Miele H 5360 B, H 5460 B Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning

Indbygningsovn H 5360 B, H 5460 B

Læs venligst denne brugs- og monteringsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

da-DK

M.-Nr. 07 835 390

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................5

Miljøbeskyttelse ..................................................10

Beskrivelse af ovnen ..............................................11

H 5360 B, H 5460 B ................................................11

Udstyr ..........................................................12

Styring af ovnen ...................................................12

Sikkerhed ........................................................12

Børnesikring ...................................................12

Sikkerhedsafbrydelse ............................................12

Køleblæser ....................................................12

Ventileret dør...................................................12

Energisparefunktioner ..............................................13

Tips og opskrifter ..................................................13

Overflader med PerfectClean ........................................14

Katalytisk emaljerede overflader ......................................14

Tilbehør .........................................................14

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop .....................14

Stegetermometer ...............................................15

Åbner ........................................................15

Betjeningselementer ..............................................16

Funktionsvælger ..................................................16

Temperaturvælger .................................................17

Sensortaster......................................................17

Tastelyd ......................................................17

Display ..........................................................18

Opvarmningsformer ..............................................20

Ibrugtagning .....................................................22

Automatikprogrammer ............................................24

Enkel manuel betjening............................................25

Udvidet manuel betjening ..........................................26

Opvarmningsform vælges ...........................................26

Temperatur vælges ................................................26

Temperaturforslag ..............................................26

Temperatur ændres .............................................26

Opvarmningsfase ...............................................27

Ovnrummet forvarmes ..............................................27

Tid/Starttid/Slut (Frakoblingsautomatik).................................28

Indholdsfortegnelse

Tider indkodes .................................................28

Anvendelse af frakoblingsautomatik.................................29

Anvendelse af frakoblingsautomatik med Forvalg ......................29

Afvikling af en tilberedningsproces med frakoblingsautomatik ............30

Indkodede tilberedningstider ændres eller slettes......................30

Anvendelse af fugtighedsreduktion....................................31

Minutur .........................................................32

Indstillinger......................................................33

Sprog J .........................................................33

Klokkeslæt .......................................................34

Display .......................................................34

Tidsformat.....................................................34

Indstilling......................................................34

Lys.............................................................35

Katalysator .......................................................35

Køleblæserefterløb ................................................35

Opvarmningsfase .................................................36

Temperaturforslag .................................................36

Display ..........................................................36

Kontrast.......................................................36

Lysstyrke......................................................36

Lydstyrke ........................................................36

Signaltoner ....................................................36

Tastelyd ......................................................37

Frekvens ......................................................37

Sikkerhed ........................................................37

Børnesikring

Frakobling af børnesikringen for en tilberedningsproces.................37

Forhandler .......................................................38

Demo-programmet deaktiveres ....................................38

Standardindstilling .................................................38

Oplysninger til testinstitutter .......................................39

Prøveretter iht. EN 60350............................................39

Energimærkning ifølge EN 50304 .....................................39

Rengøring og vedligeholdelse ......................................40

Ovnens front .....................................................40

Tilbehør .........................................................41

0 ................................................37

Indholdsfortegnelse

Bageplade, bradepande .........................................41

Rist, ribber ....................................................41

Stegetermometer ...............................................41

Ovnrum .........................................................41

Tætningsliste i døren, dørens indvendige side ........................42

PerfectClean-emalje ...............................................43

Katalytisk emalje ..................................................45

Døren tages af ....................................................46

Døren skilles ad ................................................47

Døren sættes i ....................................................50

Ribberne tages ud .................................................51

Bagvæggen tages ud ..............................................51

Overvarme-/grillvarmelegemet sænkes ned .............................52

Småfejl udbedres .................................................53

Service / reklamationsfrist .........................................56

Ekstra tilbehør ...................................................59

Eltilslutning .....................................................61

Målskitser til indbygning...........................................62

Ovnmål og skabsmål ...............................................62

Frontens detailmål .................................................63

Ovnen indbygges.................................................64

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting.

Læs venligst brugs- og monterings anvisningen grundigt, før ovnen ta ges i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikker hed, brug og vedligeholdelse. Der ved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugs- og monterings anvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendel-

se i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder, som f.eks.:

Personer, som på grund af be

grænsninger i fysisk eller psykisk for måen eller på grund af manglende er faring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke an vende den uden opsyn eller vejledning fra en ansvarlig person.

Børn i huset

Hold altid øje med børn, der ophol

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden op

syn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Sørg for, at børn ikke rører ved

ovnen, når den er i brug. Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved emudslippet. Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes. Risiko for forbrænding!

