Miele DGC 5051, DGC 5061 User manual

Gebruiksaanwijzing

Combi-stoomoven
DGC 5051
DGC 5061

Lees beslist de gebruiks- en montage­handleiding voordat u uw apparaat plaatst,
installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt
schade aan uw apparaat.

nl-NL

M.-Nr. 07 671 530

Inhoud

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen.............................5

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu.......................10

Algemeen .......................................................11

Model ...........................................................11

Bijgeleverde accessoires ...........................................12

Bedieningspaneel .................................................14

Principe.........................................................15

Bedieningselementen ..............................................15

Functieschakelaar...............................................15

Temperatuurschakelaar ..........................................15

Sensortoetsen ..................................................15

Display ..........................................................16

Opvangschaal ....................................................17

Vetfilter ..........................................................17

Waterreservoir ....................................................17

Temperatuur .....................................................17

Duur (bereidingstijd) ...............................................18

Vochtigheid ......................................................18

Geluiden ........................................................18

Opwarmfase .....................................................18

Ovenverlichting ...................................................19

Stoomreductie ....................................................19

Warmhouden .....................................................19

Vóór het eerste gebruik............................................20

Apparaat in gebruik nemen ..........................................20

Eerste reiniging ...................................................22

Kookpunt justeren .................................................23

Apparaat inschakelen ..............................................23

Ovenfuncties ....................................................24

Principe van de bediening .........................................25

Waterreservoir vullen ...............................................25

Ovenfunctie kiezen ................................................25

Temperatuur veranderen ............................................25

Duur instellen .....................................................26

Na afloop van de bereidingstijd ......................................27

Na gebruik .......................................................27

2

Inhoud

Principe van de bediening .........................................28

Tijdens de bereiding ...............................................28

Het onderbreken van de bereiding .................................28

Temperatuur veranderen .........................................28

Duur wijzigen ..................................................29

Water bijvullen .................................................29

! Koken universeel / # Koken groente / $ Koken vis /

% Koken vlees / P Ontdooien .....................................30

G Combi-koken .................................................31

U Hetelucht plus / ¡ Taart/cake speciaal.............................35

c Automatic ....................................................36

( Verwarmen ...................................................38

Extra functies ....................................................39

Starttijd..........................................................39

Kookwekker ......................................................40

T Verlichting ....................................................41

Vergrendeling apparaat.............................................41

Instellingen ......................................................42

Taal J...........................................................42

Dagtijd ..........................................................42

Verlichting .......................................................43

Start ............................................................43

Stoomreductie ....................................................43

Warmhouden .....................................................43

Voorgeprogrammeerde temperaturen..................................43

Waterhardheid ....................................................44

Display ..........................................................44

Volume ..........................................................44

Veiligheid ........................................................45

Temperatuureenheid ...............................................45

Handelaar .......................................................45

Fabrieksinstelling ..................................................45

Aanwijzingen voor keuringsinstituten ................................46

3

Inhoud

Reiniging en onderhoud ...........................................47

Front............................................................48

Toebehoren ......................................................49

Ovenruimte ......................................................51

PerfectClean .....................................................52

Onderhoud.......................................................54

Inweken.......................................................54

Drogen .......................................................54

Waterreservoir ....................................................55

Dichting waterreservoir...........................................56

F Ontkalken .....................................................57

Deur ............................................................59

Nuttige tips ......................................................64

Bij te bestellen accessoires ........................................69

Stoomovenpannen.................................................69

Reinigings- en onderhoudsmiddelen ..................................71

Diversen.........................................................72

Technische gegevens .............................................73

Aanwijzingen voor de elektrische aansluiting ............................73

Energie-efficiëntieklasse ............................................73

Klantcontacten / typeplaatje / garantie ...............................74

4

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Dit apparaat voldoet aan de gelden
de veiligheidsvoorschriften. Onjuist
gebruik echter kan persoonlijk letsel
of beschadiging van het apparaat
tot gevolg hebben.

Lees daarom de gebruiks- en mon
tagehandleiding aandachtig door,
voordat u het apparaat in gebruik
neemt. In de handleiding vindt u be
langrijke instructies met betrekking
tot inbouw, veiligheid, gebruik en
onderhoud.

Bewaar de gebruiks- en montage­handleiding en geef deze door aan
een eventuele volgende eigenaar!

Verantwoord gebruik

-

-

-

Dit apparaat is uitsluitend bestemd

~

voor particulier huishoudelijk gebruik
(of daarmee vergelijkbaar).
Gebruik het apparaat alleen voor de
toepassingen die in deze gebruiksaan
wijzing worden beschreven en zoals
aangegeven in de "Aanwijzingen voor
het gebruik".
Gebruik voor andere doeleinden is niet
toegestaan en kan gevaarlijk zijn. Miele
kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade die wordt veroorzaakt door
gebruik voor andere doeleinden dan
hier aangegeven of door een foutieve
bediening.

Het apparaat mag niet buiten wor-

~

den gebruikt.

Dit apparaat mag alleen worden ge-

~

bruikt door personen die in staat zijn
het apparaat veilig te bedienen en die
volledig op de hoogte zijn van de in­houd van de gebruiksaanwijzing!

-

5

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Kinderen

Maak gebruik van de vergrendeling,

~

zodat kinderen het apparaat niet onbe
doeld kunnen inschakelen.

Houd kinderen in de gaten wanneer

~

zij zich in de buurt van het apparaat be
vinden. Laat kinderen nooit met het ap
paraat spelen.

Kinderen mogen het apparaat alleen

~

zonder toezicht gebruiken als ze weten
hoe ze het apparaat veilig moeten be
dienen. De kinderen moeten zich be
wust zijn van de gevaren van een fou
tieve bediening.

Voorkom dat kinderen de deur van

~

het apparaat openen als het wordt ge­bruikt. Houd kinderen op een afstand,
totdat het apparaat voldoende is afge­koeld en er geen verbrandingsgevaar
meer bestaat.

Voorkom dat kinderen op de geo-

~

pende deur gaan staan of zitten of er­aan gaan hangen.

Verpakkingsmateriaal (zoals folies

~

en piepschuim) kan gevaarlijk zijn voor
kinderen. Verstikkingsgevaar! Bewaar
het verpakkingsmateriaal dan ook bui
ten het bereik van kinderen en zorg dat
het zo snel mogelijk wordt afgevoerd.

-

-

-

Technische veiligheid

Controleer het apparaat voor de in

~

bouw op zichtbare schade. Neem een

­beschadigd apparaat nooit in gebruik.
Een beschadigd apparaat kan uw vei
ligheid in gevaar brengen.

-

-

-

Voordat u het apparaat aansluit,

~

dient u de aansluitgegevens (spanning
en frequentie) op het typeplaatje te ver
gelijken met de waarden van het elektri
citeitsnet. Deze gegevens moeten be
slist overeenkomen om beschadiging
van het apparaat te voorkomen. Raad
pleeg bij twijfel een elektricien.

De elektrische veiligheid van het ap-

~

paraat is uitsluitend gegarandeerd, als
het wordt aangesloten op een aar­dingssysteem dat volgens de geldende
veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd.
Het is zeer belangrijk dat wordt nage­gaan of aan deze fundamentele veilig­heidsvoorwaarde is voldaan. Laat bij
twijfel de huisinstallatie door een vak­man inspecteren. De fabrikant kan niet
aansprakelijk worden gesteld voor
schade die wordt veroorzaakt door een
ontbrekende of beschadigde aard
draad (bijvoorbeeld een elektrische
schok).

-

-

-

-

-

-

-

6

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Als de stekker wordt verwijderd,

~

mag dit apparaat uitsluitend door een
vakman worden ingebouwd en aange
sloten. Deze is precies op de hoogte
van de landelijke voorschriften en van
de voorschriften van het gemeentelijke
energiebedrijf en houdt zich daar strikt
aan. Wanneer er bij het inbouwen en
aansluiten van het apparaat fouten wor
den gemaakt, kan de fabrikant niet aan
sprakelijk worden gesteld voor schade
die daar eventueel het gevolg van is.

Gebruik het apparaat alleen als het

~

is ingebouwd, zodat de veiligheid ge
waarborgd is.

Open in geen geval de ommanteling

~

van het apparaat.
Wanneer onderdelen worden aange­raakt die onder spanning staan of wan­neer elektrische of mechanische onder­delen worden veranderd, levert dit ge­vaar op voor de gebruiker. Het kan er
tevens toe leiden dat het apparaat niet
meer goed functioneert.

Laat installatie-, onderhouds- en re

~

paratiewerkzaamheden uitsluitend door
vakmensen uitvoeren die door de fabri
kant zijn geautoriseerd. Ondeskundig
uitgevoerde werkzaamheden leveren
grote risico's op voor de gebruiker. De
fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk
worden gesteld.

-

-

Defecte onderdelen mogen alleen

~

door originele Miele-onderdelen wor
den vervangen. Alleen van die onder
delen kan Miele garanderen dat zij aan
de veiligheidseisen voldoen.

Bij installatie-, onderhouds- en repa

~

ratiewerkzaamheden dient het apparaat
spanningsvrij te worden gemaakt. Het

­apparaat is alleen dan spanningsvrij als

­aan één van de volgende voorwaarden

is voldaan:

als de hoofdschakelaar van de huis

–

installatie is uitgeschakeld.

als de zekering van de huisinstallatie

–

er geheel is uitgedraaid.

– als de stekker uit het stopcontact is

getrokken. Trek daarbij aan de stek­ker en niet aan de aansluitkabel.

Als dit apparaat binnen de

~

garantieperiode defect raakt, mag het
alleen door Miele worden gerepareerd,
anders vervalt de garantie.

Het apparaat mag niet via een stek

~

­kerdoos of verlengsnoer op het elektri

citeitsnet worden aangesloten. Hiermee

­kan een veilig gebruik van het apparaat

niet worden gewaarborgd. Er kan bij
voorbeeld oververhitting ontstaan.

-

-

-

-

-

-

-

Als de aansluitkabel beschadigd is,

~

moet deze door een speciale kabel van
het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) wor
den vervangen. Een dergelijke kabel is
verkrijgbaar bij Miele.

