Miele H6160BP, H6260BP User manual [hr]

Upute za uporabu i ugradnju pećnice

Prije postavljanja, ugradnje i prve uporabe, obvezno pročitajte upute za postavljanje - instalaciju - prvu uporabu. Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oštećenja uređaja.

M.-Nr. 09 715 600hr-HR

Sadržaj

Sigurnosne napomene i upozorenja ..................................7

Vaš doprinos zaštiti okoliša ........................................19

Pregled pećnice ..................................................20

Upravljački elementi ..............................................21

Tipka za uključivanje i isključivanje K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Regulator za odabir načina rada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Načini rada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Zaslon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Simboli na zaslonu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Regulator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Senzorske tipke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Oprema .........................................................26

Oznaka modela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Natpisna pločica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Isporuka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Isporučeni i dodatni pribor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Vodilice za prihvat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Lim za pečenje, univerzalni lim i rešetka sa sustavom zaštite od izvlačenja. . . . . 27

FlexiClip teleskopske vodilice HFC72 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ugradnja i vađenje FlexiClip teleskopskih vodilica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Upravljanje pećnicom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Sigurnosne značajke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Blokada uključivanja 0 za pećnicu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ventilator za hlađenje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Vrata s prolaskom zraka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Zaključavanje vrata kod čišćenja pirolizom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Površine oplemenjene slojem PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Pribor prikladan za pirolizu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Prva uporaba ....................................................34

Prije prve uporabe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Podešavanje sata po prvi puta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Prvo zagrijavanje pećnice i ispiranje sustava isparavanja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Postavke ........................................................38

Promjena aktualnog vremena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Izmjena tvorničkih postavki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Blokada uključivanja 0 ............................................42

Uključivanje blokade uključivanja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sadržaj

Isključivanje blokade uključivanja za jedan postupak pripreme jela . . . . . . . . . . . 43

Isključivanje blokade uključivanja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Podsjetnik minuta N ..............................................44

Korištenje funkcije Podsjetnik minuta N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Podešavanje podsjetnika minuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Promjena podsjetnika minuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Poništavanje podsjetnika minuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Pregled načina rada...............................................46

Rukovanje pećnicom..............................................48

Savjeti za štednju energije . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Iskorištavanje preostale topline. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Jednostavno upravljanje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ventilator za hlađenje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Predložena temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Promjena temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Indikator temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Prethodno zagrijavanje prostora za pripremu jela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Automatsko uključivanje i isključivanje postupaka pripreme jela. . . . . . . . . . . . . . . . 52

Podešavanje vremena pripreme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Podešavanje vremena pripreme i vremena završetka pripreme. . . . . . . . . . . . . . 53

Nakon istjeka vremena pripreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Promjena vremena pripreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Poništavanje vremena pripreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Brisanje vremena završetka pripreme jela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Klimatsko pečenje d.............................................56

Tijek pripreme jela u načinu rada Klimatsko pečenje d . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Podešavanje broja dodavanja pare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Podešavanje temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Priprema vode i početak usisavanja tekućine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Automatsko dodavanje pare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Ručno aktivirano dodavanje pare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Isparavanje preostale vode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Tijek isparavanja preostale vode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Isparavanje preostale vode odmah nakon pripremanja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Prekid isparavanja preostale vode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Pečenje .........................................................64

Napomene vezane za tablicu za pečenje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Tablica za pečenje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Sadržaj

Pečenje .........................................................70

Napomene za tablicu pečenja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Tablica pečenja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Priprema jela na niskim temperaturama ..............................74

Priprema jela na roštilju ...........................................76

Napomene za tablicu za roštilj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Tablica za roštilj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Odmrzavanje ....................................................80

Ukuhavanje......................................................81

Sušenje/Isušivanje................................................82

Duboko zamrznuti proizvodi/Gotova jela .............................83

Gratiniranje......................................................84

Podaci za ispitivačke institute ......................................85

Jela ispitana u skladu s EN 60350 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Razred energetske učinkovitosti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Čišćenje i održavanje .............................................86

