Miele DG 7140, DG 7240 User Manual [tr]

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı
Buharlı fırın

Cihazın yerleştirilmesi, kurulumu ve ilk kez çalıştırılmasından
önce kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz.
Bu şekilde kendinizi korumuş olur ve oluşabilecek zararların önüne
geçersiniz.

tr-TR M.-Nr. 11 244 670

İçindekiler

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar........................................................................ 6

Çevre Korumaya Katkınız................................................................................. 14

Genel görünüm .................................................................................................. 15

Buharlı fırın .......................................................................................................... 15

Cihazla birlikte verilen aksesuarlar ...................................................................... 16

Kumanda elemanları ......................................................................................... 17

Açma/Kapama tuşu............................................................................................. 18

Ekran ................................................................................................................... 18

Sensörlü tuşlar..................................................................................................... 18

Semboller ............................................................................................................ 20

Kullanım esasları ............................................................................................... 21

Menü öğesi seçimi .............................................................................................. 21

Bir seçim listesinde ayar değiştirme.................................................................... 21

Çubuk göstergeyle ayar değiştirme..................................................................... 21

Program ve fonksiyon seçimi .............................................................................. 22

Sayı girişi ............................................................................................................. 22

MobileStart özelliğinin etkinleştirilmesi................................................................ 22

Fonksiyon Açıklamaları..................................................................................... 23

Su kabı ................................................................................................................ 23

Damlama tepsisi.................................................................................................. 23

Sıcaklık ................................................................................................................ 23

Pişirme süresi ...................................................................................................... 23

Sesler................................................................................................................... 23

Ön ısıtma evresi................................................................................................... 24

Pişirme Süresi...................................................................................................... 24

Buhar azaltma ..................................................................................................... 24

İlk Çalıştırma ...................................................................................................... 25

Miele@home........................................................................................................ 25

Temel ayarlar ....................................................................................................... 26

Buharlı fırının ilk kez temizlenmesi....................................................................... 27

Kaynama sıcaklığının ayarlanması....................................................................... 28

Ayarlar ................................................................................................................ 29

Ayarlar tablosu..................................................................................................... 29

“Ayarlar” menüsünün görüntülenmesi................................................................. 31

Lisan ................................................................................................................ 31

Güncel saat ......................................................................................................... 31

Ekran ................................................................................................................... 32

Ses seviyesi......................................................................................................... 33

2

İçindekiler

Birimler ................................................................................................................ 33

Sıcak tutma ......................................................................................................... 34

Buhar azaltma ..................................................................................................... 34

Önerilen sıcaklıklar .............................................................................................. 34

Su sertlik derecesi............................................................................................... 35

Güvenlik............................................................................................................... 36

Miele@home........................................................................................................ 37

Uzaktan kumanda ............................................................................................... 38

MobileStart özelliğinin etkinleştirilmesi........................................................... 38

Güncelleme ......................................................................................................... 38

Yazılım sürümü .................................................................................................... 39

Bayi...................................................................................................................... 39

Fabrika ayarları.................................................................................................... 39

Kısa süre ............................................................................................................ 40

Ana ve alt menüler............................................................................................. 42

Kullanım.............................................................................................................. 43

Pişirme işlemi için değerlerin ve ayarların değiştirilmesi ..................................... 44

Sıcaklığın değiştirilmesi .................................................................................. 44

Pişirme süresi ayarı ........................................................................................ 45

Ayarlanan pişirme sürelerinin değiştirilmesi ................................................... 46

Ayarlanan pişirme sürelerinin silinmesi........................................................... 46

Pişirme işleminin durdurulması............................................................................ 47

Pişirme işleminin iptal edilmesi............................................................................ 47

Önemli ve Gerekli Bilgiler ................................................................................. 48

Buharda Pişirmenin Avantajları............................................................................ 48

Pişirme Kapları .................................................................................................... 48

Damlama tepsisi.................................................................................................. 48

Raf seviyesi ......................................................................................................... 49

Dondurulmuş Ürünler .......................................................................................... 49

Sıcaklık ................................................................................................................ 49

Pişirme süresi ...................................................................................................... 49

Sulu Yemek Pişirme............................................................................................. 49

Kendi tarifleriniz................................................................................................... 49

Buharda Pişirme ................................................................................................ 50

EKO - Buharda pişirme........................................................................................ 50

Pişirme tablolarına ilişkin bilgiler ......................................................................... 50

Sebze................................................................................................................... 51

Balık..................................................................................................................... 54

Et ......................................................................................................................... 57

3

İçindekiler

Pirinç ................................................................................................................... 59

Tahıl ..................................................................................................................... 60

Makarna / Hamur İşleri ........................................................................................ 61

Hamur köftesi ...................................................................................................... 62

Baklagiller, kuru................................................................................................... 63

Tavuk yumurtası .................................................................................................. 65

Meyve.................................................................................................................. 66

Salam, sosis ........................................................................................................ 66

Kabuklu deniz ürünleri......................................................................................... 67

Midye................................................................................................................... 68

Menü Pişirme....................................................................................................... 69

Diğer uygulamalar ............................................................................................. 71

Isıtma................................................................................................................... 71

Çözme ................................................................................................................. 74

Blanşe (hafif haşlama) ......................................................................................... 77

Konserve ............................................................................................................. 77

Dezenfeksiyon ..................................................................................................... 80

Mayalı hamuru kabartma..................................................................................... 80

