Miele KM 6306 User Manual
Návod k obsluze a montáži
Sklokeramické varné desky s indukcí
KM 6306
Před umístěním, instalací a uvedením přístroje do provozu
si bezpodmínečně pročtěte tento návod k obsluze.
Ochráníte tak sebe a zabráníte možnosti vzniku škod na Vašem přístroji.
cs - CZ M.-Nr. 09 889 870
2
Obsah
3
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění .............................................. 5
Popis přístroje .............................................................................................. 15
Varná deska ................................................................................................... 15
Senzorová tlačítka / ukazatele ....................................................................... 16
Údaje k varným zónám .................................................................................. 18
Váš příspěvek k ochraně životního prostředí ........................................... 19
Před prvním použitím .................................................................................. 20
První čištění ................................................................................................... 20
První uvedení do provozu .............................................................................. 20
Indukce ......................................................................................................... 21
Princip indukce ............................................................................................... 21
Zvuky ............................................................................................................. 22
Nádobí na vaření ........................................................................................... 23
Oblasti nastavení ......................................................................................... 24
Obsluha ......................................................................................................... 25
Princip ovládání ............................................................................................. 25
Zapnutí varné desky ...................................................................................... 26
Nastavení / změna stupně výkonu ................................................................. 26
Varná oblast PowerFlex ................................................................................. 26
Automatické předvaření ................................................................................. 27
Funkce Booster .............................................................................................. 28
Udržování teploty ........................................................................................... 29
Vypnutí a ukazatel zbytkového tepla ............................................................. 30
Tipy k úspoře energie .................................................................................. 31
Časovač ........................................................................................................ 32
Kuchyňský budík ............................................................................................ 32
Automatické vypnutí varné zóny .................................................................... 33
Současné využití funkcí časovače ................................................................. 34
Obsah
4
Doplňkové funkce ........................................................................................ 35
Funkce Stop and Go ...................................................................................... 35
Funkce Recall ................................................................................................ 35
Bezpečnostní zařízení ................................................................................. 36
Zablokování zprovoznění ............................................................................... 36
Bezpečnostní vypínání ................................................................................... 37
Ochrana proti přehřátí .................................................................................... 38
Čištění a ošetřování ..................................................................................... 39
Programování ............................................................................................... 45
Co dělat, když …? ........................................................................................ 41
Příslušenství k dokoupení .......................................................................... 44
Bezpečnostní pokyny pro vestavbu ........................................................... 45
Bezpečnostní vzdálenosti ........................................................................... 46
Pokyny pro vestavbu ................................................................................... 50
Rozměry pro zabudování ............................................................................ 51
Vestavba ....................................................................................................... 52
Elektrické připojení ...................................................................................... 53
Síťový připojovací kabel ................................................................................. 54
Připojovací schéma ........................................................................................ 55
Servisní služba, typový štítek, záruka ....................................................... 56
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
5
Tato varná deska odpovídá předepsaným bezpečnostním usta-
novením. Při neodborném používání však může dojít k poranění
osob nebo vzniku věcných škod.
Před uvedením přístroje do provozu si pozorně pročtěte návod
k obsluze a montáži.
Obsahuje důležité pokyny pro bezpečnost, montáž, používání a
údržbu přístroje. Tím chráníte sebe a zabráníte možnosti vzniku
škod na přístroji.
Miele neručí za škody, které byly způsobeny nedbáním bezpečnostních pokynů a varovných upozornění.
Tento návod k obsluze a montáži dobře uschovejte a předejte ho
případnému novému majiteli.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
6
Používání ke stanovenému účelu
Tato varná deska je určena k používání v domácnosti a
v prostorách podobných domácnostem.
Tato varná deska není určena k používání venku.
Varnou desku používejte výhradně v domácnosti pro přípravu
pokrmů a udržování jejich teploty.
Jiné způsoby použití jsou nepřípustné.
Osoby, které nejsou schopny na základě svých fyzických, smyslových a psychických schopností nebo z důvodu chybějící zkušenosti nebo neznalosti varnou desku bezpečně obsluhovat, nesmí
varnou desku obsluhovat bez dohledu nebo pokynů zodpovědné
osoby.
Tyto osoby smí přístroj obsluhovat bez dozoru pouze tehdy, pokud
jim byla její obsluha vysvětlena takovým způsobem, že ji dokážou
bezpečně obsluhovat. Osoby obsluhující varnou desku musí umět
rozpoznat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
7
Děti v domácnosti
Děti mladší než 8 roků se nesmí samy pohybovat v blízkosti
varné desky, ledaže by byly pod stálým dozorem dospělé osoby.
