Redmond RMC-M4500 User Manual

Мультиварка RMC-M4500

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики ....................................................................................................................................................................................................5

Программы .......................................................................................................................................................................................................................................5

Комплектация ..................................................................................................................................................................................................................................5

Устройство мультиварки ..............................................................................................................................................................................................................6

Назначение кнопок ...................................................................................................................................................................................................................... 7

Устройство дисплея .......................................................................................................................................................................................................................8

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .................................................................................................................................................................................... 9

Меры безопасности ......................................................................................................................................................................................................................9

Перед первым включением .................................................................................................................................................................................................. 10

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ .........................................................................................................................................................................................11

Перед началом эксплуатации ................................................................................................................................................................................................11

Установка времени приготовления ..................................................................................................................................................................................... 11

Функция «Отложенный старт» ............................................................................................................................................................................................... 12

Установка времени отложенного старта ........................................................................................................................................................................... 12

Функция поддержания температуры (автоподогрев) .................................................................................................................................................13

Предварительное отключение автоподогрева ..............................................................................................................................................................13

Функция разогрева блюд ........................................................................................................................................................................................................ 13

Общие рекомендации по приготовлению ........................................................................................................................................................................ 14

Программа «РИС—КРУПЫ» .................................................................................................................................................................................................... 15

Программа «ПЛОВ» .................................................................................................................................................................................................................. 16

Программа «НА ПАРУ»..............................................................................................................................................................................................................17

Программа «СУП» ....................................................................................................................................................................................................................... 18

Программа «ВАРКА» ................................................................................................................................................................................................................19

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ........................................................................................................................................................................................ 20

Программа «ТУШЕНИЕ» ..........................................................................................................................................................................................................22

Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................................................................................................23

Программа «ЖАРКА» .................................................................................................................................................................................................................24

Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................................................................................................25

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ..............................................................................................................................................................................26

Расстойка теста ............................................................................................................................................................................................................................ 26

Приготовление фондю ............................................................................................................................................................................................................. 27

Выпечка хлеба ............................................................................................................................................................................................................................. 27

IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ .....................................................................................................................................................................................................................29

Приготовление детского питания ........................................................................................................................................................................................29

Стерилизация посуды ................................................................................................................................................................................................................30

Пастеризация ................................................................................................................................................................................................................................ 32

Разогрев детского питания ..................................................................................................................................................................................................... 32

V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ .......................................................................................................................................................................................................34

Правила по уходу и очистке ...................................................................................................................................................................................................34

Очистка корпуса прибора ....................................................................................................................................................................................................... 34

Очистка чаши ................................................................................................................................................................................................................................34

Очистка внутренней алюминиевой крышки .................................................................................................................................................................... 34

Очистка парового клапана ...................................................................................................................................................................................................... 35

Удаление конденсата ................................................................................................................................................................................................................35

VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ...........................................................................................................................................................................................36

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ............................................................................................................... 46

Таблица программ приготовления (заводские установки) ........................................................................................................................................ 47

VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ....................................................................................................................................................................................49

VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР .....................................................................................................................................................................50

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ....................................................................................................................................................................................51

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям наших клиентов. Надеемся, что вам

понравится продукция нашей компании, и вы также будете выбирать наши изделия в будущем. Мультиварка REDMOND RMC-M4500 — современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в котором новей-

шие инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует уровню современной жизни.

С мультиваркой REDMOND RMC-M4500 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На вашем столе появится множество новых полезных блюд, которые не только обогатят ваш рацион, но и внесут новые краски и вкусы в вашу жизнь. В мультиварке REDMOND RMC-M4500 можно приготовить практически все, что может подсказать ваша фантазия.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. 10 автоматических программ позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. В ней можно варить каши, супы, гарниры, плов, макароны, делать йогурты, тесто, фондю, выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Функциональные возможности мультиварки дополнены функциями отложенного старта и поддержания тепла.

Мультиварка REDMOND RMC-M4500 довольно компактна. Она не занимает много места и удобна при перевозке. Сочетая в себе функции плиты, духового шкафа, пароварки, хлебопечки, кашеварки, яйцеварки, йогуртницы и многих других кухонных приборов, мультиварка REDMOND RMC-M4500 поможет освободить пространство на вашей кухне. Специально выпущенная красочная книга от наших поваров со 120 рецептами, адаптированными под данную модель, станет настоящим помощником в приготовлении здоровой и полезной еды для всей семьи.

REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ! Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro. На страницах официального интернет-представительства REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане вы можете полу-

чить самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Здесь вы можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный).

