Miele KM 460, KM 461, KM 463, KM 464, KM 465 User manual [de]

...

Gebrauchsanweisung

Glaskeramik-Kochfelder KM 460 / KM 465 KM 461 / KM 464 / KM 466 KM 463 / KM 468 / KM 469

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr. 05 329 392

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 460 / KM 465 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 461 / KM 464 / KM 466 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

KM 463 / KM 468 / KM 469 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochzonensteuerung und -anzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kochzonendaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Aktiver Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Erste Reinigung und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sensorschaltfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Einstellbereiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Zuschalten des zweiten Heizkreises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Ausschalten und Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Kochgeschirr auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Verriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Überhitzungsschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Inhalt

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Gerätebeschreibung

KM 460 / KM 465

Kochfeld

Bedienfeld

abcd Einkreis-Kochzonen e Bedienfeld

Sensorschaltfelder für:

f Kochzonensteuerung g EIN/AUS des Kochfeldes h Verriegelung

Kontrollleuchte für:

i Verriegelung

KM 461 / KM 464 / KM 466

Kochfeld

Bedienfeld

Gerätebeschreibung

a Zweikreis-Kochzone bcd Einkreis-Kochzonen e Bedienfeld

Sensorschaltfelder für:

f Kochzonensteuerung g EIN/AUS des Kochfeldes h Verriegelung j Zuschaltung des zweiten Heizkreises

Kontrollleuchten für:

i Verriegelung k Zuschaltung des zweiten Heizkreises

Gerätebeschreibung

KM 463 / KM 468 / KM 469

Kochfeld

Bedienfeld

a Zweikreis-Kochzone bd Einkreis-Kochzonen c Bräterzone e Bedienfeld

Sensorschaltfelder für:

f Kochzonensteuerung g EIN/AUS des Kochfeldes h Verriegelung j Zuschaltung des zweiten Heizkreises

Kontrollleuchten für:

i Verriegelung k Zuschaltung des zweiten Heizkreises

Gerätebeschreibung

Kochzonensteuerung und -anzeige

l Kochzonensymbol m Anzeige:

0 = Betriebsbereitschaft der Kochzone 1 bis 9 = Leistungsstufe H = Restwärme F = Fehlermeldung (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung")

n Kontrollleuchte für Ankochautomatik o Sensorschaltfelder zum Einstellen der Leistungsstufe

Gerätebeschreibung

Kochzonendaten

Kochzone KM 460 / KM 465 KM 461 / KM 466

C in cm Leistung in Watt C in cm Leistung in Watt

y 21,0 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000 w 14,5 1100 14,5 1100 x 18,0 1700 18,0 1700 z 14,5 1100 14,5 1100

Gesamt:

5900

Koch-

zone

y 14,5 /

w 14,5 1100 14,5 1200 14,5 1200 x 17,0

z 18,0 1700 14,5 1200 18,0 1800

KM 463 / KM 468 KM 464 KM 469

C in cm Leistung

in Watt

1000 /

21,0

17,0 x 26,5

2000

1400 /

2200

Gesamt:

7000

C in cm Leistung

in Watt

12,0 /

21,0

18,0 1800 17,0 /

750 / 2200

Gesamt:

6400

C in cm Leistung

Gesamt:

5900

12,0 /

21,0

26,5

Gesamt:

in Watt

750 / 2200

1500 /

2400

7600

Sicherheitshinweise und Warnungen

Einbau und Anschluss

Das Gerät darf nur von einer Elek

trofachkraft eingebaut und ange schlossen werden. Beauftragen Sie bit te eine Elektrofachkraft, die die landes üblichen Vorschriften und die Zusatz vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Her steller kann nicht für Schäden verant wortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.

Die elektrische Sicherheit des Ge

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleitung verur sacht werden.

Das Gerät darf nicht über Geschirr

spüler, Wasch- und Trockengeräte sowie Kühl- und Gefrierschränke einge baut werden. Die teilweise hohen Ab

strahlungstemperaturen können diese

Geräte beschädigen.