Islak bezleri ısıtma ............................................................................................... 81

Jelatin eritme....................................................................................................... 81

Şekerlenen balın çözülmesi................................................................................. 82

Çikolata eritme .................................................................................................... 82

Yoğurt Mayalama................................................................................................. 83

Domuz pastırmasının yağını çıkarma................................................................... 84

Soğan sote .......................................................................................................... 84

Meyve Suyu Çıkartma ......................................................................................... 85

Yiyeceklerin Soyulması........................................................................................ 86

Elma konservesi ................................................................................................. 86

Yumurta Kreması ................................................................................................. 86

Otomatik Programlar......................................................................................... 87

Test Enstitüsü için Veriler ................................................................................. 88

Temizlik ve bakım .............................................................................................. 89

Buharlı fırının ön panelinin temizlenmesi ............................................................. 90

Fırının içinin temizlenmesi.................................................................................... 90

Su kabının temizlenmesi...................................................................................... 91

Aksesuar ............................................................................................................. 91

Tel rafların temizlenmesi ...................................................................................... 92

Buharlı fırının kirecinin çözülmesi ........................................................................ 92

Ne Yapmalı, eğer...?........................................................................................... 94

4

İçindekiler

Sonradan satın alınabilen aksesuarlar ............................................................ 97

Müşteri Hizmetleri ............................................................................................. 98

Arızalar için iletişim bilgisi.................................................................................... 98

Garanti................................................................................................................. 98

Kurulum.............................................................................................................. 99

Montaja ilişkin güvenlik talimatları....................................................................... 99

Montaj ölçüleri..................................................................................................... 100

Yüksek dolaba montaj .................................................................................... 100

Tezgahaltı dolaba montaj ............................................................................... 101

Yandan görünüm ............................................................................................ 102

Bağlantı ve havalandırma ............................................................................... 103

Buharlı fırının montajı........................................................................................... 104

Elektrik bağlantısı ................................................................................................ 105

Uygunluk Beyanı................................................................................................ 107

5

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Bu buharlı fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla
birlikte uygunsuz bir kullanım bedensel yaralanmalara ve mal zara­rına sebep olabilir.

Buharlı fırını çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzu ve Montaj Tali­matlarını dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik,
kullanım ve bakıma yönelik önemli bilgiler içermektedir. Bu bilgiler
sayesinde kendinizi korumuş olur ve buharlı fırında oluşabilecek
zararların önüne geçersiniz.

IEC60335-1 standardı uyarınca Miele, buharlı fırının kurulumunu
açıklayan bölümün ve güvenlik talimatları ve uyarılarının mutlaka
okunması ve bunlara uyulması gerektiğine dikkat çeker.

Miele bu talimatlara uyulmamasından kaynaklanan zararlardan so­rumlu tutulamaz.

Kullanım kılavuzu ve montaj talimatını saklayınız ve cihazın sizden
sonraki sahibine veriniz.

6

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Amacına uygun kullanım

 Bu buharlı fırın ev ve ev benzeri yerlerde kullanılabilir.
 Bu buharlı fırın dış mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
 Buharlı fırını sadece evsel ortamlarda gıdaların çözülmesi ve ısıtıl-

ması için kullanınız.
Bunun dışındaki hiçbir kullanım türüne izin verilmez.

 Psikolojik rahatsızlık ve anlama bozukluğu veya tecrübesizlik ve

bilgisizlik nedenleriyle buharlı fırını çalıştırabilecek durumda olmayan
kişiler sadece bu işin sorumluluğunu üzerine alabilecek kişilerin kont­rolünde cihazı kullanabilirler. Bu kişiler ancak cihazın nasıl güvenle
kullanılacağı anlatıldıktan sonra yanlarında onları kontrol eden bir kişi
olmadan cihazı kullanabilirler.
Bu kişiler yanlış kullanım sonucunda ortaya çıkabilecek tehlikeleri al­gılayacak ve anlayacak durumda olmalıdır.

7

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Evdeki çocuklar

 Çocukların buharlı fırını sizin kontrolünüz olmadan açmaması için

çalıştırma kilidinden faydalanınız.

 8 yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları

müddetçe buharlı fırından uzak tutulmalıdır.

 Çocuklar 8 yaşından itibaren, sadece güvenli bir şekilde kullanabil-

meleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra buharlı fırını
gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların hatalı bir kullanımın olası
tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.

 Çocuklar buharlı fırını yanlarında bir büyük olmadan temizleyemez

ve bakımını yapamazlar.

 Buharlı fırın çevresindeki çocuklara çok dikkat ediniz. Çocukların

buharlı fırınla oynamasına asla izin vermeyiniz.

 Ambalaj malzemeleri sonucu boğulma tehlikesi. Çocuklar oynar-

ken ambalaj malzemelerinin (ör. folyo) içinde kalabilir veya ambalaj
malzemesini başlarına geçirebilir ve bunun sonucunda boğulabilirler.
Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz.

 Sıcak yüzeyler ve buhar sonucu yaralanma tehlikesi. Çocuk cildi

yüksek sıcaklıklara karşı yetişkin cildine nazaran daha hassastır. Fırın
çalışırken buhar çıkışlarından buhar çıkar. Buharlı fırının kapak paneli
ve kumanda paneli ısınır.
Çocukların çalışırken buharlı fırına dokunmasını önleyiniz. Hiç bir ya­ralanma tehlikesi kalmayacak derecede soğuyana kadar çocukları
buharlı fırından uzak tutunuz.

