Miele H 6260 B operating instructions [ja]

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電気オーブンH6260B

取扱説明書

事故や製品の破損を防ぐために、本製品の設置時や、初めて使用される前に、この取扱説明書を必ずお読みください

ja - JP M.-Nr. 09 895 990

Page 2

安全上のご注意 ...................................................................................................... 7

環境保護のために................................................................................................. 14

各部の名称 ........................................................................................................... 15

操作パネル ........................................................................................................... 16

オン／オフセンサー  .................................................................................................................. 17

調理モード選択スイッチ................................................................................................................ 17

調理モード.................................................................................................................................. 17

ディスプレイ.................................................................................................................................... 17

ディスプレイ内の記号.............................................................................................................. 17

回転スイッチ.................................................................................................................................... 18

タッチセンサー................................................................................................................................ 18

機能の説明 ........................................................................................................... 21

型番.................................................................................................................................................... 21

型式表示シール................................................................................................................................ 21

付属品................................................................................................................................................ 21

別売りの付属品・オプション品.................................................................................................... 21

棚受け.......................................................................................................................................... 22

ストッパー付きのベーキングトレイ、ユニバーサルトレイおよびコンビラック ......... 22

FlexiClip（フレキシクリップ） HFC71.................................................................................... 23

FlexiClip（フレキシクリップ）の取り付け・取り外し ...................................................... 23

操作パネル........................................................................................................................................ 27

安全機能............................................................................................................................................ 27

システムロック  ..................................................................................................................... 27

冷却ファン.................................................................................................................................. 27

通気口付きオーブンドア.......................................................................................................... 27

パーフェクトクリーン加工............................................................................................................ 28

触媒ほうろう加工............................................................................................................................ 28

はじめてお使いになるとき .................................................................................. 29

はじめてお使いになる前に............................................................................................................ 29

はじめて時刻を設定する................................................................................................................ 29

はじめてお使いのときの空焼き・スチーム噴射システムのすすぎ........................................ 30

設定 ...................................................................................................................... 33

時刻の変更........................................................................................................................................ 33

工場出荷時設定の変更.................................................................................................................... 34

Page 3

システムロック  ................................................................................................ 37

システムロックをオンにする.................................................................................................. 37

調理のためにシステムロックをオフにする ......................................................................... 38

システムロックをオフにする.................................................................................................. 38

キッチンタイマー  ............................................................................................ 39

キッチンタイマー  の使用 .......................................................................................................... 39

キッチンタイマーの設定.......................................................................................................... 39

キッチンタイマーの設定時間の変更 ..................................................................................... 40

キッチンタイマーの設定時間のキャンセル ......................................................................... 40

調理モード ........................................................................................................... 41

ジェントルベーキング ....................................................................................................... 42

省エネに関するヒント ......................................................................................... 43

省エネモード.................................................................................................................................... 44

操作 ...................................................................................................................... 45

簡単な操作........................................................................................................................................ 45

冷却ファン........................................................................................................................................ 45

推奨温度............................................................................................................................................ 46

温度の変更.................................................................................................................................. 46

温度コントロールランプ  .................................................................................................... 47

オーブンの予熱................................................................................................................................ 47

プログラムの自動開始および自動終了........................................................................................ 48

調理時間の設定.......................................................................................................................... 48

調理時間と終了時刻の設定...................................................................................................... 49

調理時間が終了したら.............................................................................................................. 50

調理時間の変更.......................................................................................................................... 50

調理時間の削除.......................................................................................................................... 51

終了時刻の削除.......................................................................................................................... 51

モイスチャープラス ....................................................................................... 52

モイスチャープラス ................................................................................................................. 53

スチーム噴射回数の設定.......................................................................................................... 53

温度の設定.................................................................................................................................. 53

水の取り込みの準備・開始...................................................................................................... 54

スチーム自動噴射...................................................................................................................... 55

手動によるスチーム噴射.......................................................................................................... 55

Page 4

残った水の蒸発処理........................................................................................................................ 56

残った水の蒸発処理.................................................................................................................. 56

残った水の蒸発処理をすぐに開始 ......................................................................................... 56

残った水の蒸発処理のキャンセル ......................................................................................... 57

ベーキング ........................................................................................................... 58

ベーキング早見表に関する注意.................................................................................................... 59

ベーキング早見表............................................................................................................................ 60

ロースト............................................................................................................... 64

ロースト早見表に関する注意........................................................................................................ 64

ロースト早見表................................................................................................................................ 66

低温調理............................................................................................................... 68

グリル................................................................................................................... 70

グリル早見表に関する注意............................................................................................................ 71

グリル早見表.................................................................................................................................... 73

解凍 ...................................................................................................................... 74

乾燥 ...................................................................................................................... 75

冷凍食品・加工食品............................................................................................. 76

ジェントルベーキング ......................................................................................... 77

掃除とお手入れ .................................................................................................... 78

不適切な洗剤.................................................................................................................................... 78

ヒント................................................................................................................................................ 79

普通の汚れ........................................................................................................................................ 79

ガラスファイバーシールの清掃 ............................................................................................. 79

頑固な汚れ（FlexiClip を除く）...................................................................................................... 80

FlexiClip（フレキシクリップ）の頑固な汚れ............................................................................. 81

触媒ほうろう加工の後壁の清掃.................................................................................................... 81

スパイスや砂糖などの沈着物の除去 ..................................................................................... 81

飛び散った油脂の除去.............................................................................................................. 82

オーブンドアの取り外し................................................................................................................ 83

オーブンドアの分解.................................................................................................................. 84

オーブンドアの取り付け................................................................................................................ 86

FlexiClip（フレキシクリップ）と棚受けの取り外し................................................................. 87

後壁の取り外し................................................................................................................................ 88

上部ヒーター・グリルヒーターの引き下げ............................................................................... 88

Page 5

スチーム噴射システムのカルキ除去  ....................................................................................... 89

カルキ除去を実行するタイミング ......................................................................................... 89

準備.............................................................................................................................................. 90

カルキ除去プログラムの実行.................................................................................................. 91

こんなとき、どうしたらいい ? ........................................................................... 94

アフターサービス・型式表示シール.................................................................... 99

電源接続............................................................................................................. 100

取り付け図 ......................................................................................................... 101

本製品および設置場所の寸法...................................................................................................... 101

前面の寸法...................................................................................................................................... 103

オーブンの設置 .................................................................................................. 104

レシピ................................................................................................................. 106

市販の製品を使ったベーキング.................................................................................................. 106

ブレートヒェン（冷凍）／塩プレッツェル（冷凍）......................................................... 106

クロワッサン............................................................................................................................. 107

白パン.............................................................................................................................................. 108

フラットブレッド.......................................................................................................................... 109

ハーブパン...................................................................................................................................... 110

オリーブパン.................................................................................................................................. 111

セサミとチーズのブレートヒェン.............................................................................................. 112

ライ麦パン...................................................................................................................................... 113

混粒粉のパン.................................................................................................................................. 114

イーストブレートヒェン.............................................................................................................. 115

ミックスシードのブレートヒェン.............................................................................................. 116

イタリア風モッツァレラパン...................................................................................................... 117

サンデーブレートヒェン.............................................................................................................. 118

バターミルクパン.......................................................................................................................... 119

チョコレートブレートヒェン...................................................................................................... 120

オニオンフラットブレッド.......................................................................................................... 121

クワルク生地のブレートヒェン.................................................................................................. 122

バターミルクローフ...................................................................................................................... 123

麦芽とかぼちゃの種のブレートヒェン...................................................................................... 124

イーストヴェックマン.................................................................................................................. 125

イーストプレッツェル.................................................................................................................. 126

ベーコン／ハーブのバゲット...................................................................................................... 127

ハムとチーズのブレートヒェン.................................................................................................. 128

アプリコットローフ...................................................................................................................... 129

バターケーキ.................................................................................................................................. 130

Page 6

松の実とアーモンドのケーキ...................................................................................................... 131

クルミ入り編みパン...................................................................................................................... 132

シナモンとマカダミアナッツのリングパン.............................................................................. 133

スペイン風タイの野菜添え.......................................................................................................... 134

ちりめんキャベツとサーモンのグラタン.................................................................................. 135

マスの詰め物焼き.......................................................................................................................... 136

ウィーン風魚の切り身焼き.......................................................................................................... 137

サーモンとほうれん草のタリアテッレ...................................................................................... 138

スペイン風タラのパン粉焼き...................................................................................................... 139

マスのマッシュルーム詰め.......................................................................................................... 140

ザンダーのハーブ焼き.................................................................................................................. 141

スイートサワーチキン.................................................................................................................. 142

七面鳥ロールのほうれん草とリコッタチーズ詰め.................................................................. 143

ビーフロールの蒸し焼き.............................................................................................................. 144

仔牛モモ肉の蒸し焼き.................................................................................................................. 146

ガモンハムの照り焼き.................................................................................................................. 147

豚ヒレ肉の詰め焼き...................................................................................................................... 148

中華風ポークステーキ.................................................................................................................. 149

スペイン風ウサギのにんにく風味.............................................................................................. 150

ピスタチオの衣の仔羊のカツレツ.............................................................................................. 151

ポテトダンプリング...................................................................................................................... 152

チーズスフレ.................................................................................................................................. 153

スプリングパイ.............................................................................................................................. 154

チーズパイ...................................................................................................................................... 155

ハムとルッコラ入りトルテッリーニのキャセロール.............................................................. 156

マッシュルームカネロニ.............................................................................................................. 157

プラムコンポート入りダンプリング.......................................................................................... 158

スイートチェリースフレ.............................................................................................................. 159

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安全上のご注意

表　示表示の意味

警　告

注　意

■ 重傷とは、失明、けが、やけど（高温、低温）、感電、骨折、中毒などで後遺症が残るも

の、および治療に入院・長期の通院を要するものをいいます。

■ 中程度の傷害とは、治療に入院・長期の通院を要しないけが、やけど、感電などを指し、

物的損害とは、財産の破損及び機器の損傷にかかわる拡大損害を指します。

ここに示した注意事項は、製品を安全にお使いいただき、お客様や他の方々への危害や損害を未然に防止するため、注意事項をマークで表示しています。内容をよく理解してから本文をお読みください。

この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容を示しています。

この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が中程度の傷害を負う可能性、もしくは物的損害の発生が想定される内容を示します。

図記号の例

禁　止

具体的な禁止内容は、図記号の中や文章で指示します

（してはいけないこと）

強　制（必ずすること）

具体的な強制内容は、図記号の中や文章で指示します。

注　意（警告を含む）

具体的な注意内容は、図記号の中や文章で指示します。

禁止行為

分解禁止

水場、湿気の多い場所での使用禁止

接触禁止

強制 / 指示

電源接続に関する注意

必ずアース線を接続

本製品は、法令の安全基準に適合しています。ただし、不適切な使用は、人体への危害および物的損害を招く恐れがあります。

本製品を設置し、初めてご使用になる前に、この取扱説明書をよくお読みください。お客様の安全を守り本製品の損傷も防ぐことができます。本取扱説明書には、設置、安全、使用、お手入れに関する重要な情報が記載されています。

安全上のご注意を遵守しないことによる損害については、当社は責任を負いません。

本書は大切に保管し、内容をよくご理解のうえご使用ください。本製品を譲渡する場合は必ず本取扱説明書を添付してください。

潜在的な危険・警告・注意

感電注意

機器に損害を与える可能性のある場合

発火注意

高温注意

破裂注意

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安全上のご注意

本製品は、該当する安全要件に適合しています。ただし、正しくお使いにならなければ、人的傷害または物的損害の危険を招く場合があります。

事故や製品の破損を防ぐために、本製品を初めて使用される前に、本書を必ずお読みください。本書には、製品を正しく安全にお使いいただくための注意事項と、本製品の設置、操作、お手入れに関する重要な情報が記載されています。

本書は大切に保管し、本製品を譲渡する場合は必ず本書を添付してください。

正しい用途

本製品は、ご家庭での使用、またはそれに類似する職場や居住環境での使用を想定しています。

本製品は屋外での使用を想定していません。

身体的、知覚的、精神的に介護を要する方または、経験や知識が十分でなく、1人で安全に使用することが困

難な方が本製品を使用する場合は、監督または指導のもとで行ってください。 1人でオーブンを使う場合は、オーブ

ンの操作方法を明確に説明し、誤った使用による危険を理解したうえで安全に使用できることを確認してください。

お子様の安全

８才未満のお子様は、常に周囲に監督者がいる場合を除き、本製品に近づかないようにしてください。

８才以上のお子様が1人でオーブンを使う場合は、オーブンの操作方法を明

確に説明し、誤った使用による危険を理解させたうえで安全に使用できることを確認してください。

本製品は家庭での食材調理、特にベーキング、ロースト、グリル、解凍や食材などの乾燥を目的としています。本製品をその他の目的で使用する場合は、メーカーによる保証対象外となり、危険性があります。

お子様に1人で本製品の掃除やお手入れをさせないでください。

オーブンの近くではお子様からは目を離さず、オーブンで遊ばせないようにしてください。

窒息する恐れがあります。プラスチックの包装などの梱包材は、乳幼児に近づけないでください。遊んでいる途中に、梱包材がからまったり、頭にかぶさり、窒息する恐れがあります。

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安全上のご注意

やけどの恐れがあります。お子様の肌は、大人の肌よりも高温にとても弱いです。使用中は、ドアガラス、操作パネル、および通気口など、オーブンの外側にある部品も非常に高温になります。お子様が、使用中の本製品に触れないように十分注意してください。

けがの恐れがあります。オーブンのドアが支えられる最大重量は 15 kg です。お子様が開いたオー

ブンのドアでけがをする恐れがあります。お子様が、ドアの上に腰掛けたり、寄りかかったり、ぶら下がったりしないように十分注意してください。

技術的安全性

改造はしないでください。無資格者による設置、メンテナンス、および修理はたいへん危険です。設置、メンテナンス、および修理はミーレ認定の技術者のみが行うことができます。

損傷したオーブンは絶対に使用しないでください。危険です。本製品の使用前に、損傷がないかをチェックしてください。

本製品の動作の信頼性および安全性は、公の電力会社から供給される電源に接続されている場合にのみ保障されます。

本製品の電気系統についての安全が保証されるためには、正しく接地（アース）されていなければなりません。これは製品を安全にお使いいただくための基本条件です。不明な場合は、資格のある電気工事事業者によって、この条件が満たされているかどうかをテストしてください。

本製品の損傷を防ぐため、本製品の電源プラグをコンセントに差し込む前に、ご使用の電圧と定格消費電力が型式表示シールに記載された仕様に適合しているか確認して、しっかり差し込んでください。不明点がある場合は、有資格者にご相談ください。

延長コードやマルチソケットを使用したたこ足配線で電源に接続しないでください。本製品に必要な安全性が保障されず、火災の恐れがあります。

安全性を確保するため、取り付けが完了するまで本製品を使用しないでください。

静止していない場所（例：船舶）で本製品を使用しないでください。

Page 10

安全上のご注意

配線、電気部品、または機械的部品の改造や修理はきわめて危険であり、故障を招く恐れがあります。本製品のキャビネットを開けないでください。

本製品の保証期間中、製造元の認定を受けたサービス技術者が修理を行う必要があります。それ以外の人物が修理を行った場合、保証が無効になります。

ミーレ製の純正交換部品が使用されている場合のみ、製造元により本製品の安全が保証されます。問題のある部品を交換する場合は、ミーレ製の純正部品のみを使用してください。

電源コードが損傷した場合、あるいはオーブンに電源コードが付属していない場合、ミーレ指定の修理技術者が電源コードを交換、接続する必要があります（「電源接続」を参照）。

