Siemens HL56229SC User Manual

Bruksanvisning

HL56229SC

°C

5300035386

Svenska

Du har valt en kvalitetsspis, som du kommer att ha stor nytta av i ditt kök under många år.

Läs noga igenom hela bruksanvisningen så att du lär dig användaalla de tekniska funktioner spisen är utrustad med.

Först i bruksanvisningen kommer viktiga fakta om sãkerhet.

Nästa avsnitt visar spisens manöverpanel och vilka tillbehör som medföljer. Här finns också en översikt över de olika ugnsfunktionerna.

Tabellerna med exempel på hur du kan baka och laga mat i ugnen och på spisen är uppbyggda så att du steg för steg ser vilka inställningar du ska göra. Här finns typiska maträtter med uppgifter om lämpligt tillagniskärl. Vilken fals plåten/gallret ska skjutas in på och vilka inställningar som ger bästa tillagningsresultatet.

För att spisen ska förbli i fint skick så länge som möjligt finns i slutet av bruksanvisningen råd om skötsel och rengöring. Och skulle det bli något fel på spisen finns råd om gur du själv kan avhjälpa enklare fel.

Innehållsförteckningen är utförlig så att du snabbt ska hitta det avsnitt du letar efter.

Gäller i Osteuropa: Tidsangivelsen är inte exakt: Den offentliga elförsörjningens nätfrekvens utgör

grunden för klockornas tidsangivelse. I Europa är denna frekvens enhetlig, 50 Hz. Nät som får sin kraft från kraftverk i östra Europa uppvisar svängningar i detta hänseende. Frekvensen ligger något lägre, vid ca 49,4 Hz. Det innebär, att klockorna kan dra sig ända upp till 20 minuter på 24 timmar, ca 1 minut per timme.

Denna avvikelse har ingen inverkan på spisens funktion eller på programförloppen.

Innehåll Innehåll

Före anslutning

Före anslutning 6 Förpackningsmaterialet och den gamla spisen 6

Uppställning och anslutning

Till installatören 7 Nivåjustering 7 Tippskydd 8

Viktigt att veta

Säkerhetsanvisningar 9 Så undviker du skador på spisen 10

Om spisen

Beskrivning av spisen 11 Manöverpanelen 12 Barnspärr 14 Ugnsfunktioner 14 Ugnens inredning och utrustning 16

Före förste användningen

Ställa in rätt tid på klockan 17

Timern 18 Ugnslås 19 Matlagning på hällen

Så undviker du skador på hällen 20 Hällen 20 Restvärmeindikator 22 Gör så här 23 Kokzon med variabel storlek 23 Kokzon med oval grytzon 23 Tabell med exempel 24 Så sparar du värdefull energi 25

Ställa in ugnen

Gör så här 27 Automatisk avstängning 27 Senarelagt automatiskt på/av 28

Bröd, kakor och småkakor 29

Råd och tips vid bakning 33

Kött, fågel, fisk 36

Tips om stekning och grillning 40

Puddingar, gratänger, varma smörgåsar41 Djupfrysta färdiglagade produkter 42 Upptining 43 Torkning 44 Konservering 45 Skötsel och vård

Utsidan 47 Hällen 47 Automatisk självrengöring 48 När ugnen svalnat 52 Rengöring för hand 52 Utdragslådan 52 Plåtar/galler 52

Råd vid fel 53

Reservdelar 54 Byte av ugnslampa 54

Konsument-bestämmelser

Service 55 E-Nr. och FD-Nr. 55

6 7

Före anslutning Uppställning och anslutning

Läs noga igenom helabruksanvisningen innan spisen används. Här finns viktig information om säkerhet, användning och skötsel.

❑ Spara bruksanvisningen till den som ev. övertar spisen

efter dig.

❑ Kontrollerna att hällen inte skadats, t.ex. att

glaskeramiken eller den omgivande ramen uppvisar repor.

❑ Spisen får inte användas om den är skadad.

❑ Se till att förpackningsmaterialet tas om hand på

ett miljöriktigt sätt. Våra produkter transporteras ofta långa vägar varför förpackningen effektivt måste skydda mot skador. Lägg dock märke till att förpackningen alltid är minsta möjliga. Allt förpackningsmaterial är miljövänligt och kan återvinnas. Trästöden har inte behandlats med kemikalier. Pappen består till 80-100% av returpapper. Plasten är av polyeten (PE), banden av polypropen (PP) och det stötdämpande materialet av freonfri polystyren (PS).

