Vitek VT-1539 W User Manual [ru]

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VT-1539 W

Deep fryer

Фритюрница

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E N G L I S H

DEEP FRYER

The deep fryer is intended for frying different food prod­ucts (mostly potatoes, vegetables, meat, fish, dough,
mushrooms) in hot frying fat; you can use vegetable oil or
cooking fat as frying fat.

Description

1. On/off button

2. Thermostat indicator

3. Temperature control knob

4. Lid opening button

5. Removable bowl for oil

6. Removable basket handle

7. Frying basket

8. Removable lid

9. Viewing window

10. Filter

ATTENTION!
In case of dropping of the deep fryer, hot oil can
cause serious burns, that is why provide that the
power cord does not hang from the edge of the oper­ating surface and is out of reach of children.

SAFETY MEASURES

Read this instruction manual carefully before using the
deep fryer and keep it for the whole operation period.
Use the unit according to its intended purpose only, as it is
stated in this user manual. Mishandling the unit can lead
to its breakage and cause harm to the user or damage to
his/her property.

• Before plugging the unit in, make sure that the oper-

ating voltage of the unit corresponds to voltage of
your mains.

• The power cord is equipped with a “europlug”; plug it

into the socket with reliable grounding contact.

• To avoid risk of fire or electric shock, do not use

adapters for connecting the unit to the mains.

• Place the unit on a flat, stable heat-resistant surface

with free access to the mains socket.

• Use the unit in places with proper ventilation. To avoid

fire, never place the unit near blinds or curtains and do
not cover it during operation.

• Do not place the unit near inflammable substances,

carton, paper or plastic.

• Do not let the power cord hang from the table, the

power cord must not come in contact with hot sur­faces or sharp edges of kitchen furniture.

• Do not use the unit outdoors.

• Do not switch the unit on if there is no oil in the bowl.

• Never leave the unit unattended when it is operating

and when the frying oil hasn’t cooled off.

• To avoid steam burns, do not bend over the unit.

• Do not leave the deep fryer lid open during the unit

operation.

• Be careful: the unit body heats up strongly during

operation, do not touch its hot surfaces.

• Ensure that the oil level in the deep fryer is not below

the minimal mark “MIN” and not above the maximal
mark “MAX”.

• When working with hot oil, use only heat-resistant

kitchen tools with thermally insulated handles.

• Never pour out hot oil, let it cool off.

• If possible, put dry ingredients into the deep fryer, as

getting even of a little moisture into hot oil leads to oil
splashing.

• Do not overload the unit with food products. It may

lead to their inflammation.

• In case of oil inflammation, unplug the unit immedi-

ately and cover the unit with a thick and, if possible,
non-burning cloth.

NEVER POUR WATER ON FIRE!

• Do not move the unit until the frying oil cools down

completely. Use the handles on the body of the unit
to carry it.

• Always unplug the unit before cleaning or when you do

not use the deep fryer.

• When disconnecting the power plug from the mains,

do not pull the cord, but hold the plug with your hand.

• Do not touch the power plug with wet hands.

• Do not use the unit near the kitchen sink, do not

expose the unit to moisture.

• To avoid electric shock, do not immerse the power

cord, the power plug or the unit itself in water or any
other liquids. If the unit was dropped into water, DO
NOT TOUCH the unit, unplug it immediately, and only
after that you may take the unit out of the water. Apply
to an authorized service center for testing and repair­ing the unit.

• Do not allow children to touch the unit and the power

cord during operation.

• Do not allow children to use the unit as a toy.

• This unit is not intended for usage by children under

8 years of age. Place the unit out of reach of children
under 8 years of age during the operation and cooling
down of the deep fryer.

• Children aged 8 and over as well as disabled persons

can use this unit only under supervision of a person
who is responsible for their safety, if they are given
all the necessary and understandable instructions
concerning the safe usage of the unit and informa­tion about danger that can be caused by its improper
usage.

• Keep the unit out of reach of children.

• For children safety reasons, do not leave polyethylene

bags, used as a packaging, unattended.

Attention! Do not allow children to play with polyethylene
bags or packaging film. Danger of suffocation!

• Check the power cord and plug integrity periodically.

Do not use the unit if its body, power plug or power
cord have damages.

• To avoid damages, transport the unit in original pack-

age only.

• Do not repair the unit by yourself. If you find any dam-

ages, unplug the unit and apply to an authorized ser­vice center.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USAGE ONLY

BEFORE THE FIRST USE

After unit transportation or storage at low tempera­ture, it is necessary to keep it for at least two hours
at room temperature before switching on.

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ENGLISH

• Unpack the unit completely and remove any stickers

that can prevent unit operation.

• Check the unit for damages, do not use it in case of

damages.

• Before switching the unit, on make sure that your

home mains voltage corresponds to unit operating
voltage.

• Wipe the outer and inner surfaces of the unit body with

a soft damp cloth and then wipe dry.

Warning: Provide that no water gets into the bowl
for oil.

• Holding the lid (8) with your hand, open it by pressing

the button (4) (pic. 1).