Der Einbau und die Montage die

ses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachkräften durchgeführt werden, wenn diese die Voraussetzungen für den sicherheitsge rechten Gebrauch des Gerätes sicher stellen.

Nur bei Facettenkochfeldern (mit

geschliffenem Glasrand): In den ersten Tagen nach dem Einbau kann noch ein kleiner Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte sichtbar sein. Er wird sich durch die Benutzung verringern. Die elektrische Sicherheit Ihres Gerätes ist trotz des kleinen Spaltes stets gewährleistet.

Der Anschluss des Gerätes an das

Elektronetz darf nicht über eine Verlängerungsleitung erfolgen. Verlän gerungsleitungen gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Lesen Sie vor dem ersten Benut

zen aufmerksam die Gebrauchsan weisung. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ih rem Gerät.

Benutzen Sie das Gerät nur im ein

gebauten Zustand. Nur so ist si chergestellt, dass Sie nicht mit Strom führenden Teilen in Berührung kommen.

Dieses Gerät ist nur für die Verwen

dung im Haushalt, nicht für ge werbliche Zwecke bestimmt.

Benutzen Sie das Gerät nur zur Zu-

bereitung von Speisen. Andere Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Verwenden Sie das Gerät nicht zum Heizen von Räumen. Durch

die hohen Temperaturen können leicht

entzündliche Gegenstände in der Nähe

zu brennen beginnen. Darüber hinaus würde sich die Lebensdauer des Gerä tes verringern.

Bei längerer, intensiver Benutzung

des Gerätes kann sich das Bedien feld erwärmen. Dies ist ein normaler Vorgang, keine Fehlfunktion.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

Nutzen Sie die Verriegelung, damit

Kinder das Gerät nicht unbeauf sichtigt einschalten oder Einstellungen ändern können.

Das Gerät ist für die Benutzung

durch Erwachsene bestimmt, die den Inhalt dieser Gebrauchsanweisung genau kennen. Kinder können die Ge fahren, die im Umgang mit dem Gerät bestehen, oft nicht ausreichend erken nen. Sorgen Sie daher für die nötige Beaufsichtigung der Kinder.

Ältere Kinder dürfen das Gerät nur

benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie das Gerät sicher handhaben und mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.

Lassen Sie Kinder nicht mit dem

Gerät spielen.

Das Gerät wird bei Betrieb heiß

und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abge kühlt ist, dass jegliche Verbrennungs gefahr ausgeschlossen ist.

Achten Sie darauf, dass Kinder

nicht die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und Pfannen herunterzuziehen. Es besteht Verbrennungs- und Verbrü hungsgefahr! Ein spezielles Kinder schutzgitter (im Fachhandel erhältlich) reduziert die Gefahr.

Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty

ropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie Verpackungsteile außerhalb der Reich

weite von Kindern auf und entsorgen

Sie sie so schnell wie möglich.

Nicht mehr benutzte Geräte müs

sen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitungen entfernt werden, damit sie z. B. für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.

Bewahren Sie keine Gegenstände,

die für Kinder von Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hin ter dem Gerät auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern. Verbrennungsgefahr!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz des Gerätes vor Be

schädigungen

Achten Sie darauf, dass keine Ge

genstände oder Kochgeschirre auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer) können Risse oder Brüche in der Glas keramikscheibe verursachen.

Verwenden Sie keine Töpfe oder

Pfannen mit ungeschliffenem Bo den (z. B. aus Guss) oder mit Graten. Diese können die Glaskeramikscheibe verkratzen. Beachten Sie, dass auch Sandkörner Kratzer verursachen können.

Vermeiden Sie, dass Zucker in fes-

ter oder flüssiger Form, Kunststoff oder Alufolie auf die heißen Kochzonen gelangen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Erkalten Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Glaskeramikscheibe verursachen. Sind die oben genannten Stoffe versehentlich doch auf die heißen Kochzonen gelangt, schalten Sie das Gerät bitte aus und entfernen Sie sie sofort, also im heißen Zustand, mit einem Glasschaber. Vorsicht: Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr! Die Kochzonen anschließend im kalten Zustand nachreinigen.