Plastmaterialen är rena kolväteföreningar och kan återvinnas.

Hör med kommunen eller det lokala renhållningsverket var du kan lämna gamla produkter och förpackningsmaterial så att det tas om hand på bästa miljöriktiga sätt. Genom att materialet därefter kan bearbetas och återvinnas bidrar du till att spara på råvaror och dessutom reducerar du mängden sopor.

❑ Förstör den gamla spisen innan den lämnas till

skrotning. Dra först ut kontakten ur väggen och klipp av sladden så nära spisen som möjligt.

Montering och anslutning får endast utföras av behörig fackman.

Denne ska tillse att de lokala elföreskrifterna efterföljs. Vid felaktig anslutning gäller inte

konsumentbestämmelserna.

Enligt gällande bestämmelser måste frånskiljare användas. Använd en kontakt med en kontaktöppning om minst 3 mm och allpolig frånslagning. Om spisen ansluts till vägguttag är det inte nödvändigt om uttaget kan nås av användaren.

Produkter utrustade med elkontakter får endast anslutas till jordade vägguttag som installerats enligt gällande föreskrifter.

Spisen uppfyller kraven beträffande uppvärmning enligt gällande bestämmelser för brandskyddsklass Y. Spisen får endast placeras med ena kortsidan mot högskåp eller vägg.

Spisen tillhör skyddsklass 1 och skall vara ansluten med skyddsjord.

Använd anslutningsledning typ H 05 W-F eller likvärdig.

Uppställning och anslutning

Till installatören:

Före anslutning

Förpackningsmaterialet och den gamla spisen

Nivåjustering

Spisen hat fötter som kan justeras i höjdled. För att kunna göra justeringen måste utsragslådan först tas ut.

1. 2 .

Viktigt att veta

❑ Spisen uppfyller tillämpliga bestämmelser för elektrisk

utrustning. Reparationer får endast utföras av fackman godkänd av tillverkaren. Felaktigt utförda reparationer kan innebära stor fara för användaren.

❑ Utsidan av spisen och kärl som används vid

tillagningen blir varma när produkten används. Ugnsutrymmet, värmeelementen och ångutsläppet blir mycket heta. Håll därför alltid små barn borta från produkten.

❑ Håll arbetsplatsen under särskilt noga uppsikt vid

tillagning i mycket fett eller olja eftersom de lätt kan självantändas om de överhettas. Försök aldrig släcka en ev. eld genom att hälla vatten över fettet/oljan. Risk för brännskador! Lägg ett lock över kärlet så att elden kvävs. Stäng av kokzonen.

❑ Håll sladdar till andra elektriska apparater borta från

varma kokzoner resp. en varm ugnslucka. Det isolerande skiktet på sladdarna kan skadas.

❑ Förvara inga brännbara föremål inuti ugnen. De kan

börja brinna om du av misstag råkar slå på värmen. Lägg heller aldrig brännbart material ovanpå hällen.

❑ Skruva genast ur säkringen om produkten skadats. ❑ Denna produkt får endast användas för tillagning av

mat.

❑ En skadad eller spräckt glaskeramikhäll får absolut inte

användas. Gör genast hällen strömlös genom att t.ex. vrida ru säkringarna.

❑ Hällen har lampor som indikerar restvärme och därmed

varnar för heta kokzoner.

❑ Torka bort ev. fettrester, steksaft och matrester ur

ugnen före självrengöringen. Annars finns risk för att de börjar brinna.

❑ Denna produkt uppfyller kraven beträffande

uppvärmning enligt gällande bestämmelser. Strömställarna och ugnsluckans handtag blir varma när produkten används under lång tid i höga temperaturer.

Viktigt att veta

Säkerhetsanvisningar

Uppställning och anslutning

Som medföljande tillbehör finns ett beslag (W) och två skruvar med tillhörande plugg. I spisens baksida finns ett förborrat hål.

Montera tippskyddet på följande sätt:

1.Justera spisen i höjdled så att överkanten är jäms med

omgivande bänkskivor.

2.Skruva fast beslaget (W) i väggen med hjälp av de

medföljande skruvarna och pluggen (se bredvidstående skiss). Måtten utgår från de omgivande bänkskivornas överkant. Se nedanstående tabell. Var försiktig vid borrningen så att inga ledningar skadas!

3.Ställ spisen så att det förborrade hålet i spisens baksida

är mitt framför det i väggen fastskruvade beslaget. Skjut därefter in spisen helt tills den sitter fast.

