Gebruiksen montageaanwijzing
Oven |
H 5361 BP, H 5461 BP |
Lees absoluut de gebruiks- |
nl - BE |
en montageaanwijzing voor |
|
u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. |
|
Dat is veiliger voor uzelf en |
|
u vermijdt schade aan het toestel. |
M.-Nr. 09 269 070 |
2
Inhoud
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 H 5361 BP, H 5461 BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Uitrusting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Ovenelektronica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Veiligheidsvoorzieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Blokkering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Geventileerde deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Deurvergrendeling voor pyrolysereiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Energiebesparingsvoorzieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Gebruikstips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Receptenboekje "Profi" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Met PerfectClean veredelde oppervlakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Pyrolysereinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging . . . . . . . . . . . 17 Spijzenthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Opener . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Ontkalkingstabletten, kunststofslang met houder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Functiekiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sensortoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Toetsgeluid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Bereidingsfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Toestel in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Eenvoudige handmatige bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Uitgebreide handmatige bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Een bereidingsfunctie selecteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
3
Inhoud
Een temperatuur kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Voorgeprogrammeerde temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Temperatuur wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Opwarmfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ovenruimte voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Duur/starttijd/einde (automatische uitschakeling) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Tijden instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Automatische uitschakeling gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Automatische uitschakeling in combinatie met startuitstel gebruiken . . . . . . . 31 Verloop van een bereiding met automatische uitschakeling . . . . . . . . . . . . . . 32 Ingestelde bereidingstijden wijzigen of wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Vochtigheid verminderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Profi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Automatische programma's. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Bereidingsfunctie "Profi " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Aantal stoomstoten en tijdstip van de stoomstoten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 "Profi " gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Resterend water verdampen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Verloop van de verdamping van het resterende water . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Verdamping van het resterende water meteen starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Verdamping van het resterende water afbreken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Ontkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Taal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Dagtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Weergave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Tijdformaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Katalysator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Naloop ventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Opwarmfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Voorgeprogrammeerde temperaturen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
Inhoud
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Contrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Lichtsterkte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Volume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Geluidssignalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Toetsgeluid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Frequentie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Blokkering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Blokkering voor één bereiding uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Temperatuurformaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Handelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Demo-functie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Fabrieksinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Gegevens voor testinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Controlegerechten volgens EN 60350. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Front van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Bakplaat, universele plaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Rooster, steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Spijzenthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Manuele reiniging van de ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Pyrolysereiniging van de ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 De deur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 De deur uit elkaar halen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 De deur terugplaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 De steunroosters verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill neerlaten. . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Ontkalken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Wanneer het ontkalkingsprogramma uitvoeren? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Ontkalkingsprogramma (overzicht) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Ontkalkingsprogramma voorbereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Ontkalkingsprogramma uitvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
5
Inhoud
Storingen en problemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Technische Dienst van Miele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Maatschetsen voor de inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Afmetingen van het toestel en kastuitsparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Detailafmetingen van het front van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Deze oven voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.
Lees deze gebruiksaanwijzing en montagehandleiding daarom eerst aandachtig door voordat u deze oven in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent uw veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.
Bewaar de gebruiksaanwijzing en montagehandleiding en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.
Juist gebruik
Deze oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en gelijkaardige omgevingen zoals
–in winkels, kantoren en gelijkaardige werkomgevingen,
–op boerderijen
–door klanten in hotels, motels, bed- and-breakfasts en andere typische woonomgevingen.
Gebruik de oven uitsluitend in het huishouden om levensmiddelen te bakken, braden, grillen, bruineren, ontdooien, inmaken en het drogen van etenswaren.
Gebruik voor andere doeleinden is niet
toegelaten en kan gevaarlijk zijn. Miele is niet verantwoordelijk voor schade die wordt veroorzaakt door een ander gebruik dan wat hier wordt vermeld of door foutieve bediening.
Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om de oven veilig te bedienen, mogen dit toestel alleen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken.
Kinderen in het huishouden
Let op kinderen die in de buurt van de oven komen. Laat kinderen nooit met het toestel spelen.
Kinderen mogen de oven alleen maar gebruiken wanneer hen de bediening ervan zo uitgelegd is dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen.
