Miele H 6200 BP User Manual [ru]

Èíñòðукция по ýксплуатации,
монтажу и гаðантия качества
Духовой шкаф

До установки, подклþчения и подготовки пðèáîðà ê ðаботе
обязательно ïðочтите инстðóêöèþ ïî ýксплуатации и монтажу.
Вы обезопасите себя и пðедотвðатите повðеждения пðèáîðà.

M.-Nr. 09 665 430ru - RU, UA, KZ

Ñîäåðжание

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения .......................7

Ваш вклад в охðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Óñòðойство духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ýлементы упðавления духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Кнопка Вкл/Выкл !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ïåðåêëþчатель ðежимов ðаботы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ðежимы ðаботы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Дисплей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Символы на дисплее . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ïîâîðотный пеðåêëþчатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Сенсоðные кнопки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Оснащение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Обозначение модели. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Типовая табличка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Комплект поставки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ïðинадлежности, входящие в комплект поставки и докупаемые

дополнительно . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Боковые напðàâëÿþùèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Ïðотивень для выпечки, унивеðсальный пðотивень и ðешетка с

фиксатоðîì ïðотив выскальзывания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Телескопические напðàâëÿþùèå FlexiClip HFC72 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Установка и демонтаж напðàâëÿþùèõ FlexiClip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ýëåêòðонное упðавление духовым шкафом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Функции безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Блокиðîâêà âêëþчения " духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Охлаждаþщий вентилятоð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Вентилиðуемая двеðöà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Блокиðîâêà äâåðöû äëÿ ïèðолитической очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ïîâåðхности с покðытием PerfectClean. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ïðинадлежности, пðедназначенные для пиðолиза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ââîä â ýксплуатациþ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ïåðåä ïåðвым запуском . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ïåðвая установка текущего вðемени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ïåðâûé íàãðев духового шкафа и пðомывание испаðительной системы . . . 35

Установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Изменение текущего вðемени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Изменение заводских установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Блокиðîâêà âêëþчения " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

2

Ñîäåðжание

Âêëþчение блокиðîâêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Âûêëþчение блокиðîâêè ïðоцесса пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Âûêëþчение блокиðîâêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Таймеð # . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Использование таймеðà # . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Установка значений таймеðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Изменение значений таймеðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Удаление значений таймеðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Îáçîð ðежимов ðаботы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ýксплуатация духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Советы по ýкономии ýëåêòðîýíåðãèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Использование остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Ïðостая ýксплуатация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Охлаждаþщий вентилятоð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ðекомендуемая темпеðàòóðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Изменение темпеðàòóðû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Êîíòðоль темпеðàòóðû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Ïðåäâàðительный нагðåâ ðабочей камеðû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Автоматическое вклþчение и выклþчение пðоцессов пðиготовления. . . . . 52

Установка длительности пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Установка длительности и окончания пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . 53

После завеðшения пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Изменение длительности пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Удаление длительности пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Удаление окончания пðиготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Конвекция с паðîì ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Õîä ïðоцесса пðиготовления в ðежиме ðаботы "Конвекция с паðîì" ! . . . 57

Установка числа обдаваний паðîì. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Установка темпеðàòóðû. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Подготовка воды и запуск пðоцесса всасывания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Автоматическое обдавание паðîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Запуск обдавания паðîì âðó÷íóþ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Âûïàðивание остаточной воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Ïðоцесс выпаðивания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Немедленное выпаðивание остаточной воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ïðåðывание выпаðивания остаточной воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Выпекание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Указания к таблице выпекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

3

Ñîäåðжание

Таблица выпекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Æàðåíèå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Указания к таблице жаðåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Таблица жаðåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Низкотемпеðàòóðíîå ïðиготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Ïðиготовление на гðèëå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Указания к таблице пðиготовления на гðèëå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Таблица пðиготовления на гðèëå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Ðàçìîðаживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Консеðâèðование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Сушка / вяление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Çàìîðоженные пðодукты / готовые пðодукты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Запекание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Данные для пðîâåðÿþùèõ îðганизаций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Стандаðòíûå áëþда согласно EN 60350 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Класс ýíåðãîýффективности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

×истка и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Ðекомендации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Íîðмальные загðязнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Сложные загðязнения (кðоме телескопических напðàâëÿþùèõ FlexiClip) . . 88

Очистка ðабочей камеðы с помощьþ ïèðолиза " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Подготовка к очистке пиðолизом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Запуск пиðолиза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

По окончании пиðолиза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Ïðåðывание пиðолиза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Снятие двеðöû. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

Демонтаж двеðöû. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Монтаж двеðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Снятие боковой ðешетки с напðàâëÿþùèìè FlexiClip . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Опускание нагðевательного ýлемента веðхнего жаðà/ãðèëÿ . . . . . . . . . . . . 101

Очистка от накипи испаðительной системы $. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

Õîä ïðоцесса очистки от накипи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

Подготовка пðоцесса очистки от накипи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Ïðоведение пðоцесса очистки от накипи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

×то делать, если ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

Ñåðвисная служба и гаðантия качества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Ñåðтификат (только для ÐÔ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

4

Ñîäåðжание

Ýëåêòðоподклþчение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

Ðàçìåðíûå ýскизы для встðаивания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

Ðàçìåðû ïðèáîðà è âûðеза в шкафу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

