Miele PG 8067 User manual [sv]

Bruksanvisning

Diskmaskin för professionellt bruk PG 8067

Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan maskinen installeras och tas i bruk. Det är viktigt för att undvika olyckor och skador på maskinen.

sv-SE

M.-Nr. 07 122 721

Innehållsförteckning

Definition av diskmaskinen..........................................4

Beskrivning av diskmaskinen........................................5

Manöverpanel .....................................................5

Översiktsbild ......................................................6

Säkerhetsanvisningar och varningar..................................8

Bidra till att skona miljön ..........................................13

Innan diskmaskinen tas i bruk ......................................14

Öppna och stänga luckan ..........................................15

Fylla på sköljmedel ...............................................16

Påfyllningsindikator för sköljmedel ..................................16

Extern behållare för sköljmedel (tillval) .................................17

Påfyllningsindikator för sköljmedel ..................................17

Dosera sköljmedel och lufta doseringssystemet .......................18

Användningsteknik ...............................................19

Placera diskgods ..................................................19

Icke lämpligt diskgods för den professionella diskmaskinen ................20

Fylla på diskmedel ................................................23

Dosera flytande diskmedel ..........................................23

Påfyllningsindikator för diskmedel ..................................23

Extern behållare för diskmedel (tillval)..................................24

Påfyllningsindikator för diskmedel ..................................24

Skötsel av doseringssystemen .......................................25

Använda diskmaskinen ............................................26

Förbereda den professionella diskmaskinen.............................26

Välja program ....................................................27

Starta ett program .................................................27

Programslut ......................................................27

Byta program .....................................................27

Avbryta ett program helt ............................................27

Stänga av diskmaskinen ............................................27

Programmeringsfunktioner.........................................28

Välja programmeringsnivå...........................................28

Spara ändringar...................................................28

Lämna programmeringsnivån ........................................28

Programmera dosering av diskmedel (DOS 1) ...........................29

Ställa in tillsättning av diskmedel ...................................29

Ställa in diskmedelskoncentration ..................................29

Innehållsförteckning

Lufta doseringssystemet för diskmedel ..............................30

Programmera dosering av sköljmedel (DOS 2)...........................30

Ställa in tillsättning av sköljmedel ...................................30

Ställa in sköljmedelskoncentration ..................................31

Lufta doseringssystemet för sköljmedel ..............................31

Programmera disktemperatur och disktid ...............................32

Ändra disktemperatur............................................32

Ändra slutsköljningstemperatur (Offset)..............................32

Ställa in slutsköljningstid..........................................33

Programmera summer ..............................................34

Ställa in summer ................................................34

Stänga av summern .............................................34

Ändra programförloppstider .........................................35

Ändra programförloppstiden för programmet INTENSIV .................35

Ändra programförloppstiden för programmet STANDARD ...............36

Ändra programförloppstiden för programmet KORT ....................36

Återställa fabriksinställningar.........................................37

Rengöring och skötsel ............................................38

Rengöra diskutrymme, tank och sil ....................................38

Rengöra och tömma tank och diskutrymme...........................38

Rengöra sil ....................................................38

Rengöra filterkombinationen (tillval) ...................................39

Rengöra manöverpanelen ...........................................40

Rengöra diskmaskinens front ........................................40

Rengöra spolarmarna ..............................................40

Felsökning ......................................................41

Åtgärda fel ......................................................46

Rengöra avloppspumpen och backventilen .............................46

Rengöra filter i vattentilloppet ........................................47

Miele service.....................................................48

Uppställning .....................................................49

Elanslutning .....................................................50

Vattenanslutning .................................................51

Ansluta vattentilloppet ..............................................51

Ansluta vattenavlopp ...............................................52

Tekniska data ....................................................53

Programöversikt .................................................54

Definition av diskmaskinen

Denna professionella diskmaskin från Miele arbetar med ett tanksystem och är speciellt avsedd för diskning av glas. Tack vare de korta programförloppstid erna och den stora diskeffekten är den na professionella diskmaskin lämpad att användas i restauranger, kaféer, pensionat m m.

Diskmaskinen är standardutrustad med två interna doseringspumpar för disk medel och sköljmedel. De tillhörande tankarna för medlen är integrerade i serviceluckan. En påfyllningstratt för disk- och sköljmedel medföljer.

Vid en vattenhårdhet ö 4 °d bör en extern vattenavhärdare, t ex AquaSoft-systemet G 7897, anslutas.