Neprikladna sredstva za čišćenje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Savjeti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Normalna zaprljanja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Tvrdokorna zaprljanja (osim FlexiClip-teleskopskih vodilica) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Čišćenje prostora za pripremu jela pirolizom ^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Priprema čišćenja pirolizom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Pokretanje čišćenja pirolizom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Po završetku čišćenja pirolizom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Postupak čišćenja pirolizom je prekinut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Demontaža vrata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

Rastavljanje vrata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Ugradnja vrata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Demontaža rešetki za prihvat s teleskopskim vodilicama FlexiClip . . . . . . . . . . . . . 100

Preklapanje gornjeg grijača/roštilja prema dolje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

Uklanjanje kamenca sa sustava za isparavanje F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

Tijek postupka uklanjanja kamenca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

Priprema za postupak uklanjanja kamenca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Provođenje postupka uklanjanja kamenca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

U slučaju problema ..............................................107

Servis i jamstvo .................................................112

Električni priključak ..............................................113

Sadržaj

Mjerne skice za ugradnju .........................................115

Dimenzije i mjere izreza u ormaru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Detaljne mjere prednje strane pećnice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Ugradnja pećnice................................................118

Recepti ........................................................119

Peciva i kolači . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Peciva (zamrznuta/ne ohlađena, prethodno ispečena)/Pivski pereci (zamrznuti) 120

Peciva od zamrznutog tijesta/kroasani od zamrznutog tijesta . . . . . . . . . . . . . . 121

Bijeli kruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Lepinja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Bijeli kruh sa začinskim biljem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

Kruh s maslinama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Pecivo sa sirom i sezamom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Raženi kruh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

Miješani kruh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

Pecivo s kvascem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129

Pecivo sa sjemenkama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Talijanski kruh s mozzarellom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Okrugla peciva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

Kruh s mlaćenicom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Čokoladna peciva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

Pogača s lukom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Peciva sa svježim sirom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

Pogača sa grožđicama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

Peciva sa sladom i bučinim sjemenkama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Čovječuljci od dizanog tijesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

Pereci od dizanog tijesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Štangice sa sirom ili začinskim biljem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Pecivo sa šunkom i sirom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Kolač s marelicama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143

Kolač s maslacem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

Punjeni kolač posipan bademima i pinjolima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Pletenica od dizanog tijesta s orasima. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

Vijenac od cimeta i makadamija oraha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147

Lampuga Verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

Gratinirani losos s keljom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

Punjena morska pastrva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Riblji filet na bečki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151

Sadržaj

Nabujak od tjestenine s lososom i špinatom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

Delikatesni špar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153

Pastrve s nadjevom od šampinjona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

Smuđ u posteljici od začinskog bilja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Sočna pikantna pileća prsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Pureća rolana pečenka s nadjevom od špinata i ricotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157

Pirjana goveđa rolada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

Pirjani teleći but. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Dimljena svinjetina s koricom od šećera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

Punjeni svinjski file. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

Odrezak na kineski način. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163

Kunić s češnjakom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

Janjeći kotleti s korom od pistacija . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Pikantne zapečene okruglice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166

Nabujak od sira. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167

Proljetna pašteta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

Delikatesna pašteta od sira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

Nabujak od šunke, tortelina i rikule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

Kaneloni s nadjevom za pizzu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

Okruglice s marmeladom od šljiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

Slatki nabujak od višanja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173

Adrese.........................................................175

Sigurnosne napomene i upozorenja

Ova pećnica odgovara svim propisanim sigurnosnim odredbama. Međutim, nepropisna uporaba može prouzročiti ozljede ljudi i oštećenja predmeta.

Pročitajte pažljivo ove upute za uporabu i ugradnju prije prve uporabe pećnice. U njima se nalaze važne napomene o ugradnji, sigurnosti i održavanju uređaja. Na taj način štitite sebe i izbjegavate eventualna oštećenja na uređaju. Miele nije odgovoran za štetu nastalu nepoštivanjem ovih napomena o sigurnosti i upozorenja.

Sačuvajte ove upute za uporabu i ugradnju te ih proslijedite eventualnom sljedećem vlasniku.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Namjenska uporaba

Ova pećnica predviđena je za uporabu u kućanstvima i kućanstvu

sličnim okruženjima.

Ova pećnica nije namijenjena korištenju na otvorenom.