本製品の設置やメンテナンス、修理に際しては、必ず電源が完全に遮断されていることを確認してください。オーブンの照明が故障している場合などは特にご注意ください（「こんなとき、どうしたらいい ?」および「電源接続」

を参照）。

電源コードや電源プラグが傷んだり、コンセントの差し込みが緩いときは使用しないでください。感電、ショート、発火の原因になります。

正しく機能するために、オーブンには冷気を適切に供給する必要があります。冷気の供給が妨げられないようにしてください。例えば、設置キャビネット内に断熱材を貼ると、冷気の供給が妨げられてしまいます。また、固形燃料のコンロといった他の熱源により、冷気が過度に加熱されないようにしてください。

例えばドアのような家具用パネルの背後にオーブンを設置する場合、オーブンの使用中にドアを閉めないようにしてください。熱および蒸気が閉じた家具用パネルの背後に蓄積され、オーブン、設置キャビネットおよび床を損傷させる恐れがあります。オーブンの温度が完全に下がるまで、ドアを閉めないでください。

燃えやすいもののそばに置いたり、熱に弱いものやカーテンなどの近くで使用しないでください。火災の恐れがあります。

異常、故障時には直ちに使用を中止してください。そのまま使用すると、火災、感電、けがに至る恐れがあります。

Page 11

安全上のご注意

ಕȁփ

正しい使用方法

やけどの恐れがあります。オーブンは使用中、高温になります。ヒーター、オーブンの内部、加熱された食材、オーブンのアクセサリーに触れるとやけどの恐れがあります。加熱したオーブンに食材を出し入れしたり、食材を裏返したり、棚を調整したりするときは、耐熱性の鍋つかみをご使用ください。

高い輻射熱によって本製品付近にあるものが発火することがあります。本製品を暖房の目的で使用しないでください。

油は過熱により発火する恐れがあります。油を使って調理する際はオーブンから離れないでください。トレイに油を入れて使わないでください。発火した場合は、水で消火しないでください。ただちにオーブンの電源スイッチを切り、ドアを閉めたままにして、火に酸素を供給しないようにしてください。

極端に長い調理時間は、料理の乾燥、または発火を招くことがあります。推奨設定の調理時間を超える加熱はしないでください。

水のかかるところや、火気の近くでは使用しないでください。感電や漏電の原因になります。

高温度のグリルを使用すると、急速に乾燥し発火する恐れのある食材があります。半調理済みパンの仕上げ加熱や、花やハーブの乾燥のためにグリルを使用しないでください。このような場合は、熱風加熱プラス

下加熱

 を使用してください。

アルコールを調理に使用する場合は、高温によってアルコールが蒸発することにご注意ください。蒸発したアルコールが、高温のヒーターに触れることで引火する恐れがあります。

余熱を利用して、保温のために料理をオーブン庫内に残しておくと、オーブン内の結露や湿気により腐食や損傷を引き起こす恐れがあります。操作パネル、天板、設置キャビネットも損傷する恐れがあります。

余熱を利用する場合には、オーブンのスイッチを切らないでください。調理モード選択スイッチは設定されたままにして、温度切換スイッチを一番低い温度に設定してください。ファンは自動的にオンのままで、湿気を逃がします。

料理をオーブン庫内に入れておいたり、保温のために残しておいたりすると、料理が乾燥し、放出された湿気によりオーブンに腐食や損傷を引き起こす恐れがあります。保温のために料理をオーブン庫内に残しておく場合は、フタをしたままにしてください。

 または上

Page 12

安全上のご注意

ಕȁփ

熱の蓄積により、オーブンの床面のほうろうがひび割れたり砕けたりする恐れがあります。

オーブンの床面にアルミホイルなどを敷かないでください。ベーキングディッシュ、フライパン、鍋、トレイなどを庫内の床面に直接置かないでください。

オーブンの床面で容器などを引きずると、床面のほうろうが損傷する恐れがあります。オーブンに鍋やフライパンを入れて使用する場合は、それらを庫内の床面で引きずらないようにしてください。

高温の表面に液体をかけると蒸気が発生し、やけどの恐れがあります。温度の急激な変化によってほうろうが損傷することもあります。高温になったほうろうの表面に液体を直接かけないでください。

モイスチャーを使用した調理処理中や、残った水の蒸発処理中に、発生する蒸気で重傷のやけどを負う恐れがあります。大量の蒸気が放出されている間や、残った水の蒸発処理中には、ドアを開けないでください。

調理する食材全体に均一に熱が行き渡り、十分に加熱されることが重要です。均一に熱を行き渡らせるために、料理をかき混ぜたり、裏返したりしてください。

オーブンでの使用に適していないプラスチック容器は高温で溶け、オーブンが損傷したり、発火する場合があります。調理にプラスチック容器を使用する場合は、各メーカーからオーブンでの使用に適していると指定されたものを使用してください。各メーカーの使用指示に従ってください。

食材の缶詰や瓶を密閉したままオーブンで加熱しないでください。圧力が高まって破裂する恐れがあります。

開いたオーブンのドアでけがをしたり、つまづいたりする恐れがあります。不必要にドアを開けたままにしないでください。

ドアが支えられる最大重量は、15 kg です。

開いたオーブンのドアに寄りかかったり、上に腰掛けたり、重いものを置かないでください。オーブンのドアと本体との間に物が挟まらないように注意してください。オーブンが損傷する恐れがあります。

（衣類の乾燥など）調理以外の目的で

使用しないでください。過熱・異常動作して発火・やけどをすることがあります。

Page 13

安全上のご注意

ಕȁփ

掃除とお手入れ

製品を掃除するときは、スチームクリーナーは絶対に使用しないでください。蒸気が電気部品に達してショートの原因になることがあります。

ガラス表面についた傷はガラスの破損の原因になります。研磨剤、硬いスポンジ、ブラシ、尖った金属のツールを使用して、ドアガラスを掃除しないでください。

棚受けは、掃除のために取り外すことが可能です（「掃除とお手入れ」を参照）。元の場所に正しく取り付けてください。外したままオーブンを使用しないでください。

触媒ほうろう加工された後壁は、掃除のために取り外すことが可能です

（「掃除とお手入れ」を参照）。

取り外した後壁は元の場所に正しく取り付けてください。外したままオーブンを使用しないでください。

付属品

本製品では、ミーレの純正部品および付属品を使用してください。他のメーカー製の部品や付属品を使用した場合は、保証対象外となり、このために生じる被害や損害の製造者責任は負いません。

ベーキングディッシュHUB 5000-M、 HUB 5001-M、HUB 5000-XLは、棚位置 1 に置かないでください。オーブンの床面を破損する恐れがあ

ります。オーブンの床面とベーキングディッシュの間の非常に小さな隙間により熱が蓄積し、ほうろうがひび割れたり欠けたりする恐れがあります。

ミーレのベーキングディッシュを棚位置1の上側のレール上に置かないで

ください。棚受けのストッパーでしっかりと固定できません。通常は、棚位置 2 を使用します。

お手入れは冷えてから行ってください。高温部に触れ、やけどの恐れがあります。

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環境保護のために

梱包材の廃棄処分

梱包材は輸送時に本製品を保護するために使用されています。梱包材は廃棄する際に環境への影響が少ない材質で作られています。これらはリサイクルしてください。

梱包材をリサイクルすれば、製造過程での原材料の使用が減り、埋め立て処理場へ廃棄する量も減ります。

使用済み製品の廃棄処分

電気および電子機器の中には、多くの場合、貴重な物質が含まれています。また、取り扱いや廃棄方法を誤ると、人体や環境に悪影響を及ぼす恐れのある物質も含まれています。ただし、このような物質は製品が正常に機能するために不可欠なものです。したがって、不要になった製品は家庭ゴミとしては廃棄しないでください。

不要になった機器を廃棄する際には、お住まいの自治体の指定する廃棄物処理施設に廃棄を依頼してください。

処分するまでの間、ご自宅で保管するときは、お子様に危険が及ばないように正しく管理してください。

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 操作パネル  上部ヒーター／グリルヒーター  スチーム給気口  スチーム噴射システムの給水パイプ  触媒ほうろう加工の後壁  ファン吸気口（背面リングヒーター付き）  棚受け ×5 段  オーブンの床面（内部下部ヒーター付き）  フロントフレーム（型式表示シール付き）  オーブンドア

各部の名称

Page 16

操作パネル

 オン／オフセンサー   調理モード選択スイッチ  ディスプレイ  回転スイッチ 　  OK センサー、 センサー  、

、、 センサー

Page 17

操作パネル

00:00

Y" Y% BGCH

オン／オフセンサー

オン／オフセンサー  は、くぼみになっており、押すと反応します。

オーブンのオン／オフを切り替えるために使用します。



調理モード選択スイッチ

調理モードを選択します。

このスイッチは左右両方向に回したり、 の位置に合わせたりすることができます。ス

イッチを押すと格納できます。

調理モード

 上下加熱

 下部加熱

 グリル

 解凍

 モイスチャープラス

 急速加熱

 熱風加熱プラス

 熱風ベーキング

 熱風グリル

 ジェントルベーキング

ディスプレイ

ディスプレイには時刻や設定内容が表示されます。

ディスプレイ内の記号

調理モード選択スイッチ  の位置や押されたセンサーによって、以下の記号が表示さ

れます。

記号 / 機能 

 キッチンタイマー



温度コントロールランプ

 調理時間  調理終了時刻  温度

 水の取り込み処理

 カルキ除去

 スチーム噴射

 設定 P  時刻  システムロック

調理モード選択スイッチが正しい位置にある場合にのみ、機能を設定または変更できます。

全位置

調理モード

モイスチャー

プラス



Page 18

操作パネル

回転スイッチ

回転スイッチ 　 を使用して、温度と調理時間を入力します。

右に回すと値が大きくなり、左に回すと値が小さくなります。

ディスプレイ内の を移動させて機能を選択するためにも使用できます。

左右両方向に回すことができます。どの位置にあるときでも、回転スイッチを押すと格納できます。

タッチセンサー

OK、、、、、 センサーは押すと反応します。センサーを押すたびに操作

音が鳴ります。

この操作音は「P3」の設定を「S0」に変更するとオフにできます（「設定」を参照）。

Page 19

センサー機能説明





機能を呼び出して、設定を保存する

１つ前に戻る機能を呼び出す時刻ディスプレイがオンになっていて、回転ス

OK センサーを押すと、 によって指定された機能を呼び出すことができます。選択した機能

は、 が点滅している間は変更できます。 OK センサーを押して変更を保存します。

イッチがの位置にあるとき、このセンサーを押すと、設定 、時刻 、システムロック  の各記号が表示されます。時刻ディスプレイがオフになっている場合、オーブンをオンにしなければ、 センサーは反応しません。このセンサーを押すことで、調理中に温度 、調理時間 、終了時刻を調整できます。

操作パネル

Page 20

操作パネル

センサー機能説明







オーブンの庫内照明のオン／オフを切り替える

キッチンタイマーを設定するオーブンがオフで、時刻ディスプレイがオンに

スチームを噴射する  で手動によるスチーム噴射を選択したと

オーブンがオフで、時刻ディスプレイがオンになっているとき、 を押すと、オーブン庫内

の照明のオン／オフを切り替えることができます（オーブンを掃除する場合など）。時刻ディスプレイがオフになっているとき、オーブンをオンにしなければ、 センサーは

反応しません。オーブンの庫内照明は、調理プログラムの開始 15 秒後に消えます。常に照明が点灯するよう

に設定を変えることもできます。

なっているとき、キッチンタイマーを使用して、調理時間などを計ることができます（卵をゆでる場合など）。時刻ディスプレイがオフになっている場合、オーブンをオンにしなければ、 センサーは反

応しません。

き、 センサーを押すと、スチームが噴射されます。

スチーム噴射が可能なときは、 センサーが点灯します。

スチーム噴射中は、ディスプレイに  が表示されます。

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機能の説明

型番

本取扱説明書が説明の対象とするオーブンの型番は、表紙に記載されています。

型式表示シール

型式表示シールは、オーブンドアを開くと見えるフロントフレームに貼られています。

型式表示シールには、オーブンの型番、製造番号、および電気接続データ（電圧、周波数、定格消費電力）が記載されています。

ご質問やトラブルに関して弊社コンタクトセンターにご連絡していただく場合のために、これらの情報はお手元に保存しておいてください。

付属品

オーブンには以下のものが同梱されています。

－調理モードを使用するための取扱説明書

（レシピ例付き）

別売りの付属品・オプション品

付属品は型式により異なります。本製品には、棚受け、トレイ、ラックが同梱されています。型式により、以下の付属品のうち、いくつかが同梱されている場合があります。

ここに記載されている付属品、および掃除とお手入れ用の各製品はすべて、ミーレ製品用に作られています。

これらは Web サイト（www.miele-store.jp）から、あるいはミーレ販売代理店でお買い

求めいただくことができます（ミーレ・ジャパンコンタクトセンターの情報は本

書の最後を参照）。

ご注文の際には、ご使用の機器の型番と、アクセサリーの型番をお知らせください。

－オーブンをキャビネットに固定するネジ

－カルキ除去剤、クリップ付きのプラス

チックチューブ

－ユニバーサルトレイ、ベーキングトレ

イ、コンビラック

Page 22

機能の説明

棚受け

トレイ、コンビラック、ミーレオーブンベーキングディッシュ用の棚受けが、庫内の両側

（

 ）に取り付けられています。

フロントフレームに棚位置の数字が刻印されています。

それぞれの段は上下２本のレールでできています。

－例えばコンビラックなどの付属品は、２

本のレールの間に挿し込みます。

－ FlexiClip（フレキシクリップ）は下側の

レールに取り付けます（別売り）。

必要な場合、棚受けは、お手入れのために取り外すことができます（「掃除とお手入れ」を参照）。

ストッパー付きのベーキングトレイ、ユニバーサルトレイおよびコンビラック

ベーキングトレイ HBB71：

ユニバーサルトレイ HUBB71：

コンビラック HBBR71：

これら付属品は、棚受けの２本のレールの間に挿し込みます。コンビラックは必ず上の図のように置いてください。

これらの付属品には、一部だけ引き出す必要がある場合に全体がずり落ちないように、短い方の縁の中間に安全ストッパーが付いています。

ユニバーサルトレイ上にコンビラックをのせて使用する場合は、トレイを棚受けのレールの間に挿し込むと、その上にコンビラックが自動的にスライドしてきます。

Page 23

機能の説明

FlexiClip（フレキシクリップ） HFC71

FlexiClip（フレキシクリップ）は、どの棚位置にも使用できます。

FlexiClip（フレキシクリップ）は、付属品を置く前に、オーブン内へ挿し込みます。

付属品は、FlexiClip（フレキシクリップ）の両端のストッパーの間にきちんと収ま

り、すべり落ちることはありません。

FlexiClip（フレキシクリップ）の取り付け・取り外し

やけどの恐れがあります。オーブンのヒーターがオフになっており、冷えていることを確認してください。

FlexiClip（フレキシクリップ）は、棚受けの２本のレールの間に取り付けます。

ミーレのロゴの入った FlexiClip（フレキシクリップ）を右側に取り付けます。

FlexiClip（フレキシクリップ）の取り付け中は、伸ばさないでください。

FlexiClip（フレキシクリップ）が支えられる最大重量は 15 kg です。

■ FlexiClip（フレキシクリップ）を棚受け

の下側のレールの前面に引っかけ (1.)、レールに沿ってオーブン庫内へ挿し込

みます (2.)。

Page 24

機能の説明

穴あきユニバーサルトレイ HBBL71

■ 最後に FlexiClip（フレキシクリップ）

を、図のように 2 本のうち下側のレールに固定します (3.)。

取り付け後に、FlexiClip（フレキシクリップ）が引き出しづらい場合、一度強く引い

てください。

FlexiClip（フレキシクリップ）を取り外すには：

■ FlexiClip（フレキシクリップ）を内側へ

押せるところまで押します。

■ 前面の FlexiClip（フレキシクリップ）を

持ち上げ (1.)、レールに沿って外へ引き出します (2.)。

穴あきユニバーサルトレイは、新鮮なイースト生地やクワルク生地、パンやロールパ

ンのベーキングに最適です。

小さな穴が開いてるので、食材の下側にも焼き目がつきます。このトレイは果物や野菜の乾燥にも使用できます。

表面には、パーフェクトクリーンほうろう加工が施されています。

飛散防止天板 HGBB71

飛散防止天板は、ユニバーサルトレイにはめ込みます。

調理中の材料から出る汁は、飛散防止天板の下に溜まります。このため、汁が飛び散ってオーブンが汚れることがありません。集まった汁を使って、グレービーソースを作ることができます。

