Miele H 4318 BP, H 4418 BP User Manual [tr]

Kullanma Kýlavuzu- ve Montaj Talimatý

Fýrýn
H 4318 BP, H 4418 BP

Cihazý kurmadan ve çalýþtýrmadan önce mutlaka
Kullanma Kýlavuzunu ve Montaj Talimatýný okuyunuz.
Böylece kendinizi ve cihazýnýzý meydana gelebilecek
zararlardan korumuþ olursunuz.

tr-TR

M.-Nr. 07 859 040

Ýçindekiler

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar......................................5

Çevre Korumaya Katkýnýz ..........................................10

Cihazýn Tanýtýmý ..................................................11

H 4318 BP, H 4418 BP..............................................11

Donaným ........................................................12

Fýrýn Kumandasý ...................................................12

Güvenlik Sistemleri ................................................12

Soðutma Faný ..................................................12

Havalandýrmalý Kapak............................................12

Piroliz Ýþleminde Kapak Kilitlenir ....................................12

Kapak Kontak Þalteri ............................................12

Piroliz-Temizlik Fonksiyonu ..........................................13

PerfectClean-Kaplamalý Yüzeyler .....................................13

Gömülebilen Kumanda Düðmeleri.....................................13

Aksesuar ........................................................13

Baðýmsýz Sürgü Sistemi ..........................................13

Tel Raflar......................................................13

Baðýmsýz sürgü sisteminin ve tel raflarýn takýlmasý ......................14

Tepsi, Standart Tepsi ve Izgara ....................................14

Yað Filtresi ....................................................15

Kumanda Üniteleri ................................................16

Program Seçme Düðmesi ...........................................16

Isý Ayar Düðmesi ..................................................16

Isý Kontrolü y ..................................................16

Program Türleri ..................................................17

Çalar Saat .......................................................18

Kumanda Üniteleri .................................................18

Q, P ve O Tuþlarý ..............................................18

Ekrandaki Üçgen V ............................................18

Güncel Saatin Verilmesi.............................................19

Kýsa Süre Uyarýcýsý.................................................20

Kýsa Süre Giriþi....................................................20

Kýsa Sürenin Silinmesi ..............................................20

Fýrýnýn Çalýþtýrýlmasý ...............................................21

Fýrýn Kullanýmý ...................................................22

Basit Kullaným ....................................................22

Ön Isýtma ........................................................22

2

Ýçindekiler

Piþirme Süresinin Verilmesi (Otomatik Kapatma) .........................23

Piþirme Süresinin Otomatik Kapatýlmasý ..............................23

Piþirme Ýþleminin Otomatik Açýlmasý ve Kapatýlmasý.....................24

Piþirme Ýþleminin Sonunda ........................................25

Verilen Sürenin Kontrolü ve Deðiþtirilmesi ............................25

Piþirme Süresinin Silinmesi ........................................25

Ayarlar % .......................................................26

Güncel Saat Göstergesi (PI).........................................26

Sinyal Sesi (P2)...................................................27

Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler .....................................28

Isý, Piþirme Süresi .................................................28

Fýrýn Kalýbý .......................................................28

Fýrýn Kaðýdý ....................................................28

Standart Tepsi..................................................29

Kutu Kalýp .....................................................29

Raf Sýrasý ........................................................29

Dondurulmuþ Ürünler...............................................29

Fýrýnda Piþirme Tablosu ...........................................30

Turbo + U ......................................................30

Üst-Alt Isýtma V ..................................................31

Yoðun Piþirme O .................................................32

Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler ...........................................33

Ayarlar ..........................................................33

Öneriler .........................................................34

Kýzarma.......................................................34

Dinlenme Süresi ................................................34

Kanatlýlarýn Kýzartýlmasý...........................................34

Dondurulmuþ Etin Kýzartýlmasý .....................................34

Kýzartma Tablosu .................................................35

Gril ile Ýlgili Bilgiler ...............................................36

Gril Malzemesinin Hazýrlanmasý ......................................37

Izgarada Gril .....................................................37

Püf Noktalarý......................................................37

Gril Tablosu .....................................................38

Konserve........................................................39

Çözme ..........................................................40

Piþirme .........................................................41

3

Ýçindekiler

Hazýr Yemeklerin Piþirilmesi..........................................41

Üstünü Kýzartma-Piþirme ............................................41

Test Enstitüsü için Bilgiler .........................................42

60350 Sayýlý Avrupa Normuna Uygun Test Yemekleri .....................42

50304 sayýlý Avrupa normuna göre enerji verimi .........................42

Temizlik ve Bakým ................................................43

Cihazýn Ön Yüzü ..................................................43

Aksesuar ........................................................44

Tepsi, Standart Tepsi ............................................44

Izgara, Tel Raflar................................................44

Yað Filtresi ....................................................44

Baðýmsýz Sürgü Sistemi ..........................................45

Teleskop Kýzaklarýn Yaðlanmasý ...................................46

PerfectClean-Kaplamalý Emaye .......................................47

Piþirme Alaný .....................................................49

Piþirme Alanýnýn Elle Temizliði .....................................49

Piþirme Alanýnýn Pirolitik Temizliði ..................................50

Kapaðýn Çýkarýlmasý ................................................53

Kapak Parçalarýnýn Ayrýlmasý ......................................54

Kapaðýn Takýlmasý .................................................57

Baðýmsýz Sürgü Sisteminin Çýkarýlmasý .................................58

Tel Raflarýn Çýkarýlmasý .............................................58

Arýzalar ve Hatalar ................................................59

Müþteri Hizmetleri ................................................62

Sonradan Alýnabilen Aksesuar ......................................63

Elektrik Baðlantýsý ................................................65

Fýrýn Montajý .....................................................66

4

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar

Bu fýrýn yazýlý güvenlik
yönetmeliklerine uygun olarak
üretilmiþtir. Kurallara aykýrý bir
kullaným kiþiye ve cihaza zarar verir.

Fýrýnýnýzý çalýþtýrmadan önce
kullanma kýlavuzunu dikkatle
okuyunuz.
Kullanma kýlavuzu içinde montaj,
güvenlik, kullaným ve bakým
hakkýnda önemli bilgiler
bulacaksýnýz. Böylece hem kendinizi
korumuþ hem de cihazýn zarar
görmesini önlemiþ olursunuz.

Kullanma kýlavuzunu saklayýnýz ve
gerektiðinde fýrýnýn sizden sonraki
sahibine devrediniz!

Kullaným Kurallarý

Bu fýrýnýn evlerde ve ev benzeri

~

yerlerde kullanýlmasý öngörülmüþtür,
örneðin:

maðazalarda, bürolarda ve bunlara

–

benzer diðer iþyerlerinde.

çiftlik evlerinde.

–

otellerde, motellerde, kahvaltý veren

–

pansiyonlarda ve diðer ev benzeri
ortamlarda kullanýlabilir.

Bu cihazý sadece evde besinleri

~

fýrýnlama, kýzartma, çözme, piþirme,
konserve yapma, kurutma ve gril
iþlemlerinde kullanabilirsiniz.
Diðer kullaným þekillerine izin verilemez
ve bunlar tehlikeli olabilir. Üretici firma
kurallara aykýrý veya hatalý kullaným
nedeniyle meydana gelen zararlardan
sorumlu tutulamaz.

Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama

~

bozukluðu veya tecrübesizlik ve
bilgisizlik nedenleriyle cihazý
çalýþtýrabilecek durumda olmayan kiþiler
ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine
alabilecek kiþilerin kontrolünde cihazý
kullanabilirler.

5

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar

Evdeki Çocuklar

Fýrýnýn etrafýnda bulunan çocuklara

~

dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla
oynamalarýna izin vermeyiniz.

Çocuklar ancak kendilerine fýrýnýn/

~

ocaklý fýrýnýn nasýl güvenle kullanýlacaðý
anlatýldýktan sonra bir büyüðün kontrolü
olmadan cihazý kullanabilirler. Çocuklar
hatalý kullaným sonucundaki olasý
tehlikeleri anlayabilecek yaþta
olmalýdýrlar.

Fýrýn çalýþýrken çocuklarýn cihazý

~

ellemelerine engel olunuz. Fýrýnýn kapak
camý ve kumanda paneli ve hava çýkýþ
delikleri çok ýsýnýr. Çocuklarýn cildi
büyüklerden daha hassas olduðu için
çok dikkat edilmelidir. Yanýk tehlikesi!

Fýrýn üzerindeki ocaklarda çok ýsýnýr.
Çocuklarýn ocaktan bir tencere veya
tavayý aþaðý çekmesine engel olunuz.
Haþlanma tehlikesi!

Teknik Güvenlik

Montaj- ve bakým iþleri veya tamirler

~

sadece uzman ve yetkili personel
tarafýndan yapýlabilir.
Kurallara aykýrý montaj- ve bakým veya
tamirler sonucunda fýrýný kullanan kiþi
için ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve
üretici firma bu zararlarý karþýlamaz.

Fýrýný monte etmeden önce gözle

~

görülür bir hasarýnýn olup olmadýðýný
kontrol ediniz. Hasarlý bir fýrýn saðlýðýnýz
için tehlikeli oalbilir!

Cihazýn elektrik güvenliði ancak

~

kurallara uygun döþenmiþ koruyucu bir
toprak hattýna baðlandýðý takdirde
saðlanabilir. Bu temel þartýn yerine
getirilmesi çok önemlidir.
Bu konuda emin olmak için uzman bir
elektrikçiye tesisatý kontrol ettiriniz.
Eksik veya hasarlý bir kablo nedeniyle
meydana gelebilecek zararlardan
(cereyan çarpmasý gibi) üretici firma
sorumlu deðildir.

6

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar

Fýrýnýn baðlantýsýný yapmadan önce

~

tip etiketi üzerindeki baðlantý deðerlerini
(akým ve frekans) evinizin þebeke
verileri ile karþýlaþtýrýnýz.
Cihazýn bozulmamasý için bu verilerin
uyuþmasý þarttýr. Bu konuda emin
deðilseniz elektrikçiye danýþýnýz.

Cihazýn elektrik þebekesine olan

~

baðlantýsý çoklu prizlerle veya bir
uzatma kablosu yardýmýyla
yapýlmamalýdýr.
Uzatma kablolarý gerekli güvenliði
saðlayamazlar (örn.: aþýrý ýsýnma gibi).

Elektrik ileten parçalara temas

~

etmemek için ocaklý fýrýný/fýrýný ancak
monte edilmiþ durumda
kullanabilirsiniz.

Fýrýnýn kasasýný asla açmaya

~

kalkmayýnýz.
Cereyan ileten parçalara olasý bir temas
veya elektrikli ve mekanik yapý
parçalarýnýn deðiþtirilmesi sýrasýnda
sizin için tehlikeli olduðu kadar cihazýn
da fonksiyonlarý bozulabilir.

Fýrýnýn garanti süresi içindeki tamiri

~

ancak üretici firmanýn yetkili kýldýðý
teknik servis tarafýndan yapýlabilir, aksi
halde daha sonraki arýza durumunda
cihaz garanti kapsamýndan çýkarýlýr.

Montaj- ve bakým veya tamirlerde

~

cihazýn elektrik baðlantýsý þebekeden
ayrýlmalýdýr. Bu ayýrma iþlemi aþaðýda
anlatýldýðý gibi yapýlabilir:

evdeki sigortalar kapatýlýr,

–

vidalý sigorta yuvasýndan tamamen

–

çýkartýlýr,

cihazýn fiþi prizden çýkartýlýr.

–

Fiþi prizden çýkartýrken kablodan
çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden
ayýrýnýz.

Cihazýn bozuk parçalarý ancak

~

orijinal Miele yedek parçalarý ile
yenilenebilir. Üretici firma sadece bu
yedek parçalar ile cihazýn güvenle
çalýþacaðýný garanti eder.

Hasarlý baðlantý kablosu özel bir

~

kablo ile yetkili teknik servis tarafýndan
deðiþtirilebilir.

Fýrýnýn ev dýþýnda bir yere montajý

~

(tekne gibi) cihazýn güvenle çalýþmasýný
saðlayabilecek uzman ve yetkili teknik
personel tarafýndan yapýlabilir.

7

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar

Doðru Kullaným

Yanýk tehlikesi!

,

Fýrýn çalýþýrken çok ýsýnýr!

Fýrýna tepsi sürerken ve piþen

~

yemeði dýþarý alýrken mutlaka koruyucu
mutfak eldiveni kullanýnýz. Özellikle Üst
Isýtma-/Gril rezistansýna dikkat ediniz.
Yanýk tehlikesi!

Fýrýnda yaðlý bir kýzartma yaparken

~

dikkatli olunuz. Yaðlar üst rezistansýn
alev almasýna sebep olabilir.
Yangýn tehlikesi!

"Gril Y" / "Turbo Gril \"

~

programlarýnda önerilen gril sürelerine
baðlý kalýnýz.

Gril süresinin fazla uzun tutulmasý etin
kurumasýna ve hatta yanmasýna sebep
olabilir Yangýn tehlikesi!

"Gril Y" / "Turbo Gril \"

~

programlarýný küçük ekmek veya ekmek
piþirmek veya çiçekleri veya baharatlarý
kurutmak için kullanmayýnýz. Yangýn
tehlikesi!
"Turbo + U" veya "Üst-Alt Isýtma V"
programlarýný kullanýnýz.

Yemek piþirme sýrasýnda çoðu

~

zaman alkollü içecekler kullanýlýr.
Yüksek ýsý nedeniyle alkol buharlaþýr.
Çýkan buharlar kýzgýn rezistansý
tutuþturabilir.
Yangýn tehlikesi!

Fýrýnda býrakacaðýnýz yiyeceklerin

~

üstünü mutlaka örtünüz. Yiyeceklerden
çýkan nem fýrýnýn paslanmasýna sebep
olabilir. Ayrýca bu sayede besinlerin
kurumasýný da önlersiniz.

Yemeði sýcak tutmak istediðinizde

~

cihazý kapatmayýnýz.
Seçmiþ olduðunuz programý açýk
býrakýnýz ve en düþük ýsý derecesini
ayarlayýnýz.
Fýrýný asla kapatmayýnýz. Havadaki nem
artar ve kumanda paneline siner,
tezgah altýnda su damlalarý birikir veya
dolap kapaklarýna bu nemli hava
yapýþýr.
Oluþan kondense su nedeniyle

– mutfak dolaplarý, tezgah ve kumanda

düðmeleri zarar görebilir.

– fýrýnýn piþirme alanýnda korozyon

oluþabilir.