 Açık kapak sonucu yaralanma tehlikesi.

Kapağın taşıma kapasitesi en fazla 8 kilogramdır. Çocuklar açık ka­pakta kendilerini yaralayabilirler.
Çocukların açık fırın kapağının üstünde durmalarına, kapağa oturma­larına veya asılmalarına izin vermeyiniz.

8

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Teknik güvenlik

 Hatalı montaj ve bakım çalışmaları veya onarımlar sonucu kullanı-

cıya yönelik ciddi tehlikeler oluşabilir. Montaj ve bakım işleri ve tamir­ler sadece uzman ve yetkili personel tarafından yapılmalıdır.

 Hasarlı bir buharlı fırın güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görü-

lür bir hasarın olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir buharlı fırını
asla çalıştırmayınız.

 Buharlı fırının düzgün ve güvenli çalışması için mutlaka yasal bir

elektrik şebekesine bağlanmış olması gerekir.

 Buharlı fırının elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koru-

yucu bir kablo sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde
sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının mevcut olması çok önemlidir.
Gerektiğinde binadaki elektrik donanımını bir elektrikçiye kontrol etti­rebilirsiniz.

 Buharlı fırın montajından önce tip etiketindeki bağlantı değerlerini

(frekans, gerilim ve sigorta) evinizin elektrik şebeke verileri ile karşı­laştırınız.
Buharlı fırının zarar görmemesi için bu verilerin birbirleri ile uyuşması
şarttır. Bu konuda emin olmak için bir elektrikçiye danışınız.

 Çoklu priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamazlar

(yangın tehlikesi). Buharlı fırın bunlarla elektrik şebekesine bağlanma­malıdır.

 Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için buharlı fırını ancak monte

edildikten sonra kullanınız.

 Bu buharlı fırın sallantılı bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırıla-

maz.

 Elektrik ileten bağlantılara temas veya elektrikli ve mekanik parça-

ların değiştirilmesi güvenliğiniz için tehlikelidir ve buharlı fırının bozul­masına sebep olabilir.
Buharlı fırının kasasını asla açmayınız.

9

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

 Buharlı fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde ci-

hazın garanti hakkı ortadan kalkar.

 Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını sağladığı-

nı garanti eder. Arızalı bileşenlerin sadece bu tür yedek parçalar ile
değiştirilmesi gerekir.

 Cihazın fişi kablodan ayrılacaksa veya kabloda fiş yoksa, buharlı fı-

rın yetkili ve uzman bir servis personeli tarafından elektrik şebekesine
bağlanmalıdır.

 Güç kablosu hasar gördüyse, kablo yetkili bir servis elemanı tara-

fından özel bir yeni kablo ile değiştirilmelidir (bkz. “Elektrik bağlantısı”
bölümü).

 Montaj ve bakım veya tamir işlemlerinde buharlı fırın elektrik şebe-

kesinden tamamen ayrılmalıdır. Bunu sağlamak için:

- Evdeki sigortalar kapatılmalıdır veya

- Evdeki telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya

- Fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden çekerken kablo­dan tutup çekmeyiniz, fişi tutarak prizden çıkartınız.

 Buharlı fırın bir dolap paneli (ör. bir kapak) arkasına monte edildiy-

se, bu paneli fırını kullanırken asla kapatmayınız. Kapalı dolap paneli
arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda buharlı fırın, etrafında­ki dolaplar ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak buharlı fırın
tamamen soğuduktan sonra kapatınız.

10

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Doğru kullanım

 Sıcak yüzeyler ve buhar sonucu yaralanma tehlikesi. Buharlı fırın

çalışırken çok ısınır. Fırının içi, tel raflar, aksesuarlar, yemek ve sıcak
buharla temas sonucu yanabilirsiniz.
Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde iş­lem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız.

 Sıcak yemek sonucu yanık tehlikesi.

Yemek, fırına verilirken veya fırından alınırken pişirme kapından dışarı
dökülebilir. Yemek sonucu yanabilirsiniz.
Yemeği fırına verirken veya fırından alırken, sıcak yemeğin dökülme­mesine dikkat ediniz.

 Sıcak su sonucu yanık tehlikesi.

Pişirme işlemi sona erdikten sonra buhar üretecinde, su kabına geri
pompalanan sıcak su bulunur. Su kabını çıkarıp kenara koyarken
devrilmemesine dikkat ediniz.

 Kapalı kaplarda konserve ve ısıtma sırasında aşırı basınç oluşabilir

ve sonuçta kaplar patlayabilir.
Buharlı fırını konserve kutularının ısıtılması için kullanmayınız.

 Isıya ve buhara dayanıklı olmayan plastik kaplar yüksek sıcaklıklar-

da eriyip buharlı fırına zarar verebilirler.
Sadece ısıya (100°C'ye kadar) ve buhara dayanıklı plastik kap kulla­nınız. Kap üreticisinin verdiği bilgileri dikkate alınız.

 Buharlı fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler

kuruyabilir ve çıkan nem cihazda korozyona sebep olabilir. Fırının
içinde yiyecek muhafaza etmeyiniz ve yemek pişirmek için paslanabi­lecek eşyalar kullanmayınız.

