Miele KM 456 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

keramisch kookvlak
KM 456

Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor
u het toestel installeert en in gebruik neemt.
Zo zorgt u voor uw veiligheid en
vermijdt u schade aan uw toestel.

B

M.-Nr. 05 727 360

Inhoud

Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Kookzonebediening en -display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Eerste schoonmaak en eerste opwarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sensortoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Instellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Koken zonder automatische kookstart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Koken met automatische kookstart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Pandetectie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Detectie van het kookpanformaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

De pandetectie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Aanduiding resterende warmte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Kookgerei kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tips om stroom te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

2

Inhoud

Beveiligingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Vergrendeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Beveiliging tegen oververhitting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Timers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

De timer instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

De aparte wekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

De kookzone automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Wat gedaan als . . . ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Techniek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

3

Beschrijving van het toestel

Kookvlak

cd

y

w

w

u

n

w

u

v

n

w

s

a

b

f

e

g

ad vario-kookzones met 2 diameters
be gewone kookzones met 1

diameter

c braadzone
f bedieningsvlak

Bedieningsvlak

Sensorschakeltoetsen voor:

g kookzonebediening
h timer; zie rubriek "Kookzonebedie

-

ning en -display"

j toets AAN/UIT van het kookvlak
k vergrendeling

Controlelampje voor:

i vergrendeling

4

Kookzonebediening en

-display

Beschrijving van het toestel

Sensorschakeltoetsen:

l om er een tweede verwarmingskring

bij in te schakelen

m om het vermogen van de kookzone

in te stellen en om ze uit te scha
kelen

Displays:

n tweede verwarmingskring mee inge-

schakeld

o 0 = klaar

1 tot 12 = vermogensstand
~, | of # = resterende warmte

ß = ongeschikt of geen vaatwerk;

zie rubriek "pandetectie"

F = foutmelding; zie rubriek

"veiligheidsuitschakeling"

-

p verlichte ring: het aantal verlichte

segmenten stemt overeen met het in
gestelde vermogen; uitzondering: zie
rubriek "Koken met automatische
kookstart".

Timer:

Aparte kookwekker of automatisch uit
schakelen van de kookzones achteraan
links w en vooraan links y

q Tijddisplay
r Sensorschakeltoetsen om de timer in

te stellen

-

-

5

Beschrijving van het toestel

Kookzones

Kookzone KM 456

ø in cm vermogen in watt

y 14,5 / 21 cm 1000 / 2000 W
w 14,5 cm 1100 W
x 17 / 17 x 26,5 cm 1500 / 2600 W
z 12 / 18 cm 700 / 1700 W
v 14,5 cm 1100 W

Totaal: 8500 W

6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Inbouw en aansluiting

Dit toestel mag u enkel door een

erkend vakman laten inbouwen en
aansluiten. Doe daartoe een beroep op
een elektricien die de vereiste voor
schriften kent en toepast. De fabrikant
kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade die werd veroorzaakt door
schade bij het inbouwen of aansluiten
van dit toestel.

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd
indien u het op een volgens de voor
schriften geïnstalleerd aardsysteem
aansluit. Het is heel belangrijk dat deze
fundamentele beveiliging voorhanden
is. Laat bij twijfel uw installatie door een
vakman nakijken. De fabrikant is niet
aansprakelijk voor schade veroorzaakt
doordat de aardleiding onderbroken
was of gewoon ontbrak.

-

-

Gebruik geen verlengsnoeren om

het toestel aan te sluiten. Die bie
den niet voldoende veiligheidsgaran
ties.

Bouw het kookvlak niet in boven

was-, droog-, afwasautomaten,
koelkasten en diepvriezers. De soms
wel intensieve hittestraling van het
kookvlak kan aan deze toestellen scha
de toebrengen. Bovendien is de venti
latie van het kookvlak dan niet meer ge
waarborgd.

Indien u dit toestel niet op een vas

te plaats inbouwt en monteert, bv.
op een schip, laat dit karwei dan enkel
uitvoeren door vakmensen. Die moeten
ervoor zorgen dat u het toestel veilig
kan gebruiken.

-

-

-

-

-

-

7

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Deskundig gebruik

Lees aandachtig uw gebruiksaan

wijzing voor u dit toestel in gebruik
neemt. Zo beschermt u zichzelf en ver
mijdt u schade aan het toestel.

Gebruik uw toestel enkel in inge

bouwde toestand. Zo bent u zeker
dat u geen elektrische onderdelen kan
aanraken.

Dit toestel is geschikt voor gebruik

in het huishouden. Het is niet voor
industriële of professionele doeleinden
bestemd.

Gebruik dit toestel enkel om le-

vensmiddelen te bereiden. Andere
toepassingen zijn niet toegestaan. Ze
kunen ook risico’s inhouden.
De fabrikant kan niet aansprakelijk wor­den gesteld voor schade die werd ver­oorzaakt doordat het toestel niet vol­gens de voorschriften gebruikt of ver­keerd bediend werd.

-

Gebruik het kookvlak niet om het

-

-

vertrek te verwarmen. Door hoge
temperaturen aan de kookzones kun
nen licht ontvlambare voorwerpen in de
omgeving in brand schieten. Dat zou
bovendien de levensduur van uw toe
stel verminderen.

Als u het kookvlak lang intensief

gebruikt, kan het bedieningsvlak
gaan opwarmen. Dit is normaal, er is
geen sprake van storing.

