Whirlpool JQ 276 SL, JQ 280 NB, JQ 280 WH, JC 218 BL, JC 216 SL recipe book [ro]

...

REŢETE PENTRU GĂTITUL CU FUNCŢIA CRISP

Cuprins

"FOCACCIA" (LIPIE) VEGETARIANĂ PAG. 3 PIZZA PAG. 3 Q

UICHE CU SOMON ȘI LEGUME PAG. 3

OMLETĂ SPANIOLĂ PAG. 4 PUI ÎN SOS DE VIN PAG. 4 SPIRALE DE CÂRNAŢI PAG. 5 RAŢĂ CU SOS DE PORTOCALE PAG. 5 HAMBURGER PAG. 6 LEGUME UMPLUTE PAG. 6 CARTOFI LA CUPTOR PAG. 6 ȘTRUDEL CU MERE PAG. 7 PRĂJITURĂ CU NUCI PAG. 7

CRISP ESTE O FUNCŢIE EXCLUSIVĂ A APARATELOR WHIRLPOOL, CARE

VĂ PERMITE SĂ PREPARAŢI ALIMENTELE RUMENITE CA ÎN CUPTORUL TRADIŢIONAL, PER FECT COAPTE, ÎN DOAR CÂTEVA MINUTE, FOLOSIND O TEHNOLOGIE BREVETATĂ. ACEASTĂ FUNCŢIE PERMITE COMBINAREA METODELOR DE GĂTIT, PRIN FOLOSIREA A TREI FUNCŢII DIFERITE, ȘI VĂ OFERĂ REZULTATE LA CARE NU V-AŢI FI AȘTEPTAT DE LA UN CUPTOR CU MICROUNDE.

CU FUNCŢIA CRISP, MICROUNDELE SUNT REŢINUTE ȘI ABSORBITE DE

PLATOUL CRISP, ÎNCĂLZINDU-I ÎNTREAGA SUPRAFAŢĂ.

N ACELAȘI TIMP, MICROUNDELE ENERGIZATE ȘI ELEMENTUL GRILL SE

COMBINĂ PENTRU A COACE ALIMENTELE RAPID ȘI PENTRU A RUMENI SUPRAFAŢA SUPERIOARĂ A ALIMENTELOR, ÎN TIMP CE SUPRAFAŢA INFERIOARĂ DEVINE CROCANTĂ.

NAINTE DE A ÎNCEPE GĂTITUL, SE RECOMANDĂ SĂ ÎNCĂLZIŢI PLATOUL

CRISP TIMP DE 2½ SAU 3 MINUTE PENTRU ALIMENTE CARE, ÎN MOD

TRADIŢIONAL, SE RUMENESC SAU SE PRĂJESC (DE EX. OUĂLE) ȘI PENTRU CANTITĂŢI MICI DE ALIMENTE CARE NECESITĂ O COACERE DE SCURTĂ DURATĂ. PREÎNCĂLZIREA NU ESTE NECESARĂ PENTRU ALIMENTE CARE NECESITĂ O COACERE MAI LUNGĂ (PIZZA, PRĂJITURI).

OLOSIŢI ÎNTOTDEAUNA PLACA ROTATIVĂ, CARE TREBUIE SĂ FIE ÎN

STARE DE FUNCŢIONARE.

LATOUL CRISP ESTE IDEAL PENTRU A COACE PIZZA ȘI PLĂCINTE.

FOLOSIŢI ACEASTĂ FUNCŢIE PENTRU A REÎNCĂLZI PIZZA DEJA PREPARATĂ

ȘI ALTE ALIMENTE PE BAZĂ DE ALUAT, PENTRU A FRIGE CÂRNAŢI ȘI SLĂNINĂ, PENTRU A GĂTI CARNE, PUI, HAMBURGERI SAU OUĂ, PRECUM ȘI ALIMENTE CONGELATE (CARTOFI PAI, CROCHETE DE PEȘTE ETC.).

NOTĂ: ÎN FUNCŢIE DE CUPTORUL DV. CU MICROUNDE, VEŢI GĂSI O

MĂRIME DIFERITĂ A PLATOULUI CRISP, ADAPTATĂ ÎN MOD SPECIFIC PENTRU A PERMITE OBŢINEREA CELOR MAI BUNE REZULTATE LA COACERE. PENTRU A RESPECTA ÎN MOD ADECVAT REŢETELE, VĂ RUGĂM SĂ VERIFICAŢI DIAMETRUL PLATOULUI DV. CRISP:

MĂRIME MEDIE/MARE DIAMETRUL PLATOULUI CRISP APROX. 30 CM MĂRIME MICĂ DIAMETRUL PLATOULUI CRISP APROX. 25 CM.

"FOCACCIA" (LIPIE)

VEGETARIANĂ

6-8 PORŢII6-8 PORŢII

INGREDIENTE PLATOU CRISP PLATOU CRISP MARE/MEDIU MIC

Făină, tip 00 400 g 300 g Lapte 400 ml 300 ml Drojdie proaspătă 20 g 15 g Ceapă 30 g 20 g Piper 30 g 20 g Dovlecei 30 g 20 g Ulei 30 ml 20 ml (2 linguri) (1½ lingură) Sare, ierburi Puţin ulei pentru platoul Crisp

FUNCŢIE: CRISP PREPARARE: 10 MIN. + 45 MIN. PENTRU DOSPIRE DURATA DE COACERE: 14-15 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MEDIU ȘI MARE

Încălziţi laptele la 37°C și dizolvaţi drojdia în lapte. Adăugaţi 1. sarea, ierburile și uleiul.

Adăugaţi făina și frământaţi până când e amestecat bine. Acoperiţi și lăsaţi să dospească timp de 45 minute într-un loc cald. Între timp sotaţi legumele tăiate în bucăţi mai mici.

Ungeţi cu puţin ulei platoul Crisp și puneţi aluatul în 4. el. Aluatul nu mai trebuie frământat după ce a crescut. Întindeţi-l în mod uniform pe suprafaţa platoului și decoraţi suprafaţa cu legumele sotate. Coaceţi cu funcţia Crisp, respectând durata recomandată

de coacere.

12-13 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MIC

PIZZA

4 PORŢII4 PORŢII

INGREDIENTE PLATOU CRISP PLATOU CRISP MARE/MEDIU MIC

Făină 230-250 g 150-160 g Drojdie proaspătă 15 g 10 g Apă 150 ml 100 ml Ulei 30 ml 15 ml (2 linguri) (1 lingură) Sare INGREDIENTE PENTRU GARNITURĂ: Roşii conservate 350 g 250 g Brânză mozzarella 175 g 125 g Sare, oregano, puţin ulei Puţin ulei pentru platoul Crisp

Pentru un efect special:

Ca garnituri alternative pentru pizza, încercaţi şuncă, măsline, anghinare, legume, fructe de mare etc...

QUICHE CU SOMON

ŞI LEGUME

4-6 PORŢII4-6 PORŢII

INGREDIENTE PLATOU CRISP PLATOU CRISP MARE/MEDIU MIC

Aluat proaspăt de foietaj (220-240 g) 1 sul 1 sul Somon gătit 400 g 300 g la aburi Roşii 4 2 Andive belgiene 400 g 250 g Brânză moale, proaspătă 100 g 75 g Ouă 4 3 Lapte 100 ml 75 ml Pătrunjel 1 lingură 1 lingură Ulei 2 linguriţe 2 linguriţe Sare

FUNCŢIE: CRISP PREPARARE: 2 H 30 MIN. DURATA DE COACERE: 14-15 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MEDIU ȘI MARE

Amestecaţi drojdia în apă, care trebuie să  e caldă (37°C). 1. Puneţi făina într-un castron, adăugaţi drojdia dizolvată, uleiul și sarea. Amestecaţi bine, apoi frământaţi până când obţineţi un aluat neted și elastic. Acoperiţi aluatul și lăsaţi-l să dospească într-un loc cald, timp de aprox. 2 ore. Ungeţi cu puţin ulei platoul Crisp.

Întindeţi aluatul cu mâinile până când acoperă întreg 3. platoul Crisp, apoi înţepaţi-l peste tot cu o furculiţă.

Scurgeţi și tăiaţi roșiile conservate și puneţi-le uniform peste aluat. Adăugaţi brânza mozzarella tăiată cubuleţe, oregano, sare și stropiţi cu puţin ulei.

Coaceţi pizza timp de 14-15 minute cu funcţia Crisp; pentru un platou Crisp mic. coaceţi pizza timp de 11-13 minute cu funcţia Crisp.

FUNCŢIE: CRISP PREPARARE: 15 MIN. DURATA DE COACERE: 12-14 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MEDIU ȘI MARE

Luaţi două bucăţi de hârtie de cuptor. Pe prima, puneţi 1. bucăţile de somon, cu roșiile tăiate felii pe deasupra, și presăraţi cu ierburi. Pe a doua bucată de hârtie, puneţi andivele tăiate pe lung și 2. presăraţi-le cu sare și ierburi. Împăturiţi hârtiile cu umplutura în două "pachete" și puneţi pachetele pe platoul Crisp. Coaceţi-le cu funcţia Crisp timp de 8 minute. Luaţi-le de pe 3. platoul Crisp și lăsaţi platoul să se răcească. Bateţi împreună ouăle, laptele, pătrunjelul tocat, uleiul și 4. sarea. Întindeţi aluatul de foietaj cu hârtia pe platoul Crisp și înţepaţi

aluatul. Puneţi somonul gătit la aburi, roșiile și andivele pe aluatul de

foietaj, împreună cu brânza tăiată cubuleţe. Turnaţi deasupra amestecul cu ouă și coaceţi cu funcţia Crisp,

respectând durata de coacere recomandată.

11-13 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MIC

11-12 MIN. PENTRU PLATOU CRISP MIC

+ 5 hidden pages