How it Works
Supra
Loading...
MCS-5391
User Manual [ru]
22 pgs892.62 Kb0

Supra MCS-5391 User Manual [ru]

Download
Pуководство по эксплуатации
МУЛЬТИВАРКА
MCS-5391
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике SUPRA SUPRA — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям наших клиен-
тов. Надеемся, что вам понравится продукция нашей компании, и вы также будете выбирать наши изде­лия в будущем.
Можете быть уверены: ку пив мультиварку SUPRA MCS-5391, вы сделали решительный шаг в с торону улуч­шения качест ва вашей жизни. Постоянно радуя вас р азнообразной и полезной пищей, мультиварка SUPRA MCS-5391 также существенно сэкономит время, проводимое вами на кухне. Кроме того, она поможет ос­вободить пространство, совмещая в себе функции плиты, духового шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебо­печки, рисоварки, кашеварки и другой кухонной техники.
39 автоматических программ дают вам широкий выбор способов температурной обработки пищи: при­готовление на пару, варка, тушение, жарка, выпечка, запекание. Вы быстро оцените пользу от функций отложенного старта и автоподогрева готовых блюд. Специальная программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет самостояте льно настраивать температуру и время приготовления в соответствии с вашим гастрономиче­ским замыслом.
Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в мультиварке, в дополнение к данному руко­водству мы подготовили для вас инфор мативную и красочно иллюс трированную книгу, которая включает множество разнообразных рецептов. Все они разработаны нашими поварами специально для данной модели и содержат точные инструкции по составу и подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы или установке требуемых параметров. Руководствуясь нашей кулинарной книгой или следуя собственной фантазии, в мультиварке SUPRA MCS-5391 вы сможете создавать практически любое блюдо — от самых простых до кулинарных шедевров. Даже если вы никогда не умели готовить, с нашей муль­тиваркой это делать легко и просто! При этом ваша еда будет действительно вкусной и по-настоящему здоровой.SUPRA — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт: WWW.SUPRA.RU. и профильные ресурсы: WWW.VARIMVARIM.RU WWW.YOUTUBE.COM/MULTIVARIM На сайте представлен широкий выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими
шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Здесь вы можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию SUPRA и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей SUPRA в России: 8-800- 100-333-1 (звонок по России бесплатный).
2
Содержание
Список автоматических программ................................................................................4
Сервисные и мастер-функции:.......................................................................................5
Комплек тация..................................................................................................................5
Устройс тво прибораю......................................................................................................6
Панель управления.........................................................................................................7
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Меры безопасности.........................................................................................................8
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Перед первым использованием...................................................................................9
Приготовление в мультиварке......................................................................................9
III ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Поддержание температуры..........................................................................................10
Функция «Отложенный старт»......................................................................................10
Мультиповар...................................................................................................................11
Общие рекомендации по приготовлению...................................................................12
IV. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ
Правила по уходу и очистке...........................................................................................12
Очистка корпуса...............................................................................................................12
Очистка чаши...................................................................................................................12
Очистка внутренней алюминиевой крышки...............................................................12
Очистка съемного парового клапана...........................................................................12
Удаление конденсата......................................................................................................13
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения..............................................14
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару...................17
Рекомендации по использованию программы «МУЛЬТИПОВАР» ...........................18
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки).......................18
3
Список автоматических программ:
1. Перловая каша
2. Рис
3. Суп
4. Жарка
5. На пару
6. Йогурт
7. Овсяная
8. Каша
9. Гречка
10. Плов
11. Туше ние
12. Тос ты
13. Пицца
14. Разогрев
15. Молочная каша
16. Отвар
17. Рёбрышки с рисом
18. Тушение с обжаркой
19. Барбекю
20. Пирог
21. Разморозка
22. Пудинг
23. Лапша
24. Рис с овощами
25. Медленная готовка
26. Быстрая готовка
27. Выпечка
28. Подогрев
29. Тёплое
30. Молоко
31. Пельмени
32. Плов с мясом
33. Фритюр
34. Кекс
4
Сервисные и мастер-функции:
Функция «Мультиповар»......................................есть
Функция поддержания готовых блюд тёплыми
(автоподогрев)...........................................до 24 часов
Функция разогрева блюд......................................есть
Функция отложенного старта...................до 24 часов
Комплектация
Мультиварка..........................................................1 шт.
Чаша .......................................................................1 шт.
Шнур элек тропитания..........................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару...............1 шт.
Мерный стакан......................................................1 шт.
Ложка......................................................................1 шт.
Стаканчики д ля йогурта........................................6ш т.
Руково дство по экспл уатации..............................1 шт.
Книга рецептов......................................................1 шт.
Гарантийный талон...............................................1 шт.
Производитель имее т право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические ха­рактеристики изделия в ходе совер шенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.