Děti starší než 8 roků smí varnou desku obsluhovat bez dozoru
pouze tehdy, pokud jim byla její obsluha vysvětlena takovým způ-
sobem, že dokážou přístroj bezpečně obsluhovat. Děti musí umět
rozpoznat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.
Děti nesmí čistit varnou desku bez dozoru dospělé osoby.
Dávejte pozor na děti, které se pohybují v blízkosti varné desky.
Nikdy dětem nedovolte, aby si s přístrojem hrály.
Varná deska se za provozu zahřeje na vysokou teplotu a zůstane horká ještě nějakou dobu i po vypnutí. Nedovolte dětem, aby se
přiblížily k přístroji, dokud nevychladne, aby se zabránilo nebezpečí
popálení.
Nebezpečí udušení!
Děti by si mohly hrát s obalovým materiálem (např. fólií), mohly by
se do ní balit nebo si ji dávat přes hlavu a udusit se. Obalový materiál uchovávejte mimo dosah dětí.
Nebezpečí popálení!
V odkládacích prostorech nad nebo pod varnou deskou nenechá-
vejte předměty, které by mohly upoutat pozornost dětí. Děti by to
svádělo k tomu, aby lezly na přístroj.
Nebezpečí popálení a opaření!
Otočte ucha hrnců a rukojeti pánví stranou nad pracovní plochu,
aby děti nádobí nemohly stáhnout a popálit se.
Používejte funkci zablokování zprovoznění k tomu, aby děti nemohly zapnout varnou desku bez Vašeho vědomí. Když používáte
varnou desku, zapněte blokování, aby děti nemohly změnit (zvolená) nastavení.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
8
Technická bezpečnost
Neodborně prováděné práce spojené s instalací, údržbou nebo
opravami mohou uživatele vystavit značným nebezpečím. Práce
spojené s instalací a údržbou jakož i opravy smí provádět pouze
servisní služba Miele.
Poškozená varná deska může ohrozit Vaši bezpečnost. Zkontro-
lujte ji, zda není zjevně poškozená. Poškozený přístroj v žádném
případě neuvádějte do provozu.
Elektrická bezpečnost varné desky je zajištěna pouze tehdy,
když je připojena k elektrickému systému s ochranným vodičem nainstalovanému podle předpisů. Tento základní předpoklad bezpečnosti musí být splněn.
V případě pochybností nechte domovní elektrickou instalaci překon-
trolovat kvalifikovaným elektrikářem.
Připojovací údaje uvedené na typovém štítku (napětí a frekvence) musí bezpodmínečně souhlasit s odpovídajícími parametry
elektrické sítě, aby se přístroj nepoškodil.
Před připojením tyto údaje porovnejte.
V případě pochybností se zeptejte kvalifikovaného elektrikáře.
Rozbočovací vícenásobné zásuvky a prodlužovací kabely nezaručují potřebnou bezpečnost (nebezpečí požáru). Nepřipojujte varnou desku pomocí nich k elektrické síti.
Přístroj používejte pouze v zabudovaném stavu, aby byla zaru-
čena jeho bezpečná funkce.
Tato varná deska nesmí být instalována a provozována na ne-
stabilních místech (např. na lodi).
Dotek přípojů pod napětím jakož i změna elektrické a mechanic-
ké konstrukce Vás ohrožují a mohou vést k poruše funkčnosti varné
desky. V žádném případě neotevírejte plášť přístroje.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
9
Opravu přístroje během záruční doby smí provádět pouze servisní služba Miele, jinak zaniká nárok na záruku.
Pouze u originálních náhradních dílů Miele zaručuje, že budou
splňovat bezpečnostní požadavky. Vadné díly smí být nahrazeny
pouze originálními náhradními díly.
Varná deska není určena pro provoz s externím časovým spínačem nebo systémem dálkového ovládání.
Varnou desku musí připojit k síti kvalifikovaný elektrikář. Při vý-
měně poškozeného připojovacího kabelu musí kvalifikovaný elektri-
kář nainstalovat speciální kabel. Viz kapitola "Elektrické připojení".
Při instalaci, údržbě nebo opravě musí být varná deska odpojena od elektrické sítě. Přístroj je elektricky odpojený od sítě pouze
tehdy, je-li splněna jedna z následujících podmínek:
- je vypnutý příslušný jistič domovní elektrické instalace nebo
- jsou úplně vyšroubované šroubovací pojistky domovní elektrické
instalace nebo
- je vytažená síťová zástrčka (pokud je k dispozici) ze zásuvky.
