Uniflame Gbc1011w-c Owner's Manual

WARNING

Made from 75% Bagasse

(Environmentally Friendly Sugar

Cane Pulp By-product)

FOR YOUR SAFETY:

For Outdoor Use Only

(outside any enclosure)

OWNER’S MANUAL

Outdoor LP Gas Barbecue Grill

Model No. GBC1011W-C

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

1. Improper installation, adjustment, alteration,
service or maintenance can cause injury or
property damage.

2. Read the installation, operation, and
maintenance instructions thoroughly before
installing or servicing this equipment.

3. Failure to follow these instructions could
result in fire or explosion, which could cause
property damage, personal injury or death.

4. This instruction manual contains important
information necessary for the proper
assembly and safe use of the appliance.

5. Read and follow all warnings and
instructions before assembling and using
the appliance.

6. Follow all warnings and instructions when
using the appliance.

7. Keep this manual for future reference.

Table of Contents

DANGER

If you smell gas -

1. Shut off gas to appliance.

2. Extinguish any open flame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your fire
department.

Failure to follow these instructions could result
in fire or explosion which could cause property
damage, personal injury or death.

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

1. Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use shall
not be stored in the vicinity of this or any
other appliance.

DANGER

Never operate this appliance unattended.

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 2

Exploded View & Hardware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Assembly Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Operating Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Connect LP Gas Tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Disconnect LP Gas Tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Checking for Leaks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

First Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Lighting Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Turning Off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cooking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Controlling Flare-ups. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Product Registration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

The use and installation must conform with local codes or, in the absence of local
codes, with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas

and Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code,
B149.2,or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192, and CSA
Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, as applicable.

Save these instructions for future reference. If you are assembling this unit for
someone else, give this manual to him or her to read and save for future reference.

Manufactured in China for: Blue Rhino Global Sourcing, Inc
Winston-Salem, NC USA • 1.800.762.1142, www.bluerhino.com

© 2011 Blue Rhino Global Sourcing, Inc. All Rights Reserved
UniFlame® is a Registered Trademark of Blue Rhino Global Sourcing, Inc.. All Rights Reserved. GBC1011W-OM-110 EF

Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No. GBC1011W-C

DANGER: Failure to follow the dangers, warning and cautions in this manual may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion

causing damage to property.

WARNING:
This grill is for outdoor use only and shall not be used in a building,

garage or any other enclosed area.

This grill is not intended for and should never be used as a heater. TOXIC

fumes can accumulate and cause asphyxiation.
This grill is NOT for commercial use.
This is not a tabletop grill. Therefore, do not operate this grill on any type

of tabletop surface.
This grill is safety certified for use in the United States and Canada only.

Do not modify for use in any other location. Modification will result in a

safety hazard and will void warranty.
Do NOT operate, light or use this appliance within ten (10) feet (3.05 m)

of walls, structures or buildings.
Apartment Dwellers: Check with management to learn the requirements

and fire codes for using an LP gas grill in your apartment complex. If

allowed, use outside on the ground floor with a ten (10) foot (3.05 m)

clearance from any structure. Do not use on or under balconies.
This grill is for use with liquid propane (LP) gas only. The conversion to

or attempted use of natural gas in this LP gas grill is dangerous and will

void your warranty.
LP gas characteristics:

a. LP gas is flammable and hazardous if handled improperly. Become

aware of the characteristics before using any LP gas product.

b. LP gas is explosive under pressure, heavier than air and settles and

pools in low areas.

c. LP gas in its natural state has no odor. For your safety, an odorant is

added that smells like rotten cabbage.

d. Contact with LP gas can cause freeze burns to skin.

Only tanks marked “propane” may be used with this appliance.
The LP gas tank must be constructed and marked in accordance

with the Specifications for LP gas Cylinders of the U.S. Department of

Transportation (DOT) or the National Standard of Canada, CAN/CSA-B339,

Cylinders, Spheres and Tubes for the Transportation of Dangerous Goods;

and Commission.

LP gas tank must be arranged for vapor withdrawal.
Dented or rusted LP gas tanks may be hazardous and should be checked

by your LP gas supplier prior to use.
The LP gas tank should not be dropped or handled roughly.
LP gas tanks must be stored outdoors out of the reach of children and

must not be stored in a building, garage, or any other enclosed area. Your

tank must never be stored where temperatures can reach over 125°F.
Do not insert any tool or foreign object into the valve outlet or safety

relief valve. You may damage the valve and cause a leak. Leaking

propane may result in explosion, fire, severe personal injury or death.
Do not block holes in sides, back or bottom of grill.
Never attempt to attach this grill to the self-contained LP gas system of

a camper trailer, motor home or house.
Do not store a spare LP gas tank under or within 25 feet (7.62 m) of this

appliance.
The use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair

the consumer’s ability to properly assemble or safely operate the

appliance.
Strong odors, colds, sinus congestion, etc. may prevent the detection of

propane. Use caution and common sense when testing for leaks.
Never use charcoal, lighter fluid, lava rocks, gasoline, kerosene or

alcohol with this product.
Your grill has been checked at all factory connections for leaks.

Recheck all connections as described in the “Operating Instructions”

section of the manual, as movement in shipping can loosen connections.
Check for leaks even if your unit was assembled for you by someone

else.
Do not operate if gas leak is present. Gas leaks may cause a fire or

explosion.
You must follow all leak-checking procedures before operating. To

prevent fire or explosion hazard when testing for a leak:

a. Always perform leak test before lighting the grill and each time the

tank is connected for use.

b. Do not use or permit sources of ignition in the area while conducting

a leak test. No smoking.
c. Conduct the leak test outdoors in a well-ventilated area.
d. Do not use matches, lighters or a flame to check for leaks.
e. Do not use grill until any and all leaks are corrected.
If you are unable to stop a leak disconnect the LP gas supply. Call our

customer care at 1.800.762.1142, a gas appliance serviceman or your
local LP gas supplier.

Do not use in an explosive atmosphere. Keep grill area clear and free

from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and
liquids.

Minimum clearance from sides and back of unit to combustible

construction is 36 inches (91.4 cm). Do not use this appliance under any
type of overhang or roof.

It is essential to keep the grill’s valve compartment, burners, and

circulating air passages clean. Inspect grill before each use.

Do not use the grill unless it is COMPLETELY assembled and all parts are

securely fastened and tightened.
This grill should be thoroughly cleaned and inspected on a regular basis.
Do not alter grill in any manner. Any alteration will void your warranty.
Use only the regulator provided. Any replacement regulator shall be

specified by the manufacturer.
Use only Blue Rhino Global Sourcing, Inc. factory authorized parts. The

use of any part that is not factory authorized can be dangerous. This will

also void your warranty.
Do not attempt to repair or alter the hose/regulator for any “assumed”

defect. Any modification to this assembly will void your warranty and

create the risk of a gas leak and fire. Use only authorized replacement

parts supplied by manufacturer.
Do not use this appliance without reading “Operating Instructions” in

this manual.
Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled (about

45 min.) to avoid burns, unless you are wearing protective gear (pot

holders, gloves, BBQ mittens, etc.).
Do not install or use in or on boats or recreational vehicles.
Do not use grill in a vehicle trunk, station wagon, mini-van, sport utility

vehicle (SUV) or recreational vehicle (RV).
When cooking fire extinguishing materials shall be readily accessible. In

the event of an oil/grease fire, do not attempt to extinguish with water.

Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt, sand or

baking soda.
Move gas hoses as far away as possible from hot surfaces and dripping

hot grease.
Do not use grill in high winds.
Never lean over grill when lighting.
Do not leave a lit grill unattended. Keep children and pets away from grill

at all times.
Do not leave grill unattended while preheating or burning off food

residue on HIGH. If grill has not been cleaned, a grease fire can occur

that may damage the product.
Do not place empty cooking vessels on the appliance while in operation.
Use caution when placing anything on the grill while the appliance is in

operation.
Do not attempt to move grill when in use. Allow the grill to cool

(approximately 45 minutes) before moving or storing.
Storage of grill indoors is permissible only if the tank is disconnected,

removed from the grill and properly stored outdoors.
Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped

within grill can severely burn you.
Do not attempt to disconnect the gas regulator from the tank or any gas

fitting while the grill is in use.
Disconnect LP gas tank when not in use.
Always use your grill on a hard, non-combustable level surface. An

asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose.
Do not use directly on wooden decks.
Keep all electrical cords away from a hot grill.
Do not use grill for indoor cooking or heating. TOXIC fumes can

accumulate and cause asphyxiation.
After a period of storage and/or nonuse check for leaks and burner

obstructions.
Failure to open lid while igniting the grill’s burner, or not waiting 5

minutes to allow the gas to clear if the grill does not light, may result in

an explosive flame-up.
Never operate grill without heat plate installed.
Always use a meat thermometer to ensure food is cooked to a safe

temperature.
Use protective gloves when assembling this product.
Do not force parts together as this can result in personal injury or

damage to the product.
Never cover entire cooking area with aluminum foil.
Death, serious injury or damage to property may occur if the above is not

followed exactly.

