How it Works
Miele
Loading...
H 6290 B

Miele H 6290 B assembly instructions

Gebruiks- en montagehandleiding Bakoven
Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat.
M.-Nr. 10 011 680nl-NL
Inhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen.............................5
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu.......................16
Overzicht oven ...................................................17
Functieschakelaar .................................................19
Ovenfuncties...................................................19
Klok ............................................................19
Display .......................................................19
Toetsen .......................................................19
Uitvoering .......................................................20
Type-aanduiding ..................................................20
Typeplaatje ......................................................20
Bijgeleverd.......................................................20
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires .............................20
Geleiderails....................................................21
Universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging ...................21
FlexiClip-geleiders ..............................................22
FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen...........................22
Ovenelektronica...................................................25
Beveiligingen .....................................................25
Vergrendeling 0 van het apparaat..................................25
Koelventilator ..................................................25
Luchtgekoelde deur .............................................25
Katalytisch geëmailleerde oppervlakken................................26
Het voor het eerst instellen van de dagtijd ..............................27
Bediening .......................................................32
Eenvoudig gebruik.................................................32
Koelventilator .....................................................32
Voorverwarmen ...................................................33
2
Inhoud
Klok ............................................................34
Display ..........................................................34
Symbolen in het display ..........................................34
Toetsen .........................................................34
Principe .........................................................35
Weergave van de tijden ..........................................35
Na afloop van de tijden...........................................35
Kookwekkertijd instellen ..........................................36
Kookwekkertijd wijzigen ..........................................37
Kookwekkertijd wissen ...........................................37
Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen........................38
Bereidingstijd instellen ...........................................38
Na afloop van de bereidingstijd ....................................39
Bereidingstijd en einde bereidingstijd instellen ........................40
Bereidingstijd wijzigen ...........................................41
Bereidingstijd wissen ............................................42
Einde bereidingstijd wissen .......................................42
Dagtijd wijzigen ...................................................43
Instellingen wijzigen................................................44
Bakken .........................................................46
Tabel bakken .....................................................48
Braden..........................................................52
Tabel braden .....................................................54
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) ........................56
Grilleren ........................................................58
Tabel grilleren ....................................................61
Ontdooien .......................................................62
Inmaken ........................................................63
Drogen .........................................................64
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten.............................65
Gratineren.......................................................66
3
Inhoud
Tips ............................................................68
Dichting reinigen................................................68
Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders) ..........69
Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders ..................70
Verontreinigingen op de katalytisch geëmailleerde achterwand .............70
Verontreinigingen verwijderen van kruiden, suiker en dergelijke...........70
Olie- en vetspatten verwijderen ....................................71
Deur verwijderen ..................................................72
Deur uit elkaar halen.............................................73
Deur terugplaatsen ................................................76
Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren .........................77
Bovenwarmte-/grillelement omlaagklappen .............................78
Nuttige tips ......................................................79
Service en garantie ...............................................83
Inbouw oven .....................................................89
Aanwijzingen voor keuringsinstituten ................................90
Productinformatiebladen .........................................91
Adressen........................................................95
4
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadigingen tot gevolg hebben.
Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud.
Als de "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen" niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.
5
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Verantwoord gebruik
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk
~
gebruik (of daarmee vergelijkbaar).
Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt.
~
Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken,
~
grilleren, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmid delen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door personen die in
~
staat zijn het apparaat veilig te bedienen en die volledig op de hoogte zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing! De personen die het apparaat bedienen, moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
-
6
Kinderen
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu
~
rend toezicht houdt.
Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe
~
zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten be dienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht reinigen of on
~
derhouden.
Houd kinderen in de gaten, wanneer zij zich in de buurt van het
~
apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.
Verstikkingsgevaar! Kinderen kunnen zich tijdens het spelen in
~
verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaal over hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen bij kinderen vandaan.
-
-
-
-
7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Verbrandingsgevaar!
~
De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Het apparaat wordt heet bij het deurglas, het bedieningspaneel en bij de openingen waar de ovenlucht vrijkomt. Zorg dat kinderen uit de buurt van het apparaat blijven als het in ge bruik is.
