Avhengig av stekeovnsmodell, er alle kokesonene utstyrt med oppkoksautomatikk
og sikkerhetsutkobling.
Koke-
sone
t14,5 / 21,01000 / 220014,5 / 21,01000 / 2200
C i cmEffekt i watt
17,0 x 26,5
-
C i cmEffekt i watt ved
KM 6031KM 6032
C i cmEffekt i watt ved
ved 230 V
1500 /
2400
--14,2 x 32,2150
Totalt: 7600Totalt: 7750
KM 6061KM 6071
230 V
17,0 /
17,0 x 26,5
C i cmEffekt i watt ved
230 V
1500 /
2400
230 V
q14,5120014,51200
r17,0 /
17,0 x 29,0
s12,0 / 18,0700 / 170012,0 / 18,0700 / 1700
ne
-
-
Varmeso
Alle kokesonene er utstyrt med oppkoksautomatikk og sikkerhetsutkobling.
1500 /
2600
-
Totalt: 7700Totalt: 7850
17,0 /
17,0 x 29,0
14,2 x 32,2150
1500 /
2600
9
Sikkerhetsregler
Denne komfyrtoppen oppfyller de
påbudte sikkerhetskrav. Ukyndig
bruk kan likevel føre til skader på
personer og gjenstander.
Les bruksanvisningen nøye før du
begynner å bruke komfyrtoppen.
Den gir viktige råd angående mon
tering, sikkerhet, bruk og vedlike
hold. Du beskytter deg selv og unn
går skader på apparatet.
Ta vare på bruks- og
monteringsanvisningen og gi den vi
dere til en eventuell senere eier!
Forskriftsmessig bruk
Komfyrtoppen skal kun brukes i hus
~
holdningen, og bare til de anvendelses
områder som er beskrevet i denne
bruksanvisningen.
Annen bruk er ikke tillatt og kan inne
bære fare. Produsenten er ikke ansvar
lig for skader som skyldes ureglemen
-
-
tert bruk eller feil betjening.
-
-
Personer, som på grunn av sin
~
psykiske eller fysiske tilstand eller pga.
sin uerfarenhet eller uvitenhet ikke er i
stand til å betjene apparatet på en sik
ker måte, må ikke bruke dette apparat
et uten tilsyn eller veiledning fra en ansvarlig person.
-
-
-
-
-
-
-
10
Sikkerhetsregler
Barn i husholdningen
Hold øye med barn som befinner
~
seg i nærheten av komfyrtoppen. Ikke
la barn leke med komfyrtoppen.
Barn får bare bruke komfyrtoppen
~
uten tilsyn når betjeningen er forklart
slik, at de kan håndtere komfyrtoppen
på en sikker måte, og kjenner til mulige
farer ved feil betjening.
Komfyrtoppen blir varm under bruk,
~
og er også varm en stund etter at den
er slått av. Hold barn borte fra komfyr
toppen til den er så avkjølt, at enhver
forbrenningsfare kan utelukkes.
Ikke oppbevar gjenstander som kan
~
være interessante for barn, over eller
bak komfyrtoppen. Barna kan bli fristet
til å klatre opp på komfyrtoppen. Fare
for forbrenning!
-
Pass på at barn ikke får mulighet til
~
å rive ned varme gryter og panner. Drei
håndtakene til siden, over
arbeidsflaten, for å forhindre forbren
ning og skålding!
Et spesielt beskyttelsesgitter for barn
(som kan kjøpes i faghandelen) redu
serer faren.
Emballasjedeler (f.eks. folie, styro
~
por) kan være farlige for barn. Fare for
kvelning! Oppbevar emballasjedelene utenfor barns rekkevidde og
fjern dem så raskt som mulig.
-
-
-
11
Sikkerhetsregler
Teknisk sikkerhet
Kontroller før innbygging av komfyr
~
toppen, at den ikke har synlige skader.
En skadet komfyrtopp må ikke tas i
bruk. Det kan utsette brukeren for fare.
Sikkerheten for apparatets elektriske
~
anlegg garanteres kun hvis det kobles
til et forskriftsmessig installert jordings
system. Det er meget viktig at denne
grunnleggende sikkerhetsanordningen
finnes.
I tvilstilfelle bør en elektrofagmann kon
trollere husinstallasjonen. Produsenten
kan ikke gjøres ansvarlig for skader
som skyldes manglende eller brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).
Før komfyrtoppen tilkobles, må til-
~
koblingsdataene (spenning og frekvens) på typeskiltet sammenlignes med
dataene for el-nettet.
Disse dataene må stemme overens, for
at det ikke skal oppstå skader på apparatet. Søk i tvilstilfelle råd hos en
elektroinstallatør.
Du må aldri åpne komfyrtoppens ka
~
binett.
Eventuell berøring av strømførende del
er og forandring i den elektriske og me
kaniske oppbyggingen kan utsette bru
keren for fare og kan føre til skader på
apparatet.
Installasjons-, vedlikeholdsarbeider
~
og reparasjoner skal kun foretas av fag
folk som er autorisert av Miele.
Installasjon, vedlikehold eller repara
sjoner som er utført av ukyndige, kan
føre til betydelig fare for brukeren, som
produsenten ikke er ansvarlig for.
Ved installasjons- og vedlikeholdsar-
~
beider må apparatet kobles fra
el-nettet. Det er kun koblet fra el-nettet
når en av følgende betingelser er oppfylt:
– sikringene i husinstallasjonen er
koblet ut,
– skrusikringene i husinstallasjonen er
skrudd helt ut.
-
-
-
-
-
-
Komfyrtoppen må bare brukes når
~
den er bygd inn, slik at sikker funksjon
er sikret.
12
Sikkerhetsregler
Reparasjoner av apparatet i garanti
~
tiden må bare utføres av servicefolk au
torisert av Miele, ellers gjelder ikke noe
garantiansvar ved påfølgende skader.
Defekte deler må bare skiftes ut
~
med originale Miele-reservedeler. Bare
for disse delene kan vi garantere at de
sikkerhetskravene vi stiller til våre appa
rater blir oppfylt.
Ved brudd, rifter eller sprekker i
~
glasskeramikkflaten, må komfyrtoppen
straks skrus av og kobles fra el-nettet,
ellers er det fare for elektrisk støt!