Voorkom dat kinderen tijdens de werking de oven aanraken. De glasplaat van de deur, het bedieningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm. De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Zij kunnen zich verbranden!
Tijdens de pyrolysereiniging warmt de voorzijde van het toestel meer op dan bij normaal gebruik van de oven. Voorkom dat kinderen tijdens de pyrolysereiniging het toestel aanraken. Zij kunnen zich daarbij verbranden!
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Technische veiligheid
Installatiewerken, onderhoudswerken en reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen die door de fabrikant erkend zijn.
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhoudsof reparatiewerken kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld.
Controleer vóórdat de oven wordt geïnstalleerd of het toestel zichtbaar beschadigd is. Is dat het geval, neem het dan in geen geval in gebruik. Een oven die beschadigd is kan uw veiligheid in gevaar brengen.
De elektrische veiligheid van deze oven wordt enkel gewaarborgd als het toestel op een aardsysteem aangesloten is dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan. Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien controleren. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. Er zijn elektrische schokken mogelijk.
Vergelijk zeker eerst de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huisinstallatie. Sluit daarna pas de oven aan. Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien.
Gebruik uit veiligheidsoverwegingen geen stopcontactenblokken of verlengsnoeren om de oven aan te sluiten. Die bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting.
Gebruik de oven enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan is een veilige werking gewaarborgd.
Open in geen geval de ommanteling van de oven.
Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elektrische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van het toestel leiden.
Laat u de oven tijdens de garantieperiode herstellen, dan mag dat enkel gebeuren door een technicus die door de fabrikant erkend is. Anders is er bij schade achteraf geen aanspraak meer op waarborg.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Tijdens installatie-, onderhoudsen reparatiewerken moet de oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Het toestel is pas stroomloos als aan een van deze voorwaarden is voldaan:
–De zekeringen op uw elektrische installatie zijn uitgeschakeld.
–De schroefzekeringen op uw elektrische installatie zijn helemaal uitgedraaid.
–De stekker is uit het stopcontact getrokken.
Trek bij toestellen met stekker niet aan het snoer maar aan de stekker om het toestel los te koppelen van het elektriciteitsnet.
Laat defecte onderdelen enkel vervangen door originele Mielewisselstukken. Enkel dan bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt.
Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet een door de fabrikant erkende vakman een speciaal aansluitsnoer installeren.
Als u de oven niet op een vaste plaats installeert, bijv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kunt gebruiken.
Efficiënt gebruik
Waarschuwing! Gevaar voor brandwonden!
Rond de kookzones en de oven treden zeer hoge temperaturen op!
Gebruik ovenhandschoenen om heet voedsel in te schuiven of uit te nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet komen. Pas vooral op met het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill. Gevaar voor brandwonden!
Hou de oven in de gaten als u olie of vet gebruikt. Olie en vet kunnen door oververhitting ontvlammen. Brandgevaar!
Volg de aanbevolen bereidingstijden wanneer u de bereidingsfuncties "Grill klein " / "Circulatiegrill " gebruikt. Bij te lange grilltijden kunnen de gerechten uitdrogen en zelfs ontvlammen. Brandgevaar.
Gebruik de functies "Grill ", "Grill klein " en "Circulatiegrill " niet om broodjes of brood op te warmen. Gebruik deze functies ook niet om bloemen of kruiden te drogen. Brandgevaar!
Gebruik "Hetelucht plus " of "Bovenonderwarmte ".
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Om voedingsmiddelen in de oven te bereiden, wordt vaak gebruikgemaakt van alcoholhoudende dranken.
Door de hoge temperaturen verdampt de alcohol.
Hou ermee rekening dat de damp in ongunstige omstandigheden kan ontvlammen op de hete verwarmingselementen. Brandgevaar!
Dek gerechten altijd af als u ze in de oven bewaart. Het vocht van de gerechten kan corrosie in het toestel veroorzaken. Bovendien vermijdt u zo dat het voedsel uitdroogt.
Schakel de oven niet uit als u de resterende warmte wenst te gebruiken om gerechten warm te houden.