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

3

Parts List

1

Lid Handle

2

Lid

3

Warming Rack

4

Cooking Grid

5

Left Burner

6

Right Burner

7

Electrode (2)*

8

Ignitor Wire (2)*

9

Heat Plate Support (2)

10

Bottom Bowl

11

Heat Plate (2)

12

Control Panel

55-08-219

55-11-423

55-07-028

55-11-424

55-11-425

55-11-426

55-07-375

55-11-428

55-11-429

55-11-430

55-11-431

55-11-432

Exploded View

5

7

1

25

2

3

26

6

9

4

10

13

Ignitor*

14

Regulator*

15

Grease Cup Support

16

Grease Cup

17

Grill Slide

18

Upper Leg A

19

Lower Leg A (2)

20

Control Knob (2)

21

Wheel (2)

22

Axle

23

Upper Leg B

24

Lower Leg B (2)

25

Brand Plate

26

Cooking Grid Support (2)

* Pre-assembled

55-11-427

55-11-433

55-11-434

55-11-435

55-08-218

55-08-226

55-08-216

55-09-298

55-08-133

55-08-039

55-09-217

55-08-225

55-11-247

55-11-458

20

23

14

12

13

8

21

24

15

16

9

11

18

17

22

19

21

Hardware

A
B
C
D
E
F
G
H

J
K

Screw

Screw

Screw

Screw

Screw

Nut

Wing Nut

Wing Nut

Wing Nut

I

Washer

Washer

M3x8 Nickel Plated Phillips Truss Head

M5x12 Nickel Plated Phillips Truss Head

M5x15 Nickel Plated Phillips Truss Head

M5x15 Nickel Plated Phillips Truss Head

M5 x 62 Nickel Plated Phillips Truss Head

M8 Nickel Plated

M3 Steel

M5 Steel

M6 Steel

ø5.5 Aluminum

ø6.2 Heat Resistant Washer

2 pcs

4 pcs

4 pcs

14 pcs

2 pcs

2 pcs

2 pcs

16 pcs

2 pcs

6 pcs

2 pcs

Tools Required for Assembly (Included)

#2 Phillips Head Screwdriver 1 pc

M8 Wrench 2 pcs

Assembly Instructions

Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No. GBC1011W-C

1

DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE.

For assistance call 1.800.762.1142 toll free. Please have
your owner’s manual and model number available for
reference.

Note: The model number can be found on the back or side of the grill.

For Easiest Assembly:

• To avoid losing any small components or hardware, assemble
your product on a hard level surface that does not have cracks
or openings.

• Clear an area large enough to layout all components and
hardware.

• When applicable, tighten all hardware connections by hand
first. Once the step is completed go back and fully tighten all
hardware.

• Follow all steps in order to properly assemble your product.

To complete assembly you will need:

• (1) Leak Detection Solution (Instructions on how to make
solution are included in “Operating Instructions” section)

• (1) 14.1 oz or (1) 16.4 oz LP gas tank.

Attach Brand Plate and Lid Handle

2

3

Typical assembly: approximately 30 minutes.

Attach Heat Plate Supports and Cooking Grid Supports

4

A
G

x 2

I

x 2

K

Assemble Axle, Wheels and Lower Legs B

x 2

x 2

D

x 4

H

x 4

F

x 2

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

5

5

Attach Upper Legs A and B

Attach Bottom Bowl

6

7

E

H

Attach Control Knobs

x 2

x 2

8

C

D

Attach Control Panel

x 4

x 2

H

J

x 6

x 6

D

x 4

Assembly Instructions (continued)

Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No. GBC1011W-C

9

Attach Burners and Igniter Wire

Attach Lid

10

D

Insert Warming Rack

11

x 4

B

Insert Heat Plates and Cooking Grid

12

x 4

H

x 4

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

7

Attach Grease Cup and Grease Cup Support

13

Lock Lid

Note: Lid must be locked before transporting.

14

Unlock Lid

Note: Always unlock and open lid before lighting.

Fold Grill

Note: Lid must be locked and LP gas tank disconnected before folding grill.

15

Unfold Grill

Note: Lid must be locked before unfolding grill. Always open legs completely and are secured in place before connecting LP gas tank and lighting.

Operating Instructions

1 lb

453 g

7.75 in. / 19,7 cm

3.875 in. / 9,8 cm

2.9 in. / 7,4 cm

1 lb

453 g

10.6 in. / 26,9 cm

OFF

ARRÊT

1/2"

12,7 mm

6,4 mm

0 mm

1/4"

0"

Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No. GBC1011W-C

This grill is designed to operate with a one pound

7.75” or 10.6” high disposable / 16.4 oz. or 14.1 oz.
propane gas tank (DOT 39 Cylinder). (Figure 1)

DO NOT ATTEMPT TO REFILL ANY ONE POUND (16.4
oz. or 14.1 oz.) PROPANE GAS TANKS!

Connect LP Gas Tank

Only cylinders marked “propane” may be used.

Note: Some 1-lb cylinders may form frost when near
empty.

1. Make sure the control knob is in the (OFF) position
(Figure 2).

2. Lubricate the threads of the regulator with
petroleum jelly. Line up threads on LP gas tank with
regulator.

3. Insert and rotate LP gas tank clockwise until they fit
snugly together. HAND TIGHTEN ONLY. Be careful not
to cross threads when screwing in canister
(Figure 3).

4. Test for leaks, see “Checking for Leaks” section.

Disconnect LP Gas Tank

1. Turn the control knob to the (OFF) position

(Figure 2).

2. Rotate LP gas tank counterclockwise until it is loose
(Figure 4).

3. Store the LP gas tank in a proper location, per LP
gas tank instructions.

Checking for Leaks

Burner Connections

1. Make sure the regulator is securely fastened to the
burner (Figure 5).

If your unit was assembled for you, visually check

the connection between the burner venturi pipe
and orifice. Make sure the burner venturi pipe fits
over the orifice. Please refer to diagram for proper
installation (Figure 5 and 6).

WARNING: Failure to inspect

this connection or follow these
instructions could cause a fire or an
explosion which can cause death,
serious bodily injury, or damage to
property.

2. If the burner pipe does not rest flush to the orifice,
please contact 1.800.762.1142 for assistance.

Tank/Gas Line Connection

1. Make 2-3 oz. of leak solution by mixing one part
liquid dishwashing soap with three parts water.

2. Make sure control knobs are (OFF) position
(Figure 2).

3. Spoon several drops of solution, or use squirt bottle,
at all “X” locations (Figures 5 and 6).

a. If any bubbles appear remove the LP gas tank and

reconnect, making sure the connection is secure.

b. If you continue to see bubbles after several

attempts, remove the LP gas tank per “Disconnect
LP Gas Tank” instructions, and contact

1.800.762.1142 for assistance.

c. If no bubbles appear after one minute, wipe away

solution and proceed.

First Use

1. Make sure all labels, packaging and protective films
have been removed from the grill.

2. Remove manufacturing oils before cooking on
this grill for the first time by operating the grill

for at least 15 minutes on (HIGH) with the lid
closed. This will “heat clean” the internal parts and
dissipate odors.

LP Gas
Connection

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 4

Figure 5

Figure 6

LP Gas Valve
with Orifice

Burner
venturi
pipe

Lighting Instructions

Caution: Keep outdoor gas cooking

appliance area clear and free from
combustible materials, gasoline and
other flammable vapors and liquids.

Caution: Do not obstruct the flow of

combustion and ventilation air.

Caution: Check and clean burner/

venturi tubes for insects and insect
nests. A clogged tube can lead to a fire
beneath the grill.

Caution: Attempting to light the burner

with the lid closed may cause an
explosion.

1. Make sure all labels, packaging and protective films
have been removed from the grill.

2. Open lid during lighing.

3. Make sure there are no obstructions of airflow to the
gas unit. Spiders and insects can nest within and
clog the burner / venturi tube at the orifice.

4. All control knobs must be in the (OFF) position
(Figure 2).

5. Connect LP gas tank per “Connect LP Gas Tank”
instructions.

6. Select burner to light. Push and turn control knob to (HIGH).

7. Press the (igniter) repeatedly (3 to 4 times) to light burner.

8. If ignition does not occur in 5 seconds, turn burner control knob (OFF), wait 5 minutes, and
repeat lighting procedure.

9. If igniter does not light burner, use a lit match to light burner manually. Access the burners
through the cooking grid and heat plates. Position the lit match near side of the burner
(Figures 7).

10. Turn the control knob to (LOW) and position the lit match near side of the burner.

11. After lighting, observe the burner flame. Make sure all burner ports are lit and flame height

matches illustration (Figure 8).

Flame

Caution: If burner flame goes out during operation, immediately turn

the control knob (OFF) and open lid to let the gas clear for 5 minutes
before re-lighting.

Figure 7

Figure 8

Turning Off

1. Turn control knob to the (OFF) position (Figure 2).

2. Disconnect LP gas tank per “Disconnect LP Gas Tank” instructions and properly store tank.

Cooking

Caution: Do not leave grill unattended while preheating or burning off food

residue on (HIGH). If grill has not been cleaned, a grease fire can occur.

1. Open lid and ignite burner per “Lighting Instructions”.

2. Close lid and preheat grill on (HIGH).

3. Adjust control knob to desired temperature.

4. Wearing protective gloves lift lid by handle(s) and use long handle tongs to place food onto
cooking grids above the lit burners.

5. With lid open or closed, cook until desired internal food temperatures are achieved.

6. Turn grill OFF per “Turning Off” instructions

Controlling Flare-ups

Caution: Putting out grease fires by closing the lid is not possible.

• Do not use water on a grease fire. This can cause the grease to

splatter and could result in serious burns, bodily harm or other
damage. If a grease fire develops, turn control knob (OFF).

• Do not leave grill unattended while preheating or burning off food

residue on (HIGH). If grill has not been cleaned, a grease fire can
occur that may damage the product.

WARNING: When cooking, fire extinguishing materials shall be readily

accessible. In the event of an oil/grease fire, do not attempt to
extinguish with water. Use type BC dry chemical fire extinguisher or
smother with dirt, sand or baking soda.

Flare-ups are a part of cooking meats on a grill, and adds to the unique flavor of grilling.

Excessive flare-ups can over cook your food and cause a dangerous situation for you
and your grill.

Important: Excessive flare-ups result from the build-up of grease in the bottom of your grill.

If excessive flare-ups occur, DO NOT pour water onto the flames.
If grease fire occurs, close the lid AND turn the control knob to (OFF), until the grease burns

out. Use caution when opening the lid as sudden flare-ups may occur.

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

9

Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life

1. For great recipes and tips, visit recipes.uniflame.com

2. For food safety tips visit: http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Barbecue_Food_Safety/

3. Use the upper cooking grid (warming rack) for keeping cooked food warm, toasting breads or
cooking delicate foods in aluminum foil pouches.