-

7

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Veilig gebruik

Trek altijd ovenwanten aan of ge

~

bruik pannenlappen als u met het hete
apparaat werkt. De ovenwanten of pan
nenlappen mogen niet nat of vochtig
zijn, omdat ze de warmte dan beter ge
leiden. U kunt zich branden!

Voorkom dat de opvangschaal en

~

de ovenpannen overstromen als u deze
in de ovenruimte zet of eruit haalt. Ver
mijd ook elk contact met de hete stoom
en de hete ovenwanden. U kunt zich
hieraan branden!

Bewaar geen brandbare voor-

~

werpen in de ovenruimte. Wanneer het
apparaat per ongeluk wordt ingescha­keld, bestaat er gevaar voor brand.

Verhit in dit apparaat geen afgeslo-

~

ten conserven en maak geen conser­ven in het apparaat in. In de verpakking
kan overdruk ontstaan, waardoor de
verpakking uiteen kan spatten en de
ovenruimte beschadigd kan raken.
Daarnaast loopt u het risico zich te
branden of anderszins letsel op te lo
pen.

Als u voor een bereiding met stoom

~

kunststof serviesgoed wilt gebruiken,
gebruik dan alleen serviesgoed dat be
stand is tegen hoge temperaturen (tot
100 °C) en stoom. Het materiaal kan
anders smelten, broos worden of ge
makkelijk breken.

Gebruik bij de combinatie stoom/he

~

telucht geen bakvormen van siliconen.
Deze zijn niet stoombestendig.

-

-

-

-

Houd het apparaat goed in de gaten

~

als u met olie en/of vetten werkt. Olie en
vet kunnen bij oververhitting vlam vat
ten. Brandgevaar!

­Mocht het vet of de olie toch een

~

keer vlam vatten, gebruik dan nooit wa

­ter voor het blussen! Doof de vlammen
met een deken of met schuim uit een
brandblusser.

Zet geen pannen op de bodem van

~

de ovenruimte. Hetzelfde geldt voor
bakplaten en de opvangschaal.

Leg nooit aluminiumfolie op de bo

~

dem van de ovenruimte. In de handel
worden ook producten van aluminium­folie aangeboden die de ovenruimte
moeten schoonhouden. Gebruik derge­lijke producten niet. Ze kunnen warmte­ophoping veroorzaken, een negatief ef­fect op het bak- en braadresultaat heb­ben en de stoomtoevoer blokkeren.

Gebruik dit apparaat niet om er een

~

ruimte mee te verwarmen. Door de
hoge temperaturen kunnen brandbare
voorwerpen in de buurt van het appa
raat vlam vatten. Bovendien wordt hier
door de levensduur van het apparaat
verkort.

-

-

Zorg ervoor dat gerechten altijd vol

~

doende worden verhit. Eventuele bac
teriën in het eten worden alleen ge
dood, wanneer de temperatuur hoog
genoeg is (> 70 °C) en lang genoeg
wordt aangehouden (> 10 min.).

-

-

-

-

-

-

-

-

8

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Bewaar bereide gerechten niet in de

~

ovenruimte en gebruik voor de berei
ding geen voorwerpen die kunnen
roesten. Er kan anders corrosie aan het
apparaat ontstaan.

Het apparaat is zo ingesteld dat er

~

na gebruik altijd restwater in het reser
voir achterblijft. Als er geen restwater
achterblijft, is er sprake van een sto
ring. Neem dan contact op met Miele.

Dompel het waterreservoir niet in

~

water en reinig het niet in de afwasauto
maat. U loopt anders kans op een elek
trische schok als u het reservoir terug
plaatst!

Giet het waterreservoir na elk ge-

~

bruik leeg. Dit in verband met de hygië­ne en om condensvorming in het appa­raat te voorkomen.

Voorkom dat het waterreservoir kan-

~

telt als u het uit het apparaat haalt en
neerzet. U kunt zich aan het hete water
branden.

-

-

-

-

Plaats geen zware voorwerpen op

~

de geopende ovendeur. De deur mag
met maximaal 8 kg worden belast.

Neem het apparaat niet zonder

~

lampafdekking in gebruik. De stoom
kan anders in aanraking komen met on
der spanning staande delen en kortslui
ting veroorzaken. Bovendien kunnen
elektrische onderdelen hierdoor be
schadigd raken.

Als het apparaat achter een meubel

~

-

deur is ingebouwd, mag u het apparaat

-

alleen gebruiken als de deur geopend
is. Sluit de meubeldeur pas als het ap
paraat helemaal opgedroogd is.

Als de "Veiligheidsinstructies en
waarschuwingen" niet worden opge­volgd, kan de fabrikant niet aanspra­kelijk worden gesteld voor schade
die daarvan het gevolg is.

-

-

-

-

-

Als u een elektrisch apparaat (bij

~

voorbeeld een mixer) in de buurt van
het apparaat gebruikt, mag de aansluit
kabel niet tussen de deur van het appa
raat beklemd raken. De isolatie van de
kabel kan beschadigd raken, waardoor
u een elektrische schok kunt krijgen.

-

-

-

9

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu

Het verpakkingsmateriaal

De verpakking beschermt het apparaat
tegen transportschade. Het verpak
kingsmateriaal is uitgekozen met het
oog op een zo gering mogelijke belas
ting van het milieu en de mogelijkheden
voor recycling.

Hergebruik van het verpakkingsmateri
aal remt de afvalproductie en het ge
bruik van grondstoffen. Vaak neemt de
leverancier de verpakking terug. Als u
de verpakking zelf wegdoet, informeer
dan bij de reinigingsdienst van uw ge
meente waar u die kunt afgeven.

-

-

-

-

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische ap
paraten bevatten meestal nog waarde
volle materialen. Ze bevatten echter
ook schadelijke stoffen die nodig zijn
geweest om de apparaten goed en vei
lig te laten functioneren. Wanneer u uw
oude apparaat bij het gewone afval

­doet of er op een andere manier niet

goed mee omgaat, kunnen deze stoffen
schadelijk zijn voor de gezondheid en
het milieu.

Verwijder uw oude apparaat dan ook
nooit samen met het gewone afval,
maar lever het in bij een gemeentelijk
inzameldepot voor elektrische en elek­tronische apparatuur. Vraag uw hande
laar indien nodig om inlichtingen.

-

-

-

-

10

Model

Algemeen

p
o

n

m

a Bedieningspaneel

b Wasemafvoer

c Deurdichting

a

klj

iihg

b

c

6

5
4

3
2

1

k Opvanggoot ovenruimte

l Vetfilter achterwand

m Bodemverwarmingselement

d
e

f

d Vetfilter bovenwand

e Stoomkanaal

f Waterreservoir (stoomaggregaat)

met inzet

g Ruimte waterreservoir

h Contactpunt waterreservoir

i Geleiderails met de niveaus1-6

j Stoomtoevoer

n Ovenverlichting

o Temperatuurvoeler

p Afvoeropening ovenlucht

11

Algemeen

Bijgeleverde accessoires

U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires)
desgewenst ook nabestellen (zie "Bij te bestellen accessoi
res").

Opvangschaal DGG17

Voor het opvangen van vocht,
325x350x40 mm (BxDxH)

DGGL 1

1 ovenpan met gaten,
inhoud 1,5 l / nuttige inhoud 0,9 l
325x175x40 mm (BxDxH)

DGGL 8

1 ovenpan met gaten,
inhoud 2,0 l / nuttige inhoud 1,7 l
325x265x40 mm (BxDxH)

-

DGG 11

Rooster

12

1 bakplaat,
325x350x20 mm (BxDxH)

Om kookgerei op te zetten
en voor braden

Siliconenvet

Ontkalkingstabletten

Algemeen

Voor het invetten van de dichting in het waterreservoir

Voor het ontkalken van het waterreservoir

13

Algemeen

Bedieningspaneel

a Functieschakelaar

b Temperatuurschakelaar

c Display

d Sensortoetsen

14

Bedieningselementen

Functieschakelaar

Principe

Draai aan de functieschakelaar (links) om de gewenste oven
functie te kiezen (zie "Ovenfuncties").

U kunt de schakelaar rechts- en linksom 360° draaien. De
schakelaar is in de nulstand verzinkbaar.

Temperatuurschakelaar

Door aan de temperatuurschakelaar (rechts) V 6 W te draai
en, kunt u de voorgeprogrammeerde temperatuur van de ge
kozen ovenfunctie binnen bepaalde grenzen veranderen in
stappen van 1° (zie "Ovenfuncties").

U kunt de schakelaar rechts- en linksom 360° draaien. De
schakelaar is verzinkbaar.

Sensortoetsen

U bedient het apparaat door de betreffende sensortoets aan
te tippen. Elke aanraking wordt met een akoestisch signaal
bevestigd. U kunt het volume van het signaal wijzigen of het
signaal uitzetten (zie "Instellingen / Volume").

Toets Functie

-

-

-

? Duur instellen.

"Bladeren" in de programmering.
"Bladeren" in de automatische programma's.

; Duur instellen.

"Bladeren" in de programmering.
"Bladeren" in de automatische programma's.

OK Bevestigen.

l In- en uitschakelen van de kookwekker.

Instelling kookwekker.

15

Principe

Display

In het display verschijnen naast teksten ook symbolen:

Symbool Betekenis

­e

Op het display zijn maximaal 2 keuzemogelijk
heden te zien.
Als er meer keuzemogelijkheden zijn, verschij
nen deze pijltjes.

- - - Na de laatste keuzemogelijkheid verschijnt er
een streepjeslijn. Daarna bent u weer bij het
begin van de lijst.

Als u met OK bevestigt, gaat u weer terug

Terug -

naar de hogere keuzelijst.

L De actuele instelling wordt met een vinkje aan-

gegeven.

K In het display kunnen ook tips en aanwijzingen

voor de bediening verschijnen. U kunt een
dergelijke melding wissen door op "OK" te
drukken of door de aanwijzingen uit te voeren.