Forskriftsmessig bruk
-
Komfyrtoppen blir varm når den er i
~
bruk, og er fortsatt varm en stund etter
at den er skrudd av. Først når restvar
meindikatorene er sloknet, er forbren
ningsfaren over.
Ikke la komfyrtoppen være uten til
~
syn når den er i bruk!
Kjeler som er kokt tomme kan føre til
skader på glasskeramikkflaten, som
produsenten ikke overtar noe ansvar
for.
Overopphetet fett eller olje kan selvan
tennes og forårsake brann.
Hvis varmt fett eller varm olje skulle
~
antennes, forsøk aldri å slokke med
vann! Kvel flammen, f.eks. med et
kjelelokk, et fuktig kjøkkenhåndkle eller
lignende.
Beskytt hendene med grillvotter,
~
grytekluter e.l. når du arbeider ved den
varme komfyrtoppen. Pass på at disse
tekstilene ikke er våte eller fuktige. Fuktighet gjør at de leder varmen bedre,
og det kan oppstå forbrenninger.
-
-
-
-
Flamber aldri under en ventilator.
~
Flammene kan antenne ventilatoren.
13
Sikkerhetsregler
Ikke bruk apparatet til oppvarming
~
av rom. På grunn av høye temperaturer
kan lett antennelige gjenstander i nær
heten begynne å brenne. Dessuten kan
apparatets levetid reduseres.
Ikke bruk komfyrtoppen som oppbe
~
varingsplass.
Hvis den blir skrudd på ved en feil eller
har litt restvarme, er det fare for at
metalliske gjenstander blir varme (fare
for forbrenning).
Andre gjenstander kan – avhengig av
materiale – smelte eller begynne å
brenne.
Fuktige kjelelokk kan suge seg fast.
Skru av kokesonene etter bruk!
Dekk aldri komfyrtoppen med et
~
klede eller stekefolie. Ved utilsiktet innkobling er det fare for brann.
Ikke bruk kokekar av kunststoff eller
~
aluminiumsfolie. Det smelter ved høye
temperaturer. Dessuten er det brannfare!
Ikke varm opp lukkede beholdere,
~
f.eks. hermetikkbokser, på kokesonene.
På grunn av overtrykket som oppstår,
kan beholderne hhv. boksene eksplo
dere, og det er fare for skade og
skålding!
Bruk bare gryter og panner med
~
glatt bunn. Gryter og panner med ru
bunn lager riper i glasskeramikkflaten.
-
-
Varm aldri opp kokekar uten inn
~
hold, hvis ikke kokekarprodusenten ut
trykkelig tillater det. Hvis dette
ignoreres, kan komfyrtoppen bli skadet.
Sett aldri varme gryter eller panner
~
på indikatorfeltet for restvarme,
betjenings-/indikatorfeltet for varmeso
nen eller på info-displayet. Elektronikk
en som ligger under kan bli skadet.
Pass på at ingen gjenstander eller
~
kokekar faller ned på glasskeramikkflaten. Også lette gjenstander (f.eks. en
saltbøsse) kan forårsake sprekker eller
brudd i glasskeramikkflaten.
Hold komfyrtoppen ren. Salt, sukker
~
eller sandkorn, f.eks. fra rensing av
grønnsaker, kan forårsake riper.
For å unngå at rester brenner seg
~
fast, fjern søl så raskt som mulig og
pass på når du setter på kokekar, at
bunnen er ren, fettfri og tørr.
Hvis sukker, sukkerholdig mat,
~
kunststoff eller aluminiumsfolie skulle
havne på komfyrtoppen mens den er
varm, må du skru av komfyrtoppen.
Fjern restene av slike stoffer omgående
med en glass-skrape, mens kokeso
nene fortsatt er varme, ellers vil
glasskeramikkflaten bli skadet når den
kjøles ned. Forsiktig, fare for forbren
ning!
Rengjør kokesonen én gang til når den
er blitt kald.
-
-
-
-
-
-
14
Sikkerhetsregler
Hvis du bruker en stikkontakt i nær
~
heten av komfyrtoppen, pass på at led
ningen på det elektriske apparatet ikke
kommer i kontakt med den varme kom
fyrtoppen. Isolasjonen i ledningen kan
bli skadet. Fare for støt!
Hvis det er en skuff under komfyr
~
toppen, må det ikke oppbevares spray
bokser, lett antennelige væsker eller
brennbare materialer i skuffen. Eventu
elle bestikkskuffer må være av varme
bestandig materiale.
Varm alltid opp maten tilstrekkelig.
~
Eventuelle bakterier i maten uskadelig
gjøres bare ved tilstrekkelig høye temperaturer og tilstrekkelig lang virketid.
Damprenser må ikke brukes til ren-
~
gjøring av komfyrtoppen. Dampen kan
trenge inn til strømførende deler og forårsake kortslutning.
-
-
Produsenten kan ikke gjøres ansvar
lig for skader som skyldes at sikker
hetsreglene ikke blir fulgt.
-
-
-
-
-
-
15
Aktivt miljøvern
Kassering av transportembal
-
lasjen
Emballasjen beskytter apparatet mot
transportskader. Emballasjematerialene
er valgt med sikte på miljøvennlighet og
avfallsbehandling og kan derfor gjen
vinnes.
Tilbakeføringen av emballasjen til mate
rialkretsløpet sparer råstoff og redu
serer avfallsmengden.
Forhandleren tar vanligvis emballasjen i
retur.
-
-
Kassering av gamle apparater
Gamle elektriske og elektroniske appa
rater inneholder ofte verdifulle materi
aler. De inneholder imidlertid også
skadelige stoffer, som har vært nødven
dige for apparatets funksjon og sikker
het. I restavfallet eller ved feil behand
ling, kan disse stoffene være
helseskadelige og skade miljøet. Kast
derfor aldri apparatet som restavfall.
Apparatet kan leveres gratis til forhandlere av samme type produkter eller til
en kommunal gjenbruksstasjon.
For mer informasjon, se www.miele.no
Sørg for at apparatet oppbevares barnesikkert til det kjøres bort.
