Miele DGC 5051, DGC 5061 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

Combi-stoomoven
DGC 5051
DGC 5061

Lees absoluut de gebruiks­en montageaanwijzing voor u het toestel opstelt,
installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en
u vermijdt schade aan het toestel.

nl-BE

M.-Nr. 07 671 450

Inhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................5

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu ......................10

Beschrijving van het toestel ........................................11

Vooraanzicht .....................................................11

Bijgeleverd toebehoren .............................................12

Bedieningsveld ...................................................14

Hoe werkt uw toestel? .............................................15

Bedieningselementen ..............................................15

Functiekiezer...................................................15

Temperatuurkiezer ..............................................15

Sensortoetsen ..................................................15

Display ..........................................................16

Opvangschaal ....................................................17

Vetfilters .........................................................17

Waterreservoir ....................................................17

Temperatuur .....................................................17

Duur (bereidingstijd) ...............................................18

Vochtigheid ......................................................18

Geluiden ........................................................18

Opwarmfase .....................................................18

Ovenverlichting ...................................................19

Stoomreductie ....................................................19

Warmhouden .....................................................19

Vóór het eerste gebruik............................................20

Het toestel in gebruik nemen.........................................20

Eerste reiniging ...................................................22

Kooktemperatuur aanpassen ........................................23

Toestel opwarmen .................................................23

(Bereidings)functies ..............................................24

Bedieningsprincipe ...............................................25

Waterreservoir vullen ...............................................25

(Bereidings)functie selecteren........................................25

Temperatuur wijzigen ..............................................25

Duur instellen .....................................................26

Na afloop van de bereiding ..........................................27

Na het gebruik ....................................................27

2

Inhoud

Bediening .......................................................28

Terwijl het toestel in werking is .......................................28

Werking onderbreken ............................................28

Temperatuur wijzigen ............................................28

Duur wijzigen ..................................................29

Watertekort ....................................................29

! Stomen universeel / # Groenten bereiden / $ Vis bereiden / % Vlees

bereiden / P Ontdooien ...........................................30

G Combinatiegaren ..............................................31

U Hetelucht plus / ¡ Speciaal gebak................................35

c Automatic ....................................................36

( Opwarmen ...................................................38

Extra functies ....................................................39

Starttijd..........................................................39

Kookwekker ......................................................40

T Verlichting ....................................................41

Blokkering .......................................................41

Instellingen ......................................................42

Taal J...........................................................42

Dagtijd ..........................................................42

Verlichting .......................................................43

Start of Starten ....................................................43

Stoomreductie ....................................................43

Warmhouden .....................................................43

Voorgeprogrammeerde temperaturen..................................43

Waterhardheid ....................................................44

Display ..........................................................44

Volume ..........................................................44

Veiligheid ........................................................45

Temperatuurformaat ...............................................45

Handelaar .......................................................45

Fabrieksinstellingen ................................................45

Gegevens voor testinstellingen .....................................46

3

Inhoud

Reiniging en onderhoud ...........................................48

Front van het toestel ...............................................49

Toebehoren ......................................................50

Ovenruimte ......................................................52

PerfectClean .....................................................53

Onderhoud.......................................................55

Inweken.......................................................55

Drogen .......................................................55

Waterreservoir ....................................................56

Koppelingsdichting..............................................57

Ontkalken........................................................58

Toesteldeur ......................................................60

Storingen verhelpen ..............................................65

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren ................................70

Stoomovenpannen.................................................70

Reinigings- en onderhoudsmiddelen ..................................72

Overig ..........................................................73

Technische gegevens .............................................74

Opmerking over de elektrische aansluiting ..............................74

Energie-efficiëntieklasse ............................................74

Technische Dienst van Miele, typeplaatje .............................75

4

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Deze combi-stoomoven voldoet aan
de voorgeschreven veiligheidsvoor
schriften. Door ondeskundig gebruik
kunnen gebruikers echter letsel op
lopen en kan er schade optreden
aan het toestel.

