Miele KM 6012 assembly instructions

Istruzioni per l'uso e il montaggio

Piani di cottura in vetroceramica KM 6012

Prima di installare e mettere in funzione l’elettrodomestico, leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso e di montaggio per evitare di danneggiare il prodotto o mettere a rischio la propria sicurezza.

it-IT

M.-Nr. 07 983 000

Indice

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze................................3

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ...........................9

Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) ..........9

Descrizione......................................................10

Piano di cottura ...................................................10

Informazioni sulle zone di cottura .....................................10

Prima messa in funzione...........................................11

Prima pulizia .....................................................11

Primo riscaldamento ...............................................11

Funzionamento delle zone di cottura.................................12

Uso ............................................................13

Accensione e spegnimento ..........................................13

Impostare il livello di potenza ........................................13

Indicazione calore residuo ..........................................14

Aree di impostazione ...............................................15

Attivazione del secondo cerchio ......................................16

Stoviglie ........................................................17

Consigli per risparmiare energia elettrica ...............................18

Dispositivi di sicurezza ............................................19

Dispositivo antisurriscaldamento......................................19

Pulizia e manutenzione ............................................20

Guasti, cosa fare? ................................................22

Verifica della potenza delle zone di cottura ...........................23

Accessori su richiesta.............................................25

Istruzioni di sicurezza per il montaggio...............................26

Misure d'incasso .................................................31

Incasso .........................................................32

Base protettiva ...................................................34

Allacciamento alla cucina elettrica ..................................35

Allacciamento elettrico ............................................37

Assistenza tecnica / Targhetta dati ..................................39

Servizio Clienti ....................................................39

Informazioni importanti sulla garanzia ..................................39

Targhetta dati.....................................................39

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo piano di cottura è conforme alle vigenti norme in materia di sicu rezza. L'uso improprio può provoca re danni a persone e/o cose.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di mette re in funzione il piano di cottura. Contiene informazioni importanti su incasso, sicurezza, uso e manuten zione. Osservandole si evitano peri coli per le persone e danni materiali.

Conservare le istruzioni d'uso e con segnarle anche a eventuali altri utenti.

Uso previsto

Questo piano di cottura è destinato

esclusivamente all'uso domestico, o si

mile al domestico qualora installato in

ambienti lavorativi come ad esempio:

negozi, uffici o ambienti di lavoro

–

analoghi, alberghi, pensioni e strutture ricettive

–

similari, solo per l'utilizzo da parte dei clienti.

L'apparecchio deve essere utilizzato

sempre nei limiti del normale uso do mestico, non per uso professionale, per preparare e scaldare pietanze. Qualsiasi altro impiego non è ammesso. Miele non risponde di danni causati da un uso diverso da quello previsto o da impostazioni sbagliate dell'elettrodomestico.

Le persone che per le loro capacità

fisiche, sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza il piano di cottura, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Bambini in casa

Sorvegliare i bambini che si trovano

nelle immediate vicinanze del piano di cottura. Non permettere che vi ci gio chino.

I ragazzini più grandi possono even

tualmente utilizzare l'apparecchio da soli se sono in grado di usarlo corretta mente. È importante che sappiano rico noscere i pericoli che possono derivare da un uso scorretto dell'apparecchio.

Il piano di cottura è molto caldo

quando è in funzione e rimane caldo anche per un certo tempo dopo averlo spento. Tenere lontani i bambini dall'apparecchio finché si è completamente raffreddato.

Conservare fuori della loro portata

oggetti che potrebbero attirare la loro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano di cottura. Questi oggetti potrebbero indurli a salire sull'apparecchio. Pericolo di ustioni.

Accertarsi che i bambini eventual

mente presenti in casa non abbiano la possibilità di rovesciare a terra pentole e padelle calde. Girare le maniglie di pentole e padelle a lato sulla superficie di lavoro in modo che si trovino sopra il

piano di lavoro per prevenire il rischio di ustioni.

Una speciale barriera protettiva (reperi

bile presso i rivenditori specializzati) impedisce che ciò accada.

Alcuni componenti dell'imballaggio

(come il nylon o il polistirolo) possono essere pericolosi. Pericolo di soffoca mento. Conservare l'imballaggio fuori della portata dei bambini e provvedere al più presto al suo smaltimento.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Sicurezza tecnica

L'apparecchio può essere usato

solo se:

l'inclinazione dell'imbarcazione non

–

supera i 2°; la vibrazione esterna che agisce

–

sull'apparecchio non supera i 150 Hz con un'ampiezza di 0,35 mm. Il man cato rispetto di queste condizioni non garantisce il sicuro e corretto funzionamento dell'apparecchio.

Non è ammesso l'uso dell'apparec

chio su un ponte aperto.

Gli apparecchi che non sono con-

trassegnati con le marcature di sicurezza CSA/ C/US rispondono alle regole di sicurezza europee. Questi apparecchi non possono essere messi in funzione negli USA.

L'incasso e il montaggio di questo

apparecchio possono essere effettuati solo da personale tecnico qualificato che garantisca i presupposti per un uti lizzo conforme ai requisiti di sicurezza.