-
-
-
-
-
16
Før første gangs bruk
Kleb typeskiltet, som befinner seg blant
underlagene, på det beregnede stedet
i kapittel "Typeskilt".
Kun for stekeovner/bryterpaneler med
funksjonen "Sperremekanisme" (se
bruksanvisningen for stekeovnen/bry
terpanelet):
For at du skal kunne ta kokefeltene i
bruk, må sperremekanismen være ut
koblet. Gå frem som beskrevet i bruks
anvisningen for ovnen/bryterpanelet.
-
-
Første rengjøring
Fjern en evt. beskyttelsesfolie og klebe
merker.
Rengjør komfyrtoppen med en fuktig
klut før du tar den i bruk første gang.
Tørk den etterpå.
Ikke bruk oppvaskmiddel til rengjøring av glasskeramikkflaten. Det kan
føre til varige blålige misfarginger.
Igangsetting
Metalldelene er beskyttet med et pleie
middel. Første gang du tar komfyrtopp
en i bruk, vil det derfor forbigående
oppstå lukt.
Lukten og eventuell dunst forsvinner et
ter kort tid og innebærer ikke feil tilkob
ling eller feil på apparatet. Lukten er
ikke helseskadelig.
-
-
-
-
-
-
17
Kokesonenes funksjonsmåte
Enkrets-kokesoner er utstyrt med et var
meelement, tokrets-kokesoner og
stekeksoner med to varmeelementer.
Avhengig av modell kan varmeelement
ene være atskilt med en ring.
Hver kokesone har en
overopphetingsbeskyttelse (innertem
peraturbegrenser), som forhindrer over
oppheting av glasskeramikkflaten (se
kapittel "Overopphetingsbeskyttelse").
Når et effekttrinn blir innstilt, kobles
oppvarmingen inn og varmeelementet
er synlig gjennom glasskeramikkflaten.
Kokesonenes varmeeffekt er avhengig
av det innstilte effekttrinnet og reguleres elektronisk. Dette fremkaller
"taktstyringen" av en kokesone: oppvarmingen kobles inn og ut.
-
Enkrets-kokesone
-
-
-
a Overopphetingsbeskyttelse
b Varmeelement
Tokrets-kokesone
18
a Teknisk betinget, ingen defekt
b Overopphetingsbeskyttelse
c Ytre varmeelement
d Isoleringsring
e Indre varmeelement
Betjening
Inn- og utkobling
Ovnene/bryterpanelene har to for
skjellige bryterutførelser for betjening.
Bryter med stopper
–
Disse kokesonene kobles inn ved å vri
den tilhørende bryteren mot høyre til
ønsket effekttrinn og kobles ut ved å vri
bryteren mot venstre til "0".
Bryter uten stopper – kan vris 360°
–
Disse kokesonene kobles inn ved å vri
den tilhørende bryteren mot høyre eller
venstre til ønsket effekttrinn og kobles
ut ved å vri bryteren mot høyre eller
venstre til "0".
Ikke la komfyrtoppen være uten tilsyn når den er i bruk!
-
Innstilling av effekttrinn
Når en kokesone kobles inn, aktiveres
oppkoksautomatikken, hvis komfyrtopp
en er utstyrt med det (se tilsvarende ka
pittel).
Hvis komfyrtoppen ikke er utstyrt med
oppkoksautomatikk (se kapittel
"Kokesondata"), koker du opp ved høy
este effekttrinn og kobler så tilbake til
ønsket effekttrinn.
For komfyrtopper med info-display vi
ses det valgte effekttrinnet etter innkob
ling, f.eks. for kokesonen venstre foran:
-
-
-
-
-
19
Betjening
Restvarmeindikator
Når det ved innkobling av en kokesone,
f.eks. venstre foran, oppnås en bestemt
temperatur, lyser den tilhørende rest
varmeindikatoren i indikatorfeltet:
En stund etter at kokesonen er koblet ut
slokner restvarmeindikatoren.
Så lenge restvarmeindikatorene lyser, må ikke kokesonene berøres,
og ingen varmeømfintlige gjenstander må legges på dem.
Fare for forbrenning og brann!
Du må aldri sette varme gryter eller
panner på indikatorfeltet for restvarme eller på info-displayet. Elektro
nikken som ligger under kan bli ska
det.
-
-
-
Komfyrtopper med info-display
Når en kokesone kobles ut, vises rest
varmen i info-displayet, f.eks. for koke
sonen venstre foran.
Strekene på restvarmeindikatoren slok
ner etter hverandre etter hvert som kokesonene kjøles ned. Den siste streken
slokner først når kokesonene kan berøres uten fare.
-
-
-
20
Betjening
Innstillingsområder
TilberedningInnstillings-
område
Smelte smør, sjokolade etc.
Løse opp gelatin
Tilberedning av joghurt
Lage saus av eggeplomme og smør
Varme opp små mengder væske
Varmholding av retter som lett setter seg fast
Koke ris
Varme opp flytende og halvfaste retter
Lage saus, f.eks. jevnet saus eller hollandés
Koke grøt
Lage omelett og speilegg uten skorpe
Dampe frukt
Skånsom steking (uten overoppheting av fettet) av fisk, snitsel, pølse, speilegg osv.
Steke potetpannekaker, pannekaker osv.9 - 11
Koke store mengder vann
Koke opp
1-2
1-3
3-5
4-6
8-9
11-12
Disse verdiene er veiledende. De gjelder normale porsjoner for 4 personer. For til
beredning i høyere gryter, koking uten lokk og for større mengder er en høyere
innstilling nødvendig. For mindre mengder velges en lavere innstilling.
-
21
Betjening
Oppkoksautomatikk
(Kun for komfyrtopper av glasskeramikk
i enkelte tilfeller), se kapittel
"Kokesonedata").
Når en kokesone kobles inn blir opp
koksautomatikken automatisk aktivert.
Kokesonen varmes automatisk opp ved
høyeste effekt (hurtigoppkok) og kobles
så tilbake til det innstilte trinnet = trinn
for viderekoking. Oppkokstiden avhen
ger av det valgte trinnet for viderekok
ing (se tabellen).
For de høye viderekokingstrinnene er
det kun nødvendig med relativt korte
oppkokstider, da det tomme kokekaret
vanligvis varmes opp for bruning ved
disse innstillingene.