表面には、パーフェクトクリーンほうろう加工が施されています。

Page 25

機能の説明

丸型ベーキングトレイ HBF 27-1

丸型ベーキングトレイは、ピザ、イースト菌を使った生地やメレンゲ生地で作るケーキ、各種タルト、焼き菓子、フラットブレッド、さらに冷凍ケーキや冷凍ピザの調理に適しています。

表面には、パーフェクトクリーンほうろう加工が施されています。

ベーキングストーン HBS 60

ベーキングストーンは、ピザやキッシュ、パン、ロールパン、塩味の効いたスナックなど、底をしっかりと焼きたい料理に最適です。

ベーキングストーンは、保温性に富む耐火れんが製で、釉薬がかけられています。

HUB ベーキングディッシュ、HBD ベーキングディッシュ用フタ

ミーレのベーキングディッシュは他のベーキングディッシュとは異なり、棚受けにのせ、スライドさせてオーブンに入れます。コンビラックと同じように、すべり止めの安全ストッパーが付いており、引き出しすぎないようになっています。また、表面には、こびり付き防止加工が施されています。

ベーキングディッシュには、奥行きが 22cm のものと 35cm のものがあります。高さと幅はどちらも同じです。

各ベーキングディッシュ用のフタもご用意しています。フタは別売りです。

ご注文の際には、ご使用のミーレベーキングディッシュの型番をお知らせください。

奥行き：22 cm

HUB5000-M HUB5001-M*

奥行き：35 cm

HUB5000-XL

直接ラックの上に置いて使用します。

ベーキングストーンに食材を置いたり、取り出したりするための木製のスパチュラが付属されています。

HBD 60-22 HBD 60-35

*IHクッカーで使用可能です。

Page 26

機能の説明

ホルダー HEG

ユニバーサルトレイ、ベーキングトレイ、およびコンビラックをオーブンに出し入れするのに便利です。上側の先のとがった部分

（2 か所）をラックまたはトレイに引っかけ、

U 字型のサポートを下側に入れます。

カルキ除去剤・クリップ付きのプラスチックチューブ

本製品のカルキを除去するために必要です。

触媒ほうろう加工のライナー

ミーレマイクロファイバークロス

軽い汚れや指紋は、マイクロファイバークロスで簡単に落とすことができます。

－側壁ライナー

オーブンの側壁にある棚受けの後ろに取り付けられていて、オーブンの内壁をきれいに保ちます。

－天井ライナー

上部ヒーター／グリルヒーターの上に取り付けられていて、オーブンの天井をきれいに保ちます。

－後壁

間違った使い方やひどい汚れによって触媒ほうろうの効果がなくなった場合は、後壁を交換する必要があります。

ご注文の際には、ご使用のオーブンの型番をお知らせください。

Page 27

機能の説明

操作パネル

ベーキング、ロースト、グリルのさまざまなプログラムを操作することに加え、操作パネルには以下の機能があります。

－時刻表示

－キッチンタイマー

－調理プログラムのオン／オフを自動的

に切り替えるタイマー

－モイスチャープラスを使った調理

－設定のカスタマイズ

安全機能

システムロック 

システムロックは、意図せずオーブンを使用しないようにするための機能です（「シス

テムロック 」を参照）。

システムロックは、停電時にも作動し続けます。

冷却ファン

調理プログラムを開始すると、冷却ファンが自動的に作動します。冷却ファンにより、庫内からの高温の空気が庫外の冷気と混じって冷却された後、オーブンドアと操作パネルの間にある排気口を通って室内に出されます。

オーブンの庫内や設置キャビネット内に蒸気が溜まったり、操作パネルが結露したりしないよう、調理プログラムの終了後も冷却ファンはしばらく運転を続けます。

オーブン内の温度が十分低くなってから、冷却ファンは自動的に停止します。

通気口付きオーブンドア

オーブンドアのガラス板には熱反射コーティングが施されています。

オーブンの作動中は、外側のガラス板が高温にならないようオーブンドアを空気が通過します。

オーブンドアは取り外して分解し、掃除することができます（「掃除とお手入れ」を参照）。

Page 28

機能の説明

パーフェクトクリーン加工

パーフェクトクリーン加工された表面は、汚れがこびり付きにくく、定期的な掃除を行うことにより、通常のほうろう加工よりも汚れが落としやすくなります。

パーフェクトクリーン加工された表面からは、調理した食材も簡単にはがれ、ベーキングやローストの後の汚れも簡単に落とせます。

パーフェクトクリーン加工面でも料理を切り分けられます。

ただし、セラミックナイフは使用しないでください。パーフェクトクリーン加工面に傷が付きます。

パーフェクトクリーンほうろう加工面のお手入れは、ガラスと同じです。

汚れがこびり付きにくく、掃除が簡単であるという利点を保持するために、「掃除とお手入れ」の指示をお読みください。

以下はすべて、パーフェクトクリーン加工が施されています。

－オーブン庫内

－棚受け

－ FlexiClip（フレキシクリップ）

－ユニバーサルトレイ

－ベーキングトレイ

－コンビラック

－飛散防止天板

－穴あきユニバーサルトレイ

－丸型ベーキングトレイ

触媒ほうろう加工

後壁、天井ライナー、側壁ライナーの表面には、触媒ほうろう加工が施されています。オーブンを高温で使用すると、油脂の汚れがこの表面から焼け落ちます。

詳細については、「掃除とお手入れ」を参照してください。

Page 29

はじめてお使いになるとき

i2:00

はじめてお使いになる前に

本製品は、設置キャビネットに正しく設置してから作動させてください。

■ 調理モード選択スイッチと回転スイッ

チが格納されている場合は、各スイッチを押して放してください。

時刻は、調理モード選択スイッチがの位置にある場合にのみ変更できます。

■ 時刻を設定します。

はじめて時刻を設定する

時刻が 24 時間表記で表示されます。

オーブンをコンセントにつなげると、ディスプレイに

で点滅します。

■ 回転スイッチを使用して、時刻を入力

します。

■ OK センサーを押します。

時刻が保存されました。

設定メニューの設定 P4をステータス

に設定すると、時刻を 12 時間表記で表示できます（「設定」を参照）。

と表示され、 が  の下

12:00

停電時でも、時刻は約 200 時間保存されます。この時間内に電力が復旧した場合、現

在の時刻が表示されます。

この時間を超えて停電が続いた場合、時刻を再入力する必要があります。

時刻表示は工場出荷時設定ではオフになっています（「設定」－「

オーブンの電源がオフの場合、ディスプレイは暗く表示されます。時刻は表示されませんが、バックグラウンドで動作し続けます。

P1」を参照）。

Page 30

はじめてお使いになるとき

はじめてお使いのときの空焼き・スチーム噴射システムのすすぎ

新しいオーブンを初めて使用すると、わずかに臭いが出ます。オーブン庫内に何も入れずに最低 1 時間オーブンを加熱すると、こ

の臭いを消すことができます。同時にスチーム噴射システムをすすぐことをお勧めします。

空焼き中は、キッチンの換気を十分に行ってください。また、臭いが家中に広がらないように、他の部屋へのドアを閉めてください。

■ シールや保護シートが付いている場合は、

オーブンや付属品から取り外します。

■ 加熱する前に、まず湿らせた布でオー

ブン庫内をきれいに拭きます。これにより、保管時や開梱時にオーブン庫内に溜まった埃や梱包のかけらなどを取り除くことができます。

■ モイスチャープラス  を選択します。

照明がオンになります。

■ ディスプレイに「Aut§」と表示され、

 が  の下で点滅します。

Aut§

■ OK センサーを押します。

ディスプレイに推奨温度が表示され、 が



の下で点滅します。

i60

■ 棚受けに FlexiClip（フレキシクリップ）

を取り付け、トレイやラックをすべて挿入します。

■ 約 150 ml の新しい水道水を容器に注ぎ

ます。

■ オーブンの電源をオンにします。

■ 回転スイッチを使用して、最高温度

（250 °C）に設定します。

■ OK センサーを押すか、約 15 秒間待ちま

す。設定が自動的に保存されます。

Page 31

はじめてお使いになるとき

水の取り込み記号が表示され、 が点滅します。

■ ドアを開けます。

■ 給水パイプを前方に引き出します

（操作パネルの左下にあります）。

水の取り込みが始まります。

必要な水の量がオーブンに注入されます。指定される水の量は実際に必要な量よりも多いため、容器に水が少し残ります。

■ 水の取り込みが終了したら、容器を取

り出します。

■ ドアを閉めます。

給水パイプに残った水がオーブン内へ取り込まれているため、しばらくポンプ音が聞こえます。

オーブンのヒーターがオンになります。

しばらくすると、スチームが自動的に噴射します。

けがの恐れがあります。蒸気でやけどを負う恐れがあります。ス

チーム噴射中はオーブンのドアを開けないでください。

オーブン庫内に何も入れずにオーブンを最低 1 時間加熱します。

■ 給水パイプの口を容器の水につけます。

■ OK センサーを押します。

1 時間後 :

■ 調理モード選択スイッチを

ます。



に設定し

Page 32

はじめてお使いになるとき

空焼きのあと

やけどの恐れがあります。

オーブンが冷めてから洗ってください。

■  を押して、オーブン庫内の照明をオ

ンにします。

■ オーブンから付属品をすべて取り外し、

洗います（「掃除とお手入れ」を参照）。

■ きれいなスポンジとお湯に溶かした食

器用台所洗剤で、または湿らせたマイクロファイバークロスで、オーブン庫内を掃除します。

■ 柔らかい布で拭き取ります。

■ オーブン庫内の照明をオフにし、オー

ブンの電源をオフにします。

オーブン庫内が完全に乾くまで、オーブンドアを閉めないでください。

Page 33

時刻の変更

時刻は、調理モード選択スイッチがの位置にある場合にのみ変更できます。

■  を押します。

設定

■ 回転スイッチを使用して



の下に表示

されるまで  を移動します。

■ OK センサーを押します。

■  が

■ 回転スイッチを使用して、時刻を入力



の下で点滅します。

します。

■ OK センサーを押します。

時刻が保存されました。

停電時でも、時刻は約 200 時間保存されます。この時間内に電力が復旧した場合、現

在の時刻が表示されます。

この時間を超えて停電が続いた場合、時刻を再入力する必要があります。

Page 34

設定

工場出荷時設定の変更

設定は、本製品の電源がオンで、回転スイッチがの位置にある場合にのみ変更できます。

本製品では、多数の項目が工場出荷時に設定されています（「設定の一覧」にある表を参照）。

設定はそのステータスを変えることで変更できます。

■  を押します。

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

 の下に表示されるまで  を移

て、動します。

■ OK センサーを押します。

「P1」が表示されます。

設定が選択され、現在のステータスが表示されます（「

ステータスを変更するには：

■ 回転スイッチを使用して、目的のス

テータスを選択します。

■ OK センサーを押します。

選択したステータスが保存され、設定が再度表示されます。

他にも設定を変更したい場合は、前述の手順を実行します。

を押すと、設定を 1つ飛ばして別の設定を変更できます。

■ これ以上設定を変更しない場合は、

を押します。

停電の後でも、設定はメモリーに記憶されています。

S0」など）。

■ 別の設定を変更したい場合は、回転ス

イッチを使用して適切な番号を選択します。

■ OK センサーを押します。

Page 35

設定の一覧

設定ステータス

時刻表示

アラーム音量

操作音

時間表記

S0 *

～

S1 SXX

S0 S1

24 h * 12

設定

時刻表示がオフになります。オーブンの電源がオフのとき、ディスプレイは暗く表示されます。時刻は表示されませんが、バックグラウンドで動作し続けます。ステータス「

合は、電源をオンにする必要があります。これは、キッチンタイマー

特定の時間内（約 30 分）に設定を選択しなかった場合、自動的にオーブンの電源もオフになります。

時刻表示がオンになり、ディスプレイに表示されます。

アラームがオフになります。アラームがオン * になります。

音量を変更できます。ステータスを選択すると、その音量のアラームが鳴ります。

操作音がオフになります。操作音がオンになります。

時刻が 24 時間表記で表示されます。時刻が 12 時間表記で表示されます。 13:00 以降に時計を 12 時間表記から 24 時間表記に変更した場合、24 時間表記に合わせて「時」の値を更新する必要があります。

S0」を選択したとき、オーブンを使用する場

 と照明  の場合も同じです。

* 工場出荷時設定 ** 型式により異なります。

Page 36

設定

設定ステータス

温度単位

明るさ

照明

デモモード

* 工場出荷時設定

°C * °F

S1～ S7、

S4*

S0 *

温度が摂氏で表示されます。温度が華氏で表示されます。

異なるレベルのディスプレイの明るさを選択できます。

S1：明るさレベル最低 S7：明るさレベル最高

オーブン庫内の照明が 15 秒間オンになった後、自動的にオフになります。

オーブン庫内の照明が常にオンになります。

「S0」を選択し、OK センサーを約 4 秒間押します。「----」がすぐに表示された場合、デモモードはオフに

なっています。

「S1」を選択し、OK センサーを約 4 秒間押します。

MES_」がすぐに表示された場合、デモモードはオンに

「

なっています。オーブンを操作することはできますが、加熱されず、スチーム噴射システムのポンプは機能しません。ご家庭での使用では、この設定をオンにしないでください。

Page 37

システムロック 

システムロック  は、子供などが意図せずオーブンを使用しないようにするための機

能です。

オーブンは、システムロックがオフになった状態で発送されます。

システムロックの設定は、そのステータスである「

－ S0 = オフ

－ S1 = オン

システムロックをオンにする

システムロックの設定は、オーブンの電源がオンで、回転スイッチがの位置にある場合にのみ変更できます。

■  を押します。

■ 回転スイッチを使用して、 の下に表示

S」を変えることで変更できます。

されるまで  を移動します。

現在の設定ステータスである「されます。

S0」が表示

■ OK センサーを押します。

■ 回転スイッチを使用して、ステータス

「S1 」を選択します。

■ OK センサーを押します。

■  を押します。

現在の時刻が表示されます。

■ オーブンの電源をオフにします。

オーブンの電源を再度オンにすると、ディスプレイに  が表示され、システムロック

がオンになっていることが示されます。

システムロックは、停電時にも作動し続けます。

Page 38

システムロック 

i2:25

調理のためにシステムロックをオフにする

■ オーブンの電源をオンにします。

、、現在の時刻が表示されます。

■ が消えるまでOKセンサーを押します。

オーブンが使用できるようになりました。

システムロックをオフにする

システムロックの設定は、オーブンの電源がオンで、回転スイッチがの位置にある場合にのみ変更できます。

■ オーブンの電源をオンにします。

■ が消えるまでOKセンサーを押します。

■  を押します。

■ 回転スイッチを使用して、 の下に表示

されるまで  を移動します。

■ OK センサーを押します。

現在の設定ステータスである「S1」が表示されます。

■ 回転スイッチを使用して、ステータス

S0」に設定します。

「

■ OK センサーを押します。

■  を押します。

システムロックがオフになります。

 が消えます。

Page 39

キッチンタイマー 

0o:00

GCH

06:20

GCH

キッチンタイマー  の使用

キッチンタイマーを使用して、卵をゆでるといったキッチンでの他の作業時間を計ることができます。

開始時間と終了時間が設定された調理プログラムと同時に、キッチンタイマーを使用することができます。例えば、料理をかき混ぜる、調味料を加えるなどのタイミングを忘れないように使用できます。