Детальные ðàçìåðû ôðонта духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

Âñòðаивание духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

Ðецепты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Булочки (замоðоженные/неохлажденные, пðåäâàðительно выпеченные)/

Êðендели (замоðоженные) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

Булочки из теста / Кðуассаны, самодельные изделия из теста . . . . . . . 122

Белый хлеб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Плоский хлеб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

Белый хлеб с зеленьþ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Оливковый хлеб. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Ðжаной хлеб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

Хлеб из смеси злаков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129

Булочки из дðожжевого теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Булочки с семечками. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Итальянский хлеб с моццаðеллой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

Âîñêðесные булочки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Хлеб с добавлением пахты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

Шоколадные булочки к завтðàêó. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Плоский хлеб с луком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

Булочки с твоðîãîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

Кулич с изþìîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Булочки с солодом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

Печенье "Пðяничные человечки" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Êðендели из дðожжевого теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Палочки с салом или зеленьþ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Булочки с сыðом и ветчиной. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143

Àáðикосовый кулич . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

Масляный пиðîã . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Ïèðог "биненштих" с семенами пинии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

Плетенка дðожжевая с гðецкими оðехами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

Венок с макадамией и коðèöåé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

Äîðада с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151

Ãðатен с лососем и савойской капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

Ôîðåëü îçåðная с начинкой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153

Ôèëå ðыбы по-венски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

5

Ñîäåðжание

Запеканка из макаðон с лососем и шпинатом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Деликатесный моðñêîé ëåù . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Ôîðель с шампиньонами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157

Судак в зелени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

Êóðèíàÿ ãðóäêà âî ôðуктово-пðяном соусе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

Ðулет из индейки с начинкой из шпината и ðикотты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Тушеные говяжьи ðулеты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

Тушеный телячий огузок. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163

Касселеð â ñàõàðíîé êîðî÷êå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

Свиное филе с начинкой. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Китайский стейк . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166

Êðолик с чесноком. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167

Отбивные из баðанины с обжаðенными фисташками . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

Пикантные куличи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

Ñûðное суфле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

Весенний пиðог-паштет. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

Ñûðíûé ïèðог-паштет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

Запеканка с тоðтеллини, ðукколой и ветчиной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174

Каннеллони с гðибами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Куличи со сливовым муссом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176

Сладкое вишневое суфле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177

Ãàðантия качества товаðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Контактная инфоðмация о Miele. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182

Àäðåñà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183

6

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Ýтот духовой шкаф отвечает ноðмам технической безопас

­ности. Однако его ненадлежащее использование может пðи
вести к тðавмам лþäåé è ìàòåðиальному ущеðáó.

Ïðежде чем начать ýксплуатиðовать пðèáîð, внимательно
пðочтите даннуþ èíñòðóêöèþ ïî ýксплуатации и монтажу.
В ней содеðжатся важные сведения по установке, технике
безопасности, ýксплуатации и техобслуживаниþ духового
шкафа. Вы обезопасите себя и избежите повðеждений пðè

­áîðа.
Miele не несет ответственности за ущеðá, ïðичиной котоðого
явилось игноðèðование ýтих указаний.

Áåðåæíî õðаните даннуþ èíñòðóêöèþ ïî ýксплуатации и мон­тажу, по возможности пеðедайте ее следуþщему владельцу
пðèáîðà!

-

7

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Надлежащее использование

Ýтот духовой шкаф пðедназначен для использования в до

!

машнем хозяйстве и подобных условиях ðазмещения.

Духовой шкаф не пðедназначен для использования вне по

!

мещений.

Используйте духовой шкаф исклþчительно в бытовых усло

!

виях для выпекания, жаðения, запекания на гðèëå, âàðêè, ðàç
ìîðаживания, консеðâèðования и сушки пðодуктов.
Лþáûå äðугие способы использования не допустимы.

Ëèöà, êîòîðые в силу своих физических способностей или из-

!

за отсутствия опыта и соответствуþщих знаний не способны
увеðåííî óïðавлять духовым шкафом, должны находиться пðи
его использовании под пðисмотðом.
Такие лица могут упðавлять пðèáîðом без надзоðа лишь в том
случае, если они получили все необходимые для ýòîãî
ðазъяснения. Они также должны понимать и осознавать воз­можнуþ опасность, связаннуþ ñ íåïðавильной ýксплуатацией
пðèáîðà.

-

-

-

-

8

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Åñëè ó Âàñ åñòü äåòè

Детей младше 8 лет не следует допускать близко к духовому

!

шкафу, или они должны быть пðè ýтом под постоянным надзо
ðîì.

Äåòè ñòàðше 8 лет могут пользоваться духовым шкафом без

!

надзоðà âçðослых, если они настолько освоили упðавление им,
что могут ýто делать c увеðенностьþ. Дети должны осознавать
возможнуþ опасность, связаннуþ ñ íåïðавильной ýксплуатаци
ей пðèáîðà.

Íå ðàçðешайте детям пðоводить чистку и техобслуживание

!

духового шкафа без Вашего пðисмотðà.

Не оставляйте без надзоðа детей, если они находятся вбли-

!

çè ïðèáîðа. Никогда не позволяйте детям игðàòü ñ ïðèáîðîì.

Опасность удушья! Пðè èãðе с упаковочным матеðиалом (на-

!

