Miele DG 6301, DG 6401 User Manual [tr]

Download

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı Buharlı Fırın

Cihazı kurmadan ve çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzunu mutlaka okuyunu olursunuz.

tr-TR M.-Nr. 09 606 820

z. Böylece kendinizi ve cihazınızı gelecek zararlardan korumuş

İçindekiler

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar ............................................................................ 6

Çevre Korumaya Katkınız....................................................................................

Tablo......................................................................................................................

Buharlı Fırının Görüntüsü ....................................................................................... 14

Cihazla Verilen Aksesuar........................................................................................ 15

Kumanda Üniteleri ...............................................................................................

Sensörlü Tuşlar....................................................................................................... 17

Ekran...................................................................................................................... 19

Semboller.......................................................................................................... 20

Fonksiyon Açıklamaları........................................................................................

Su Kabı................................................................................................................... 21

Damlama Kabı........................................................................................................ 21

Isı Derecesi............................................................................................................. 21

Pişirme Süresi ........................................................................................................ 21

Sesler ..................................................................................................................... 21

Isıtma Süreci .......................................................................................................... 22

Pişirme Süresi ........................................................................................................ 22

Buhar Azaltma........................................................................................................ 22

Fırın Aydınlatma ..................................................................................................... 22

İlk Çalıştırma.........................................................................................................

Ana Ayarlar............................................................................................................. 23

Otomatik Pişirmenin Akışı ...................................................................................... 24

Su Sertlik Derecesi Ayarı........................................................................................ 25

Kaynama Derecesi Ayarı........................................................................................ 25

Ana- ve Alt Menüler ............................................................................................. 26

Kullanım ................................................................................................................

Basit Kullanım ........................................................................................................ 27

Cihazın Durdurulması............................................................................................. 28

Geliştirilmiş Kullanım.............................................................................................. 29

Pişirme işlemini otomatik açma ve kapama...................................................... 29

Otomatik Pişirme İşleminin Akışı....................................................................... 30

Pişirme İşleminde Ayar Değişikliği .................................................................... 30

Pişirme İşleminin Durdurulması.............................................................................. 31

Otomatik Programlar........................................................................................... 32

Yemek Çeşitleri Tablosu......................................................................................... 32

Otomatik Programların Kullanımı ........................................................................... 32

İçindekiler

Özel Programlar ...................................................................................................

Özel Programları Oluşturma ................................................................................... 34

Özel programların başlatılması............................................................................... 36

Özel Programların Değiştirilmesi ............................................................................ 36

Pişirme adımlarının değiştirilmesi...................................................................... 36

İsim Değiştirme ................................................................................................. 37

Özel Programların Silinmesi ................................................................................... 38

Kısa Süre  ..........................................................................................................

Kısa Süre Ayarı....................................................................................................... 39

Kısa Sürenin Değiştirilmesi..................................................................................... 40

Kısa Sürenin Silinmesi............................................................................................ 40

Önemli ve Gerekli Bilgiler....................................................................................

Buharda Pişirmenin Özellikleri ............................................................................... 41

Pişirme Kapları....................................................................................................... 41

Pişirme Kabı...................................................................................................... 41

Kendi Kaplarınız................................................................................................ 41

Damlama Kabı........................................................................................................ 41

Sürgü Rafları .......................................................................................................... 42

Dondurulmuş Ürünler............................................................................................. 42

Isı Derecesi............................................................................................................. 42

Pişirme Süresi ........................................................................................................ 42

Sulu Yemek Pişirme ............................................................................................... 42

Özel Tarifler ............................................................................................................ 42

Buharda Pişirme................................................................................................... 43

Sebze ..................................................................................................................... 43

Et............................................................................................................................ 46

Salam, sosis........................................................................................................... 48

Balık ....................................................................................................................... 48

Kabuklu deniz ürünleri ........................................................................................... 51

Midye ..................................................................................................................... 52

Pirinç ...................................................................................................................... 53

Makarna / Hamur İşleri........................................................................................... 54

Köfte....................................................................................................................... 55

Tahıl........................................................................................................................ 56

Baklagiller, kuru...................................................................................................... 57

Tavuk yumurtası ..................................................................................................... 59

Meyve..................................................................................................................... 60

Menü Pişirme ......................................................................................................... 61

Sous-vide/Vakumlu Pişirme................................................................................

İçindekiler

Özel Kullanımlar ...................................................................................................

Isıtma ..................................................................................................................... 68

Çözme.................................................................................................................... 69

Konserve................................................................................................................ 72

Meyve Suyu Çıkartma............................................................................................ 75

Yoğurt Mayalama ................................................................................................... 76

Mayalı hamuru kabartma ....................................................................................... 77

Jelatin eritme.......................................................................................................... 78

Çikolata eritme....................................................................................................... 78

Yiyeceklerin Soyulması .......................................................................................... 79

Elma konservesi .................................................................................................... 79

Blanşe (hafif haşlama)............................................................................................ 80

Soğan sote............................................................................................................. 80

Yağ eritme .............................................................................................................. 81

Kapları Mikroplardan Arındırma ............................................................................ 81

Islak bezleri ısıtma.................................................................................................. 82

Şekerlenen balın çözülmesi ................................................................................... 82

Sütlü Yumurta Hazırlığı........................................................................................... 82

Ayarlar...................................................................................................................

"Ayarlar" Menüsünün Seçilmesi............................................................................. 83

Ayarların Değiştirilmesi ve Hafızaya Alınması.................................................... 83

Ayarlar Tablosu....................................................................................................... 84

Lisan  ...................................................................................................................

Güncel Saat ........................................................................................................... 85

Gösterge ........................................................................................................... 85

Zaman Formatı.................................................................................................. 85

Ayarlama........................................................................................................... 85

Tarih ....................................................................................................................... 86

Aydınlatma ............................................................................................................. 86

Ekran-Parlaklığı...................................................................................................... 86

Akustik Uyarılar ...................................................................................................... 86

Sesler................................................................................................................ 86

Solo-Ses ........................................................................................................... 86

Tuş Sesi.................................................................................................................. 87

Sıcak Tutma ........................................................................................................... 88

Önerilen ısı dereceleri............................................................................................. 88

Güvenlik ................................................................................................................. 89

Çalıştırma Kilidi .............................................................................................

Tuş Kilidi ........................................................................................................... 89

Su Sertlik Derecesi................................................................................................. 89

Bayi ........................................................................................................................ 90

Fuar Modu......................................................................................................... 90

İçindekiler

Fabrika Ayarları ...................................................................................................... 90

Test Enstitüsü için Veriler....................................................................................

Temizlik ve Bakım ................................................................................................

Temizlik ve Bakımla İlgili Bilgiler............................................................................. 92

Buharlı Fırın Ön Yüzü.............................................................................................. 93

Fırın İçi.................................................................................................................... 94

Su Kabı................................................................................................................... 94

Aksesuar ............................................................................................................... 95

Tel Raflar ................................................................................................................ 95

Kireç Çözme........................................................................................................... 96

Kapak..................................................................................................................... 98

Ne Yapmalı, eğer...? ...........................................................................................

Sonradan Alınabilen Aksesuar.......................................................................... 102

Pişirme Kabı......................................................................................................... 102

Temizlik ve Bakım Maddeleri................................................................................ 104

Diğerleri................................................................................................................ 104

Montaj Güvenlik Bilgileri ...................................................................................

Buharlı Fırın Ölçü Detayları ...............................................................................

Montaj Ölçüleri...................................................................................................

Yüksek Dolaba Montaj ......................................................................................... 107

Alt Dolaba Montaj ................................................................................................ 108

Fırın Kombinasyonlu Montaj ................................................................................ 109

100

105

106

107

Montaj .................................................................................................................

Elektrik Bağlantısı ..............................................................................................

Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi, Garanti............................................................

110

111

113

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Bu buharlı fırın yasal güvenlik şartlarına uygun olarak üretilmiştir.

talı bir kullanım kişiye ve eşyaya zarar verir.

Cihazı çalıştırmadan önce kullanma kılavuzunu ve montaj talimatını okuyunuz. Bu kitapçığın içinde cihazın montajı, güvenliği kullanımı ve bakımı ile ilgili önemli bilgiler bulacaksınız. Böylece kendinizi ve cihazı meydana gelebilecek zararlardan korumuş olursunuz. Bu uyarıların dikkate alınmaması sonucunda meydana gelen zarar‐ lardan Miele sorumlu tutulamaz.

Bu kullanma kılavuzunu ve montaj talimatını saklayınız ve gerek‐ tiğinde cihazın sizden sonraki sahibine teslim ediniz.

Kullanım Kuralları

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

 Bu buharlı fırı  Bu buharlı fırı

tasarlanmamıştır.

n ev ve ev benzeri yerlerde kullanılabilir. n özellikli buharlı fırın dış alanlarda kullanılmak üzere

 Buharlı fırını sadece kullanım kılavuzunda belirtilen evsel işlerde

kullanabilirsiniz. Bunun dışındaki tüm kullanım türlerine izin verilemez.

sikolojik rahatsızlık ve anlama bozukluğu veya tecrübesizlik ve

 P

bilgisizlik nedenleriyle buharlı fırını çalıştırabilecek durumda olmayan kişiler sadece bu işin sorumluluğunu üzerine alabilecek kişilerin kon‐ trolünde cihazı kullanabilirler. Bu kişiler ancak cihazın nasıl güvenle kullanılacağı anlatıldıktan sonra yanlarında onları kontrol eden bir kişi olmadan cihazı kullanabilirler. Bu kişiler yanlış kullanım sonucunda ortaya çıkabilecek tehlikeleri al‐ gılayacak ve anlayacak durumda olmalıdır.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Evdeki Çocuklar

 Çocu

çalıştırma kilidinden faydalanınız.

 Sekiz yaşından küç

buharlı fırından uzak tutulmalıdır.

 Çocu

nabilmeleri için gerekli bilgiler verildikten sonra yanlarında onları kon‐ trol eden bir büyük olmadan cihazı çalıştırabilirler. Bu arada çocukla‐ ra hatalı kullanım sonunda ne gibi tehlikelerin ortaya çıkabileceği an‐ latılmalıdır.

 Çocu

ve bakımını yapamazlar.

 Buharl

buharlı fırınla oynamasına asla izin vermeyiniz.

 Boğu

ile oynarken başlarına geçirebilir ve boğulabilirler. Ambalaj malzeme‐ lerini çocuklardan uzak tutunuz.

 Kızgın

göre yüksek ısıya karşı daha hassastır. Buharlı fırın çalışırken çocuk‐ lar kapağı açmamalıdır. Cihaz tamamen soğuyuncaya ve yanık tehli‐ kesi ortadan kalkıncaya kadar çocukları cihazdan uzak tutunuz.

kların buharlı fırını sizin kontrolünüz olmadan açmaması için

ük çocuklar devamlı kontrol altında olsalar bile

klar ancak sekiz yaşından itibaren buharlı fırını güvenle kulla‐

klar buharlı fırını yanlarında bir büyük olmadan temizleyemez

ı fırın çevresindeki çocuklara çok dikkat ediniz. Çocukların

lma tehlikesi! Çocuklar ambalaj malzemeleri (örn. folyo gibi)

buhar nedeniyle yanık tehlikesi! Çocuk cildi yetişkin kişiye

aralanma tehlikesi! Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilodur. Fırı‐

 Y

nın açık bırakılan kapağı nedeniyle çocuklar yaralanabilir. Çocukları açık kapağın önünde bırakmayınız, açık kapağın üzerine oturtmayınız veya kapağa asılmalarına izin vermeyiniz.