Pećnicu upotrebljavajte isključivo u kućanstvu za pečenje, prženje,

roštilj, kuhanje, odmrzavanje, ukuhavanje i sušenje namirnica. Drugi načini uporabe nisu dozvoljeni.

Osobe koje zbog svog tjelesnog, osjetilnog ili duševnog stanja, ili

nedostatka iskustva ili zbog neznanja nisu u stanju sigurno rukovati ovom pećnicom, moraju biti pod nadzorom dok rukuju istom. Takve osobe pećnicu mogu upotrebljavati bez nadzora samo ako im je objašnjeno kako sigurno koristiti uređaj. Moraju biti u mogućnosti prepoznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovanja uređajem.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Djeca u kućanstvu

Djeca mlađa od osam godina ne smiju biti u blizini pećnice, osim

kad su pod stalnim nadzorom.

Djeca starija od osam godina pećnicu mogu koristiti bez nadzora

samo ukoliko im je rukovanje objašnjeno tako da njome mogu rukovati sigurno. Djeca moraju biti sposobna prepoznati i razumjeti opasnosti pogrešnog rukovanja uređajem.

Djeca ne smiju čistiti ni održavati pećnicu bez nadzora.

Nadgledajte djecu koja se zadržavaju u blizini pećnice. Nemojte djeci

dopustiti da se igraju pećnicom.

Opasnost od gušenja! Igrajući se s ambalažom (primjerice folijom)

djeca se u istu mogu zamotati ili ju navući preko glave i ugušiti se. Držite ambalažu izvan dosega djece.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Opasnost od opekotina!

Dječja koža je osjetljivija na visoke temperature nego koža odraslih. Pećnica se zagrijava i u području vrata, kontrolne ploče i na otvorima za izlaz zraka iz prostora za pripremu jela. Onemogućite djeci da dodiruju pećnicu za vrijeme rada.

Opasnost od ozljeda!

Vrata se mogu opteretiti do maks. 15 kg. Djeca se mogu ozlijediti o otvorena vrata. Djeca ne smiju stajati pored otvorenih vrata, na njima sjediti ili se o njih vješati.

Opasnost od opekotina!

Dječja koža je osjetljivija na visoke temperature nego koža odraslih. Kod čišćenja pirolizom pećnica se zagrijava jače nego kod obične uporabe. Onemogućite djeci da dodiruju pećnicu za vrijeme čišćenja pirolizom.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Tehnička sigurnost

Nepravilno instaliranje, održavanje ili popravci mogu uzrokovati

ozbiljne opasnosti za korisnika. Instaliranje, održavanje ili popravke smije izvršiti samo ovlašteni Miele servis.

Oštećena pećnica može ugroziti Vašu sigurnost. Provjerite ima li

pećnica vidljivih oštećenja. Nikada nemojte upotrebljavati oštećenu pećnicu.

Električna sigurnost pećnice može se zajamčiti samo ako je

priključena na propisno instaliranu instalaciju sa zaštitnim vodičem. Ovaj temeljni sigurnosni uvjet mora biti ispunjen. U slučaju sumnje, električnu instalaciju treba dati na provjeru stručnoj osobi.

Prije priključivanja pećnice obavezno usporedite priključne podatke

(napon i frekvencija) s natpisne pločice s onima električne mreže. Ovi podaci moraju se obavezno poklapati kako ne bi došlo do oštećenja pećnice. U slučaju sumnje obratite se električaru.

Višestruke utičnice niti produžni kabel ne jamče potrebnu sigurnost

(npr. opasnost od požara). Pećnicu nemojte na taj način priključivati na električnu mrežu.

Pećnicu upotrebljavajte samo ako je ugrađena kako bi se mogao

osigurati siguran rad.

Ova pećnica ne smije se koristiti na pokretnim mjestima (npr. na

brodovima).

Sigurnosne napomene i upozorenja

Dodirivanjem dijelova pod naponom i preinakama na električnim ili

mehaničkim dijelovima izlažete se opasnosti i možete uzrokovati smetnje u radu pećnice. Nikada ne otvarajte kućište pećnice.

Pravo na jamstvo gubite kada pećnicu popravljaju od tvrtke Miele ne

ovlaštene osobe.