 Açık kapak sonucu yaralanma tehlikesi. Fırının açık kapağında

kendinizi yaralayabilir veya kapağa takılabilirsiniz. Kapağı gereksiz
yere açık bırakmayınız.

11

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

 Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilodur. Açık kapağın üzerine bir

eşya koymayınız veya oturmayınız. Kapakla fırın arasına bir malzeme­nin sıkışmamasına dikkat ediniz, buharlı fırın zarar görebilir.

 Elektrikli bir aleti, örneğin bir el mikserini buharlı fırının yakınlarında

kullanırken, güç kablosunun buharlı fırının kapağına sıkışmamasına
dikkat ediniz. Kablo yalıtımı zarar görebilir.

12

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Temizlik ve bakım

 Elektrik çarpması sonucu yaralanma tehlikesi. Buharlı temizlik ale-

tinin buharı, akım taşıyan parçalara sızarak kısa devreye sebep olabi­lir. Temizlik için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız.

 Kapak camı çizikler dolayısıyla tahrip olabilir.

Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan temizlik ürünleri,
sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullan­mayınız.

 Tel rafların sökülmesi mümkündür (bkz. “Temizlik ve bakım - Tel

rafların temizliği” bölümü).
Tel rafları doğru bir şekilde geri takınız.

 Korozyonu önlemek için fırının paslanmaz çelik yüzeylerine dökü-

len tuzlu yemek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz.

Aksesuarlar

 Sadece orijinal Miele aksesuarları kullanınız. Başka parçaların

monte edilmesi veya takılması halinde garanti, performans ve/veya
ürün sorumluluğu talepleri geçersiz olur.

13

Çevre Korumaya Katkınız

Nakliye Ambalajının Elden Çı­karılması

Ambalaj cihazı nakliye hasarlarına karşı
korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye
yönelik olarak çevre dostu malzemeler­den seçilmiştir ve bu sebeple geri dö­nüştürülmesi mümkündür.

Ambalajın malzeme döngüsüne geri ka­zandırılması hammadde tasarrufu sağlar
ve atık oluşumunu azaltır. Bayiniz am­balajı geri alabilir.

Eski Cihazın Elden Çıkarılması

Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok
değerli materyal içerir. Bu tür cihazlar
aynı zamanda işleyişleri ve güvenlikleri
için gerekli belli maddeler, karışımlar ve
bileşenler de içerir. Bunlar evsel atıklar
içinde ve uygunsuz işlem görmeleri ha­linde insan sağlığına ve çevreye zarar
verebilirler. Eski cihazınızı bu sebeple
hiçbir suretle evsel atıklarla birlikte at­mayınız.

Bunun yerine varsa belediyeler, bayiler
veya Miele'de bulunan elektrikli ve
elektronik cihazların teslimi ve değerlen­dirilmesine yönelik resmi toplama ve ge­ri alma merkezlerinden yararlanınız. El­den çıkarılacak eski cihaz üzerindeki
olası kişisel verilerin silinmesinden yasa­lar uyarınca siz sorumlusunuz. Lütfen
eski cihazın evden çıkarılıncaya kadar
çocukların erişemeyeceği güvenli bir
yerde muhafaza edilmesini sağlayınız.

14

Buharlı fırın

a

Kumanda paneli

b

Yemek buharı çıkışı

c

Kapak lastiği

d

4 seviyeli tel raf

e

Sıcaklık sensörü

f

Taban rezistansı

g

Kapaktaki damlama oluğu

h

Buhar azaltmak için otomatik kapak açma mekanizması

i

Çıkarılabilir sıçrama korumalı su kabı

j

Çekiş borusu

k

Su kabı haznesi

l

Buhar girişi

m

Tip etiketinin bulunduğu ön çerçeve

n

Kapak

Genel görünüm

15

Genel görünüm

Bu kullanım kılavuzunda tanıtılan fırının
modelini arka sayfada bulabilirsiniz.

Tip etiketi

Tip etiketi kapak açıldığında ön çerçe­vede görülür.

Tip etiketinde cihazın modelini, seri nu­marasını ve bağlantı bilgilerini (gerilim/
frekans/maks. bağlı yük) bulabilirsiniz.

Miele'nin size yardımcı olabilmesi için,
sorularınız ya da sorunlarınız olduğunda
bu bilgileri hazır bulundurunuz.

Cihazla birlikte verilen aksesu­arlar

Cihazla birlikte verilen aksesuarları ve
diğer aksesuarları gerekirse daha sonra
sipariş edebilirsiniz (bkz. “Sonradan sa­tın alınabilen aksesuarlar”).

DGG 1/1-40L

DGG 1/2-40L

1 Deliksiz pişirme kabı
kapasitesi 2,2lt. /
Malzeme miktarı 1,6lt.
375 x 197 x 40mm (GxDxY)

DGGL 1/2-40L

2 ad. Delikli pişirme kabı
kapasitesi 2,2lt. /
Malzeme mik. 1,6lt.
375 x 197 x 40mm (GxDxY)

DMSR 1/1L

Kendi kabınızı üstüne koymak için 1 tel
ızgara

1 adet damlama tepsisi
damlayan sıvıların toplanması için.
Damlama tepsisini pişirme kabı olarak
da kullanabilirsiniz.
375 x 394 x 40mm (GxDxY)

16

Kireç Çözme Tabletleri

Cihazdaki kireçlenmeleri yok eder.

