Miele H 5361 B, H 5461 B User manual [sv]

Bruks- och monteringsanvisning

Inbyggnadsugn H 5361 B, H 5461 B

Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan inbyggnadsugnen installeras och tas i bruk. Därmed undviker du personskador och skador på inbyggnadsugnen.

sv-SE

M.-Nr. 09 268 830

Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar och varningar..................................5

Bidra till att skona miljön ..........................................10

Beskrivning av ugnen .............................................11

Utrustning.......................................................12

Ugnsstyrning .....................................................12

Säkerhetsanordningar ..............................................12

Driftspärr......................................................12

Säkerhetsavstängning ...........................................12

Kylfläkt .......................................................12

Ugnslucka med ventilation ........................................12

Energibesparingsanordningar........................................13

Användaranvisningar...............................................14

Kombitillagning ...................................................14

PerfectClean-förädlade ytor..........................................14

Katalytiskt emaljerade ytor...........................................14

Tillbehör .........................................................14

Bakplåt, långpanna och ugnsgaller med utdragsspärr ..................15

Stektermometer.................................................15

Öppnare ......................................................15

Avkalkningstabletter och plastslang med hållare.......................15

Manöverpanel....................................................16

Funktionsväljare ...................................................16

Temperaturväljare .................................................17

Touchknappar ....................................................17

Knappljud .....................................................17

Display ..........................................................18

Ugnsfunktioner ..................................................20

Idrifttagning .....................................................22

Automatikprogram................................................24

Enkel manuell användning .........................................25

Utvidgad manuell användning ......................................26

Välja ugnsfunktion .................................................26

Välja temperatur...................................................26

Förvalda temperaturer ...........................................26

Ändra temperatur ...............................................26

Uppvärmningsfas ...............................................27

Förvärma ugnen...................................................27

Innehållsförteckning

Tillagningstid, Starttid och Slut (Avstängningsautomatik) ...................28

Ange tider .....................................................28

Använda Avstängningsautomatik...................................29

Använda Avstängningsautomatik med Senare start ....................29

Tillagningens förlopp med Avstängningsautomatik .....................30

Ändra eller radera angivna tillagningstider ...........................30

Använda fuktreducering ............................................31

Kombitillagning ..................................................32

Automatikprogram .................................................32

Ugnsfunktionen Kombitillagning d ...................................33

Antal och tidpunkt för ångutsläpp ..................................33

Använda Kombitillagning d ......................................34

Förångning av restvatten ............................................35

Förlopp för förångning av restvatten ................................35

Genomföra förångning av restvatten direkt ...........................35

Avbryta förångning av restvatten ...................................36

Avkalkning .......................................................36

Äggklocka.......................................................37

Inställningar .....................................................38

Språk J .........................................................38

Tid .............................................................39

Visning .......................................................39

Tidsformat.....................................................39

Ställa in .......................................................39

Belysning ........................................................40

Katalysator .......................................................40

Kylfläkt fortsatt drift ................................................40

Uppvärmningsfas .................................................41

Förvalda temperaturer ..............................................41

Display ..........................................................41

Kontrast.......................................................41

Ljusstyrka .....................................................41

Ljudstyrka .......................................................41

Ljudsignaler ...................................................41

Akustisk kvittering...............................................42

Frekvens ......................................................42

Säkerhet.........................................................42

Driftspärr

0 ...................................................42

Innehållsförteckning

Avaktivera driftspärren för en tillagning ..............................42

Temperaturenhet ..................................................43

Butik ............................................................43