• Wash the removable parts - the bowl for oil (5), the

basket (7) and the lid (8) - thoroughly with warm water
and a neutral detergent. Attach the handle (6) to the
basket (7). To do this, press the metal legs of the
handle (6) together and insert them into the grooves
located in the inner part of the basket. Then, with light
pressing, fix the handle (6) in the holder on the upper
rim of the basket (7).

• Dry the bowl for oil (5) thoroughly and install it into the

process chamber.

Viewing window

To avoid weeping of the viewing window (9), lubricate the
inner surface with vegetable oil.

Temperature control knob

The temperature control knob (3) provides maintenance
of oil temperature in the bowl (5), the temperature range
from 130 to 190°С gives wide possibilities for cooking of
different products.

Operation indicator

The red color of the indicator (2) shows that the unit is
operating in the heating mode. When the indicator goes
out, this means that the oil temperature in the bowl set
with the control knob (3) is reached.

COOKING

• Set the deep fryer on a dry, stable heat-resistant sur-

face.

• Insert the bowl for oil (5) into the deep fryer body.

Attention: Usage of the unit without the bowl for oil is
strictly forbidden.

• Fill the bowl (5) with about 1,6 liters of oil of good qual-

ity in such way that the oil level is between the minimal
and maximal marks on the inner surface of the bowl
(5) and close the lid (8) (pic. 2, 3).

Note:

• It is recommended to use only high-quality

refined vegetable oils (sunflower seed or corn
oil) and not to use margarine or butter, as they do
not endure high temperature.

• You can use a mixture of animal and vegetable

fats for frying, according to the recommended
recipes.

• Insert the power plug into the mains socket.

• Switch the unit on by pressing the button (1), the heat-

ing indicator (2) will light up.

• Set the heating temperature by turning the tempera-

ture control knob (3) to the necessary digital indica­tion (see «Cooking recommendations» section).

• When the oil heats up to the set temperature, the indi-

cator (2) will go out.

• Put the necessary quantity of products into the basket

(7) (products should be dry).

• Open the lid of the deep fryer (8). Carefully put the

basket into the bowl; avoid splashing. The curves of
the handle (6) should tightly embrace the edge of the
bowl (5), and the projection on the deep fryer body
should be between the two guides of the handle (6).
Close the lid.

• After you finish frying, open the removable lid (8) and

set the basket in a suitable position to let the excess oil
or fat drip off. For this purpose there is a correspond­ing support on the side surface of the basket under
the removable handle (pic. 4).

• Switch the unit off with the button (1) and unplug the

unit.

Note:

• Before repeated frying, wait until vegetable oil or

fat reaches the required temperature level each
time you put a new portion of food into the unit.

TIPS
Oil

Use vegetable oil of high quality, refined oil is preferred.

• Pour oil into the bowl (5) before switching the unit on.

• Filter oil after each usage.

• Perform filtration of oil in the following way: after

cooking unplug the unit and let the oil cool down com­pletely; put filter paper or a thin cotton cloth into a
metal sieve or a strainer and filter the oil.

• Do not mix up different types of oil.

• At long intervals between cooking of product portions,

switch the deep fryer off by pressing the button (1).

• It is better to fry products with high content of water

(for instance, potatoes) in small intervals; take the
basket out and shake the content of the basket peri­odically.

• After frying of a food portion, remove the remaining

products from the oil immediately, this way you can
prolong the oil life.

• Regularly change oil (approximately after 8-12 uses).

• Oil should be changed if it starts bubbling while heat-

ing, if it has unpleasant taste or odor, as well as if it
darkened or became dense.

• If you use the deep fryer seldom, store oil or fat in

closed plastic or glass containers in a cool place (pref­erably in a fridge).

• Do not store oil in the deep fryer.

Cooking recommendations

• Use high quality refined vegetable oil (for instance,

sunflower seed or corn oil).

• When frying several types of products, put products

requiring lower processing temperature first.

• Before frying a new food portion, wait for 3-5 minutes

till the oil heats up to the required temperature. When

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E N G L I S H

Frying time

Products Temperature, °C Product amount (in

Shrimps 130 250 3-5
Onions 140 100 3-4
Mushrooms 140 300 6-8
Fish fillets 150 250 5-6
Fish fillet battered 150 250 6-8
Meat lumps 170 400 7-10
Steak 170 250 7-10
Pieces of chicken fillet in rusk

flour
French fries 190 700 10- 12

Note: The table shows time of frying in hot oil. Watch the cooking process and correct the frying time by yourself.

180
190

grams)

300
300

Approximate frying time
(in minutes)

7-10
8-10

the indicator (2) goes out, start cooking a new por­tion of products.

• As a rule, heat treated products require higher frying

temperature and less cooking time than raw products.

Chips

• To make tasty crisp chips, follow these recommen-

dations: cut potatoes in approximately 0,5 mm thick
slices. Do not use new potatoes; rinse the cut pota­toes under a cold water jet (it will prevent separate
slices from sticking together during cooking); dry the
cut and washed potatoes using a clean dish-towel.

Frozen products

• Frozen products should be completely defrosted pre-

liminary to avoid splashing of hot oil.

• Set oil heating temperature as specified on the prod-

uct package. If there are no such recommendations
on the package, set the cooking temperature to 190°C.

• Before starting cooking the next portion of products,

wait till the oil heats up to the set temperature and the
indicator (2) goes out.