Samo uporabom originalnih zamjenskih dijelova Miele može jamčiti

ispunjavanje sigurnosnih zahtjeva. Neispravni dijelovi smiju se zamijeniti isključivo takvim dijelovima.

Za pećnice koje su isporučene bez priključnog voda ili prilikom

zamjene oštećenog priključnog voda stručno osposobljena osoba ovlaštena od tvrtke Miele mora instalirati specijalni priključni voda (pogledajte poglavlje "Električni priključak").

Kod ugradnje, održavanja i popravaka, pećnica se mora sasvim

isključiti iz električne mreže, primjerice kad je osvjetljanje prostora za pripremu jela u kvaru (pogledajte poglavlje "Što učiniti ako ...?). U to se uvjerite na sljedeći način:

– isključite osigurače u električnoj instalaciji ili

–

potpuno odvrnite rastalne osigurače u električnoj instalaciji, ili

–

izvucite mrežni utikač (ako postoji) iz utičnice. Pri tome nemojte povlačiti žicu već utikač.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Za besprijekoran rad pećnica treba adekvatan dovod zraka za

hlađenje. Stoga pazite da ništa ne remeti dovod zraka za hlađenje (primjerice ugradnja letvica za zaštitu od topline u ugradbeni ormarić). Povrh toga potreban zrak za hlađenje ne smije biti prekomjerno zagrijan kroz druge izvore topline (primjerice peći na kruta goriva).

Kada je pećnica ugrađena iza primjerice vrata namještaja, ta vrata

ne zatvarajte za vrijeme korištenja pećnice. Iza zatvorenih vrata namještaja sakuplja se toplina i vlaga. Time se može oštetiti pećnica, ormarić i pod. Vrata ormarića zatvorite tek kad se pećnica ohladi.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Propisna uporaba

Opasnost od opeklina!

Pećnica se zagrijava. Možete se opeći na grijačima, prostoru za pripremu jela, posudi, opremi i na vrućom parom. Navucite kuhinjske rukavice kod umetanja ili vađenja vrućih jela kao i prilikom rukovanja unutar vrućeg prostora za pripremu jela.

Predmeti se u blizini uključene pećnice mogu zapaliti zbog visokih

temperatura. Pećnicu nikada ne koristite za zagrijavanje prostorije.

Ulje i masnoće mogu se zapaliti kod prevelikog zagrijavanja. Kad

koristite ulja i masnoće, pećnicu nikada nemojte ostavljati bez nadzora. Vatru uzrokovanu uljima ili mastima ne gasite vodom. Isključite pećnicu. Plamen u prostoru za pripremu jela ugasite tako što ćete vrata uređaja ostaviti zatvorena.

Kada namirnice pripremate na roštilju, predugo vrijeme pripreme

može dovesti do isušivanja i eventualno do samozapaljenja namirnica. Pridržavajte se preporučenog vremena za pripremu na roštilju.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Neke se namirnice brzo isušuju i mogu se same zapaliti na visokim

temperaturama pripreme na roštilju. Nikada ne upotrebljavajte vrste pripreme na roštilju za pečenje peciva ili kruha ili za sušenje cvijeća ili začinskog bilja. Upotrijebite funkcije Vrući zrak plus U ili Gornji/donji grijač V.

Ako kod pripreme namirnica koristite alkoholna pića, imajte u vidu

da alkohol isparava na visokim temperaturama. Ova se para može zapaliti na vrućim grijačima.

Kod iskorištavanja preostale topline za održavanje jela toplima može

zbog visoke vlage i kondenzirane vode može nastati korozija na pećnici. Može se oštetiti i upravljačka ploča, radna ploča ili kućište. Nemojte isključiti pećnicu, već podesite najnižu temperaturu za odabrani način rada. Ventilator tada automatski ostaje uključen.

Namirnice koje se čuvaju u prostoru za pripremu jela mogu se isušiti,

a vlaga koju ispuštaju mogu uzrokovati koroziju na pećnici. Stoga prekrijte namirnice.

Emajlirano dno prostora za pripremu jela zbog nastale toplinske

brane može pući ili eksplodirati. Na dno prostora za pripremu jela nikada nemojte postavljati aluminijsku foliju. Na dno prostora za pripremu jela nemojte stavljati tave, lonce ni limove.