"Üst-Alt Isýtma V" / "Yoðun Piþirme

~

O" / "Üst Kýzartma/Piþirme K" / "Hýzlý
Isýtma S" programlarýnda fýrýn
tabanýna aluminyum folyo sermeyiniz.
Oluþan ýsý nedeniyle emaye taban
çatlayabilir.
Yine bu sebepten fýrýn tabanýna tava,
tencere veya tepsi koymayýnýz.

Baþka üreticilerin tepsilerini fýrýna

~

sürerken fýrýn tabaný ile aralarýnda en az
6 cm bir mesafe olmasýna dikkat ediniz.

8

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar

Sýcak olduðu sürece tepsiye veya

~

fýrýn tabanýna su dökmeyiniz. Oluþan
buhar haþlanmalara sebep olabilir.
Meydana gelen ýsý deðiþimi nedeniyle
emaye zarar görebilir.

Yiyeceklerin her zaman yeterli

~

derecede ýsýtýlmalarýna dikkat ediniz.

Yiyeceklerde bulunabilecek olasý
bakteriler ancak belirli yükseklikteki
ýsýlarda (ü 70 °C) ve yeterli sürede
(ü 10 dak.) yok olabilirler. Yiyeceklerin
ýsýtýlmasýnda gerekli sürenin
kullanýldýðýndan emin deðilseniz, daha
uzun bir zaman dilimi seçiniz.
Ayrýca ýsýnýn yiyeceklerin içinde eþit
daðýlýmý da çok önemlidir. Bunun için
yemekleri çeviriniz veya karýþtýrýnýz.

Fýrýnda sadece fýrýn için uygun olan

~

plastik kaplarý kullanýnýz.
Diðer plastik kaplar yüksek ýsýda erir ve
fýrýna zarar verebilirler.

Fýrýn içinde konserve kutularýnda

~

yemek piþirmeyiniz. Burada yüksek
basýnç oluþur. Konserve kutularý
patlayabilir. Yaralanma ve hasar
tehlikesi!

Fýrýn tabanýnda tencere, tava gibi

~

malzemeleri oradan oraya çekmeyiniz.
Taban yüzeyi zarar görür.

Fýrýn kapaðý üzerine oturmayýnýz ve

~

aðýr malzemeler koymayýnýz. Cihaz
hasar görür. Fýrýn kapaðý ile fýrýn arasýna
herhangi bir malzemenin
sýkýþmamasýna dikkat ediniz. Fýrýn
kapaðýnýn en fazla aðýrlýk kaldýrma
kapasitesi 15 kg.dýr.

Fýrýný mutfaðý ýsýtmak için

~

kullanmayýnýz. Oluþan yüksek ýsý
nedeniyle fýrýn çevresindeki kolay
tutuþabilen eþyalar yanabilir.

Aksesuar

Ancak Miele firmasýnýn izin verdiði

~

aksesuar ve parçalar takýlabilir. Bunun
dýþýnda takýlan veya kullanýlan parçalar
cihazýn garanti hakkýný kaybetmesine
sebep olur.

Piroliz iþlemini baþlatmadan önce

~

fýrýnýn içindeki aksesuarlarý dýþarý
çýkartýnýz. Bunlarýn arasýnda baðýmsýz
sürgü sistemleri ve sonradan alýnan
parçalar da vardýr.
Oluþan yüksek ýsý nedeniyle aksesuarlar
ve baðýmsýz sürgü sistemleri zarar
görebilir.

Güvenlik tavsiyeleri ve uyarýlarýnýn
dikkate alýnmamasýndan dolayý
meydana gelen zararlardan üretici
firma sorumlu tutulamaz.

9

Çevre Korumaya Katkýnýz

Ambalajýn Kaldýrýlmasý

Ambalaj, cihazý nakliye sýrasýnda
meydana gelebilecek hasarlardan
korur. Ambalaj malzemeleri çevreye
zarar vermeyen geri dönüþümlü
maddelerden yapýlmýþtýr.

Bu malzemelerin geri dönüþümlü olmasý
sonucunda ham madde tüketimi ve çöp
oluþumu azalýr.

Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý

Eski elektrikli ve elektronik cihazlarda
hala iþe yarabilecek parçalar
bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný
saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar
eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen
cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye
zararlý olabilecek maddeler bulunabilir.
Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski
cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz.

Bunun yerine Belediyeniz tarafýndan
öngörülen toplama merkezlerine
vererek elektrikli ve elektronik
parçalarýn yeniden deðerlendirilmelerini
saðlayýnýz.

10

Lütfen eskiyen cihazýnýz evden
çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði
açýsýndan uygun bir yerde saklayýnýz.
Bu konu ile ilgili bilgileri "Güvenlik
Tavsiyeleri ve Uyarýlar" bölümünde
bulabilirsiniz.

H 4318 BP, H 4418 BP

Cihazýn Tanýtýmý

a Program Seçme Düðmesi
b O, Q ve P Tuþlarla Zaman Ayarý
c Isý Seçme Düðmesi
d Isý Kontrol y
e Kapak kontak þalteri, piroliz iþlemi için kapak kilidi
f Üst Isýtma-/Gril Rezistansý
g Fan delikleri
h Üç raflý baðýmsýz sürgü sistemi *
i Kapak

* ayný zamanda dört raflý fýrýnlar da teslim edilir

11

Donaným

Fýrýn Kumandasý

Bu kumanda sayesinde fýrýnlama,
kýzartma ve gril gibi farklý piþirme
yöntemlerinden faydalanabilirsiniz.

Donanýmýnda zaman ayarlý saat
bulunan fýrýnlarda ayrýca þunlardan da
yararlanabilirsiniz:

güncel saat göstergesi,

–

kýsa süre sinyali,

–

piþirme iþlemlerinde otomatik

–

kapatma,

özel cihaz ayarlarýnýn seçimi.

–

Güvenlik Sistemleri

Soðutma Faný

Her piþirme iþleminde soðutma faný
otomatik olarak çalýþmaya baþlar. Bu
sistem fýrýn içindeki kýzgýn buharýn cihaz
kapaðý ile kumanda paneli arasýndan
dýþarý çýkmadan önce oda havasý ile
karýþarak soðumasýný saðlar.

Havalandýrmalý Kapak

Kapak ýsý yansýtmalý bir camla
kaplanmýþtýr.
Fýrýn çalýþýrken ayrýca dýþ camýn soðuk
kalmasý için kapaktan hava üflenir.

Temizlemek amacýyla kapak parçalarý
birbirlerinden ayrýlabilir.

Piroliz Ýþleminde Kapak Kilitlenir

Piroliz temizliði baþlarken cihaz kapaðý
güvenlik açýsýndan kilitlenir. Bu kilit
ancak piroliz temizliðinden sonra fýrýn
ýsýsý 280 °C derecenin altýna düþtükten
sonra tekrar açýlýr.

Kapak Kontak Þalteri

Kumanda panelinin altýnda tam ortada
kapak kontak þalteri bulunur.
Bir piþirme iþlemi sýrasýnda kapak
açýlýrsa, rezistans otomatik olarak
kapanýr.

Bu sayede bir kýzartma sýrasýnda sos
ilave edildiðinde fýrýnýn ýsý kaybý azalýr.

Bir piþirme iþleminden sonra soðutma
faný bir süre daha açýk kalarak nemli
havanýn fýrýnýn içine, kumanda paneline
veya dolaplara sinmesini önler.
Fýrýn belirli bir ýsýya düþtükten sonra bu
fan otomatik olarak durur.

12

Donaným

Piroliz-Temizlik Fonksiyonu

Fýrýnýn içi "Piroliz ^" fonksiyonu
sayesinde temizlenebilir.

Piroliz iþlemi sýrasýnda fýrýnýn için 400 °C
derece kadar ýsýtýlýr. Mevcut kirler
yüksek ýsý sayesinde parçalanýr ve küle
dönüþür.

Lütfen Bitte "Temizlik ve Bakým"
bölümünü okuyunuz.

PerfectClean-Kaplamalý
Yüzeyler

Aþaðýdaki aksesuarlar PerfectClean­kaplamadýr:

– Fýrýn tepsisi

– Standart tepsi

Bu yüzey kaplamasýnýn yapýþmayý
önleyen özelliði sayesinde yiyecekler
tepsilere yapýþmaz ve temizleme
iþlemini de çok kolaylaþtýrýr.

"Temizlik ve ve Bakým" bölümündeki
önerileri dikkate alýnýz.

Gömülebilen Kumanda
Düðmeleri

Cihazdaki kumanda düðmeleri panele
gömülebilir.
Düðmelerin üstüne basarak dýþarýda
durmasýna veya panelin içine
gömülmesini saðlayabilirsiniz.

Aksesuar

Cihazla verilen aksesuarlar aþaðýda
sýralanacaktýr.

Bunlarýn dýþýndaki aksesuarlarý Miele
yetkili servislerinden ve yetkili
satýcýlarýndan temin edebilirsiniz.
Sonradan alýnabilecek aksesuarlara ait
bilgileri ayný isimdeki paragrafta
bulabilirsiniz.

Baðýmsýz Sürgü Sistemi

Baðýmsýz sürgü sisteminde üç adet
sürgü rafý mevcuttur.

Her raf tam olarak fýrýndan dýþarý
çekilebilir ve piþmekte olan yemek iyi
bir þekilde görülebilir.

Her baðýmsýz sürgü sistemi en fazla
15 kg. aðýrlýk çekebilir.

Tel Raflar

Bu fýrýnlara 4 sýra tel raf da
uygulanabilir.

Kumanda düðmelerini sadece sýfýr
pozisyonunda panelin içine
gömülebilir, aksi halde düðmeler
bozulabilir!

13

Donaným

Baðýmsýz sürgü sisteminin ve tel
raflarýn takýlmasý

^ Baðýmsýz sürgü sistemini fýrýn arka

sacýndaki deliklere geçiriniz.

Tepsi, Standart Tepsi ve Izgara

Tepsi, standart tepsi ve ýzgarada
kaymayý önleyen çýkýntýlar mevcuttur.
Bu koruyucu önlem sayesinde tepsinin
yarýsý fýrýndan çekilse bile dýþarý kayma
ve yanýk tehlikesi ortadan kalkar.

Malzemeleri tel rafa sürerken
koruyucu çýkýntýlarýn arka tarafa
gelmesine dikkat ediniz.

Tepsi, standart tepsi ve ýzgarayý ancak
hafifçe yukarý kaldýrarak fýrýndan dýþarý
alabilirsiniz.

^

Fýrýn kapaðýna yakýn deliðe de
geçiriniz.

Baðýmsýz sürgü sistemi takýldýktan
sonra tam iþlemezse, teleskop
kýzaklarý bir kere kuvvetlice dýþarý
çekiniz.

Tel raflar buna uygun olarak takýlýr.

14

Baðýmsýz sürgü sistemini kullanýrken
tepsinin, standart tepsi ve ýzgaranýn ön
ve arka teleskop kýzaklarýn arasýnda
olmasýna dikkat ediniz. Böylece dýþarý
kaymalarý önlenmiþ olur..
Tepsiyi, standart tepsiyi ve ýzgarayý içeri
yerleþtirmeden önce teleskop kýzaklarý
tam olarak içeri sürünüz.

Izgara çevrilebilir. Böylece raf yerlerini
deðiþtirebilir ve rezistansla arasýndaki
mesafeyi ayarlayabilirsiniz.

Izgara ve standart tepsi birinci ve
üçüncü rafa yerleþtirilebilir.

Donaným

Yað Filtresi

Yað filtresi aþaðýdaki programlarda fan
deliklerinin önüne takýlmalýdýr:

"Turbo + U" programý ýzgara

–

üzerinde ve kapaksýz tencerede veya
kýzartma kabýnda kýzartmak için
kullanýlýr.

"Turbo Gril \".

–

Fýrýn içindeki hava akýmý sonucunda yað
damlacýklarý yað filtresi tarafýndan
çekilir. Bu sayede fýrýnýn içi ve arka
sacýn arkasýndaki alan daha temiz kalýr.

Fýrýnda piþirme iþlemi sýrasýnda yað
filtresini takmayýnýz. Piþme süresi
uzar.

15

Kumanda Üniteleri

Program Seçme Düðmesi

Program seçme düðmesi ile programý
seçiniz.
Düðmeyi saða - ve sola çevirebilirisiniz.

V Üst-Alt Isýtma

Y Gril

K Üst Kýzartma-Piþirme

P Çözme

S Hýzlý Isýtma

U Turbo +

\ Turbo Gril

O Yoðun PÝþirme

^ Piroliz

T/% Aydýnlatma/Ayarlar:

Isý Ayar Düðmesi

Isý ayar düðmesi ile bir piþirme için
gerekli olan ýsý derecesini kademesiz
olarak ayarlayabilirsiniz.

Isý ayar düðmesini sadece saða
dayanma noktasýna kadar çevirebilir
ve tekrar geri döndürebilirsiniz.
Aksi halde düðme bozulur

Isý Kontrolü y

Bir ýsý derecesi seçildiðinde fýrýn içi
lambasý yanar. Bunun bir iþareti olarak
эsэ kontrol эюэрэ y görülür.

Эstenilen эsэ derecesine ulaюэldэрэnda,
rezistans kapanэr ve эsэ kontrol эюэрэ
sцner. Isэ derecesi ayarlanan derecenin
altэna dьюtьрьnde rezistans tekrar
зalэюmaya baюlar.

Bu "programla" fýrýnýn içindeki lamba
ayrý olarak açýlabilir, örneðin temizlik
için.

Bu pozisyonda ayný zamanda cihazýn
ayarlarý deðiþtirilebilir.

16

Program Türleri

Farklý yemek piþirme tariflerini uygulamak için çeþitli programlar hizmetinize
sunulmuþtur.

Program Türleri Açýklamalar

U Turbo +

O Yoðun Piþirme

V Üst- Alt Isýtma

K Üst Kýzartma-

Piþirme

Y Gril – Biftek gibi yassý et parçalarýnýn gril yapýlmasý ve

\ Turbo Gril – Rosto ve piliç gibi daha büyük parçalarýn grili için

P Çözme
S Hýzlý Isýtma

^ Piroliz

Fýrýnda piþirme ve kýzartma için kullanýlýr.

–

Birçok rafta ayný anda piþirme iþlemi yapýlabilir.

–

Isý ayarý "Üst-Alt Isýtma V" programýndan daha

–

düþüktür, çünkü ýsý hava akýmý nedeniyle hemen
besinlere ulaþýr.

Üstü meyveli ýslak keklerin piþirilmesi için uygundur.

–

Yassý kurabiyelerin piþirilmesi ve bunun dýþýnda sosun

–

rengi çok koyulaþacaðý için kýzartmalar uygun deðildir.
Geleneksel yemek tariflerindeki piþirme ve kýzartmalar

–

için kullanýlýr.

