WHIRLPOOL AKZ 612 NB, AKZ 612 WH User Manual
AKZ 612
FR BE
Dernier
gradin
Premier
gradin
Plaque à pâtisserie
en aluminium :
Grille :
1.
Bandeau de commandes
2.
Ventilateur (non visible)
Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le
four a atteint une certaine température. Il se peut
que le ventilateur continue à fonctionner pendant
un certain temps après la mise hors tension.
3.
Résistance supérieure
4.
Résistance du gril (peut s'abaisser)
5.
Éclairage du four
6.
Ventilateur
7.
Résistance inférieure (non visible)
8.
Porte froide du four
ACCESSOIRES
Lèchefrite :
BANDEAU DE COMMANDES
FICHE PRODUIT
Fonction Description de la fonction
0 ARRÊT FOUR
ÉCLAIRAGE
STATIQUE
VENTILATION/PATISERIE
GRIL
TURBOGRIL/GRIL +
VENTILATION
Tableau des fonctions du four
Pour allumer l'éclairage du four.
Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite
les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin
d'obtenir une cuisson plus homogène.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les
fougasses).
Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des
saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de
la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif,
rôtis).
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez
de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Retournez la viande pendant la cuisson.
1. Sélecteur de fonction
2. Bouton thermostat du four
3. Voyant thermostat rouge
5019 310 56003
4. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant
gauche de la table cuisson
0 1 ...10 . *
5. Bouton d'activation la zone de cuisson arrière
gauche de la table de cuisson
0 1 ...10 . *
6. Bouton d'activation de la zone de cuisson arrière
droite de la table de cuisson
0 1 ...10 . *
7. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant
droite de la table de cuisson
0 ... 10 . *
8. Ampoule de la table de cuisson.
* Les boutons de commande de la table de cuisson ne
sont pas interchangeables. Veillez à les remettre dans
leur position d'origine après avoir procédé à leur
nettoyage ou à leur entretien.
Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.
DÉCONGELATION
Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se
dessèchent.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson désirée. L'ampoule du four s'allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.
Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du
thermostat s'éteint.
En fin de cuisson :
Remettez les boutons sur 0.
TABLEAU DE CUISSON TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Aliments Fonction Préchauffage
Viande
Agneau, chevreau,
mouton
Veau, buf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3à5kg)
Oie
(2 kg)
POISSON
(1 kg)
Daurade, loup de
mer,thon, saumon,
morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates
et pommes de terre
au four
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(au fromage)
Tartes
Strudel aux
pommes, crêpes
Biscuits,
gimblettes,biscuits
à pâte brisée
Choux à la crème,
gâteau roulé
Tourtes, tartes
fourrées aux fruits,
par ex. ananas,
pêches
Lasagnes, gratin de
pommes de terre,
cannelloni,
timbales de pâtes
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
Gradin
à partir du
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Température
bas
Temps de
cuisson
(°C)
minutes
190
50 - 60
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Gradin
Aliments Fonction Préchauffage
Toast X 3-4 200-225 10-15
Entrecôtes X 3-4 200-225 30-40
Côtelettes X 3-4 200-225 30-40
Saucisses X 3 200-225 30-40
Côtes de porc X 3 200-225 30-40
Poissons (filets) X 3 200-225 30-40
Cuisses de poulet X 3 200-225 40-50
Brochettes X 3 200-225 40-50
Échine de porc X 3 200-225 40-50
Demi-poulets X 3 200-225 40-50
Demi-poulets - 3 200-225 40-50
Poulets entiers - 2-3 200-225 60-70
Rôti
(porc, buf)
Canard - 1-2 200-225 60-80
Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100
Rosbif - 2 200-225 60-70
Pommes de terre
au four
Poisson, par ex.
daurade, truite
N.B. :
les durées de cuisson et les températures sont
- 2-3 200-225 60-80
- 2-3 200-225 40-50
- 3 190-200 40-50
àpartirdu
bas
Température
(°C)
Temps de
cuisson
minutes
fournies à titre purement indicatif.
Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle)
Fonction Description de la fonction
MAINTIEN A
TEMPERATURE
DOUBLE ZONE
ICP (Phase de
cuisson initiale)
ÉBULLITION
RAPIDE
CHAUFFAGE LENT
Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte.
Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu'à la fin du cycle de cuisson. Pour
sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur
.
Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La fonction double
zone permet d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manièreà pouvoir utiliser de grandsustensiles
de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder : Tournez le bouton sur et attendez que
l'indicateur de chaleur résiduelle de la plaque sélectionnée commence à clignoter. Sélectionnez la puissance
désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur
résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction,
mettez le bouton sur le
0
.
Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée pendant une
période de temps déterminée au cours de la première partie du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette
fonction, réglez le bouton sur.Attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle commence à clignoter
et tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la puissance désirée. Exemple
: Si la puissance est sur
passera ensuite à la puissance
bouton. Si la puissance est sur
et passera ensuite à la puissance
du bouton. Cela s'applique à tous les niveaux de puissance
1
, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance
1
pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du
6
, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant
6
pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position
, à l'exception du niveau 10
pendant 1 minute
6 minutes
.
,et
Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie.
Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la puissance
maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que vous avez déjà
commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant
d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique.
Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables
de cuisson vitrocéramiques.
Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur . Pour
désactiver la fonction, changez la position du bouton.
Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du frigidiaire,
réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc.
Cette fonction est uniquement disponible lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que
l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez
le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.
FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
Le bandeau de c ommandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les
boutons de commande de l a table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes
puissances, ainsi qu'une sér ie de symboles de fonction.
Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la
position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuiss on).
L'ampoule jaune de la table de cuisson s'allume.
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