Miele PG 8166, PG 8164, PG 8169, PG 8165 User manual

Page 1
PG 8164, PG 8165 PG 8166, PG 8169
Page 2
Brugsanvisning Dansk
Bruksanvisning Norsk
Bruksanvisning Svenska
Käyttöohjee Suomi
Manual de instruções Português
Instrucciones de funcionamiento Español
Használati útmutató Magyar
Page 3
Page 4
Om denne brugsanvisning
1
Brugsanvisning
til Miele professionelle opvaskemaskiner PG 8164, PG 8165, PG 8166 og PG 8169
Indholdsfortegnelse
1
Om denne brugsanvisning -------------------- 2
2 Sikkerhedsanvisninger ------------------------- 2
2.1Anvendelsesområde ------------------------------- 2
2.2Ukorrekt anvendelse ------------------------------ 2
2.3Generelle sikkerhedsanvisninger -------------- 3
2.4Elektrisk sikkerhed --------------------------------- 3
2.5Sikkerhedsanvisninger for vedligeholdelse og reparationer ------------------------------------- 3
3 Inden maskinen tages i brug ----------------- 4 4 Produktbeskrivelse ------------------------------ 4
4.1Funktionsbeskrivelse ------------------------------ 4
4.2Ekstraudstyr ----------------------------------------- 4
4.3Skærm (touchscreen) og starttast ------------- 4
4.4Standard-opvaskeprogrammer ----------------- 5
5 Afspændings- og opvaskemiddel ----------- 6
5.1Afspændingsmiddel-------------------------------- 6
5.2Opvaskemiddel ------------------------------------- 6
5.3Påfylde flydende rengørings- og skyllemiddel ----------------------------------------- 7
5.4Sugelanse med niveauovervågning ----------- 7
5.5Udskiftning af opvaskemiddel ------------------- 8
5.6Ansugning af doseringsanlægget -------------- 8
6 Indbygget blødgøringsanlæg
(ekstraudstyr) -------------------------------------- 9
6.1Visning af saltmangel ----------------------------- 9
6.2Efterfyldning af filtersalt --------------------------- 9
7 Drift --------------------------------------------------- 10
7.1Før maskinen tændes ---------------------------- 10
7.2Tilkobling og klargøring af maskinen til brug --------------------------------------------------- 10
7.3Opvask ----------------------------------------------- 10
7.4Sluk --------------------------------------------------- 11
8 Vedligeholdelse og pleje ---------------------- 12
8.1Daglig rengøring ----------------------------------- 12
8.2Ugentlig rengøring -------------------------------- 13
8.3Afkalkning ------------------------------------------- 13
8.4Vedligeholdelse foretaget af servicetekniker14
9 Driftsforstyrrelser ------------------------------- 14
9.1Visning af fejlkoder -------------------------------- 15
9.2Dårligt opvaskeresultat -------------------------- 16
10Info-niveau 1 -------------------------------------- 17 11Info-niveau 2 -------------------------------------- 19 12PIN-menu ------------------------------------------- 20
12.1Generelle indstillinger ---------------------------- 20
12.2Automatisk tænd ---------------------------------- 22
12.3Driftsdata -------------------------------------------- 23
12.4Logbog ----------------------------------------------- 23
12.5Afkalkning / Grundrengøring ------------------- 24
12.6Ændring af opvaske­/afspændingsmiddelmængde ------------------ 26
12.7Nulstilling af vandtilbageløbstæller ------------ 26
13Integreret brugsanvisning -------------------- 27 14Kundespecifikke tilpasninger --------------- 27 15Opstilling af maskinen ------------------------- 27 16Vandtilslutning ----------------------------------- 28
16.1Krav til vandtilslutningen på opstillingsstedet------------------------------------ 28
16.2Krav til vandspærreventilen på opstillingsstedet------------------------------------ 28
16.3Tilslutning af tilløbsslange ----------------------- 28
16.4Tilslutning af afløbsslange ---------------------- 29
17Elektrisk tilslutning ----------------------------- 29
17.1Tilslutning af netledning ------------------------- 29
17.2Potentialeudligning etableres ------------------ 30
17.3Tilslutningsplan ------------------------------------ 30
18Eksterne doseringsanlæg -------------------- 32
18.1Position for doseringssteder (vaske- og skyllemiddel) --------------------------------------- 32
18.2Eltilslutning ------------------------------------------ 33
19Maskinen tages ud af brug i længere tid - 34 20Ibrugtagning af maskinen efter længere
tids driftspause ----------------------------------- 34
21Tekniske data ------------------------------------- 34 22Emissioner ----------------------------------------- 34 23Bortskaffelse -------------------------------------- 34
DK
Page 5
Om denne brugsanvisning
2
1 Om denne brugsanvisning
Denne brugsanvisning giver et hurtigt overblik over de vigtigste funktioner på den professionelle opvaskemaskine.
Læs omhyggeligt de her anførte sikkerhedsanvisninger.
I denne brugsanvisning benyttes følgende symboler: Symbol Betydning
Fare
Advarsel om mulige svære til dødelige kvæstelser af personer, hvis de beskrevne sikkerhedsforholdsregler ikke iagttages.
Advarsel
Advarsel om mulige lette kvæstelser af personer eller mulig beskadigelse af ting, hvis de beskrevne sikkerhedsforholdsregler ikke iagttages.
Forsigtig
Advarsel om mulige skader hhv. ødelæggelse af maskinen, hvis de beskrevne sikkerhedsforholdsregler ikke iagttages.
VIGTIGT
Her gives en vigtig anvisning.
INFO
Her gives en nyttig anvisning.
Dette symbol kendetegner en instruktion.
Dette symbol viser resultaterne af handlingerne.
Dette symbol viser optællinger.
Dette symbol henviser til et afsnit med flere oplysninger.
2 Sikkerhedsanvisninger
2.1 Anvendelsesområde
– Den professionelle opvaskemaskine er et teknisk arbejdsredskab til professionelt brug
og er ikke beregnet til privat brug.
– Brug udelukkende den professionelle opvaskemaskine til opvask af service som f.eks.
tallerkener, bestik og bakker eller til opvask af glas fra det gastronomiske område eller beslægtede områder.
– Denne maskine kan bruges af børn, der er fyldt 8 år, og af personer med begrænsede
fysiske, eller mentale færdigheder eller af personer, der ikke har nogen erfaring og kendskab til maskinen, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i en sikker brug af maskinen og forstår de farer, der er forbundet med at arbejde med den.
2.2 Ukorrekt anvendelse
– Børn må ikke lege med maskinen. – Maskinen må ikke rengøres og vedligeholdes af børn uden opsyn. – Brug ikke den professionelle opvaskemaskine til opvask af elektrisk opvarmet kogegrej
eller dele af træ. – Vask aldrig op uden kurv. – Vask ikke kunststofdele, der ikke er varme- og ludbestandige. – Vask kun dele af aluminium som f.eks. gryder, beholdere eller bageplader, op med et
dertil egnet opvaskemiddel for at forebygge sorte misfarvninger. – Hvis den professionelle opvaskemaskine ikke anvendes efter formålet, fraskriver Miele
sig ansvaret for opståede skader.
Page 6
Sikkerhedsanvisninger
3
2.3 Generelle sikkerhedsanvisninger
– Læs de anførte sikkerheds- og betjeningsanvisninger i brugsanvisningen grundigt igennem. Gem denne
brugsanvisning til senere brug. Hvis sikkerheds- og betjeningsanvisningerne ikke overholdes, bortfalder Mieles ansvar og garanti.
– Anvend først den professionelle opvaskemaskine, når brugsanvisningen til maskinen er læst og forstået.
Kontakt Miele Teknisk Service/din Miele-forhandler for instruktion i betjening og brug af maskinen. Anvend kun maskinen som beskrevet i denne brugsanvisning.
– Betjeningspersonalet skal oplæres i brugen af maskinen og informeres om sikkerhedsanvisningerne.
Gentag regelmæssigt skolingen for at forebygge uheld.
– Af sikkerhedsårsager bør fejlstrømsrelæet på opstillingsstedet afprøves regelmæssigt ved at trykke på
testknappen. – Luk vandhanen på opstillingsstedet efter arbejdsdagens ophør. – Afbryd strømmen på opstillingsstedet efter arbejdsdagens ophør.
2.4 Elektrisk sikkerhed
Den elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstil­fælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (fx elektrisk stød).
2.5 Sikkerhedsanvisninger for vedligeholdelse og reparationer
– Vedligeholdelse og reparation må kun udføres af en fagmand. Vedligeholdelse eller reparation foretaget
af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles garanti. – Maskinen skal være afbrudt fra elnettet under installation, vedligeholdelse og reparation. De elektriske
elementer (varmelegemer, frekvensomskifter, ...) er strømførende, indtil eltilslutningen på
opstillingsstedet afbrydes. – Brug kun originale reservedele fra Miele til vedligeholdelse og reparation. Hvis der benyttes uoriginale
reservedele, bortfalder garantien. – En beskadiget eller utæt maskine er til fare for sikkerheden. Sluk straks for maskinen i tilfælde af
driftsforstyrrelser. Sluk for hovedafbryderen på opstillingsstedet. Først nu er der slukket for strømmen til
maskinen. – Benyt aldrig en beskadiget maskine. I tilfælde af driftsforstyrrelser med ukendt årsag bør maskinen først
tændes igen, når fejlårsagen er udbedret. – Kontakt en elinstallatør/fagmand, hvis vand-og elforsyningen på opstillingsstedet er årsag til fejlen. – Kontakt Miele Teknisk Service/din Miele-forhandler, hvis der er tale om en anden fejl. – Hvis maskinens tilslutningsledning er beskadiget, skal den udskiftes af en fagmand for at forebygge fare.
Tilslutningsledningen skal være af typen H07 RN-F eller tilsvarende. – Sprøjt ikke maskinen og det omkringliggende område (væg og gulv) med en vandslange, et
damprengøringsapparat eller en højtryksrenser. – Sørg for, at maskinens sokkel ikke bliver oversvømmet, når gulvet rengøres, for at forhindre ukontrolleret
indtrængning af vand.
DK
Page 7
Inden maskinen tages i brug
4
3 Inden maskinen tages i brug
Opstilling af maskinen må kun udføres af en fagmand ( 15). Lad maskinen tilslutte i henhold til de lokalt gældende normer og bestemmelser af en fagmand (vand,
afløb, el) ( 16 og 17).
Kontakt Miele Teknisk Service eller din Miele-forhandler efter korrekt tilslutning af vand og strøm med
henblik på ibrugtagning og instruktion i betjening af maskinen. Sørg for, at betjeningspersonalet bliver instrueret i brugen af maskinen.
4 Produktbeskrivelse
4.1 Funktionsbeskrivelse
Når maskinen er tændt, fyldes varmtvandsbeholder og tank og varmes op til driftstemperatur. Under opvarmningsfasen skifter lyset i starttasten i (3) gradvist fra rødt til grønt. Så snart den ønskede temperatur er nået, er maskinen klar til brug. Starttasten lyser grønt.
Maskinen afvikler fuldautomatiske programmer, der består af opvask, afdrypningsfase og efterskyl. Mens opvaskeprogrammet afvikles, skifter lyset i starttasten gradvist fra blåt til grønt.
4.2 Ekstraudstyr
Følgende særlige funktioner kan også fås som ekstraudstyr:
Indbygget blødgøringsanlæg ( 6)
4.3 Skærm (touchscreen) og starttast
Aktivering af skærm
Berør skærmen med en finger.
Skærmen tændes og slukkes igen efter kort tid. Dette sparer på
energien og forhindrer, at man kommer til at tænde for maskinen ved en fejl.
INFO Tilkobling af maskinen, se afsnit  7.2.
På skærmen vises betjeningsfelter (taster). Betjen kun skærmen med fingrene, ikke med spidse genstande. Hver berøring af et betjeningsfelt bekræftes med et lydsignal. Resultater som f.eks. afslutningen af programmet eller driftsforstyrrelser indikeres med en række af lydsignaler.
INFO Miele Teknisk Service kan deaktivere lydsignalet og rækken af lydsignaler.
Driftsklar tilstand
(a) Tænd-/sluktast (b) Selvrensningsprogram (c) Skift til info-niveau 1 info-niveau 2 PIN-menu (d) Starttast
Page 8
Produktbeskrivelse
5
Starttast
Lyset i starttasten (d) har følgende betydninger:
Farve Betydning
intet lys Maskinen er slukket rød Maskinen er ikke driftsklar endnu grøn Maskinen er driftsklar blå Maskinen vasker op rød og grøn Maskinen tager vand ind og varmer op grøn og blå Opvaskeprogram afvikles blå og uden lys Selvrensningsprogram afvikles blinkende grøn Opvaskeprogram er slut; døren er ikke åbnet endnu
Menuniveauer
Maskinens elektronik er opbygget i 3 niveauer:
Niveau til betjeningspersonalet ( 4.4) Info-niveau 1 med ekstra opvaskeprogram og informationer ( 10) Info-niveau 2 med adgang til PIN-menu ( 11)
4.4 Standard-opvaskeprogrammer
Visningen af opvaskeprogrammerne afhænger af, hvilket formål maskinen er programmeret til. Hvis der er behov for det, kan maskinen også omprogrammeres efterfølgende. Program 2 er forvalgt, når maskinen er driftsklar. Man kan vælge et andet opvaskeprogram ved at berøre skærmen. Det valgte program angives med et betjeningsfelt med hvid baggrund.
Maskinens anvendelsesformål
Program 1 til Program 2 til Program 3 til
Service­opvaskemaskine (PG 8166, PG 8169)
Let snavset service
Normalt snavset service
Meget snavset service
Glasopvaskemaskine (PG 8164)
Skrøbelige glas
Mindre skrøbelige glas
Robuste glas
Bistroopvaskemaskine (PG 8165)
Glas Glas og kopper Tallerkener
Bistro- og bestikopvaskemaskine
1
Glas Bestik Tallerkener
Bestikopvaskemaskine Bestik
INFO Displayet på den professionelle opvaskemaskine kan afvige, da serviceteknikeren kan
programmere maskinen til at vise billeder, der er afstemt efter det, der skal vaskes op. Efter ønske kan serviceteknikeren også blænde programmer ud.
1
Kun ved maskiner som er tilsluttet til vekselsstrøm.
DK
Page 9
Afspændings- og opvaskemiddel
6
5 Afspændings- og opvaskemiddel
Fare
Ved omgang med kemikalier skal man overholde de sikkerhedsanvisninger og
doseringsanbefalinger, som angives på emballagen.
Brug kun kemikalier til de formål, der er anbefalet af producenten, for at undgå store
kemiske reaktioner (f.eks. knaldgasreaktion) og materialeskader.
Bland ikke kemikalier, da dette kan føre til uventede reaktioner. Tilsætningsmidler, der forstærker opvasken, skal være godkendt til brug i den professionelle
opvaskemaskine. Spørg din forhandler, hvis du er i tvivl.
Forsigtig
Brug kun produkter, som er egnede til professionelle opvaskemaskiner. Den slags produkter
er mærkede.
Fyld ikke opvaskemiddel i beholderen til afspændingsmiddel og omvendt.
5.1 Afspændingsmiddel
Afspændingsmiddel er nødvendigt, så vandet efter opvasken løber af servicet som en tynd film og hurtigt kan tørre. Skyllemiddel doseres automatisk ind i maskinens vandbeholder enten fra den indbyggede beholder eller fra en udenfor maskinen stående forrådsbeholder.
Doseringsmængden indstilles af serviceteknikeren ved første ibrugtagning ( 12.6).
INFO Doseringsapparatet til skyllemiddel indgår ikke i alle maskiner. Ved brug af et eksternt
doseringsanlæg, kan der benyttes en klemrække til tilslutning af doseringsanlægget ( 18).
5.2 Opvaskemiddel
Forsigtig
Benyt ikke surt opvaskemiddel. Bland ikke forskellige rengøringsprodukter for at forhindre krystallisering, som kan ødelægge
doseringsanlægget til opvaskemiddel ( 5.5).
Brug ingen produkter, der skummer, f.eks. håndsæbe, sæbespåner, opvaskemiddel til
opvask i hånden. De må heller ikke komme i maskinen gennem en forbehandling af servicet.
Opvaskemiddel er nødvendigt, for at madrester og smuds kan løsnes fra servicet. Opvaskemiddel kan doseres således:
Manuelt som opvaskepulver. automatisk fra den indbyggede forrådsbeholdergennem et indbygget doseringsapparat. Automatisk fra en beholder som er placeret uden for maskinen ved hjælp af et doseringsanlæg til
opvaskemiddel.
INFO Doseringsanlægget til opvaskemiddel leveres ikke sammen med alle maskiner. Ved brug af et
eksternt doseringsanlæg kan man benytte en klemrække til tilslutning af doseringsanlægget ( 18).
5.2.1 Manuel dosering af opvaskepulver
Fare
Undgå at indånde støv, hvis der bruges opvaskemiddel i pulverform. Slugt opvaskemiddel kan føre til ætsninger i mund og svælg eller kvælning.
Page 10
Afspændings- og opvaskemiddel
7
Fordosering
Tænd maskinen og vent, til starttasten lyser grønt. Bemærk doseringsanvisningen på pakken med opvaskemiddel. Maskinens tank kan indeholde ca.
9,5 liter (PG 8164), 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
PG 8164: Kom 30 g opvaskepulver i maskinen. Det svarer til en dosering på ca. 3g/l. PG 8165, PG 8166, PG 8169: Kom 50 g opvaskepulver i maskinen. Det svarer til en dosering på ca. 3g/l. Start straks herefter en opvask for at blande opvaskepulveret med vandet.
Efterdosering
Kom ca. 2,4-3,0 liter rent vand iblandet opvaskepulver i den professionelle opvaskemaskine efter hver opvask. Kom ca. 35-45 g opvaskepulver i maskinen efter 5 programafviklinger.
5.2.2 Automatisk dosering af flydende vaskemiddel
Doseringsmængden indstilles af serviceteknikeren ved første ibrugtagning ( 12.6).
5.3 Påfylde flydende rengørings- og skyllemiddel
Forsigtig!
Sørg ved påfyldning for, at der ikke kommer vaskemiddel i forrådsbeholderen til afspændingsmiddel og omvendt.
Åbning med hvid klappe: Forrådsbeholder til vaskemiddel Åbning med blå klappe: Forrådsbeholder til afspændingsmiddel
Tag fat om det nederste panel med
forrådsbeholderne i siden af det, og klap det frem.
Sæt tragten (1) i påfyldningsåbningen. Placér dunken oven på tragten, og fyld
på indtil flyderen (2) bliver synlig.
Klap det nederste panel tilbage Skyl tragten en enkelt gang efter brug i
opvaskemaskinen.
5.4 Sugelanse med niveauovervågning
Ved bestemte maskinvariationer får du 2 sugelanser sammen med din maskine. Sugelanserne er i så fald allerede tilsluttet til maskinen.
Forsigtig
Brug kun sugelansen i tilstrækkeligt stabile beholdere. Smalle og høje beholdere kan vælte,
hvis der trækkes i sugelansen.
Stik ikke sugelansen til afspændingsmiddel ned i beholderen til opvaskemiddel og omvendt. Træk ikke unødvendigt i sugeslangen eller tilslutningskablet, da det kan føre til defekter.
Illustration 1: Sugelanse til opvaskemiddel Hvidt låg
Illustration 2: Sugelanse til afspændingsmiddel Blåt låg
Illustration 1 Illustration 2
DK
Page 11
Afspændings- og opvaskemiddel
8
Vedligeholdelse og pleje
Skyl sugelansen under rindende vand, hver gang der skiftes
beholder. Fjern krystalliserede rester og opvaskemiddel.
Sørg for, at udluftningshullet (a) i skruelåget ikke er tilstoppet. Stik igen sugelansen i beholderen. Træk skruelåget ned, indtil der
er lukket for beholderåbningen.
5.5 Udskiftning af opvaskemiddel
Forsigtig
Ved blanding af forskellige opvaskemidler kan der ske krystallisering, der kan føre til fejl i
doseringsanlægget. Det gælder også, hvis det nye opvaskemiddel er fra samme producent.
Skyl doseringsslanger og doseringsanlægget til opvaskemiddel igennem med vand, før det
nye opvaskemiddel tages i brug.
Bemærk ved skift af rengøringsprodukt:
Et nyt opvaskemiddel kræver normalt en ny indstilling af doseringsanlægget. Det samlede system bestående af forrådsbeholder, doseringsslanger og vaskemiddeldoseringsappa-
rat skal skylles igennem med vand, før det nye vaskemiddel kan bruges.
Hvis dette ikke overholdes, bortfalder Mieles garanti og produktansvar.
Når vaskemidlet tages ud af forrådsbeholderen, som er indbygget i maskinen: Overlad det nødvendige arbejde til en servicetekniker, så der fortsat kan sikres et godt opvaskeresultat.
Når vaskemidlet doseres fra en beholder uden for maskinen, kan du også selv skylle doseringsslangerne og doseringsapparatet igennem med vand:
Fremgangsmåde:
Fare
Ved omgang med kemikalier skal du overholde de sikkerhedsanvisninger, som angives på em­ballagen.
Tag sugelansen ud af beholderen, og kom den i en beholder, som er fyldt med vand. Skyl doseringsslange og doseringsanlægget til opvaskemiddel igennem med vand. Benyt i denne
forbindelse funktionen "Ansugning af doseringsanlægget" flere gange ( 10). Hyppigheden afhænger af doseringsslangernes længde.
Stik sugelansen i den nye opvaskemiddelbeholder. Brug funktionen "Ansugning af doseringsanlægget" flere gange ( 10) for at erstatte vandet i
doseringsslangerne med opvaskemiddel.
Indstilling af vaskemiddeldoseringsmængde ( 12.6).
5.6 Ansugning af doseringsanlægget
Doseringsanlæg skal ansuges, når der er kommet luft i doseringsslangen, fordi beholderen ikke er blevet udskiftet eller fyldt op i tide ( 10).
Page 12
Indbygget blødgøringsanlæg (ekstraudstyr)
9
6 Indbygget blødgøringsanlæg (ekstraudstyr)
Med blødgøring af vandværksvandet undgår man kalkdannelse i maskinen og på servicet. For at det indbyggede blødgøringsanlæg kan fungere rigtigt, skal saltbeholderen være fyldt med groft filtersalt. Saltbeholderens kapacitet er ca. 1,5 kg.
INFO Ved ibrugtagningen af maskinen måler serviceteknikeren vandhårdheden og indtaster værdien i
elektronikken.
6.1 Visning af saltmangel
På skærmen vises et piktogram, når en tom saltbeholder skal fyldes igen. Visningen forsvinder, når saltbeholderen er fyldt op, og der er gennemført ca. 3 gange opvask og en del af saltet har blandet sig med vandet.
6.2 Efterfyldning af filtersalt
Forsigtig
Mulig fare for beskadigelse af blødgøringsanlægget
Kemikalier som f.eks. opvaskemiddel eller afspændingsmiddel vil uvægerligt føre til skader på blødgøringsanlægget. Der må kun påfyldes groft filtersalt.
Mulig fare for driftsforstyrrelser på blødgøringsanlægget
Påfyld ikke andre typer salt (f.eks. spisesalt eller tøsalt). Disse kan indeholde bestandele som ikke kan opløses i vand. Brug kun salt med maks. 1-4 mm kornstørrelse.
INFO Salttabletter er ikke egnede på grund af deres størrelse.
Maskinens dør lukkes op og kur­ven tages ud.
Nederste drejevaskefelt låses op. Drejeskyllefeltet tages ud af ma-
skinen.
Sltbeholderens skruelåg åbnes. Fyldes til kanten med ca. 1,5 l rent vand (kun nødvendigt ved første ibrugtagning).
Tragten sættes i saltbeholderens indfyldningsåbning, og der påfyl­des lidt efter lidt 1,5 kg regenere­ringssalt. Tragten tages ud og påfyldnings­området rengøres.
