MODEL/MODELO 2372 MODÈLE/MODELO
Instruction Manual
MIXMASTER® HAND/STAND MIXER
■ Manuel d’Instructions
BAT TEUR À MAIN/SUR SUPPORT MIXMASTER®
■ Manual de Instrucciones
BATIDORA MANUAL Y DE PEDESTAL MIXMASTER®
■ Manual de Instruções
BATEDEIRA DE MÃO/PEDESTAL MIXMASTER®
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety |
should always be followed |
including the following: |
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1. Read all instructions before using the Hand/Stand Mixer.
2.To protect against risk of electrical shock, liquid. This may cause personal injury or
put Hand/Stand Mixer in water or other to the product.
3.Close supervision is necessary when Hand/Stand Mixer is used by or near children or incapacitated persons.
4. Unplug from outlet while not in use, before |
on or taking off parts and |
before cleaning. |
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5.Avoid contacting moving parts. Keep hands, utensils away from beaters during operation damage to the Hand/Stand Mixer.
clothing, as well as spatulas and other reduce the risk of injury to persons and/or
6. |
Do not operate Hand/Stand Mixer with a damaged cord or plug or after the appliance |
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malfunctions, or is dropped or damaged |
manner. Return appliance to the nearest |
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Sunbeam Appliance authorized service |
for examination, repair or electrical |
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or mechanical adjustment. |
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7. |
The use of attachments not recommended |
by Sunbeam may cause fire, electrical |
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shock or injury. |
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8. |
Do not let cord hang over edge of table or |
or touch hot surfaces, including |
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the stove. |
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9.Do not use outdoors or for commercial purposes.
10.Remove beaters from Hand/Stand Mixer before washing.
11. |
Do not place Hand/Stand Mixer on or near |
burner or in a heated oven. |
12. |
Do not use Hand/Stand Mixer for other |
use. |
13. |
Do not leave Hand/Stand Mixer unattended |
it is operating. |
SAVE THESE INSTRUCTIONS
This Unit For Household Use Only
FOR PRODUCTS PURCHASED IN U.S. & CANADA ONLY:
To reduce the risk of elecrical shock, this appliance has a polarized plug (one blade is wider
than the other). As a safety feature, this plug |
in a polarized outlet only one way. |
If the plug does not fit fully in the outlet, reverse |
plug. If it still does not fit, contact |
a qualified electrician. DO NOT ATTEMPT |
THIS SAFETY FEATURE. |
2 |
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Thank you for purchasing the Sunbeam® Mixmaster® Hand/Stand Mixer. Before you use this product for the first time, please take a few moments to read these instructions and keep them for reference. Pay particular attention to the Safety Instructions provided. Please review the product service and warranty statements. For your future reference, please note:
Date product received:__________________________________________________
Service number: ______________________________________________________
(located on the bottom of the mixer)
Burst of Power®
Beater Eject
Comfort Handle
Cradle
Features
The Sunbeam® Mixmaster® Hand/Stand Mixer has been designed to assist you in preparing delicious foods.
Beater Eject Button
This Mixmaster® Hand/Stand Mixer features a large and conveniently locted beater eject button. The design allows for a smooth push of the thumb to release the beaters.
You will not notice a definite "click".
Burst of Power®
The Burst of Power® feature allows for an added boost to the maximum power level at the press of the button. During especially heavy mixing tasks, press the button to drive through the mixture with ease. Once the button is released, the mixer will return to the set
speed setting.
Beaters
The open beater design allows for thorough, fast mixing results for all types of batters and easy clean up. The beaters are dishwasher safe.
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Handle
The handle has been designed for comfort to prevent fatigue of the hand during heavy or long mixing tasks.
Using Your Hand/Stand Mixer
Before using your mixer for the first time, wash the beaters in hot, soapy water or in the dishwasher. Rinse and dry.
Be sure speed control is in the "OFF" or "O" position and unplugged from an electrical outlet. Insert beaters one at a time, by placing stem end of beaters into the opening on the bottom of the mixer. Turn beater slightly and push in until beater clicks into position. Plug cord into appropriate outlet.
Although your mixer is much more convenient to use on a stand, it is not designed to be used for heavy mixing, or in recipes calling for more than 3-1/2 cups of flour. This may cause overheating and possibly motor damage.