Laat de gekozen functie ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in. Schakel het toestel in geen geval uit. Anders stijgt de luchtvochtigheid in de ovenruimte. Door condensvorming
– kan er corrosie in de ovenruimte optreden.
– kunnen het bedieningspaneel, het werkblad of de inbouwkast beschadigd raken.
Leg nooit aluminiumfolie op de bodem van de ovenruimte wanneer u de functies "Bovenwarmte "/"Onderwarmte "/"Intensief bakken " gebruikt.
Door de warmteophoping zou het email kunnen barsten of afspringen.
Plaats geen pannen, potten en bakplaten op de bodem van de ovenruimte.
Als u een bakplaat van een ander merk inschuift, dient u erop te letten dat de afstand tussen de onderzijde van de bakplaat en de bodem van de ovenruimte minstens 6 cm bedraagt.
Giet nooit water rechtstreeks op de bakplaat, de universele plaat of in de ovenruimte zolang de oppervlakken nog heet zijn. De daardoor veroorzaakte waterdamp kan ernstige brandwonden veroorzaken. Door de temperatuurschok kan het email ook beschadigd raken.
Zorg ervoor dat voedsel altijd voldoende wordt opgewarmd.
Eventuele bacteriën in het eten worden
alleen gedood wanneer de temperatuur hoog genoeg is ( 70 °C) en lang genoeg wordt aangehouden ( 10 min.). Wanneer u twijfelt of een gerecht voldoende verwarmd is, kies dan liever een iets langere tijd.
Het is bovendien belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld. Roer de gerechten daartoe regelmatig door of draai ze om.
Enkel vaatwerk gebruiken dat gemaakt is van ovenbestendige kunststof. Ander kunststofvaatwerk smelt bij hoge temperaturen. De oven kan beschadigd worden.
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Gebruik bij het inmaken geen blikken en gebruik de oven niet om blikken met voedsel te verwarmen. Er ontstaat namelijk overdruk. De blikken kunnen ontploffen. U kunt zich verwonden en er kan schade ontstaan.
Schuif voorwerpen, zoals potten en pannen, niet heen en weer op de bodem van de ovenruimte. Het bodemoppervlak zou beschadigd kunnen raken.
Ga niet op de geopende deur staan of zitten en plaats er geen zware voorwerpen op. Zorg ervoor dat er niets vastgeklemd raakt tussen de deur en de ovenruimte. De oven kan beschadigd raken.
De deur kan maximaal 15 kg dragen.
Gebruik het toestel niet om het vertrek te verwarmen. Door de hoge temperaturen kunnen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.
Toebehoren
Alleen toebehoren dat Miele uitdrukkelijk heeft goedgekeurd, mag worden gemonteerd of ingebouwd. Worden er andere onderdelen gemonteerd of ingebouwd, dan vervalt het recht op waarborg en/of productaansprakelijkheid.
Gebruik alleen de speciale spijzenthermometer van Miele.
Als de spijzenthermometer aan vervanging toe is, moet u deze vervangen door een originele spijzenthermometer van Miele. Die vindt u bij uw Miele-handelaar of bij de Technische Dienst van Miele.
Laat de spijzenthermometer niet in de ovenruimte liggen wanneer u de bereidingsfuncties "Grill " of "Grill klein " hebt geselecteerd.
Door de hoge temperaturen kan de kunststof smelten.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.
11
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte apparaat dan ook nooit met het gewone afval.
Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met
–de handelaar bij wie u het kocht
of
–de firma Recupel, telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be
of
–uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen.
12
Beschrijving van het toestel
H 5361 BP, H 5461 BP
Functiekiezer, verzinkbaar in de nulstand
Display
Sensortoetsen , OK, ,
Temperatuurkiezer, verzinkbaar
Deurvergrendeling voor de pyrolysereiniging
Openingen voor de stoomtoevoer bij "Profi"
Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill
Achterwand met aanzuigopening voor de ventilator
Steunroosters met vijf inschuifniveaus
Aansluitbus voor de spijzenthermometer
Vulbuis voor het verdampingssysteem
Deur
13
Uitrusting
Ovenelektronica
Met de ovenelektronica kunt u de verschillende functies gebruiken om te bakken, braden en grillen. U kunt deze ook gebruiken
–als klok.