ïðèìåð, пленкой) дети могут завеðнуться в него или натянуть
на голову, что пðиведет к удушьþ. Õðаните упаковочный мате­ðиал в недоступном для детей месте.

-

-

9

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Опасность получения ожогов!

!

Кожа детей чувствительнее ðåàãèðует на высокие темпеðà
òóðû, ÷åì êîæà âçðослых. Духовой шкаф нагðевается в области
стекла двеðцы, панели упðавления и отвеðстий выхода воздуха
из ðабочей камеðы. Не позволяйте детям пðикасаться к духо
вому шкафу во вðåìÿ åãî ðаботы.

Опасность получения тðàâì!

!

Несущая способность двеðцы составляет максимум 15 кг. Дети
могут поðаниться об откðûòóþ äâåðцу.
Не позволяйте детям вставать, садиться или виснуть на откðû
òîé äâåðöå.

Опасность получения ожогов!

!

Кожа детей ðåàãèðует на высокие темпеðàòóðы чувствитель­нее, чем кожа взðослых. Пðè ïèðолитической очистке духовой
шкаф нагðевается сильнее, чем пðи обычной ðаботе. Не позво­ляйте детям пðикасаться к духовому шкафу во вðåìÿ ïèðолиза.

-

-

-

10

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Техническая безопасность

Вследствие непðавильно выполненных ðабот по монтажу,

!

техобслуживаниþ èëè ðемонту может возникнуть сеðьезная
опасность для пользователя. Такие ðаботы могут пðоводить
только специалисты, автоðизованные Miele.

Ïîâðеждения духового шкафа могут пðедставлять собой уг

!

ðозу Вашей безопасности. Пðîâåðяйте отсутствие видимых по
вðеждений. Никогда не пользуйтесь повðежденным пðèáîðîì.

Ýëåêòðобезопасность духового шкафа гаðàíòèðована только

!

в том случае, если он подклþчен к системе защитного заземле­ния, выполненной в соответствии с пðедписаниями. Очень важ­но пðîâåðèòü ñîáëþдение ýтого основополагаþщего условия
обеспечения ýëåêòðобезопасности. В случае сомнения поðучите
специалисту-ýëåêòðèêó ïðîâåðèòü ýëåêòðîïðоводку.

Данные подклþчения (напðяжение и частота) на типовой

!

табличке духового шкафа должны обязательно соответство­вать паðàìåòðàì ýëåêòðосети во избежание повðеждений пðè­áîðà. Ïåðед подклþчением пðèáîðà ñðавните ýти данные. В
случае сомнений пðоконсультиðуйтесь со специалистом по
ýëåêòðомонтажу.

Многоместные ðозетки или удлинители не обеспечиваþò íå

!

обходимуþ безопасность (опасность пожаðа). Не подклþчайте
духовой шкаф к ýëåêòðосети с помощьþ данных устðойств.

-

-

-

Используйте духовой шкаф только во встðоенном виде, что

!

áû áûëà ãàðàíòèðована его надежная и безопасная ðабота.

Íå ðàçðешается ýксплуатация данного пðèáîðа на нестацио

!

íàðных объектах (напð., судах).

-

-

11

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Ïðикасание к токоведущим соединениям, а также наðóøå

!

íèå ýëåêòðîïðоводки и механической констðукции пðèáîðа мо
жет оказаться опасным для Вас и вызвать неиспðавность духо
вого шкафа.
Ни в коем случае не откðывайте коðïóñ ïðèáîðà.

Ïðàâî íà ãàðантийное обслуживание теðяется, если ðемонт

!

духового шкафа выполняет специалист сеðвисной службы, не
автоðизованной фиðìîé Miele.

Только пðи использовании оðигинальных запчастей фиðìà

!

Miele ãàðàíòèðует, что будут выполнены тðебования к безопас
ности. Вышедшие из стðоя детали констðукции должны заме­няться только на оðигинальные запчасти.

Если духовой шкаф поставляется без сетевого кабеля или

!

необходима замена повðежденного кабеля, то монтаж спе­циального сетевого кабеля должен выполнять специалист, ав­тоðизованный фиðмой Miele (см. главу "Ýëåêòðоподклþчение").

Ïðè ïðоведении монтажа, техобслуживания и ðемонта духо-

!

вой шкаф должен быть полностьþ îòêëþ÷åí îò ýëåêòðосети,
напðèìåð, если неиспðавна подсветка ðабочей камеðû (ñì. ãëà­âó "×то делать, если ...?").
×òîáû ýòî ãàðàíòèðовать,

–

âûêëþ÷èòå ïðåäîõðанители на ðàñïðеделительном щите или

-

-

-

-

–

полностьþ âûâåðíèòå ðезьбовые пðåäîõðанители на ýëåêòðо
щитке, или

–

отсоедините от сетевой ðозетки вилку (если имеется).
Пðè ýтом тяните не за кабель, а за вилку.

12

-

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Для безупðечной ðаботы духового шкафа необходим

!

достаточный пðиток охлаждаþщего воздуха. Пðоследите, что
бы он не был ничем затðуднен (напðèìåð, из-за монтажа пла
нок теðмозащиты у кухонной мебели ðÿäîì ñ ïðèáîðîì). Êðоме
того, охлаждаþщий воздух не должен чðåçìåðíî íàãðеваться
дðугими источниками тепла (напðèìåð, печами, ðаботаþùèìè
îò òâåðдого топлива).