キッチンタイマーは、最大 99 分 55 秒まで設定できます。

ヒント：モイスチャープラスムを噴射するタイミングを逃さないために、

キッチンタイマーを使用すると便利です。

 で、スチー

キッチンタイマーの設定

使用例：卵をゆでるときに、キッチンタイマーを 6 分

20 秒に設定します。

時刻表示で設定「場合、キッチンタイマーを設定するには、

先にオーブンの電源をオンにする必要があります。

■  を押します。

■ ディスプレイに「00:00」と表示され、

 が  の下で点滅します

■ 回転スイッチを使用して、キッチンタ

イマーを目的の時間に設定します。

P1 – S0」を選択した

■ OK センサーを押します。

Page 40

キッチンタイマー 

6:i9

GCH

キッチンタイマーの時間が保存され、秒単位でカウントダウン表示されます。

は、キッチンタイマーが設定されていることを示します。

キッチンタイマーが終了したら

－  が点滅します。

－ディスプレイに時間がカウントアップ表

示されます。

－アラーム設定がオンの場合、アラームが

回鳴ります（「設定」－「P2」を参照）。

■  を押します。

アラーム音が停止し、ディスプレイのマークは消えます。

キッチンタイマーの設定時間の変更

■  を押します。

選択したキッチンタイマーの時間が表示されます。

■ 回転スイッチを使用して、キッチンタ

イマーの時間を設定します。

■ OK センサーを押します。

キッチンタイマーの変更が保存され、秒単位でカウントダウン表示されます。

キッチンタイマーの設定時間のキャンセル

■  を押します。

■ 回転スイッチを使用して、キッチンタイ

マーの時間を「00:00」に減らします。

■ OK センサーを押します。

キッチンタイマーがキャンセルされます。

Page 41

調理モード

本製品では、さまざまな調理モードを選択できます。

選択した調理モードに応じて、さまざまなヒーターがオンになり、それにファンの動作が加わります。各（）内の説明を参照し

てください。

上下加熱 

（上部ヒーター／グリルヒーター + 下部

ヒーター）

伝統的なベーキングやロースト、スフレの調理、低い温度での調理に適しています。

昔ながらのレシピや料理本を使用する場合は、調理温度をレシピに記載されているものより 10 °C 低く設定します。調理時間を変

更する必要はありません。

下部加熱 

（下部ヒーター）

調理の最後にこの設定を使用し、ケーキ、キッシュ、ピザなどの底に軽く焼き目をつける場合に最適です。

グリル

（上部ヒーター／グリルヒーター）

薄切り肉（ステーキなど）を大量にグリルしたり、焼き料理に焼き目をつけたりするために使用します。



解凍 

（ファン）

冷凍食材を徐々に解凍するために使用します。

モイスチャープラス 

（リングヒーター + ファン + スチーム噴射

システム）

スチームを加えながらのベーキングやローストに適しています。

Page 42

調理モード

急速加熱 

（上部ヒーター／グリルヒーター + リング

ヒーター + ファン）

オーブンを急速に予熱するために使用します。次に、必要な調理モードを選択する必要があります。

熱風加熱プラス 

（リングヒーター + ファン）

複数の棚段でベーキングやローストを同時に行うために使用します。ファンにより熱風がすぐに食材に行き渡るため、上下加熱

きます。

熱風ベーキング

（リングヒーター + ファン + 下部ヒーター）

表面がしっとりとしたケーキのベーキングに適しています。熱風ベーキングは、薄いビスケットのベーキングには適していません。また、肉汁が煮詰まりすぎるのでローストにも適していません。

よりも低い温度を設定で



熱風グリル 

（上部ヒーター／グリルヒーター + ファン）

巻いた肉や鶏肉など、厚みのある肉のグリルに最適です。ファンにより熱風がすぐに食材に行き渡るため、グリル

い温度を設定できます。

よりも低

ジェントルベーキング 

（上部ヒーター／グリルヒーター + リング

ヒーター + ファン）

肉を調理するために使用します。

Page 43

省エネに関するヒント

調理

■ 調理に必要ない付属品はオーブンから

取り外します。

■ レシピやクッキング早見表に指示があ

る場合にのみ、オーブンを予熱します。

■ 調理中にドアを開けないようにします。

■ 一般的に、温度が範囲で示されている場

合は、記載されている最も低い温度を設定して、最も短い調理時間が経過した時点で食材が調理されたかどうかを確認します。

■ 光沢のない材質（ほうろう加工されたス

テンレス、オーブン耐熱性ガラス製品、焦げ付き防止コーティングされたアルミキャスト）で作られた暗い色の型や容器を使用します。ステンレスやアルミニウム等の光沢のある材質は熱を反射するため、食材に熱が届きにくくなります。熱を反射するアルミホイルで、オーブンの床面やラックを覆わないでください。

■ 食材を調理する際には、エネルギーを節

約するために調理時間を守ってください。できるだけ調理時間を設定してください。

■ 熱風加熱プラス  は、さまざまな種類

の食材を調理するために使用できます。ファンによって食材に熱が直接送られるため、上下加熱  の場合よりも低い

温度を使用できます。また、同時に複数の棚で調理することも可能になります。

■ 熱風グリル  は幅広い料理に使用で

きます。熱風グリルを使用すれば、最も高温の設定をする他のグリルプログラムより低い温度を利用できます。

■ 複数の料理を同時に調理する場合は、隣

同士に並べるか、別の棚位置に置きます。

■ 同時に調理することができない料理の

場合は、オーブン内の余熱を利用するために、できるだけ間をあけずに調理します。

Page 44

省エネに関するヒント

余熱の利用

■ 140 °C以上の温度を使用し30分以上かか

る調理プログラムの場合、余熱を活用するために、最後の 5 分程度は最低温度ま

で下げることができます。プログラムによっては冷却ファンおよび、熱風ファンも運転を続けます。オーブンの電源をオフにしないでください（「安全上のご注意」を参照）。

■ オーブンの触媒ほうろう加工部品を清

掃したい場合は、調理プログラムの直後に行うことをお勧めします。オーブン内の余熱が、必要な電力量の削減に役立ちます。

設定

■ エネルギーの消費を抑えたい場合は、

時計の表示をオフにします（「設定」を参照）。

■ オーブンの照明を、プログラムの 15 秒後

に自動的にオフになるように設定します。 を押すことで、いつでも再びオ

ンにすることができます。

省エネモード

■ プログラムが作動しておらず、操作パネ

ルが操作されなけば、省エネのためにオーブンは自動的にオフになります。ディスプレイに時刻が表示される設定と、何も表示されない設定があります

（「設定」を参照）。

Page 45

操作

簡単な操作

■ オーブンをオンにします。

■ 食材をオーブンに入れます。

■ 調理モード選択スイッチを使用して、

必要な調理モードを選択します。

推奨温度が表示されます。

i60

ヒーター、照明、冷却ファンがオンになります。

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

て温度を変更します。

少ししてから、現在の温度と温度コントロールランプが表示されます。

調理後 :

■ 回転スイッチを

■ 食材をオーブンから取り出します。

■ オーブンをオフにします。



の位置に回します。

冷却ファン

庫内の温度が十分に下がると、冷却ファンはオフになります。

温度が上がっていく様子が表示されます。アラーム設定がオンの場合、オーブンの温度が設定温度に達すると、アラームが鳴ります（「設定」－「

P2」を参照）。

Page 46

操作

I55

推奨温度

調理モードを選択すると、推奨温度がディスプレイに表示されます。

以下の推奨温度が工場出荷時に設定されています。

推奨温度温度範囲

 160 °C

 170 °C  160 °C *  180 °C  190 °C  200 °C  240 °C  190 °C  25 °C

 160 °C

* 最初に「

れ、 が  の下で点滅します。推奨温度は、スチーム噴射の回数を選択した後

にのみ表示されます。

Aut§」とディスプレイに表示さ

30 ～ 250 °C

50 ～ 250 °C

130 ～ 250 °C

30 ～ 280 °C 100 ～ 250 °C 100 ～ 260 °C 200 ～ 300 °C 100 ～ 250 °C

25 ～ 50 °C

100 ～ 250 °C

温度の変更

使用例：熱風加熱プラス を 170 °C に設定しまし

たが、温度が上昇を続けています。

設定温度を 155 °C に下げます。

■ 回転スイッチを使用して、温度を下げ

ます。

 がの下で点滅し、温度が5°Cずつ変更されます。

設定温度の変更が保存されました。実際の温度が表示されます。

 を押すと、現在の温度と設定温度の表示

が切り替わります。

Page 47

操作

温度コントロールランプ 

温度コントロールランプは、オーブンのヒーターがオンになると常に点灯します。

設定温度に達するとすぐに以下の動作が行われます。

－アラーム設定がオンの場合、アラームが

鳴ります（「設定」－「

－温度コントロールランプが消えます。

－オーブンのヒーターがオフになります。

オーブン内の温度が設定レベルを下回った場合、温度制御ユニットによってオーブンのヒーターと温度コントロールランプがオンに切り替わります。

P2」を参照）。

オーブンの予熱

オーブンの予熱が必要なのはいくつかの場合のみです。

食材の多くは、オーブンを予熱しない状態で入れることができます。加熱段階で発生する熱を利用します。

以下の調理モードで以下の食材を調理するときは、オーブンを予熱します。

上下加熱 

－調理時間の短いケーキおよびビスケッ

ト（30 分以内）

－スポンジなどの柔らかくて崩れやすい

生地

－全粒粉のパン生地

－牛サーロインおよびヒレ

急速加熱 

急速加熱  を使用すると、加熱時間を短縮できます。

ピザ、あるいはスポンジやビスケットなどの柔らかくて崩れやすいものを調理する場合は、急速加熱をオフにしてください。上面がすぐに焦げてしまいます。

■ 急速加熱  を選択します。

■ 温度を選択します。

■ 温度コントロールランプ

消えたら、必要な調理モードを設定し、調理を続けます。

■ 食材をオーブンに入れます。



が初めて

熱風加熱プラス 

－全粒粉のパン生地－牛サーロインおよびヒレ

Page 48

操作

0i:05

プログラムの自動開始および自動終了

調理プログラムはオフにしたり、オン／オフを自動的に切り替えたりすることができます。

これを行うには、調理モードと温度を選択した後で、調理時間、または調理時間と終了時刻を設定します。

調理プログラムで設定可能な最大調理時間は 12 時間です。

ロースト調理の場合は、自動的にオン／オフを切り替えることをお勧めします。ケーキやパンの生地を焼くときに使用する場合は、自動開始までの時間をできるだけ短く設定してください。時間をおくと生地が乾燥します。また、イーストの効果が弱まります。

調理時間の設定

使用例：ケーキを 1 時間 5 分焼く場合

■ 食材をオーブンに入れます。

■ 必要な調理モードと温度を選択します。

ヒーター、照明、冷却ファンがオンになります。

■  を押します。

I60

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

て、の下に表示されるまで動します。

■ OK センサーを押します。

ディスプレイに「がの下で点滅します。

00:00 h」と表示され、

 を移

■ 回転スイッチを使用して、調理時間を

01:05」に設定します。

「

■ OK センサーを押します。

調理時間が保存され、分単位でカウントダウンが始まります。最後の 1 分間は秒単位

でカウントダウンされます。



記号は、調理時間が設定されていること

を示します。

Page 49

操作

i:29

-:-:-

i2:45

調理時間と終了時刻の設定

使用例：

現在の時刻は 11:15 です。 13:30 までに完成する、調理時間 90 分の料理を作ります。

■ 食材をオーブンに入れます。

■ 必要な調理モードと温度を選択します。

ヒーター、照明、冷却ファンがオンになります。

最初に調理時間を設定する：

■  を押します。

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

て、の下に表示されるまで  を移動します。

■ OK センサーを押します。

ディスプレイに「00:00 h」と表示され、 がの下で点滅します。

次に終了時刻を設定する：

■ 回転スイッチを使用して、

示されるまで  を移動します。

-:- -」が表示されます。

「

■ OK センサーを押します。

回転スイッチを右方向に回すとすぐに、

12:45」がディスプレイに表示されます（現

「

在の時刻 + 調理時間 = 11:15 + 1:30）。



の下に表

■ 回転スイッチを使用して、調理時間を

「01:30」に設定します。

■ OK センサーを押します。

調理時間が保存され、分単位でカウントダウン表示されます。

■ 回転スイッチを使用して、調理時間の

終了時刻（

■ OK センサーを押します。

13:30）を入力します。

Page 50

操作

i3:30

終了時刻が保存されました。

ヒーター、照明、冷却ファンがオフになります。

開始時刻

13:30 - 1:30 = 12:00）になるとすぐに、ヒー

（

ター、照明、冷却ファンがオンになります。

調理時間が終了したら

－「0:00」が表示されます。

－が点滅し始めます。

－ヒーターと照明がオフになります。

－冷却ファンはしばらく運転を続けます。

－アラーム設定がオンの場合、アラームが

3 回鳴ります（「設定」－「

P2」を参照）。

調理時間の変更

■  を押します。

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

て、の下に表示されるまで  を移動します。

残り調理時間がディスプレイに表示されます。

■ OK センサーを押します。

■ 回転スイッチを使用して、調理時間を

変更します。

■ OK センサーを押します。

変更した調理時間が保存されました。

■ 調理モード選択スイッチを

ます。

■ オーブンの電源をオフにします。

■ 食材をオーブンから取り出します。

料理が十分に調理されていない場合、新しい調理時間を入力することで、調理時間を延長できます。



に設定し

Page 51

操作

調理時間の削除

■  を押します。

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

て、の下に表示されるまで  を移動します。

■ OK センサーを押します。

 がの下で点滅します。

■ 回転スイッチを使用して、調理時間を

「0:00」に設定します。

■ OK センサーを押します。

調理時間と終了時刻が削除されます。

■  を押します。

現在の温度が表示されます。オーブンのヒーターはオンのままになります。

調理プログラムを終了したい場合：

■ 調理モード選択スイッチを

ます。



に設定し

終了時刻の削除

■  を押します。

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用し

て、の下に表示されるまで  を移動します。

■ OK センサーを押します。

 がの下で点滅します。

■ 回転スイッチを使用して、終了時刻を

「-:- -」に設定します。

■ OK センサーを押します。

調理時間と終了時刻が削除されました。

■ 食材をオーブンから取り出します。

調理モード選択スイッチをに設定するか、オーブンの電源をオフにすると、調理時間と終了時刻の設定が削除されます。

Page 52

モイスチャープラス



本製品には、蒸気を使用して調理を行うスチーム噴射システムがあります。モイスチャープラス

ロースト、または調理では、スチームと空気が最適に入り、すばらしい料理に仕上げたり、きれいな焼き目をつけることができます。

モイスチャープラス を選択後、スチームの噴射回数を設定します。

以下のオプションを選択できます。

－自動蒸気注入（

１回のスチーム噴射に十分な水を必要とします。加熱段階が完了すると、スチームがオーブン庫内に自動的に噴射されます。

－蒸気注入（1 回）（1）

蒸気注入（2 回）（蒸気注入（3 回）（適切な量の水を準備しておく必要があ

ります。

最初に温度を設定し、水の取り込み処理を開始します。水は左側の操作パネルの下にあるチューブから取り込まれます。

 を使ったベーキング、

Aut§）

2） 3）

取り込まれた水が、調理プログラム中にオーブン庫内に向けてスチーム噴射されます。スチーム噴射口は、オーブン天井の後方左角にあります。

1 回のスチーム噴射に約 5 分から 8 分必要です。スチーム噴射回数と噴射のタイミング

は、調理する食材に応じて異なります。

－イースト生地は、プログラム開始時にス

チームを噴射することでよく膨らむようになります。

－パンやロールパンも、開始時にスチーム

を噴射することでよく膨らむようになります。プログラムの終了時にスチームを噴射すると、パンやロールパンの外側やみみのツヤが増します。

－脂肪分の多い肉のローストでは、ロース

ト開始時にスチームを噴射することで余分な脂肪分を落とせます。

モイスチャープラスは、シュー生地やペストリー、およびメレンゲのようなすでに多くの水分を含んでいる生地には適していません。これらはスチームを加えると、表面がパリッと焼きあがりません。