Mixing
Slowly guide mixer around sides and through center of bowl, going in the same direction. Be careful not to overbeat the mixture. Overbeating tends to make some mixtures tough.
Whenever scraping of the bowl is required, stop the mixer and scrape sides and bottom of bowl with a rubber spatula as needed. Turn speed control to "OFF" or "O" and rest mixer on its heel rest while adding ingredients. Be sure to position beaters over mixing bowl so any drippings will fall back into mixing bowl.
When mixing is complete, set speed control to "1" and raise beaters slowly from batter to clean off clinging food. Be sure to turn unit to "O" before raising beaters completely out of mixing bowl.
Ingredients should be added to the mixing bowl as they are specified in the recipe.
When combining wet and dry ingredients, you may wish to moisten ingredients on low speed, then turn to the desired speed as specified in the mixing guide.
Hand Mixer on a Stand
Attach the hand mixer to the stand by tilting the cradle back and inserting the mounting tabs on the stand into the holes on the bottom of the mixer and sliding back to snap. To remove the mixer from the stand, tilt the cradle back and keep hand under the cradle for support, snap the mixer forward and lift off the stand without turning or twisting.
NOTE: The mixing bowl provided with this mixer is not heat resistant glass and should not be placed in the oven. Always transfer the ingredients to a baking dish or pan designed for oven use. Do not use mixing bowls to blend in large volumes of hot liquids or to mash potatoes while still hot.
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Dough Hooks
The dough hooks must go into the correct sockets. Although the mixer will operate, the dough could "travel" up the hooks. This will not provide the correct kneading action and could ruin a recipe or damage your mixer.
Insert one at a time, by placing the dough hook with the curved foot into the left socket at the bottom of the mixer. Insert the straight end hook into the right socket. When using the dough hooks, USE THE HAND MIXER OFF THE STAND. ONLY USE SPEEDS 1 OR 2.
Speed Guide for Hand/Stand Mixer
SPEED |
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MIXING TASKS |
1 |
Fold |
Use when stirring liquid ingredients or when a gentle action |
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Beaters |
is required. Use when folding two portions of a recipe together, |
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Dough Hooks |
such as a beaten egg into a batter. |
2 |
Stir |
Use when mixing dry and liquid ingredients together alternately |
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Beaters |
in a recipe. Use when preparing any of the ready-prepared or |
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Dough Hooks |
packaged instant puddings. |
3 |
Mix |
Use when a recipe calls for combining ingredients together. |
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Beaters |
Use for quick breads or muffins that require a brisk action, |
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just enough to blend. |
4 |
Blend |
Use when preparing cake mixes or when directions call for |
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Beaters |
medium speed. Use to cream butter and sugar together. |
5 |
Beat |
Use when preparing a frosting from a recipe or package. |
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Beaters |
Use when whipping cream for desserts. |
6 |
Whip |
Use to mash potatoes to develop a light and fluffy texture. |
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Beaters |
Use when whipping egg whites. |
Ejecting Beaters and Dough Hooks
Be sure speed control is at the "OFF" or "O" position and cord is removed from electrical outlet. Scrape off any excess batter with a rubber spatula. Grasp the stems of the beaters with your hand and press the beater eject button. Beaters will release into your hand.
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CARING FOR YOUR MIXER
Cleaning
Wash the beaters before and after every use. Beaters may be washed in a dishwasher.
After removing cord from electrical outlet, clean mixer head with a damp cloth and wipe dry. DO NOT IMMERSE MIXER IN WATER. This may cause electric shock, personal injury or damage to the product. Avoid the use of abrasive cleaners that will mar the finish of your mixer. The motor of your mixer has been carefully lubricated at the factory and does not require any additional lubricant.
Storage
Coil the electrical cord of the Hand/Stand Mixer with a plastic twist fastener. Store the Hand/Stand Mixer on its heel rest in a clean, dry location such as a cabinet or shelf. Store beaters in a drawer.
Maintenance
Other than the recommended cleaning, no further user maintenance should be necessary. If for any reason your Hand/Stand Mixer should require repairs, do not try to fix it yourself.
Send it to the nearest Sunbeam Appliance authorized service center.