Emajl dna prostora za pripremu jela može se oštetiti pomicanjem

predmeta. Ako u prostoru za pripremu jela čuvate lonce ili tave nemojte ih gurati po dnu.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Ako se ne vruću površinu prolije hladna tekućina nastaje para koja

može prouzročiti ozbiljne opekotine. Osim toga se vruće emajlirane površine mogu oštetiti naglom promjenom temperature. Na vruću emajliranu površinu nemojte izravno polijevati hladnu tekućinu.

Kod postupaka pripreme jela s regulacijom vlažnosti i tijekom

isparavanja preostale vode nastaje vodena para koja može prouzročiti ozbiljne opekotine. Tijekom dodavanja pare ili isparavanje preostale vode ne otvarajte vrata.

Važno je da je temperatura jela ravnomjerno raspoređena i dovoljno

visoka. Miješanjem ili okretanjem jela hrana će se ravnomjerno zagrijati.

Posuđe od plastičnih materijala koje nije namijenjeno korištenju u

pećnici, topi se na visokim temperaturama i može oštetiti pećnicu i zapaliti se. Koristite isključivo posuđe od plastičnih materijala koje je namijenjeno korištenju u pećnici. Obratite pažnju na upute proizvođača posuđa.

U zatvorenim se limenkama prilikom ukuhavanja ili zagrijavanja

stvara previsoki tlak. Pećnicu nemojte koristiti za ukuhavanje ili zagrijavanje limenki.

O otvorena vrata pećnice se možete ozlijediti ili spotaknuti.

Vrata ne ostavljajte otvorenima bez potrebe.

Vrata se mogu opteretiti do maksimalno 15 kg.

Ne naslanjajte se i ne sjedajte na otvorena vrata i ne stavljajte na njih teške predmete. Pazite da se ništa ne zaglavi između vrata i prostora za pripremu jela. Pećnica se tako može oštetiti.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Čišćenje i održavanje

Para parnog čistača može doprijeti do dijelova pod naponom i

uzrokovati kratki spoj. Za čišćenje pećnice nemojte nikada upotrebljavati parni čistač.

Ogrebotine mogu oštetiti staklo na vratima uređaja.

Za čišćenje nemojte upotrebljavati abrazivna sredstva, grube spužve ili četke ni oštre metalne strugalice.

Vodilice za prihvat možete skinuti prilikom čišćenja (pogledajte

poglavlje "Čišćenje i održavanje"). Potom ih ponovo vratite u uređaj i pećnicu nikada ne koristite bez postavljenih vodilica za prihvat.

Gruba zaprljanja u prostoru za pripremu jela mogu uzrokovati

stvaranje gustog dima i dovesti do isključivanja postupka čišćenja pirolizom. Prije pokretanja čišćenja pirolizom uklonite gruba zaprljanja iz prostora za pripremu jela.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Pribor

Koristite isključivo originalnu Miele opremu. Ako se nadograde ili

ugrade drugi dijelovi, gube se prava koja proizlaze iz garancije, jamstva i/ili odgovornosti za proizvod.

Miele pekači za pečenje HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL

(ako postoje) ne smiju se umetati u razinu 1. Oštetit će se dno prostora za pripremu jela. Zbog premalog razmaka nastaje toplinska brana pa emajl može puknuti ili se rasprsnuti. Miele pekač nemojte također nikada postavljati na gornju prečku razine 1, jer posude tako nisu osigurane od izvlačenja. Koristite razinu 2.

Visoke temperature za vrijeme čišćenja pirolizom oštećuju pribor koji

nije prikladan za čišćenje pirolizom. Prije pokretanja postupka pirolitičkog čišćenja izvadite sav pribor koji nije prikladan za čišćenje pirolizom iz prostora za pripremu jela. To vrijedi i za dodatni pribor koji nije namijenjen pirolitičkom čišćenju (pogledajte poglavlje "Čišćenje i održavanje").

Vaš doprinos zaštiti okoliša

Zbrinjavanje ambalaže

Ambalaža štiti uređaj od oštećenja tijekom transporta. Ambalažni materijal je odabran na temelju ekološke prihvatljivosti i tehnologije zbrinjavanja te se stoga može reciklirati. Recikliranjem ambalažnog materijala štede se sirovine i smanjuje nakupljanje otpada.