– Soufflés hazýrlamak için uygundur.
– Eski tariflerden en iyi þekilde faydalanmak için fýrýn

sýcaklýðýný 10° derece daha düþük tutunuz.
Piþirme süresi deðiþmez.

– Sufle graten gibi yemeklerin üstünün kýtýr kýtýr olmasý

içindir.

üstlerinin kýzartýlmasý için uygundur.

kullanýlýr.

–

Fýrýnda oluþan ýsý hava akýmý nedeniyle hemen
yiyeceðe ulaþtýðýndan ýsý ayarý "Gril Y" programýndan
daha düþüktür.

–

Dondurulmuþ ürünlerin özenle çözülmeleri içindir.

–

Fýrýnýn içini önceden ýsýtmak için kullanýlýr.
Daha sonra arzu edilen program türü ayarlanabilir.

–

Fýrýn içinin kendi kendini temizlemesi için kullanýlan bir
programdýr.

17

Çalar Saat

Çalar saat

güncel saati gösterir.

–

kýsa süre uyarýcýsý olarak kullanýlabilir.

–

piþirme iþlemlerini otomatik

–

kapatabilir veya açabilir ve
kapatabilir.

Kumanda Üniteleri

Çalar saatin kumandasý

Q, P ve O tuþlarý ve,

–

ekran üzerinden yapýlýr.

–

Q, P ve O Tuþlarý
Q Tuþu ile deðiþtirmek veya vermek

istediðiniz zaman ayarlarýnýn
sembollerini seçiniz.

l Kýsa Süre

m Güncel Saat

g Bir piþirme iþleminin süresi

) Piþirme iþleminin sonu

Ekrandaki Üçgen V

i3:23

lmg)

V

Q tuþu hareket ettirildiðinde ekranda
vermek istediðiniz sürelerin sembolleri
aydýnlatýlarak gösterilir.

Q tuþuna ekranda üçgen V iþareti
istediðiniz sembolün altýna gelinceye
kadar basýnýz.

Üçgen V iþareti altýnda durduðu
sembole göre ekranda:

– güncel saat m,

– verilen kýsa süre l,

– piþirme iþleminin süresi g ,

– piþirme iþleminin sonu ) gösterilir.

Üçgen V iюaretinin эюэрэ bir sembolьn
altýnda :

O tuþu ile süreyi kýsaltabilirsiniz.
P tuþu ile süreyi uzatabilirsiniz.

Kaydedilen veriler ekranda gösterilir.

18

–

yanýp sönerse, süre verilebilir veya
deðiþtirilebilir.

–

yanarsa, süre gösterilir, fakat
deðiþtirilemez.

Çalar Saat

Üçgen iþareti V yanýp söndüðü
sürece O veya P tuþu ile hemen

seçilen ayarý deðiþtiriniz:

P tuþu ile girilen deðer

–

yükseltilebilir.
O tuþu ile girilen deðer azaltýlabilir.

–

Üçgen V iþareti yaklaþýk 5 saniye
kadar yanýp söner.
Ancak üçgenin yanýp söndüðü süre
içinde O veya P tuþlarý ile ayar
deðiþtirilebilir.
BU süre aþýlýrsa, o zaman istediðiniz
sembolü Q tuþu ile yeniden seçiniz.

Süreleri O veya P tuþlarýndan birine
basarak dakika olarak deðiþtirebilirsiniz.

Tuþlarý devamlý basýlý tuttuðunuzda
göstergedeki süre ilerleyiþi
hýzlanacaktýr.

Güncel Saatin Verilmesi

Fýrýnýn elektrik baðlantýsý
tamamlandýktan veya elektrik
kesintisinden sonra saat olarak
ekranda "I2:00" yanýp söner.

Güncel saat ancak program seçme
düðmesi "0" noktasýnda durduðu
zaman ayarlanabilir.

Program seçme düðmesini "0"

^

noktasýna çeviriniz.

i3:23

lm

V

^Qtuþuna üçgen V iþareti m

sembolü altýna gelinceye kadar
basýnýz.

^ Üçgen V iþareti yanýp söndüðü

sürece O veya P tuþu ile saatleri
giriniz ve Q tuþu ile onaylayýnýz.

Dakikalar ve üçgen V iþareti yanýp
söner.

^

Þimdi O veya P tuþu ile dakikalarý
veriniz ve Q tuþu ile onaylayýnýz.

m sembolü söndüðünde süre giriþi
kayýt edilmiþtir, iki nokta üst üste iþareti
yanýp söner.

19

Çalar Saat

Kýsa Süre Uyarýcýsý

Kýsa süre sinyalini yumurta piþirmek
gibi fýrýn dýþýndaki kýsa süren iþlerde
kullanabilirsiniz.

Kýsa süre olarak en fazla 12 saat
verebilirsiniz.

Bu sinyal ayný zamanda, verilmiþ olan
bir piþirme süresi içinde, örneðin
piþmekte olan yemeðe baharat veya su
ilave etmek için bir hatýrlatma olarak
kullanýlabilir.

Kýsa Süre Giriþi

0:00

lm

V

^Qtuþu ile l (Kýsa süre)sembolünü

seçiniz.

Kýsa Sürenin Sonunda

Yaklaþýk. 1 dakika l sembolünün

–

эюэрэ yanэp sцner.

Yaklaþýk. 1 dakika "0:00" aydýnlatýlýr .

–

Sinyal sesi ayarý açýk ise, beþ kere

–

akustik bir sinyal sesi duyulur,
"Ayarlarýn Deðiþtirilmesi %"
bölümüne bakýnýz).

Kýsa Sürenin Silinmesi

Q tuþu ile l sembolünü seçiniz.

^

Sembolün altýndaki üçgen V yanýp
sönmelidir.

O tuþu ile verilen kýsa süreyi "0:00"
noktasýna getiriniz.

Ekranda "0:00" görülür.

^

Üçgen V iþareti yanýp söndüðü
sürece istediðiniz saati P tuþu ile
saat:dakika olarak giriniz.

Kýsa süre dakika olarak ilerler.
Son dakika saniye olarak ilerler.

l sembolьnьn эюэрэ yanar ve verilen
kэsa sьreyi hatэrlatэr.

Üçgen V iþareti l sembolünün altýnda
geldiðinde ilerleyen kýsa süre ekranda
izlenebilir.

20

Fabrika tesliminde fýrýnýn kumanda
düðmeleri gömülü durumda ise,
kullanabilmeniz için önce düðmeler
dýþarý çýkýk hale getirilmelidir.

Zaman ayarlý saati olan cihazlarda ,
fýrýný kullanmadan önce güncel saati
ayarlayýnýz.

Fýrýnýn

- üstüne,

- içine/aksesuarlarýna yapýþtýrýlmýþ
etiketleri

- kapaktaki mantarý,

- veya koruyucu folyoyu çýkarýp
alýnýz.

Lütfen "Temizlik ve Bakým" bölümündeki
uyarýlarý okuyunuz.

Fýrýný kullanmadan önce:
– fýrýnýn içindeki aksesuarlarý çýkartýnýz

ve yýkayýnýz.

– cihazý bir kere boþ olarak ýsýtýnýz,

böylece ilk ýsýtmada duyulan kokular
çabucak yok olacaktýr.

Fýrýnýn Çalýþtýrýlmasý

Program seçme düðmesi ve ýsý ayar

^

düðmesi üstüne dýþarý çýkmalarý için
basýnýz.

"Turbo + U" programýný seçiniz.

^

En yüksek ýsý derecesini seçiniz.

^

Boþ fýrýný en az bir saat çalýþtýrýnýz.

^

Bu süre içinde mutfaðýn iyice
havalandýrýlmasýný saðlayýnýz.
Duyulan kokunun diðer odlara
gitmesini önleyiniz.

Fýrýnýn içi soðuyuncaya kadar

^

bekleyiniz.

^ Daha sonra fýrýnýn içini hafif deterjanlý

sýcak suyla temizleyiniz ve
kurulayýnýz.

Fýrýn kapaðýný ancak içi kuruduktan
sonra kapatýnýz.

Zaman ayarlý saati bulunan fýrýnlarda

ýsýtma programýný otomatik olarak
kapattýrabilirsiniz, "Piþirme Süresinin
Verilmesi" bölümüne bakýnýz.

^

Fýrýný ýsýtmadan önce içini ýslak bir
bezle toz ve ambalaj artýklarýndan
temizleyiniz.

21

Fýrýn Kullanýmý

Basit Kullaným

Piþecek malzemeyi fýrýnýn içine

^

koyunuz.

Program seçme düðmesi ile program

^

türünü seçiniz.

Fýrýnýn içindeki lamba yanar.

Isý ayar düðmesi ile ýsý derecesini

^

belirleyiniz.

Fýrýnýn içindeki rezistans ve soðutma
faný çalýþmaya baþlar.

Piþirme iþleminden sonra yemeðinizi

^

fýrýndan çýkartýnýz.
Program seçme ve ýsý ayarlama
düðmelerini "0" noktasýna çeviriniz.

Soðutma faný nemli havanýn fýrýnýn
içine, kumanda paneline veya mutfak
dolaplarýna sinmemesi için piþirme
iþleminden sonra bir süre daha
çalýþmaya devam eder.

Fýrýnýn içindeki sýcaklýk belirli bir
dereceye düþtükten sonra soðutma faný
otomatik olarak kapanýr.

Ön Isýtma

Isýtma sürecindeki ýsýdan faydalanmak
için çoðu yemekleri fýrýn henüz soðuk
iken fýrýna koyabilirsiniz.

Sadece birkaç durumda ön ýsýtma
önemlidir:

U
V

V

Pizza ve bisküvi veya küçük
kurabiyelerin ön ýsýtma sürecinde
"Hýzlý Isýtma S" programýný
seçmeyiniz.
Bu hamurlar üstten çok çabuk
kýzarýrlar.

Esmer ekmeklerin

–

piþirilmesinde.
Rozbif ve fileto

–

kýzartýlmasýnda.
Kýsa süreli kek/kurabiye

–

piþirmelerinde (yakl. 30
dakikaya kadar).

– Bisküvi gibi çabuk

bozulabilen hamurlarýn
piþirilmesinde.

22

Ön ýsýtma için:

^

"Hýzlý Isýtma S"programýný seçiniz.

^

Isý derecesini ayarlayýnýz.

Fýrýnýn piþirme alaný ýsýnmaya baþlar.

^

Isэ kontrol эюэрэ y ilk defa sцndьkten
sonra, istediрiniz program tьrьnь
seзiniz ve malzemeyi fэrэnэn iзine
yerleюtiriniz.

Fýrýn Kullanýmý

Piþirme Süresinin Verilmesi
(Otomatik Kapatma)

Basit kullanýmýn yanýnda çalar saatli
fýrýnlarda piþirme saatlerini de

verebilirsiniz. Bu sayede piþirme
iþlemleri otomatik olarak kapatýlabilir
veya açýlabilir ve kapatýlabilir.

Sembolü seçerek ve saat vererek bir
piþirme iþleminin baþlama saatini
belirleyebilirsiniz baþlatabilirsiniz.

Piþirme iþlemlerindeki otomatik açma ve
kapanma sistemi kýzartma için tavsiye
edilebilir.

Fýrýnda piþirme saatini çok önceden
belirlemeyiniz. Hamur kuruyabilir ve
içindeki kabartma tozu etkisini
kaybedebilir.

Piþirme Süresinin Otomatik
Kapatýlmasý

En fazla 12 saatlik bir piþirme süresi
verebilirsiniz.

Bir piþirme süresi verdiðinizde fýrýn
verilen sürenin sonunda otomatik olarak
kapanýr.

Bunun için:

Yemeði fýrýnýn içine koyunuz".

^

Program türünü ve ýsý derecesini

^

seçiniz.

Fýrýn lambasý yanar ve rezistans
ýsýtmaya baþlar.

0:00

lmg)

V

Q tuþuna üçgen V iþareti g
(süre)sembolü altýna gelinceye kadar
basýnýz.

Ekranda "0:00" görülür.

^

Üçgen V iþareti yanýp söndüðü
sürece süreyi P saat:dakika olarak
veriniz.

Baþka bir sembol seçilmezse, sürenin
ilerleyiþi izlenebilir.

23

Fýrýn Kullanýmý

Piþirme Ýþleminin Otomatik Açýlmasý
ve Kapatýlmasý

Bir piþirme iþleminin otomatik olarak
açýlmasýný ve kapatýlmasýný saðlamak
için önce süreyi ve bitirme saatini
hafýzaya girmeniz gerekir.

Bunun için bir örnek:
Güncel saat 10:45;
piþme süresi 90 dakika olan bir
kýzartma saat 13:30'da sona ermelidir.

Piþecek malzemeyi fýrýna koyunuz.

^

Program türünü ve ýsý derecesini

^

seçiniz.

Fýrýn lambasý ve rezistans açýlýr.
Þimdi önce süreyi veriniz:

0:00

lmg)

V

Tuþa Q üçgen V iþareti g (süre)
sembolü altýna gelinceye kadar basýnýz.

Ekranda "0:00" görülür.

Bitirme saatinin kaydýrýlmasý:

I2:I5

lmg)

V

Tuþa Q üçgen V iþareti ) (Son)

^

sembolü altýna gelinceye kadar
basýnýz.

Göstergede güncel saat ve verilen süre
(10:45 + 1:30 = saat 12:15) görülür.

I3:30

lmg)

V

^ Bitirme saatini(Son) P tuþu ile

istediðiniz saate (saat 13:30 )
kaydýrýnýz.

Üçgen V iþareti söndüðünde fýrýn
içindeki lamba ve rezistans kapanýr.
Üçgen iþaretini baþka bir sembol altýna
kaydýrmadýðýnýz sürece ekranda bitirme
saati(Son) görülür.

I:30

lmg)

V

^

Üçgen V iþareti yanýp söndüðü
sürece süreyi P tuþu ile saat:dakika
(1:30) olarak veriniz.

24

Fýrýnýn çalýþma saatine ulaþýldýðýnda
(13:30 - 1:30 = saat 12:00 ) fýrýn içi
lambasý yanar ve rezistans ýsýtmaya
baþlar.

Fýrýn Kullanýmý

Piþirme Ýþleminin Sonunda

Sürenin bitiminde:

rezistans otomatik olarak kapanýr.

–

soðutma faný çalýþmaya devam eder.

–

g sembolü yanýp söner.

–

sinyal sesi açýk býrakýlmýþsa, beþ

–

defa akustik bir sinyal sesi duyulur
("Ayarlarýn Deðiþtirilmesi %"
bölümüne bakýnýz).

Program seçme ve ýsý ayar düðmesini

^

"0" noktasýna çeviriniz.

Akustik ve optik sinyaller durdurulur.