Lavori di installazione e manutenzio

ne nonché riparazioni devono essere eseguiti da personale autorizzato da Miele. A causa di lavori o riparazioni non cor rettamente eseguiti, possono crearsi seri pericoli per l'utente. La casa pro duttrice non risponde di questo tipo di danni.

Quando si installa l'apparecchio ac

certarsi che venga fissato correttamen te. Qualora non lo fosse, si rischia di fe rire le persone e di danneggiare sia l'elettrodomestico che altri oggetti/di spositivi presenti.

Prima di procedere all'incasso con

trollare se il piano di cottura presenta

eventuali danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggia to; un piano di cottura danneggiato può essere rischioso per la sicurezza.

La sicurezza elettrica è garantita

solo se il piano di cottura è allacciato a un regolare collegamento a terra. È molto importante assicurarsi che questa premessa sia verificata, perché fondamentale per la sicurezza. In caso di dubbi, far controllare l'impianto elettrico da un elettricista qualificato. La casa produttrice non risponde dei danni (es. scossa elettrica) causati da un conduttore di protezione interrotto o addirittura assente.

Prima di allacciare il piano di cottura

alla rete elettrica confrontare assoluta mente i dati di allacciamento (tensione e frequenza) indicati sulla targhetta con quelli della rete elettrica. Se i dati non dovessero corrispondere l'apparecchio potrebbe danneggiarsi. In caso di dubbio, rivolgersi a un elettri cista.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Per questioni di sicurezza, il piano di

cottura deve essere usato solo dopo essere stato incassato.

Non aprire mai l'involucro del piano

di cottura. L'eventuale contatto con parti sotto ten sione o la modifica delle strutture elettri che o meccaniche possono mettere in pericolo l'utente e causare anomalie di funzionamento.

Per eseguire i lavori di installazione

e di manutenzione nonché di riparazio ne scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. L'apparecchio è staccato dal la rete elettrica solo se:

– l'interruttore generale dell'impianto

elettrico è disinserito,

– i fusibili dell’impianto elettrico sono

completamente svitati.

Riparazioni da effettuare

sull'apparecchio quando è ancora in garanzia possono essere eseguite solo dall'assistenza tecnica autorizzata dalla casa produttrice altrimenti nel caso di eventuali successivi danni la garanzia non è più valida.

Sostituire eventuali pezzi guasti o di

fettosi con ricambi originali Miele; solo usando pezzi di ricambio originali la casa produttrice garantisce il rispetto degli standard di sicurezza.

Non mettere in funzione o spegnere

subito il piano di cottura se la lastra in vetroceramica è danneggiata o crepa ta. Staccarlo dalla rete elettrica. Perico lo di scossa elettrica.

Impiego corretto

Il piano di cottura è molto caldo

quando è in funzione e rimane caldo per un certo tempo dopo lo spegnimen to. Il rischio di ustione non sussiste più solo quando si spengono le spie del

calore residuo.

Rimanere sempre nelle vicinanze

del piano di cottura quando è in funzio ne. Pentole dalle quali evaporano comple tamente i liquidi possono provocare

danni al piano in vetroceramica per i quali il produttore non si assume la re

sponsabilità. Grasso o olio surriscaldati possono iniziare a bruciare e provocare un incendio.

Se olio o grasso dovessero incen-

diarsi, non utilizzare acqua per cercare di spegnere il fuoco. Soffocare le fiamme ad es. con un coperchio, un panno da cucina umido o similari.

Lavorando al piano di cottura si con

siglia di proteggere le mani usando del le apposite manopole o presine. Il tes suto delle manopole o presine non

deve essere bagnato o umido. L'umidità aumenta infatti la conducibili tà termica e il rischio di ustionarsi.

Non preparare pietanze flambé sot

to la cappa aspirante. Le fiamme pos sono arrivare alla cappa e incendiarla.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Non utilizzare il piano di cottura per

riscaldare l’ambiente. Le temperature elevate possono incendiare oggetti fa cilmente infiammabili situati nelle imme diate vicinanze. Inoltre si riduce la du rata di vita dell'apparecchio.

La cornice del piano di cottura può

diventare molto calda per l'influenza dei seguenti fattori: tempo in cui il piano ri mane in funzione, livello/i di potenza alto/i, stoviglie di grandi dimensioni e numero delle zone di cottura in funzio ne.

Non utilizzare il piano come superfi

cie di appoggio. Quando il piano di cottura è acceso, se è ancora caldo o se viene acceso accidentalmente, oggetti in metallo possono riscaldarsi (pericolo di ustionarsi). Altro materiale appoggiato sul piano di cottura potrebbe fondere o incendiarsi. Coperchi umidi potrebbero fissarsi sul piano per l'effetto ventosa. E' quindi consigliato spegnere le zone di cottura dopo l'uso.

Non riscaldare contenitori chiusi,

p.es. in latta, sulle zone di cottura. La sovrappressione generata potrebbe far scoppiare il contenitore. Pericolo di fe

rirsi e ustionarsi.

Usare solo pentole e padelle a fon

do liscio. Pentole e padelle con fondo ruvido possono graffiare il piano in ve troceramica.