Verwondingsgevaar!
~
De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Kinderen kunnen zich aan de geopende deur verwonden. Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of eraan gaan hangen.
-
8
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Technische veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en repa
~
ratiewerkzaamheden kunnen grote risico’s voor de gebruiker ont staan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door Miele zijn geautoriseerd.
Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.
~
Controleer het voor de inbouw op zichtbare schade. Neem een be schadigd apparaat nooit in gebruik.
De oven kan alleen betrouwbaar en veilig functioneren, als hij op
~
het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.
De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegaran-
~
deerd, als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat vol­gens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze funda­mentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan. Laat de elek­trische installatie bij twijfel door een vakman inspecteren.
De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje
~
van de oven moeten beslist met de waarden van het elektriciteitsnet overeenkomen, om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Vergelijk deze gegevens voor de aansluiting. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.
-
-
-
Met een stekkerdoos of verlengsnoer kan een veilig gebruik van
~
het apparaat niet worden gewaarborgd (brandgevaar). Sluit de oven hiermee niet op het elektriciteitsnet aan.
Gebruik de oven alleen als hij is ingebouwd, zodat de veiligheid
~
is gewaarborgd.
Dit apparaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals een
~
boot) worden gebruikt.
9
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning
~
staan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat de oven niet meer goed functioneert. Open nooit de ommanteling van het apparaat.
De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door
~
een technicus die door Miele is geautoriseerd.
Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderde
~
len worden vervangen. Alleen van Miele-onderdelen kunnen wij ga randeren dat zij volledig aan de veiligheidseisen voldoen.
Als het apparaat zonder aansluitkabel wordt uitgeleverd of als
~
een beschadigde kabel moet worden vervangen, moet voor de aan­sluiting een speciale kabel worden gebruikt. Alleen een vakman die door Miele is geautoriseerd, mag de kabel aansluiten (zie "Elek­trische aansluiting").
Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dient het
~
apparaat spanningsvrij te worden gemaakt, bijvoorbeeld als de ver­lichting defect is (zie ook het hoofdstuk "Nuttige tips "). Ga hiervoor als volgt te werk:
–
schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of
–
draai de zekeringen in uw zekeringkast er helemaal uit of
–
trek de stekker (indien aanwezig) uit de contactdoos. Trek daarbij aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.
-
-
10
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Voor een correcte werking van het apparaat moet voldoende
~
koellucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden belemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.
Als het apparaat achter een meubeldeur is ingebouwd, mag de
~
deur niet worden gesloten als u het apparaat gebruikt. Achter een gesloten deur worden warmte en vocht opgehoopt. Hierdoor kunnen het apparaat, de kast en de vloer beschadigd raken. Sluit de deur pas als het apparaat volledig is afgekoeld.
11
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Veilig gebruik
Verbrandingsgevaar!
,
Het apparaat wordt bij gebruik heet. U kunt zich branden aan de verwarmingselementen, de oven wanden, het voedingsmiddel en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u hete gerechten in het apparaat zet of eruit haalt of als u in het apparaat bezig bent.
Voorwerpen in de buurt van het ingeschakelde apparaat kunnen
~
door de hoge temperaturen vlam vatten. Gebruik het apparaat nooit om er een ruimte mee te verwarmen.
Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd het appa-
~
raat goed in de gaten als u met olie en/of vetten werkt. Blus een brand met olie of vet nooit met water. U dooft vlammen in het apparaat door de deur gesloten te houden.
Bij te lange bereidingstijden drogen de voedingsmiddelen uit en
~
kunnen zelfs ontbranden. Houdt u zich aan de aanbevolen bereidingstijden.
-
12
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Sommige voedingsmiddelen drogen snel uit en kunnen door
~
hoge grilleertemperaturen vlam vatten. Gebruik ovenfuncties met grill daarom niet voor het afbakken van broodjes of brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik hiervoor de ovenfunctie "Hetelucht plus U" of "Boven-Onderwarmte V".
Als u bij de bereiding van voedingsmiddelen alcoholhoudende
~
dranken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt en op hete oppervlakken kan ontste ken.