Um das Einbrennen von Rückstän den zu vermeiden, entfernen Sie

Verschmutzungen so schnell wie mög

lich und achten Sie beim Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Ge schirrboden sauber, fettfrei und trocken ist.

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Zum einen kann der

Dampf an spannungsführende Teile ge langen und einen Kurzschluss auslö sen. Zum anderen kann der Dampf druck zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.

Verwenden Sie kein Geschirr mit zu dünnem Boden und erhitzen Sie

niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Geschirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich. Bei Nichtbeachtung kann das Kochfeld beschädigt werden.

Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe oder Pfannen im Bereich des Be

dienfeldes ab. Dadurch kann die da runter liegende Elektronik beschädigt werden.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz vor Verbrennungen und Verbrühungen

Das Gerät wird bei Betrieb heiß

und bleibt es auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.

Schützen Sie Ihre Hände bei allen

Arbeiten am heißen Gerät mit wär meisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.

Erhitzen Sie keine geschlossenen

Behälter, z. B. Konservendosen, auf den Kochzonen. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!

Benutzen Sie das Gerät nicht als

Ablagefläche. Bei versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwär me besteht die Gefahr, dass das Abla gegut - je nach Material - sich erhitzt (Verbrennungsgefahr!), zu schmelzen oder zu brennen beginnt.

Decken Sie das Gerät nie mit ei

nem Tuch oder einer Herdschutzfo lie ab. Bei versehentlichem Einschalten besteht Brandgefahr.

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten

mit heißem Fett oder Öl nicht unbe aufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden und dabei sogar die Dunstabzugshaube in Brand set zen. Brandgefahr!

Sollte sich heißes Fett oder Öl den

noch einmal entzünden, versuchen Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen! Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe eines Kochgeschirrdeckels, eines feuchten Geschirrtuches oder Ähnlichem.

Flambieren Sie niemals unter einer

Dunstabzugshaube. Die Flammen können die Dunstabzugshaube in Brand setzen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bei einem Gerätedefekt

Sollten Sie einen Defekt des Gerä

tes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät und anschließend auch die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz herausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest eingebaut und nicht fest angeschlossen, müssen Sie danach noch die Netzanschlussleitung vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie da bei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern, falls vorhanden, am Netzste cker. Benachrichtigen Sie den Kunden dienst. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.

Schalten Sie das Gerät auch bei

Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe sofort aus und trennen Sie es vom Elektronetz wie zuvor beschrieben. Andernfalls besteht Stromschlaggefahr!

Reparaturen dürfen nur von einer

Elektrofachkraft durchgeführt wer den. Unsachgemäße Reparaturen kön nen erhebliche Gefahren für Sie bedeu ten und Schäden am Gerät nach sich ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Eine Reparatur des Gerätes wäh

rend der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Schutz vor weiteren Gefahren

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht mit dem heißen Gerät in Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genü gend hohe Temperaturen und eine aus reichend lange Einwirkzeit abgetötet.

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!

Gelangt ein Haustier auf das Koch-

feld, kann es dabei ein Sensorschaltfeld berühren und dadurch eine Kochzone einschalten. Halten Sie deshalb Haustiere grundsätzlich vom Gerät fern.

Befindet sich unter dem Gerät eine

Schublade, dürfen darin weder Spraydosen noch leicht entzündliche Flüssigkeiten noch andere brennbare Materialien aufbewahrt werden. Eventu ell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.

Aktiver Umweltschutz

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im All gemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Ab fallaufkommen. Sollten Sie die Trans portverpackung selbst entsorgen, erfra gen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Recyclinghofes bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwal tung.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie

Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher auf bewahrt wird. Hierüber informiert Sie diese Gebrauchsanweisung im Kapitel "Sicherheitshinweise und Warnungen".