Non riscaldare mai pentole e padel

le senza contenuto, se non espressa mente indicato dalla casa produttrice. In caso contrario il piano di cottura po trebbe danneggiarsi.

Non appoggiare mai pentole o pa-

delle molto calde sulle indicazioni relative al calore residuo. L’elettronica, situata sotto i comandi, potrebbe riportare dei danni.

Attenzione a non far cadere sulla su-

perficie in vetroceramica oggetti oppure stoviglie. Anche oggetti leggeri (p.es. una saliera) possono crepare o danneggiare la lastra di vetroceramica.

Non coprire mai il piano di cottura

con un panno oppure con una pellicola protettiva. In caso di inavvertita accen sione sussiste pericolo di incendio.

Non utilizzare stoviglie in materiale

plastico oppure carta stagnola. Tempe rature particolarmente alte possono fondere questo tipo di materiale. Peri colo d’incendio.

Tenere sempre pulito il piano in ve

troceramica. Sale, zucchero o granelli di sabbia, ad es. derivanti da verdure

mondate, possono graffiare il piano.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Eliminare subito i resti di pietanze

eventualmente traboccate sull’apparecchio durante la cottura af finché non si incrostino sulla superficie; prima di appoggiare le pentole sul pia no di cottura, accertarsi che il fondo sia pulito, asciutto e non unto.

Se zucchero o pietanze contenenti

zucchero, plastica o carta stagnola fini scono sul piano di cottura caldo, è con sigliato spegnerlo. Rimuovere le so stanze immediatamente dal piano di cottura ancora caldo usando l'apposito raschietto, perché raffreddandosi po trebbero danneggiarlo. Attenzione. Pericolo di ustioni. Pulire la zona di cottura quando si è raffreddato.

Utilizzando una presa elettrica nelle

immediate vicinanze dell’apparecchio, accertarsi che il cavo di alimentazione dell’elettrodomestico non venga a contatto con il piano di cottura caldo. L’isolamento del cavo potrebbe danneggiarsi. Pericolo di scossa elettrica.

Accertarsi che le pietanze si riscal

dino sempre a sufficienza. Eventuali germi presenti negli alimenti vengono soppressi solo a una temperatura suffi cientemente alta e con tempi di azione

sufficientemente lunghi. In caso di dub bio lasciare la pietanza in forno qualche minuto in più affinché si riscaldi suffi cientemente.

E' inoltre importante che la temperatura

venga distribuita in modo uniforme. Allo

scopo voltare o mescolare le pietanze.

Se il piano di cottura è montato die

tro un'anta del mobile, metterlo in fun zione solo lasciando l'anta aperta. Chiudere l'anta del mobile solo quando l'apparecchio e le spie di calore sono spenti.

La casa produttrice non è responsabile per danni causati dall’inosservanza delle indicazioni per la sicurezza e delle avvertenze.

Se sotto il piano di cottura è posizio

nato un cassetto, si consiglia di non conservarvi oggetti infiammabili, come per esempio bombolette spray. Il porta posate del cassetto, se presente, deve essere in materiale resistente al calore.

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell'imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di protegge re la merce da eventuali danni che po trebbero verificarsi durante le operazio ni di trasporto. I materiali utilizzati per l’imballaggio sono riciclabili, per cui se lezionati secondo criteri di rispetto dell’ambiente e di facilità di smaltimen to finalizzata alla reintegrazione nei cicli produttivi.

Riciclare i componenti consente da un lato di risparmiare materie prime e dall'altro di ridurre il volume dei rifiuti. Tale meccanismo permette di ridurre il volume degli scarti e rende possibile un utilizzo più razionale delle risorse non rinnovabili.

Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE)

ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio 2005, n. 151 in attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE sullo smaltimento dei ri fiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

L'utente dovrà conferire l'apparecchia tura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elet tronici ed elettrotecnici oppure riconse

gnarla al rivenditore al momento

dell'acquisto di una nuova apparec

chiatura di tipo equivalente, in ragione

di uno a uno.

L'adeguata raccolta differenziata per

l'avvio successivo dell'apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente com patibile contribuisce a evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla sa lute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l'apparecchiatura.

Per la gestione del recupero e dello smaltimento degli elettrodomestici, Miele Italia aderisce al consorzio Ecodom (Consorzio Italiano Recupero e Riciclaggio Elettrodomestici).

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta l'applicazione di sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

Il simbolo del cassonetto barrato indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separa tamente dagli altri rifiuti.

Descrizione

Piano di cottura

a Zona di cottura a due cerchi

(ampliabile)

bcd Zone di cottura a un cerchio e Spia calore residuo

Informazioni sulle zone di cottura

Zona di

cottura

t 12,0 / 21,0 750 / 2200 q 14,5 1200 r 18,0 1800 s 14,5 1200

C in cm Potenza in Watt a 230 V

KM 6012

Totale: 6400

Prima messa in funzione

Incollare la targhetta dati che trovere

te tra la documentazione dell'appa recchio nell'apposito spazio al capi tolo "Assistenza tecnica / Targhetta dati".

Prima pulizia

Rimuovere eventuali pellicole protetti

ve e adesivi. Prima di mettere in funzione l'appa

recchio per la prima volta, pulirlo con un panno umido e asciugarlo.