^ Piþen yemeði fýrýndan çýkartýnýz.

Program seçme düðmesi çevrilmediði
takdirde her beþ dakikada bir (eðer
sinyal açýksa) yemeðin piþmiþ olduðu
size hatýrlatýlýr.
Bu Hatýrlatma Programý 30 dakika
kadar sürebilir.

Verilen Sürenin Kontrolü ve
Deðiþtirilmesi

Bir piþirme iþlemi için verilmiþ olan süre
ilgili sembol seçilerek her zaman kontrol
edebilir veya deðiþtirilebilir.

Kontrol

Kontrol edilecek sürenin sembolünü

^

seçiniz.

l

Kalan kýsa süre gösterilir.

m

Güncel saat gösterilir.

g

Verilen süre veya sürmekte olan iþlemin
kalan zamaný gösterilir.

)

Piþirme iþleminin bitirme saati(Son)
gösterilir.

Deðiþtirme

^ Kontrol edilecek sürenin sembolünü

seçiniz.

^

P veya O tuþu ile süreyi deðiþtiriniz.

Piþirme Süresinin Silinmesi

^

Program seçme düðmesini
"0"noktasýna çeviriniz.

Bir elektrik kesintisinde verilen tüm
kayýtlar silinir.

25

Ayarlar %

Çalar saatli fýrýnlarda iki ayarý kendiniz
deðiþtirebilirsiniz:

Güncel saat,

–

Sinyal sesi.

–

Ayarlar bir elektrik kesintisinden
sonra hafýzada kalýr.

Güncel Saat Göstergesi (PI)

PI

Ekranda "PI" görülür.

Q tuþuna basýnýz.

^

Güncel saati açabilir - veya
kapatabilirsiniz.

Güncel saat göstergesi kapalý ise ve
program seçme düðmesi "0" noktasýnda
duruyorsa, ekran kararýr. Güncel saat
arka planda ilerlemeye devam eder.
Program seçme düðmesi baþka bir
programa çevrildiðinde güncel saat
gösterilir.

Ayarýn deðiþtirilmesi için:

^ Program seçme düðmesini

"Aydýnlatma T / %" noktasýna
çeviriniz ve Q tuþuna basýnýz.

S0

Ekranda þunlar görülür:

– Güncel saat kapalý ise"S0".
– Güncel saat açýk ise"SI".

^Pveya O tuþlarý ile "I" ile "0" ayarlarý

arasý bir seçim yapabilirsiniz.

^Qtuþuna basýnýz.

Grilen kayýt onaylanýr.

Yapýlan ayara göre program seçme
düðmesi "0" noktasýna çevrildiðinde
güncel saat ekranda gösterilir veya
ekran karanlýk kalýr.

26

Sinyal Sesi (P2)

Üç sinyal sesinden birini seçebilir veya
sinyal sesini tamamen kapatabilirsiniz.

Yapaýlan ayarý deðiþtirmek için:

Program seçme düðmesini

^

"Aydýnlatma T / %" noktasýna
çeviriniz ve Q tuþuna basýnýz.

Ekranda "PI" görülür.

Pveya O tuþuna basýnýz.

^

P2

Ayarlar %

S0

Ekranda þunlar görülür:

Sinyal sesi kapalý ise"S0".

–

Sinyal sesi açýk ise "SI", "S2" veya

–

"S3".

P veya O tuþu ile ayarlar arasýnda

^

bir seçim yapabilirsiniz.

Ayný anda seçtiðiniz sinyal sesini
duyabilirsiniz.

Ekranda "P2" görülür.

^Qtuþuna basýnýz.

^Qtuþuna basýnýz.

Girilen seçim onaylanýr.

Yapýlan ayara göre verilen piþirme
süresinin veya kýsa sürenin sonunda ya
hiç sinyal sesi duyulmaz veya seçilen
sinyal sesi duyulur.

27

Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler

Fýrýn Kalýbý

Fýrýnda piþirme tablosunda verilen ýsý
ölçülerine, raf sýralarýna ve sürelere
dikkate alýnýz.

Malzemesi

UOher türlü ýsýya dayanýklý malzeme

Besinlerin özenle hazýrlanmasý
saðlýðýnýz açýsýndan çok önemlidir.

Kek, Pizza, patates kýzartma veya
benzerleri sadece altýn rengi
kýzartýlmalý ve koyu kahve rengine
dönüþmemelidir.

Bu arada yað filtresi fan deliklerinin
önünde olmamalýdýr. Aksi halde
fýrýnda piþirme süresi uzar.

Isý, Piþirme Süresi

Kek ve hamur iþlerinin özenle piþirilmesi
ve eþit kýzarmasý için:

– Tabloda düþük ýsý derecesini

seçiniz.
Verilen ýsý derecesinden daha yüksek
bir ayar yapmayýnýz. Daha yüksek ýsý
derecesi piþirme süresini kýsaltýr,
fakat kýzarma derecesi farklý olur ve
fýrýndaki malzemenin içi tam olarak
piþmez.

–

Piþen malzemenin piþip piþmediðini
en kýsa sürede kontrol ediniz.
Bunun için hamura bir kürdan
batýrýnýz.
Kürdana hamur yapýþmazsa, hamur
piþmiþtir.

V Fýrýn kalýbý olarak siyah saç,

koyu renk emaye, rengi
koyulaþtýrýlmýþ beyaz saç ve mat
aluminyum veya ýsýya dayanýklý
cam kalýplar veya kaplamalý
koyu renk ve mat kalýplar
kullanýnýz.

Açýk renk ve parlak kalýplar
piþmekte olan malzemenin bazý
durumlarda eþit kýzarmamasýna
ve piþmemesine sebep olur.

Fýrýn Kaðýdý
Fýrýn tepsisi ve standart tepsi

yapýþmayý önleyen PerfectClean­kaplama özelliði sayesinde fýrýna
konulmadan önce yaðlanmasýna veya

altýna fýrýn kaðýdý döþemesine gerek
yoktur.

Hazýrlanan malzeme tepsiden çok kolay
alýnabilir.

Fýrýn kaðýdý þu durumlarda lazým
olabilir:

–

Karbonatlý hamurlar (örn.: simit,
çubuk gibi) hazýrlanýrken kullanýlan
karbonat PerfectClean-kaplamalý
yüzeylere zarar verebilir.

–

Yumurta aký çok kullanýlan
hamurlar tepsiye hemen yapýþýrlar ,

örneðin: Bisküvi, beze veya badem
ezmesi gibi.

28

Fýrýnda Piþirme ile Ýlgili Bilgiler

Standart Tepsi
Meyveli kekleri ve kalýn tepsi

keklerini standart tepside piþiriniz;

böylece fýrýnýn içi daha temiz kalýr.

Kutu Kalýp

Kutu kalýptaki veya uzun kalýptaki
kekleri fýrýnýn içinde çapraz olarak
yerleþtiriniz. Bu durumda fýrýndaki ýsý
daðýlýmý daha iyi olduðu kadar, piþirme
iþlemi de eþit gerçekleþir.

Raf Sýrasý

Raf sýrasý alttan yukarý doðru
sýralandýrýlýr.

Tepsi Raf Sýrasý *

Baðýmsýz Sürgü

(Tel Raf)

U 1 1 (1)

2 1+2(1+3)
3 1,2+3**(1,2+4**)

O 1 1 veya 2
V 1 1 veya 2

Dondurulmuþ Ürünler

Dondurulmuþ kekler, pizzalar veya
bagetlerin hazýrlanmalarýnda

paketlerinin ьzerinde yazэlэ эsэ
derecelerinin en dьюьрьnь seзiniz.
Bunlarэ эzgara ьzerine serilmiю fэrэn
kaрэdэ ьzerine yerleюtiriniz. Fэrэn veya
standart tepsi bu dondurulmuю
ьrьnlerde зok fazla эsэndэklarэ iзin
kullanэlmamalэdэr. Зьnkь her kullanэmda
tepside bir юekil kaybэ olabilir.

Dondurulmuþ kýzartýlacak patates ,
Kroket veya benzerleri fэrэn- veya
standart tepside piюirilebilir. Bu
dondurulmuю ьrьnlerin daha цzenli
piюirilmeleri iзin altlarэna fэrэn kaрэdэ
seriniz ve paketlerinde yazэlэ эsэ
derecesin en dьюьрьnь seзiniz.
Piюecek malzemeyi birkaз kere
зeviriniz.

* Kalýptaki kekleri 1.rafa ýzgaranýn

üstüne koyunuz.

** Meyveli kek, kurabiye veya

ekmeklerde iki tepsiden fazla tepsi
ayný anda fýrýna sürülmemelidir.

Standart tepsi ve fýrýn tepsisini birkaç
rafta ayný anda kullanacaksanýz,
standart tepsiyi fýrýn tepsisinin altýna
sürünüz.

29

Fýrýnda Piþirme Tablosu

Turbo + U

Kek / Hamur Ýþi Isý

°C

Kek Hamuru

Kek (Sandkuchen), Rulo pasta (Rehrücken)
Kek (Napfkuchen)
Kek (Tepside)
Kakaolu-, Fýndýklý kek (Kalýpta)
Bezeli veya þuruplu meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Kalýpta)
Turta altý
Küçük kurabiye3)(Plätzchen)

Bisküvi Hamuru

Turta (3 - 6 yumurta)
Turta altý (2 yumurta)
Rulo

3)

3)

3)

3)

2)

150–170
150–170
150–170
150–170
150–170
150–170
150–170
150–170
150–170

160–180
160–180
160–180

Yoðrulmuþ Hamur

Turta altý
Üstü hamur serpmeli kek (Streuselkuchen)
Küçük kurabiye

3)

(Plätzchen)
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý
Kayýsýlý kek
Tart hamuru

2)

150–170
150–170
150–170
150–170
150–170
150–170
190–210

Mayalý Hamur / Quark-Yaðlý-Hamur

Mayalý hamuru kabartma
Küçük kek (Gugelhupf)
Üstü hamur serpmeli kek (Streuselkuchen)
Meyveli kek (Tepside)
Beyaz ekmek
Tam tahýllý ekmek
Pizza (Tepside)

2)

3)

Soðanlý tart
Elmalý poðaça

50
150–170
150–170
160–180
160–180
170–190
170–190
170–190
150–170

Haþlama Hamur3), Profiterol 160–180 1, 2
Milföy Hamuru 170–190 1, 2
Beze, Acý Badem Kurabiyesi 120–140 1, 2

1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.

2) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.

3) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.

4) Piþen malzeme verilen süreden önce yeterli derecede kýzarmýþ ise tepsiyi fýrýndan çýkartýnýz.

5) Izgarayý fýrýnýn tabanýna yerleþtiriniz ve üstüne kabý koyunuz.

Önerilen

Raf Sýrasý

1
1
1
1
1
1
1
1

4)

1, 2

1
1
1

1
1

4)

1, 2

1
1
1
1

Fýrýn Tabaný

1
1
1
1
1
1
1

4)

1, 2

4)

4)

4)

Süre

dak.

60–70
65–80
25–40
60–80
45–50
35–45
55–65
25–30
20–25

25–35
20–25
20–25

20–25
45–55
15–25
70–90
50–70
55–75
25–35

5)

15–30
50–60
35–45
40–50
40–50
50–60
35–45
35–45
25–30

30–40
20–25
25–50

1)

Tabloda gösterilen deðerler ortalama verilerdir.

30

Fýrýnda Piþirme Tablosu

Üst-Alt Isýtma V

Kek / Hamur Ýþi Isý °C Önerilen

Raf Sýrasý

Kek Hamuru

Kek (Sandkuchen), Rulo pasta (Rehrücken),
Kek (Napfkuchen)
Kek (Tepside)

1)

Kakaolu-, Fýndýklý kek (Kalýpta)
Bezeli veya þuruplu meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Tepside)
Meyveli kek (Kalýpta)
Turta altý
Küçük kurabiye

Bisküvi Hamuru

Turta (3 - 6 yumurta)
Turta tabaný (2 yumurta)

2) 3)

2) 3)

2) 3)

(Plätzchen)

2) 3)

2) 3)

Rulo

150–170
170–190
170–190
150–170
170–190
170–190
160–180
170–190
170–190

170–190
170–190
180–200

1
1
2
1
2
2
1
1
2

1
1
2

Yoðrulmuþ Hamur

Turta altý
Kek (Streuselkuchen)
Küçük kurabiye
Quarklý turta
Elmalý turta, hamurla kaplý
Kayýsýlý kek (þuruplu)
Tart hamuru

2)

2) 3)

(Plätzchen)

2)

2)

Mayalý Hamur/Quark-Yaðlý-Hamur

Mayalý hamur kabartma
Küçük kek (Gugelhupf)
Kek (Streuselkuchen)
Meyveli kek (Tepside)

az ekmek
Tam tahýllý ekmek
Pizza (Tepside)
Soðanlý tart
Elmalý poðaça

Haþlama Hamur
Milföy Hamuru

2)

2) 3)

2)

2) 3)

, Profiterol 180–200 2 25–35

2)

170–190
170–190
170–190
170–190
170–190
170–190
220–240

50
160–180
170–190
180–200
180–200
190–210
190–210
180–200
160–180

190–210 2 15–25

2
2
2
1
1
1
1

Fýrýn Tabaný

1
2
2
1
2
1
1
2

4)

Beze2),Acý Badem Kurabiyesi 120–140 2 25–50

1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.

2) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.

3) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.

4) Izgarayý fýrýnýn tabanýna yerleþtiriniz ve üstüne kabý koyunuz.

Süre

dak.

60–70
65–80
25–40
60–80
45–50
35–45
55–65
20–25
12–20

20–35
15–20
12–16

15–20
45–55
10–20
70–90
45–65
55–75
25–35

15–30
50–60
35–45
40–50
40–50
50–60
30–40
25–35
25–30

1)

Tabloda gösterilen deðerler ortalama verilerdir.

31

Fýrýnda Piþirme Tablosu

Yoðun Piþirme O

Özellikle

erikli kek gibi üstü meyveli kekler ve kiþ hamuru için uygundur.

–

altý daha önce piþirilmemiþ üstü þuruplu kekler için uygundur.

–

Kek / Hamur Ýþi Isý °C Önerilen

Kek Hamuru

Bezeli veya þuruplu meyveli kekler (tepside) 150–170 1 30–35

Yoðrulmuþ Hamur

Quarklý Turta
Elmalý turta, üstü hamurla kaplý
Üstü þuruplu kayýsýlý turta
Tart hamuru

Mayalý Hamur / Quark-Yaðlý-Hamur

Pizza (tepside)
Soðanlý tart

1) Burada verilen süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde, önceden ýsýtýlmamýþ fýrýnlar içindir.
Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnlarda süreler yaklaþýk 10 dakika kadar kýsalýr.

2) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma S" programýný çalýþtýrmayýnýz.

Tabloda gösterilen deðerler ortalama verilerdir.

2)

150–170
150–170
150–170
190–210

170–190
170–190

Raf Sýrasý

1
1
1
1

1
1

Süre

dak.

65–75
50–60
50–60
25–30

40–50
25–35

1)

32

Ayarlar

Program Türleri

Turbo + U

Kaplar

Isýya dayanýklý her
türlü kap
kullanýlabilir:
kýzartma kabý,
kýzartma tenceresi,
ateþe dayanýklý cam
kalýp, kýzartma
poþeti, toprak kap,
ýzgara ve tepsi

Raf sýrasý

Alttan 1.

Ön Isýtma

gerekli deðil

Isý

Kýzartma tablosuna
bakýnýz

Kýzartma Süresi

Kýzartma tablosuna
bakýnýz

Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler

Açýklamalar

"Turbo + U" programýnda yað filtresini takýnýz.
"Üst-Alt Isýtma V" programýný da seçebilirsiniz.

Kýzartma iþleminin tencerede yapýlmasýný öneririz, çünkü

sos hazýrlamak için yeterli miktarda sývý birikir,

–

fýrýnýn içi ýzgarada kýzartmaya göre daha temiz kalýr.

–

"Üst-Alt Isýtma V" programýnda 1 kg'a kadar olan
kanatlýlar, rozbif, fileto, balýk için alttan 2. rafý kullanýnýz.

Soðuk fýrýnda kabý ýzgaranýn üzerine koyunuz.
Rozbif ve fileto için ön ýsýtma gereklidir.

– Isýyý verilen dereceden daha yüksek ayarlamayýnýz. Et

kýzarýr, fakat piþmez.

– "Turbo + U" programýnda ýsý derecesini "Üst-Alt

Isýtma V" programýna göre yaklaþýk 20 °C daha düþük
ayarlayýnýz.

–

Kýzartmalarda 3 kilodan itibaren kýzartmalarda kýzartma
tablosunda verilen dereceden yaklaþýk 10 °C daha
düþük bir ýsý ayarlayýnýz.
Kýzartma iþlemi biraz uzun sürer, fakat etin her tarafý eþit
miktarda kýzarýr ve üstünde kalýn bir kabuk oluþmaz.

–

Izgara üzerinde yapýlacak kýzartmalarda tencerede
yapýlacak kýzartmalara göre 20 °C daha düþük bir ýsýyý
seçiniz.

Kýzartma süresinin hesaplanmasý: Kýzartýlacak malzemenin
cm kalýnlýðýný verilen süre ile çarpýnýz:

–

Dana/Av eti: 15 - 18 dak./cm

–

Domuz/Süt danasý/Kuzu: 12 - 15 dak./cm

–

Rozbif/Fileto:8-10dak./cm

33

Kýzartma ile Ýlgili Bilgiler

Öneriler

Kýzarma

Kýzartýlan malzemenin üstü kýzartma
süresinin sonuna doðru kýzarýr.
Piþmekte olan etin kapaðýný kýzartma
süresinin yarýsýnda açarsanýz, et ayrýca
yoðun bir kýzarma rengine ulaþýr.

Dinlenme Süresi

Kýzartma süresinin sonunda malzemeyi
fýrýndan çýkartýnýz, aluminyum folyoya
sarýnýz ve yaklaþýk 10 dakika kadar
dinlenmeye býrakýnýz. Bu sayede et
kesilirken dýþarý daha az su çýkar.

Kanatlýlarýn Kýzartýlmasý

Kýzartma süresi bitmeden yaklaþýk 10
dakika önce tavuk, piliç ve benzeri
diðer kanatlýlarýn üzerine tuzlu su
sürerseniz, daha gevrek olacaktýr.

Dondurulmuþ Etin Kýzartýlmasý

Yaklaþýk 1,5 kg kadar dondurulmuþ eti
çözmeden kýzartmaya baþlayabilirsiniz.
Kýzartma süresi beher kilo için yaklaþýk
20 dakika uzar.

34

Kýzartma Tablosu

Yemekler Önerilen

Raf Sýrasý

Turbo + U

Isý °C

1)

3)

Süre

Üst- Alt Isýtma V

3)

Isý °C

dak.

2)

Süre
dak.

Dana kýzartma, yakl. 1 kg 1 170 - 190 100 - 120 190 - 210 100 - 120
Dana fileto veya

Rozbif, yakl. 1 kg

4)

Av eti kýzartma, yakl. 1 kg 1

1 190 - 210 45 - 55 200 - 220 45 - 55

5)

180 - 200 90 - 120 190 - 210 90 - 120
Domuz kýzartma, yakl. 1 kg 1 170 - 190 100 - 120 200 - 220 100 - 120
Domuz kýzartma (derisi ile),

1 150 - 170 160 - 180 180 - 200 120 - 150

yakl. 2 kg
Kasseler, yakl. 1 kg 1 170 - 190 60 - 70 200 - 220 60 - 70
Rulo Köfte, yakl. 1 kg 1 160 - 180 70 - 80 190 - 210 70 - 80
Süt danasý kýzartma, yakl.

5)

1

170 - 190 100 - 120 190 - 210 100 - 120
1,5 kg

Kuzu budu, yakl. 1,5 kg 1 170 - 190 90 - 120 200 - 220 90 - 120
Kuzu sýrt, yakl. 1,5 kg
Kanatlýlar, 0,8-1kg 1

4)

1 170 - 190 50 - 60 190 - 210 50 - 60

5)

170 - 190 60 - 70 190 - 210 60 - 70
Kanatlýlar, yakl. 2 kg 1 170 - 190 90 - 110 190 - 210 90 - 110
Kanatlýlar, doldurulmuþ,

1 170 - 190 110 - 130 190 - 210 110 - 130

yakl. 2 kg
Kanatlýlar, yakl. 4 kg 1 160 - 180 150 - 180 180 - 200 150 - 180
Balýk dilimleri, yakl. 1,5 kg 1

5)

160 - 180 35 - 55 190 - 210 35 - 55

Bu süreler baþka bir bilgi verilmediði takdirde önceden ýsýtýlmamýþ fýrýn için geçerlidir.

1) Yað filtresini takýnýz

2) Kýzartma iþlemi için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.
Fakat "Üst-Alt Isýtma V" programý ile de çalýþabilirsiniz.

3) Isýlar kapalý kýzartma kabýnda hazýrlanacak yemekler içindir.
Kýzartma ýzgara üzerinde yapýlacaksa ýsýyý 20° daha düþük tutunuz.

4) Fýrýný önceden ýsýtýnýz.

5) "Üst-Alt Isýtma V" programýnda 2. rafý kullanýnýz.

Tabloda verilen dereceler ortalama deðerlerdir.

35

Gril ile Ýlgili Bilgiler

Gril yapmak için fýrýnýn kapaðýný kapatýnýz.

,

Kapak açýk kalýrsa, fýrýndaki sýcak hava artýk otomatik olarak soðutma fanýna
iletilmez ve soðutulmaz. Kumanda üniteleri çok fazla ýsýnýr. Yanýk tehlikesi!

Öneriler Açýklamalar
Program Türü

Gril Y:
Turbo Gril \:

Fýrýn Kaplarý Standart tepsi üzerine ýzgara
Raf sýrasý - alttan

Gril tablosuna
bakýnýz.

Ön Isýtma

gereklidir.

Isý

Gril tablosuna
bakýnýz

Gril Süresi

Gril tablosuna
bakýnýz

Yassý malzemelerin gril yapýlmasý ve diðerlerinin üstlerinin
kýzarmasý için kullanýlýr.

Kanatlýlar veya rosto gibi büyük çaptaki malzemelerin grilde
piþirilmesi için uygundur.

"Turbo Gril \" programýnda yað filtresini takýnýz.

Baðýmsýz sürgü kullanýldýðýnda:

– Yassý gril malzemesi = 3. rafa
– Büyük çapta gril malzemesi = 1. Veya 2. Rafa

Tel raf kullanýldýðýnda:

– Yassý gril malzemesi = 3. Ve 4. rafa
– Büyük çapta gril malzemesi = 2. Veya 3. rafa

Gril rezistansýný yaklaþýk 5 dakika kadar fýrýn kapaðýný
kapatarak önceden ýsýtýnýz..

–

Pirzola, biftek gibi yassý gril malzemesi: maks. (Y)

–

Kanatlýlar ve rosto gibi büyük çapta gril malzemesi: 240 °C

–

Isý derecesini verilen deðerden fazla ayarlamayýnýz. Etin
üstü kýzarýr, fakat piþmez.

–

Yassý et/balýk dilimlerinde her taraf için yaklaþýk6-8
dakika. Daha kalýn dilimlerin her bir tarafý için daha uzun
bir süreye gerek olacaktýr.

–

Rosto'da her cm çap için yakl. 10 dakika.

–

Gril malzemesini gril süresinin yarýsýnda çeviriniz.

36

Gril ile Ýlgili Bilgiler

Gril Malzemesinin
Hazýrlanmasý

Eti akan soðuk suyun altýnda hýzla
yýkayýnýz ve iyice kurulayýnýz. Et
dilimlerini gril yapmadan önce
tuzlamayýnýz, et su salar.

Yaðsýz etlerin üzerine sývý yað
sürebilirsiniz. Diðer tür yaðlar çok
çabuk yanar ve duman çýkarýr.

Yassý et ve balýk dilimlerini yýkayýnýz,
tuzlayýnýz ve üzerine limon damlatýnýz.

Izgarada Gril

Püf Noktalarý

Gril sürelerinin farklý olmamasý için
dilimlerin ayný kalýnlýkta olmasýna dikkat
ediniz.

Gril iþlemi sýrasýnda büyük et
parçalarýnýn üstü çok kýzarmýþ olsa da
çekirdek kýsmý henüz piþmemiþ olabilir,
bu durumda gril malzemesini daha
alttaki bir rafta daha düþük bir ýsýda
piþirmeye devam ediniz.

Etin ne kadar piþtiðini öðrenmek için bir
kaþýkla üstüne basýnýz:

Et henüz çok esnek ise içi henüz

–

kýrmýzýdýr (az piþmiþ=Ýngiliz usulü").

– Et az esnek ise içi pembedir ("orta

piþmiþ").

– Et hiç esnek deðilse tamamen

piþmiþtir ("well done").

^

Izgarayý standart tepsi üzerine
yerleþtiriniz.

^

Üzerine gril malzemesini koyunuz.

^

Program türünü ve ýsý derecesini
seçiniz.

^

Gril rezistansýný fýrýnýn kapaðýný
kapatarak yaklaþýk 5 dakika kadar
önceden ýsýtýnýz.

^

Gril malzemesini fýrýna koyunuz ve
kapaðý kapatýnýz.

^

Gril süresinin yarýsýnda malzemenin
öbür tarafýný çeviriniz.

37

Gril Tablosu

Gril rezistansýný fýrýn kapaðýný kapatarak yaklaþýk 5 dakika önceden ýsýtýnýz.

Gril Yemekleri Gril Y Turbo Gril \

Önerilen

Raf

Sýrasý

Isý

Ayarý

Toplam

Gril Süresi

2)

dak.

Isý °C Toplam

1)

Gril Süresi

dak.

Yassý gril malzemesi

Dana biftek 2. veya 3.

3)4)

maks. (Y) 10–16 220 20–25
Þaþlýk 3 240 °C 25–30 220 16–20
Piliç þiþ 3 240 °C 20–25 200 23–27
Þnitzel 2. veya 3.
Ciðer 2. veya 3.
Köfte 2. Veya 3.
Sosis kýzartma 2. Veya 3.
Balýk fileto 2. Veya 3.
Alabalýk 2. veya 3.
Tost 2. Veya 3.
Hawaii-Tost 2. Veya 3.
Domates 2. Veya 3.

3)4)

maks. (Y) 12–18 220 23–27

3)4)

maks. (Y) 8–12 220 12–15

3)4)

maks. (Y) 14–20 220 18–22

3)4)

maks. (Y) 10–15 220 9–13

3)4)

maks. (Y) 12–16 220 13–18

2)3)

maks. (Y) 16–20 220 20–25

3)4)

maks. (Y) 2–4 220 3–6

3)4)

maks. (Y) 7–9 220 5–8

3)4)

maks. (Y) 6–8 220 8–10
Þeftali 2 maks. (Y) 6–8 220 15–20

Daha büyük çapta gril malzemesi

Piliç

5)

1

240 °C 50–60 190 60–65

(yakl. 1 kg)
Rosto,

1 240 °C 75–85 200 100–110
C 7 cm, (yakl.
1 kg)

Domuz paça

1 240 °C 100–120 200 95–100
(yakl. 1 kg)

Rozbif, Dana fileto,

1 – – 250 25–35
yakl. 1 kg

1) Yað filtresini takýnýz.

2) Sürenin yarýsýnda gril malzemesini çeviriniz.

3) Gril malzemesinin kalýnlýðýna göre raf seçiniz.

4) Tel raf kullanýldýðýnda 3. veya 4. rafý tercih ediniz.

5) "Turbo Gril \" programýnda 2. Rafý kullanýnýz.

2)

Tablodaki veriler ortalama deðerlerdir.

38

Konserve yapmak için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.

Konserve Kaplarý

Konserve Kavanozlarý

–

Vidalý kavanozlar. Özel kavanozlar kullanýnýz.

–

Konserve kutularýný kullanmayýnýz!

Konserve

5 Kavanoz

Meyve, Salatalýk Baloncuklarýn eþit miktarda

1)

Isý Baloncuklardan

Sonra Konserve

Süresi

Isýtmaya

Devam

2)3)

dak.

Süresi/dak.

yok 25 - 30
oluþmasýna kadar 150 - 170 °C.
Daha sonra program seçme
düðmesini "Aydýnlatma T"
noktasýna çeviriniz.

Kuþkonmaz,
Havuç

Bezelye, Fasulye 90-120 25 - 30

Baloncuklarýn eþit miktarda
oluþmasýna kadar 150 - 170 °C.
Daha sonra 100 °C derece

60-90 25 - 30

ýsýda iþleme devam edilir.

1) Standart tepsiyi alttan 1. rafa koyunuz.

2) Baloncuklar = hava kabarcýklarýnýn eþit olarak yukarý doðru yükselmesi

3) Malzemelerin fazla ýsýnmamasý için ýsý derecesini zamanýnda düþürünüz.

Konserve Ýþleminden Sonra

Kavanozlarý fýrýndan çýkartýnýz, üstlerine bir örtü örterek hava cereyansýz bir
ortamda yaklaþýk 24 saat bekletiniz.
Daha sonra tüm kavanozlarýn kapalý olup olmadýðýný kontrole ediniz.