Lees deze gebruiks- en montage
aanwijzing daarom aandachtig door
voordat u deze combi-stoomoven in
gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen
omtrent uw veiligheid, de installatie,
het gebruik en het onderhoud van
uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf
en u voorkomt schade aan het toe­stel.

Bewaar de gebruiks- en montage­aanwijzing en geef ze door aan wie
het toestel eventueel na u gebruikt.

-

-

Juist gebruik

Deze combi-stoomoven is bedoeld

~

­voor gebruik in het huishouden en

gelijkaardige omgevingen zoals

- in winkels, kantoren en

gelijkaardige werkomgevingen,

- op boerderijen

- door klanten in hotels, motels,

bed-and-breakfasts en andere

typische woonomgevingen.
Gebruik de combi-stoomoven enkel
voor toepassingen in huishoudelijke
context die in deze gebruiksaanwijzing
vermeld staan.
Gebruik voor andere doeleinden is niet
toegelaten. Miele is niet verantwoorde­lijk voor schade die wordt veroorzaakt
door een ander gebruik dan wat hier
wordt vermeld of door foutieve bedie­ning.

Personen die door hun fysieke,

~

zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden
of hun onervarenheid of gebrek aan
kennis niet in staat zijn om de
combi-stoomoven veilig te bedienen,
mogen dit toestel alleen onder het toe
zicht of de begeleiding van een verant
woordelijk iemand gebruiken.

-

-

5

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Kinderen in het huishouden

Maak gebruik van de blokkering om

~

te vermijden dat kinderen het toestel
per ongeluk inschakelen.

Hou kinderen die in de buurt van de

~

combi-stoomoven komen in het oog.
Laat kinderen nooit met het toestel
spelen.

Kinderen mogen de

~

combi-stoomoven alleen maar ge
bruiken wanneer hun de bediening er
van zo uitgelegd is dat ze het toestel
veilig kunnen bedienen. Kinderen moe
ten de eventuele risico's van een foutie­ve bediening kunnen beseffen.

Zorg ervoor dat kinderen de toestel-

~

deur niet openen terwijl het toestel in
werking is. Hou kinderen van het toestel
weg totdat het is afgekoeld en er geen
gevaar meer bestaat dat ze er zich aan
verbranden.

Verbied kinderen op de open toe-

~

steldeur te gaan staan of zitten. Laat
ook niet toe dat ze zich aan de deur la
ten hangen.

Delen van de verpakking, bijv. folie

~

of piepschuim, kunnen voor kinderen
gevaar inhouden. Kinderen kunnen
verstikken! Bewaar deze delen van de
verpakking buiten hun bereik en verwij
der de verpakking ook zo vlug mogelijk.

-

-

Technische veiligheid

Controleer vóórdat de

~

combi-stoomoven wordt geïnstalleerd
of het toestel zichtbaar beschadigd is.
Is dat het geval, neem het dan in geen
geval in gebruik. Een beschadigd toe
stel kan uw veiligheid in gevaar
brengen.

Vergelijk zeker eerst de aansluitge

~

gevens (spanning en frequentie) op het
typeplaatje met die van uw elektrische
installatie. Sluit daarna pas uw
combi-stoomoven aan.

­Deze gegevens dienen absoluut over

een te stemmen. Anders treedt er scha­de op aan uw toestel. Vraag bij twijfel
inlichtingen aan een elektricien.

De elektrische veiligheid van de

~

combi-stoomoven is alleen gewaar­borgd als het toestel wordt aangesloten
op een volgens de voorschriften geïn­stalleerd aardsysteem. Het is belangrijk
dat u dit controleert.
Laat de elektrische installatie in uw wo-

-

ning bij twijfel door een elektricien con
troleren. De fabrikant kan niet aanspra
kelijk gesteld worden voor schade die
werd veroorzaakt doordat de aardlei
ding onderbroken was of gewoon ont
brak. Er bestaat in dat geval onder an
dere gevaar voor elektrische schokken.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Wordt de stekker van de aansluitka

~

bel verwijderd, laat het toestel dan uit
sluitend door een vakman of vakvrouw
inbouwen en aansluiten. Uw installateur
is precies op de hoogte van de toepas
selijke voorschriften en houdt zich daar
strikt aan. Wanneer er bij het inbouwen
of aansluiten van het toestel fouten wor
den gemaakt, kan de fabrikant niet aan
sprakelijk worden gesteld voor schade
die daar eventueel het gevolg van is.