-

-

8

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Met kinderen in het huishou

-

den

Maak gebruik van de vergrende

ling om te vermijden dat kinderen
het toestel onverhoeds inschakelen of
instellingen wijzigen.

Dit toestel is bedoeld om door vol

wassenen te worden gebruikt. Die
dienen de inhoud van de gebruiksaan
wijzing precies te kennen. Kinderen
kunnen immers de risico’s die door de
omgang met dit toestel ontstaan, vaak
niet voldoende inschatten. Zorg er dus
voor dat kinderen in het oog worden
gehouden.

Oudere kinderen mogen het toestel

enkel gebruiken indien hun de be­diening zo werd uitgelegd dat ze het
toestel veilig hanteren en de eventuele
risico’s van een foutieve bediening be­seffen.

Laat kinderen niet met het toestel

spelen.

-

Zorg ervoor dat kinderen geen

hete kookpotten omlaag kunnen
trekken. Ze kunnen zich daarbij ver
branden! In de handel vindt u een spe
ciaal beveiligingshekje waardoor dit ri
sico wordt beperkt.

-

-

Sommige delen van de verpakking,

bv. folie of piepschuim, houden
voor kinderen gevaar in. Zij kunnen
verstikken! Bewaar deze delen van de
verpakking buiten hun bereik en verwij
der de verpakking ook zo vlug mogelijk.

Bij toestellen die niet meer gebruikt

worden moeten de voedingskabels
uit het stopcontact worden gehaald én
volledig worden verwijderd van het toe­stel zodat dit voor vb. spelende kin­deren geen gevaar kan opleveren.

-

-

-

-

Tijdens de werking wordt het toe

stel heet en dat blijft nog enige tijd
zo nadat u het hebt uitgeschakeld. Hou
kinderen van het toestel weg tot het zo
afgekoeld is dat elk risico van verbran
ding geweken is.

Bewaar geen voorwerpen die voor

kinderen interessant zijn, boven of
achter het toestel. Anders worden kin
deren ertoe verleid op het toestel te
klauteren. Zij kunnen zich daarbij ver
branden!

-

-

-

-

9

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Het toestel tegen schade be

-

schermen

Vermijd dat er voorwerpen als

kookpannen bv. op het keramisch
oppervlak vallen. Zelfs zogezegd lichte
voorwerpen als zoutvaatjes kunnen in
een minder gunstig geval scheuren of
spleten veroorzaken.

Gebruik geen pannen met onge

slepen bodem (bv. van gietijzer) of
met graat. Daardoor kunnen er krassen
op het glazen oppervlak opduiken. Hou
er rekening mee dat ook zandkorreltjes
krassen kunnen veroorzaken.

Vermijd dat er suiker, in vaste of

vloeibare vorm, kunststof en alumi­niumfolie op hete kookzones terecht­komen. Deze stoffen smelten en gaan
vastkleven. Ze kunnen bij het afkoelen
scheurtjes of spleten in het oppervlak
veroorzaken. Is dit toch eens gebeurd,
schakel het toestel dan uit. Verwijder de
resten dadelijk met een krabber zolang
de zone nog warm is.
Voorzichtig:
Daar de kookzones heet zijn, kan u zich
daaraan verbranden!
Maak de kookzones verder schoon zo
dra ze afgekoeld zijn.

-

Om te vermijden dat resten gaan

inbranden, verwijdert u het vuil zo
vlug mogelijk. Als u een pan opzet, let
er dan op dat de bodem zuiver is,
droog en vrij van vet.

Gebruik in geen geval een hoge

drukreiniger. De vloeistof kan on
derdelen van het toestel aanraken, die
onder spanning staan. Zo kan er kort
sluiting optreden. De druk kan aan het
oppervlak en aan onderdelen van het
toestel ook schade teweegbrengen, die
door de fabrikant niet wordt vergoed.

Gebruik geen vaatwerk met een te

dunne bodem. Verwarm nooit leeg
vaatwerk tenzij de vaatwerkfabrikant
deze toepassing uitdrukkelijk toelaat.
Als u hiermee geen rekening houdt, kan
het kookvlak schade oplopen.

Zet in geen geval hete kookpannen

vlakbij de bedieningszone. De
elektronische elementen kunnen im­mers schade oplopen.

-

-

-

-

10

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bescherm u tegen verbran

-

dingen

Het toestel is tijdens de werking

heet en dat blijft het ook nog enige
tijd na het uitschakelen. Pas zodra het
lampje voor de resterende warmte is
uitgegaan, is het gevaar om u te ver
branden geweken.
Let vooral op kinderen!

Bescherm uw handen telkens als u

aan of bij het hete toestel werkt.
Gebruik pannenlappen, hitte-isolerende
handschoenen e.d. Let erop dat die
niet nat of vochtig zijn. Daardoor wordt
de hitte beter geleid en kan u zich ver­branden.

Verwarm geen gesloten recipiën-

ten, bv. conservenblikjes, met dit
toestel. Door de opduikende overdruk
kunnen de recipiënten of blikjes sprin­gen. Er is dan risico van verbrandingen
en ander lichamelijk letsel!

Gebruik het toestel niet om er voor-

werpen op neer te zetten. Als u het
onverhoeds inschakelt of als het nog
warm is van een kookproces, bestaat
het risico dat het materiaal verhit. U kan
zich daaraan verbranden. Het materiaal
zelf kan ook smelten of vlam vatten.

-

Dek het toestel nooit met een doek
of folie af. Als u het onverhoeds in

schakelt, bestaat er brandgevaar.

Hou het toestel onder toezicht als u

heet vet of olie gebruikt. Oververhit
vet of olie kan ontvlammen. Daardoor
kan ook de wasemkap in brand gera
ken. Brandgevaar!

Als het hete vet of de hete olie toch

eens ontvlamt, probeer het dan
niet met water te blussen! Doe het vuur
stikken, bv. met een deken, een voch
tige vaatdoek of iets in die aard.

Flambeer nooit spijzen onder een

wasemkap. De ventilator zuigt de
vlammen aan zodat de wasemkap in
brand kan geraken.

-

-

-

11

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bij een defect

Stelt u aan uw toestel een defect

vast, schakel dan eerst het toestel
en daarna ook de smeltveiligheden uit.
Doe vervolgens een beroep op de
technische dienst.
Zorg ervoor dat de smeltveiligheden in
geen geval opnieuw worden ingescha
keld voor de reparatie achter de rug is.

Hou er rekening mee dat ook

barsten en spleten in de glaskera
miek defecten zijn. Schakel het toestel
dan eveneens uit. Anders bestaat het
risico dat u elektrische schokken op
loopt.

Herstellingen mogen enkel door

een erkend elektricien worden uit­gevoerd. Door ondeskundige reparaties
kunnen er voor u als gebruiker grote
risico’s opduiken. Het toestel kan even­eens schade oplopen. Maak de om­manteling van het toestel in geen geval
open.

Laat u het kookvlak tijdens de ga

rantieperiode herstellen, dan mag
dat enkel gebeuren door een technicus
die door de fabrikant erkend is. Anders
is er bij schade achteraf geen aan
spraak meer op waarborg.

-

-

-

-

-

Overige risico’s

Wees voorzichtig als u een stop

contact gebruikt dichtbij het kook
vlak. Het snoer van het toestel mag niet
met het kookvlak in aanraking komen.
De isolatie van de leiding kan bescha
digd worden. Er is risico van elektrische
schokken!

Verwarm de spijzen steeds vol

doende. Eventuele kiemen worden
enkel vernietigd indien de temperatuur
hoog genoeg en de programmaduur
lang genoeg is.

Gebruik geen kookgerei van kunst-

stof of aluminiumfolie. Dat gaat bij
hogere temperaturen smelten. Er is dan
ook brandgevaar!

Geraakt een huisdier op het kook-

vlak, dan kan dat intussen een tip­toets aanraken zodat er een kookzone
wordt ingeschakeld. Hou huisdieren
dus van het toestel weg.

Is er onder het ingebouwde kook-

vlak een lade aangebracht? Be
waar daarin dan geen ontvlambare
vloeistof noch brandbare voorwerpen
als bv. spraybussen. Is die lade met
een bestekinzet uitgerust, dan dient die
vervaardigd te zijn van tegen hitte be
stand materiaal.

-

-

-

-

-

-

12

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal ge
kozen, dat door het milieu wordt verdra
gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof ge
spaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet met het gewone
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde gemeentelijk container
park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.

-

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische ap­paraten bevatten vaak nog waardevolle
materialen. Ze bevatten echter ook
schadelijke stoffen die voor het functio­neren en de veiligheid van het apparaat
nodig waren. Als u het apparaat bij het
gewone afval doet of bij verkeerde be­handeling kunnen deze stoffen schade­lijk zijn voor de gezondheid en het
milieu. Verwijder het afgedankte appa
raat dan ook nooit met het gewone af
val.

-

-

Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het af

­danken van uw oud toestel, neem dan

­contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–
of

de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be

­of

uw gemeentebestuur als u uw toestel

–

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel
intussen kindveilig wordt bewaard voor
u het laat wegbrengen. Hou dus
rekening met de gelijknamige rubriek in
de "Opmerkingen omtrent uw
veiligheid".

-

Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.

13

Voor het eerste gebruik

Informatie vooraf

Uw kookvlak is uitgerust met een pan­en panformaatdetectie. De kookzones
werken enkel als daar geschikt metalen
kookgerei op staat of als de functie van
de pan- en panformaatdetectie is uitge
schakeld. Zie daartoe rubriek "De pan
detectie uitschakelen".

Kleef het typeplaatje van uw toestel in
het daartoe voorziene vakje in de ru
briek "Typeplaatje".

-

Het telefoonnummer van de Technische
Dienst vindt u op de rugzijde van deze
handleiding.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorg
vuldig en geef ze door aan wie het toe
stel eventueel na u gebruikt.

-

-

-

-

14

Voor het eerste gebruik

Eerste schoonmaak en eerste
opwarming

Voor het eerste gebruik dient u het toe
stel met een vochtig doekje af te wissen
en daarna droog te wrijven.

Gebruik geen afwasmiddel. Daar
door kunnen er blauwige verkleu
ringen op het glas verschijnen.

-

-

De metalen onderdelen zijn beschermd
door een onderhoudsmiddel. Daarom
wordt er tijdelijk wat reuk gevormd als

-

het toestel voor het eerst opwarmt.
Die reuk en eventueel ook damp trek

ken gauw weg. Deze verschijnselen wij
zen niet op een verkeerde aansluiting
noch op een defect aan het toestel.

-

-

15

Bediening

Sensortoetsen

Het bedieningsvlak van uw keramisch
kookvlak is uitgerust met elektronische
sensortoetsen. Zulke tiptoetsen reage
ren op het contact met uw vingers.
Door met een vinger de gewenste toet
sen aan te raken, bedient u de kookzo
nes. Bij elke reactie van de schakeltoet
sen hoort u een akoestisch signaal.

Let erop dat u telkens maar een en
kele sensortoets aanraakt, behalve
als u een kookzone of de timer uit
schakelt. Hou het bedieningsvlak
ook vrij van vuil. Leg er geen voor­werpen op. Anders reageren de
schakeltoetsen niet. Er kunnen even­eens verkeerde instellingen worden
teweeggebracht. Eventueel wordt
het kookvlak dan automatisch uitge­schakeld. Zie rubriek "Veiligheidsuit­schakeling".
Zet in geen geval hete kookpannen
op het schakelvlak. De elektronica
die eronder zit, kan schade oplopen.

-

-

Inschakelen

Schakel eerst het kookvlak in, daarna
de gewenste kookzone.

-

Het kookvlak inschakelen:

­Raak het schakelvlak "AAN-/UIT-s"

^

­aan.

­In al de displays van de kookzones ver
schijnt een 0, in de displays van de ti
mers wordt 00 verlicht. Stelt u verder
niets in, dan wordt het kookvlak ter wille
van de veiligheid na ca. 30 seconden
uitgeschakeld.

Een kookzone inschakelen:

^ Kies door de tiptoets - of + aan te ra-

ken het gewenste vermogen tussen 1
en 12.

Begint u met -, dan kiest u voor koken
met automatische kookstart. Begint u
met +, dan stelt u een kookproces zon-
der automatische kookstart in. Zie vol­gende rubrieken.

Wenst u nog een kookzone in te scha
kelen, waar de 0 reeds gedoofd is?
Raak dan even - of + aan. De 0 ver
schijnt. Nu kan u een vermogen, met of
zonder automatische kookstart, kiezen.

-

-

-

-

16

Bediening

Instellingen

De instellingen zijn bij al de kookzones dezelfde:

Kookproces Stand

boter, chocolade enz. laten smelten
gelatine oplossen
yoghurt klaarmaken

saus aanmaken enkel met eigeel en boter
kleine hoeveelheden vloeibare spijzen opwarmen
gerechten die makkelijk aanbranden, warm houden
rijst laten zwellen

vloeibare en half vaste gerechten opwarmen
room en saus maken, bv. Hollandse saus
melkpap koken
een omelet of spiegelei zonder korst bakken
fruit stoven

diepvries ontdooien
groente en vis stoven
deegwaren, peulvruchten gaar koken

spijzen in grotere hoeveelheden aan de kook brengen en
verder laten koken

vis, schnitzel, worst, spiegeleieren e.d. behoedzaam laten
braden en bakken zonder dat het vet oververhit wordt

pannenkoeken, flensjes e.d. bakken 9 - 11
grote hoeveelheden water aan de kook brengen

kookstart

1 - 2

1 - 3

3 - 5

4 - 6

7

8 - 9

11 - 12

De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze zijn van toepassing op normale por
ties voor 4 personen. Zo de kookpan groter is, u zonder deksel kookt en meer spij
zen klaarmaakt, stel dan een hogere stand in. Maakt u minder klaar, stel dan een
lagere stand in.

-

-

17

Bediening

Koken zonder automatische
kookstart

Ga als volgt te werk:

Schakel de kookzone met tiptoets +

^

in. Raak + aan totdat het gewenste
vermogen in het display verschijnt,
bv. 4.

4

Bovendien wordt het vermogen aange
duid door een aantal segmenten in de
verlichte ring p. Bij vermogen 4 dus
door 4 segmenten.

q

Koken met automatische
kookstart

Is de automatische kookstart actief,
dan wordt de kookzone automatisch op
het hoogste vermogen opgewarmd.
Daarna wordt dat vermogen terugge
schakeld tot de voortkookstand die u
gekozen heeft. De duur van de kook
start hangt af van de gekozen voort
kookstand. Raadpleeg volgende tabel.

Daar er voor het braden hoge voort
kookstanden worden aanbevolen, zijn
er maar vrij korte kookstarttijden nodig

­om het vaatwerk op te warmen.

Voortkookstand Kookstart in

minuten en

seconden

1 0:30
22
3 2:30
43

-

-

-

-

18

54
66
79
82

92
10 2:30
11 2:30
12 -

Bediening

Zo activeert u de automatische kook
start:

Schakel de kookzone in met de scha

^

keltoets -. Raak de toets - aan tot de
gewenste voortkookstand in het dis
play verrschijnt, bv. 3

Tijdens de kookstart worden de 12 seg
menten in de verlichte ring p verlicht.
Na afloop zijn er nog zo veel seg
menten verlicht als wat overeenstemt
met de ingestelde voortkookstand.

Voorbeeld:
tijdens de kookstart:

tijdens het voortkoken:

-

Tijdens de kookstart kan u de voort

-

kookstand nog steeds via + of - verho
gen of verlagen. Daardoor wordt de

­kookstarttijd eveneens gewijzigd.

-

-

-

-

19

Bediening

Pandetectie

Pandetectie zorgt voor uw veiligheid.
De kookzone werkt immers niet als u

een kookzone probeert in te scha

–

kelen, waarop geen of ongeschikt
kookgerei staat (ongeschikt = niet
van metaal vervaardigd materiaal)

het kookgerei van een ingeschakelde

–

kookzone wegneemt.

In dat geval knippert in het display van
de kookzone ß afgewisseld met het
laatst ingestelde vermogen ofwel met 0.

Zo u binnen de 3 minuten geschikt
kookgerei opzet, dooft ß en kan u als
naar gewoonte verder koken.

Wordt er geen ofwel ongeschikt kook­gerei opgezet, dan wordt de kookzone
of het kookvlak na 3 minuten automa­tisch uitgeschakeld.

-

Pandetectie beschermt dus tegen

onverhoeds inschakelen, bv. door

–

kinderen,
brandgevaar wegens kookzones die

–

na het afnemen van de kookpan niet
werden uitgeschakeld.

Deze pandetectie reageert enkel op
metalen kookgerei. Wenst u toch met
hittebestendig glazen of keramisch
vaatwerk te koken, dan kan u de
pandetectie uitschakelen; zie gelijkna
mige rubriek.

De pandetectie reageert echter ook
op andere metalen voorwerpen die
op de ingeschakelde kookzone lig­gen. Controleer dus na elk gebruik
of u de kookzone wel hebt uitge­schakeld.

-

20

Bediening

Detectie van het kookpan

-

formaat

Hiermee wordt de tweede verwar
mingskring van een vario-kookzone of
van de braadzone automatisch mee in
geschakeld. Dat gebeurt enkel als u
een grote metalen pan op de kookzone
zet.

Dat de tweede verwarmingskring is in
geschakeld, merkt u aan het korte seg
mentje n links bovenaan

-

De pandetectie uitschakelen

Wenst u met hittebestendig glazen of
keramisch kookgerei te kunnen wer
ken? Dan kan u de pandetectie en met
een ook de detectie van het panfor

­maat uitschakelen.

Ga als volgt te werk:

Schakel de gewenste kookzone in

^

­door toets - of + aan te raken.

­In het display van de kookzone knippert

de 0 afwisselend met het tekentje ß.
^ Raak de toets - of + zo lang aan tot ß

uitgaat. Nu kan u een vermogen kie­zen.

Door de kookzone uit te schakelen
wordt de begintoestand weer be­reikt. Dat betekent: de pandetectie
en de detectie van het panformaat
zijn weer in werking als u de kookzo­ne de volgende keer inschakelt.

-

-

-

21

Bediening

Hebt u de pandectectie en daardoor
ook de detectie van het panformaat uit
geschakeld en zet u groot kookgerei op
de zone? Dan kan u de tweede verwar
mingskring van een vario- of braadzone
ook manueel mee inschakelen.

Zo schakelt u een tweede
verwarmingkring manueel in:

Nadat u de pandetectie hebt uitge

^

schakeld en een vermogen gekozen,
raakt u een tiptoets aan om er een
tweede verwarmingskring bij in te
schakelen, bv. n .

Dat de tweede verwarmingkring nu ook
ingeschakeld is, merkt u aan een kort
segmentje n dat links bovenaan in de
verlichte ring verschijnt.

-

Die tweede verwarmingskring schakelt
u uit door nog eens de tiptoets n aan

­te raken of door het display van de
kookzone terug op 0 te zetten. Nu dooft

­het korte segmentje n.

22

Bediening

Uitschakelen

Een kookzone uitschakelen

Raak tegelijk de schakelvlakjes - en +

^

van die kookzone aan.

In het display van die kookzone wordt
enkele seconden lang een 0 verlicht.
Zo de zone nog heet is, wordt ook de
resterende warmte aangeduid. U ziet
dan enkele horizontale strepen boven
elkaar:

Het kookvlak uitschakelen

^ Raak het schakelvlak "AAN-/UIT-s"

aan.

Nu zijn alle kookzones uitgeschakeld.
In de displays van kookzones die nog
heet zijn, verschijnt de aanduiding van
de resterende warmte.

Aanduiding resterende warmte

De horizontale streepjes van de aandui
ding voor resterende warmte gaan een
voor een uit naarmate de zones afkoe
len. Het laatste streepje verdwijnt pas
zodra u de kookzones zonder enig risi
co kan aanraken.

Raak de kookzones niet aan zolang
het display voor resterende warmte
wordt verlicht. Leg er ook geen voor
werpen op, die geen hitte verdra
gen. U loopt het risico u te verbran
den. Er is ook brandgevaar!

Na een stroomonderbreking knippe­ren de streepjes.

-

-

-

-

-

-

23

Bediening

Kookgerei kiezen

Gebruik kook- en braadpannen met

–

een stabiele bodem die zich in kou
de toestand lichtjes naar binnen
welft. Als de bodem heet wordt, ligt
die dan mooi effen op de kookzone.
Oneffen panbodems vertragen het
kookproces.

koud heet

– Let erop dat de panbodem met het

formaat van de kookzone overeen­stemt of iets groter is. Anders verspilt
u nodeloos warmte.

Tips om stroom te besparen

Kook bij voorkeur met een deksel op

–

-

de pan. Zo vermijdt u dat er warmte
ontsnapt.

zonder deksel met deksel

– Schakel de kookzone bij lange kook-

tijden reeds 5 à 10 minuten voor het
einde van die kooktijd uit. Zo benut u
de resterende warmte.

Hou ermee rekening dat bij pannen
vaak de maximumdiameter boven
aan wordt opgegeven. Wat telt, is
echter de meestal kleinere diameter
van de bodem.

te klein gepast

24

-

Beveiligingen

Vergrendeling

Om te vermijden dat iemand het kook
vlak en de kookzones onverhoeds in
schakelt of instellingen wijzigt, is uw
toestel uitgerust met een vergrendeling.

De vergrendeling kan u in werking zet
ten zowel terwijl het toestel uitgescha
keld als in werking is.

Activeert u de vergrendeling bij uitge
schakeld kookvlak, dan kan u het
kookvlak niet meer inschakelen.

Zet u de vergrendelfunctie tijdens de
werking aan, dan kan u het toestel nog
enkel in beperkte mate bedienen:

– De vermogens van de kookzones en

de timerinstellingen kan u niet meer
wijzigen.

– De kookzones en het kookvlak kan u

enkel nog uitschakelen, daarna ech­ter niet meer inschakelen.

-

-

-

-

-

De vergrendeling inschakelen:

Raak de schakeltoets voor de ver

^

grendeling a aan tot het bijbeho
rende controlelampje verlicht wordt.

Even later gaat het controlelampje uit.

Het gaat weer aan ten teken dat de ver
grendeling ingeschakeld is indien u

de schakeltoets voor de vergrende

–

ling a aanraakt.
iets wenst in te stellen.

–

De vergrendeling uitschakelen:

^ Raak de schakeltoets voor de ver-

grendeling a aan tot het controle­lampje uitgaat.

Denk erom dat de vergrendeling
door een stroomonderbreking wordt
uitgeschakeld.

-

-

-

-

25

Beveiligingen

Veiligheidsuitschakeling

Bij te lange werking

Uw kookvlak is ter wille van uw veilig
heid uitgerust met een uitschakelauto
matisme. Dit kan zijn nut bewijzen in
dien u bv. vergeet het kookvlak uit te
schakelen.

Blijft een kookzone ongewoon lang (zie
tabel) op hetzelfde vermogen in wer
king? Dan wordt die zone automatisch
uitgeschakeld. De aanduiding voor de
resterende warmte wordt zichtbaar.

-

-

-

Vermogen Maximumtijd

werking in uren

-

1 10 uur
2 5 uur
3 5 uur
4 4 uur
5 4 uur
6 4 uur
7 3 uur

^ Wenst u de kookzone opnieuw te ge-

bruiken? Schakel die dan als ge­woonlijk weer in.

8 3 uur

9 2 uur
10 2 uur
11 2 uur
12 1uur

26

Beveiligingen

Bij bedekte sensortoetsen

Blijven een of meer schakeltoetsen
langer dan zowat 10 seconden bedekt

- bv. door uw vingers, overgekookte
spijzen, voorwerpen -, dan wordt het
kookvlak automatisch uitgeschakeld.
Tegelijk weerklinkt om de 30 seconden
een signaal. Dat duurt hoogstens
10 minuten. In het display van de be
dekte schakeltoetsen gaat een F knip
peren:

-

Maak het bedieningsvlak schoon of

^

verwijder de voorwerpen die erop lig
gen.

Nu verstomt het signaal en wordt de F
gedoofd.

Schakel het kookvlak met de schakel

^

toets AAN/UIT s weer in. Daarna kan
u het weer gewoon gebruiken.

-

-

-

27

Beveiligingen

Beveiliging tegen
oververhitting

Elke kookzone is voorzien van een
oververhittingsbeveiliging. Dat is een
onderdeel dat de interne temperatuur
beperkt. Het schakelt de verwarming
van de kookzone automatisch uit voor
dat de glaskeramiek oververhit geraakt.
Zodra de glaskeramiek afgekoeld is,
wordt de verwarming weer automatisch
ingeschakeld.

-

Het kan tot oververhitting komen als

de kookzone werd ingeschakeld zon

–

der kookpan erop terwijl de pan
detectie uitgeschakeld was,

er leeg vaatwerk wordt verwarmd,

–

de bodem van het vaatwerk niet keu

–

rig effen op de kookzone ligt,
het vaatwerk de warmte slecht ge

–

leidt.

Dat de beveiliging gereageerd heeft,
merkt u aan het feit dat de verwarming,
zelfs in de hoogst mogelijke vermo
gensstand, in- en uitgeschakeld wordt.

-

-

-

-

-

28

Timers

Dit kookvlak is uitgerust met twee ti
mers. Die horen bij de kookzones ach
teraan links w en vooraan links y. U
kan die als aparte wekker gebruiken.
Daarmee kan u echter ook een van de
genoemde kookzones automatisch uit
schakelen.

-

-

-

De timer instellen

Bij elke timer kan u een tijd instellen van
1 tot 99 minuten. Met de schakeltoets ­verkort u de tijd van 99 tot 00, met de
schakeltoets + verlengt u de tijd van 00
tot 99.

Door de schakeltoetsen - en + tegelijk
aan te raken schakelt u de timer uit
voor de ingestelde tijd is afgelopen.

De aparte wekker instellen

De aparte wekker kan u enkel ge
bruiken zo het kookvlak ingeschakeld
is, maar de kookzone waarbij een ti

mer hoort, uitgeschakeld is.

De aparte wekker werkt als een keu
kentimer die u bv. gebruikt bij het koken
van eieren.

Ga als volgt te werk:
Schakel het kookvlak in. Raak de

schakeltoets - of + van de timer zolang
aan tot de gewenste tijd in het display
verschijnt; bv. 15 minuten.

De ingestelde tijd wordt per minuut af­geteld. In het tijddisplay ziet u hoeveel
tijd er nog rest. U kan de instelling
steeds met - of + veranderen.

Na afloop van de ingestelde tijd ziet u
00 in het display. Tegelijk weerklinkt ca.
10 seconden lang een signaal. Na ca.
30 seconden gaat de 00 uit.

-

-

-

Let op: als u de kookzone inschakelt,
waarbij de timer hoort, wordt de inge
stelde tijd van de aparte wekker gewist.
In het tijddisplay vindt u 00.

-

29

Timers

De kookzone automatisch
uitschakelen

U kan de kookzones achteraan links w
en vooraan links y automatisch laten
uitschakelen. Daartoe dient u eerst een
vermogen te kiezen.

Ga als volgt te werk:

Kies voor de bewuste kookzone een

^

vermogen.
Raak de schakeltoets - of + van de

^

daarbij passende timer zo lang aan
tot de gewenste tijd in het tijddisplay
verschijnt; bv. 15 minuten.

De ingestelde tijd wordt per minuut af
geteld. In het display ziet u hoeveel tijd
er nog rest. U kan die tijd steeds afle
zen en met - of + veranderen. Dat geldt
ook voor het vermogen van de kookzo
ne.

Na afloop van de ingestelde tijd wordt
de kookzone automatisch uitgescha
keld. In het kookzonedisplay ziet u 0, in
het tijddisplay 00. Tegelijk weerklinkt
ca. 10 seconden lang een signaal. Na
ca. 30 seconden gaan alle nullen uit.

-

-

-

-

30

Reiniging en onderhoud

Gebruik in geen geval een hoge
drukreiniger. De vloeistof kan onder
delen van het toestel aanraken, die
onder spanning staan. Zo kan er
kortsluiting optreden. De druk kan
aan het oppervlak en aan onderde
len van het toestel ook schade te
weegbrengen, die door de fabrikant
niet wordt vergoed.

Neem geen puntige voorwerpen om
de dichtingen tussen het glas en de
rand en / of tussen de rand en het
werkblad niet te beschadigen.

Gebruik nooit reinigingsmiddel dat
zand, soda, alkali, zuur of chloride
bevat. Evenmin ovenspray of afwas­middel voor vaatwassers. Vermijd
ook staalwol, ruwe sponzen of harde
borstels. Gebruik ook geen sponzen
of ander poetsgerei waarin nog rest­jes schuurmiddel zitten. Daardoor
wordt het oppervlak immers aange­tast.

-

-

-

Neem bij toepassing van speciaal

-

reinigingsmiddel voor glaskeramiek
de opmerkingen van de fabrikant in
acht.

Als er nog resten van dat speciaal
reinigingsmiddel op het kookvlak
achtergebleven zijn, wis die dan met
een vochtige doek weg. Bij het op
warmen van de kookzones kunnen
die resten immers een bijtende wer
king hebben.

Wrijf het kookvlak na elke vochtige
schoonmaakbeurt goed droog.
Daarmee vermijdt u kalkresten.

Om te vermijden dat resten gaan in­branden, verwijdert u het vuil zo vlug
mogelijk. Als u een pan opzet, let er
dan op dat de bodem zuiver is,
droog en vrij van vet.

-

-

Gebruik geen afwasmiddel. Daar
door kunnen er blijvende blauwige
verkleuringen op het glas verschij
nen.

-

-

31

Reiniging en onderhoud

Maak uw keramisch kookvlak geregeld
schoon, bij voorkeur na elk gebruik.

Laat het vlak daartoe afkoelen. Verwij
der al het grove vuil met een vochtige
doek. Vast eraan klevend vuil schraapt
u weg met een glaskrabber.

Maak het kookvlak daarna grondig
schoon met enkele druppels speciaal
reinigingsmiddel voor glaskeramiek.
Gebruik daartoe wat keukenrol of een
zuivere doek. Zo verwijdert u ook kalk
resten, veroorzaakt door overgekookt
water, alsook metaalachtig glinsterende
vlekken (aluminiumresten).

Wis het vlak daarna vochtig af en wrijf
het ten slotte met een zuivere doek
droog.

Eventueel gebruikt u een reinigingsmid­del dat de glaskeramiek meteen ook
onderhoudt. Dat middel vormt een film
die water en vuil afstoot.

-

-

Is er suiker, kunststof of aluminium
folie op het hete kookvlak terechtgeko
men? Schakel de zone dan uit. Verwij
der de resten dadelijk grondig met een
glaskrabber zolang de zone nog heet
is. Ga voorzichtig te werk, u kan zich
daarbij verbranden.
Maak de kookzone verder schoon zo
dra die afgekoeld is. Zie hierboven.

-

-

-

-

32

Wat gedaan als . . . ?

Herstellingen aan uw elektrische
toestellen mag u enkel door een er
kend elektricien laten uitvoeren.
Door ondeskundige reparatiewerk
zaamheden kunnen er voor de ge
bruiker grote risico’s opduiken.

Wat gedaan als . . .

...u het kookvlak of de kookzones
niet kan inschakelen?

Kijk eens na of
– de vergrendeling niet ingeschakeld

is. Om die uit te schakelen, leest u
het best de rubriek "Vergrendeling".

– er kookgerei, dat niet van metaal is

vervaardigd, op de kookzone staat
terwijl de pandetectie geactiveerd is;
zie rubriek "Pandetectie".