Viderekokingstrinnet kan forhøyes i løpet av oppkokstiden, oppkokstiden endrer seg tilsvarende. En redusering av viderekokingstrinnet fører derimot til utkobling av oppkoksautomatikken.
-
-
-
Viderekokings-
trinn
10,5
22
32,5
43
54
66
79
82
92
102,5
112,5
12-
Oppkokstid
i minutter
22
Betjening
For apparater med info-display lyser en
punktformet kontrollampe til høyre ved
siden av viderekokingstrinnet under
oppkokstiden. Den slokner etter at opp
kokstiden er ferdig.
Avhengig av stekeovns-/bryterpanelmodell er bryterbelysningen rød under
oppkokstiden og gul etter oppkokstiden.
Utkobling av oppkoksautomatikken
^ Koble inn kokesonen og velg et høye-
re effekttrinn enn ønsket.
^ Vent minst 10 sekunder og still deret-
ter bryteren tilbake til ønsket effekttrinn.
Innkobling av den andre
varmekretsen
(Kun for modeller som er utstyrt med
dette)
Når du bruker større kokekar, kan du
koble inn den andre varmekretsen i en
tokrets-kokesone hhv. stekesone.
Vri kokesonebryteren mot høyre over
^
"12" til den stopper og kort utover det.
Deretter vrir du bryteren mot venstre
^
til ønsket effekttrinn.
Du kobler den andre varmekretsen ut
ved å vri bryteren tilbake til "0".
Når kokesonen kobles inn på nytt, vil
den første, innerste varmekretsen
kobles inn separat igjen.
Oppkoksautomatikken for denne koke
sonen er nå utkoblet.
Oppkoksautomatikken kan innstilles
slik at den er permanent inn- eller ut
koblet (se bruksanvisning for steke
ovn/bryterpanel)
-
For apparater med info-display, viser
en kontrollampe at den andre varme
kretsen er innkoblet, f.eks. for kokeso
nen venstre foran.
-
-
23
Betjening
Varmesone
(Kun for modeller som er utstyrt med
dette)
Du betjener varmesonen ved å berøre
de tilhørende sensorfeltene.
Av sikkerhetsgrunner må du berøre to
sensorfelt for å koble inn varmesonen,
men kun ett sensorfelt for å koble den
ut.
Innkobling av varmesonen
a Restvarmeindikator
b Driftskontrollampe
Utkobling av varmesonen
Berør sensorfeltet s eller $.
^
Driftskontrollampen slokner. Restvarme
indikatoren slokner først når varmeso
nen kan berøres uten fare.
Så lenge restvarmeindikatoren lyser,
må du ikke berøre varmesonen og
ikke legge noen varmeømfintlige
gjenstander på den. Forbrenningsog brannfare!
Vær oppmerksom på at restvarmein
dikatoren ikke lyser etter strøm
brudd, selv om varmesonen fortsatt
er varm.
Pass på at sensorfeltene ikke er skitne og at det ikke blir lagt gjenstander på dem. Det kan føre til utilsiktede
koblinger.
Sett aldri varme kokekar på betjeningsfeltet til varmesonen. Elektronikken som ligger under kan bli ska
det.
-
-
-
-
-
Berør først sensorfeltet $.
Driftskontrollampen b for varmesonen
blinker.
^
Berør deretter sensorfeltet s.
Driftskontrollampen b lyser konstant,
dvs. at varmesonen er koblet inn. Ca. 8
minutter etter innkoblingen begynner
restvarmeindikatoren a å lyse.
24
Betjening
Kokesoneprogrammering
Ved kombinasjon med bestemte
stekeovns-/bryterpanelmodeller, kan en
vilkårlig kokesone kobles inn automat
isk, eller inn og ut automatisk.
-
Tidsprogrammeringen av kokesonene
blir beskrevet i bruksanvisningen for
stekeovnen hhv. bryterpanelet.
25
Kokekar
Gryter og panner av alle slags mate
–
rialer er egnet for komfyrtoppen.
Best egnet er gryter og panner med
–
tykk bunn, som buer seg lett innover i
kald tilstand. Når bunnen er varm, vil
den ligge tett mot kokesonen. Det
gjør at varmen ledes optimalt.
kaldvarm
– Kokekar av glass, keramikk eller
steingods er mindre egnet. Slike materialer leder varmen dårlig.
– Kokekar av aluminium eller med alu-
miniumsbunn kan forårsake metallisk
skimrende flekker. Slike flekker kan
fjernes med et rengjøringsmiddel for
glasskeramikk (se kapittel "Rengjøring og stell").
Løft kokekaret, ikke skyv det, når du
–
skal sette det på. Da unngår du riper.
Pass på at gryte- eller pannebunnen
–
stemmer med størrelsen på kokeso
nen eller er litt større. Da vil ikke unø
dig varme utstråles.
Vær oppmerksom på at den maksi
male eller øvre diameteren ofte blir
oppgitt for panner og gryter. Det er
imidlertid bunnens diameter (som re
gel mindre) som er viktig.
for litenpasse
-
-
-
-
–
Bruk bare gryter og panner med glatt
bunn. Gryter og panner med ru bunn
lager riper i glasskeramikkflaten.
26
Tips for energisparing
Kok helst i lukkede gryter eller pan
–
ner. Da forhindres unødig varmetap.
åpenlukket
– Velg en liten gryte for små mengder.
En liten gryte på en liten kokesone
trenger mindre energi enn en stor
gryte med lite innhold på en stor kokesone.
-
Kokekar
Kok med lite vann og skru tilbake til
–
et lavere effekttrinn i tide etter opp
kok hhv. bruning.
Når maten skal koke lenge, skru av
–
kokesonen allerede 5 til 10 minutter
før tiden er ute. Da utnyttes restvar
men.
-
-
27
Sikkerhetsinnretninger
Sperremekanisme
(Bare for stekeovns-/bryterpanelmodeller som er utstyrt med det)
Avhengig av modell, er din steke
ovn/bryterpanel utstyrt med en sperre
mekanisme (se bruksanvisning for ste
keovn/bryterpanel).
Med denne kan du forhindre at kokeso
nene blir skrudd på utilsiktet.