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Teknik Güvenlik

 Hatalı montaj ve tamirler sonucunda cihazı kullanan kişi için ciddi

ehlikeler ortaya çıkabilir. Montaj ve bakım veya tamir işleri ancak

Miele yetkili personelleri tarafından yapılabilir.

 Hasarlı

lür bir hasarın olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir buharlı fırını asla çalıştırmayınız.

bir buharlı fırın güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görü‐

 Buharlı fırının düzgün ve güvenli çalışması için mutlaka yasal bir

elektri

 Buharl

yucu bir kablo sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının mevcut olması çok önemlidir. Gerektiğinde binadaki elektrik donanımını bir elektrikçiye kontrol etti‐ rebilirsiniz.

 Buharl

(frekans, gerilim ve sigorta) evinizin elektrik şebeke verileri ile karşı‐ laştırınız. Buharlı fırının zarar görmemesi için bu verilerin birbirleri ile uyuşması şarttır. Bu konuda emin olmak için bir elektrikçiye danışınız.

 Çoklu

(yangın tehlikesi). Buharlı fırın bunlarla elektrik şebekesine bağlanma‐ malıdır.

k şebekesine bağlanmış olması gerekir.

ı fırının elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koru‐

ı fırın montajından önce tip etiketindeki bağlantı değerlerini

priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamazlar

 Güvenli bir şekil

edildikten sonra kullanınız.

 Bu buharlı fırı

maz.

 Elektrik ilet

ların değiştirilmesi güvenliğiniz için tehlikeli ve buharlı fırının bozulma‐ sına sebep olabilir. Buharlı fırının kasasını asla açmayınız.

de çalışabilmesi için buharlı fırını ancak monte

n ev dışında bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırıla‐

en bağlantılara temas veya elektrikli ve mekanik parça‐

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

 Buharl

hazın garanti hakkı ortadan kalkar.

 Miele

sağlayabilir. Bozuk parçalar sadece Miele-orijinal-yedek parçaları ile değiştirilebilir.

ı fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde ci‐

ancak orijinal yedek parçalar ile cihazın güvenle çalışmasını

 Cihazın fişi kablodan ayrılacaksa veya kabloda fiş yoksa, buharlı

fırın yetkil ne bağlanmalıdır.

 Cihaz kablo

rinden satın alabileceğiniz özel H 05 VV-F (PVC-izolasyonlu) kablo ile değiştirilebilir.

i ve uzman bir servis personeli tarafından elektrik şebekesi‐

su hasar gördüğü takdirde, Miele veya yetkili servisle‐

 Montaj ve bakım veya tamir işlemlerinde buharlı fırın elektrik şebe‐

esinden tamamen ayrılmalıdır. Bunu sağlamak için: – Evdeki sigortalar kapatılmalıdır veya – Evdeki telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya – Fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden çekerken kablo‐

dan tutup çekmeyin

iz, fişi tutarak prizden çıkartınız.

 Buharl

nı kullanırken bu kapağı asla kapatmayınız. Aksi halde dolap kapağı arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda buharlı fırın, dolap ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak buharlı fırın tamamen soğuduktan sonra kapatınız.

ı fırın bir dolap kapağı arkasına monte edilmişse, buharlı fırı‐

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Doğru Kullanım

 Y

anık tehlikesi! Fırın özellikli buharlı fırın çalışırken çok ısınır. Fırın içi, pişen yemek ve kızgın buhar elinizi yakabilir. Sıcak yemeği fırına sürerken veya dışarı alırken ve farklı bir işlem için mutlaka mutfak el‐ diveni kullanılmalıdır. Yemeği fırına verirken veya çıkartırken dökülmemesine dikkat ediniz.

 Y

anık tehlikesi! Bir pişirme işleminden sonra buhar üretme ünite‐ sinde kaynar su bulunur. Bu su su kabına geri pompalanır. Su kabını dışarı alırken veya yerine koyarken su kabının devrilmemesine dikkat ediniz.

 Kapalı kaplar

ve sonuçta kaplar patlayabilir. Buharlı fırını konserve kutularının ısıtılması için kullanmayınız.

 Isıya ve b

lerinde erir ve buharlı fırına zarar verebilir. Sadece ısıya- (100°C'ye kadar) ve buhara dayanıklı plastik kaplar kullanınız. Kap üreticilerinin önerilerini dikkate alınız.

da konserve ve ısıtma sırasında aşırı basınç oluşabilir

uhara dayanıklı olmayan plastik kaplar yüksek ısı derece‐

 Fırının içinde yemekleri saklamayınız, bunlar kuruyabilir ve çıkan

nem k mayınız ve paslanabilecek malzemeler kullanmayınız.

orozyona sebep olabilir. Hazır yemekleri buharlı fırında sakla‐

 Açık kapağa çarpabilir veya takılabilirsiniz.

Buharl

 Kapağın taşıma gücü en fazla

eşya koymayınız veya oturmayınız. Kapakla fırın arasına bir malze‐ menin sıkışmamasına dikkat ediniz, buharlı fırın zarar görebilir.

 Örneğin buharl

kablosunun fırın kapağına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablonun izolasyonu zarar görebilir.

ı fırının kapağını gereksiz yere açık bırakmayınız.

8 kilodur. Açık kapağın üzerine bir

ı fırın yakınında bir el mikserini kullanırken, bağlantı

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Temizlik ve Bakım

 Bir buharlı t

ve kısa devreye sebep olabilir. Buharlı fırının temizliği için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız.

 Kapak camı çizikl

Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan deterjanlar, sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullanmayı‐ nız.

el raflar temizlemek amacıyla dışarı alınabilir ("Temizlik ve Bakım -

 T

Tel Raflar" böl. bak.). Bunları tekrar yerine dikkatle takınız ve buharlı fırını asla tel raflar ol‐ madan kullanmayınız.

 K

orozyonu önlemek için fırının çelik yüzeylerine dökülen tuzlu ye‐

mek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz.

emizlik aletinin buharı elektrik ileten parçalara sızabilir

ere karşı hassastır, zarar görebilir.

Aksesuar

 Ancak Miele

za monte edilebilir veya takılabilir. Bunun dışında yabancı aksesuar‐ lar takıldığı takdirde tüketicinin garanti talebi karşılanmaz veya ürünle ilgili sorumluluk ortadan kalkar.

firması tarafından öngörülen orijinal-aksesuarlar ciha‐

Çevre Korumaya Katkınız

Ambalajın Kaldırılması

Ambalaj cihazı nakliye sırasında meyda‐

lebilecek hasarlardan korur. Am‐

na ge balaj malzemesi geri dönüşümlü mad‐ delerden seçildiği için ham madde ta‐ sarrufu sağladığı kadar çöp oluşumunu da azaltır.

Bu malzemelerin geri dönüşümlü olması ham madde tasarrufu sağlar ve çöp olu

şumunu azaltır.

Eski Cihazın Çıkarılması

Eski elektrikli ve elektronik cihazlarda

işe yarayabilecek değerli parçalar

hala bulunabilir. Ayrıca cihazların çalışmaları‐ nı sağlayan ve artık kullanılmayacak ka‐ dar eskidiğinde atık merkezlerine iletilen cihazların içinde doğaya ve çevreye za‐ rarlı olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artık kullanmadığınız eski ciha‐ zınızı asla çöpe atmayınız.

Bunun yerine belediye tarafından öngö‐ rülen

toplama merkezlerine vererek elektrikli ve elektronik parçaların yeni‐ den değerlendirilmelerini sağlayınız.

Lütfen eskiyen cihazın evden çıkarılın‐ caya kadar çocukların güvenliği açısın‐ dan uygun sağlayınız.

bir yerde saklanmasını

Tablo

Buharlı Fırının Görüntüsü

Kumanda Üniteleri

Yemek Buharı Çıkışı

Buhar azaltmak için otomatik kapak açma

Kapak Contası

Çekiş Borusu

Sürgü Rafı

Su Kabı

Fırın İçindeki Su Oluğu

Alt rezistans

Isı Algılayıcı

Tel Raflar

Buhar Girişi

Tablo

Cihazla Verilen Aksesuar

Cihazla verilen veya diğer aksesuarları

ekirse daha sonra sipariş verebilirsi‐

ger niz ("Sonradan Alınabilen Aksesuar" böl.bak.).

DGG 21

1 ad. Damlayan suları toplayan kap ye‐ m

ek pişirmek için de kullanılabilir. 325 x 430 x 40 mm (GenişlikxDerinlikx‐ Yükseklik)

DGGL 8

1 ad. Delikli pişirme kabı kapasitesi: 2,0 lt. / Malzeme miktarı 1,7 lt. 325 x 265 x 40 mm (GxDxY)

Izgara

1 ad. Izgara, cihazın kendi kapları üzeri‐ ne k

onabilir.

Kireç Çözme Tabletleri

Cihazdaki kireçlenmeleri yok eder.

Miele-Yemek Kitabı: "Buharda Pişir‐ me"

Miele ile yemek pişirin ve bunun keyfine varın Miele deneme mutfağ leri

ının en güzel tarif‐

DGGL 1

2 ad. Delikli pişirme kabı Kapasit 325 x 175 x 40 mm (GxDxY)

esi 1,5 lt./ Malzeme mik. 0,9 lt.

Kumanda Üniteleri

Açma-/Kapama-Tuşu  gömülüdür Açmak- ve kapatmak içindir.

Sensörlü Tuşlar Program seçimi içindir.

Ekran Güncel saat göstergesi ve kullanım bilgileri görülür.

Sensörlü  T Adım adım geri gidilir

Sensörlü OK Tuşu Bir giriş onayı

Sensörlü  Seçme listelerinde gezinmek ve değerleri ayarlamak içindir.

Sensörlü  Kısa süre ayarı içindir

Sensörlü  T Fırın içi aydınlatmasını açmak ve kapatmak içindir.

Sensörlü  T Ayarları açmak içindir

Optik Göz (Sadece Miele yetkili servisi içindir)

uşu

Tuşlar

Tuşu

uşu

Kumanda Üniteleri

Sensörlü Tuşlar

Sensörlü tuşlar parmak teması ile çalışır. Her parmak teması bir tuş sesi ile onayla‐

. Bu tuş sesini kapatabilirsiniz ("Ayarlar – Tuş sesi" böl. bkz.).

nır

Program Türleri

     

Sensör‐

uş

lü T







Buharda Pişirme Isıtma Çözme Otomatik Programlar Özel Programlar Diğer Programlar

Fonksiyon Öneriler

Ayarları açmak içindir

Fırın içi aydınlat‐ masını açmak ve kapatmak içindir

Kısa Süre Ayarı Fırın kapalı iken güncel saat göstergesi açık ise her

Buharlı fırın açıkken  dokunulduğunda ayarlar list

esi görülür.

