47135IP-MN
Instrukcja obsługi |
Kuchenka |
Інструкція |
Плита |
2 Spis treści
Dziękujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej jakości.
Aby zapewnić optymalne i prawidłowe działanie Państwa urządzenia prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Pozwoli to Państwu na doskonałe i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsługi w bezpiecznym miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej również w przyszłości. Ponadto prosimy o przekazanie jej przyszłemu właścicielowi urządzenia.
Życzymy Państwu wiele radości z używania nowego urządzenia.
SPIS TREŚCI
INFORMACJE DOTYCZĄCE |
3 |
|
Termostat bezpieczeństwa |
13 |
BEZPIECZEŃSTWA |
|
Funkcje piekarnika |
13 |
|
Bezpieczeństwo dzieci i osób o |
|
|
Wyświetlacz |
14 |
ograniczonych zdolnościach |
|
|
Ustawianie funkcji zegara |
15 |
ruchowych, sensorycznych lub |
3 |
|
Anulowanie funkcji zegara |
15 |
umysłowych |
|
Prowadnice teleskopowe |
15 |
|
Ogólne zasady bezpieczeństwa |
3 |
|
PIEKARNIK – PRZYDATNE RADY I |
16 |
|
|
WSKAZÓWKI |
||
Eksploatacja |
3 |
|
Pieczenie ciast |
17 |
Konserwacja i czyszczenie |
5 |
|
Pieczenie mięsa i ryb |
17 |
Instalacja |
5 |
|
Czas pieczenia |
17 |
Podłączenie elektryczne |
6 |
|
Pieczenie tradycyjne |
17 |
Serwis |
6 |
|
Termoobieg |
20 |
OPIS URZĄDZENIA |
7 |
|
Termoobieg |
23 |
Widok urządzenia |
7 |
|
Duży grill |
26 |
Akcesoria |
8 |
|
Turbo grill |
26 |
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM |
8 |
|
Pizza |
27 |
|
PIEKARNIK – KONSERWACJA I |
|
||
Czyszczenie wstępne |
8 |
|
27 |
|
Ustawianie aktualnej godziny |
9 |
|
CZYSZCZENIE |
|
Wstępne nagrzewanie |
9 |
|
Ścianki katalityczne |
28 |
PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA |
|
|
Prowadnice blach piekarnika |
28 |
|
|
Czyszczenie drzwi piekarnika |
29 |
|
EKSPLOATACJA |
9 |
|
||
|
Oświetlenie piekarnika |
31 |
||
Moc grzania |
9 |
|
||
|
Wyciąganie szuflady |
31 |
||
Samoczynne wyłączenie |
11 |
|
||
|
CO ZROBIĆ, GDY… |
32 |
||
PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY |
|
|||
|
INSTALACJA |
34 |
||
I WSKAZÓWKI |
11 |
|
||
|
|
|
Poziomowanie |
34 |
PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I |
|
|||
|
|
Podłączenie do sieci elektrycznej |
|
|
CZYSZCZENIE |
13 |
|
34 |
|
|
|
|||
PIEKARNIK – CODZIENNA |
|
|
|
|
|
|
UTYLIZACJA |
35 |
|
EKSPLOATACJA |
13 |
|
||
|
|
|
Włączanie i wyłączanie piekarnika
13
Informacje dotyczące bezpieczeństwa |
|
3 |
|
|
|
Może ulec zmianie bez powiadomienia
INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Ze względów bezpieczeństwa i w celu prawidłowej obsługi urządzenia nale ży zapoznać się z niniejszą instrukcją przed instalacją i rozpoczęciem użytko wania urządzenia. Instrukcja powinna być przechowywana razem z urządze niem, nawet w przypadku jego sprzedaży lub przeprowadzki. Użytkownicy po winni w pełni zapoznać się z obsługą oraz funkcjami bezpieczeństwa tego urządzenia.
Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody powstałe w wyniku nie prawidłowej instalacji i użytkowania.
Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub umysłowych
•Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub umy słowych lub osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wie dzy, jeżeli obsługa urządzenia będzie przebiegać pod nadzorem lub po udzieleniu instrukcji na temat używania urządzenia w bezpieczny sposób i zrozumienia zagrożeń z tym związanych. Dzieci nie mogą bawić się urzą dzeniem.
•Wszystkie materiały opakowaniowe należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Istnieje ryzyko uduszenia.
•Należy pilnować, aby dzieci nie zbliżały się do urządzenia. Istnieje niebez pieczeństwo obrażeń lub trwałych urazów.
•Jeżeli urządzenie posiada blokadę uruchomienia lub blokadę przycisków, należy z niej korzystać. Zapobiega to przypadkowemu włączeniu urządze nia przez dzieci i zwierzęta.
Ogólne zasady bezpieczeństwa
•Nie należy zmieniać parametrów ani modyfikować urządzenia. W przeciw nym wypadku istnieje niebezpieczeństwo obrażeń lub uszkodzeń urządze nia.
•Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia wszystkie elemen ty opakowania, naklejki i folie.
•Po każdym użyciu wyłączyć pola grzejne.
Eksploatacja
•Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego.
•Nie wolno używać urządzenia jako powierzchni roboczej lub miejsca do przechowywania.
•Włączonego urządzenia nie wolno pozostawiać bez nadzoru. W przypad ku pożaru należy wyłączyć urządzenie. Pożar ugasić pokrywką do naczyń, nie stosować wody.
4Informacje dotyczące bezpieczeństwa
•Ryzyko doznania poparzeń! Nie kłaść na powierzchni płyty żadnych meta lowych przedmiotów, np. sztućców lub pokrywek naczyń, gdyż mogą one ulec nagrzaniu.
•Powierzchnia płyty kuchennej może ulec uszkodzeniu, jeżeli spadną na nią przedmioty lub naczynia.
•Przesuwanie naczyń wykonanych z żeliwa, stopu aluminium lub naczyń ze zniszczonym spodem po powierzchni płyty kuchennej może doprowa dzić do jej zarysowania.