-
Sperremekanismen kan bare aktiveres
når kokesonene er skrudd av. Gå frem
som beskrevet i bruksanvisningen for
din stekeovn/bryterpanel.
-
Sperremekanismen har ingen innflyt
else på bruk av varmesonen.
-
-
28
Sikkerhetsutkobling
Sikkerhetsinnretninger
(Bare for stekeovns-/bryterpanelmodeller som er utstyrt med dette, se
bruksanvisningen for stekeovnen/bry
terpanelet)
Hvis en kokesone blir varmet opp i
uvanlig lang tid (se tabellen) med ufor
andret effekttrinn, kobles apparatet ut
automatisk.
Hvis flere kokesoner er koblet inn, retter
den maksimale driftstiden seg etter det
høyeste innstilte effekttrinnet.
Still alle kokesonebryterne på "0", da
^
kan apparatet tas i bruk som normalt
igjen.
-
-
EffekttrinnMaksimal
driftstid i timer
110
25
35
44
54
64
73
83
92
102
112
121
29
Sikkerhetsinnretninger
Overopphetingsbeskyttelse
Hver kokesone er utstyrt med en
overopphetingsbeskyttelse (innertem
peraturbegrenser). Denne kobler auto
matisk ut oppvarmingen av kokesonen
før den blir overopphetet. Så snart ko
kesonen er avkjølt, kobles oppvarming
en inn igjen automatisk.
Overopphetingsbeskyttelsen kan utlø
ses hvis
-
-
-
kokesonen blir skrudd på uten at det
–
er satt på kokekar.
kokekar uten innhold blir varmet opp.
–
kokekarets bunn ikke ligger jevnt på
–
kokesonen.
kokekaret leder varmen dårlig.
–
At overopphetingsbeskyttelsen er ut
løst, kjennetegnes ved at oppvarming
en også kobles inn og ut ved de høy
este innstillbare effekttrinnene.
-
-
-
-
30
Damprenser må ikke brukes til ren
gjøring av komfyrtoppen. Dampen
kan trenge inn til strømførende deler
og utløse en kortslutning.
-
Rengjøring og stell
For å unngå skader på overflatene,
ikke bruk
rengjøringsmidler som inneholder
–
soda-, alkali-, ammoniakk-, syre eller
klorid,
Rengjør hele apparatet etter hver bruk.
La apparatet avkjøles først.
Tørk apparatet etter hver fuktig rengjør
ing, da unngås kalkrester.
kalkløsende rengjøringsmidler,
–
flekk- og rustfjerner,
–
skurende rengjøringsmidler, f.eks.
–
skurepulver, skuremelk,
universalstein,
løsemiddelholdige rengjøringsmidler,
–
rengjøringsmiddel for oppvaskma
–
skin,
– grill- og stekeovnsspray,
– glassrens,
– skurende, harde børster og svamper
(f.eks. grytesvamper) eller brukte
svamper som inneholder rester av
skuremidler,
– spisse gjenstander
(slik at pakningene mellom glasske
ramikk og ramme hhv. mellom ram
me og benkeplate ikke blir skadet)
-
-
-
31
Rengjøring og stell
Glasskeramikk
Fjern alle grove tilsmussinger med en
fuktig klut. Smuss som sitter fast fjernes
med en glass-skrape.
Rengjør til slutt komfyrtoppen med et
spesielt rengjøringsmiddel for glasske
ramikk og rustfritt stål (se kapittel "Eks
trautstyr") og et kjøkkenpapir eller en
ren klut. Ikke påfør middelet når koke
sonen er varm, da kan det oppstå flek
ker. Følg anvisningene fra produsenten
av rengjøringsmiddelet.
Vask til slutt over komfyrtoppen med en
fuktig klut og tørk den. Pass på å fjerne
alle rester etter rengjøringsmidler. Ved
påfølgende kokeprosesser vil restene
brenne seg stadig mer fast og skade
glasskeramikken.
-
Flekker som skyldes kalkrester, vann
og aluminium (metallisk skimrende flek
ker) kan fjernes med et rengjørings
middel for glasskeramikk og rustfritt
stål.
-
Hvis sukker, kunststoff eller alumini
-
umsfolie havner på komfyrtoppen når
den er varm, skru av apparatet. Skrap
grundig bort slike stoffer fra kokesonen
-
med en glass-skrape omgående, altså
mens kokesonen fortsatt er varm. For
siktig, fare for forbrenning!
Rengjør deretter kokesonen når den er
avkjølt, som beskrevet tidligere.
-
-
-
-
32
Reparasjoner på elektriske apparat
er skal bare utføres av elektrofag
folk. Ukyndig utførte reparasjoner
kan medføre betydelig fare for bru
keren.
-
Hvis feil oppstår
Oppvarmingen av en kokesone
-
kobler seg inn og ut
Slik "takting" av oppvarmingen er nor
malt. Det kommer av den elektroniske
reguleringen av varmeeffekten (se ka
pittel "Kokesonenes funksjonsmåte").
-
-
Komfyrtoppen blir ikke varm etter at
den er skrudd på
Kontroller om
sperremekanismen (kun for
–
stekeovns-/bryterpanelmodeller som
er ustyrt med dette) er aktivert. Koble
den ut som beskrevet i bruksanvisningen for din stekeovn/bryterpanel.
– sikringen i husinstallasjonen er utløst.
Kontakt evt. elektrofagfolk eller
Mieles serviceavdeling.
Komfyrtoppen skrur seg av under
bruk
Sannsynligvis har driftstiden for en ko
kesone vært for lang (se kapittel "Sik
kerhetsutkobling").
-
-
Hvis oppvarmingen takter ved det høy
este innstillbare effekttrinnet, er
overopphetingsbeskyttelsen utløst (se
kapittel "Overopphetingsbeskyttelse").
På apparater med info-display blinker
det sist innstilte effekttrinnet
Det har vært et strømbrudd under driften. Still bryterne for alle de innkoblede
kokesonene på "0". Nå kan du ta komfyrtoppen i bruk igjen.
Kontroller matens tilstand før du skrur
kokesonen på igjen, for å se om den
har blitt påvirket av strømbruddet.