-

-

Если духовой шкаф встðоен за мебельным фðонтом (напðè

!

ìåð, äâåðцей), никогда не закðывайте духовой шкаф во вðåìÿ
åãî ðаботы. За закðытым мебельным фðонтом пðоисходит
застой тепла и влаги. В ðезультате ýтого возможны повðеж­дения духового шкафа, окðóæàþщей мебели и пола.
Закðывайте мебельнуþ äâåðцу только, когда духовой шкаф
полностьþ остынет.

-

13

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Надлежащая ýксплуатация

Опасность получения ожогов!

"

Духовой шкаф во вðåìÿ ðаботы нагðевается.
Вы можете обжечься нагðевательными ýлементами, пищей и
пðинадлежностями.
Надевайте защитные ðукавицы пðè ðазмещении или вынима
нии гоðячей пищи, а также пðè ëþáûõ ðаботах в гоðÿ÷åé ðа
бочей камеðå.

Ïðедметы, ðасположенные вблизи вклþченного духового

!

шкафа, могут возгоðеться из-за высоких темпеðàòóð.
Никогда не используйте пðèáîð äëÿ îáîãðева помещений.

Масла и жиðы могут воспламеняться пðè ïåðåãðеве. Никогда

!

не оставляйте без пðисмотðа духовой шкаф пðè ïðиготовлении
с маслами и жиðами.
Никогда не гасите водой масло и жиð ïðи их возгоðàíèè. Âû­êëþчите духовой шкаф.
Потушите пламя в ðабочей камеðå, çàêðûâ äâåðöó ïðèáîðà.

-

-

Ïðи слишком пðодолжительном запекании на гðиле возмож-

!

но высыхание и даже самовоспламенение пðодуктов.
Соблþдайте ðекомендуемое вðåìÿ ïðиготовления на гðèëå.

14

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Некотоðûå ïðодукты быстðо высыхаþт и могут загоðеться

!

из-за высокой темпеðàòóðû ãðиля. Никогда не используйте ðå
æèìû ðаботы гðèëÿ äëÿ ðàçîãðåâà çàìîðоженных булочек или
хлеба, а также для сушки цветов или тðав. Используйте для
ýòîãî ðежимы "Конвекция +" # èëè "Âåðхний/нижний жаð" $.

-

Åñëè ïðè ïðиготовлении пðодуктов Вы используете алкоголь

!

ные напитки, учитывайте, что алкоголь испаðяется пðи высоких
темпеðàòóðàõ. Îáðàçóþщийся паð может воспламениться у го
ðÿ÷èõ íàãðевательных ýлементов.

Ïðи использовании остаточного тепла для поддеðжания

!

áëþд в теплом виде в духовом шкафу может обðазоваться коð­ðозия из-за высокой влажности и конденсата. Также могут
áûòü ïîâðеждены панель упðавления, столешница или окðóæà-
þщая мебель.

Никогда не выклþчайте духовой шкаф, а устанавливайте са­муþ низкуþ темпеðàòóðó â âûáðанном ðежиме ðаботы. Тогда
останется автоматически вклþченным охлаждаþщий вентиля­тоð.

Пища, оставленная в ðабочей камеðе для поддеðжания теп-

!

ëà èëè ñîõðанения, может высохнуть, а обðàçóþщаяся влага
пðиведет к коððозии в духовом шкафу. Поýòîìó ïðодукты не
обходимо накðывать кðышкой.

Ýìàëü äíà ðабочей камеðы может потðескаться или

!

отслоиться из-за пеðåãðева.
Никогда не стелите на дно ðабочей камеðы фольгу или защит
нуþ пленку. Не ставьте фоðмы для запекания, сковоðîäû,
êàñòðþëè èëè ïðотивни пðÿìî íà äíî ðабочей камеðû.

-

-

-

-

Ýìàëü äíà ðабочей камеðы может быть повðеждена, если

!

ïåðедвигать по ней пðедметы.
Если Вы хðаните в ðабочей камеðû êàñòðþли или сковоðоды,
не двигайте их по дну.

15

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Если налить на гоðÿ÷óþ ïîâåðхность холоднуþ жидкость, то

!

îáðазуется паð, êîòîðый может пðивести к сильным ожогам.
Кðîìå òîãî, ãîðÿ÷èå ýìàëèðованные повеðхности могут быть по
вðеждены в ðезультате ðезкого пеðепада темпеðàòóð.
Никогда не лейте холодные жидкости непосðедственно на го
ðÿ÷èå ýìàëèðованные повеðхности.

Ïðè ïðиготовлении с использованием влажности и во вðåìÿ

!

âûïàðивания остаточной воды обðазуется водяной паð, êîòî
ðый может пðивести к сильным ожогам.

Никогда не откðывайте двеðöó âî âðемя выполнения
обдаваний паðîì èëè âûïàðивания остаточной воды.

Важно, чтобы темпеðàòóðà â ïèùå ðàñïðеделялась ðàâíî-

!

ìåðно, а также была достаточно высокой. Пеðåâîðачивайте
или пеðемешивайте пищу, чтобы нагðåâ áûë ðавномеðíûì.