4. Use the side burner of this appliance like a normal kitchen range for boiling, sautéing or
frying.

5. To keep food from sticking to the grids, spray or coat with cooking oil before lighting.

6. To reduce flare-up keep grill clean, use lean cuts of meat (or trim fat) and avoid cooking on

very high temperatures.

7. Place delicate foods like fish and vegetables in aluminum foil pouches and indirect cook or
place on upper cooking levels (warming rack).

WARNING: Never cover entire cooking area with aluminum foil.

8. To avoid losing natural juices, use long handled tongs or spatulas instead of forks and turn

foods over just once during cooking.

9. When direct cooking adjust your burners to different levels so foods can be prepared to

different internal temperatures in the same time frame.

10. When indirect cooking roasts and larger cuts of meat, place meat onto a roasting rack

inside a heavy gauge metal pan. Place pan over the un-lit burners.

11. Try water pans to reduce flare-ups and cook juicer meats. Before starting grill remove

cooking grids and place a heavy duty shallow pan directly on heat plates. Fill half way with
water, fruit juices or other flavored liquids. Replace cooking grids and position food over the
loaded pan.

12. Enhance food flavors by using wood chips in smoker boxes or aluminum foil pouches.

Follow the wood manufacturer’s instructions.

13. Rotisseries, grill baskets, vertical poultry holders and other accessories can enhance your

experiences, reduce cooking times and aid in clean-up.

14. Clean cooking grids and racks after every use with a quality grill bush designed for your

grid material. Wear protective gloves and gently remove the build-up while grids are hot.

15. After every use, allow grill to cool. Then protect clean cooking grids with a light coat of

cooking oil, empty grease pan, wipe outside surfaces with a suitable kitchen cleaner and
protect surfaces with a quality cover that properly fits your grill.

16. Watch barbecue themed TV shows or purchase related barbecue cookbooks to learn more

interesting tips like –

A gas grill is ideal for reheating leftover pizza. Set burners on low and place pizza slices
directly on preheated cooking grid. Close lid and cook until cheese starts to bubble.

Before Storing

1. Turn control knob to (OFF) and remove LP gas tank, per “Disconnect LP Gas Tank”
instructions.

2. Clean all surfaces.

3. Lightly coat the burners with cooking oil to prevent excess rusting.

4. If storing the grill indoors, disconnect the LP gas tank, see “Disconnect LP Gas Tank”
instructions, and leave the LP gas tank OUTDOORS.

5. Place the protective cap cover on the LP tank and store the tank outdoors in a well ventilated
area out of direct sunlight.

6. If storing the grill outdoors, cover the grill with a grill cover for protection from the weather.

Product Registration

For faster warranty service, register your product immediately at www.bluerhino.com or call

1.800.762.1142.

Limited Warranty

Blue Rhino Global Sourcing, Inc (“Vendor”) warrants to the original retail purchaser of this
product, and to no other person, that if this product is assembled and operated in accordance
with the printed instructions accompanying it, then for a period of one (1) year from the date
of purchase, all parts in such product shall be free from defects in material and workmanship.
Vendor may require reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain
your sales slip or invoice. This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of
parts, which prove defective under normal use and service and which Vendor shall determine
in its reasonable discretion upon examination to be defective. Before returning any parts, you
should contact Vendor’s Customer Service Department using the contact information listed
below. If Vendor confirms, after examination, a defect covered by this Limited Warranty in any
returned part, and if Vendor approves the claim, Vendor will replace such defective part without
charge. If you return defective parts, transportation charges must be prepaid by you. Vendor will
return replacement parts to the original retail purchaser, freight or postage prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident,
abuse, misuse, alteration, misapplication, improper installation or improper maintenance or
service by you or any third party, or failure to perform normal and routine maintenance on
the product as set out in this owner’s manual. In addition, the Limited Warranty does not cover
damage to the finish, such as scratches, dents, discoloration, rust or other weather damage,
after purchase.

Cleaning and Care

Caution:

1. All cleaning and maintenance should be done when grill is
completely cool and with the LP gas tank disconnected.

2. DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven. The extreme heat
will damage the finish.

Notices

1. Abrasive cleaners will damage this product.

2. Never use oven cleaner to clean any part of grill.

Cleaning Surfaces

1. Turn control knob to (OFF) and remove LP gas tank, per “Disconnect LP Gas Tank”

instructions. Wait for grill to fully cool (about 45 min.).

2. Wipe surfaces clean with mild dishwashing detergent or baking soda.

3. For stubborn surfaces use a citrus based degreaser and a nylon scrubbing brush.

4. Rinse clean with water.

This Limited Warranty is in lieu of all other express warranties. Vendor disclaims all warranties
for products that are purchased from sellers other than authorized retailers or distributors,
including the warranty of merchantability or the warranty of fitness for a particular purpose.
VENDOR ALSO DISCLAIMS ANY AND ALL IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WITHOUT
LIMITATION THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR
PURPOSE. VENDOR SHALL HAVE NO LIABILITY TO PURCHASER OR ANY THIRD PARTY FOR ANY
SPECIAL, INDIRECT, PUNITIVE, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Vendor further
disclaims any implied or express warranty of, and assumes no responsibility for, defects in
workmanship caused by third parties.

This Limited Warranty gives the purchaser specific legal rights; a purchaser may have other
rights depending upon where he or she lives. Some jurisdictions do not allow the exclusion or
limitation of special, incidental or consequential damages, or limitations on how long a warranty
lasts, so the above exclusion and limitations may not apply to everyone.

Vendor does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or
liability in connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its
equipment, and no such representations are binding on Vendor.

Blue Rhino Global Sourcing, Inc
Winston-Salem, North Carolina USA
[phone]

Cleaning Burner

1. Turn control knob to (OFF) and remove LP gas tank, per “Disconnect LP Gas Tank”

instructions. Wait for grill to fully cool (about 45 min.).

2. Remove regulator and wind guard.

3. Remove cooking grid and heat plate.

4. Disconnect wire from igniter, if applicable.

5. Remove burner.

6. Remove all food residue and dirt on burner surface.

7. Clean inlet of burner with small bottle brush or compressed air.

8. Clean any clogged ports with a stiff wire (such as an opened paper clip)

9. Inspect burner for any damage (cracks or holes). If damage is found, replace with new burner

from manufacturer.

10. Reinstall burner. Reconnect igniter (if applicable), wind guard and regulator.

11. Replace heat plate and cooking grid.

12. Connect the LP gas tank per “Connect LP Gas Tank” instructions.

13. Preform leak test.

Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No. GBC1011W-C

Troubleshooting

Problem Possible Cause Prevention/Cure

LP gas tank is low or empty Replace LP gas tank
LP gas leak Follow “Checking for Leaks” instructions in the owner’s manual
Wires or electrode covered with cooking residue Clean wire and/or electrode with rubbing alcohol
Electrode and burners are wet Wipe dry with cloth

Burner will not light using ignitor
(if included)

Burner will not light with match

Electrode cracked or broken - sparks at crack Replace electrode, please call our Customer Care at 1.800.762.1142

Wire loose or disconnected

Wire is shorting (sparking) between ignitor and electrode

Bad ignitor Replace ignitor, please call our Customer Care at 1.800.762.1142

No gas flow

LP gas tank is low or empty Replace LP gas tank
LP gas leak Follow “Checking for Leaks” instructions in the owner’s manual

Coupling nut and regulator not fully connected

Obstruction of gas flow Clear burner tubes, per cleaning instruction on www.bluerhino.com
Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner tube, per cleaning instruction on www.bluerhino.com
Burner ports clogged or blocked Clean burner ports, per cleaning instruction on www.bluerhino.com
Out of gas Replace LP gas tank

Reconnect wire or replace electrode/wire assembly, please call our Customer
Care at 1.800.762.1142

Replace ignitor wire/electrode assembly, please call our Customer Care at

1.800.762.1142

Check if LP gas tank is empty

A. If empty, replace
B. If LP gas tank is not empty, refer to “Sudden drop in gas flow or reduced

flame height”

Turning the coupling nut about one-half to three quarters additional turn until
solid stop. Tighten by hand only-do not use tools

Sudden drop in gas flow or reduced flame height

Irregular flame pattern, flame does not run the
full length of burner

Flame is yellow or orange

Flame blow out

Flare-up

1. Turn regulator/control knob to (OFF)

2. Wait 30 seconds and light grill

3. If flames are still too low, reset the excessive flow safety device:
a. Turn regulator/control knob (OFF)

Excess flow valve tripped; safety device may have been
activated

Burner ports are clogged or blocked

New burner may have residual manufacturing oils
Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi, per cleaning instruction on www.bluerhino.com

Food residue, grease, etc. Clean burner, per cleaning instruction on www.bluerhino.com
Poor alignment of valve to burner venturi Assure burner venturi is properly engaged with valve
High or gusting winds Do not use grill in high winds
Low on LP gas Replace LP gas tank
Excess flow valve tripped; safety device may have been

activated

Grease buildup

Excess fat in meat Trim fat from meat before grilling
Excessive cooking temperature Adjust (lower) cooking temperature

b. Remove LP gas tank
c. Wait 1 minute
d. Attach LP gas tank
e. Perform a leak check per “Checking for Leaks” instructions in the owner’s

manual

f. Light grill per “Lighting Instructions” instructions in the owner’s manual

Clean burner ports, per cleaning instruction on www.bluerhino.com

Burn grill for 15 minutes on (HIGH) with the lid closed

Refer to “Sudden drop in gas flow or reduced flame height”

Remove and clean all grill parts per “Cleaning and Care” instructions in the
owner’s manual

Persistent grease fire

Flashback (fire in burner tube(s))

Inside of lid is peeling (like paint peeling)

1. Turn control knob to (OFF) .

Grease trapped by food buildup around burner system

Burner and/or burner tubes are blocked

The lid is stainless steel, not painted

The lid is coated/painted

For more assistance please visit us online at www.bluerhino.com or call 1.800.762.1142.