-
33
Hvis feil oppstår
Når oppkoksautomatikken er innkob
let, begynner ikke innholdet i koke
karet å koke
Grunnen kan være at
store mengder matvarer blir varmet
–
opp.
kokekaret leder varmen dårlig.
–
Velg et høyere trinn for viderekoking el
ler kok opp på høyeste effekttrinn og
koble så ned manuelt.
Du synes det tar for lang tid før innholdet i kokekaret begynner å koke
Du kan kontrollere kokesonens effekt
(se kapittel "Kontroll av kokesonens effekt").
-
-
-
34
Kontroll av kokesonens effekt
Du kan kontrollere effekten til en koke
sone. Da kokes en bestemt mengde
vann opp i en gryte og den nødvendige
tiden blir målt.
Gryten (med lokk) må være av rustfritt
stål eller være emaljert. Bunndiameter
en på gryten må stemme overens med
kokesonen, og bunnen må være rett el
ler litt innoverbuet.
-
-
Finn diameteren og effekten for den
^
kokesonen som skal kontrolleres (se
kapittel "Kokesonedata").
Fyll gryten med den mengden vann
^
som er angitt i tabellen. Vannet skal
ha en temperatur på ca. 20 °C.
Sett på lokket og sett gryten på koke
^
sonen.
Innstill høyeste effekttrinn.
^
Mål tiden til vannet koker.
^
Kokesonens effekt er i orden, hvis
vannet begynner å koke innen den tid
en som er angitt i tabellen.
Tiden kan avvike betydelig, hvis
- det foreligger undereller overspenning
- det blir brukt veldig
kaldt vann
- det blir brukt en
uegnet gryte
- det ikke blir brukt lokk.
-
-
35
Kontroll av kokesonens effekt
C Kokesone
icm
10,06000,511,0
12,0700 / 7501,013,0
14,51000 / 11001,09,0
14,512001,08,5
14,513501,08,0
17,015001,59,5
18,012501,511,0
18,01700 / 18001,59,0
21,020002,010,5
21,02200 / 23002,09,5
23,025002,09,0
* Maksimal tid under ugunstige forhold.
Effekt ved 230 V
i watt
Vannmengde
i liter
Tid* i
minutter
36
Ekstrautstyr
Mieles sortiment inneholder ekstrautstyr og forskjellige ren
gjøringsmidler tilpasset ditt apparat.
Disse produktene kan kjøpes i Mieles deleavdeling, hos din
Miele-forhandler eller i Mieles nettbutikk.
Pleieprodukter
Rengjøringsmiddel for glasskeramikk og rustfritt stål
250 ml
Fjerner kraftige tilsmussinger, kalkflekker og aluminiumsrester
-
Universal-mikrofiberklut
Fjerner fingeravtrykk og lette tilsmussinger
37
Sikkerhetsregler for innbygging
Generelt
Innbygging og montering av denne
komfyrtoppen skal kun foretas av
fagfolk.
For å unngå skader på komfyrtopp
en, må den ikke bygges inn før over
skapene og ventilatoren er montert.
Finér i benkeplaten må være forar
~
beidet med varmebestandig lim
(100 °C), for at den ikke skal løsne eller
bli deformert.
Avslutningslistene på vegger må være
varmebestandige.
En forutsetning for at sikker bruk ga-
~
ranteres, er at installasjon og montering
av dette apparatet på ikke-stasjonære
oppstillingssteder (f.eks. skip) bare må
utføres av fagfolk.
Det er ikke tillatt å montere komfyr-
~
toppen over kjøleapparater, oppvaskmaskiner, vaskemaskiner og tørketromler.
-
-
Etter at komfyrtoppen er bygd inn,
~
må det sikres at undersiden av appa
ratet ikke kan berøres. Det må derfor i
bestemte tilfeller monteres en frontplate
og en beskyttelseshylle (se kapittel "Be
skyttelseshylle").
De sikkerhetsavstandene som er
~
oppført på de følgende sidene må over
holdes nøyaktig.
Bruk ikke fugetetningsmiddel, hvis
~
det ikke uttrykkelig blir bedt om det.
Tetningslisten til apparatet garanterer
en tilstrekkelig tetning mot benkeplaten
(se kapittel "Tetning").
Alle mål er oppgitt i mm
-
-
-
Det må sikres at komfyrtoppens til
~
koblingsledning ikke blir utsatt for me
kaniske belastninger.
Komfyrtoppen kan kun kombineres
~
med stekeovner hhv. bryterpaneler fra
produsentens tilhørende program.
Ved kombinasjon med andre apparater
opphører garantikravet, da garantien
for en forskriftsmessig bruk ikke er gitt.
38
-
-
Sikkerhetsregler for innbygging
Sikkerhetsavstander
Sikkerhetsavstand ovenfor
Mellom apparatet og en ventilator som
er plassert over, må den sikkerhetsavstanden som produsenten har angitt,
overholdes.
Hvis det mangler opplysninger fra produsenten av ventilatoren eller det er
montert lett antennelige materialer over
apparatet (f.eks. en hylle), må denne
avstanden være min. 760 mm.
Hvis det i bruks- og monteringsanvisningen er oppgitt forskjellige
sikkerhetsavstander for forskjellige
apparater under en ventilator, f.eks.
wokbrenner og elektrisk komfyrtopp,
velg den største avstanden.
39
Sikkerhetsregler for innbygging
Sikkerhetsavstand til siden
Ved innbygging av en komfyrtopp kan
det på en side og på baksiden være
skap eller vegger med vilkårlig høyde.
På den andre siden må det ikke være
innredning eller apparater som er høye
re enn komfyrtoppen (se tegninger).
Følgende sikkerhetsavstander må minst
overholdes:
50 mm til høyre eller venstre fra en
–
utskjæring i benkeplaten til en inn
redning ved siden av (f.eks. høy
skap).
– 50 mm fra en utskjæring i benkepla-
ten til bakvegg.
-
-
-
Ikke tillatt!
40
Anbefales sterkt!
Anbefales ikke!
Sikkerhetsregler for innbygging
Sikkerhetsavstand ved nisjeplate
Mellom nisjeplaten og utskjæringen i benkeplaten må en minsteavstand på 50 mm
overholdes.