Miele “Buharda Pişirme” Yemek Kita­bı

Miele Deneme Mutfağından En İyi Tarif­ler

Kumanda elemanları

a

Gömme Açma/Kapama tuşu
Buharlı fırının gücünü açmak ve ka­patmak için

b

Optik arayüz
(Sadece Miele yetkili servisi içindir)

c

Sensörlü  tuşu
Buharlı fırının mobil cihazınız vasıta­sıyla kumandası için

d

Ekran
Güncel saat göstergesi ve kullanım
bilgilerinin görüntülenmesi

e

Sensörlü  tuşu
Adım adım geri gitmek ve bir pişirme
işlemini iptal etmek için

f

 ve  ok tuşlarına sahip gezinti
bölmesi
Seçim listelerinde gezinmek ve de­ğerleri değiştirmek içindir

g

Sensörlü OK tuşu
Fonksiyonların görüntülenmesi ve
ayarların kaydedilmesi içindir

h

Sensörlü  tuşu
Kısa süre sayacı, pişirme süresi veya
pişirme işlemi için başlangıç ya da
bitiş saati ayarı içindir

i

Sensörlü tuşlar
Program, otomatik program ve ayar
seçimi içindir

17

Kumanda elemanları

Açma/Kapama tuşu

Açma/Kapama tuşu yüzeye gömülü­dür ve parmak temasıyla çalışır.

Bu tuşla fırının gücünü açıp kapatırsınız.

Ekran

Ekranda güncel saat veya programlara,
sıcaklıklara, pişirme sürelerine, otomatik
programlara ve ayarlara dair çeşitli bilgi­ler gösterilir.

Buharlı fırının gücü Açma/Kapama
tuşu ile açıldıktan sonra Program seçin
talimatıyla birlikte ana menü görüntüle­nir.

Sensörlü tuşlar

Sensörlü tuşlar parmak temasına tepki
verir. Her bir dokunuş bir tuş sesi ile
onaylanır. Bu tuş sesini Ses seviyesi | Tuş

sesi | kapalı ayarını seçerek kapatabilirsi-

niz.

Sensörlü tuşların buharlı fırının gücü
kapalıyken de çalışmasını istiyorsanız

Ekran | QuickTouch | açık ayarını seçiniz.

Ekranın yukarısındaki sensörlü tuşlar

Programlara ve diğer fonksiyonlara iliş­kin bilgileri “Ana ve alt menüler”, “Ayar­lar”, “Otomatik programlar” ve “Diğer
uygulamalar” bölümlerinde bulabilirsi­niz.

18

Kumanda elemanları

Ekranın altındaki sensörlü tuşlar

Sensörlü tuş Fonksiyon

 Buharlı fırını mobil cihazınızla kumanda etmek isterseniz, Mie-

le@home sistemine sahip olmanız, Uzaktan kumanda ayarını etkin­leştirmeniz ve bu sensörlü tuşa dokunmanız gerekir. Ardından bu
sensörlü tuş turuncu renkte yanar ve MobileStart fonksiyonu artık
kullanılabilir.

Bu sensörlü tuş yandığı müddetçe, buharlı fırını mobil cihazınızla
kumanda edebilirsiniz (bkz. “Ayarlar- Miele@home” bölümü).

 Bulunduğunuz menüye bağlı olarak bu sensörlü tuşla bir üst me-

nüye veya ana menüye geri dönersiniz.
Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa, pişirme işlemini bu

sensörlü tuş ile iptal edebilirsiniz.

 Gezinti bölmesinde, ok tuşlarıyla veya arasındaki alan yardımıyla

seçim listelerinde yukarıya veya aşağıya doğru gezinebilirsiniz.
Seçmek istediğiniz menü öğesi ekranda görüntülenir.

Değerleri ve ayarları ok tuşları veya arasındaki alan ile değiştirebi­lirsiniz.

OK Onaylayabileceğiniz bir değer, bilgi veya ayar görüntülendiğinde,

sensörlü OK tuşu turuncu renkte yanar.
Bu sensörlü tuşla, kısa süre sayacı gibi fonksiyonları görüntüler,

değer veya ayar değişikliklerini kaydeder ya da bilgileri onaylarsı­nız.

 Herhangi bir pişirme işlemi devam etmiyorsa, bu sensörlü tuş ile

istediğiniz anda bir kısa süre sayacı (ör. yumurta haşlamak için)
ayarlayabilirsiniz.

Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa, kısa süre sayacı, pi­şirme süresi ve pişirme işlemi için başlangıç ve bitiş saati ayarla­yabilirsiniz.

19

Kumanda elemanları

Semboller

Ekranda şu semboller görülebilir:

Sembol Anlamı

 Bu sembol kullanıma ilişkin ek bilgileri ve uyarıları belirtir. Bu bilgi

penceresini OK ile onaylarsınız.

 Kısa süre sayacı
 Bu onay işareti ayarın, etkin olduğunu gösterir.

       Ekran parlaklığı veya ses seviyesi gibi bazı ayarlar bir çubuk gös-

terge vasıtasıyla gerçekleştirilir.

20

Kullanım esasları

Buharlı fırını gezinti bölmesinde,  ve 
ok tuşları ve bunlar arasındaki alan
 yardımıyla kumanda edersiniz.

Onaylamanız gereken bir değer, ayar
veya bilgi görüntülendiğinde, sensörlü
OK tuşu turuncu renkte yanar.