Utrustningsvarianter

Via Miele finns olika monteringssatser att köpa. Med hjälp av dessa monte

ringssatser kan diskmaskinen utrustas

med olika tillbehör. Följande monte

ringssatser finns:

monteringssats för att ansluta en ex

–

tern behållare för diskmedel till den interna doseringspumpen för disk medel

monteringssats för att ansluta en ex

–

tern behållare för sköljmedel till den interna doseringspumpen för skölj medel

– monteringssats för att ansluta den

interna tanken för diskmedel till den interna doseringspumpen för sköljmedel när en extern behållare för diskmedel används.

– filterkombination; vid mycket smut-

sigt diskgods kan en filterkombination byggas in istället för silen av plast, se avsnittet "Rengöring och skötsel".

Alla monteringssatser monteras av Miele service.

Manöverpanel

Beskrivning av diskmaskinen

a Tillknapp g b Frånknapp o c Programknapp 6 TÖMNING/

SJÄLVRENGÖRING

d Programknapp \ KORT e Programknapp ] STANDARD f Programknapp ^ INTENSIV g Startknapp h h Kontrollampa v "fyll på flytande

diskmedel" *)

i Kontrollampa H "fyll på sköljmedel" *)

j Kontrollampa 6 "vattenavloppsfel" k Kontrollampa p "vattentilloppsfel" l Kontrollampa Y "aktiverad uppvärm-

ning av varmvattenberedaren"

m Display n Kontrollampa j "inmatning av tid" i

displayen

o Kontrollampa % "inmatning av tempe-

ratur" i displayen

*) Kontrollampa för utrustning med ex tern doseringslans som har installerats i efterhand

Beskrivning av diskmaskinen

Översiktsbild

a Sil b Spolarmskombination (spolarm - upptill och spolarm - nertill) c Manöverpanel

PG 8067

Beskrivning av diskmaskinen

a Servicelucka b Nivåkontroll för diskmedel c Handtag för att öppna serviceluckan d Nivåkontroll för sköljmedel

Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Denna professionella diskmaskin uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till per sonskador och skador på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan diskmaskinen tas i bruk. Den innehåller viktig information om diskmaskinens installation, säkerhet, användning och skötsel. Därmed förhindras olyckor samt skador disk maskinen. Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.

Användningsområde

Denna professionella diskmaskin

ska främst användas för maskindiskning av glas vilket framgår av bruksanvisningen. All annan användning, ombyggnader och förändringar är inte tillåtna och kan innebära fara.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av otillåten eller felaktig användning.

Personer, särskilt barn som inte kan

använda diskmaskinen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.

Personerna som använder diskma

skinen måste regelbundet instrueras om denna. Diskmaskinen får endast an vändas av personal som har instruerats i hur den ska användas.

Specialinsatserna ska användas

ändamålsenligt.

Kontrollera diskmaskinen med avse

ende på synliga yttre skador innan den installeras. En skadad diskmaskin får inte tas i drift. En skadad diskmaskin kan utgöra en fara!

Diskmaskinens elektriska säkerhet

garanteras endast om den ansluts till jordad säkerhetsbrytare som är install erad enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning uppfylls. Låt en fackman kontrollera installationen vid tveksamhet. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det uppstått ett brott på kabeln (t ex elektriska stötar).

Följ installationsanvisningarna i

bruksanvisningen och installationsritningen.

Innan diskmaskinen installeras mås-

te alla anslutningsdata (spänning och frekvens) på diskmaskinens typskylt jämföras med dem som gäller för elnät et på uppställningsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överens stämma för att inga skador ska uppstå på diskmaskinen. Låt i tveksamma fall en elinstallatör kontrollera installationen.

En defekt diskmaskin kan innebära

en säkerhetsrisk. Diskmaskinen ska

omedelbart tas ur drift och Miele ser vice informeras.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Installations-, underhålls- och repa

rationsarbeten får endast utföras av en av Miele auktoriserad fackman. Ej fackmässigt utförda installations-, underhålls- eller reparationsarbeten kan medföra avsevärda risker för använda ren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

Om anslutningskabeln skadas mås

te en speciell anslutningskabel installe ras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman.

Diskmaskinen får endast tas i drift

och repareras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman.

Bryt strömmen till diskmaskinen vid

reparation och underhåll (stäng av diskmaskinen, dra ut stickproppen eller skruva ur resp. koppla från säkringen).

Använd endast diskmaskinen när

den är monterad. På så vis garanteras säker funktion.

Öppna aldrig diskmaskinens hölje.

Kontakt med strömförande anslutningar och ändring av diskmaskinens elek triska och mekaniska konstruktion kan leda till personskador och funktionsstör ningar.