– de smeltveiligheden van uw elek-

trische installatie niet zijn uitgespron
gen.

Is dat niet het geval, maak het toestel
dan ca. 1 minuut lang stroomloos.
Daartoe:

–

de smeltveiligheden die voor het
kookvlak bedoeld zijn,

-

-

Kan u het toestel niet opnieuw in wer
king stellen nadat u de smeltveilig

-

heden of de verliesstroomschakelaar
weer hebt ingeschakeld? Doe dan een
beroep op een elektricien of op de
Technische Dienst van Miele.

... er in het display van een kookzone
afwisslend een ß en een 0 knippert?

De kookzone werd ingeschakeld zon
der of met ongeschikt kookgerei. Zie ru
briek "Pandetectie".

... in de displays van al de laatst inge­schakelde kookzones de aandui­dingen voor resterende warmte knip­peren?

Tijdens de werking van de kookzones
viel de stroom uit. Het kookvlak werd
uitgeschakeld.

U kan het kookvlak weer zoals gewoon­lijk in gebruik nemen.

-

Voor u de kookzones weer aanzet, kan
u het best eens nagaan hoe gaar de
spijzen reeds zijn. Het kan ook zijn dat
de hoedanigheid van de spijzen door
de stroomonderbreking wijzigingen
heeft ondergaan.

-

-

-

-

of

–

de verliesstroomschakelaar uitscha
kelen.

-

33

Wat gedaan als . . . ?

... het toestel tijdens het gebruik uit
valt en de aanduiding van de reste
rende warmte minstens bij een kook
zone opduikt? Of als er een knippe
rende F verschijnt en er eventueel
ook een signaal te horen is?

Waarschijnlijk werd een bepaalde kook
zone te lang gebruikt of waren de sen
sortoetsen bedekt. Zie rubriek "Veilig
heidsuitschakeling".

... de verwarming van een kookzone
bij het hoogst regelbare vermogen
in- en uitgeschakeld wordt?

De beveiliging tegen oververhitting
heeft gereageerd. Zie rubriek "Beveili­ging tegen oververhitting".

... de inhoud van de kookpan niet of
bijna niet aan de kook raakt wanneer
de automatische kookstart is inge­schakeld?

Dit kan veroorzaakt worden doordat
–

u kookpannen gebruikt, die de
warmte slecht geleiden.

-

-

-

... de sensorschakeltoetsen overge

­voelig of ongevoelig reageren?

-

De gevoeligheid van de sensorschakel
toetsen werd ontregeld. Dat kan u als
volgt weer in orde brengen:

Zorg ervoor dat er geen rechtstreeks

–

-

-

licht (zon- of kunstlicht) op het kook
vlak kan vallen. De omgeving van het
kookvlak mag ook niet te donker zijn.

Zorg ervoor dat noch heel het kook

–

vlak noch de tiptoetsen bedekt zijn.
Verwijder kookgerei en maak het
kookvlak vrij van restjes.

– Schakel de stroom voor het kookvlak

ca. 1 minuut uit.

Zodra er weer stroom is, wordt de ge­voeligheid van de sensorschakeltoet­sen door de elektronische besturing
weer ingesteld.

Blijft de storing dan nog bestaan, doe
dan een beroep op de Technische
Dienst.

-

-

-

-

–

er grote hoeveelheden levensmid
delen worden verwarmd.

Kies bij het volgende kookproces een
hogere voortkookstand of begin het
kookproces met een hoger vermogen
en schakel daarna manueel terug.

34

-

Techniek

Elektrische aansluiting

De aansluiting van uw apparaat op het
stroomnet kan u het best aan een elek
tricien toevertrouwen, die de plaatse
lijke reglementering kent en nauwgezet
volgt.

Het verdient aanbeveling de aansluiting
via een stopcontact uit te voeren, daar
dit eventuele tussenkomsten van de
naverkoopdienst vergemakkelijkt.

Indien er een vaste aansluiting is voor
zien, moet die voor elke fase met een
stroomonderbreker uitgerust zijn. Als
stroomonderbrekers kan u schakelaars
gebruiken met een contactopening van
meer dan 3 mm, zoals automatische
schakelaars, smeltveiligheden en con­tactsluiters.

De vereiste gegevens over de aan-
sluiting vindt u op het typeplaatje. Ga
na of deze gegevens met de spanning
van het net overeenstemmen.

-

-

Technische gegevens

Totale aansluitwaarde:

­zie typeplaatje.

Elektrische aansluiting / smeltstop
pen:

zie montagehandleiding.

-

Het toestel mag enkel aan twee zijden
door wanden of meubels omgeven zijn,
hoger dan het toestel. Zie bijgevoegde
montagehandleiding.

35

Techniek

Technische Dienst

Neem in geval van storingen waaraan u zelf niet kan verhelpen, contact op

met uw Miele-handelaar

–

of
met de Technische Dienst van Miele.

–
Het adres en de telefoonnummers van onze Technische Dienst vindt u op de rug

zijde van deze gebruiksaanwijzing.
Wanneer u daar een beroep op doet, geef dan a.u.b. altijd het machinetype en

-nummer op. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.

Typeplaatje

Kleef hier het bijgeleverde typeplaatje. Let erop dat de typebenaming met de ge­gevens op de voorpagina van deze gebruiksaanwijzing overeenstemt.

-

363738

39

Wijzigingen voorbehouden / 4004

M.-Nr. 05 727 360 / 03