Tippskydd

61-67mm

110-150mm

1.Dra försiktigt ut lådan mot dig.

2.Lådan har tappar på vardera sidan. Tapparna gör att

lådan glider på skenorna. När tappen lossnar från resp. skena kan lådan lyftas ut uppåt.

3.Lossa sedan sockeln genom att dra den uppåt och mot

dig enligt bilden.

4.Vid behov kan du nu från sockelns framsida justera

(25 mm) spisens fötter och hjul. Använd en polygrip för att justera de främre fötterna och en kryssmejsel till de bakre hjulen.

5.Sätt tillbaka sockeln.

6.Sätt tillbaka utdragslådan.

1110

Om spisen

Beskrivning av spisen

Manöverpanel med

elektronisk klocka,

funktionsvred,

termostatvred och

strömställare till

hällen

Ångutsläpp för ugnen.

Var försiktig eftersom

het ånga strömmar ut!

Utdragslåda

°C

Glaskeramikhäll

Ugnslucka

Barnspärr

Ugnen är utrustad med en kylfläkt. Fläkten

fortsätter att arbeta även sedan ugnen stängts

av så länge som ugnen fortfafande är varm.

Viktigt att veta

❑ Lägg inte en plåt direkt på ugnens botten. Lägg heller

aldrig aluminiumfolie direkt på botten. Då hindras värmetillförseln och bak- och stektider stämmer inte längre. Dessutom kan emaljen skadas.

❑ Häll aldrig vatten direkt på ytorna i en varm ugn.

Emaljen kan skadas.

❑ Fruktsaft som droppar kan lämna fläckar efter sig som

inte går bort ens med ugnsrengöringsmedel. Använd därför gärna den djupa långpannan till saftiga fruktkakor och liknande.

❑ Stå eller sitt aldrig på ugnsluckan. ❑ Ugnsluckan måste gå att stänga ordentligt. Håll därför

alltid ytorna på och kring luckan rena från smuts.

❑ Lägg aldrig föremål (t.ex. plåtar/galler) i utdragslådan

medan de är heta. De kan skadas.

Så undviker du skador på spisen

Sockel

Om spisen

När du vrider på termostatvredet tänds signallampan. Lampan slocknar när inställd temperatur uppnåtts men tänds igen när temperaturen sjunker under den inställda vavrid ugnen värms upp igen.

Termostatvred till ugnen med kontrollampa Välj mellan följande lägen: 50-250 temperatur i °C

ñ = låg grilleffekt ññ = medel grilleffekt ñññ = hög grilleffekt

= automatisk självrengöring

Strömställare till kokzon med variabel storlek

1–9 = effektlägen

= sätta på större kokzon

Strömställare till hällen med kontrollampor Effektlägen 1–9. 1 = lägsta effektläge 9 = högsta effektläge

Strömställare till kokzonen med oval grytzon

1–9 = effektlägen

= sätta på oval grytzon

När du vrider på funktionsvredet tänds ugnsbelysningen. Vrid därför alltid funktionsvredet till läge 0 när ugnen inte ska användas mer.

Manöverpanelen

°C

Strömställarna/vreden på manöverpanelen går att trycka in resp. ut. Tryck mitt på resp. strömställare. Strömställaren/vredet måste stå i läge 0, dvs. vara avstängd.

tid tid

Funktionsvred till ugnen Välj mellan följande ugnsfunktioner:

snabbuppvärmning

över- och undervärme

undervärme

∞

undervärme med cirkulerande varmluft, pizza-funktion

3D-varmluft

grill

varmluftsgrillning

automatisk självrengöring

Om spisen

Ugnsfunktioner

Välj mellan följande ugnsfunktioner. Här finns optimalt tillagningssätt för varje rätt.

Över- och undervärme

Värmen fördelas över och under det som tillagas. Idealisk när du lagar mat eller gräddar på en fals i taget. Passar även bra till magert kött, ugnspannkaka, stora matbröd och rulltårta.

Ugnen är utrustad med barnspärr för att hindra barn från att kunna nå in i ugnen när den är het.

Spärren sitter upptill i ugnen. Tryck spärren uppåt samtidigt som du öppnar luckan. När barnspärren inte längre behövs kan den tas bort.

1. Öppna luckan.

2. Lossa skruvarna till spärren och ta bort den.

3. Sätt tillbaka de två skruvarna.

Barnspärr

Gör så här

Snabbuppvärmning

Ugnen värms på mycket kort tid. Värme från grillelementet kombineras med undervärme. Gör så här:

1. Vrid funktionsvredet till läge ¢ .

2. Ställ in önskad temperatur. Funktionslampan för ugnen

tänds. Signalampan för ugnstemperaturen slocknar när inställd temperatur uppnåtts.