Denne avstanden er bare nødvendig hvis materialet i nisjeplaten består av tre eller
andre brennbare materialer. For ikke brennbare materialer (metall, keramiske fliser
eller lignende) kan dette målet underskrides med materialtykkelsen på nisjeplaten.
På grunn av høye temperaturer kan det oppstå feil eller forandring i materialene.
Planlimte komfyrtopperRamme-/fasettkomfyrtopper
a Murverk
b Nisjeplate
c Avslutningslist mot veggen
d Benkeplate
e Utskjæring i benkeplaten
f 50 mm minsteavstand
41
Rammekomfyrtopper
Innbyggingsmål
KM 6012 / KM 6013
574
504
b
10
38
3
d
a
0
50
+
490
1
-
560
a Klemfjærer
b Innbyggingshøyde
c Foran
d Rom for festebraketter og ledningstilførsel
a
ß
R4
1
+
-
75
0 20
c
75
42
KM 6023 / KM 6024 / KM 6061
614
Rammekomfyrtopper
b
514
38
3
10
d
50
a
500
+
1
-
0
a Klemfjærer
b Innbyggingshøyde
c Foran
d Rom for festebraketter og ledningstilførsel
600
a
ß
R4
1
+
-
75
0 20
c
75
43
Rammekomfyrtopper
KM 6031 / KM 6032 / KM 6071
794
a
0
50
500
+
1
-
a Klemfjærer
b Innbyggingshøyde
c Foran
d Rom for festebraketter og ledningstilførsel
780
75
514
38
3
10
d
b
a
ß
R4
1
+
-
75
0 20
c
44
Klargjøring av benkeplaten
Skjær ut benkeplaten iht. målskissen.
^
Ta hensyn til minsteavstanden til
bakveggen samt til en sidevegg til
høyre eller venstre.
Se kapittel "Sikkerhetsregler for inn
bygging".
For benkeplater av tre: forsegl snitt
^
flatene med spesiell lakk, silikongum
mi eller støpeharpiks, for å unngå
oppsvulming på grunn av fuktighet.
De anvendte materialene må være
temperaturbestandige.
Rammekomfyrtopper
Hvis det blir fastslått ved innbyg
gingen at rammepakningen ikke lig
ger riktig inntil benkeplaten ved hjør
nene, kan hjørneradiene, ß R4, bear
-
-
beides forsiktig med en stikksag.
-
-
-
-
-
45
Rammekomfyrtopper
Festing av klemfjærer
Benkeplate av tre
^ Legg de medfølgende klemfjærene
a på de merkede stedene på overkanten av utskjæringen (se kapittel
"Innbyggingsmål") og fest dem med
de vedlagte skruene 3,5x25 mm.
Skruene behøves ikke for benkepla
ter av naturstein.
Benkeplate av naturstein
^ Klemfjærene a posisjoneres og fes-
tes med kraftig, dobbeltsidig tape f.
-
46
^
Smør silikon g på sidekantene og
underkanten av klemfjærene.
Rammekomfyrtopper
Innsetting av komfyrtoppen
Før komfyrtoppens nettledning ned
^
over gjennom utskjæringen.
Koble komfyrtoppen til stekeovnen
^
(se kapittel "Tilkobling til stekeovn").
Legg komfyrtoppen løst oppå klem
^
fjærene a.
Ta tak i kanten med begge hendene
^
og trykk komfyrtoppen jevnt nedover
til den tydelig fester seg. Pass på at
komfyrtoppens pakning ligger inntil
på benkeplaten. Bare da er det ga
rantert tetningseffekt på alle sider.
Ikke bruk fugetetningsmiddel.
^ Test komfyrtoppens funksjon.
Komfyrtoppen kan bare tas ut med
et spesialverktøy.
Benkeplate av tre
-
-
Benkeplate av naturstein
-
47
Rammekomfyrtopper
Generelle innbyggingsråd
Ikke bruk fugetetningsmiddel, dersom
det ikke uttrykkelig blir bedt om det.
Tetningslisten under kanten på komfyrtoppens overdel sikrer tilstrekkelig tetning mot benkeplaten.
Det må ikke komme fugetetningsmiddel mellom rammen på komfyrtoppens overdel og benkeplaten!
Det vil gjøre demonteringen vanske
lig ved service. Ramme/benkeplate
kan bli skadet.
Flislagt benkeplate
Fugen
der rammen til komfyrtoppen må være
glatt og jevnt, slik at rammen ligger
jevnt og tetningslisten under kanten til
apparatets øvre del gir tilstrekkelig tetning mot benkeplaten
-
a og det skraverte området un-
48
Innbyggingsmål
ß
KM 6017
Planlimte komfyrtopper
1
+
-
548
0 50
456
482
-
1
a Innbyggingshøyde
b Rom for festebraketter og
ledningstilførsel
c Foran
Den planlimte komfyrtoppen er
egnet for montering i naturstein (gra
nitt, marmor), flislagte benkeplater
og massivt tre. Andre materialer,
f.eks. corian og askilan egner seg
ikke.
45
a
10
478
+
1
-
b
0 30
R4
1
526
-
1
-
552
7
13
-
1
c
Komfyrtoppen kan
–
settes direkte inn i en benkeplate av
naturstein med tilsvarende utfresing.
–
festes med trelister i utskjæringen i
-
en benkeplate av massivt tre/flislagt
benkeplate. Disse listene må skaffes
på oppstillingsstedet og følger ikke
med ved levering.
Etter monteringen må komfyrtoppen
være fritt tilgjengelig nedenfra for
vedlikehold, slik at ikke fugetetnings
middelet må fjernes.
Følg de påfølgende detaljtegningene
for utskjæring i benkeplaten!
-
49
Planlimte komfyrtopper
ß
Utskjæring av benkeplaten og innset
ting av komfyrtoppen
Benkeplate av naturstein
Lag utskjæringen i benkeplaten som
^
vist på tegningene.
Før komfyrtoppens nettledning ned
^
-
over gjennom utskjæringen.
Koble komfyrtoppen til stekeovn
^
en/bryterpanelet (se kapittel "Tilkob
ling til stekeovn/bryterpanel").
Sett komfyrtoppen f i utskjæringen
^
og sentrer.