Primo riscaldamento

I componenti in metallo sono stati tratta

ti con un apposito prodotto protettivo.

Per questo motivo, attivando l'apparec chio per la prima volta si generano odo ri. Questi e eventuali fumane non indicano però un difetto o l'errato allacciamento

dell'apparecchio. Non sono dannosi

per la salute.

Funzionamento delle zone di cottura

Le zone di cottura a un cerchio sono dotate di una resistenza, le zone di cot tura a due cerchi e rettangolari di due resistenze. In base al modello, queste resistenze possono essere isolate da un anello.

Tutte le zone di cottura sono dotate di un dispositivo che impedisce il surri scaldamento del piano in vetrocerami ca (limitatore temperatura interna), vedi il capitolo "Dispositivo antisurriscalda mento".

Impostando un livello, la resistenza si accende ed è visibile attraverso il piano in vetroceramica.

La potenza delle zone di cottura varia a seconda del livello impostato e viene regolata elettronicamente. Una zona di cottura reagisce ai seguenti impulsi: la resistenza viene attivata e disattivata.

Zona di cottura a un cerchio

a Dispositivo antisurriscaldamento b Resistenza

Zona di cottura a due cerchi (ampliabile)

a Non si tratta di un guasto b Dispositivo antisurriscaldamento c Resistenza esterna d Anello isolante e Resistenza interna

Uso

Accensione e spegnimento

Le cucine elettriche possono essere dotate di due diversi tipi di manopola:

Manopola con battuta d'arresto

–

Per accendere una zona di cottura la manopola deve essere ruotata verso destra fino al livello desiderato e a sini stra su "0" per spegnere la zona.

Manopola senza battuta d'arresto -

–

ruotabile di 360°

Queste manopole possono essere ruo tate a destra o sinistra per accendere e spegnere una zona di cottura.

Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quando è in funzione.

Impostare il livello di potenza

Iniziare la cottura al massimo livello e ri durre poi il livello portandolo al valore desiderato.

Uso

Indicazione calore residuo

Se dopo l'accensione di una zona di cottura, ad es. la zona anteriore sini stra, si raggiunge una determinata tem peratura, si accende la relativa indica zione del calore residuo.

Finché le indicazioni di calore resi duo sono accese, non toccare le zone di cottura e non appoggiarvi

oggetti non termoresistenti. Pericolo di ustionarsi e d'incendio.

L'indicazione del calore residuo si spegne un po' di tempo dopo aver spento la zona di cottura.

Non appoggiare assolutamente pen tole e padelle calde in prossimità delle indicazioni del calore residuo. L’elettronica, situata sotto i comandi, potrebbe riportare dei danni.

Aree di impostazione

Uso

Procedimento di cottura Area di imposta

zione

Fondere burro, cioccolata ecc. Preparare gelatina Preparare yogurt

Sbattere salse solo di tuorlo d'uovo e burro Scaldare piccole quantità di liquidi Tenere in caldo pietanze che si attaccano facilmente Cuocere riso

Scaldare pietanze liquide e semisolide Montare creme e salse, p.es. crema al vino o salsa olandese

Preparare pappa al latte Preparare omelette e uova all’occhio di bue senza doratura Stufare frutta

Scongelare surgelati Stufare verdure, pesce Preparare legumi, far lievitare impasti Preparare cereali

Iniziare a cuocere grandi quantità di alimenti e continuarne poi la cottura

Arrostire a fuoco lento (senza surriscaldamento dei grassi) pesce, bistecche, salsicce, uova all’occhio di bue, ecc.

1-2

1-3

3-5

4-6

8-9

Cuocere frittelle di patate, crepes, frittate ecc. 9 - 11 Cuocere grandi quantità di acqua

Inizio cottura

Questi valori sono indicativi. Fanno riferimento a normali porzioni per 4 persone. Se si utilizzano pentole alte, senza coperchio e per quantità più grandi di alimenti è necessario impostare un’area di regolazione più alta. Per piccole quantità di ali menti selezionare invece un valore più basso.

11-12

Uso

Attivazione del secondo cerchio

(solo per apparecchi che ne sono dota ti)

Per usare pentole e padelle di una cer ta dimensione è possibile attivare il se condo cerchio di una zona a due cerchi o la zona di cottura rettangolare.

Ruotare la manopola della zona di

cottura verso destra oltre il "12" fino alla battuta d'arresto.

Ruotare poi la manopola verso sini

stra sul livello di potenza desiderato.

Il secondo cerchio viene spento ruotando la manopola su "0".

Accendendo nuovamente la zona di cottura viene attivato solo il cerchio interno.

Stoviglie

Particolarmente adatte sono pento

–

le e padelle con fondo spesso, che a freddo è leggermente concavo. Ri scaldandosi, il fondo si espande e poggia perfettamente in piano sulla zona di cottura. Così il calore viene distribuito in maniera ottimale.

a freddo riscaldamento attivo Meno adatte sono le stoviglie di cot

–

tura in vetro, ceramica o grés. Infatti

non conducono bene il calore.

– Per nulla adatte sono stoviglie in

plastica o alluminio. Temperature particolarmente elevate possono fondere questo tipo di materiale.