–als kookwekker.
–voor het programmeren van de bereidingstijden (automatische uitschakeling).
–voor automatische programma's.
–voor het programmeren van eigen instellingen.
Veiligheidsvoorzieningen
Blokkering
De blokkering beveiligt de oven tegen ongewenst gebruik (zie rubriek "Instellingen - Veiligheid").
Veiligheidsuitschakeling
De veiligheidsuitschakeling wordt geactiveerd wanneer het toestel gedurende een ongewoon lange tijd wordt gebruikt. Deze tijdsduur is afhankelijk van de geselecteerde functie.
Koelventilator
Bij elke bereiding wordt automatisch de koelventilator ingeschakeld. Hierdoor wordt de hete lucht uit de ovenruimte gemengd met koude kamerlucht en afgekoeld, voor de lucht tussen de deur en het bedieningspaneel ontsnapt.
Om te voorkomen dat er luchtvochtigheid neerslaat in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of in de inbouwkast, blijft de koelventilator na een bereiding nog enige tijd ingeschakeld.
Geventileerde deur
De deur bestaat uit een open systeem met glasplaten die een gedeeltelijk warmtereflecterende coating hebben. Tijdens de werking wordt koellucht door de deur gevoerd, zodat de buitenste glasplaat koel blijft.
De deur kan uit elkaar worden genomen om ze te reinigen.
Deurvergrendeling voor pyrolysereiniging
Aan het begin van de pyrolysereiniging wordt de deur om veiligheidsredenen vergrendeld. Deze vergrendeling wordt opgeheven wanneer de temperatuur in de ovenruimte na de pyrolysereiniging onder 280 °C gezakt is.
14
Uitrusting
Energiebesparingsvoorzieningen
Weergave van de dagtijd
De weergave van de dagtijd is in de fabriek zo ingesteld dat de dagtijd slechts 60 seconden wordt weergegeven. Het display is donker wanneer het toestel uitgeschakeld is en de dagtijd loopt op de achtergrond verder (zie rubriek "Instellingen - Dagtijd - Weergave").
De dagtijd wordt alleen weergegeven wanneer u het toestel inen uitschakelt.
Energiebesparende modus
De lichtsterkte van het display wordt (om energie te besparen) na een bepaalde tijd verminderd.
Dit gebeurt wanneer het toestel uitgeschakeld is en als u de oven niet verder bedient na afloop van een automatisch programma of na een bereiding met automatische uitschakeling.
Verlichting
De ovenverlichting is de fabriek zo ingesteld dat ze bij een lopend bereidingsproces na 15 seconden wordt uitgeschakeld (zie rubriek "Instellingen - Verlichting").
Deurcontactschakelaar
Als u tijdens een bereiding de toesteldeur opent, schakelt de deurcontactschakelaar automatisch de verwarmingselementen uit en afhankelijk van de gekozen bereidingsfunctie ook de heteluchtventilator. Daardoor wordt het warmteverlies in de ovenruimte vermin-
derd als een gebraad bijv. wordt overgoten.
Tegelijkertijd gaat ook de ovenverlichting aan.
Benutting van de resterende warmte
De ovenverwarming wordt kort voor het einde van een bereiding met automatische uitschakeling of met de spijzenthermometer automatisch uitgeschakeld.
De energiebesparende functie wordt geactiveerd, waardoor de resterende warmte wordt gebruikt. De warmte in de oven is dan voldoende om de bereiding af te ronden.
Op het display verschijnt "Energiebesparende fase".
De koelventilator en, afhankelijk van de bereidingsfunctie, ook de heteluchtventilator blijven ingeschakeld.
Gebruikstips
Dit boekje is meegeleverd bij de gebruiksaanwijzing en montagehandleiding van uw toestel. Hierin vindt u gedetailleerde informatie over de volgende onderwerpen:
–Automatische programma's
–Spijzenthermometer
–Bakken
–Braden
–Garen op lage temperatuur
–Grillen
–Ontdooien
–Inmaken
–Kant-en-klaargerechten bereiden
–Recepten voor automatische programma's
15
Uitrusting
Profi
Deze functie stelt u in staat de bereiding van voedingsmiddelen als brood en vlees te optimaliseren via vochtregeling.