Vor dem ersten Benutzen

Vorinformationen

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin det, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".

Bewahren Sie die Gebrauchsanwei sung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Vor dem ersten Benutzen

Erste Reinigung und erstes Aufheizen

Vor dem ersten Benutzen sollten Sie Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch abwi schen und danach trockenreiben.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glaskeramikfläche kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Ver färbungen entstehen können.

Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt es beim ersten Aufheizen vorüberge hend zur Geruchsbildung. Die Geruchsbildung und eventuell auf tretender Dunst vergehen nach kurzer Zeit und weisen nicht auf einen Falsch anschluss oder Gerätedefekt hin.

Bedienung

Sensorschaltfelder

Das Bedienfeld Ihres GlaskeramikKochfeldes ist mit elektronischen Sen sorschaltfeldern ausgestattet. Diese reagieren auf Fingerkontakt. Sie bedienen die Kochzonen, indem Sie mit dem Finger die entsprechenden Sensorschaltfelder berühren. Jede Re aktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen Signal quittiert.

Achten Sie darauf, nur die ge wünschten Sensorschaltfelder mittig mit senkrechtem Finger zu berühren, und das Bedienfeld frei von Verschmutzungen und abgelegten Gegenständen zu halten. Die Schaltfelder reagieren andernfalls nicht, oder es kommt zu unbeabsichtigten Schaltvorgängen, ggf. sogar zum automatischen Abschalten des Kochfeldes (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung"). Stellen Sie keinesfalls heißes Kochgeschirr auf den Schaltfeldern ab. Dadurch kann die darunter liegende Elektronik beschädigt werden.

Einschalten

Sie müssen erst das Kochfeld und dann die gewünschte Kochzone ein schalten.

So schalten Sie das Kochfeld ein:

Berühren Sie das EIN-/AUS-Schalt

feld s.

In den Anzeigen aller Kochzonen er scheint eine 0. Erfolgt keine weitere Ein gabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach wenigen Se kunden wieder ab.

So schalten Sie eine Kochzone ein:

^ Stellen Sie durch Berühren der

Schaltfelder - oder + die gewünschte Leistungsstufe zwischen 1 und 9 ein.

Falls Sie mit - beginnen, wählen Sie das Kochen mit Ankochautomatik (siehe Kapitel "Ankochautomatik"). Falls Sie mit + beginnen, wählen Sie das Kochen ohne Ankochautomatik.

Möchten Sie eine weitere Kochzone einschalten, bei der die 0 bereits erlo schen ist, berühren Sie einmal kurz oder +. Die 0 erscheint, und Sie können eine Leistungsstufe (mit oder ohne An kochautomatik) wählen.

Bedienung

Einstellbereiche

Garvorgang Einstellbereich

Schmelzen von Butter, Schokolade etc. Auflösen von Gelatine Zubereitung von Joghurt

Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen Quellen von Reis

Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum oder Hollandaise Kochen von Milchbrei Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste Dünsten von Obst

Auftauen von Tiefkühlkost Dünsten von Gemüse, Fisch Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten Quellen von Getreide

Ankochen und Fortkochen größerer Mengen 5 Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von

Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc. Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc. 7 - 8

1 - 2

1 - 3

2 - 4

3 - 5

6 - 7

Kochen von großen Mengen Wasser Ankochen

Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Men gen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zuberei tet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.

8 - 9

Bedienung

Ankochautomatik

Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an (Ankochstoß) und schaltet dann auf die eingestellte Leistungsstufe = Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).

Bei den hohen Fortkochstufen sind nur relativ kurze Ankochzeiten notwendig, da bei diesen Einstellungen im Allge meinen das leere Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt wird.

Fortkochstufe Ankochzeit

in Minuten und Sekunden (ca.)

1 1 : 20 2 2 : 45 3 4 : 05 4 5 : 30

So aktivieren Sie die Ankochautoma tik:

Solange eine 0 in der Anzeige der

Kochzone leuchtet, berühren Sie das Schaltfeld - so lange, bis die ge wünschte Fortkochstufe erscheint, z. B. 6.