Ekran karanlık ise, sensörlü  tuşu çalıştırmadan önce buharl

Bir pişirme işlemi sırasında bu tuşu seçerek ör‐ neğin süresi ayarlayabilirsiniz.

Güncel saat görülebiliyorsa  tuşunu aydınlatmasını örneğin temizlik için açabilir- ve ka‐

patabilirsiniz. Ekran karanlık ise, sensörlü  tuşu çalıştırmadan

önce buharl Seçilen ayara göre bir pişirme işleminde 15 saniye

sonr

a fırın aydınlatması kapanır veya sürekli açık

kalır.

zaman kısa sür murta pişirmek için).

Ekran karanlık ise, sensörlü  tuşu çalıştırmadan önce buharl

ı fırını açmanız gerekir.

ısı derecesini değiştirebilir veya bir pişirme

seçerek fırın

ı fırını açmanız gerekir.

e ayarı yapabilirsiniz ( örneğin yu‐

ı fırını açmanız gerekir.

Kumanda Üniteleri

Sensör‐

lü T



OK Fonksiyonların se‐

Fonksiyon Öneriler

uş

Adım adım geri dö‐ nüş içindir

Seçme listelerinde





zinmek ve değerleri değiştir‐ mek içindir.

çimi ve ayarların hafızaya alınması içindir

Ok işaretli tuşlarla seçme listelerinde yukarı veya aşağıya ha nü noktaları arka arkaya aydınlatılır. Seçmek iste‐ diğiniz menü noktası aydınlatılmalıdır.

Bir değer aydınlatıldığında ok işaretli tuşla onu yükselt

Ekranda fonksiyonlar işaretlenirse, OK-tuşuna ba‐ sılar değiştirilebilir.

OK ile onayladıktan sonra değişiklikleri hafızaya alınız.

Ekranda bir bilgi penceresi görülürse, bunu OK-tu‐ şu ile onaylayınız.

reket edebilirsiniz. Gezinti sırasında me‐

ebilir veya azaltabilirsiniz.

ak seçilebilir. Daha sonra seçilen fonksiyon

Kumanda Üniteleri

Ekran

Ekranda güncel saat veya programlara, ısı derecelerine, pişirme sürelerine, otoma‐

ogramlara, özel programlara ve ayarlara ait çeşitli bilgiler gösterilir.

tik pr Seçilen fonksiyona göre ve/veya  işar

seçme listesi görülür. Buharlı fırını Açma-/Kapama-tuşu 

görülür. Bir program seçilmemişse  işar

rülür. Bir program ( dışında) seçilmişse,  işar

lemi için seçme listesi görülür.  İstediğiniz menü noktası aydınlatılıncaya kadar içinde ok işaretli  ve  tuşları

ile gezinebileceğiniz bir menü noktası seçiniz.

 Bunun arkasından seçiminizi OK ile onaylayınız.

etine dokunulduğunda bilgi penceresi veya

ile açtıktan sonra Program türünü seçin uyarısı

etine dokunulduğunda ayarların seçme listesi gö‐

etine dokunduğunuzda bir pişirme iş‐

Kumanda Üniteleri

Semboller

Ekranda şu semboller görülebilir:

Sembol Anlamları

 













Eğer iki veya üç seçenek varsa, sağ tarafta oklar görülür. örülür.

çme listesinde gezininiz. Bu arada kullanılabilen menü noktala‐

Se rı arka arkaya aydınlatılır.

Eğer üç seçenekten fazlası varsa, sağ tarafta bir çizgi görülür.

çme listesinde gezininiz. Bu arada kullanılabilen menü noktala‐

Se rı arka arkaya aydınlatılır.

Bir seçim listesinde gezinirken sonunda bir çizgili bir satır görülür. Bundan son

Bu onay işareti ayarın devrede olduğunu gösterir. Bu sembol kullanım için gerekli ilave bilgi ve önerileri gösterir. Bu

uyarıları "OK" ile onaylayınız. Kısa Süre Ekran parlaklığı veya ses seviyesi gibi ayarlar bu işaretlerle yapılır.

ra tekrar seçim listesinin başına dönersiniz.

Fonksiyon Açıklamaları

Su Kabı

En fazla doldurma miktarı 2,0 litre, en düşük mi miktarı işareti yanda kulpun tarafındadır. Üstteki işaret asla aşılmamalıdır.

Su tüketimi besinin türüne ve pişirme sür tiğinde pişirme işlemi sırasında su ilave edilmelidir. Pişirme işlemi sırasında ka‐ pak açıldığında su tüketimi yükselir.

Her pişirme işleminden önce temiz su kabını runuz.

Pişirme işleminin sonunda kalan su su kabına ge dıktan sonra su kabını boşaltınız.

ktar ise 0,5 litredir. Doldurma

esinin uzunluğuna bağlıdır. Gerek‐

maksimum işarete kadar doldu‐

ri pompalanır. Cihazı kullan‐

Damlama Kabı

Buharlı kullanımlarda: Delikli pişirme ka‐ b

ı kullandığınızda veya ızgara üzerinde kızartma yapıyorsanız damlama kabını en alt rafa sürünüz. Aşağıya damlayan sular bu kapta toplanabilir ve kolayca boşaltılabilir.

Isı Derecesi

Bazı programlar için bir ısı derecesi

mektedir. Bu ısı önerisini bir pişir‐

öneril me işlemi veya kalıcı olarak değiştirebi‐ lirsiniz ("Ayarlar > Önerilen Isı Derecele‐ ri" böl. bkz.)

Pişirme Süresi

1 dakika (00:01) ve 10 saat (10:00) arası bir sür

e ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresi 59 dakikayı aşarsa, o zaman saat ve dakika olarak kaydetmek gerekir. Ör‐ nek: Süre 80 dakika = 1:20

Sesler

Buharlı fırın açıldıktan sonra, cihaz çalı‐ şırk

en ve kapanırken bir ses duyulur. Bu ses bir arıza olduğunu ve cihazın bozul‐ duğunu göstermez. Su girişinde ve çıkı‐ şında meydana gelir.

Buharlı fırın çalışırken bir fan sesi duyu‐

lur

Damlama kabını gerekirse pişirme kabı olar

ak da kullanabilirsiniz.

Fonksiyon Açıklamaları

Isıtma Süreci

Buharlı fırın ayarlanan dereceye ısıtılır‐

en ekranda yükselen fırın içi sıcaklığı

k ve Isıtma süreci gösterilir (İstisnalar: Oto-

matik programlar, Kireç çözme ).

Buharda pişirme işleminde ısıtma süre‐ cini

n süresi yiyecek miktarına ve ısıya bağlıdır. Genelde ısıtma süreci yaklaşık 5 dakika kadardır. Soğutulmuş veya dondurulmuş besinlerde süre uzar.

Pişirme Süresi

Ayarlanan ısı derecesine ulaşıldığında pişirme sür ekranda kalan süre gösterilir.

eci başlar. Pişirme sürecinde

Buhar Azaltma

Pişirme süresinin bitmesine az bir za‐ man kala buharl lanır ve bu sayede fırındaki buhar dışarı sızar. Ekranda Buhar azaltma görülür. Bundan sonra kapak otomatik olarak kapanır.

ı fırının kapağı biraz ara‐

Fırın Aydınlatma

Enerji tasarrufu açısından fırındaki ay‐ dınlatma cihaz çalışmaya başladıktan sonr

a kapanacak şekilde ayarlanmıştır.

Fırının pişirme işlemi sırasında da sürek‐

arak aydınlatılması gerekiyorsa, o

li ol zaman fabrika ayarını değiştiriniz ("Ayarlar > Aydınlatma" böl. bkz.)

Bir pişirme işleminden sonra cihazın ka‐ pağı açık lambası otomatik olarak kapanır.

Paneldeki  tuşuna bastığınızda aydın‐ latma 15 san

kalırsa, 5 dakika sonra fırın

iye kadar açık kalır.

Buhar azaltma fonksiyonu kapatılabilir ("Ayarlar" - Buhar Azaltma" böl. bkz.). Buhar azaltma kapatılmış ise kapak açıldığında dışarı çok fazla buhar çıkar.

İlk Çalıştırma

Ana Ayarlar

 Buharlı fırın

ten sonra kullanılabilir.

Buharlı fırın elektrik şebekesine bağlan

Hoş Geldiniz Yazısı

Hoş geldiniz yazısı görülür. Daha sonra buharlı birkaç temel ayar soruları sorulur.

 Ekr

Lisan Ayarı

 İst

 OK ile onaylayınız.

dığında otomatik olarak açılır.

fırının ilk çalıştırması için gerekli

andaki önerileri izleyiniz.

ediğiniz lisan ekranda aydınlatılın‐

caya kadar listede gezininiz.

ancak monte edildik‐

Ülke ayarı

 İst

ediğiniz ülke ekranda aydınlatılın‐

caya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

Tarih Ayarı

ıl, ay ve günü arka arkaya ayarlaya‐

 Y

bilirsiniz.

 Bunu OK ile onaylayınız.

Güncel Saat Ayarı

 Saatleri ve dakikaları ayarlayınız.  Bunu OK ile onaylayınız.

Güncel saati 12-saatlik format olarak da gösterebilirsiniz ("Ayarlar – Güncel Saat – Zaman Formatı" böl. bkz.).

İlk Çalıştırma

Güncel Saat Göstergesi

Sonunda kapalı buharlı fırın için güncel saat göst Güncel Saat – Gösterge" böl. bkz.).

– açık

Güncel saat ekranda daima görülür,

– kapalı

Enerji tasarrufu amacıyla ekran kara‐

– Gece kapatması

Güncel saat sadece saat 5 ile saat 23

 İst

lıncaya kadar seçme listesinde gezi‐ niniz.

 OK ile onaylayınız. Enerji tüketimi bilgileri gösterilir.  OK ile onaylayınız. Ekranda İlk çalıştırma başarıyla tamamlandı

ilgisi görülür.

 OK ile onaylayınız. Buharlı fırın çalışmaya hazırdır.

ergesini seçiniz ("Ayarlar –

. Bazı fonksiyonlar sınırlandırılır.

rır

ası ekranda görülür ve enerji tasar‐

ar rufu için gece saatlerinde kapalıdır.

ediğiniz gösterge formatı aydınlatı‐

 Cih

azınız belgeleri arasında bulunan tip etiketini onun için öngörülen "Müşteri Hizmetleri, Tip Etiketi, Ga‐ ranti" bölümüne yapıştırınız.

azın üstündeki koruyucu folyoyu

 Cih

çekip alınız.

Buharlı fırın fabrikada bir çalışma tes‐ tinden geçirilir, bunun sonucunda bo‐ rularında kalan su fırının içine geri aka‐ bilir.

Otomatik Pişirmenin Akışı

Su Kabı

 Su ka

Aksesuar / Fırın İçi

 Bazı aksesuarları fırından çıkartınız.  P

Cihaz fabrikadan çıkarken koruyucu bir bakım maddesi ile kaplanmıştır.