Zbrinjavanje dotrajalog uređaja

Dotrajali električni i elektronički uređaji još uvijek sadrže brojne korisne materijale. No, oni sadrže i štetne tvari koje su bile neophodne za njihov rad i sigurnost. Te tvari u kućnom otpadu ili zbog nepropisnog zbrinjavanja mogu naškoditi zdravlju ljudi i okolišu. Stoga dotrajali uređaj nikada nemojte bacati u kućni otpad.

Umjesto takvog načina zbrinjavanja koristite obližnje centre za prihvat i daljnje zbrinjavanje starih električnih i elektroničkih uređaja. Možete se i informirati na prodajnom mjestu.

Pobrinite se da Vaš dotrajali uređaj do odvoza bude spremljen izvan dohvata djece.

Pregled pećnice

a Upravljački elementi pećnice* b Zaključavanje vrata kod čišćenja pirolizom c Gornji grijač/roštilj d Otvori za dovod pare e Cijev za punjenje sustava za isparavanje f Usisni otvor za ventilator s prstenastim grijačem iza g Vodilice za prihvat s 5 razina h Dno prostora za pripremu jela s ispod položenim donjim grijačem i Prednji okvir s natpisnom pločicom j Vrata

* oprema ovisi o modelu

a Tipka za uključivanje i isključivanje K

Upravljački elementi

b Regulator za odabir načina rada c Zaslon d Regulator V W e Senzorska tipka OK, # f Senzorske tipke *, X, I, N

Upravljački elementi

Tipka za uključivanje i isključivanje K

Tipka za uključivanje/isključivanje K je ulegnuta i reagira na kontakt prstom.

Njome uključujete i isključujete pećnicu.

Regulator za odabir načina rada

Regulatorom za odabir načina rada odaberite način rada.

Možete ga okretati udesno i ulijevo te utisnuti u položaju ß.

Načini rada

V Gornji/donji grijač X Donji grijač Y Roštilj K Gratiniranje d Klimatsko pečenje

S Brzo zagrijavanje

U Vrući zrak plus O Intenzivno pečenje \ Roštilj s kruženjem zraka ^ Piroliza

Zaslon

Na zaslonu se prikazuje vrijeme ili postavke.

00:00

°C °F h min

NX+ 0 * 6TS

;

Simboli na zaslonu

Ovisno o položaju regulatora za odabir načina rada V i/ili dodiru na tipku javljaju se sljedeći simboli:

Simbol/Funkcija V

N Podsjetnik minuta po želji

3 Indikator temperature

T Vrijeme pripreme

S Vrijeme završetka

pripreme jela

6 Temperatura ? Postupak usisavanja F Čišćenje kamenca * Dodavanje pare

X Postavke P

+ Vrijeme 0 Blokada uključivanja

Pojedinu funkciju možete podešavati ili mijenjati samo u pripadajućem položaju regulatora za odabir načina rada.

Način

rada

Klimatsko

pečenje

Upravljački elementi

Regulator

Pomoću okretnog regulatora V W podešavate temperaturu i vrijeme.

Okretom u desno povisujete vrijednosti, okretom u lijevo ih smanjujete.

Osim toga koristite ga i za označavanje funkcija, na način da trokut V pomičete po zaslonu.

Možete ga okretati udesno i ulijevo te ga utisnuti u svaki položaju.

Senzorske tipke

Senzorske tipke OK, #, *, X, I, N reagiraju na dodir prstom. Svaki dodir se potvrđuje zvukom tipke. Zvuk tipki možete isključiti, na način da u postavci P3odaberete status S0 (pogledajte poglavlje "Postavke").

Upravljački elementi

Senzors ka tipka

OK Za prikaz funkcija i

Funkcija Napomene

Kada su funkcije označene trokutom V, mogu se pohranjivanje postavki

# Za postepeno

vraćanje na prethodne postavke

X Za prikaz funkcija Ako je vidljivo točno vrijeme, a regulator za odabir

prikazati pritiskom na tipku OK. Dok trokut V treperi,

možete mijenjati željenu funkciju.