•W razie zauważenia pęknięcia powierzchni odłączyć urządzenie od zasila nia, aby uniknąć porażenia prądem.
•Nie dopuszczać nigdy do tego, aby zawartość naczyń wygotowała się do sucha, gdyż mogłoby to spowodować uszkodzenie naczyń oraz płyty ku chennej.
•Nie wolno używać pól grzejnych bez naczyń ani z pustymi naczyniami.
•Odbarwienia emalii nie wpływają na wydajność urządzenia. Gwarancja nie obejmuje takiego uszkodzenia.
•Nie wolno naciskać ani obciążać otwartych drzwi urządzenia.
•W trakcie pracy wnętrze urządzenia silnie się nagrzewa. Istnieje niebezpie czeństwo poparzenia. Należy stosować rękawice kuchenne do wkładania lub wyjmowania akcesoriów i naczyń.
•Osoby z wszczepionym rozrusznikiem serca powinny zachować odległość tułowia min. 30 cm od włączonych indukcyjnych pól grzejnych.
•Należy zawsze odsunąć się od urządzenia w przypadku otwierania drzwi podczas jego pracy (szczególnie w przypadku gotowania na parze). Umoż liwi to wydostanie się nagromadzonej pary lub gorącego powietrza.
•Aby uniknąć uszkodzenia lub odbarwienia emalii:
–nie wolno umieszczać żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urzą dzenia oraz nie wolno zakrywać dna folią aluminiową
–nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia
–nie wolno pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po za kończeniu pieczenia
•Zabrania się korzystania z urządzenia, jeśli ma ono kontakt z wodą. Zabra nia się obsługi urządzenia mokrymi rękoma.
•Nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po za kończeniu pieczenia, ponieważ wilgoć może uszkodzić emalię lub przedo stać się do wnętrza podzespołów.
•Nie wolno umieszczać ani przechowywać łatwopalnych cieczy i materia łów lub przedmiotów z topliwych tworzyw (plastiku lub aluminium) na urzą dzeniu lub w jego pobliżu.
•W szufladzie pod piekarnikiem można umieścić jedynie żaroodporne akce soria. Nie wolno do niej wkładać żadnych palnych materiałów.
•Należy zadbać, aby otwór wentylacyjny piekarnika znajdujący się pośrod ku tylnej części płyty zawsze pozostawał odsłonięty co umożliwi prawidło wą wentylację.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa |
|
5 |
|
|
|
Konserwacja i czyszczenie
•Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka. Upewnić się, że urządzenie os tygło.
•Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości Osad tłuszczu lub re sztek potraw może stać się przyczyną pożaru.
•Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w do brym stanie.
•Urządzenie należy czyścić wyłącznie wodą z mydłem. Ostre przedmioty, środki do szorowania, ostre gąbki i odplamiacze mogą spowodować uszko dzenia urządzenia.
•Zabrania się czyszczenia urządzenia myjkami parowymi i myjkami wysoko ciśnieniowymi.
•Nie czyścić drzwi piekarnika ściernymi środkami czyszczącymi ani skroba kami metalowymi. Możedojśćdopęknięciai roztrzaskaniaszyby wewnętrz nej o termoodpornej powierzchni.
•Należy upewnić się, że szyby są chłodne przed przystąpieniem do ich czy szczenia. Istnieje zagrożenie pęknięcia szyby.
•Podczas odczepiania drzwi należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie!
•Jeżeli szyby drzwi zostaną uszkodzone, ulegają osłabieniu i mogą pęk nąć. W takim przypadku należy je wymienić. Więcej informacji na ten te mat można uzyskać w lokalnym punkcie serwisowym.
•W przypadku stosowania aerozolu do piekarników, należy przestrzegać in strukcji producenta. Nie wolno rozpryskiwać żadnych środków na filtr tłusz czu (jeśli jest zainstalowany), grzałki ani czujnik termostatu.
•Trudne do usunięcia zabrudzenia mogą powodować odbarwienia powierz chni podczas czyszczenia pirolitycznego (jeżeli dostępne).
•Nie wolno czyścić emalii katalitycznej (jeżeli występuje).
•Należy zachować ostrożność podczas wymiany żarówki piekarnika. Istnie je zagrożenie porażenia prądem!
Instalacja
•Instalacje, podłączenie lub naprawy urządzenia mogą być wykonywane wy łącznie przez pracownika autoryzowanego serwisu.
•Należy w pełni przestrzegać przepisów prawnych, rozporządzeń, dyrektyw oraz norm obowiązujących w kraju użytkowania urządzenia (zasad i prze pisów dotyczących bezpieczeństwa, recyklingu, bezpieczeństwa elektrycz nego i/lub gazowego, itp.)!
•Nieprzestrzeganie instrukcji instalacji powoduje unieważnienie gwarancji w przypadku powstania jakichkolwiek uszkodzeń.
•Należy upewnić się, że urządzenie nie zostało uszkodzone w czasie trans portu. Nie należy podłączać uszkodzonego urządzenia do źródła zasila nia. W razie konieczności należy skontaktować się z dostawcą
•Urządzenia nie należy instalować w pobliżu materiałów łatwopalnych (np. zasłon, ręczników kuchennych, itp.).
•Przed pierwszym użyciem usunąć wszystkie materiały opakowaniowe.
6Informacje dotyczące bezpieczeństwa
•Urządzenie jest ciężkie. Podczas jego przenoszenia należy zachować os trożność. Należy zawsze stosować rękawice. Nie wolno ciągnąć urządze nia za uchwyt lub płytę kuchenną.
•Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli!
•Ważna uwaga! Nie umieszczać kuchni na dodatkowym cokole, ani na żad nych innych elementach, które powodują jej podniesienie. Może to zwięk szyć ryzyko przewrócenia się urządzenia!
Podłączenie elektryczne
• Urządzenie musi zostać uziemione.