 Fı

bını buharlı fırından çıkartınız ve

elde yıkayınız.

işirme kaplarını elde veya bulaşık

makinesinde yıkayabilirsiniz.

rının içini hafif deterjanlı sıcak su ve temiz bir süngerli bezle silerek bu ba‐ kım maddesini çıkartınız.

Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan seçil‐ mişse, o zaman "A bölümündeki yazıları dikkatle okuyu‐ nuz.

yarlar – Lisan "

İlk Çalıştırma

Su Sertlik Derecesi Ayarı

Buharlı fırın fabrikada sert su ser recesine göre ayarlanmıştır. Cihazın ku‐ sursuz çalışabilmesi ve doğru zamanda kireç çözme işlemi uygulayabilmek için yerel su sertlik derecesine ayarlanmalı‐ dır. Su sertlik derecesi ne kadar fazla olursa buharlı fırında o kadar sık kireç çözme işlemi yapılmalıdır.

azın hangi su sertlik derecesine

 Cih

ayarlandığını kontrol ediniz ve gerekir‐ se doğru sertlik derecesine ayarlayı‐ nız ("Ayarlar - Su Sertlik Derecesi" böl. bkz.)

tlik de‐

Kaynama Derecesi Ayarı

İlk defa yemek pişirmeden önce buharlı

suyun kaynama derecesine göre

fırını ayarlayınız, bu kaynama derecesi o böl‐ genin yüksekliğine göre değişir. Bu iş‐ lemde su ileten kanallar da yıkanır.

Cihazın kusursuz çalışabilmesi için bu işlemi mutlaka uyg kir.

 Buharlı fırını buharlı pişirme 

(100 °C) ile 15 dakika çalıştırınız. Bu‐ nu "K

ullanım" bölümünde yazıldığı gi‐

bi yürütünüz.

Taşındıktan Sonra Kaynama Derecesi

yarı

Bir taşınma işinden sonra yeni taşınılan bölgenin yükseklik ölçüsü eskisinden en az 300 metr değiştirilen kaynama derecesine uyumlu hale getirilmelidir. Bunun için bir kireç çözme işlemi uygulayınız ("Temizlik ve Bakım / Bakım / Kireç Çözme" bölümü‐ ne bakınız).

e farklı ise cihaz suyun

ulamanız gere‐

Ana- ve Alt Menüler

Program / Menü Önerilen Isı Derecesi Ayarlanabilen Isı De‐

eceleri

Buharda pişirme 

100 °C 40–100 °C

Tüm yiyecekler pişirilir, konserve yapılır

, meyve suyu çıkarılır, menü

hazırlanır.

Isıtma 

100 °C 80–100 °C

Daha önce pişmiş yemeklerin ö

zenle ısıtılması içindir.

Çözme 

60 °C 50–60 °C

Dondurulmuş besinler korunarak

zülür.

çö

Otomatik programlar 

Uygulanabilecek otomatik program listesi seçilir.

Özel programlar 

Pişirme işlemlerinin oluşturulması ve hafızaya alınması

Diğer programlar 

Sous-vide

Yiyeceklerin vakumlu torbalar‐ da pişirilmesi

Hafif haşlama Konserve

65 °C 45–90 °C

– –

90 °C 80–100 °C

Sterilize etme Hamur kabartma Sebze pişirme Balık pişirme Et pişirme

Ayarlar 

Fabrika ayarlarının değiştiril‐ mesi

Kireç çözme

– – – –

100 °C 90–100 °C

85 °C 75–100 °C

100 °C 90–100 °C

– –

Kullanım

Basit Kullanım

 Buharlı fırını  ile açınız. Ekranda Program türünü seçin görülüyor‐

sa?

Bunun için sadece soğuk musluk suyu kullanınız (20 C altında), asla destile su, maden suyu veya diğer suları kullanmayınız!

 Su kabını doldurunuz ve dayanma

noktasına kadar buharlı fırının içine sürünüz.

 Pişecek malzemeyi fırına sürünüz.   seçiniz.

Ekranda Isı ayarı

ekirse önerilen ısı derecesini

 Ger

değiştiriniz.

Isı derecesi birkaç saniye içinde oto‐ matik ol Gerekirse ısı derecesine geri dönmek için  dokununuz.

 OK ile onaylayınız. Ekranda Süre ayarı g

 P

 OK ile onaylayınız.

Pişirme işlemi başlar. Buhar üretimi, ay‐ dınlatma ve fan açı

arak onaylanır.

işirme süresini ayarlayınız. Süre ola‐ rak 1 dakika ile 10 saat arası bir za‐ man seçebilirsiniz.

görülüyorsa?

örülür.

lır.

Eğer yaklaşık 80 °C üstünde bir ısı de‐

ecesi ile yemek pişirilmişse, pişirme

r işlemi bitmeden kısa bir süre önce ek‐ randa Buhar azaltma görülür ve kapak otomatik olarak biraz aralanır.

Pişirme Süresinin Sonunda

– ekranda İşlem bitti gö – fan çalışmaya devam eder, – bir sinyal sesi veya bir melodi duyulur

("A

yarlar - Akustik Uyarılar" böl. bkz.).

Ayarlarınızı özel program olarak hafıza‐ ya alabili bkz.) veya  noktası ile pişirme işle‐ mini uzatabilirsiniz.

 Y

Fırın iç duvarları, taşan yemek ve ak‐ sesua

Çok sıcak olan yemeği dışarı alırken mutfak eldiveni kullanınız.

 Cihaz kapağını açmadan ve yemekleri

çıka zısı silininceye kadar bekleyiniz.

 Buharlı fırını  ile kapatınız.

Yeni bir pişirme işlemi ancak otomatik kapak açma ilk po düğünde mümkün olabilir. Elle bastır‐ mayınız, aksi halde bozulabilir.

Kullandıktan Sonra

 Damlama kabını dışarı alınız ve boşal‐

tınız.

rsiniz ("Özel Programlar" böl.

anık tehlikesi!

rlar elinizi yakabilir.

rtmadan önce Dampfreduktion ya‐

rülür,

zisyonuna dön‐

 Su kabını dışarı alınız ve boşaltınız.  Her kul

liniz ve kurulayınız "Temizlik ve Ba‐ kım" böl. bkz.

lanımdan sonra buharlı fırını si‐

Kullanım

 Fı

rının içi tamamen kuruduktan sonra

cihaz kapağını kapatınız.

Su Eksik

Cihaz çalışırken su eksilirse bir sinyal sesi duyulur ve ekranda temiz su dol‐ durmanız istenecektir.

 Su kabını dışarı alınız ve su dolduru‐

nuz.

 Su kabını dayanma noktasına kadar

içeri sürünüz.

 Kapağı kapatınız. Fırın çalışmaya devam eder.

Cihazın Durdurulması

Fırının kapağını açtığınızda cihazın ça‐

durur. Rezistans kapanır, kalan

lışması süre hafızaya alınır.

anık tehlikesi!

 Y

Kapağı açarken dışarı buhar çıkabilir. Bir adım geri çekiliniz ve buharın bit‐

mesini bekleyiniz.

 Y

anık tehlikesi!

Fırın iç duvarları, taşan yemek , akse‐ suarlar ve kızgın buhar elinizi yakabi‐ li

Çok sıcak olan yemeği fırına sürer‐ k

en veya dışarı alırken ve farklı bir iş‐ lem için mutlaka mutfak eldiveni kul‐ lanılmalıdır.

Kapağı kapadığınızda fırın çalışmaya devam edecektir.

Fırın kapağı kapandığında basınçta bir dengeleme olur ve cihazda bir ıslık sesi duyulur

Bundan sonra fırın yeniden ısıtılır ve yüksele ekranda gösterilir. Ayarlanan ısıya ulaşıldıktan sonra gös‐ terge değişir ve kalan süre gösterilmeye başlanır.

n pişirme bölümü ısı derecesi

Pişirme süresinin son dakikasında (ka‐

e 55 saniye) kapak açılırsa pişir‐

lan sür me işlemi zamanından önce bitirilebilir.

Kullanım

Geliştirilmiş Kullanım

Diğer pişirme sürelerinin ayarları

Pişecek malzemeyi fırına sürdünüz, bir ısı der

ecesi ve pişirme süresi seçtiniz.

  işar Bir pişirme işlemi için ayarlayabile‐

ceği menü noktaları görülür.

– Bitiş saati – Start saati:

Bitiş saati veya Start saati:

me işlemlerini otomatik olarak açabilir ve kapatabilirsiniz.

– Bitiş saati

Pişirme işleminin bitmesi gereken sa‐

– Start saati:

Pişirme işleminin başlaması gereken

etine dokununuz.

niz veya değiştirebileceğiniz diğer

verileri ile pişir‐

ati ayarlayınız.

saati ayarlayınız.

Pişirme işlemini otomatik açma ve kapama

Bir pişirme işleminin otomatik açılması-

apatılması için çeşitli süre seçenek‐

ve k leri vardır:

– Pişirme süresi – Pişirme süresi

ve Bitiş saati ve Start saati:

Örnek: Saat 11:45. Pişecek malzemenin 5 dakikaya ihtiyacı var ve saat 12:30'da pişmiş olmal

  işar  Seçme li

ıdır.

etine dokununuz.

stesinde Bitiş saati aydınlatı‐

lıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme li

stesinde değiştirin aydınlatılın‐

caya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Saati "12:30" ola

rak ayarlayınız.

 OK ile onaylayınız.

Pişecek yemeğin fırına sürülme saati

e pişirmeye başlama saati arasında‐

il ki süre uzun olursa, pişirme sonucu bundan olumsuz etkilenir. Taze be‐ sinlerin renkleri değişir ve hatta bo‐ zulabilir.

Fırın içindeki ısı derecesi çok yüksek ise, örneğin bir pişirme işleminden sonr

a bu fonksiyondan faydalanamaz‐

sınız. Bu durumda Bitiş saati ve Start

saati: ekranda gösterilmez. Fırını ka‐

pağı açık olarak soğumaya bırakınız.

Start saati: ot

omatik olarak hesaplanır. Verilen pişirme süresi buharlı fırın tara‐ fından hesaplanan ısıtma süresine ek‐ lenir.

Ekranda Start saati: 12:18 görül

ür. Bu zaman noktasında pişirme işlemi oto‐ matik olarak başlar.

Kullanım

Otomatik Pişirme İşleminin Akışı Başlama saatine kadar pr

seçilen ısı derecesi, Start saati: ve başla‐ ma saati görülür.

Başlama saatinden sonra ger ulaşıncaya kadar ısıtma sürecini izleye‐ bilirsiniz.

Bu ısı derecesine ulaşıldığında bir sinyal sesi veya bir melodi duyulu Akustik Uyarılar" böl. bkz.).

Isıtma sürecinden sonra sinin akışını (kalan süre) izleyebilirsiniz. Son dakika saniye olarak ilerler.