Pokud je varná deska vybavena komunikačním modulem, musí
být při instalaci, údržbě a opravách varné desky odpojený od sítě
i komunikační modul.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Jestliže je varná deska vadná nebo jsou trhliny, praskliny nebo
pukliny ve sklokeramickém panelu, neuvádějte varnou desku do
provozu případně ji ihned vypněte. Odpojte ji od elektrické sítě.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
10
Provozní zásady
Přehřáté tuky a oleje se mohou vznítit a způsobit požár. Při pracích s oleji a tuky nikdy nenechávejte varnou desku bez dozoru!
Hořící oleje a tuky nikdy nehaste vodou. Vypněte přístroj a zaduste
plameny opatrně poklicí nebo hasicí houní.
Plameny mohou zapálit tukové filtry odsávače par. Pod odsáva-
čem par nikdy neflambujte.
Když se zahřejí nádobky se spreji, snadno vznětlivé kapaliny
nebo hořlavé materiály, mohou se vznítit. Proto snadno vznětlivé
předměty nikdy neuchovávejte v zásuvkách pod varnou deskou.
Případné přihrádky na příbory v zásuvkách musí být z tepelně odolného materiálu.
Nikdy nezahřívejte prázdné nádobí.
V uzavřených plechovkách vzniká při zavařování a ohřívání pře-
tlak, kterým mohou prasknout.
Varnou desku nepoužívejte k zavařování v plechovkách a k jejich
ohřívání.
Jestliže varnou desku přikryjete, hrozí při zapnutí z neopatrnosti
nebo při zbytkovém teple nebezpečí, že se materiál pokrývky vznítí,
praskne nebo roztaví. Varnou desku nikdy nepřikrývejte, např. kry-
cími deskami, utěrkou nebo ochrannou fólií.
Používáte-li v blízkosti varné desky elektrický přístroj, např. ruční
mixér, dbejte na to, aby přívodní kabel přístroje nepřišel do styku
s varnou deskou. Mohla by se poškodit izolace připojovacího kabelu.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
11
Pokud je varná deska zabudovaná za nábytkovými dvířky, provozujte ji pouze s otevřenými nábytkovými dvířky.
Nábytková dvířka zavřete až po zhasnutí ukazatelů zbytkového tepla.
Varná deska se za provozu zahřeje na vysokou teplotu a zůstane horká ještě nějakou dobu po vypnutí. Teprve po zhasnutí ukazatelů zbytkového tepla již nehrozí nebezpečí popálení.
Můžete se popálit o horkou varnou desku. Při všech pracích
s horkým přístrojem chraňte své ruce rukavicemi nebo chňapkami
na hrnce. Používejte jen suché rukavice nebo chňapky. Mokré nebo
vlhké textilie lépe vedou teplo a mohou vyvolat popálení párou.
Při zapnuté varné desce, nechtěném zapnutí nebo zbytkovém
teple hrozí nebezpečí, že se zahřejí kovové předměty odložené na
varné desce.
Jiné materiály se mohou roztavit nebo vznítit.
Vlhké pokličky na hrnce se mohou přisát.
Varnou desku nepoužívejte jako odkládací plochu.
Varné zóny po použití vypněte!
Když se na varnou desku dostane cukr, jídla obsahující cukr,
umělá hmota nebo alobal a roztaví se, poškodí při vychladnutí sklokeramickou desku. Přístroj ihned vypněte a tyto látky ihned důkladně odstraňte pomocí škrabky na sklo. Použijte přitom ochranné rukavice (chňapky).
Varné zóny pak po vychladnutí vyčistěte čisticím prostředkem na
sklokeramické povrchy.
Prázdné hrnce, které se ohřívají na varné desce, mohou způso-
bit poškození sklokeramické desky. Nenechávejte varnou desku
během provozu bez dozoru!
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
12
Drsná dna hrnců a pánví mohou poškrábat sklokeramickou des-
ku. Používejte pouze hrnce a pánve s hladkým dnem.
Varné nádobí při přemísťování zvedněte. Zabráníte tak šmouhám vzniklým otěrem a škrábancům.
Sůl, cukr a zrnka písku pocházející např. z čištění zeleniny mohou způsobit škrábance, když se dostanou pod dno nádobí. Dbejte
na to, aby před umístěním varného nádobí byly sklokeramická
deska i dno nádobí čisté.
Dávejte pozor, aby na přístroj nespadly žádné předměty nebo
nádobí. I malé předměty (např. solnička) mohou způsobit trhliny ne-
bo praskliny.
Horké předměty na senzorových tlačítkách a ukazatelích by
mohly poškodit pod nimi umístěnou elektroniku. Proto horké hrnce a
pánve nikdy nestavte na senzorová tlačítka a ukazatele.