Gebruik de combi-stoomoven enkel

~

in ingebouwde toestand. Enkel dan is
een veilige werking gewaarborgd.

Open in geen geval de behuizing

~

van de combi-stoomoven.
Wanneer u aansluitingen onder span­ning aanraakt of de elektrische en me­chanische constructie wijzigt, kan dat
voor u gevaar opleveren. Het kan ook
tot storingen in de werking van de
combi-stoomoven leiden.

Installatie-, onderhouds- en

~

herstellingswerken mogen alleen wor­den uitgevoerd door vakmensen die
door de fabrikant erkend zijn.
Door ondeskundig uitgevoerde
installatie-, onderhouds- of
herstellingswerken kunnen er voor de
gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan
waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk
kan worden gesteld.

Als de aansluitkabel beschadigd is,

~

moet de kabel worden vervangen door
een speciale kabel van het type
H 05 VV-F (PVC-isolatie). Deze kabel is
verkrijgbaar bij de fabrikant of via de
Service After Sales van Miele.

-

-

-

-

Defecte onderdelen mogen enkel

~

worden vervangen door originele
Miele-wisselstukken. Enkel dan bent u
zeker dat ze ten volle voldoen aan de
eisen die Miele qua veiligheid stelt.

Tijdens installatie-, onderhouds- en

~

herstellingswerken moet het toestel van
het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn.

­Het toestel is pas stroomloos als aan

een van deze voorwaarden is voldaan:

De zekeringen in uw zekeringkast

–

zijn uitgeschakeld.

De schroefzekeringen in uw

–

zekeringkast zijn helemaal uitge­draaid.

– De stekker is uit het stopcontact ge-

trokken.
Trek bij toestellen met stekker niet
aan de kabel maar aan de stekker
om het toestel los te koppelen van
het elektriciteitsnet.

Laat u de combi-stoomoven tijdens

~

de garantieperiode herstellen, dan mag
dat enkel gebeuren door een technicus
die door de fabrikant erkend is. Anders
is er bij schade achteraf geen aan
spraak meer op garantie.

Gebruik uit veiligheidsoverwegingen

~

geen stopcontactenblokken of
verlengkabels om de combi-stoomoven
aan te sluiten. Die bieden niet voldoen
de veiligheidsgaranties. Er bestaat on
der andere gevaar voor oververhitting.

-

-

-

7

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Efficiënt gebruik

Bescherm uw handen telkens als u

~

met het hete toestel omgaat. Maak ge
bruik van ovenwanten, pannenlappen
of iets dergelijks. Zorg ervoor dat dit
textiel niet nat of vochtig is. Anders
wordt de warmte sterker overgedragen
en kunt u zich verbranden.

Als u de opvangschaal en de

~

stoomovenpannen in het toestel plaatst
of eruit haalt, let er dan op dat de in
houd niet overloopt. Vermijd contact
met hete stoom en met de hete oven
wanden. Er is gevaar voor verbranding!

Bewaar geen brandbare voor-

~

werpen in de ovenruimte. Wanneer u
het toestel dan per ongeluk inschakelt,
bestaat er brandgevaar.

Verwarm in dit toestel nooit gesloten

~

conservenblikken. Maak ook geen
voedsel in blik in. Door overdruk kun­nen die uiteenspatten en de ovenruimte
beschadigen. Ook loopt u het risico u
te verbranden of andere letsels op te
lopen.

Als u voor het koken met stoom

~

kunststofkookgerei gebruikt, kies dan
een soort die bestand is tegen tempe
raturen tot 100 °C en tegen stoom.
Kookgerei in andere kunststof kan
smelten of broos worden.

Gebruik bij de combinatie

~

stoom/hete lucht geen
siliconenbakvormen, want die zijn niet
bestand tegen de stoom.