МУЛЬТИВАРКА RMC-M4500

Технические характеристики

Модель ................................................................................RMC-M4500

Мощность .................................................................................................. 700 Bт

Напряжение .........................................................................220-230 В, 50 Гц

Объем чаши .................................................................................................... 5 л

Покрытие чаши .... антипригарное керамическое ANATO® (Корея)

Паровой клапан .................................................................................съемный

Дисплей ...............................................................цифровой светодиодный

Программы

РИС—КРУПЫ .................................................................................................есть

ПЛОВ ...............................................................................................................есть

НА ПАРУ ..........................................................................................................есть

СУП ...................................................................................................................есть

ВАРКА ..............................................................................................................есть

МОЛОЧНАЯ КАША ......................................................................................есть

ТУШЕНИЕ .......................................................................................................есть

ВЫПЕЧКА .......................................................................................................есть

ЖАРКА .............................................................................................................есть

ЙОГУРТ ...........................................................................................................есть

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ...............................................................................................есть, до 24 часов

Предварительное отключение автоподогрева .........................есть

Функция отложенного старта ..........................................................................................................................................................................есть, до 24 часов

Комплектация

Мультиварка с установленной внутрь чашей .................... 1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ................................1 шт.

Мерный стакан ................................................................................ 1 шт.

Плоская ложка ................................................................................. 1 шт.

Черпак ................................................................................................1 шт.

Держатель для черпака/ ложки ................................................ 1 шт.

Книга «120 рецептов» ..................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ................................................... 1 шт.

Сервисная книжка ..........................................................................1 шт.

Шнур электропитания .................................................................. 1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство мультиварки

1. Крышка прибора

2. Уплотнительное резиновое кольцо

3. Съемная внутренняя крышка

4. Отверстие для выхода пара

5. Чаша RB-С502

6. Кнопка открытия крышки

7. Панель управления с дисплеем

8. Корпус

9. Основа

10. Ручка для переноски

11. Клапан выпуска пара

12. Суповая ложка (черпак)

13. Плоская ложка

14. Мерный стакан

15. Контейнер для приготовления на пару

16. Держатель для черпака и ложки

МУЛЬТИВАРКА RMC-M4500

Назначение кнопок

1. «Подогрев/Отмена» — включение/отключение функции разогрева блюд, прерывание работы программы приготовления,

сброс сделанных настроек.

2. «Отсрочка» — включение режима установки времени отложенного старта.

3. Дисплей.

4. «Час» — выбор значения часов в режимах установки времени приготовления и отложенного старта.

5. «Старт» — включение заданного режима приготовления; предварительное отключение и последующее включение автоподо-

грева

6. «Мин» — выбор значения минут в режимах установки времени приготовления и отложенного старта.

7. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления.

Устройство дисплея

1. Индикатор времени приготовления/ времени отложенного старта.

2. Индикатор работы функции автоподогрева.

3. Индикатор работы функции отложенного старта.

4. Индикатор выбранной программы приготовления.

МУЛЬТИВАРКА RMC-M4500

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по его эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности

• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

• Прибор предназначен только для бытового использования. Промышленное или иное другое использование устройства является нарушением правил надлежащей эксплуатации изделия.

• Перед включением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).

• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, также убедитесь, что он имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его чистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за вилку, а не за провод.

• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

• Помните: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте полотенцем или салфеткой во время работы — это может

привести к перегреву и поломке устройства.

• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным повреждениям.

• Перед чисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора (стр. 34).

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором.

• Изделие не предназначено для использования детьми, людьми без соответствующих знаний и опыта, а также с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность. Не оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.

• Запрещен самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту должен выполнять авторизованный сервис-центр. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

Перед первым включением

Осторожно выньте изделие из коробки, удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки. Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите. При первом использовании возможно появление постороннего запаха, в этом случае произведите очистку прибора (стр. 34).

Внимание! Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

МУЛЬТИВАРКА RMC-M4500

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Перед началом эксплуатации

Установите мультиварку на ровную твердую горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы при работе прибора не была затруднена его вентиляция, выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-M4500 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умол- чанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы.

Для изменения значения времени приготовления:

1. После выбора программы приготовления, нажимая на кнопку «Час» установите нужное значение часов. Если удерживать на-

жатую кнопку, начнется ускоренное изменение значения.

2. Нажимая кнопку «Мин» установите нужное значение минут. Если удерживать нажатую кнопку, начнется ускоренное измене-

ние значения.

3. Чтобы установить время приготовления менее одного часа, в режиме установки часов нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения, затем нажимая кнопку «Мин» установите нужное значение минут.

4. По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) перейдите к следующему этапу в соответствии с алгоритмом выбранной программы приготовления. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново.

ВАЖНО!

• При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, предусмотренный

заранее выбранной программой приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек (стр. 47).

• Для вашего удобства диапазон задаваемого времени в программах приготовления начинается с минимальных значений. Это

позволяет продлить на небольшой срок работу программы, если в основное время блюдо еще не приготовилось.

• В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовления начинается только после выхода при-

бора на заданный температурный режим. Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнется только после закипания воды и образования достаточного количества пара в чаше.

Функция «Отложенный старт»

Функция отложенного старта позволяет задать интервал времени, через которое блюдо должно быть приготовлено. Устанавливая время отложенного старта, необходимо включать в этот промежуток время работы выбранной программы приготовления. Диапазон настроек — от 1 до 24 часов с шагом в 10 минут.

Установка времени отложенного старта

1. Нажимая кнопку «Меню» выберите нужную программу приготовления.