Cleaning and care

• Keep the heating element and the bottom of the bowl

for oil (5) clean, otherwise smoke and specific odor of
burning oil can appear.

• Unplug the unit and wait till the deep fryer body and

the oil cool down completely.

• Remove the basket (7).

• Remove the bowl for oil (5); pour out used oil in a suit-

able vessel.

Important:

• Do not pour out oil into the sink; dispose of it together

with other household waste.

• Oil that is suitable for further usage should be filtered

and stored for further usage.

• Remove the lid (8) (pic. 5).

• Wash the removable parts: the lid (8), the bowl for

oil (5) and the basket (7) with warm water and neu­tral detergent.

• Do not use abrasives and metal brushes.

• Clean the unit body from the inside and outside with a

soft damp cloth and then wipe dry.

• Wipe the lid (8) dry and place it on the deep fryer

(pic. 6).

• Provide that no liquid gets on the heating element of

the unit.

• Do not wash the lid (8) in the dishwashing machine.

Warning:
Never immerse the deep fryer body, the power plug
or the power cord into water or other liquids.

Storage

• Clean the unit before taking it away for storage.

• Keep the unit away from children in a dry cool place.

Delivery set

Deep fryer with a bowl for oil – 1 pc.
Frying basket – 1 pc.
Instruction manual – 1 pc.

Technical specifications

Power supply: 240 V ~ 50 Hz
Power: 1550 W
Oil capacity: 1.6 L
Heating temperature: 130-190°C

The manufacturer preserves the right to change the
specifications of the unit without a preliminary notifica­tion.

Unit operating life is 5 yearsGuarantee

Details regarding guarantee conditions can be obtained
from the dealer from whom the appliance was purchased.
The bill of sale or receipt must be produced when making
any claim under the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMC-Requirements as
laid down by the Council Directive 2004/108/ЕС and
to the Low Voltage Regulation (2006/95/ЕС)

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DEUTSCH

FRITTIERGERÄT

Das Frittiergerät ist fürs Fritieren von verschiedenen
Nahrungsmitteln (vorwiegend Kartoffeln, Gemüse,
Fleisch, Fisch, Teig und Pilzen) in heißem Fritürefett
bestimmt, als Fritürefett kann man Pflanzenöl oder
Kochfett benutzen.

Beschreibung

1. Ein-/Ausschalttaste

2. Thermostatanzeiger

3. Temperaturregler

4. Taste der Deckelöffnung

5. Abnehmbarer Ölbehälter

6. Abnehmbarer Korbgriff

7. Korb für Nahrungsmittel

8. Abnehmbarer Deckel

9. Sichtfenster

10. Filter

ACHTUNG!

Beim Absturz des Frittiergeräts kann das heiße Öl starke
Verbrühungen verursachen, deswegen achten Sie dar­auf, dass das Netzkabel vom Rand der Arbeitsfläche
nicht herabhängt und für Kinder unerreichbar ist.

SICHERHEITSMAßNAHMEN

Lesen Sie die Betriebsanleitung vor der ersten Nutzung
des Frittiergeräts aufmerksam durch und bewahren sie
diese während der ganzen Betriebszeit des Geräts.
Benutzen Sie dieses Gerät nur bestimmungsmäßig und
laut dieser Bedienungsanleitung. Nicht ordnungsge­mäße Nutzung des Geräts kann zu seiner Störung füh­ren, einen gesundheitlichen oder materiellen Schaden
beim Nutzer hervorrufen.

• Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des

Geräts ans Stromnetz, dass die Betriebsspannung
des Geräts und die Netzspannung ubereinstimmen.

• Das Netzkabel ist mit einem „Eurostecker“ aus-

gestattet; stecken Sie diesen in die Steckdose mit
sicherer Erdung ein.

• Verwenden Sie keine Adapterstecker beim

Anschließen des Geräts ans Stromnetz, um Brand­oder Stromschlagrisiko zu vermeiden.

• Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, standfeste und

hitzebeständige Oberfläche so auf, dass ein freier
Zugang zur Steckdose gewährt wird.

• Benutzen Sie das Gerät in gut belüfteten Räumen.

Um Brandrisiko zu vermeiden, stellen Sie das Gerät
auf keinen Fall in der Nähe von Vorhängen oder
Gardinen, bedecken Sie es während des Betriebs
nicht.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät in der Nähe von

leicht entflammbaren Stoffen, Papier, Karton oder
Plastik aufzustellen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel vom Tisch

nicht herabhängt, sowie heiße Oberflächen oder
scharfe Ränder der Küchenmöbel nicht berührt.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät draußen zu benut-

zen.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät ohne Öl im Behälter

einzuschalten.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs oder

wenn das Frittieröl noch nicht abgekühlt ist, nie
unbeaufsichtigt.

• Beugen Sie sich über dem Gerät nicht, um

Dampfverbrühung zu vermeiden.

• Lassen Sie den Deckel des Frittiergeräts während

des Gerätebetriebs nicht offen.

• Seien Sie vorsichtig: während des Betriebs wird das

Gehäuse des Geräts stark erhitzt, berühren Sie die
heißen Oberflächen des Geräts nicht.

• Achten Sie darauf, dass der Ölstand im Frittiergerät

nicht unter der minimalen «MIN»-Marke und nicht
über der maximalen «MAX»-Marke liegt.