-
Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge
~
bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in het apparaat ontstaan. Ook het bedieningspaneel, het werkblad en de keukenkast kunnen beschadigd raken. Schakel het apparaat in geen geval uit, maar stel de laagste tempe­ratuur van de gekozen ovenfunctie in. De ventilator blijft dan inge­schakeld.
Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be-
~
waard, kunnen uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in het apparaat corrosie veroorzaken. Dek gerechten daarom af.
Door warmteophoping kan email barsten of loslaten.
~
Leg dan ook nooit aluminiumfolie of een andere beschermfolie op de bodem van het apparaat. Zet ook geen pannen, schalen of bak platen op de bodem.
Het email van de bodem kan door het verschuiven van voor
~
werpen beschadigd raken. Als u pannen in de ovenruimte bewaart, schuif deze dan niet over de bodem heen en weer.
-
-
-
13
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gego
~
ten, ontstaat damp die verbrandingen kan veroorzaken. Daarnaast kunnen hete geëmailleerde oppervlakken door het plotselinge tem peratuurverschil beschadigd raken. Giet nooit koude vloeistoffen rechtstreeks op de hete geëmailleerde oppervlakken.
Het is belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig
~
wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht daarom regel matig door of keer het.
Kunststof serviesgoed dat niet ovenbestendig is, smelt bij hoge
~
temperaturen, kan het apparaat beschadigen en vlam vatten. Gebruik alleen kunststof serviesgoed dat ovenbestendig is. Neem de aanwijzingen van de betreffende fabrikant in acht.
In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat tijdens het inmaken of
~
verwarmen overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbarsten. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen in afgesloten blik­ken en dergelijke in te maken of te verwarmen.
-
-
-
U kunt zich aan de open ovendeur verwonden of erover
~
struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig open staan.
De deur mag met maximaal 15 kg worden belast.
~
Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpen op. Er mag ook niets tussen de deur en de oven ruimte vastgeklemd raken. De oven kan anders beschadigd raken.
14
-
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Reiniging en onderhoud
De stoom van een stoomreiniger kan in aanraking komen met de
~
len die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger.
Door krassen kunnen de glasplaten van de deur beschadigd ra
~
ken. Gebruik voor de reiniging van de glasplaten dan ook geen schuur middelen, geen harde sponzen of borstels en geen metalen schrapers.
De geleiderails kunnen voor reinigingsdoeleinden worden verwij-
~
derd (zie "Reiniging en onderhoud"). Plaats de geleiderails na afloop correct terug en gebruik het appa­raat nooit zonder ingebouwde geleiderails.
De katalytisch geëmailleerde achterwand kan voor reinigings-
~
doeleinden worden verwijderd (zie "Reiniging en onderhoud"). Plaats de achterwand na afloop correct terug en gebruik het appa­raat nooit zonder ingebouwde wand.
-
-
-
Accessoires
Gebruik uitsluitend originele Miele-onderdelen. Als andere onder
~
delen worden aan- of ingebouwd, kan geen beroep worden gedaan op bepalingen met betrekking tot de garantie en de productaan sprakelijkheid.
-
-
15
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu
Het verpakkingsmateriaal
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpak kingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belas ting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateri aal remt de afvalproductie en het ge bruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpak king terug. Als u de verpakking zelf wegdoet, informeer dan bij de reini gingsdienst van uw gemeente waar u die kunt afgeven.
-
-
-
-
-
Het afdanken van een apparaat
Oude elektrische en elektronische ap paraten bevatten meestal nog waarde volle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en vei lig te laten functioneren. Wanneer u uw oude apparaat bij het gewone afval
­doet of er op een andere manier niet goed mee omgaat, kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu.
Verwijder uw oude apparaat dan ook nooit samen met het gewone afval, maar lever het in bij een gemeentelijk inzameldepot voor elektrische en elek­tronische apparatuur. Vraag uw hande laar indien nodig om inlichtingen.
-
-
-
-
16
Het afgedankte apparaat moet buiten het bereik van kinderen worden opge slagen.