– Stoviglie di cottura in alluminio o con

fondo in alluminio possono causare macchie metalliche eliminabili con un detergente per vetroceramica e ac ciaio inox (v. capitolo "Pulizia e ma nutenzione").

Usare solo pentole e padelle a fondo

–

liscio. Pentole e padelle con fondo ruvido possono graffiare il piano in vetroceramica.

Per spostare le stoviglie si consiglia

–

di sollevarle. In questo modo non si graffia la superficie del piano.

Quando si acquistano pentole o pa

–

delle tenere presente che spesso

viene indicato il diametro massimo o superiore, mentre invece è importan te il diametro del fondo (generalmen te inferiore).

Consigli per risparmiare energia elettrica

Accertarsi che il fondo della pentola

–

o della padella corrisponda alle di mensioni della zona di cottura o che sia leggermente più grande. In que sto modo il calore non si disperde inutilmente.

pentola troppo piccola pentola adatta

Usare possibilmente sempre il co

–

perchio per evitare l'inutile dispersione di calore.

senza coperchio con coperchio

– Per quantità ridotte si consiglia di uti-

lizzare una pentola più piccola. Usando una pentola piccola su una zona di cottura piccola si consuma meno energia, che usandone una grande con poco contenuto su una zona grande.

Si consiglia di cucinare con poco li

–

quido e di ridurre il livello di potenza dopo l'inizio di cottura o arrostitura.

Con tempi di cottura abbastanza lun

–

ghi spegnere la zona5o10minuti prima della fine del tempo di cottura in modo da sfruttare il calore residuo.

Il tempo di cottura può ridursi sensi

–

bilmente utilizzando una pentola a pressione.

Dispositivi di sicurezza

Dispositivo antisurriscaldamento

Tutte le zone di cottura sono dotate di un dispositivo che impedisce il surri scaldamento (limitatore temperatura in terna). Questo dispositivo spegne auto maticamente il riscaldamento della zona di cottura prima che si surriscaldi. Quando la zona di cottura si è raffred data, il riscaldamento si riaccende au tomaticamente.

Il dispositivo antisurriscaldamento può scattare se

la zona di cottura è stata accesa

–

senza avervi appoggiato stoviglie.

si riscaldano stoviglie senza conte

–

nuto. il fondo delle stoviglie non poggia

–

uniformemente sulla zona di cottura. le stoviglie conducono male il calore.

– Se il dispositivo antisurriscaldamento è

scattato lo si riconosce dal fatto che il riscaldamento si accende e si spegne anche al massimo livello di potenza.

Pulizia e manutenzione

Non utilizzare mai apparecchi a

vapore per la pulizia. Il vapore po trebbe infatti raggiungere le parti sotto tensione e causare un corto circuito.

Pulire sempre il piano di cottura dopo ogni uso. Lasciare raffreddare l'appa recchio. Si consiglia di asciugare l'apparecchio dopo averlo pulito con un panno umido per evitare residui di calcare.

Per non danneggiare le superfici, non usare i seguenti prodotti per la pulizia:

detersivo per i piatti,

–

detergenti contenenti soda, ammo

–

niaca, acidi o cloruri, prodotti anticalcare,

–

prodotti per eliminare macchie e rug

–

gine, detergenti abrasivi, ad es. polveri o

–

latte abrasivi, paste per pulire, solventi,

– – detergenti per lavastoviglie, – spray per grill e forni, – detergenti per vetro, – spazzole e spugne abrasive come

ad es. pagliette o spugne che ancora contengono residui di detergenti abrasivi,

– gomma cancella-sporco, –

oggetti appuntiti (per evitare di danneggiare la guarni zione tra la lastra in vetroceramica e la cornice o tra la cornice e il piano di lavoro).

Per la pulizia non utilizzare detersivo per i piatti. Con il detersivo per i piatti non si riescono a eliminare tutti i resi dui e le incrostazioni. Si crea una pel licola invisibile, che decolora la vetro ceramica. Queste decolorazioni sono poi impossibili da rimuovere. Pulire regolarmente il piano di cottura con un detergente specifico per ve troceramica.

Eliminare lo sporco più grosso con un panno umido; per macchie di sporco più ostinato utilizzare l'apposito ra schietto.

Pulire infine accuratamente il piano di cottura con alcune gocce dello speciale detergente per vetroceramica e acciaio inossidabile Miele (vedi "Accessori su richiesta") e con carta cucina oppure con un panno pulito. Il prodotto non deve essere usato se il piano di cottura è ancora caldo perché potrebbe macchiarlo. Attenersi alle indicazioni fornite dal produttore del detergente.

Pulizia e manutenzione

Spegnere immediatamente il piano di cottura se zucchero, plastica o carta stagnola dovessero finirvi sopra men tre è ancora caldo. Eliminare immedia

tamente e con cura queste sostanze

con un raschietto. Pericolo di ustionarsi. Infine, quando la zona di cottura si è raffreddata pulirla come descritto pre cedentemente.

Al termine pulire il piano di cottura con un panno umido e asciugarlo. Rimuove re accuratamente tutti i residui di deter gente. Nei successivi procedimenti di cottura, i residui potrebbero fissarsi sul piano e danneggiarlo.