Saltbeholderen lukkes igen godt, uden at låget klemmer. Nederste drejevaskefelt sættes på plads. Kontroller at drejevaskefeltet nemt kan dreje.
Forsigtig
Fare for rustdannelse i påfyldningsområdet
Efter påfyldningen gennemføres straks en opvask, for at skylle evt. saltrester bort.
DK
Page 13
Drift
10
7 Drift
7.1 Før maskinen tændes
Åbn vandspærreventilen på opstillingsstedet. Tænd for afbryderen på opstillingsstedet. Test fejlstrømsafbryderen på opstillingsstedet af sikkerhedshensyn. Åbn maskindøren. Luk maskinens dør op og kontroller, om drejevaskefelterne (foroven og i midten) og sierne (fladesi,
sicylinder) er på plads.
Luk maskindøren. Kontroller om forrådsbeholdererne (indbygget eller udenfor maskinen) indeholder vaske- og skyllemiddel.
Fyld forrådsbeholderen op i rette tid, så vaskeresultatet ikke bliver nedsat. Udskift forrådsbeholdere, som står uden for maskinen, så snart de er tomme.
7.2 Tilkobling og klargøring af maskinen til brug
7.3 Opvask
Forsigtig
Mulig fare for forbrænding på grund af varmt opvaskevand
Hold børn borte fra den professionelle opvaskemaskine. Inde i maskinen er der
opvaskevand med en temperatur på ca. 62 °C.
Åbn ikke maskinens dør, når maskinen vasker. Der er risiko for, at varmt opvaskevand
sprøjter ud. Afbryd først opvaskeprogrammet ( 7.3.5).
Mulige farer for kvæstelser Sorter skarpe og spidse genstande, så man ikke kan komme til skade.
Mulige fejl på opvaskeprogrammet på grund af stærk tilsmudsning Rengør først service og gryder med koldt vand fra en håndbruser. Fjern store madrester.
Page 14
Drift
11
7.3.1 Placering af utensilierne i kurven Service og bestik
Tallerkener placeres med oversiden fremad. Kopper, skåle og gryder placeres med åbningen nedad. Bestik vaskes enten op stående i bestikkurve eller liggende i en flad kurv. Sørg for, at det ikke er for tæt
sammen. Læg bestik i blød, indtil det skal vaskes op.
Knive og andre skarpe og spidse bestikdele vendes med grebet opad i bestikholderen for at forebygge
kvæstelser.
Glas
Rester af væsker hældes ud (ikke i maskinen). Papirrester fjernes. Aske skylles af med vand. Glas placeres med åbningen nedad. Der skal være afstand mellem glassene, så de ikke skurer mod hinanden. Dermed forebygges ridser. Til høje glas vælges en kurv med passende opdeling, så glassene står i en stabil position.
7.3.2 Skift af opvaskeprogram
Man kan vælge et andet opvaskeprogram ved at berøre betjeningsfelterne ( 4.4).
Betjeningsfeltets baggrund bliver hvid.
Luk maskindøren.
Opvaskeprogrammet startes.
7.3.3 Intensivprogram
Hvis tilsmudsningen sidder særligt godt fast, kan opvaskeprogrammet intensiveres.
Luk maskindøren. Tryk 2 gange kort efter hinanden på starttasten („Dobbeltklik“).
I infofeltet blinker symbolet „Børste“.
INFO Intensivprogrammet virker kun på det aktuelt kørende opvaskeprogram og
bliver derefter automatisk deaktiveret.
7.3.4 Programslut
Starttasten blinker grønt, så snart opvaskeprogrammet er afsluttet. Den grønt blinkenste starttaste viser, at vaskeprogrammet er afsluttet og maskindøren endnu ikke er åbnet.
7.3.5 Afbrydelse af opvaskeprogrammet før tid
Således afbrydes et opvaskeprogram:
Tryk på starttasten Berør betjeningsfeltet på skærmen for det valgte opvaskeprogram
7.3.6 Driftspauser
Sluk ikke maskinen under driftspauser.
7.4 Sluk
Ved arbejdsdagens ophør slukkes maskinen vha. selvrensningsprogrammet ( 8.1.2), så den hver dag tømmes og renses.
INFO Ved anvendelse af tænd-/sluktasten vil tanken fortsat være fyldt, men temperaturen holdes ikke
længere. Hvis tanktemperaturen er faldet for meget inden der tændes igen, tømmes tanken automatisk og fyldes igen.
DK
Page 15
Vedligeholdelse og pleje
12
8 Vedligeholdelse og pleje
Advarsel
Sprøjt ikke maskinen og det omkringliggende område (væg og gulv) med en vandslange,
damprengøringsapparat eller højtryksrenser.
Sørg for, at maskinens sokkel ikke bliver oversvømmet, når gulvet rengøres, for at forhindre
ukontrolleret indtrængning af vand.
Advarsel
Brug beskyttelsesbeklædning og –handsker inden berøring af dele, hvorpå der er opvaske-
vand (sier, spulearme, ...).
Brug beskyttelseshandsker, når den indvendige side af maskinen skal rengøres, for at und-
gå kvæstelser fra skarpkantede plader.
8.1 Daglig rengøring
8.1.1 Under driften
Fjern sicylinderen, rengør den om nødvendigt, og sæt den ind igen.
8.1.2 Selvrensningsprogram ved arbejdsdagens ophør
Maskinen er udstyret med et selvrensningsprogram, som hjælper med rengøring af maskinrummet. Efter programmets første trin afbrydes selvrensningsprogrammet, så du kan tage filtercylinderen og tankafdækningen ud og rense dem. Hvis disse arbejdstrin ikke udføres, fortsætter selvrensningsprogrammet automatisk efter 30 sekunder.
Gør som vist på billederne B1 til B30.
Page 16
Vedligeholdelse og pleje
13
Afbrydelse af selvrensningsprogrammet:
Berør dette betjeningsfelt.
Betjeningsfeltets baggrund bliver blå. Maskinen fyldes igen.
8.1.3 Indvendig rengøring af maskinen
Forsigtig
Sørg for, at der ikke er rustende fremmedlegemer indvendigt i maskinen, som kan forårsage, at selv "rustfrit stål" begynder at ruste. Rustpartikler kan stamme fra ikke-rustfrit service, fra rengøringshjælpemidler, fra beskadigede kurve eller fra ikke-rustbeskyttede vandslanger.
Følgende hjælpemidler må ikke bruges til rengøring:
Højtryksrenser Klor- eller syreholdige rengøringsmidler Metalholdige skuresvampe eller stålbørster Skuremidler eller ridsende rengøringsmidler
Eventuelt tilstedeværende forurening i maskinrummet fjernes med en børste og en klud Labyrinten under døren rengøres
8.1.4 Udvendig rengøring af maskinen
Rengør skærmen med en fugtig klud. Rens yderfladerne med rense- og plejemiddel til rustfrit stål.
8.2 Ugentlig rengøring
Rengøring af spulearm (øvre og nedre)
Gør som vist på billederne C1 til C6.
8.3 Afkalkning
Hvis maskinen anvendes med hårdt vand uden blødgøringsanlæg, er det nødvendigt at afkalke den med regelmæssige mellemrum ( 12).
DK
Page 17
Driftsforstyrrelser
14
8.4 Vedligeholdelse foretaget af servicetekniker
Vi anbefaler, at maskinen mindst én gang om året vedligeholdes af Miele Teknisk Service samtidig med, at sliddele kontrolleres og om nødvendigt udskiftes. Brug kun originale reservedele til reparation og udskiftning af sliddele.
Sliddele omfatter bl.a.:
Doseringsslanger Dørtætning Vandtilløbsslange
I elektronikken kan det programmeres, efter hvor mange driftstimer eller opvaskeprogrammer, der skal gennemføres en vedligeholdelse, og ved hvor mange tilbageværende driftstimer eller opvaskecyklusser symbolet for vedligeholdelse / service skal vises. Denne funktion kan aktiveres af serviceteknikeren efter ønske.
9 Driftsforstyrrelser
Af nedenstående skema fremgår, hvordan driftsforstyrrelser udbedres. I skemaet findes mulige årsager og anvisninger om udbedring. Kontakt Miele Teknisk Service eller en anden fagmand, hvis fejlen ikke kan udbedres ved egen hjælp.
Fare
Livsfare pga. komponenter, der står under spænding!
Åbn ikke maskinkabinettet eller maskindele, hvis det kræver et værktøj. Der er risiko for
elektrisk stød.
Lad kun arbejde på det elektriske anlæg udføre af en fagmand. Maskinen skal først afbrydes
fra elnettet.
Driftsforstyrrelser vises i infofeltet i form af piktogrammer. Derudover gemmes alle fejl i hukommelsen ( 12) og kan kaldes frem på info-niveau 2 ( 11). På begge steder vises der også en melding, så snart driftsforstyrrelsen er bekræftet.
Piktogram Betydning Mulig årsag Udbedring
Mskindøren er åben
Programstart med åben maskindør
Luk maskindøren
Vaskemiddelbeholderen er tom
Fyld den indbyggede forråds­beholder med vaskemiddel ( 5.3) eller udskift vaskemid­delbeholderen, som står uden for maskinen.
Afspændingsmiddelbeholderen er tom
Fyld den indbyggede forråds­beholder med Afspændings­middel ( 5.3) eller udskift afspændingsmiddelbeholderen, som står uden for maskinen.
Vandmangel
Vandspærreventilen er lukket
Åbn vandspærreventilen
Sien i vandtilførslen er tilstoppet
Få en servicetekniker til at rengøre smudsfangeren eller til at indbygge en ny
smudsfanger. Magnetventil defekt eller stoppet
Overlad reparationen til en
fagmand.
Page 18
Driftsforstyrrelser
15
Piktogram Betydning Mulig årsag Afhjælpning
Indbygget vandblødgøring stoppet
Saltmangel
Fyld saltbeholderen med filtersalt ( 6.2).
ekstern vandtilbe­redning stoppet
1
Vandtilbageløbstælleren står på 0. 12.7
Serviceinterval udløber
Det i styringen angivne antal driftstimer eller opvaskecyklusser er nået. INFO: Denne funktion er ikke aktiveret fra fabrikken.
Overlad vedligeholdelse til en fagmand.
Kontroller tilkalkning
Det i styringen angivne antal driftstimer er udløbet.
Start afkalkningsprogrammet ( 12.5.1).
Nederste spulearm blokeret
Spulearmen er ikke gået korrekt i hak
Spulearmen er gået korrekt i hak.
Spulearmen blokeret af f.eks. et stykke bestik
Fjern blokeringen.
Spulearmen blokeret af urenheder Rengør spularmsleje ( 8.2).
Øverste spulearm blokeret
Spulearmen blokeret af f.eks. højt service
Fjern blokeringen.
Spulearmen blokeret af urenheder Rengør spularmsleje ( 8.2).
Fladesi stoppet Meget beskidt fladefilter
Tag fladfiltret ud, rengør det og sæt det i igen
Energioptimering
2
Anlæg på opstillingsstedet til energioptimering kobler enkelte elektriske dele (varmelegemer) fra.
Vent, til anlægget til energioptimering kobler fra.
Fejl med fejlkode Forskelligt
Se fejlkoden ( 9.1), og overlad reparationen til en servicetekniker.
9.1 Visning af fejlkoder
I displayet blinker følgende symbol:
Berør følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
I området (a) vises fejlkoden. INFO Fejl, som allerede er udbedret, vises også her
(f.eks. ERR 1 OK).
Overlad reparationen til en fagmand. Tryk to gange på betjeningsfeltet (b), for at forlade
menuen.
1
vises kun, når vandtilbageløbstælleren er programmeret 12.7.
2
vises kun, hvis maskinen er tilsluttet til et anlæg til energioptimering.
DK
Page 19
Driftsforstyrrelser
16
9.2 Dårligt opvaskeresultat
Mulig årsag Afhjælpning
Servicet bliver ikke rent.
Ingen eller for lav opvaskemiddeldosering
Indstil doseringsmængden efter producentens vejledning ( 12.6). Kontroller doseringsslanger (knæk, brud, ...) Udskift beholderen, hvis den er tom.
Service forkert placeret Service må ikke stables over hinanden.
Dyser i spulearm stoppet
Afmonter spulearm, og rengør dyser
( 8.2). For lav temperatur Kontroller temperaturer ( 10). For meget snavs er kommet ind Forskyl service.
På servicet dannes der belægninger.
Ved kalkbelægninger: For hårdt vand
Kontroller vandblødgøringsanlægget.
Gennemfør grundrensning. Ved stivelsesbelægninger: Temperatur for den manuelle forrensning (bruser) højere end 30 °C
Reducer temperaturen for den manuelle
forrensning.
Gennemfør grundrengøringsprogram
( 12.5.2).
Servicet tørrer ikke af sig selv.
Ingen eller for lav afspændingsmiddeldosering
Indstil doseringsmængden efter
producentens vejledning ( 12.6).
Kontroller doseringsslanger (knæk, brud,
...)
Udskift beholderen, hvis den er tom.
Efterskylstemperatur for lav
Kontakt Miele Teknisk Service/en
fagmand.
Ved maskiner uden indbygget vandblødgøringsanlæg: INFO Vandkvaliteten påvirker opvaske- og tørreresultatet. Derfor anbefaler vi, at man ved en samlet
hårdhed på mere end 3° dH (0,53 mmol/l) forsyner maskinen med blødgjort vand.
Page 20
Info-niveau 1
17
10 Info-niveau 1
Visning af info-niveau 1
Berør følgende betjeningsfelter:
(1) Betjeningsfelter til aflæsning af informationer, ansugning af doseringsanlæg
og valg af tillægsprogrammer (2) Tilbage-tast (3) Starttast (4) Skift til info-niveau 2 ( 11) (5) Typebetegnelse (6) Aktuel tanktemperatur (7) Aktuel efterskylstemperatur (8) Infofelt (9) Tænd-/sluktast (tank tømmes ikke hermed)
(10) Scrolltaster for område (1)
Områdets betjeningsfelter (1)
Adresser
Berør betjeningsfeltet.
Følgende 2 adresser vises:
SERVICE: Serviceteknikerens adresse KEMI: Kemileverandørens adresse (afspændingsmiddel, vaskemiddel, …)
INFO Hvis der ikke vises nogen adresser, kan serviceteknikeren indtaste de
pågældende adresser.
Ansugning af doseringsanlæg til opvaskemiddel og doseringsslange
Berør betjeningsfeltet, og hold fingeren på den.
Betjeningsfeltets baggrund bliver hvid. Doseringsanlægget aktiveres (maks.
30 sekunder).
Ansugning af doseringsanlæg til afspændingsmiddel og doseringsslange
Berør betjeningsfeltet, og hold fingeren på den.
Betjeningsfeltets baggrund bliver hvid. Doseringsanlægget aktiveres (maks.
30 sekunder).
DK
Page 21
Info-niveau 1
18
Integreret brugsanvisning ( 13)
Berør betjeningsfeltet.
Den integrerede brugsanvisning vises.
Tips
Berør betjeningsfeltet.
Der vises tips til forskellige emner som f.eks. hygiejne, hvordan man skåner
servicet og rentabilitet.
INFO Det er altid muligt at kalde den integrerede brugsanvisning og tips frem, også mens et
opvaskeprogram afvikles.
Ekstra programmer INFO Antallet af specialprogrammer afhænger af maskinens programmering.
Energispareprogram
Stille program til særligt støjsvag opvask
Hurtigprogram
Specialprogram Serviceteknikeren kan programmere specialprogrammet frit efter brugerens ønsker (tid, temperatur, mekanik, kemi).
Brug af ekstraprogrammer
Berør betjeningsfeltet for det ønskede ekstraprogram.
Betjeningsfeltets baggrund bliver hvid. I infofeltet skifter visningen af temperaturerne med visningen af ekstraprogrammer.
Tryk på starttasten (3) for at starte ekstraprogrammet.
Starttasten (3) lyser blåt. Starttasten (3) blinker grønt, så snart ekstraprogrammet er afsluttet. Ekstraprogrammet forbliver gemt, indtil det bliver deaktiveret, eller et andet ekstraprogram vælges.
Page 22
Info-niveau 2
19
11 Info-niveau 2
Info-niveau 2 kaldes frem
Berør følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
(1) Område til visning af hændelser og driftsforstyrrelser (2) Tilbage-tast (3) Starttast (4) Skift til PIN-menu ( 12) (5) Aktuelt klokkeslæt (6) Aktuel tanktemperatur (7) Aktuel efterskylstemperatur (8) Aktuel dato (9) Infofelt
(10) Tænd-/sluktast (tank tømmes ikke hermed) (11) Scrolltaster for område (1)
Begivenheder og fejl
I dette område vises alle hændelser og fejl. Fejl, som allerede er udbedret, vises også her.
Eksempel
seneste melding ældre meldinger
Visning Forklaring
Evt xx Hændelse (f.eks. forløb af et opvaskeprogram) ERR xx Driftsfejl ERR xx OK Driftsfejl udbedret
INFO Informationer forsynet med dato findes i hygiejnedagbogen ( 12.4).
DK
Page 23
PIN-menu
20
12 PIN-menu
INFO Når der skiftes til PIN-menuen, slukker maskinen automatisk.
Visning af PIN-menuen
Berør derefter følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Indtast "1575"
INFO Forkert indtastede cifre kan slettes med betjeningsfeltet .
INFO En forkert indtastet PIN vises på skærmen med symbolet . Hvis der indtastes en forkert PIN
fem gange, bliver indtastningen spærret i 2 minutter.
Oversigt
Foretag generelle indstillinger (klokkeslæt, dato, kontrast, sprog) ( 12.1)
Programmering af automatisk tænd ( 12.2)
Vis driftsdata ( 12.3)
Vis logbog ( 12.4)
Start afkalknings- eller grundrengøringsprogram ( 12.5)
Ændr opvaske-/afspændingsmiddelmængde ( 12.6)
Indstil parametre for eksterne doseringsanlæg ( 18.2)
Vandtilbageløbstæller nulstilles ( 12.7)
PIN-menuen forlades
Berør betjeningsfeltet.
12.1 Generelle indstillinger
12.1.1 Dato, klokkeslæt, temperaturenhed
Her kan den aktuelle dato og det aktuelle klokkeslæt indkodes, og klokkeslættets format og temperaturvisningsenheden ændres.
INFO Klokkeslættet skal tilpasses ved omstilling mellem sommer-/vintertid.
Indstillinger kaldes frem
Berør derefter følgende betjeningsfelter i viste rækkefølge:
Page 24
PIN-menu
21
Indstilling af dato:
Berør betjeningsfeltet (1). Med talblokken indtastes den aktuelle dato. Format:
ÅÅÅÅ-MM-DD (År-Måned-Dag) INFO Ved indtastning kontrolleres, om datoen
findes. Der kan kun angives en plausibel dato.
Indstilling af klokkeslæt:
Berør betjeningsfeltet (2). Indtast det aktuelle klokkeslæt med talblokken.
Indtasting af tidsformat:
Vælg mellem 24-timers-visning ("24h") eller 12-timers-
visning ("AM/PM"), og berør det pågældende betjeningsfelt.
Fastlægning af temperaturenhed:
Vælg mellem celsius-grader („°C“) eller fahrenheit-
grader („°F“), og berør det pågældende betjeningsfelt.
Berør tilbage-feltet (3) for at forlade menuen.
12.1.2 Indstilling af kontrasten Her kan kontrasten ændres for at tilpasse visningen på skærmen til lysforholdene i lokalet.
Indstillinger kaldes frem
Berør derefter følgende betjeningsfelter i viste rækkefølge:
Med betjeningsfeltet eller ændres indstillingen, indtil
alle data kan læses på skærmen.
 Bekræft med .  Berør tilbage-feltet (1) for at forlade menuen.
12.1.3 Indstilling af sproget
Her kan man indstille det sprog, hvormed tekster på skærmen skal vises.
Visning af indstillinger
Derefter berøres følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Vælg det ønskede sprog. Berør tilbage-tasten (1) for at forlade menuen.
DK
Page 25
PIN-menu
22
12.2 Automatisk tænd
Her kan man:
programmere, hvornår maskinen automatisk skal påfylde og varme op. programmere, hvornår maskinen automatisk skal slukkes.
Den automatiske tænd-funktion kan indstilles enten per ugedag og / eller til en special dato. Hvis de indtastede værdier overlapper hinanden, prioriteres den specielle dato altid over ugeprogrammet.
Sørg for, at maskinens dør er lukket på det tidspunkt, hvor den skal starte, at stikkontakten på bygnings-
siden er tændt og vandhanen er åben.
Programmering af automatisk tænd/sluk
Berør derefter følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Indstilling af ugedag
Berør betjeningsfeltet (3).
Vælg den ønskede ugedag ved hjælp af scrolltasterne. Berør betjeningsfeltet for den ønskede ugedag.
Betjeningsfeltets baggrund bliver hvid.
Med talblokken indtastes klokkeslættet for start af den
automatiske tilkobling.
Gentag om nødvendigt ovennævnte trin for de
resterende ugedage.
Kontroller, om betjeningsfeltet (3) er aktiveret (hvid
baggrund). Først da er den automatiske start aktiv.
Berør tilbage-tasten (2), for at gemme indtastningen.
Indstilling af speciel dato
Berør betjeningsfeltet (1). Med talblokken indtastes dato og klokkeslættet for start
af den automatiske tilkobling.
Kontroller, om betjeningsfeltet (1) er aktiveret (hvid
baggrund). Først da er den automatiske start aktiv.
Berør tilbage-tasten (2) for at gemme indtastningen.
INFO Dato og klokkeslæt for næste automatiske start vises,
når maskinen starter. Maskinen kan også tages i brug før dette tidspunkt.
Page 26
PIN-menu
23
12.3 Driftsdata
Her kan alle informationer om driften aflæses.
Visning af driftsdata
Berør betjeningsfeltet.
På skærmen vises følgende driftsdata:
Første opstart
Dato
Næste service om1
x timer eller opvaskecyklusser
Samlet antal driftstimer
x timer
Antal opvaskecyklusser
x
Vandforbrug i alt
x liter
Dagens driftstimer
x timer
Dagens opvaskecyklusser
x
Dagens vandforbrug
x liter
Resterende kapacitet vandtilb.
x liter
Driftstimer Master alt2
x timer
INFO Visningen er afhængig af maskinens udstyr.
Berør tilbage-tasten for at forlade menuen.
12.4 Logbog
I logbogen kan man:
kalde alle driftstilstande, hændelser og fejl frem fra en dag i kronologisk rækkefølge kalde alle hygiejnerelevante data frem
Listen begynder med den aktuelle dato og den første hændelse på denne dag. Derefter vises de følgende hændelser for denne dag, herefter hændelserne fra dagen før. Ved afslutningen af hver dag sammenfattes de vigtigste driftsdata.
INFO Når lagerkapaciteten er brugt op, slettes de ældste data, når nye data tilføjes.
Visning af hygiejnedagbogen
Berør betjeningsfeltet.
Skærmen med hygiejnedagbogen vises:
Listen begynder med den aktuelle dato og den første hændelse på denne dag. Derefter følger dagens øvrige hændelser.
Berør tilbage-tasten for at forlade menuen.
1
Denne funktion kan aktiveres af serviceteknikeren.
2
når et andet display er monteret
DK
Page 27
PIN-menu
24
12.5 Afkalkning / Grundrengøring
12.5.1 Afkalkningsprogram
Hvis maskinen anvendes med hårdt vand og uden dertilhørende blødgøringsanlæg, kan varmtvandsbeholderen, maskinens opvaskebeholder, alle vandførende ledninger og andre komponenter kalke til. Kalkaflejringer og det deri aflejrede smuds og fedt udgør en hygiejnerisiko, og varmeelementer kan ødelægges af tilkalkningen. Derfor er det absolut nødvendigt at fjerne kalken med mellemrum. Opvaskemaskinen kan afkalkes ved hjælp af afkalkningsprogrammet. De vandførende ledninger og varmtvandsbeholderen kan kun afkalkes af en fagmand.