•Należy upewnić się, że informacje o podłączeniu elektrycznym podane na tabliczce znamionowej są zgodne z parametrami domowej instalacji zasila jącej.
•Należy zawsze używać prawidłowo zainstalowanych gniazd sieciowych z uziemieniem.
•Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje ryzyko po żaru.
•Nie wolno samodzielnie wymieniać lub modyfikować przewodu zasilania. W tym celu należy skontaktować się z lokalnym punktem serwisowym.
•W instalacji elektrycznej należy zastosować rozłącznik, umożliwiający od cięcie wszystkich faz od zasilania, o rozwarciu styków wynoszącym mini mum 3 mm.
•Należy upewnić się, że wtyczka przewodu zasilającego i przewód nie zos tały przygniecione ani uszkodzone przez tylną ściankę urządzenia.
•Należy zadbać, żeby wtyczka przewodu zasilającego była dostępna po za kończeniu instalacji.
•Podczas odłączania urządzenia nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający. Należy zawsze ciągnąć za wtyczkę sieciową.
•Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich urządzeń odcinają cych zasilanie, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu wykręcanego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądo we (RCD) i styczniki.
•Informacje dotyczące napięcia znajdują się na tabliczce znamionowej.
Serwis
•Urządzenie może być naprawiane wyłącznie przez pracownika autoryzo wanego serwisu. Należy używać wyłącznie oryginalnych części zamien nych. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym.
Opis urządzenia |
|
7 |
|
|
|
OPIS URZĄDZENIA
Widok urządzenia
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
1 |
|
|
|
|
6 |
|
|
7 |
|
4 |
|
|
|
8 |
|
3 |
9 |
10 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
1 |
|
|
Panel sterowania |
1 |
|
2 |
Pokrętła sterujące płytą grzejną |
3 |
Sterowanie elektroniczne |
4 |
Pokrętło regulacji temperatury |
5 |
Wskaźnik temperatury |
6 |
Pokrętło wyboru funkcji piekarnika |
7 |
Grzałka |
8 |
Oświetlenie piekarnika |
9 |
Wentylator |
10 |
Poziomy umieszczania potraw |
8 Przed pierwszym użyciem
Układ powierzchni do gotowania
1 |
180 mm |
140 mm |
210 mm
4
21 Indukcyjne pole grzejne 1800 W z funkcją Power 2800 W
2Indukcyjne pole grzejne 1400 W z funkcją Power 2500 W
3 Wskaźniki ciepła resztkowego
34 Indukcyjne pole grzejne 2100 W z funkcją Power 3600 W
Akcesoria
•Ruszt piekarnika
Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania
•Płytka blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i ciastek.
•Głęboka blacha do pieczenia
Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania tłuszczu.
•Szuflada
Pod komorą piekarnika znajduje się szuflada na przybory kuchenne.
OSTRZEŻENIE!
Podczas pracy urządzenia szuflada może być gorąca.
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
Przed pierwszym użyciem urządzenia należy usunąć z urządzenia całe opa kowanie, zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. Nie usuwać tabliczki zna mionowej.
UWAGA!
W celu otwarcia drzwi należy zawsze trzymać za uchwyt na środku.
Czyszczenie wstępne
•Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.
•Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.
UWAGA!
Nie stosować ściernych środków czyszczących! Może to uszkodzić powierz chnię. Zapoznać się z rozdziałem "Konserwacja i czyszczenie".
Płyta grzejna – codzienna eksploatacja |
|
9 |
|
|
|
Ustawianie aktualnej godziny
Piekarnik działa wyłącznie po ustawieniu godziny.
Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a także w przypadku przerwy w dostawie energii, zacznie automatycznie migać
wskaźnik aktualnej godziny. Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć przycisku " + " lub " - ".
Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na wyświetlaczu widoczna jest ustawiona godzina.
Nie można jednocześnie ustawiać aktual nej godziny i funkcji automatycznej ("Czas
pieczenia" lub "Czas zakończenia pieczenia"
).
Wstępne nagrzewanie
1.Ustawić funkcję oraz temperaturę maksymalną.
2.Pozostawić urządzenie włączone bez żywności na około 1 godzinę.
3.Ustawić funkcję oraz temperaturę maksymalną.
4.Pozostawić urządzenie włączone bez żywności na około 10 minut.
5.Ustawić funkcję oraz temperaturę maksymalną.
6.Pozostawić urządzenie włączone bez żywności na około 10 minut.
Ma to na celu wypalenie osadów produkcyjnych znajdujących się w urządze niu. Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż zwykle. Podczas pierwszego wstępnego nagrzewania z urządzenia może wydobywać się intensywny za pach oraz dym. Jest to normalne zjawisko. Należy zapewnić wystarczający dopływ świeżego powietrza.
PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA
Do gotowania na indukcyjnych polach grzejnych należy używać wyłącznie od powiednich naczyń kuchennych.
Moc grzania
Pokrętło |
|
Funkcja |
|
|
|
0 |
|
Pozycja wyłączenia |
|
|
|
1-9 |
|
Moc grzania |
|
(1 = najmniejsza moc grzania; 9 = największa moc |
|
|
|
grzania) |
|
|
|
B |
|
Funkcja Power |
1.Obrócić pokrętło do pozycji żądanej mocy grzania.
2.Aby zakończyć proces gotowania, należy obrócić pokrętło do pozycji „0”.
10 Płyta grzejna – codzienna eksploatacja
Wskaźniki mocy grzania
Wskaźniki pokazują, które funkcje są włączone
Wyświetlacz |
Opis |
|
Pole grzejne jest wyłączone |
- |
Pole grzejne jest włączone |
|
Funkcja Power |
Wystąpiła usterka
Pole grzejne jest nadal gorące (ciepło resztkowe)
Blokada uruchomienia jest włączona
Na polu grzejnym umieszczono nieodpowiednie lub zbyt małe naczynie bądź nie umieszczono żadnego naczynia
Uruchomiła się funkcja samoczynnego wyłączenia
Lampka kontrolna ciepła resztkowego
Wskaźnik ciepła resztkowego włącza się, gdy pole grzejne jest gorące.
