038-02 / 038-92 - Marmites a gaz 50 lt
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Raprésentation schématique
et dimentions page 3
Mesurage de la pression du gaz
en entrée 4
Robinet - soupape du gaz 4
Brûleur pilote 5
Brûleur principal 5
Règlage de l’air primaire pour les
brûleurs principaux 6
Tableau de commandes 6
Instructions et notices générales 7
Données techniques 7-8
Caractéristiques de construction 9
Caractéristiques pour marmites indirectes 9
Lois, normes techniques et directives
applicables 9
Préparation spécifique pour le local
d’installation 9
Installation et entretien 10
Mise en place 10
Installation 10
Raccordement eau 10
Raccordement au réseau distribution gaz 10
Contrôle fonctionnement de l’installation
du gaz 10
Contrôle de la pression du gaz en entrée 10
Contrôle du débit d’air primaire 11
Essais et mise en fonction 11
Transformation à d’autres types de gaz 11
Remplacement des injecteurs 11
Remplacement de l’injecteur pour le
brûleur pilote 11
Règlage de la portée pour le maximum 11
Entretien de l’appareil page 11
Mesures à prendre en cas d’anomalies –
Remèdes 11
Emploi et nettoyage 12
Indications pour l’utilisateur 12
Mode d’emploi 12
Emploi du couvercle des marmites
autoclaves 12
Allumage et extinction de cuisson 13
Nettoyage et soin de l’appareil 13
Nettoyage journalier 13
Mesures à prendre en cas d’arrêt
prolongé 13
Mesures à prendre en cas d’anomalie
de fonctionnement 13
Que faire, si … 13
Avertissement 14
INDEX