Pritiskom na tipku OK pohranjuje se promjena.

načina rada je na položaju ß, dodirom na X pojavljuju

se simboli za postavke X, točno vrijeme + i blokadu

uključivanja 0.

Ako je zaslon taman prvo morate uključiti pećnicu kako

bi senzorska tipka X reagirala.

Tijekom postupka pripreme jela, nakon što ste

dodirnuli ovu tipku, možete podesiti temperaturu 6,

vrijeme pripreme T i završetak pripreme S.

Upravljački elementi

Senzors ka tipka

Funkcija Napomene

I Za uključivanje i

isključivanje osvjetljenja prostora za pripremu jela

N Za podešavanje

podsjetnika minuta

* Za aktiviranje

dodavanja pare

Ako je vidljivo točno vrijeme, dodirom na I možete

uključiti i isključiti osvjetljenje prostora za pripremu jela,

primjerice za čišćenje.

Ako je zaslon taman prvo morate uključiti pećnicu kako

bi senzorska tipka I reagirala.

Ovisno o odabranoj postavci osvjetljenje prostora za

pripremu jela gasi se kod postupka pripreme jela za

15 sekundi ili ostaje stalno uključeno.

Ako je vidljivo točno vrijeme, u svakom trenutku

možete unijeti podsjetnik minuta (primjerice za kuhanje

jaja).

Ako je zaslon taman prvo morate uključiti pećnicu kako

bi senzorska tipka N reagirala.

Ako je u načinu rada Klimatsko pečenje d odabrano

ručno dodavanje pare, oni se aktiviraju dodirnom na

senzorsku tipku *.

Senzorska tipka * svijetli kada možete aktivirati

dodavanje pare.

Usporedno sa dodavanjem pare koje je u tijeku na

zaslonu se pojavljuje *.

Oprema

Oznaka modela

Na zadnjoj stranici ćete naći popis opisanih modela.

Natpisna pločica

Natpisnu pločicu možete vidjeti na okviru prednje strane uređaja, kad su vrata otvorena.

Tu se nalazi oznaka modela Vaše pećnice, tvornički broj i priključni podaci (mrežni napon/frekvencija/maksimalna priključna vrijednost).

Pripremite ove podatke kada imate pitanja ili probleme, kako bi Vam Miele ciljano mogao pomoći.

Isporuka

Uz ovaj uređaj priloženo je sljedeće: – upute za uporabu i ugradnju za

upravljanje funkcijama pećnice s primjerima recepata,

Isporučeni i dodatni pribor

Oprema ovisi o modelu! Vaša pećnica načelno ima vodilice za prihvat, univerzalni lim i rešetku za pečenje (kratko: rešetku). Ovisno o modelu Vaša je pećnica osim toga opremljena i dodatnim priborom, koji se ovdje navodi.

Sav navedeni pribor kao i sredstva za čišćenje i održavanje, usklađeni su s Miele uređajem.

Proizvode možete naručiti u Miele servisu i kod Vašeg Miele prodavača.

Kod naručivanja navedite oznaku modela Vaše pećnice i oznaku željenog pribora.

–

vijci za pričvršćenje Vaše pećnice u ugradbeni ormarić,

–

tablete za čišćenje kamenca i plastično crijevo s držačem za čišćenje kamenca s parnog sustava,

–

različiti pribor.

Oprema

Vodilice za prihvat

U prostoru za pripremu jela s desne i lijeve strane nalaze se vodilice za prihvat s razinama  za umetanje pribora.

Oznaku razina možete očitati na prednjem okviru.

Svaka razina sastoji se od dvije prečke položene jedna iznad druge:

Pribor (primjerice rešetka) se umeće

–

između prečki, FlexiClip teleskopske vodilice (ako

–

postoje) postavljate na donju prečku.

U svrhu čišćenja rešetku za prihvat možete skinuti i ukloniti (pogledajte poglavlje "Čišćenje i održavanje").

Lim za pečenje, univerzalni lim i rešetka sa sustavom zaštite od izvlačenja.

Lim za pečenje HBB71:

Univerzalni lim HUBB71:

Rešetka HBBR72:

Pribor uvijek umećite u vodilicu za prihvat između prečki neke od razina.

Rešetku umetnite uvijek s površinom za odlaganje prema dolje.