2. Leave lid in closed position and let fire burn out

3. After grill cools, remove and clean all parts per “Cleaning and Care”

instructions in the owner’s manual

Clean burner and/or burner tube, per cleaning instruction on www.bluerhino.
com

Baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off, clean
thoroughly per “Cleaning and Care” instructions in the owner’s manual

This can be from baked on grease buildup, that has turned into carbon and is
flaking off.
Clean thoroughly, per “Cleaning and Care” instructions in the owner’s manual
After cleaning, if you can see steel, please call out Customer Care at

1.800.762.1142

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

11

Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No. GBC1011W-C

MANUEL D’UTILISATION

Fabriqué à partir de 75% de

bagasse de canne à sucre

(résidu de pulpe de canne à

sucre sans danger pour

l’environnement)

AVERTISSEMENT

POUR VOTRE SÉCURITÉ:

Pour usage à l’extérieur seulement

(hors de tout abri clos)

AVERTISSEMENT

POUR VOTRE SÉCURITÉ:

1. Toute installation défectueuse ou
modification incorrecte ainsi que tout
mauvais réglage ou entretien incorrect
risque d’entraîner des blessures ou des
dégâts matériels.

2. Lire complètement les instructions

d’installation, d’utilisation et d’entretien
avant de procéder à la maintenance de
l’appareil ou à son entretien.

3. Le non-respect de ces consignes risque de
provoquer un incendie ou une explosion
et entraîner des dégâts matériels, des
blessures graves voire la mort.

4. Cette notice contient des renseignements
importants permettant un assemblage
adéquat et à une utilisation sécuritaire de
l’appareil.

5. Lire et suivre toutes les mises en garde et
toutes les instructions avant l’assemblage
et l’utilisation de l’appareil.

6. Suivre toutes les mises en garde et toutes
les instructions lors de l’utilisation de
l’appareil.

7. Conserver cette notice pour consultation
ultérieure.

Barbecue d’extérieur

au propane

Modèle nº GBC1011W-C

AVERTISSEMENT

Si vous sentez une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, appelez

immédiatement votre fournisseur de gaz
ou votre service des incendies.

Le non respect des instructions suivantes
peut entraîner des dommages matériels, des
blessures graves ou la mort résultant d’un
incendie ou d’une explosion.

AVERTISSEMENT

POUR VOTRE SÉCURITÉ:

1. Ne pas utiliser ni entreposer d’essence
ou de liquides présentant des vapeurs
inflammables dans le voisinage de cet
appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas entreposer une bouteille de propane
de rechange dans le voisinage de cet
appareil ou de tout autre appareil.

DANGER

Ne jamais laisser un barbecue allumé sans
surveillance.

Table des matières

Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 2

Vue éclatée des pièces et quincaillerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Instructions d’assemblage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Brancher la bouteille de propane. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Débrancher la bouteille de propane. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Rechercher une fuite potentielle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utiliser le barbecue pour la première fois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Allumer le barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Éteindre le barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Éliminer les flambées soudaines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Enregistrement de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Garantie limitée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Guide de dépannage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

L’utilisation et l’installation de cet appareil doivent être conformes aux codes locaux.
En l’absence de codes locaux, suivre le Code national du gaz combustible, la norme

ANSI Z223.1/NFPA 54, le Code d’installation du gaz naturel et du propane, CSA
B149.1, ou le Code de stockage et de manipulation du propane, B149.2., ou la norme
pour véhicules récréatifs ANSI A 119.2/NFPA 1192, la réglementation CSA Z240 pour
séries VR, et le Code sur les véhicules récréatifs selon le cas.

Conservez ces instructions afin de pouvoir les consulter ultérieurement. Si vous êtes
en train d’assembler cet appareil pour une autre personne, veuillez lui fournir le
manuel afin qu’elle puisse le lire et le consulter plus tard.

Fabriqué en Chine pour: Blue Rhino Global Sourcing, Inc.
Winston-Salem, NC 27105 États-Unis • 1.800.762.1142, www.bluerhino.com

© 2011 Blue Rhino Global Sourcing, Inc. Tous droits réservés.
UniFlame® est une marque déposée de Blue Rhino Global Sourcing, Inc. Tous droits réservés. GBC1011W-C-OM-110 EF

Barbecue d’extérieur au propane, modèle nº GBC1011W-C

DANGER: Le non-respect des avis de danger, des mises en garde et des consignes de sécurité de ce manuel risque de provoquer un incendie ou une

explosion et d’entraîner des dégâts matériels, des blessures graves voire la mort.

AVERTISSEMENT:
Ce barbecue doit être utilisé uniquement à l’extérieur et ne doit pas être

utilisé dans un immeuble, un garage ou tout autre espace clos.

Ce barbecue n’est pas sensé être utilisé pour se chauffer et ne devrait

jamais être utilisé en tant que chauffage d’appoint. Des émanations

TOXIQUES peuvent s’accumuler et provoquer l’asphyxie.
Ce barbecue N’est PAS destiné à un usage commercial.
Il ne s’ agit en aucun cas d’un barbecue de table! Par conséquent, ne

jamais placer ce barbecue sur une table quelconque.
Ce barbecue est homologué afin de pouvoir être utilisé en toute sécurité

uniquement aux États-Unis et au Canada. Ne pas modifier le barbecue

en vue de l’utiliser autre part. Toute modification présentera un danger

pour l’utilisateur et entraînera l’annulation de la garantie.
NE PAS utiliser ou allumer cet appareil à moins de dix (10) pieds (3 m) de

tout mur, construction ou immeuble.
Avis aux personnes habitant en appartements : Vérifier auprès de la

gérance pour connaître les conditions requises, la réglementation et

le code de prévention des incendies de votre complexe d’habitations

collectives. Si permis, utiliser le foyer en le posant au sol en laissant une

distance de sécurité de dix (10) pieds (3 m) entre le barbecue et toute

structure. Ne pas utiliser sous un balcon.
Ce barbecue doit être utilisé uniquement avec du propane liquide

(PL). Toute utilisation de gaz naturel avec ce barbecue ou tentative de

conversion au gaz naturel de ce barbecue est dangereuse et rendra la

garantie nulle et non avenue.
Caractéristiques du propane (PL) :

a. Le propane est un gaz inflammable et dangereux si ce dernier n’est

pas manipulé correctement. Il est indispensable de connaître les
dangers encourus avant d’utiliser tout appareil fonctionnant au
propane.

b. Le propane est un gaz inflammable qui risque d’exploser sous

pression. Le propane qui risque d’exploser sous pression, est plus
lourd que l’air, se dépose et demeure au sol.

c. Le propane à l’état naturel est inodore. Pour votre sécurité, un

odorisant ayant l’odeur de choux avariés a été ajouté.

d. Tout contact du propane avec la peau risque d’entraîner des brûlures.

Seules les bouteilles marquées « propane » peuvent être utilisées avec

ce barbecue.
La bouteille de propane doit être fabriquée, marquée et mise en service

conformément à la Réglementation sur les bouteilles de gaz de pétrole

liquéfié établie par le Ministère des transports des États-Unis (DOT)

ou répondre à la Norme nationale canadienne CAN/CSA-B339 sur les

bouteilles, sphères et tubes destinés au transport des marchandises

dangereuses et la commission.
La bouteille de propane doit être placée afin de faciliter l’extraction des

vapeurs de gaz.
Toute bouteille bosselée ou présentant des traces de rouille risque d’être

dangereuse et devrait être vérifiée par votre fournisseur de bouteilles de

propane avant de l’utiliser.
Ne pas laisser tomber la bouteille ni la manipuler brusquement ou

brutalement!
Les bouteilles de propane doivent être stockées à l’extérieur, hors de

portée des enfants et ne doivent pas être entreposées dans un bâtiment,

un garage ou dans tout autre lieu fermé. Les bouteilles de gaz ne doivent

jamais être entreposées dans un endroit où la température risque de

dépasser 51,6°C (125°F)!
Ne pas introduire d’outil ni de corps étranger dans la sortie du robinet

de la bouteille de gaz ni dans la soupape de sécurité. Vous risquez

d’endommager la soupape et de provoquer une fuite. Toute fuite de

propane risque de provoquer une explosion ou un incendie et d’entraîner

des blessures graves voire la mort.
Ne pas bloquer ni boucher les trous sur les côtés ou à l’arrière du

barbecue.
Ne jamais essayer de raccorder ce barbecue au circuit de propane d’une

tente-caravane, autocaravane ou de votre maison.
Ne jamais entreposer une bouteille de propane de rechange sous le

barbecue ou à moins de 25 pieds (7,6 m) du barbecue.
La prise d’alcool, de médicaments ou de drogues risque de nuire à

l’aptitude de l’utilisateur à assembler ou à utiliser cet appareil en toute

sécurité.
La présence d’odeurs fortes ou si l’utilisateur a un rhume ou une sinusite

risque de nuire à la détection du propane. Faire preuve de précaution et

de bon sens pour détecter une fuite.
Ne jamais utiliser de charbon de bois, de liquide allume-barbecue, de

pierres de lave, d’essence, de kerosene, de pétrole lampant ou d’alcool

avec ce barbecue.
Votre barbecue a été vérifié en usine afin de s’assurer que les raccords

ne présentent aucune fuite. Vérifier à nouveau tous les raccords en

suivant les instructions de fonctionnement de ce manuel car il est

possible qu’ils se soient desserrés lors du transport.
Vérifier que l’appareil ne présente aucune fuite même si ce dernier a été

assemblé pour vous par quelqu’un d’autre.
Ne pas utiliser le barbecue en cas de fuite de gaz. Toute fuite de gaz

risque de provoquer un incendie ou une explosion.