–

i butikker, på kontorer eller lignende arbejdsomgivelser

–

i landbrugsbedrifter

–

til kundebrug på hoteller, moteller, pensionater og lign.

Anvend kun ovnen til husholdnings

mæssige formål til bagning, stegning, grillstegning, opvarmning, optøning, henkogning og tørring af madvarer. Det er ikke tilladt at anvende ovnen til andre formål. Miele kan ikke gøres ansvarlig for ska der opstået på grund af forkert brug el ler betjening.

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og re

paration bør kun udføres af Miele Tek nisk Service. Installation, vedligeholdelse og repara tion foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ovn kan betyde fare

for sikkerheden! Kontroller derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug!

Den elektriske sikkerhed kan kun

garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød).

Før tilslutning af ovnen er det vigtigt

at kontrollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet.

Disse data skal ubetinget stemme over

ens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Tilslutning af ovnen må ikke ske ved

hjælp af en multistikdåse eller en for længerledning, da disse ikke giver den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Anvend kun ovnen i indbygget

stand af hensyn til sikkerheden.

Ovnens kabinet må absolut ikke åb-

nes. Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Reparation inden reklamationsfri

stens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterføl gende skader ellers ikke er omfattet af Mieles reklamationsordning.

Råd om sikkerhed og advarsler

Ovnen skal være fuldstændigt af

brudt fra elnettet under installation, ved ligeholdelse og reparation. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt:

Sikringen i installationen er slået fra

–

Skruesikringen i installationen er

–

skruet helt ud Stikket er trukket ud.

–

Træk ikke i ledningen på ovne med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Defekte dele må kun udskiftes med

originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan vi garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt.

En beskadiget tilslutningsledning

bør udskiftes af en Miele-tekniker.

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerhedsforskrifterne for brugen af denne ovn.

Den daglige brug

Pas på! Risiko for forbrænding! Der opstår høje temperaturer omkring ovnen!

Anvend grydelapper, når der tages

mad ud eller sættes mad ind i den var me ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Pas især på ikke at berøre over varme-/grillvarmelegemet. Risiko for for brænding!

Hvis der anvendes olie eller fedt ved

tilberedningen, bør der holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risiko for brand!

Ved opvarmningsformerne Grill Y,

Sparegrill Z og Grill med ventila tion \ bør de anbefalede grilltider overholdes. For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt selvantændes. Risiko for brand!

Anvend ikke opvarmningsformerne

Grill Y, Sparegrill Z og Grill med ventilation \ til opvarmning af rund stykker eller brød eller til tørring af blomster eller urter. Risiko for brand! Til disse formål anbefales i stedet Varmluft Plus U eller Over-undervar me V.

Råd om sikkerhed og advarsler

Til tilberedning af madvarer anven

des ofte alkoholiske drikke. Alkoholen fordamper ved de høje tem peraturer. Bemærk, at dampen under uheldige omstændigheder kan selvantænde ved varme varmelegemer. Risiko for brand!

Dæk altid madvarerne til, hvis de

skal opbevares i ovnen. Fugten fra madvarerne kan medføre rustdannelser i ovnen. Ved tildækning undgås des uden, at madvarerne tørrer ind.

Sluk ikke ovnen, hvis restvarmen øn

skes udnyttet til varmholdning. Lad den valgte opvarmningsform være tilkoblet, og indstil ovnen på den laveste temperatur. Sluk ikke ovnen. Luftfugtigheden i ovnrummet stiger, og på grund af kondensvand – kan der opstå korrosion i ovnrummet. – kan betjeningspanel, bordplade og

indbygningsskab blive beskadiget.

Læg aldrig alufolie i bunden af

ovnen ved Over-undervarme V / Undervarme X / Intensiv bagning O. Emaljen kan revne eller gå af på grund af den stillestående varme. Stil derfor heller ikke pander, gryder el ler bageplader i bunden af ovnen.

Sørg for, at afstanden mellem under kanten af bagepladen og ovnbunden er min. 6 cm ved anvendelse af bagepla der af et andet fabrikat.

Hæld aldrig koldt vand direkte på

bageplade, bradepande eller ind i ovn rummet, mens overfladerne endnu er varme. Den vanddamp, der opstår, kan medføre forbrændinger, og emaljen kan blive beskadiget af temperaturændrin gen.

Sørg altid for, at maden opvarmes

tilstrækkeligt.

Eventuelle kim i madvarerne dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (ü 70°C) og en tilstrækkelig lang tilberedningstid (ü 10 min.). I tvivlstilfælde vælges lidt længere tid til tilberedning af maden. Det er desuden vigtigt, at temperaturen er jævnt fordelt i maden. Vend eller omrør derfor maden.