Während der Ankochzeit leuchtet eine punktförmige Kontrollleuchte rechts neben der Fortkochstufe. Nach Ablauf dieser Zeit erlischt sie.

Die Fortkochstufe kann während der Ankochzeit mit - oder + verringert bzw. erhöht werden. Die Ankochzeit ändert sich entsprechend.

5 6 : 50 6 1 : 20 7 2 : 45 8 2 : 45 9-

Bedienung

Zuschalten des zweiten Heizkreises

Bei Verwendung von größerem Koch geschirr können Sie den zweiten Heiz kreis einer Zweikreis-Kochzone bzw. Bräterzone zuschalten.

Schalten Sie die Kochzone durch Be

rühren von - oder + ein und wählen Sie eine Leistungsstufe.

Danach berühren Sie das Schaltfeld

zum Zuschalten des zweiten Heiz kreises n.

Leuchtet eine 0 in der Anzeige der Kochzone, können Sie auch erst das Schaltfeld n berühren und dann eine Leistungsstufe wählen.

Der zugeschaltete zweite Heizkreis wird durch das Leuchten der zugehörigen Kontrollleuchte angezeigt.

Sie schalten den zweiten Heizkreis aus, indem Sie erneut das Schaltfeld n be rühren oder die Anzeige der Kochzone auf 0 zurückstellen.

Bedienung

Ausschalten und Restwärmeanzeige

So schalten Sie eine Kochzone aus:

Berühren Sie gleichzeitig die Schalt

felder - und + der betreffenden Koch zone.

In der Anzeige der Kochzone leuchtet für wenige Sekunden eine 0. Ist die Kochzone noch heiß, wird danach die Restwärme angezeigt.

So schalten Sie das Kochfeld aus:

^ Berühren Sie das EIN-/AUS-Schalt-

feld s.

Damit sind alle Kochzonen ausgeschaltet. In den Anzeigen der noch heißen Kochzonen erscheint jeweils die Restwärmeanzeige.

Die Restwärmeanzeigen erlöschen erst dann, wenn die Kochzonen ohne Ge fahr berührt werden können.

Solange die Restwärmeanzeigen

leuchten, die Kochzonen nicht be

rühren und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf ablegen. Verbrennungs- und Brandgefahr!

Bitte beachten Sie, dass die Rest wärmeanzeigen nach einer Stromun terbrechung nicht leuchten, selbst wenn die Kochzonen noch heiß sind.

Bedienung

Kochgeschirr auswählen

Verwenden Sie Töpfe und Pfannen

–

mit einem stabilen Boden, der im kal ten Zustand leicht nach innen ge wölbt ist. Im heißen Zustand liegt der Geschirrboden dann eben auf der Kochzone auf. Unebene Böden verlängern die Gar zeit.

kalt heiß

– Achten Sie darauf, dass der Topf-

bzw. Pfannenboden mit der Größe der Kochzone übereinstimmt oder etwas größer ist. So wird nicht unnötig Hitze abgestrahlt. Beachten Sie, dass bei Pfannen und Töpfen häufig der maximale bzw. obere Durchmesser angegeben wird. Wichtig ist aber der (in der Regel kleinere) Bodendurchmesser.

Tipps zum Energiesparen

Garen Sie nach Möglichkeit nur in

–

geschlossenen Töpfen oder Pfan

nen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht.

offen geschlossen

– Schalten Sie bei längeren Garzeiten

die Kochzone bereits 5 bis 10 Minuten vor Garzeitende ab. Damit wird die Restwärme ausgenutzt.

zu klein passend

Sicherheitseinrichtungen

Verriegelung

Damit Kochfeld und Kochzonen nicht unbeabsichtigt eingeschaltet oder Ein stellungen geändert werden können, ist Ihr Gerät mit einer Verriegelung ausge stattet.

Die Verriegelung lässt sich sowohl bei ausgeschaltetem Kochfeld als auch während des Betriebes aktivieren.

Wird die Verriegelung bei ausgeschal tetem Kochfeld aktiviert, lässt sich das Kochfeld nicht mehr einschalten.

Wird die Verriegelung während des Betriebes aktiviert, lässt sich das Gerät nur bedingt bedienen:

– Die Leistungsstufen der Kochzonen

lassen sich nicht mehr ändern.

– Kochzonen und Kochfeld können nur

ausgeschaltet, danach aber nicht mehr eingeschaltet werden.

So aktivieren Sie die Verriegelung:

Berühren Sie das Schaltfeld für die

Verriegelung a so lange, bis die zu gehörige Kontrollleuchte erscheint.

Nach kurzer Zeit erlischt die Kontroll

leuchte. Sie erscheint als Zeichen für die aktive

Verriegelung wieder, wenn Sie

das Schaltfeld a berühren.

–

etwas einstellen wollen.

–

So deaktivieren Sie die Verriegelung:

^ Berühren Sie das Schaltfeld a so

lange, bis die Kontrollleuchte erlischt.

Bitte beachten Sie, dass die Verriegelung durch eine Stromunterbrechung ausgeschaltet wird.

Sicherheitsabschaltung

Bei zu langer Betriebsdauer

Ihr Kochfeld ist mit einer Sicherheitsab schaltung ausgestattet für den Fall, dass es nach dem Benutzen nicht aus geschaltet wurde.

Wenn eine Kochzone über einen unge wöhnlich langen Zeitraum hinweg (sie he Tabelle) mit gleich bleibender Leis tungsstufe beheizt wird, schaltet sie sich automatisch ab, und die entspre chende Restwärmeanzeige erscheint.

^ Wenn Sie die Kochzone erneut in Be-

trieb nehmen wollen, schalten Sie sie wie gewohnt wieder ein.

Sicherheitseinrichtungen

Leistungsstufe Maximale

Betriebsdauer in

110 25 35 44 53 62 72 82 91

Stunden

Sicherheitseinrichtungen

Bei Bedecken der Sensorschaltfelder

Ihr Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn ein oder mehrere Sensor schaltfelder länger als ca. 10 Sekunden bedeckt bleiben, z. B. durch Fingerkon takt, überkochendes Gargut oder abge legte Gegenstände. Gleichzeitig ertönt alle 30 Sekunden (für maximal 10 Minuten) ein akusti sches Signal, und in der Anzeige der bedeckten Schaltfelder blinkt ein F:

Reinigen Sie das Bedienfeld bzw.

entfernen Sie die Gegenstände.

Damit endet das Signal, und das F er lischt.

Schalten Sie das Kochfeld mit dem

EIN-/AUS-Schaltfeld s wieder ein.

Dann können Sie es wie gewohnt in Betrieb nehmen.

Sicherheitseinrichtungen

Überhitzungsschutz

Jede Kochzone ist mit einem Überhit zungsschutz (Innentemperaturbegren zer) ausgestattet. Dieser schaltet die Beheizung der Kochzone automatisch aus, bevor sich die Glaskeramikschei be überhitzt. Sobald sich die Glaskera mikscheibe abgekühlt hat, schaltet sich die Beheizung wieder automatisch ein.

Zum Auslösen des Überhitzungsschut zes kann es kommen, wenn

die Kochzone ohne aufgesetztes

–

Kochgeschirr eingeschaltet ist. Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.

–

der Boden des Kochgeschirrs nicht

–

eben auf der Kochzone aufliegt.

das Kochgeschirr die Wärme

–

schlecht leitet.

Sie erkennen das Auslösen des Über hitzungsschutzes daran, dass sich die Beheizung auch bei der höchsten ein stellbaren Leistungsstufe ein- und ausschaltet.

Reinigung und Pflege

Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Zum einen kann der Dampf an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Zum anderen kann der Dampfdruck zu dauerhaften Be schädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Herstel ler keinen Schadenersatz leistet.

Verwenden Sie keine spitzen Ge genstände, damit die Dichtungen zwischen Glaskeramik und Rahmen bzw. zwischen Rahmen und Arbeits platte nicht beschädigt werden.

Verwenden Sie niemals sand-, soda-/alkali-, säure- oder chloridhaltige Putzmittel, kein Backofenspray, keinen Geschirrspülmaschinen-Reiniger und weder Stahlwolle noch raue Schwämme oder harte Bürsten. Verwenden Sie auch keine Schwämme oder andere Reinigungshilfen, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten. Dadurch werden die Oberflächen angegriffen.

Beachten Sie bei Verwendung von speziellen Glaskeramik-Reinigungs mitteln die Angaben des Herstellers.

Wischen Sie sorgfältig alle Reste von speziellen Glaskeramik-Reini gungsmitteln mit einem feuchten

Tuch von den Kochzonen, sie kön nen beim Wiederaufheizen der Kochzonen ätzend wirken.

Um das Einbrennen von Rückstän den zu vermeiden, entfernen Sie Verschmutzungen so schnell wie

möglich. Achten Sie beim Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber, fettfrei und trocken ist.

Reiben Sie das Gerät nach jeder feuchten Reinigung trocken. Dadurch vermeiden Sie Kalkrückstände.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glaskeramikfläche kein Spülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Ver färbungen entstehen können.

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, am besten nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Kochfeld ausreichend ab kühlen.

Entfernen Sie alle groben Verschmut zungen mit einem feuchten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit ei nem Glasschaber.

Reinigen Sie das Kochfeld anschlie ßend gründlich mit einigen Tropfen ei nes speziellen Glaskeramik-Reini gungsmittels und mit einem Küchenpa pier oder einem sauberen Tuch. Da durch werden auch Kalkrückstände, die durch übergekochtes Wasser verursacht sind, sowie metallisch schimmernde Flecken (Aluminiumrückstände) entfernt.

Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss nass ab und reiben Sie es mit einem sauberen Tuch trocken.

Bei Bedarf können Sie ein Reinigungsmittel mit pflegenden Zusätzen verwenden, das einen Wasser und Schmutz abweisenden Film bildet.

Gelangen Zucker, Kunststoff oder Alufolie auf das heiße Kochfeld, schal ten Sie die betreffende Kochzone aus.

Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heißen Zustand, mit einem Glas schaber gründlich von der Kochzone. Vorsicht: Dabei besteht Verbrennungs gefahr! Reinigen Sie die Kochzone anschlie ßend im erkalteten Zustand wie zuvor beschrieben.

Bei Geräten mit Aluminiumrahmen

(siehe Typenschild) ist der Rahmen

kratz-, alkali- und säureempfindlich. Gehen Sie daher beim Reinigen möglichst schonend vor. Verwenden Sie keinesfalls Edelstahl-Reinigungsmittel oder Kalk lösende Reinigungsmittel. Wischen Sie darüber hinaus Verschmutzungen sofort ab, denn ein längeres Einwirken kann ebenfalls zur Beschädigung der Aluminiumoberfläche führen. Bei intensiver Reinigung mit Glaskeramik-Reinigungsmitteln kann der Rahmen im Laufe der Zeit glänzend werden.

Was tun, wenn ...?

Reparaturen an Elektrogeräten dür fen nur von einer Elektrofachkraft durchgeführt werden. Durch un sachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut zer entstehen.

Was ist zu tun, wenn ...

... sich das Kochfeld bzw. die Kochzo nen nicht einschalten lassen?

Prüfen Sie, ob – die Verriegelung aktiviert ist.

Schalten Sie sie ggf. aus (siehe Kapitel "Verriegelung").

– die Sicherung der Hausinstallation

ausgelöst hat.

