capítulo "Informações de segurança".

Problema Causa possível Solução

O aparelho não aquece O aparelho está desactivado Active o aparelho
O aparelho não aquece A hora do dia não foi definida Regule o relógio. Consulte "De-

O aparelho não aquece As definições necessárias não

O aparelho não aquece A desconexão automática está

O aparelho não aquece O fusível está solto. Certifique-se de que o fusível é

estão configuradas

activada

finir a hora do dia pela primei­ra vez"

Certifique-se de que as defini­ções estão correctas

Consulte "Desconexão automá­tica"

a causa da anomalia. Se o fusí­vel se desligar diversas vezes,
contacte um electricista autori­zado.

30 Preocupações ambientais

Problema Causa possível Solução

A lâmpada do forno não fun­ciona

O visor apresenta F102 O bloqueio da porta está dani-

O visor apresenta um código de
erro que não consta da lista.

A lâmpada do forno está avari­ada.

ficado.

Existe um erro electrónico • Desligue o aparelho através

Substitua a lâmpada do forno

• Feche a porta correctamen­te.

• Desligue o aparelho através
do fusível da instalação do­méstica ou do disjuntor na
caixa de fusíveis e ligue-o
novamente

• Se F102 for novamente vi­sualizado no visor, contacte
o Centro de Assistência

do fusível da instalação do­méstica ou do disjuntor na
caixa de fusíveis e ligue-o
novamente

• Se o visor apresentar nova­mente o código de erro,
consulte o Centro de Assis­tência.

Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou o
centro de assistência.
Os dados necessários para o Centro de Assistência Técnica encontram-se na placa de carac­terísticas. A placa de características está na moldura frontal do interior do aparelho.

Recomendamos que anote os dados aqui:

Modelo (MOD.) .........................................

Número do produto (PNC) .........................................

Número de série (S.N.) .........................................

PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado
como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a
reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada
deste produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente
e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento
incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem
deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da
sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

31

Materiais da embalagem
O material utilizado na embalagem é compatível com o ambiente e reciclável. As peças de
plástico estão marcadas com as abreviaturas internacionais, como por ex., PE, PS etc. Colo­que o material da embalagem nos contentores para o efeito disponibilizados pelos serviços
camarários.

www.aeg.com/shop 892949223-A-312011