Vid installation, underhållsarbeten

och reparationer måste diskmaskinen vara spänningsfri. Diskmaskinen är en dast spänningsfri i något av följande fall:

När huvudströmmen är avstängd.

–

När säkringarna är urskruvade.

–

När anslutningskabeln är utdragen ur

–

eluttaget. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till diskmaskinen.

Defekta delar får endast bytas ut

mot Mieles originalreservdelar. Endast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkararen att alla säker hetskrav uppfylls.

Diskmaskinens elanslutning får inte

ske via grenuttag eller förlängningska bel eftersom de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns t ex risk för överhettning).

Säkerhetsanvisningar och varningar

Användningsområde

Var försiktig med flytande medel så

som disk- och sköljmedel! De innehåller ofta syror eller lut. Organiska lösnings medel får inte tillsättas då det kan med föra explosionsrisk! Beakta gällande säkerhetsföreskrifter! Använd skyddsglasögon och skydds handskar! För alla kemiska medel gäller att tillverkarens säkerhetsanvisningar ska följas!

Vattnet i diskmaskinen är inget

dricksvatten!

Använd endast diskmedel för pro-

fessionella diskmaskiner. Om annat diskmedel används kan diskgods och diskmaskin skadas.

Förbehandling (t ex med diskmedel)

men också vissa typer av smuts och en del diskmedel kan orsaka skumbildning. Skummet kan påverka diskresultatet.

Observera att ändringar i samman-

sättning, förvaringsförutsättningar etc., vilka tillverkaren inte informerat om, kan påverka kvaliteten på diskresultatet.

Var noga med att följa tillverkarens

anvisningar vid användning av diskme del och specialprodukter. För att undvi ka materialskador och häftiga kemiska reaktioner (t ex knallgasreaktion) ska respektive diskmedel endast användas för det ändamål som anges av tillverk aren.

Diskmaskinen är endast avsedd för

bruk med vatten och tillsättning av disk

medel. Organiska lösningsmedel får inte tillsättas då detta kan innebära risk för explosion (anmärkning: Det finns

många organiska lösningsmedel med

vilka det inte föreligger någon explo sionsrisk. Men sådana lösningsmedel kan medföra andra problem som t ex skador på gummi- och plastmaterial.

Rester av lösningsmedel, syra, sär

skilt saltsyra, och kloridhaltiga lösnings medel får inte hamna i diskutrymmet. Detsamma gäller korroderande järn. Lösningsmedel i samband med kontamination får endast förekomma i mycket små mängder (särskilt i riskklass A1).

Diskmaskinen och dess omedelbara

närhet får vid rengöring inte spolas av med vatten (t ex med slang eller högtryckstvätt).

För att undvika korrosionsskador får

höljet av rostfritt stål inte komma i kontakt med varken saltsyrahaltiga lösningar eller ångor.

Efter arbeten på vattenledningsnätet

måste vattenförsörjningsledningen till diskmaskinen luftas.

I annat fall kan vattenavhärdaren ska

das.

Under den lagstadgade reklama

tionsfristen får reparationer endast utfö ras av Miele service eller av Miele auk toriserad fackman, annars kan garanti bestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på diskmaskinen vid senare tillfälle.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Stå eller sitt inte på den öppna

luckan. Diskmaskinen kan välta eller skadas.

Vasst och spetsigt diskgods ska

placeras så att det inte kan förorsaka skador vid i- och urplockning.

Observera diskmaskinens höga ar

betstemperatur. Risk för brännskada och skållning när luckan öppnas! Låt korgar och insatser svalna innan de tas ut. Töm eventuella varmvattenrester ur kärl i diskutrymmet.

Ta inte i de heta värmeelementen

eller på de varma ytorna när luckan öppnas under eller efter ett avslutat program. Till och med några minuter efter avslutat program finns risk för brännskada.

Töm alla kärl innan de placeras i

diskmaskinen.

Fackmässig installation

Inbyggnad och montering av disk-

maskinen på uppställningsplatser som inte är fasta (t ex båtar) får endast utfö ras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på platsen medger en säker användning av den.

Om det finns barn i närheten

Håll uppsikt över barn som är i när

heten av diskmaskinen. Låt inte barn leka med diskmaskinen.

Barn får endast använda diskma

skinen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste kunna förstå riskerna med att använda den på ett felaktigt sätt om de ska använda den.

Låt inte små barn leka med eller an

vända diskmaskinen. Det finns bl a risk för att barn kan bli instängda i diskmaskinen!

Tillbehör

Endast tillbehör som uttryckligen har

godkänts av Miele får användas. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och vi kan inte heller garantera att gällande säkerhetskrav uppfylls.

