Whirlpool AKZ231-1 Service Manual

AKZ 231 ЛИСТОК ОПИСАНИЯ ИЗДЕЛИЯ

Первое-последнее...

1.Панель управления

2.Охлаждающий вентилятор* (не виден)

3.Верхний нагревательный элемент (может быть опущен)

4.Освещение духовки

Последний

5.Круглый нагревательный элемент (не виден)

6.Вентилятор

7.Нижний нагревательный элемент (не виден)

Первый

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ •

Решетка

•

Противень для выпечки

•

Поддон

8.Дверные петли духовки

9.Дверь духовки

*Прим

тогда, когда духовка или верхние конфорки достигают определенной температуры. Вентилятор может работать на двух скоростях:

1) Полная скорость

2) Ограниченная скорость Скорость работы вентилятора зависит от температуры приборов.

После выключения духовки/или верхних конфорок охлаждающий вентилятор может продолжать работать в течение некоторого времени для обеспечения необходимого охлаждения.

ТАБЛИЦА ФУНКЦИЙ ДУХОВКИ

Символы

функций

0 ДУХОВКА ВЫКЛЮЧЕНА - -

СТАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА 200C

(Статическая + Вентилятор)

Функция

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ - Для включения освещения духовки.

MLTF

(Сохранение тепла)

ВЫПЕЧКА

ВЕНТИЛЯТОР 160C

ТУРБОВЕНТИЛЯТОР 160C

ГРИЛЬ 3

ТУРБОГРИЛЬ

(Гриль + Вентилятор)

ПРОГРАММА P1 Для выпечки пиццы, хлеба, лепешек.

БЫСТРЫЙ НАГРЕВ 200C

Заданные

температура/уровень

35C

175C

положение противня

ечание:

Охлаждающий вентилятор включается только

(более подробно смотри в руководстве по

Для поддержания постоянной температуры 35°C или 60°C.

Для готовки пищи на одном уровне. Предварительный нагрев.

Для готовки на двух уровнях при одной и той же температуре.

Для готовки на нескольких уровнях при одной и той же температуре.

Для приготовления: больших фруктовых пирогов, фаршированных овощей, запеченного в тесте мяса, птицы.

Для приготовления на гриле маленьких кусочков мяса, тостов и проч.

Для приготовления на гриле больших кусков мяса.

Для быстрого предварительного нагрева духовки.

Описание функций

эксплуатации)

2 4 5 6

1. Ручка переключения: Для выбора функций духовки.

2. Кнопка для настройки и подтверждения различных операций (срабатывает при одном нажатии).

3. Ручка настройки: время дня, время готовки, время завершения готовки, температура и сила нагрева (Функция P).

4. Ручка управления передней левой конфоркой* 0 1 ... 10

5. Ручка управления задней левой конфоркой* 0 1 ... 10

6. Ручка управления задней правой конфоркой* 0 1 ... 10

7. Ручка управления передней правой конфоркой* 0 1 ... 10

8. Сигнальные лампочки конфорок

*) Ручки управления конфорками не являются взаимозаменяемыми. После того, как они вымыты или отремонтированы, следует установить их в исходное положение.

Нажимные ручки

•Для управления ручкой такого типа нажмите на нее в центре.

•Поверните ручку в нужное положение.

•После завершения готовки поверните ручку назад в положение“0” и еще раз нажмите на нее для

приведения в исходное положение.

ТАБЛИЦА ФУНКЦИЙ ВЕРХНИХ КОНФОРОК

Символы

функций

1-10 ИНТЕНСИВНОСТЬ НАГРЕВА -

Функция

СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА Постоянная температура 60°C.

ДВОЙНАЯ ЗОНА

ICP Служит для ускорения нагрева выбранной конфорки.

БЫСТРОЕ ЗАКИПАНИЕ Служит для быстрого доведения воды до кипения.

СЛАБЫЙ НАГРЕВ Постоянная температура 35°C.

(подробнее см. в руководстве по эксплуатации)

Служит для расширения участка нагрева второй части овальных или прямоугольных конфорок.

Описание функции

ВКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВКИ

Когда духовка подключается к электрической сети впервые, или когда она вновь подключается после прерывания подачи электроэнергии, на дисплее горит “”.

Чтобы включить духовку:

• поверните

• нажмите

ручку 1

кнопку 2

в положение

. На дисплее высвечивается “--:--”.

“0”

ОПИСАНИЕ СПОСОБОВ ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ ПРИВЕДЕНО В ЛИСТКЕ ОПИСАНИЯ УСТРОЙСТВА ПРОГРАММИРОВАНИЯ.