Waterniveau in het waterreservoir:

<

=

?

vol

halfvol

weinig water

T Ingestelde duur (bereidingstijd)

-

-

16

R Starttijd

$ Vergrendeling aan

Opvangschaal

Principe

Vetfilter

Waterreservoir

Plaats de opvangschaal op het onderste niveau in het appa
raat als u ovenpannen met gaten gebruikt of wanneer u op
het rooster braadt. Vochtdruppels worden hierin opgevangen
en u kunt het vocht gemakkelijk verwijderen.

Het vetfilter in de bovenwand van de ovenruimte moet bij
elke bereiding zijn geplaatst.

Het vetfilter in de achterwand moet bij braden worden ge
plaatst.
Bij stomen raden wij u aan het filter te verwijderen.
Bij bakken moet het filter worden verwijderd, omdat het ge
bak anders onregelmatig bruin wordt (uitzonderingen: prui­mentaart en royaal belegde pizza's).

De maximale vulhoeveelheid is 1,2 liter, de minimale hoeveel­heid 0,75 liter. Aan de binnen- en buitenkant van het reservoir
vindt u markeringen. De bovenste markering mag niet wor­den overschreden!
De maximale hoeveelheid is bij 100 °C voldoende voor een
bereiding van ca. 2 uur, de minimale hoeveelheid voor ca.
30 minuten (als de deur niet wordt geopend).
Het waterniveau in het reservoir wordt in het display met een
symbool aangegeven.

-

-

-

Temperatuur

Aan sommige ovenfuncties is een voorgeprogrammeerde
temperatuur toegewezen. U kunt deze voorgeprogram
meerde temperatuur voor een enkele bereiding of definitief
wijzigen (zie "Instellingen / Voorgeprogrammeerde tempera
turen").

-

-

17

Principe

Duur (bereidingstijd)

U kunt een tijd instellen tussen 1 minuut (0:01) en 9 uur en 59
minuten (9:59).
Voor de automatische programma's c en het ontkalken F is
de tijd in de fabriek vastgelegd. U kunt deze tijd niet veran
deren.

-

Vochtigheid

Geluiden

Opwarmfase

Bij ovenfuncties en programma's die alleen met stoom wer
ken, begint de tijd pas te lopen als de ingestelde temperatuur
is bereikt, bij alle andere ovenfuncties/programma's meteen.

De ovenfuncties "Combi-koken" en "Verwarmen" werken met
een combinatie van hete lucht en vocht. U kunt de vochtig
heid binnen bepaalde grenzen voor een bereiding of
bereidingsstap wijzigen.

Als het apparaat in gebruik is, hoort u een ventilatorgeluid.
Bij de stoomproductie ontstaan geluiden die u van een
waterkoker kent.

Terwijl het apparaat tot de ingestelde temperatuur wordt op­gewarmd, verschijnen in het display de oplopende tempera­tuur en de aanduiding "Opwarmfase" (uitzonderingen: auto
matische programma's en ontkalken).

Drukloos stomen

Bij stomen is de duur van de opwarmfase afhankelijk van de
hoeveelheid voedingsmiddel en de temperatuur ervan. In het
algemeen duurt de opwarmfase ca. 7 minuten. Als u
gekoelde of ingevroren voedingsmiddelen bereidt, neemt de
tijd toe. U kunt de opwarmfase verkorten door het waterreser
voir met heet water te vullen.

-

-

-

-

18

Ovenverlichting

Principe

Stoomreductie

Warmhouden

Om energie te besparen, wordt de verlichting van de oven
ruimte enkele seconden na de start van een bereiding uitge
schakeld.

U kunt de ovenverlichting weer kort inschakelen door de sen
sortoets ?, ; of "OK" aan te tippen.
Als de ovenverlichting continu moet branden, moet u de stan
daardinstelling wijzigen (zie "Instellingen / Verlichting").

Als de deur na afloop van een bereiding open blijft, wordt de
ovenverlichting na 5 minuten automatisch uitgeschakeld.
Voor het reinigen van de ovenruimte kunt u de verlichting in
schakelen (zie "Extra functies / Verlichting").

De ovenverlichting geeft warmte af. Kies de instelling "15
seconden aan" als u met temperaturen onder 60 °C wilt
werken.

Deze functie is standaard ingeschakeld. Met deze functie
komt na afloop van een bereiding minder stoom vrij als de
deur wordt geopend. U kunt deze functie uitzetten (zie "Instel­lingen / Stoomreductie").

-

-

-

-

-

(bij stomen)

Het apparaat is standaard zo ingesteld dat het gerecht op
een temperatuur van 70°C maximaal 15 minuten wordt
warmgehouden, wanneer u het apparaat na afloop van de
bereiding niet uitschakelt. U kunt de functie uitschakelen (zie
"Instellingen / Warmhouden").

Houdt u er rekening mee dat bepaalde gerechten, zoals vis,
door het warmhouden nog gaarder worden.

Uitvoerige informatie over het gebruik en tips voor de
omgang met het apparaat vindt u in de bijgevoegde docu
mentatie.

-

19

Vóór het eerste gebruik

Apparaat in gebruik nemen

Als het apparaat op de netspanning wordt aangesloten,
wordt het automatisch ingeschakeld.

Begroeting

In het display verschijnt in het Duits de begroeting "Miele ­Willkommen". Daarna wordt u gevraagd enkele basisinstel
lingen uit te voeren die voor de ingebruikneming van het ap
paraat nodig zijn.

Volg de aanwijzingen op het display.

Taal

Na de begroeting verschijnt het verzoek de taal in te stellen:

^ Tip de sensortoets ; of ? zo vaak aan totdat in het display

de gewenste taal gemarkeerd is.

^ Bevestig met "OK".

Uw keuze wordt met een vinkje L aangegeven.

Als u een taal kiest die u niet begrijpt,

- maak het apparaat dan spanningsvrij en sluit het
opnieuw aan. Het apparaat begint weer met de
begroeting.

Of

- voer de eerste ingebruikneming in de gekozen
taal uit.
Draai daarna de functieschakelaar op
"Verlichting/Instellingen T %" en bevestig met "OK".
Het submenu taal herkent u aan het symbool J.
Kies en bevestig vervolgens de gewenste
taal zoals hiervoor is beschreven.

-

-

20

Tijdformaat

Dagtijd

Weergave

Vóór het eerste gebruik

Vervolgens wordt u verzocht, het tijdformaat van de klok aan
te geven. Standaard is een 24-uursritme ingesteld.

Tip de sensortoets ; of ? zo vaak aan totdat het gewenste

^

tijdformaat gemarkeerd is.

Bevestig met "OK".

Daarna wordt u verzocht de dagtijd in te stellen. De uren
lichten op.

Stel met de sensortoets ; of ? de uren in en bevestig met

^

"OK".

Vervolgens lichten de minuten op.

^ Stel met de sensortoets ; of ? de minuten in en bevestig

met "OK".

Daarna verschijnt de vraag of de dagtijd moet worden weer­gegeven:
Aan = de dagtijd wordt continu weergegeven.
60 seconden aan = de dagtijd wordt na het uitschakelen van
het apparaat gedurende 60 seconden weergegeven.
Geen weergave = de dagtijd wordt niet weergegeven.

^

Kies met de sensortoets ; of ? de gewenste instelling en
bevestig met "OK".

Na de bevestiging met "OK" verschijnt de melding dat de in
gebruikneming succesvol is afgerond.

^

Bevestig met "OK".

Nadat u de melding heeft bevestigd, is het apparaat klaar
voor gebruik.

-

21

Vóór het eerste gebruik

Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak
dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw ge
bruiksaanwijzing.

Eerste reiniging

Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies.

Waterreservoir

Haal het waterreservoir uit het apparaat en verwijder de inzet
(zie ook het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud / Waterreser
voir"). Spoel het waterreservoir en de inzet grondig met heet
water om. Doe dat handmatig en gebruik geen afwasmiddel!

-

-

Reinig het waterreservoir en de inzet niet in de afwasauto
maat. Dompel het waterreservoir niet in water!

Accessoires / ovenruimte

Haal alle accessoires uit de ovenruimte en reinig deze hand­matig of in de afwasautomaat.

Het apparaat is tijdens de productie met een onderhouds­middel behandeld. Reinig de ovenruimte met een schoon
sponsdoekje, afwasmiddel en warm water om het onder­houdsmiddel te verwijderen.

-

22

Kookpunt justeren

Vóór het eerste gebruik

Vul het waterreservoir met water (zie "Principe van de bedie
ning / Waterreservoir vullen") en schakel het apparaat gedu
rende 15 minuten in. Kies het programma "Koken universeel
!" (100 °C). Ga daarbij te werk zoals beschreven in het
hoofdstuk "Principe van de bediening".

Hierdoor worden de watervoerende delen doorgespoeld en
wordt het apparaat aangepast aan het kookpunt van het wa
ter. Het kookpunt wordt bepaald door de hoogteligging van
de woonplaats.
Hierbij komt meer stoom vrij dan bij normaal gebruik.

Na een verhuizing moet het kookpunt ook op de nieuwe lo
catie worden gejusteerd als het hoogteverschil minimaal 300
meter bedraagt. Voer daartoe het ontkalkingsprogramma uit
(zie "Reiniging en onderhoud").

Apparaat inschakelen

Om het ringvormige verwarmingselement te ontvetten, scha­kelt u het apparaat leeg in. Kies hiervoor de ovenfunctie "He­telucht plus U" (200 °C, gedurende 30 minuten). Ga te werk
zoals beschreven in het hoofdstuk "Principe van de bedie­ning".

Als het verwarmingselement voor het eerst verhit wordt, kun­nen er geurtjes ontstaan.
Deze geurtjes en eventuele dampen verdwijnen na enige tijd
en betekenen niet dat het apparaat verkeerd is aangesloten
of defect is. Zorg voor een goede ventilatie van de keuken.

-

-

-

-

23

Ovenfuncties

Uitvoerige informatie over de volgende ovenfuncties en tips voor de omgang met
het apparaat vindt u in de bijgevoegde documentatie.