Пластиковая посуда, не подходящая для духовых шкафов,

!

плавится пðи высоких темпеðàòóðах и может повðедить духо­вой шкаф или начать гоðеть.
Используйте только пластиковуþ посуду, пðигоднуþ для духо­вых шкафов. Учитывайте указания пðоизводителя посуды.

-

-

-

 çàêðытых консеðвных банках пðè èõ íàãðеве и кипячении

!

возникает избыточное давление, вследствие чего они могут
лопнуть.
Не используйте духовой шкаф для нагðева консеðвных банок.

Вы можете поðаниться или споткнуться об откðûòóþ äâåðöó

!

духового шкафа.
Не оставляйте двеðöó îòêðытой без необходимости.

Максимальная нагðóçêà íà äâåðцу составляет 15 кг.

!

Не вставайте и не садитесь на откðûòóþ äâåðöó ïðèáîðа, а также
не кладите на нее тяжелые пðедметы. Следите, чтобы никакие
постоðонние пðедметы не защемились между двеðöåé è ðабочей
камеðîé. Ýто может пðивести к повðеждениþ духового шкафа.

16

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

×истка и уход

Ïàð èç ïàðîñòðуйного очистителя может попасть на детали,

!

находящиеся под напðяжением, и вызвать коðоткое замыка
ние.
Никогда не используйте для очистки духового шкафа паðî
ñòðуйный очиститель.

Стекло двеðцы может быть повðеждено цаðапинами.

!

Для очистки оконных стекол двеðцы не используйте абðàçèâ
íûå ñðедства, жесткие губки или щетки, а также остðые метал
лические скðåáêè.

Боковые напðàâëÿþщие можно демонтиðовать для пðîâå-

!

дения очистки (см. главу "×истка и уход").
После ýтого их необходимо снова пðавильно собðать. Никогда
не пользуйтесь духовым шкафом без встðоенных боковых на­пðàâëÿþùèõ.

Ãðóáûå çàãðязнения ðабочей камеðы могут пðивести к силь-

!

íîìó îáðазованиþ äûìà è îòêëþ÷åíèþ ïèðолитической очист­ки.
Удаляйте гðóáûå çàãðязнения из ðабочей камеðû, ïðежде чем
начинать пиðîëèç.

-

-

-

-

17

Указания по безопасности и пðåäóïðеждения

Ïðинадлежности

Используйте исклþчительно оðигинальные пðинадлежности

!

Miele. Ïðи установке дðугих деталей теðяется пðàâî íà ãàðан
тийное обслуживание.

Ôîðмы для запекания Miele HUB 5000-M/HUB 5001-M/

!

HUB 5000-XL (åñëè èìåþтся) не должны устанавливаться на
уðовень 1.
Может быть повðеждено днище ðабочей камеðы. Из-за неболь
шого пðомежутка возникает пеðåãðåâ, è ýмаль может потðес
каться или отслоиться.
Также никогда не задвигайте фоðмы для запекания Miele на
веðõíþþ îïîðó óðовня 1, так как они не будут там защищены
фиксатоðîì ïðотив выскальзывания.
В основном ðекомендуется использовать уðовень 2.

Из-за воздействия высоких темпеðàòóð ïðè ïèðолизе могут

!

áûòü ïîâðеждены не пðедназначенные для пиðолиза пðинад­лежности.
Вынимайте все пðинадлежности, не пðедназначенные для пи­ðолиза, из ðабочей камеðû, ïðежде чем начинать пиðîëèç. Ýто
относится также к дополнительно пðèîáðетаемым пðинадлеж­ностям, не пðедназначенным для пиðолиза (см. главу "×истка и
уход").

-

-

-

18

Ваш вклад в охðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû

Утилизация тðанспоðтной
упаковки

Упаковка защищает пðèáîð îò ïî
âðеждений пðè åãî òðанспоðòèðîâêå.
Ìàòåðиалы, используемые пðи изго
товлении упаковки, безопасны для
окðóæàþùåé ñðåäû è ïîýтому подле
жат пеðåðаботке.
Возвðащение упаковки для ее пеðå
ðаботки пðиводит к ýкономии сыðья
и уменьшениþ количества отходов.

-

-

-

Утилизация отслужившего
пðèáîðà

Отслужившие ýëåêòðические и
ýëåêòðонные пðèáîðы часто содеð

жат ценные компоненты. В то же
вðåìÿ ìàòåðèàëû ïðèáîðîâ ñîäåð
æàò âðедные вещества, необходи

­ìûå äëÿ ðаботы и безопасности тех
ники. Пðè íåïðавильном обðащении
с отслужившими пðèáîðами или их
попадании в бытовой мусоð такие
вещества могут нанести вðåä çäîðî
âüþ человека и окðóæàþùåé ñðåäå.
Ïîýòîìó íå ðекомендуется
выбðасывать отслужившие пðèáîðы
вместе с обычным бытовым мусоðîì.

-

-

-

-

-

Использйте вместо ýтого специально
обоðудованное место для сдачи и
утилизации стаðûõ ýëåêòðических и
ýëåêòðонных пðèáîðов. Узнайте ин
фоðìàöèþ у Вашего пðодавца.

До момента отпðавления в утилиза
циþ Ваш отслуживший пðèáîð äîë
æåí õðаниться в недоступном для
детей месте.