39

Çözme

"Çözme P" program türünde
besinlerin mükemmel çözülmelerini
saðlamak için fýrýn havasý oda
sýcaklýðýna dönüþür.

Þunlara dikkat ediniz:

Dondurulmuþ malzemenin ambalajýný

–

açarak standart tepsinin veya bir
kabýn içinde çözülmesini bekleyiniz.

Kanatlýlarýn çözülmesi için ýzgara ve

–

altýnda standart tepsiyi kullanýnýz.
Böylece tavuk veya piliç kendi
çözülmüþ suyunun içinde
beklememiþ olacaktýr.

Kanatlýlarýn çözülmesi sýrasýnda

,

hijyene ve temizliðe çok dikkat
ediniz. Bunlarýn çözülmesi sýrasýnda
oluþan suyu kullanmayýnýz.
Salmonelle tehlikesi!

– Et, kanatlý veya balýklar hemen

piþirilecekse, tamamen çözülmelerini
beklemeye gerek yoktur.
Bunlarýn çözülmeye baþlamalarý
yeterlidir. Et, balýk veya kanatlýlarýn
üstü yumuþamaya baþladýðýnda
rahatça baharatlayabilirsiniz.

Çözülmeye Baþlama- veya Çözülme
Süreleri

Süreler dondurulmuþ malzemelerin cins
ve aðýrlýklarýna göre deðiþir:

Piliç, 800 g ............90-120dak.

Et,500g...............60-90dak.

Et, 1000 g .............90-120dak.

Sosis Kýzartma, 500 g.....30-50dak.

Balýk, 1000 g............60-90dak.

Çilek, 300 g ............30-40dak.

Tereyaðlý Bisküvi, 500 g ...20-30dak.

Ekmek, 500 g ...........30-40dak.

40

Piþirme

Hazýr Yemeklerin Piþirilmesi

Bu iþlem için "Turbo + U" programýný tavsiye ederiz.

Dondurulmuþ kek veya pizzayý ýzgaranýn üzerine fýrýn kaðýdý sererek hazýrlayýnýz.
Fýrýn veya standart tepsi bu dondurulmuþ ürünlerde deforme olabilir ve fýrýndan
dýþarý alýnmasý zorlaþabilir. Ondan sonraki her kullanýmda daha çok etkilenir.
Kýzartýlacak patatesler, kroketler veya benzerleri fýrýn veya standart tepsi içinde
piþirilebilir.

Hazýr Yemekler Ýçin Örnekler

Yemekler Isý Derecesi

Patates-, Makarna- veya
Sebze Graten

Lazanya, Cannelloni 190 1 veya 2 35 – 40 Ambalajý açýk
Baget, doldurulmuþ,

Panino 200 1 veya 2 12 – 15
Pizza, önceden piþirilmiþ 200 1 veya 2 12 – 20 ýzgarada fýrýn kaðýdý

Mini-Pizza, önceden
piþirilmiþ

Patates,
Patates kavurma, Kroket

Simit 220 1 veya 2 12 – 15 ýzgarada fýrýn kaðýdý

°C *

250 1 veya 2 20 – 25 Sufle kabýnda

220 1 veya 2 8 – 10 ýzgarada fýrýn kaðýdý

220 1 veya 2 12 – 20 ýzgarada fýrýn kaðýdý

Raf Sýrasý

(alttan) *

Süre

dak.*

Öneriler

ýzgarada fýrýn kaðýdý

üzerinde üstü açýk

üzerinde üstü açýk

üzerinde üstü açýk

üzerinde üstü açýk

üzerinde üstü açýk

* Üreticinin ambalajda verdiði bilgilere dikkat ediniz.

Üstünü Kýzartma-Piþirme

Bu program ile sufle ve gratenlerin üstlerinin kýzartýlmasý için uygundur.

Yemekler Isý Derecesi °C Süre/dak. Raf Sýrasý

(alttan)

Lazanya 200 45 – 60 1
Patates graten 190 55 – 65 1
Sebze güveç 190 55 – 65 1
Fýrýnda makarna 190 40 – 50 1

Diðer yemek tariflerini hazýrlamak için "Üst - ve Alt Isýtma V" programýnda
uygulayacaðýnýz ýsý ve süreyi öðreniniz.

41

Test Enstitüsü için Bilgiler

60350 Sayýlý Avrupa Normuna Uygun Test Yemekleri

Piþecek
Malzeme

Küçük­Kurabiye
(8.4.1)

Small
cakes
(8.4.2)

Bisküvili
Turta
(8.5.1)

üstü hamurla
süslü
Elmalý kek
(8.5.2)

Tost kýzartma
(9.1)

Biftek gril (9.2) Izgara tepsi

1) Fýrýnda piþecek malzeme süresi bitmeden yeterli derecede kýzarmýþ ise fýrýn tepsisini
dýþarý alabilirsiniz.

2) Isýtma süreci içinde "Hýzlý Isýtma Süreci S" programýný çalýþtýrmayýnýz.

3) Baðýmsýz sürgü sistemi kullanýldýðýnda 1. ve 2. rafý kullanýnýz.

4) Baðýmsýz sürgü sistemi kullanýldýðýnda 3. rafý kullanýnýz.

Fýrýn Kalýbý Program

1 Tepsi Turbo + 1 140

1)

2 Tepsi
1 Tepsi Üst-Alt Isýtma 2 160
1 Tepsi Turbo + 1 160
2 Tepsi Turbo + 1, 3
1 Tepsi Üst-Alt Isýtma 2 160
Kelepçeli kalýp

C 26 cm
Kelepçeli kalýp

C 26 cm
Kelepçeli kalýp

C 20 cm
Kelepçeli kalýp

C 20 cm
Izgara Gril 3 maks. 5-8 hayýr

üzerinde

Türü

Turbo + 1, 3

Turbo + 1 170

Üst-Alt Isýtma 1 180

Turbo + 1 160

Üst-Alt Isýtma 1 180

Gril 4

Alttan
Raf Sýrasý

3)

3)

4)

Isý °C Piþirme

140

160

maks. 1.taraf:

Süresi
dak.

2)

25–45 hayýr

2)

25–45 hayýr

2)

15–30 evet

2)

25–35 hayýr

2)

25–35 hayýr

2)

25–35 evet

2)

30–40 hayýr

2)

20–35 evet

2)

105–125 hayýr

2)

90–120 hayýr

10–15

2. taraf:
5–10

Ön Isýtma

evet, 5
dakika

50304 sayýlý Avrupa normuna göre enerji verimi

50304 sayýlý norma göre cihazlar enerji verimi konusunda A sýnýfýndadýr.
Ölçüm bilgileri "Üst Kýzartma-Piþirme K" programýna aittir.

42

Temizlik ve Bakým

Fýrýnýn temizlenmesinde asla

,

buhar basýnçlý bir temizlik aleti
kullanmayýnýz.
Buhar elektrik ileten parçalara sýzar
ve kýsa devreye neden olabilir.

Cihazýn Ön Yüzü

Cihazýn yüzünde oluþan kirleri
hemen temizlemeniz iyi olur.
Bu kirler uzun bir süre kaldýðý zaman
hem zor temizlenir hem de cihazýn
renginin deðiþmesine sebep olabilir.

Cihazýn ön yüzünü temiz bir süngerli
bezle, hafif deterjanlý sýcak su veya
temiz ve ýslak bir mikro elyaflý bezle
siliniz. Daha sonra yumuþak bir bezle
kurulayýnýz.

,

Kumanda düðmelerinin
temizlenmek üzere dýþarý çekilmesi
gerekiyorsa, cihazýn elektrik
baðlantýsý kesilmelidir. Bunun için
fiþini prizden çekiniz veya evdeki
sigortayý kapatýnýz.

Cihazýn tüm yüzeyi çiziklere karþý
hassastýr. Cam yüzeylerdeki çizikler
camýn kýrýlmasýna sebep olabilir.
Uygun olmayan deterjanlarla silindiði
zaman tüm yüzeylerin rengi
deðiþebilir.

Yüzeylerin zarar görmemesine dikkat
ediniz! Temizlikte þunlarý
kullanmayýnýz:

soda-, amonyak-, asit- veya klorid

–

içeren maddeler,

kireç çözücü temizlik ürünleri,

–

– toz veya krem deterjan gibi aþýndýrýcý

özelliði olan temizlik maddeleri,

– çözücü maddeler içeren temizlik

ürünleri,

– çelik-temizleme maddeleri,

– bulaþýk makinesi deterjanlarý,

– fýrýn spreyi,

–

cam temizleme ürünü,

–

aþýndýrýcý sünger ve fýrçalar, sert
yüzeyli bulaþýk süngerleri

–

temizlik süngerleri.

–

keskin metal kazýyýcýlar.

43

Temizlik ve Bakým

Aksesuar

Piroliz iþlemini baþlatmadan önce
fýrýnýn içindeki tüm aksesuarlarý dýþarý
alýnýz. Baðýmsýz sürgü sistemleri, tel
raflar ve sonradan alýnan parçalar
da bunlarýn içindedir.
Piroliz iþleminde oluþan yüksek ýsý
nedeniyle aksesuarlar zarar
görebilir.

Tepsi, Standart Tepsi

Bu parçalarýn emaye yüzeyleri
PerfectClean-kaplamalýdýr.

"PerfectClean-kaplamalý Emaye"
bölümündeki temizlik ve bakým
bölümünü dikkate alýnýz.

Izgara, Tel Raflar

Deterjanlý sýcak su veya aþýndýrma
özelliði olmayan bir çelik temizleme
maddesi ile silinebilir.

Yað Filtresi

Yað filtresini deterjanlý sýcak su veya
bulaþýk makinesinde yýkayýnýz.

Yað filtresini bulaþýk makinesine yatay
olarak yerleþtiriniz, daha iyi
temizlenecektir.
Bulaþýk makinesinde yýkandýðýnda
filtrede renk deðiþikliði meydana
gelebilir, fakat bu filtrenin fonksiyonunu
yerine getirmesine engel deðildir.

Yað filtresi diðer aksesuarlara karþýn
pirolitik iþlemle de temizlenebilir.
Pirolitik temizlik sonucunda yað filtresi
kalýcý olarak renk deðiþtirebilir, fakat bu
iþlevine mani deðildir.

44

Temizlik ve Bakým

Baðýmsýz Sürgü Sistemi

Suda bekletme veya bulaþýk
makinesinde yýkama sonucunda te
leskop kýzaklara sürülen özel yað
akýp gidebilir.

En iyisi parçalarý her kullanýmdan sonra
temizlemektir. Böylece üzerindeki kirler
kurumaz veya bir sonraki kullanýmda
yanýp yapýþmaz.

Hafif kirler ýslak bir bezle kolayca
alýnabilir.

-

Daha inatçý kirler için bulaþýk süngerin
sert tarafýnýveya bir çelik temizleme
maddesi kullanabilirsiniz.

Çelik temizleme maddesi çiziklere
neden olabilir.

Gerekirse baðýmsýz sürgü
sistemlerindeki kirleri sýcak deterjanlý
suda yaklaþýk 10 dakika bekleterek
yumuþatabilirsiniz.
Fakat bu arada sürgü sistemindeki yað
da eriyip yok olabilir.

Erikli kek gibi üstü meyveli kekler fýrýnda
piþerken meyve sularý kalýplardan
dýþarý akarak teleskop kýzaklara
yapýþabilir ve bunlarýn temizlenmesi
oldukça zordur.

Bunlarý temizlemek için teleskop
kýzaklarýný deterjanlý sýcak su ile biraz
yumuþatýnýz (yakl. 10 dakika).
Tekerleðin içini temizlemek için
yumuþak bir fýrça kullanýnýz. Bu arada
teleskop kýzaklardaki yaðýn akýp
gideceðini unutmayýnýz.

45

Temizlik ve Bakým

Kýzartmalardan sýçrayan ve yapýþýp
kalan çok inatçý kirleri fýrýn spreyi ile
temizleyebilirsiniz.

Bunun için:

Baðýmsýz sürgü sistemini fýrýndan

^

dýþarý alýnýz ve yatay olarak bir havlu
kaðýt üzerine yatýrýnýz.

Baðýmsýz sürgü sistemine soðukken

^

fýrýn spreyi sýkýnýz.
Bu arada kýzaklara fazla sprey
sýkýlmamasýna dikkat ediniz,
üzerindeki yaðlar çözülebilir.

En fazla 30 dakika bekledikten sonra

^

bulaþýk süngeri ile kirleri alýnýz.

Fýrýn spreyi kalýntýlarý koku oluþmasýna
sebep olabilir.
Temizlikten sonra renklenmeler veya
parlamalar görülebilir. Bunlar sürgü
sisteminin çalýþmasýný engellemez.

Teleskop Kýzaklarýn Yaðlanmasý

Teleskop kýzaklardaki yað zamanla
azalýrsa, sürgü sisteminin iyi çalýþmasý
için kýzaklarý yaðlayýnýz.

Bunun için fýrýndaki yüksek ýsýya
dayanabilen özel bir yað kullanmak
gerekecektir.
Diðer yaðlar ýsýtma sýrasýnda yapýþýr ve
teleskop kýzaklarýn iþlemesine engel
olur.

Miele yetkili servislerinde bu özel yaðý
bulabilirsiniz.

46

PerfectClean-Kaplamalý Emaye

Aþaðýdaki yüzeyler PerfectClean­kaplamalýdýr:

Fýrýn içi

–

Standart tepsi

–

PerfectClean-kaplamalý yüzeyler
þimdiye kadar kullanýlan emaye yüzeyli
fýrýnlara oranla yapýþmayý önleyen,
mükemmel ve olaðanüstü kolay
temizlik saðlayan bir madde ile
kaplanmýþtýr.

Hazýrlanan yemek yapýþmadan
tepsiden alýnabilecek ve temizlik de o
derece kolay ve basit olacaktýr.

Temizlik ve Bakým

Yanýk tehlikesi!

,

Fýrýnýn içini elle temizlemeden önce
soðumasýný bekleyiniz.

Mükemmel bir kullaným için her
programdan önce fýrýnýn yapýþmayý
önleyen tabakasýný siliniz. Bu çok
önemlidir.
PerfectClean-yüzeyler bir önceki kirlerle
kaplý olduðu zaman yapýþmayý önleme
özelliði bozulur.
Fýrýn içi temizlenmeden birkaç sefer üst
üste kullanýldýðýnda, daha sonra temizlik
için çok çaba ve zaman tüketilmesine
sebep olur.

Uzun yýllar bu ayrýcalýklý kaplamanýn
avantajlarýndan faydalanabilmeniz için
aþaðýdaki Bakým Uyarýlarýný dikkate
alýnýz.