Sym

bool

-

Ovenfunctie / menu Voorgepro

grammeerde

Temperatuurbereik

-

temperatuur

0 Apparaat is uitgeschakeld - -

! Koken universeel

Voor het bereiden van alle voedings
middelen, voor inmaken, sap maken,

complete menu's en speciale toepas

singen

-

# Koken groente °C: 100

$ Koken vis °C: 85

% Koken vlees °C: 100

( Verwarmen °C: 130

°C: 100

°F: 212

-

°C: 40 - 100

°F: 105 - 212

°C: 90 - 100

°F: 212

°F: 195 - 212

°C: 75 - 100

°F: 185

°F: 165 - 212

°C: 90 - 100

°F: 212

°F: 195 - 212

°C: 120 - 140

°F: 265

°F: 250 - 285

P Ontdooien °C: 60

T

%

Verlichting

Instellingen

Voor het wijzigen van de standaardin

stellingen

°F: 140

-

-

-

°F: 120 - 140

°C: 50 - 60

-

-

F Ontkalken

Voor het ontkalken van het waterre

servoir

¡ Taart/cake speciaal

Voor roerdeeg

-

--

°C: 160

°F: 325

U Hetelucht plus °C: 160

°F: 325

G Combi-koken

c Automatische programma's - -

24

°C: 30 - 225

°F: 85 - 435

°C: 30 - 225

°F: 85 - 435

Waterreservoir vullen

Vul het waterreservoir ten minste tot aan de markering

^

"min". Daarvoor hoeft u de inzet niet uit het reservoir te ha
len.

Principe van de bediening

-

Gebruik uitsluitend leidingwater, geen gedestilleerd wa
ter, mineraalwater of andere vloeistoffen!

Schuif het reservoir tot de aanslag in het apparaat.

^

Als u het waterreservoir niet goed plaatst, zal de verwarming
van het apparaat niet reageren en verschijnt na enige tijd de
foutmelding F20 (zie ook het hoofdstuk "Nuttige tips").

Ovenfunctie kiezen

^ Kies met de functieschakelaar de gewenste ovenfunctie,

bijvoorbeeld "Koken universeel Q".

Temperatuur veranderen

Door aan de temperatuurschakelaar (rechts) te draaien, kunt
u de temperatuur binnen het aangegeven bereik wijzigen.
U hoeft de wijziging niet met "OK" te bevestigen. Het display
springt automatisch terug naar het vorige scherm.
Uitzondering: Bij de ovenfunctie "Combi-koken" moet u de wij
ziging met "OK" bevestigen.

-

Koken universeel

100 °C

0:00 h : min

-

Koken universeel

95 °C

(40 - 100 °C)

25

Principe van de bediening

Duur instellen

Stel met de toets ; (oplopend) of ? (aflopend) de uren in -

^

of druk op "OK" als u een tijd van 59 minuten of minder wilt
instellen.

Koken universeel

0:00 h : min

Stel met de toets ; (oplopend) of ? (aflopend) de minuten

^

in.

Koken universeel

0:20 h : min

^ Bevestig de instelling met "OK".

100 °C

100 °C

26

Koken universeel

100 °C

Start

^

Bevestig "Start" door op "OK" te drukken.

< Koken universeel

T 0:20 h 45°C

Opwarmfase

Na afloop van de bereidingstijd

Principe van de bediening

Na gebruik

Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een akoestisch sig
naal. U kunt het signaal uitzetten door op "OK" te drukken.

In het display verschijnt "Programma afgerond". Bij sommige
ovenfuncties verschijnt bovendien "Stoomreductie". Wacht
totdat de melding "Stoomreductie" verdwenen is, voordat u
de ovendeur opent en het gerecht verwijdert.

Zet de functieschakelaar op "0" om het apparaat uit te

^

schakelen.

Voorkom dat de ovenpannen overstromen als u deze uit
de ovenruimte haalt. Vermijd ook elk contact met de hete
stoom en de hete ovenwanden. U kunt zich hieraan
branden!

^ Haal de opvangschaal uit het apparaat en giet deze leeg.

^ Haal het waterreservoir uit het apparaat en giet het leeg.

Duw het waterreservoir bij het uitnemen iets omhoog.

^ Reinig het hele apparaat na elk gebruik, zoals beschreven

in het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud". Wrijf alle onder­delen daarna weer droog.

Sluit de ovendeur pas als het apparaat helemaal opgedroogd
is.

-

Het apparaat is zo ingesteld dat er na gebruik altijd rest
water in het reservoir achterblijft. Als er geen restwater
achterblijft, is er sprake van een storing. Neem dan con
tact op met Miele.

-

-

27

Principe van de bediening

Tijdens de bereiding

Het onderbreken van de bereiding

De bereiding wordt onderbroken als u de deur opent. De ver
warming wordt uitgeschakeld en de resttijd wordt opgesla
gen.

Ovenfuncties met stoom:
Als u de deur opent, komt er stoom vrij. Doe daarom een
stap terug en wacht totdat de stoom is vervluchtigd.

Voorkom dat de ovenpannen overstromen als u deze in de
ovenruimte zet of eruit haalt. Vermijd ook elk contact met
de hete stoom en de hete ovenwanden. U kunt zich hier
aan branden!

De bereiding wordt voortgezet als u de deur sluit.

Bij ovenfuncties met stoom wordt na het sluiten van de deur
het drukverschil vereffend. Hierbij kan een fluitend geluid ont­staan.

Temperatuur veranderen

^ U kunt de temperatuur tijdens een bereiding op elk mo-

ment wijzigen. Draai aan de temperatuurschakelaar totdat
in het display de gewenste temperatuur verschijnt.

-

-

-

28

Duur wijzigen

Principe van de bediening

U kunt de bereidingstijd tijdens een bereiding op elk moment
wijzigen.

Tip de toets ; of ? aan.

^

Koken universeel

Water bijvullen

Duur

Terug # +

Bevestig met "OK".

^

T Duur

0:05 h : min

(0:00 - 9:59 h)

6:00 min *

^ Voer de gewenste tijd in met de sensortoets ; of ?.

^ Bevestig met "OK".

Als tijdens een bereiding het water op raakt, klinkt er een
akoestisch signaal en verschijnt in het display het verzoek
water bij te vullen.

^

Haal het waterreservoir uit het apparaat en vul het met wa
ter.

^

Schuif het reservoir tot de aanslag in het apparaat.

-

^

Sluit de deur.

De bereiding wordt voortgezet.

29

Principe van de bediening

! Koken universeel / # Koken groente / $ Koken vis /
% Koken vlees / P Ontdooien

Vul het waterreservoir en schuif het in het apparaat.

^

Gebruik voor de opvangschaal het onderste niveau.

^

Zet het voedingsmiddel in het apparaat.

^

Zet de functieschakelaar op de gewenste ovenfunctie.

^

Verander eventueel de voorgeprogrammeerde tempera

^

tuur.

Voer de duur (bereidingstijd) in en bevestig met "OK".

^

Bevestig "Start" door op "OK" te drukken.

^

Koken universeel / Koken groente / Koken vis / Koken vlees:
Als u het apparaat na afloop van de bereiding niet uitscha­kelt, wordt de warmhoudfunctie geactiveerd.

-

30

G Combi-koken

Principe van de bediening

De ovenfunctie "Combi-koken" werkt met een combinatie van
hete lucht en stoom. U kunt nu maximaal zes
bereidingsstappen combineren tot een bereidingsproces.
Voor elke stap kunt u een eigen temperatuur, vochtigheid en
bereidingstijd (duur) instellen.

Het bereidingsproces wordt afgewerkt in de volgorde waarin
de afzonderlijke stappen zijn ingevoerd.

Stap 1

Als voorbeeld volgt hier een bereiding die uit 3 stappen be
staat.

Vul het waterreservoir en schuif het in het apparaat.

^

^ Zet de functieschakelaar op "Combi-koken G".

< 1/6 Combi-koken

180 °C

(30 - 225 °C)

^ Bevestig de temperatuur met "OK" of stel met de tempera-

tuurschakelaar de gewenste temperatuur in. Bevestig met
"OK".

< 1/6 Combi-koken

30 %

(20 - 100 %)

^

Voer de gewenste vochtigheid in met de sensortoets ; of
?, bijvoorbeeld 50 %.

^

Bevestig met "OK".

-

< 1/6 Combi-koken

0:00h:min

(0:00 - 9:59 h)

31

Principe van de bediening

Voer de gewenste tijd in met de sensortoets ; of ?.Be

^

vestig met "OK".

Stap 2

Doorgaan?

-

Nog een stap toevoegen

Bereidingsstappen afsluiten +

Bevestig "Nog een stap toevoegen" met "OK".

^

< 2/6 Combi-koken

180 °C

(30 - 225 °C)

*

^ Bevestig de temperatuur met "OK" of stel met de tempera-

tuurschakelaar de gewenste temperatuur in. Bevestig met
"OK".

< 2/6 Combi-koken

30 %

(20 - 100 %)

^ Voer de gewenste vochtigheid in met de sensortoets ; of

?, bijvoorbeeld 50 %.

^

Bevestig met "OK".

< 2/6 Combi-koken

0:00 h : min

(0:00 - 9:59 h)

Stap 3

32

^

Voer de gewenste tijd in met de sensortoets ; of ?.Be
vestig met "OK".

Doorgaan?

Nog een stap toevoegen

Bereidingsstappen afsluiten +

*

-

Principe van de bediening

Bevestig "Nog een stap toevoegen" met "OK".

^

< 3/6 Combi-koken

180 °C

(30 - 225 °C)

Bevestig de temperatuur met "OK" of stel met de tempera

^

tuurschakelaar de gewenste temperatuur in. Bevestig met
"OK".

< 3/6 Combi-koken

30 %

(20 - 100 %)

Voer de gewenste vochtigheid in met de sensortoets ; of

^

?, bijvoorbeeld 50 %.

^ Bevestig met "OK".

< 3/6 Combi-koken

0:00 h : min

(0:00 - 9:59 h)

-

^ Voer de gewenste tijd in met de sensortoets ; of ?.Be-

vestig met "OK".

Doorgaan?

Nog een stap toevoegen

Bereidingsstappen afsluiten +

^

Tip de sensortoets ; aan.

Doorgaan?

Bereidingsstappen afsluiten

Terug - +

*

*

33

Principe van de bediening

Bevestig met "OK".