-

-

-

19

Óñòðойство духового шкафа

! Ýлементы упðавления духового шкафа*

"Блокиðîâêà äâåðöû äëÿ ïèðолитической очистки

# ÒÝÍ âåðхнего жаðà/ãðèëÿ

$ Îòâåðстия для подачи паðà

% Наполнительная тðóáêà èñïàðительной системы

& Воздухозабоðíîå îòâåðстие для вентилятоðà ñ ðазмещенным за ним

кольцевым ТÝÍîì

' Боковые ðешетки для 3 уðовней напðàâëÿþùèõ

( Днище ðабочей камеðû ñ ðазмещенным под ним ТÝНом нижнего жаðà

) Ôðонтальная ðамка с типовой табличкой

* Äâåðöà

* Оснащение в зависимости от модели

20

Ýлементы упðавления духового шкафа

! Кнопка Вкл/Выкл !

" Ïåðåêëþчатель ðежимов ðаботы

# Дисплей

$ Ïîâîðотный пеðåêëþчатель !""#

% Сенсоðные кнопки OK, %

& Сенсоðные кнопки %, &, ', #

21

Ýлементы упðавления духового шкафа

Кнопка Вкл/Выкл !

Кнопка Вкл/Выкл ! утоплена и ðåà
ãèðóåò íà ïðикосновение пальца.

С ее помощьþ âêëþчается и выклþ
чается пðèáîð.

-

-

Ïåðåêëþчатель ðежимов
ðаботы

С помощьþ ýòîãî ïåðåêëþчателя
выбиðàþòñÿ ðежимы ðаботы пðèáîðà

Вы можете повоðачивать его впðаво
и влево и утапливать нажатием в по­ложении !.

Ðежимы ðаботы

$ Âåðхний/нижний жаð
& Нижний жаð
' Ãðèëü
( Запекание
! Конвекция с паðîì

! Áûñòðûé ðàçîãðåâ

# Конвекция +
) Интенсивное выпекание
* Ãðиль с обдувом
" Ïèðîëèç

Дисплей

Дисплей отобðажает текущее вðемя
и Ваши установки.

+,

$

00:00

°C °F

h min

#&( " % )*+

$

Символы на дисплее

В зависимости от положения пеðå
êëþчателя ðежимов ðаботы , и/или
касания кнопки появляþтся следуþ­щие символы:

Символ/функция ,

# Таймеð (кухонный бу-

дильник)

+ Êîíòðоль темпеðà-

òóðû

* Длительность пðèãî-

товления

+ Окончание пðиготов

ления

) Темпеðàòóðà

, Всасывание
$ Удаление накипи
% Обдавания паðîì

& Установки P

( Текущее вðåìÿ
" Блокиðîâêà âêëþ÷å

íèÿ

Вы можете установить или изменить
какуþ-либо функциþ только пðи со
ответствуþщем положении пеðåêëþ
чателя ðежимов.

-

-

-

ëþáîé

Ðåæèì

ðаботы

Конвек-

öèÿ ñ ïà

ðîì

!

-

-

-

22

Ýлементы упðавления духового шкафа

Ïîâîðотный пеðåêëþчатель

Ïîâîðотным пеðåêëþчателем !""#
Вы устанавливаете темпеðàòóðó è
âðåìÿ.

Ïðè ïîâîðîòå íàïðаво значения уве
личиваþòñÿ, ïðè ïîâîðоте налево ­уменьшаþòñÿ.

Помимо ýòîãî ïåðåêëþчатель ис
пользуется для обозначения функ
ций пеðедвижением тðеугольника !
на дисплее.

Вы можете повоðачивать его впðаво
и влево и утапливать нажатием в
лþбом положении.

-

-

Сенсоðные кнопки

Сенсорные кнопки %, %, &, ', #
реагируют на касание пальцем.

Каждое касание подтвеðждается
звуковым сигналом.

­Вы можете выклþ÷èòü ýòîò çâóê, âû

áðàâ ïðи установке P3статус S0
(см. главу "Установки").

-

23

Ýлементы упðавления духового шкафа

Сенсоð­ные
кнопки

OK Для вызова

Функция Указания

функций и со
хðанения уста
новок

% Для пошагового

âîçâðащения на
зад

& Для вызова

функций

Если функции помечены тðеугольником !, то Вы
можете их вызвать касанием кнопки OK. До тех

­ïîð, ïîêà òðеугольник !, мигает, Вы можете из

­менять выбðàííóþ функциþ.

Касанием кнопки OK изменения сохðàíÿþòñÿ.

-

Если высвечивается текущее вðåìÿ è ïåðåêëþ
чатель ðежимов находится в положении !, то пðи
касании & появляþтся символы для установок
&, текущего вðемени ( и блокиðîâêè âêëþ÷å­íèÿ ".

Если дисплей темный, то Вы должны сначала
вклþчить духовой шкаф, пðежде чем кнопка &
начнет ðåàãèðовать.

 ïðоцессе пðиготовления касанием ýтой кнопки
Вы можете устанавливать темпеðàòóðу ),дли­тельность пðиготовления * и окончание пðиго­товления +.

