Redmond RMC-M38 User Manual

RUS

Мультиварка

RMC-M38

Руководство по эксплуатации

Если вы не получили требуемое качество обслуживания в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр по контактным данным, указанным в условиях гаран- тийного обслуживания

RUS

UKR

KAZ

.................................................................... 6

.................................................................. 17

..................................................................25

СОДЕРЖАНИЕ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ........................................................................................................................6

Технические характеристики ...................................................................................................................7

Функции ...........................................................................................................................................................7

Автоматические программы приготовления ......................................................................................7

Комплектация ...............................................................................................................................................7

Устройство прибора .....................................................................................................................................8

Элементы панели управления .................................................................................................................8

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ....................................................................................8

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА .........................................................................................................8

Установка времени приготовления ........................................................................................................8

Изменение температуры приготовления (функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ») ............................9

Функция «Отложенный старт» .................................................................................................................9

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) .........................................9

Функция разогрева блюд ..........................................................................................................................9

Общий порядок действий при использовании автоматических

программ приготовления ..........................................................................................................................9

Программа «МУЛЬТИПОВАР»: установка температуры приготовления до старта ............10

Программа «ЖАРКА» ...............................................................................................................................10

Программа «КРУПЫ»................................................................................................................................10

Программа «ПЛОВ» ..................................................................................................................................10

Программа «НА ПАРУ» ............................................................................................................................10

Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................10

Программа «ТУШЕНИЕ» ..........................................................................................................................10

Программа «СУП» ...................................................................................................................................... 11

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .........................................................................................................11

Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................11

Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки) .......11

III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ..........................................................................................11

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ...............................................................11

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ..................................13

Рекомендации по использованию температурных режимов

в программе «МУЛЬТИПОВАР» ............................................................................................................13

IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ .............................................................................13

V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ......................................................................................14

VI. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ..................................................................................................................14

Общие правила и рекомендации ........................................................................................................14

Очистка корпуса ........................................................................................................................................14

Очистка чаши ..............................................................................................................................................14

Очистка парового клапана .....................................................................................................................15

Удаление конденсата ............................................................................................................................... 15

Очистка рабочей камеры........................................................................................................................15

Хранение и транспортировка ...............................................................................................................15

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР .....................................................................15

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ...................................................................................16

на обратной

стороне

1 2 3

13 14

17 1918

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребно-

стям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка REDMOND RMC-M38 — современный многофункциональный прибор для приготовления пищи в домашних условиях.

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.

Здесь вы найдете актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках, сможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватывают все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации прибора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым смыслом, быть осторожным и внимательным.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные

•

несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональный прибор для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использование прибора будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

•

Перед подключением прибора к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.технические характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора,— несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление,— это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша иметаллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над прибором при открывании крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При повреждении шнура питания его замену, во избежание опасности, должен производить изготовитель, сервисная служба или аналогичный квалифицированный персонал.

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы: это может привести к перегреву и поломке прибора.

RMC-M38

RUS

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе: попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса прибора может привести к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

•

Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими, психическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании данного прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры сприбором.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

Технические характеристики

Модель ............................................................................................................................................. RMC-M38

Мощность..............................................................................................................................................860 Bт

Напряжение .................................................................................................................... 220–240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I

Объем чаши ................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ....................................................................................антипригарное керамическое

Дисплей............................................................................................................светодиодный, цифровой

Паровой клапан .............................................................................................................................съемный

Габаритные размеры ..............................................................................................260 × 280 × 290 мм

Вес нетто................................................................................................................................................. 2,4 кг

Функции

Автоподогрев .....................................................................................................................................до 12 ч

Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................ есть

Отложенный старт ............................................................................................................................до 24 ч

Разогрев блюд ...................................................................................................................................до 24 ч

«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры приготовления в автоматических

программах, кроме программы «ЙОГУРТ») .................................................................................. есть

Автоматические программы приготовления

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ЖАРКА

3. КРУПЫ

4. ПЛОВ

5. НА ПАРУ

Комплектация

Мультиварка с установленной внутрь чашей .............................................................................. 1 шт.

Контейнер для приготовления на пару .......................................................................................... 1 шт.

Плоская ложка ........................................................................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Мерный стакан ....................................................................................................................................... 1 шт

Шнур питания .........................................................................................................................................1 шт.