-
Overzicht oven
a Bedieningselementen oven
b Verwarmingselement voor "Bovenwarmte"/"Grilleren"
c Katalytisch gecoate achterwand met aanzuigopeningen voor de ventilatoren
d Geleiderails met 3 niveaus
e Frontgedeelte met typeplaatje
f Deur
17
Bedieningselementen oven
a Functieschakelaar
b Klok
c Temperatuurschakelaar
18
Bedieningselementen oven
Functieschakelaar
Met de functieschakelaar kiest u de ovenfuncties en schakelt u de ovenver lichting apart in.
U kunt de schakelaar links- en rechts om draaien. In de stand 0 kunt u de schakelaar verzinken door erop te drukken.
Ovenfuncties
T Verlichting V Boven-Onderwarmte X Onderwarmte Y Grill
S Snelopwarmen
U Hetelucht plus \ Circulatiegrill K Gratineren
Temperatuurschakelaar
Met de temperatuurschakelaar stelt u de temperaturen voor de bereidingen in.
Klok
Voor de bediening van de klok gebruikt u het display en de toetsen V,OKen
­W.
-
Display
In het display verschijnt de dagtijd of worden uw instellingen weergegeven.
De lichtsterkte neemt iets af als u geen instellingen uitvoert.
Meer informatie vindt u in het hoofdstuk "Klok".
Toetsen
De apparaten zijn voorzien van druk­toetsen.
U kunt de schakelaar tot de aanslag naar rechts draaien en weer terug. In de stand ß kunt u de schakelaar verzinken door erop te drukken.
Het temperatuurbereik vindt u bij de temperatuurschakelaar en op het dis play.
-
19
Uitvoering
Type-aanduiding
Een overzicht van de ovens die in deze handleiding worden beschreven, vindt u op de achterkant van het boekje.
Typeplaatje
Het typeplaatje bevindt zich achter de deur, op het frontgedeelte.
Hier vindt u de type-aanduiding van uw oven, het fabricagenummer en de aan sluitgegevens (spanning/frequen tie/maximale aansluitwaarde).
Zorg dat u deze informatie bij de hand heeft, als u vragen of problemen heeft. Miele kan u dan gericht verder helpen.
-
Bijgeleverd
Het volgende wordt bijgeleverd:
– De gebruiks- en montagehandleiding
van de oven.
– Schroeven voor de bevestiging van
de oven in de keukenkast.
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires
De uitvoering is afhankelijk van het model! Een oven beschikt altijd over geleide rails, een universele bakplaat en een rooster. Afhankelijk van het model kan de oven ook van de hierna genoemde accessoires zijn voorzien.
-
Alle genoemde accessoires, reinigings­en onderhoudsmiddelen zijn op het Miele-apparaat afgestemd.
U kunt deze producten via internet (www. miele-shop.com), bij Miele of bij uw Miele-vakhandelaar bestellen.
Vermeld bij uw bestelling altijd de type­aanduiding van uw apparaat en de aanduiding van de gewenste accessoi­res.
-
–
Diverse accessoires.
20
Uitvoering
Geleiderails
In de ovenruimte bevinden zich rechts en links de geleiderails met de niveaus ³ voor het inschuiven van de acces soires.
De aanduiding van de niveaus vindt u op het frontgedeelte van de ovenruim te.
Elk niveau bestaat (rechts en links) uit twee spijlen:
De accessoires (zoals het rooster)
–
schuift u tussen de spijlen in de ovenruimte.
– De FlexiClip-geleiders (indien aan-
wezig) plaatst u op de onderste spij­len.
U kunt de geleiderails voor reinigings­doeleinden verwijderen (zie "Reiniging en onderhoud").
Universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging
Aan de korte kanten van deze onderde len bevindt zich in het midden de uit trekbeveiliging. Deze beveiliging voorkomt dat u de
­accessoires helemaal uit de geleide
rails trekt, terwijl u ze slechts gedeelte lijk wilde uittrekken.
-
-
-
-
-
Universele bakplaat:
Rooster:
Schuif deze onderdelen altijd tussen de spijlen van een niveau in de oven.
