Whirlpool AKZ 679/IX/01 PROGRAMKORT, AKZ 679/IX/02 PROGRAMKORT, AKZ 679/IX PROGRAMKORT Manual

AKZ 679

PRODUKTKORT

DK

		1.	Betjeningspanel
		2.	Ventilator 1) (ikke synlig)
		3.	Afskræmning af grill 2)
		4.	Dørstop 3)
Øverste		5.	Katalisator
		6.	Afskærmning af øverste varmelegeme
ribbe
		7.	Øverste varmelegeme
		8.	Bageste ovnlys 4)
Nederste		9.	Ringvarmelegeme
		10.	Sæde til drejespid
ribbe
		11.	Ventilator
		12.	Nederste varmelegeme (ikke synligt)
		13.	Ovndør
1)Ventilatoren går først i gang, når ovnen og/eller kogesektionen		3)Under pyrolysen aktiveres et automatisk “dørstop”, og på
har nået en bestemt temperatur, og den fortsætter eventuelt med		displayet tændes en kontrollampe svarende til “ ”.
at køre et par minutter, efter at ovnen er slukket. Under pyrolysen		Under pyrolysen er dørens temperatur højere, og det tilrådes derfor
øges ventiltorens hastighed i forhold til hastigheden under de		at holde børn væk fra ovnen.
forskellige tilberedningsfunktioner.		4)Når ovnen slukkes, tændes lampen automatisk, når døren kan
2)Forhindrer direkte kontakt med grillen. Det frarådes at røre ved		åbnes.
afskærmningen, når ovnen er tændt.
	TILBEHØR
Drejespid:	2 ribber:		Dryppebakke:

BETJENINGSPANEL

1.Knap til tænding/slukning - valg af funktioner.

2.Knap til bekræftelse og valg af program.

3.Knap til ændring af allerede indstillede værdier (temperatur, tid, effektniveauer).

Tabel over ovnfunktioner

		Funktion	Forudindstillet	Regulerbar	Beskrivelse af funktion
	-		temperatur	temperatur
		Ovn slukket	-	-	-
		OVNLYS	-	-	• Til tænding af ovnlys.
		DOBBELTFUNKTION			• Holder ovntemperaturen konstant.
			35 °C	-	• 35 °C: Til hævning af brødog pizzadej.
		35°/60°			• 60 °C: Til varmholdning af maden efter endt tilberedning.
					• Det tilrådes at anvende den nederste ribbe.
		OVER-/			• Til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ på én ribbe.
			225 °C	50 - 250 °C	• Forvarm ovnen til den ønskede tilberedningstemperatur, og
		UNDERVARME			anbring madvarerne i ovnen, når kontrollampen “C” slukker.
					• Det tilrådes at anvende anden eller tredje ribbe fra neden.
		VARMLUFT			• Til tilberedning på højst 2 ribber.
			200 °C	50 - 250 °C	• Det anbefales at bytte om på retterne, så der opnås en mere
					ensartet tilberedning.
		TERMOVARMLUFT			• Til samtidig tilberedning og uden foropvarmning af forskellige
			200 °C	50 - 250 °C	retter på en eller flere ribber (f.eks.: fisk, grøntsager, kager) uden
					at smagen blandes.
					• Til grillning af entrecote, kebabs, medisterpølser, til gratinering
					af grøntsager og til ristning af brød.
					• Funktionen har flere effektindstillinger (1 min. - 5 maks.).
		GRILL	3	-	• Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
					• Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen.
					• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges
					kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på
					nederste ribbe).
					• Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
					• Når denne funktion vælges, aktiveres spiddet også.
					• Til grillning af kød og fjerkræ. Sæt holderen ind på anden ribbe,
					sæt kødet på spiddet, og sæt det fast med de dertil indrettede
					gafler.
	GRILL + DREJESPID				• Sæt spiddet helt ind i sædet på til højre på bagvæggen, og støt
					det på holderen.
					• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, kan der
					kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på nederste ribbe).
					• Tag plasthåndtaget af inden døren lukkes, og husk at sætte det
					på igen, inden kødet tages ud efter endt tilberedning.
					• Til grillning af store kødstykker (roastbeef, stege).
					• Funktionen har flere effektindstillinger (1 min. - 5 maks.).
					• Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
		TURBOGRILL	3	-	• Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen.
					• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges
					kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på
					nederste ribbe).
					• Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
		PIZZA/BRØD	-	P1260 °C	• Til bagning af pizza, brød, focacciaboller.
				P2220 °C
		ECO	160 °C	50 - 250 °C	• Energisparefunktion beregnet til tilberedning på en enkelt ribbe
					uden forvarmning.
		PYRO 6 TH SENSE	Der henvises til		• Selvrensningsprogrammets varighed beregnes automatisk af 6th
			brugervejledningen for yderligere
			oplysninger.		Sense-anordningen, alt efter hvor snavset ovnen er.

Bemærk:

Det tilrådes at fjerne alt tilbehør før selvrensningsprogrammet for ikke at øge dørens temperatur yderligere og for at garantere en bedre rensning af ovnrummet.