Pişirme süresi bitmeden kısa bir süre önce ekr

dece yakl. 80 °C'den itibaren). Sonunda buhar ür

kapanır. İşlem bitti görülür ve bir sinyal sesi veya bir melodi duyulur ("AyarlarAkustik Uyarılar" böl. bkz.).

Ayarlarınızı özel program olarak hafıza‐ ya alabilirsiniz ("Özel Programlar" böl. bkz.) veya  noktası ile pişirme işle‐ mini uzatabilirsiniz.

anda Buhar azaltma görülür (sa‐

etici ve aydınlatma

ogram türü,

ekli ısıya

r ("Ayarlar -

pişirme süre‐

Pişirme İşleminde Ayar Değişikliği

  işar Ekranda şunlar görülür: – Isı derecesi – Pişirme süresi – Bitiş saati – Start saati:

Fırın içindeki ısı derecesi çok yüksek ise, Bitiş saati ve Start saati: göst mez.

Isı Derecesinin Değiştirilmesi

 Seçme li

lıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Isı der  OK ile onaylayınız.

Pişirme işlemi değiştirilen ısı derecesi ile devam eder.

Önerilen ısı derecesini kendi alışkanlık‐ ların siniz ("Ayarlar – Önerilen ısı dereceleri" böl. bkz.).

etine dokununuz.

eril‐

stesinde Isı derecesi aydınlatı‐

ecesini değiştiriniz.

ıza göre kalıcı olarak ayarlayabilir‐

Kullanım

Pişirme Süresinin Değiştirilmesi

 Seçme li

stesinde Pişirme süresi aydın‐

latılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

eyi değiştiriniz.

 Sür  OK ile onaylayınız.

Pişirme işlemi verilen süre ile yeniden

başlar

Pişirme Süresinin Bitiş Saatini Değiş‐ tirme

 Seçme listesinde Bitiş saati aydınlatı‐

lıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme li

stesinde değiştirin aydınlatılın‐

caya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

eyi değiştiriniz.

 Sür  OK ile onaylayınız.

Start saati: ot

omatik olarak yeniden he‐ saplanır. Pişirme işlemi verilen saatte bi‐ tirilir.

Pişme Süresinin Bitiş Saatinin Silin‐ mesi

 Seçme

listesinde Bitiş saati aydınlatı‐

lıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme li

stesinde silin aydınlatılıncaya

kadar gezininiz.

Program Türünü Değiştirme

Bir pişirme işlemi sırasında program türünü

değiştirebilirsiniz.

ediğiniz program türünü seçiniz.

 İst Ekranda Program değiştir? görülüyorsa?  evet

pozisyonunu seçiniz.

 OK ile onaylayınız. Ekranda değiştirilen program türü ve

t önerilen ısı derecesi görülür.

ona ai  Ger

ekiyorsa, ısı derecesini değiştiri‐

niz.

 OK ile onaylayınız.

ekiyorsa, pişirme süresini değişti‐

 Ger

riniz.

 OK ile onaylayınız.

Sous-vide pr

ogramına geçmek isterse‐ niz, pişirme işlemini önceden durduru‐ nuz.

Pişirme İşleminin Durdurulması

  işaretine dokununuz. Ekranda Pİşirme işlemi dursun? görülüyor‐

sa?  evet

pozisyonunu seçiniz.

Buhar üretici ve aydınlatması kapanır.

erilen pişirme süreleri silinir.

 OK ile onaylayınız. Pişirme süresi bitiş saati silinir. Pişirme

ayarlanan pişirme süresi ile baş‐

işlemi lar.

Otomatik Programlar

Buharlı fırınınızda farklı yemekleri sayı‐

omatik programlarla kolay ve gü‐

sız ot venli bir şekilde mükemmel pişirme olanağı vardır. Siz sadece pişecek malzemeye uygun programı seçebilir ve ekrandaki uyarı‐ ları izleyebilirsiniz.

Yemek Çeşitleri Tablosu

Otomatik programları  ile seçiniz. – Gemüse – Fisch – Pilav – Tavuk yumurtası – Meyve – Kabuklu deniz ürünleri – Özel

Otomatik Programların Kullanı‐ mı

  noktasını seçiniz. Ekranda yemek çeşitleri seçme listesi

görü

lür.

 İstediğiniz kategoriyi seçiniz.  OK ile onaylayınız.

Seçilen çeşit için kullanılabilir otomatik pr

ogramlar görülür.

ediğiniz otomatik programı seçiniz.

 İst  OK ile onaylayınız.

Otomatik program başlayıncaya kadar her bir adım ekr rilir.

Bazı programlar için raf sırası ve fırına sürme zamanı verilir. Bu bilgileri izleyiniz ve onaylayınız.

anda açık olarak göste‐

Otomatik Programlar

Kullanımla İlgili Bilgiler

– Pişme derecesi ve kızarma kademesi

yedi çizg

ili bir sütun ile gösterilir. Ci‐ hazın fabrikadan tesliminde pişme ve kızarma derecesi orta kademede ayarlanmıştır, bu da ortada doldurul‐ muş kutu olarak gösterilir. Bu dolu kutuyu sağa veya sola kaydırarak is‐ tediğiniz ayarı yapabilirsiniz.

– Ağırlık verileri parça başına ağırlığı

gö

sterir. Bir adedi 250 gr. olan som balığını veya toplam ağırlığı 250 gr. olan on dilim somon balığını aynı an‐ da pişirebilirsiniz.

– Otomatik programı başlatmadan ön‐

ce buharlı fırının oda sıcaklığında soğumasını bekleyiniz.

– Pişecek malzemeyi sıcak fırına süre‐

ceğ

iniz zaman kapağı açarken çok dikkatli olunuz. Kapak açıldıktan son‐ ra dışarı kızgın buhar çıkar. Bir adım geri çekiliniz ve buhar bitinceye kadar bekleyiniz. Sıcak buhar ve fırın iç du‐ varlarına temas etmemeye özen gös‐ teriniz ve dikkatli olunuz. Haşlanma ve yanık tehlikesi vardır!

– Otomatik programlar 

ramlar olarak da hafızaya alınabilir.

ile Özel prog-

– Başlatma saati Baş. sa.: veya Bitiş saa-

ti ile kaydırıl

abilir.

– Bir otomatik programı zamanından

ön

ce bitirmek isterseniz, buharlı fırını tamamen kapatmanız gerekir. Bunun için  noktasına dokununuz.

Ekranda Pİşirme işlemi dursun? görü

evet seçiniz.

lür.

– Bir otomatik programın sonunda yi‐

yecek

ler henüz istediğiniz gibi pişme‐

mişse,nachgaren noktasını seçiniz.

Özel Programlar

20 adede kadar özel programı oluştura‐ bilir ve bunları hafızaya alabilirsiniz.

– Sevdiğiniz veya sık sık kullandığınız

tarifleri doğru yazabilmek için on pi‐ şirme adımı

na kadar kombinasyon yapabilirsiniz. Her pişirme adımında programı, ısı derecesini ve pişirme süresini seçiniz.

– Tarifinize ait olan programın adını ve‐

rebilirsiniz.

Programınız yeniden seçtiğinizde ve başlattığı

nızda otomatik olarak ilerleme‐

ye başlar. Özel programların oluşturulmasında

diğer seçenekler: – Otomatik program sona erdiğinde

zel program olarak hafızaya alınız.

– Bir pişirme işlemi sona erdikten sonra

ayarl

anan pişirme süresi ile hafızaya

alınız.

Bunun arkasından bir program adı giri‐ niz.

Özel Programları Oluşturma

  noktasını seçiniz. Daha önce özel bir program oluşturma‐

mışsanı sı görülür.

 OK ile onaylayınız. Özel programları oluşturduktan sonra

ekr

Programları çalıştırın görülür.

 Seçme li

 OK ile onaylayınız.

Program oluşturun

 OK ile onaylayınız. Şimdi 1. Pişirme adımı için ayarları belir‐

leyebilirsiniz. Ekrandaki önerileri izleyiniz:  P

1. Pişirme adımı için bütün ayarlar belir‐ lendi.

z ekranda Program oluşturun yazı‐

anda program isimleri ve altında

stesinde Programları çalıştırın

aydınlatılıncaya kadar gezininiz.

aydınlatıldı.

rogram türünü, ısı derecesini ve pi‐

şirme süresini seçiniz ve onaylayınız.

Eğer başka bir derecede pişirmeye de‐ vam etmek ist

erseniz diğer pişirme

adımlarını ekleyebilirsiniz:  Pişirme adımını ekleyin noktasını seçiniz

ve onaylayınız ve 1. pişirme adımında o

lduğu gibi hareket ediniz.

 Ger

ekli pişirme adımlarını belirledik‐ ten sonra Programı tamamlayın aydınla‐ tılıncaya kadar seçme listesinde gezi‐ niniz.

 OK ile onaylayınız.

Özel Programlar

Ekranda ayarlarınızın bir özeti görülür.

yarları kontrol ediniz ve OK ile onay‐

 A

layınız.

 Seçme li

stesinde Kaydet aydınlatılın‐

caya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

rogram ismini klavye ile giriniz.

 P Harflerin yanında şu sembolleri göre‐

ceksiniz:

Sem‐

Anlamları

bol

␣ Boşluk

 Büyük harflerle Alfabe  Küçük harflerle Alfabe  0 ile 9 arası rakamlar ve ara

çizgi Program adını onaylayınız



 İst

ediğiniz işaret ekranda aydınlatılın‐

caya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

Ekranda programınızın hafızaya alındığı onayı

görülür.

 OK ile onaylayınız. Hafızaya alınan programı derhal veya

gecikmeli başlatabilirsiniz veya pişirme adımları

Pişirme adımını değiştirin noktası "Öz

nı gösterebilirsiniz.

el Programların Değiştirilmesi" bölümün‐ de yazılıdır.

Seçtiğiniz harf veya rakam bir üstteki

da görülür.

satır  Diğ

er işaretleri seçiniz.

Maksimum 10 harf veya rakam kullanı‐ labili

 ile işar

etleri arka arkaya silebilirsi‐

niz.

rogram ismini verdikten sonra  ay‐

 P

dınlatılıncaya kadar seçme listesinde gezininiz.

 OK ile onaylayınız.

Özel Programlar

Özel programların başlatılması

işecek malzemeyi fırına sürünüz.

 P   noktasını seçiniz.

Ekranda program isimleri ve altında

Programları çalıştırın görülür.

ediğiniz program ekranda aydınlatı‐

 İst

lıncaya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız. Hafızaya alınan programı derhal veya

gecikmeli başlatabilirsiniz veya pişirme adımları

– derhal başlatın

Program derhal başlatılır. Fırın rezis‐

– Start saati:

Programın başlaması gereken saati

– Bitiş saati

Programın bitmesi gereken saati be‐

– Pişirme adımını değiştirin

Bir pişirme adımı için belirlenen ayar‐

 İst

 OK ile onaylayınız.