-

-

-

-

Houd het toestel onder toezicht als u

~

olie of vet gebruikt. Olie en vet kunnen
door oververhitting ontvlammen. Brand
gevaar!

Als heet vet of hete olie toch eens

~

ontvlamt, probeer het dan niet met wa
ter te blussen! Verstik het vuur, bijv.
met een deken of een
brandblusapparaat.

Plaats geen potten of pannen

~

rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte. Plaats bakplaten en de op
vangschaal niet rechtstreeks op de bo
dem van de ovenruimte.

Leg nooit aluminiumfolie op de bo-

~

dem van de ovenruimte en gebruik
nooit bekledingen uit aluminiumfolie die
in de handel worden aangeboden om
ovenruimten te beschermen tegen ver­vuiling. Ze veroorzaken een warmte­ophoping, beïnvloeden de braad- en
bakresultaten aanzienlijk en blokkeren
de stoomtoegang.

Gebruik het toestel niet om het ver

~

trek te verwarmen. Door de hoge tem
peraturen bestaat er brandgevaar voor
licht ontvlambare voorwerpen in de om
geving van het toestel. Bovendien ver
mindert dat de levensduur van het toe
stel.

Zorg ervoor dat gerechten altijd vol

~

doende worden verwarmd. Kiemen die
eventueel in de gerechten aanwezig
zijn, worden alleen gedood als de tem
peratuur waaraan ze worden blootge
steld hoog genoeg is en die lang ge
noeg wordt aangehouden.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

8

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bewaar geen klaargemaakte ge

~

rechten in de ovenruimte en gebruik
voor het bereiden geen voorwerpen die
kunnen roesten. Dat kan tot corrosie
van het toestel leiden.

Het toestel is zo ingesteld dat er na

~

het gebruik altijd nog wat restwater in
het waterreservoir staat. Als dat niet het
geval is, wijst dat op een defect. Neem
in dat geval contact op met de dienst
Herstellingen aan huis van Miele.

Het waterreservoir mag niet in water

~

ondergedompeld of in de afwasauto
maat gewassen worden. Als u dat toch
doet en het reservoir daarna in het toe­stel plaatst, kunt u een elektrische
schok krijgen.

Giet het waterreservoir na elk ge-

~

bruik leeg. Niet alleen is dit hygiënisch,
u vermijdt op deze manier ook con­densvorming in het toestel.

Als u het waterreservoir uit het toe-

~

stel haalt, dient u erop te letten dat het
niet kantelt. U kunt zich verbranden aan
het hete water.

-

-

Gebruik het toestel nooit zonder

~

lampafdekking. De stoom zou immers
in aanraking kunnen komen met onder
delen van het toestel die onder span
ning staan en zo kortsluiting veroorza
ken. Bovendien zouden elektrische on
derdelen beschadigd kunnen raken.

Als het toestel is ingebouwd achter

~

een meubeldeur, mag het alleen wor
den gebruikt wanneer de meubeldeur
is geopend.
Sluit de meubeldeur pas wanneer het
toestel volledig droog is.

De fabrikant is niet aansprakelijk
voor schade die ontstaan is doordat
deze veiligheidsrichtlijnen niet in
acht werden genomen.

-

-

-

-

-

Als u een stopcontact gebruikt dat

~

zich in de buurt van het toestel bevindt,
zorg er dan voor dat er geen elek
trische kabel van een ander elektrisch
toestel tussen de ovendeur geklemd
raakt. De isolatie van de kabel kan be
schadigd raken.
Er bestaat gevaar voor elektrische
schokken!

Zet geen zware voorwerpen op de

~

open toesteldeur. Het maximumgewicht
dat de deur kan dragen, is 8 kg.

-

-

9

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd voor milieu
vriendelijk en recycleerbaar verpak
kingsmateriaal gekozen.

Het recycleren van het verpakkingsma
teriaal vermindert de afvalproductie en
het gebruik van grondstoffen. Uw han
delaar neemt de verpakking terug.