• Bei der Verwendung vom heißen Öl benutzen Sie

nur hitzebeständiges Kochbesteck mit wärmeiso­lierten Handgriffen.

• Gießen Sie nie das Öl ab, solange es heiß ist, lassen

Sie es abkühlen.

• Laden Sie möglichenfalls trockene Nahrungsmittel

ins Frittiergerät, weil sogar eine kleine ins Öl gelangte
Feuchtigkeitsmenge zu dessen Abspritzen führt.

• Es ist nicht gestattet, das Frittiergerät mit

Nahrungsmitteln zu überlasten. Es kann zu ihrer
Entflammung führen.

• Bei der Entzündung des Öls trennen Sie das

Frittiergerät vom Stromnetz sofort ab und decken
Sie das Gerät mit einem dichten, möglichenfalls
nichtentflammbaren Stoff ab.

ES IST NICHT GESTATTET, DAS FEUER MIT WASSER
ZU LÖSCHEN!

• Es ist nicht gestattet, das Gerät umzustellen, bevor

das Fritieröl völlig abgekühlt ist. Benutzen Sie die
Griffe am Gehäuse zum Tragen des Geräts.

• Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz immer ab,

wenn Sie es nicht benutzen oder Reinigung vorneh­men möchten.

• Wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose her-

ausnehmen, ziehen Sie das Kabel nicht, sondern
halten Sie den Stecker.

• Greifen Sie den Netzstecker mit nassen Händen

nicht.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät in der Nähe vom

Küchenwaschbecken zu benutzen und Feuchtigkeit
auszusetzen.

• Tauchen Sie das Netzkabel, den Netzstecker

oder das Gerät selbst nie ins Wasser oder andere
Flüssigkeiten, um das Stromschlagrisiko zu vermei­den. Falls es geschah, BERÜHREN SIE das Gerät
NICHT, trennen Sie es sofort vom Stromnetz ab und
erst danach holen Sie das Gerät aus dem Wasser.
Wenden Sie sich an einen autorisierten (bevollmäch­tigten) Kundendienst, um das Gerät prüfen oder
reparieren zu lassen.

• Lassen Sie Kinder das Gerät und das Netzkabel wäh-

rend des Betriebs nicht berühren.

• Es ist nicht gestattet, Kindern das Gerät als

Spielzeug zu geben.

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D E U T S C H

• Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch von Kindern

unter 8 Jahren geeignet. Während des Betriebs und
des Abkühlens des Frittiergeräts stellen Sie es an
einem für Kinder unter 8 Jahren unzugänglichen
Ort auf.

• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und

behinderten Personen nur dann genutzt werden,
wenn sie sich unter Aufsicht der für ihre Sicherheit
verantwortlichen Person befinden, und wenn ihnen
entsprechende und verständliche Anweisungen
über sichere Nutzung des Geräts und die Gefahren
bei seiner falschen Nutzung gegeben wurden.

• Bewahren Sie das Gerät an einem für Kinder unzu-

gänglichen Ort auf.

• Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie

Plastiktüten, die als Verpackung verwendet werden,
nie ohne Aufsicht.

Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder
Verpackungsfolien nicht spielen. Erstickungsgefahr!

• Prüfen Sie die Ganzheit des Netzkabels und des

Netzsteckers periodisch. Es ist nicht gestattet,
das Gerät zu benutzen, wenn das Gehäuse, der
Netzstecker oder das Netzkabel beschädigt ist.

• Um Beschädigungen zu vermeiden, transportieren

Sie das Gerät nur in der Fabrikverpackung.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät selbständig zu repa-

rieren. Bei der Feststellung von Beschädigungen
trennen Sie das Gerät vom Stromnetz ab und wen­den Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM
HAUSHALT GEEIGNET

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Falls das Gerät unter niedrigen Temperaturen trans­portiert oder aufbewahrt wurde, lassen Sie es vor der
Nutzung bei der Raumlufttemperatur nicht weniger als
zwei Stunden bleiben.

• Packen Sie das Frittiergerät vollständig aus und

entfernen Sie alle Aufkleber, die den Gerätebetrieb
stören.

• Prüfen Sie die Ganzheit des Geräts; wenn das Gerät

beschädigt ist, benutzen Sie es nicht.

• Vor dem Einschalten des Geräts vergewissern

Sie sich, dass die Spannung des Geräts und die
Netzspannung übereinstimmen.

• Wischen Sie die Innen- und Außenoberflächen des

Gehäuses mit einem weichen und feuchten, und
danach mit einem trockenen Tuch ab.

Warnung: Lassen Sie Wasser in den Ölbehälter
nicht gelangen.

• Machen Sie den Deckel (8) auf, indem Sie ihn halten

und die Taste (4) drücken (Abb. 1).

• Waschen Sie die abnehmbaren Teile: den

Ölbehälter (5), den Korb (7) und den Deckel (8) mit
Warmwasser und einem neutralen Waschmittel sorg­fältig ab. Schließen Sie den Griff (6) an den Korb (7)
an. Dafür pressen Sie die metallischen Klemmen
des Griffes (6) zusammen und setzen Sie sie in die
Aussparungen, die sich im inneren Teil des Korbes

befinden. Danach befestigen Sie den Griff (6) mit
leichtem Drücken im Halter am oberen Rand des
Korbes (7).