Schuif het rooster altijd met het opzetgedeelte naar beneden in de oven.
Bij het inschuiven moet de uittrekbe veiliging zich aan de achterkant be vinden.
Als u het rooster op de universele bak plaat legt, schuift u de bakplaat tussen de spijlen van een niveau. Het rooster komt er dan automatisch boven.
-
-
-
21
Uitvoering
FlexiClip-geleiders
U kunt de FlexiClip-geleiders op elk ni veau aanbrengen.
Schuif de FlexiClip-geleiders eerst helemaal in de ovenruimte, voordat u er accessoires op zet. De acces soires worden dan automatisch tus sen de opstaande lipjes aan de voor- en achterkant geplaatst. De onderdelen kunnen nu niet meer val­len.
-
FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen
Verbrandingsgevaar!
,
De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld.
De geleiders moeten tussen de spijlen
­van een niveau worden geplaatst.
Bevestig de geleider met de merknaam "Miele" aan de rechter kant.
-
Trek de geleiders niet uit tijdens het plaatsen of verwijderen.
De geleiders mogen met maximaal 15 kg worden belast.
22
^ Haak de FlexiClip-geleider aan de
voorkant van de onderste spijl van een niveau in (1.) en schuif de gelei der langs de spijl in de ovenruimte (2.).
-
Grill- en braadplaat
Uitvoering
Klik de geleider op de onderste spijl
^
van het niveau vast (3.).
Als de geleiders na de plaatsing blokkeren, moet u ze een keer krachtig uittrekken.
Om de FlexiClip-geleiders te verwijde­ren, gaat u als volgt te werk:
^ Schuif de FlexiClip-geleider helemaal
naar binnen.
^
Til de geleider aan de voorkant op (1.) en trek deze langs de spijlen van het niveau naar buiten (2.).
Deze plaat wordt in de universele bak plaat gelegd. Tijdens grilleren en braden beschermt de plaat het vleessap in de bakplaat te gen verbranden. U kunt het vleessap dan nog voor andere doeleinden ge bruiken.
Het geëmailleerde oppervlak is PerfectClean-veredeld.
Ronde bakvorm HBF 27-1
Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's, plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete en hartige taarten, gegratineerde des­serts, plat brood en dergelijke, alsmede voor het afbakken van diepvriesgebak en -pizza's.
Het geëmailleerde oppervlak is PerfectClean-veredeld.
-
-
-
23
Uitvoering
Gourmetsteen HBS 60
Diepte: 22 cm Diepte: 35 cm
HUB61-22 HUB62-22*
HUB 61-35**
Met de gourmetsteen bereikt u een op timaal bakresultaat bij gerechten die een krokante bodem moeten hebben, zoals pizza, quiche, brood, broodjes en hartig gebak. De gourmetsteen is van vuurvaste kera miek en heeft een glazuurlaag. De steen wordt op het rooster gelegd. Bij de gourmetsteen hoort een spatel van onbehandeld hout, waarmee u de gerechten op de steen legt en na af­loop weer verwijdert.
Braadpan HUB en deksel HBD
U plaatst de Miele-braadpannen op het rooster. Het oppervlak van de braadpannen heeft een anti-aanbaklaag.
De pannen zijn verkrijgbaar in de dieptematen 22 cm en 35 cm. De breedte en de hoogte zijn gelijk.
Voor de braadpannen zijn deksels ver krijgbaar.
Vermeld bij aanschaf de type-aan duiding.
-
-
HBD60-22 HBD60-35
-
* Geschikt voor inductiekookplaten
** U kunt de braadpan HUB 61-35 niet
samen met het deksel in de oven­ruimte plaatsen. De totale hoogte overschrijdt dan de hoogte van de ovenruimte.
Katalytisch geëmailleerde accessoi­res
Achterwand Bestel dit onderdeel als het katalytische email door onjuist gebruik of ernstige verontreiniging niet meer goed werkt.
­Vermeld bij uw bestelling altijd de type-
aanduiding van uw apparaat.
Miele-microvezeldoek
24
Met een microvezeldoekje kunt u lichte verontreinigingen en vingerafdrukken eenvoudig verwijderen.