ヒント：レシピ例を参照してください。

モイスチャープラスを使用した調理では、新しい水道水のみを使用してください。他の液体はオーブンの損傷の原因となります。

Page 53

モイスチャープラス 

Aut§

スチーム噴射中、通常はドアの内側に結露が発生します。これは、調理プログラムが進行するにつれて蒸発します。

モイスチャープラス 

「3」の次は「E」が表示されます。

このオプションを選択すると、カルキ除去処理が開始されます（スチーム噴射システムのカルキ除去 」を参照）。

■ 食材を用意してオーブンに入れます。

■ 指定された量の水を適切な容器に注ぎ

ます。

Aut§：約100 ml

1：約100 ml

2：約200 ml

3：約300 ml

■ 「モイスチャープラス 」を選択し

ます。

スチーム噴射回数の設定

ヒント：レシピ例を参照してください。

ディスプレイに「  の下で点滅します。

Aut§」と表示され、 が

以下の手順で、加熱段階が完了後に、自動的にオーブン庫内にスチームが噴射されるようになります。

■ 「Aut§」を選択します。

以下の手順で、特定のタイミングに手動でスチーム噴射できます。

■ 1、2、または 3 を選択します。

■ OK センサーを押します。

温度の設定

ディスプレイに推奨温度が表示され、 が



の下で点滅します。

i60

■ 必要に応じて、回転スイッチを使用して

温度を設定します。

回転スイッチを使用して、他のスチーム噴射オプション（1、2、 3）を選択できます。

■ OK センサーを押します。

Page 54

モイスチャープラス 

水の取り込みの準備・開始

水の取り込み記号が表示されます。 が  の下で点滅します。

■ ドアを開けます。

■ 給水パイプを引き出します（操作パネ

ルの左下にあります）。

実際にオーブン内に取り込まれる水量は、指定される必要水量より少ないため、容器に少量の水が残ります。

水の取り込みは、OKセンサーを押すことで、いつでも中断したり再開したりできます。

■ 水の取り込みが終了したら、容器を取

り出します。

■ ドアを閉めます。

給水チューブに残った水がオーブン内へ取り込まれているため、しばらくポンプ音が聞こえます。

オーブンが加熱を開始します。

現在の温度と温度コントロールランプが表示されます。

■ 給水パイプの口を容器の水道水につけ

ます。

■ OK センサーを押します。

水の取り込みが始まります。

温度が上がっていく様子が表示されます。アラーム設定がオンの場合、オーブンの温度が設定温度に達すると、アラームが鳴ります（「設定」－「P2」を参照）。

Page 55

モイスチャープラス 

蒸気でやけどを負う恐れがあります。スチーム噴射中はオーブンのドアを開けないでください。センサーに結露が発生すると、センサーの反応が遅くなります。

スチーム自動噴射

加熱段階が完了すると、スチームが自動的に噴射します。

次のようにディスプレイに表示されます。

i60

水がオーブン庫内でスチームになります。

スチーム噴射後、 が消え、温度が表示されます。

■ 調理時間の終了まで調理を続けます。

手動によるスチーム噴射

 がディスプレイに表示されたらすぐに、スチームを噴射できます。

オーブン庫内の熱い空気によりスチームが均等に行き渡るようにするため、加熱段階が完了してからスチームを噴射してください。

スチーム噴射のタイミングに関しては、レシピを参照してください。

ヒント : 噴射のタイミングを逃さないように、キッチンタイマー

■  を押して、スチームを噴射します。

センサー表示が消え、次のようにディスプレイに表示されます。

 を設定します。

i60

■ さらにスチームを噴射する必要があれ

ば、上記の手順を繰り返します。

最後のスチーム噴射後、 が消え、温度が表示されます。

■ 調理時間の終了まで調理を続けます。

Page 56

モイスチャープラス 

00:07

残った水の蒸発処理

モイスチャープラス  を使用して調理する場合、調理プログラムが中断されない限

りは、各スチーム噴射で同じ量の水が使用され、水はすべて使われます。

しかし、スチーム噴射を使用する調理プログラムが、すべてのスチームが噴射される前に中断された場合は、使用されなかった水がスチーム噴射システム内に残ります。

次にモイスチャープラス  を選択すると、時間が表示され、 が  の下で点滅して、残った水を蒸発させるように指示さ

れます。

ディスプレイに表示される時間は、スチーム噴射システム内に残った水の量によって異なります。

次回の調理プログラムで新鮮な水が使われるようにするためにも、蒸発処理をすぐに開始することをお勧めします。

残った水の蒸発処理

オーブンが加熱され、オーブン庫内に残った水が蒸発します。

水の量によって、この処理には最大で約 30 分かかります。

蒸気でやけどを負う恐れがあります。残った水の蒸発処理中にオーブンのドアを開けないでください。

オーブンドアおよび庫内に結露が発生するため、オーブンの温度が十分下がったら残っている水分を拭き取ってください。

残った水の蒸発処理をすぐに開始

■ モイスチャープラス  を選択します。

時間（残った水の量によって異なります）が表示され、 が  の下で点滅し

ます。

■ OK センサーを押します。

蒸発処理が始まります。処理時間がディスプレイにカウントダウン表示されます。

Page 57

蒸発処理の間、現在残っている水の量に応

GCH

Aut§

00:07

00:00

GCH

じて残り時間が変化します。

モイスチャープラス 

■ 回転スイッチを左方向に回します。

最後の 1 分間は秒単位でカウントダウンされます。

残った水の蒸発処理の終了時に、「Aut§」とディスプレイに表示されます。

モイスチャープラス  を使用する調理が実行できるようになりました。

残った水の蒸発処理のキャンセル

必要な場合以外、残った水の蒸発処理をキャンセルしないでください。条件が重なると、水の取り込みを繰り返すことでスチームユニットから水が溢れ出すことがあります。

時間を「

■ OK」センサーを押します。

「Aut§」とディスプレイに表示されます。

00:00」に設定します。

Aut§

モイスチャープラス  を使用する調理が実行できるようになりました。

■ モイスチャープラス  を選択します。

ディスプレイに時間（残った水の量によって異なります）が表示され、

点滅します。

 が  の下で

Page 58

ベーキング

健康のため、食材を適切な状態に調理することが大切です。ケーキ、ピザ、フライドポテトなどは、ほどよいきつね色に焼き、焦がさないように注意してください。

調理モード

食材の状態に応じて、熱風加熱プラス 、熱風ベーキング

、モイスチャープラス

、上下加熱  を使用できます。

焼き型

焼き型は、調理モードに応じて選択します。

－熱風加熱プラス

、モイスチャープラス ：

ベーキングトレイ、ユニバーサルトレイ、オーブン用素材でできたあらゆる焼き型

－上下加熱

艶消し仕上げが施された、色の濃いベーキング錫容器明るい色や光沢のある金属製の容器は避けてください。むらができたり、焼き色が付かないことがあります。またケーキがうまく焼けないことがあります。

 、熱風ベーキング

：

－ベーキング容器は常にラックの上に置

いてください。

長方形の型は、ラックの横幅と直角に入れると最もよく熱が行き渡り、均一にむらなく焼くことができます。

－生の果物を飾ったケーキや背の高いス

ポンジケーキを焼くときは、汁がこぼれてオーブンが汚れないように型をユニバーサルトレイに置いてください。

クッキングシート、容器に油を引くこと

ユニバーサルトレイ等のミーレの付属品には、パーフェクトクリーン加工が施されています（「機能の説明」を参照）。

パーフェクトクリーン加工が施されている表面は通常、油を引いたりクッキングシートを敷いたりする必要はありません。

クッキングシートは、以下のベーキングで必要です。

－プレッツェル、ブレッドスティックのよ

うな塩分を多く含むもの。生地に含まれる塩分でパーフェクトクリーン加工面を損傷させる恐れがあります。

－メレンゲやスポンジのような卵白を多

く含むもの。はがれにくくなります。

－冷凍食材をラック上で調理する場合。

Page 59

ベーキング

ベーキング早見表に関する注意

温度 

原則として、早見表に記載されている一番低い温度に設定してください。

温度を推奨より高めに設定すると、調理時間が短くなる場合もありますが、焼き色がむらになったり、満足するように調理できなかったりします。

ベーキングの調理時間 

記載されている最も短い調理時間が経過した時点で、食材が調理されたかどうかを確認してください。ケーキが焼けたかどうかを確認するには、竹串を中央に刺します。串に生地が付いてこなければ焼き上がりです。

棚位置 

ベーキングで食材を置く棚位置は、調理モード、および使用するトレイの数で決まります。

－熱風加熱プラス 

トレイ 1 枚：棚位置 2 トレイ 2 枚：棚位置 1、3 ／棚位置 2、4 トレイ 3 枚：棚位置 1、3、5 ユニバーサルトレイとベーキングトレイを使用して２段や３段で同時にベーキングする場合、ユニバーサルトレイはベーキングトレイの下で使用します。水分があるビスケットやケーキを同時にベーキングするのは最大で 2 段までにしてください。

－モイスチャープラス

トレイ 1 枚：棚位置 2

－熱風ベーキング

トレイ 1 枚：棚位置 1 あるいは棚位置 2

－上下加熱 

トレイ 1 枚：棚位置１あるいは棚位置 2





Page 60

ベーキング

ベーキング早見表

ケーキ／ビスケット



[ ℃ ]

スポンジ生地

パウンドケーキリングケーキ

マフィン（トレイ１枚または 2 枚）ミニケーキ（トレイ 1 枚）ミニケーキ（トレイ 2 枚）

1) 2)

スポンジケーキ（トレイを使用）マーブルケーキ、ナッツケーキ（型を使用）メレンゲ入りフレッシュフルーツケーキ（トレイを使用）フレッシュフルーツケーキ（トレイを使用）フレッシュフルーツケーキ（型を使用）

ケーキの土台ビスケット／クッキー 1) （トレイ１枚または 2 枚）

練り込み生地パイ生地シュトロイゼルケーキ

ビスケット／クッキードロップクッキー

（トレイ１枚または 2 枚）

1) 2)

（トレイ１枚または 2 枚）

チーズケーキアップルパイ（型の直径 20 cm）

アップルパイ

1) 2)

トッピング付き（フィリング入り）アプリコットタルト（型を使用）スイス風キッシュ

推奨調理モードは数字が太字で表示されています。

特に明記していない限り、記載されている時間はオーブンを予熱していない場合のものです。予熱する場合は、時間を最大 10 分短縮してください。

一般的に、温度が範囲で示されている場合は、記載されている最も低い温度を設定して、最も短い調理時間が経過した時点で食材が調理されたかどうかを確認します。

150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170

150 2

150

150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170

150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170

140

150 ～ 170

160 2

160 ～ 180 150 ～ 170

－－－



 

2 [1+3 4)]

2+4

2 [1+3 4)]

[ 分 ]

60 ～ 70 65 ～ 80 30 ～ 50 25 ～ 35 25 ～ 35 25 ～ 40 60 ～ 80 45 ～ 50 35 ～ 55 55 ～ 65 23 ～ 35 20 ～ 25

20 ～ 25 45 ～ 55 15 ～ 25 30 ～ 45

70 ～ 95

85 ～ 105

50 ～ 70 55 ～ 75

Page 61



[ ℃ ]

 

 

[ 分 ]



[ ℃ ]

 

ベーキング

[ 分 ]

150 ～ 170 150 ～ 170 160 ～ 180

160

－－－－－－

170 ～ 190 150 ～ 170 170 ～ 190 170 ～ 190 160 ～ 180 170 ～ 190

160 ～ 180

170 ～ 190 170 ～ 190 160 ～ 180

160

170 ～ 190

170 ～ 190 170 ～ 190

220 ～ 240

180 1

60 ～ 70 65 ～ 80 25 ～ 45

25 ～ 35

25 ～ 40 60 ～ 80 45 ～ 50 35 ～ 55 55 ～ 65 20 ～ 25 15 ～ 25

15～20 45 ～ 55 15 ～ 25

15 ～ 33 85 ～ 95 150 ～ 170 80 ～ 95

45 ～ 65 160 ～ 180 55 ～ 75 150 ～ 170

35 ～ 50

－－－－－－－－－－－－

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

－－－－－－－－－－－－

－－－

190 ～ 210

75 ～ 90

50 ～ 70 50 ～ 60 25 ～ 40

 熱風加熱プラス／  上下加熱／  熱風ベーキング  温度／  棚位置／  調理時間

1) 加熱中は、急速加熱  を使用しないでください。

2) この設定は、EN 60350 に従った試験にも適合しています。

3) オーブンを予熱してください。

4) 記載されている調理時間が経過する前に食材に十分焼き色がついている場合は、早めに

取り出してください。

Page 62

ベーキング

ベーキング早見表

ケーキ／ビスケット

ビスキュイ生地（メレンゲ入り）タルト／フラン生地（卵２個）スポンジケーキ（卵４個から６個）メレンゲスポンジケーキロールケーキ

1) 2)

イースト生地およびクワルク生地生地の発酵クグロフシュトーレンシュトロイゼルケーキフレッシュフルーツケーキ（トレイを使用）白パン全粒粉パンピザ（トレイを使用）

オニオンタルトアップルパイ（トレイ１枚または 2 枚）

シュー生地1)／エクレア（トレイ１枚または 2 枚）パフペーストリー（トレイ１枚または 2 枚）メレンゲ、マカロン（トレイ１枚または 2 枚）

推奨調理モードは数字が太字で表示されています。



[ ℃ ]

170 ～ 190 175 ～ 195

180 2

160 ～ 180

150 ～ 170 150 ～ 170 150 ～ 170 160 ～ 180 160 ～ 180

170～190

170 ～ 190 170 ～ 190

150 ～ 170 160 ～ 180 170 ～ 190 120 ～ 140



2 [1+3 4)]

 

[ 分 ]

15 ～ 20 22 ～ 30

20 ～ 30

15 ～ 25

15 ～ 30 50 ～ 60 55 ～ 65 35 ～ 45 40 ～ 60 50 ～ 60 50 ～ 60

35 ～ 45 35 ～ 45

25 ～ 30 30 ～ 45 20 ～ 25 25 ～ 50

特に明記していない限り、記載されている時間はオーブンを予熱していない場合のものです。予熱する場合は、時間を 10 分短縮してください。

Page 63



[ ℃ ]

 

 

[ 分 ]



[ ℃ ]

 

ベーキング

[ 分 ]