Seçilen başlama saati veya bitiş saatine gör

nı gösterebilirsiniz.

tansı hemen

açılır.

belirleyiniz.

lirleyiniz.

dan birini değiştirebilir ("Özel Prog‐

lar ramların Değiştirilmesi" böl. bkz.) ve‐ ya diğer pişirme adımlarını ekleyebi‐ lirsiniz.

ediğiniz fonksiyon ekranda aydınla‐

tılıncaya kadar listede gezininiz.

e program başlatılır.

Özel Programların Değiştiril‐ mesi

Pişirme adımlarının değiştirilmesi

Bir isim altında hafızaya aldığınız oto‐

k programların pişirme adımları

mati değiştirilemez.

  noktasını seçiniz. Ekranda program isimleri ve altında

Programları çalıştırın görü

ediğiniz program ekranda aydınlatı‐

 İst

lıncaya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme listesinde Pişirme adımını değiş-

tirin aydınlatılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız. Şimdi 1. pişirme adımı aydınlatılır. Bir

pişirme adımı için belirlenen ayarları değiştir

ebilir veya diğer pişirme adımla‐

rını ekleyebilirsiniz.

ediğiniz pişirme adımı veya Pişirme

 İst

adımını ekleyin aydınlatılıncaya kadar

seçme listesinde gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  P

rogramı istediğiniz gibi değiştirin ("Özel Programların Oluşturulması" böl. bkz.)

 OK ile onaylayınız. Ekranda ayarlarınızın bir özeti görülür.  A

yarları kontrol ediniz ve OK ile onay‐ layınız.

 Seçme li

stesinde Kaydet aydınlatılın‐

caya kadar gezininiz.

lür.

 OK ile onaylayınız.

Özel Programlar

 Ger

ekirse ismi değiştiriniz ("Özel Programların Oluşturulması" böl. bak.) ve seçme listesinde  aydınlatı‐ lıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız. Ekranda programınızın hafızaya alındığı

onayı

görülür.

 OK ile onaylayınız. Programınızda değiştirilen pişirme

adımları

hafızaya alınır.

İsim Değiştirme

  noktasını seçiniz. Ekranda program isimleri ve altında

Programları çalıştırın görülür.

 Seçme li

aydınlatılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme li

aydınlatılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  İst

lıncaya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme li

latılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  İsmi değiştiriniz ("Özel Programların

Oluşturulması" böl. bkz.).

eni ismi girdikten sonra seçme liste‐

 Y

sinde  aydınlaıtlıncaya kadar gezini‐ niz.

stesinde Programları çalıştırın

stesinde Programı değiştirin

ediğiniz program ekranda aydınlatı‐

stesinde İsim değiştirin aydın‐

 OK ile onaylayınız. Ekranda program isminizin hafızaya

alın

dığı onayı görülür.

 OK ile onaylayınız.

Özel Programlar

Özel Programların Silinmesi

  noktasını seçiniz. Ekranda program isimleri ve altında

Programları çalıştırın görü

lür.

 Seçme li

aydınlatılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Seçme li

latılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  İst

lıncaya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız. Ekranda silin? görülüyorsa?  Seçme li

kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız. Program silinir.

Bütün özel programları aynı anda sile‐ bilirsin Özel Programlar" böl. bkz.).

stesinde Programları çalıştırın

stesinde Programı silin aydın‐

ediğiniz program ekranda aydınlatı‐

stesinde evet aydınlatılıncaya

iz ("Ayarlar – Fabrika Ayarları –

Kısa Süre 

Yumurta pişirmek gibi farklı işlemlerin k

ontrol edilmesi için kısa süre ayarlaya‐

bilirsiniz. Kısa süreyi aynı zamanda bir pişirme iş‐

lemi iç

in otomatik açma-kapama ayarı yapmışsanız kullanabilirsiniz (örn.: bir yemeğe baharat koymayı veya su ekle‐ meyi hatırlamak gibi).

Kısa süre en fazla 9 saat, 59 dakika ve 55 saniye olarak ayarlanabilir.

Kısa Süre Ayarı

Eğer Güncel saat | Gösterge | kapalı aya‐ rın

ı seçmişseniz, kısa süreyi seçmek için buharlı fırını açınız. İlerleyen kısa süre buharlı fırın kapalı iken gösterilir.

Örnek: Yumurta haşlamak istiyorsunuz ve kısa sür ye ayarladınız.

  işar Ekranda "0 : 00 : 00"

(Sa.: dak.: san.). Saat rakam hanesi ay‐ dınlatılır.

e olarak 6 dakika ve 20 sani‐

etine dokununuz.

Eğer aynı zamanda bir pişirme işlemi uygu

lanıyorsa, o zaman kısa süre ekra‐

nın altında görülür.

Kısa Sürenin Sonunda

– ekranda  yanı – süre yukarı doğru sayar, – bir sinyal sesi veya bir melodi duyulur

("A

yarlar - Akustik Uyarılar" böl. bkz.).

 Akustik ve optik sinyalleri kapatmak

için  noktasına veya ekranda sağda yukarıda alarma dokununuz.

p söner,

 OK ile onaylayınız. Saat rakam hanesi hafızaya alınır ve da‐

rakam hanesi aydınlatılır.

kika "06" görül

tuşlardan birine dokununuz.

 OK ile onaylayınız. Saat rakam hanesi hafızaya alınır ve da‐

rakam hanesi aydınlatılır.

kika "20" görül

tuşlardan birine dokununuz.

 OK ile onaylayınız. Buharlı fırın kapalı ise ilerleyen kısa süre

lür ve bunu ekranda izleyebilirsiniz..

görü

ünceye kadar ok işaretli

Kısa Süre 

Kısa Sürenin Değiştirilmesi

  işar

etine dokununuz.

Ekranda Kısa süre aydınlatılır.

 OK ile onaylayınız.  Kısa Sür  OK ile onaylayınız.

Değiştirilen kısa süre hafızaya alınır ve hemen

eyi değiştiriniz.

ilerlemeye başlar.

görülür ve değiştirin

Kısa Sürenin Silinmesi

  işar Ekranda Kısa süre

aydınlatılır.

 Seçme li

 OK ile onaylayınız.

Kısa süre silinir.

etine dokununuz.

görülür ve değiştirin

stesinde silin aydınlatılıncaya

kadar gezininiz.

Önemli ve Gerekli Bilgiler

"Önemli ve Gerekli Bilgiler" bölümünde geçe

rli önerileri öğreneceksiniz. Besin‐ lerde ve/veya kullanım türlerindeki özel‐ likleri dikkatle okuyunuz.

Buharda Pişirmenin Özellikleri

Su içinde pişirilmediği için buharda pi‐ şirme işle kaybolmadan besinlerin içinde kalır.

Buharda pişirmede normal pişirme işle‐ mine g iyi korunur. Bu nedenle yemeği ancak piştikten sonra tuzlamanızı veya hiç tuz koymadan pişirmenizi öneririz. Ayrıca bu sayede besinler kendi taze ve doğal renklerini muhafaza ederler.

minde vitaminler ve mineraller

öre besinlerin kendi tatları daha

Pişirme Kapları

Pişirme Kabı

Buharlı fırınla birlikte çelik pişirme kap‐ ları verilmektedir. Bunların dışında farklı boyutlarda delikli veya deliksiz pişirme kapları satın alınabilir ("Kullanma Kılavu‐ zunda "Sonradan Alınabilen Aksesuar" bölümüne bakınız). Böylece yemekler için uygun pişirme kapları seçilebilir.

Buharda pişirme için mümkün olduğu kadar delikli kaplar kullanınız. Bu saye‐ de buhar her yönden yiyeceğe ulaşır ve yemek aynı

ölçüde pişer.

Kendi Kaplarınız

Kendi kaplarınızı kullanabilirsiniz. Bu ar

ada şunlara dikkat etmeniz gerekir:

– Kaplar ısıya - (100 °C'ye kadar) ve

buhar

a dayanıklı olmalıdır. Plastik kaplar kullanmak istediğinizde üretici‐ lerine danışarak uygun olup olmadık‐ larını öğreniniz.

– Porselen, seramik veya toprak kaplar

gibi kalın kaplar buhar için çok uygun değil

dir. Kalın oldukları için ısıyı iyi iletmezler ve bu yüzden tabloda veri‐ len pişirme süreleri oldukça uzar.

– Pişirme kabını fırının tabanına yerleş‐

niz, ızgaranın üzerine oturtu‐

tirmeyi nuz.

– Kabın içine yeterli derecede buhar gi‐

ebilmesi için kabın üst kenarı ile fırı‐

r nın tavanı arasındaki bir boşluk olma‐ lıdır.

Damlama Kabı

Delikli pişirme kabı kullandığınızda damlama kabını Aşağıya damlayan sular bu kapta topla‐ nabilir ve kolayca boşaltılabilir.

Damlama kabını gerekirse pişirme kabı

ak da kullanabilirsiniz.

olar

en alt rafa sürünüz.

Önemli ve Gerekli Bilgiler

Sürgü Rafları

Herhangi bir rafı seçebilir veya birkaç

afta birden aynı zamanda yemek pişire‐

r bilirsiniz. Pişme süresi bu nedenle değişmeyecektir.

Pişirme işleminde birkaç yüksek pişirme kabı aynı anda kullanırsanız, bunları bir‐ birlerin sı bir rafı boş bırakınız.

Pişirme kaplarını her zaman devrilme‐ mesi içi

e dengeli yerleştiriniz. Kaplar ara‐

n iki telin arasına sürünüz.

Dondurulmuş Ürünler

Dondurulmuş besinleri pişirirken ısıtma sür

esi taze yiyeceklere göre daha uzun‐ dur. Fırında ne kadar çok dondurulmuş besin varsa, ısıtma süreci o kadar uzun olur.

Isı Derecesi

Buharda pişirme sırasında en fazla 100 °C ısıya ulaşılır. Bu ısı derecesinde bü‐ tün besinler pişebilir. Örneğin çilek türü meyveler için daha düşük bir ısı seçme‐ niz gerekir. İlgili bölümlerde bunlara ait bilgileri bulabilirsiniz.

Pişirme Süresi

Buharda pişirmede pişme süreleri ge‐

encerede pişme süresine denk

nelde t gelir. Pişme süresi bazı nedenle uzaya‐ bilir, bu daha sonraki bölümlerde açıkla‐ nacaktır.

Pişme süresi yemeğin miktarı ile

tılı değildir. 1 kilo patates ile 500

bağlan gr. patatesin pişme süresi aynıdır.

Tablolarda verilen pişme süreleri ortala‐ ma değerler süresini seçmenizi öneririz. Gerekirse pişme süresini uzatabilirler.

dir. Daha kısa olan pişme

Sulu Yemek Pişirme

Piştikten sonra yemek fırından çıkarılır‐ ken dışarı dökülmemesi için pişirme ka‐ bını ancak ²/₃ ölçüde su ilave ediniz.

Özel Tarifler

Tencerede hazırlanan besin ve yemekler buharda da pişirilebilir. Tencere için ge‐ çerli olan süreler buharlı pişirme için de kullanılabilir. Bu arada buharlı pişirme işleminde yemeğin üstü kızarmaz.