-

-

-

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische ap­paraten bevatten vaak nog waardevolle
materialen. Ze bevatten echter ook
schadelijke stoffen die voor het functio­neren en de veiligheid van het apparaat
nodig waren. Als u het apparaat bij het
gewone afval doet of bij verkeerde be­handeling kunnen deze stoffen schade­lijk zijn voor de gezondheid en het mi­lieu. Verwijder het afgedankte apparaat
dan ook nooit met het gewone afval.

Als u vragen heeft omtrent het af
danken van uw oud toestel, neem dan
contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–

of

­de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be

of

uw gemeentebestuur als u uw toestel

–

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intus
sen kindveilig wordt bewaard voor u het
laat wegbrengen.

-

-

Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.

10

Vooraanzicht

Beschrijving van het toestel

p
o

n

a Bedieningsveld

b Wasemafvoer

c Deurdichting

m

a

klj

iihg

b

f

c

6

5
4

3
2

1

k Opvanggootje voor de ovenruimte

l Vetfilter in de achterwand

m Bodemverwarming

d
e

d Vetfilter in het plafond

e Stoomkanaal

f Waterreservoir (met inzetstuk)

g Ruimte voor het waterreservoir

h Contactpunt voor het waterreservoir

i Steunroosters met inschuifniveaus 1

tot 6

j Stoomtoevoer

n Ovenverlichting

o Temperatuurvoeler

p Opening om ovenlucht te laten ont

snappen

-

11

Beschrijving van het toestel

Bijgeleverd toebehoren

U kunt het bijgeleverde toebehoren (en ander toebehoren)
ook apart kopen (zie rubriek "Mits toeslag verkrijgbaar toebe
horen").

Opvangschaal

Om afdruipend vocht op te vangen, GN 2/3
325x350x40 mm (BxDxH)

DGGL 1

1 stoomovenpan met gaatjes, GN 1/3
Inhoud: 1,5 l / Nuttige inhoud: 0,9 l
325x175x40 mm (BxDxH)

DGGL 8

1 stoomovenpan met gaatjes, GN 1/2
Inhoud: 2,0 l / Nuttige inhoud: 1,7 l
325x265x40 mm (BxDxH)

-

DGG 11

Rooster

12

1 bakplaat, GN 2/3
325x350x20 mm (BxDxH)

Om eigen kookgerei op te plaatsen
Om te braden

Beschrijving van het toestel

Siliconenvet

Om de koppelingsdichting van het waterreservoir in te vetten

Ontkalkingstabletten

Om het waterreservoir te ontkalken

Miele-kookboeken "Koken met stoom" "Combi-stoomoven"

Koken en genieten met Miele
De beste recepten uit de keuken van Miele

13

Beschrijving van het toestel

Bedieningsveld

a Functiekiezer

b Temperatuurkiezer

c Display

d Sensortoetsen

14

Bedieningselementen

Functiekiezer

Draai aan de linker knop om de gewenste (bereidings)functie
te selecteren (zie rubriek "(Bereidings)functies").

U kunt de functiekiezer 360° naar rechts en links draaien. In
de nulstand kunt u hem verzinken door erop te drukken.

Temperatuurkiezer

Hoe werkt uw toestel?

Sensortoetsen

Draai aan de rechter knop V 6 W om de voorgeprogram
meerde temperatuur van een bereidingsfunctie in stappen
van 1° te wijzigen binnen het weergegeven bereik (zie rubriek
"(Bereidings)functies")

U kunt de temperatuurkiezer 360° naar rechts en links draai­en. U kunt hem verzinken door erop te drukken.

U bedient het toestel door lichtjes de sensortoetsen aan te ra­ken. Elke aanraking wordt met een geluidssignaal bevestigd.
In het menu "Instellingen" kunt u het volume van het
toetsgeluid wijzigen of het toetsgeluid uitschakelen (zie ru­briek "Instellingen / Volume".

Toets Functie

? Duur instellen.

Bladeren door de programmering.
Bladeren door de automatische programma's.

; Duur instellen.

Bladeren door de programmering.
Bladeren door de automatische programma's.

OK Bevestigen.

-

l Kookwekker in- en uitschakelen.

Kookwekkertijd selecteren.

15

Hoe werkt uw toestel?

Display

Op het display verschijnen symbolen naast de tekst:

Symbool Betekenis

­e

Het display kan maximaal 2 keuzemogelijkhe
den tegelijk weergeven.
Als er meer mogelijkheden zijn, worden pijltjes
weergegeven.

- - - Na de laatste keuzemogelijkheid ziet u een
streepjeslijn. Daarna wordt opnieuw het begin
van de lijst weergegeven.

Bij bevestiging via "OK" keert het display terug

Terug -

naar de vorige selectielijst.

L De huidige instelling wordt met een vinkje aan-

geduid.

K Op het display vindt u informatie en tips voor

de bediening. Deze informatievensters kunt u
sluiten door ze te bevestigen met "OK", of door
de instructies te volgen.

Waterstand in het waterreservoir

<

=

?

Gevuld

Halfvol

Weinig water

T Ingestelde duur (bereidingstijd)

-

16

R Starttijd

$ Het toestel is vergrendeld

Opvangschaal

Vetfilters

Hoe werkt uw toestel?

Schuif de opvangschaal in het onderste inschuifniveau als u
stoomovenpannen met gaatjes gebruikt of als u gerechten op
het rooster braadt. Afdruipende vloeistof wordt erin opgevan
gen, zodat u deze gemakkelijk kunt verwijderen.

De vetfilter in het plafond moet altijd geplaatst zijn voordat u
een bereiding begint.

-

Waterreservoir

Temperatuur

De vetfilter in de achterwand moet altijd geplaatst zijn voor
dat u een braadproces begint.
Als u wilt koken met stoom, moet u eerst deze vetfilter verwij
deren.
Ook als u wilt bakken, moet u eerst deze vetfilter verwijderen.
Anders kan de taart of het gebak niet gelijkmatig bruin wor­den (uitzondering: pruimentaart en rijkelijk belegde pizza).

Het maximale vulvolume bedraagt 1,2 liter, het minimale
vulvolume 0,75 liter. Aan de binnenkant en de buitenkant van
het waterreservoir vindt u markeringen. De bovenste marke­ring mag in geen geval worden overschreden!
Het maximale vulvolume volstaat voor een bereiding van
ca. 2 uur op 100 °C , het minimale vulvolume volstaat voor
een bereiding van ca. 30 minuten op 100 °C. Dit op voor
waarde dat de deur niet wordt geopend.
De waterstand in het waterreservoir wordt tijdens de werking
aangegeven met een symbool op het display.

Voor bepaalde bereidingsfuncties is een voorgeprogram
meerde temperatuur beschikbaar. U kunt de voorgeprogram
meerde temperatuur wijzigen voor één bereiding, maar u kunt
deze ook permanent wijzigen (zie rubriek "Instellingen / Voor
geprogrammeerde temperaturen").

-

-

-

-

-

-

17

Hoe werkt uw toestel?

Duur (bereidingstijd)

U kunt een duur tussen 1 minuut (0:01) en 9 uur 59 minuten
(9:59) instellen.
Voor de automatische programma's c en "Ontkalken" F is
de duur in de fabriek ingesteld. U kunt deze duur niet wijzi
gen.

Bij bereidingsfuncties en programma's met alleen
stoomwerking begint het aftellen van de duur zodra de inge
stelde temperatuur is bereikt. Bij alle andere
bereidingsfuncties/programma's begint het aftellen onmiddel
lijk.

Vochtigheid

De bereidingsfuncties "Combinatiegaren" en "Opwarmen"
werken met een combinatie van hete lucht en vochtigheid. U
kunt de vochtigheid binnen het door het toestel weergegeven
bereik wijzigen voor een bepaalde bereiding of
bereidingsstap.

Geluiden

Terwijl het toestel in werking is, hoort u ventilatorgeluiden.
Bij de stoomstoten hoort u geluiden die lijken op het geluid
van een waterkoker.