Protože se indukční varné zóny rychle rozehřívají, může za jistých okolností teplota na dně varného nádobí za velmi krátkou dobu
dosáhnout teploty samovznícení tuků nebo olejů. Nenechávejte
varnou desku během provozu bez dozoru!
Tuky a oleje zahřívejte maximálně jednu minutu a nikdy k tomu
nepoužívejte funkci Booster.
Pouze pro osoby s kardiostimulátorem:
V bezprostřední blízkosti zapnuté varné desky vzniká elektromag-
netické pole. Nepříznivé ovlivnění kardiostimulátoru je však nepravděpodobné.
V případě pochybností se obraťte na výrobce kardiostimulátoru nebo na svého lékaře.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
13
Elektromagnetické pole zapnuté varné desky může poškodit
funkci magnetizovatelných předmětů. Kreditní karty, paměťová média, kalkulačky atd. se nesmí nacházet v bezprostřední blízkosti za-
pnuté varné desky.
Kovové předměty uchovávané v zásuvce pod varnou deskou
se mohou při delším, intenzivním použití přístroje zahřát na vysokou
teplotu. V zásuvce přímo pod varnou deskou neuchovávejte kovové
předměty.
Varná deska je vybavena ochlazovacím ventilátorem. Pokud je
pod zabudovaným přístrojem umístěna zásuvka, je nutné dodržet
dostatečný odstup mezi obsahem zásuvky a spodní stranou přístroje, aby byl zajištěn dostatečný přívod vzduchu pro varnou desku.
V zásuvce neskladujte špičaté nebo malé předměty nebo papír,
protože by mohly větracími štěrbinami vniknout nebo být nasáty do
přístroje a poškodit tak ochlazovací ventilátor nebo omezit chlazení.
Na varné zóně, zóně pro pekáč nebo v oblasti PowerFlex nikdy
nepoužívejte dvě varné nádoby současně.
Nebezpečí popálení!
Jestliže nádobí stojí na varné zóně nebo zóně pro pekáč jen zčásti,
mohou se případně zahřát ucha nebo rukojeti na velmi vysokou tep-
lotu.
Postavte varné nádobí vždy doprostřed varné zóny nebo zóny pro
pekáč.
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
14
Čištění a ošetřování
K čištění varné desky nepoužívejte v žádném případě napařovací čisticí přístroj. Pára se může dostat k součástem pod napětím
a způsobit zkrat.
Pokud je varná deska zabudovaná nad pečicí troubou nebo sporákem s pyrolýzou, nezprovozňujte ji během pyrolýzy, protože
se může aktivovat ochrana proti přehřátí varné desky (viz příslušná
kapitola).
Popis přístroje
15
Varná deska
varná zóna PowerFlex s funkcí TwinBooster
varná zóna PowerFlex s funkcí TwinBooster
varná zóna PowerFlex s funkcí TwinBooster
varná zóna PowerFlex s funkcí TwinBooster
+
lze zkombinovat na varnou oblast PowerFlex
+
lze zkombinovat na varnou oblast PowerFlex
ovládací pole
Popis přístroje
16
Senzorová tlačítka / ukazatele
Částečný pohled
Popis přístroje
17
Senzorová tlačítka
zap./vyp.
Stop and Go
časovač
- zapnutí
- přecházení mezi funkcemi
- volba času vypnutí (viz kapitola "Automatické vypnutí varné zóny")
nastavení času
udržování teploty
nastavení stupně výkonu
zapnutí varné oblasti PowerFlex
+ zablokování zprovoznění
Kontrolky
zablokování
Ukazatel varné zóny
= varná zóna připravena k provozu
= stupeň udržování teploty
bis = stupeň výkonu
= stupeň 1 funkce TwinBooster
= funkce Booster / stupeň 2 funkce TwinBooster
= chybějící nebo nevhodné nádobí (viz kapitola "Indukce")
= zbytkové teplo
= automatické předvaření
= naprogramována vypínací automatika
Ukazatel času
čas v minutách
kontrolka
ukazatel pro kuchyňský budík
Popis přístroje
18
Údaje k varným zónám
Varná
zóna
Minimální nebo maximální
Ø v cm*
Výkon ve wattech při 230 V**
15 – 23
normální
TwinBooster,
stupeň 1
TwinBooster,
stupeň 2
2100
3000
3650
+
+
22 – 23
15 x 23 – 23 x 39
normální
TwinBooster,
stupeň 1
TwinBooster, stupeň 2
3400
4800
7300
celkem:
7300
* Můžete použít hrnce, jejichž průměr dna je v uvedeném rozsahu.
** Uvedený výkon se může měnit podle velikosti a materiálu varného nádo-
bí.
Loading...