Miele-ovenreiniger
Met de ovenreiniger kunt u ook hard nekkige verontreinigingen verwijderen. De ovenruimte hoeft hiervoor niet te worden verwarmd.
-
Uitvoering
Ovenelektronica
Door de elektronica van het apparaat is het mogelijk de verschillende ovenfunc ties te gebruiken voor bakken, braden en grilleren.
Bij modellen met een (schakel-) klok kunt u de elektronica ook gebruiken
voor de dagtijdweergave,
–
als kookwekker,
–
voor het automatisch in- en uitscha
–
kelen van het apparaat,
voor het invoeren van individuele in
–
stellingen.
-
Beveiligingen
Vergrendeling 0 van het apparaat
­De vergrendeling voorkomt dat de oven door anderen wordt gebruikt of onbe doeld wordt ingeschakeld (zie "Klok – Instellingen wijzigen – P3"). Als de vergrendeling is ingeschakeld, verschijnt het symbool 0.
Koelventilator
De ventilator wordt bij elke bereiding automatisch ingeschakeld. De ventila
-
tor mengt de hete ovenlucht met de lucht uit de keuken. Zo wordt de oven­lucht afgekoeld, voordat deze tussen de deur en het bedieningspaneel vrij­komt.
De ventilator blijft na een bereiding nog enige tijd ingeschakeld, om te voor­komen dat er vocht in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of in de in­bouwkast neerslaat. De ventilator wordt automatisch na kor­te tijd uitgeschakeld.
-
-
Luchtgekoelde deur
De deur is uit glasplaten opgebouwd die deels voorzien zijn van een warmte reflecterende coating.
Als de oven in gebruik is, wordt extra lucht door de deur geleid, zodat de bui tenste glasplaat koel blijft.
U kunt de deur voor reinigingsdoelein den verwijderen en verder uit elkaar ha len (zie "Reiniging en onderhoud").
-
-
-
-
25
Uitvoering
PerfectClean-veredelde opper vlakken
PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigenschappen en zijn heel eenvoudig te reinigen.
Na het bakken of braden laat het ge recht gemakkelijk los en verontreini gingen kunt u eenvoudig verwijderen.
Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen.
Gebruik geen keramische messen op PerfectClean-veredelde opper­vlakken, omdat deze krassen kun­nen veroorzaken.
PerfectClean-veredelde oppervlakken zijn, wat de reiniging betreft, vergelijk­baar met glas.
Volg de aanwijzingen in het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud", zodat de voordelen van de anti-aanbaklaag en de eenvoudige reiniging behouden blij ven. PerfectClean-veredeld zijn: –
de ovenruimte,
–
de universele bakplaat,
–
de grill- en braadplaat,
–
de ronde bakvorm.
-
-
Katalytisch geëmailleerde
­oppervlakken
De achterwand van de ovenruimte is voorzien van katalytisch email. Dankzij dit speciale email worden olie- en vet spatten bij hoge temperaturen vanzelf verwijderd.
Neem de aanwijzingen in acht uit het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
-
-
26
Eerste ingebruikneming
Vóór het eerste gebruik
U mag het apparaat alleen ge
,
bruiken als het is ingebouwd.
Druk op de functie- en de tempera
^
tuurschakelaar, zodat deze naar bui ten komen (als de schakelaars nog verzonken zijn).
U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op 0 staat.
Stel bij ovens met klok de dagtijd in.
^
Het voor het eerst instellen van de dagtijd
­De dagtijd wordt in het 24-uurs-formaat
weergegeven.
-
-
:
i2 00
Na de aansluiting op de netspanning knippert de waarde i2:00 in het display.
U stelt de dagtijd bloksgewijs in. Eerst de uren, dan de minuten.
^ Druk op OK.
Het cijferblok voor de uren knippert.
^ Stel met V of W de uren in.
^ Druk op OK.
De uren worden opgeslagen en het cijferblok voor de minuten knippert.
^ Stel met V of W de minuten in.
^
Druk op OK.
De dagtijd wordt opgeslagen.