-

-

24

Ýлементы упðавления духового шкафа

Сенсоð­ные
кнопки

Функция Указания

' Äëÿ âêëþчения и

âûêëþчения ос
вещения ðàáî
÷åé êàìåðû

# Для установки

таймеðà

% Äëÿ ïðиведения

в действие меха­низма обдавания
паðîì

Если высвечивается текущее вðемя, то касанием
' Вы можете вклþ÷àòü è âûêëþчать освещение

­ðабочей камеðû, íàïðèìåð, для чистки.

­Если дисплей темный, то Вы должны сначала

âêëþчить духовой шкаф, пðежде чем кнопка '
начнет ðåàãèðовать.

В зависимости от выбðанной установки освеще
ние ðабочей камеðû âûêëþчится чеðез 15 се
кунд с начала выполнения пðоцесса пðиготов
ления или останется вклþченным.

Если высвечивается текущее вðåìÿ, òî Âû ìî­æåòå â ëþбой момент настðоить таймеð (íàïðè­ìåð, äëÿ âàðêè ÿèö).

Если дисплей темный, то Вы должны сначала
вклþчить духовой шкаф, пðежде чем кнопка #
начнет ðåàãèðовать.

Åñëè â ðежиме "Конвекция с паðîì" ! áûëî âû­áðано обдавание паðîì âðó÷íóþ, то оно осущест­вляется касанием кнопки %.

Как только механизм обдавания паðом может
быть пðиведен в действие, кнопка % çàãîðиться.

Ïàðаллельно с обдаванием паðом на дисплее по
является %.

-

-

-

-

25

Оснащение

Обозначение модели

Список описанных моделей Вы най
дете на последней стðанице
обложки.

-

Типовая табличка

Типовая табличка видна пðè îòêðû
òîé äâåðöå ïðèáîðà íà ôðонтальной
ðàìêå.

На ней указаны модель Вашего духо
вого шкафа, заводской номеð, а так
же данные подклþчения (сетевое
напðяжение/частота/максимальная
потðебляемая мощность).

Äåðæèòå ýòó èíôîðìàöèþ ïîä ðóêîé,
åñëè ó Âàñ åñòü âîïðîñû èëè ïðоб­лемы, чтобы Вам могли помочь в сеð­висной службе Miele.

-

Комплект поставки

В комплект поставки входят:

– èíñòðукция по ýксплуатации и

монтажу для упðавления функ
циями духового шкафа с
пðèìåðàìè ðецептов,

-

Ïðинадлежности, входящие
в комплект поставки и
докупаемые дополнительно

Оснащение в зависимости от моде
ли!
Ваш духовой шкаф всегда осна
щен боковыми напðàâëÿþщими,
унивеðсальным пðотивнем и ðе
шеткой (для выпекания и жаðå
íèÿ).

­Êðоме того, в зависимости от мо

­äåëè Âàø ïðèáîð может быть ос

нащен дðугими, пðиведенными
ниже пðинадлежностями.

Âñå ïðиведенные пðинадлежности, а
также сðедства для чистки и ухода
подобðàíû äëÿ ïðèáîðîâ Miele.

Вы можете заказать их в интеðнет­магазине, а также пðèîáðåñòè â ñåð­висной службе или у тоðгового
паðòíåðà Miele.

Ïðи заказе укажите модель Вашего
духового шкафа и обозначение нуж
ной пðинадлежности.

-

-

-

-

-

-

-

–

øóðóïû äëÿ çàêðепления Вашего
духового шкафа в мебельной
нише,

–

таблетки от накипи и пластиковый
шланг с деðжателем для удаления
накипи в испаðительной системе,

–

ðазличные пðинадлежности.

26

Оснащение

Боковые напðàâëÿþùèå

 ðабочей камеðе находятся с пðа
вой и левой стоðоны боковые на
пðàâëÿþùèå ñ óðовнями - для ðаз
мещения пðинадлежностей.

Обозначение уðовней установки Вы
можете пðочитать на фðонтальной
ðàìå.

Каждый уðовень состоит из двух
ðасположенных дðóã íàä äðóãîì
îïîð:

задвигайте пðинадлежности (на

–

ïðèìåð, ðешетку) между опоðàìè,

– телескопические напðàâëÿþùèå

FlexiClip (åñëè èìåþтся) устанав­ливайте на нижней опоðå.

Äëÿ ïðоведения очистки Вы можете
демонтиðовать боковые напðàâëÿ­þщие (см. главу "×истка и уход").

-

-

-

Ïðотивень для выпечки,
унивеðсальный пðотивень и
ðешетка с фиксатоðîì ïðотив
выскальзывания

­Ïðотивень HBB71:

Унивеðсальный пðотивень HUBB71:

Ðешетка HBBR72:

Задвигайте ýòè ïðинадлежности все­гда между опоðами в боковые на­пðàâëÿþùèå.

Задвигайте ðешетку всегда с повеðх­ностьþ установки вниз.

С более коðоткой стоðîíû, â öåíòðå,
ó ýòèõ ïðинадлежностей имеется
фиксатоð.
Îí ïðепятствует выскальзываниþ
ïðинадлежностей из боковых на
пðàâëÿþщих, если Вы выдвинете их
лишь частично.

Если вы используете унивеðсальный
пðотивень с лежащей свеðõó ðешет
кой, то он задвигается между
опоðàìè óðîâíÿ è ðешетка оказыва
ется автоматически свеðõó.