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2 Year Limited Warranty
Sunbeam Products Inc. warrants that, for a period of two years from date of purchase, this product shall be free of mechanical and electrical defects in material and workmanship. Our obligation hereunder is limited to repair or replacement,
at manufacturer’s option, of this product during the warranty period, provided that the product(s) purchased in the United States are sent postage prepaid directly to:
SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION
117Central IndustrialRow
Purvis,MS39475
Answers to questions regarding this warranty or your nearest U.S.A. authorized service location may be obtained by calling toll free 1-800-597-5978 or by writing to
Sunbeam – Consumer Affairs at P.O. Box 948389, Maitland, Florida 32794-8389.
For products purchased in Canada please call to:
SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND)
1-800-663-8623oremailusat consumeraffairs@consumer.sunbeam.com
Answers to questions regarding this warranty or your nearest Canadian authorized service location may be obtained by calling toll free in Canada 1-800-667-8623.
For warranty information or an authorized service location outside of the United States and Canada please see the warranty service card inserted in the product packaging.
DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE; DOING SO MAY DELAY THE PROCESSING OF YOUR WARRANTY CLAIM.
This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to operating instructions, or disassembly, repair, or alteration by any person other than an authorized service center. Product repair or replacement as provided under this warranty is your exclusive remedy. Sunbeam Products Inc. shall not be liable for any incidental or consequential damages for breach of any expressed or implied warranty on this product. Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose on this product is limited in duration to the duration of the above warranty. Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or allow limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary state to state or province to province.
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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, toujours prendre les précautions nécessaires, et en particulier:
1.Lire toutes les instructions avant d'utiliser le Batteur à Main/Sur Support.
2.Pour éviter le risque d'électrocution, ne pas immerger le Batteur à Main/Sur Support dans ßl'eau ou d'autres liquides. Peut causser des blessures et/ou de dégâts à l'appareil.
3.Faites particulièrement attention lorsque le Batteur à Main/Sur Support est utilisé par, ou en présence d'enfants ou d'invalides.
4.Débrancher après l'usage, à l'installation et à la dépose des pièces et avant le nettoyage.
5.Éviter tout contact avec les parties mobiles. Garder les mains, cheveux ou vêtements, ainsi que toute spatule ou autre ustensile de cuisine à l'écart des fouets durant le fonctionnement afin de réduire les risques de blessure corporelle ou de dommage du Batteur à Main/Sur Support.
6.Ne pas faire fonctionner un Batteur à Main/Sur Support dont le fil ou la fiche est endommagé ou après que l'appareil ait mal fonctionné, qu'il ait été échappé ou endommagé d'une façon quelconque. Retourner l'appareil au Centre de Service Autorisé Sunbeam Appliance le plus près aux fins d'inspection, de réparation, de réglage électrique ou mécanique.
7.L'utilisation d'accessoires non conseillés ou vendus par Sunbeam Products présente des risques d'incendie, d'électrocution ou de blessure.
8.Ne pas laisser le cordon pendre du rebord de la table ou du plan de travail ni entrer au contact de surfaces chaudes, notamment de la cuisinière.
9.Ne pas utiliser à l'extérieur ou à des fins commerciales
10.Détacher les fouets du Batteur à Main/Sur Support avant de les laver.
11.Ne pas placer le Batteur à Main/Sur Support sur ou à proximité d'un brûleur chaud ou d'un four allumé.
12.Ne pas utiliser le Batteur à Main/Sur Support à des fins autres que celles pour lesquelles il est destiné.
13.Ne jamais laisser le Batteur à Main/Sur Support en marche sans surveillance.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS 
CET APPAREIL EST PRÉVU POUR USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT
PRODUITS ACHETÉS AUX ÉTATS-UNIS ET AU CANADA UNIQUEMENT:
Pour réduire le risque de choc électrique, cet appareil est muni d'une fiche polarisée (une des deux broches est plus large que l'autre). Il n'y a qu'une seule façon d'insérer cette fiche dans une prise de courant polarisée. Si le branchement n'est pas complet,
inverser la fiche. Si le branchement est toujours incomplet, communiquer avec un électricien.
NE PAS FORCER CE DISPOSITIF DE SÉCURITÉ.