Macchie dovute a residui calcarei, ac qua e residui di alluminio (macchie con riflessi metallici) possono essere elimi nate usando il detergente specifico per vetroceramica e acciaio inossidabile.

Guasti, cosa fare?

Le riparazioni possono essere

eseguite solamente dal servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele. Se non sono effettuate correttamen te, le riparazioni possono mettere seriamente a rischio la sicurezza dell'utente.

Cosa fare se...

... l’apparecchio non diventa caldo dopo che è stato acceso?

Verificare che – l'interruttore principale dell'impianto

elettrico della casa è scattato. Rivolgersi a un elettricista qualificato oppure all'assistenza tecnica.

.... il tempo per raggiungere

l'ebollizione sembra durare troppo a lungo?

E' possibile verificare la potenza di una

zona di cottura (v. cap. "Verifica della

potenza delle zone di cottura").

... il riscaldamento di una zona di cottura si attiva e si disattiva?

Non è un guasto. E' dovuto alla regolazione elettronica della potenza di riscal damento (vedi il capitolo "Funziona mento delle zone di cottura").

Se il riscaldamento si accende e si spe gne al massimo livello di potenza, è scattato il dispositivo antisurriscalda mento (v. capitolo "Dispositivo antisurri scaldamento").

Verifica della potenza delle zone di cottura

E' possibile verificare la potenza di una zona di cottura. Per farlo, in una pentola si porta a ebollizione una determinata quantità d'acqua calcolando il tempo necessario.

La pentola (con coperchio) utilizzata allo scopo deve essere di acciaio inos sidabile o smaltata. Il fondo della pen tola deve essere commisurato al dia metro della zona di cottura ed essere piano o leggermente bombato verso l'interno.

Verificare il diametro e la potenza

della zona di cottura da controllare (vedi cap. "Informazioni sulle zone di cottura").

Riempire la pentola con la quantità

d'acqua indicata nella tabella. L'ac qua dovrebbe avere una temperatura

di ca. 20°C.

Coprire la pentola e posizionarla sulla

zona di cottura. Impostare la massima potenza.

Misurare il tempo che trascorre fin

ché l'acqua inizia a bollire.

La potenza della zona di cottura è adeguata se l'acqua inizia a bollire entro il tempo indicato nella tabella.

Il tempo può comunque discostarsi anche notevolmente dalla tabella

- per tensione in eccesso o tensione insufficiente

- se l'acqua è particolarmente fredda

- se la pentola non è adatta

- se non si usa un coperchio.

Verifica della potenza delle zone di cottura

C Zona cottura

in cm

10,0 600 0,5 11,0 12,0 700 / 750 1,0 13,0 14,5 1000 / 1100 1,0 9,0 14,5 1200 1,0 8,5 14,5 1350 1,0 8,0 17,0 1500 1,5 9,5 18,0 1250 1,5 11,0 18,0 1700 / 1800 1,5 9,0 21,0 2000 2,0 10,5 21,0 2200 / 2300 2,0 9,5 23,0 2500 2,0 9,0

* tempo massimo in condizioni sfavorevoli.

Potenza in Watt

a 230 V

Quantità acqua

in litri

Tempo*

in minuti

Accessori su richiesta

Miele offre un vasto assortimento di accessori e prodotti per la pulizia e la manutenzione adatti all'apparecchio in dotazio ne.

Questi prodotti possono essere facilmente ordinati tramite in ternet al sito www.miele-shop.com.

In alternativa sono reperibili presso il servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele (v. retro) o presso il proprio rivendi tore Miele di fiducia.

Prodotti per la pulizia e la manutenzione

Detergente per vetroceramica e acciaio 250 ml

Elimina sporco ostinato, macchie di calcare e residui di alluminio.

Panno in microfibra

Elimina impronte e sporco leggero.

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

I piani di cottura in vetroceramica L'incasso e il montaggio di questo apparecchio devono essere eseguiti solo da personale qualificato e com petente.

Per evitare che si verifichino danni all'apparecchio si consiglia di incas sare il piano di cottura solo dopo aver montato i mobili pensile e la cappa aspirante.

Le impiallacciature del piano di la

voro devono essere applicate con col lante termoresistente (100°C), affinché non possano staccarsi oppure deformarsi. I profili terminali a muro devono essere termoresistenti.

Non utilizzare questo apparecchio in

luoghi non stazionari (ad es. sulle navi).

L'incasso di un piano di cottura so-

pra a frigoriferi o congelatori, lavastoviglie oppure lavabiancheria e asciugabiancheria non è consentito.

È necessario accertarsi che il cavo

di alimentazione del piano di cottura non sia esposto a sollecitazioni mecca niche.

possono essere combinati esclusiva mente con cucine elettriche dello stes

so programma della casa produttrice. Se il piano di cottura viene combinato con altri apparecchi decade il diritto alla garanzia, poiché non è garantito l'impiego corretto.

Una volta incassato il piano di cottu

ra è necessario garantire che non pos sa esserci contatto con la sua base. Per questo motivo, in certi casi è ne

cessario installare un pannello frontale

fisso e una base protettiva.