-

-

-

Opwarmfase

18

Terwijl het toestel opwarmt om de ingestelde temperatuur te
bereiken, wordt op het display de stijgende
ovenruimtetemperatuur in combinatie met "Opwarmfase"
weergegeven (uitzondering: automatische programma's en
"Ontkalken").

Koken met stoom

Bij "Koken met stoom" is de duur van de opwarmfase afhan
kelijk van de hoeveelheid voedsel en de temperatuur van het
voedsel. Doorgaans duurt de opwarmfase ca. 7 minuten. Als
gekoeld of diepgevroren voedsel wordt bereid, duurt de op
warmfase langer. U kunt de opwarmfase verkorten door het
waterreservoir met heet water te vullen.

-

-

Ovenverlichting

Hoe werkt uw toestel?

De ovenverlichting wordt enkele seconden na het starten van
een bereidings-/bakproces uitgeschakeld. Zo bespaart u
energie.

Stoomreductie

Warmhouden

U kunt de ovenverlichting tijdens de bereiding kort inscha
kelen. Raak hiertoe de sensortoets ?, ; of "OK" aan.
Als u wilt dat de ovenruimte tijdens de werking constant ver
licht is, dient u de fabrieksinstelling te wijzigen (zie rubriek
"Instellingen / Verlichting").

Als de deur na het einde van een bereidingsproces geopend
blijft, schakelt de verlichting van de ovenruimte na 5 minuten
automatisch uit. Als u de ovenruimte wilt reinigen, kunt u de
verlichting inschakelen (zie rubriek "Extra functies / Ver
lichting").

De ovenverlichting geeft warmte af. Als u met temperaturen
lager dan 60 °C werkt, selecteert u de instelling "15 secon­den aan".

Deze functie is in de fabriek ingeschakeld. Ze zorgt ervoor
dat na afloop van de duur er minder stoom ontsnapt wanneer
u de deur opent. U kunt de functie uitschakelen (zie rubriek
"Instellingen / Stoomreductie").

(bij "Koken met stoom")

-

-

-

Wanneer het toestel na afloop van het bereidingsproces niet
wordt uitgeschakeld, wordt het voedsel (gerecht) maximaal
15 minuten warmgehouden op een temperatuur van 70 °C. U
kunt de functie uitschakelen (zie rubriek "Instellingen / Warm
houden").

Hou er rekening mee dat delicate gerechten (vooral vis)
tijdens het warmhouden mogelijk nog verder worden ge
stoomd.

Meer informatie over de bediening van uw toestel en han
dige tips en trucs vindt u in het bijgeleverde boekje "Ge
bruikstips".

-

-

-

-

19

Vóór het eerste gebruik

Het toestel in gebruik nemen

Zodra het toestel is aangesloten op het elektriciteitsnet, wordt
het automatisch ingeschakeld.

Begroeting

Op het display verschijnt de begroeting "Miele - Welkom".
Vervolgens wordt u gevraagd enkele basisinstellingen in te
stellen die nodig zijn om het toestel te gebruiken.

Volg de instructies op het display.

Taal

Na de begroeting wordt u gevraagd de taal in te stellen:

Raak zo vaak de sensortoets ; of ? aan totdat de ge

^

wenste taal is geselecteerd.

^ Bevestig met "OK".

De keuze wordt aangegeven met een L.

Als u per ongeluk een taal hebt ingesteld die u niet
begrijpt,

- trekt u de stekker van het toestel uit het stopcontact en
steekt u de stekker vervolgens weer in het stopcontact.
U ziet opnieuw de begroeting.

-

20

of

- voltooit u de stappen voor de ingebruikneming in de
ingestelde taal.
Draai daarna de functiekiezer op
"Verlichting/Instellingen T %" en bevestig
met "OK". Ga naar het submenu "Taal". U herkent het aan
het symbool J. Selecteer en bevestig de gewenste taal

zoals hierboven beschreven.

Tijdformaat

Dagtijd

Weergave

Vóór het eerste gebruik

Er wordt u gevraagd het tijdformaat in te stellen. In de fabriek
werd 24-uursweergave voor de dagtijd ingesteld.