Menü öğesi seçimi

 İstenen menü öğesi görülene kadar 

veya  ok tuşlarına dokununuz ya da
 alanında parmağınızı sağa ve­ya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Bir ok tuşunu basılı tutar­sanız, seçim listesi ok tuşu bırakılana
kadar otomatik olarak hareket etmeye
devam eder.

 Seçimi OK ile onaylayınız.

Bir seçim listesinde ayar değiş­tirme

Güncel ayar bir onay işareti  ile belirti­lir.

 İstenen değer veya ayar görülene ka-

dar  veya  ok tuşlarına dokununuz
ya da  alanında parmağınızı sa-

ğa veya sola doğru kaydırınız.
 OK ile onaylayınız.
Ayar kaydedilir. Bir üst menüye geri dö-

nersiniz.

Çubuk göstergeyle ayar değiş­tirme

Bazı ayarlar bir çubuk gösterge
 ile gösterilir. Tüm çubuklar
dolduğunda, en yüksek değer seçilmiş
olur.

Hiçbir çubuk dolu değilse, veya tek bir
çubuk doluysa en düşük değer seçil­miştir veya ayar etkisiz kılınmıştır (ör.
ses seviyesi).

 İstenen ayar görülene kadar  veya

 ok tuşlarına dokununuz ya da

 alanında parmağınızı sağa ve-

ya sola doğru kaydırınız.
 Seçimi OK ile onaylayınız.
Ayar kaydedilir. Bir üst menüye geri dö-

nersiniz.

21

Kullanım esasları

Program ve fonksiyon seçimi

Programların ve fonksiyonların sensörlü
tuşları (ör. Diğer) ekranın yukarısında
bulunur (bkz. “Kullanım - Ayarlar” bölü­mü).

 İstediğiniz programın veya fonksiyo-

nun sensörlü tuşuna dokununuz.

Kumanda panelindeki sensörlü tuş tu­runcu renkte yanar.

 Programlarda ve fonksiyonlarda: sı-

caklık gibi değerleri ayarlayınız.

 Diğer  menüsünde: istenen menü

öğesi görülene kadar seçim listelerin­de gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

Programın değiştirilmesi

Bir pişirme işlemi sırasında başka bir
programa geçebilirsiniz.

O ana kadar seçili programın sensörlü
tuşu turuncu renkte yanar.

Sayı girişi

Değiştirilmesi mümkün sayıların arka
planı aydınlatılır.

 İstenen sayının arka planı aydınlatıla-

na kadar  veya  ok tuşlarına doku-

nunuz ya da  alanında parma-

ğınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.
Faydalı bilgi: Bir ok tuşunu basılı tutar-

sanız, değerler ok tuşu bırakılana kadar
otomatik olarak ilerlemeye devam eder.

 OK ile onaylayınız.
Değiştirilen sayı kaydedilir. Bir üst me-

nüye geri dönersiniz.

MobileStart özelliğinin etkin­leştirilmesi

 MobileStart özelliğini etkinleştirmek

için sensörlü  tuşuna dokununuz.
Sensörlü  tuşu yanar. Artık buharlı fırı-

nı Miele@mobile uygulamasıyla uzaktan
kumanda edebilirsiniz.

 Yeni programın veya fonksiyonun

sensörlü tuşuna dokununuz.

Değiştirilen program ve bu programa ait
önerilen değerler görüntülenir.

Değiştirilen programın sensörlü tuşu tu­runcu renkte yanar.

Diğer  menüsünde, istenen menü
öğesi görülene kadar seçim listelerin­de gezininiz.

22

Buharlı fırının dokunmatik ekrandan
doğrudan kumandası, uygulama ile
uzaktan kumanda üzerinde önceliğe
sahiptir.

MobileStart, sensörlü  tuşu yandığı
müddetçe kullanılabilir.

Fonksiyon Açıklamaları

Su kabı

En fazla 1,5 litre, en az 0,5 litre su dol­durulmalıdır. Su kabında işaretler bulu­nur. Üstteki işaret asla geçilmemelidir.

Su tüketimi yiyeceğe ve pişirme süresi­ne bağlıdır. Duruma göre pişirme işlemi
sırasında su eklenmesi gerekir. Kapak
pişirme işlemi sırasında açık kalırsa, su
tüketimi artar.

Su kabının çıkarılması bas-çek sistemi
ile gerçekleşir: çıkarmak için su kabına
hafifçe bastırınız.

Pişirme işlemi sona erdikten sonra bu­har üretecinde, su kabına geri pompala­nan sıcak su bulunur. Su kabını her bir
buharda pişirme işleminden sonra bo­şaltınız.

Damlama tepsisi

Delikli pişirme kapları kullanıyorsanız,
damlama tepsisini daima 1. raf seviyesi­ne yerleştiriniz. Damlayan sıvılar bu tep­side toplanabilir ve kolayca dökülebilir.

Gerekirse damlama tepsisini pişirme ka­bı olarak da kullanabilirsiniz.

Sıcaklık

Bazı programlar için önerilen bir sıcaklık
belirlenmiştir. Önerilen sıcaklık, belli bir
aralık dahilinde olmak kaydıyla, tek bir
pişirme işlemi için veya kalıcı olarak de­ğiştirilebilir. Önerilen sıcaklığı 5°C'lik
adımlarla değiştirebilirsiniz (bkz. “Ayarlar

- Önerilen sıcaklıklar” bölümü).