Rispettare assolutamente le distan-

ze di sicurezza riportate nelle pagine seguenti.

Non utilizzare l'isolante per fessure a

meno che non sia espressamente indicato. Il nastro di guarnizione dell'apparecchio garantisce un isolamento sufficiente dal piano di lavoro.

Tutte le misure sono indicate in mm.

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

Distanza di sicurezza

Se il piano di cottura viene installato sotto una cappa aspirante, è necessario rispettare la distanza di sicurezza indicata dal produttore della cappa. In assenza di precise indicazioni o se al di sopra del piano di cottura si trovano materiali facilmente infiammabili (ad es. una mensola), la distanza di sicurezza deve essere di almeno 760 mm.

Se nelle istruzioni d’uso e di montag gio per i diversi apparecchi situati sotto la cappa aspirante, p.es. bru ciatore wok e piano di cottura elettri co, vengono indicate differenti di stanze di sicurezza, si consiglia di scegliere la maggiore tra le due.

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

Distanza di sicurezza verso i lati / la parete posteriore

Quando si incassa un piano di cottura, su un lato e sulla parete posteriore dell’apparecchio è consentita la pre senza di un mobile alto oppure di una parete; sull’altro lato invece non è asso lutamente possibile posizionare appa recchi oppure mobili che siano più alti del piano di cottura (vedi figura).

non consentito

Rispettare le seguenti distanze di sicu rezza:

– 50 mm a destra o a sinistra

dall’intaglio del piano di lavoro verso un mobile adiacente (p.es. mobile a colonna).

– 50 mm dall’intaglio del piano di lavo-

ro verso la parete posteriore.

consigliabile

non consigliabile

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchia

Se si applica un rivestimento sulla nicchia occorre rispettare una distanza minima tra l'intaglio del piano di lavoro e il rivestimento poiché le temperature elevate pos sono modificare o danneggiare i materiali.

Se il rivestimento è in materiale infiammabile (p.es. legno) la distanza minima e tra intaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm.

Se il rivestimento è in materiale non infiammabile (p.es. metallo, pietra naturale, piastrelle in ceramica) la distanza minima e tra intaglio del piano di lavoro e rive stimento deve essere di 50 mm meno lo spessore del rivestimento. Esempio: spessore del rivestimento 15 mm 50 mm - 15 mm = distanza minima 35 mm

a Muro b Rivestimento nicchia

misura x = spessore del rivestimento

c Piano di lavoro d Intaglio nel piano di lavoro e Distanza minima

per materiali infiammabili 50 mm per materiali non infiammabili 50 mm - misura x.

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

Guarnizione tra piano di cottura e piano di lavoro

Il nastro di guarnizione sotto il bordo della parte superiore dell’apparecchio garantisce la sufficiente tenuta al piano di lavoro.

Non applicare in nessun caso anche materiale di tenuta (p.es. silicone). Il piano di cottura e il piano di lavoro possono danneggiarsi se il piano di cottura deve essere smontato.

Piano di lavoro in piastrelle

Le fessure a e l'area tratteggiata sotto la superficie d'appoggio del piano di cottura devono essere lisce e perfettamente in piano affinché il piano poggi uniformemente e la guarnizione applicata sotto il bordo della parte superiore dell'apparecchio possa garantire una tenuta sufficiente verso il piano di lavoro.

574

Misure d'incasso

504

560

490

a Linguette di fissaggio b Altezza d’incasso c Parte frontale d Spazio per elementi di fissaggio e cavo di alimentazione

0 20

Incasso

Realizzare un intaglio nel piano di la

voro in base alle misure indicate. Attenersi scrupolosamente alle misu re indicate per l'intaglio e per la ri spettiva tolleranza per evitare che piano di cottura e lastra in vetrocera mica subiscano pressioni laterali.

Rispettare le distanze di sicurezza

(v. capitolo "Istruzioni di sicurezza per il montaggio").

Piano di lavoro in legno

Sigillare le superfici di intaglio dei

piani di lavoro in legno con lacca speciale, caucciù siliconato oppure resina impregnante per impedire che

l’umidità possa gonfiarle.

I materiali impiegati devono essere resistenti alle alte temperature.

Accertarsi che questi materiali non giungano sulla superficie del piano di lavoro.

Applicare le linguette di fissaggio for nite a sul bordo superiore dell'intaglio. Le posizioni precise sono indicate sullo schema del relati vo piano di cottura.

Fissare le linguette e i listelli con le viti 3,5 x 25 mm fornite.

Incasso

Piano di lavoro in pietra naturale

Per l'incasso occorre nastro resisten te biadesivo e silicone (accessori non forniti).

Applicare il piano di lavoro

Far passare il cavo di alimentazione

del piano di cottura verso il basso at

traverso l’intaglio del piano di lavoro. Allacciare il piano di cottura alla cuci

na elettrica (v. capitolo "Allacciamen to alla cucina elettrica").

Appoggiare il piano di cottura sulle

linguette di fissaggio senza fissarlo. Premere con le due mani uniforme

mente verso il basso il piano di cottu ra sul bordo finché è percettibile l’incastro. Accertarsi che la guarnizio ne dell'apparecchio dopo l'incastro poggi sul piano di lavoro affinché sia garantita la tenuta. In nessun caso non utilizzare altri materiali per rendere ermetiche le fessure, p.es. silicone.