^ Test komfyrtoppens funksjon.
^ Sprøyt temperaturbestandig (minst
160 ºC) silikonfugetetningsmiddel i
den resterende fugen g.
Da glasskeramikkskiven og utskjæringen i benkeplaten er underlagt en
viss måltoleranse, kan fugebredden
g variere (min. 1 mm).
Mål for trinnfresing
-
-1
482
-
-1
456
0 50
e
-1
552
-1
526
R4
c
g
1
0
1
7
13
f
50
c Foran
e Benkeplate
f Komfyrtopp
g Fugebredde
Hjørneradius for den utfreste benkepla
-
ten ß R4
Planlimte komfyrtopper
Benkeplate av massivt tre / flislagt
benkeplate
Skjær ut benkeplaten iht. tegningen i
^
kapittel "Innbyggingsmål".
Fest trelistene a 7 mm under over
^
kanten av benkeplaten (se
tegninger).
Før komfyrtoppens nettledning ned
^
over gjennom utskjæringen.
Koble komfyrtoppen til stekeovn
^
en/bryterpanelet (se kapittel ”Tilkob
ling til stekeovn/bryterpanel”).
Sett komfyrtoppen f i utskjæringen
^
og sentrer.
^ Test komfyrtoppens funksjon.
^ Sprøyt temperaturbestandig (minst
160 °C) silikonfugetetningsmiddel i
den resterende fugen g.
Da glasskeramikkskiven og utskjæringen i benkeplaten er underlagt en
viss måltoleranse, kan fugebredden
g variere (min. 1 mm).
-
Mål på trelistene:
-
-
-
a Trelister 13
(følger ikke med leveringen)
455
13
0 50
e
550
a
a
c
g
1
0
1
7
a
13
f
c Foran
e Benkeplate
f Komfyrtopp
g Fugebredde
Den flislagte benkeplatens hjørneradius
ß R4
51
Beskyttelseshylle
Etter at komfyrtoppen er bygd inn, må
det sikres at undersiden av apparatet
ikke kan berøres.
Det må derfor monteres en frontplate
og en beskyttelseshylle, hvis
– komfyrtoppen er bredere enn steke-
ovnen/bryterpanelet.
– stekeovnen/bryterpanelet ikke er
montert direkte under komfyrtoppen.
Minsteavstanden fra overkanten på
benkeplaten til beskyttelseshyllen må
være 55 mm.
Mellom hyllen og bakveggen må det
være en luftspalte på 10 mm.
52
Tilkobling til stekeovn/bryterpanel
Komfyrtoppens tilkoblingsledning har
en plugg i enden, som må stikkes i ste
keovnen/bryterpanelet.
-
Jordledningstråden blir ført med i plug
gen.
Stekeovnen/bryterpanelet har
stikkontakter. Pluggene og
stikkontaktene er konstruert slik, at
pluggene ikke kan byttes om. Forsøk
ikke å stikke inn pluggen med makt.
-
53
Tilkobling til stekeovn/bryterpanel
EMC-jordingen -, som er festet til
komfyrtoppens underkasse (modellav
hengig), må forbindes med apparatet
med kabelskoen.
Stekeovn
-
Bryterpanel
54
Elektrotilkobling
Nødvendige el-installasjoner i forbindel
se med montering til en stekeovn hhv.
bryterpanel må bare utføres av elektro
fagfolk som følger gjeldende forskrifter.
Vi gjør oppmerksom på at vi ikke
overtar noe ansvar for indirekte eller
direkte skader som oppstår på
grunn av ukyndig utført montering
eller feil tilkobling.
Produsenten kan ikke gjøres ansvar
lig for skader som skyldes manglen
de eller brutt jordledning (f.eks.
elektrisk støt).
Berøringsbeskyttelsen mot strømførende deler må være sikret etter
monteringen!
Totaleffekt
Se typeskiltet
-
Sikring
-
Se bruksanvisningen for stekeovnen
hhv. bryterpanelet
Jordfeilbryter:
For å øke sikkerheten anbefales å koble
en jordfeilbryter med en utløserstrøm
på 30 mA til apparatet.
Hvis sikringen er ß 100 mA kan det
hende at jordfeilbryteren utløses etter at
apparatet har vært ute av bruk i lengre
tid.
Tilkoblingsdata og nett
De nødvendige tilkoblingsdata finner
du på typseskiltet for stekeovnen/bry
terpanelet. Disse dataene må stemme
overens med dataene for el-nettet.
-
55
Elektrotilkobling
Skilleanordninger
Apparatet må kunne kobles fra nettet
på alle poler med skilleanordninger!(I
frakoblet tilstand må det være en
kontaktavtand på minst 3mm!) Skille
anordningene er overstrømvern og jord
ingsbrytere.
Skille apparatet fra nettet
Hvis apparatets strømkrets skal skilles
fra nettet, gjør følgende:
Stikkontakt/støpsel
–
Ta ut støpselet.
eller:
– Smeltesikringer
Ta sikringsinnsatsene helt ut av
skruekappene.
eller:
– Sikrings-skrueautomater
Trykk kontrollknappen (rød) til midtknappen (sort) spretter ut.
eller:
-
Etter atskillelsen må nettet sikres
mot gjeninnkobling.
-
–
Innbyggings-sikringsautomater
Sikring, min. type B eller C !):
Still vippearmen fra 1 (på) til 0 (av).
eller:
–
Jordfeilbryter
Skru hovedbryteren fra 1 (på) til 0
(av) eller trykk kontrolltasten.
56
Service, typeskilt
Hvis det oppstår feil som du ikke kan rette på selv, ta kontakt med:
Miele-forhandleren eller
–
Mieles serviceavdeling.
–
Telefonnummeret til Miele finner du på baksiden av denne bruksanvisningen.
Serviceavdelingen trenger apparatets modellbetegnelse og fabrikasjonsnummer.
Begge opplysningene finner du på det vedlagte typeskiltet.
Fest det vedlagte typeskiltet her. Pass på at modellbetegnelsen stemmer overens
med modellbetegnelsen på forsiden av denne bruksanvisningen.
575859
Rett til endringer forbeholdes / 4809
M.-Nr. 07 097 340 / 03
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.