Til afkalkning kræves et afkalkningsmiddel på syrebasis, som er egnet til professionelle opvaskemaskiner.
Fare
Ved omgang med kemikalier skal man overholde de sikkerhedsanvisninger og doseringsanbe­falinger, som angives på emballagen.
Det er bedst at starte afkalkningsprogrammet, når maskinen er tom og slukket. Hvis maskinen allerede er klar til drift, tømmes den først programstyret.
Kun ved eksternt doseringsanlæg til opvaskemiddel:
Advarsel
Klorgasudvikling
Hvis opvaskemiddel med aktivt klor blandes med afkalkningsmiddel, opstår der klorgas. Afbryd doseringen af opvaskemiddel (f.eks. ved at trække stikket til doseringsanlægget ud).
INFO Et doseringsanlæg i maskinen deaktiveres programstyret i afkalkningsprogrammet.
Start af afkalkningsprogrammet
Berør derefter følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Betjeningsfeltet blinker, mens
programmet kører.
Advarsel
Afkalkningssmiddel forårsager korrosion
Afkalkningsopløsningen må ikke forblive i maskinen i flere timer. Hvis maskinen slukkes, mens afkalkningsprogrammet kører eller programmet afbrydes, skal maskinen tømmes, fyldes igen og tømmes påny. Anvend selvrensningsprogrammet hertil.
Afkalkningsprogrammets forløb:
Ved driftsklar maskine: Tanken tømmes og fyldes igen uden opvaskemiddel. Ved tom og slukket maskine: Tanken fyldes uden opvaskemiddel. Så snart maskinen er klar til drift, vises teksten "Tilsæt afkalkningsmiddel. Tryk på starttasten" på
skærmen.
Luk døren op og kom afkalkeren i maskinens indre. Følg doseringsanbefalingen.
INFO Tankinholdet udgør 9,5 liter (PG 8164) eller 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Luk døren og tryk på starttasten.
Starttasten lyser blåt. Betjeningsfeltet blinker videre. Afkalkningsopløsningen pumpes rundt i maskinen. På skærmen tælles tiden ned fra 600 sekunder. Så snart tiden er udløbet, holder betjeningsfeltet op med at blinke.
Luk døren op og kontroller, om det indvendige rum er tilstrækkeligt afkalket.
INFO Hvis døren ikke åbnes indenfor de næste 600 sekunder, fortsætter afkalkningsprogrammet
automatisk og maskinen tømmes.
Page 28
PIN-menu
25
Kom afkalkningsmiddel i maskinen igen, hvis der stadig er hvide aflejringer. Luk døren og tryk på
starttasten.
Berør tilbage-tasten, hvis der ikke er flere hvide aflejringer i maskinen.
Maskinen tømmes og fyldes derefter med koldt vand. Så snart det nominelle niveau er nået, pumpes
vandet rundt i 60 sekunder og lukkes derefter ud.
Maskinen slukker automatisk.
Luk døren op og kontroller at maskinen er helt tom.
12.5.2 Grundrengøringsprogram
Nyt service eller nye glas er normalt forsynet med en beskyttelsesbelægning, som kan fjernes med grundrengøringsprogrammet. Programmet kan også benyttes, hvis der er dannet belægninger, f.eks. af stivelse på servicet.
Start af grundrengøringsprogrammet
Berør følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Betjeningsfeltet blinker, mens
programmet kører.
Grundrengøringsprogrammets forløb:
Ved tom og slukket maskine: Maskinen fyldes og varmes op. Ved driftsklar maskine: Der løber stadig lidt vand ind i boileren. Så snart maskinen er klar til drift, vises på skærmen teksten „Tilsæt grundopvaskemiddel. Tryk på
starttasten."
Luk døren op og kom grundrengøringsmiddel i maskinens indre. Følg doseringsanbefalingen.
INFO Tankinholdet udgør 9,5 liter (PG 8164) eller 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Skub kurven med servicet ind i maskinen. Luk døren og tryk på starttasten.
Starttasten lyser blåt. Betjeningsfeltet blinker videre. Opvaskemiddelopløsningen pumpes rundt i maskinen. På skærmen tælles tiden ned fra 300 sekunder. Herefter følger en afdrypningsfase og et efterskyl. Så snart tiden er udløbet, holder betjeningsfeltet op med at blinke, og starttasten lyser grønt.
Luk døren op og tag servicet ud af maskinen. Vask flere kurve op, eller berør til tilbage-tasten for at forlade menuen.
DK
Page 29
PIN-menu
26
12.6 Ændring af opvaske-/afspændingsmiddelmængde
Ved anvendelse af et nyt opvaskemiddel eller afspændingsmiddel kan det være nødvendigt at ændre doseringsmængden. Bemærk doseringsanbefalingen på emballagen. Doseringsmængden kan indstilles for hvert standardprogram.
VIGTIGT I den følgende menu ændres kun doseringsmængden for det indbyggede doseringsanlæg. For
eksterne doseringsanlæg følges vejledningen til anlægget.
Åbning af menuen
Berør betjeningsfeltet.
Ændring af opvaskemiddeldoseringsmængden
Vælg et opvaskeprogram: Berør en af de tre betjeningsfelter (1).
INFO - De tre piktogrammers udseende afhænger af opvaskemaskinetype.
- Doseringsmængden for de enkelte opvaskeprogrammer kan indstilles forskelligt.
Baggrunden for det valgte betjeningsfelt (1) og betjeningsfeltet (4) bliver hvid. I felt (3) vises den aktuelle doseringsmængde og det interne navn (P003).
Doseringsmængden ændres ved hjælp af scrolltasten (2). Berør betjeningsfeltet (5) for at gemme indtastningen.
Betjeningsfeltet (5) lyser kortvarigt hvidt.
Ændring af doseringsmængde for afspændingsmiddel
Berør betjeningsfeltet.
Betjeningsfeltets baggrund bliver hvid.
Alle yderligere trin foretages på samme måde som ved indstilling af opvaskemiddeldoseringsmængde.
Gør som beskrevet i afsnittet "Ændring af doseringsmængde for opvaskemiddel".
Berør tilbage-tasten for at forlade menuen.
12.7 Nulstilling af vandtilbageløbstæller
Forudsætninger for at benytte disse funktioner:
Ekstern vandtilberedning, som har en bestemt kapacitet (f.eks. 15 m³ vand) og så stopper Kapaciteten er angivet i maskinelektronikken af serviceteknikeren
Så snart den i maskinelektronikken angivne mængder vand er opbrugt, vises det efterfølgende symbol.
Efter udskiftning af den eksterne vandtilberedning skal vandtilbageløbstælleren nulstilles:
Berør følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Berør tilbage-tasten for at forlade menuen.
Page 30
Integreret brugsanvisning
27
13 Integreret brugsanvisning
Den integrerede brugsanvisning giver en kort anvisning i brugen af maskinen.
Visning af integreret brugsanvisning
Berør følgende betjeningsfelter i nævnte rækkefølge:
Flere gange
14 Kundespecifikke tilpasninger
Styringen kan inden for bestemte grænser tilpasses til individuelle ønsker.
Eksempler
Skylletrykket kan reduceres, når det fortrinsvis er let service, der skal vaskes op. Lydsignalet ved tastetryk kan deaktiveres.
Kontakt en servicetekniker ved tilpasninger.
15 Opstilling af maskinen
Opstillingsstedet skal være frostsikkert, så vandførende systemer ikke fryser til. Hvis opstillingsrummet ikke er frostfrit: 19.
INFO Det er ikke nødvendigt med et mellemrum mellem maskinens bagside og væggen.
Maskinen stilles i vater vha. et vaterpas. Ujævnheder i gulvet udlignes med de højdejusterbare maskinben.
DK
Page 31
Vandtilslutning
28
16 Vandtilslutning
Den vandtekniske sikkerhed skal udføres efter DIN EN 61770. Maskinen kan uden yderligere sikkerhedsudstyr tilsluttes vandforsyningsledningen.
Advarsel
Maskinen og de tilhørende apparater skal tilsluttes af en godkendt installatør i henhold til de gældende lokale normer og forskrifter.
INFO Ved ibrugtagningen af maskinen måler serviceteknikeren vandhårdheden og indtaster værdien i
elektronikken.
16.1 Krav til vandtilslutningen på opstillingsstedet
Vandkvalitet Vandet skal have drikkevandskvalitet i mikrobiologisk betydning. Vandtilløbstemperatur 4 - 60 °C Vandets hårdhed
3 °dH (3,8 °e / 5,34 °TH / 0,54 mmol/l) (anbefalet, for at forhindre at maskinen kalker til) 30 °dH (37,6 °e / 53,4 °TH / 5,35 mmol/l) på maskiner med indbygget
afkalkningsanlæg Mindste flowtryk 100 kPa (1,0 bar) Maksimalt indgangstryk 600 kPa (6,0 bar) Gennemløbsmængde min. 4 l/min
16.2 Krav til vandspærreventilen på opstillingsstedet
let tilgængelig ikke bag ved maskinen 3/4"-tilslutning
16.3 Tilslutning af tilløbsslange
Forsigtig
Tilløbsslangen må ikke afkortes eller beskadiges. Gamle, eksisterende slanger må ikke genbruges. Tilløbsslangen må ikke lægges med knæk.
Tilløbsslangen og siindsatsen for vandtilførsel befinder sig i maskinen. INFO Siindsatsen for vandtilførsel forhindrer, at der kommer partikler fra vandtilløbet ind i maskinen og
forårsager fremmed rustdannelse på bestik eller maskine.
Tilslut tilløbsslangen til maskinen. Tilslut siindsatsen til bygningens vandhane. Gælder kun for varmtvandstilslutning i Storbritannien:
Kontraventil indbygges mellem smudsfanger og tilløbsslange Kontraventilen befinder sig i en pose i maskinen.
Tilslut tilløbsslangen til smudsfangeren. Luk op for vandhanen, og kontroller, om tilslutningerne er tætte.
Page 32
Elektrisk tilslutning
29
16.4 Tilslutning af afløbsslange
Forsigtig
Afløbsslangen må ikke afkortes eller beskadiges. Læg ikke afløbsslangen med knæk.
Afløbsslangen befinder sig i maskinen. INFO Maskinen er udstyret med en udløbspumpe. Vandafløbet på opstillingsstedet skal være udstyret
med en vandlås. Maksimal højde på opstillingsstedets vandafløb er 600 mm.
Tilslut afløbsslangen til maskinen. Tilslut afløbsslangen til afløbet på opstillingsstedet.
17 Elektrisk tilslutning
Fare
Livsfare pga. komponenter, der står under spænding!
Maskinen og de tilhørende apparater skal tilsluttes af en af energileverandøren godkendt
elektroinstallatør, jævnfør de lokale forskrifter.
Afbryd maskinen fra nettet ved installation, vedligeholdelse eller reparation. Kontroller, om
den er spændingsfri.
Maskinens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse.
Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand..
Strømdiagrammet skal også overholdes. Maskinen må kun anvendes med den spænding og frekvens, der er angivet på typeskiltet. Maskiner, der leveres uden netstik, skal så vidt muligt tilsluttes til en fast installation.. Hvis maskinen tilsluttes til en fast installation (ikke stikkontakt), skal den kunne afbrydes på en
netadskiller til alle porte.
Netafbryderen skal have en kontaktåbningsbredde på mindst 3 mm, og skal kunne låses fast i afbrudt
stilling.
Eltilslutningen skal sikres med en separat sikret strømkreds med træge sikringer eller sikringsautomater.
Sikringen afhænger af maskinens samlede tilslutningsværdi. Den samlede tilslutningsværdi står på maskinens typeskilt.
Installer en fejlstrømsafbryder, som er følsom overfor alle typer strøm og har en udløserstrøm på 30 mA
(DIN VDE 0664) på den elektriske tilslutning, da der er en frekvensomskifter i maskinen.
Maskiner, som fra fabrikken er udstyret med nettilslutningsledning og CEE-stik (3-faset), må kun tilsluttes
til det på typeskiltet anførte strømnet.
17.1 Tilslutning af netledning
Krav til nettilslutningen
Kabeltype: Type H07 RN-F eller tilsvarende Ledernes ender skal være forsynet med isoleringsbøsninger Ledernes tværsnit og antal skal passe til spændingen og sikringerne på opstillingsstedet
Se mærkat på frontens beklædning for yderligere oplysninger
Maskiner som fra værket er udstyrede med lysnetledning og Schuko-stik (1-faset) eller CEE-stik (3-faset), må kun tilsluttes det på typeskiltet anførte strømnet. Ved disse maskiner er varmeelementets broer allerede placerede. De må ikke forandres, for at undgå, at stikket overbelastes.
DK
Page 33
Elektrisk tilslutning
30
Tilslutning af lysnettilslutningsledningen i maskinen (hvis den ikke er tilsluttet)
Billeder som eksempel en PG 8166
Fjern den forreste beklædning. PG 8164: fjern også den højre beklædning.
Fjern skotvæggen (1) til elektroinstallationsrummet.
Lysnetledningen føres ind på bagsiden af maskinen og frem til tilslutningsklemmerne.
Lysnetledningen klemmes fast i klemmerne PE og N jævnfør til­slutningsplanen ( 17.3).
Trækaflastning
PG 8165, PG 8166, PG 8169
For at trækaflaste lysnetlednin­gen, skal den fæstnes til monte­ringspladen med en kabelbinder.
PG 8164
Kabelforskruning på bagsiden af maskinen spændes.
17.2 Potentialeudligning etableres
For tilslutning til jord, sidder der på bagsiden af maskinen en med et symbol markeret tilslutningsskrue Forbind maskinen til potentialeudligningssystemet på opstillingsstedet.
17.3 Tilslutningsplan
Opvaskemaskiner PG8164-69 kan både tilsluttes som dreje- og vekselstrøm. I maskinen findes der et tilslut­ningsskema, hvoraf det fremgår, til hvilke klemmer strømtilslutningen skal tilsluttes. Vandvarmeren er allere­de tilsluttet. Der skal dog stikkes broer, så sikringen af strømnettet ikke overskrides.
Page 34
Elektrisk tilslutning
31
Fremgangsmåde:
Konstatér, hvilket strømnet er til stede og hvordan det er sikret. Find linjen i tabellen med det rigtige strømnet (kolonne U) og den rigtige afsikring (kolonne ). Aflæs det indkredsede nøgletal i den sidste kolonne. I den efterfølgende tegning er hvert nøgletal tilordnet
et tilslutningsskema.
Lysnetledningen klemmes fast i klemmerne PE til N jævnfør tilslutningsplanen. Isæt bro(er) i henhold til tilslutningsskemaet.
INFO: Maskinerne leveres i henhold til tilslutningsskemaet med nøgletallet 1. Parameteret P555 (låsning) skal indstilles passende til afsikringen.
DK
Page 35
Eksterne doseringsanlæg
32
18 Eksterne doseringsanlæg
Eksterne doseringsanlæg kan anvendes i stedet for de indbyggede doseringsanlæg. Bemærk anvisningerne i dette afsnit.
Fare
Livsfare pga. komponenter, der står under spænding!
Lad doseringsanlægget montere og tage i brug af en fagmand.
Forsigtig
Nedsat stænkbeskyttelse!
Før ikke kabler og slanger ind i maskinen gennem boringer, som du selv har boret. Gør brug af gennemførelserne bag på maskinen
18.1 Position for doseringssteder (vaske- og skyllemiddel)
PG 8165, PG 8166, PG 8169
1 Opvaskemiddeldoseringsnippel 2 Afspændingsmiddeldoseringsnippel
PG 8164
1 Opvaskemiddeldoseringsnippel 2 Afspændingsmiddeldoseringsnippel
Page 36
Eksterne doseringsanlæg
33
18.2 Eltilslutning
For tilslutning af et eksternt doseringsapparat findes en tilslutningsliste i opvaskemaskinens underbygning. Tilslutningslisten kan belægges med forskellige signaler, alt efter, hvordan parameter P704 er indstillet. Tek­nikeren, som tilslutter rengøringsdoseringsapparatet, indstiller parametren P704 ved ibrugtagning.
Sådan gør De parameter P704 tilgængelig:
Gå til PIN-menuen:
PIN 1575
Prik til kontaktfladen
Fig. 14 vises.
Fig. 14
Med scrolltasterne indstilles værdien for parameteren
P704.
0: Spænding ved klemmen „Wash“, når frekvensom-
skifterens omvalsningspumpe er aktiv. Spænding på klemmen „Fill“, ved første fyldning af tanken.
1: Spænding på klemmen „Fill“, når tilløbsmagnet-
ventilen er aktiv.
3: til impulsstyrede doseringsapparater (f.eks. Flui-
dos)
VIGTIGT maksimalt strømforbrug ved klemrækken: 0,5 A.
Terminal Spænding slået til Betingelser Restriktion L1
Vedvarende spænding
N
Fill
Mens maskinen fyldes op
P704=0
a), b) Parallel med magnetventil mens maskinen fyldes
op
under efterskyl
P704=1
a)
c)
Wash
Mens cirkulationspumpen kører
P704=0
a)
c), d), e)
a) Dør lukket b) Minimumsvandstand i tank c) Ikke i selvrensningsprogram d) Ikke mens maskinen fyldes op e) Ikke i afkalknings- og grundrengøringsprogram
Mulige indstillinger
P704 Anvendelse
0 til doseringsanlæg, der monteres uden for maskinen 1 til doseringsanlæg, der monteres uden for maskinen 3 til indbyggede doseringsanlæg
DK
Page 37
Maskinen tages ud af brug i længere tid
34
19 Maskinen tages ud af brug i længere tid
Følg disse anvisninger, hvis maskinen skal tages ud af drift i længere tid (ferier, sæsondrift).
Tøm maskinen med selvrensningsprogrammet ( 8.1.2). Rengør maskinen ( 8.1.3 og 8.1.4). Lad hætten stå åben. Luk vandspærreventilen på opstillingsstedet. Sluk netafbryderen på opstillingsstedet.
Hvis maskinen står i et rum, der ikke er frostsikkert: Overlad det til en fagmand at gøre maskinen frostsikker.
20 Ibrugtagning af maskinen efter længere tids driftspause
Åbn vandspærreventilen på opstillingsstedet. Tænd for hovedafbryderen på opstillingsstedet. Tænd for maskinen.
Hvis maskinen har stået i et rum, der ikke er frostsikkert: Efter længere driftspauser skal maskinen optøs fuldstændigt (mindst 24 timer ved 25 °C). Når denne betingelse er opfyldt: Overlad det til en fagmand at gøre maskinen driftsklar igen.
21 Tekniske data
Spænding
se typeskilt
Samlet tilslutningsværdi Sikring Mindste flowtryk
16.1
Maksimalt indgangstryk Vandtilløbstemperatur
22 Emissioner
Støj
Arbejdspladsrelateret emissionslydniveau LpA: max. 57 dB (alt efter det valgte program) Måleusikkerhed: K(pA): 4 dB
Udluftning
Følg VDI-retningslinje 2052 ved indretning af ventilations- og udluftningsanlæg.
23 Bortskaffelse
Tag kontakt med forhandleren, så de materialer, der er i maskinen så vidt muligt kan blive genbrugt.
Page 38
Om denne bruksanvisningen
35
Original bruksanvisning
for profesjonelle oppvaskmaskiner fra Miele – PG 8164, PG 8165, PG 8166 og PG 8169
Innholdsfortegnelse
1
Om denne bruksanvisningen ---------------- 36
2 Sikkerhetsregler og advarsler --------------- 36
2.1Forskriftsmessig bruk ---------------------------- 36
2.2Ikke-forskriftsmessig bruk ----------------------- 36
2.3Generelle sikkerhetsmerknader --------------- 37
2.4Elektrisk sikkerhet --------------------------------- 37
2.5Sikkerhetsregler for vedlikeholdsarbeider og reparasjoner ------------------------------------ 37
3 Før du tar maskinen i bruk ------------------- 38 4 Produktbeskrivelse ----------------------------- 38
4.1Slik fungerer maskinen -------------------------- 38
4.2Spesialutstyr ---------------------------------------- 38
4.3Skjerm (touchdisplay) og startknapp --------- 38
4.4Standard oppvaskprogrammer ---------------- 39
5 Glansemiddel og oppvaskmiddel ---------- 40
5.1Glansemiddel -------------------------------------- 40
5.2Oppvaskmiddel ------------------------------------ 40
5.3Påfylling av oppvaskmiddel og glansemiddel --------------------------------------- 41
5.4Sugelanse med nivåindikator ------------------ 41
5.5Bytte av oppvaskmiddel ------------------------- 42
5.6Lufte doseringsenheten -------------------------- 42
6 Innebygd kalkfilter (spesialutstyr) --------- 43
6.1Visning av saltmangel ---------------------------- 43
6.2Fyll på regenereringssalt ------------------------ 43
7 Drift --------------------------------------------------- 44
7.1Før maskinen slås på ---------------------------- 44
7.2Slå på maskinen og gjør den klar til bruk ---- 44
7.3Vask -------------------------------------------------- 44
7.4Slå av ------------------------------------------------ 45
8 Vedlikehold og stell ----------------------------- 46
8.1Daglig rengjøring ---------------------------------- 46
8.2Ukentlig rengjøring -------------------------------- 47
8.3Avkalkning ------------------------------------------ 47
8.4Vedlikehold som utføres av serviceavdelingen --------------------------------- 48
9 Funksjonsfeil ------------------------------------- 48
9.1Vis feilkode ----------------------------------------- 49
9.2Dårlig oppvaskresultat --------------------------- 50
10Info-nivå 1 ------------------------------------------ 51 11Info-nivå 2 ------------------------------------------ 53 12PIN-meny ------------------------------------------- 54
12.1Generelle innstillinger ---------------------------- 54
12.2Automatisk aktivering ---------------------------- 56
12.3Driftsinformasjon ---------------------------------- 57
12.4Hygienedagbok ------------------------------------ 57
12.5Avkalkning/grunnrengjøring -------------------- 58
12.6Endre mengde oppvaskmiddel / glansemiddel --------------------------------------- 60
12.7Tilbakestille nedtellingsenheten for vann ---- 60
13Integrert bruksanvisning ---------------------- 61 14Kundespesifikke tilpasninger --------------- 61 15Montering av maskinen ------------------------ 61 16Vannforsyning ------------------------------------ 62
16.1Krav til vannforsyningen på stedet ------------ 62
16.2Krav til stoppekranen på stedet ---------------- 62
16.3Koble til inntaksslange --------------------------- 62
16.4Koble til avløpsslange ---------------------------- 63
17Elektrotilkobling --------------------------------- 63
17.1Koble til nettkabelen ------------------------------ 63
17.2Skape potensialutjevning ------------------------ 64
17.3Koblingsskjema ------------------------------------ 64
18Eksterne doseringsenheter ------------------ 66
18.1Posisjon for doseringsstedene (oppvaskmiddel, glansemiddel) ---------------- 66
18.2Elektrotilkobling ------------------------------------ 67
19Sette maskinen ut av drift i en lengre
periode ---------------------------------------------- 68
20Ta maskinen i bruk etter lengre
driftspauser --------------------------------------- 68
21Tekniske data ------------------------------------- 68 22Utslipp ----------------------------------------------- 68 23Avhending ----------------------------------------- 68
N
Page 39
Om denne bruksanvisningen
36
1 Om denne bruksanvisningen
Denne bruksanvisningen gir deg en rask oversikt over de viktigste funksjonene til din profesjonelle oppvaskmaskin.
Vær spesielt oppmerksom på sikkerhetsreglene og advarslene.
I bruksanvisningen brukes følgende symboler: Symbol Betydning
Fare
Advarsel! Hvis ikke sikkerhetsreglene og advarslene følges, er det fare for alvorlige til dødelige personskader.
Advarsel
Advarsel! Fare for lette personskader eller skader på materiell, hvis sikkerhetsreglene og advarslene ikke følges.