Koppla från demoläge ...........................................43

Fabriksinställning ..................................................43

Anvisningar för testinstitut .........................................44

Testrätter enligt EN 60350 ...........................................44

Energieffektivitetsklass enligt EN 50304 ................................44

Rengöring och skötsel ............................................45

Ugnens front .....................................................45

Tillbehör .........................................................46

Bakplåt och långpanna...........................................46

Ugnsgaller och ugnsstegar .......................................46

Stektermometer.................................................46

Ugnsutrymme ....................................................46

Tätning och ugnsluckans insida....................................47

PerfectClean-emalj ................................................48

Katalytisk emalj ...................................................50

Avlägsna ugnsluckan ..............................................51

Demontera ugnsluckan...........................................52

Sätta in ugnsluckan ................................................55

Ta ut ugnsstegarna ................................................56

Ta ut den bakre väggen ............................................56

Fälla ner värmeelement för övervärme och grill ..........................57

Avkalkning F .....................................................58

Tidpunkt för avkalkning...........................................58

Avkalkningsförlopp (översikt) ......................................58

Förbereda avkalkning............................................59

Genomföra avkalkning ...........................................59

Fel och störningar ................................................61

Miele service.....................................................64

Extra tillbehör....................................................65

Elanslutning .....................................................67

Måttskisser för inbyggnad .........................................68

Ugnens mått och ursågning i skåp ....................................68

Detaljmått för ugnens front ..........................................69

Bygga in ugnen ..................................................70

Säkerhetsanvisningar och varningar

Denna ugn uppfyller gällande säker hetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och på föremål.

Läs bruks- och monteringsanvis ningen noga innan ugnen tas i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller information om inbyggnad, säkerhet, användning och underhåll. Därige nom förhindrar du personskador samt skador på ugnen.

Spara bruks- och monteringsanvis ningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte.

Användningsområde

Ugnen är avsedd för bakning, stek-

ning, grillning, tillagning, upptining, konservering och torkning av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan innebära fara för användaren. Till verkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av otillåten eller felaktig användning.

Om det finns barn i hemmet

Håll uppsikt över barn som befinner

sig i närheten av ugnen. Låt aldrig barn leka med ugnen.

Barn får endast använda ugnen utan

uppsikt under förutsättning att de kän ner till hur man använder den på ett sä kert sätt. Barn måste kunna förstå risk erna med att använda ugnen på ett fel aktigt sätt om de ska använda den.

Hindra därför barn från att komma åt

ugnen när den är inkopplad. Ugnen blir varm på luckglaset, manöverpanelen och vid ångutsläppet. Barn har känsligare hud och reagerar kraftigare än vuxna på höga temperaturer. Risk för brännskada!

Personer, särskilt barn som inte kan

använda ugnen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Installations-, underhålls- och repa

rationsarbeten får endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installationer, underhållsarbeten och reparationer kan medföra allvarlig fara för användaren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

Kontrollera ugnen med avseende på

synliga yttre skador innan den monte ras. En skadad ugn får under inga om ständigheter tas i drift. En skadad ugn kan utgöra fara!

Ugnens elektriska säkerhet garante-

ras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt en fackman kontrollera installationen vid tveksamhet. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (till exempel elektriska stötar).

Innan ugnen installeras måste alla

anslutningsdata (spänning och frek vens) på typskylten jämföras med dem som gäller för elnätet på installations platsen. Dessa data måste ovillkorligen överens stämma för att inga skador ska uppstå på ugnen. Låt i tveksamma fall en elin stallatör kontrollera installationen.

Ugnens elanslutning får inte ske via

grenuttag eller förlängningskabel efter som de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns till exempel risk för överhettning).

Använd endast ugnen när den är

monterad. På så vis garanteras en säker funktion.

Öppna aldrig ugnens hölje.

Kontakt med strömförande anslutningar och ändringar av ugnens elektriska och mekaniska konstruktion kan leda till funktionsstörningar och medföra risk för personskador.

Under den lagstadgade reklama

tionsfristen får reparationer endast utfö ras av Miele service, annars kan garan tibestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på ugnen vid senare tillfälle.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Vid installation, underhållsarbeten

och reparationer måste ugnen vara spänningsfri. Ugnen är endast spän ningsfri i något av följande fall:

När huvudströmmen är avstängd.

–

När säkringarna är helt urskruvade.

–

När anslutningskabeln är utdragen ur

–

eluttaget. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till ugnen.