Service af plast skal være ovnfast.

Anden plast smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Henkog og opvarm ikke i dåser i

ovnen. Der kan opstå overtryk, og då serne kan eksplodere. Risiko for kvæ stelser!

Skub ikke genstande, som f.eks.

gryder og pander, frem og tilbage over ovnbunden, da dette kan beskadige bundens overflade.

Man må ikke stille eller sætte sig på

den åbne ovndør eller stille tunge gen stande på den. Pas på, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovn døren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. På grund af temperaturudviklingen kan let-antændelige genstande i nærheden antændes.

Tilbehør

Der må kun monteres tilbehør, der

udtrykkeligt er godkendt af Miele. Hvis andre dele monteres, bortfalder krave ne om reklamationsret og/eller produkt ansvar.

Brug kun det specielle Miele stege

termometer. Hvis stegetermometeret skal udskiftes, skal der ligeledes anvendes et originalt stegetermometer fra Miele. Dette kan købes hos Miele-forhandlere eller be stilles ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13

50.

Lad ikke stegetermometeret blive i

ovnrummet ved valg af opvarmningsfor merne Grill Y eller Sparegrill Z. Kunststoffet kan smelte ved de høje temperaturer.

Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi ovenstående råd om sikkerhed og advarsler ikke er blevet fulgt.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt. Den brugte emballage bør afleveres til nærmeste genbrugsstation/opsamlings sted. På den måde bidrager man til, at der spares råstoffer, og at affaldspro blemerne mindskes.

Bortskaffelse af en gammel ovn

Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødven

dige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan det skade den menneskeli ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke den gamle ovn med husholdnings affaldet.

Aflever i stedet for den gamle ovn på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg for, at den kassable ovn opbe vares utilgængeligt for børn, indtil den skal fjernes.

H 5360 B, H 5460 B

Beskrivelse af ovnen

a Funktionsvælger, kan forsænkes i nulstilling b Display c Sensortaster ?, OK, ;, N d Temperaturvælger, kan forsænkes e Overvarme-/grillvarmelegeme f Katalytisk belagt bagvæg med indsugningsåbning til blæser g Ribber (fem højder) h Tilslutning til stegetermometer i Dør

Udstyr

Styring af ovnen

Ovnstyringen kan ud over de almindeli ge funktioner til bagning, stegning og grillstegning også anvendes til

Visning af klokkeslæt.

–

Minutur.

–

Programmering af tid for tilbered

–

ningsprocesser (frakoblingsautoma tik).

Anvendelse af automatikprogram

–

mer. Valg af individuelle indstillinger.

–

Sikkerhed

Børnesikring

Børnesikringen 0 sikrer mod utilsigtet anvendelse, se afsnittet Indstillinger Sikkerhed.

Sikkerhedsafbrydelse

Køleblæser

Hver gang ovnen tændes, starter køle

blæseren automatisk. Den sørger for, at den varme luft fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, in den den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet.

Blæseren forbliver tændt et stykke tid,

efter at ovnen er slukket, således at der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbyg ningsskabet.

Ventileret dør

Døren består af et åbent system med delvis varmereflekterende lag. Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, så det yderste lag forbliver koldt.

Døren kan skilles ad, når den skal rengøres.

Sikkerhedsafbrydelsen aktiveres auto matisk, hvis ovnen er i brug usædvan ligt længe. Dette tidsrum afhænger af den valgte opvarmningsform.

Udstyr

Energisparefunktioner

Visning af klokkeslæt

Visning af klokkeslæt er ved levering indstillet til at frakobles efter 60 se kunder. Displayet er da mørkt, når ovnen er slukket, og klokkeslættet afvik les i baggrunden, se afsnittet Indstillin ger - Klokkeslæt - Visning. Det vises kun, når ovnen betjenes.

Energisparemodus

Displayets lysstyrke reduceres efter et stykke tid af energisparehensyn.

Dette sker, når ovnen slukkes, og hvis der efter afslutning af et automatikprogram eller en tilberedningsproces med frakoblingsautomatik ikke foretages yderligere betjening af ovnen.

Lys

Ovnlyset er ved levering indstillet til at slukke 15 sekunder efter start af en tilberedningsproces, se afsnittet Indstil linger - Ovnlys.

Dørkontakt

Dørkontakten aktiveres automatisk, når døren åbnes. Den frakobler varmelege merne og afhængig af opvarmnings form også varmeblæseren under en til beredningsproces. Hermed reduceres varmetabet i ovnrummet, hvis en steg f.eks. skal overhældes med vand. Samtidig tændes ovnlyset.

Udnyttelse af restvarme

I tilberedningsprocesser med frakob lingsautomatik eller stegetermometer frakobles ovnlyset automatisk kort tid inden afslutning af tilberedningsproces sen.

Udnyttelsen af restvarme starter. Der er

tilstrækkelig varme i ovnen til at afslutte

tilberedningsprocessen. I displayet vises Energisparefase.

Køleblæseren og, afhængig af opvarm ningsform, også varmluftblæseren er dog stadig tilkoblet.

Tips og opskrifter

Der medfølger ud over brugs- og monteringsanvisning et hæfte med tips og opskrifter. Heri findes information om:

– Automatikprogrammer – Stegetermometer – Bagning –

Stegning

–

Langtidsstegning

–

Grillstegning

–

Optøning

–

Henkogning

–

Tilberedning af færdigretter

–

Opskrifter til automatikprogrammer

Udstyr

Overflader med PerfectClean

Følgende overflader er belagt med PerfectClean:

Ovnrum

–

Ribber

–

Bageplade

–

Bradepande

–

Rist

– Denne overfladebehandlings slip let-

egenskaber forhindrer, at maden bræn der fast, og gør det lettere at rengøre ovnen.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren gøring og vedligeholdelse.

Katalytisk emaljerede overflader

Bagvæggen er belagt med mørkegrå katalytisk emalje, som ved høje temperaturer automatisk rengøres for olieog fedtstænk.

Se venligst vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop

Bageplade, bradepande og rist skub

bes ind mellem ribbens ribbebøjler. Plader og rist er forsynet med en stop-

sikring på midten, som forhindrer, at de glider ud af ribben, når de kun skal trækkes delvist ud. Plader og rist kan kun tages ud, når de løftes lidt.

Tilbehør

I det følgende vises det medfølgende tilbehør.

Yderligere tilbehør kan bestilles hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedi tion på tlf. 43 27 13 50, se afsnittet Eks tra tilbehør

Hvis der anvendes en plade med risten på, skubbes pladen ind mellem ribbe bøjlerne og risten automatisk ovenover.

Stegetermometer

Udstyr

Med stegetermometeret kan stegepro cesser overvåges helt nøjagtigt.

Ved anvendelse af stegetermome teret kan FlexiClip-udtrækkene ikke anbringes på 4. ribbe, da de dæk ker for tilslutningsstikket.

Nærmere oplysninger om brugen findes i det separate hæfte Tips og opskrifter.

Åbner

Afdækningen på lyset i siden kan fjer nes med åbneren.

Betjeningselementer

Funktionsvælger

Opvarmningsform vælges med den venstre drejeknap. Den kan drejes højre eller venstre om. Den kan forsænkes med et tryk i nulstilling.

U Varmluft Plus c Automatik \ Grill med ventilation O Intensiv bagning [ Bruningsautomatik P Optøning V Over-undervarme X Undervarme Y Grill Z Sparegrill

T Ovnlys:

Ovnlyset kan tændes separat. Dette kan f.eks. anvendes, når ovnrummet skal rengøres, og døren er taget af.

% Indstillinger:

Når funktionsvælgeren står i denne position, kan ovnens indstillinger ændres.

Betjeningselementer

Temperaturvælger

Temperaturen V 6 W indstilles med højre drejeknap. Den kan drejes højre eller venstre om. Den kan forsænkes med et tryk i alle positioner.

Sensortaster

Under displayet findes sensortaster, som reagerer på berøring med fingeren. Hver berøring bekræftes med en tastelyd.

Anvendelse

? – Til bladring nedad i lister over valgmuligheder.

; – Til bladring opad i lister over valgmuligheder.

N Til indkodning af en minuturstid, f.eks. ved kogning af æg.

Tastelyd

Alarmen er indstillet til middel lydstyrke. Lydstyrken kan ændres i menuen, se afsnittet Indstillinger - Lydstyrke - Tastelyd.

Til visning af lister over valgmuligheder.

–

Til bekræftelse af indkodninger.

–

– Til reducering af tidsangivelser, lysstyrke, kontrast, ...

– Til forhøjelse af tidsangivelser, lysstyrke, kontrast, ...

Betjeningselementer

Display

Her kan alle oplysninger om opvarmningsform, temperatur, tilberedningstid, auto matikprogrammer og indstillinger aflæses.

Afhængig af funktionsvælgerens position og/eller berøring af tasten OK vises in

formationsvinduer eller lister over valgmuligheder:

Funktionsvæl gerens position

0 : Informationsvinduer

Funktion

(undtagen %

eller c)

% Liste over indstillingsmuligheder:

c Liste over automatikprogrammer, der kan vælges.

Ved tryk på tasten OK vises

Liste over valgmuligheder ved indstilling af en tilberednings proces:

Varighed

–

Slut

– – Starttid – Fugtighedsreduktion

– Sprog – Klokkeslæt – Ovnlys – Katalysator – Køleblæserefterløb – Opvarmningsfase –

Temperaturforslag

–

Display

–

Lydstyrke

–

Sikkerhed

–

Temperaturformat

–

Forhandler

–

Standardindstilling

Nærmere oplysninger findes i det separate hæfte Tips og op skrifter.

Med tasten ; eller ? kan der bladres i listerne over valgmuligheder, indtil det ønskede punkt er fremhævet i displayet.

Derefter kaldes valgmuligheden frem med tasten OK.

Betjeningselementer

Foruden tekst kan følgende symboler fremkomme:

Symbol Betydning

T Varighed R Starttid

S Slut

N Minutur

Q Kernetemperatur ved brug af stegetermometer

Hvis der er mere end to valgmuligheder, vises pile.

; ,

ZZZZZZZ Ved bladring i en liste vises en stiplet linje, når listen er slut. Derefter

tilbage # Ved bekræftelse med OK vises igen den overordnede liste over valg-

( Markering af aktuelt valgt indstilling.

: Angiver, at der er yderligere oplysninger vedrørende betjeningen.

Der kan bladres i listen med tasterne ; eller ?.

kommer man igen til starten af listen.

muligheder.

Disse informationsvinduer fjernes ved bekræftelse med OK. Mulighed for brug af børnesikring, se afsnittet Sikkerhed - Børnesik-

ring. Tilkoblet = Betjening er spærret. Frakoblet = Betjening er mulig.

Opvarmningsformer

Der er adskillelige opvarmningsformer til rådighed for tilberedningen.

Ovnen er udstyret med:

a Overvarme-/grillvarmelegeme (under ovnrumsloftet) b Bundvarmelegeme (under bunden i ovnrummet) c Ringvarmelegeme (bag indsugningsåbningen til blæseren) d Blæser (bag indsugningsåbningen til blæseren)

Afhængig af opvarmningsform kombineres disse komponenter forskelligt, se angi velsernei[].

Opvarmningsfor mer

V Over-under

varme

[a + b]

X Undervarme

[b]

Y Grill

[a]

Z Sparegrill

[a]

Bemærkninger

Til bagning og stegning efter traditionelle opskrifter.

– – Til tilberedning af souffleer. – Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10° la-

vere end angivet i opskriften for at udnytte ovnen optimalt. Tilberedningstiden ændres ikke.

– Vælges i slutningen af bagetiden, hvis maden skal være

brunere på undersiden.

– Hele varmelegemet er tilkoblet og bliver rødglødende for

at frembringe den nødvendige infrarøde stråling.

– Til grillstegning af større mængder flade grillvarer (f.eks.

steaks).

–

Til gratinering i store forme.

–

Kun den inderste del af varmelegemet er tilkoblet og bliver rødglødende for at frembringe den nødvendige infrarøde stråling.

–

Til grillstegning af små mængder flade grillvarer (f.eks. steaks).

–

Til gratinering i små forme.

Opvarmningsformer

Opvarmnings form

U Varmluft

Plus

[c + d]

c Automatik

[afhængig af program]

\ Grill med

ventilation

[a + d]

O Intensiv bag-

ning

[b + c + d]

[ Bruningsau-

tomatik

[c + d]

P Optøning

[c + d]

Bemærkninger

Til bagning og stegning.

–

Der kan tilberedes på flere ribber samtidigt.

–

Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved

–

Over-undervarme V, da varmen straks når maden på grund af luftstrømmen.

Listen over tilgængelige automatikprogrammer kaldes

–

frem.

Varmelegeme og blæser tilkobles skiftevis.

–

Til grillstegning af kødstykker med større diameter, f.eks.

–

fyldt steg og kyllinger.

– Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved

Grill Y / Sparegrill Z, da varmen straks når maden på grund af luftstrømmen.

– Til bagning af kager med fugtigt fyld. – Ikke egnet til bagning af fladt bagværk eller til stegning,

da stegefonden bliver for mørk.

– Til stegning.

Under bruningsfasen opvarmes ovnen først til en høj bruningstemperatur (230°C). Når denne temperatur er nået, sænker ovnen automatisk temperaturen til den indstillede temperatur til videresteg ning.

–

Til skånsom optøning af dybfrosne madvarer.

+ 47 hidden pages