• Trocknen Sie den Ölbehälter (5) gründlich ab und

stellen Sie ihn in die Arbeitskammer auf.

Sichtfenster

Um das Beschlagen des Sichtfensters (9) zu vermei­den, schmieren Sie die innere Oberfläche des Fensters
mit Pflanzenöl.

Temperaturregler

Der Temperaturregler (3) gewährleistet die
Temperaturhaltung des Öls im Behälter (5), der
Temperaturbereich zwischen 130 und 190°C bietet
breite Möglichkeiten für die Zubereitung verschiedener
Nahrungsmittel.

Betriebskontrolleuchte

Die rote Farbe der Betriebskontrolleuchte (2) zeigt,
daß das Gerät im Erhitzungsbetrieb läuft. Wenn die
Betriebskontrolleuchte erlischt, ist die mit dem Regler
(3) eingestellte Öltemperatur im Behälter (3) erreicht.

NAHRUNGSMITTELZUBEREITUNG

• Stellen Sie das Frittiergerät auf eine trockene stand-

feste und wärmebeständige Oberfläche auf.

• Setzen Sie den Ölbehälter (5) ins Gehäuse des

Frittiergeräts ein.

Achtung: Es ist strengstens untersagt, das Gerät
ohne Ölbehälter zu benutzen.

• Gießen Sie ungefähr 1,6 Liter Öl hoher Qualität in

den Ölbehälter (5) so ein, dass der Füllstand von Öl
zwischen der minimalen und der maximalen Marke
an der inneren Seite des Behälters (5) liegt, und
schließen Sie den Deckel (8) zu (Abb. 2, 3).

Anmerkungen:

• Es ist empfohlen, nur hochwertiges raffiniertes

Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Maisöl) und keine
Margarine oder Milchbutter zu benutzen, weil die
letzteren hohe Temperaturen nicht aushalten.

• Als Frittüre kann ein Gemisch von tierischen und

pflanzlichen Fetten gemäß den empfohlenen
Rezepten verwendet werden.

• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

• Schalten Sie das Gerät mit der Taste (1) ein, dabei

leuchtet der Erhitzungsanzeiger (2).

• Stellen Sie die Erhitzungstemperatur ein, indem Sie

den Griff des Temperaturreglers (3) bis zum notwen­digen Zahlenwert drehen (sehen Sie den Paragraph
«Empfehlungen zur Zubereitung»).

• Wenn das Öl bis zur eingestellten Temperatur aufge-

heizt wird, erlischt der Anzeiger (2).

• Legen Sie die notwendige Menge Nahrungsmittel

in den Korb (7) ein (die Nahrungsmittel sollen tro­cken sein).

• Machen Sie den Deckel des Frittiergeräts (8) auf.

Senken Sie vorsichtig den Korb in den Behälter,
dabei vermeiden Sie das Ausspritzen. Dabei müs­sen die Biegungen des Griffes (6) den Rand des

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DEUTSCH

Fritierzeit

Nahrungsmittel Temperatur, °C Nahrungsmittelmenge

Krevetten 130 250 3-5
Zwiebel 140 100 3-4
Pilze 140 300 6-8
Fischfilet 150 250 5-6
Fischfilet im Backteig 150 250 6-8
Stückfleisch 170 400 7-10
Steak 170 250 7-10
Hühnerfiletstücke in

Panierbrösel
Pommes frites 190 700 10- 12

Anmerkung: In der Tabelle ist die Fritierzeit von Nahrungsmitteln in erhitztem Öl angegeben. Passen Sie auf die
Zubereitung auf und korrigieren Sie die Fritierzeit selbstandig.

180
190

(in Gramm)

300
300

Ungefähre Fritierzeit (in Minuten)

7-10
8-10

Behälters (5) dicht umfassen, und die Vorsprung am
Gehäuse des Frittiergeräts muß sich zwischen den
beiden Schienen des Griffes (6) befinden. Schließen
Sie den Deckel.

• Nach dem Fritieren öffnen Sie den Deckel (8) und

stellen Sie den Korb in eine günstige Position für Öl­und Fettabtropfen auf, um uberschüssiges Öl oder
Fett zu entfernen. Dafür gibt es eine Stütze an der
Seitenfläche des Korbs unter dem abnehmbaren
Griff (Abb. 4).

• Schalten Sie das Gerät mit der Taste (1) aus und

trennen Sie es vom Stromnetz ab.

Anmerkung:

• Beim mehrmaligen Fritieren warten Sie ab,

bis sich Pflanzenöl oder Fett zur notwendi­gen Temperatur beim Zugeben jeder neuen
Nahrungsmittelportion erhitzt.

NUTZHINWEISE
Öl

Benutzen Sie nur hochwertiges Pflanzenöl, vorwiegend
raffiniert.

• Gießen Sie das Öl in den Behälter (5) vor der

Einschaltung des Geräts ein.

• Filtrieren Sie das Öl nach jeder Nutzung.