^

Samenvatting

Overnemen

1. 185°C, 40%, 0:10h +

In het display verschijnt een samenvatting van de afzonder

*

­lijke stappen.
Met de sensortoets ; of ? kunt door de inhoud bladeren. De
gemarkeerde stap wordt weergegeven als u "OK" bevestigt.
U kunt dan instellingen corrigeren.

Bevestig "Overnemen" met "OK".

^

1/3 Combi-koken

Meteen starten

Later starten +

*

^ Bevestig "Meteen starten" met "OK".

< 1/3 Combi-koken

T 1:35 h 45°C

Opwarmfase

Als u "Later starten" kiest en bevestigt, kunt u de tijd invoeren
waarop de bereiding moet starten (zie "Starttijd").

34

Principe van de bediening

U Hetelucht plus / ¡ Taart/cake speciaal

Bij deze ovenfuncties moet zich het lege waterreservoir in het
apparaat bevinden om het vocht op te nemen dat afkomstig
is uit het voedingsmiddel.

Het vetfilter in de achterwand moet bij bakken worden verwij
derd.
Alleen bij pruimentaart en bij royaal belegde pizza's moet het
vetfilter wel worden geplaatst.

De oven start automatisch zodra u de (voorgeprogram
meerde) temperatuur bevestigt.
U kunt een bereidingstijd (duur) instellen tussen 1 minuut en
9 uur en 59 minuten. Als u een bereidingstijd instelt, begint
de tijd na de start te lopen.

Het instellen van een tijd is niet verplicht. Als u geen tijd in­stelt, wordt het apparaat na maximaal 12 uur automatisch uit­geschakeld.

^ Haal zo nodig het vetfilter uit de achterwand.

^ Zet de functieschakelaar op de gewenste ovenfunctie.

^ Verander eventueel de voorgeprogrammeerde tempera-

tuur.

^

Stel eventueel de duur in of de starttijd en de duur.

-

-

35

Principe van de bediening

c Automatic

De gewichtsaanduidingen bij de automatische programma's
betreffen het gewicht per stuk. U kunt dus één moot zalm van
250 g bereiden, maar ook 10 moten van 250 g tegelijk.

Vul het waterreservoir en schuif het in het apparaat.

^

Plaats eventueel de opvangschaal op de bodem van het

^

apparaat.

Zet het gerecht in het apparaat.

^

Zet de functieschakelaar op "Automatic c".

^

Automatic

Koken groente *

Koken vis +

^ Kies met ; of ? het gewenste programma en bevestig uw

keuze met "OK".

Koken vis

36

Dorade *

Forel +

^

Kies met ; of ? het gewenste voedingsmiddel en bevestig
uw keuze met "OK".

Afhankelijk van het gekozen programma en het voedingsmid
del

–

verschijnen aanwijzingen met betrekking tot het niveau en
het tijdstip van inschuiven. Bevestig de aanwijzingen.

–

volgen vragen over de grootte, de gewenste gaarheid en
de gewenste bruinering. Standaard staat het apparaat op
een gemiddelde gaarheid en een gemiddelde bruinering.
Werk eerst met de aangereikte waarden. Na afloop kunt u
de bereiding eventueel nog verlengen.

-

Principe van de bediening

Kies met ; of ? de gewenste waarden en bevestig deze

^

met "OK".

Wilt u de bereiding

meteen starten, bevestig dan met "OK".

–

later starten, kies en bevestig dan "Later starten". Voer met

–

; of ? de dagtijd in waarop het apparaat moet starten en
bevestig met "OK".

37

Principe van de bediening

( Verwarmen

Vul het waterreservoir en schuif het in het apparaat.

^

Zet de functieschakelaar op "Verwarmen (".

^

Verwarmen

0:00 h : min

Verander eventueel de voorgeprogrammeerde tempera

^

tuur.

Voer de duur (bereidingstijd) in en bevestig met "OK".

^

Verwarmen

(50-70%)

^ Bevestig de ingestelde vochtigheid met "OK" of wijzig de

waarde met ; of ?. Bevestig met "OK".

< Verwarmen

130 °C

-

60 %

38

T 0:11 h 45°C

Opwarmfase

Starttijd

Extra functies

U kunt de start tot een later tijdstip uitstellen. Het apparaat
wordt dan automatisch ingeschakeld.
Bij de functie "Ontkalken F" is dit niet mogelijk.

Met "Starttijd" bepaalt u het tijdstip waarop de bereiding moet
beginnen.

U kunt deze functie niet gebruiken, wanneer de tempera

­tuur in de ovenruimte te hoog is, bijvoorbeeld na het einde
van een bereiding. "Starttijd" wordt in dit geval niet weerge
geven.
Laat de ovenruimte bij geopende deur afkoelen.

Het bereidingsresultaat kan negatief worden beïnvloed als
tussen het inschuiven van het gerecht en de starttijd veel
tijd ligt. Gistdeeg kan te veel rijzen en bakpoeder kan zijn
werking verliezen, waardoor gebak niet gelijkmatig rijst en
te hard wordt. Verse voedingsmiddelen kunnen van kleur
veranderen en zelfs bederven.

^ Kies zoals gebruikelijk de ovenfunctie, de temperatuur en

de bereidingstijd (duur). Bevestig met "OK".

^ Tip opnieuw de toets "OK" aan.

Koken universeel

Starttijd *

Duur 6:00 min +

^

Kies "Starttijd" en bevestig uw keuze met "OK".

-

R Starttijd

--:- -

^

Voer met ; of ? de tijd in waarop het apparaat moet
starten. Bevestig de instelling met "OK".

39

Extra functies

Kookwekker

De kookwekker kunt u instellen om bepaalde processen te
bewaken.

Instellen

Wijzigen

U kunt de kookwekker ook tijdens een lopende bereiding ge
bruiken.

U kunt een tijd instellen tussen 1 seconde (0:00:01) en 9 uur
en 59 minuten (9:59:00).
Een kookwekkertijd tot 10 minuten wordt in minuten en secon
den weergegeven, een tijd vanaf 10 minuten in uren en minu
ten.

Na afloop van de tijd hoort u een signaal. U schakelt de kook
wekker uit door op de toets l te drukken. Als u de kookwek
ker niet uitschakelt, loopt de klok door in stappen van een se
conde (oplopend) en het symbool l knippert. U kunt zo zien
hoeveel tijd verstreken is, sinds het afgaan van de kookwek­ker.

^ Druk op de toets l.

^ Voer de gewenste tijd in met de sensortoets ; of ?.

^ Bevestig met "OK".

^

Tip de sensortoets l aan, voer de gewenste tijd in en be
vestig de instelling met "OK".

-

-

-

-

-

-

-

Wissen

40

^

Druk op de toets l.

^

Tip de sensortoets ; of ? zo vaak aan totdat in het display
"-:- -:- -" verschijnt.

^

Bevestig met "OK".

T Verlichting

U kunt de verlichting van de ovenruimte continu inschakelen,
bijvoorbeeld voor de reiniging.

Zet de functieschakelaar op "Verlichting/Instellingen T

^

%".

Vergrendeling apparaat

Extra functies

Ontgrendelen

Deze vergrendelingsfunctie voorkomt dat het apparaat onbe
doeld wordt ingeschakeld.

Standaard is de vergrendelingsfunctie uitgeschakeld. Om de
functie te kunnen inschakelen, moet u eerst de standaardin
stelling wijzigen (zie het hoofdstuk "Instellingen / Veiligheid").

Als de functie ingeschakeld is,

– verschijnt bij uitgeschakeld apparaat het symbool $ in het

display.

– wordt het apparaat drie seconden nadat u de functiescha-

kelaar op "0" heeft gezet automatisch vergrendeld.

^

Tip kort de toets "OK" aan.

In het display verschijnt een melding.

^

Tip de toets "OK" zo lang aan totdat de melding verdwijnt.

U kunt het apparaat nu weer gewoon gebruiken.

-

-

41

Instellingen

U kunt voor sommige instellingen een alternatief kiezen. U
kunt achtereenvolgens meerdere instellingen wijzigen.

Zet de functieschakelaar op het menu "Instellingen T %".

^

Kies het gewenste submenu.

^

Kies de gewenste instellingen.

^

Taal J

Dagtijd

De actuele instellingen worden met een vinkje L aangege
ven.

Met "Terug" gaat u terug naar het niveau erboven.

Na het bevestigen met "OK" of wanneer binnen ca.15 secon
den geen keuze wordt gemaakt, gaat het display terug naar
het niveau erboven.

U kunt het menu "Instellingen" op elk moment verlaten door
aan de functieschakelaar te draaien.

Het apparaat kan op allerlei talen worden ingesteld.

Via het submenu "Taal J" kunt u een taal kiezen.

Als u per ongeluk een taal heeft gekozen die u niet beheerst,
kunt u aan de hand van het symbool J gemakkelijk weer te­rug naar het submenu "Taal".

Weergave: U kunt kiezen of de dagtijd continu ("Aan"), gedu
rende 60 seconden of niet moet worden weergegeven.

Tijdformaat: U kunt kiezen uit een 12- of 24-uurs-ritme.
Instellen: Hier kunt u de dagtijd instellen.

-

-

-

42

Verlichting

U kunt kiezen of de verlichting tijdens de gehele bereiding of
slechts gedurende 15 seconden moet branden.

Start

Het apparaat is standaard zo ingesteld dat een bereiding
handmatig moet worden gestart. U kunt deze instelling zoda
nig wijzigen dat een bereiding met stoom enkele seconden
na de laatst ingevoerde waarde automatisch start.

Stoomreductie

U kunt deze functie aan- en uitzetten. Kies voor uitschakelen
als u meerdere voedingsmiddelen wilt bereiden die op ver
schillende tijdstippen in de oven worden geplaatst. Als de
stoomreductie uitgeschakeld is, komt veel stoom vrij als u de
deur opent. Bovendien kunt u dan niet gebruik maken van de
warmhoudfunctie.

Warmhouden

U kunt deze functie aan- en uitzetten.

Voorgeprogrammeerde temperaturen

Instellingen

-

-

U kunt de voorgeprogrammeerde temperaturen definitief wij­zigen als u vaak met afwijkende temperaturen werkt. U kunt
de temperaturen binnen de aangegeven grenzen wijzigen.