3. Vrid då funktionsvredet till önskad ugnsfunktion och ställ

in maten/steken etc. i ugnen.

Om spisen

Övervärme

Värmen kommer bara ovanifrån. Använd övervärme till gratänger, när du vill ge en rätt vacker brun yta eller har en kaka med grädde ovanpå som du vill färgsätta.

Grill

Hela ytan av grillelementet värms upp varför det går bra att grilla flera köttstycken, korvar etc. samtidigt.

Varmluftsgrillning

Grillelementet och fläkten arbetar växelvis. När grillelementet är avstängt sätts den uppvärmda luften i rörelse med fläktens hjälp så att t.ex. köttstyckena får en brun och knaprig yta runt om. Ugnen hålls renare än vid traditionell över- och undervärme.

Inget grillspett behövs och ugnen behöver inte heller förvärmas.

Automatisk självrengöring

Grill, varmluftsfläkt och undervärme kopplas på. Ugnen värms upp till ca 500°C. Eventuella rester efter stekning, grillning och bakning inuti ugnen förbränns till aska som du efteråt enkelt kan torka ur.

∞

Undervärme med cirkulerande varmluft

Pizzafunktionen kombinerar undervärme och varmluften från ringelementet. Idealisk när du vill grädda pizza och är också lämplig till pajer med saftig fyllning.

3D-varmluft

Värmen kommer från 3 håll - övervärme, undervärme och från ett ringformat värmeelement i ugnens bakre vägg – vilket gör att värmen fördelas ännu jämnare i ugnen. Eftersom den uppvärmda luften hela tiden är i rörelse kan du baka på två falsar samtidigt. Småkakor och smördegskakor kan gräddas på tre falsar samtidigt med jämnt resultat. Sänk temperaturen ca. 20-30°C jämfört med traditionell över- och undervärme. 3D-varmluft passar mycket bra för upptining, konservering och torkning.

1716

Före första användningenOm spisen

Ugnens inredning och utrustning

4 3

Plåtar och galler kan placeras i 4 olika höjdlägen.

När spisen ansluts till elnätet börjar 3 nollor blinka omväxlande med ordet AUTO i teckenrutan. Ställ då in rätt tid på klockan.

1.Tryck samtidigt på knapparna Timer 8 och

Tillagningstid

? . AUTO fortsätter blinka i displayen.

Fortsätt med punkt 2 inom 5 sekunder.

2.Tryck därefter genast på knappen Plus + för att ställa in

aktuell tid i timmar och minuter. Om du råkar trycka för länge på Plus

+ går det bra att trycka på knappen

Minus

- för att ändar tiden nedåt.

Ändra tiden i klockan

(t.ex. ställa om från sommartid till vintertid)

Gör som ovan på nytt enligt punkt 1 och 2.

❑ När du ska ställa in rätt tid på klockan har du 5 sekunder

på dig mellan punkt 1 och 2. Om du inte hinner med detta innan tiden är ute börjar de tre nollorna åter blinka. Ställ då in på nytt enligt ovan.

❑ Vid strömavbrott försvinner tidsangivelsen eller inställt

program. Istället blinkar de tre nollorna igen. Ställ då in rätt tid på klockan på nytt enligt ovan.

❑ Ugnen fungerar inte så länge de tre nollorna blinkar. ❑ Mellan kl 22.00 och 06.00 lyser siffrorna i displayen

svagare om det inte är så att du trycker på en knapp, har ställt in timern, använder programautomatiken eller programmerat in självrengöringsprogrammet.

Ställa in rätt tid på klockan

Obs!

Timer Färdigtid Minus Plus

A U T O

Långpanna för stora stekar och djupfrysta rätter. Kan även användas under gallret som uppsamlingsfat för fett som rinner ner när du grillar direkt på gallret.

Ljus specialplåt för bakning på 2 nivåer. Vid användning av enbart specialplåten kan denna placeras på lägre falser än den mörka emaljerade plåten.

Galler för kärl, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter. Skjut in gallret med ramen uppåt.

Fler plåtar/galler finns att köpa hos service. Före första användningen: Rengör ugn och plåtar/galler

med vatten med lite diskmedel. Ugnen behöver inte brännas ur.

Mörk, emaljerad bakplåt för bröd och småkakor.

+ 20 hidden pages