• Filtrieren Sie das Öl folgendermaßen: trennen

Sie das Gerät nach der Nahrungsmittelzubereitung
vom Stromnetz ab und lassen Sie das Öl völlig
abkühlen; legen Sie Filterpapier oder einen dün­nen Baumwollstoff ins Metallsieb oder einen
Durchschlag ein und filtrieren Sie das Öl.

• Mischen Sie verschiedene Ölarten nicht zusammen.

• Bei langen Pausen während der Zubereitung

von Nahrungsmittelportionen schalten Sie das
Frittiergerät aus, indem Sie die Taste (1) drücken.

• Nahrungsmittel mit hohem Wassergehalt (z.B.

Kartoffeln) werden am besten mit kleinen Pausen
fritiert, indem Sie den Korb ab und zu herausnehmen
und den Inhalt des Korbes schütteln.

• Entfernen Sie die Reste der Nahrungsmittel aus

dem Öl gleich nach der Zubereitung einer Portion
Nahrungsmittel, dadurch können Sie die Haltbarkeit
von Öl erhöhen.

• Wechseln Sie das Öl regelmäßig aus (ungefähr nach

8-12 Nutzungen).

• Das Öl muss ausgewechselt werden, wenn es bei

der Erhitzung zu prickeln beginnt, einen unange­nehmen Geschmack oder Geruch hat, oder wenn es
dunkel oder dickflüssig geworden ist.

• Falls Sie das Frittiergerät selten benutzen, bewah-

ren Sie Öl oder Fett in geschlossenen Plastik- oder
Glasbehältern an einem kühlen Ort (am besten im
Kühlschrank) auf.

• Es ist nicht gestattet, das Öl im Frittiergerät aufzu-

bewahren.

Empfehlungen zur Zubereitung

• Benutzen Sie nur hochwertiges raffiniertes

Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl oder Maisöl).

• Beim Fritieren einiger Nahrungsmittelarten laden Sie

in erster Linie die Nahrungsmittel, die eine niedrigere
Temperatur erfordern.

• Warten Sie 3-5 Minuten vor dem Fritieren einer

neuen Portion von Nahrungsmitteln ab, damit das
Öl bis zur notwendigen Temperatur erhitzt. Wenn
der Anzeiger (2) erlischt, gehen Sie zur Zubereitung
einer neuen Nahrungsmittelportion über.

• Thermisch vorbearbeitete Nahrungsmittel brauchen

in der Regel höhere Frittiertemperatur und weniger
Zeit für die Zubereitung, als rohe Nahrungsmittel.

Chips

• Um schmackhafte knusprige Chips zu bekommen,

beachten Sie folgende Empfehlungen: schnei­den Sie Kartoffeln in ca. 0,5 mm dicke Scheiben.
Benutzen Sie keine jungen Kartoffeln; spülen Sie die
geschnittenen Kartoffeln unter dem Kaltwasserstrahl
(dies verhindert das Zusammenkleben von einzel­nen Kartoffelscheiben während der Zubereitung);
trocknen Sie die geschnittenen und gewaschenen
Kartoffeln mit einem sauberen Küchentuch leicht ab.

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D E U T S C H

Eingefrorene Nahrungsmittel

• Eingefrorene Nahrungsmittel sollen vorher völlig

aufgetaut werden, um das Abspritzen vom heißen
Öl zu vermeiden.

• Stellen Sie die Öltemperatur entsprechend der

Markierung auf der Nahrungsmittelverpackung.
Wenn keine solchen Hinweise auf der
Verpackung angegeben sind, stellen Sie die
Zubereitungstemperatur auf 190°C.

• Bevor Sie zur Zubereitung der nächsten Portion der

Nahrungsmittel übergehen, warten Sie ab, bis das
Öl bis zur eingestellten Temperatur aufgeheizt wird
und der Anzeiger (2) erlischt.

Reinigung und Pflege

• Passen Sie auf die Sauberkeit des Heizelements und

des Bodens des Ölbehälters (5) auf, anderenfalls
kann Rauch und ein typischer Geruch brennenden
Öls entstehen.

• Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz ab und warten

Sie ab, bis das Gehäuse des Frittiergeräts und das Öl
komplett abgekühlt werden.

• Nehmen Sie den Korb (7) heraus.

• Nehmen Sie den Ölbehälter (5) heraus, gießen Sie

das verbrauchte Öl in ein passendes Geschirr ab.

Wichtig:

• Es ist nicht gestattet, das Öl in den Waschbecken

abzugießen, entsorgen Sie es mit anderen
Haushaltsabfällen.

• Das für die weitere Nutzung geeignete Öl muss filt-

riert und bis zur nächsten Nutzung gelagert werden.

• Nehmen Sie den Deckel (8) ab (Abb. 5).

• Waschen Sie die abnehmbaren Teile: den Deckel (8),

den Ölbehälter (5) und den Korb (7) mit warmem
Wasser und einem neutralen Waschmittel ab.

• Es ist nicht gestattet, Abrasivmittel und Metallbürsten

zu benutzen.

• Wischen Sie die Innen- und Außenoberfläche des

Gehäuses des Geräts mit einem weichen und feuch­ten und danach mit einem trockenen Tuch ab.

• Trocknen Sie den Deckel (8) ab und stellen Sie ihn

aufs Frittiergerät auf (Abb. 6).