OSTRZEŻENIE!
Niebezpieczeństwo poparzenia ciepłem resztkowym!
Włączanie i wyłączanie funkcji Power
Funkcja Power zapewnia indukcyjnym polom grzejnym dodatkową moc, np. by szybko zagotować dużą ilość wody. Aby włączyć funkcję Power, należy obrócić pokrętło danego pola grzejnego w kierunku zgodnym z ruchem wska zówek zegara, aż na wyświetlaczu pojawi się . Funkcja Power uruchamia na jest maksymalnie na 10 minut. Po tym czasie indukcyjne pole grzejne au tomatycznie przełącza się na najwyższą moc grzania. Aby wyłączyć tę funk cję, należy obrócić pokrętło w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek ze gara.
Zarządzanie mocą
Funkcja zarządzania mocą dzieli moc pomiędzy dwa tylne pola grzejne. Funk cja mocy zwiększa moc do maksymalnego poziomu dla jednego pola grzej nego w parze i automatycznie obniża poziom mocy drugiego pola grzejnego. Wskazanie mocy dla pola ze zmniejszoną mocą zmienia się.
Blokada uruchomienia
Ta funkcja zapobiega przypadkowemu uruchomieniu płyty.
Aby włączyć tę funkcję, obrócić jednocześnie pokrętło tylnego lewego i przed niego prawego pola grzejnego w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Na wyświetlaczu pojawi się .
Aby wyłączyć tę funkcję, należy ponownie obrócić te same pokrętła w kierun ku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki 11
Samoczynne wyłączenie
Funkcja ta powoduje samoczynne wyłączenie płyty, gdy:
•płyta ulega nadmiernemu rozgrzaniu (np. gdy wygotowała się zawartość naczynia). Przed ponownym użyciem płyty pole grzejne musi ostygnąć.
• użyto nieodpowiedniego naczynia. Na wyświetlaczu zapala się |
, a po |
upływie 2 minut pole grzejne wyłącza się samoczynnie. |
|
•pole grzejne nie zostało wyłączone lub nie została zmieniona moc grzania. Po pewnym czasie zapala się , a płyta wyłącza się. Patrz tabela.
Czas samoczynnego wyłączenia
Moc grzania |
|
- |
|
- |
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wyłącza się po |
|
6 godz. |
|
5 godz. |
|
4 godz. |
|
1,5 godz. |
PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI
Naczynia do stosowania na indukcyjnych polach grzejnych
Podczas korzystania z płyty indukcyjnej pole elektromagnetyczne o dużej mo cy powoduje niemal natychmiastowe rozgrzanie naczynia.
Materiał, z którego wykonane jest naczynie
•dozwolone: żeliwo, stal, stal emaliowana, stal nierdzewna, dno wielowar stwowe (oznaczone przez producenta jako dozwolone).
•niedozwolone: aluminium, miedź, mosiądz, szkło, ceramika, porcelana.
Naczynie nadaje się do używania na płycie indukcyjnej, jeżeli…
•... ... możliwe jest szybkie zagotowanie niewielkiej ilości wody w naczyniu ustawionym na polu grzejnym ustawionym na maksymalną moc..
•... …magnes przywiera do dna naczynia.
Dno naczynia powinno być jak najbardziej grube i płaskie.
Wymiary naczyń : Indukcyjne pola grzejne w pewnym stopniu dopasowują się automatycznie do średnicy dna naczyń. Jednak magnetyczna część dna naczynia musi mieć określoną średnicę minimalną wynoszącą około 3/4 śred nicy pola grzejnego.
Hałas podczas pracy urządzenia
Jeżeli słychać
•odgłos trzaskania: naczynie jest wykonane z różnych materiałów (konstruk cja wielowarstwowa).
•odgłos gwizdania: Jedno lub więcej pól grzejnych ustawionych jest na wy soką moc grzania, a naczynia są wykonane z różnych materiałów (kon strukcja wielowarstwowa).
•odgłos brzęczenia: Ustawiona jest wysoka moc grzania.
•odgłos klikania: Następuje przełączanie elektryczne.
•odgłos syczenia, brzęczenia: Uruchomiony jest wentylator.
Odgłosy te są normalnym zjawiskiem i nie świadczą o usterce urządzenia.
12 Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki
Oszczędność energii
•W miarę możliwości zawsze przykrywać naczynie pokrywką.
•Naczynie do gotowania postawić na polu grzejnym przed jego włączeniem.
Przykłady zastosowania w gotowaniu
Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie orientacyjny charakter.
Moc |
Zastosowanie: |
Czas |
Wskazówki |
grza |
|
|
|
nia |
|
|
|
0 |
Pozycja wyłączenia |
|
|
1 |
Podtrzymywanie temperatury |
w za |
Przykryć |
|
ugotowanych potraw |
leżnoś |
|
|
|
ci od |
|
|
|
po |
|
|
|
trzeb |
|
1-2 |
Sos holenderski, roztapianie: |
5-25 |
Od czasu do czasu zamieszać |
|
masła, czekolady, żelatyny |
min. |
|
1-2 |
Ścinanie: puszystych omletów, ja |
10-40 |
Przyrządzać pod przykryciem |
|
jek smażonych |
min. |
|
2-3 |
Gotowanie ryżu lub potraw mlecz |
25-50 |
Wlać przynajmniej dwukrotnie |
|
nych,podgrzewaniegotowychpo |
min. |
więcej wody niż ryżu, potrawy |
|
traw |
|
mleczne mieszać od czasu do |
|
|
|
czasu |
3-4 |
Gotowanie na parze warzyw, ryb, |
20-45 |
Dodać kilka łyżek wody |
|
mięsa |
min. |
|
4-5 |
Gotowanie ziemniaków na parze |
20-60 |
Użyć maksymalnie 0,25 litra |
|
|
min. |
wody na 750 g ziemniaków |
4-5 |
Gotowanie większej ilości potraw, |
60-150 |
Do 3 litrów wody + składniki |
|
dań duszonych i zup |
min. |
|
6-7 |
Delikatne smażenie: sznycli, cor |
w za |
Obrócić po upływie połowy |
|
don bleu, kotletów, bryzoli, kiełba |
leżnoś |
czasu |
|
sek, wątróbki, zasmażek, jajek, |
ci od |
|
|
naleśników, pączków |
po |
|
|
|
trzeb |
|
7-8 |
Intensywne smażenie np. plac |
5-15 |
Obrócić po upływie połowy |
|
ków ziemniaczanych, kawałków |
min. |
czasu |
|
polędwicy, steków |
|
|
9 |
Zagotowywanie większych ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie |
||
|
mięsa (gulasz, mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek |
Funkcja Power nadaje się do podgrzewania dużych ilości wody.
Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie 13
PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu. Zawsze używać naczyń z czystym dnem.
OSTRZEŻENIE!
Ostre przedmioty i ścierne środki czyszczące mogą uszkodzić urządzenie. Ze wzglądów bezpieczeństwa zabrania się czyszczenia urządzenia parą i myjkami wysokociśnieniowymi.
Zarysowania lub ciemne plamy na płycie ceramicznej nie mają wpływu na działanie urządzenia.
Usuwanie zabrudzeń:
1. – Usunąć natychmiast: stopiony plastik, folię orazpotrawy zawierającecu kier. W przeciwnym razie zabrudzenia mogą spowodować uszkodzenie urządzenia. Użyć specjalnego skrobaka do szkła. Skrobak należy przy łożyć pod odpowiednim kątem do powierzchni szklanej i przesuwać po niej ostrzem.
–Usunąć, gdy urządzenie wystarczająco ostygnie: ślady osadu kamienia i wody, plamy tłuszczu, odbarwienia metaliczne. Używać specjalnego
środka czyszczącego do płyt ceramicznych lub stali nierdzewnej.
2.Wytrzeć urządzenie wilgotną szmatką z dodatkiem detergentu.
3.Na koniec wytrzeć urządzenie do sucha czystą ściereczką.
PIEKARNIK – CODZIENNA EKSPLOATACJA
Włączanie i wyłączanie piekarnika
1.Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną funkcję.
2.Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę. Wskaźnik temperatury włącza się, gdy wzrasta temperatura piekarnika.
3.Aby wyłączyć piekarnik, należy obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika oraz pokrętło temperatury w położenie wyłączenia.
Termostat bezpieczeństwa
Aby zapobiec niebezpiecznemu przegrzaniu (w wyniku nieprawidłowego uży cia urządzenia lub wad komponentów), piekarnik został wyposażony w ter mostat bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się z powrotem automatycznie po obniżeniu temperatury.
Funkcje piekarnika
Funkcja piekarnika |
Zastosowanie |
Oświetlenie |
Oświetlenie wnętrza piekarnika. |
|
|
Piekarnik – codzienna eksploatacja |
||
14 |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Funkcja piekarnika |
Zastosowanie |
|
|
|
|
Grzanie Góra+Dół |
Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio |
|
|
|
|
mie. |
|
|
|
Dolna grzałka |
Dopieczeniaciastnakruchymlubchrupkimspo |
|
|
|
|
dzie oraz do robienia przetworów. |
|
|
|
Pieczenie z nawie |
Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie |
|
|
|
||
|
|
|
wem gorącego powie |
dwóch poziomach. |
|
|
|
trza |
|
|
|
|
Termoobieg |
Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie |
|
|
|
|
trzech poziomach. Służy również do suszenia |
|
|
|
|
potraw. |
|
|
|
Duży grill |
Do grillowania większej ilości płaskich potraw i |
|
|
|
|
do opiekania pieczywa. |
|
|
|
Turbo grill |
Pieczenie większych kawałków mięsa lub dro |
|
|
|
|
biu na jednym poziomie. Również zapiekanie i |
|
|
|
|
przyrumienianie. |
|
|
|
Pizza |
Do pieczenia na jednym poziomie dań wymaga |
|
|
|
|
jących intensywnego przyrumienienia i kruche |
|
|
|
|
go spodu. |
|
|
|
Rozmrażanie |
Do rozmrażania potraw. |
Wyświetlacz
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wskaźniki funkcji |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
||
1 |
|
|
2 |
|
|
3 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wyświetlacz zegara |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wskaźniki funkcji |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Przycisk „ + " |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Przycisk wyboru |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Przycisk „ - " |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
5 |
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Funkcja zegara |
|
|
|
Zastosowanie |
|||||
|
|
|
Aktualna godzi Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmienia |
||||||
|
|
|
na |
|
nia i sprawdzania aktualnej godziny. |
||||
|
|
|
Minutnik |
|
Służy do odliczania ustawionego czasu. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
Po upłynięciu ustawionego czasu emitowany jest sygnał |
||
|
|
|
|
|
|
|
dźwiękowy. |
||
|
|
|
|
|
|
|
Funkcja nie ma wpływu na pracę piekarnika. |
||
|
|
|
Czas trwania |
|
Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Piekarnik – codzienna eksploatacja |
|
|
|
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Funkcja zegara |
Zastosowanie |
Czas zakończe Służydoustawianiagodzinywyłączeniafunkcjipiekarnika. nia pieczenia
Funkcje "Czas pieczenia" i "Czas zakończenia pieczenia"
można stoso wać jednocześnie programując piekarnik, aby automatycznie włączył i wyłą czył się w późniejszym czasie. W takim przypadku należy najpierw ustawić "Czas pieczenia"
, a następnie "Czas zakończenia pieczenia"
.
Ustawianie funkcji zegara
1.Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żąda nej funkcji.