Книга рецептов ......................................................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ........................................................................................................... 1 шт.

Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе постоянного совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях. В технических характеристиках допускается погрешность ±10%.

6. ВЫПЕЧКА

7. ТУШЕНИЕ

8. СУП

9. МОЛОЧНАЯ КАША

10. ЙОГУРТ

Устройство прибора (схема

1. Крышка прибора

2. Съемный паровой клапан

3. Чаша

4. Корпус прибора

5. Контейнер для сбора конденсата

6. Панель управления с дисплеем

7. Контейнер для приготовления на пару

8. Мерный стакан

9. Черпак

10. Плоская ложка

11. Шнур электропитания

Элементы панели управления (схема

1. Индикатор выполнения автоматической программы «ЖАРКА»

2. Индикатор выполнения автоматической программы «КРУПЫ»

3. Индикатор выполнения автоматической программы «МУЛЬТИПОВАР»

4. Индикатор выполнения автоматической программы «ПЛОВ»

5. Индикатор выполнения автоматической программы «НА ПАРУ»

6. Индикатор выполнения автоматической программы «ВЫПЕЧКА»

7. Индикатор выполнения автоматической программы «ТУШЕНИЕ»

8. Индикатор выполнения автоматической программы «СУП»

9. Индикатор выполнения автоматической программы «МОЛОЧНАЯ КАША»

10. Индикатор выполнения автоматической программы «ЙОГУРТ»

11. Дисплей

12. Кнопка

13. Кнопка

14. Кнопка

15. Кнопка

16. Кнопка — включение функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (установка температуры приготов-

1 7.

— включение режима установки времени отложенного старта

— уменьшение значения часов и минут в режимах установки времени приготовления и отсрочки старта; уменьшение значения температуры в автоматических программах (кроме программы «ЙОГУРТ»)

— увеличение значения часов и минут в режимах установки времени приготовления и отсрочки старта; увеличение значения температуры в автоматических программах (кроме программы «ЙОГУРТ»)

— включение режима установки времени приготовления

ления в автоматических программах, кроме программы «ЙОГУРТ») Кнопка — включение/отключение функции подогрева, прерывание работы программы

приготовления, сброс сделанных настроек

, стр. 4)

, стр. 5)

Кнопка — включение заданной программы приготовления, предварительное отключение

18. функции автоподогрева, включение программы «МУЛЬТИПОВАР» в режиме ожидания (с установленными по умолчанию параметрами времени и температуры приготовления)

19. Кнопка

— выбор автоматической программы приготовления

I . ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите. При первом использовании возможно появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае произведите очистку прибора. Установите прибор на ровную твердую сухую горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из-под крышки горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажности и температуры. Перед использованием убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части прибора не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при случайном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу немного растительного или подсолнечного масла.

ВАЖНО! Поднимать прибор за ручку на крышке ЗАПРЕЩЕНО.

I I . ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

Установка времени приготовления

В мультиварке RMC-M38 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления. Установка времени в наиболее широком диапазоне значений возможна в программе «МУЛЬТИПОВАР».

Для изменения времени приготовления:

Нажатием кнопки выберите нужную программу приготовления. На дисплее для каждой программы будет высвечиваться время приготовления по умолчанию.

RMC-M38

RUS

2. Нажмите кнопку для перехода в режим установки времени приготовления. Индикатор кнопки и индикатор времени приготовления (на дисплее) будут мигать.

Нажимайте кнопку или для изменения значения времени. При нажатии на кнопку значение времени будет увеличиваться, при нажатии на кнопку — уменьшаться. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона.

Изменение температуры приготовления (функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»)

Данная функция позволяет изменять температуру приготовления в процессе работы автоматических программ (за исключением программы «ЙОГУРТ»), а также до запуска программы «Мультиповар». Диапазон установки температуры составляет 35–170 °С с шагом изменения в 5 °С. Для изменения температуры приготовления:

1. После выбора программы «Мультиповар» или во время работы автоматических программ нажмите кнопку

2. Нажатием кнопки личивайте. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. Установленное значение сохранится автоматически (после установки температуры в процессе работы программы несколько секунд не нажимайте никаких кнопок).