• Achten Sie bitte darauf, dass Wasser aufs

Heizelement des Geräts nicht gelangt.

• Es ist nicht gestattet, den Deckel (8) in der

Geschirrspülmaschine zu waschen.

Warnung:
Tauchen Sie nie das Gehäuse des Frittiergeräts,
das Netzkabel oder den Netzstecker des Geräts ins
Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Aufbewahrung

• Bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegpacken,

reinigen Sie es.

• Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen

und für Kinder unzugänglichen Ort auf.

Lieferumfang

Frittiergerät mit Ölbehälter – 1 St.
Korb für Nahrungsmittel – 1 St.
Bedienungsanleitung – 1 St.

Technische Eigenschaften

Stromversorgung: 240 V ~ 50 Hz
Leistung: 1550 W
Ölfassungsvermögen: 1,6 l
Aufheizungstemperatur: 130-190°C

Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design
und technische Eigenschaften des Geräts ohne
Vorbenachrichtigung zu verändern.

Die Nutzungsdauer des Geräts beträgt 5 Jahre

Gewährleistung
Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann
man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, be­kommen. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man
während der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung
den Check oder die Quittung über den Ankauf vorzule­gen.

Das vorliegende Produkt entspricht den
Forderungen der elektromagnetischen
Verträglichkeit, die in 2004/108/EC - Richtlinie des
Rates und den Vorschriften 2006/95/EC über die
Niederspannungsgeräte vorgesehen sind.

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русский

ФРИТЮРНИЦА

Фритюрница предназначена для обжаривания раз­нообразных продуктов (преимущественно карто­феля, овощей, мяса, рыбы, теста, грибов) в горячем
фритюре, в качестве фритюра может использо­ваться растительное масло или кулинарный жир.

Описание

1. Кнопка включения/выключения

2. Индикатор термостата

3. Регулятор температуры

4. Кнопка открытия крышки

5. Съёмная ёмкость для масла

6. Съёмная ручка корзины

7. Корзина для продуктов

8. Съёмная крышка

9. Смотровое окно

10. Фильтр

ВНИМАНИЕ!
В случае падения фритюрницы горячее масло
может причинить серьезные ожоги, поэтому
следите за тем, чтобы сетевой шнур не свисал
с края рабочей поверхности и был на недосяга­емом для детей расстоянии.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед использованием фритюрницы внимательно
прочитайте инструкцию по эксплуатации и сохра­няйте её в течение всего срока эксплуатации.
Используйте устройство только по его прямому
назначению, как изложено в данной инструкции.
Неправильное обращение с устройством может при­вести к его поломке, причинению вреда пользова­телю или его имуществу.

• Перед включением в сеть убедитесь в том, что

рабочее напряжение устройства соответствует
напряжению электросети.

• Сетевой шнур снабжён «евровилкой»; включайте

её в электрическую розетку, имеющую надёжный
контакт заземления.

• Во избежание риска возникновения пожара

или поражения электрическим током не исполь­зуйте переходники при подключении устройства
к электрической розетке.

• Размещайте устройство на ровной, устойчивой

теплостойкой поверхности так, чтобы доступ к
сетевой розетке был свободным.

• Используйте устройство в местах с хорошей вен-

тиляцией. Во избежание возгорания ни в коем
случае не размещайте устройство рядом со што­рами или занавесками и не накрывайте его во
время работы.

• Не располагайте устройство вблизи легковос-

пламеняющихся веществ, бумаги, картона или
пластика.

• Не допускайте свисания сетевого шнура со

стола, сетевой шнур не должен контактировать с
горячими поверхностями или острыми кромками
кухонной мебели.

• Не используйте устройство вне помещений.

• Не включайте устройство при отсутствии масла

в ёмкости.

• Никогда не оставляйте без присмотра устройство

в процессе работы, а также в случае, если масло
для жарки ещё не остыло.

• Во избежание ожога паром не наклоняйтесь над

устройством.

• Не оставляйте открытой крышку фритюрницы во

время её работы.

• Будьте осторожны: во время работы корпус

устройства сильно нагревается, не дотрагивай­тесь до горячих поверхностей.

• Следите за тем, чтобы уровень масла во фритюр-

нице был не ниже минимальной отметки «MIN» и
не выше максимальной отметки «MAX».

• При работе с горячим маслом используйте

только термостойкие кухонные принадлежности
с теплоизолирующими ручками.

• Никогда не сливайте масло, если оно горячее,

дайте ему остыть.

• По возможности загружайте во фритюрницу

сухие продукты, поскольку попадание даже
небольшого количества влаги в горячее масло
приводит к разбрызгиванию масла.

• Не перегружайте фритюрницу продуктами. Это

может привести к их возгоранию.

• В случае возгорания масла немедленно отклю-

чите устройство от электросети и накройте плот­ной, по возможности негорючей, тканью.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЗАЛИВАЙТЕ ОГОНЬ
ВОДОЙ!

• Не перемещайте устройство до тех пор, пока

масло для жарки полностью не остыло. Для пере­носа устройства используйте ручки на корпусе.

• Обязательно отключайте устройство от электри-

ческой сети перед чисткой или в случае, если вы
фритюрницей не пользуетесь.