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Nous vous remercions d'avoir acheté le Batteur à Main/Sur Support Mixmaster® de Sunbeam®. Avant d'utiliser ce produit pour la première fois, veuillez prendre quelques instants pour lire ces instructions puis conservez-lez pour toute référence ultérieure. Nous vous conseillons d'accorder une attention particulière aux mesures de sécurité. Veuillez prendre connaissance des termes du service après-vente et de la garantie. Veuillez également noter les renseignements suivants:
Date de réception du produit: _____________________________________________
Numéro de Service: ___________________________________________________
(situé sur le fond du batteur)
Burst of Power® Éjecteur de Fouets
Poignée Ergonomique
Berceau
Caractéristiques
Le Batteur à Main/Sur Support Mixmaster® de Sunbeam® a été conçu pour faciliter la préparation de plats délicieux.
Bouton Éjecteur de Fouets
Ce Batteur à Main/Sur Support Mixmaster® comprend un bouton éjecteur de fouets de grand taille et facile d'accès. Il est conçu pour permettre le détachage des fouets par une pression sans à-coup du pouce. Il ne se produit pas de déclic particulier.
Burst of Power®
La fonction Burst of Power® permet de fournir un supplément de puissance au réglage
de vitesse choisi par simple pression sur ce bouton. Appuyer sur ce bouton pour travailler sans difficulté les mélanges particulièrement épais. Une fois le bouton relâché, le batteur revient à son réglage de vitesse initial
Fouets
La forme ouverte des fouets permet un rapide et efficace de tous types de pâtes, ainsi qu'un nettoyage facile. Les fouets sont lavables au lave-vaisselle.
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Poignee
La poignée offre une ergonomie conçue pour éviter la fatigue de la main durant les battages longs ou difficiles.
Utilisation du Batteur à Main/Sur Support
Avant d'utiliser la batteur pour la première fois, laver les fouets à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Rincer et sécher.
Vérifier que la commande de vitesse est en position «OFF» ou «0» et que le batteur est débranché. Introduire les fouets l'un après l'autre en plaçant leur tige dans chacune des ouvertures sur le fond du batteur. Faire légèrement tourner le fouet et le pousser jusqu'au déclic. Brancher le cordon d'alimentation dans une prise adéquate.
Bien qu'il soit beaucoup plus commode d'utiliser votre batteur sur son support, il n'est pas conçu pour les mélanges lourds ni les recettes requérant plus de 3,5 tasses de farine. En effet, de telles utilisations peuvent faire surchauffer le moteur et possiblement l'endommager.
Battage
Déplacer lentement le batteur le long des bords et à travers le milieu du bol sans changer de sens. Veiller à ne pas trop travailler la préparation. Un battage excessif tend à raffermir certains mélanges.
Lorsqu'il est nécessaire de racler le bol, arrêter le batteur et racler les parois du bol avec une spatule en caoutchouc selon les besoins. Mettre la commande de vitesse sur «OFF» ou «0» et poser le batteur sur son talon d'appui pour ajouter des ingrédients. Veiller à garder les fouets au-dessus du bol pour qu'ils puissent s'y égoutter.
À la fin du battage, régler la vitesse sur « 1 » puis relever lentement les fouets de la préparation afin de bien en détacher les aliments. Veiller à mettre la commande sur «0» avant de complètement sortir les fouets du bol.
Vous devez ajouter les ingrédients dans le bol à mélange tel que le spécifie la recette. Lorsqu'il faut combiner des ingrédients secs et liquides, vous pouvez d'abord humecter les ingrédients à faible vitesse, puis passer à la vitesse désirée indiquée au guide de mélange.
Batteur à Main Sur Support
Fixez le batteur à main au support en levant le berceau vers l'arrière, en insérant les onglets de montage sur le support dans les trous du dessous du batteur, et en glissant vers l'arrière pour encliqueter. Pour retirer le batteur de son support, levez le berceau vers l'arrière et gardez une main sous ce dernier pour le soutenir, encliquetez le batteur vers l'avant et levez-le du support sans le tourner ni le tordre.
NOTA: Le bol à mélange fourni avec ce batteur n'est pas fait de verre résistant à la chaleur; il faut donc éviter de le mettre au fourneau. Transférez toujours les
ingrédients sur un poêlon, une lèche-frite ou autre plat conçu pour aller au fourneau. Évitez d'utiliser le bol à mélange pour y mélanger de gros volumes d'aliments
ou liquides très chauds ou y piler des pommes de terre encore très chaudes.
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