Lässt sich daraufhin das Problem nicht beseitigen, dann trennen Sie für ca. 1 Minute das Gerät vom Elektronetz. Dazu

–

den Schalter der betreffenden Siche rung ausschalten bzw. die Schmelz sicherung ganz herausdrehen oder

–

den FI-Schutzschalter (Fehlerstrom schutzschalter) ausschalten.

Falls Sie nach dem Wiedereinschal ten/Wiedereindrehen der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie eine Elektrofach kraft oder den Kundendienst an.

... sich das Gerät während des Benut zens abschaltet und in der Anzeige mindestens einer Kochzone die Rest wärmeanzeige oder ein blinkendes F erscheint und gegebenenfalls ein akustisches Signal ertönt?

Wahrscheinlich war die Betriebsdauer einer Kochzone zu lang, oder es sind Sensorschaltfelder bedeckt (siehe Ka pitel "Sicherheitsabschaltung").

... sich die Beheizung einer Kochzone bei der höchsten einstellbaren Leis tungsstufe ein- und ausschaltet?

Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").

... bei eingeschalteter Ankochautomatik der Inhalt des Kochgeschirrs nicht zum Kochen kommt?

Dies kann daran liegen, dass –

große Lebensmittelmengen erhitzt

werden.

–

das Kochgeschirr die Wärme schlecht leitet.

Wählen Sie eine höhere Fortkochstufe oder kochen Sie bei höchster Leis tungsstufe an und schalten dann von Hand zurück.

Was tun, wenn ...?

... die Sensorschaltfelder überemp findlich oder unempfindlich reagie ren?

Die Empfindlichkeit der Sensorschaltfel der hat sich verstellt. Sie kann wie folgt korrigiert werden:

Sorgen Sie zunächst dafür, dass we

–

der direktes Licht (Sonnen- oder künstliches Licht) auf das Kochfeld fällt noch die Umgebung des Koch feldes zu dunkel ist.

Achten Sie darauf, dass das gesam

–

te Kochfeld und die Sensorschaltfel der nicht bedeckt sind. Entfernen Sie jegliches Kochgeschirr und reinigen Sie das Kochfeld ggf. von Rückständen.

– Unterbrechen Sie die Stromversor-

gung des Kochfeldes für ca. 1 Minute.

Sobald die Stromversorgung wieder hergestellt ist, wird die Reaktionsemp findlichkeit der Sensorschaltfelder von der Elektronik neu eingestellt.

Sollte danach das Problem immer noch bestehen, rufen Sie bitte den Kunden dienst.

Technik

Elektroanschluss

Mit dem Anschluss des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunter nehmen genau kennt und sorgfältig be achtet.

Installationsseitig muss eine Trennvor richtung für jeden Pol vorhanden sein. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Si cherungen und Schütze.

Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.

Das Gerät darf nur an zwei Seiten von (Raum-) Wänden bzw. Möbeln umgeben sein, die höher als das Gerät sind (siehe beiliegende Montageanweisung).

Technische Daten

Gesamtleistung:

siehe Typenschild

Anschluss und Absicherung:

Strangspannung AC 230 V / 50 Hz

Überstromschutzschalter 16 A Auslösecharakteristik Typ B oder C

Weitere Anschlussmöglichkeiten finden Sie in der beiliegenden Montageanwei sung.

Fehlerstromschutzschalter:

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten. Bei einer Absicherung ß 100 mA kann es nach längerer Nichtinbetriebnahme zum Auslösen des FI-Schutzschalters kommen.

Technik

Kundendienst

Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:

Ihren Miele Fachhändler oder

–

den Miele Werkkundendienst unter den Telefonnummern:

– D Deutschland

0800 - 22 44 666 A Österreich

050 800 300* (*österreichweit zum Ortstarif)

L Luxemburg (00352) 4 97 11-20/22

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Typenschild

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.

333435

Änderungen vorbehalten / 3804

M.-Nr. 05 329 392 / 03

de-DE

Miele KM 460, KM 461, KM 463, KM 464, KM 465 User manual [de]

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Frequently Asked Questions

User Manual