Pişirme süresi

1 dakika (0:01) ila 10 saat (10:00) arası
bir pişirme süresi ayarlayabilirsiniz. Pi­şirme süresi 59 dakikadan uzunsa saat
ve dakika değeri girilmelidir. Örnek: Pi­şirme süresi 80 dakika = 1:20.

Buharda pişirme sırasında, pişirme sü­resi ancak ayarlanmış olan sıcaklığa ula­şıldığında ilerlemeye başlar.

Sesler

Buharlı fırın açıldıktan sonra, cihaz çalı­şırken ve kapanırken bir ses duyulur. Bu
ses bir arıza olduğunu ve cihazın bozul­duğunu göstermez. Ses, fırına su çekil­mesi ve fırından dışarı su pompalanması
sırasında oluşur.

Buharlı fırın çalışırken bir fan sesi duyu­lur.

23

Fonksiyon Açıklamaları

Ön ısıtma evresi

Buharlı fırın ayarlanan sıcaklığa ısıtılır­ken, sıcaklık artışı ekranda görüntülenir.

Buharda pişirme sırasında ön ısıtma ev­resinin süresi, yemek miktarına ve sı­caklığına bağlıdır. Genel olarak ön ısıt­ma evresi yakl. 7 dakika sürer. Soğutul­muş veya dondurulmuş yiyeceklerin ha­zırlanması sırasında ve düşük pişirme
sıcaklıklarında, bu süre uzar.

Pişirme Süresi

Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında pişirme
süreci başlar. Pişirme sürecinde ekran­da kalan süre gösterilir.

Buhar azaltma

Eğer 80°C üstünde bir sıcaklıkta yemek
pişirilmişse, pişirme işlemi bitmeden kı­sa bir süre önce buharın fırından çıkma­sı için kapak otomatik olarak biraz arala­nır. Ekranda Buhar azaltma görüntülenir.
Kapak tekrar otomatik olarak kapanır.

Buhar azaltma fonksiyonu kapatılabilir
(bkz. “Ayarlar - Buhar azaltma” bölümü).
Buhar azaltma fonksiyonu kapalıyken,
kapak açılırken çok fazla buhar çıkar.

24

İlk Çalıştırma

Miele@home

Buharlı fırınınız entegre bir Wi-Fi mo­dülü ile donatılmıştır.

Kullanım için şunlara ihtiyacınız olacak­tır:

- bir Wi-Fi ağı

- Miele@mobile Uygulaması

- Miele kullanıcı hesabı. Kullanıcı hesa­bını Miele@mobile uygulaması vasıta­sıyla oluşturabilirsiniz.

Miele@mobile uygulaması buharlı fırınla
evdeki Wi-Fi ağı arasındaki bağlantıda
size rehberlik eder.

Buharlı fırını Wi-Fi ağınıza bağladıktan
sonra, uygulama yardımıyla örneğin şu
işlemleri gerçekleştirebilirsiniz:

- Buharlı fırınınızın çalışma durumuna
ilişkin bilgilerin görüntülenmesi

- Buharlı fırınınızda gerçekleştirilmekte
olan pişirme işlemlerine ilişkin bilgile­rin görüntülenmesi

Wi-Fi bağlantısının kullanılabilirliği

Wi-Fi bağlantısı bir frekans aralığını baş­ka cihazlarla (ör. mikrodalga, uzaktan
kumandalı oyuncaklar) paylaşır. Bunun
sonucunda geçici veya kalıcı bağlantı
sorunları ortaya çıkabilir. Sunulan fonk­siyonların sürekli bir şekilde kullanılabi­lirliği bu sebeple sağlanamayabilir.

Miele@home mevcudiyeti

Miele@mobile uygulamasının kullanımı
ülkenizde Miele@home hizmetlerinin
mevcudiyetine bağlıdır.

Miele@home hizmeti her ülkede mevcut
değildir.

Buna ilişkin bilgileri www.miele.com İn­ternet sayfasından edinebilirsiniz.

Miele@mobile Uygulaması

Miele@mobile uygulamasını Apple App
Store® veya Google Play Store™ mağa-

zalarından indirebilirsiniz.

- Gerçekleştirilmekte olan pişirme iş­lemlerinin sonlandırılması

Fırının Wi-Fi ağınıza bağlanması sonu­cunda, enerji tüketimi fırının gücü kapa­lıyken bile yükselir.

Buharlı fırınınızın kurulum yerinde Wi­Fi ağınızın sinyalinin yeterince güçlü
olduğundan emin olunuz.

25

İlk Çalıştırma

Temel ayarlar

İlk çalıştırma için takip eden ayarları
gerçekleştirmeniz gerekir. Bu ayarları
daha sonra tekrar değiştirmeniz müm­kündür (bkz. “Ayarlar” bölümü).

 Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma

tehlikesi.
Buharlı fırın çalışırken çok ısınır.
Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için

buharlı fırını ancak monte edildikten
sonra kullanınız.

Buharlı fırının gücü, fırın elektrik şebe­kesine bağlandığında otomatik olarak
açılır.

Lisan ayarı

 İstediğiniz lisanı seçiniz.
 OK ile onaylayınız.

Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan se­çerseniz, “Ayarlar – Lisan ” bölümün­deki talimatları uygulayınız.

Ülkenin ayarlanması

 İstediğiniz ülkeyi seçiniz.
 OK ile onaylayınız.

Miele@home kurulumu

Ekranda Miele@home kurulumu görüntü­lenir.

 Miele@home sistemini hemen kurmak

isterseniz OK ile onaylayınız.

 Kurulumu daha sonraki bir ana ertele-

mek isterseniz, atla seçeneğine doku­nunuz ve OK ile onaylayınız.
Kurulumun ertelenmesine ilişkin bilgi­leri “Ayarlar- Miele@home” bölümün­de bulabilirsiniz.

 Miele@home sistemini hemen kurmak

istiyorsanız, istenen bağlantı yöntemi­ni seçiniz.

Ekran ve Miele@mobile Uygulaması ta­kip eden adımlarda size rehberlik ede­cektir.

Güncel saat ayarı

 Güncel saati, saat ve dakika olarak

ayarlayınız.

26

 OK ile onaylayınız.

İlk Çalıştırma

Su sertlik derecesi ayarı

Yetkili Su İdaresi yerel su sertlik dere­cesi hakkında size bilgi verebilir.

Su sertlik derecesine ilişkin ek bilgileri
“Ayarlar - Su sertlik derecesi” bölü­münde bulabilirsiniz.

 Yerel su sertlik derecesini ayarlayınız.
 OK ile onaylayınız.

İlk çalıştırma işleminin bitirilmesi

 Duruma göre ekranda verilen diğer ta-

limatları uygulayınız.

İlk çalıştırma işlemi böylece tamamlan­mış olur.

Buharlı fırının ilk kez temizlen­mesi

 Buharlı frın ve aksesuarlarının üstün-

deki olası etiket veya koruyucu folyo­ları sökünüz.

Buharlı fırın fabrikada bir çalışma tes­tinden geçirilir, bunun sonucunda bo­rularında kalan su fırının içine geri aka­bilir.

Su kabının temizlenmesi

 Su kabını çıkarınız.
 Sıçrama korumasını çıkartınız.
 Su kabını elde çalkalayınız.

Aksesuarların/Fırının içinin temizlen­mesi

 Fırının içindeki tüm aksesuarları çıkar-

tınız.

 Aksesuarları elde veya bulaşık maki-

nesinde yıkayınız.

Buharlı fırın fabrikadan çıkarken koru­yucu bir bakım maddesi ile kaplanmış­tır.

 Koruyucu filmi çıkarmak için fırının içi-

ni temiz bir sünger bez, elde bulaşık
deterjanı ve sıcak suyla temizleyiniz.

27

İlk Çalıştırma

Kaynama sıcaklığının ayarlan­ması

İlk defa yemek pişirmeden önce buharlı
fırını suyun kaynama derecesine göre
ayarlayınız; kaynama derecesi bulunulan
bölgenin deniz seviyesinden yüksekliği­ne göre farklılık gösterir. Bu işlem sıra­sında su ileten parçalar da yıkanır.

Cihazın kusursuz çalışabilmesi için
bu işlemi mutlaka uygulamanız gere­kir.

Distile veya karbondioksit ile zengin­leştirilmiş su ya da diğer sıvılar bu­harlı fırına zarar verebilir.

Sadece taze, soğuk içme suyu (20
°C'nin altında) kullanınız.

 Su kabını dışarı çıkarınız ve “max”

işaretine kadar doldurunuz.

 Su kabını yerine takınız.
 Buharlı fırını Buharlı pişirme  progra-

mında (100°C) 15 dakika çalıştırınız.
“Kullanım” bölümünde açıklananları
uygulayınız.

Taşındıktan sonra kaynama sıcaklığı ayarı

Bir taşınmanın ardından, yeni kurulum
yerinin deniz seviyesinden yüksekliği
eskisinden en az 300 metre farklıysa,
buharlı fırını suyun değişen kaynama sı­caklığına göre ayarlamanız gerekir. Bu­nun için bir kireç çözme işlemi gerçek­leştiriniz (bkz. “Temizlik ve bakım - Bu­harlı fırının kirecinin çözülmesi” bölümü).

28

Ayarlar tablosu

Menü öğesi Yapılabilecek ayarlar

Lisan  ...| deutsch| english| ...

Ülke

Güncel saat Gösterge

açık*| kapalı| Gece kapatması

Saat formatı

12 sa.| 24 sa.*

ayarla

Ekran Parlaklık

      

QuickTouch

açık| kapalı*

Ses seviyesi Sinyal sesleri

Melodiler*      
Solo ton             

Tuş sesi

      

Karşılama melodisi

açık*| kapalı

Birimler Sıcaklık

°C*| °F

Sıcak tutma açık

kapalı*

Buhar azaltma açık*

kapalı
Önerilen sıcaklıklar
Su sertlik derecesi 1° dH| ...15° dH| ...| 70° dH
Güvenlik Tuş kilidi

açık| kapalı*

Çalıştırma kilidi 

açık| kapalı*

Miele@home etkinleştir| etkisiz kıl

Bağlantı durumu

yeniden kur

sıfırla

kurulum

Ayarlar

* Fabrika ayarı

29

Ayarlar

Menü öğesi Yapılabilecek ayarlar

Uzaktan kumanda açık*

kapalı
Güncelleme açık*

kapalı
Yazılım sürümü
Bayi Fuar modu

açık| kapalı*

Fabrika ayarları Cihaz ayarları

Önerilen sıcaklıklar

* Fabrika ayarı

30