Isıtma Çekmecesi ile Kombinasyon. Gurme çekmece nın içi ile birlikte 40 °C'ye kadar ısınabi‐ lir. Bu durumda ısı derecesi olarak 40°C ayarlarsanız, fırının içi çok sıcak olduğu için buhar üretilmez.

si çalışırken buharlı fırı‐

Buharda Pişirme

Sebze

Taze Besinler

Taze sebzeleri alışılageldiği üzere ayıkla‐ yınız, yıkayı

Dondurulmuş Ürünler

Dondurulmuş sebzelerin pişirmeden ön‐

e çözülmesine gerek yoktur. İstisna:

c Kütle halinde donmuş sebzeler.

Dondurulmuş ve taze sebzeler aynı pi‐ şi

rme süresinde birlikte hazırlanabilir.

Büyük ve birlikte donmuş parçaları kü‐

ük parçalara bölebilirsiniz. Pişirme sü‐

ç resini ambalajının üzerinden öğrenebilir‐ siniz.

Pişirme Kabı

Küçük hacimli besinler bir kaba kon‐ duğunda fazla boşlu için buharın aralarına girmesi zorlaşır (örn.: bezelye, kuşkonmaz gibi). Bu du‐ rumda yassı pişirme kapları kullanmanı‐ zı tavsiye ederiz. Bu kapları sadece 3-5cm yüksekliğinde doldurunuz. Daha büyükçe besinleri kabın içinde dağıtınız.

Aynı pişirme sürelerine sahip farklı seb‐ z

eler aynı kabın içinde pişirilebilir.

nız ve doğrayınız.

k bırakmadıkları

Sürgü Rafları

Renk veren sebzeleri (örneğin pancar gibi) delikli aynı zamanda pişmekte olan diğer seb‐ zelere damlamaması için altına damla‐ ma kabını yerleştiriniz.

Pişirme Süresi

Pişirme süresi normal tencerede pişirme gibi yiyec derecesine bağlıdır. Örnek: Katı haşlanmış patates, dörde bölün‐ müş := yakl. 18 dakika Katı haşlanmış patates, ikiye bölünmüş = yakl. 22 dakika Karnabahar parçaları, büyük, katı = yakl. 12 dakika Karnabahar parçaları, küçük, yumuşak = yakl. 12 dakika

Ayarlar

 | Sebze | ... | Buharda pişirme veya  | Sebze pişirme

veya



Isı der Pişirme süresi: Yabloya bakınız

kaplarda pişirmeniz halinde

ek miktarına ve istenen pişme

ecesi: 100 °C

Kırmızı lahana gibi sebzeleri deliksiz kaplarda pişiriniz.

Buharda Pişirme

Tabloda verilen süreler taze sebzeler içindir. Önce daha kısa bir süre seçmenizi tavsiye ederiz. Ger

ekirse biraz daha pişirebilirsiniz.

Sebze

Enginar 32–38 Karnabahar, bütün 27–28 Karnabahar, parçaları 8 Yeşil fasulye 10–12 Brokoli, parçaları 3–4 Küçük boy havuç, bütün 7–8 Küçük boy havuç, bölünmüş 6–7 Küçük boy havuç, doğranmış 4 Marul, bölünmüş 4–5 Çin lahanası, doğranmış 3 Bezelye 3 Rezene, yarıya bölünmüş 10–12 Rezene, doğranmış 4–5 Yeşil lahana, doğranmış 23–26 Az pişmiş patates, soyulmuş

tam yarıya bölünmüş dör

de bölünmüş

 [dak.]

27–29 21–22 16–18

Genellikle az pişmiş patates, soyulmuş tam yarıya bölünmüş dör

de bölünmüş

Çok pişmiş patates, soyulmuş tam ikiye bölünmüş dör

de bölünmüş Kohlrabi/Alabaş, çubuk halinde doğranmış 6–7 Kabak, küp küp doğranmış 2–4 Mısır koçanı 30–35

25–27 19–21 17–18

26–28 19–20 15–16

Buharda Pişirme

Sebze

Pazı, doğranmış 2–3 Biber, küp/şerit halinde doğranmış 2 Kabuklu patates, katı pişmiş 30–32 Mantar 2 Pırasa, doğranmış 4–5 Pırasa, ortadan ikiye ayrılmış 6 Romanesco, bütün 22–25 Romanesco, parça 5–7 Brüksel lahanası 10–12 Pancar, bütün 53–57 Kırmızı lahana, doğranmış 23–26 Kara İskorçina kökü, doğranmamış 9–10 Kereviz, çubuk halinde kesilmiş 6–7 Kuşkonmaz, yeşil 7 Kuşkonmaz, beyaz, parmak kalınlığında 9–10 Yemeklik havuç, doğranmış 6

 [dak.]

Ispanak 1–2 Lahana(Spitzkohl), doğranmış 10–11 Yapraklı kereviz, doğranmış 4–5 Beyaz havuç, doğranmış 6–7 Beyaz lahana, doğranmış 12 Beyaz lahana, doğranmış 10–11 Küçük sarı kabak, dilimlenmiş 2–3 Şeker bezelye 5–7

 P

işirme Süresi

Buharda Pişirme

Taze Besinler

Eti her zamanki gibi hazırlayınız.

Dondurulmuş Ürünler

Dondurulmuş eti pişirmeden önce çö‐ zülmeye

Hazırlık

Önce kızartılıp, daha sonra hafif hafif

işmeye bırakılacak et, örneğin bu tas

p kebabı olabilir, ocağın üzerinde kızartıl‐ maya başlanır.

Pişirme Süresi

Pişme süresi pişecek malzemenin ağır‐ lığı ile bağlantı zemenin kalınlığı ve doğal özelliğine bağlıdır. Pişecek malzeme ne kadar ka‐ lınsa, o kadar uzun bir pişme süresi ge‐ rekir. 500 gr. ağırlığında ve 10 cm kalın‐ lığında bir et parçası yine 500 gr. fakat 5 cm kalınlığında bir et parçasına göre daha uzun bir sürede pişer.

bırakınız ("Çözme" böl.bkz.).

lı değildir, daha çok mal‐

Ayarlar

 | Et pişirme veya



Isı der

ecesi: 100 °C

Pişirme süresi: Yabloya bakınız

Öneriler – Ar

omasının kaybolmaması için eti

delikli bir kapta pişiriniz. Akan suyun toplanması için altına deliksiz bir kap sürünüz. Alta akan et suyu ile güzel bir sos hazırlayabilir veya ilerde kul‐ lanmak üzere dondurabilirsiniz.

oğun bir et veya tavuk suyu için

– Y

kemikli dana eti, kaburga ve dana ke‐ miği veya tavuk tercih ediniz. Eti seb‐ ze ile birlikte üzerine soğuk su ekleye‐ rek bir pişirme kabına koyunuz. Pişir‐ me süresi ne kadar uzarsa hazırlanan et suyu o kadar yoğun olur.

Buharda Pişirme

Tablolarda verilen pişme süreleri ortalama değerlerdir. Daha kısa olan pişme süre‐ sini seç

menizi öneririz. Gerekirse pişme süresini uzatabilirler.

Kemikli et, üstünü örtecek kadar su 110–120 Domuz paçası 135–140 Piliç but fileto 8–10 Paça 105–115 Kaburga, örtecek kadar su 110–120 Süt danası jülien doğranmış 3–4 Kasseler dilimleri 6–8 Kuzu yahni 12–16 İri piliç 60–70 Hindi rosto 12–15 Hindi şnitzel 4–6 Kaburga, örtecek kadar su 130–140 Dana gulaş 105–115 Tavuk çorbası, örtecek kadar su 80–90 Haşlama biftek 110–120

işirme Süresi

 P

 [dak.]

Buharda Pişirme

Salam, sosis

Ayarlar



Isı der

ecesi: 90 °C

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

Salam, sosis

Haşlamalık sosis 6–8 Salam 6–8 Beyaz sosis 6–8

 P

işirme Süresi

 [dak.]

Balık

Taze Besinler

Taze balıkları alışıldığı gibi hazırlayınız, örn

eğin pullarını ve içini temizleyiniz ve

yıkayınız.

Dondurulmuş Ürünler

Balığın pişirilmesi için tamamen çözül‐ mesine g ması baharat eklemek için yeterli ola‐ caktır.

Hazırlık

Balığı pişirmeden önce üstüne limon sı‐ kınız. Limon balığın diri durmasını sağla

Balığın lezzetli olmasını sağlayan mine‐ raller buharlı pişirme sırasında muhafa‐ za edildiği için ayrıca tuz koymanıza ge‐ rek yoktur.

Pişirme Kabı

Delikli kabı yağlayınız.

erek yoktur. Üstünün yumuşa‐

Sürgü Rafları

Delikli pişirme kabında balık ve diğer pi‐ şirme kaplarında da aynı anda başka yi‐ yecekl

er pişirirken damlayan suların bi‐ rikmesi ve lezzetlerin birbirine karışma‐ ması için balığı damlama kabının üzeri‐ ne sürünüz.

Buharda Pişirme

Isı Derecesi 85 °C – 90 °C

Dil balığ

100 °C

S lar bu ısıda pişirilir. Soslu balık veya balık buğulama için kullanılır.

Pişirme Süresi

Pişme süresi pişecek malzemenin ağır‐ lığ zemenin kalınlığı ve doğal özelliğine bağlıdır. Pişecek malzeme ne kadar ka‐ lınsa, o kadar uzun bir pişme süresi ge‐ rekir. 500 gr. ağırlığında ve 3 cm kalın‐ lığında bir balık yine 500 gr. fakat 2 cm kalınlığında bir balığa göre daha uzun bir sürede pişer.

Balık ne kadar uzun pişirse, balığın eti o kadar ser uyunuz. Balık istediğiniz süre içinde ye‐ terli derecede pişmemişse, pişme süre‐ sini birkaç dakika daha uzatınız.

ı gibi ince balıklar için uygundur.

om ve morina balığı gibi sert etli balık‐

ı ile bağlantılı değildir, daha çok mal‐

tleşir. Verilen pişirme süresine

– Balık sosu hazırlamak için balığın

kuyr

uğunu, iskeletini ve kafasını seb‐ ze çorbası ve soğuk su ilave ederek bir pişirme kabına koyunuz. Hepsini 100 °C ısıda 60 ile 90 dakika arası pi‐ şiriniz. Pişme süresi ne kadar uzun olursa sos o kadar yoğun olur.

– Mavi balık adı verilen pişirme şeklin‐

de balık suda sirk önemli olan balığın derisinin parçalan‐ mamasıdır. Bu pişirme usulüne sazan, alabalık, yeşil sazan, yılan balığı ve som balığı uygundur.

Ayarlar

 | Balık | ... | Üniversal pişirme veya  | Balık pişirme

veya



Isı der

ecesi: Tabloya bakınız

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

e ile pişirilir. Burada

Balık soslu olarak pişirilecekse, verilen pişirme sür ve ediniz.

Öneriler

– Dereotu gibi bazı otları ve baharatları

ila ruyabilirsiniz.