2. Aby ustawić "Minutnik" , "Czas pieczenia" lub "Czas zakończe nia pieczenia"
, należy nacisnąć
przycisk " + " lub " - ".
Włączy się odpowiedni wskaźnik funkcji.
Po upłynięciu ustawionego czasu miga wskaźnik funkcji i przez 2 mi nuty emitowany jest sygnał akustyczny.
W przypadku funkcji "Czas pieczenia" i "Czas zakończenie pieczenia"
piekarnik wyłącza się automatycznie.
3. Aby wyłączyć sygnał akustyczny, należy nacisnąć dowolny przycisk.
Anulowanie funkcji zegara
1.Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji.
2.Nacisnąć i przytrzymać przycisk " - ".
Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona.
Prowadnice teleskopowe
Na 2 i 4 poziomie piekarnika zainstalowano teleskopowe prowadnice blach Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów.
16 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki |
|
1. Wyciągnąć prawą i lewą prowadni |
|
cę teleskopową. |
°C |
|
|
2. Umieścić blachę na prowadnicach |
|
teleskopowych i ostrożnie po |
°C |
pchnąć do wnętrza piekarnika. |
|
OSTRZEŻENIE! |
|
Nie wolno zamykać drzwi piekarnika, |
|
gdy prowadnice teleskopowe nie są |
|
całkowicie wsunięte do środka. Mogło |
|
by to spowodować uszkodzenie szyby |
|
i warstwy emalii na drzwiach. |
|
OSTRZEŻENIE!
Teleskopowe prowadnice blach i inne akcesoria nagrzewają się do bardzo wysokich temperatur podczas pracy
urządzenia. Należy korzystać z rękawic kuchennych lub ich odpowiednika.
PIEKARNIK – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI
OSTRZEŻENIE!
Drzwi piekarnika podczas pieczenia jak i grillowania muszą być zawsze za mknięte.
Nie umieszczać blach do pieczenia, garnków itp. na dnie piekarnika, aby nie uszkodzić emalii piekarnika.
Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów należy zachować ostrożność, aby nie uszkodzić emalii.
•Piekarnik posiada cztery poziomy umieszczania potraw. Poziomy umie szczania potraw są liczone od dna urządzenia.
•Możliwe jest pieczenie różnych potraw jednocześnie na trzech poziomach.
•Piekarnik jest wyposażony w specjalny układ obiegu powietrza oraz stałej recyrkulacji pary. System ten, dzięki obecności pary, umożliwia przygoto wanie potraw delikatnych wewnątrz oraz chrupkich z wierzchu. Zmniejsza on do minimum czas pieczenia i zużycie energii.
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki 17
•Wewnątrz urządzenia lub na szybie drzwi może skraplać się wilgoć. Jest to normalne zjawisko. Zawsze należy odsunąć się od urządzenia otwiera jąc drzwi podczas pieczenia. Aby ograniczyć zjawisko skraplania się, nale ży uruchomić piekarnik 10 minut przed rozpoczęciem pieczenia.
•Wycierać nadmiar wilgoci po każdym użyciu urządzenia.
Pieczenie ciast
•Przed rozpoczęciem pieczenia piekarnik należy rozgrzewać przez około 10 minut
•Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed upływem co najmniej 3/4 usta wionego czasu pieczenia
•W przypadku wykorzystywania dwóch blach do pieczenia jednocześnie, na leży pozostawić jeden pusty poziom między nimi
Pieczenie mięsa i ryb
•Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1 kg. Pieczenie zbyt małych iloś ci mięsa powoduje jego zbytnie wysuszenie.
•W przypadku każdej bardzo tłustej potrawy, należy stosować tacę ocieka cza, aby nie dopuścić do zabrudzenia piekarnika, które może okazać się trwałe.
•Po upieczeniu mięsa, należy odczekać około 15 minut przed jego pokroje niem, aby nie wyciekły soki.
•Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku podczas pieczenia, należy wlać nieco wody do tacki ociekacza. Aby nie dopuścić do zadymienia, należy uzupełniać wodę.
Czas pieczenia
Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju potrawy, jej konsystencji i ilości. Na początku należy obserwować efekty pracy piekarnika. Należy znaleźć op tymalne ustawienia (ustawienie temperatury, czasu pieczenia itp.) dla na czyń używanych w urządzeniu, przepisów oraz ilości potraw.