170 ～ 190 170 ～ 190 150 ～ 180 170 ～ 190

160 ～ 180 150 ～ 170 170 ～ 190

170 ～ 190

160 ～ 180

190 ～ 210

190 ～ 210 180 ～ 200

160 ～ 180

180 ～ 200 190 ～ 210 120 ～ 140

10 ～ 20 20 ～ 40 20 ～ 45 15 ～ 20

15 ～ 30 50 ～ 60 55 ～ 65 35 ～ 45 40 ～ 55 170 ～ 190 50 ～ 60 50 ～ 60

30～45

25～35

25 ～ 30 30 ～ 40 20 ～ 25 25 ～ 50

－－－－－－－－－－－－

40 ～ 55

－－－－－－

170 ～ 190 170 ～ 190

40 ～ 50 25 ～ 35

－－－－－－－－－－－－

 熱風加熱プラス／  上下加熱／  熱風ベーキング  温度／  棚位置／  調理時間

1) 加熱中は、急速加熱  を使用しないでください。

2) この設定は、EN 60350 に従った試験にも適合しています。

3) オーブンを予熱してください。

4) 記載されている調理時間が経過する前に食材に十分焼き色がついている場合は、早めに

取り出してください。

5) オーブンの床面にラックを置き、生地を入れた容器をラックに置きます。

Page 64

ロースト

調理モード

調理方法により、熱風加熱プラス 、モイスチャープラスできます。

、上下加熱 を使用

食器類

あらゆる耐熱食器を使用できます。

ミーレベーキングディッシュ、ロースト鍋、オーブン用耐熱ガラス製容器、ロースト用バッグ、磁器製容器または鋳鉄製容器、ユニバーサルトレイ、ユニバーサルトレイにのせたラックや（別売りの）飛散防止天板。

ベーキングディッシュでのローストが便利です。グレービーソースを作るための肉汁を十分残すことができます。また、ラックを

使用するよりも、オーブン庫内をきれいな状態に保つことができます。

ロースト早見表に関する注意

温度 

原則として、早見表に記載されている一番低い温度に設定してください。高い方の温度を使用すると、肉に焼き目はついても、中まで火が通りません。

熱風加熱プラスラス

で調理する場合は、上下加熱よ

りも約 20 °C 低い温度に設定してください。

3 kg 以上のカット肉の場合は、ロースト早

見表よりも約10 °C温度を低く設定してください。温度を低くすると調理時間は長くな

りますが、均一に仕上がります。

ラックで直接ローストする場合は、ベーキングディッシュでローストする場合より約 10 °C 温度を低く設定してください。

予熱

牛サーロインおよびヒレのローストには予熱が必要です。

、またはモイスチャープ

Page 65

ロースト

ロースト時間 

英国の伝統的なロースト時間の求め方：

肉の種類に応じて、450 g あたり 15 ～ 20 分、さらに約 20 分を加えた時間が目安となります。ただし、ローストの状態を確認しながら

調理時間を調整してください。ロースト時間は、肉の厚み（cm）× 肉の種類別ロースト時

間（分／ cm）で求めることもできます。

牛肉／鹿肉.............................15 ～ 18 分／cm

豚肉／子牛肉／ラム肉.........12 ～ 15 分／cm

サーロイン／ヒレ................... 8 ～ 10 分／ cm

最も短い調理時間が経過した時点で、肉が調理されたかどうかを確認してください。

棚位置 

原則として、棚位置 2 を使用します。

ヒント

焼き目を付ける

焼き目は、ロースト時間が終わる頃に付き始めます。そのため、焼き目をしっかりつけたい場合は、調理時間の半分が過ぎた頃にフタを外します。

肉をねかせる

ローストが終わったら、オーブンから取り出し、アルミホイルで包んで、約 10 分間ね

かせておきます。肉を切り分けるときに肉汁が出にくくなります。

鶏肉をローストする

パリッと焼き上げるには、ロースト時間が終わる 10 分前に薄い塩水を塗ります。

Page 66

ロースト

ロースト早見表

肉／魚



[ ℃ ]

牛モモかたまり肉、約 1kg

牛ヒレまたはサーロインかたまり肉、約 1 kg 200 ～ 220

鹿肉、約 1 kg 140 ～ 160

豚のかたまり肉、約 1 kg 160 ～ 180

豚のかたまり肉、皮付き、約 2 kg 160 ～ 180

ガモン（ハム）のかたまり肉、約 1 kg 150 ～ 170

ミートローフ、約 1 kg 160 ～ 180

子牛肉、約 1.5 kg 180 ～ 200

ラム脚肉、約 1.5 kg 170 ～ 190

ラム鞍下肉、約 1.5 kg 170 ～ 190

170 ～ 190





[ 分 ]

100 ～ 130

45 ～ 55

100 ～ 120

130 ～ 160

60 ～ 80

60 ～ 70

80 ～ 100

90 ～ 120

50 ～ 60 鶏肉、0.8–1 kg 180 ～ 200 60 ～ 70 鶏肉、約 2 kg 170 ～ 190 100 ～ 120 詰め物入り鶏肉、約 2 kg 170 ～ 190 110 ～ 130 鶏肉、約 4kg 160 ～ 180 150 ～ 180 魚（丸ごと）、約 1.5 kg 160 ～ 180 35 ～ 55

推奨調理モードは数字が太字で表示されています。

記載されている時間はオーブンを予熱していない場合のものです。

フタをしていない耐熱性の食器でローストする場合の温度です。ユニバーサルトレイ、あるいはユニバーサルトレイの上にラックをのせて直接ローストする場合は、温度を約 10 °C 低く設定してください。

Page 67

ロースト





[ ℃ ]

－－

140 ～ 160

160 ～ 180

170 ～ 190

160 ～ 180

170 ～ 190

－－



[ 分 ]

100 ～ 120

110 ～ 130

130 ～ 160

60 ～ 80

60 ～ 70

90 ～ 110

90 ～ 120



[ ℃ ]

190 ～ 210

200 ～ 220

150 ～ 170

180 ～ 200

190 ～ 210

170 ～ 190

190 ～ 210

200 ～ 220

190 ～ 210 50 ～ 60



190 ～ 210 60 ～ 70 190 ～ 210

180 ～ 200 90 ～ 110 190 ～ 210

180 ～ 200 100 ～ 120 190 ～ 210 170 ～ 190 140 ～ 170 180 ～ 200 150 ～ 180 170 ～ 190 35 ～ 55 190 ～ 210 35 ～ 55

 熱風加熱プラス／ モイスチャープラス／  上下加熱

温度／  ロースト時間

原則として、棚位置 2 を使用します。



[ 分 ]

110 ～ 140

45 ～ 55

100 ～ 120

130 ～ 160

80 ～ 100

60 ～ 70

100 ～ 120

90 ～ 120

60 ～ 75

90 ～ 110

110 ～ 130

1) 加熱段階の後、調理が終了するまで、間をおいてスチームを噴射します。

2) 初めはフタをしてローストしてください。調理時間が半分経過した後フタを取り、約 1/2

リットルの水を加えてください。

3) オーブンを予熱します。ただし、急速加熱  は使用しないでください

4) 調理時間が半分経過した後で約 1/2 リットルの水を加えてください。

5) 棚位置 3 を使用します。

Page 68

低温調理

低温調理は、牛肉、豚肉、子牛肉、ラム肉を柔らかく仕上げたい場合に最適です。

初めに、コンロで肉の表面をくまなく高温で焼き、肉汁を逃がさないようします。

次に、肉を予熱したオーブンに入れます。低温で長時間加熱することにより完全に火が通り、しかも非常に柔らかく仕上がります。

肉が緩み、内部の肉汁が均等に行き渡り、外側まで届きます。そのため、とても柔らかくジューシーな仕上がりになります。

ヒント

－正しくつるされ切り取られた赤身の肉

を使用してください。調理前に骨は取り除いてください。

－表面を焼くために、澄ましバターや植物

油などの高温に耐える適切な調理油を使用してください。

－調理中は、肉にフタをしないでください。

調理時間は 2 時間から 4 時間程かかります。肉の大きさ、重さ、焼き加減、お好みの焼

き目のつけ具合により変わります。

手順

ユニバーサルトレイの上にラックをのせて使用してください。

オーブンを予熱するために急速加熱  を使用しないでください。

■ ラックとユニバーサルトレイを棚位置

2 に置きます。

■ 上下加熱  を選択し、温度を 130 °C に

設定します。

■ ユニバーサルトレイとラックを入れた

まま、オーブンを約 15 分予熱します。

■ 予熱中に、コンロで肉の表面をくまな

く焼きます。

やけどの恐れがあります。

加熱したオーブンに食材を出し入れしたり、食材を裏返したり、棚を調整したりするときは、耐熱性の鍋つかみをご使用ください。

■ 表面を焼いた肉をラックに置きます。

■ 温度を 100 °C まで下げます。

■ 調理時間の終了まで調理を続けます。

上記の手順を自動的に完了できるように設定することができます（「操作」－「調理時間の設定」を参照）。

Page 69

低温調理

調理後

調理温度および肉の中心温度がとても低いので、以下の利点があります。

－オーブンから出してすぐに肉をカット

できます。ねかせる必要はありません。

－調理プログラムの終了後に、料理をオー

ブン内に放置しても、調理の仕上がりは変化しません。料理を出すまで保温しておくことができます。

－オーブンから出してすぐの肉は、食べご

ろの温度になっています。すぐに冷えてしまわないために、温めておいた皿に盛り付け、熱いソースグレービーをかけてサーブしてください。

調理時間／肉の中心温度

肉の種類調理時間

[ 分 ]

サーロインかたまり肉－レア

－ミディアム－ウェルダン

豚ヒレ 120 ～ 150 ガモン * 150 ～ 210 子牛鞍下肉 * 180 ～ 210 ラム鞍下肉 *90～ 120

* 骨なし

市販のフードプローブ（食品用温度計）を使用して、肉の中心温度を計測した場合。市販のフードプローブを差しこんだままオーブンで加熱しないでください。

60 ～ 90 120 ～ 150 180 ～ 240

肉の中心

温度 **

[ ℃ ]

48 57 69

Page 70

グリル

やけどの恐れがあります。

グリルするときは、オーブンのドアを閉めてください。ドアを開けたままの状態でグリルすると、熱風がファンで冷却されず、オーブン庫外に流れ出て、操作パネルが熱くなります。

調理モード

グリル 

薄切り肉（ステーキなど）を大量にグリルしたり、焼き料理に焼き目をつけたりするために使用します。

上部ヒーター／グリルヒーター全体が熱く、赤くなります。

熱風グリル 

詰め物をした肉や鶏肉など、厚みのある食材のグリルに最適です。

トレイおよびラック

ユニバーサルトレイ上にラックや飛散防止天板（別売り）を使用してください。調理中の材料から出る汁は、飛散防止天板の下に溜まります。このため、汁が飛び散ってオーブンが汚れることがありません。集まった汁を使って、グレービーソースを作

ることができます。

ベーキングトレイは使用しないでください。

上部ヒーター／グリルヒーターとファンが交互にオン／オフに切り替わります。

Page 71

グリル

グリル早見表に関する注意

温度 

予熱

グリル開始前にドアを閉じた状態で約 5 分予熱します。

棚位置 

食材の厚みに応じて、棚位置を選択します。

－薄切り肉：棚位置 3 または棚位置 4

－厚みのある肉：棚位置 1 または棚位置 2

グリル時間 

－魚の切り身や肉のスライスなどは、通常

片面 6 ～ 8 分を目安にします。厚みのあるものの場合はこれより時間が少しか

かります。同時にグリルする食材の厚さは、できるだけ同じにし、調理時間がまちまちにならないようにします。

肉の火の通り具合の確認

切り身の肉の火の通り具合をみるには、スプーンを押し付けてみます。

レア：スプーンを押し返す力がかな

り弱ければ、中は生に近い状態です。

ミディアム：いくぶん押し返す力があれば、

半ば火が通っている状態です。

ウェルダン：押し返す力が強ければ、完全に

火が通っている状態です。

最も短い調理時間が経過した時点で、肉が調理されたかどうかを確認します。

ヒント

厚めの肉の表面は焼けていても中心がまだ生の場合、温度を下げるか棚位置を下げてじっくりグリルすると、中までじっくり火が通ります。

－グリルの途中で食材を裏返します。

Page 72

グリル

グリルする食材の下ごしらえ

肉を切ります。肉汁が出てしまうためグリルする前に塩はふりません。

赤身の肉には、必要に応じ少量の油を加えます。バターやラードなどの油脂類は、燃えて煙が出たりするため使用しないでください。

魚は通常の方法で洗います。うまみを出すために魚に少量の塩かレモン汁をかけると良いでしょう。

グリル

■ ユニバーサルトレイにラックや飛散防

止天板（別売り）をのせます。

■ その上に食材をのせます。

■ 必要な調理モードと温度を選択します。

■ グリル開始前にドアを閉じた状態で約 5

分予熱します。

やけどの恐れがあります。

加熱したオーブンに食材を出し入れしたり、食材を裏返したり、棚を調整したりするときは、耐熱性の鍋つかみをご使用ください。

■ 食材を適切な棚位置に置きます（「グリ

ル早見表」を参照）。

■ ドアを閉めます。

■ グリルの途中で食材を裏返します。

Page 73

グリル

グリル早見表

推奨調理モードは数字が太字で表示されています。特に明記していない限り、グリル開始前にドアを閉めた状態で約 5 分予熱します。

グリルの途中で食材を裏返します。最も短い調理時間が経過した時点で、食材を確認します。

グリルする材料

薄切りビーフステーキ

ビーフバーガーケバブチキンケバブポークチョップレバーハンバーグソーセージ魚の切り身マス

トーストチーズトーストトマト桃厚切り鶏肉、約 1.2 kg 豚肉、約 1 kg サーロイン、ヒレ、約 1 kg

1)2)



 



[ ℃ ]

275

300

275

300

275

220

－－－－



[ 分 ]

15 ～ 22

17 ～ 28

25 ～ 30 20 ～ 25

15 ～ 20

8 ～ 12 15 ～ 20 12 ～ 18

20 ～ 25

16 ～ 20

5 ～ 10

10 ～ 15

6 ～ 10

60 ～ 70



[ ℃ ]

220

－－

220

190

250

15 ～ 20

25 ～ 30 12 ～ 16

17 ～ 23 12 ～ 15 18 ～ 22 13 ～ 19

13 ～ 18

20 ～ 25

7 ～ 10

10 ～ 15

8 ～ 10

15 ～ 20

60 ～ 70

95 ～ 100

35 ～ 45



[ 分 ]

 グリル／ 熱風グリル／  棚位置／ 温度／  グリル時間

1) グリル  を使用した場合、この設定は、EN 60350 に従った試験にも適合します。

2) 上部ヒーター／グリルヒーターを予熱しないでください。

3) 熱風グリル  には棚位置 2 を使用します。

Page 74

解凍

解凍  を使用して、冷凍食材を徐々に解凍します。

この機能を選択すると、ファンのみがオンになり、室温で空気が循環します。

'' サルモネラ中毒の恐れがあります。

鶏肉を解凍する場合は、衛生的な方法で行うことが特に大切です。鶏肉から解け出た汁気は調理に使用しないでください。汁気を捨て、トレイ、シンク、手をよく洗ってください。

便利なヒント

－できるだけ包装は取り除き、解凍する食

材をユニバーサルトレイまたは適切な皿に入れます。

－鶏肉を解凍する場合は、ユニバーサルト

レイの上にのせたラックにのせて解凍します。溶け出した汁気に肉が浸らないようにします。

解凍時間

解凍に必要な時間は、食材の重量、種類、冷凍温度によって異なります。以下の表の時間は目安です。食材が完全に解凍されているかを必ず確認することが重要です。

冷凍食材

鶏肉

肉

ソーセージ魚類イチゴバターケーキパン



重量／解凍時間



[g]

800

500

1000

500

1000

300

500



[ 分 ]