Il est obligatoire de suivre toutes les procédures de détection de fuite

avant d’utiliser cet appareil. Afin d’éviter tout risque d’incendie et
d’explosion lorsque l’on recherche une fuite :

a. Vérifier que le circuit ne présente pas de fuite en effectuant un

essai d’étanchéité avant d’allumer le barbecue à chaque fois que la
bouteille de gaz est branchée afin de l’utiliser.

b. Ne pas utiliser ni laisser de sources d’ignition à proximité du

barbecue lorsque l’on recherche une fuite. Interdiction de fumer.

c. Effectuer le test d’étanchéité en plein air, dans un emplacement bien

aéré.

d. Ne pas utiliser d’allumettes, de briquets ou de flamme nue afin de

rechercher une fuite.

e. Ne pas utiliser le barbecue avant d’avoir réparé toutes les fuites.

S’il s’avère impossible d’arrêter une fuite, débrancher la bouteille de

propane. Contacter notre service à la clientèle au 1.800.762.1142, un
réparateur d’appareils à gaz ou votre fournisseur de bouteilles de
propane.

Ne pas utiliser le barbecue en présence de vapeurs et d’émanations

explosives. Veiller à ce que la zone autour du barbecue demeure
dégagée et dépourvue de matières combustibles, d’essence et d’autres
liquides et vapeurs inflammables.

S’assurer que toute matière combustible se trouve toujours à une

distance de sécurité minimum de 36 po. (91,4 cm) cm sur les côtés et
derrière le barbecue. NE PAS utiliser ce barbecue sous un toit ou une
structure quelconque suspendue, en saillie ou en surplomb au dessus du
barbecue.

Il est primordial que le compartiment de la commande du barbecue,

les brûleurs et les orifices permettant la circulation de l’air demeurent
propres. Vérifier le barbecue avant chaque utilisation.

Ne pas utiliser le barbecue à moins qu’il ne soit COMPLÈTEMENT

assemblé et que les pièces ne soient toutes fixées et serrées.
Ce barbecue doit être vérifié et nettoyé en entier régulièrement.
NE modifier en aucune façon ce barbecue. Toute modification entraînera

l’annulation de la garantie.
Utiliser uniquement le régulateur fourni. Toute pièce de rechange doit

être celle spécifiée par le fabricant.
Utiliser uniquement des pièces agréées de l’usine Blue Rhino Global

Sourcing, Inc. L’emploi de toute pièce non agréée peut être dangereuse

et entraînera l’annulation de la garantie.
Ne pas tenter de réparer ou de modifier le tuyau et le régulateur si

l’utilisateur pense avoir « découvert » un dysfonctionnement. Toute

modification entraînera l’annulation de la garantie et présentera un

risque de fuite de gaz et d’incendie. Utiliser uniquement des pièces de

rechange agréées fournies par le fabricant.
Ne pas utiliser cet appareil avant de lire le chapitre « Fonctionnement »

de ce manuel.
Ne pas toucher les pièces métalliques du barbecue avant qu’il n’ait

complètement refroidi (attendre environ 45 minutes) afin de ne pas se

brûler à moins de porter des vêtements de protection (gants, maniques,

attirail de barbecue, etc.).
Ne pas installer ni utiliser cet appareil à bord d’un bateau ou d’un

véhicule récréatif.
Ne pas utiliser le barbecue dans le coffre d’un véhicule, à bord d’une

voiture familiale, d’une camionnette, d’une mini-fourgonnette, d’un

véhicule utilitaire sport (VUS) ou d’un véhicule récréatif (VR).
Lors de la cuisson, conserver toujours à portée de main des articles ou

matières capables d’éteindre le feu. En cas de feu de graisse, ne pas

tenter d’éteindre le feu avec de l’eau. Utiliser un extincteur à poudre BC

ou étouffer le feu avec de la terre, du sable ou du bicarbonate de soude.
Placer les tuyaux de gaz le plus loin possible des surfaces chaudes et de

l’égouttage des graisses brûlantes.
Ne pas utiliser le barbecue par grand vent.
Ne jamais se pencher au-dessus du barbecue pour l’allumer.
Ne jamais laisser un barbecue allumé sans surveillance. Faire en sorte

que les enfants et les animaux domestiques et de compagnie se trouvent

toujours loin du barbecue.
Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsqu’il est en phase de

préchauffage ni après la cuisson pendant pour éliminer des résidus de

nourriture par chaleur intense avec le bruleur réglé sur « HIGH » (max). Si

le barbecue n’est pas nettoyé, un feu de graisse risque de se produire et

d’endommager le barbecue.
Ne pas placer de récipient vide sur le barbecue lorsqu’il est allumé.
Faire preuve de précautions au moment de placer quelque chose sur le

barbecue lorsqu’il est allumé.
Ne pas essayer de déplacer le barbecue quand il est allumé. Laisser le

barbecue refroidir (environ 45 minutes) avant de le déplacer ou de le

remiser.
Le remisage du barbecue à l’intérieur est autorisé seulement si la

bouteille a été débranchée et retirée de l’appareil et correctement

entreposée à l’extérieur.
Veiller à toujours ouvrir le couvercle du barbecue lentement et avec

précaution en portant un gant de protection ou une manique car la

chaleur et la vapeur piégées à l’intérieur risquent de gravement vous

brûler.

Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.

page

3

Ne pas tenter de débrancher le régulateur de gaz de la bouteille ou de

débrancher une pièce quelconque de l’alimentation du gaz lorsque le

barbecue est allumé.
Débrancher la bouteille lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Placer toujours le barbecue sur une surface plane, dure et non

combustible.
Il est déconseillé de le placer sur de l’asphalte ou du bitume.
Ne pas utiliser cet appareil directement sur une terrasse en bois.
Veiller à ce que les câbles et cordons électriques demeurent toujours

loin du barbecue lorsqu’il est chaud.
Ne pas utiliser le barbecue pour se chauffer ou pour cuisiner à l’intérieur.

Des vapeurs et émanations TOXIQUES peuvent s’accumuler et provoquer

l’asphyxie.
Après une période de remisage ou si le barbecue n’a pas été utilisé pour

une certaine période, s’assurer qu’il n’y a pas de fuite et que les brûleurs

ne sont pas bouchés.

Liste des pièces

1

Poignée du couvercle

2

Couvercle

3

Grille de réchauffage

4

Grille de cuisson

55-08-219

55-11-423

55-07-028

55-11-424

Vue éclatée

Le fait de ne pas maintenir le couvercle ouvert lors de l’allumage des

brûleurs du barbecue ou de ne pas attendre 5 minutes afin que le gaz se
dissipe au cas où le barbecue ne s’allume pas, risque de provoquer une
flambée soudaine explosive.

Ne jamais utiliser le barbecue sans avoir installé auparavant le diffuseur

de chaleur.

Veiller à toujours utiliser un thermomètre à viande afin de s’assurer que

la nourriture est cuite à une température adéquate.
Porter des gants de protection pour assembler cet article.
Ne pas forcer les pièces les unes dans les autres afin d’éviter toute

blessure et éviter d’endommager cet article.
Ne jamais recouvrir la totalité de l’espace de cuisson avec du papier

d’aluminium.
Les consignes ci-dessus doivent être strictement respectées et le non-

respect de ces consignes risque de provoquer des dégâts matériels ou

d’entraîner des blessures graves voire la mort.

1

25

2

5

Brûleur gauche

6

Brûleur droit

7

Electrode (2)*

8

Fil de l’allumeur (2)*
Support du diffuseur de

9

chaleur (2)

10

Cuve

11

Diffuseur de chaleur (2)

12

Panneau de commande

13

Allumeur*

14

Régulateur*
Support du godet

15

collecteur de graisse
Godet collecteur de

16

graisse

17

Tige de guidage

18

Pied supérieur A

19

Pied inférieur A (2)

55-11-425

55-11-426

55-07-375

55-11-428

55-11-429

55-11-430

55-11-431

55-11-432

55-11-427

55-11-433

55-11-434

55-11-435

55-08-218

55-08-226

55-08-216

20

5

7

14

12

13

8

21

3

26

6

9

4

10

9

11

15

18

16

17

20

Bouton de commande (2)

21

Roue (2)

22

Essieu

23

Pied supérieur B

24

Pied inférieur B (2)

25

Plaque de marque
Support du grille de

26

cuisson (2)

* Fourni préassemblé

Quincaillerie

A
B
C
D

Vis

Vis

Vis

Vis

55-09-298

55-08-133

55-08-039

55-09-217

55-08-225

55-11-247

55-11-458

Niquelée, à tête bombée Phillips, M3x8

Niquelée, à tête bombée Phillips, M5x12

Niquelée, à tête bombée Phillips, M5x15

Niquelée, à tête bombée Phillips, M5x15

23

24

2 pcs

4 pcs

4 pcs

14 pcs

22

19

21

Outils requis pour l’assemblage (fournis)

Tournevis cruciforme Phillips nº 2 1 pc

E

F
G
H

J

K

I

Vis

Écrou

Écrou à oreilles

Écrou à oreilles

Écrou à oreilles

Rondelle

Rondelle

Niquelée, à tête bombée Phillips, M5x62

Niquelé, M8

Acier, M3

Acier, M5

Acier, M6

Aluminium, ø5,5

Résistante à la chaleur, ø6.2

2 pcs

2 pcs

2 pcs

16 pcs

2 pcs

6 pcs

2 pcs

Clé M8 2 pcs

Instructions d’assemblage

Barbecue d’extérieur au propane, modèle nº GBC1011W-C

1

NE PAS RETOURNER AU MAGASIN AVEC CET
ARTICLE.

Pour toute assistance technique, appelez le numéro sans
frais 1.800.762.1142. Faites en sorte que votre manuel
d’utilisation et le numéro de série soient à portée de main
afin de pouvoir vous y référer.

Remarque: le numéro du modèle se trouve au dos du
barbecue.

Pour faciliter l’assemblage:

• Pour éviter de perdre des petites pièces ou la quincaillerie
d’installation, assemblez cet article sur une surface dure et
plane qui ne comporte pas de trous ni de fissures.

• Prévoyez une surface de travail suffisamment grande afin
d’étaler toutes les pièces et la quincaillerie d’installation.

• Lorsque nécessaire, serrez toute les fixations et la visserie en
premier, puis une fois l’étape terminée, serrez-les complètement.

• Suivez toutes les étapes dans l’ordre afin d’assembler
correctement cet article.

Fixez la plaque de marque et la poignée au couvercle

2

3

Pour effectuer l’assemblage, vous aurez besoin des choses suivantes:

• une (1) solution de détection de fuites (voir instructions sur la
préparation de la solution au chapitre « Fonctionnement »).

• une (1) bouteille de propane de 14,1 onces ou une (1) bouteille
de 16,4 onces (1 livre ou approx. 450 g)

Remarque: Veuillez suivre toutes les étapes dans l’ordre afin
d’assembler correctement le barbecue.

Temps d’assemblage: environ 30 minutes.

Fixez les supports des diffuseurs de chaleur et supports
des grille de cuisson

4

A
G

Assemblez l’essieu, les roues et les pieds inférieurs B

x 2

x 2

K

I

x 2

x 2

D

x 4

H

x 4

F

x 2

Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.

page

5

5

Fixez les pieds supérieurs A et B

Fixez la cuve

6

7

E

H

Fixez les boutons de commande

x 2

x 2

8

C

D

Fixez le panneau de commande

x 4

x 2

H

J

x 6

x 6

D

x 4

Instructions d’assemblage (suite)

Barbecue d’extérieur au propane, modèle nº GBC1011W-C

9

Fixez les brûleurs et le fil de l’allumeur

Fixez le couvercle

10

D

Insérez la grille de réchauffage

11

x 4

B

Insérez les diffuseurs de chaleur et la grille de cuisson

12

x 4

H

x 4

Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.

page

7

Fixez le godet collecteur de graisse puis le support du
godet collecteur de graisse

13

Pour verrouiller le couvercle

Remarque: Assurez-vous de toujours verrouiller le couvercle avant de transporter le

14

barbecue.

Pour déverrouiller le couvercle

Remarque: Assurez-vous de toujours déverrouiller le couvercle et le laisser ouvert
avant d’allumer le barbecue.

Pour plier le barbecue

Remarque: Le couvercle doit être verrouillé et la bouteille de propane débranchée avant de plier le barbecue.

15

Pour déplier le barbecue

Remarque: Le couvercle doit être verrouillé avant de déplier le barbecue. Veillez à toujours ouvrir complètement les pieds du barbecue et à les verrouiller
en place avant de brancher la bouteille de propane et d’allumer le barbecue.

1 lb

453 g

7.75 in. / 19,7 cm

3.875 in. / 9,8 cm

2.9 in. / 7,4 cm

1 lb

453 g

10.6 in. / 26,9 cm

OFF

ARRÊT

1/2"

12,7 mm

6,4 mm

0 mm

1/4"

0"

Fonctionnement

Barbecue d’extérieur au propane, modèle nº GBC1011W-C

Illustration 1

Ce barbecue a été conçu afin de fonctionner avec
une bouteille de propane jetable (DOT 39) d’une livre
(approx. 450 g) de 7 3/8 po. (19 cm) de hauteur, soit
14,1 ou 16,4 onces. l’illustration 1

NE PAS TENTER DE REMPLIR UNE BOUTEILLE DE
PROPANE 1 LB. (14,1 ou 16,4 onces)!

Brancher la bouteille de propane

Utilisez uniquement des bouteilles marquées
« Propane ».

Remarque: Du givre risque de se former sur certaines
bouteilles 1 lb. (approx. 450 g) lorsqu’elles sont vides.

1. Assurez-vous que le bouton de commande est réglé
sur (arrêt). Reportez-vous à l’illustration 2.

2. Lubrifiez le filetage du régulateur avec de la
vaseline. Faites correspondre le filetage de la
bouteille de propane à celui du régulateur.

3. Insérez puis tournez la bouteille de propane dans
le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce
qu’elle soit correctement ajustée. Reportez-vous à
l’illustration 3.

4. Assurez-vous que le raccord ne présente pas de
fuite en effectuant un test d’étanchéité en vous
reportant au paragraphe « Rechercher une fuite
potentielle ».

Illustration 2

Illustration 3

Débrancher la bouteille de propane

1. Tournez le bouton de commande sur (arrêt).
Reportez-vous à l’illustration 2.

2. Tournez la bouteille de propane dans le sens
inverse à celui des aiguilles d’une montre jusqu’à
ce qu’elle soit desserrée. Reportez-vous à
l’illustration 4.

3. Entreposez la bouteille de propane dans un endroit
adéquat en suivant les instructions figurant sur la
bouteille.

Illustration 4

Rechercher une fuite potentielle

Raccordement du brûleur

1. Assurez-vous que le régulateur est correctement
raccordé au brûleur. Reportez-vous à
l’illustrations 5 et 6.

Si l’appareil a été assemblé pour vous, vérifiez

visuellement le branchement du tube de venturi
du brûleur sur l’orifice. Assurez-vous que le tube
de venturi du brûleur est correctement placé sur
l’orifice. Veuillez vous reporter à l’illustration pour
l’installation (voir illustration 6).

AVERTISSEMENT: Si vous ne vérifiez

pas ce raccord et ne respectez pas ces
instructions, vous risquez de provoquer
un incendie ou une explosion pouvant
entraîner des dégâts matériels, des
blessures graves voire la mort.

2. Si le tube du brûleur ne repose pas au ras de
l’orifice, veuillez appeler notre service à la clientèle
au 1.800.762.1142.

Raccordement de la bouteille et du tuyau de gaz

1. Préparez une solution d’environ 80 ml destinée à
détecter les fuites en mélangeant un volume de
liquide à vaisselle et 3 volumes d’eau.

2. Vérifiez que les boutons de commande du barbecue
sont sur (arrêt). Reportez-vous à l’illustration 2.

3. À l’aide d’une cuillère ou d’une gourde, versez
quelques gouttes de la solution sur tous points de
raccord indiqués par un « X » (voir Illustrations 5 et

6).

a. Si des bulles apparaissent, retirez la bouteille

de propane puis rebranchez-la en vous assurant
que le raccord est étanche.

b. Si des bulles persistent après plusieurs

tentatives, débranchez la bouteille de propane en
suivant les instructions « Débrancher la bouteille
de propane » et appelez notre service à la
clientèle au 1.800.762.1142.

c. Si le raccord ne présente pas de bulles, le raccord est étanche. Essuyez la solution et

passez à l’étape suivante.

Illustration 5

Raccordement
du propane

Illustration 6

Soupape de
commande
du propane
avec orifice

Tube de
venturi du
brûleur

Utiliser le barbecue pour la première
fois

1. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes
ainsi que tous les matériaux d’emballage et films
protecteurs du barbecue.

2. Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue
pour la première fois, faites fonctionner le barbecue
pendant environ 15 minutes avec le couvercle

fermé et le bouton de commande sur (maximum).
La chaleur « nettoiera » les pièces internes et
dissipera les odeurs.

Illustration 7

Pour allumer

Attention: Assurez-vous que la

zone autour du barbecue demeure
dégagée et dépourvue de matières
combustibles, d’essence et d’autres
liquides et vapeurs inflammables.

Attention: Ne pas bloquer ni empêcher

le débit d’air de combustion du
propane ni de ventilation.

Attention: Assurez-vous que les tubes

de venturi et des brûleurs ne sont pas
bouchés par des insectes et leurs nids et nettoyez-les si nécessaire.
Si la tubulure du brûleur est bouchée, ceci risque de provoquer un feu
sous le barbecue.

Attention: Toute tentative d’allumage du brûleur avec le couvercle

fermé peut provoquer une explosion !

1. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes ainsi que tous les matériaux d’emballage et
films protecteurs du barbecue

2. Ouvrez le couvercle du barbecue et laissez-le ouvert.

3. Assurez-vous qu’il n’existe aucune obstruction et que rien ne gêne le débit d’air vers les
brûleurs. Des araignées et autres insectes peuvent y élire domicile et boucher le brûleur et
le tube venturi au niveau de l’orifice.

4. Tous les boutons de commande doivent être réglés sur (arrêt). Reportez-vous à
l’illustration 2.

5. Branchez la bouteille de propane en suivant les instructions « Brancher la bouteille de
propane ».

6. Choisissez le brûleur que vous désirez allumer. Poussez et tournez le bouton de commande
sur (max.).

7. Pressez le bouton de (allumeur) plusieurs fois (3 à 4 fois) pour allumer le brûleur.

8. Si l’appareil ne s’allume pas en 5 secondes, réglez le bouton du brûleur sur (arrêt),
attendez 5 minutes puis reprenez la procédure d’allumage depuis de début.

9. Si l’allumeur ne parvient pas à allumer le brûleur, utilisez une allumette allumée afin
d’allumer manuellement le brûleur. Accédez aux brûleurs en introduisant l’allumette à
travers la grille de cuisson et les diffuseurs de chaleur. Placez l’allumette allumée sur le
côté du brûleur (voir illustration 7).

10. Tournez le bouton de commande sur (min.) et placez l’allumette sur le côté du brûleur.

11. Après avoir allumé le brûleur, veuillez observer la flamme et vérifiez que tous les orifices

du brûleur sont allumés et que la hauteur de la flamme correspond à celle de l’illustration
(voir illustration 8).

Attention: Si la flamme du brûleur s’éteint lors du fonctionnement

du barbecue, fermez immédiatement le gaz en tournant le bouton
de commande sur (arrêt) et ouvrez le couvercle afin que le gaz se
dissipe et attendez 5 minutes avant de tenter à nouveau d’allumer le
barbecue.

Illustration 8

Flamme

Pour éteindre

1. Tournez le bouton de commande sur (arrêt). Voir Illustration 2.

2. Retirez la bouteille de propane en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de
propane » et remisez-la comme il se doit.

Cuisson

Attention : Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsqu’il est en

phase de préchauffage ni après la cuisson pendant pour éliminer des
résidus de nourriture par chaleur intense avec le brûleur réglé sur (max).
Si le barbecue n’est pas nettoyé, un feu de graisse risque de se produire et
d’endommager le barbecue.

1. Ouvrez le couvercle et allumez le brûleur en suivant les instructions d’allumage.

2. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue en réglant le bouton de commande sur

(max).

3. Réglez le bouton de commande sur la température désirée.

4. Soulevez le couvercle par les anses en veillant à porter des gants de protection et utilisez
des pinces de cuisine à long manche pour disposer les aliments sur les grilles de cuisson,
au-dessus des brûleurs allumés.

5. Avec le couvercle ouvert ou fermé, laissez la nourriture cuire jusqu’à ce que la température
interne désirée des aliments soit atteinte.

6. Éteignez le barbecue en suivant les instructions « Pour éteindre ».

Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.

Nettoyage et entretien

page

9

Éliminer les flambées soudaines:

Attention: Il n’est pas possible d’éteindre les feux de graisse en

fermant le couvercle du barbecue.

• Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse. La graisse risque
de vous éclabousser et de provoquer des brûlures graves, des
blessures et autres dégâts matériels. En cas de feu de graisse,
tournez le bouton de commande sur (arrêt).

• Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsque vous
préchauffez le barbecue ou brûlez des résidus de nourriture avec
le bouton de commande réglé sur (max). Si le barbecue n’a pas
été nettoyé régulièrement, vous courrez le risque d’un feu de
graisse qui risque d’endommager le barbecue.

AVERTISSEMENT: Lors de la cuisson, conserver toujours à portée de

main des articles ou matières capables d’éteindre le feu. En cas de
feu de graisse ou d’huile, ne pas tenter d’éteindre le feu avec de l’eau.
Utiliser un extincteur à poudre BC ou étouffer le feu avec de la terre, du
sable ou du bicarbonate de soude.

Les flambées soudaines sont normales et se produisent régulièrement lorsque vous cuisez de
la viande au barbecue et donnent un goût unique à vos grillades.

De trop nombreuses flambées soudaines risquent de brûler vos aliments et de créer une
situation dangereuse pour vous et votre barbecue.

Important: Les trop nombreuses flambées soudaines résultent d’une accumulation de résidus

de graisse au fond du barbecue.
En cas de trop nombreuses flambées soudaines, NE PAS verser d’eau sur les flammes.
En cas de feu de graisse, fermez le couvercle ET réglez le bouton de commande du régulateur
sur (arrêt) et laissez la graisse se consumer complètement. Prenez garde lorsque vous

ouvrez le couvercle afin d’éviter de vous brûler en case de retour de flambée soudaine.

Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d’assurer
la pérennité du barbecue

1. Pour d’excellentes recettes et des bons conseils, veuillez consulter notre site recipes.

uniflame.com.

2. Pour des conseils sur la cuisson des aliments : http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/

Barbecue_Food_Safety/

3. Utilisez la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage) afin de maintenir au chaud les

aliments que vous venez de cuire, griller du pain ou cuire des aliments délicats dans des
pochettes de papier d’aluminium.

4. Utilisez le brûleur latéral de cet appareil en tant que cuisinière ordinaire pour faire bouillir,

sauter ou frire les aliments.

5. Pour éviter que les aliments ne collent aux grilles, vaporisez ou appliquez une couche

d’huile végétale sur les surfaces de cuisson avant d’allumer le barbecue.

6. Pour réduire les feux de graisse, veillez à ce que le barbecue demeure propre, utilisez de la

viande mince (découpez le gras) et évitez de cuire à de très hautes températures.

7. Placez les aliments délicats tels que le poisson et les légumes dans du papier d’aluminium

et placez-les sur la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage).

AVERTISSEMENT: Ne jamais recouvrir complètement la zone de

cuisson avec du papier d’aluminium.

8. Pour éviter que les aliments ne perdent leur jus, utilisez des pinces de cuisine à long

manche ou des spatules au lieu de fourchettes et retournez les aliments une seule fois
pendant la cuisson.

9. Lors d’une cuisson directe, réglez les brûleurs sur différents niveaux afin que les aliments

puissent être cuits à différentes températures internes dans la même tranche de temps.

10. Lors d’une cuisson indirecte pour les rôtis et les grosses tranches de viande, placez la

viande sur une grille de cuisson à l’intérieur d’un bac métallique robuste. Placez le bac sur
les brûleurs qui ne sont pas allumés.

11. Faites un essai en utilisant des bacs métalliques remplis d’eau pour réduire les feux de

graisse et cuire les viandes très juteuses. Avant d’allumer le barbecue, retirez les grilles de
cuisson et placez un bac d’eau robuste et peu profond directement sur les diffuseurs de
chaleur. Remplissez-le à moitié d’eau, de jus de fruits ou de tout autre liquide aromatisé.
Remettez en place les grilles de cuisson et placez les aliments au-dessus du bac rempli de
liquide.

12. Rehaussez le goût des aliments en les plaçant dans des pochettes d’aluminium ou dans

des fumoirs avec des copeaux de bois. Suivez les instructions du fabricant des copeaux de
bois.

13. Les tournebroches, les paniers à gril, les broches verticales à volailles et autres

accessoires peuvent améliorer la cuisson, réduire le temps de cuisson et faciliter le
nettoyage.

14. Nettoyez les grilles de cuisson et les autres grilles après chaque utilisation en utilisant

une brosse de barbecue de bonne qualité conçue pour le type de matériau de votre grille.
Portez des gants de protection et retirez doucement les résidus demeurés sur les grilles
pendant qu’elles sont encore chaudes.

15. Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir. Ensuite, protégez les grilles

de cuisson propres en les enduisant d’une fine couche d’huile à friture, videz le bac
récupérateur de graisses, essuyez les surfaces externes du barbecue en utilisant un
produit de nettoyage de cuisine adéquat et protégez ces surfaces en recouvrant le
barbecue avec une housse de bonne qualité suffisamment grande pour ce type de
barbecue.

16. Regardez les programmes télévisés consacrés à la cuisson au barbecue ou achetez des

livres de cuisine sur le même thème pour des conseils utiles supplémentaires comme par
exemple :

Un barbecue au gaz est idéal pour réchauffer des parts de pizza. Réglez les brûleurs sur
une flamme basse et placez les parts de pizza directement sur la grille de cuisson ayant
été auparavant préchauffée. Fermez le couvercle et laissez-les cuire jusqu’à ce que le
fromage commence à faire des bulles.

Attention:

1. Tout nettoyage ou entretien doit être effectué lorsque le barbecue
est complètement froid et après avoir fermé et débranché la
bouteille de propane.

2. NE placez aucune pièce du barbecue dans un four autonettoyant. La
chaleur extrême endommagera le fini de la pièce.

Avis

1. N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs car ils risquent d’endommager le

barbecue.

2. N’utilisez jamais de produit à nettoyer les fours sur une pièce quelle qu’elle soit du

barbecue.

Nettoyage des surfaces du barbecue

1. Tournez le bouton de commande sur (arrêt) et retirez la bouteille de propane en suivant

les instructions « Débrancher la bouteille de propane ». Attendez que le barbecue ait
complètement refroidi (environ 45 minutes).

2. Essuyez les surfaces du barbecue avec un liquide à vaisselle doux ou du bicarbonate de

soude mélangé avec de l’eau.

3. Pour les tâches coriaces, utilisez un dégraissant au citron et une brosse de nettoyage en

nylon.

4. Rincez à l’eau.

Nettoyage du brûleur

1. Tournez le bouton de commande sur (arrêt) et retirez la bouteille de propane en suivant

les instructions « Débrancher la bouteille de propane ». Attendez que le barbecue ait
complètement refroidi (environ 45 minutes).

2. Retirez le régulateur et le pare-vent.

3. Retirez les grilles de cuisson et le diffuseur de chaleur.

4. Déconnectez le fil de l’allumeur selon le cas.

5. Retirez le brûleur.

6. Nettoyez les résidus de nourriture et la saleté de la surface du brûleur.

7. Nettoyez l’entrée du brûleur avec un petit goupillon ou de l’air comprimé.

8. Nettoyez les orifices bouchés avec un fil métallique (un trombone ouvert, par exemple).

9. Vérifiez le brûleur afin de vous assurer qu’il n’est pas endommagé (fissures ou trous). En

cas de détériorations, remplacez-le par un brûleur neuf.

10. Réinstallez le brûleur. Connectez à nouveau l’allumeur (selon le cas), remettez en place le

pare-vent et le bouton de commande du régulateur.

11. Remettez en place le diffuseur de chaleur et la grille de cuisson.

12. Rebranchez la bouteille de propane en suivant les instructions « Brancher la bouteille de

propane ».

13. Effectuez le test d’étanchéité afin de vous assurer que le raccord ne présente pas de fuite.

Avant le remisage

1. Tournez le bouton de commande sur (arrêt) et retirez la bouteille de propane en suivant

les instructions « Débrancher la bouteille de propane ».

2. Nettoyez toutes les surfaces du barbecue.

3. Pour aider à lutter contre la rouille, appliquez une légère couche d’huile de cuisson sur les

brûleurs.

4. Remisez le barbecue à l’intérieur, débranchez la bouteille de propane, reportez-vous

au chapitre « Débrancher la bouteille de propane » et laissez la bouteille de propane à
l’EXTÉRIEUR.

5. Placez le capuchon protecteur sur la bouteille de propane et entreposez la bouteille à

l’extérieur dans un endroit largement aéré et à l’abri des rayons direct du soleil.

6. Si vous remisez le barbecue à l’extérieur, couvrez le barbecue avec une housse de barbecue

pour la protéger des intempéries.