5019 310 54551

Предвари-

ПРОДУКТЫ Функция

МЯСО

Молодая

баранина,

козлятина,

баранина

Жаркое

(телятина,

свинина,

говядина)

(кг 1)

Курица, кролик,

утка

Индейка

(кг 6) + уровень.

поджаривание

Гусь (2 Kg)

РЫБА

(ЦЕЛИКОМ)

(1-2 кг)

морской карась,

окунь, тунец,

лосось, форель

РЫБА

(КУСКАМИ)

(1 кг)

меч-рыба, тунец,

лосось, треска

ПРИМЕЧАНИЕ: Во время приготовления мяса с использованием функций вентилятора и статической готовки рекомендуется также включать функцию поджаривания (уровни от 1 до 3).

ПРОДУКТЫ Функция

ОВОЩИ

Фаршированный

перец

Фаршированные

помидоры

Запеченный

картофель

Овощи,

обжаренные в

сухарях или

тертом сыре

(напр. фенхель,

кочанная

капуста, спаржа,

сельдерей)

тельный

нагрев

(10 мин)

Предварител

ьный нагрев

(10 мин)

Уровень (считая

снизу)

X 2 200 60 - 80

X 2 190 70 - 90

X 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

- 2 190 60 - 70

- 2 190 70 - 80

X 1 200

X 1 190

X 2 200

X 2 190

X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 65 - 75

- 2 - 3 190 60 - 70

X 2 200 45 - 55

- 3 190 50 - 55

X 2 190 45 - 55

Уровень

(считая

снизу)

X 2 200 50 - 60

X 2 190 35 - 45

- 2 180 55 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

- 2 180 50 - 60

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

X 2 200 35 - 45

- 3 180 40 - 50

- 2 190 40 - 50

Темпера-

тура

(°C)

Темпера-

тура

(°C)

Время готовки (минут)

160 -

180

150 -

180

150 -

180

120 -

130

100 -

120

110 -

120

Время готовки

(минут)

ТАБЛИЦЫ ГОТОВКИ ПРОДУКТОВ

ПРОДУКТЫ Функция

СЛАДКИЕ

БЛЮДА,

ВЫПЕЧКА И

ПРОЧ.

Дрожжевое

тесто

(бисквит)

Пироги с начинкой

(с сыром)

Торты

Яблочный

рулет

Печенье

Слойка с

кремом

Пироги с

пряностями

Лазанья

Фруктовые

пироги с начинкой

напр. Ананас,

персик

Меренга

Волованы

(слоеные

пирожки с

мясом, рыбой

и пр.)

Суфле

Предвари-

тельный

нагрев

(10 мин)

Уровень

Темпера-

(считая

снизу)

X 2 160 30 - 40

- 3 150 35 - 45

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 160 70 - 80

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 3 180 45 - 50

- 2 180 30 - 40

X 2 200 40 - 45

X 3 200 45 - 50

- 2 180 45 - 50

X 2 180 20 - 30

- 1 - 3 160 30 - 40

- 2 - 4 180 25 - 35

X 2 - 4 190 25 - 35

X 1 - 3 180 40 - 50

X 2 - 4 190 30 - 40

X 2 200 50 - 55

X 3 180 55 - 60

X 2 200 40 - 50

X 2 200 45 - 55

- 2 190 45 - 55

X 2 200 35 - 45

- 2 180 45 - 50

- 2 180 40 - 50

X 2 90

- 1 - 3 80

- 2 - 4 100

X 2 200 15 - 25

X 1 - 3 190 25 - 30

X 2 - 4 200 20 - 30

X 2 190 30 - 40

- 2 180 55 - 65

X 2 190 40 - 50

тура

(°C)

Время

готовки

(минут)

120 -

150

150 -

180

120 -

150

ТАБЛИЦА ГОТОВКИ НА ГРИЛЕ

ПРОДУКТЫ Функция

Бифштекс из

вырезки

Котлеты X 4 5 30 - 40

Сосиски X 4 5 30 - 40

Свиные

отбивные

Рыба X 4 5 30 - 40

Куриные ножки X 4 5 35 - 40

Кебаб X 4 5 30 - 35

Ребрышки X 4 5 20 - 35 Половинки

курицы

Половинки

курицы

Целая курица - 3 5 60 - 70

Жаркое (свинина, говядина)

Утка - 2 5 80 - 90

Баранья ножка - 3 5 90 - 120

Ростбиф - 3 5 90 - 120

Запеченный

картофель

Куски меч-рыбы - 3 5 35 - 45

Предварительный

нагрев (5 мин)

X 4 5 35 - 45

X 4 5 25 - 35

X 3 5 45 - 50

- 3 5 45 - 55

- 3 5 75 - 90

- 3 5 40 - 50

Уровень

(считая

снизу)

Уровень для

поджаривания

Время готовки (минут)