Raak zo vaak de sensortoets ; of ? aan totdat het ge

^

wenste tijdformaat is geselecteerd.

Bevestig met "OK".

Vervolgens wordt u gevraagd de dagtijd in te stellen. De uren
zijn geselecteerd.

Stel met de sensortoets ; of ? het gewenste uur in en be

^

vestig met "OK".

De minuten zijn nu geselecteerd.

^ Stel met de sensortoets ; of ? de gewenste minuten in en

bevestig met "OK".

Vervolgens wordt u gevraagd wanneer de dagtijd moet wor­den weergegeven:
"Aan" = De dagtijd wordt altijd weergegeven.
"60 seconden aan" = De dagtijd wordt na het uitschakelen
nog 60 seconden weergegeven.
"Geen weergave" = De dagtijd wordt nooit weergegeven.

-

-

^

Selecteer met de sensortoets ; of ? de gewenste instel
ling en bevestig met "OK".

Na de bevestiging met "OK" wordt een melding weergegeven
dat de ingebruikneming succesvol is afgesloten.

^

Bevestig met "OK".

Na bevestiging van de melding is het toestel gebruiksklaar.

-

21

Vóór het eerste gebruik

Kleef het typeplaatje dat bij de documentatie bijgevoegd is
op de daarvoor bestemde plaats in de rubriek "Miele Service
After Sales, typeplaatje".

Eerste reiniging

Verwijder eventuele beschermfolies.

Waterreservoir

Neem het waterreservoir uit het toestel en verwijder het inzet
stuk (zie rubriek "Reiniging en onderhoud" / "Waterreservoir").
Maak het waterreservoir en het inzetstuk grondig met de
hand schoon. Gebruik daarvoor warm water zonder afwas
middel.

Reinig het waterreservoir en het inzetstuk nooit in de af
wasautomaat. Dompel het waterreservoir nooit onder in
water!

Toebehoren / ovenruimte

Verwijder alle toebehoren uit de ovenruimte. Reinig het met
de hand, niet in de afwasautomaat.

Het toestel werd voor de levering behandeld met een onder­houdsproduct. Reinig de ovenruimte met een schone spons­doek, handafwasmiddel en warm water om de film van het
onderhoudsproduct te verwijderen.

-

-

-

22

Kooktemperatuur aanpassen

Vul het waterreservoir met water (zie rubriek
"Bedieningsprincipe / Waterreservoir vullen") en start de
bereidingsfunctie "Stomen universeel". Stel hierbij een duur
van 15 minuten en een temperatuur van 100 °C in. Ga te werk
zoals beschreven in de rubriek "Bedieningsprincipe".

Hierdoor worden de watervoerende delen doorgespoeld en
wordt het toestel aangepast aan de kooktemperatuur van het
water. De kooktemperatuur wordt bepaald door de
hoogteligging van uw woonplaats.
Bij dit aanpassingsproces komt er meer stoom vrij dan bij
normaal gebruik.

Bent u verhuisd en ligt uw nieuwe woonplaats minstens
300 meter hoger of lager dan uw oude woonplaats, dan dient
u het toestel aan te passen aan de gewijzigde kooktempera­tuur van het water. Voer hiertoe het ontkalkingsprogramma uit
(zie rubriek "Reiniging en onderhoud / Onderhoud / Ont­kalken").

Toestel opwarmen

Om het ringverwarmingselement te ontvetten, start u de
bereidingsfunctie "Hetelucht plus U" terwijl het toestel leeg
is. Stel hierbij een duur van 30 minuten en een temperatuur
van 200 °C in. Ga te werk zoals beschreven in de rubriek "Be
diening".

Vóór het eerste gebruik

-

Er treedt geurvorming op wanneer de verwarmingselementen
voor het eerst worden opgewarmd.
Die geur en de damp die eventueel ontstaat trekken na enige
tijd weg. Deze verschijnselen wijzen niet op een verkeerde
aansluiting noch op een defect aan het toestel. Zorg hierbij
voor een goede ventilatie van de keuken.

23