U kunt de dagtijd ook in een 12-uurs-formaat laten weergeven. Kies hiervoor bij de instelling P2de status i2 (zie "Klok – Instellingen wijzigen").
27
Eerste ingebruikneming
Oven voor het eerst opwarmen
Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont staan. Als u de lege oven gedurende minimaal één uur verhit, verdwijnen deze geurtjes snel.
Zorg daarbij voor een goede ventila tie van de keuken. U voorkomt zo dat de geurtjes in andere vertrekken te ruiken zijn.
Verwijder eventueel aanwezige stic
^
kers en beschermfolie uit de oven en van de accessoires.
^ Haal de accessoires uit het apparaat
en reinig deze grondig (zie "Reiniging en onderhoud").
^ Reinig de ovenruimte voor het opwar-
men met een vochtige doek. U ver­wijdert zo stof en eventuele verpakkingsresten.
^ Kies de ovenfunctie "Hetelucht
plus U".
-
-
-
Reinig de ovenruimte met warm wa
^
ter, afwasmiddel en een schoon sponsdoekje of met een schoon, vochtig microvezeldoekje.
Wrijf alles daarna met een zachte
^
doek droog.
Sluit de deur pas als de ovenruimte droog is.
-
De ovenverwarming, de verlichting en de ventilator worden ingeschakeld.
^
Stel de maximale temperatuur in (250 °C).
^
Verhit de ovenruimte gedurende mi nimaal een uur.
^
Zet na het opwarmen de functiescha kelaar op 0 en de temperatuurscha kelaar op ß.
,
Verbrandingsgevaar! Laat de ovenruimte voor de hand matige reiniging eerst afkoelen.
28
-
-
-
-
Overzicht ovenfuncties
Voor de bereiding van gerechten kunt u uit diverse functies kiezen.
Afhankelijk van de ovenfunctie worden de verwarmingselementen en de venti lator op een bepaalde manier gecombi neerd (zie de gegevens tussen haak jes).
Boven-Onderwarmte V
(verwarmingselement "Bovenwarm te"/"Grilleren" + "Onderwarmte")
Voor het bakken en braden van traditio nele recepten, voor het bereiden van soufflés en voor koken op lage tempe­raturen.
Kies voor het bereiden van recepten uit oude kookboeken een temperatuur die 10 °C lager is dan in het recept staat aangegeven. De bereidingstijd veran­dert niet.
Onderwarmte X
(verwarmingselement "Onderwarmte")
-
-
Snelopwarmen S
(verwarmingselement "Bovenwarm te"/"Grilleren" + verwarmingselement "Onderwarmte" + ringvormig verwar
­mingselement + ventilator)
-
Voor het snel opwarmen van de oven ruimte. Wissel vervolgens naar de ovenfunctie die u voor de bereiding wilt gebruiken.
Hetelucht plus U
(ringvormig verwarmingselement + ven
­tilator)
Voor bakken en braden. U kunt meer­dere niveaus tegelijk gebruiken. U kunt met lagere temperaturen werken dan bij "Boven-Onderwarmte V", om­dat de ventilator de warmte meteen over het voedingsmiddel verdeelt.
Circulatiegrill \
(verwarmingselement "Bovenwarm­te"/"Grilleren" + ventilator)
-
-
-
-
Kies deze functie tegen het einde van de bereidingstijd, als het voedingsmid del aan de onderkant bruiner moet wor den.
Grill Y
(verwarmingselement "Bovenwarm te"/"Grilleren")
Voor het grilleren van plat vlees (bij voorbeeld steaks) en voor bruineren.
-
-
Voor het grilleren van gerechten met een grote diameter, zoals een rollade of
­een kip. U kunt met lagere temperatu
-
ren werken dan bij "Grill Y", omdat de ventilator de warmte meteen over het voedingsmiddel verdeelt.
Gratineren K
(ringvormig verwarmingselement + ven tilator)
Voor het bereiden van vlees.
In deze ovenfunctie wordt de ovenver lichting niet ingeschakeld.
-
-
-
29
Loading...
+ 67 hidden pages
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use