Defekta delar får endast bytas ut

mot originalreservdelar från Miele. En dast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkaren att alla säkerhetskrav uppfylls.

Om anslutningskabeln skadas mås-

te en speciell anslutningskabel installeras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman.

Inbyggnad och montering av ugnen

på uppställningsplatser som inte är fasta (till exempel båtar) får endast utfö ras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på platsen medger en säker användning av den.

Användning

Se upp! Risk för brännskada! På kokzonerna/i ugnen uppstår höga temperaturer.

Använd grytvantar när du skjuter in

eller tar ut mat ur ugnen och vid annan hantering i det heta ugnsutrymmet. Var särskilt försiktig i området kring värme elementen för övervärme och grill. Risk för brännskada!

Håll alltid ugnen under uppsikt om

olja eller fett används vid matlagning. Olja och fett kan självantända vid överhettning. Brandrisk!

Tänk på att hålla de rekommendera-

de tillagningstiderna för ugnsfunktionerna Grill Y, Grill liten Z och Varmluftsgrillning \. Alltför långa tillagningstider kan leda till uttorkning och eventuellt till självantändning av livsmedlen. Brandrisk!

Använd inte ugnsfunktionerna

Grill Y, Grill liten Z och Varmlufts-

grillning \ när du bakar bröd och tor kar blommor och/eller örter. Brandrisk! Använd ugnsfunktionerna Varmluft plus U eller Över- och undervärme V.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Många maträtter tillagas med alko

holhaltiga drycker. Alkoholen dunstar av de höga tempera turerna. Tänk på att alkoholångorna under ogynnsamma förhållanden kan antän das av de heta elementen i ugnen. Brandrisk!

Täck alltid över mat som står i ugns

utrymmet efter avslutad tillagning. Maten avger fukt som kan leda till korrosion i ugnen. Dessutom undviker du på så vis att maten torkar ut.

Stäng inte av ugnen om du vill ut

nyttja restvärmen för att hålla maten varm. Låt den valda ugnsfunktionen vara inkopplad och ställ in lägsta möjliga temperatur. Stäng absolut inte av ugnen. Luftfuktigheten stiger i ugnsutrymmet och kondensvattnet – kan orsaka korrosion i ugnsutrymmet – kan förstöra manöverpanelen, bänk-

skivan och/eller köksskåpen.

Lägg aldrig aluminiumfolie på ugns

utrymmets botten vid användning av Över- och undervärme V/Undervär me X/Intensivbakning O. Den värme som uppstår (värmelagring) kan leda till att det bildas sprickor i ugnsbottens emalj. Ställ därför inte heller stekpannor, kast ruller eller bakplåtar direkt på ugnsut rymmets botten.

Vid användning av en bakplåt av annat fabrikat, tänk på att avståndet mellan bakplåtens underkant och ugnsbottnen

ska vara minst 6 cm.

Häll aldrig kallt vatten direkt på bak

plåten, i långpannan eller i ugnsutrym met så länge de fortfarande är varma. Den vattenånga som bildas kan leda till skållning. Emaljen kan skadas på grund

av temperaturväxlingen.

Se till att maten alltid är tillräckligt

uppvärmd. För att ta död på eventuella bakterier i maten krävs tillräckligt hög temperatur (ü 70 °C) och tillräckligt lång tillagnings-/uppvärmningstid (ü 10 minuter). Råder osäkerhet om maten har blivit tillräckligt varm är det bättre att välja en något längre tillagnings-/uppvärmningstid. Det är viktigt att matens temperatur är jämt fördelad. Vänd maten eller rör om.

Använd endast plast som tål att an-

vändas i ugn. Andra plastmaterial smälter vid höga

temperaturer. Ugnen kan skadas.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Värm inte upp eller konservera burk

ar i ugnen. Det uppstår ett övertryck. Burkarna kan explodera. Risk för per son- och sakskador!

Skjut inte kokkärl eller andra föremål

fram och tillbaka på ugnens botten. Yt skiktet kan skadas.

Stå eller sitt inte på den öppna

ugnsluckan och ställ inga tunga föremål på den. Se till att inget föremål kläms fast mellan luckan och ugnsutrymmet. Ugnen kan skadas. Ugnsluckan tål maximalt 15 kg belast ning.

Använd inte ugnen för att värma upp

rum. De höga temperaturerna kan få lättantändliga föremål i ugnens närhet att börja brinna.

Tillbehör

Endast tillbehör som uttryckligen har

godkänts av Miele får användas. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och vi kan inte heller garantera att gäl lande säkerhetskrav uppfylls.

Använd endast Mieles speciella

stektermometer. Vid byte av stektermometer ska endast en originalstektermometer från Miele sättas in. Den kan beställas hos Mieles återförsäljare eller hos Miele service.

Lämna inte stektermometern i ugns

utrymmet när funktionerna Grill Y eller Grill liten Z väljs. Plasten kan smälta på grund av de höga temperaturerna.

Tillverkaren tar inget ansvar för ska dor som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar ugnen mot tran sportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är där för återvinningsbara. Ditt försäljnings ställe kan återta transportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad ugn

Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock

även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Kasta därför på inga villkor den ut tjänade ugnen i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Hör efter med din återförsäljare vid behov.

Se till att den uttjänade ugnen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för om händertagande.

H 5361 B, H 5461 B

Beskrivning av ugnen

a Funktionsväljare, kan försänkas i nollposition b Display c Touchknappar ?, OK, ;, N d Temperaturväljare, kan försänkas e Värmeelement för övervärme och grill f Öppningar för ångtillförsel under kombitillagning g Katalytiskt emaljerad bakre vägg med ventilationsöppning för fläkten h Ugnsstegar med fem falshöjder i Anslutningskontakt för stektermometern j Insugningsöppning för ånga k Lucka

Utrustning

Ugnsstyrning

Ugnsstyrningen sköter förutom de olika ugnsfunktionerna bakning, stekning och grillning också om

klockan

–

äggklockan

–

tidsprogrammeringen av tillagning

–

(avstängningsautomatik) användningen av automatikprogram

–

val av individuella inställningar.

–

Säkerhetsanordningar

Driftspärr

Driftspärren 0 förhindrar oavsiktlig användning av ugnen, se avsnittet "Inställningar - Säkerhet".

Säkerhetsavstängning

Säkerhetsavstängningen aktiveras automatiskt när ugnen är inkopplad under en ovanligt lång tid. Tiden beror på vald ugnsfunktion.

Kylfläkt

Kylfläkten startar automatiskt för varje ugnsfunktion. Kylfläkten ser till att den heta luften i ugnsutrymmet blandas med den svalare rumsluften och kyls ner innan den släpps ut mellan ugns luckan och manöverpanelen.

Efter avslutad ugnsfunktion fortsätter kylfläkten att gå en stund så att det inte blir någon luftfuktighet kvar i ugnsut rymmet, på manöverpanelen eller på kökssnickerier i närheten.

Ugnslucka med ventilation

Ugnsluckan består av ett öppet system med glasskivor som delvis är värmereflekterande. När ugnen är inkopplad leds luft genom ugnsluckan så att den yttre glasskivan förblir sval.

Ugnsluckan kan monteras isär för rengöring.

Beakta anvisningarna i avsnittet "Rengöring och skötsel".

Utrustning

Energibesparingsanordningar

Visning av klockan

Visningen av klockan är vid leverans in ställd så att den släcks efter 60 sekun der. Displayen är då släckt när ugnen är avstängd och klockan fortsätter att gå i bakgrunden, se avsnittet "Inställ ningar - Tid - Visning". Klockan visas endast när du använder ugnen.

Energisparläge

Displayens ljusstyrka reduceras efter en bestämd tid för att spara energi om ugnen inte används efter avslutat automatikprogram eller tillagning med avstängningsautomatik.

Belysning

Ugnsbelysningen är vid leverans inställd så att den släcks 15 sekunder efter det att en ugnsfunktion har startats, se avsnittet "Inställningar - Belysning".

Luckkontaktbrytare

Luckkontaktbrytaren aktiveras när ugnsluckan öppnas. Vid pågående tillagning kopplar den från värmeele

mentet och beroende på ugnsfunktion

även varmluftsfläkten. Därigenom min skar värmeförlusten i ugnsutrymmet när du till exempel ska ösa en stek. Samtidigt tänds ugnsbelysningen.

Restvärmeanvändning

Vid tillagning med avstängningsauto matik eller stektermometer stängs ugnsuppvärmningen av strax innan tillagningen är avslutad.

Restvärmeanvändningen startar. Den resterande värmen räcker för att avsluta tillagningen. I displayen visas Energisparfas.

Kylfläkten fortsätter att gå och beroende på ugnsfunktion även varmluftsfläkten.

Utrustning

Användaranvisningar

Användaranvisningar medföljer ugnen utöver bruks- och monteringsanvisning en. I användaranvisningarna finns utför lig information om följande:

Automatikprogram

–

Stektermometer

–

Bakning

–

Stekning

–

Tillagning med låg temperatur

–

Grillning

–

Upptining

–

Konservering

–

Tillagning av färdiga rätter.

– – Recept till automatikprogrammen

Kombitillagning

Denna ugnsfunktion gör det möjligt att med hjälp av fukt/ånga optimera tillagningen av olika livsmedel såsom bröd och kött.

Kombitillagning finns i automatikprogrammen och som separat ugnsfunktion.

PerfectClean-förädlade ytor

PerfectClean-förädlade är:

ugnsutrymme

–

ugnsstegarna

–

bakplåten

–

långpannan

–

ugnsgallret.

– Det smutsavvisande ytskiktet förhindrar

att maten bränns fast och det underlät tar även rengöringen.

Beakta anvisningarna i avsnittet "Ren göring och skötsel".

Katalytiskt emaljerade ytor

Den bakre väggen har en yta av mörkgrå katalytisk emalj som vid höga temperaturer är självrengörande när det gäller olje- och fettstänk.

Följ anvisningarna i avsnittet "Rengöring och skötsel".

Tillbehör

Nedan följer en förteckning över de till behör som medföljer.

Ytterligare tillbehör kan köpas hos Mieles återförsäljare, hos Mieles reserv delsavdelning eller via www.miele.se, se avsnittet "Extra tillbehör".

Utrustning

Bakplåt, långpanna och ugnsgaller med utdragsspärr

Bakplåt, långpanna och ugnsgaller skjuts in i ugnsstegarna mellan hållarna i en falshöjd.

Bakplåtar och ugnsgaller har en utdragsspärr i mitten som förhindrar att de glider ur ugnsstegarna när de bara ska dras ut lite. För att ta ut bakplåtar och ugnsgaller måste du lyfta upp dem lite grann.

Stektermometer

Stektermometern möjliggör en exakt övervakning av temperaturen under tillagningen.

När du använder stektermometerna kan du inte ha FlexiClip-teleskop skenor på falshöjd 4 eftersom de då täcker för stektermometerns anslut ningskontakt.

Detaljerad information om användning finns i häftet Användaranvisningar.

Öppnare

Om du använder en bakplåt med ugns gallret ovanpå, skjuts bakplåten in mellan falshöjdens hållare och ugns gallret ovanför.

Med öppnaren kan du avlägsna täck glaset för belysningen på sidan.

Avkalkningstabletter och plastslang med hållare

Detta tillbehör används för att avkalka ugnen.

Manöverpanel

Funktionsväljare

Med funktionsväljaren som sitter på vänster sida väljer du ugnsfunktion. Du kan vrida funktionsväljaren både åt höger och åt vänster. Den kan försänkas i nollposition.

U Varmluft plus c Automatic \ Varmluftsgrillning O Intensivbakning d Kombitillagning P Upptining V Över- och undervärme X Undervärme Y Grill Z Grill liten T Belysning:

Du kan koppla in ugnsbelysningen separat, till exempel vid rengöring.

% Inställningar:

Du kan ändra ugnens inställningar.

Manöverpanel

Temperaturväljare

Med temperaturväljaren V 6 W som sitter på höger sida ställer du in temperaturen. Du kan vrida temperaturväljaren både åt höger och vänster. Den kan försänkas i alla positioner.

Touchknappar

Under displayen finns touchknappar som reagerar på beröring. Varje knapptryck bekräftas med en ljudsignal.

Användning

? – För att bläddra neråt i urvalslistorna.

; – För att bläddra uppåt i urvalslistorna.

N Används för att ange tid för äggklockan, till exempel som timer för ägg-

Knappljud

Ljudsignalen är inställd på medelstark ljudstyrka. Du kan ändra ljudstyrka, se av snittet "Inställningar - Ljudstyrka - Ljudsignaler".

För att öppna urvalslistor.

–

För att bekräfta inställningar.

–

– För att minska tid, ljusstyrka, kontrast och så vidare...

– För att öka tid, ljusstyrka, kontrast och så vidare...

kokning.

Manöverpanel

Display

I displayen hittar du all information om ugnsfunktioner, temperatur, tillagningstid, automatikprogram och inställningar.

Beroende på funktionsväljarens läge och/eller tryck på touchknappen OK visas

informationsfönster eller urvalslistor.

Funktionsvälj arens position

0 : Informationsfönster

Ugnsfunktion

(förutom %

och c)

% Urvalslista för inställningar

c Urvalslista för tillgängliga automatikprogram.

Vid tryck på touchknappen OK visas

Urvalslista för tillagning

Tillagningstid

–

Slut

–

Starttid

– – Fuktreducering

– Språk – Tid – Belysning – Katalysator – Kylfläkt fortsatt drift – Uppvärmningsfas – Förvalda temperaturer – – – – – –

Detaljerad information finns i häftet Användaranvisningar.

Display Ljudstyrka Säkerhet Temperaturenhet Butik Fabriksinställning

Bläddra med touchknapparna ; och ? i urvalslistan tills önskat alternativ är markerat.

Välj sedan genom att trycka på touchknappen OK.

Manöverpanel

Förutom texten kan även följande symboler visas:

Symbol Betydelse

T Tillagningstid R Starttid

S Slut

N Äggklocka

Q Kärntemperatur vid användning av stektermometern

Om det finns fler än två alternativ visas pilar.

; ,

ZZZZZZZ När du bläddrar i en lista visas en streckad linje i slutet av listan. Där-

tillbaka # När du väljer och bekräftar med OK kommer du tillbaka till den över-

( Markerar den inställning du har valt. : Markerar ytterligare information för användning.

F Avkalkning

Du bläddrar då i listan med hjälp av touchknapparna ; och ? .

efter kommer du tillbaka till listans början.

ordnade listan.

Detta informationsfönster stängs genom att du trycker på OK. Driftspärren är aktiverad, se avsnittet "Inställningar - Säkerhet".

till= ugnsanvändningen är spärrad. från = ugnsanvändning är möjlig.

Ugnsfunktioner

För tillagning av mat finns många olika ugnsfunktioner att välja mellan.

Din ugn har

a Övervärme-/grillelement (under ugnstaket) b Värmeelement för undervärme (under ugnsbotten) c Ringelement (bakom fläktens insugningsöppning) d Fläkt (bakom fläktens insugningsöppning) e Ångsystem.

Beroende på ugnsfunktion kombineras dessa komponenter på olika sätt, se infor mationi[].

Ugnsfunktioner Anmärkningar V Över- och

undervärme

[a + b]

X Undervärme

[b]

Y Grill

[a]

Z Grill liten

[a]

Används för gräddning och stekning av livsmedel enligt

–

traditionella recept. – Kan även användas för tillagning av suffléer. – För att få ett optimalt resultat vid tillagning av maträtter en-

ligt traditionella recept ställer du in temperaturen 10° lägre

än vad som anges i receptet.

Tillagningstiden ändras inte. – Ska väljas i slutet av baktiden om det som tillagas ska få

mer färg på undersidan. – Hela värmeelementet är inkopplat och blir glödande rött av

upphettningen för att generera tillräckligt mycket infraröd

strålning för att man ska kunna grilla. –

Används för att grilla större mängder mat som är platt (till

exempel biffar). –

Används även för gratinering i stora formar. –

Endast den inre delen värmeelementet är inkopplat och

blir glödande rött av upphettningen för att generera till

räckligt mycket infraröd strålning för att man ska kunna

grilla. –

Används för att grilla mindre mängder mat som är platt (till

exempel biffar). –

Används även för gratinering i mindre formar.

Ugnsfunktioner Anmärkningar U Varmluft

plus

[c + d]

c Automatic

[beroende på program]

[ Stekautoma

tik

[c + d]

\ Varmlufts-

grillning

[a + d]

O Intensiv-

bakning

[b + c+ d]

d Kombitillag

ning

[c + d + e]

P Upptining

[c + d]

Används för bakning/gräddning och stekning.

–

Det är möjligt att tillaga mat på flera falshöjder samtidigt.

–

Temperaturinställningen är lägre än för Över- och under

–

värme V eftersom värmen når livsmedlet direkt genom

luftströmmen.

Listan för tillgängliga automatikprogram visas.

–

Denna ugnsfunktion kan du hitta i listan över automatik

program.

Används för stekning.

–

Under bryningsfasen värms ugnen först upp till en hög stektemperatur (230 °C). Så snart temperaturen är uppnådd ställs ugnen automatiskt in på den valda temperaturen (tillagningstemperatur).

– Värmeelementet och fläkten kopplas omväxlande in. – Används för att grilla grillgods med större diameter, till

exempel stekar och kyckling.

– Temperaturinställningen är lägre än för Grill Y/Grill li -

ten Z eftersom värmen når livsmedlet direkt genom luftströmmen.

–

Används för bakning/gräddning av kakor med fuktig gar nering/fyllning.

–

Intensivbakning är inte lämplig för bakning/gräddning av platta kakor. Funktionen ska inte heller användas för stek ning eftersom stekskyn blir för mörk.

–

Används för bakning/gräddning och stekning med fukttill försel.

–

Används för skonsam upptining av frysta livsmedel.

Ugnsfunktioner

Idrifttagning

Ange grundinställningar

När ugnen ansluts till elnätet kopplas den in automatiskt.

Välkomstbild

Först visas välkomstbilden "Miele Will kommen". Sedan ställs några frågor an gående grundinställningarna som du behöver göra för idrifttagandet av ugn en.

Följ instruktionerna i displayen.

Ställa in språk

Först väljer du önskat språk. ^ Bläddra i urvalslistan med touch-

knapparna ; och ? tills önskat språk är markerat.

^ Bekräfta valet med touchknappen

OK. Det valda alternativet markeras med en bock L.

Ställa klockan

Ställ nu in aktuell tid. Timmarna är mar kerade.

Ställ in timme med hjälp av touch

knapparna ; och ? och bekräfta med touchknappen OK.

Minuterna är markerade.

Ställ in minuterna med hjälp av touch

knapparna ; och ? och bekräfta med touchknappen OK.

Visning av klockan

Sedan väljer du hur klockan ska visas. – Till

Klockan visas permanent i displayen.

– Påslagen i 60 s

Klockan visas endast under 60 sekunder.

– Ingen visning

Displayen är släckt.

Tidsformat

Frågan om tidsformat visas. Vid leve rans är klockan inställd på 24-timmars visning.

Bläddra i urvalslistan med touch knapparna ; och ? tills önskat tids format är markerat.

Bekräfta med touchknappen OK.

^ Välj önskad inställning med touch-

knapparna ; och ? och bekräfta

med touchknappen OK.

Ugnen är nu driftklar.

Om du har råkat ställa in ett språk som du inte förstår, se avsnittet "In ställningar - Språk J".

+ 50 hidden pages