5
Устройство прибора
1. Ручка с кнопкой замка крышки (снаружи)
2. Крышка
3. Съемный паровой клапан
4. Внутренняя крышка
5. Ёмкость для конденсата
6. Панель управления с дисплеем
7. Нагревательный элемент
8. Контейнер для приготовления на пару
9. Ча ша
10. Канавка для сбора конденсата
11. Кор пус
12. Датчик температуры (в центре нагревателя)
Кроме того, в комплекте мультиварки есть:
13. Ложка
14. Мерный стаканчик
15. Комплект стаканчиков для приготовления йогурта
6
Панель управления
Мультиварка SUPRA MCS-5391 оборудована квази сенсорной панелью управления с дисплеем.
1. Кнопка «ОТМЕНА/ПОДОГРЕВ» – для включе­ния/выключения функции сохранения блюда горячим и для отмены выбранных настроек и программ приготовления.
2. Кнопка «МУЛЬТИПОВАР» – для перехода на ручной режим приготовления блюда. Функция «МУЛЬТИПОВАР» предполагает три режима, при которых любая программа будет работать при определенной температуре в определенный промежуток времени. Вы можете регулировать время и температуру только в рамках выбран­ного режима.
3. Кнопка «СТАРТ» – для включения программы приготовления. Выберите программу, при не­обходимости задайте время и температуру приготовления, затем нажмите на кнопку «СТАРТ», после чего напротив желаемой про­граммы загорится красный индикатор и блюдо начнёт готовиться в заданном режиме.
4. Кнопка «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» – для включе­ния функции отсрочки старта.
5. Кнопка «ЧАС +» – для увеличения времени приготовления (в минутах).
6. Кнопка «МИН -» – для уменьшения времени приготовления (в минутах).
7. Кнопка «ТЕМПЕРАТУРА +» – для увеличения температуры приготовления (в градусах).
8. Кнопка «ТЕМПЕРАТУРА -» – для уменьшения температуры приготовления (в градусах).
9. Кнопка «МЕНЮ 1»
С помощью кнопки «М ЕНЮ 1» выберите автома-
тическую программу приготовления в верхней части дисплея и в двух верхних строчках про­граммного меню (программы РИС, КАША, СУП, ТУШЕНИЕ, БЫСТРОЕ ТУШЕНИЕ, ТОМЛЕНИЕ, МО­ЛОЧНАЯ КАША, СУП-ПЮРЕ, ЖАРЕНАЯ РЫБА, НА ПАРУ, ЖАРЕНОЕ МЯСО, ПОДОГРЕВ МОЛОКА, ХОЛО­ДЕЦ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ, ВАРЕНЬЕ, УХА).
10. Кнопка «МЕНЮ 2»
С помощью кнопки «МЕНЮ 2» выбер ите автома-
тическую программу приготовления в нижней части программного меню (программы ЖАРКА, ЗАПЕКАНИЕ, ДЕСЕРТ, ПЛОВ, МЕДЛЕННАЯ ВАРКА, БОБОВЫЕ, ТУШЕНОЕ МЯСО, ЙОГУРТ, ПИРОГ, ОВО­ЩИ, ТОРТ, ГРЕЧКА, РАГУ, ГОЛУБЦЫ, ЧИЗКЕЙК, ОВ­СЯНКА, СПАГЕТТИ, БОРЩ, ПТИЦА, ВЫПЕЧКА).
7
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Перед первым использованием данного устройства внимательно прочитайте руководство по его эксплуа­тации и сохраните в качестве спра вочника. Правиль­ное использование прибора может значительно продлить ср ок его службы.
Меры безопасности
• Данный электроприбор представляет собой много­функциональное устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номе­рах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной экс­плуатации. Промышленное или любое другое неце­левое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет от­ветственности за воз можные последствия.
• Перед включением устройства к электросети
проверьте, совпадает ли ее напряжение с номи­нальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или заводскую та­бличку изделия).
• При необходимости использования сетевого уд­линителя, убедитесь, что он рассчитан на потре­бляемую мощность прибора — несо ответствие параметров может привести к короткому замы­канию или возгоранию кабеля.
• Обязательно подключайте прибор только к ро­зеткам, имеющим заземление. Используя уд­линитель, убедитесь, что он также имеет за­земляющий контак т на обеих сторонах пров ода.
• ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали на греваются! Будьте осторожны! Исполь­зуйте кухонные рукавицы при манипули­ровании кастрюлей. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.
• Выключайте прибор из розетки после использо­вания, а также во время его чистки или пере­мещения. Извлекайте электрошнур сухими ру­ками, удерживая его за вилку, а не за провод.
• Не протягивайте шнур электропитания в двер­ных проемах или вбли зи источников тепла. Сле­дите за тем, чтобы электрошнур не перекручи­вался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками ме­бели.
• Помните: случайное повреждение электрошну­ра может привести к неполад кам, которые не соответству ют условиям гарантии, а также к по ­ражению электротоком. Поврежденный элек­трошнур требует срочной замены. Замена электрошнура должна производиться специа­листом сервисного центра.
• Не устанавливайте прибор на мягкую поверх­ность, не накрывайте полотенцем или салфет­кой во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.
