Manual de uso y manejo
Placa de Cerámica
KM 443
Para prevenir accidentes y
daños en la máquina,
lea este manual
antes
de instalarla o utilizarla.
s
M.-Nr. 05 818 510
Indice
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Ayúdenos a proteger nuestro medio ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Desecho de los materiales de empaque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Desecho de un aparato usado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Descripción de la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Indicadores de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bloqueo de un quemador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Apagado automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Quemadores variable y extendido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Selección de los recipientes para cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
La superficie de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Dudas más comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Servicios de Mantenimiento y Asistencia Técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Instrucciones de instalación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
LEA CUIDADOSAMENTE ESTE
MANUAL DE USO Y MANEJO
ANTES DE UTILIZAR SU
PARRILLA
Al hacer uso de su parrilla, observe
las siguientes indicaciones básicas
de seguridad:
ADVERTENCIA –
Este aparato es para uso do
méstico exclusivamente. El fa
bricante no se hace responsa
ble por los daños o desperfec
tos provocados por el mal uso
o usos distintos para los que
fue fabricada esta parrilla.
Instalación
Asegúrese de que un técnico cali
ficado instale y conecte a tierra la
parrilla con estricto apego al reglamen
-
to de seguridad locales y nacionales. El
-
fabricante no se hace responsable de
-
los daños causados por la incorrecta
instalación o conexión del aparato.
Para garantizar la seguridad eléc-
trica de esta parrilla, es importante
que esté eficaz y continuamente conectado a tierra. Es indispensable que
se cumpla con los requerimientos básicos de seguridad. Si tiene alguna
duda, haga que un electricista calificado revise el sistema eléctrico del inmueble. El fabricante no puede hacerse responsable de los daños ocasionados por la falta o mala instalación del
sistema de conexión a tierra.
No utilice extensiones para conec
tar la parrilla al suministro de ener
gía, ya que no cumplen con los requeri
mientos de seguridad del aparato.
-
-
-
-
-
Antes de darle mantenimiento, sus
penda el suministro de energía
quitando el fusible, retirando la clavija
de la toma de corriente o desconectan
do el interruptor.
-
-
3
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
No instale la parrilla directamente
sobre la máquina lavadora de tras
tos, refrigerador o congelador. El calor
que despide puede dañar estos apara
tos.
Si instala la parrilla sobre un horno,
revise que el cable no esté en con
tacto con el horno.
No es recomendable instalar la pa
rrilla sobre un cajón en virtud del
calor que despide. Sólo debe instalarse
sobre un gabinete con cajón simulado
y una base de protección adicional en
tre el aparato y el gabinete.
Este equipo no está diseñado para
uso marítimo o en instalaciones
móviles, como son aviones o vehículos
de recreación.
Sin embargo, su instalación en este
tipo de aplicaciones es posible bajo
ciertas circunstancias. Por favor comuníquese con el Departamento de servicio técnico de Miele o su distribuidor
más cercano para solicitar información
sobre requerimientos específicos.
Uso
No utilice su parrilla hasta que esté
correctamente instalada.
Este aparato está equipado con
una protección de sobrecalenta
miento. Para mayor información, con
sulte el apartado "Protección de sobre
calentamiento".
Nunca use el aparato para calentar
habitaciones. Debido a las altas
temperaturas que despide la parrilla,
podrían incendiarse los objetos que se
encuentren cerca.
-
-
Observaciones para proteger
-
la superficie de la parrilla
-
-
-
-
-
No se debe derramar o dejar nada
sobre la superficie de la parrilla. Si
bien la cubierta de cerámica del apara
to resiste golpes y raspaduras, no está
hecha a prueba de ellos.
No utilice ollas o sartenes con bor
des pronunciados o filos que que
den sobre la cerámica. Podrían marcar
la cerámica de manera permanente.
Los granos de sal también pueden ra
yar la parrilla. Revise que las bases de
las ollas y sartenes estén limpias y se
cas, sin restos de grasa o aceite. Véase la, "Selección de los recipientes
para cocinar".
No permita que piezas de plástico,
de papel aluminio o azúcar sólida
o líquida caigan en las zonas de cocción cuando aún estén calientes. Si se
deja que estos residuos se enfríen sobre la cerámica, podrían picarla o hasta agrietarla.
Limpie inmediatamente cualquier
derrame para evitar que se queme
y resulte difícil quitarlo.
No limpie su aparato con vapor ya
que éste podría penetrar a las par
tes eléctricas y provocar un corto cir
cuito.
Nunca coloque ollas o sartenes ca
lientes sobre los controles digita
les, en virtud de que pueden dañarse
las partes electrónicas.
-
-
-
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-
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-
-
4
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Prevención de accidentes
No toque la parrilla ni el área cir
cundante durante o inmediatamen
te después de utilizarla. Puede estar
caliente aun cuando presente un color
obscuro. Las zonas cercanas también
pueden estar lo suficientemente calien
tes y provocar quemaduras. Durante o
después de su uso, no toque ni permita
que los secadores u otros materiales in
flamables entren en contacto con la pa
rrilla o las áreas circundantes hasta
que se hayan enfriado. Espere a que
se apague la luz del indicador de calor
residual.
PRECAUCION: No almacene ju-
guetes o artículos que llamen la
atención de los niños en gabinetes que
estén arriba o a un lado de la parrilla.
Los niños podrían lastimarse si se suben sobre la parrilla para alcanzar dichos artículos.
No permita que los niños estén so-
los cerca del área en que se esté
utilizando la parrilla. Los niños jamás
deben sentarse o pararse sobre ningu
na parte de la parrilla.
-
Cuando utilice la parrilla, proteja
sus manos con guantes aislantes o
agarraderas secas y resistentes al ca
lor. El uso de agarraderas húmedos o
mojados sobre superficies calientes
pueden ocasionarle quemaduras con el
vapor. No permita que la agarradera
entre en contacto con alguna parte ca
liente. No utilice toallas o cualquier otro
artículo grueso cerca del aparato.
-
-
-
Limpie la parrilla con precaución -
Si usa una esponja o lienzo húme
do para limpiar los derrames, tenga
cuidado de no quemarse con el vapor.
Además, algunos limpiadores pueden
producir vapores tóxicos si se aplican
sobre superficies calientes.
Mantenga todos los sartenes fuera
del alcance de los niños.
¡Existe el peligro de que se quemen!
Las asas o mangos de los reci-
pientes deben estar hacia adentro
y no hacia fuera de la cubierta y así evitar el riesgo de quemaduras, incendio
de materiales inflamables y derrames
provocados por el contacto accidental
con el sartén o recipiente.
-
-
-
5
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Use recipientes de tamaño ade
cuado. Seleccione recipientes de
fondo plano y los suficientemente gran
des para cubrir la superficie de calen
tamiento. El uso de recipientes más pe
queños dejará expuesta una parte del
calentador en contacto directo y esto
puede dar como resultado alguna que
madura de tela. Además, la relación
adecuada con el calentador proporcio
na mayor eficiencia.
Sólo ciertos tipos de recipientes de
vidrio, vidrio / cerámica, cerámica
y otros sartenes y ollas de vidrio son
adecuados para este uso sin que se
rompan por el cambio repentino de
temperatura.
No ponga a calentar recipientes
cerrados. La presión que se forma
puede hacer que explote el contenedor
y causar daños.
Asegúrese de apagar los quema-
dores antes de quitar las ollas o los
sartenes.
No almacene utensilios sobre la
parrilla cuando no esté en uso.
Cualquier artículo que deje sobre su
aparato podría fundirse o incendiarse
por el calor residual o si llegara a en
cenderse inadvertidamente.
Nunca cubra la parrilla con alguna
tela. Podría incendiarse.
Nunca desatienda la parrilla cuan
do esté cocinando con aceite o
grasa. La grasa sobrecalentada puede
incendiarse. Siempre caliente el aceite
a temperatura baja, observando cómo
se va calentando.
-
-
-
No utilice agua para apagar la gra
sa si es que está flameando.
Sofoque la flama o use un extinguidor
de tipo espuma o químico seco.
-
-
-
-
Cuando fría alimentos, asegúrese
de que la comida esté lo más seca
posible antes de colocarla en el aceite.
La humedad puede hacer que el aceite
caliente brinque y salpique.
No flamee alimentos debajo de la
campana extractora. Las flamas
pueden ser succionadas hacia la cam
pana y provocar que se incendien los
filtros engrasados.
No permita que se acumule grasa
de cocinar ni algún otro material inflamable en la parrilla.
Tenga cuidado de no usar prendas
holgadas o artículos colgantes
cuando opere la parrilla, estos presentan riesgo de incendio.
Almacenamiento de artículos den-
tro o sobre la parrilla No debe almacenarse ningún material
inflamable en el horno ni cerca del apa
rato.
Si hay un cajón o gaveta directa
mente debajo de la parrilla sin que
exista alguna base de madera de por
medio, asegúrese de no guardar en di
cha gaveta aerosoles, líquidos com
bustibles u otros materiales fácilmente
inflamables. Si ha de colocarse algún
separador de cuchillos en el cajón,
éste deberá ser de un material resisten
te al calor.
-
-
-
-
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-
-
6
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Seguridad de la parrilla
En caso de que la parrilla sufra al
gún desperfecto, apáguela inme
diatamente y desconéctela del suminis
tro de energía, retirando el fusible o
mediante el interruptor de circuito. Pón
gase en contacto con el Departamento
de Asistencia Técnica de Miele.
No utilice el aparato hasta que haya
sido reparado.
Asegúrese de que no haya suministro
de energía al aparato hasta que haya
terminado el trabajo de reparación.
No cocine en un aparato roto.
Cualquier ruptura o grieta en la superficie de cerámica de la parrilla representa un peligro.
Si la parrilla está rota, los líquidos pueden penetrar y provocar un corto eléctrico.
No utilice el aparato hasta que haya
sido reparado. Busque de inmediato
los servicios de un técnico calificado.
-
Si el cordón de alimentación es da
-
-
-
ñado, este debe ser reemplazado
por un cordón especial o ensamble dis
ponible por parte del fabricante o su
agente de servicio.
Las reparaciones y cualquier otro
tipo de trabajo que realice perso
nal no calificado pueden resultar ries
gosos. Por ningún motivo abra la cu
bierta exterior de la parrilla.
Durante el periodo de vigencia de
la garantía, las reparaciones debe
rán hacerlas exclusivamente personal
técnico autorizado por Miele; de otra
forma quedará invalidada dicha garantía.
-
-
-
-
-
-
7
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Notas de seguridad
adicionales
Cuando utilice algún aparato por
tátil cerca de la parrilla, revise que
el cable de energía no esté en contacto
con la parrilla. El material aislante del
cable podría dañarse, lo que provoca
ría un corto circuito.
Sólo use utensilios adecuados
para este aparato. Las ollas y sar
tenes incorrectos pueden estrellarse
por el repentino cambio de temperatu
ra.
No utilice contenedores de plástico
o de aluminio, ya que podrían fundirse a altas temperaturas.
No ponga a calentar ollas o sarte-
nes vacíos, pueden dañarse.
-
-
-
-
No permita que los niños jueguen
con, o cerca de, la parrilla.
Si alguna mascota salta sobre el
aparato, puede activarse un sen
sor del control digital y encenderse uno
de los quemadores. Mantenga las mas
cotas alejadas de la parrilla y active el
seguro contra niños.
Antes de desechar un aparato usa
do, retire el cable de energía para
evitar riesgos.
-
CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
-
-
8
Ayúdenos a proteger nuestro medio ambiente
Desecho de los materiales de
empaque
La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su embarque y están diseñados para
ser biodegradables y reciclables.
Por favor, recíclelos.
Asegúrese de desechar todas las en
volturas de plástico, bolsas, etcétera,
de manera segura y fuera del alcance
de los niños. Es material que puede
provocar asfixia.
Desecho de un aparato usado
Los aparatos usados pueden contener
materiales que se pueden reciclar. Fa
vor de ponerse en contacto con las au
toridades de reciclaje locales con res
pecto a la posibilidad de reciclar estos
materiales.
Cuide que el aparato de desecho no
represente ningún peligro para los ni
ños mientras se mantiene almacenado.
Antes de deshacerse de un aparato
usado, desconéctelo de la toma de co
rriente y corte el cable para prevenir
accidentes.
-
-
-
-
-
9
Descripción de la parrilla
Quemadores
a Quemador variable
bd Quemador sencillo
c Quemador extendido
10
Controles digitales
e Selector de quemador variable
f Selector de quemador extendido
g Indicador y control posterior
izquierdo
h Indicador y control posterior derecho
i Indicador y control delantero
derecho
j Indicador y control delantero
izquierdo
k Control de Seguridad
l Control de encendido y apagado
(On/Off) de la parrilla
Descripción de la parrilla
Descripción de la parrilla
Zonas de cocción KM 443
Ø en pulgadas Ø en cm Capacidad en watts
izquierdo delantero
a
izquierdo posterior
b
derecho posterior
c
derecho delantero
d
3
4
/4"
1
/4"
8
3
5
/4" 14,5 1 200
3
6
/4"
3
6
/4x 101/
7
2
1
/
8
12
21
17
17 x 26,5
18 1 800
750
2 200
1 500
2 400
Total: 7 600
11
Uso
Esta parrilla está equipada con contro
les digitales electrónicos que se acti
van con un ligero roce de la yema del
dedo.
Sólo toque un control a la vez. Si se
oprime más de un control, las indica
ciones serán ignoradas.
Mantenga limpia el área en que se
encuentran los controles digitales.
La presencia de utensilios o sucie
dad sobre los controles puede acti
varlos.
Cuando limpie la parrilla, revise que
esté apagada ("Off") y cuide de no
encenderla ("On") accidentalmente.
Nunca coloque cacerolas o sartenes
calientes sobre los controles porque
puede dañar las partes electrónicas.
Una forma segura de limpiarla es cuando todos los indicadores, incluyendo el
de calor residual, están en "Off" ("Apagado").
Antes de usar la parrilla por primera
vez
^
Para evitar que se ralle la cerámica,
limpie la parrilla antes de usarla por
primera vez a fin de eliminar el polvo
o las partículas finas que hayan que
dado del proceso de instalación
(véase el apartado "Limpieza y cui
dados"). Es posible que perciba un
cierto olor durante la primera vez que
use cada uno de los quemadores ya
que se está secando la humedad re
sidual. Esto es normal.
-
-
-
-
-
Encendido de la parrilla
Coloque el dedo en el botón "On/Off"
^
("Encendido / apagado") (l) durante
aproximadamente 2 segundos hasta
que se encienda una pequeña rayita
sobre él. Aparecerá un "–" en cada
uno de los 4 indicadores.
Ahora ya puede seleccionar las gra
duaciones de calor y quemadores indi
viduales. La parrilla se apaga sola si no
hace ninguna selección en breves mo
mentos.
Selección de un quemador
^ Encienda el quemador deseado. "s"
oprimiendo su control. Un signo "0"
aparecerá en el pantalla.
Ahora ya puede seleccionar las graduaciones de calor y quemadores individuales. La parrilla se apaga sola si no
hace ninguna selección en breves momentos.
Selección o cambio de graduación
de calor
^
Use el control digital "_" para se
leccionar una de las 9 graduaciones
de energía disponibles. Mantenga el
dedo sobre el control hasta que apa
rezca la graduación que necesite. Al
oprimir "&" aumentará la gradua
ción, en tanto que al oprimir "$",
disminuirá.
En la tabla que aparece en la siguiente
podrá encontrar diferentes graduacio
nes de cocción recomendadas.
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Uso
Graduaciones de energía reco
mendadas
Proceso de cocción Graduación
Derretir mantequilla o chocolate
Disolver gelatina
Mantener caliente la comida
Calentar pequeñas cantidades
Espesar salsas o cocinar gravy
Cocinar omelets
Descongelar
Cocinar arroz, pasta o avena
Cocer a vapor pescado y vegetales
Cocinar sopas ligeras o caldo
Dorar carne, pescado o vegetales
Cocinar fruta cubierta, papas o
sopa
Preparar mermeladas, jaleas o
conservas
Freir pescado o costillas 5 - 6
Hacer hotcakes
Freir hígado, salchichas o huevos
Secar grandes cantidades de carne
Freir filetes o papas
Hervir grandes cantidades de
alimento
Estas graduaciones son sólo una guía. Tal vez
requiera una graduación más alta cuando utilice
sartenes grandes o mayores cantidades de ali
mentos. Seleccione una graduación más baja
cuando cocine cantidades pequeñas.
1
1 - 2
2 - 3
3 - 5
6 - 7
7 - 9
9
-
Para apagar un quemador
-
Oprima el s control digital del que
^
mador deseado. Aparecerá un signo
"–" o "H".
Indicadores de calor residual
El signo "H" de un quemador en particu
lar permanecerá parpadeando durante
el tiempo que éste se mantenga calien
te. Una vez que la zona esté lo suficien
temente fría, el signo "H" cambiará a "–".
La parrilla se apagará sola en pocos
minutos si no hay otra zona que se esté
usando.
No toque los quemadores o coloque
cosas sensibles encima de los quemadores cuando el símbolo "H" esté
encendido. Si se interrumpe la corriente de energía, el signo "H" desaparecerá, inclusive si los quemadores aún están calientes.
-
-
-
-
13
Uso
Bloqueo de un quemador
Una vez seleccionados, los quemado
res pueden "bloquearse" a fin de evitar
que accidentalmente se cambien las
graduaciones.
Para bloquear los quemadores:
Oprima el "a" control digital (k)
^
hasta que aparezca un punto de luz.
Para desbloquear:
Oprima el "a" control digital (k)
^
hasta que desaparezca la luz.
-
Apagado automático
Si se deja la parrilla encendida ("On")
por un periodo más prolongado del
que normalmente se requiere para cocinar, ésta se apagará automáticamente. El tiempo que se requiere para que
este dispositivo se active es entre una y
diez horas, dependiendo de la graduación de energía seleccionada. Cuanto
más prolongada sea la graduación,
tanto más tardará en apagarse automá
ticamente. Además, cada quemador
está equipado con un termostato de
seguridad que lo apagará si la superfi
cie - placa de cerámica se sobre ca
lienta.
-
Todos los quemadores pueden apagar
se simultáneamente, inclusive si se ha
activado el Control de Seguridad.
Oprima el control "s" digital principal
^
(l) hasta que desaparezca el punto
de luz.
Siempre mantenga limpia el área cir
cundante a los controles digitales.
Limpie los derrames y salpicaduras
lo más pronto posible. Mantenga
limpia el área en que se encuentran
los controles digitales. La presencia
de utensilios o suciedad sobre los
controles puede activarlos. Nunca
coloque cacerolas o sartenes calientes sobre los controles porque
puede dañar las partes electrónicas.
Cuando limpie la parrilla, revise que
esté apagada ("Off") y cuide de no
encenderla ("On") accidentalmente.
-
-
-
-
14
Precalentamiento automático
Esta función es individual para cada
quemador, permitiéndole alcanzar la
temperatura de cocción deseada de
manera rápida sin intervenir manual
mente. Si elige la función de precalen
tamiento automático, el quemador se
calentará aplicando la máxima poten
cia para un periodo preestablecido
(véase la tabla) antes de cambiar a la
temperatura de cocción seleccionada.
Aparecerá un punto de luz detrás de la
pantalla de selección al activarse esta
función.
-
-
Uso
Graduación Tiempo aproximado de
1 1,5
2 2,5
-
34
4 5,5
57
6 1,5
7 2,5
8 2,5
9–
precalentamiento (min.)
Duración del precalentamiento
La duración del ciclo de precalentamiento depende de la graduación de
energía seleccionada. Cuando se marcan graduaciones del 1 al 5, por lo general la comida se pone en la cacerola
antes de poner ésta en la parrilla. Para
compensar el volumen adicional de comida, se incrementa el tiempo de precalentamiento en la medida en que se
aumenta la energía de cocción.
Las graduaciones 6 - 8 generalmente
se utilizan para freír o dorar, que es
cuando se necesita calentar el reci
piente antes de meter la comida. Por
esta razón son más cortos los tiempos
de precalentamiento.
-
Para activar el "precalentamiento automático":
^ Encienda la parrilla "s" oprimiendo el
control (l) hasta que aparezca el
punto de luz "–" en la pantalla.
^ Encienda el quemador deseado. "s"
oprimiendo su control. Un signo "0"
aparecerá en el pantalla.
^
Oprima el control "$" una vez.
Aparecerá "9" en el pantalla.
^
Oprima el control "&" una vez.
Aparecerá "9." en el pantalla. Ya que
dó seleccionado el dispositivo de
precalentamiento. Ahora tiene un se
gundo para elegir la temperatura de
cocción deseada. Si transcurre el
tiempo y la temperatura no ha sido
seleccionada, la función de "preca
-
lentamiento automático" se cancela.
^
Use el control "$" para establecer la
temperatura que necesita. Una vez
que la temperatura del quemador se
estabiliza, desaparece el punto de
luz de la pantalla.
-
-
15
Uso
Quemadores variable y
extendido
Quemador variable
El quemador delantero izquierdo de la
parrilla KM 443 es variable. Es posible
seleccionar que el área de cocción sea
normal o ampliada. El tamaño normal
de quemador se usará a menos que se
elija la grande.
Oprima el selector "e" del quemador
^
variable para encender el grande.
Aparecerá un punto de luz arriba de
la pantalla una vez que se haya seleccionado.
Quemador extendido
El quemador posterior derecho de la
parrilla KM 443 puede extenderse de
su tamaño normal a una superficie de
cocción oval más grande.
Toque el selector "f", del quemador
^
extendido para aumentar el tamaño
de la superficie de cocción. Apare
cerá un punto de luz arriba del con
trol una vez que se haya selecciona
do.
-
-
-
16
Selección de los recipientes para cocinar
La superficie de cocción
Su parrilla placa de cerámica está he
cha con un material extremadamente
resistente y durable. La superficie es
resistente a rayones, más no es a prue
ba de estas. Evite emplear recipientes
con fondos con rebordes. Las ollas con
rebordes que en la parte inferior acu
mulan cochambre o si están desposti
llados pueden rayar la parrilla si son ja
ladas sobre la superficie de la parrilla placa de cerámica.
Revise que los fondos de sus ollas y la
parrilla estén limpios antes de empezar
a cocinar. Ciertas substancias, en particular los granos de azúcar o los líquidos cristalizados como son las melazas
o jarabes, son más duros que la cerámica y pueden rayar la superficie si no
se limpian inmediatamente. Sin embargo, las raspaduras leves o pequeñas
no afectarán la seguridad o funcionamiento de la parrilla.
-
-
-
Cacerolas y sartenes
No se requieren recipientes especiales
para cocinar, sin embargo y como re
sulta cierto con todos los tipos de uten
silios de cocina, cuanto mejores sean,
tanto mejor su rendimiento.
Siguiendo estos consejos podrá sacar
el máximo provecho de su parrilla - pla
ca de cerámica.
-
– Para una excelente preparación de
alimentos y máximo aprovechamiento de energía, el diámetro de las cacerolas debe ser lo más similar posible al diámetro de los quemadores.
-
-
-
Los aros y los controles digitales de los
quemadores están fundidos a la cerá
mica y son resistentes al uso si se les
dan los cuidados adecuados. No utilice
limpiadores abrasivos o fibras, ya que
finalmente pueden desgastar los aros.
-
–
Utilice recipientes con fondos grue
sos, planos y lisos. También puede
usar fondos ligeramente cóncavos.
Sin embargo, no obtendrá buenos
resultados si usa sartenes con fon
dos convexos.
-
-
17
Selección de los recipientes para cocinar
El uso de tapas cuando se cocina
–
permitirá reducir la pérdida de calor
y el tiempo de cocción.
Las ollas con fondo de cobre o alu
–
minio pueden dejar residuos sobre la
parrilla en forma de líneas metálicas.
Esto es normal. Estas líneas pueden
ser removidas usando un limpiador
para cerámica no abrasivo o espátula de plástico para repostería.
Asegúrese de limpiar la parrilla después de cada uso. Cada vez que
los residuos se van acumulando, se
vuelve más difícil removerlos y esto
daña la apariencia de su parrilla.
Deje enfriar la parrilla antes de cada
limpieza.
-
–
No debe utilizar recipientes de hierro
fundido, vidrio o de gres porque tie
nen deficiente transferencia de calor
y pueden rayar la superficie.
18
-
Limpieza y cuidados
Cuando limpie la parrilla, revise que
esté apagada ("Off") y cuide de no
encenderla ("On") accidentalmente.
Por ningún motivo utilice un limpia
dor de vapor para limpiar este apa
rato. El vapor presurizado podría
ocasionar daño permanente a la su
perficie y a los componentes, de lo
cual el fabricante no se hace res
ponsable.
No utilice ningún tipo de objeto pun
tiagudo que pueda dañar el sello
que se encuentra entre la superficie
de cerámica y la estructura general
y entre la estructura y la cubierta.
Nunca use estropajos o sustancias
limpiadoras, sustancias de limpieza
abrasivas o limpiadores concentrados, como aerosoles para hornos,
quitamanchas o desengrasantes, ya
que podrían dañar la superficie del
aparato.
-
-
Asegurese de que no haya quedado
ningún residuo de limpiador sobre la
superficie de la cerámica enjuagan
do con un trapo húmedo. Los resi
duos de limpiadores pueden dañar
-
-
-
la placa cuando ésta se caliente.
Después de limpiarla, seque com
pletamente la superficie de cerámi
ca con un paño suave a fin de evitar
la acumulación de depósitos de es
camas de cal.
-
-
-
-
-
La superficie de cerámica se puede
limpiar con algún producto específi
camente diseñado para este uso.
Siga las instrucciones del fabricante
que aparecen en el empaque.
-
19
Limpieza y cuidados
Debe limpiar frecuentemente la superfi
cie de cerámica, de preferencia cada
vez que haya terminado de usarla. Siga
las instrucciones del fabricante del lim
piador. Si tiene problemas en encontrar
productos de limpieza para su parrilla,
contacte Miele.
Antes de limpiarla, deje enfriar la placa.
Limpie las manchas con un paño hú
medo. Para las manchas difíciles de
quitar, utilice una rasqueta con protec
ción de hule.
Posteriormente aplique un limpiador
para superficies de cerámica utilizando
un paño suave o una toalla de papel.
De esta forma se retiran los depósitos
de escamas de cal, ocasionados por el
agua hirviendo sobre las marcas metálicas (depósitos de aluminio).
Puede utilizar un limpiador con un aditivo especial a fin de evitar las marcas
de agua y manchas sobre la superficie
de cerámica.
-
-
En caso de que llegue a derramarse o
caerse sobre la parrilla azúcar, plásti
co o papel aluminio mientras la esté
utilizando, primero apague la parrilla.
Inmediatamente después, mientras la
superficie está caliente, utilice una ras
queta de hule para retirar el azúcar,
plástico o papel aluminio, cuidando de
no quemarse. Si los residuos se endu
recen, la parrilla se rallará. Deje que se
enfríe la parrilla y luego límpiela con un
limpiador para parrillas con placa de
cerámica.
-
-
-
Después de la limpieza, pase un trapo
húmedo sobre la superficie de la parri
lla para remover cualquier residuo. Los
residuos de limpieza pueden dañar la
parrilla o crear humos tóxicos cuando
se caliente. Finalmente, limpie la super
ficie de la parrilla con un trapo húmedo,
cuando se haya secado límpiela con un
paño limpio.
20
-
-
Las reparaciones de las partes eléc
tricasde este aparato sólo deben
realizarlas técnicos capacitados.
Las reparaciones hechas por perso
nal no autorizado pueden provocar
lesiones personales o dañar la parri
lla.
Algunos problemas menores pueden
resolverse como sigue:
-
-
-
¿Qué pasa si …
… detecta un ligero olor cuando usa
la parrilla por primera vez?
Esto es normal. Se está secando la humedad residual del aislante interno. El
olor debe desaparecer después de uno
o dos usos.
… no enciende un quemador?
Revise si la parrilla tiene "activado el
seguro" (véase "Bloqueo de un quemador").
^
Revise que la parrilla esté conectada
al suministro de energía principal y
que no haya sido activado el blo
queador de circuito.
-
Dudas más comunes
… el quemador se apaga cuando se
está usando yse enciende un indica
dor "H" en la pantalla?
Si un quemador ha permanecido en
cendido por un período largo se apa
gará automáticamente y una "H" parpa
dea en la pantalla. Este periodo varía
de 1 a 10 horas, dependiendo de la
graduación seleccionada.
Para volver a activar el quemador:
Seleccione primero "0", y después
^
elija la graduación de cocción de
seada.
Es normal que una "H" esté parpadeando en la pantalla después de apagar
manualmente el quemador. Es el indicador de calor residual que muestra
que el quemador está aún caliente.
… la comida no se cocina satisfactoriamente cuando se usa la función de
precalentamiento automático?
^ Revise que la graduación para coci-
nar sea la correcta para los recipien
tes que se estén utilizando y los ali
mentos que se estén cocinando.
^
Si la transferencia de calor de las
ollas es deficiente, tardarán más
tiempo en alcanzar la temperatura de
cocción que los quemadores. En
este caso, deberá calentar los reci
pientes antes de colocar los alimen
tos o elegir una graduación de coc
ción más alta.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
21
Servicios de Mantenimiento y Asistencia Técnica
Si tiene algún problema que no pueda resolver por sí mismo, por favor póngase
en contacto con:
su Distribuidor Miele
o
el Departamento de Servicios y Asistencia Técnica de Miele
s : +52 (55) 8503 9870/73
servicio@miele.com.mx
Cuando se comunique al Departamento de Servicios y Asistencia Técnica, indi
que el modelo y número de serie de su aparato. Estos aparecen en la placa de
datos.
Por favor adhiera aquí la copia de la placa de datos de su unidad.
-
22
Instrucciones de instalción
Para prevenir accidentes y
daños en la máquina,
lea este manual
antes
de instalarla o utilizarla.
Instrucciones de instalación
Por favor lea completamente
estas instrucciones antes de
instalar la parrilla
Como regla general, debe haber por
lo menos un espacio de 30"
(760 mm) entre la parte superior del
aparato y cualquier objeto que se
encuentre arriba de él. Si el fabri
cante de dicho objeto recomienda
una distancia diferente, siga esas
recomendaciones.
Para evitar dañar la parrilla, ésta de
berá colocarse en la cubierta des-
pués de haber instalado la campana extractora o la estantería que va
arriba de ella.
No instale la parrilla directamente
sobre la máquina lavadora de trastos, refrigerador o congelador. El calor que despide la parrilla puede dañar estos aparatos.
-
-
El voltaje y la carga promedio está
nimpresos en la placa de datos. Re
vi-seque coincidan con los del su
mi-nistrode energía principal.
Lo ideal,es que la parrilla debe estar
instala-dasin que haya paredes (excep
to elmuro posterior) o gabinetes altos
di-rectamentejunto a ella. Sin em
bar-go,puede colocarse cerca de una
pared, siempre y cuando se
man-tengan los espacios indicados
acontinuación.
-
-
-
-
-
-
Si instala la parrilla sobre un horno,
revise que el cable no esté en con
tacto con el horno.
Para reducir el riesgo de sufrir quema
duras, evite instalar el aparato debajo
de alacenas empotradas en la pared.
Si existen gabinetes empotrados en la
parte superior de la parrilla, el riesgo
de quemaduras puede reducirse colo
cando una campana extractora que
mida por lo menos 5" (13 cm) más que
la parte inferior del gabinete.
24
-
40 mm = 1
50 mm = 2"
Cuando se instalan parrillas, se
debe tener en cuenta que irradian
cierto calor a los lados y hacia arri
ba. Por lo tanto, se deben mantener
las distancias recomendadas de los
gabinetes adyacentes por razones
de seguridad.
No instale el aparato entre dos pare
des o gabinetes. Uno de los lados
debe ser abierto para permitir el flu
jo de aire y evitar el peligro de in
cendio.
1
/2"
-
-
-
-
Instrucciones de instalación
Corte de la cubierta
Corte una abertura adecuada en la
^
cubierta para las dimensiones de su
modelo, según se muestra en la ilus
tración 2.
Por favor observe que deberá haber
por lo menos:
5
2
/8" (65 mm) de profundidad para ser
utilizado en la esquina posterior dere
cha del corte para el cable de cone
xión.
Se deben mantener distancias míni
mas de 1
1
/2" (38 mm) de la parrilla a
una pared lateral y de 2" (50 mm) de
la parrilla a la pared posterior por razones de seguridad.
-
Dimensiones de corte
-
-
-
mm Inches
1
48 1
50 2"
65 2
75 2
490 19
504 197/8"
750 29
764 301/16"
r4 radius of
1
/16"
15
7
5
5
9
/8"
/8"
/16"
/
16
/
16
3
/16"
25
Instrucciones de instalación
Coloque las abrazaderas de resorte
^
que vienen con su placa en las pare
des latelares del corte, en las posi
ciones marcadas con el símbolo, a,
en la ilustración, 2. Fíjelas conlos tor
nillos que vienen incluidos, según
muestra en la ilustración, 3. En las
contratapas de granito, las abraza
deras deben colocarse con adhesivo
de silicón o con cinta adhesiva resis
tente de doble cara. Deje que el pe
gamento vulcanice antes de colocar
la cocineta.
Debe alinear la cocineta con las
^
abrazaderas de resorte y presione
-
-
-
-
de manera uniforme en cada lado
hasta que escuche que ya entró en
su lugar. Revise todo el perímetro del
aparato descanse parejo sobre la
contratapa.
-
Instalación de un cajón debajo
de la parrilla
^
Guíe el cable de energía por el corte
y conéctelo al suministro de energía.
26
Si instala un cajón debajo de la parrilla,
deberá haber un espacio de por lo me
1
nos 2
de la parrilla y la parte superior del ca
jón. Además, debe quedar un espacio
de ventilación de
parte trasera del cajón y la pared pos
terior.
/4" (55 mm) entre la parte inferior
1
/2" (10 mm) entre la
-
-
-
Conexión eléctrica
La conexión eléctrica de este apara
to debe realizarla un electricista cali
ficado de conformidad con todos los
códigos y reglamentos locales y na
cionales.
Esta parrilla está lista para conectarse
a un suministro de energía monofásico
de 220 - 240 V ~ 60 Hz 40A.
Puede encontrar el voltaje de opera
ción de su modelo en la placa de da
tos.
El cable de energía debe conectarse al
suministro como sigue:
Negro – Carga 1
Rojo – Carga 2
Verde – Tierra fisica
-
-
-
PRECAUCION:
-
-
Para reducir los riesgos de cortos cir
cuitos:
–
Desconecte el suministro de energía
principal antes de conectar o dar
mantenimiento a la parrilla.
–
Revise que la parrilla esté conectada
a tierra correctamente después de
instalarla.
-
ADVERTENCIA:
ESTE APARATO DEBERA SER
CONECTADO A TIERRA
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Modificaciones con derechos reservados / 5004
M.-Nr. 05 818 510 / 02
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