• При отключении вилки сетевого шнура от элек-

трической розетки не тяните за шнур, а держи­тесь за вилку рукой.

• Не беритесь за вилку сетевого шнура мокрыми

руками.

• Не пользуйтесь устройством в непосредственной

близости от кухонной раковины, не подвергайте
устройство воздействию влаги.

• Во избежание удара электрическим током не

погружайте сетевой шнур, сетевую вилку или
само устройство в воду или в любые другие жид­кости. Если это произошло, НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ
к устройству, немедленно отключите его от элек­тросети и только после этого можно достать
устройство из воды. Обратитесь в авторизован­ный (уполномоченный) сервисный центр для
проверки или ремонта устройства.

• Не разрешайте детям касаться устройства и

сетевого шнура во время работы.

• Не разрешайте детям использовать устройство в

качестве игрушки.

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русский

• Данное устройство не предназначено для

использования детьми младше 8 лет.

• Устанавливайте устройство во время работы

и остывания в месте недоступном для детей
младше 8 лет.

• Дети старше 8 лет и люди с ограниченными воз-

можностями могут пользоваться устройством,
только если они находятся под присмотром
лица, отвечающего за их безопасность, а также,
если им были даны соответствующие и понят­ные инструкции о безопасном использовании
устройства и тех опасностях, которые могут воз­никать при его неправильном пользовании.

• Храните устройство в местах, недоступных для

детей.

• Из соображений безопасности детей не остав-

ляйте полиэтиленовые пакеты, используемые в
качестве упаковки, без надзора.

Внимание! Не разрешайте детям играть с поли­этиленовыми пакетами или упаковочной пленкой.

Опасность удушья!

• Периодически проверяйте сетевой шнур и вилку

сетевого шнура. Не пользуйтесь устройством,
если имеются какие-либо повреждения корпуса,
сетевой вилки или сетевого шнура.

• Во избежание повреждений перевозите устрой-

ство только в заводской упаковке.

• Запрещается самостоятельно ремонтировать

устройство. При обнаружении неисправностей
отключите устройство от электросети и обрати­тесь в авторизованный (уполномоченный) сер­висный центр.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ
БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

После транспортировки или хранения устрой­ства при пониженной температуре необходимо
выдержать его при комнатной температуре не
менее двух часов.

• Полностью распакуйте фритюрницу и удалите

любые наклейки, мешающие работе устройства.

• Проверьте целостность устройства, при наличии

повреждений не пользуйтесь устройством.

• Перед включением убедитесь в том, что напря-

жение электрической сети соответствует рабо­чему напряжению устройства.

• Внешние и внутренние поверхности корпуса про-

трите мягкой влажной тканью, затем вытрите
насухо.

Предупреждение: не допускайте попадания
воды в чашу для масла.

• Придерживая крышку (8) рукой, откройте её,

нажав на кнопку (4) (рис.1).

• Съёмные детали - ёмкость для масла (5), кор-

зину (7) и крышку (8) тщательно промойте тёплой
водой с использованием нейтрального моющего
средства. Присоедините ручку (6) к корзине (7).
Для этого сожмите металлические лапки ручки(6)

и вставьте их в пазы, находящиеся во внутренней
части корзины. Далее легким нажатием зафик­сируйте ручку(6) в фиксаторе на верхнем ободе
корзины (7)

• Тщательно просушите ёмкость для масла (5) и

установите её в рабочую камеру.

Смотровое окно

Во избежание запотевания смотрового окна (9)
смажьте внутреннюю поверхность стекла раститель­ным маслом.

Регулятор температуры

Регулятор температуры (3) обеспечивает поддер­жание температуры масла в ёмкости (5), диапазон
температур от 130 до 190°C предоставляет широ­кие возможности для приготовления различных про­дуктов.

Индикатор работы

Красный цвет индикатора (2) указывает на то, что
устройство находится в режиме разогрева. Когда
индикатор погаснет, это указывает на достижение
установленной регулятором (3) температуры масла
в ёмкости.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ

• Установите фритюрницу на сухой устойчивой

теплостойкой поверхности.

• Вставьте ёмкость для масла (5) в корпус фри-

тюрницы.

Внимание: Использовать устройство без ёмко­сти для масла строго запрещено.

• Залейте в ёмкость (5) около 1.6 литров масла

хорошего качества так, чтобы уровень масла
находился между минимальной и максимальной
отметками на внутренней стороне ёмкости (5) и
закройте крышку (8) (рис.2,3).

Примечание:

• Рекомендуется использовать только высо-

кокачественные рафинированные расти­тельные масла (подсолнечное, кукурузное)
и не использовать маргарин или сливочное
масло, так как они не выдерживают повы­шенной температуры.

• В качестве фритюра можно использовать

смесь животных и растительных жиров в
соответствии с рекомендуемыми рецептами.

• Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую

розетку.

• Включите устройство, нажав на кнопку (1) при

этом загорится индикатор нагрева (2).

• Установите температуру нагрева, повернув

ручку регулятора температуры (3) до необхо­димого цифрового обозначения (см. пункт
«Рекомендации по приготовлению»).

• Когда масло нагреется до установленной темпе-

ратуры, индикатор (2) погаснет.

• Загрузите в корзину (7) необходимое количество

продуктов (продукты должны быть сухими).

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