Bereiding met vochtregeling is beschikbaar in de automatische programma's en als afzonderlijke bereidingsfunctie ("Profi").
Receptenboekje "Profi"
In dit boekje, dat wordt meegeleverd bij de gebruiksaanwijzing en montagehandleiding van uw toestel, vindt u informatie over het gebruik van automatische programma's met vochtregeling, het gebruik van de bereidingsfunctie "Profi" en recepten.
Met PerfectClean veredelde oppervlakken
De volgende onderdelen zijn met PerfectClean veredeld:
–Steunroosters
–Bakplaat
–Universele bakplaat
–Rooster
De antiaanbakeigenschappen van deze oppervlakveredeling vermijden dat het voedsel aankoekt, zodat de oven gemakkelijker te reinigen is.
Neem de aanwijzingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud" in acht.
Pyrolysereinigingsfunctie
De ovenruimte van uw toestel kan worden gereinigd met de functie "Pyrolyse". Tijdens de pyrolysereiniging wordt de ovenruimte opgewarmd tot meer dan 400 °C. Het aanwezige vuil wordt door de hoge temperaturen afgebroken tot as.
Neem de aanwijzingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud" in acht.
Toebehoren
Het volgende toebehoren wordt bij het toestel meegeleverd.
Ander toebehoren is verkrijgbaar bij uw Miele-handelaar of via de Service After Sales van Miele (zie rubriek "Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren").
16
Uitrusting
Bakplaat, universele bakplaat en |
Spijzenthermometer |
||||
rooster met uittrekbeveiliging |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
De bakplaat, de universele bakplaat en het rooster worden tussen de steunen van een inschuifniveau in de steunroosters geschoven.
De bakplaten en het rooster zijn voorzien van een uittrekbeveiliging, die voorkomt dat deze onderdelen uit de steunroosters glijden als ze slechts gedeeltelijk moeten worden uitgetrokken. Alleen door ze op te tillen kunnen de bakplaten en het rooster worden uitgenomen.
Met de spijzenthermometer kunt u de temperatuur tijdens een bereiding nauwkeurig controleren.
Als de spijzenthermometer wordt gebruikt, kunnen de uitschuifbare FlexiClip-rails niet op inschuifniveau 4 worden geplaatst, omdat ze dan de aansluitbus afdekken.
In het boekje "Gebruikstips" vindt u meer informatie over het gebruik ervan.
Opener
Met de opener kunt u de afdekking van de verlichting opzij afnemen.
Ontkalkingstabletten, kunststofslang met houder
Als u een bakplaat gebruikt met daarop het rooster, wordt de bakplaat tussen de steunen van een inschuifniveau geschoven en het rooster automatisch erboven.
Dit toebehoren hebt u nodig om het toestel te ontkalken.
17
Bedieningselementen
Functiekiezer
Met de functiekiezer kiest u de gewenste functie.
U kunt hem naar rechts of naar links draaien.
In de nulstand kunt u hem verzinken door erop te drukken.
"Hetelucht plus"
"Automatic"
"Circulatiegrill"
"Intensief bakken"
"Profi"
"Ontdooien"
"Boven-onderwarmte"
"Onderwarmte"
"Grill"
"Grill klein"
"Pyrolyse": reinigingsfunctie
"Verlichting":
Met deze stand kan de ovenverlichting afzonderlijk worden ingeschakeld. Dit is bijv. interessant om de ovenruimte te reinigen en als de deur moet worden afgenomen.
"Instellingen":
In deze stand kunnen de instellingen van het toestel worden gewijzigd.
18
Bedieningselementen
Temperatuurkiezer
Met de rechterkiezer kunt u de temperatuur instellen.
U kunt hem naar rechts of naar links draaien.
U kunt hem in elke stand verzinken door erop te drukken.
Sensortoetsen
Onder het display bevinden zich sensortoetsen, die reageren op het contact met uw vingers.
Elk contact wordt met een geluidssignaal bevestigd.
|
Gebruik |
|
|
|
|
OK |
– |
Om selectielijsten op het display op te roepen. |
|
– |
Om instellingen te bevestigen. |
|
|
|
|
– |
Om omlaag te schuiven in de selectielijsten. |
|
– |
Om tijden en instellingen zoals helderheid en contrast lager in te stel- |
|
|
len. |
|
|
|
|
– |
Om omhoog te schuiven in de selectielijsten. |
|
– |
Om tijden en instellingen zoals helderheid en contrast hoger in te stel- |
|
|
len. |
|
|
|
|
Om de kookwekker in te stellen, bijv. voor het koken van een ei. |
|
|
|
|
Toetsgeluid
Het toetsgeluid is ingesteld op een gemiddeld volume. U kunt het volume van het toetsgeluid wijzigen in het menu. Raadpleeg hiertoe de rubriek "Instellingen - Volume - Toetsgeluid".
19
Bedieningselementen
Display
Hier wordt alle informatie over de bereidingsfuncties, de temperatuur, de bereidingstijden, de automatische programma's en de instellingen weergegeven.
Afhankelijk van de stand van de functiekiezer en/of het feit of de sensortoets "OK" wordt aangeraakt, worden informatievensters of selectielijsten weergegeven:
Stand van de |
Bij aanraking van de sensortoets "OK" verschijnt |
||
functiekiezer |
|
|
|
0 |
Informatievenster |
||
Bereidingsfun |
Selectielijst voor een bereiding: |
||
ctie |
– |
Duur |
|
(behalve |
– |
Einde |
|
of ) |
|||
– |
Starttijd |
||
|
|||
|
– |
Vochtreductie |
|
|
|
||
|
Selectielijst met instellingen |
||
|
– |
Taal |
|
|
– |
Kloktijd |
|
|
– |
Verlichting |
|
|
– |
Katalysator |
|
|
– |
Naloop ventilator |
|
|
– |
Pyrolyse |
|
|
– |
Opwarmfase |
|
|
– |
Voorgeprogrammeerde temperatuur |
|
|
– |
Display |
|
|
– |
Volume |
|
|
– |
Veiligheid |
|
|
– |
Temperatuurformaat |
|
|
– |
Handelaar |
|
|
– |
Fabrieksinstellingen |
|
|
|
||
|
Selectielijst met beschikbare automatische programma's. |
||
|
In het boekje "Gebruikstips" vindt u meer informatie hierover. |
||
|
|
|
|
Blader met de sensortoets of in de selectielijst, totdat het gewenste menupunt geselecteerd is.
Vervolgens roept u met de sensortoets "OK" uw keuze op.
20
Bedieningselementen
Naast de tekst worden ook symbolen weergegeven:
Symbool |
Betekenis |
|
|
|
Duur |
|
|
|
Starttijd |
|
|
|
Einde |
|
|
|
Kookwekker |
|
|
|
Kerntemperatuur wanneer u werkt met de spijzenthermometer |
|
|
|
Als meer dan twee selectiemogelijkheden beschikbaar zijn, worden |
|
pijltjes weergegeven. |
|
Met de sensortoets of kunt u in de lijst bladeren. |
|
|
|
Bij het bladeren in een lijst verschijnt aan het einde een streepjeslijn. |
|
Daarna wordt weer het begin van de lijst weergegeven. |
|
|
Terug |
Bij bevestiging via "OK" keert het display terug naar de vorige |
|
selectielijst. |
|
|
|
Geeft de momenteel geselecteerde instelling weer. |
|
|
|
Geeft extra informatie over de bediening weer. |
|
Deze informatievensters kunt u sluiten door met "OK" te bevestigen. |
|
|
|
Blokkering is toegelaten. Zie rubriek "Instellingen - Veiligheid": |
|
"Aan" = bediening is vergrendeld. |
|
"Uit" = bediening is mogelijk. |
|
|
|
Ontkalken |
|
|
21
Bereidingsfuncties
U kunt kiezen uit een brede waaier aan bereidingsfuncties.
Uw toestel beschikt over een:
Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill (onder het plafond van de ovenruimte)
Verwarmingselement voor onderwarmte (onder de bodem van de ovenruimte)
Ringverwarmingselement (achter de aanzuigopening voor de ventilator)
Ventilator (achter de aanzuigopening voor de ventilator)
Verdampingssysteem
Afhankelijk van de bereidingsfuncties worden deze onderdelen gecombineerd of afzonderlijk gebruikt. Zie informatie tussen [ ].
Bereidingsfunctie |
Opmerkingen |
|
|
|
|
Boven- |
– |
Om klassieke recepten te bakken of te braden. |
onderwarmte |
– |
Om soufflés te bereiden. |
[ + ] |
– |
Bij de bereiding van oudere recepten stelt u voor een opti- |
|
|
maal gebruik van uw toestel de temperatuur bij voorkeur |
|
|
10 °C lager in dan de in het recept vermelde temperatuur. |
|
|
De bereidingstijd hoeft niet te worden gewijzigd. |
|
|
|
Onderwarmte |
– |
Selecteer deze bereidingsfunctie aan het einde van de be- |
[ ] |
|
reidingstijd, als de taart/cake, het gebak of het gerecht |
|
|
aan de onderzijde bruiner moet worden. |
|
|
|
Grill |
– |
Het volledige verwarmingselement is ingeschakeld en |
[ ] |
|
wordt roodgloeiend om de vereiste infraroodstraling te |
|
|
produceren. |
|
– |
Voor het grillen van grotere hoeveelheden platte ge- |
|
|
rechten (bijv. steaks). |
|
– |
Voor het gratineren in grote vormen. |
|
|
|
Grill klein |
– |
Alleen het binnenste gedeelte van het verwarmingsele- |
[ ] |
|
ment is ingeschakeld en wordt roodgloeiend om de ver- |
|
|
eiste infraroodstraling te produceren. |
|
– |
Voor het grillen van kleinere hoeveelheden platte ge- |
|
|
rechten (bijv. steaks). |
|
– |
Voor het gratineren in kleine vormen. |
|
|
|
Ontdooien |
– |
Om diepgevroren producten voorzichtig te ontdooien. |
[ + ] |
|
|
|
|
|
22
|
|
Bereidingsfuncties |
|
|
|
|
|
|
Bereidingsfunctie |
Opmerkingen |
|
|
|
|
Hetelucht |
– |
Om te bakken en te braden. |
plus |
– |
Er kan op meerdere inschuifniveaus tegelijk een gerecht |
[ + ] |
|
worden bereid. |
|
– |
De ingestelde temperatuur is lager dan bij "Boven- |
|
|
onderwarmte ". Via de luchtstroom komt de warmte on- |
|
|
middellijk bij de gerechten. |
|
|
|
Automatic |
– |
De lijst met beschikbare automatische programma's wordt |
[afhankelijk |
|
opgeroepen. |
|
|
|
van het pro- |
|
|
gramma] |
|
|
|
|
|
Braad- |
Deze bereidingsfunctie vindt u in de selectielijst met au- |
|
automaat |
tomatische programma's! |
|
[ + ] |
– |
Om te braden. |
|
|
Tijdens de aanbraadfase wordt de oven eerst op een hoge |
|
|
aanbraadtemperatuur (230 °C) opgewarmd. |
|
|
Zodra deze temperatuur bereikt is, gaat het toestel auto- |
|
|
matisch naar de ingestelde bereidingstemperatuur (door- |
|
|
braadtemperatuur). |
|
|
|
Circulatiegrill |
– |
Het verwarmingselement voor de grill en de ventilator wor- |
[ + ] |
|
den afwisselend ingeschakeld. |
|
– |
Om dikke gerechten te grillen, bijv. rollades en kip. |
|
– |
De ingestelde temperatuur is lager dan bij "Grill "/"Grill |
|
|
klein ". Via de luchtstroom komt de warmte onmiddellijk |
|
|
bij de gerechten. |
|
|
|
Intensief |
– |
Om taarten met vochtig beleg te bakken. |
bakken |
– |
Niet geschikt om plat gebak te bakken. Ook niet om te |
[ + + ] |
|
braden, want de braadfond wordt te donker. |
|
|
|
Profi |
– |
Om te bakken en te braden met vochtregeling. |
[ + + ] |
|
|
|
|
|
23
Loading...