• Не экс плуатируйте прибор на открытом возду хе,
не заливайте воду и не помещайте другие ин­гредиенты в чашу, установленную в корпус мультиварки. При установке чаши в корпус при­бора ее внешняя поверхность должна быть су­хой и чистой. Случайное попадание влаги или посторонних предметов внутрь устройства мо­жет привести к его поломке.
• Перед чисткой прибора убедитесь, что он отклю­чен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
• Не включайте прибор без установленной внутрь
чаши или с пустой чашей — при слу чайном за­пуске программы приготовления это может привести к критичному перегре ву прибора или повреждению антипригарного покрытия чаши.
• Данный прибор не предназначен для использо­вания людьми (включая детей), у кото рых есть физические, нервные или психические отклоне­ния или недостаток опыта и знаний, за исклю­чением случаев, когда за такими лицами осу­ществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использова­ния данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять над­зор за детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также его заводской упаков кой. Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без при смотра взрослых.
• При подозрении на неисправность немедленно
отключите прибор от электросе ти. Недопустимо использование прибора при любых обнаружен­ных неисправностях.
• Запрещен самостоятельный ремонт прибора или
внесение изменений в его конструк цию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизо ванного сервисного цен­тра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.
8
• Производитель не несет ответственности за по­вреждения, вызванные несоблюдением мер безопасности и порядка эксплуатации изделия, изложенных в данном руководс тве.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Перед первым использованием
1. Осторожно выньте изделие и его комплекту-
ющие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки, за исклю­чением наклейки с серийным номером.
2. Отсутствие серийного номера на изделии ав-
томатически лишает вас права на его гаран­тийное обслуживание.
3. Протрите корпус прибора мягкой влажной
тканью. Чашу и другие комплектующие про­мойте теплой мыльной водой и тщательно просушите.
4. При первом использовании устройства воз-
можно появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае рекомендуем после окончания готовки произвес ти его полную очистку.
5. Установите прибор на твердую ровную гори-
зонтальную поверхность, чтобы не допустить случайного пролива жидкости из чаши. Устройство должно располагаться так, чтобы выходящий из него пар не попадал на элек­тронные приборы, предметы и поверхности, которые могут постра дать от повышенной влажности и температуры.
6. Перед приготовлением пищи в мультиварке
убедитесь в том, что ее внешние и видимые внутренние части не имеют повреждений, сколов и других дефек тов. Между чашей и на­гревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
Важно! Чистота и плотное соприкосновение поверхностей нагревателя и кастрюли явля­ются залогом правильной работы мультивар­ки и точного выполнения заданных режимов!
Приготовление в мультиварке
• Нажмите на кнопку на крышке прибора, после
чего откроется верхняя крышка.
• Выньте съемную чашу для приготовления, поло
жите в нее необходимые ингредиенты и до­бавьте воду.
Не наполняйте чашу больше, чем на 4/5 ее объема.
Внимание! Внутри чаши изображена ус­ловная шкала пропорций для крупы и воды: справа – количество мерных ста­канов крупы; слева – количество литров воды. Максимальное количество крупы для приготовления – 10 стаканов, жидко­сти – 1,8 л.
• Поставьте чашу в мультиварку, предварительно
убедившись в том, что ее внешняя поверхность сухая и чистая.
• Слегка поверните чашу так, чтобы она была рав­номерно прижата к греющей поверхности.
• Закройте крышку. Вы услышите характерный
щелчок, когда крышка будет зафиксирована.
• Подключите прибор к электросети. Включится
дисплей и прозвучит один короткий звуковой сигнал. Напротив первой программы «Рис» за­горится красный индикатор, а на дисплее поя­вится индикация «00:55» в верхнем окошке и «150» в нижнем. Верхнее окошко дисплея ото­бражает время приготовления, нижнее – тем­пературу по умолчанию.
• Используйте кнопки для выбора той программы
приготовления, которая подходит к данному блюду.
Кнопка «МЕНЮ 1» предназначена для выбора
программ в верхней части дисплея (программы РИС, КАША, СУП) и в двух верхних строчках про­граммного меню (программы Т УШЕНИЕ – УХА),
Кнопка «МЕНЮ 2» - предназначена для выбора
программ в трех нижних строчках программ­ного меню (программы ЖАРКА – ВЫПЕЧКА).
С каждым нажатием на кнопки «МЕНЮ 1» и
«МЕНЮ 2» будут последовательно меняться программы. При этом напротив каждой из них загорится красный индикатор, а на дисплее бу­дут отражены соответствующие температура и времяч приготовления.
• Используйте кнопки “ЧАС +”, “МИН -”, “ТЕМПЕРА­ТУРА +” и “ТЕМПЕРАТУРА -” для корректировки
при необходимости предустановленных значе­ний температуры и времени.
• После выбора программы, установки времени и
температуры, нажмите на кнопку «СТАРТ», что­бы начать приготовление. Вы можете рег улиро­вать время и температуру приготовления в за­висимости от выбранной программы.
• После нажатия на кнопку «СТАРТ» программа за­пустится и в верхнем окошке дисплея начнется обратный отсчет времени до отключения про­граммы, а температура, отображаемая в ниж­нем окошке, начнет повышаться.
9
Пример: приготовление каши
Программа “КАША” предназначена для приготов­ления риса и других круп.
• Налейте в съемную чашу необходимое количе­ство воды и засыпьте крупу. При необходимо­сти предварительно ее промойте. Не исполь­зуйте для этого съемную чашу мультиварки, чтобы не повредить ее покрытие.
• Поставьте чашу в мультиварку. Плотно закрой­те крышку (Вы услы шите характерный щелчок).
• Подключите мультиварку к электросети. Во из­бежание ее поломки подключайте прибор к сети только после того, как закончите все при­готовления.
• Прозвучит короткий звуковой сигнал. Напротив
программы «КАША» загорится красный инди­катор и на дисплее сразу высветится время и температура приготовления по умолчанию: «00:45» и «106». При необходимости отрегули­руйте температуру и время.
• Для изменения времени воспользуйтесь кноп­ками “ЧАС+” и “МИН-”.
• Для изменения температуры нажимайте на кнопки “ТЕМПЕРАТУРА+” и “ТЕМПЕРАТУРА-”.
• Нажмите на кнопку “СТАРТ”. Через несколько се-
кунд программа запустится и в верхнем окошке дисплея начнется обратный отсчет времени, а температура, отображаемая в нижнем окошке, начнет повышаться.
• После отключения программы прозвучит корот­кий звуковой сигнал. На дисплее в верхнем окошке появится индикация «-bb-», в нижнем – первоначально выставленная температура.
• Прозвучит 11 коротких звуковых сигналов и
мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания температ уры.
• Для того, чтобы отключить функцию поддержа­ния температуры, нажмите на кнопку «Отмена/ Подогрев».
• Для того, чтобы включить данную функцию, на­жмите на кнопку «Отмена/Подогрев» еще раз.
• Отключите мультиварку от электросети.
ФУНКЦИИ Поддержание температуры
После окончания процесса приготовления для всех программ, кроме программы ЙОГУРТ, автоматиче­ски включается функция поддержания температу­ры приготовленного блюда.
• Для того, чтобы останови ть функцию поддержа­ния температуры, нажмите на кнопку “ОТМЕ­НА/ПОДОГРЕВ”, при этом на дисплее загорится
соответствующий световой индикатор.
• Для того, чтобы включить данную функцию, на­жмите на кнопку “ОТМЕНА/ПОДОГРЕВ” еще раз.
Отложенный старт
Для автоматических программ приготовления (кроме программ ТОРТ и ЧИЗКЕЙК) предусмотрена дополнительная функция – отсрочка старта.
• Для того, что бы включить данную функцию, вы­берите программу, нажмите на кнопку «ОТЛО­ЖЕННЫЙ СТАРТ» и установите время, через ко­торое должно начаться приготовление. Для
этого нажимайте на кнопки «ЧАС+» и «МИН-».
Максимальное время отсрочки приготовления – 24 часа.
• При необходимости отрегули руйте температуру
приготовления. Для изменения температуры
нажимайте на кнопки “ТЕМПЕРАТУРА+” и “ТЕМ­ПЕРАТУРА-”. С каждым нажатием на кнопку “ТЕМПЕРАТУРА+” температура приготовления
увеличиваетс я на 1 градус. С нажатием на кноп-
ку “ТЕМПЕРАТУРА-” температура уменьшается
на 1 градус.
• Нажмите на кнопку “СТАРТ”. Через несколько се­кунд программа запустится и в верхнем окошке дисплея начнется обратный отсчет времени, а температура, отображаемая в нижнем окошке, останется без изменений.
• Блюдо начнет готовиться в тот момент, когда
таймер закончит свой отсчёт. По окончании процесса приготовления прозвучит короткий звуковой сигнал. На дисплее в верхнем окошке появится индикация «-bb-», в нижнем – перво­начально выставленная температура.
• Прозвучит 11 коротких звуковых сигналов и
мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания температ уры.
• Для того, чтобы отключить функцию поддержа­ния температуры, нажмите на кнопку «Отмена/ Подогрев».
• Для того, чтобы включить данную функцию, на­жмите на кнопку «Отмена/Подогрев» еще раз.
• Отключите мультиварку от электросети.
Для того, чтобы продук ты не потеряли своих вкусо­вых качеств и не испортились, рекомендуется уста ­навливать отсрочку приготовления на время, не больше 9 часов.
10
Мультиповар
Данная функция предназначена для ручного управления программой приготовления и состоит из трех режимов:
Реж им 1.
В данном режиме время приготовления по умол­чанию – 45 минут, температура - 110°C. Вы можете регулировать температуру и время приготовления в рамках данного режима.
Для того, чтобы включить первый режим функции «МУЛЬТИПОВАР»:
• Выберите программу.
• Нажмите на кнопку «МУЛЬТИПОВАР» один раз.
Напротив режима 1 с правой стороны дисплея загорится красный индикатор.
• В верхнем окошке дисплея появится индикация
времени «00:45», в нижнем – индикация темпе­ратуры «110». При необходимости отрегулируй­те время и температуру режима. Для этого вос-
пользуйтесь кнопками “ЧАС+” и “МИН-”.
• Для изменения температуры нажимайте на кнопки “ТЕМПЕРАТУРА+” и “ТЕМПЕРАТУРА-”.
• Нажмите на кнопку “СТАРТ”. Через несколько се-
кунд программа запустится и в верхнем окошке дисплея начнется обратный отсчет времени, а температура, отображаемая в нижнем окошке, начнет повышаться.
• После отк лючения программы прозвучит корот­кий звуковой сигнал. На дисплее в верхнем окошке появится индикация «-bb-», в нижнем – первоначально выставленная температура.
• Прозвучит 11 коротких звуковых сигналов и
мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания температ уры.
• Для того, чтобы отключить функцию поддержа­ния температуры, нажмите на кнопку «Отмена/ Подогрев».
• Для того, чтобы включить данную функцию, на­жмите на кнопку «Отмена/Подогрев» еще раз.
• Для выхода из Режима 1 нажмите на кнопку
«МЕНЮ 1» или «МЕНЮ 2», после чего Вы перей­дете к выбору автоматических программ.
Режим 2.
В данном режиме время приготовления по умол­чанию – 1 час, температура – 120º С. Вы можете регулировать температуру и время приготовления в рамках данного режима.
Для того, чтобы включить второй режим функции «МУЛЬТИПОВАР»:
• Выберите программу.
• Нажмите на кнопку «МУЛЬТИПОВАР» два раза.
Напротив режима 2 с правой стороны дисплея загорится красный индикатор.
• В верхнем окошке дисплея появится индикация
времени «01:00», в нижнем – индикация темпе­ратуры «120». При необходимости отрегулируй­те время и температуру режима. Для этого вос-
пользуйтесь кнопками “ЧАС+” и “МИН-”.
• Для изменения температуры нажимайте на кнопки “ТЕМПЕРАТУРА+” и “ТЕМПЕРАТУРА-”.
• Нажмите на кнопку “СТАРТ”. Через несколько
секунд программа запустится и в верхнем окошке дисплея начнется обратный отсчет вре­мени, а температура, отображаемая в нижнем окошке, начнет повышаться.
• Пос ле отключения программы прозвучит корот­кий звуковой сигнал. На дисплее в верхнем окошке появится индикация «-bb-», в нижнем – первоначально выставленная температура.
• Прозвучит 11 коротких звуковых сигналов и
мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания температ уры.
• Для того, чтобы отключить функцию поддержа­ния температуры, нажмите на кнопку «Отмена/ Подогрев».
• Для того, чтобы включить данную функцию, на­жмите на кнопку «Отмена/Подогрев» еще раз.
• Для выхода из Режима 2 нажмите на кнопку
«МЕНЮ 1» или «МЕНЮ 2», после чего Вы перей­дете к выбору автоматических программ.
Режим 3.
В данном режиме время приготовления по умол­чанию – 1 ч. 30 мин., температура – 130º С. Вы мо­жете регулировать температуру и время приготов­ления в рамках данного режима.
Для того, чтобы включить третий режим функции «МУЛЬТИПОВАР»:
• Выберите программу.
• Нажмите на кнопку «МУЛЬТИПОВАР» три раза.
Напротив режима 3 с правой стороны дисплея загорится красный индикатор.
• В верхнем окошке дисплея появится индикация
времени «01:30», в нижнем – индикация темпе­ратуры «130». При необходимости отрегулируй­те время и температуру режима. Для этого вос-
пользуйтесь кнопками “ЧАС+” и “МИН-”.
• Для изменения температуры нажимайте на кнопки “ТЕМПЕРАТУРА+” и “ТЕМПЕРАТУРА-”.
11
• Нажмите на кнопку “СТАРТ”. Через несколько
секунд программа запустится и в верхнем окошке дисплея начнется обратный отсчет вре­мени, а температура, отображаемая в нижнем окошке, начнет повышаться.
• После отключения программы прозвучит корот­кий звуковой сигнал. На дисплее в верхнем окошке появится индикация «-bb-», в нижнем – первоначально выставленная температура.
• Прозвучит 11 коротких звуковых сигналов и
мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания температ уры.
• Для того, чтобы отключить функцию поддержа­ния температуры, нажмите на кнопку «Отмена/ Подогрев».
• Для того, чтобы включить данную функцию, на­жмите на кнопку «Отмена/Подогрев» еще раз.
Для выхода из Режима 3 нажмите на кнопку «МЕНЮ 1» или «МЕНЮ 2», после чего Вы перейдете к выбору автоматических программ.
Общие рекомендации по приготовлению
Для получения качественного результата предла­гаем воспользоваться рецептами по приготовле­нию блюд из прилагаемой к мультиварке SUPRA MCS-5391 книге рецептов, разработанной специ­ально для этой модели.
Данная книга — это результат большой и кропот­ливой работы. Все представленные рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке MCS­5391 командой наших поваров, а все продукты, ис­пользованные при их приготовлении, приобрета­лись в обычных магазинах.
Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, про­порции, указания по ус тановке температуры и вре­мени либо использованию автоматических про­грамм приготовления блюд тщательно подбирались с учетом объема и вида продуктов, а также особенно стей работы данной модели муль­тиварки.
В книге есть много со ветов от наших поваров, кото­рые наверняка окаж утся вам полезными.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на автоматических про­граммах, в мультиварке MCS-5391 предусмотрены универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР» а так­же, возможность подстраивать в определённых пределах время приготовления автоматических программ, которые открывают огромные возмож­ности для ваших кулинарных экспериментов.
IV. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ Правила по уходу и очистке
Прежде чем приступать к очистке изделия, убеди­тесь, что оно отключено от электросети и полно­стью остыло! Используйте мягкие ткань или губку и неабразивные мягкие средства для мытья посу­ды. Советуем производить чистку изделия сразу после использования. Перед первым использова­нием или для удаления запахов после приготовле­ния рекомендуем обработать в мультиварке поло­вину лимона помещённого в 1 литр воды в течение 20 минут на программе «НА ПАРУ».
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование губки с жестким или абразивным покрытием, чистящих средств с абразивными частицами, раство­рителей (бензин, ацетон и т. п.), средств с со­держанием щелочей, кислот и других актив­ных веществ.
Внимание! Если вы не уверены в безопас­ности использования какого-либо моюще­го средства – не используйте его. Порча антипригарного покрытия чаши, деталей корпуса и т.п. после использования агрес­сивного моющего средства или абразива не покрывается гарантией производителя.
Очистка корпуса
Очищайте корпус изделия по мере необходимости, в соответствии с Правилами по уходу и очистке прибора.
Очистка чаши
Рекомендуется после каждого использования в со­ответствии с Правилами по уходу и очистке прибо­ра. Возможно использование посудомоечной ма­шины с нейтральным моющим средством. По окончании очистки протрите внешнюю поверх­ность чаши насухо. Не допускается установка мо­крой чаши в корпус мультиварки.
Очистка внутренней алюминиевой крышки
Очищайте внутреннюю поверхность крышки по мере необходимости, в соответствии с Правилами по уходу и очистке прибора.
Очистка съемного парового клапана
Паровой клапан расположен на верхней крышке прибора.
1. Снимите паровой клапан с крышки, потянув его вверх.
2. Разберите паровой клапан, повернув нижнюю его часть против часовой стрелки.
12
3. Промойте обе части клапана водой в соответ­ствии с Правилами по уходу и очистке прибора.
4. Соберите паровой клапан в обратном порядке, совместив пазы нижней части с соответствую­щими выступами на внут ренней стороне крыш­ки клапана и поверните нижнюю часть клапана по часовой стрелке до упора.
5. Установите паровой клапан на крышке прибора так, чтобы он попал в соответствующий паз на крышке.
Рекомендуется производить очистку внутренней алюминиевой крышки и парового клапана после каждого использования прибора.
Удаление конденсата
Во время приготовления пищи возможно образо­вание конденсата, который в данной модели соби­рается в специальной выемке на корпусе прибора вокруг чаши и стекает в ёмкость для конденсата. Этот конденсат легко удалить с помощью кухонной салфетки или полотенца.
А из емкости конденсат надо периодически выли­вать, отделив ёмкость от корпуса.
13
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В данном разделе собраны и систематизированы основные допускаемые ошибки при приготовлении пищи в мультиварке, которые зачастую приводят к неудовлетворительному результату при приготовле­нии пищи, рассмотрены возможные причины и пути их устранения.
Блюдо не приготовилось до конца
Возможные причины Способы решения
• Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки
Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли ее неплотно, поэтому температура приготовления была недостаточно высока.
без необходимости.
• Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничего не мешает
плотному закрытию крышки прибора, и уплотнительная резинка на внутренней к рышке не деформирована.
Чаша и нагревательный элемент п ло­хо контактируют, поэтому температу­ра приготовления бы ла недостаточно высока.
• Неудачный подбор ингредиентов
блюда. Данные ингредиенты не под­ходят для приготовления выбран­ным вами способом, или вы выбрали неверную программу приготовле­ния.
• Ингредиенты нарезаны слишком
крупно, нарушены общие пропорции закладки продуктов.
• Вы неверно установили (не рассчи­тали) время приготовления.
• Выбранный вами вариант рецепта
не пригоден для приготовления в данной мультиварке.
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспе­чить достаточную плотность пара.
Вы залили в чашу слишком много растительного масла.
• Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,
плотно прилегая дном к нагревательному диску.
• Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторон­них предметов. Не допускайте загрязнений нагревателя.
Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибора) рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно доверять.
Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции заклад­ки, выбор программы и времени приготовления должны со­ответствовать выбранному рецепту.
Наливайте в чашу воду обяз ательно в рекомендуемом рецеп­том объеме. Если вы сомневаетесь, проверьте уровень воды в процессе приготовления.
• При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало
дно чаши тонким слоем.
• При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствую­щего рецепта.
При жарке:
14
Избыток влаги в чаше.
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не указано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду.
При варке:
При выпечке тесто не пропе­клось
Продукт переварился
Выкипание бу­льона при варке
Вы заложили в чашу слишком много теста.
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассировки и т. п. Следуйте рекомендаци­ям выбранного вами рецепта.
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в чашу, после чего про должите приготовление до готовности. В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме.
Вы ошиблись в выборе типа продукта или при установке (расчете) времени приготовления. Слишком малые размеры ингредиентов.
После приготовления готовое блюдо слишком долго стояло на автоподогреве.
При варке продукт выкипает
При варке молочной каши выкипает молоко.
Ингредиенты перед варкой были не обработа­ны либо обработаны неправильно (плохо про­мыты и т. д.).
Не соблюдены пропорции ингредиентов или не­верно выбран тип продукта.
Блюдо пригорает
Плохой контакт между датчиком температуры и дном чаши.
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингреди­ентов, способ их нарезки, пропорции закладки, вы­бор программы и времени приготовления должны соответствовать его рекомендациям.
Длительное использование функции автоподогре­ва нежелательно.
Качество и свойства молока могут зависеть от ме­ста и условий его производства. Рекомендуем ис­пользовать только ультра пастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно разбавить питьевой водой.
• Обратитесь к проверенному (адаптированному
для данной модели прибора) рецепту. Подбор ин­гредиентов, способ их предварительной обработ­ки, про порции закладки должны соответствовать его рекомендациям.
• Цельно зерновые крупы, мясо, рыбу и морепро­дукты всегда тщательное промывайте до чистой воды.
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном к термодатчику.
Ничто не должно мешать движению подпружинен­ного датчика.
• Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет
посторонних предметов. Не допускайте загрязне­ний нагревателя и термодатчика.
15
Чаша была плохо очищена после предыдущего приготовления пищи.
Антипригарное покрытие чаши повреждено. Нарушена форма чаши.
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта, не только вну три, но снаружи, а её корпус не имеет повреж дений, форма не нарушена.
Общий объем зак ладки продукта меньше реко­мендуемого в рецепте.
Вы установили слишком большое время при­готовления.
При жарке: вы забыли налить в чашу масло; не перемешивали или поздно переворачивали приготавливаемые продукты.
При тушении: в чаше недостаточно влаги.
При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены пропорции ингредиентов).
При выпечке: вы не смазали внутреннюю по­верхность чаши маслом перед приготовлением.
Продукт потерял форму нарезки
Вы слишком часто перемешивали продукт в чаше.
Вы установили слишком большое время приго­товления.
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту.
Сократите время приготовления или следуйте ука­заниям рецепта, адаптированного для данной мо­дели прибора.
При обычной жарке налейте в чашу немного расти­тельного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Д ля равномерной обжарки про­дукты в чаше следует периодически помешивать или переворачивать через определенное время.
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не открывайте крышку мультивар­ки без необходимости.
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов.
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!).
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5–7 минут.
Сократите время приготовления или следуйте ука­заниям рецепта, адаптированного для данной мо­дели прибора.
Выпечка получилась влажной
Были использованы неподходящие ингредиен­ты, дающие излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные ягоды, сметана и т.п.).
Вы передержали готовую выпечку в закрытой мультиварке.
16
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецеп­том выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве ингредиентов продукты, содержащие слишком много влаги, или используйте их по возможности в минимальных количествах.
Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу после приготовления. При необхо димости можете оставить продукт в мультиварке на не­большой срок при включенном автоподогреве.
Выпечка не поднялась
Яйца с сахаром были плохо взбиты. Обратитесь к проверенному (адаптированному для
Тесто долго простояло с разрыхлителем.
Вы не просеяли мук у или плохо вымесили тесто.
Допущены ошибки при закладке ингредиентов.
Выбранный вами рецепт не подходит для вы­печки в данной модели мультиварки.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару*
Продукт
Филе свинины /говядины (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Филе баранины (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 30 Филе курицы (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 20
Фрикадельки /котлеты 180 (6 шт.) 500 20
Рыба (филе) 500 500 20 Креветки салатные (очищенные, варено-
мороженные) Манты /хинкали 500 500 20 Картофель (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 20 Морковь (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 1000 40
Свекла (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 1500 75 Овощи (свежезамороженные) 500 500 20 Яйцо на пару 3 шт. 500 20
данной модели прибора) рецепту. Подбор ингреди­ентов, способ их предварительной обработки, про­порции закладки должны соответствовать его ре­комендациям.
Вес, г /кол­во
500 500 25 /35
500 500 5
Количество воды, мл
Время приготовления, мин
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомен­дованных значений в зависимости от качества конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
17
Рекомендации настроек температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая тем­пература
40°С расстойка теста, приготовление йогуртов и подогрев детского питания
50°С брожение, закваска
60°С приготовление зеленого чая или помадки 70°С приготовление пунша
80°С приготовление глинтвейна и белого чая 90°С приготовление красного чая 100°С приготовление безе или варенья 110°С стерилизация 120°С приготовление сахарного сиропа 130°С приготовление запеканки и тушеного мяса 140°С обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки 150°С запекание мяса, овощей и рыбы (в фольге) 160°С жарка, приготовление картофеля фри
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа
Рис ** ** 55 ** Каша 95 8 0-10 0 45 20-60 Суп 95 80 -100 45 30-120 Тушение 100 80 -105 60 45-180 Быстрое тушение 100 80 -115 60 45 -180 Томление 70 60-80 120 45-18 0 Молочная каша 95 8 0-10 0 45 30-60 Суп-пюре 95 8 0-10 0 120 45-180 Жареная рыба 140 120 -150 60 45-180 На пару 104 95 -106 60 15-180 Жареное мясо 140 120-15 0 60 30-120 Подогрев молока 60 40-70 20 10- 40 Холодец 150 13 0-16 0 120 60 -300 Стерилизация 100 9 5-10 5 30 15-45
Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
Температура программы по умолчанию,°C
Диапазон темпе­ратур, °C
Время программы по умолчанию, мин
Диапазон времени, мин
18
Варенье 140 120 -150 75 45-18 0 Уха 120 100-140 45 30-120 Жарка 155 140-165 45 15- 60 Запекание 150 130 -160 60 30 -180 Десерт 150 130 -160 45 4 5-18 0 Плов 130 120 -160 45 3 0-18 0 Медленная варка 75 65-95 60 45-90 Бобовые 100 80 -105 60 4 5-18 0 Тушеное мясо 120 100-150 60 4 5-180 Йогурт 39 36 -42 480 360-720 Пирог 155 140 -160 60 4 5-18 0 Овощи 10 0 90 -110 45 30-60 Торт 125 110 -145 40 30-60 Гречка 95 80 -100 45 30-120
Рагу 140 110 -150 55 45-12 0 Голу бц ы 140 120 -160 60 30 -180 Чизкейк 125 110 -145 45 30-60 Овсянка 100 85 -105 30 20-60 Спагетти 100 8 5-105 45 20-60 Борщ 95 8 0-10 0 60 30-120 Птица 135 10 0-15 0 60 30-120 Выпечка 140 110 -160 60 30-120 Мультиповар 1 110 3 5-165 45 5-144 0
Мультиповар 2 120 35 -165 60 5-144 0 Мультиповар 3 130 35 -165 90 5-144 0
VI. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель........................................................................................................................MCS-5391
Мощность..........................................................................................................................900Bт
Напряжение.......................................................................................................220-240В, 50Гц
Объем чаши............................................................................................................................5л
Габаритные размеры : 283х279х272 mm Вес:2.65 кг
Покрытие чаши...................................................................................................антипригарное
Дисплей..........................................................................................................LED, символьный
19
ИНФОРМАЦИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ
Благодарим Вас за выбор техники SUPRA. Компания-производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн и комплектацию товара без предварительного
уведомления.
Дата производства: 10.2014 Срок службы изделия - 3 года Гарантийный срок - 1 год
Центральный авторизованный сервисный центр: ООО «ВипСервис», 142704, г. Москва, посе-
ление Мосрентген, поселок завода Мосрентген, улица Героя России Соломатина, дом 31.
Производитель:
СУПРА ТЕХНОЛОДЖИС ЛИМИТЕД Китай, Гонконг, Квинз Роуд Централ, 222, Кай Вонг
Коммершиал Билдинг, ЛГ2/Ф.,комната 2. Сделано в Китае.
Manufacturer:
Supra Technologies Limited Room 2, LG2/F, Kai Wong Commercial Building, 222
Queen’s Road Central, HK, Сhina Made in Сhina.
Импортер/организация, уполномоченная на при­нятие претензий от покупателей на территории России: ООО «ВипСервис», 142704, г. Москва, посе­ление Мосрентген, поселок завода Мосрентген, улица Героя России Соломатина, дом 31.
Единая справочная служба: 8-800-100-3331
Список сервисных центров прилагается (см. вкладыш)
Компания производитель оставляет за собой пра­во, без предварительного уведомления, вносить изменения в список авторизованных сервисных центров, включая изменения адресов и телефонов существующих.
Адрес ближайшего СЦ вы можете также узнать по телефону горячей линии 8-800-100-3331 или на сайте www.supra.ru, а также отправив запрос на supra@supra.ru
20
21
www.supra.ru
22
Loading...
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use