43

Instellingen

Waterhardheid

Display

Uw apparaat staat standaard ingesteld op hardheidsgraad IV
(zeer hard 4). U kunt deze instelling aanpassen als deze wa
terhardheid niet overeenkomt met de waterhardheid in uw re
gio.

De hardheid van het water kunt u vaststellen met behulp van
de bijgeleverde teststrip. Maar u kunt ook contact opnemen
met het waterleidingbedrijf.

De waterhardheid wordt aangegeven in hardheidsgraden (I
tot IV) of in graden Duitse hardheid (1 tot >21 °dH).

Hardheidsgraad °dH Instelling

I 1-7 °dH zacht 1

II 8-14 °dH gemiddeld 2

III 15-21 °dH hard 3

IV >21 °dH zeer hard 4

Ook het contrast en de lichtsterkte van het display kunnen
worden gewijzigd.

-

-

Volume

44

U kunt het volume van de geluids-/toetssignalen wijzigen.

Het volume kunt u aflezen op een balkje met 7 segmenten.
Als alle segmenten gevuld zijn, is het maximale volume inge
steld. Is geen enkel segment gevuld, dan is het signaal uitge
zet.

-

-

Veiligheid

Als u de instelling onder "Vergrendeling" op "Aan" zet, kan het
apparaat niet worden gebruikt.

Temperatuureenheid

De temperaturen kunnen in °C of °F worden weergegeven.

Handelaar

Instellingen

Speciaal voor de vakhandel. Met deze functie kan het appa
raat zonder verwarming worden gepresenteerd.

Fabrieksinstelling

Alle instellingen: Alle onder "Instellingen" uitgevoerde wijzi

gingen worden weer op de fabrieksinstellingen gezet.

Voorgeprogrammeerde temperaturen: Alleen gewijzigde
voorgeprogrammeerde temperaturen worden weer op de fa­brieksinstellingen gezet.

-

-

45

Aanwijzingen voor keuringsinstituten

Gerechten getest volgens EN (DIN) 60350

Gerecht Bakvormen Ovenfunc

Spritsen
(8.4.1)

Small cakes
(8.4.2)

Biscuittaart
(8.5.1)

Appeltaart,
afgedekt
(8.5.2)

1 bakplaat Hetelucht

2 bakplaten Hetelucht

1 bakplaat Taart/cake

1 springvorm
C 26 cm
(op rooster)

1 springvorm
C 20 cm
(op rooster)

tie

plus

plus

speciaal

Hetelucht
plus

Hetelucht
plus

Inschuif

­hoogte

van onde

ren

3 140 36 Nee

2, 4 140 41 Nee

3 150 25 Nee

3 180 35 Nee

3 160 105 Nee

Temperatuur

-

-

in °C

Bereidings

in min.

tijd

-

Voorver

warmen

-

46

Reiniging en onderhoud

Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een

,

stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delen
die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.

Reinig het apparaat en de toebehoren na elk gebruik en wrijf
alles daarna weer droog. Laat het apparaat wel eerst afkoe
len.

Sluit de ovendeur pas als het apparaat helemaal opgedroogd
is.

-

Als u het apparaat gedurende een langere periode niet ge
bruikt (bijvoorbeeld tijdens vakanties), reinig het dan nog
eens grondig om geurvorming, etc. te voorkomen. Laat de
ovendeur daarna openstaan.

Gebruik voor de reiniging geen professionele afwasmid­delen maar alleen normale huishoudelijke afwasmiddelen.

Gebruik geen reinigings- of afwasmiddelen die alifatische
koolwaterstoffen bevatten. Hierdoor kunnen de afdich­tingen opzwellen.

-

47

Reiniging en onderhoud

Front

Verwijder verontreinigingen op het front bij voorkeur met
een. Als verontreinigingen te lang inwerken, kunt u ze
soms niet meer verwijderen en kunnen de oppervlakken
verkleuren of aangetast worden.

Reinig het front met een schoon sponsdoekje, afwasmiddel
en warm water. Wrijf het daarna met een zachte doek droog.
U kunt voor het reinigen ook een schoon, vochtig
microvezeldoekje zonder reinigingsmiddel gebruiken.

Alle oppervlakken zijn krasgevoelig. Bij glazen oppervlak
ken kunnen krassen ook glasbreuk tot gevolg hebben.

Alle oppervlakken kunnen verkleuren of aangetast worden
als deze met ongeschikte reinigingsmiddelen in aanraking
komen.

Om beschadigingen aan de oppervlakken te voorkomen,
mogen de volgende middelen niet worden gebruikt:

– soda-, alkali-, ammoniak-, zuur- of chloridehoudende reini-

gingsmiddelen.

– kalkoplossende reinigingsmiddelen.

–

schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder, vloei
baar schuurmiddel en reinigingssteen.

-

-

-

48

–

oplosmiddelhoudende reinigingsmiddelen.

–

reinigingsmiddelen voor roestvrij staal.

–

reinigingsmiddelen voor afwasautomaten.

–

ovensprays.

–

glasreinigers.

–

schurende harde sponzen en borstels, bijvoorbeeld pan
nensponsjes.

–

vlekkensponsjes.

–

scherpe metalen schrapers.

-

Reiniging en onderhoud

Toebehoren

Opvangschaal, rooster, stoomovenpan, bakplaat

Geleiderails

Reinig de opvangschaal, het rooster, de ovenpan en de bak
plaat na elk gebruik. Alle delen kunnen in een afwasautomaat
worden gereinigd.

Blauwe vlekken in de ovenpannen kunt u met azijn verwijde
ren.
U kunt ook het Miele-reinigingsmiddel voor keramische platen
en roestvrij staal gebruiken (zie "Bij te bestellen accessoires").
Spoel de ovenpannen daarna met schoon water af om alle
resten van het reinigingsmiddel te verwijderen.

De geleiderails zijn PerfectClean-veredeld. Houdt u zich aan
de reinigings- en onderhoudsvoorschriften uit de rubriek
"PerfectClean".

Reinig de geleiderails niet in de afwasautomaat.

Verwijder

– lichte verontreinigingen met een sponsdoekje, afwasmid-

del en warm water.

– grovere verontreinigingen met een keukensponsje, heet

water en afwasmiddel. U kunt eventueel ook de harde kant
van het sponsje gebruiken.

-

-

Spoel de geleiderails daarna grondig af met schoon water en
droog de rails af.

49

Reiniging en onderhoud

Geleiderails verwijderen

Trek de bevestigingsknop tot de aanslag uit. Haal de gelei

^

derails eerst aan de voorkant los a en trek de rails dan uit
de achterwand b (zie afbeelding).

Plaats de geleiderails in omgekeerde volgorde terug. Dus

^

eerst achter insteken en dan aan de voorkant er in drukken.

Vetfilter

Reinig de vetfilters na elk braden met een sopje van afwas­middel of in de afwasautomaat.

-

50

^ Trek het filter in de achterwand er naar boven toe uit.

In de afwasautomaat wordt het filter uit de achterwand het
schoonst als u het plat in het apparaat legt. Afhankelijk van
het gebruikte reinigingsmiddel kan het filteroppervlak blijvend
verkleuren. Het functioneren van het filter wordt hierdoor niet
beïnvloed.

^

Houd het filter voor de bovenwand iets schuin als u het te
rugplaatst.

-

Ovenruimte

De ovenruimte is van roestvrij staal waarvan het oppervlak
PerfectClean-veredeld is. Houdt u zich aan de reinigings- en
onderhoudsvoorschriften uit de rubriek "PerfectClean".

Om de ovenruimte gemakkelijker te kunnen reinigen, kunt u
de ovendeur en de geleiderails verwijderen.

Na een bereiding met stoom

Verwijder

condens met een spons of sponsdoekje.

–

vettige verontreinigingen met een sponsdoekje, afwasmid

–

del en warm water. Wis het geheel daarna met schoon wa
ter af.

Wrijf de ovenruimte na het reinigen met een doek droog.
Daarna kunt u het apparaat automatisch laten drogen (zie de
rubriek "Onderhoud / Drogen").

Na braden of bakken

Reinig de ovenruimte na elk braden of bakken. Verontreini­gingen branden anders in en zijn dan niet meer te verwijde­ren.

Reiniging en onderhoud

-

-

Reinig de ovenruimte met een keukensponsje, heet water en
afwasmiddel. U kunt eventueel ook de harde kant van het
sponsje gebruiken.
Wis de oppervlakken vervolgens met schoon water af en en
wrijf alles droog.

Het reinigen gaat eenvoudiger als u verontreinigingen met
een sopje van afwasmiddel vochtig maakt en het geheel en
kele minuten laat inweken. U kunt ook het programma "On
derhoud / Inweken" instellen (zie de rubriek "Onderhoud").

Gebruik nooit ovenspray, omdat bij dergelijke middelen
bijna altijd resten achterblijven.

-

-

51

Reiniging en onderhoud

Bodemverwarmingselement

Het bodemelement kan na verloop van tijd verkleuren omdat
het in aanraking komt met vloeistoffen. Deze verkleuringen
kunt u met een speciaal spiraalsponsje (bijvoorbeeld Spontex
Spirinett) verwijderen.

Deurdichting

PerfectClean

De dichting tussen de binnenkant van de deur en de oven
ruimte kan door vetresten broos worden en breken. Reinig de
dichting na elk bakken en braden met een schoon, vochtig
microvezeldoekje zonder reinigingsmiddel of met een schoon
sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Droog alles daar
na met een zachte doek af.

Vervang de deurdichting als deze brokkelig of broos is ge
worden. U kunt de deurdichting bij Miele bestellen.

De oppervlakken van de ovenruimte en de geleiderails zijn
PerfectClean-veredeld. Door de veredeling krijgt het materi­aal een glanzende uitstraling. PerfectClean-veredelde opper­vlakken kenmerken zich door goede
anti-aanbakeigenschappen en een eenvoudige reiniging.

Voor een optimaal resultaat moet u de oppervlakken na elk
gebruik reinigen. Als het PerfectClean-oppervlak door
eerdere verontreinigingen bedekt is, neemt de
anti-aanbakwerking af.
Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussentijdse reiniging zijn
verontreinigingen moeilijker te verwijderen.