Pieczenie tradycyjne
|
|
|
Poziom |
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
wstępne |
|
||
|
|
Rodzaj |
Tempera |
czenia/ |
||
Potrawa |
Waga (g) |
umie |
go na |
|||
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
gotowa |
||
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
nia (minu |
|
|
|
|
ty) |
||
|
|
|
|
ty) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ciasta |
250 |
emalio |
3 |
- |
150 |
25-30 |
przekła |
|
wana |
|
|
|
|
dane |
|
|
|
|
|
|
Placek |
1000 |
emalio |
2 |
10 |
160-170 |
30-35 |
|
|
wana |
|
|
|
|
18 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki
|
|
|
|
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
|
Poziom |
wstępne |
|
||
|
|
|
|
czenia/ |
|||
Potrawa |
Waga (g) |
Rodzaj |
umie |
go na |
Tempera |
||
gotowa |
|||||||
|
|
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
nia (minu |
|
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
ty) |
|
|
|
|
|
ty) |
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Ciasto |
2000 |
emalio |
3 |
- |
170-190 |
40-50 |
|
drożdżo |
|
wana |
|
|
|
|
|
we z jabł |
|
|
|
|
|
|
|
kami |
|
|
|
|
|
|
|
Szarlotka |
1200+120 |
2 okrągłe, |
1 |
15 |
180-200 |
50-60 |
|
|
0 |
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
20 cm) |
|
|
|
|
|
Małe cias |
500 |
emalio |
2 |
10 |
160-180 |
25-30 |
|
teczka |
|
wana |
|
|
|
|
|
Biszkopt |
350 |
1 okrągła, |
1 |
10 |
160-170 |
25-30 |
|
niskokalo |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
ryczny |
|
wa blacha |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
26 cm) |
|
|
|
|
|
Ciasto w |
1500 |
emalio |
2 |
- |
160-170 |
45-55 1) |
|
głębokiej |
|
wana |
|
|
|
|
|
blasze |
|
|
|
|
|
|
|
Kurczak |
1350 |
ruszt na |
2 |
- |
200-220 |
60-70 |
|
cały |
|
poziomie |
|
|
|
|
|
|
|
2, głębo |
|
|
|
|
|
|
|
ka blacha |
|
|
|
|
|
|
|
na pozio |
|
|
|
|
|
|
|
mie 1 |
|
|
|
|
|
Połówki |
1300 |
ruszt na |
3 |
- |
190-210 |
30-35 |
|
kurczaka |
|
poziomie |
|
|
|
|
|
|
|
3, głębo |
|
|
|
|
|
|
|
ka blacha |
|
|
|
|
|
|
|
na pozio |
|
|
|
|
|
|
|
mie 1 |
|
|
|
|
|
Pieczone |
600 |
ruszt na |
3 |
- |
190-210 |
30-35 |
|
kotlety |
|
poziomie |
|
|
|
|
|
wieprzo |
|
3, głębo |
|
|
|
|
|
we |
|
ka blacha |
|
|
|
|
|
|
|
na pozio |
|
|
|
|
|
|
|
mie 1 |
|
|
|
|
|
Tarta |
800 |
emalio |
2 |
20 |
230-250 |
10-15 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki 19
|
|
|
|
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
|
Poziom |
wstępne |
|
||
|
|
|
|
czenia/ |
|||
Potrawa |
Waga (g) |
Rodzaj |
umie |
go na |
Tempera |
||
gotowa |
|||||||
|
|
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
nia (minu |
|
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
ty) |
|
|
|
|
|
ty) |
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Nadzie |
1200 |
emalio |
2 |
10-15 |
170-180 |
25-35 |
|
wane |
|
wana |
|
|
|
|
|
ciasto |
|
|
|
|
|
|
|
drożdżo |
|
|
|
|
|
|
|
we |
|
|
|
|
|
|
|
Pizza |
1000 |
emalio |
2 |
10-15 |
200-220 |
30-40 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Sernik |
2600 |
emalio |
2 |
- |
170-190 |
60-70 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Tarta jabł |
1900 |
emalio |
1 |
10-15 |
200-220 |
30-40 |
|
kowa |
|
wana |
|
|
|
|
|
Keks |
2400 |
emalio |
2 |
10-15 |
170-180 |
55-65 2) |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Quiche |
1000 |
1 okrągła |
1 |
10-15 |
220-230 |
40-50 |
|
Lorraine |
|
blacha |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
26 cm) |
|
|
|
|
|
Chleb |
750+750 |
2 okrągłe, |
1 |
18 3) |
180-200 |
60-70 |
|
wiejski |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
20 cm) |
|
|
|
|
|
Rumuński |
600+600 |
2 okrągłe, |
2/2 |
10 |
160-170 |
40-50 |
|
biszkopt |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
25 cm) |
|
|
|
|
|
Rumuński |
600+600 |
2 okrągłe, |
2/2 |
- |
160-170 |
30-40 |
|
biszkopt |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
tradycyjny |
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
20 cm) |
|
|
|
|
|
Droż |
800 |
emalio |
2 |
10-15 |
200-210 |
10-15 |
|
dżówki |
|
wana |
|
|
|
|
|
Rolada |
500 |
emalio |
1 |
10 |
150-170 |
15-20 |
|
biszkopto |
|
wana |
|
|
|
|
|
wa |
|
|
|
|
|
|
|
Bezy |
400 |
emalio |
2 |
- |
100-120 |
40-50 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
20 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki
|
|
|
|
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
|
Poziom |
wstępne |
|
||
|
|
|
|
czenia/ |
|||
Potrawa |
Waga (g) |
Rodzaj |
umie |
go na |
Tempera |
||
gotowa |
|||||||
|
|
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
nia (minu |
|
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
ty) |
|
|
|
|
|
ty) |
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Placek z |
1500 |
emalio |
3 |
10-15 |
180-190 |
25-35 |
|
kruszonką |
|
wana |
|
|
|
|
|
Tort bisz |
600 |
emalio |
3 |
10 |
160-170 |
25-35 |
|
koptowy |
|
wana |
|
|
|
|
|
Babka |
600 |
emalio |
2 |
10 |
180-200 |
20-25 |
|
piaskowa |
|
wana |
|
|
|
|
1)Po wyłączeniu urządzenia pozostawić ciasto w piekarniku na 7 minut.
2)Po wyłączeniu urządzenia pozostawić ciasto w piekarniku na 10 minut.
3)Ustawić temperaturę 250°C na czas wstępnego nagrzewania.