Forsiktig
Advarsel! Fare for mulige feil eller ødeleggelser på produktet, hvis sikkerhetsreglene og advarslene ikke følges.
VIKTIG
Dette viser til en viktig merknad.
INFO
Dette viser til en nyttig merknad.
Dette symbolet viser til handlingsinstrukser.
Dette symbolet viser til resultater av handlingene.
Dette symbolet viser til oppramsinger.
Dette symbolet viser til et kapittel med ytterligere informasjon.
2 Sikkerhetsregler og advarsler
2.1 Forskriftsmessig bruk
– Den profesjonelle oppvaskmaskinen er en maskin for profesjonell anvendelse og er
ikke tiltenkt privat bruk.
– Bruk den profesjonelle oppvaskmaskinen kun til å vaske servise, slik som tallerkener,
kopper, bestikk og brett eller til å vaske glass fra gastronomisk og relatert virksomhet.
– Maskinen kan brukes av barn fra og med 8 år, samt av personer med redusert fysiske,
sensoriske eller psykiske evner eller mangel på erfaring og kunnskap, dersom de er under tilsyn eller har fått opplæring i sikker bruk av maskinen. De må kunne se og forstå mulige farer ved feil betjening.
2.2 Ikke-forskriftsmessig bruk
– Barn skal ikke leke med maskinen. – Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av barn, med mindre de blir holdt under
tilsyn.
– Ikke bruk oppvaskmaskinen til å vaske elektrisk oppvarmede apparater eller
gjenstander laget av tre. – Aldri vask uten oppvaskkurv. – Ikke vask gjenstander av kunststoff, med mindre de er varmebestandige og tåler
alkaliske midler. – Vask gjenstander av aluminium, som kjeler, beholdere eller stekebrett kun med et
egnet oppvaskmiddel, for å unngå sort misfarging. – Hvis oppvaskmaskinen ikke brukes på riktig måte, påtar Miele seg intet ansvar for
eventuelle skader.
Page 40
Sikkerhetsregler og advarsler
37
2.3 Generelle sikkerhetsmerknader
– Les nøye gjennom sikkerhetsreglene og advarslene i denne bruksanvisningen. Ta vare på
bruksanvisningen til senere bruk. Hvis ikke sikkerhetsreglene og advarslene følges, tapes krav i forbindelse med garanti og/eller produktansvar.
– Bruk oppvaskmaskinen kun etter at du har lest og forstått bruksanvisningen. La Mieles serviceavdeling
lære deg funksjoner og bruk av oppvaskmaskinen. Bruk maskinen kun slik det står beskrevet i denne bruksanvisningen.
– Personalet må læres opp i bruk av maskinen og gjøres oppmerksomme på sikkerhetsreglene og
advarslene. Gjenta opplæringen regelmessig, slik at dere unngår uhell.
– For din egen sikkerhet, bør du regelmessig teste jordfeilbryteren på stedet. Dette gjør du ved å trykke på
testknappen. – Etter arbeidsslutt, stenger du stoppekranen for vannet på arbeidsplassen. – Etter arbeidsslutt, slår du av strømbryteren på arbeidsplassen.
2.4 Elektrisk sikkerhet
Den elektriske sikkerheten til denne maskinen garanteres kun når den kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem og en jordfeilbryter. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforutsetningen kontrolleres. I tvilstilfeller bør fagfolk kontrollere husinstallasjonen. Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes manglende eller brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).
2.5 Sikkerhetsregler for vedlikeholdsarbeider og reparasjoner
– Vedlikehold og reparasjon skal kun utføres av en servicetekniker som er autorisert av Miele. Feilaktig
vedlikehold eller reparasjoner kan føre til alvorlig fare for brukeren, og Miele påtar seg intet ansvar for
dette. – Koble enheten fra strømnettet under installasjons- og vedlikeholdsarbeid samt reparasjon. Deler som
forbruker strøm (varmeelement, frekvensomformer, osv.) er under spenning helt til strømbryteren på
stedet slås av. – Kun originale reservedeler fra Miele skal brukes til vedlikehold og reparasjon. Garantien utgår hvis ikke
originale reservedeler brukes. – En skadet eller utett maskin kan være farlig å bruke. Ved feil slår du av maskinen umiddelbart. Slå av
strømmen (hovedbryteren). Først da er maskinen uten spenning. – Ikke bruk en maskin som er skadet. Ved feil av ukjente årsaker slår du på maskinen først etter at feilen
er blitt rettet. – Ta kontakt med en rørlegger og/eller elektriker hvis vann- og/eller strømforsyningen på arbeidsplassen
er grunnen til feilen. – Ta kontakt med en autorisert servicetekniker eller forhandler ved andre feil. – Hvis nettkabelen til maskinen blir skadd, må den byttes ut av produsenten, serviceavdelingen eller en
kvalifisert person – for å unngå skader. Nettkabelen må være av type H07 RN-F eller tilsvarende type. – Oppvaskmaskinen og området i umiddelbar nærhet (vegger, gulv) må ikke spyles, f.eks. med
vannslange, damprengjøringsmaskin eller høytrykksspyler. – Ved rengjøring av gulvet må du passe på at undersiden av maskinen ikke blir oversvømt, slik at vann
trenger ukontrollert inn i maskinen.
N
Page 41
Før du tar maskinen i bruk
38
3 Før du tar maskinen i bruk
Maskinen skal monteres av en autorisert servicetekniker eller forhandleren din ( 15). Tilkobling av maskinen må foretas av kvalifiserte håndverkere, i henhold til lokale bestemmelser og
forskrifter (vann, avløp, elektronikk) ( 16 og 17).
Ta kontakt med Mieles serviceavdeling eller forhandleren etter tilkobling av vann og strøm, slik at de kan
foreta første igangsetting av maskinen. La dem vise både deg og personalet hvordan maskinen brukes.
4 Produktbeskrivelse
4.1 Slik fungerer maskinen
Etter at maskinen er blitt slått på, fylles boiler og tank med vann som varmes opp til driftstemperatur. Under oppvarmingsfasen veksler lyset på startknappen (3) trinnvist fra rødt til grønt. Når programmert temperatur er nådd, er maskinen klar til bruk. Startknappen lyser grønt.
Maskinen brukes med automatiske programmer, som består av trinnene vask, avdrypping og etterskylling. Når et oppvaskprogram kjører, veksler lyset på startknappen trinnvist fra blått til grønt.
4.2 Spesialutstyr
Følgende spesialutstyr kan leveres:
Innebygd kalkfilter ( 6)
4.3 Skjerm (touchdisplay) og startknapp
Aktivere skjerm
Trykk på skjermen med én finger.
Skjermen slår seg på, og slår seg av etter kort tid. Dette sparer
strøm og forhindrer at maskinen tilfeldigvis slås på.
INFO Slå på maskinen, se kapittel 7.2.
På skjermen vises berøringsfølsomme ikonfelt (knapper). Bruk kun fingrene når du skal betjene skjermen, ikke spisse gjenstander. Det høres et lydsignal for hver gang du trykker på et ikonfelt. Hendelser som programslutt eller feil varsles med signal.
INFO En autorisert servicetekniker kan deaktivere signalet og sekvensen på lyden.
Driftsklar tilstand
(a) På-/Av-knapp (b) Selvrengjøringsprogram (c) Bytte til info-nivå 1 info-nivå 2 PIN-meny (d) Startknapp
Page 42
Produktbeskrivelse
39
Startknapp
Farget belysning for startknappen (d) har følgende betydninger:
Farge Betydning
lyser ikke Maskinen er slått av rød Maskinen er ikke klar til bruk grønn Maskinen er klar til bruk blå Maskinen vasker rød og grønn Maskinen fylles og varmes opp grønn og blå Oppvaskprogram kjører blå og lyser ikke Selvrengjøringsprogrammet kjører blinker grønt Oppvaskprogram er ferdig – maskindøren ennå ikke åpnet
Menynivå
Elektronikken til maskinen er bygd opp i 3 nivåer:
Nivået for personalet ( 7) Info-nivå 1 med ytterligere oppvaskprogrammer og informasjon ( 10) Info-nivå 2 med tilgang til PIN-meny ( 11)
4.4 Standard oppvaskprogrammer
Visning av oppvaskprogram er avhengig av bruksområdet som maskinen ble programmert for. Ved behov kan maskinen også omprogrammeres i ettertid. Program 2 er allerede forhåndsvalgt, når maskinen er klar til bruk. Man kan velge et annet oppvaskprogram ved å trykke på skjermen. Det valgte programmet vises av et ikonfelt med hvit bakgrunn.
Bruksområde for maskinen
Program 1 for Program 2 for Program 3 for
Oppvaskmaskin (PG 8166, PG 8169)
lett skittent servise
normalt skittent servise
svært skittent servise
Glass-oppvaskmaskin (PG 8164)
ømfintlige glass
mindre ømfintlige glass
robuste glass
Bistro-oppvaskmaskin (PG 8165)
Glass Glass og kopper Tallerkener
Bistro- og bestikkoppvaskmaskin
1
Glass Bestikk Tallerkener
Bestikk­oppvaskmaskin
Bestikk
INFO Displayet på din profesjonelle oppvaskmaskin kan avvike, da den autoriserte serviceteknikeren kan
innstille bestemte bilder fra en bildesamling til å vises for ulike typer oppvask. Ved behov kan serviceteknikeren også skjule enkelte programmer.
1
Kun for maskiner som er koblet til vekselstrøm.
N
Page 43
Glansemiddel og oppvaskmiddel
40
5 Glansemiddel og oppvaskmiddel
Fare
Følg sikkerhetsreglene og doseringsanbefalingene på forpakningen ved omgang med
kjemikalier.
Bruk kjemikaliene kun slik produsenten har forutsatt, for å unngå materiellskader og
eventuelle kraftige, kjemiske reaksjoner (f.eks. knallgassreaksjon).
Ikke bland kjemikalier, ettersom dette kan føre til uforutsigbare kjemiske reaksjoner. Tilleggsprodukter som skal forsterke rengjøringen, må være tillatt for bruk i profesjonelle
oppvaskmaskiner. Ved tvil søker du råd hos forhandleren din.
Forsiktig
Bruk kun produkter som er egnet for profesjonelle oppvaskmaskiner. Slike produkter er
merket med dette.
Ikke fyll oppvaskmiddel i beholderen for glansemiddel, og omvendt.
5.1 Glansemiddel
Glansemiddel er nødvendig for at vannet skal renne av serviset som film og for at serviset skal tørke lettere. Glansemiddel doseres automatisk fra den innebygde beholderen eller fra en ekstern beholder til maskinens boiler.
Doseringsmengden innstilles av serviceteknikeren ved igangsetting av maskinen ( 12.6).
INFO Doseringsenheten for glansemiddel er ikke standard for alle maskinene. Ved bruk av en ekstern
doseringsenhet finnes det en koblingslist for tilkobling av doseringsenheten ( 18).
5.2 Oppvaskmiddel
Forsiktig
Ikke bruk sure oppvaskmidler. Ikke bland forskjellige oppvaskmidler. Slik forhindrer du krystallisering, som kan føre til at
doseringsenheten for oppvaskmiddel blir ødelagt ( 5.5).
Ikke bruk produkter som skummer, som f.eks. håndsåpe, grønnsåpe eller
håndoppvaskmiddel. Disse produktene skal heller ikke havne i maskinen etter forhåndsskylling av serviset.
Oppvaskmiddel er nødvendig for at matrester og smuss skal løsne fra serviset. Oppvaskmiddel kan doseres på følgende måter:
manuelt som oppvaskpulver. automatisk fra den integrerte beholderen via en innebygd doseringsenhet for oppvaskmiddel. automatisk fra en beholder på utsiden av maskinen, ved hjelp av en doseringsenhet for oppvaskmiddel.
INFO Doseringsenheten for oppvaskmiddel er ikke standard for alle maskinene. Ved bruk av en ekstern
doseringsenhet finnes det en koblingslist for tilkobling av doseringsenheten ( 18).
5.2.1 Manuell dosering av oppvaskpulver
Fare
Unngå innånding av støv fra oppvaskmidler i pulverform. Svelget oppvaskmiddel kan føre til etseskader i munn og hals eller forårsake kvelning.
Page 44
Glansemiddel og oppvaskmiddel
41
Forhåndsdosering
Slå på maskinen og vent til startknappen lyser grønt. Følg informasjonen om dosering på emballasjen til oppvaskmiddelet. Tanken i maskinen rommer ca.
9,5 liter(PG 8164), 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
PG 8164: Fyll ca. 30 g oppvaskmiddel i pulverform i maskinen. Dette tilsvarer en dosering på ca. 3 g/l. PG 8165, PG 8166, PG 8169: Fyll ca. 50 g oppvaskmiddel i pulverform i maskinen. Dette tilsvarer en
dosering på ca. 3 g/l.
Start et oppvaskprogram direkte etter dette, slik at oppvaskpulveret blandes godt med vannet.
Etterdosering
For hvert oppvaskprogram tas det inn ca. 2,4-3,0 liter friskt vann i oppvaskmaskinen, og dette vannet må blandes med oppvaskpulveret. Etter 5 oppvaskomganger fyller du på ca. 35-45 g oppvaskpulver i maskinen.
5.2.2 Automatisk dosering av flytende oppvaskmiddel
Doseringsmengden innstilles av serviceteknikeren ved igangsetting av maskinen ( 12.6).
5.3 Påfylling av oppvaskmiddel og glansemiddel
Forsiktig
Ved påfylling må du sørge for at det ikke kommer oppvaskmiddel inn i beholderen for glansemiddel, og omvendt.
Åpning med hvit klaff: Beholder for oppvaskmiddel Åpning med blå klaff: Beholder for glansemiddel
Ta tak på siden av bunnpanelet med
beholderne og trekk det ut.
Sett trakt (1) i påfyllingsåpningen. Sett beholderen på trakten og fyll på
helt til flottøren (2) er synlig.
Skyv bunnpanelet tilbake på plass Skyll trakten i oppvaskmaskinen etter
bruk.
5.4 Sugelanse med nivåindikator
Enkelte maskiner kommer også med 2 sugelanser. Sugelansene er allerede installert på maskinen.
Forsiktig
Bruk sugelansen kun i beholdere som er stabile nok. Små og høye beholdere kan velte når
det trekkes i sugelansen.
Ikke stikk sugelansen for glansemiddel i beholderen for oppvaskmiddel, og omvendt. Ikke trekk unødvendig mye i sugeslangen eller tilkoblingskabelen, da dette kan føre til feil.
Illustrasjon 1: Sugelanse til oppvaskmiddel hvitt lokk
Illustrasjon 2: Sugelanse til glansemiddel blått lokk
Illustrasjon 1 Illustrasjon 2
N
Page 45
Glansemiddel og oppvaskmiddel
42
Vedlikehold og stell
Sugelansene skal skylles under vann hver gang beholderen
byttes. Fjern krystalliserte rester av oppvaskmiddelet.
Påse at luftehullet (a) i korken ikke er tett. Sett sugelansen ned i beholderen igjen. Skyv korken nedover til
beholderåpningen er lukket.
5.5 Bytte av oppvaskmiddel
Forsiktig
Blanding av forskjellige oppvaskmidler kan føre til krystallisering, som igjen kan føre til
funksjonsfeil på doseringsenheten. Dette gjelder også hvis det nye rengjøringsproduktet kommer fra den samme produsenten.
Doseringsslangene og doseringsenheten for oppvaskmiddel må gjennomskylles godt med
vann, før det nye oppvaskmiddelet brukes.
Vær oppmerksom på følgende når du bytter oppvaskmiddel:
Et nytt oppvaskmiddel krever som regel ny innstilling av doseringsenheten. Hele systemet, dvs. beholder, doseringsslanger og doseringsenhet for oppvaskmiddel må
gjennomskylles godt med vann før det nye oppvaskmiddelet brukes.
Unnlater du å gjøre dette, tapes krav i forbindelse med garanti og produktansvar fra Miele & Cie. KG.
Hvis oppvaskmiddelet doseres fra den integrerte beholderen i maskinen: Ta kontakt med en autorisert servicetekniker slik at han eller hun kan utføre arbeidet. På denne måten er
du fortsatt garantert et godt oppvaskresultat.
Hvis oppvaskmiddelet doseres fra en beholder på utsiden av maskinen, kan du selv gjennomskylle doseringsslangen og doseringsenheten for oppvaskmiddel med vann:
Fremgangsmåte:
Fare
Følg sikkerhetsreglene på forpakningen ved omgang med kjemikalier.
Ta sugelansen ut av beholderen og putt den i en beholder som er fylt med vann. Skyll doseringsslangene og doseringsenhet for oppvaskmiddel godt med vann. Til dette bruker du
funksjonen «lufte doseringsenhet» flere ganger ( 10). Hvor mange ganger du må gjøre dette, er avhengig av lengden på doseringsslangene.
Putt sugelansen i beholderen til det nye oppvaskmiddelet. Til dette bruker du funksjonen «lufte doseringsenhet» flere ganger ( 10), for å erstatte vannet i
doseringsslangen med oppvaskmiddel.
Innstill doseringsmengde for oppvaskmiddel ( 12.6).
5.6 Lufte doseringsenheten
Doseringsenheter må luftes når det er kommet luft inn i doseringsslangen. Dette skjer når beholderen ikke er blitt byttet ut eller fylt på i tide ( 10).
Page 46
Innebygd kalkfilter (spesialutstyr)
43
6 Innebygd kalkfilter (spesialutstyr)
Ved å avkalke vannet unngår du kalkdannelse i maskinen og på serviset. For at det innebygde kalkfilteret skal fungere riktig, må saltbeholderen fylles med regenereringssalt. Kapasiteten til saltbeholderen er ca. 1,5 kg.
INFO Ved igangsetting av maskinen måler den autoriserte serviceteknikeren vannhardheten og lagrer
verdien i maskinstyringen.
6.1 Visning av saltmangel
På skjermen vises et piktogram når saltbeholderen må fylles. Piktogrammet forsvinner når du har fylt saltbeholderen og kjørt ca. 3 oppvaskprogrammer, slik at en del av det påfylte saltet har løst seg opp.
6.2 Fyll på regenereringssalt
Forsiktig
Mulig fare for skade på kalkfilteret
Kjemikalier, slik som oppvaskmiddel og glansemiddel, kommer nødvendigvis til å føre til skader på kalkfilteret. Bruk kun regenereringssalt eller rent, grovt salt.
Mulig funksjonsfeil på kalkfilteret
Ikke bruk andre typer salt (f.eks. bordsalt eller strøsalt). Disse kan inneholde deler som ikke løses opp i vann. Fyll kun på salt med en korning på maks. 1-4 mm.
INFO Salttabletter er ikke egnet, ettersom de er for store.
Åpne maskindøren og ta ut oppvaskkurven fra maskinen
Lås opp det nedre roterende spylefeltet
Ta ut spylefeltet fra maskinen
Åpne korken til saltbeholderen. Fyll beholderen med ca. 1,5 liter springvann (kun nødvendig ved første gangs bruk)
Sett trakten i påfyllingsåpningen til saltbeholderen og fyll forsiktig i ca. 1,5 kg regenereringssalt. Ta vekk trakten og fjern saltrester fra området rundt åpningen
Skru korken godt igjen på saltbeholderen. Sett inn det nedre spylefeltet igjen. Sjekk om spylefeltet roterer lett
Forsiktig
Fare for rustdannelse rundt påfyllingsområdet
Etter at du har fylt på salt, starter du umiddelbart en skylling, for å skylle bort eventuelle saltrester.
N
Page 47
Drift
44
7 Drift
7.1 Før maskinen slås på
Åpne stoppekranen på stedet. Slå på strømbryteren. For din egen sikkerhet kan det være lurt å teste jordfeilbryteren (FI). Åpne maskindøren. Kontroller om spylefeltet (oppe og nede) og silene (flatsil og filtersylinder) er montert. Lukk maskindøren. Sjekk om beholderne (interne eller eksterne) for oppvaskmiddel og glansemiddel er på plass. Fyll på
beholderne i tide, slik at oppvaskresultatet ikke blir påvirket. Bytt ut eksterne beholdere med en gang de er tomme.
7.2 Slå på maskinen og gjør den klar til bruk
7.3 Vask
Forsiktig
Mulig risiko for brannskader på grunn av varmt oppvaskvann
Hold barn på avstand fra oppvaskmaskinen. I vaskekammeret er det oppvaskvann med en
temperatur på ca. 62 °C.
Ikke åpne maskindøren mens maskinen vasker. Det er fare for at varmt oppvaskvann
spruter ut. Stopp oppvaskprogrammet før du åpner døren ( 7.3.5).
Mulig fare for skade Plasser skarpe, spisse gjenstander, slik at du ikke kan bli skadet av dem.
Mulig feil på oppvaskprogrammet grunnet store mengder smuss Skyll servise og gryter med kaldt vann fra en hånddusj. Fjern grove matrester.
Page 48
Drift
45
7.3.1 Plasser oppvasken i oppvaskkurven Servise og bestikk
Sett inn tallerkener med forsiden vendt forover. Kopper, skåler og gryter skal settes inn med åpningen vendt nedover. Bestikk skal enten settes i bestikkurver eller ligge på en flat kurv. Påse at de ikke står eller ligger for tett.
La bestikket ligge i vann før det vaskes.
Kniver og andre skarpe og spisse bestikkdeler skal settes inn i bestikkurvene med skaftet oppover, for å
forhindre eventuelle skader.
Glass
Hell ut drikkerester (ikke i maskinen). Fjern papirrester. Skyll vekk aske med vann. Glass skal settes inn med åpningen vendt nedover. Ha litt avstand mellom glassene, slik at de ikke gnis mot hverandre. Slik unngår man riper på glassene. For høye glass bruker du en kurv som er inndelt slik at glassene holdes rolig i en stabil posisjon når de
vaskes.
7.3.2 Bytte oppvaskprogram
Man kan velge et annet oppvaskprogram ved å trykke på ikonfeltet ( 4.4).
Bakgrunnen på ikonfeltet blir hvit.
Lukk maskindøren.
Oppvaskprogrammet settes i gang.
7.3.3 Intensivprogram
Hvis smusset har stivnet på serviset, kan oppvaskprogrammet intensiveres.
Lukk maskindøren. Trykk startknappen kort to ganger etter hverandre («dobbeltklikk»).
I infofeltet blinker symbolet «børste».
INFO Intensivprogrammet er kun aktivt under det aktuelle oppvaskprogrammet og
deaktiveres automatisk etterpå.
7.3.4 Programslutt
Startknappen blinker grønt når oppvaskprogrammet er ferdig. En startknapp som blinker grønt, viser at oppvaskprogrammet er ferdig og at ingen har åpnet maskindøren ennå.
7.3.5 Avbryte pågående oppvaskprogram
Et oppvaskprogram kan avbrytes på følgende måter:
Trykke på startknappen Trykke på ikonfeltet for det valgte oppvaskprogrammet på skjermen
7.3.6 Driftspauser
Ikke slå av maskinen i driftspauser.
7.4 Slå av
På slutten av hver arbeidsdag skal maskinen slås av ved hjelp av et selvrengjøringsprogram ( 8.1.2), slik at den rengjøres og tømmes.
INFO Når du bruker av/på-knappen, forblir tanken full, men vannet holdes ikke på samme temperatur.
Hvis temperaturen i tanken er sunket for mye når du slår på maskinen neste gang, tømmes den automatisk og fylles opp på nytt.
N
Page 49
Vedlikehold og stell
46
8 Vedlikehold og stell
Advarsel
Oppvaskmaskinen og området i umiddelbar nærhet (vegger, gulv) må ikke spyles, f.eks.
med vannslange, damprengjøringsmaskin eller høytrykksspyler.
Ved rengjøring av gulvet må du passe på at undersiden av maskinen ikke blir oversvømt,
slik at vann trenger ukontrollert inn i maskinen.
Advarsel
Bruk verneklær og vernehansker før du tar i deler som er dekket av oppvaskvann (siler, spylefelt, osv.). Når du rengjør vaskekammeret, må du bruke vernehansker, for å unngå skade fra skarpe kanter.
8.1 Daglig rengjøring
8.1.1 Under drift
Ta ut filtersylinderen, rengjør den ved behov og sett den igjen.
8.1.2 Selvrengjøringsprogram på slutten av dagen
Maskinen er utstyrt med et selvrengjøringsprogram som hjelper deg med å rengjøre vaskekammeret. Etter første programskritt avbrytes selvrengjøringsprogrammet , slik at du kan ta ut filtersylinderen og den flate silen og rengjøre disse. Hvis du ikke gjør dette, fortsetter selvrengjøringsprogrammet automatisk etter 30 sekunder.
Gå frem i henhold til bilde B1 til B30.
Page 50
Vedlikehold og stell
47
Avbryte selvrengjøringsprogrammet:
Trykk på dette ikonfeltet.
Bakgrunnen på ikonfeltet blir blå. Maskinen fylles opp på nytt.
8.1.3 Rengjøre vaskekammeret
Forsiktig
Sørg for at det ikke ligger igjen fremmedlegemer som kan ruste i vaskekammeret. Dette kan føre til at materialet «rustfritt stål» også begynner å ruste. Rustpartikler kan stamme fra ikke­rustfri oppvask, oppvaskmiddel, skadde trådkurver eller vannrør som ikke er beskyttet mot rust.
Følgende hjelpemidler skal ikke brukes til rengjøring:
høytrykksspyler klor- eller syreholdige rengjøringsmidler metallholdige svamper eller stålbørster skuremiddel eller slipende rengjøringsmidler
Eventuelt smuss i vaskekammeret skal fjernes med en børste eller klut Rengjøre kanten under døren
8.1.4 Rengjøre maskinen utvendig
Rengjør skjermen med en fuktig klut. Rengjør de ytre overflatene med rengjøringsmiddel og pleiemiddel for rustfritt stål.
8.2 Ukentlig rengjøring
Rengjør spylefelt (oppe og nede)
Gå frem i henhold til bilde C1 til C6.
8.3 Avkalkning
Når maskinen brukes med hardt vann uten vannbehandling, må den avkalkes regelmessig ( 12).
N
Page 51
Funksjonsfeil
48
8.4 Vedlikehold som utføres av serviceavdelingen
Vi anbefaler at maskinen vedlikeholdes av en autorisert servicetekniker minst én gang i året og at komponenter som kan bli slitte eller gamle, blir sjekket og byttet ut ved behov. Det må alltid brukes originale reservedeler ved alle reparasjoner og utskiftning av slitte komponenter.
Slitte deler er f.eks.:
Doseringsslanger Dørpakning Vanninntaksslange
I systemet kan du programmere hvor mange driftstimer det skal gå, eller hvor mange oppvaskprogrammer det skal kjøres før det må utføres vedlikehold. Du kan også legge inn hvor mange driftstimer eller vaskesykluser det skal være igjen før symbolet for vedlikehold/service skal vises. Ved behov kan denne funksjonen aktiveres av en servicetekniker.
9 Funksjonsfeil
Her finner du informasjon om hva du kan gjøre ved funksjonsfeil. I tabellen finner du mulige årsaker og informasjon om hvordan feilen kan løses. Ta kontakt med en autorisert servicetekniker hvis du ikke kan løse problemet selv.
Fare
Livsfare på grunn av komponenter som er koblet til strømnettet!
Ikke åpne maskinpaneler eller maskindeler hvis du trenger verktøy for å gjøre det. Det er
fare for elektrisk støt.
Kun en autorisert servicetekniker må utføre arbeid på det elektriske systemet. Maskinen skal
alltid kobles fra strømnettet før vedlikehold utføres.
Funksjonsfeil vises ved hjelp av piktogrammer i infofeltet. I tillegg lagres alle funksjonsfeilene i hygienedagboken ( 12) og kan hentes frem i info-nivå 2 ( 11). På begge stedene kommer det også en oppføring når en funksjonsfeil løses.
Piktogram Betydning Mulig årsak Løsning
Maskindøren er åpen
Programstart med åpen dør Lukk maskindøren.
Tomt for oppvaskmiddel
Fyll den interne beholderen med oppvaskmiddel ( 5.3) eller bytt ut den eksterne beholderen med oppvaskmiddel.
Tomt for glansemiddel
Fyll den interne beholderen med glansemiddel ( 5.3) eller bytt ut den eksterne beholderen med glansemiddel.
Vannmangel
Stoppekranen er stengt Åpne stoppekranen.
Silen i smussamleren er tett
Smussamleren må rengjøres eller eventuelt skiftes ut av en servicetekniker.
Magnetventilen er defekt eller tett
Kontakt en autorisert servicetekniker som kan reparere dette.
Page 52
Funksjonsfeil
49
Piktogram Betydning Mulig årsak Løsning
Intern saltbeholder er tom
Saltmangel
Fyll saltbeholderen med
regenereringssalt ( 6.2). Eksternt vannbehandlingsanlegg er tomt
1
Nedtellingsenheten for vann står på 0.
12.7
Serviceintervall kjører
Antall programmerte driftstimer eller vaskesykluser er nådd. INFO: Denne funksjonen er ikke aktivert fra fabrikken.
Ta kontakt med en autorisert
servicetekniker som kan foreta
vedlikeholdet.
Sjekk kalkdannelse
Antall programmerte driftstimer er nådd.
Start avkalkningsprogram
( 12.5.1).
Det nedre spylefeltet er blokkert
Spylefeltet er ikke satt ordentlig på plass
Sett spylefeltet ordentlig på
plass.
Spylefelt blokkeres av f.eks. bestikk
Fjern blokkeringen.
Spylefelt blokkeres av smuss Rengjør spylefeltlager ( 8.2).
Det øvre spylefeltet er blokkert
Spylefeltet blokkeres av f.eks. høye gjenstander
Fjern blokkeringen.
Spylefelt blokkeres av smuss Rengjør spylefeltlager ( 8.2).
Flatsilen er tett Svært skitten flatsil
Ta ut flatsilen, rengjør den og
sett den inn igjen
Energioptimalisering
2
Anlegget for energioptimalisering slår av enkelte elektriske komponenter (varmeelementer).
Vent til anlegget for
energioptimalisering slår seg av.
Funksjonsfeil med feilkode
Forskjellig
Vis feilkode ( 9.1) og ta kontakt
med en autorisert servicetekniker
som kan reparere dette.
9.1 Vis feilkode
I displayet blinker følgende symbol:
Trykk på følgende ikonfelt:
I området (a) vises feilkodene. INFO Feil som er rettet, vises også her (f.eks. ERR 1
OK).
Ta kontakt med en autorisert servicetekniker som kan
reparere dette.
Trykk på ikonfeltet (b) to ganger for å gå ut av menyen.
1
Vises kun når nedtellingsenheten for vann er blitt programmert 12.7.
2
Vises kun hvis maskinen er koblet til et anlegg for energioptimalisering.
N
Page 53
Funksjonsfeil
50
9.2 Dårlig oppvaskresultat
Mulig årsak Løsning
Serviset blir ikke rent.
Ingen eller for lav dosering av oppvaskmiddel
Still inn doseringsmengden i henhold til produsentens spesifikasjoner ( 12.6). Sjekk doseringsslangen (om den er bøyd, skadd, osv.) Bytt ut beholderen hvis den er tom.
Serviset er ikke riktig sortert Ikke stable serviset oppå hverandre. Dysene i spylefeltet er tette Ta ut spylefeltet og rengjør dysene ( 8.2).
For lav temperatur Sjekk temperaturen ( 10). For mye smuss i maskinen Skyll serviset på forhånd.
Det danner seg belegg på serviset.
Ved kalkbelegg: For hardt vann
Sjekk kalkfilter/vannbehandlingsanlegg/saltbeholder.
Gjennomfør en grunnrengjøring. Ved stivelsesbelegg: Temperatur på den manuelle forskyllingen (hånddusjen) er høyere enn 30 °C
Senk temperaturen på den manuelle
forskyllingen.
Gjennomfør grunnrengjøringsprogram (
12.5.2).
Serviset tørker ikke av seg selv.
Ingen eller for lav dosering av glansemiddel
Innstill doseringsmengde i forhold til
produsentens spesifikasjoner ( 12.6).
Sjekk doseringsslangen (om den er bøyd,
skadd, osv.)
Bytt ut beholderen hvis den er tom. Etterskyllingstemperaturen er
for lav
Ta kontakt med en autorisert servicetekniker.
For maskiner uten innebygd kalkfilter: INFO Vannkvaliteten påvirker oppvask- og tørkeresultatene. Derfor anbefaler vi at man fra en samlet
hardhet på mer enn 3 ° dH (0,53 mmol/l) bruker maskinen med avkalket vann.
Page 54
Info-nivå 1
51
10 Info-nivå 1
Hente frem info-nivå 1
Trykk på følgende ikonfelt:
(1) Ikonfelt for å hente frem informasjon, lufte doseringsenhetene og valg av
tilleggsprogrammer (2) Tilbakeknapp (3) Startknapp (4) Bytte til info-nivå 2 ( 11) (5) Typebetegnelse (6) Aktuell tanktemperatur (7) Aktuell etterskyllingstemperatur (8) Infofelt (9) På-/av-knapp (tanken tømmes ikke)
(10) Rulleknapp for område (1)
Ikonfeltet til område (1)
Adresser
Trykk på ikonfeltet.
Følgende 2 adresser vises:
SERVICE: Adressen til serviceteknikeren KJEMI: Adressen til leverandøren av kjemiske produkter (glansemiddel,
oppvaskmiddel, osv.)
INFO Hvis det ikke vises noen adresser, kan den autoriserte serviceteknikeren
oppgi adressene.
Lufte doseringsslangene og doseringsenhet for oppvaskmiddel
Hold inne ikonfeltet.
Bakgrunnen på ikonfeltet blir hvit. Doseringsenheten blir aktivert (maks. 30
sekunder).
Lufte doseringsslangene og doseringsenhet for glansemiddel
Hold inne ikonfeltet.
Bakgrunnen på ikonfeltet blir hvit. Doseringsenheten blir aktivert (maks. 30
sekunder).
N
Page 55
Info-nivå 1
52
Integrert bruksanvisning ( 13)
Trykk på ikonfeltet.
Den integrerte bruksanvisningen vises.
Tips
Trykk på ikonfeltet.
Tips for temaer som hygiene, beskyttelse av oppvask og økonomisk bruk, vises.
INFO Det er mulig å hente frem den integrerte bruksanvisninger og tips til enhver tid – også når et
oppvaskprogram kjører.
Tilleggsprogrammer INFO Antall tilleggsprogrammer avhenger av hvordan maskinen er blitt programmert.
Energispareprogram
Stilleprogram for ekstra stille oppvask
Kortprogram
Spesialprogram En autorisert servicetekniker kan innstille spesialprogrammet i henhold til dine ønsker (tid, temperatur, mekanikk, kjemi).
Bruke tilleggsprogram
Trykk på ikonfeltet for ønsket tilleggsprogram.
Bakgrunnen på ikonfeltet blir hvit. Infofeltet bytter mellom å vise temperaturene og tilleggsprogrammet.
Trykk på startknappen (3) for å starte tilleggsprogrammet.
Startknappen (3) lyser blått. Startknappen (3) blinker grønt når tilleggsprogrammet er ferdig. Tilleggsprogrammet lagres helt til det deaktiveres eller et annet tilleggsprogram velges.
Page 56
Info-nivå 2
53
11 Info-nivå 2
Hente frem info-nivå 2
Trykk på følgende ikonfelt:
(1) Område for visning av hendelser og funksjonsfeil (2) Tilbakeknapp (3) Startknapp (4) Bytte til PIN-meny ( 12) (5) Aktuelt klokkeslett (6) Aktuell tanktemperatur (7) Aktuell etterskyllingstemperatur (8) Aktuell dato (9) Infofelt
(10) På-/av-knapp (tanken tømmes ikke) (11) Rulleknapp for område (1)
Hendelser og funksjonsfeil
I dette området vises alle hendelser og funksjonsfeil. Også feil som allerede er blitt løst, vises her.
Eksempel
siste oppføring eldre oppføringer
Visning Forklaring
Ev. xx Hendelse (f.eks. forløpet til et
oppvaskprogram) ERR xx Funksjonsfeil ERR xx OK Funksjonsfeil løst
INFO Du finner informasjon med dato i hygienedagboken ( 12.4).
N
Page 57
PIN-meny
54
12 PIN-meny
INFO Når du bytter til PIN-meny, slår maskinen seg av.
Hente frem PIN-meny
Trykk på følgende ikonfelt:
Skriv inn «1575»
INFO Du kan slette tall du har lagt inn feil med ikonfeltet .
INFO En feilinntastet PIN-kode vises på skjermen med symbolet . Hvis du legger inn feil PIN-kode
fem ganger, blir inntastingen sperret i 2 minutter.
Oversikt
Generelle innstillinger (tid, dato, kontrast, språk) ( 12.1)
Programmere automatisk aktivering ( 12.2)
Vise driftsinformasjon ( 12.3)
Hente frem hygienedagbok ( 12.4)
Starte avkalknings- eller grunnrengjøringsprogram ( 12.5)
Endre mengde oppvaskmiddel/glansemiddel ( 12.6)
Justere parameter for eksterne doseringsenheter ( 18.2)
Tilbakestille nedtellingsenheten for vann ( 12.7)
Gå ut av PIN-meny
Trykk på ikonfeltet.
12.1 Generelle innstillinger
12.1.1 Dato, tid, temperaturenhet
Har kan du angi aktuell dato og tid, endre tidsformat og enheter for temperaturvisning.
INFO Klokken må justeres ved vintertid/sommertid.
Hente frem innstillinger
Trykk på følgende ikonfelt:
Page 58
PIN-meny
55
Innstille dato:
Trykk på ikonfeltet (1). Angi dato ved hjelp av nummertastene. Format: ÅÅÅÅ-
MM-DD (år-måned-dag) INFO Ved inntastingen sjekkes det om datoen
eksisterer. Du kan kun angi en troverdig dato.
Innstille klokkeslett:
Trykk på ikonfeltet (2). Innstill aktuelt klokkeslett ved hjelp av nummertastene.
Justere tidsformat:
Du kan velge mellom 24 timer («24h») eller 12 timer
(«AM/PM») og trykke på det respektive ikonfeltet.
Angi temperaturenhet:
Velg mellom celsius («°C») og fahrenheit («°F») og
trykk på det respektive ikonfeltet.
Trykk på tilbakeknappen (3) for å gå ut av menyen.
12.1.2 Innstille kontrast Har kan du endre kontrast for å tilpasse skjermen til lysforholdene på kjøkkenet.
Hente frem innstillinger
Trykk på følgende ikonfelt:
Endre innstillinger med ikonfeltet eller til all
informasjon kan leses av på skjermen.
Bekreft med . Trykk på tilbakeknappen (1) for å gå ut av menyen.
12.1.3 Innstille språk
Her kan du innstille språket som brukes for teksten på skjermen.
Hente frem innstillinger
Trykk på følgende ikonfelt:
Velg ønsket språk. Trykk på tilbakeknappen (1) for å gå ut av menyen.
N
Page 59
PIN-meny
56
12.2 Automatisk aktivering
Her kan du:
programmere når maskinen automatisk skal fylles og varmes opp.
Automatisk aktivering kan stilles inn enten per ukedag og/eller for en spesiell dato. Hvis innstillingene overskjærer hverandre, prioriteres alltid den spesielle datoen foran ukeprogrammet.
Påse at maskindøren alltid er lukket på tidspunktet for automatisk aktivering, og at strømbryteren på
stedet er slått på og stoppekranen åpnet
Programmere automatisk aktivering
Trykk på følgende ikonfelt:
Innstille ukedag
Trykk på ikonfeltet (3).
Velg ønsket ukedag med rulleknappen. Trykk på ikonfeltet for tilsvarende ukedag.
Bakgrunnen på ikonfeltet blir hvit.
Bruk numrene til å velge klokkeslett for når den
automatiske aktiveringen skal begynne.
Gjenta trinnene over for resten av dagene. Sjekk om ikonfeltet (3) er aktivert (hvit bakgrunn). Kun
da er automatisk aktivering på.
Trykk på tilbakeknappen (2) for å lagre informasjonen.
Innstille en spesiell dato
Trykk på ikonfeltet (1). Bruk numrene til å velge dato og klokkeslett for når den
spesielle datoen skal begynne.
Sjekk om ikonfeltet (1) er aktivert (hvit bakgrunn). Kun
da er automatisk aktivering på.
Trykk på tilbakeknappen (2) for å lagre informasjonen.
INFO Datoen og klokkeslettet for neste automatiske
aktivering vises når man slår på maskinen. Maskinen kan også brukes før dette.
Page 60
PIN-meny
57
12.3 Driftsinformasjon
Her kan du lese av all driftsinformasjon.
Hente frem driftsinformasjon
Trykk på ikonfeltet.
På skjermen vises følgende driftsinformasjon:
Første gangs bruk
Dato
Neste service om1
x timer eller vaskesykluser
Totalt antall driftstimer
x timer
Totalt antall vaskesykluser
x
Totalt vannforbruk
x liter
Daglige driftstimer
x timer
Daglige vaskesykluser
x
Daglig vannforbruk
x liter
Gjenværende kapasitet for vannbehandlingsanl.
x liter
Driftst. master alt2
x timer
INFO Visningen avhenger av utstyret til maskinen.
Trykk på tilbakeknappen for å gå ut av menyen.
12.4 Hygienedagbok
I hygienedagboken kan du:
hente frem alle driftstilstander, handlinger og feilfunksjoner for en bestemt dag i kronologisk rekkefølge. hente frem all hygienerelevant informasjon.
Listen starter med den aktuelle datoen og den første hendelsen på denne dagen. Etter dette vises følgende hendelser for samme dag, så hendelsene for forrige dag. På slutten av hver dag oppsummeres den viktigste driftsinformasjonen.
INFO Når lagringskapasiteten er full, slettes den eldste informasjonen så snart ny informasjon kommer
inn.
Hente frem hygienedagbok
Trykk på ikonfeltet.
Skjermen med hygienedagbok vises:
Listen starter med den aktuelle datoen og den første hendelsen på denne dagen. Så vises hendelsene fra dagene før.
Trykk på tilbakeknappen for å gå ut av menyen.
1
Denne funksjonen kan aktiveres av en autorisert servicetekniker.
2
når et nytt display er montert
N
Page 61
PIN-meny
58
12.5 Avkalkning/grunnrengjøring
12.5.1 Avkalkningsprogram
Når maskinen brukes med hardt vann uten vannbehandling, kan det danne seg kalkbelegg i boileren, vaskekammeret samt alle vannledninger og på andre komponenter. Kalkbelegg og smuss- og fettrester i belegget, utgjør en hygienerisiko, og det kan føre til at varmeelementene slutter å fungere når det har dannet seg kalk. Derfor må disse beleggene fjernes regelmessig. Ved hjelp av avkalkningsprogrammet kan du avkalke vaskekammeret i oppvaskmaskinen. Vannledninger og boiler kan kun avkalkes av en autorisert servicetekniker.
Til avkalkningen trenger du et syrebasert avkalkningsmiddel som er egnet for profesjonelle oppvaskmaskiner.
Fare
Følg sikkerhetsreglene og doseringsanbefalingene på forpakningen ved omgang med kjemikalier
Det er best å starte avkalkningsprogrammet når maskinen er tom og slått av. Hvis maskinen allerede er driftsklar, blir den først automatisk tømt.
Kun ved ekstern doseringsenhet for oppvaskmiddel:
Advarsel
Utvikling av klorgass
Hvis et rengjøringsmiddel med aktivt klorinnhold og avkalkningsmiddel blandes, oppstår det klorgass. Avbryt dosering av oppvaskmiddel (f.eks. ved å trekke ut sugelansen eller slå av doseringsenheten).
INFO En doseringsenhet for oppvaskmiddel som er integrert i maskinen, slår seg automatisk av når
avkalkningsprogrammet aktiveres.
Starte avkalkningsprogram
Trykk på følgende ikonfelt:
Ikonfeltet blinker mens
programmet kjører.
Advarsel
Avkalkningsmiddel forårsaker korrosjon
Avkalkningsmiddelet skal ikke bli værende i maskinen over flere timer. Hvis du slår av maskinen mens avkalkningsprogrammet kjører eller hvis du avbryter programmet, må maskinen tømmes, fylles på nytt og tømmes igjen. Bruk selvrengjøringsprogrammet.
Slutten på avkalkningsprogrammet:
Ved driftsklare maskiner: Tanken tømmes og fylles igjen uten oppvaskmiddel. Ved tom og avslått maskin: tankes fylles igjen uten oppvaskmiddel. Så snart maskinen er driftsklar, vises teksten «Tilsett avkalkningsmiddel. Trykk på startknappen.» på
skjermen.“
Åpne døren og hell avkalkningsmiddel i vaskekammeret. Følg doseringsanbefalingene.
INFO: Kapasiteten på tanken er ca. 9,5 liter (PG 8164) eller 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Lukk døren og trykk på startknappen.
Startknappen lyser blått. Ikonfeltet blinker videre. Avkalkningsmiddelet blandes i vaskekammeret. På skjermen telles tiden ned fra 600 sekunder. Når tiden er omme, slutter ikonfeltet å blinke.
Åpne døren og sjekk om innsiden av maskinen er godt nok avkalket.
INFO: Hvis døren ikke åpnes i løpet av de neste 600 sekundene, fortsetter avkalkningsprogrammet automatisk, og maskinen blir tømt.
Page 62
PIN-meny
59
Hell avkalkningsmiddel i vaskekammeret en gang til hvis det fortsatt er igjen hvitt belegg. Lukk døren og
trykk på startknappen.
Trykk på tilbakeknappen hvis det ikke er igjen noe hvitt belegg i vaskekammeret.
Maskinen tømmes og fylles deretter med kaldt vann. Når ønsket nivå er nådd, blandes det kalde
vannet i 60 sekunder og tømmes ut igjen.
Maskinen slår seg automatisk av.
Åpne døren og sjekk om maskinen har blitt fullstendig tømt.
12.5.2 Grunnrengjøringsprogram
Nytt servise eller nye glass er vanligvis utstyrt med et beskyttende belegg, som kan fjernes med grunnrengjøringsprogram. Programmet kan også brukes hvis det har dannet seg belegg, f.eks. stivelsesbelegg på serviset.
Starte grunnrengjøringsprogram
Trykk på følgende ikonfelt:
Ikonfeltet blinker mens
programmet kjører.
Slutten på grunnrengjøringsprogram:
Ved tom og avslått maskin: Maskinen fylles og varmes opp. Ved driftsklare maskiner: I boileren flyter det fremdeles litt vann. Så snart maskinen er driftsklar, vises teksten «Tilsett grunnrengjøringsmiddel. Trykk på
startknappen.» på skjermen.
Åpne døren og hell grunnrengjøringsmiddel i vaskekammeret. Følg doseringsanbefalingene.
INFO: Kapasiteten i tanken er ca. 9,5 liter (PG 8164) eller 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Skyv inn kurven med oppvasken som skal rengjøres. Lukk døren og trykk på startknappen.
Startknappen lyser blått. Ikonfeltet blinker videre. Rengjøringsmiddelet blandes i vaskekammeret. På skjermen telles tiden ned fra 300 sekunder. Så kommer en avdryppingspause og etterskyllingen. Når rengjøringsprogrammet er ferdig, slutter ikonfeltet å blinke, og startknappen blinker grønt.
Åpne døren og ta ut oppvasken fra maskinen. Ved behov kan du vaske flere kurver eller trykke på tilbakeknappen for å gå ut av menyen.
N
Page 63
PIN-meny
60
12.6 Endre mengde oppvaskmiddel/glansemiddel
Hvis du tar i bruk nye oppvaskmidler eller skyllemidler, kan det være nødvendig å endre doseringsmengden. Følg anbefalte doseringsmengder på emballasjen. Doseringsmengden kan innstilles separat for hvert standardprogram.
VIKTIG I følgende meny blir kun doseringsmengden for innebygde doseringsenheter endret. For
eksterne doseringsenheter må du sjekke dokumentene som hører til enheten.
Hente frem meny
Trykk på ikonfeltet.
Endre doseringsmengde for oppvaskmiddel
Velg oppvaskprogram: trykk på en av de tre ikonfeltene (1).
INFO - Visningen av de tre piktogrammene avhenger av hva slags type oppvaskmaskin du har.
- Doseringsmengden for enkelte oppvaskprogram kan innstilles forskjellig.
Bakgrunnen til det valgte ikonfeltet (1) og ikonfeltet (4) blir hvitt. I feltet (3) vises aktuell doseringsmengde og internt navn (P003).
Endre doseringsmengde med rulleknappen (2). Trykk på ikonfeltet (5) for å lagre innstillingen.
Ikonfeltet (5) lyser i et lite øyeblikk.
Endre doseringsmengde for glansemiddel
Trykk på ikonfeltet.
Bakgrunnen på ikonfeltet blir hvit.
Alle ytterligere trinn er de samme som ved innstilling av doseringsmengde for oppvaskmiddel. Altså
samme fremgangsmåte som i avsnittet «Endre doseringsmengde for oppvaskmiddel».
Trykk på tilbakeknappen for å gå ut av menyen.
12.7 Tilbakestille nedtellingsenheten for vann
Forutsetninger for å kunne bruke denne funksjonen: Eksternt vannbehandlingsanlegg som har en bestemt kapasitet (f.eks. 15 m³ vann), og som så er brukt
opp
Kapasiteten ble angitt i maskinens system av serviceteknikeren
Når angitt mengde vann er brukt opp, vises symbolet på siden.
Etter at det eksterne vannbehandlingsanlegget er byttet ut, må nedtellingsenheten for vann tilbakestilles:
Trykk på følgende ikonfelt:
Trykk på tilbakeknappen for å gå ut av menyen.
Page 64
Integrert bruksanvisning
61
13 Integrert bruksanvisning
Den integrerte bruksanvisningen viser en kortversjon i bruk av maskinen.
Åpne integrert bruksanvisning
Trykk på følgende ikonfelt:
Flere ganger
14 Kundespesifikke tilpasninger
Betjening av maskinen kan tilpasses individuelle behov, i bestemte grenser.
Eksempler
Vasketrykket kan reduseres hvis det kun er lette servisedeler som skal vaskes. Tonesignalet som kommer ved tastetrykk, kan deaktiveres.
Ta kontakt med en autorisert servicetekniker som kan tilpasse dette.
15 Montering av maskinen
Oppstillingsstedet må være beskyttet mot frost, slik at vannet ikke fryser. Hvis stedet ikke er frostfritt: 19.
INFO Det er ikke nødvendig med avstand mellom maskinens bakside og veggen.
Rett opp maskinen ved hjelp av et vater slik at den står vannrett. Kompenser for ujevnheter på gulvet ved å bruke de justerbare føttene.
N
Page 65
Vannforsyning
62
16 Vannforsyning
Den vanntekniske sikkerheten er utført i henhold til DIN EN 61770. Maskinen kan kobles til vannforsyningen uten videre sikkerhetsanordninger.
Advarsel
Maskinen og tilleggsapparatene skal tilkobles av en autorisert fagperson, og utføres i samsvar med gjeldende lokale og nasjonale forskrifter.
INFO Ved igangsetting av maskinen måler den autoriserte serviceteknikeren vannhardheten og lagrer
verdien i maskinens styring.
16.1 Krav til vannforsyningen på stedet
Vannkvalitet Friskvannet må være av drikkevannskvalitet. Vanninntakstemperatur 4 – 60 °C Vannhardhet
3 °dH / (3,8 °e / 5,34 °TH / 0,54 mmol/l) (anbefales for å forhindre kalkdannelse i maskinen) 30 °dH (37,6 °e / 53,4 °TH / 5,35 mmol/l) for maskiner med innebygd kalkfilter
Minste flytetrykk 100 kPa (1,0 bar) Maksimalt inngangstrykk 600 kPa (6,0 bar) Gjennomstrømningsmengde minst 4 l/min
16.2 Krav til stoppekranen på stedet
lett tilgjengelig ikke bak maskinen 3/4-tommers gjenge
16.3 Koble til inntaksslange
Forsiktig
Inntaksslangen skal ikke forkortes eller skades. De gamle slangene skal ikke brukes om igjen. Inntaksslangen må ikke bøyes.
Inntaksslangen og smussamleren befinner seg på innsiden av maskinen. INFO Smussamleren forhindrer at partikler fra vannledningen kommer inn i maskinen og danner rust på
bestikket og maskinen.
Koble inntaksslangen til maskinen. Koble smussamleren til stoppekranen. Kun ved varmtvannstilkobling i Storbritannia:
Installer tilbakeslagsventil mellom smussamler og inntaksslange. Tilbakeslagsventilen befinner seg i en pose i maskinen.
Koble inntaksslangen til smussamleren. Åpne stoppekranen og kontroller at tilkoblingene er tette.
Page 66
Elektrotilkobling
63
16.4 Koble til avløpsslange
Forsiktig
Avløpsslangen skal ikke forkortes eller skades. Avløpsslangen må ikke bøyes.
Avløpsslangen befinner seg på innsiden av maskinen. INFO Maskinen er utstyrt med en avløpspumpe. Avløpet på stedet må være utstyrt med en vannlås. Den
maksimale høyden på stedets avløp er 600 mm.
Koble avløpsslangen til maskinen. Koble avløpsslangen til avløpet på stedet.
17 Elektrotilkobling
Fare
Livsfare på grunn av komponenter som er koblet til strømnettet!
Maskinen og tilleggsapparatene skal tilkobles av en autorisert elektroinstallatør i henhold til
gjeldende nasjonale el-forskrifter.
Koble enheten fra strømnettet under installasjons- og vedlikeholdsarbeidet samt reparasjon.
Kontroller at maskinen er fri for spenning.
Sikkerheten for det elektriske anlegget i oppvaskmaskinen garanteres kun hvis maskinen kobles til et
forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforutsetningen kontrolleres. I tvilstilfeller bør fagfolk kontrollere husinstallasjonen.
Koblingsskjemaet må følges. Enheten skal kun brukes med spenningen og frekvensen som står oppgitt på typeskiltet. Maskiner som leveres uten støpsel, må primært utstyres med en fasttilkobling. Når maskinen er fasttilkoblet (uten støpsel), må det installeres en strømbryter med skillemekanisme for
hver pol fra strømnettet. Strømbryteren må ha en kontaktåpning på minst 3 mm samt kunne kobles ut i nullposisjon.
Den elektriske tilkoblingen må beskyttes som en separat sikret krets med trege sikringer eller
automatsikringer. Sikringen av avhengig av maskinens totale tilkoblingsverdi. Maskinens totale tilkoblingsverdi er oppgitt på typeskiltet.
Installer en AC/DC-kompatibel jordfeilbryter av klasse B med en utløserstrøm på 30 mA (DIN VDE 0664) i
den elektriske tilførselsledning, ettersom det finnes en omformer i maskinen.
Maskiner som er fabrikkutstyrt med nettkabel og CEE-støpsel (3-faset), må kun kobles til strømnettet
oppgitt på typeskiltet.
17.1 Koble til nettkabelen
Krav til nettkabelen
Kabeltype: Type H07 RN-F eller tilsvarende type Kjernene skal være utstyrt med endehylser Tverrsnitt og antall kjerner: egnet for strømmen og sikringen på arbeidsplassen
ytterligere informasjon finner du på etiketten på det fremre panelet
Maskiner som er fabrikkutstyrt med nettkabel og et jordet støpsel (1-faset) eller CEE-støpsel (3-faset), må kun kobles til strømnettet oppgitt på typeskiltet. I disse maskinene er broene til boilerens varmeelement allerede ferdig koblet til. Dette skal ikke endres. Slik unngår man at støpselet overbelastes.
N
Page 67
Elektrotilkobling
64
Koble nettkabelen til maskinen (hvis den ikke er tilkoblet)
Eksempler fra PG 8166
Fjern det fremre panelet PG 8164: fjern også det høyre sidepanelet
Fjern skilleveggen (1) til rommet for elektrisk installasjon
Før nettkabelen inn på baksiden av maskinen og frem til terminalene foran.
Koble nettkabelen til terminalene PE til N, i henhold til koblingsskjemaet ( 17.3).
Strekkavlastning
PG 8165, PG 8166, PG 8169
Fest nettkabelen med et kabelbånd på monteringsplaten for å skape strekkavlastning.
PG 8164
Stram kabelgjennomføringen på baksiden av maskinen.
17.2 Skape potensialutjevning
Det finnes en tilkoblingsskrue på baksiden av maskinen som er merket med symbolet , som brukes til å koble til potensialutjevning Integrer maskinen i arbeidsplassens system for potensialutjevning.
17.3 Koblingsskjema
Oppvaskmaskinene PG 8164-69 kan kobles både til trefase og vekselstrøm. I maskinen er det et koblingsskjema som viser hvilke klemmer strømkabelen må kobles til på. Varmeelementet i boileren er allerede koblet til. Men det må imidlertid kobles til broer, slik at ikke sikringen av strømnettet overskrides.
Page 68
Elektrotilkobling
65
Fremgangsmåte:
Finn ut hva slags strømnett som brukes og hvordan det er sikret. Finn stedet med riktig strømnett (kolonne U) og riktig sikring (kolonne ) i tabellen. I den siste kolonnen finner du tallet med ring rundt. I diagrammet nedenfor er hver enkelt kode tilordnet et
koblingsskjema.
Koble nettkabelen til terminalene PE til N, i henhold til koblingsskjemaet. Plassere bro(er) i henhold til koblingsskjemaet.
INFO: Maskinen leveres i henhold til koblingsskjemaet med koden 1. Parameteren P555 (lås) må stilles inn for å passe til sikringen.
N
Page 69
Eksterne doseringsenheter
66
18 Eksterne doseringsenheter
Du kan bruke eksterne doseringsenheter i stedet for innebygde doseringsenheter. Følg instruksjonene i dette kapittelet.
Fare
Livsfare på grunn av komponenter som er koblet til strømnettet!
La doseringsenheten monteres og settes i drift av en autorisert servicetekniker.
Forsiktig
Redusert sprutbeskyttelse!
Ikke før kabler og slanger gjennom åpninger i maskinen som du selv har boret. Bruk åpningene bak på maskinen.
18.1 Posisjon for doseringsstedene (oppvaskmiddel, glansemiddel)
PG 8165, PG 8166, PG 8169
1 Nippel til oppvaskmiddeldosering 2 Nippel til glansemiddeldosering
PG 8164
1 Nippel til oppvaskmiddeldosering 2 Nippel til glansemiddeldosering
Page 70
Eksterne doseringsenheter
67
18.2 Elektrotilkobling
For å koble til en ekstern doseringsenhet for oppvaskmiddel, er bunnen av oppvaskmaskinen utstyrt med en koblingslist. Koblingslisten kan tilordnes ulike signaler, avhengig av hvordan parameteren P704 er konfigurert. Teknikeren som kobler til doseringsenheten for oppvaskmiddel, konfigurerer parameteren P704 ved igangsetting av maskinen.
Slik gjør du parameteren P704 tilgjengelig:
Gå til PIN-menyen
PIN 1575
Trykk på ikonfeltet
Bilde 14 vises.
Bilde 14
Innstill verdien på parameteren P704 med rulleknappen.
0: Spenningen på klemmen «Wash», når
frekvensomformeren til sirkulasjonspumpen er aktivert. Spenningen på klemmen «Fill» når tanken fylles opp for første gang.
1: Spenningen på klemmen «Fill» når
inntaksmagnetventilen er aktivert.
3: for impulsstyrte doseringsenheter (f.eks. Fluidos)
VIKTIG maksimalt strømforbruk på koblingslisten: 0,5 A.
Klemme Spenning ligger på Betingelse Begrensning L1
Kontinuerlig spenning
N
Fill
mens maskinen fylles opp
P704=0
a), b) parallell til magnetventilen mens maskinen fylles
opp
under etterskylling
P704=1
a)
c)
Wash
mens sirkulasjonspumpen brukes
P704=0
a)
c), d), e)
a) dør lukket b) minste vannivå i tanken c) ikke i selvrengjøringsprogrammet d) ikke mens maskinen fylles opp e) ikke i avkalknings- og grunnrengjøringsprogram
Mulige innstillinger
P704 Bruk
0 for doseringsenheter som monteres utenfor maskinen 1 for doseringsenheter som monteres utenfor maskinen 3 for innebygde doseringsenheter
N
Page 71
Sette maskinen ut av drift i en lengre periode
68
19 Sette maskinen ut av drift i en lengre periode
Følg disse instruksjonene hvis du må sette maskinen ut av drift i en lengre periode (ferie, lavsesong).
Tøm maskinen ved å bruke selvrengjøringsprogrammet ( 8.1.2). Rengjør maskinen ( 8.1.3 og 8.1.4). La maskindøren stå åpen. Steng stoppekranen på stedet. Slå av nettbryteren.
Hvis maskinen står i et rom som ikke er beskyttet mot frost: Ta kontakt med en autorisert servicetekniker for å gjøre maskinen frostsikker.
20 Ta maskinen i bruk etter lengre driftspauser
Åpne stoppekranen på stedet. Slå på strømbryteren. Slå på maskinen.
Hvis maskinen stod et rom som ikke var frostsikkert: Etter lengre driftspauser må maskinen tine fullstendig (minst 24 timer ved 25 °C). Når dette er gjort: Ta kontakt med en autorisert servicetekniker som klargjør maskinen for bruk igjen.
21 Tekniske data
Spenning
se typeskilt
Total tilkoblingsverdi Sikring Minste flytetrykk
16.1
Maksimalt inngangstrykk Vanninntakstemperatur
22 Utslipp
Støy
Arbeidsplassrelatert støynivå
LpA: maks. 57 dB (avhengig av valgt program)
Usikkerhet knyttet til målingen K
pA: 4 dB
Utluftning
Følg VDI-retningslinje 2052 ved utforming av ventilasjonssystemet.
23 Avhending
Ta kontakt med forhandleren for å sikre at materialene som finnes i maskinen, kan bli gjenvunnet på best mulig måte.
Page 72
Om denna manual
69
Bruksanvisning
för Miele industridiskmaskiner PG 8164, PG 8165, PG 8166 och PG 8169
Innehållsförteckning
1
Om denna manual ------------------------------- 70
2 Säkerhetsanvisningar -------------------------- 70
2.1Avsedd användning------------------------------- 70
2.2Icke avsedd användning ------------------------- 70
2.3Allmänna säkerhetsanvisningar --------------- 71
2.4Elsäkerhet ------------------------------------------- 71
2.5Säkerhetsanvisningar för servicearbeten och reparationer ----------------------------------- 71
3 Innan du börjar arbeta med maskinen ---- 72 4 Produktbeskrivning ----------------------------- 72
4.1Funktionssätt --------------------------------------- 72
4.2Specialutföranden --------------------------------- 72
4.3Bildskärm (Touchscreen) och startknapp --- 72
4.4Standarddiskprogram ---------------------------- 73
5 Spolglans och diskmedel --------------------- 74
5.1Spolglans -------------------------------------------- 74
5.2Diskmedel ------------------------------------------- 74
5.3Fyll på med flytande diskmedel och spolglans -------------------------------------------- 75
5.4Suglans med nivåövervakning ----------------- 75
5.5Byte av diskprodukt ------------------------------- 76
5.6Avluftning av doseringsenheten --------------- 76
6 Inbyggd vattenavhärdare
(specialutförande) ------------------------------- 77
6.1Rapporterad saltbrist ----------------------------- 77
6.2Påfyllning av regenereringssalt ---------------- 77
7 Drift --------------------------------------------------- 78
7.1Före tillkoppling av maskinen ------------------ 78
7.2Koppla till maskinen och gör den driftklar --- 78
7.3Diskning --------------------------------------------- 78
7.4Frånkoppling --------------------------------------- 79
8 Underhåll och skötsel -------------------------- 80
8.1Daglig rengöring ----------------------------------- 80
8.2Rengöring varje vecka --------------------------- 81
8.3Avkalkning ------------------------------------------ 81
8.4Underhåll via kundtjänst ------------------------- 82
9 Driftstörningar ------------------------------------ 82
9.1Visa felkod ------------------------------------------ 83
9.2Dåligt diskresultat --------------------------------- 84
10Infonivå 1 ------------------------------------------- 85 11Infonivå 2 ------------------------------------------- 87 12PIN-meny ------------------------------------------- 88
12.1Allmänna inställningar ---------------------------- 88
12.2Automatisk tillkoppling --------------------------- 90
12.3Driftinformation------------------------------------- 91
12.4Hygienjournal -------------------------------------- 91
12.5Avkalkning / Grundrengöring ------------------- 92
12.6Ändra diskmedels- eller spolglansdoseringen ----------------------------- 94
12.7Nollställa vattennedräknare --------------------- 94
13Integrerad bruksanvisning ------------------- 95 14Kundspecifika anpassningar ---------------- 95 15Installation av maskinen ---------------------- 95 16Vattenanslutning --------------------------------- 96
16.1Krav på färskvattenanslutning på installationsplatsen -------------------------------- 96
16.2Krav på vattenspärrventilen på monteringsplatsen -------------------------------- 96
16.3Anslutning av tilloppsslang ---------------------- 96
16.4Anslutning av avloppsslang --------------------- 97
17Elanslutning --------------------------------------- 97
17.1Anslutning av nätkabel --------------------------- 97
17.2Potentialutjämning -------------------------------- 98
17.3Kopplingsschema --------------------------------- 98
18Extern doseringsenhet ---------------------- 100
18.1Placering av diskmedels- och spolglansdosering ------------------------------- 100
18.2Elanslutning -------------------------------------- 101
19Ta maskinen ur drift under längre
perioder ------------------------------------------- 102
20Ta maskinen i drift igen efter långa
driftuppehåll ------------------------------------- 102
21Tekniska data ----------------------------------- 102 22Emissioner --------------------------------------- 102 23Kassering ---------------------------------------- 102
S
Page 73
Om denna manual
70
1 Om denna manual
Denna bruksanvisning ger dig en snabb översikt över de viktigaste programmen och funktionerna hos din industridiskmaskin.
Beakta dessa säkerhetsanvisningar noggrant.
I den här bruksanvisningen används följande symboler: Symbol Betydelse
Fara
Varning för svåra personskador eller dödsfall om inte angivna föreskrifter följs.
Varning
Varning för lätta person- eller materialskador om inte angivna föreskrifter följs.
Var försiktig
Varning för att produkten skadas eller förstörs om inte angivna föreskrifter följs.
VIKTIGT
Här följer en viktig anvisning.
INFO
Här följer en användbar anvisning.
Denna symbol indikerar användningsinstruktioner.
Denna symbol indikerar resultaten av dina åtgärder.
Denna symbol anger uppräkningar.
Denna symbol hänvisar till ett kapitel med ytterligare information.
2 Säkerhetsanvisningar
2.1 Avsedd användning
– Industridiskmaskinen är ett tekniskt arbetsredskap avsett för yrkesmässigt, inte privat,
bruk.
– Använd industridiskmaskinen uteslutande för diskning av porslin såsom tallrikar och
koppar, för bestick och brickor eller för diskning av glas från gastronomisk eller liknande verksamhet.
– Denna maskin kan användas av barn från 8 år samt personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental kapacitet eller brist på erfarenhet och kunskap om de övervakas eller får instruktioner om säker hantering av maskinen och förstår vilka faror som föreligger.
2.2 Icke avsedd användning
– Barn får inte leka med maskinen. – Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan tillsyn. – Använd inte industridiskmaskinen för diskning av elektriska apparater eller saker av trä. – Diska aldrig utan diskkorg. – Diska inte plast som inte tål värme eller alkaliska ämnen. – Använd lämpligt diskmedel vid diskning av aluminiumföremål såsom skålar, kantiner
eller plåtar för att undvika missfärgningar.
– Skulle industridiskmaskinen inte användas som avsett frånsäger sig Miele allt ansvar
för eventuella skador som kan uppstå.
Page 74
Säkerhetsanvisningar
71
2.3 Allmänna säkerhetsanvisningar
– Läs noggrant igenom säkerhets- och användningsanvisningarna i denna bruksanvisning. Spara
bruksanvisningen för framtida referens. Om säkerhets- och användningsanvisningarna inte följs frånsäger sig Miele allt ansvar och alla garantianspråk.
– Arbeta bara med industridiskmaskinen om du har läst och förstått bruksanvisningen. Kontakta Mieles
kundtjänst för att få utbildning i manövrering och arbetssätt för industridiskmaskinen. Använd bara maskinen så som beskrivs i denna bruksanvisning.
– Utbilda personalen i hur maskinen används samt informera om säkerhetsanvisningarna. Upprepa
utbildningen regelbundet för att undvika olyckor.
– Testa för din egen säkerhet regelbundet på monteringsplatsen den befintliga jordfelsbrytaren (FI) genom
att trycka på testknappen. – Stäng på monteringsplats befintlig vattenspärrventil efter arbetsdagens slut. – Stäng av den på monteringsplatsen befintliga nätfrånskiljaren efter arbetsdagens slut.
2.4 Elsäkerhet
Elsäkerheten i denna maskin kan endast garanteras om den har anslutits till ett skyddsledarsystem och en jordfelsbrytare som har installerats och kontrollerats enligt föreskrift. Det är mycket viktigt att dessa grund­läggande säkerhetskrav testas och att, om någon tveksamhet råder, installationen granskas av fackman. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för skador som orsakas av felaktig eller trasig skyddsledare (t.ex. elekt­riska stötar).
2.5 Säkerhetsanvisningar för servicearbeten och reparationer
– Servicearbeten och reparationer får endast utföras av servicetekniker godkända av Miele. Bristfälliga
servicearbeten eller reparationer kan leda till att användaren utsätts för allvarliga faror som Miele inte
kan hållas ansvarig för. – Apparaten skall vara frånkopplad från elnätet vid installations- och servicearbeten samt reparationer. De
strömförbrukande delarna (värmeelement, frekvensomriktare, etc) är spänningsförande tills
nätfrånskiljaren på installationsplatsen har aktiverats. – Endast originalreservdelar från Miele får användas vid service- och reparationsarbeten. Om
originalreservdelar inte används upphör alla garantiåtaganden att gälla. – En skadad eller otät maskin kan utgöra en fara för användaren. Vid störningar ska maskinen omedelbart
slås från. Slå från nätfrånskiljaren (huvudströmbrytaren) på installationsplatsen. Först därefter är
maskinen spänningslös. – Använd inte en skadad maskin. Vid störningar vars orsaker inte är kända, får maskinen slås på igen först
efter att felorsaken är avhjälpt. – Underrätta installatör eller elektriker om vatten- och/eller strömtillförseln på installationsplatsen är
orsaken till störningen. – Underrätta auktoriserad servicetekniker eller din återförsäljare om annan störning föreligger. – Om nätanslutningsledningen för denna maskin skadas, måste den ersättas av tillverkaren, dennes
kundtjänst eller liknande kvalificerad person för att undvika fara. Nätanslutningsledningen måste vara av
typ H07 RN-F eller likvärdig. – Använd ej vattenslang, ångmaskin eller högtryckstvätt för att rengöra maskinen och dess omedelbara
närmiljö (väggar, golv). – Se till att maskinens underrede inte översvämmas i samband med golvrengöring, detta för att förhindra
ett okontrollerat vatteninflöde.
S
Page 75
Innan du börjar arbeta med maskinen
72
3 Innan du börjar arbeta med maskinen
Låt en auktoriserad servicetekniker eller din återförsäljare installera maskinen ( 15). Se till att maskinen anslutas enligt lokalt gällande normer och föreskrifter av behöriga installatörer (vatten,
avlopp, el, ventilation) ( 16 och 17).
4 Produktbeskrivning
4.1 Funktionssätt
Efter påslagningen av maskinen, fylls värmaren och tanken och värms upp till drifttemperatur Under uppvärmningsfasen växlar startknappens belysning (3) stegvis från rött till grönt. När måltemperaturen uppnåtts är maskinen redo att tas i bruk. Startknappen lyser grönt.
Maskinen körs med helautomatiska program, vilka består av programstegen disk, avrinning och eftersköljning. Under tiden ett diskprogram körs växlar startknappens belysning stegvis från blått till grönt.
4.2 Specialutföranden
Följande specialutföranden erbjuds:
Inbyggd avhärdare ( 6)
4.3 Bildskärm (Touchscreen) och startknapp
Aktivera bildskärm
Vidrör bildskärmen med ett finger.
Bildskärmen aktiveras och avaktiveras igen efter en kort tid.
Detta sparar energi och förhindrar oavsiktlig tillkoppling av maskinen.
INFO För tillkoppling av maskinen se kapitel  7.2.
Bildskärmen visar beröringskänsliga touchytor (touchknappar). Manövrera bildskärmen enbart med fingrarna, inte med spetsiga föremål. När en touchknapp vidrörs hörs en signal. Händelser som t.ex. programslut eller driftstörningar förtydligas genom en tonföljd.
INFO En auktoriserad servicetekniker kan avaktivera tonsignalen och tonföljden.
Driftklart läge
(a) Strömbrytare (b) Självrengöringsprogram (c) Byte till infonivå 1 infonivå 2  PIN-meny (d) Startknapp
Page 76
Produktbeskrivning
73
Startknapp
De olika färgerna på startknappen (d) har följande betydelser:
Färg Betydelse
ej belyst Maskinen är avstängd röd Maskinen är ej redo att tas i bruk grön Maskinen är redo att tas i bruk blått Maskinen diskar röd och grön Maskinen fylls och värms upp grön och blå Diskprogram avslutas blå och ej belyst Självrengöringsprogram avslutas grönt blinkande Diskprogrammet har avslutats; Maskinens dörr har ännu inte öppnats
Menynivåer
Maskinens elektronik är uppbyggd på 3 nivåer:
Nivå för diskpersonal ( 7) Infonivå 1 med ytterligare diskprogram och information ( 10) Infonivå 2 med tillgång till PIN-menyn ( 11)
4.4 Standarddiskprogram
Diskprogrammet beror på hur maskinen är programmerad. Vid behov kan maskinen också programmeras om i efterhand. Program 2 är redan förvalt när maskinen är driftklar. Välj ett annat diskprogram genom att vidröra skärmen. Det valda programmet visas i en touchknapp med vit bakgrund.
Maskinens användningsområden
Program 1 för Program 2 för Program 3 för
Diskmaskin (PG 8166, PG 8169)
Lätt nedsmutsad disk
Normalt nedsmutsad disk
Mycket nedsmutsad disk
Glasdiskmaskin (PG 8164)
Ömtåliga glas
Mindre ömtåliga glas
Tåliga glas
Bistrodiskmaskin (PG 8165)
Glas Glas och koppar Tallrikar
Bistro- och bestickdiskmaskin
1
Glas Bestick Tallrikar
Besticksdiskmaskin Bestick
INFO Angivelsen på din industridiskmaskin kan vara annorlunda eftersom den auktoriserade
serviceteknikern kan välja visningsbild från en uppsättning bilder. Om så önskas kan serviceteknikern även stänga av diskprogram.
1
Endast för maskiner som anslutits till växelström.
S
Page 77
Spolglans och diskmedel
74
5 Spolglans och diskmedel
Fara
Beakta säkerhetsanvisningar och doseringsrekommendationer på förpackningar vid
hantering av kemikalier.
För att undvika kemiska reaktioner (t.ex. knallgasreaktion) och materialskador ska du endast
använda kemikalier som har rekommenderats av tillverkaren för den avsedda användningen.
Blanda inte kemikalier eftersom det kan få oförutsedda kemiska reaktioner som följd. Tilläggsprodukter som förstärker rengöringseffekten måste vara godkända för användning i
industridiskmaskiner. Om du är tveksam, kontakta din återförsäljare.
Var försiktig
Använd endast produkter avsedda för industridiskmaskiner. Dessa produkter bär särskild
beteckning.
Fyll ej på diskmedel i behållaren för spolglans eller omvänt.
5.1 Spolglans
Spolglans är nödvändigt för att vattnet ska rinna av disken som en tunn film efter diskning och för att torka fortare. Spolglans doseras automatiskt i maskinens boiler, antingen genom en inbyggd eller en extern behållare.
Auktoriserad servicetekniker ställer in doseringsnivån i samband med den första idrifttagningen ( 12.6).
INFO Spolglansdispensern ingår inte i alla maskiners leveransomfång. Vid användning av extern
doseringsenhet finns en överföringslist som kan anslutas till doseringsenheten ( 18).
5.2 Diskmedel
Var försiktig
Använd ej frätande diskmedel. Blanda ej olika diskprodukter då detta kan orsaka kristallbildningar som kan skada
diskmedelsdoseringsenheten för ( 5.5).
Använd ej skummande produkter såsom handtvål, såpa, handdiskmedel. Förbehandla inte
heller disken med något av dessa medel.
Diskmedel är nödvändigt för att matrester och smuts skall lösas upp från disken. Diskmedel kan doseras på följande sätt:
manuellt i form av diskpulver. automatiskt genom den inbyggda behållaren och en inbyggd doseringsdispenser. automatiskt ur en extern behållare med hjälp av en diskmedelsdoseringsenhet.
INFO Diskmedelsdoseringsenheten levereras inte med alla maskiner. Vid användning av extern
doseringsenhet finns en överföringslist som kan anslutas till doseringsenheten ( 18).
5.2.1 Manuell dosering av diskpulver
Fara
Undvik inandning av diskmedel i pulverform. Förtäring av diskmedel kan förorsaka frätskador i mun och hals och leda till kvävning.
Page 78
Spolglans och diskmedel
75
Fördosering
Koppla till diskmaskinen och vänta tills startknappen lyser grönt. Följ doseringsanvisningarna på diskmedelsförpackningen. Maskinens tank rymmer ca 9,5 liter (PG 8164),
15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
PG 8164: Häll ca 30 g. diskpulver i maskinen. Detta motsvarar en dosering på ca 3 g/l. PG 8165, PG 8166, PG 8169: Häll ca 50 g. diskpulver i maskinen. Detta motsvarar en dosering på ca
3 g/l.
Starta därefter direkt en diskomgång så att diskpulvret blandas med vattnet.
Efterdosering
För varje diskning kommer ca 2,4-3,0 liter nytt vatten in i industridiskmaskinen som måste blandas med diskpulvret. Efter 5 diskomgångar: häll i ca 35-45 g diskpulver.
5.2.2 Automatisk dosering av flytande diskmedel
Auktoriserad servicetekniker ställer in doseringsnivån i samband med den första idrifttagningen ( 12.6).
5.3 Fyll på med flytande diskmedel och spolglans
Var försiktig
Var noga med att inte hälla diskmedel i facket för spolglans och tvärtom.
Öppningen med vit lucka: behållare för diskmedel Öppningen med blå lucka: behållare för spolglans
Ta tag i sidorna på den undre luckan till
behållarna och fäll ut den.
Sätt i tratten (1) i påfyllningsöppningen. Sätt på dunken på tratten och fyll på tills
flottören (2) syns.
Stäng luckan igen Diska tratten i diskmaskinen en gång efter
användning.
5.4 Suglans med nivåövervakning
Vissa modeller av maskinen levereras med 2 suglansar. Suglansarna är redan anslutna till maskinen.
Var försiktig
Använd suglansen endast i behållare som är tillräckligt hållfasta. Smala och höga behållare
kan välta när suglansen aktiveras.
Använd inte suglansen för spolglans i behållaren för diskmedel och vice versa. Dra inte i suglansen eller anslutningskabeln i onödan då detta kan orsaka skador.
På bilden 1: Suglans för diskmedel: Vitt lock
På bilden 2: Suglans för spolglans: Blått lock
På bilden 1 På bilden 2
S
Page 79
Spolglans och diskmedel
76
Underhåll och skötsel
Skölj suglansen under rinnande vatten vid varje behållarbyte. Av-
lägsna utkristalliserade rester av diskmedel.
Se till att lufthålet (a) i locket inte är täppt. Sätt tillbaka suglansen i behållaren. Skjut locket nedåt tills behålla-
rens öppning är stängd.
5.5 Byte av diskprodukt
Var försiktig
Om olika diskprodukter blandas kan kristalliseringar bildas som kan leda till att
doseringsenheten slutar fungera. Detta gäller även om den nya diskprodukten kommer från samma tillverkare.
Doseringsslangarna och diskmedelsdoseringsenheten måste genomspolas med vatten
innan ett nytt diskmedel börjar användas.
Beakta följande vi vid byte av diskmedelsprodukt:
En ny diskprodukt kräver som regel att doseringsenhetens inställning ändras. Innan det nya diskmedlet används måste hela systemet - behållare, doseringsslangar och dose-
ringsapparater - sköljas ur med vatten.
I annat fall upphör alla garantiåtaganden att gälla och Miele & Cie. KG frånsäger sig allt produktansvar.
När diskmedlet tas ur den förrådsbehållare som är inbyggd i maskinen: För att även fortsättningsvis få goda diskresultat, bör du låta en auktoriserad servicetekniker utföra
nödvändiga arbeten.
När diskmedlet tas ur en dunk som befinner sig utanför maskinen kan du även själv spola doseringsslangar och doseringsutrustning för diskmedel med vatten:
Tillvägagångssätt:
Fara
När du handskas med kemikalier är det viktigt att följa säkerhetsanvisningarna på förpackning­en.
Ta upp suglansen ur behållaren och lägg det i en behållare fylld med vatten. Spola igenom doseringsslangarna och diskmedelsdoseringsenheten med vatten. Använd funktionen
"Avluftning av doseringsenheten" upprepade gånger i samband med rengöringen ( 10). Antalet gånger är beroende av doseringsslangens längd.
Sätt i suglansen i den nya diskmedelsbehållaren. Använd funktionen "Avluftning av doseringsenheten" ( 10) upprepade gånger för att ersätta befintligt
vatten i doseringsslangarna med diskmedel.
Ställ in doseringsmängden diskmedel ( 12.6).
5.6 Avluftning av doseringsenheten
Doseringsenheten måste avluftas om luft trängt in i doseringsslangen på grund av att behållaren inte bytts ut eller fyllts på i tid ( 10).
Page 80
Inbyggd vattenavhärdare (specialutförande)
77
6 Inbyggd vattenavhärdare (specialutförande)
Genom att mjuka upp ledningsvattnet förhindras kalkbildning i maskinen och på disken. För att den inbyggda vattenavhärdaren ska fungera korrekt måste saltbehållaren fyllas på med regenereringssalt. Saltbehållarens volym är ca 1,5 kg.
INFO Vid idrifttagandet av maskinen mäter den auktoriserade serviceteknikern vattnets hårdhet och
sparar detta värde i maskinens elektronik.
6.1 Rapporterad saltbrist
På bildskärmen visas en ikon när en tom saltbehållare behöver påfyllning. När saltbehållaren fyllts på, ca 3 diskomgångar genomförts och en del av saltet därigenom lösts upp, försvinner meddelandet.
6.2 Påfyllning av regenereringssalt
Var försiktig
Möjlig risk för skador på vattenavhärdaren
Kemikalier som t.ex. diskmedel eller spolglans leder ofrånkomligen till skador på vattenavhärdaren. Använd bara regenereringssalt eller rent salt utan tillsatser.
Möjlig funktionsstörning i vattenavhärdaren
Häll inte i några andra salter (t.ex. bordssalt eller vägsalt). Dessa kan innehålla vattenolösliga beståndsdelar. Fyll bara på finkornigt salt (max. 1–4 mm kornstorlek).
INFO Salttabletter är p.g.a. sin storlek inte lämpliga.
Öppna maskinluckan och plocka ut diskbacken ur maskinen.
Regla upp den undre spolarmen. Plocka ut den undre spolarmen ur
maskinen.
Öppna saltbehållarens skruvlock. Fyll på med ca 1,5 l färskt vatten upp till kanten (endast nödvändigt vid första idriftsättning)
Sätt tratten i saltbehållarens på­fyllnadsöppning och fyll kontinuer­ligt på ca 1,5 kg regenererings­salt. Ta av tratten och rengör påfyll­nadsområdet från saltrester.
Skruva på skruvlocket ordentligt utan att locket hamnar snett i spåret. Sätt tillbaka den undre spolarmen. Kontrollera att spolarmen lätt går att snurra runt.
Var försiktig
Risk för rostbildning i påfyllningsområdet
Starta en diskomgång direkt efter påfyllning för att spola bort eventuellt förekommande saltrester.
S
Page 81
Drift
78
7 Drift
7.1 Före tillkoppling av maskinen
Öppna befintlig vattenspärrventil. Slå på den befintliga nätfrånskiljaren. För din personliga säkerhet, kontrollera jordfelsbrytaren. Öppna maskindörren. Kontrollera så att spolarmar (övre och nedre) samt silar (ytsil, silcylinder) är inbyggda. Stäng maskindörren. Kontrollera så att det finns diskmedel och spolglans i därför avsedda behållare (inbyggda eller externa).
Fyll på maskinens inbyggda förrådsbehållare i god tid så att diskresultatet inte försämras. Byt ut de förrådsbehållare som befinner sig utanför maskinen, så snart de är tomma.
7.2 Koppla till maskinen och gör den driftklar
7.3 Diskning
Var försiktig
Risk för skållning från hett diskvatten
Håll barn borta från industridiskmaskinen. I maskinen finns hett (ca 62 °C) vatten. Öppna inte luckan medan maskinen diskar. Varmt vatten då kan stänka ut från maskinen.
Avbryt i så fall diskprogrammet i förtid ( 7.3.5).
Risk för personskador Sortera vassa och spetsiga föremål så att du inte kan skada dig.
Möjliga störningar i diskprogram på grund av hög smutshalt
Rengör först tallrikar och kastruller med en handdusch. Avlägsna större matrester.
Page 82
Drift
79
7.3.1 Sortering av disk i diskkorgen Tallrikar och bestick
Ställ in tallrikar med framsidan framåt. Ställ in koppar, skålar och kastruller med öppningen nedåt. Diska bestick antingen stående i bestickkorgar eller liggande i en platt korg. Se till att bestick inte packa
besticken för tätt. Blötlägg bestick tills du diskar dem.
Ställ knivar och andra spetsiga bestick med handtaget uppåt i bestickkorgarna för att undvika skador.
Glas
Häll ut ev. dryckesrester (ej i maskinen). Avlägsna pappersrester. Skölj bort aska med vatten. Ställ in glas med öppningen nedåt. Lämna marginal mellan glasen så att de inte slår mot varandra. På så sätt undviks repor. Vid diskning av höga glas, välj en därför lämplig korg för att glasen ska stå stabilt.
7.3.2 Byte av diskprogrammet
Välj ett annat diskprogram genom att trycka på bildskärmen ( 4.4).
Touchknappens bakgrund blir vit.
Stäng maskindörren.
Diskprogrammet startas.
7.3.3 Intensivprogram
Diskprogrammet kan intensifieras om smutsen är starkt intorkad.
Stäng maskindörren. Tryck på startknappen (2) två gånger i rask följd ("dubbelklick").
I infofältet blinkar symbolen "borste".
INFO Intensivprogrammet påverkar enbart det aktuella diskprogrammet och
avaktiveras därefter automatiskt.
7.3.4 Programslut
Startknappen blinkar grönt när diskprogrammet har avslutats. Grönblinkande startknapp anger att diskprogrammet slutförts och att ingen ännu öppnat maskinluckan.
7.3.5 Avbrytning av diskprogrammet i förtid
Ett diskprogram kan avbrytas på följande sätt:
Tryck på startknappen Tryck på knappen för det valda diskprogrammet på skärmen
7.3.6 Driftuppehåll
Stäng inte av maskinen under driftuppehåll.
7.4 Frånkoppling
Avsluta arbetsdagen med att köra självrengöringsprogrammet ( 8.1.2) för att se till att maskinen rengörs och töms varje dag.
INFO Om du använder strömbrytaren förblir tanken fylld, men temperaturen bibehålls inte. Om
temperaturen fallit för mycket innan maskinen kopplas till nästa gång, töms tanken och fylls på igen.
S
Page 83
Underhåll och skötsel
80
8 Underhåll och skötsel
Varning
Använd ej vattenslang, ångmaskin eller högtryckstvätt för att rengöra maskinen och dess
omedelbara närmiljö (väggar, golv).
Se till att maskinens underrede inte översvämmas i samband med golvrengöring, detta för
att förhindra ett okontrollerat vatteninflöde.
Varning
Bär skyddsklädsel och skyddshandskar innan du vidrör delar som utsatts för diskvatten (si-
lar, spolarmar...).
Bär skyddshandskar vid rengöring av maskinens insida för att undvika skador från vassa
plåtar.
8.1 Daglig rengöring
8.1.1 Under drift
Ta ur siltrumman, rengör vid behov och sätt sedan tillbaka den igen.
8.1.2 Självrengöringsprogram vid arbetsdagens slut
Maskinen är utrustad med ett självrengöringsprogram som bidrar till rengöringen av maskinens insida. Efter det första programsteget avbryts självrengöringsprogrammet så att du kan ta ut siltrumman och plansilen och rengöra dem. Om du inte utför detta arbetssteg fortsätter självrengöringsprogrammet automatiskt efter 30 sekunder.
Gör som visas på bilderna B1–B30.
Page 84
Underhåll och skötsel
81
Avbrytning av självrengöringsprogrammet:
Tryck på touchknappen.
Touchknappens bakgrund blir blå. Maskinen fylls igen.
8.1.3 Rengöring av insidan
Var försiktig
Se till att inga rostande objekt lämnas kvar i maskinen eftersom även "rostfritt stål" därigenom kan rosta. Rostpartiklar kan härstamma från icke rostfri disk, rengöringsredskap, skadade metalltrådskorgar eller från icke rostskyddade vattenledningar.
Följande hjälpmedel får inte användas vid rengöring:
Högtryckstvätt Klor- eller syrahaltiga diskmedel Stålborstar eller rengöringssvampar med metall Skurmedel eller rengöringsmedel med slipmedel
Använd borste eller trasa för att avlägsna ev. smuts på maskinens insida. Rengör labyrinten under luckan.
8.1.4 Rengöring av maskinen utvändigt
Rengör bildskärmen med en fuktig trasa. Rengör utsidan med rengörings- och skötselmedel för rostfritt stål.
8.2 Rengöring varje vecka
Rengöring av spolarmar (övre och undre)
Gör som visas på bilderna C1–C6.
8.3 Avkalkning
Om maskinen körs med vatten med hög hårdhetsgrad utan vattenbehandling krävs regelbunden avkalkning ( 12).
S
Page 85
Driftstörningar
82
8.4 Underhåll via kundtjänst
Vi rekommenderar att låta en auktoriserad servicetekniker serva maskinen minst en gång om året samt att maskindelar som kan täppas igen eller åldras kontrolleras och, vid behov, byts ut i samband med detta. Vid reparation och byte av förslitningsdelar måste originalreservdelar användas.
Förslitningsdelar är t.ex.
Doseringsslangar Lucktätning Vattentilloppsslang
Det går att programmera antalet drifttimmar eller antal diskprogram före underhåll samt hur många drifttimmar eller diskprogram som skall få återstå innan bildskärmen visar symbolen för underhåll/service. Vid behov, låt en auktoriserad servicetekniker aktivera denna funktion.
9 Driftstörningar
Här finns information om åtgärder ifall driftstörningar skulle inträffa. I tabellen anges möjliga orsaker samt tips om hur man avhjälper dem. Om du inte själv kan avhjälpa störningen, kontakta en auktoriserad servicetekniker.
Fara
Livsfara vid spänningsförande maskindelar!
Öppna inga maskinbeklädnader eller maskindelar om detta kräver verktyg. Det finns risk för
elektriska stötar.
Överlåt arbeten på elanläggningarna endast till auktoriserade servicetekniker. Innan så sker
måste maskinen kopplas från elnätet.
Driftstörningar visas i infofältet i form av ikoner. Varje driftstörning sparas dessutom i hygienjournalen ( 12) och kan åberopas i infonivå 2 ( 11). Där skapas också en post när driftstörningen har avhjälpts.
Ikon Betydelse Möjlig orsak Åtgärd
Öppen maskinlucka
Programstart vid öppen maskin­lucka
Stäng maskinlucka
Diskmedlet är slut
Fyll på maskinens inbyggda för­rådsbehållare med diskmedel ( 5.3) eller byt ut den dunk med diskmedel som befinner sig utan­för maskinen.
Spolglansen är slut
Fyll på maskinens inbyggda för­rådsbehållare med spolglans ( 5.3) eller byt ut den dunk med spolglans som befinner sig utan­för maskinen.
Vattenbrist
Vattenspärrventilen är stängd Öppna vattenspärrventilen.
Smutsfångarens sil är igensatt
Låt en servicetekniker rengöra smutsfångaren eller montera en ny smutsfångare.
Defekt eller igensatt magnetventil
Anlita en auktoriserad servicetekniker för reparation.
Page 86
Driftstörningar
83
Ikon Betydelse Möjlig orsak Åtgärd
Inbyggd vatten­behandling är förbrukad
Saltbrist
Fyll på saltbehållaren med regenereringssalt ( 6.2).
extern vattenbehand­ling förbrukad
1
Vattenmätaren med nedräkning står på 0.
12.7
Serviceintervallen löper ut
Det inställda antalet drifttimmar eller diskprogram i kontrollen har uppnåtts. INFO: Denna funktion har ej aktiverats i fabrik.
Anlita en auktoriserad servicetekniker för service
Kontrollera förkalkning
Antalet inställda drifttimmar i kontrollen har uppnåtts.
Starta avkalkningsprogram ( 12.5.1).
Nedre spolarm blockerad
Spolarmen är inte i korrekt läge Spolarmen är i korrekt läge. Spolarmen blockeras, t.ex. av ett bestick
Ta bort det som blockerar.
Spolarmen blockeras av smuts Rengör spolarmslagret ( 8.2).
Övre spolarmen blockerad
Spolarmen blockeras av t.ex. för hög disk
Ta bort det som blockerar.
Spolarmen blockeras av smuts Rengör spolarmslagret ( 8.2).
Ytsil igensatt gravt nedsmutsad ytsil
Plocka ut och rengör ytsilen. Sätt sedan tillbaka den i maskinen.
Energioptimering
2
Ett på monteringsplatsen befintligt energioptimeringssystem stänger av enskilda elförbrukningsenheter (värmeaggregat).
Vänta tills energioptimeringsystemet kopplas från.
Driftstörning med felkod
Varierande
Kontrollera felkoden ( 9.1) och anlita en auktoriserad servicetekniker för reparationen.
9.1 Visa felkod
Följande symbol blinkar i displayen:
Tryck först på följande touchknappar:
I fält (a) visas felkoder. INFO Redan åtgärdade störningar visas även här (t.ex.
ERR 1 OK).
Anlita en auktoriserad servicetekniker för reparationen. Tryck på touchknapp (b) två gånger för att lämna
menyn.
1
visas endast om vattenmätaren med nedräkning har programmerats 12.7.
2
visas enbart om maskinen är ansluten till ett energioptimeringssystem.
S
Page 87
Driftstörningar
84
9.2 Dåligt diskresultat
Möjlig orsak Åtgärd
Porslinet blir inte rent.
Ingen eller för låg dosering av diskmedel
Ställ in doseringsnivån enligt tillverkarens anvisningar ( 12.6). Kontrollera doseringsledningar (veck, brott...)
Byt ut behållaren om den är tom. Porslinet har ställts in felaktigt Stapla inte porslinet. Spolarmens munstycken är
tilltäppta
Ta ur spolarmarna och rengör
munstyckena ( 8.2). För låga temperaturer Kontrollera temperaturer ( 10). Hårt fastsittande smuts Fördiska porslinet.
Beläggningar bildas på porslinet.
Vid kalkavlagringar: För hårt vatten
Kontrollera vattenbehandlingen.
Starta en grundrengöring. Vid svåra beläggningar: Temperatur för den manuella förrengöringen (sköljning) högre än 30 °C.
Sänk temperaturen för den manuella
förrengöringen.
Kör grundrengöringsprogrammet
( 12.5.2).
Porslinet torkar ej av sig självt.
Ingen eller för låg dosering av spolglans
Ställ in doseringsnivån enligt tillverkarens
anvisningar ( 12.6).
Kontrollera doseringsledningar (veck,
brott...)
Byt ut behållaren om den är tom. Sköljningstemperaturen är för
låg
Kontakta en auktoriserad servicetekniker.
För maskiner utan inbyggd avhärdare: INFO Vattenkvaliteten påverkar disk- och torkresultatet. Vi rekommenderar därför att maskinen förses
med avhärdat vatten från en total hårdhet över 3° dH (0,53 mmol/l).
Page 88
Infonivå 1
85
10 Infonivå 1
Visa infonivå 1
Tryck på följande touchknappar:
(1) Touchknappar för visning av information, avluftning av doseringsenhet samt
val av tilläggsprogram (2) Bakåtknapp (3) Startknapp (4) Byte till infonivå 2 ( 11) (5) Typbeteckning (6) Aktuell tanktemperatur (7) Aktuell sköljtemperatur (8) Infofält (9) Strömbrytare (tanken töms ej)
(10) Scrollknappar för område (1)
Touchknappar för området (1)
Adresser
Tryck på touchknappen.
Följande 2 adresser visas:
SERVICE: Serviceteknikerns adress KEMI: Adress till kemikalieleverantör (spolglans, diskmedel, etc)
INFO Om ingen adress visas kan den auktoriserade serviceteknikern mata in den
aktuella adressen.
Avluftning av diskmedelsdoseringsenheten och doseringsslangarna
Håll touchknappen nedtryckt.
Touchknappens bakgrund blir vit. Doseringsenheten aktiveras (max. 30
sekunder).
Avluftning av spolglansdoseringsenheten och doseringsslangarna
Håll touchknappen nedtryckt.
Touchknappens bakgrund blir vit. Doseringsenheten aktiveras (max. 30
sekunder).
S
Page 89
Infonivå 1
86
Integrerad bruksanvisning ( 13)
Tryck på touchknappen.
Den integrerade bruksanvisningen visas.
Tips
Tryck på touchknappen.
Tips inom områden som t.ex. hygien, ekonomisk diskning och skonsam
diskning visas.
INFO Du kan när som helst visa den integrerade bruksanvisningen och tipsen, även när ett diskprogram
körs.
Tilläggsprogram INFO Antalet tilläggsprogram beror på hur maskinen har programmerats.
Energispararprogram
Tystgående program för extra tyst diskning
Snabbprogram
Specialprogram En auktoriserad servicetekniker kan programmera specialprogrammet enligt dina önskemål (tid, temperatur, mekanik, kemi).
Användning av tilläggsprogrammet
Tryck touchknappen för önskat tilläggsprogram.
Touchknappens bakgrund blir vit. I infofältet byts temperaturangivelsen ut mot visning av tilläggsprogram.
Tryck på startknappen (3) för att starta tilläggsprogrammet.
Startknappen (3) lyser blått. Startknappen (3) blinkar grön när diskprogrammet har avslutats. Tilläggsprogrammet sparas tills det avaktiveras eller att annat tilläggsprogram väljs.
Page 90
Infonivå 2
87
11 Infonivå 2
Visa infonivå 2
Tryck först på följande touchknappar:
(1) Område där händelser och driftstörningar visas. (2) Bakåtknapp (3) Startknapp (4) Byte till PIN-meny ( 12) (5) Aktuellt klockslag (6) Aktuell tanktemperatur (7) Aktuell sköljtemperatur (8) Aktuellt datum (9) Infofält
(10) Strömbrytare (tanken töms ej) (11) Scrollknappar för område (1)
Händelser och driftstörningar
I detta område visas alla händelser och driftstörningar Här visas även redan åtgärdade driftstörningar.
Exempel
Senaste post Äldre poster
Indikering Förklaring
Ev. xx Händelse (t.ex. ett avslutat diskprogram) ERR xx Driftstörning ERR xx OK Driftstörning åtgärdad.
INFO I hygienjournalen hittar du datummärkt information ( 12.4).
S
Page 91
PIN-meny
88
12 PIN-meny
INFO När du växlar till PIN-menyn stängs maskinen av.
Visa PIN-meny
Tryck först på följande touchknappar:
Knappa in "1575"
INFO Felaktigt angivna siffror kan tas bort med knappen .
INFO Felaktigt angiven PIN-kod visas på bildskärmen med symbolen . Om fel PIN-kod anges fem
gånger spärras inmatningsfunktionen i två minuter.
Översikt
Ändra allmänna inställningar (klockslag, datum, kontrast, språk) ( 12.1)
Programmera automatisk tillkoppling ( 12.2)
Visa driftinformation ( 12.3)
Visa hygienjournal ( 12.4)
Starta avkalknings- eller grundrengöringsprogram ( 12.5)
Ändra diskmedels- eller spolglansmängder ( 12.6)
Ställa in parametrar för extern doseringsenhet ( 18.2)
Nollställa vattennedräknare 12.7
Lämna PIN-menyn
Tryck på touchknappen.
12.1 Allmänna inställningar
12.1.1 Datum, klockslag, temperaturenhet
Här kan du ändra inställningarna för aktuellt datum, klockslag, tidsangivelsens format och enheter för temperaturvisning.
INFO Klockan måste korrigeras vid sommar- och vintertidsomställningarna.
Visa inställningar
Tryck först på följande touchknappar:
Page 92
PIN-meny
89
Ställ in datumet:
Tryck på touchknappen (1). Ange dagens datum med hjälp av det numeriska
tangentbordet. Format: ÅÅÅÅ-MM-DD (år-månad-dag) INFO I samband med att datumet knappas in görs
en kontroll att datumet existerar. Endast ett giltigt datum kan anges.
Ställa in klockslag:
Tryck på touchknappen (2). Ange aktuellt klockslag med hjälp av det numeriska
tangentbordet.
Ange klockslagsformat:
Välj mellan 24-timmarsvisning ("24h") och 12-
timmarsvisning ("AM/PM") och tryck på motsvarande touchknapp.
Bestämma temperaturenhet:
Välj mellan Celsius ("°C") och Fahrenheit ("°F") och
tryck på motsvarande touchknapp.
Tryck på bakåtknappen (3) för att lämna menyn.
12.1.2 Ställa in kontrasten Här kan du ändra kontrasten för att anpassa bildskärmen efter kökets ljusförhållanden.
Visa inställningar
Tryck först på följande touchknappar:
Använd touchknapparna eller för att ändra
inställningen tills du kan läsa alla data på bildskärmen.
 Bekräfta med .  Tryck på bakåtknappen (1) för att lämna menyn.
12.1.3 Ställa in språk
Här kan du ställa in vilket språk du vill ha texten på bildskärmen.
Visa inställningar
Tryck först på följande touchknappar:
Välj önskat språk. Tryck på bakåtknappen (1) för att lämna menyn.
S
Page 93
PIN-meny
90
12.2 Automatisk tillkoppling
Här kan du:
programmera när maskinen automatiskt ska fyllas på och värmas upp.
Automatisk tillkoppling/frånkoppling kan ställas in per veckodag och/eller för ett speciellt datum. Om de angivna uppgifterna är motstridiga har det speciella datumet alltid företräde framför veckoprogrammet.
Vid tidpunkten för automatisk påslagning skall maskinluckan vara stängd, på monteringsplats befintlig
nätfrånskiljare påslagen samt vattenspärrventilen öppen. Säkerställ detta i förväg.
Programmera automatisk tillkoppling
Tryck först på följande touchknappar:
Ställa in veckodag
Tryck på touchknappen (3).
Välj önskad veckodag med hjälp av scrollknapparna. Tryck på den aktuella veckodagen på touchknappen.
Touchknappens bakgrund blir vit.
Använd det numeriska tangentbordet för att ange
starttiden för den automatiska tillkopplingen.
Upprepa vid behov ovanstående steg för övriga
veckodagar.
Kontrollera om touchknappen (3) är aktiverad (vit
bakgrund). Endast då är automatisk tillkoppling aktiverad.
Tryck på bakåtknappen (2) för att spara angivelsen.
Ställa in ett särskilt datum
Tryck på touchknappen (1). Använd det numeriska tangentbordet för att ange datum
och starttid för den automatiska tillkopplingen.
Kontrollera om touchknappen (1) är aktiverad (vit
bakgrund). Endast då är automatisk tillkoppling aktiverad.
Tryck på bakåtknappen (2) för att spara angivelsen.
INFO Datum och klockslag för nästa automatiska tillkoppling
visas när maskinen slås på. Maskinen kan dock tas i bruk före denna tidpunkt.
Page 94
PIN-meny
91
12.3 Driftinformation
Här kan du läsa av all driftinformation.
Hämta driftinformation
Tryck på touchknappen.
Följande driftinformation visas på skärmen:
Första idrifttagning
Datum
Nästa service om1
x timmar eller diskprogram
Antal drifttimmar
x timmar
Antal diskcykler
x
Total vattenförbrukning
x liter
Drifttimmar per dag
x timmar
Diskcykler per dag
x
Vattenförbrukning dagtid
x liter
Restkapacitet vattenhantering
x liter
Drifttim. Master alt2
x timmar
INFO Displayen varierar beroende på maskinens utförande.
Tryck på bakåtknappen (3) för att lämna menyn.
12.4 Hygienjournal
I hygienjournalen kan du:
låta visa alla drifttillstånd, åtgärder och driftstörningar under en dag i kronologisk ordning . låta visa alla hygienrelevanta data.
Listan börjar med aktuellt datum samt denna dags första händelse. Därefter visas de därpå följande händelserna under denna dag, följda av föregående dags händelser. I slutet av varje dag sammanfattas den viktigaste driftinformationen.
INFO När minnet är fullt raderas den äldsta informationen först, i takt med att ny information tillkommer.
Visa hygienjournal
Tryck på touchknappen.
Bildskärmen med hygienjournalen visas:
Listan börjar med aktuellt datum samt denna dags första händelse. Sedan följer gårdagens händelser.
Tryck på bakåtknappen för att lämna menyn.
1
Auktoriserad servicetekniker kan aktivera denna funktion.
2
när en ny display har installerats
S
Page 95
PIN-meny
92
12.5 Avkalkning / Grundrengöring
12.5.1 Avkalkningsprogram
Om maskinen drivs med vatten med hög hårdhetsgrad men utan motsvarande vattenbehandling, kan boilern, maskinens insida, vattenledningar och andra delar förkalkas. Kalkbeläggningar och däri befintliga smuts- och fettrester utgör en hygienrisk och kan leda till att värmeaggregat slås ut på grund av förkalkning. Därför är det nödvändigt att regelbundet ta bort dessa beläggningar. Med hjälp av avkalkningsprogrammet kan du avkalka industridiskmaskinens insida. Vattenledningarna och boilern får bara avkalkas av en auktoriserad servicetekniker.
För avkalkning behövs en syrabaserat avkalkningsmedel avsett för industridiskmaskiner.
Fara
Beakta säkerhetsanvisningar och doseringsrekommendationer på förpackningar vid hantering av kemikalier.
Det bästa är att starta avkalkningsprogrammet när maskinen är tom och avstängd. Om maskinen redan är driftklar töms den först programenligt .
Endast för extern diskmedelsdoseringsenhet
Varning
Klorgasutveckling
Om diskmedel och avkalkningsmedel som båda innehåller aktivt klor blandas, bildas klorgas. Avbryt diskmedelsdoseringen (t.ex. dra ut suglansen eller stäng av doseringsenheten).
INFO En diskmedelsdoseringsenhet som är inbyggd i maskinen avaktiveras genom
avkalkningsprogrammets programstyrning.
Starta avkalkningsprogrammet
Tryck först på följande touchknappar:
Touchknappen blinkar medan
programmet körs.
Varning
Avkalkningsmedel förorsakar korrosion
Avkalkningslösningen får inte bli kvar i maskinen i flera timmar. Om du stänger av maskinen under avkalkningsprogrammet eller avbryter programmet måste maskinen tömmas, fyllas på nytt och tömmas igen. Använd självrengöringsprogrammet för detta ändamål.
Avkalkningsprogrammets förlopp:
Vid driftklar maskin: Tanken töms och fylls igen utan diskmedel. Vid tom och avstängd maskin: Tanken fylls utan diskmedel. Så snart maskinen är driftklar visar bildskärmen texten "Tillsätt avkalkningsmedel. Tryck på
startknappen."
Öppna luckan och häll i avkalkningsmedel i maskinen. Följ doseringsanvisningarna.
INFO Maskinens tank rymmer ca 9,5 liter (PG 8164) eller 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Stäng luckan och tryck på startknappen.
Startknappen lyser blått. Touchknappen fortsätter att blinka. Avkalkningslösningen spolas runt i maskinen. På bildskärmen sker en nedräkning på 600 sekunder. När tiden har gått ut slutar touchknappen att blinka.
Öppna luckan och kontrollera att maskinens insida är tillräckligt avkalkad.
INFO Om luckan inte öppnas inom de nästföljande 600 sekunderna fortsätter avkalkningsprogrammet
automatiskt och maskinen töms.
Page 96
PIN-meny
93
Häll i nytt avkalkningsmedel i maskinen om det fortfarande finns vita beläggningar. Stäng luckan och tryck
på startknappen.
Tryck på bakåtknappen när alla vita beläggningar är borta på maskinens insida.
Maskinen töms och fylls därefter med kallt vatten. När målnivån har uppnåtts spolas det kalla vattnet
runt i 60 sekunder och släpps därefter ut.
Maskinen stänger av automatiskt.
Öppna luckan och kontrollera om maskinen är helt tömd.
12.5.2 Grundrengöringsprogram
Nytt porslin och nya glas har ofta en skyddsbeläggning som kan avlägsnas med hjälp av grundrengöringsprogrammet. Programmet kan också användas om det har bildats beläggningar på porslinet, exempelvis stärkelsebeläggningar.
Starta grundrengöringsprogrammet
Tryck först på följande touchknappar:
Touchknappen blinkar medan
programmet körs.
Grundrengöringsprogrammets förlopp:
Vid tom och avstängd maskin: Maskinen fylls på och värms upp. Vid driftklar maskin: I boilern rinner ännu lite vatten. Så snart maskinen är driftklar visar bildskärmen texten "Tillsätt grunddiskmedel. Tryck på
startknappen."
Öppna luckan och häll i grunddiskmedel i maskinens inre. Följ doseringsanvisningarna.
INFO Maskinens tank rymmer ca 9,5 liter (PG 8164) eller 15,3 liter (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Skjut in korgen med disken i maskinen. Stäng luckan och tryck på startknappen.
Startknappen lyser blått. Touchknappen fortsätter att blinka. Diskmedelslösningen spolas runt i maskinen. På bildskärmen sker en nedräkning på 300 sekunder. Därefter följer en avrinningsfas och en sköljning. När tiden löpt ut slutar touchknappen att blinka och startknappen blinkar grönt.
Öppna luckan och plocka ut korgen ur maskinen Vid behov, diska ytterligare korgar eller tryck på bakåtknappen för att lämna menyn.
S
Page 97
PIN-meny
94
12.6 Ändra diskmedels- eller spolglansdoseringen
Om ett nytt diskmedel eller en ny spolglans används kan det bli nödvändigt att ändra doseringen. Beakta förpackningens doseringsanvisningar. Doseringsmängden kan ställas in separat för varje standardprogram.
VIKTIGT I följande meny ändras endast doseringsmängden för den inbyggda doseringsenheten. Vid
externa doseringsenheter, läs alltid igenom den medföljande dokumentationen.
Visa meny
Tryck på touchknappen.
Ändra diskmedelsdoseringen
Välj diskprogram: tryck på en av de tre touchknapparna (1).
INFO - Visningen av de tre ikonerna beror på typ av industridiskmaskin.
- Doseringsmängd för enskilda diskprogram kan ställas in på olika sätt.
Den valda touchknappens (1) och touchknappens (4) bakgrund blir vita. I fältet (3) visas aktuell doseringsmängd och internnamnet (P003).
Ändra doseringsmängden med scrollknapparna. Tryck på touchknappen (5) för att spara inmatad mängd.
Touchknappen (5) lyser kort vitt.
Ändra spolglansdoseringen
Tryck på touchknappen.
Touchknappens bakgrund blir vit.
Alla följande steg är identiska med inställningen av doseringsmängd för diskmedel. Gör på samma sätt
som anges i avsnittet "Ändra diskmedelsdoseringen".
Tryck på bakåtknappen för att lämna menyn.
12.7 Nollställa vattennedräknare
Förutsättningar för att använda denna funktion:
Extern vattenbehandling som har en viss kapacitet (t.ex. 15 m³ vatten) och därefter är förbrukad Kapaciteten har sparats i maskinens elektronik av en servicetekniker
Så snart den mängd vatten som sparats i maskinens elektronik förbrukats visas bredvidstående symbol.
När den externa vattenbehandlingen bytts ut måste vattenmätaren med nedräkning nollställas:
Tryck först på följande touchknappar:
Tryck på bakåtknappen för att lämna menyn.
Page 98
Integrerad bruksanvisning
95
13 Integrerad bruksanvisning
Den integrerade bruksanvisningen finns i kortform på maskinens användarpanel.
Visa integrerad bruksanvisning
Tryck först på följande touchknappar:
flera gånger
14 Kundspecifika anpassningar
Styrningen av maskinen kan anpassas enligt individuella önskningar inom vissa gränser.
Exempel
Disktrycket kan minskas om man ska diska föremål med låg vikt. Knappljudet kan avaktiveras.
Anlita en auktoriserad servicetekniker för dessa anpassningar.
15 Installation av maskinen
Monteringsplatsen måste vara frostskyddad så att vattenledningssystemen inte kan frysa. Om installationsplatsen inte är frostskyddad: 19.
INFO Inget avstånd krävs mellan maskinens baksida och väggen.
Använd ett vattenpass för att se till att maskinen monteras vågrätt. Jämna ut ev. ojämnheter i golvet med hjälp av de höj- och sänkbara benen.
S
Page 99
Vattenanslutning
96
16 Vattenanslutning
Den vattentekniska säkerheten överensstämmer med DIN EN 61770. Diskmaskinen kan anslutas till en färskvattenledning utan att ytterligare säkerhetsanordningar behöver kopplas in emellan.
Varning
Maskinen och dess tillbehör måste anslutas av behörig installatör och anslutningen måste uppfylla lokalt gällande normer och föreskrifter.
INFO Vid idrifttagandet av maskinen mäter den auktoriserade serviceteknikern vattnets hårdhet och
sparar detta värde i maskinens elektronik.
16.1 Krav på färskvattenanslutning på installationsplatsen
Vattenkvalitet Färskvattnet måste i mikrobiologiskt hänseende ha dricksvattenkvalitet. Vattentilloppstemperatur 4 - 60 °C Vattenhårdhet
3 °dH (3,8 °e / 5,34 °TH / 0,54 mmol/l (Rekommendation för att förhindra förkalkning av maskinen)
30 °dH (37,6 °e / 53,4 °TH / 5,35 mmol/l) vid maskiner med inbyggd avhärdare Lägsta vattentryck 100 kPa (1,0 bar) Maximalt ingångstryck 600 kPa (6,0 bar) Flödesmängd minst 4 l/min
16.2 Krav på vattenspärrventilen på monteringsplatsen
lättillgänglig inte bakom maskinen 3/4"-anslutning
16.3 Anslutning av tilloppsslang
Var försiktig
Tilloppsslangen får inte kortas av eller skadas. Gamla, befintliga slangar får inte återanvändas. Böj inte tilloppsslangen vid installationen.
Tilloppsslangen och smutsfångaren finns i maskinen. INFO Smutsfångaren förhindrar att partiklar i vattentilloppsledningar kommer in i maskinen och
förorsakar rost på bestick och i maskinen.
Anslut tilloppsslangen till maskinen Anslut smutsfångaren till vattenspärrventilen på installationsplatsen. Endast vid varmvattenanslutning i Storbritannien:
Backventil monteras in mellan smutsfångaren och tilloppsslangen. Backventilen finns i en påse i maskinen.
Anslut tilloppsslangen till smutsfångaren. Öppna vattenspärrventilen och kontrollera att anslutningarna är täta.
Page 100
Elanslutning
97
16.4 Anslutning av avloppsslang
Var försiktig
Avloppsslangen får ej avkortas eller skadas. Böj inte avloppslangen vid installationen.
Avloppsslangen finns i maskinen. INFO Diskmaskinen är utrustad med en avloppspump. Vattenavloppet på installationsplatsen måste ha
en sifon. Den maximala höjden för installationsplatsens vattenavlopp är 600 mm.
Anslut avloppsslangen till maskinen. Anslut avloppsslangen till vattenavloppet på installationsplatsen
17 Elanslutning
Fara
Livsfara vid spänningsförande maskindelar!
Maskinen och dess tillbehör måste anslutas av en elfirma som har godkänts av ansvarig
elleverantör, och anslutningen måste ske enligt gällande lokala normer och föreskrifter.
Apparaten skall vara frånkopplad från elnätet vid installations- och servicearbeten samt
reparationer. Kontrollera att maskinen är spänningslös.
Elsäkerheten i denna maskin kan endast garanteras om den har anslutits till ett skyddsledarsystem som
har installerats och kontrollerats enligt föreskrift. Det är mycket viktigt att dessa grundläggande säkerhetskrav testas och att, om någon tveksamhet råder, installationen granskas av fackman.
Kopplingsschemat måste följas. Maskinen får endast användas med de spänningar och frekvenser som står angivna på märkskylten. Maskiner som levereras utan nätsladd måste först installeras med en fast anslutning. Om maskinen förses med fast anslutning (utan stickkontakt) måste en nätströmbrytare med allpolig
brytning från nätet installeras. Nätströmbrytaren måste ha en kontaktöppningsbredd på minst 3 mm samt vara låsbar i nolläget.
Elanslutningen måste säkras med en separat säkrad strömkrets med tröga säkringar eller
säkringsautomater. Typ av säkring beror på maskinens totaleffekt. Totaleffekten finns angiven på maskinens märkskylt.
Montera en allströmskänslig jordfelsbrytare av skyddsklass B med utlösningsström på 30 mA (DIN
VDE 0664) i matningen eftersom det finns en frekvensomriktare i maskinen.
Maskiner som levereras med en nätanslutningsledning och CEE-kontakt (3-fas) får endast anslutas till
sådant strömnät som anges på typskylten.
17.1 Anslutning av nätkabel
Krav på kabel för nätanslutning
Kabeltyp: Typ H07 RN-F eller likvärdig Kablarna måste förses med ändhylsor Tvärsnitt och antal ledare: anpassade till spänning och säkring på installationsplatsen
för mer information se etikett på den främre panelen.
Maskiner som levereras med en nätanslutningsledning och jordad kontakt (enfasig) eller CEE-kontakt (3­fasig) får endast anslutas till sådant strömnät som anges på typskylten. På sådana maskiner är bryggorna till värmeelementet i pannan redan fastsatta. De får inte flyttas, eftersom det kan leda till överslag i kontakten.
S
Loading...