уменьшайте значение температуры, нажатием кнопки — уве-

Функция «Отложенный старт»

Данная функция позволяет задать время, через которое начнет работу выбранная программа приготовления, в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 5 минут.

1. Нажатием кнопки

2. Нажмите кнопку дисплее) будут мигать.

Нажмите кнопку . Начнется обратный отсчет времени, оставшегося до запуска

4. программы приготовления.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку всю программу приготовления заново.

ВАЖНО! Не рекомендуется использовать функцию отложенного старта, если в составе блюда используются скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

В программе «ЖАРКА» функция «Отложенный старт» недоступна. При установке времени в функции «Отложенный старт» необходимо учитывать, что об-

ратный отсчет времени в программе «НА ПАРУ» начинается только после закипания воды.

выберите нужную программу приготовления.

. Индикатор кнопки и индикатор времени отложенного старта (на

, после чего потребуется ввести

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Включается автоматически по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70–75 °С в течение 12 часов. На дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. При необходимости автоподогрев можно отключить, нажав кнопку (индикатор кнопки погаснет).

Данная функция недоступна в программе «ЙОГУРТ».

Предварительное отключение автоподогрева

В мультиварке REDMOND RMC-M38 предусмотрена возможность заблаговременного отключения функции автоподогрева после запуска основной программы приготовления. Для этого после старта программы нажмите кнопку , пока индикатор кнопки не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку еще раз, загорится индикатор кнопки .

Для вашего удобства в случае приготовления блюд при температуре до 70 °С включительно функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить вручную нажатием кнопки после запуска программы приготовления (загорится индикатор кнопки ).

Функция разогрева блюд

Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора. Убедитесь, что она

1. плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку до щелчка, подключите мультиварку к электросети.

3. Нажмите кнопку разогрев. На таймере отобразится прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме. Блюдо будет разогрето до 70–75 °С. Данная температура может поддерживаться в течение 24 часов.

При необходимости разогрев можно отключить, нажав кнопку . Индикаторы на дисплее и кнопке погаснут.

ВАЖНО! Несмотря на то что мультиварка может сохранять продукт горячим до 24 часов, не рекомендуется оставлять блюдо разогретым более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.

. Загорится соответствующий индикатор на дисплее и включится

Общий порядок действий при использовании автоматических программ приготовления

ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100 °С. Это может привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать для кипячения воды программы «ВЫПЕЧКА», «ЖАРКА».

Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.

Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

Выберите программу приготовления, нажимая кнопку несколько раз, пока на

3. дисплее не отобразится индикатор выбранной программы.

4. Нажав кнопку кнопки и индикатор времени приготовления (на дисплее) будут мигать. Учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный для выбранной программы приготовления. При нажатии на кнопку значение времени будет увеличиваться, при нажатии на кнопку — уменьшаться. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона.

Обратный отсчет заданного времени приготовления в программе «НА ПАРУ» начинается только после закипания воды и образования достаточного количества пара в чаше.

ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.

Нажмите кнопку . Начнется процесс приготовления и обратный отсчет времени работы программы.

6. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет ее индикатор. В зависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (загорится индикатор кнопки автоподогрева) или в режим ожидания.

Для прерывания процесса приготовления на любом этапе, отмены введенной про-

7. граммы или отключения автоподогрева нажмите кнопку .

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы также можете найти на сайте www.redmond.company.

, перейдите в режим установки времени приготовления. Индикатор

, на дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы

Программа «МУЛЬТИПОВАР»: установка температуры приготовления до старта

Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры и времени приготовления. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 12 часов с шагом изменения в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа). По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут. Диапазон установки температуры в программе составляет 35–170 °С с шагом изменения в 5 °С.

Для быстрого запуска программы «МУЛЬТИПОВАР» с установленными по умолчанию параметрами времени и температуры приготовления нажмите кнопку в режиме ожидания (не выбирая программу нажатием кнопки ).

Если вы используете программу «МУЛЬТИПОВАР» для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100 °С.

Программа «ЖАРКА»

Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. По умолчанию в программе «ЖАРКА» время приготовления составляет 15 минут.

Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна. Допускается жарить продукты с открытой крышкой прибора. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.

Программа «КРУПЫ»

Предназначена для варки круп и каш на воде. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «КРУПЫ» время приготовления составляет 25 минут.

Программа «ПЛОВ»

Рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «ПЛОВ» время приготовления составляет 1 час.

Программа «НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, диетических и вегетарианских блюд, детского меню, а также для варки овощей для гарниров и салатов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «НА ПАРУ» время приготовления составляет 25 минут. В данной программе отсчет времени приготовления начинается после закипания воды и образования достаточного количества пара. При приготовлении овощей и других продуктов на пару:

1. Налейте в чашу 500–600 мл воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в

2. контейнере для приготовления на пару.

Следуйте п. 2–7 раздела «Общий порядок действий при использовании автоматических программ».

Программа «ВЫПЕЧКА»

Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста, а также для выпечки различных сортов хлеба. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 15 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «ВЫПЕЧКА» время приготовления составляет 1 час.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов, приготовления холодца и заливного. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ» время приготовления составляет 1 час.

RMC-M38

RUS

Программа «СУП»

Рекомендуется для приготовления различных первых блюд, компотов и маринадов, а также для варки бобовых культур. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «СУП» время приготовления составляет 1 час.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Рекомендуется для приготовления молочных каш, варенья, джемов, фруктовых желе и различных десертов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. По умолчанию в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» время приготовления составляет 30 минут.

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке

Программа предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется:

тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, крупы, пшено и т. п.), пока вода

• не станет чистой;

• смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рекомендациям книги рецептов, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;

•

при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Программа «ЙОГУРТ»

С помощью программы «ЙОГУРТ» вы можете приготовить различные вкусные и полезные йогурты у себя дома. Также данная программа позволяет расстоять тесто. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «ЙОГУРТ» время приготовления составляет 8 часов.

В данной программе недоступны функция автоподогрева и функция изменения температуры. Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки)

Программа Рекомендации по использованию

Приготовление различных блюд с

МУЛЬТИПОВАР

возможностью установки температуры и времени приготовления в широком диапазоне значений

поумолчанию

Время приготовления

0:30

установки

Диапазон времени

приготовления/ Шаг

2 мин – 1 ч /

1мин

1 ч – 12 ч /

5мин

Изменение

температуры

приготовления (в

Отсрочка старта

интервале 35–170 °С с

шагом установки в 5°С )

рабочие параметры

Ожидание выхода на

  

Программа Рекомендации по использованию

ПЛОВ

ЖАРКА

МОЛОЧНАЯ КАША

ЙОГУРТ

ВЫПЕЧКА

ТУШЕНИЕ

КРУПЫ

СУП

НА ПАРУ

Приготовление различных видов плова (с мясом, рыбой, птицей, овощами)

Жарка мяса, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд

Приготовление каш с использованием пастеризованного молока малой жирности, различных десертов

Приготовление различных видов йогурта, расстойка дрожжевого теста

Выпечка кексов, бисквитов, пирогов из дрожжевого и слоеного теста, приготовление запеканок, домашнего хлеба

Тушение мяса, птицы, рыбы, овощей, гарниров и многокомпонентных блюд, приготовление холодца

Приготовление различных круп и гарниров

Приготовление бульонов, заправочных, овощных и холодных супов, варки компотов, бобовых продуктов

Приготовление на пару мяса, рыбы, овощей и других продуктов, детского питания. Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару»

поумолчанию

Время приготовления

1:00

0:15

0:30

8:00

1:00

0:25

1:00

0:25

установки

Диапазон времени

приготовления/ Шаг

5 мин – 2 ч/

5мин

5 мин – 1 ч

30мин / 1 мин

5 мин – 1 ч

30мин / 1 мин

5 мин – 12 ч /

5мин

15 мин – 4 ч/

5мин

20мин– 12ч/

5мин

5 мин – 2 ч/

5мин

5 мин – 8 ч /

5мин

5 мин – 2 ч /

5мин

Изменение

температуры

приготовления (в

Отсрочка старта

интервале 35–170 °С с

  

 

  



  

   

III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Автоподогрев

Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно, поэтому температура приготовления была недостаточно высока

Возможные причины Способы решения

Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимо сти. Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована

рабочие параметры

Ожидание выхода на

шагом установки в 5°С )

Автоподогрев

+ 25 hidden pages