Se la guarnizione sugli angoli non poggia correttamente sul piano di lavoro è possibile lavorare i raggi ß R4 accuratamente con un seghetto a ba lestra.

Posizionare le linguette di fissaggio a con nastro biadesivo forte f e fis sarle.

Incollare i bordi laterali e il bordo in feriore delle linguette di fissaggio con silicone g.

Verificare il funzionamento del piano di cottura.

Gli apparecchi possono essere sol levati ovvero smontati solo con un attrezzo speciale.

Base protettiva

Una volta incassato il piano di cottura è necessario garantire che non possa es serci contatto con la sua base.

E' necessario applicare un pannello frontale e una base protettiva se

– l’apparecchio è più largo del forno,

della cucina elettrica o della scatola comandi

– l'apparecchio e il forno o la cucina

elettrica installati sotto il piano di lavoro o la scatola comandi non sono incassati in linea.

La distanza minima tra bordo superiore del piano di lavoro e base protettiva deve essere di 55 mm.

Tra la base e la parete posteriore deve essere mantenuta una fessura di 10 mm.

Allacciamento alla cucina elettrica

Il cavo di alimentazione è dotato di una spina multipolare da innestare nella presa della cucina elettrica.

La spina comprende anche la condut tura di messa a terra.

La cucina elettrica è dotata di un'apposita presa. Spina e presa sono costruite in modo da escludere qualsia si tipo di errore nella fase di allaccia mento. Non tentare di innestare la spina con forza.

Allacciamento alla cucina elettrica

Il conduttore di messa a terra -, fissa to nella parte inferiore del piano di cot tura (non ogni modello ne è provvisto) deve essere fissato all'apparecchio me diante il terminale.

Cucina elettrica

Allacciamento elettrico

Per l’allacciamento dell’apparecchio a una cucina o scatola comandi rivolgersi a un elettricista qualificato che operi nel rispetto delle norme generali e specifi che vigenti in materia.

Il produttore rende noto che non si assume alcuna responsabilità per danni diretti o indiretti causati da un incasso scorretto dell’apparecchio oppure da un allacciamento non a norma.

Non risponde inoltre dei danni (ad es. scossa elettrica) causati dalla mancanza o dall’interruzione della conduttura di messa a terra.

Dopo il montaggio tutte le parti dell’apparecchio devono essere isolate affinché non possano verificarsi incidenti durante il funzionamento.

Protezione

Consultare le istruzioni d'uso della cuci na elettrica

Interruttore differenziale (salvavita)

Per maggiore sicurezza il VDE racco manda di preporre all’apparecchio un interruttore automatico differenziale (salvavita) con corrente di stacco corri spondente a 30 mA.

Potenza assorbita

v. targhetta dati

Dati allacciamento e rete

I dati necessari per l'allacciamento si ri levano dalla targhetta dati della cucina elettrica. Queste indicazioni devono corrispondere a quelle della rete elettri ca.

Allacciamento elettrico

Dispositivi di separazione L’apparecchio deve poter essere disat

tivato mediante dispositivi di stacco

per ogni polo. (Quando l’apparecchio è spento l’apertura di contatto deve es sere di almeno 3mm). I dispositivi di separazione sono protezioni da sovra corrente e interruttori di protezione.

Staccare l’apparecchio dalla rete elettrica

Per staccare il circuito elettrico dalla rete, dopo l’installazione procedere come descritto di seguito:

– Fusibili

estrarre completamente i fusibili dai cappelli filettati

oppure

– Protezioni automatiche

premere il pulsante di controllo (rosso), finché fuoriesce il pulsante centrale (nero)

oppure

Dopo la separazione accertarsi che

non ci possa essere collegamento con la rete elettrica.

–

Protezioni da incasso

(interruttore automatico con caratteri stiche di disinserimento del tipo B o C): portare la leva da 1 (accensione) a 0 (spegnimento).

oppure:

–

Interruttore automatico differenzia le

(salvavita) portare l’interruttore princi pale da 1 (accensione) a 0 (spegni mento) oppure premere il tasto di controllo.

Servizio Clienti

Assistenza tecnica / Targhetta dati

Per eventuali interventi e riparazioni rivolgersi al servizio di assistenza tecnica au torizzato Miele chiamando il numero indicato. Comunicare sempre modello e Fabr.-Nr. dell'elettrodomestico, riportati sulla targhetta dati.

Informazioni importanti sulla garanzia

Ogni elettrodomestico è coperto da garanzia totale nei termini contemplati nel re lativo libretto. La garanzia viene concessa per il periodo previsto dalla legislazione nazionale vigente. Nulla è dovuto per diritto di chiamata.

Targhetta dati

Incollare qui l’allegata targhetta dati. Accertarsi che l'indicazione del modello dell’apparecchio corrisponda ai dati riportati sulla copertina di queste istruzioni d'uso.

Salvo modifiche e/o omissioni tipografiche / 2812

M.-Nr. 07 983 000 / 01

Miele KM 6012 assembly instructions

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual