Miele KM 420, KM 423 User Manual [nl]

KM 420, KM 423

B Gebruiksaanwijzing keramische kookvlakken C Mode d’emploi plans de cuison en vitrocéramique

M.-Nr. 04 970 220

Inhoud

Beschrijving van de toestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Uw bijdrage to bescherming van ons milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Recycleerbare verpakking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Uw oud toestel afdanken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Het kookvlak in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kookzonediameter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Een kookzone uitbreiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Verklikkerlichtjes voor resterende warmte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Temperatuurbegrenzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Knoppen voor de kookzones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Het kookvlak gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Opmerkingen omtrent het vaatwerk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tips omtrent het gebruik van het kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Naverkoopdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Inbouwhandleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Mode d'emploi en francais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Beschrijving van de toestellen

KM 420

KM 423

KM 420

a kookzone: 14,5 cm Ø b kookzone: 21 cm Ø c kookzone: 14,5 cm Ø d kookzone: 18 cm Ø

KM 423

a vario-kookzone: 12 cm / 21 cm Ø b kookzone: 14,5 cm Ø c kookzone / ovale zone:

17 cm Ø / 17 cm x 26,5 cm

d kookzone: 18 cm Ø

Bediening

e display resterende warmte f knop voor kookzone achteraan links

Beschrijving van de toestellen

g knop voor kookzone achteraan

rechts

h knop voor kookzone vooraan rechts i knop voor kookzone vooraan links

Uw bijdrage to bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat het milieu verdraagt en dus opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet gewoon met het vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde verzamel- en sorteerter rein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Uw oud toestel afdanken

Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus niet gewoon met het grof huisvuil mee. Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan het dichtstbijzijnde autowrak- of schrootverwerkend bedrijf omtrent de mogelijkheden om die stoffen opnieuw te gebruiken.

Typeplaatje

Het typeplaatje is na de inbouw van het kookvlak niet meer zichtbaar. Daarom is

er een tweede typeplaatje bijgeleverd. Kleef dit typeplaatje onder de rubriek "Technische Dienst". Bij een tussenk omst van de technische dienst heeft de technicus namelijk het type- en fabrica genummer van uw toestel nodig.

Zorg er ook voor dat het toestel intus sen kinderveilig wordt bewaard. Hou dus rekening met de gelijknamige ru briek in de "Opmerkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Dit apparaat voldoet aan de voorge schreven veiligheidsbepalingen. Als het niet wordt gebruikt waarvoor het is bestemd, kunnen personen letsel oplopen en kan er materiële schade ontstaan.

Lees eerst aandachtig de gebruiks aanwijzing door voor u uw toestel voor het eerst gebruikt. U vindt er belangrijke tips voor de veiligheid, de inbouw, het gebruik en het on derhoud van het toestel. Dat is veili ger voor uzelf en u voorkomt onnodi ge schade aan uw toestel.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze door aan wie het toestel na u gebruikt!

Deskundig gebruik

Dit toestel is geschikt voor gebruik

in het huishouden. Het is niet voor industriële of professionele doeleinden bestemd.

Gebruik dit toestel enkel om le

vensmiddelen te bereiden. Andere toepassingen zijn niet toegestaan. Ze kunen ook risico’s inhouden. De fabri kant kan niet aansprakelijk worden ge steld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd be diend werd.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technisch veilig

Voor u het kookvlak aansluit, dient

u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist over eenstemmen. In geval van twijfel kunt u een elektricien raadplegen.

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd indien u het op een volgens de voor schriften geïnstalleerd aardsysteem aansluit. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele beveiliging voorhanden is. Laat bij twijfel uw installatie door een vakman nakijken. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. Er is risico van elektrische schokken.

Gebruik uw toestel enkel in ing-

ebouwde toestand. Zo bent u zeker dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.

De installatie en de herstelling van

uw elektrische toestellen mag u enkel door een erkend vakman laten uitvoeren. Door ondeskundige installa tie- of reparatiewerkzaamheden kunnen er niet te onderschatten risico’s opdui ken voor wie het toestel gebruikt. Daar voor kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld.

Het toestel is pas stroomloos in

dien aan een van deze voorwaar den werd voldaan:

de smeltstoppen van uw installatie

–

zijn uitgeschakeld.

– het snoer is van het elektrisch net

losgekoppeld; trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.

Gebruik uit veiligheidsoverwegin-

gen geen verlengsnoeren. Die bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting.

Maak de ommanteling van het toe

stel in geen geval open. Zo u even tueel aansluitingen aanraakt, die onder spanning staan, of de elektrische en mechanische structuur van het toestel verandert, brengt u zichzelf in gevaar. Dit kan ook tot storingen leiden in de werking van het toestel.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bouw het kookvlak niet in boven

was-, droog-, afwasautomaten, koelkasten en diepvriezers. De soms wel intensieve hittestraling van het kookvlak kan aan deze toestellen scha de toebrengen.

Bouwt u het kookvlak boven een

oven in, plaats de aansluitkabel van het kookvlak dan zo dat die de om manteling van de oven niet raakt.

Wegens de stralingswarmte wordt

het afgeraden het kookvlak boven laden in te bouwen. Bouw het kookvlak enkel in boven meubels met een vast voorzijdepaneel of met een beschermende tussenplank.

Indien u dit toestel niet op een vas-

te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.

Gebruik

Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond het kookvlak loopt de temperatuur hoog op!

Verbied kleine kinderen het toestel tijdens de werking aan te raken.

Het kookvlak wordt heet.

Hou ze van het ingeschakelde toestel

weg.

De kookzones worden na het in

schakelen heet. Pas wanneer de aanduiding van de resterende warmte is uitgegaan, is er geen risico meer dat u zich verbrandt.

Leg geen spullen die aantrekkelijk

zijn voor kleine kinderen, vlak achter of boven het kookvlak. Anders worden ze ertoe verleid op het toestel te klauteren. Ze kunnen zich verbranden!

Bescherm uw handen telkens als u

aan of bij het hete toestel werkt. Gebruik pannenlappen, hitte-isolerende handschoenen e.d. Let erop dat die niet nat of vochtig zijn. Daardoor wordt de hitte beter geleid en kan u zich ver branden.

Zorg ervoor dat kinderen geen

hete pannen naar zich toe kunnen trekken. Ze kunnen zich verbranden! In de handel is er ter bescherming van kleine kinderen een speciaal rooster verkrijgbaar.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Verwarm geen gesloten recipi

ënten, bv. conservenblikjes, met dit toestel. Door de opduikende overdruk kunnen de recipiënten of blikjes sprin gen. Er is dan risico op verbrandingen en ander lichamelijk letsel!

Gebruik het toestel niet om er voor

werpen op neer te zetten. Als u het onverhoeds inschakelt of als het nog warm is van een kookproces, bestaat het risico dat het materiaal verhit. U kan zich daaraan verbranden. Het materiaal zelf kan ook smelten of vlam vatten.

Dek het toestel nooit met een doek

of folie af. Als u het onverhoeds inschakelt, bestaat er brandgevaar.

Hou het toestel onder toezicht als u

vet of olie gebruikt. Vet of olie kan ontvlammen. Brandgevaar!

Als het vet of de olie toch eens zou

ontvlammen, probeer het dan niet met water te blussen! Doe het vuur stikken, bv. met een deken of met het schuim van een brandblusser.

Flambeer nooit spijzen onder een

wasemkap. De ventilator zuigt de vlammen aan zodat de wasemkap in brand kan geraken.

Gebruik het kookvlak niet om het

vertrek te verwarmen. Door hoge temperaturen aan de kookzones kun nen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten. Dat zou bovendien de levensduur van uw toe stel verminderen.

Zodra er barsten of spleten in het keramisch kookvlak ontstaan, dient

u het kookvlak dadelijk uit te schakelen. Eventueel overkokende spijzen kunnen via deze defecte plaatsen terechtko men op kookvlakonderdelen die onder spanning staan. Zo ontstaat er kortslui ting. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de smeltstoppen uit. Verwittig dan meteen de technische dienst.

Laat geen voorwerpen op het kookvlak vallen. Zelfs zogezegd

lichte voorwerpen als zoutvaatjes kunnen in een minder gunstig geval scheuren of spleten veroorzaken.

Gebruik geen vaatwerk van kunststof of aluminiumfolie. Bij hogere

temperaturen gaat dat smelten. Bij het kookvlak bestaat bovendien het risico dat het keramisch oppervlak wordt be schadigd.

Verwarm leeg vaatwerk nooit lang. Dat kan schade oplopen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Laat geen vaste of vloeibare suiker,

kunststof en aluminiumfolie op hete kookzones terechtkomen. Bij het afkoe len kunnen er ook scheurtjes of spleten in het keramisch oppervlak opduiken. Schakel de kookzone uit en verwijder de resten dadelijk met een glaskrabber zolang de zone nog warm is. Voorzich tig: let erop dat u uw handen aan de hete kookzone niet verbrandt!

Om te vermijden dat resten gaan

inbranden, verwijdert u het vuil zo vlug mogelijk. Als u een pan opzet, let er dan op dat de bodem zuiver is, droog en vrij van vet.

Gebruik op het keramisch kookvlak

geen pannen met een bodem met een rand of braam. Die bodem mag ook niet onzuiver geëmailleerd zijn. Er kunnen krassen ontstaan.

Wees voorzichtig als u een stop-

contact gebruikt dichtbij het kookvlak. Het snoer van het toestel mag niet met het hete kookzones in aanraking komen. De isolatie van de leiding kan beschadigd worden. Er is risico van elektrische schokken!

Zorg ervoor dat de spijzen steeds voldoende worden opgewarmd. De

nodige tijd hangt van heel wat factoren

af. B.v. van de aanvankelijke tempera tuur, de hoeveelheid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken. Zo er in de spijzen eventueel kiemen

aanwezig zijn, worden die enkel bij een toereikende temperatuur ( 70°C) en bij een voldoende lange kooktijd ( 10 min.) vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere tijd. Het is ook van belang dat de tempera tuur in de spijzen gelijkmatig wordt verdeeld. Roer in de spijzen of draai ze om.

Gebruik om het kookvlak schoon te

maken in geen geval een toestel dat met stoom onder druk werkt. De stoom kan onderdelen van het toestel aanraken, die onder spanning staan. Zo kan er kortsluiting optreden.

Maak de voegen tussen de rand

lijst en het werkblad en tussen de randlijst en het keramisch kookvlak nooit met spitse voorwerpen schoon. Anders beschadigt u de dichtingen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Toebehoren

Schuif de glaskrabber na gebruik weer dicht. Anders kan u zich

daaraan kwetsen!

Uw oud toestel afdanken

Bij oude, niet meer gebruikte toe

stellen trekt u de stekker uit het stopcontact. Maak daarna snoer en stekker onbruikbaar. Bij een vaste aan sluiting laat u het aansluitsnoer door een bevoegd vakman uit het stopcon tact verwijderen. Zo vermijdt u dat het kookvlak voor andere doeleinden wordt gebruikt dan waarvoor het bestemd is.

De fabrikant kan niet worden aan sprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Bediening

Het kookvlak in gebruik nemen

Voor het eerste gebruik

Voor het eerste gebruik dient u het toe stel met een vochtig doekje af te wissen en daarna droog te wrijven.

Gebruik geen afwasmiddel. Daar door kunnen er blauwige verkleurin gen op het glas verschijnen.

Kookzonediameter

De kookzones zijn op het kookvlak duidelijk gemarkeerd. Enkel de ingeschakelde kookzone wordt verwarmd. De rest van het oppervlak blijft betrekkelijk koud.

Een kookzone uitbreiden

(enkel bij KM 423)

Enkele kookzones kunnen worden uit gebreid. Dat zijn die achteraan rechts, van rond naar ovaal x, en die voor aan links, de vario-kookzone n.

De kookzone wordt vergroot met de knop voor de kookzone zelf.

Draai de knop enkel naar rechts tot aan de aanslag. Anders gaat de knop stuk.

^ Draai de knop voorbij het getal 12 in-

dien u de vergrote zone wenst te gebruiken. De uitbreiding is dan ook ingeschakeld.

^ Draai de knop vervolgens op de ge-

wenste vermogensstand terug.

Door de knop terug op "0" te draaien schakelt u

–

de kookzone uit,

–

de uitbreiding van de kookzone uit.

Bediening

Verklikkerlichtjes voor resterende warmte

Bij elke kookzone hoort een verklikker lichtje voor resterende warmte.

Zolang een kookzone na het uitschake len nog te heet is, wordt het overeen komstige puntje in het display verlicht.

Raak deze kookzone niet aan. Leg er ook geen voorwerpen op, die geen warmte verdragen. U kan zich verbranden!

Bij een stroomonderbreking wordt de punt gedoofd zelfs als de kookzone nog heet is.

Temperatuurbegrenzer

De kookzones zijn voorzien van een temperatuurbegrenzer die de zones uit

schakelt voordat het glaskeramisch

vlak oververhit wordt.

Deze begrenzer schakelt de weerstand terug in zodra de temperatuur daalt tot op een peil dat voor het keramisch ma teriaal geen gevaar meer inhoudt.

De temperatuurbegrenzer reageert bv. bij ongeschikt vaatwerk zoals pannen met oneffen bodem of bij te kleine pan nen. Hij reageert eveneens als er geen kookpan op de zone staat.

Bediening

Knoppen voor de kookzones

De kookzones worden door energiere gelaars bediend. Daarmee kunt u het verwarmingsvermogen van de kookzo nes traploos instellen.

Draai de knop enkel naar rechts tot aan de aanslag. Anders gaat de knop stuk.

Het kookvlak gebruiken

^ Zet het gerecht in een gesloten pan

op de kookzone.

^ Kies voor het begin van een kook- of

braadproces een hoog getal.

^ Zodra er damp aan de rand van het

deksel verschijnt, schakelt u terug op

de stand om verder te koken. Als u tijdig overschakelt, – vermijdt u dat de spijzen overkoken

of aanbranden,

–

spaart u energie.

Regeltabel

Kookproces Instelling

boter en chocolade laten smel

ten, gelatine oplossen, yoghurt klaarmaken

spijzen warmhouden, kleine hoeveelheden vaste of vloeibare spijzen opwarmen, room en saus aanmaken, een omelet bakken

diepvries ontdooien, deegwaren, rijst- en havermout pap gaar laten koken, groente, fruit en vis stoven, bouillon en peulvruchtensoep klaarmaken

vlees, vis en groente klaarmaken, aardappelen, eenpansgerechten en soep koken, gelei, jam, vruchtenmoes bereiden

grote hoeveelheden van een eenpansgerecht klaarmaken

vis, schnitzel, kotelet braden 8 pannenkoeken, lever, worst, spie

geleieren braden of bakken 8 - 10 grote hoeveelheden vlees

braden, biefstuk en filet braden, aardappelkoek bakken

spijzen in grote hoeveelheden vlot aan de kook brengen

1 - 2

2 - 3

3 - 5

4 - 6

10 - 12

De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze zijn van toepassing op normale porties voor 4 perso nen. Zo de kookpan hoger is, er zonder deksel wordt gekookt en er meer spijzen worden klaar gemaakt, stel de knop dan op een hogere stand in. Worden er minder spijzen klaargemaakt, stel dan een lagere stand in.

Bediening

Tips om stroom te besparen

Gebruik kook- en braadpannen met

–

een stabiele bodem die zich in kou de toestand lichtjes naar binnen welft. Als de bodem heet wordt, ligt die dan mooi effen op de kookzone. Oneffen panbodems vertragen het kookproces.

koud heet

– Let erop dat de panbodem met het

formaat van de kookzone overeenstemt of iets groter is. Anders verspilt u nodeloos warmte.

Hou ermee rekening dat bij pannen vaak de maximumdiameter bovenaan wordt opgegeven. Wat telt, is echter de meestal kleinere diameter van de bodem.

Kook bij voorkeur met een deksel op

–

de pan. Zo vermijdt u dat de warmte

ontsnapt.

zonder deksel met deksel

Schakel de kookzone bij lange kooktijden reeds 5 à 10 minuten voor het einde van die kooktijd uit. Zo benut u de resterende warmte.

te klein gepast

+ 36 hidden pages