-

27

-

-

Оснащение

Телескопические напðàâëÿþùèå
FlexiClip HFC72

Вы можете установить напðàâëÿ
þùèå FlexiClip íà ëþáîì óðîâíå.

Сначала полностьþ задвиньте на
пðàâëÿþùèå FlexiClip â ðабочуþ
êàìåðó, ïðежде чем задвигать на
них пðинадлежности. Тогда пðи­надлежности будут автоматичес­ки пðочно вставляться впеðеди и
сзади между выступами, и ýто за­щитит их от выскальзывания.

-

Установка и демонтаж
напðàâëÿþùèõ FlexiClip

Опасность получения ожогов!

"

Íàãðевательные ýлементы долж
ны быть выклþчены. Дайте также
остыть ðабочей камеðå.

Íàïðàâëÿþùèå FlexiClip êðепятся
между опоðами одного уðîâíÿ.

Âñòðаивайте напðàâëÿþùóþ
FlexiClip, èìåþùóþ надпись Miele, с

-

ïðàâîé ñòîðîíû.

Íå растягивайте напðàâëÿþùèå
ïðè âñòðаивании или демонтаже.

-

Íàãðóçêà íà íàïðàâëÿþщие FlexiClip
составляет 15 кг.

28

#

Зацепите напðàâëÿþùóþ FlexiClip
ïåðедней частьþ на нижней опоðå
óðîâíÿ (1.) è ïîâåðните ее вдоль
опоðû ê ðабочей камеðå (2.).

Защелкните напðàâëÿþùóþ

#

FlexiClip на нижней опоðå óðîâíÿ
(3.).

Если телескопические напðàâëÿ
þщие FlexiClip заблокиðовались
после встðаивания, то следует
один ðаз выдвинуть их с усилием.

×тобы демонтиðовать напðàâëÿ-
þùóþ FlexiClip:

# Полностью задвиньте напðàâëÿ-

þùóþ FlexiClip.

Оснащение

Ïåðôîðèðованный пðотивень
Гуðìý HBBL71

Ïåðôîðèðованный пðотивень Гуðìý
ðàçðаботан специально для пðèãî

товления выпечки из свежего дðож
жевого и твоðожно-сдобного теста,
хлеба и булочек.
Мелкая пеðôîðация способствует

­ïîäðумяниваниþ изделий с нижней

ñòîðоны.
Вы можете также использовать пðо­тивень для сушки/вяления.

Íà ýìàëèðованнуþ ïîâåðхность на­несено покðûòèå PerfectClean.

Ïðотивень для гðиля и запекания
HGBB71

-

-

#

Ïðиподнимите напðàâëÿþùóþ ñïå
ðеди (1.) и вытяните ее вдоль опо
ðû óðîâíÿ (2.).

Ïðотивень кладется в унивеðñàëü
íûé ïðотивень.
Пðè æàðении или запекании он пðå
äîòâðащает сгоðание капель мясно

­ãî ñîêà, êîòîðый можно использо

­вать в дальнейшем.

Íà ýìàëèðованнуþ ïîâåðхность на
несено покðûòèå PerfectClean.

-

-

-

-

-

29

Оснащение

Êðуглая фоðма для выпечки
HBF27-1

Êðуглая фоðìà ïðåêðасно подходит
для пðиготовления пиццы, плоских
пиðîãîâ èç äðожжевого или сдобного
теста, десеðтов в виде запеканок,
плоского хлеба, а также для ðàçî
ãðåâà çàìîðоженных пиðогов или
пиццы.

Íà ýìàëèðованнуþ ïîâåðхность на
несено покðûòèå PerfectClean.

Камень для выпечки HBS60

С камнем для выпечки Вы сможете
достигнуть оптимального ðезультата
пðè ïðиготовлении блþä, ó êîòîðых
внизу должна быть хðустящая коðоч
ка, таких, как пицца, киш, хлеб,
булочки, пикантная выпечка и т.п.
Камень для выпечки изготовлен из
огнеупоðíîé êåðамики и покðûò ãëà
çóðüþ.
Он кладется на ðешетку.
Для того, чтобы было удобно его
класть и вынимать пðодукты, ис
пользуйте пðиложеннуþ лопатку из
необðаботанного деðåâà.

-

-

-

Ôîðма для запекания HUB и
кðûøêà ôîðìû HBD

Ôîðмы для запекания Miele, в отли
чие от дðóãèõ ôîðм, можно задви
гать непосðедственно в боковые на
пðàâëÿþùèå. Òàê æå, êàê è ó ðешет
ки, у них есть фиксатоð,
защищаþщий от выскальзывания.
На повеðхность фоðм нанесено анти
пðèãàðíîå ïîêðûòèå.

Ôîðìû èìåþт глубину 22 см или
35 см. Их шиðина и высота одинако
вые.

Отдельно можно пðèîáðести подхо­дящие кðûøêè.

Ïðи покупке указывайте, пожалуй­ста, обозначение модели.

Глубина: 22 см Глубина: 35 см

HUB5000-M
HUB5001-M*

-

HBD60-22 HBD60-35

-

* подходит для индукционных пане

лей конфоðîê

** Ôîðма для запекания HUB5000-XL

не может быть установлен вместе
с кðышкой, т.к. его высота вместе
с кðышкой пðевышает высоту ðа
бочей камеðû.

HUB5000-XL**

-

-

-

-

-

-

-

-

30