PerfectClean-kaplamalý yüzeylerin
bakýmý cam yüzeyler gibidir.
Piþen yemeðinizi þimdiye kadar emaye
tepsilerde alýþtýðýnýz gibi PerfectClean
kaplama üzerinde parçalara bölebilir ve
kesebilirsiniz.

PerfectClean-kaplamalý yüzeyler
üzerinde seramik-býçak
kullanmayýnýz, yüzeyi çizebilir.

PerfectClean-kaplama yüzeylere
kalýcý bir zarar vermemek için þunlarý
kullanmayýnýz:

– aþýndýrma özelliði olan toz

deterjanlar ve benzerleri,

– cam-seramik ocaklar için kullanýlan

deterjanlar,

–

çelik yünü.

–

sert süngerler, eski bulaþýk
süngerleri,

–

PerfectClean yüzeylere yüksek
ýsýda fýrýn spreyi sýkýp uzun süre
bekletmeyiniz,

–

bulaþýk makinesinde yýkamayýnýz.

–

mekanik temizlik maddeleri ile
noktasal temizlik.

47

Temizlik ve Bakým

PerfectClean zemin üzerindeki normal
kirleri bir bulaþýk süngeri, sýcak su ve

deterjanla temizleyebilirsiniz.
Bu kirleri biraz ýslak býrakarak
yumuþamalarýný ve daha kolay
temizlenmelerini saðlayabilirsiniz.
Gerekirse bulaþýk süngerinin sert
tarafýný da kullanabilirsiniz.
Tepsideki kalýntýlarý ýslatarak
yumuþatabilirsiniz.

Daha sonra buralarý duru su ile siliniz.
Deterjan artýklarý yapýþmayý önleyici bu
etkiyi bozabilir.

Ýnatçý kirlerde biraz daha çaba
gerekecektir.

Temizlenecek yüzeylerin oda
sýcaklýðýnda soðumalarýný bekleyiniz.
Daha sonra spreyi sýkýnýz ve yaklaþýk 10
dakika kadar etkisini bekleyiniz.
Gerektiðinde sert yüzeyli bir sünger
kullanabilirsiniz.
Kirler çýkmazsa bu iþlemi tekrarlayýnýz.
Fýrýn spreyini kullandýktan sonra yüzeyi
duru su ile siliniz ve kurulayýnýz.

Yüzeylere yapýþmýþ artýklar için bir
cam kazýyýcý veya marketlerde satýlan
çelik spiraller (örn.: Spontex gibi)
kullanabilirsiniz.

Bu saydýðýmýz malzemelerde fýrýnýnýz
kolayca temizlenecek ve zarar
görmeyecektir.

Yanlýþ kullanýmdan dolayý PerfectClean
yüzeylerin özelliði bozulsa dahi en az
emaye kaplamalý yüzeyler kadar
yapýþmazlýk ve kolay temizlenme
nitelikleri kalacaktýr.

Ayrýca þunlara dikkat ediniz:

– Ýyi kapanmayan kek kalýplarýndan

akan hamurlarýn veya meyve
sularýnýn býraktýðý artýklarý fýrýn henüz
sýcakken temizleyiniz.

– Taþan meyve sularý fýrýnda kalýcý renk

deðiþmelerine neden olabilir. Ayný
þekilde bir kýzartma iþleminden sonra
standart tepside kalýcý mat lekeler
ortaya çýkabilir. Bunlar kaplamanýn
özelliðini hiçbir þekilde etkilemez. Bu
lekeleri mutlaka çýkarmak için
uðraþmayýnýz.
Sadece yazýlý olanlarý yapýnýz.

48

Temizlik ve Bakým

Piþirme Alaný

Fýrýnýn piþirme alaný koyu renk Pirolize­Emaye ile kaplanmýþtýr.

Bu emaye özel olarak sertleþtirilmiþ bir
emayedir ve üstü yapýþmayý önleyen
çok kaygan bir kaplama ile
kaplanmýþtýr.

Piþirme Alanýnýn Elle Temizliði

Piþirme alanýný elle temizlemeden
önce fýrýnýn soðumasýný bekleyiniz.
Yanýk tehlikesi!

Mümkün olduðu kadar her
kullanýmdan sonra fýrýnýn içini ve
kapaðýn iç tarafýný siliniz. Aksi halde
bir sonraki ýsýtmada kalan kirler
yanar ve daha yoðunlaþýr. Bu
durumda gereksiz yere elle
temizlemek lazým gelecektir. Bazý
durumlarda yapýþýp kalan inatçý kirler
yüzeylere zarar verebilir.

Çoðu kirleri hafif deterjanlý sýcak su ve
yumuþak süngerli bir bezle silip
alabilirsiniz.

Emaye yüzeyleri sert fýrçalar ve
süngerler, çelik spiraller* veya diðer
aþýndýrma özelliði olan deterjanlarla
temizlemeyiniz. Emaye zarar
görebilir!

Fýrýn spreyi kullanýmýnda mutlaka
üreticisinin önerilerine dikkat ediniz.

* çelik spiraller , örn.: Spontex

Spirinett, kullanýlabilir.

Elinizle daha rahat temizlik yapabilmek
için:

– fýrýn kapaðýný çýkartýnýz.
– kapak parçalarýný ayýrýnýz.
– tel raflarý dýþarý alýnýz.

Bunun için ayný isimdeki bölümü
okuyunuz.

Fýrýnýn piþirme alaný çerçevesinde
kapaðýn sýký kapanmasýný saðlayan
bir conta bulunmaktadýr.
Bu conta çok hassas olduðu için
mümkün olduðunca silmeyiniz.
Conta zarar görebilir.

49

Temizlik ve Bakým

Piþirme Alanýnýn Pirolitik Temizliði

Temizlik iþlemini baþlatmadan önce þu
önerilere dikkat ediniz:

Piroliz iþlemini baþlatmadan önce
fýrýnýn piþirme alanýndaki kaba kirleri
bir bezle alýnýz.

Piþirme alaný çerçevesinde bir conta
bulunmaktadýr.
Conta çok hassas olduðu için
temizlemeyiniz. Bastýrarak silmek
contaya zarar verir.

Piroliz temizliði baþlamadan önce
fýrýndaki tüm aksesuarlarý dýþarý
alýnýz. Bunlara tel raflar ve sonradan
alýnan aksesuarlar da dahildir.
Piroliz iþlemi sýrasýnda oluþan yüksek
ýsý nedeniyle aksesuarlar zarar
görür.

Piroliz iþlemi sýrasýnda normal fýrýn
kullanýmýna göre cihazýn ön tarafý
daha fazla ýsýnýr.
Piroliz iþlemi devam ederken fýrýna
dokunmamalarý için çocuklara çok
dikkat ediniz. Yanýk tehlikesi!

Piroliz iþlemi için fýrýn yaklaþýk 460 °C
dereceye kadar ýsýtýlýr. Mevcut kirler
yüksek ýsý sayesinde çözülür ve
parçalanýr.

Piroliz iþlemi baþladýktan sonra fýrýnýn
kapaðý otomatik olarak kilitlenir.

Kirlilik derecesine göre aþaðýdaki
sürelerden birini seçebilirsiniz:

PY I (Süre yakl. 2 saat)

–

PY 2 (Süre yakl. 2 saat 30 dak.)

–

Güvenlik nedeniyle fýrýn içindeki ýsý
280 °C derecenin altýna ininceye kadar
kapak kilitli kalýr.

Piroliz Ýþleminin Baþlatýlmasý

^ Aksesuarý fýrýndan dýþarý çýkartýnýz.

^ Program düðmesini "Piroliz ^"

pozisyonuna çeviriniz.

PY I

h

Göstergede PY görülür.

Rakam ve h (Start)sembolü yanýp

söner.

50

Temizlik ve Bakým

P veya O tuþu ile PY I ve PY 2

^

arasýnda bir seçim yapabilrisiniz.

PY I veya PY 2 seçiminden sonra Q

^

tuþu ile piroliz iþlemini baþlatýnýz.

Fýrýnýn kapaðý kilitlenir ve fýrýnýn
rezistansý çalýþmaya baþlar.

Piroliz iþleminin süresi göstergede g
sembolü seçilerek izlenebilir.

Ýþlem baþladýktan sonra ilk beþ dakika
içinde piroliz iþleminin bitiþ saatini
erteleyebilirsiniz , örneðin: uygun
gece elektrik tarifesinden faydalanmak
istiyorsanýz. Bunun için:

^ Önce ) sembolünü seçiniz ve P

tuþu ile bitirme saatini
kaydýrabilirsiniz.

Bu bitiþ saati baþlama saatine kadar her
an deðiþtirilebilir.

Piroliz Ýþleminden Sonra

– ) sembolü yanýp söner.

– eðer sinyal sesi açýk ise akustik bir

sinyal sesi duyulur ( " Ayarlarýn
Deðiþtirilmesi %" böl.bak.).

.Piroliz iþlemi bittikten sonra fýrýnýn
kirlilik derecesine göre kalan piroliz
artýklarý (kül gibi) kolayca silinip
alýnabilir.

Kalan artýklarý almak için önce fýrýnýn
soðumasýný bekleyiniz. Yanýk
tehlikesi!

Fýrýnýn kapak contasýný silmeyiniz,
çok hassas olduðu için zarar
görebilir.

Çoðu artýklarý ýslak bir bezle alabilirsiniz.
Kirlilik derecesine göre piþirme alanýna
ve kapaðýn iç tarafýna gözle görülür bir
tabaka siner. Bu tabakayý bir bulaþýk
süngeri veya çelik spiral ile alabilirsiniz.

Kapaðýn iç tarafýna sinen tabakayý ise
bir cam kazýyýcý ile çýkartabilirsiniz.

Keklerden akan meyve sularý kalýcý
renk deðiþimlerine neden olabilir.
Bunlar emayenin özelliðini olumsuz
olarak etkilemez. Bu lekeleri mutlaka
çýkarmak için uðraþmayýnýz.

^

Program seçme düðmesini "0"
pozisyonuna çeviriniz.

Akustik ve optik sinyaller durdurulur.

Eðer program seçme düðmesi
çevrilmezse, her beþ dakikada bir
sinyal sesi(açýksa) iþlemin bittiðini
hatýrlatýr. Bu hatýrlatma programý 30
dakikaya kadar devam edebilir.

51

Temizlik ve Bakým

Piroliz Ýþlemi þöyle durdurulur ,

program seçme düðmesi "0"

–

pozisyonuna çevrilirse.

piroliz iþlemi sýrasýnda baþka bir

–

program seçilirse.
"PY" iþareti yanýp söner ve ) iþareti
gösterilir.

Bir elektrik kesintisinde.

–

"PY" iþareti yanýp söner ve ) iþareti
gösterilir.

Son iki durumda da program seçme
düðmesini "0" noktasýna çeviriniz.

Fýrýn içindeki ýsý 280 °C derecenin altýna
düþtüðünde kapak kilidi kýsa bir süre
sonra açýlabilir.
Daha sonra arzu ederseniz piroliz
iþlemini yeniden baþlatabilirsiniz.

52

Temizlik ve Bakým

Kapaðýn Çýkarýlmasý

Kapak menteþelerden askýlara
tutturulmuþtur.

Kapak askýlardan çýkarýlmadan önce
her iki menteþedeki kilitleri açýnýz.

^ Kapaðý tam olarak açýnýz.

Daha sonra kapaðý tam kapatýnýz.

^

Kapaðý asla yatay durumda
askýlardan çekmeyiniz. Bunlar fýrýna
doðru düþebilir ve fýrýný zedeler.
Yaralanma tehlikesi!

^

Her iki menteþedeki kilidi döndürerek
açýnýz. Bunun için kilidi dayanma
noktasýna eðik olarak kadar
döndürünüz.

^

Kapaðý yanlardan tutunuz, yukarý
doðru kaldýrýnýz ve askýlarýndan
çýkartýnýz.

Kapaðý kulpundan tutarak
kaldýrmayýnýz, kýrýlabilir ve kapaða
zarar verir.

Kapaðý yerinden çýkartýrken
köþelerine dikkat ediniz.

53

Temizlik ve Bakým

Kapak Parçalarýnýn Ayrýlmasý

Bu camlar arasýnda kirlenmeler
oluþtuðunda, kapaðýn parçalarýný
birbirinden ayýrarak kapak camlarýnýn
her iki tarafýný da ayrý ayrý silebilirsiniz.

Camlarý silerken aþýndýrma özelliði
olan deterjanlar , sert süngerler veya
fýrçalar ve keskin metal kazýyýcýlar
kullanmayýnýz. Yüzeyleri
çizebilirsiniz.

Fýrýn spreyi kullanmayýnýz.
Aluminyum profiller zarar görebilir.

Camlarýn her biri farklý kaplamalarla
donatýldýðý için temizlik iþleminden
sonra camlarýn tekrar doðru sýrada
takýlmasýna dikkat ediniz. Piþirme
alanýna bakan tarafýn ýsýyý yansýtma
özelliði vardýr.

Kapaðýn parçalarýný birbirinden
ayýrmadan önce kapaðý yerinden
çýkartýnýz.

Kapaðýn dýþ camýný çizilmemesi için

^

yumuþak bir zemin üzerine koyunuz
(örneðin bir bulaþýk bezi gibi). Camýn
kýrýlmamasý için kapak kulpunun
masa kenarýna gelmesine dikkat
ediniz.

Kapakta dört adet cam bulunmaktadýr.

Kapak menteþelerinin yanýnda mesafe
koruyucu parçalar vardýr. Bunlar her bir
camý kendi doðrultusunda tutar.

Temizlik sýrasýnda çýkarmýþ
olduðunuz camlarý kýrýlmamalarý için
güvenli bir yerde saklayýnýz.

54

^

Mesafe parçalarýný kapak ortasýna
doðru hareket ettiriniz ve çekip alýnýz.
Bu parçalarýn çýkarýlmasý zorlaþýrsa,
orta camý biraz yukarý kaldýrýnýz. O
zaman bu parçalar kolay hareket
edebilirler.

^ Ýç camý hafifçe kaldýrýnýz ve dýþarý

çýkartýnýz.

Temizlik ve Bakým

Camlarý ve diðer parçalarý

^

temizleyiniz.
Bunun için temiz ve ýslak bir mikro
elyaflý bez veya süngerli bir bez,
biraz deterjan ve sýcak su kullanýnýz.
Daha sonra parçalarý yumuþak bir
bezle kurulayýnýz.

Camlarý tekrar yerlerine yerleþtirirken
önce orta camlarý takýnýz. Bu camlar
aynýdýr ve bir köþeleri yoktur.
Bu eksik köþeler ilk camda sað tarafta,
ikinci camda sol tarafta olmalýdýr.