2. Нажмите кнопку «Отложенный Старт» для ввода времени отложенного старта. Загорится индикатор кнопки «Отложенный

старт», а таймер начнет мигать.

3. Нажимая на кнопку «Час» установите значение часов в формате времени 24 часа. Если удерживать нажатую кнопку, начнется

ускоренное изменение времени.

4. Нажимая кнопку «Мин» установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку, начнется ускоренное изменение вре-

мени.

5. Чтобы установить время приготовления менее одного часа, нажимайте на кнопку «Час» до обнуления значения часов, затем нажимая кнопку «Мин» установите нужное значение минут.

6. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново.

7. По окончании установки времени отложенного старта нажмите кнопку «Старт». Загорится индикатор кнопки «Старт» и начнет- ся выполнение заданной программы.

8. Через назначенное время блюдо будет готово.

• Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления за исключением программы «ЖАРКА».

• Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца, све-

жее молоко, мясо, сыр и т. д.).

МУЛЬТИВАРКА RMC-M4500

• При установке времени в функции «Отложенный старт» необходимо учитывать, что отсчет времени в программах «НА ПАРУ», «СУП», «МАКАРОНЫ», «ВАРКА» начинается только после достижения мультиваркой необходимой температуры и выхода на

рабочий режим.

Функция поддержания температуры (автоподогрев)

Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда в пределах 70°-75°С в течение 24 часов. При включении режима автоподогрева загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы функции.

При необходимости функцию автоподогрева можно выключить, нажав кнопку «Подогрев/Отмена». Индикаторы на дисплее и кнопке погаснут.

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления бывает не всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND RMC-M4500 предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции до окончания работы основной программы приготовления. Для этого непосредственно после старта или во время работы программы нажмите кнопку «Старт», при этом индикатор Автоподогрев на дисплее погаснет. Чтобы снова включить функцию, нажмите кнопку «Старт» еще раз — индикатор Автоподогрев на дисплее загорится.

Функция разогрева блюд

Мультиварку REDMOND RMC-M4500 можно использовать для разогрева холодных блюд.

1. Переложите продукты в чашу, установите чашу в мультиварку.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Загорятся индикатор кнопки. Таймер начнет отсчет времени подогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70°-75°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов. При необходимости функцию можно выключить, нажав кнопку «Подогрев/Отмена». Индикатор кнопки погаснет.

Несмотря на то, что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендуется оставлять блюда в этом режиме более двух-трех часов, так как иногда это может привести к изменению их вкусовых качеств.

Общие рекомендации по приготовлению

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M4500 книге «120 рецептов», разработанной специально для этой модели.

Данная книга — результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке REDMOND RMC-M4500 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приоб- ретены в обычных магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке температуры и времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались в зависимости от объема и вида продукта, а также с учетом особенностей работы данной модели мультиварки.

Также в книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.

МУЛЬТИВАРКА RMC-M4500

Программа «РИС—КРУПЫ»

Программа рекомендуется для варки рассыпчатых каш из разных видов круп и их смесей, приготовления различных гарниров. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту.

1. Подготовьте ингредиенты согласно рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость)

находились ниже отметки максимального уровня на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка.

Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «Меню» выберите программу «РИС—КРУПЫ».

4. Нажатием кнопок «Час» и «Мин» установите нужное время приготовления (стр. 11). По умолчанию в программе «РИС—

КРУПЫ» время приготовления составляет 30 минут.

5. При необходимости нажмите кнопку «Отсрочка» и установите время отложенного старта (стр. 12).

6. Нажмите кнопку «Старт». Загорится индикатор кнопки «Старт» и индикатор Автоподогрев на дисплее. Начнется выполнение

установленной программы приготовления и обратный отсчет времени работы. Повторно нажав кнопку «Старт» можно заранее отключить функцию автоподогрева (индикатор Автоподогрев на дисплее погаснет).

7. По завершении программы прозвучит сигнал. В зависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (загорится

индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее будет отражаться прямой отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.

8. Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отключения режим автоподогрева нажмите

кнопку «Подогрев/Отмена».

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы найдете ответы на ваши вопросы и необходимые рекомендации (стр. 36).

Программа «ПЛОВ»

Программа рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

1. Подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже отметки максимального уровня на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «Меню» выберите программу «ПЛОВ».

4. Нажатием кнопок «Час» и «Мин» установите нужное время приготовления (стр. 11). По умолчанию в программе «ПЛОВ» время приготовления составляет 60 минут.

5. При необходимости нажмите кнопку «Отсрочка» и установите время отложенного старта (стр. 12).

6. Нажмите кнопку «Старт». Загорится индикатор кнопки «Старт» и индикатор Автоподогрев на дисплее. Начнется выполнение установленной программы приготовления и обратный отсчет времени работы. Повторно нажав кнопку «Старт» можно заранее отключить функцию автоподогрева (индикатор Автоподогрев на дисплее погаснет).

7. По завершении программы прозвучит сигнал. В зависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее будет отражаться прямой отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.

8. Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отключения режим автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».

+ 36 hidden pages