90 ～ 120 60 ～ 90 90 ～ 120 30 ～ 50 60 ～ 90 30 ～ 40 20 ～ 30 30 ～ 50

－肉、鶏肉、魚は調理前に完全に解凍する

必要はありません。表面にハーブを振りかけたり、味付けできる程度にまで解凍されていれば十分です。

Page 75

乾燥

乾燥は、果物、特定の野菜、ハーブを保存するための伝統的な方法です。

乾燥させる果物や野菜は、熟しており、傷がないことが重要です。

■ 乾燥させる食材の準備

－リンゴは皮をむき芯を抜いて、厚さ

0.5 cm にスライスします。

－プラムは必要であれば種を取ります。

－ナシは皮をむき芯を抜いて、V 字型に厚

く切ります。

－バナナは皮をむきスライスします。

－マッシュルームは洗って半分に切るか

スライスします。

－パセリやディルは茎を取ります。

■ 食材をユニバーサルトレイ上に均等に

並べます。

お持ちの場合は、穴あきユニバーサルトレイを使用します。

食材



果物 2 ～ 8 時間野菜 3 ～ 8 時間ハーブ類 *50～ 60 分

 乾燥時間

* ハーブを乾燥させるには、上下加熱  を

使用します。

■ 庫内に結露が発生した場合は、温度を

下げてください。

やけどの恐れがあります。

乾燥したハーブをオーブンから取り出すときは、耐熱性の鍋つかみをご使用ください。

■ 果物や野菜を乾燥させた後は、冷える

まで時間をおきます。

ドライフルーツは完全に乾燥し、しかも柔らかく弾力がなければなりません。

■ 密封性のある缶や瓶に保存します。

■ 熱風加熱プラス  または上下加熱 

を選択します。

■ 温度を 80 ～ 100°C に設定します。

■ 棚位置 2 にユニバーサルトレイを置き

ます。熱風加熱プラス  を使用すると、野

菜や果物を棚位置 1 と棚位置 3 に置いて同時に乾燥できます。

Page 76

冷凍食品・加工食品

ヒント

ケーキ・ピザ・バゲット

－ケーキ、ピザ、バゲットのような大きな

冷凍食品は、ユニバーサルトレイ上に大きな面積を占めます。大きな冷凍食品をこれらのトレイにのせて加熱すると、トレイがゆがみ、熱いうちはオーブンから取り外せなくなってしまします。このような使用を続けると、ゆがみがひどくなります。このようなことが起こらないように、ベーキングペーパーを敷いたラックの上で加熱します。

－各食品の包装に記載されている推奨温

度の中で、最も低い温度を使用してください。

フライドポテト・コロッケ等の加熱

－フライドポテトのような小さな食品は、

ベーキングトレイ、またはユニバーサルトレイ上で調理できます。徐々に加熱されるように、ラックの上にベーキングペーパーを敷いてください。

方法

健康のため、食材を適切な状態に調理することが大切です。

ケーキ、ピザ、フライドポテトなどは、ほどよいきつね色に焼き、焦がさないように注意してください。

■ 各食品の包装に記載されている調理

モード、推奨温度を使用してください。

■ オーブンを予熱します。

■ 各食品の包装に記載されている棚位置

に食品を置きます。

■ 各食品の包装に記載されている、最も

短い調理時間が経過した時点で、食品を確認します。

－各食品の包装に記載されている推奨温

度の中で、最も低い温度を使用してください。

－調理中に何度か裏返します。

Page 77

ジェントルベーキングは肉の調理に最適です。

使用例

ジェントルベーキング

食材

ローストハム約 1.5 kg

牛肉の蒸し煮約 1.5 kg



[ ℃ ]

180



[ 分 ]

130 ～ 160

160 ～ 180

 温度  調理時間

記載されている時間はオーブンを予熱していない場合のものです。

食材の高さに応じて、棚位置 1 あるいは棚位置 2 を使用します。

初めはフタをしてローストしてください。ロースト時間の 4 分の 3 が経過したらフタ

を取り、約 500 ml の水を加えてください。

Page 78

掃除とお手入れ

やけどの恐れがあります。

オーブンのヒーターがオフになっており、庫内が冷えていることを確認してください。

不適切な洗剤

本製品の損傷を防ぐため、以下のものは使用しないでください。

－ナトリウム化合物、アンモニア、酸、塩

素系漂白剤を含む洗剤

けがの恐れがあります。

本製品を掃除するときは、スチームクリーナーは絶対に使用しないでください。蒸気が電気部品に達してショートの原因になることがあります。

本製品の外面は、不適切な洗剤に触れると、表面が変形または変色することがあります。オーブンクリーナーやカルキ除去剤は、特にオーブン前面を損傷させます。掃除の後に洗剤の残りがついていたら、すぐに取り除いてください。本製品の外面は、傷つきやすい材質でできています。ガラス表面についた傷は破損の原因にもなりますので注意してください。

－カルキ除去剤を含む洗剤（オーブン前面に）

－粉末またはクリーム状の研磨剤

－溶剤を含む洗剤

－ステンレス用の洗剤

－食器洗い機用クリーナー

－ガラス用の洗剤

－セラミックヒーター用の洗剤

－研磨剤を付けて使用したことのある、た

わし、ブラシ、スポンジなどの、硬い研磨用ブラシおよびスポンジ

－メラミン製おそうじ用消しゴム

－尖った金属べらなど

－スチールたわし

－しみ落とし

－オーブン用クリーナー *

－ステンレス製スチールパッド *

* これらのものはひどい汚れをパーフェク

トクリーンが施された表面から取り去る場合は使用できます。

Page 79

掃除とお手入れ

汚れを放置しておくと落とせなくなる可能性があります。

定期的にお掃除をしないで継続的にオーブンを使用すると、汚れを落とすことがさらに困難になります。そのため、汚れはご使用のたびに落とすことをお勧めします。

付属品は食器洗い機では洗えません。

ヒント

－吹きこぼれた果汁やケーキの生地など

の汚れは、オーブンやトレイが温かいうちに取り除くようにします。オーブンが熱くないことを確認してください。やけどの恐れがあります。

－庫内を楽に掃除するために、オーブンド

アを分解し、棚受けを取り外し、FlexiClip

（フレキシクリップ）が付いている場合

は取り外し、ほうろう加工の後壁を取り外し、上部ヒーター／グリルヒーターを下げます。

普通の汚れ

後壁をきれいに保つ方法については、「触媒ほうろう加工の後壁の清掃」を参照してください。

■ 普通の汚れは、きれいなスポンジとお

湯に溶かした食器用台所洗剤、または湿らせたマイクロファイバークロスで取り除きます。

■ 汚れを落としたあとは、洗剤が残らな

いようにきれいな水でよくすすぎます。特にパーフェクトクリーン加工面では、残った洗剤によって汚れがこびり付きにくい性質が損なわれる恐れがあります。

■ 洗浄した後は、柔らかい布で表面を拭

き取ります。

ガラスファイバーシールの清掃

オーブンの内側にはガラスファイバーシールが取り付けられており、オーブンの内側とドアの内側を保護しています。

ガラスファイバーシールの上に油脂が沈着すると、壊れやすくなり、割れてしまう原因となります。

■ オーブンを使用する度に、ガラスファイ

バーシールを拭くことをお勧めします。

Page 80

掃除とお手入れ

頑固な汚れ（FlexiClip を除く）

吹きこぼれた果汁やローストの肉汁によって表面が変色したままになったり、部分的につやが落ちてしまうことがあります。変色したままになっても、ほうろうの効果に影響はありません。これらの変色箇所を無理に消し取ろうとしないでください。これらの汚れは、本取扱説明書の指示に従って掃除してください。

■ 焼きついてしまった付着物は、ガラス

スクレーパーか研磨作用のないスチールパッドを使用します。

オーブンクリーナーは触媒ほうろうを損傷させます。オーブンクリーナーを使用する前に、オーブン庫内の触媒ほうろう加工パネルをすべて取り外してください。

■ パーフェクトクリーンほうろう加工に

ついた非常に頑固な汚れは、オーブンクリーナーを使用して掃除できます。パーフェクトクリーン加工面が室温に下がってから、パッケージの指示に従ってオーブンクリーナーを使用してください。

市販のオーブンクリーナーは、冷えた加工面に対してのみ使用できます。使用時間は最大 10 分です。

■ キッチン用スポンジの裏側の硬いパッ

ドを使用して汚れを落とすことができます。

■ 掃除の後に、オーブンクリーナーの残

りをよく水ですすぎ、柔らかい布で拭き取ります。

Page 81

掃除とお手入れ

FlexiClip（フレキシクリップ）の頑固な汚れ

FlexiClip（フレキシクリップ）は絶対に食器洗い機で洗浄しないでください。スムー

ズに動作するために不可欠な特別な油が失われてしまいます。

頑固な汚れが表面に付いたり、こぼれた果物の果汁でベアリングがべとべとになった場合は、次の操作を実行してください。

■ FlexiClip（フレキシクリップ）を約 10 分

間、食器用台所洗剤を溶かしたお湯に浸します。必要に応じて、キッチン用スポンジを使用して汚れを取り除きます。ベアリングは、柔らかいブラシで丁寧に洗浄します。

洗浄によって、所々変色したり色褪せたりする場合がありますが、FlexiClip（フレキ

シクリップ）の機能には影響しません。

触媒ほうろう加工の後壁の清掃

オーブンを高温で使用すると、油脂の汚れが触媒ほうろうの表面から焼け落ちます。

この機能は、温度が高いほど効果を発揮します。

研磨剤、研磨ブラシ、研磨スポンジ、オーブンクリーナーに触れると、触媒ほうろうの自己浄化機能が失われます。そのため、オーブンクリーナーを使用する場合は、触媒ほうろう加工が施されたパネルをオーブンから取り外す必要があります。

スパイスや砂糖などの沈着物の除去

■ 後壁を取り外します（「掃除とお手入

れ」－「後壁の取り外し」を参照）。

■ 食器用台所洗剤を溶かしたお湯と柔ら

かいブラシを使用して、手で後壁を洗浄します。

■ しっかりとすすぎ、完全に乾くまで

待ってから、オーブンに取り付けます。

Page 82

掃除とお手入れ

飛び散った油脂の除去

■ 棚受けを含むすべての付属品をオーブ

ンから取り外します。

■ 清掃を開始する前に、ドアの内部や

パーフェクトクリーンの表面から大きな汚れの沈着物を取り除いて、燃えないようにします。

■ 熱風加熱プラス  を選択し、温度を

250 °C に設定します。

■ オーブン庫内に何も入れずにオーブン

を最低 1 時間以上加熱します。

必要な時間は、汚れの度合いによって異なります。

触媒ほうろう加工が施された表面が油脂でひどく汚れている場合、清掃処理中にオーブンの表面に薄い膜が形成される可能性があります。

やけどの恐れがあります。

オーブンが冷めてから洗ってください。

■ 食器用台所洗剤を溶かしたお湯ときれい

なスポンジや、湿らせたきれいなマイクロファイバークロスを使用して、ドアの内部とオーブン庫内を清掃します。

残った汚れは、オーブンを高温で使用する度に、徐々に消えていきます。

Page 83

掃除とお手入れ

オーブンドアの取り外し

オーブンのドアは、固定具でヒンジに接続されています。

左右のヒンジストッパーを解除してから、固定具からドアを取り外します。

■ ドアを完全に開きます。

ドアが水平になっているときに、固定具から取り外そうとしないでください。ばねで

ストッパーが閉じ、本体に損傷を与えます。

取っ手を持ってドアを固定具から取り外そうとしないでください。取っ手が壊れることがあります。

■ ドアを、止まるところまで上方向に持

ち上げます。

■ 左右のヒンジストッパーの解除は、

矢印の方向に、止まるところまで回します。

■ ドアの両側をしっかりと持ち、上方向

に持ち上げて固定具から外します。まっすぐに取り外すように気を付けてください。

Page 84

掃除とお手入れ

オーブンドアの分解

オーブンドアは 3 枚のガラス板で構成されています。ガラス板の表面には熱を反射す

る被膜が施されている部分があります。ドアには通気口があります。

オーブンの作動中は、外側のガラス板が高温にならないよう空気がオーブンドアを通過します。

ガラス板の間に汚れが溜まった場合は、ドアを分解して掃除することができます。

傷はガラスが割れる原因にもなりますので、特に気をつけてください。ガラス板の掃除には、研磨剤、硬いスポンジやブラシ、尖った金属のスクレイパー類を使用しないでください。ガラス板の掃除の前に、本製品の前面を掃除する場合の一般的な注意事項をお読みください。

けがの恐れがあります。

分解清掃をするときは、必ずオーブンドアを取り外してください。

■ 傷がつかないように、ふきんなどを敷

いたテーブルの上にドアを置きます。取っ手がテーブルの端に沿うように置きます。清掃中に破損しないように、ガラスの板がぴったりつくように置きます。

オーブン用スプレーの使用により、アルミの縁取りの表面が損なわれる場合があります。掃除に使用できるのは、お湯に少量溶かした食器用台所洗剤をつけたきれいなスポンジ、あるいはきれいな湿らせたマイクロファイバークロスだけです。ドアの分解後は、ガラス板を割らないよう、特に注意してください。

■ ガラス板の固定具を外側に向けて開き

ます。

中間板を取り外します。

■ 静かに内側のガラス板を持ち上げ、プ

ラスチックの縁から取り外します。

Page 85

掃除とお手入れ

■ 中間板を静かに持ち上げて引き出し

ます。

■ きれいなスポンジとお湯に溶かした食

器用台所洗剤や、湿らせたきれいなマイクロファイバークロスで、ドアのガラス板とその他の部品を掃除します。

■ すべての部品を柔らかい布で拭き取り

ます。

掃除の後に、ドアを注意深く組み立てます。

■ 部材番号が見える面を上にして、中間

板を取り付けます。

■ 内部のガラス板を、つやのない面を下

にしてプラスチックの縁に押し込み、固定部にはめ込みます。

■ ガラス板の固定具を内側に向けて閉じ

ます。

ドアの組み立てが終わり、オーブンに元どおりに固定できるようになりました。

Page 86

掃除とお手入れ

オーブンドアの取り付け

■ ドアの両側をしっかりと持ち、ヒンジ

固定具に差し込みます。

■ ドアを完全に開きます。

掃除後にドアを取り付けるときは、ストッパーがしっかりロックされていることが

重要です。しっかりロックされていないと、ドアが固定具からはずれ、壊れることがあります。

■ 左右のストッパーを下方向に、水平に

なるまで回し、ロックします。

Page 87

FlexiClip（フレキシクリップ）と棚受けの取り外し

けがの恐れがあります。

棚受けを取り外したまま、オーブンを使用しないでください。

FlexiClip（フレキシクリップ）が取り付けられている場合は、棚受けと一緒に取り外す

ことができます。

掃除とお手入れ

前もって別々に FlexiClip（フレキシクリップ）を取り外す場合は、「機能の説明」－

「FlexiClip（フレキシクリップ）の取り外し」

に記載された指示に従ってください。

やけどの恐れがあります。

オーブンのヒーターがオフになっており、冷えていることを確認してください。

■ オーブンの前面側のホルダーからレー

ルを取り出し (1.)、レールをオーブンから引き出します (2.)。

取り付けは、逆の手順で行います。

■ すべての部品が正しく取り付けられて

いることを確認してください。

Page 88

掃除とお手入れ

後壁の取り外し

けがの恐れがあります。

後壁を取り外したまま、オーブンを使用しないでください。

後壁は、清掃するために取り外すことができます。

やけどの恐れがあります。

オーブンのヒーターがオフになっており、冷えていることを確認してください。

■ 本製品から電源を遮断します。

■ 棚受けを取り外します。

■ 後壁の角にある 4 つのねじを緩め、取り

外します。

■ 後壁を清掃します（「掃除とお手入れ」

－「触媒ほうろう加工の後壁の清掃」を参照）。

取り付けは、逆の手順で行います。

上部ヒーター・グリルヒーターの引き下げ

やけどの恐れがあります。

オーブンのヒーターがオフになっており、冷えていることを確認してください。

■ 棚受けを取り外します。

■ ウィングナットをゆるめます。

上部ヒーター／グリルヒーターは無理に引き下げないでください。破損する可能性があります。

注意して後壁を取り付けます。「各部の名称」に示されているとおりに開口部を正しく合わせます。

■ 本製品を電源に接続し直します。

■ 上部ヒーター／グリルヒーターを注意

深く引き下げます。

オーブンの天井を掃除できるようになりました。

■ 上部ヒーター／グリルヒーターを引き

上げ、ウィングナットをきちんと締めます。

■ 棚受けを取り付けます。

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掃除とお手入れ

スチーム噴射システムのカルキ除去 

カルキ除去を実行するタイミング

カルキ除去の頻度は、お住まいの地域の水の硬度により異なります。

カルキ除去はいつでも実行できます。

ただし、オーブンが正しく作動するように、オーブンを一定回数使用するとカルキ除去の実行を促すメッセージが自動的に表示されます。

モイスチャープラス  を選択した場合、カルキ除去処理の実行を促す記号がディスプ

レイに表示されます。

i:0

この機能がロックされるまでに使用できる調理回数は、、「

ディスプレイでカウントダウンされます。

モイスチャープラス  がロックされると、カルキ除去処理を実行するまでは、再度使

用できるようになりません。

カルキ除去サイクルの順序

カルキ除去プログラムは約 90 分かかり、以下の段階に分かれています。

E0：カルキ除去剤溶液の取り込み

E1：活性化段階

E2：すすぎ 1

0」、 が表示されるまで、

モイスチャープラス  は、カルキ除去する前にあと 10 回使用できます。モイスチャープラスを 10 回行うと、この機能はロックされ、カルキ除去を実行するまで使用できな