Termoobieg
|
|
|
Poziom |
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
|
wstępne |
|
|||
|
|
|
|
czenia/ |
|||
Potrawa |
Waga (g) |
Rodzaj |
umie |
go na |
Tempera |
||
gotowa |
|||||||
|
|
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
nia (minu |
|
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
ty) |
|
|
|
|
|
ty) |
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Ciasta |
250 |
emalio |
3 |
10 |
140-150 |
20-30 |
|
przekła |
|
wana |
|
|
|
|
|
dane |
|
|
|
|
|
|
|
Ciasta |
250 + 250 |
emalio |
1/3 |
10 |
140-150 |
25-30 |
|
przekła |
|
wana |
|
|
|
|
|
dane |
|
|
|
|
|
|
|
Ciasta |
250 + 250 |
emalio |
1/2/3 |
10 |
150-160 |
30-40 |
|
przekła |
+ 250 |
wana |
|
|
|
|
|
dane |
|
|
|
|
|
|
|
Placek |
500 |
emalio |
2 |
10 |
150-160 |
30-35 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Placek |
500 + 500 |
emalio |
1/3 |
10 |
150-160 |
35-45 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Placek |
500 + 500 |
emalio |
1/2/4 1) |
10 |
155-165 |
40-50 |
|
|
+ 500 |
wana |
|
|
|
|
|
Ciasto |
2000 |
emalio |
3 |
- |
170-180 |
40-50 |
|
drożdżo |
|
wana |
|
|
|
|
|
we z jabł |
|
|
|
|
|
|
|
kami |
|
|
|
|
|
|
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki 21
|
|
|
|
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
|
Poziom |
wstępne |
|
||
|
|
|
|
czenia/ |
|||
Potrawa |
Waga (g) |
Rodzaj |
umie |
go na |
Tempera |
||
gotowa |
|||||||
|
|
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
nia (minu |
|
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
ty) |
|
|
|
|
|
ty) |
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Szarlotka |
1200 + |
2 okrągłe, |
2/2 |
- |
165-175 |
50-60 |
|
|
1200 |
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
20 cm) |
|
|
|
|
|
Małe cias |
500 |
emalio |
2 |
10 |
150-160 |
20-30 |
|
teczka |
|
wana |
|
|
|
|
|
Małe cias |
500 + 500 |
emalio |
1/3 |
10 |
150-160 |
30-40 |
|
teczka |
|
wana |
|
|
|
|
|
Małe cias |
500 + 500 |
emalio |
1/2/4 1) |
10 |
150-160 |
35-45 |
|
teczka |
+ 500 |
wana |
|
|
|
|
|
Biszkopt |
350 |
1 okrągła, |
1 |
10 |
150-160 |
20-30 |
|
niskokalo |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
ryczny |
|
wa blacha |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
26 cm) |
|
|
|
|
|
Ciasto w |
1200 |
emalio |
2 |
- |
150-160 |
30-35 2) |
|
głębokiej |
|
wana |
|
|
|
|
|
blasze |
|
|
|
|
|
|
|
Kurczak |
1300 |
ruszt na |
2 |
- |
170-180 |
40-50 |
|
cały |
|
poziomie |
|
|
|
|
|
|
|
2, głębo |
|
|
|
|
|
|
|
ka blacha |
|
|
|
|
|
|
|
na pozio |
|
|
|
|
|
|
|
mie 1 |
|
|
|
|
|
Pieczeń |
800 |
ruszt na |
2 |
- |
170-180 |
45-50 |
|
wieprzo |
|
poziomie |
|
|
|
|
|
wa |
|
2, głębo |
|
|
|
|
|
|
|
ka blacha |
|
|
|
|
|
|
|
na pozio |
|
|
|
|
|
|
|
mie 1 |
|
|
|
|
|
Nadzie |
1200 |
emalio |
2 |
20-30 |
150-160 |
20-30 |
|
wane |
|
wana |
|
|
|
|
|
ciasto |
|
|
|
|
|
|
|
drożdżo |
|
|
|
|
|
|
|
we |
|
|
|
|
|
|
|
Pizza |
1000 + |
emalio |
1/3 |
- |
180-200 |
30-40 |
|
|
1000 |
wana |
|
|
|
|
|
Pizza |
1000 |
emalio |
2 |
- |
190-200 |
25-35 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
22 Piekarnik – przydatne rady i wskazówki
|
|
|
|
Czas |
|
Czas pie |
|
|
|
|
Poziom |
wstępne |
|
||
|
|
|
|
czenia/ |
|||
Potrawa |
Waga (g) |
Rodzaj |
umie |
go na |
Tempera |
||
gotowa |
|||||||
|
|
blachy |
szczenia |
grzewa |
tura (°C) |
nia (minu |
|
|
|
|
potrawy |
nia (minu |
|
ty) |
|
|
|
|
|
ty) |
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Sernik |
2600 |
emalio |
1 |
- |
160-170 |
40-50 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Tarta jabł |
1900 |
emalio |
2 |
10-15 |
180-200 |
30-40 |
|
kowa |
|
wana |
|
|
|
|
|
Keks |
2400 |
emalio |
2 |
10 |
150-160 |
35-40 2) |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Quiche |
1000 |
1 okrągła |
2 |
10-15 |
190-210 |
30-40 |
|
Lorraine |
|
blacha |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
26 cm) |
|
|
|
|
|
Chleb |
750+750 |
2 okrągłe, |
1 |
15-20 3) |
160-170 |
40-50 |
|
wiejski |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
20 cm) |
|
|
|
|
|
Rumuński |
600+600 |
2 okrągłe, |
2/2 |
10-15 |
155-165 |
40-50 |
|
biszkopt |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
|
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
25 cm) |
|
|
|
|
|
Rumuński |
600+600 |
2 okrągłe, |
2/2 |
- |
150-160 |
30-40 |
|
biszkopt |
|
aluminio |
|
|
|
|
|
tradycyjny |
|
we blachy |
|
|
|
|
|
|
|
(średnica: |
|
|
|
|
|
|
|
20 cm) |
|
|
|
|
|
Droż |
800 |
emalio |
3 |
15 |
180-200 |
10-15 |
|
dżówki |
|
wana |
|
|
|
|
|
Droż |
800 + 800 |
emalio |
1/3 |
15 |
180-200 |
15-20 |
|
dżówki |
|
wana |
|
|
|
|
|
Rolada |
500 |
emalio |
3 |
10 |
150-160 |
15-25 |
|
biszkopto |
|
wana |
|
|
|
|
|
wa |
|
|
|
|
|
|
|
Bezy |
400 |
emalio |
2 |
- |
110-120 |
30-40 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Bezy |
400 + 400 |
emalio |
1/3 |
- |
110-120 |
45-55 |
|
|
|
wana |
|
|
|
|
|
Bezy |
400 + 400 |
emalio |
1/2/4 1) |
- |
115-125 |
55-65 |
|
|
+ 400 |
wana |
|
|
|
|