Enregistrement de l’appareil

Pour bénéficier plus rapidement du service offert par la garantie, veuillez enregistrer cet article
immédiatement sur le site internet www.bluerhino.com ou appelez le 1.800.762.1142.

Garantie limitée

La société Blue Rhino Global Sourcing, Inc (“le fabricant”) garantit cet article au premier
acheteur au détail et à aucune autre personne, contre tout vice de matériau et de fabrication
pendant un (1) an à partir de la date d’achat si cet article est monté et utilisé conformément
aux instructions fournies. Le fabricant vous demandera sans doute une preuve raisonnable
d’achat datée, veuillez donc conserver votre facture ou votre reçu. Cette garantie limitée se
limitera à la réparation ou au remplacement de pièces ayant été déterminées défectueuses
par le fabricant lors de conditions d’utilisation et d’entretien normales. Avant de renvoyer une
pièce, contactez le service à la clientèle du fabricant (Customer Service Department). Si le
fabricant confirme le défaut de fabrication et approuve la réclamation, ce dernier remplacera
gratuitement les dites pièces. Si vous devez renvoyer des pièces défectueuses, les pièces
devront être expédiés port-payé. Le fabricant s’engage à renvoyer les pièces à l’acheteur port­payé

Cette garantie limitée ne couvre pas les pannes et dysfonctionnements survenant suite à tout
accident, mauvais usage, entretien incorrect de cet article, ou toute modification, mauvaise
installation ou négligence comme il a été établi dans ce manuel. De plus, cette garantie
limitée ne couvre pas les dommages au fini, à savoir les rayures, les bosses, les traces de
décoloration, de rouille ou les dommages résultant des intempéries après achat de l’article.

Cette garantie remplace toute autre garantie expresse et il n’existe aucune autre garantie
expresse à l’exception de la couverture indiquée ici. Le fabricant désavoue toute garantie
couvrant des produits ayant été achetés auprès de revendeurs autres que les revendeurs et
distributeurs agréés y compris toute garantie de commerciabilité et d’adaptation à un usage
particulier. LE FABRICANT DÉCLINE ÉGALEMENT TOUTE GARANTIE IMPLICITE Y COMPRIS
TOUTE GARANTIE DE COMMERCIABILITÉ ET D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER. LE
FABRICANT NE POURRA ÊTRE TENU RESPONSABLE PAR L’ACHETEUR OU UN TIERS POUR TOUS
DÉGÂTS ET DOMMAGES PARTICULIERS, INDIRECTS, PUNITIFS OU CONSÉCUTIFS. De plus, le
fabricant désavoue toute garantie expresse ou implicite et décline toute responsabilité en cas
de défaut de fabrication causés par un tiers.

Cette garantie limitée octroie des droits spécifiques à l’acheteur reconnus par la loi et il
est possible que ce dernier en possède d’autres selon sa localité. Certaines juridictions ne
permettent pas l’exclusion ni la limitation de dommages consécutifs ou accessoires ni la
limitation en temps d’une garantie et ces limitations peuvent ne pas être applicables à tous.

Le fabricant ne permet en aucun cas à une personne ou à une société de s’attribuer les
responsabilités et les obligations liées à la vente, l’installation, l’utilisation, la dépose ou le
remplacement de cet article, et aucune de ces représentations n’engage la responsabilité du
fabricant.

Blue Rhino Sourcing, Inc
Winston-Salem, North Carolina 27105, États-Unis
(800)-762-1142

Barbecue d’extérieur au propane, modèle nº GBC1011W-C

Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.

Guide de dépannage

Problème Cause possible Prévention/mesure correctrice

La bouteille de propane est vide ou presque vide. Remplacez la bouteille de propane.
Il y a une fuite de propane. Suivez les instructions du chapitre « Rechercher une fuite potentielle » du manuel.

Le brûleur ne s’allume pas en utilisant l’allumeur
électrique

Le brûleur ne s’allume pas avec une allumette

Les fils ou l’électrode sont recouverts de résidus de
cuisson.

L’électrode et les brûleurs sont mouillés. Essuyez avec un chiffon.
L’électrode est fendue ou brisée, des étincelles

apparaîssent au niveau de la fente.

Le fil est desserré ou déconnecté.

Court-circuit (étincelles) du fil conducteur entre l’allumeur
et l’électrode.

Allumeur défectueux. Remplacez l’allumeur en appelant notre service à la clientèle au 1.800.762.1142.

Absence de propane.

La bouteille de propane est vide ou presque vide. Remplacez la bouteille de propane.
Il y a une fuite de propane. Suivez les instructions du chapitre « Rechercher une fuite potentielle » du manuel.
L’écrou de couplage et le régulateur ne sont pas

complètement raccordés.

Obstruction du débit de propane.

Araignées ou insectes dans le venturi.

Les orifices du brûleur sont bouchés ou bloqués.

Il n’y a plus de propane. Remplacez la bouteille de propane.

Nettoyez le fil conducteur et/ou l’électrode avec de l’alcool isopropylique.

Remplacez l’électrode en appelant notre service à la clientèle au 1.800.762.1142.

Reconnectez le conducteur ou remplacez l’ensemble électrode-fil conducteur en
appelant notre service à la clientèle au 1.800.762.1142.

Remplacez l’ensemble électrode-fil conducteur en appelant notre service à la
clientèle au 1.800.762.1142.

Vérifiez si la bouteille de propane est vide.
A. Si elle est vide, remplacez-la.
B. Si la bouteille n’est pas vide, reportez-vous aux instructions “Baisse soudaine du

débit du propane ou hauteur réduite de flamme.”

Tournez l’écrou de couplage demi ou trois quart de tour de plus jusqu’à l’arrêt
complet. Serrez manuellement sans utiliser d’outils.

Nettoyez les tubes des en suivant les instructions figurant sur notre site
www.bluerhino.com.

Nettoyez le venturi et le tube du brûleur en suivant les instructions figurant sur
notre site www.bluerhino.com.

Nettoyez les orifices du brûleur en suivant les instructions figurant sur notre site
www.bluerhino.com.

page

11

Baisse soudaine du débit de propane ou hauteur
réduite de flamme

Flamme irrégulière, flamme ne se répartissant pas
sur toute la longueur du brûleur

La flamme est jaune ou orange

La flamme s’éteint.

Le feu s’enflamme brusquement

1. Tournez le bouton de commande du régulateur sur (arrêt).

2. Attendez 30 secondes puis allumez le barbecue.

3. Si les flammes demeurent trop basses, réarmez le dispositif de sécurité de limitation
de débit:

Débit excessif; la soupape de sécurité de limitation de
débit a peut-être été déclenché.

Les orifices du brûleur sont bouchés ou bloqués.

Le nouveau brûleur peut contenir des huiles résiduelles de
fabrication.

Toiles d’araignées ou nid d’insectes dans le venturi.

Résidus d’aliments, de graisse, etc.

La soupape n’est pas correctement alignée sur le venturi
du brûleur

Vent fort ou bourrasques. Ne pas utiliser le barbecue les jours de vent fort.
La bouteille de propane est presque vide. Remplacez ou remplissez la bouteille de propane
Débit excessif; la soupape de sécurité de limitation de

débit a peut-être été déclenché.

Accumulation de graisse.

La viande est trop grasse. Éliminez la graisse de la viande avant de la griller.
La température de cuisson est trop élevée. Réglez à la baisse la température.

a. Tournez le bouton de commande du régulateur sur (arrêt).
b. Retirez la bouteille de propane.
c. Attendez 1 minute.
d. Branchez la bouteille de propane.
e. Effectuez un test d’étanchéité en suivant les instructions « Rechercher une

fuite potentielle » du manuel d’utilisation.f. Allumez le barbecue en suivant les
instructions « Allumer le barbecue » du manuel d’utilisation.

Nettoyez les orifices du brûleur en suivant les instructions figurant sur notre site
www.bluerhino.com.

Laissez le venturi du barbecue fonctionner pendant encore 15 minutes avec le
couvercle fermé.

Nettoyez le venturi en suivant les instructions figurant sur notre site
www.bluerhino.com.

Nettoyez le brûleur en suivant les instructions figurant sur notre site
www.bluerhino.com.

Assurez-vous que le venturi du brûleur est correctement raccordé à la soupape.

Reportez-vous aux instructions “Baisse soudaine du débit du propane ou hauteur
réduite de flamme”.

Retirez et nettoyez toutes les pièces du barbecue en suivant les instructions
“Nettoyage et entretien” du manuel d’utilisation.

Feu de graisse persistant

Retour de flammes (feu dans le ou les tubes de
brûleurs)

L’intérieur du couvercle s’écaille comme de la
peinture.

Pour toute assistance, veuillez consulter notre site internet www.bluerhino.com ou appeler le 1.800.762.1142 pour une assistance immédiate.

Graisse piégée par accumulation de nourriture autour des
brûleurs.

Le brûleur et/ou ses tubes sont bouchés.

Le couvercle est en acier inoxydable sans peinture.

Le couvercle est peint.

1. Tournez le bouton de commande sur (arrêt).

2. Laissez le couvercle fermé et laissez le feu se consumer.

3. Après que le barbecue ait refroidi, retirez et nettoyez toutes les pieces en suivant
les instructions figurant sur notre site www.bluerhino.com.

Nettoyez le brûleur et/ou les tubes du brûleur en suivant les instructions figurant
sur notre site www.bluerhino.com.

L’accumulation de graisse cuite s’est transformée en carbone et s’écaille. Nettoyez
rigoureusement le couvercle en suivant les instructions « Nettoyage et entretien »
du manuel.

Il est possible que de la graisse cuite se soit accumulée puis transformée en
carbone et est en train de s’écailler.
Nettoyez rigoureusement le couvercle en suivant les instructions « Nettoyage et
entretien » du manuel.
Après le nettoyage, si vous pouvez voir l’acier du couvercle, veuillez appeler notre
service à la clientèle au 1.800.762.1142

Barbecue d’extérieur au propane, modèle nº GBC1011W-C