Vruchtensap of deeg, dat bijvoorbeeld uit een slecht
sluitende bakvorm is gelopen, kunt u het beste verwijderen
als de ovenruimte nog warm is.

-

-

-

52

Overgelopen vruchtensap kan blijvende verkleuringen tot ge
volg hebben. Dergelijke verkleuringen hebben echter geen
effect op de eigenschappen van de veredeling.

-

Reiniging en onderhoud

Verwijder alle resten van het reinigingsmiddel. Resten reini
gingsmiddel hebben een negatief effect op de
anti-aanbakwerking.

Om PerfectClean-veredelde oppervlakken niet te bescha
digen, dient u het volgende te vermijden:

schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder, vloei

–

baar schuurmiddel en reinigingssteen.

reinigingsmiddelen voor keramische kookplaten.

–

reinigingsmiddelen voor keramische platen en roestvrij

–

staal.

staalwol.

–

– schurende sponsjes, zoals pannensponsjes of gebruikte

sponsjes die nog resten schuurmiddel bevatten.

– ovenspray op niet afgekoelde PerfectClean-oppervlakken

of een te lange inwerktijd.

– reiniging in een afwasautomaat.

– puntreiniging met mechanische reinigingsmiddelen.

-

-

-

53

Reiniging en onderhoud

Onderhoud

Inweken

Drogen

Grovere verontreinigingen na het braden kunt u met dit pro
gramma inweken.

Laat de ovenruimte afkoelen.

^

Verwijder alle accessoires en vul het waterreservoir.

^

Kies "Automatische programma's c / Onderhoud".

^

Kies "Inweken".

^

Het inweken duurt ca. 15 minuten.

In de ovenruimte aanwezig vocht wordt geheel verwijderd,
dus ook op ontoegankelijke plaatsen.

^ Maak de ovenruimte alvast met een doek droog.

^ Kies "Automatische programma's c / Onderhoud".

^ Kies "Drogen".

^ Het drogen duurt ca. 25 minuten.

-

54

Waterreservoir

Reiniging en onderhoud

Haal het waterreservoir na elk gebruik uit het apparaat, giet
het leeg en maak het droog.

Druk op de beide vergrendelingspunten om de inzet te ont

^

grendelen en verwijder de inzet.

-

^

Plaats de inzet pas weer in het reservoir als beide delen
helemaal droog zijn. Het terugplaatsen gaat het best als u
de inzet schuin in het reservoir steekt a en vervolgens laat
zakken b.

Het waterreservoir mag niet in water worden gedompeld
en beslist niet in de afwasautomaat worden gereinigd!

Giet het waterreservoir na elk gebruik leeg. Dit vanwege
de hygiëne en om condensvorming in het apparaat te ver
mijden.

Gebruik geen ruwe sponzen of harde borstels.

-

55

Reiniging en onderhoud

Dichting waterreservoir

Als u het waterreservoir na verloop van tijd alleen nog met
moeite kunt plaatsen of uitnemen of als de foutmelding F20
verschijnt, moet de dichting worden ingevet. Gebruik daar
voor een kleine hoeveelheid van het bijgeleverde siliconenvet
(zie "Bijgeleverde accessoires"). Voor het invetten hoeft u de
dichting niet los te halen.

Let op!

Verwijder siliconenvet dat op de huid terechtkomt door af

–

wissen of afspoelen.

Als het vet in de ogen komt, moeten de ogen met veel wa

–

ter worden gespoeld.

– Waarschuw een arts, als het vet wordt doorgeslikt.

Vervang de dichting als deze brokkelig of broos is geworden
of als zich onder in de ruimte voor het waterreservoir meer
water bevindt dan anders.

U kunt de dichting bij Miele bestellen.

-

-

-

56

Gebruik voor het insmeren alleen het bijgeleverde silico­nenvet en beslist geen margarine, olie of andere huis­houdvetten. De dichting kan anders uitzetten.

F Ontkalken

Reiniging en onderhoud

Voor een optimale ontkalking adviseren wij de speciale ont
kalkingstabletten van Miele (zie "Bij te bestellen accessoi
res"). U kunt ook een normaal ontkalkingsmiddel op citroen
zuurbasis gebruiken. Houdt u zich altijd aan de veiligheids
voorschriften en de doseeraanwijzingen!

Het ontkalkingsmiddel mag niet op de metalen panelen of
de deurgreep terechtkomen. Er kunnen anders vlekken
ontstaan. Wis gemorst ontkalkingsmiddel meteen weg.

Het apparaat attendeert u er na een bepaalde bedrijfsduur
op dat het waterreservoir (waarin zich het stoomaggregaat
bevindt) moet worden ontkalkt.

Na de laatste bereiding wordt het apparaat geblokkeerd.

Wij raden u aan het apparaat te ontkalken voordat het ge­blokkeerd wordt.

^ Bereid in het waterreservoir 1 l ontkalkingsvloeistof. Houdt

u zich daarbij aan de aanwijzingen op de verpakking van
het ontkalkingsmiddel.

^ Schuif het reservoir tot de aanslag in het apparaat.

^

Kies de ovenfunctie "Ontkalken".

-

-

-

-

^

Bevestig met "OK".

^

Bevestig opnieuw met "OK".

Het ontkalkingsprogramma kan alleen in de eerste minuut
worden onderbroken. Daarna niet meer.

Zet het apparaat niet voor het einde van het ontkalkings
programma uit, omdat u het programma anders volledig
moet herhalen.

Na 12 minuten wordt u erop geattendeerd dat u het waterre
servoir met vers water moet vullen.

-

-

57

Reiniging en onderhoud

Haal het waterreservoir uit de oven en giet het leeg. Haal

^

vervolgens de inzet uit het reservoir.

Spoel het reservoir en de inzet grondig uit.

^

Plaats de inzet weer terug, vul het reservoir met 1 liter

^

schoon water en schuif het reservoir tot de aanslag in het
apparaat.

Na het ontkalken:

Na het inschuiven van het reservoir wordt het ontkalkingspro
gramma automatisch voortgezet.

Als het ontkalkingsprogramma afgerond is, verschijnt in het
display: "Giet de condensschaal leeg".

Bevestig de aanwijzing met "OK".

^

Als u de aanwijzing niet met "OK" bevestigt, maar het appa­raat uitschakelt of een andere ovenfunctie kiest, moet u het
ontkalkingsprogramma herhalen als u het apparaat de vol­gende keer inschakelt.

^ Schakel het apparaat uit.

^ Open de deur.

^

Haal het waterreservoir uit het apparaat en giet het leeg.

^

Maak het apparaat droog.

^

Sluit de ovendeur pas als het apparaat helemaal is opge
droogd.

-

-

58

Deur

Deur demonteren

Reiniging en onderhoud

U kunt gemakkelijker bij de ovenruimte als u de ovendeur
verwijdert.

Open de deur helemaal.

^

^ Klap de vergrendelingsbeugels van de deurscharnieren

omhoog.

^ Sluit de deur langzaam, totdat de omhooggeklapte ver-

grendelingsbeugels de ovenrand raken.

Deur terugplaatsen

^

Trek de deur met beide handen gelijkmatig schuin naar bo
ven toe uit de scharnieren (zie afbeelding).

^

Plaats de deur op de scharnieren.

^

Open de deur helemaal.

^

Draai de vergrendelingsbeugels weer terug.

^

Sluit de deur.

-

59

Reiniging en onderhoud

Deur uit elkaar halen

De ovendeur is voorzien van drie glasplaten: de binnenste a,
de middelste b en de buitenste c.

Mocht u verontreinigingen tussen de glasplaten constateren,
dan kunt u de deur uit elkaar halen en de glasplaten afzon­derlijk reinigen.

^ Demonteer de deur.

60

^ Leg de deur op een zachte ondergrond op een tafel. Zorg

dat de binnenste glasplaat a boven ligt en dat de kant van
de greep zich aan de voorkant bevindt (dus naar u toe ligt).

^

Pak de binnenste glasplaat a achter met beide handen
vast en trek deze omhoog (zie afbeelding).

Reiniging en onderhoud

^ Haal de binnenste glasplaat naar u toe en trek de plaat dan

zover mogelijk in de houder naar voren (zie afbeelding).

^

Schuif de middelste glasplaat b in de houder d in de rich
ting van de pijl in de voorste klemmen e.

-

61

Reiniging en onderhoud

^ Trek de middelste glasplaat b achter uit de houder om-

hoog en haal de plaat uit de voorste klemmen (zie afbeel­ding).

U kunt de afzonderlijke glasplaten nu reinigen met een
spons, een beetje afwasmiddel en warm water. Wrijf de pla­ten daarna weer met een zachte doek droog.

62

Deur weer in elkaar zetten

Zet de middelste glasplaat eerst in de voorste klemmen en

^

druk de plaat dan achter vast.

Reiniging en onderhoud

Zorg dat bij het terugzetten van de glasplaat het materi

-

aalnummer f in de rechter benedenhoek leesbaar is.

f

1234578

^ Schuif de middelste glasplaat tot aan de aanslag naar ach-

teren.

^

Schuif dan de binnenste glasplaat tot aan de aanslag terug
in de houder (zie afbeelding).

^

Klap de binnenste glasplaat weer naar achteren en druk de
plaat achter vast (zie afbeelding).

63

Nuttige tips

De meeste storingen en problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voor
komen, kunt u zelf verhelpen. Hierdoor bespaart u tijd en geld, omdat u niet de
hulp van een service-technicus hoeft in te roepen.

Het volgende overzicht helpt u de oorzaken van een probleem te vinden en het
probleem te verhelpen. Houdt u daarbij rekening met het volgende:

Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen wor

,

den uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor
de gebruiker.

Probleem Oorzaak Oplossing

U kunt het apparaat niet
inschakelen.

De zekering van de huis
installatie is defect.

Er is mogelijk een tech­nische storing geweest.

Controleer de zekeringen

­(minimale sterkte: zie ty­peplaatje).

Maak het apparaat ca. 1
minuut spanningsvrij. Doe
dat als volgt:

– Schakel de hoofdscha-

kelaar van de huisin­stallatie uit c.q. draai de
desbetreffende stop er­uit of

-

-

64

–

schakel de aardlek
schakelaar uit.

Nadat de zekering, de
hoofd- of de aardlekscha
kelaar weer is ingescha
keld, kunt u het apparaat
weer normaal gebruiken.
Waarschuw een elektri
cien of Miele als u de sto
ring niet zelf kunt ver
helpen.

-

-

-

-

-

-

Probleem Oorzaak Oplossing

Nuttige tips

De demo-functie is inge
schakeld. Het apparaat
wordt niet verwarmd.

Na het uitschakelen van
de oven hoort u nog een
ventilatorgeluid.

U kunt het waterreser
voir slechts met moeite
tot de aanslag inschui­ven dan wel uit het ap­paraat halen.

De opwarmfase duurt
ongebruikelijk lang.

-

-

Het apparaat is voorzien
van een ventilator die de
wasem uit de ovenruimte
afvoert. Als u het appa
raat uitschakelt, draait de
ventilator nog enige tijd
door.

De dichting van het wa
terreservoir is stroef.

Op de bodem van het
waterreservoir is veel kalk
afgezet, omdat de water­hardheid niet juist is inge­steld.

Kies en bevestig "Instel
lingen / Handelaar / Uit".

Geen. De ventilator wordt
na enige tijd vanzelf uit
geschakeld.

-

Vet de dichting met een

­kleine hoeveelheid silico
nenvet in, zoals beschre­ven in "Reiniging en on­derhoud / Dichting water­reservoir".

Stel de juiste waterhard­heid voor uw regio in (zie
"Instellingen / Waterhard­heid") en ontkalk het ap­paraat (zie "Ontkalken").
Neem contact op met
Miele als de juiste water
hardheid ingesteld was of
als zich het probleem op
nieuw voordoet.

-

-

-

-

-

Het apparaat gaat na
een verhuizing niet
meer over van de
opwarm- naar de berei
dingsfase.

Het kookpunt van het wa
ter is veranderd, omdat
het hoogteverschil tussen

-

de oude en de nieuwe lo
catie meer dan 300 meter
bedraagt.

-

Om het kookpunt te juste
ren, moet u het ontkal
kingsprogramma uitvoe

-

ren (zie "Reiniging en on
derhoud / Ontkalken").

-

-

-

-

65

Nuttige tips

Probleem Oorzaak Oplossing

Bij het koken komt on
gebruikelijk veel stoom
vrij of op andere plaat
sen dan normaal.

Bij het voortzetten van
de bereiding is een
fluitend geluid te horen.

De ovenverlichting func­tioneert niet.

De functie "Starttijd"
verschijnt niet in het
display.

-

-

De deur zit niet goed
dicht.

De deurdichting zit niet
goed.

De deurdichting is be
schadigd.

Na het sluiten van de
deur wordt het drukver
schil vereffend. Hierbij
kan een fluitend geluid
ontstaan. Dit geluid is
normaal en er is dus geen
sprake van een defect.

De lamp is defect. Neem contact op met

Bij "Ontkalken F" is deze
functie niet beschikbaar.

De temperatuur in de
ovenruimte is te hoog, bij­voorbeeld na een berei
ding.

Sluit de deur.

Druk de dichting zo aan
dat deze overal goed zit.

Vervang de dichting.

-

Geen.

-

Miele als de lamp moet
worden vervangen.

Laat het apparaat afkoe­len, terwijl de deur geo-

-

pend is.

66

Probleem Oorzaak Oplossing

In het display verschijnt
een F met een getal.

Nuttige tips

F20 Het waterreservoir is niet

tot aan de aanslag in het
apparaat geschoven.

De dichting van het wa
terreservoir is stroef. U
kunt het reservoir niet he
lemaal in het apparaat
schuiven.

F44 Communicatiefout. Schakel het apparaat uit

F55 De maximale bedrijfsduur

voor de ovenfunctie "He
telucht plus" is overschre
den. De
veiligheidsuitschakeling
heeft gereageerd.

Verwijder het waterreser
voir. Schuif het reservoir
vervolgens tot de aanslag
in het apparaat. Schakel
het apparaat uit en weer
in.

Vet de dichting met een

­kleine hoeveelheid silico

-

nenvet in, zoals beschre
ven in "Reiniging en on
derhoud / Waterreservoir /
Dichting waterreservoir".

en na enkele minuten
weer in.
Neem contact op met
Miele als in het display
nog steeds F44 ver­schijnt.

U kunt het apparaat met

-

een weer gebruiken als u

-

het uit en weer inschakelt.

-

-

-

-

-

F..
Andere foutmeldingen.

Een technisch defect. Schakel het apparaat uit

en neem contact op met
Miele.

67

Nuttige tips

Probleem Oorzaak

Het gebak is na de in het recept aan
gegeven bereidingstijd nog niet gaar.

De bruinering van het gebak is zeer
ongelijkmatig.

De ingestelde temperatuur komt niet

-

overeen met de temperatuur uit het re
cept.

Het vetfilter is in de achterwand ge
plaatst. In dat geval neemt de baktijd
toe.

U heeft iets aan het recept veranderd.
Als u bijvoorbeeld meer vocht of eieren
toevoegt, worden de baktijden langer.

Er was een te hoge temperatuur inge
steld.

Het vetfilter in de achterwand is niet
verwijderd.

Er is op meer dan twee niveaus gebak­ken.

-

-

-

68

Bij te bestellen accessoires

Speciaal voor uw apparatuur levert Miele een uitgebreid as
sortiment aan toebehoren, alsmede reinigings- en onder
houdsmiddelen.

U kunt deze producten heel eenvoudig via de Miele-webshop
bestellen:

De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en
bij uw Miele-vakhandelaar.

Stoomovenpannen

U kunt kiezen uit tal van ovenpannen met en zonder gaatjes
en in diverse formaten:

DGGL 1

Ovenpan met gaten,
inhoud 1,5 l / nuttige inhoud 0,9 l
325x175x40 mm (BxDxH)

-

-

DGG 2

DGG 3

DGGL 4

Ovenpan zonder gaten,
inhoud 2,5 l / nuttige inhoud 2,0 l
325x175x65 mm (BxDxH)

Ovenpan zonder gaten,
inhoud 4,0 l / nuttige inhoud 3,1 l
325x265x65 mm (BxDxH)

Ovenpan met gaten,
inhoud 4,0 l / nuttige inhoud 3,1 l
325x265x65 mm (BxDxH)

69

Bij te bestellen accessoires

DGGL 5

Ovenpan met gaten,
inhoud 2,5 l / nuttige inhoud 2,0 l
325x175x65 mm (BxDxH)

DGGL 6

Ovenpan met gaten,
inhoud 4,0 l / nuttige inhoud 2,8 l
325x175x100 mm (BxDxH)

DGG 7

Ovenpan zonder gaten,
inhoud 4,0 l / nuttige inhoud 2,8 l
325x175x100 mm (BxDxH)

DGGL 8

Ovenpan met gaten,
inhoud 2,0 l / nuttige inhoud 1,7 l
325x265x40 mm (BxDxH)

DGG 11

DGGL 13

70

Bakplaat,
325x350x20 mm (BxDxH)

Ovenpan met gaten,
inhoud 3,3 l / nuttige inhoud 2,0 l
325x350x40 mm (BxDxH)

Opvangschaal DGG 17

Voor het opvangen van vocht,
325x350x40 mm (BxDxH)

DGD 1/3

Deksel voor ovenpannen, 325x175 mm

DGD 1/2

Deksel voor ovenpannen, 325x265 mm

Rooster

Om kookgerei op te zetten
en voor braden

Bij te bestellen accessoires

Reinigings- en onderhoudsmiddelen

Ontkalkingstabletten, 6 stuks

Voor het ontkalken van het waterreservoir

Reinigingsmiddel voor keramische platen en roestvrij staal, 250 ml

Voor het verwijderen van verkleuringen op ovenpannen

71

Bij te bestellen accessoires

Universeel microvezeldoekje

Voor het verwijderen van vingerafdrukken en lichte verontrei
nigingen

Siliconenvet

Voor het invetten van de dichting in het waterreservoir

Diversen

Multi-braadpan KMB 5000-S

Speciale aluminium braadpan met anti-aanbaklaag, met dek­sel van roestvrij staal. Ook geschikt voor fornuizen en
bakovens en voor de braadzone van inductiekookplaten.
Niet geschikt voor gaskookplaten!
Maximale inhoud: 2,5 kg
Afmetingen: 325x260x65 mm (BxDxH)

-

Pizzavorm

72

Deze vorm is ideaal voor pizza's, plat gebak van gist- of roer
deeg, zoete en hartige taarten, gegratineerde desserts, plat
brood, quiche en dergelijke, alsmede voor het afbakken van
diepvriesgebak en -pizza's.

-

Technische gegevens

Aanwijzingen voor de elektrische aansluiting

Neem de aanwijzingen uit de montagehandleiding in

,

acht.

Het apparaat wordt aansluitklaar geleverd met een ca. 1,5 m
lange aansluitkabel met stekker.
Het apparaat mag uitsluitend worden aangesloten op een
contactdoos met randaarde en op een huisinstallatie die aan
alle voorschriften voldoet.

Aansluitgegevens

Aansluiting op AC 230V/50Hz,zekering 16 A.

Energie-efficiëntieklasse

De energie-efficiëntieklasse A van dit apparaat is vastgesteld
op basis van EN 50304 en heeft betrekking op de meetwaar­den bij de ovenfunctie "Taart/cake speciaal".

73

Klantcontacten / typeplaatje / garantie

Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u

uw Miele-vakhandelaar of

–

de afdeling Klantcontacten van Miele.

–

De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing.

Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten
welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt
u op het typeplaatje.

Voor informatie over het Miele-Service-Verzekering-Certificaat kunt u zich wenden
tot uw Miele-vakhandelaar of de bijgaande folder raadplegen.

Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het type­plaatje overeenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwij­zing.

Garantie en garantievoorwaarden

De garantietermijn voor dit apparaat bedraagt 2 jaar.
Voor meer informatie zie de bijgevoegde garantievoorwaarden.

74

75

Wijzigingen voorbehouden / 1212

M.-Nr. 07 671 530 / 03