Na kraćoj strani ove opreme, u sredini, nalazi se zaštita od izvlačenja. Ona sprječava pribor da isklizne iz vodilica za prihvat, kada pribor želite samo djelimice izvući.

Kada koristite univerzalni lim s položenom rešetkom, univerzalni se lim umeće između prečki te razine, a rešetku automatski stavite iznad.

Oprema

FlexiClip teleskopske vodilice HFC72

FlexiClip teleskopske vodilice možete postaviti na svaku razinu.

Prvo do kraja umetnite FlexiClip teleskopske vodilice prije nego što umetnete pribor. Pribor je tada automatski osiguran između kukica sprijeda i straga te ne može iskliznuti.

Ugradnja i vađenje FlexiClip teleskopskih vodilica

Opasnost od opekotina!

Grijači moraju biti isključeni. Prostor za pripremu jela mora biti ohlađen.

FlexiClip teleskopske vodilice umeću se između prečki neke razine.

Teleskopska vodilica FlexiClip ugrađuje se s natpisom Miele desno.

Ne razvlačite FlexiClip teleskopske vodilice prilikom ugradnje ili vađenja.

^ Teleskopsku vodilicu FlexiClip postavite

naprijed na donju prečku razine (1.) i gurnite ju duž prečke u prostor za pripremu jela (2.).

Nosivost FlexiClip teleskopskih vodilica iznosi 15 kg.

Postavite FlexiClip teleskopsku vodilicu

tako da se uglavi na donjoj prečki razine (3.).

Ako su FlexiClip teleskopske vodilice nakon ugradnje blokirane, potrebno ih je izvući jednim snažnim pokretom.

Oprema

Gourmet perforirani lim za pečenje HBBL71

Gourmet perforirani lim za pečenje patentiran je specijalno za pripremu peciva od svježeg dizanog tijesta ili tijesta sa svježim sirom i uljem, kruha i peciva. Fina perforacija omogućava da se zapeče i donja strana. Posudu možete koristiti i za sušenje/ isušivanje.

Emajlirana površina oplemenjena je slojem PerfectClean.

Da biste izvadili FlexiClip teleskopsku vodilicu:

^ Gurnite FlexiClip vodilicu do kraja.

Podignite FlexiClip teleskopsku vodilicu sprijeda (1.) i povucite ju prema van duž prečke razine na kojoj je položena (2.).

Lim za roštilj i pečenje HGBB71

Lim za roštilj i pečenje postavlja se u univerzalni lim. Kod pečenja ili pripreme na roštilju štiti da sok od pečenja mesa ne sagori kako bi se mogao upotrijebiti.

Emajlirana površina oplemenjena je slojem PerfectClean.

Oprema

Okrugli kalup za pečenje HBF 27-1

Ovaj okrugli kalup je pogodan za pripremu pizze, plosnatih kolača od dizanog ili miješanog tijesta, slatkih i ukusnih pita, zapečenih deserta, pogača ili za pripremu duboko zamrznutih kolača ili pizze.

Emajlirana površina oplemenjena je slojem PerfectClean.

Kamen za pečenje HBS 60

S kamenom za pečenje ostvarit ćete optimalan rezultat pečenja kod jela koja moraju imati hrskavo pečeno dno, kao što je pizza, quiche, kruh, peciva, pikantna peciva ili slično. Kamen za pečenje je izrađen od vatrostalne keramike i glaziran je. Postavlja se na rešetku. Za umetanje i vađenje jela priložena je lopatica od neobrađenog drveta.

Pekač HUB i poklopac pekača HBD

Miele pekač se mogu, za razliku od drugih posuda, umetnuti direktno u vodilice za prihvat. One kao i rešetka imaju zaštitu od izvlačenja. Površina pekača sadrži sloj protiv prianjanja.

Pekači su dostupni u dubinama od 22 cm ili 35 cm. Jednake su širine i visine.

Posebno možete naručiti odgovarajući poklopac.

Pri kupnji pribora navedite oznaku modela.

Dubina: 22 cm Dubina: 35 cm

HUB5000-M HUB5001-M*

HBD60-22 HBD60-35

* prikladno za indukcijske ploče za

kuhanje

HUB5000-XL

+ 146 hidden pages