Endast tillbehör från Miele får använ

das. Kontakta Mieles reservdelsavdel ning för tillbehörens artikelnummer.

Diskmaskinen får inte installeras på

platser där det föreligger explosionsoch/eller frostrisk.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Hantering av uttjänad diskma

skin

Av säkerhets- och miljöskäl ska

diskmaskinen tömmas på diskmedels rester under beaktande av gällande säkerhetsföreskrifter (används skydds glasögon och skyddshandskar). Avlägsna eller gör lucklåset obrukbart så att inte barn kan låsa in sig i diskma skinen. Lämna därefter in diskmaskinen för fackmässigt omhändertagande. Om diskmaskinen har vattentanksystem måste vattnet i tanken först avlägsnas.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar diskmaskinen mot transportskador. Förpackningsmaterial en är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara.

Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och mindre mängder avfall.

Hantering av uttjänad maskin

Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som

kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Lämna därför på inga villkor den ut tjänade maskinen i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation.

Se till att den uttjänade maskinen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande.

Innan diskmaskinen tas i bruk

Beakta följande punkter noga innan diskmaskinen tas i bruk! Utförliga anvisningar till de olika punkterna finns i motsvarande av snitt i denna bruksanvisning.

Placera diskgodset rätt

Vattenstrålarna måste kunna nå alla ytor på diskgodset. Övertäckta ytor blir inte rena. Spolarmarna får inte blockeras av disk gods!

Använd endast diskmedel för profes sionella diskmaskiner

Använd inte diskmedel för hushållsdisk maskiner!

Tillsätta diskmedel

Följ diskmedelstillverkarens doserings anvisningar.

Beroende på diskmedel och det valda diskprogrammet måste doseringen i fö

rekommande fall anpassas. Rengöringseffekten kan skilja sig åt

mellan olika diskmedel. Om diskresul tatet inte skulle vara tillfredsställande, pröva först ett annat kvalitetdiskmedel avsett för glas för professionalla diskmaskiner innan du vänder dig till Miele service.

Silkombinationen på botten och spolarmarna måste vara rena! Regelbundna kontroller och rengöring krävs.

Öppna och stänga luckan

Öppna luckan

Ta tag i handtaget och öppna luckan.

Luckan får endast öppnas i nödfall under ett diskprogram, t ex om disk godset rör sig i diskmaskinen eller om ett program avbryts av ett felmeddelan de (se avsnittet "Avbryta program helt").

Vidrör inte insidan på tanken

eller de varma ytorna när luckan öppnas under eller efter ett avslutat program. Till och med några minuter efter avslutat program finns risk för brännskada.

Stänga luckan

Lyft luckan och tryck den uppåt tills

den snäpper fast.

Fylla på sköljmedel

Sköljmedlet behövs för att vattnet ska rinna av diskgodset jämnt och för att diskgodset ska torka lättare.

Sköljmedlet fylls på i behållaren och do seras i inställd mängd automatiskt i varmvattenberedaren för sköljvatten vid vattenintaget.

Använd om möjligt sköljmedel för professionella diskmaskiner, vilket är lämpat för glas.

Den professionella diskmaskinen är standardutrustad med en intern dose ringspump och en behållare för sköljmedel.

Behållaren finns på insidan på höger sida av serviceluckan. Den rymmer ca 250 ml.

Nivåkontrollen syns på utsidan av serviceluckan.

Påfyllningsindikator för sköljmedel

Om det inte syns något sköljmedel i den högra nivåkontrollen, måste behållaren fyllas på.

Fylla på sköljmedel

Ta tag i serviceluckans handtag och

öppna den.

^ Öppna påfyllningsstutsen med det

röda locket.

^ Fyll på sköljmedel med hjälp av tratt-

en.

^ Stäng påfyllningsstutsen. ^ Stäng serviceluckan. ^ Skölj ur tratten.

Extern behållare för sköljmedel (tillval)

Miele service kan i efterhand ansluta en extern behållare för sköljmedel med en suglans till den professionella diskma skinen.

Nivåkontrollen för den externa behålla ren sker via kontrollampan på manöver panelen.

Ställ behållaren med sköljmedel

bredvid den professionella diskma skinen, ställ den i ett skåp bredvid diskmaskinen eller på en väggkonsol.

Väggkonsolen kan köpas via Miele service.

Påfyllningsindikator för sköljmedel

Disk- och sköljmedel får absolut inte förväxlas.

När kontrollampan H lyser, måste be hållaren fyllas på med sköljmedel.

+ 39 hidden pages