くなります。

カルキ除去の記号は数秒後に消えます。OK センサーを押して消すこともできます。

その他の機能は、引き続きすべて使用できます。

E3：すすぎ 2

E4：すすぎ 3

E5：残った水の蒸発

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掃除とお手入れ

準備

本製品に付属のカルキ除去剤を使用することをお勧めします。これらはミーレ製品に最適なカルキ除去ができるように開発されています。

他の種類のカルキ除去剤には、クエン酸以外の酸や、例えば塩化物のような望ましくない物質が含まれており、オーブンを損傷させることがあります。また、カルキ除去剤溶液が適切な濃度でない場合は、十分なカルキ除去効果が保障されません。

ミーレのカルキ除去剤はミーレよりお求めいただけます。または We b サイト（www.miele-store.jp）から

もご購入いただけます。

約 1 リットルの容量がある容器を用意してください。

吸引キャップ付きプラスチックチューブがオーブンに付属しているので、カルキ除去剤溶液を入れた容器を給水パイプの下に置く必要はありません。

■ プラスチックチューブの口を容器の底に

つけ、チューブと吸引キャップを固定します。

カルキ除去剤を混ぜる比率に関する指示に注意深く従ってください。比率を間違えると、オーブンが損傷する恐れがあります。

■ 約 600 ml の冷たい水道水を容器に注ぎ、

カルキ除去剤 1 錠を完全に溶かします。

■ 使用済みのカルキ除去剤溶液を溜めるた

め、ユニバーサルトレイを一番上の棚位置に設定します。

■ カルキ除去剤溶液を入れた容器を、オー

ブンの床面に置きます。プラスチックチューブのもう片方の口を給水パイプに取り付けます。

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掃除とお手入れ

:i:20

カルキ除去プログラムの実行

給水処理「カルキ除去処理はキャンセルできなくな

ります。

■ モイスチャープラス  を選択します。

■ 回転スイッチを使用して、「E」を選択し

ます。

■ OK センサーを押します。

モイスチャープラス  がすでにロックされている場合は、OK センサーを押すことで、直ちにカルキ除去処理を開始で

きます。

カルキ除去剤溶液の取り込み処理の記号

（

E0）が表示され、 が  の下で点滅し

ます。

E0」が開始されるとすぐに、

活性化段階（

がカウントダウン表示されます。

■ 容器はそのまま、チューブが給水パイプ

につながった状態にしておきます。活性化段階中、システム内にさらに水を取り込むために、容器に約 300 ml の水を追加します。

約 5 分間隔で、さらに水がシステム内に取り込まれます。しばらくポンプの作動音が

聞こえます。

カルキ除去の手順は次のようにして表示できます。

■  を押します。

■ 回転スイッチを使用して、

ます。

E1）が始まります。残り時間



を選択し

■ OK センサーを押します。

水の取り込みが始まります。処理中はポンプ音が聞こえます。

指定される溶液の量は、実際に取り込まれる量よりも多くなります。そのため、オーブン庫内にすべて取り込まれず、容器内に少量の溶液が残ります。

■ 残り時間を表示するには、回転スイッ

チを使用して、の下に表示されるまで  を移動します。

アラーム音が鳴るように設定されている場合は、活性化段階の終了時にアラーム音が鳴ります（「設定」－「

P2」を参照）。

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掃除とお手入れ

スチーム噴射システムにカルキ除去剤溶液が残らないように、活性化段階の最後にスチーム噴射システムを洗浄する必要があります。

洗浄を行うには、新しい水道水約 1 リットルでシステム内を洗い流します。すすぎ後

の水がユニバーサルトレイに溜まります。すすぎは 3 回繰り返します。

■ オーブンからユニバーサルトレイを取り

出し、溜まった水を捨てます。トレイをオーブンの一番上の棚位置に戻します。

■ プラスチックチューブを容器から外しま

す。

■ 容器をすすぎ、新しい水道水約 1 リットル

を注ぎます。

■ 容器をオーブン内に戻し、プラスチック

チューブを入れて固定します。

■ OK センサーを押します。

1 回目のすすぎを示す「

E2」がディスプレ

イに表示されます。

水はスチーム噴射システム内を洗い流し、ユニバーサルトレイに溜まります。

■ オーブンからユニバーサルトレイを取り

出し、溜まった水を捨てます。トレイをオーブンの一番上の棚位置に戻します。

■ プラスチックチューブを容器から外しま

す。新しい水道水を約 1 リットル注ぎます。

■ 容器をオーブン内に置き、プラスチック

チューブを入れて固定します。

■ OK センサーを押します。

2 回目のすすぎを示す「

E3」がディスプレ

イに表示されます。

■ 最後の 4 つの手順を繰り返します。

3 回目のすすぎを示す「

E4」がディスプレ

イに表示されます。

蒸発処理中は、（3 回目のすすぎの水が溜まっている）ユニバーサルトレイを一番上

の棚にそのまま置いておきます。

■ 容器とプラスチックチューブをオーブン

から取り出します。

Page 93

掃除とお手入れ

■ ドアを閉めます。

残った水の蒸発処理（

やけどの恐れがあります。

残った水の蒸発処理中にオーブンのドアを開けないでください。

E5）が始まります。

■ OK センサーを押します。

オーブンのヒーターがオンになります。残り時間がディスプレイにカウントダウン表示されます。

蒸発処理が終了すると、以下の状態になります。

－アラーム音が鳴るように設定されてい

る場合は、アラーム音が 3 回鳴ります

（「設定」－「

－「0:00」が表示され、が点滅します。

■ 調理モード選択スイッチを

す。

やけどの恐れがあります。

オーブンが冷めてから庫内や付属品を洗ってください。

■ ユニバーサルトレイを取り出し、溜まっ

た水を捨てます。オーブン庫内を掃除し、結露や残ったカルキ除去剤を取り除きます。

P2」を参照）。



に設定しま

蒸発処理の間、残っている水の量に応じて残り時間が変化することがあります。

最後の 1 分間は秒単位でカウントダウンされます。

オーブン庫内が完全に乾くまで、オーブンドアを閉めないでください。

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こんなとき、どうしたらいい ?

ここでは、弊社コンタクトセンターにお問い合わせいただく前に、軽度のトラブル（誤った操作によるものを含む）を解決するヒントを説明します。ここに記載された手順を実施しても解決できない場合は、弊社コンタクトセンターまでお問い合わせください（連絡先は最終ページをご覧ください）。

けがの恐れがあります。

設置、メンテナンス、および修理は適切な認定を受けた有資格者が行う必要があります。無資格者による修理などは危険です。正規の修理技術者以外による作業によって生じた損害は、保証対象外となります。ご自身でオーブンのケースを開けたりしないでください。

問題考えられる原因と解決方法

画面が表示されない。時刻表示がオフに設定されているため、オーブンの電源を

オフにすると、時刻表示がオフになります。

■ オーブンの電源をオンにするとすぐに、時刻が表示され

ます。時刻が常に表示されるようにするには、時刻表示を元に戻す設定を変更する必要があります（「設定」－

「

P1」を参照）。

電気がオーブンに供給されていません。

調理モードを選択しても、時刻とがディスプレイに表示

されたままになる。

■ ブレーカー（ヒューズ）が落ちていないかどうかを確認

します。落ちている場合、電気の有資格者または弊社コンタクトセンターにご連絡ください。

システムロック  がオンになっています。

■ システムロックをオフにします（「システムロック 」

を参照）。

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こんなとき、どうしたらいい ?

問題考えられる原因と解決方法

オーブンが加熱しない。デモモードがオンになっています。ディスプレイに

「

MES_」と表示されます。

オーブンを操作することはできますが、加熱しません。

■ デモモードをオフにします（「設定」－「P8」を参照）。

調理モードを選択しても、オーブンが動作しない。

12:00」と表示され、 が

「

 の下で点滅する。

ディスプレイに「0:00」が突然表示され、同時にが点

滅する。アラーム音が鳴る場合もある。

「FXX」とディスプレイに表

示される。

停電が発生し、そのために進行中のプログラムが停止しました。

■ 回転スイッチを



の位置に回してオーブンの電源をオフにします。調理を再開します。

200 時間以上の停電が起こりました。

■ 時刻を再設定します（「はじめてお使いになるとき」を

参照）。

オーブンが異常に長い時間作動し続けており、切り忘れ防止機能が作動しました。

■ 調理モード選択スイッチを



に設定します。オーブン

はすぐに利用可能な状態に戻ります。

お客様では解決できない問題が発生しました。

■ 弊社コンタクトセンターにご連絡ください。

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こんなとき、どうしたらいい ?

問題考えられる原因と解決方法

モイスチャープラス で水が取り込まれない。

デモモードがオンになっています。オーブンを操作することはできますが、スチーム噴射システムのポンプが機能しません。

■ デモモードをオフにします（「設定」－「P8」を参照）。

スチーム噴射システムのポンプが故障しています。

■ 弊社コンタクトセンターにご連絡ください。

調理プログラムが終わった後にノイズが聞こえる。

冷却ファンがオンになっています。

■ 庫内の温度が十分に下がると、冷却ファンはオフになり

ます。

オーブンの電源が切れる。オーブンがオンになって、あるいは調理プログラムが終了

して一定時間内に何もアクションがなければ、省エネのためにオーブンは自動的にオフになります。

■ オーブンを再度オンにします。

触媒ほうろうの表面に錆びのような点が現れる。

触媒ほうろうの浄化処理では、スパイスや砂糖などの沈着物は除去されません。

■ 触媒ほうろうパネルをオーブンから注意して取り外し、

食器用台所洗剤を溶かしたお湯と柔らかいブラシを使用して、このような種類の沈着物を除去します（「掃除とお手入れ」－「触媒ほうろう加工の後壁の清掃」を参照）。

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こんなとき、どうしたらいい ?

問題考えられる原因と解決方法

ベーキング早見表の時間が経過してもケーキやクッキーが焼けていない。

レシピに記載されている温度と異なる温度が使用されています。

■ レシピに記載されている温度を選択します。

レシピに記載されている量と異なる量の材料が使用されています。

■ レシピを再確認します。水分や卵の量を増やすと、生地の

水分が増すので、焼き時間を長くしなければなりません。

焼きむらがある。誤った温度、あるいは誤った棚位置を選択しています。

■ 少々の焼きむらが出るのは異常ではありません。焼きむら

がはげしい場合は、設定温度および棚位置が正しいかどうかを確認します。

ベーキング容器の材質や色が選択した調理モードに適していません。

■ 上下加熱  には、明るい色の型、光沢のある型はあまり

適していません。光沢のない、暗い色の型を使用します。

FlexiClip（フレキシクリップ）がスムーズに動作しない。

FlexiClip（フレキシクリップ）のベアリングの潤滑が十分ではありません。

■ ミーレ製の特別なグリスをベアリングに差します。

この特別なグリス以外は使用しないでください。このグリスはオーブン内の高温に耐えるように作られています。その他のグリスは、加熱されると硬化し、FlexiClip

（フレキシクリップ）にくっついてしまう可能性があり

ます。ミーレ製のグリスは、弊社コンタクトセンターからご注文いただけます。

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こんなとき、どうしたらいい ?

やけどの恐れがあります。オーブンのヒーターがオフになっており、冷えていることを確認してください。

問題考えられる原因と解決方法

オーブンの照明がすぐにオフになる。

オーブンの照明は、15 秒後にオフになるように設定されています（初期設定）。この初期設定は変更できます（「設定」－「

P7」を参照）。

照明がつかない。庫内灯のハロゲンランプを交換する必要があります。

■ 本製品から電源を遮断します。

■ 庫内灯カバーを反時計回りに 1/4 回転し、シールと一緒

に下方向に引っ張って外します。

■ 新しいハロゲンランプに交換します。

■ 庫内灯カバーをシールと一緒に元に戻し、時計回りに回

して固定します。

■ 本製品を電源に接続し直します。

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アフターサービス・型式表示シール

ご自分では修理できない故障が生じた場合や、本製品が保証期間中の場合は、下記にお問い合わせください。

－ミーレ販売代理店

－ミーレ・ジャパンコンタクトセンター

連絡先の情報は本取扱説明書の最終ページをご覧ください。

コンタクトセンターにお問い合わせになる場合、型式表示シールに記載された、ご使用の機器の型番と製造番号をお知らせください。

■ 修理受付および製品に関するご相談や使い方についてのお問い合わせは、月－金（土日祝を除く）の 9:00 から 17:30 までとさせていただきます。

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電源接続

電気配線等の作業は、すべて厳正に国および地域の電気設備基準にしたがって適任な有資格者が行わなければなりません。

無資格者による設置、修理、その他の工事は危険です。当社は、無許可の工事の責任は負いかねます。

設置または修理作業が完了するまで、本製品の電源を切ってあることを確認してください。

本製品は必ず正しく設置してから使用してください。すべての電気部品を確実に遮へいするには正しく設置する必要があります。充電部は露出させないでください。

本製品を延長コードで電源と接続しないでください。延長コードを使用した場合、本製品の安全性は保証されません。

電圧、定格消費電力、周波数については、型式表示シールに記載してあります。これらの数値が屋内の主電源に一致していることを確認してください。

＜重要＞

単相三線式 200V 20A（アース付）専用コンセントコードにて納品されます。

コンセントの形状を確認の上、確実に接続してください。

＜警告＞

本製品は、必ず接地（アース）してください。

＜重要＞

本製品の電気的安全性は、電気設備基準に合った有効な接地を行って初めて約束できます。この基本的な安全基準を電気工事士がテストすることはとても重要なことです。感電などの不十分な接地の結果に対する製造者責任は負いかねます。

直接的または間接的に、不正な設置や接続が行われた場合の被害・損害に対しては、いずれの場合も製造者責任を負いかねます。

本製品の接続は、必ず電気設備基準に合ったブレーカーを経由して行ってください。

100

Miele H 6260 B operating instructions [ja]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual