Miele KM 420, KM 423 User Manual [nl]

KM 420, KM 423

BGebruiksaanwijzing keramische kookvlakken

CMode d’emploi plans de cuison en vitrocéramique

M.-Nr. 04 970 220

Inhoud

Beschrijving van de toestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Uw bijdrage to bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Recycleerbare verpakking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Uw oud toestel afdanken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Het kookvlak in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Kookzonediameter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Een kookzone uitbreiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Verklikkerlichtjes voor resterende warmte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Temperatuurbegrenzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Knoppen voor de kookzones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Het kookvlak gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Opmerkingen omtrent het vaatwerk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Tips omtrent het gebruik van het kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Wat gedaan als...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Naverkoopdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Inbouwhandleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Mode d'emploi en francais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Beschrijving van de toestellen

KM 420

KM 423

Beschrijving van de toestellen

KM 420

akookzone: 14,5 cm Ø

bkookzone: 21 cm Ø

ckookzone: 14,5 cm Ø

dkookzone: 18 cm Ø

KM 423

avario-kookzone: 12 cm / 21 cm Ø

bkookzone: 14,5 cm Ø

ckookzone / ovale zone:

17 cm Ø / 17 cm x 26,5 cm

dkookzone: 18 cm Ø

Bediening

edisplay resterende warmte

fknop voor kookzone achteraan links

gknop voor kookzone achteraan rechts

hknop voor kookzone vooraan rechts

iknop voor kookzone vooraan links

Uw bijdrage to bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat het milieu verdraagt en dus opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet gewoon met het vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde verzamelen sorteerterrein. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Uw oud toestel afdanken

Oude toestellen bevatten nog waardevol materiaal. Geef uw oud toestel dus niet gewoon met het grof huisvuil mee. Vraag liever inlichtingen aan uw gemeentebestuur of aan het dichtstbijzijnde autowrakof schrootverwerkend bedrijf omtrent de mogelijkheden om die stoffen opnieuw te gebruiken.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Opmerkingen omtrent uw veiligheid".

Typeplaatje

Het typeplaatje is na de inbouw van het kookvlak niet meer zichtbaar. Daarom is er een tweede typeplaatje bijgeleverd.

Kleef dit typeplaatje onder de rubriek "Technische Dienst". Bij een tussenkomst van de technische dienst heeft de technicus namelijk het typeen fabricagenummer van uw toestel nodig.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Dit apparaat voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsbepalingen. Als het niet wordt gebruikt waarvoor het is bestemd, kunnen personen letsel oplopen en kan er materiële schade ontstaan.

Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door voor u uw toestel voor het eerst gebruikt. U vindt er belangrijke tips voor de veiligheid, de inbouw, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw toestel.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze door aan wie het toestel na u gebruikt!

Deskundig gebruik

Dit toestel is geschikt voor gebruik in het huishouden. Het is niet voor industriële of professionele doeleinden

bestemd.

Gebruik dit toestel enkel om levensmiddelen te bereiden. Andere

toepassingen zijn niet toegestaan. Ze kunen ook risico’s inhouden. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel niet volgens de voorschriften gebruikt of verkeerd bediend werd.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technisch veilig

Voor u het kookvlak aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning

en frequentie) op het typeplaatje met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken.

Deze gegevens moeten beslist overeenstemmen. In geval van twijfel kunt u een elektricien raadplegen.

De elektrische veiligheid van dit toestel wordt enkel gewaarborgd indien u het op een volgens de voor-

schriften geïnstalleerd aardsysteem aansluit. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele beveiliging voorhanden is. Laat bij twijfel uw installatie door een vakman nakijken. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. Er is risico van elektrische schokken.

Gebruik uw toestel enkel in ingebouwde toestand. Zo bent u ze-

ker dat u geen elektrische onderdelen kan aanraken.

Maak de ommanteling van het toestel in geen geval open. Zo u eventueel aansluitingen aanraakt, die onder

spanning staan, of de elektrische en mechanische structuur van het toestel verandert, brengt u zichzelf in gevaar. Dit kan ook tot storingen leiden in de werking van het toestel.

De installatie en de herstelling van uw elektrische toestellen mag u

enkel door een erkend vakman laten uitvoeren. Door ondeskundige installatie- of reparatiewerkzaamheden kunnen er niet te onderschatten risico’s opduiken voor wie het toestel gebruikt. Daarvoor kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld.

Het toestel is pas stroomloos indien aan een van deze voorwaar-

den werd voldaan:

–de smeltstoppen van uw installatie zijn uitgeschakeld.

–het snoer is van het elektrisch net losgekoppeld; trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.

Gebruik uit veiligheidsoverwegingen geen verlengsnoeren. Die bie-

den niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bouw het kookvlak niet in boven was-, droog-, afwasautomaten, koelkasten en diepvriezers. De soms

wel intensieve hittestraling van het kookvlak kan aan deze toestellen schade toebrengen.

Bouwt u het kookvlak boven een oven in, plaats de aansluitkabel

van het kookvlak dan zo dat die de ommanteling van de oven niet raakt.

Wegens de stralingswarmte wordt het afgeraden het kookvlak boven laden in te bouwen. Bouw het kookvlak

enkel in boven meubels met een vast voorzijdepaneel of met een beschermende tussenplank.

Indien u dit toestel niet op een vaste plaats inbouwt en monteert, bv.

op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.

Gebruik

Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond het kookvlak loopt de temperatuur hoog op!

Verbied kleine kinderen het toestel tijdens de werking aan te raken.

Het kookvlak wordt heet.

Hou ze van het ingeschakelde toestel weg.

De kookzones worden na het inschakelen heet.

Pas wanneer de aanduiding van de resterende warmte is uitgegaan, is er geen risico meer dat u zich verbrandt.

Leg geen spullen die aantrekkelijk zijn voor kleine kinderen, vlak achter of boven het kookvlak. Anders wor-

den ze ertoe verleid op het toestel te klauteren. Ze kunnen zich verbranden!

Bescherm uw handen telkens als u aan of bij het hete toestel werkt.

Gebruik pannenlappen, hitte-isolerende handschoenen e.d. Let erop dat die niet nat of vochtig zijn. Daardoor wordt de hitte beter geleid en kan u zich verbranden.

Zorg ervoor dat kinderen geen hete pannen naar zich toe kunnen

trekken. Ze kunnen zich verbranden! In de handel is er ter bescherming van kleine kinderen een speciaal rooster verkrijgbaar.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Verwarm geen gesloten recipiënten, bv. conservenblikjes, met dit

toestel. Door de opduikende overdruk kunnen de recipiënten of blikjes springen. Er is dan risico op verbrandingen en ander lichamelijk letsel!

Gebruik het toestel niet om er voorwerpen op neer te zetten. Als u het

onverhoeds inschakelt of als het nog warm is van een kookproces, bestaat het risico dat het materiaal verhit. U kan zich daaraan verbranden. Het materiaal zelf kan ook smelten of vlam vatten.

Dek het toestel nooit met een doek of folie af. Als u het onverhoeds in-

schakelt, bestaat er brandgevaar.

Hou het toestel onder toezicht als u vet of olie gebruikt. Vet of olie kan

ontvlammen. Brandgevaar!

Als het vet of de olie toch eens zou ontvlammen, probeer het dan niet met water te blussen! Doe het vuur stik-

ken, bv. met een deken of met het schuim van een brandblusser.

Flambeer nooit spijzen onder een wasemkap. De ventilator zuigt de

vlammen aan zodat de wasemkap in brand kan geraken.

Gebruik het kookvlak niet om het vertrek te verwarmen. Door hoge temperaturen aan de kookzones kun-

nen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten. Dat zou bovendien de levensduur van uw toestel verminderen.

Zodra er barsten of spleten in het keramisch kookvlak ontstaan, dient

u het kookvlak dadelijk uit te schakelen. Eventueel overkokende spijzen kunnen via deze defecte plaatsen terechtkomen op kookvlakonderdelen die onder spanning staan. Zo ontstaat er kortsluiting. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de smeltstoppen uit. Verwittig dan meteen de technische dienst.

Laat geen voorwerpen op het kookvlak vallen. Zelfs zogezegd

lichte voorwerpen als zoutvaatjes kunnen in een minder gunstig geval scheuren of spleten veroorzaken.

Gebruik geen vaatwerk van kunststof of aluminiumfolie. Bij hogere

temperaturen gaat dat smelten. Bij het kookvlak bestaat bovendien het risico dat het keramisch oppervlak wordt beschadigd.

Verwarm leeg vaatwerk nooit lang. Dat kan schade oplopen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Laat geen vaste of vloeibare suiker, kunststof en aluminiumfolie op hete kookzones terechtkomen. Bij het afkoelen kunnen er ook scheurtjes of spleten

in het keramisch oppervlak opduiken. Schakel de kookzone uit en verwijder de resten dadelijk met een glaskrabber zolang de zone nog warm is. Voorzichtig: let erop dat u uw handen aan de hete kookzone niet verbrandt!

Om te vermijden dat resten gaan inbranden, verwijdert u het vuil zo vlug mogelijk. Als u een pan opzet, let

er dan op dat de bodem zuiver is, droog en vrij van vet.

Gebruik op het keramisch kookvlak geen pannen met een bodem met

een rand of braam. Die bodem mag ook niet onzuiver geëmailleerd zijn. Er kunnen krassen ontstaan.

Wees voorzichtig als u een stopcontact gebruikt dichtbij het kook-

vlak. Het snoer van het toestel mag niet met het hete kookzones in aanraking komen. De isolatie van de leiding kan beschadigd worden. Er is risico van elektrische schokken!

Zorg ervoor dat de spijzen steeds voldoende worden opgewarmd. De

nodige tijd hangt van heel wat factoren af. B.v. van de aanvankelijke temperatuur, de hoeveelheid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het recept afgeweken.

Zo er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig zijn, worden die enkel bij een toereikende temperatuur ( 70°C) en bij een voldoende lange kooktijd ( 10 min.) vernietigd. Twijfelt u eraan of de spijzen voldoende worden opgewarmd, kies dan liever een ietwat langere tijd.

Het is ook van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt verdeeld. Roer in de spijzen of draai ze om.

Gebruik om het kookvlak schoon te maken in geen geval een toestel

dat met stoom onder druk werkt. De stoom kan onderdelen van het toestel aanraken, die onder spanning staan. Zo kan er kortsluiting optreden.

Maak de voegen tussen de randlijst en het werkblad en tussen de

randlijst en het keramisch kookvlak nooit met spitse voorwerpen schoon. Anders beschadigt u de dichtingen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Toebehoren

Schuif de glaskrabber na gebruik weer dicht. Anders kan u zich

daaraan kwetsen!

Uw oud toestel afdanken

Bij oude, niet meer gebruikte toestellen trekt u de stekker uit het

stopcontact. Maak daarna snoer en stekker onbruikbaar. Bij een vaste aansluiting laat u het aansluitsnoer door een bevoegd vakman uit het stopcontact verwijderen. Zo vermijdt u dat het kookvlak voor andere doeleinden wordt gebruikt dan waarvoor het bestemd is.

De fabrikant kan niet worden aansprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Bediening

Het kookvlak in gebruik nemen Een kookzone uitbreiden

Voor het eerste gebruik

Voor het eerste gebruik dient u het toestel met een vochtig doekje af te wissen en daarna droog te wrijven.

Gebruik geen afwasmiddel. Daardoor kunnen er blauwige verkleuringen op het glas verschijnen.

Kookzonediameter

De kookzones zijn op het kookvlak duidelijk gemarkeerd. Enkel de ingeschakelde kookzone wordt verwarmd. De rest van het oppervlak blijft betrekkelijk koud.

(enkel bij KM 423)

Enkele kookzones kunnen worden uitgebreid. Dat zijn die achteraan rechts, van rond naar ovaal x, en die vooraan links, de vario-kookzone n.

De kookzone wordt vergroot met de knop voor de kookzone zelf.

Draai de knop enkel naar rechts tot aan de aanslag. Anders gaat de knop stuk.

^Draai de knop voorbij het getal 12 indien u de vergrote zone wenst te gebruiken. De uitbreiding is dan ook ingeschakeld.

^Draai de knop vervolgens op de gewenste vermogensstand terug.

Door de knop terug op "0" te draaien schakelt u

–de kookzone uit,

–de uitbreiding van de kookzone uit.

Bediening

Verklikkerlichtjes voor resterende warmte

Bij elke kookzone hoort een verklikkerlichtje voor resterende warmte.

Zolang een kookzone na het uitschakelen nog te heet is, wordt het overeenkomstige puntje in het display verlicht.

Raak deze kookzone niet aan. Leg er ook geen voorwerpen op, die geen warmte verdragen. U kan zich verbranden!

Bij een stroomonderbreking wordt de punt gedoofd zelfs als de kookzone nog heet is.

Temperatuurbegrenzer

De kookzones zijn voorzien van een temperatuurbegrenzer die de zones uitschakelt voordat het glaskeramisch vlak oververhit wordt.

Deze begrenzer schakelt de weerstand terug in zodra de temperatuur daalt tot op een peil dat voor het keramisch materiaal geen gevaar meer inhoudt.

De temperatuurbegrenzer reageert bv. bij ongeschikt vaatwerk zoals pannen met oneffen bodem of bij te kleine pannen. Hij reageert eveneens als er geen kookpan op de zone staat.

Bediening

Knoppen voor de kookzones

De kookzones worden door energieregelaars bediend. Daarmee kunt u het verwarmingsvermogen van de kookzones traploos instellen.

Draai de knop enkel naar rechts tot aan de aanslag. Anders gaat de knop stuk.

Het kookvlak gebruiken

^Zet het gerecht in een gesloten pan op de kookzone.

^Kies voor het begin van een kookof braadproces een hoog getal.

^Zodra er damp aan de rand van het deksel verschijnt, schakelt u terug op de stand om verder te koken.

Als u tijdig overschakelt,

–vermijdt u dat de spijzen overkoken of aanbranden,

–spaart u energie.

Regeltabel


Kookproces	Instelling

boter en chocolade laten smel-
ten,
gelatine oplossen,	1 - 2
yoghurt klaarmaken

spijzen warmhouden,
kleine hoeveelheden vaste of
vloeibare spijzen opwarmen,	2 - 3
room en saus aanmaken,
een omelet bakken

diepvries ontdooien,
deegwaren, rijsten havermout-
pap gaar laten koken,
groente, fruit en vis stoven,	3 - 5
bouillon en peulvruchtensoep
klaarmaken

vlees, vis en groente klaarmaken,
aardappelen, eenpansgerechten
en soep koken,	4 - 6
gelei, jam, vruchtenmoes
bereiden

grote hoeveelheden van een een-	7
pansgerecht klaarmaken

vis, schnitzel, kotelet braden	8

pannenkoeken, lever, worst, spie-
geleieren braden of bakken	8 - 10

grote hoeveelheden vlees
braden,
biefstuk en filet braden,	10 - 12
aardappelkoek bakken

spijzen in grote hoeveelheden	12
vlot aan de kook brengen

De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze zijn van toepassing op normale porties voor 4 personen. Zo de kookpan hoger is, er zonder deksel wordt gekookt en er meer spijzen worden klaargemaakt, stel de knop dan op een hogere stand in. Worden er minder spijzen klaargemaakt, stel dan een lagere stand in.

Bediening

Tips om stroom te besparen

–Gebruik kooken braadpannen met een stabiele bodem die zich in koude toestand lichtjes naar binnen welft. Als de bodem heet wordt, ligt die dan mooi effen op de kookzone. Oneffen panbodems vertragen het kookproces.

koud

heet

–Kook bij voorkeur met een deksel op de pan. Zo vermijdt u dat de warmte ontsnapt.

zonder deksel

met deksel

–Let erop dat de panbodem met het formaat van de kookzone overeenstemt of iets groter is. Anders verspilt u nodeloos warmte.

Hou ermee rekening dat bij pannen vaak de maximumdiameter bovenaan wordt opgegeven. Wat telt, is echter de meestal kleinere diameter van de bodem.

Schakel de kookzone bij lange kooktijden reeds 5 à 10 minuten voor het einde van die kooktijd uit. Zo benut u de resterende warmte.

te klein

gepast

+ 36 hidden pages