^

Orta camlarý arka arkaya hafifçe
kaldýrýnýz ve dýþarý çýkartýnýz.

^

Orta camlardan ilkini takýnýz. Bu
arada eksik köþeyi saða yukarý
bakacak gibi yerleþtiriniz.

55

Temizlik ve Bakým

^ Ýkinci camý yerleþtiriniz. Bu arada

eksik köþeyi sola yukarý bakacak
gibi yerleþtiriniz.

Her iki orta camý biraz kaldýrýnýz ve

^

mesafe koruyucu parçalarý camlarýn
arasýna takýnýz ve yenden kapak
menteþeleri yanýna yerleþtiriniz.

Kapaðý fýrýna takmadan önce orta
camlarýn saðlam oturup oturmadýðýný
kontrol ediniz, aksi halde
yuvalarýndan kolayca çýkýp zarar
görebilirler.

^

En son siyah baskýlý iç camý takýnýz.
Camýn üzerindeki yazýlar orta camý
göstermelidir.

56

Temizlik ve Bakým

Kapaðýn Takýlmasý

^ Kapaðý yanlardan tutunuz ve

menteþelerin askýlarýna takýnýz.

Kapaðýn köþelerine dikkat ediniz.

Kapaðý tam açýnýz.

^

Her iki askýyý döndürerek yatay olarak

^

çeviriniz.
Bunlarý kapaða takýnýz.

Temizledikten sonra askýlar tekrar
kilitlenmelidir, aksi halde kapak
askýlardan çýkar ve zarar görebilir.

57

Temizlik ve Bakým

Baðýmsýz Sürgü Sisteminin
Çýkarýlmasý

Yanýk tehlikesi!

,

Rezistanslar kapalý ve soðumuþ
olmalýdýr.

^ Baðýmsýz sürgü sistemini

baðlantýsýndan öne doðru çekiniz ve
dýþarý alýnýz.

Bunlarýn yerine takýlmasý için iþlemi
tersten uygulayýnýz. Parçalarý özenle
yerine takýnýz.

Tel Raflarýn Çýkarýlmasý

Yanýk tehlikesi!

,

Rezistanslar kapalý ve soðumuþ
olmalýdýr.

^ Tel raflarý baðlantýsýndan öne doðru

çekiniz ve dýþarý alýnýz.

Bunlarýn yerine takýlmasý için iþlemi
tersten uygulayýnýz. Parçalarý özenle
yerine takýnýz.

Baðýmsýz sürgü sistemi takýldýktan
sonra rahatça dýþarý çekilmezse, bir
defalýðýna kuvvetlice dýþarý çekiniz.

58

Arýzalar ve Hatalar

Fýrýnýn günlük kullanýmý sýrasýnda ortaya çýkabilecek çoðu arýzayý kendiniz
giderebilirsiniz. Aþaðýdaki bilgiler arýza sebeplerini bulmada ve gidermede size
yardýmcý olacaktýr.

Montaj ve bakým iþleri sadece uzman ve yetkili servisler tarafýndan

,

yapýlabilir.
Hatalý montaj ve bakým iþleri veya tamirler sonucunda cihazý kullanan kiþi için
ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve üretici firma bundan sorumlu tutulamaz.

Problem Sebep ve Çözüm

Piþirme alaný
ýsýnmýyorsa?

Rezistans çalýþýyor,
fakat fýrýn içi
lambasý
yanmýyorsa?

Bir program ve bir ýsý derecesi ayarlanmamýþ olabilir, kon
trol ediniz.

Evdeki sigorta atmýþ olabilir. Yetkili servise haber veriniz.
Ampul bozuk olabilir.

^ Cihazýn elektrik baðlantýsýný þebekeden ayýrýnýz. Fýrýnýn

fiþini prizden çekiniz veya evdeki sigortayý kapatýnýz.

^ Lambanýn kapaðýný ve contasýný sökünüz.

^ Lambayý deðiþtiriniz.

Satýn alacaðýnýz lamba orijinal lambanýn aynýsý (230 V,
25 W, E 14, 300 °C dereceye kadar ýsýya dayanýklý)
olmalýdýr.

-

Bir piþirme
iþleminden sonra
fýrýndan sesler
duyuluyorsa?

^

Lamba kapaðýný ve contayý yerine takýnýz.

Bu bir arýza deðildir!
Cihaz kapandýktan sonra içerdeki nemin kumanda
ünitelerine ve dolaplara sinmemesi için soðutma faný bir
süre daha çalýþmaya devam eder. Fýrýn sýcaklýðý belirli bir
seviyeye düþtükten sonra, soðutma faný otomatik olarak
kapanýr.
Kapak açýk tutulursa ýsý daha çabuk düþecektir.

59

Arýzalar ve Hatalar

Problem Sebep ve Çözüm

Kek/hamur iþleri
fýrýnda piþirme
tablosunda verilen
sürede henüz
piþmemiþse?

Kek/hamur iþlerinin
kýzarma dereceleri
farklý ise?

Ekranda "I2:00"
yanýp sönüyor ve
üçgen V iþareti m
sembolünün altýnda
duruyorsa?

Akustik sinyal Q
tuþu ile iptal
edildikten sonra
ekranda "0:00"
görülüyorsa?

Doðru ýsýnýn ayarlanýp ayarlanmadýðýný kontrol ediniz.

–

Tarifini deðiþtirmiþ olabilirsiniz. Daha fazla sývý ve yumurta

–

ilavesi piþirme süresinin uzamasýna sebep olur.
Yað filtresi fan delikleri önünde bulunabilir. Bu durumda

–

piþirme süresi yaklaþýk 10 -15 dakika uzayabilir.

Kýzarmalarda her zaman farklýlýklar olabilir. Çok fazla bir
kýzarma farký olduðunda þunlarý kontrol ediniz:

Turbo + U programýnda:

ýsý çok yüksek ayarlanmýþ olabilir.

–

doðru raf seçilmemiþ olabilir.

–

yað filtresi fan delikleri önünde bulunabilir.

–

Üst- Alt Isýtma V programýnda:

– Fýrýn kalýbýnýn malzemesi ve rengi önemlidir. Açýk renk,

parlak kalýplar fýrýn için uygun deðildir.

– doðru raf sýrasý seçilmemiþ olabilir.
Bir elektrik kesintisi nedeniyle verilen tüm süreler silinmiþ

olabilir.
Süreleri ve gerekirse sinyal sesini yeniden giriniz.

Bu bir arýza deðildir!
Kýsa bir süre sonra güncel saat görülür.

60

Problem Sebep ve Çözüm

Ekranda bir arýza
kodu görülüyorsa?:
F + sayýlar

F23: Piroliz iþleminde gerekli olan yaklaþýk 460 °C

–

dereceye ulaþýlamamýþtýr.
Bunun sebebi piþirme alanýndaki kirliliðin çok yoðun
olmasý olabilir.
Fýrýnýn içindeki kaba kirleri alýnýz ve piroliz iþlemini ancak
ondan sonra tekrar baþlatýnýz.
Hata kodu yeniden görülürse yetkili servise haber veriniz.

F32: Piroliz iþlemi için kapak kilitlenememektedir.

–

Piroliz iþlemini program seçme düðmesini "0" noktasýna
çevirerek durdurunuz ve yeniden baþlatýnýz.
Hata kodu yeniden görülürse yetkili servisi çaðýrýnýz.

F33: Piroliz iþlemi için kilitlene kapak açýlmamaktadýr.

–

Piroliz iþlemini program seçme düðmesini "0" noktasýna
çevirerek durdurunuz. Kapak kilidi açýlmazsa yetkili
servisi çaðýrýnýz.

Diðer hata kodlarýnda lütfen yetkili servise haber veriniz.

Arýzalar ve Hatalar

61

Müþteri Hizmetleri

Kendinizin gideremediði arýzalar için
lütfen

Miele yetkili servisini arayýnýz.

–

Müþteri hizmetleri telefon numarasýný
kullanma kýlavuzunun arka
kapaðýnda bulacaksýnýz.

Müþteri hizmetleri sizden cihazýn
modelini ve seri numarasýný soracaktýr.

Buna ait bilgileri fýrýnýn içindeki tip
etiketinde bulabilirsiniz.

62

Sonradan Alýnabilen Aksesuar

Cihazýnýz için özel hazýrlanmýþ Miele aksesuarlarýný, temizlik ve bakým
malzemelerini Miele yetkili servislerinde ve satýcýlarýnda bulabilirsiniz.

Tepsi, Standart Tepsi, Izgara

Fýrýnla verilen parçalara ek olarak baþka
parçalar da sipariþ verebilirsiniz.

Bu sipariþi vermeden önce cihazýn
modelini mutlaka bildiriniz.

Izgara Tutacaðý

Bu tutacak ile tepsiyi veya ýzgarayý
rahatça dýþarý alabilirsiniz.

Sýçramalara Karþý Koruyucu Tabla

Koruyucu tabla tepsinin içine
yerleþtirilmelidir.
Izgara üzerinde gril veya kýzartma
yaparken damlayan et sularýnýn
yanmamasý için ve daha sonra
kullanýlmasý açýsýndan bu koruyucu
tabla önemli bir rol oynamaktadýr.

Pizza Kalýbý

Bu yuvarlak kalýp pizza, ince kekler,
mayalý ve kek hamuru, turta, ekmek
veya derin dondurulmuþ kek veya
pizzalarýn üstlerin kýzartýlmasý için
uygundur.

Emaye yüzey PerfectClean-kaplamadýr.

Fýrýn Raþý

Pizza, kiþ, ekmek ve benzerlerinin
piþirilmesi için ideal bir aksesuardýr.

Fýrýn taþý ýsýyý uzun bir süre muhafaza
eder ve üzeri cilalýdýr.
Bu taþ ýzgara üzerine yerleþtirilir

Malzemeyi fýrýn taþý üzerine koymak ve
oradan almak için tahta bir spatula
bulunmaktadýr.

Emaye yüzey PerfectClean-kaplamadýr.

63

Sonradan Alýnabilen Aksesuar

Kýzartma Kabý

Bu kýzartma kabý diðerlerinden farklý
olarak raflara sürülebilir. Kýzartma
kabýnda da ayný standart tepside
olduðu gibi dýþarý kaymamasý için
koruyucu girintiler vardýr. Kýzartma
kabýnýn yüzeyi yapýþmayý önleyen bir
tabaka ile kaplanmýþtýr.

Kýzartma kaplarý iki farklý boydadýr.
Satýn alýrken istediðiniz kabýn modelini
bildiriniz:

– HUB 61-22 (Tiefe: 22 cm)

Kýzartma Kabý Kapaðý

Kýzartma kaplarýna uygun kapaklar
satýn alabilirsiniz.

Satýn alýrken kýzartma kabýnýn derinliðini
bildiriniz.

Kilitleme (Çocuk güvenliði için)

–

HUB 61-35 (Tiefe: 35 cm)

64

Kumanda paneli altýna kilit takýlýr ve bu
kilit kapaðýn açýlmasýný önler. Ancak
mandalýn kaldýrýlmasý ile kilit açýlabilir.

Mikro elyaflý bez

Mikro elyaflý bezle hafif kirleri ve parmak
izlerini kolayca alabilirsiniz.

Fýrýn Spreyi

Fýrýn spreyi çok inatçý kirler için
uygundur. Fýrýnýn ýsýtýlmasýna gerek
yoktur.

Cihazýn elektrik baðlantýsý yerel
yönetmelikleri iyi bilen ve bunu
dikkatle uygulayan uzman bir
elektrikçi tarafýndan yapýlmalýdýr.

Elektrik Baðlantýsý

Gerekli olan baðlantý bilgilerini fýrýnýn
kapaðýný açtýktan sonra görebileceðiniz
tip etiketinden öðrenebilirsiniz.
Bu bilgilerin evinizin þebeke deðerleri
ile uyuþmasý þarttýr.

Hatalý montaj- ve bakým iþleri veya
tamirler sonucunda cihazý kullanan
kiþi için ciddi tehlikeler ortaya
çýkabilir ve üretici firma bundan
sorumlu tutulamaz.

Baðlantý sadece VDE 0100 normuna
uygun bir elektrik tesisatýna yapýlabilir.

Baðlantýnýn bir prize yapýlmasý yetkili
teknik servis için kolaylýk oluþturacaktýr.

Eðer cihazýn yakýnýnda priz yoksa ve
baðlantý doðrudan þebekeye
yapýlacaksa, her kutup için ayrý bir
ayraç bulunmalýdýr.

Bu ayraç için 3 mm kontak aralýðý olan
bir þalter gereklidir. Yalýtkan þalter,
sigorta ve koruyucular bu görevi görür
(Avrupa Normu=EN 60 335).

Miele yetkili servislerine
baþvurduðunuzda þebekenizin voltajýný,
fýrýnýn modelini ve seri numarasýný
bildiriniz.

Baðlantýda yapýlacak bir deðiþiklik
veya baðlantý kablosunun
yenilenmesinde H 05 VV-F veya
H 05 RR-F tipinde uygun kesitli bir
kablo seçilmelidir.

Fýrýn

Fýrýn yaklaþýk 1,7 metre uzunluðunda 3­damarlý baðlantý kablosu ile 50 Hz,
230 V alternatif akýma göre
donatýlmýþtýr.

16 A'lýk sigortasý mevcuttur.
Baðlantý mutlaka kurallara uygun
döþenmiþ topraklý bir prize yapýlmalýdýr.

Maksimum baðlantý deðeri için tip
etiketine bakýnýz.

65

Fýrýn Montajý

Fýrýn ancak monte edildikten

,

sonra kullanýlabilir.

Fýrýna gelen serin hava
engellenmemelidir!
Montaj sýrasýnda,

- dolabýn arka tarafýnýn
kapanmamýþ olmasýna

- cihazýn yerleþtirileceði ara
bölümün duvara
dayanmamasýna,

- dolap içinde ýsý koruma
bandýnýn takýlmamasýna dikkat
ediniz.

Montaj sýrasýnda cihazý kapak
kulpundan tutmayýnýz. Kapak zarar
görebilir.

Þebekeye baðlantý kutusunda
elektrik olmamalýdýr.

Fýrýnýn elektrik baðlantýsýný yapýnýz.

^

Fýrýný dolabýn içine sürünüz ve

^

hizalayýnýz.

^

Kapaðý açýnýz ve fýrýný iki vida ile
dolabýn iki tarafýna vidalayýnýz.

66

67

Deðiþiklik haklarý saklýdýr. / 22 / 0711
EEE yönetmeliðine uygundur

(H 4318 BP; H 4418 BP)

M.-Nr. 07 859 040 / 02