5019 310 56284

TILBEREDNINGSTABELLER

		MADVARER	Funktion			Foropvarmning	Ribbe	Bruningsgrad	Temperatur	Tilberedningstid
							(fra bunden)		(°C)	(minutter)
						X	2	2	200	90 - 110
		Lam, fårekød				X	2	2	200	90 - 110
						X	2	-	200	90 - 110
		Steg				X	2	2	200	100	- 110
		(kalvesteg, flæskesteg, oksesteg)				X	2	2	200	100	- 110
		(kg 1)
						X	2	-	200	100	- 110
K						X	2	2	200	80	- 90
		Kylling, kanin,
Ø						X	2	2	200	80	- 90
D		and
						X	2	-	200	80	- 90
						X	1	3	200	160	- 180
		Kalkun				X	1	3	200	160	- 180
		(kg 3-4)
						X	1	-	200	160	- 180
						X	2	3	200	100	- 130
		Gås (kg 2)				X	2	3	200	100	- 130
						X	2	-	200	100	- 130
		(HEL)				X	2	1	200	50	- 60
		(1-2 kg)				X	2	1	190	50	- 60
		Havbrasen, aborre, tunfisk,
F		laks, torsk				X	2	-	180	50	- 60
I
S						X	2	-	200	50	- 60
K		(KOTELETTER)
		(1 kg)				X	2	-	190	50	- 60
		Sværdfisk, tunfisk
						X	3	-	180	50	- 60
G						X	2	-	200	60	- 70
R		Fyldte peberfrugter og tomater
Ø						X	2	-	190	60	- 70
N						X	2	-	180	60	- 70
T
S						X	2	3	200	50	- 60
A
G		Ovnstegte kartofler				X	2	3	200	50	- 60
E						X	2	-	200	50	- 60
R
P	B			P1		X	2	-	260 - 240	15	- 20
				P2		X	2	-	220 - 240	15	- 20
I	R
		Pizza - brød		P1		X	1-3	-	260 - 240	20	- 30
Z	Ø
Z	D			P2		X	1-3	-	220 - 240	20	- 30
A
						X	2	-	170	40	- 50
		Kager med hævemiddel
D						X	2	-	180	40	- 50
						X	2	-	170	40	- 50
E
S						X	2	-	190	70	- 90
S
E		Ostetærter				X	2	-	180	70	- 90
R
T						X	2	-	170	70	- 90
E
R						X	2	-	180	50	- 60
B		Frugttærte				X	2	-	180	50	- 60
A								-		50	- 60
G						X	2		180
V								-		50	- 60
Æ						X	2		200
R		Æblestrudel				X	2	-	190	50	- 60
K
O						X	2	-	180	50	- 60
S						X	2	-	160	30	- 40
V
		Småkager
						X	1-3	-	150	30	- 40
						X	2	-	150	30	- 40

	MADVARER	Funktion			Foropvarmning	Ribbe	Bruningsgrad	Temperatur	Tilberedningstid
						(fra bunden)		(°C)	(minutter)
					X	2	-	190	40	- 50
	Æbleskiver
					X	1-3	-	180	40	- 50
					X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	50	- 60
	Madtærter
					X	2	-	180	50	- 60
D					X	2	-	190	50	- 60
E
S					X	2	-	180	50	- 60
S
E	Frugttærter med				X	2	-	180	50	- 60
R	for eksempel ananas, fersken
T					X	2	-	180	50	- 60
E
R					X	2	-	120	150	- 180
B	Marengs				X	1-3	-	120	150	- 180
A					-	2- 4	-	120	150	- 180
G
V					X	2	-	200	30	- 40
Æ
R	Vol-au-vent				X	2	-	190	30	- 40
K
O					X	2	-	190	30	- 40
S					X	2	-	200	50	- 60
V	Soufflé
					X	2	-	190	50	- 60
					X	2	-	190	50	- 60
					X	2	1	200	50	- 60
	Lasagne
					X	2	-	190	50	- 60
					X	2	-	190	50	- 60

TILBEREDNINGSTABEL FOR GRILLFUNKTIONEN

	MADVARER	Funktion			Foropvarmning	Ribbe	Effekt	Tilberedningstid
						(fra bunden)		(minutter)
	Entrecote				X	3-4	4-5	40 - 50
	Koteletter				X	3-4	4-5	30 - 40
	Medisterpølse				X	3-4	4-5	30 - 40
	Koteletter				X	3-4	4-5	30 - 40
	Kyllingelår				X	3-4	4-5	40 - 50
	Kebabs				X	3-4	4-5	40 - 50
K	Spareribs				X	3-4	4-5	40 - 50
Ø	1/2 kylling				X	3	4-5	50 - 60
D
	1/2 kylling				X	2	3-4	50 - 60
	Hel kylling				X	2	2-3	60 - 70
	Steg				X	2	3	70 - 80
	(flæskesteg, oksesteg)
	And				X	2	3	80 - 90
	Lammekølle				X	2	3	70 - 80
	Roastbeef				X	2	3	50 - 60
	Ovnstegte kartofler				X	3	3-4	50 - 60
F	Fisk (havbrasen, ørred)				X	2	2-3	50 - 60
I
S
K	Fiskekoteletter				X	3-4	4-5	30 - 40

Bemærk: GRILL: Vend kødet, når det er halvt færdigt.