– Daha büyük boyda bir balık pişire‐

ceğiniz zaman balığı kabın içine yüz‐ me po daha sağlam durması için küçük bir fincanı kabın ortasına ters olarak yer‐ leştiriniz ve balığın kesilmiş olan kar‐ nını bunun üstüne oturtunuz.

esine birkaç dakika daha ila‐

ve ederek balığın kendi lezzetini ko‐

zisyonunda yerleştiriniz. Balığın

Buharda Pişirme

Tabloda verilen süreler taze balıklar için geçerlidir. Önce daha kısa bir pişirme süre‐ si seçin

iz, yeterli olmazsa, pişirme süresini uzatınız.

Balık

Yılan Balığı 100 5–7 Levrek fileto 100 8–10 Uskumru fileto 85 3 Alabalık, 250 gr. 90 10–13 Kalkan fileto 85 4–6 Morina fileto 100 6 Sazan, 1,5 kg 100 18–25 Somon fileto 100 6–8 Som balığı fileto 100 8–10 Alabalık 90 14–17 Pangasius fileto 85 3 Levrek fileto 100 6–8 Mezgit fileto 100 4–6 Pisi balığı fileto 85 4–5 Fener balığı fileto 85 8–10 Dil balığı fileto 85 3

 [°C]  [dak.]

Kalkan fileto 85 5–8 Ton balığı fileto 85 5–10 Levrek fileto 85 4

 Isı d

erecesi /  Pişirme süresi

Buharda Pişirme

Kabuklu deniz ürünleri

Hazırlık

Dondurulmuş kabuklu deniz ürünlerini pişirmeden önce çözünüz. Kabuklu deniz ürünlerini temizleyiniz ve yıkayınız.

Pişirme Kabı

Delikli kabı yağlayınız.

Pişirme Süresi

Kabuklu deniz ürünleri ne kadar uzun pişerse, o kadar sertleşirler. Verilen pişirme

ecine uyunuz.

sür Kabuklu deniz ürünleri soslu olarak pişirilecekse, verilen pişirme süresine birkaç

dakika daha ilave ediniz.

Ayarlar

 | Kabuklu deniz ürünleri | ... | Üniversal pişirme veya



Isı der

ecesi: Tabloya bakınız

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

 [°C]  [dak.]

Kerevit 90 3 Karides 90 3 Jumbo karides 90 4 Pavurya 90 3 Küçük istakoz 95 10–15 Büyük karides 90 3

 Isı d

erecesi /  Pişirme süresi

Buharda Pişirme

Midye

Taze Besinler

 Z

ehirlenme tehlikesi!

Sadece kapalı midyeleri pişiriniz.Piştikten sonra açılmamış olan midyeleri asla yemeyiniz. Zehirlenme tehlikesi!

Taze midyeleri pişirmeden önce bir kaç saat suda bırakınız ve çalkalayınız, böylece midyelerin içinde kalan kumlar temizlenmiş olacaktır.

Dondurulmuş Ürünler

Dondurulmuş midyeleri çözünüz.

Pişirme Süresi

Midyeler ne kadar uzun pişerse, o kadar sertleşirler. Verilen pişirme sürecine uyu‐ nuz.

Ayarlar



Isı der

ecesi: Tabloya bakınız

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

 [°C]  [dak.]

Ördek midyesi 100 2 Yürek midye 100 2 Mies midyeleri 90 12 Büyük istiridye 90 5 Kılıç midye 100 2–4 Venüs midyesi 90 4

erecesi /  Pişirme süresi

 Isı d

Buharda Pişirme

Pirinç

Pirinç pişme sırasında şişer, bu nedenle suda pişirilmelidir. Pirinç su oranı pirincin

ne bağlıdır.

cinsi Pirinç tüm suyu çeker ve böylece besin maddeleri kaybolmaz.

Ayarlar

 | Pilav | veya



Isı der Pişirme süresi: Tabloya bakınız

... | Üniversal pişirme

ecesi: 100 °C

Oran

irinç : Su

Basmati pirinci 1 : 1,5 15 Yarı haşlanmış pirinç 1 : 1,5 23–25 Baldo pirinç

Sütlaç Risotto

Esmer pirinç 1 : 1,5 26–29 Yabani pirinç 1 : 1,5 26–29

 P

işirme Süresi

1 : 2,5 1 : 2,5

 [dak.

18–19

Buharda Pişirme

Makarna / Hamur İşleri

Kuru Ürünler

Kuru makarna ve hamur işleri pişme sırasında şişer, bu nedenle suda pişirilmelidir. Su makarna olur.

Üretici tarafından verilen pişirme süresini yaklaşık ¹/₃ uzatınız.

Taze Besinler

Buzdolabından çıkarılmış taze makarna ve hamur işleri kabarmamalıdır. Bunları de‐ likli bir kapta pişiriniz.

Birbirine yapışan makarnaları veya hamurları ayırınız ve pişirme kabının içinde eşit olar

ak dağıtınız

Ayarlar



Isı der Pişirme süresi: Tabloya bakınız

nın üstünü iyice örtmelidir. Sıcak su kullanılırsa, sonuç daha başarılı

ecesi: 100 °C

Taze Besinler

Gnocci 2 İsviçre usülü mantı 1 Ravioli 2 Mantı 1 Tortellini 2

Kuru besinler,

tecek kadar su

ör

Şerit makarna 14 Şehriye çorbası 8

 P

işirme Süresi

 [dak.]

Buharda Pişirme

Köfte

Hazır köfteler pişirme torbaları içinde yeterli suyu çekemeyecekleri ve parçalana‐

rı için suyla örtülmelidir.

cakla Taze köfteleri yağlanmış delikli kapta pişiriniz.

Ayarlar



Isı der

ecesi: 100 °C

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

 [dak.]

Alman usulü makarna 30 Mayalı kurabiye 20 Pişirme torbasında patates köftesi 20 Pişirme torbasında hamur topları 18–20

 Pişirme Süresi

Buharda Pişirme

Tahıl

Tahıllar pişme sırasında şişer, bu nedenle suda pişirilmelidir. Tahıl su oranı tahılın

ne bağlıdır.

cinsi Tahıllar öğütülmüş veya öğütülmemiş olarak pişirilebilir.

Ayarlar



Isı der

ecesi: 100 °C

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

Oran

ahıl: Su

Pazı 1 : 1,5 15–17 Bulgur 1 : 1,5 9 Erken toplanmış buğday,

öğütülmemiş Erken toplanmış buğday,

öğütülmüş Yulaf, öğütülmemiş 1 : 1 18 Yulaf, öğütülmüş 1 : 1 7 Darı 1 : 1,5 10 Mısır lapası 1 : 3 10 Quinoa 1 : 1,5 15 Çavdar, öğütülmemiş 1 : 1 35 Çavdar, öğütülmüş 1 : 1 10 Buğday, öğütülmemiş 1 : 1 30 Buğday, öğütülmüş 1 : 1 8

işirme Süresi

 P

1 : 1 18–20

1 : 1 7

 [dak.]

Buharda Pişirme

Baklagiller, kuru

Kuru baklagiller pişirilmeden önce en az 10 saat soğuk suyun içinde bırakılarak yu‐ muşatıl ce kısalmış olur. Yumuşatılmış baklagilleri pişirmek için üstü örtülünceye kadar su doldurunuz.

malıdır. Yumuşatma sayesinde daha kolay pişer ve pişirme süresi de böyle‐

Mercimekleri yumuşatmaya ger Islatılmamış baklagillerde cinsine göre su oranına dikkat etmek gerekir.

Ayarlar



Isı der

ecesi: 100 °C

Pişirme süresi: Tabloya bakınız

Fasulye

Kidney Fasulye 55–65 Kırmızı fasulye(Azuki-Fasulye) 20–25 Kara Fasulye 55–60 Kuru barbunya 55–65 Beyaz fasulye 34–36

Bezelye

Sarı bezelye 40–50 Yeşil bezelye, ayıklanmış 27

ek yoktur.

Islatılmış

 [dak.]

 Pişirme Süresi

Buharda Pişirme

Islatılmamış

Oran

Baklagiller : Su

Fasulye

Kidney Fasulye 1 : 3 130–140 Kırmızı fasulye(Azuki-Fasulye) 1 : 3 95–105 Kara Fasulye 1 : 3 100–120 Kuru barbunya 1 : 3 115–135 Beyaz fasulye 1 : 3 80–90

Mercimek

Yeşil mercimek 1 : 2 13–14 Kırmızı mercimek 1 : 2 7

Bezelye

Sarı bezelye 1 : 3 110–130 Yeşil bezelye, ayıklanmış 1 : 3 60–70

 P

işirme Süresi

 [dak.]

Buharda Pişirme

Tavuk yumurtası

Yumurta haşlamak için delikli kap kullanınız. Yumurtalar pişmeden önce delinmelidir. Aksi halde ısınma sürecinde yumurtalar

patlayabilir Deliksiz kaplarda yumurtalı yiyecekler hazırlanacağı zaman bunlar yağlanmalıdır,

örneği: sütlü yumurta gibi.

Ayarlar

 | Tavuk yumurtası | ... | Üniversal pişirme veya



Isı der Pişirme süresi: Tabloya bakınız

Küçük boy (S)

afadan

r orta katı

ecesi: 100 °C

 [dak.]

3 5 9

Orta boy (M)

afadan orta katı

Büyük boy (L)

afadan orta katı

Ekstra büyük boy(XL)

afadan

r orta katı

işirme Süresi

 P

4 6

6–7

6 8

Buharda Pişirme

Meyve

Meyve suyunun kaybolmaması için meyveyi deliksiz bir kapta pişiriniz. Meyveyi delikli bir kapta pişirirseniz, o zaman altına deliksiz bir kap sürünüz. Böylece mey‐ venin suyu kaybolmaz.

Öneri: T

Ayarlar

 | Meyve | ... | Buharda pişirme veya



Isı der Pişirme süresi: Tabloya bakınız

Elma dilimleri 1–3 Armut dilimleri 1–3 Kiraz 2–4 Sarı erik 1–2 Nektar/Şeftali dilimleri 1–2 Erik 1–3 Ayva, küp küp doğranmış 6–8 Ravent, doğranmış 1–2 Böğürtlen 2–3

oplanan suları pasta süsleme şurubu için kullanabilirsiniz.

ecesi: 100 °C

 [dak.]

 P

işirme Süresi

Buharda Pişirme

Menü Pişirme

Menü pişirme sırasında buhar azaltma fonksiyo har Azaltma" böl. bkz.)

Bir yemek listesindeki çeşitli yemeklerin farklı sür na menü pişirme diyebiliriz, örneğin lev‐ rek fileto, pilav ve brokoli gibi. Besinler farklı sürelerde buharlı fırına sürülür ve sonunda aynı saatte fırından çıkarılır ve sofraya servis yapılır.

Sürgü Rafları

Delikli pişirme kabında balık ve diğer pi‐ şirme kaplarında da aynı anda başka yi‐ yecekl rikmesi ve lezzetlerin birbirine karışma‐ ması için balığı damlama kabının / tep‐ sinin (modele göre) üzerine sürünüz.

Isı Derecesi

Menü hazırlarken çoğu yemek ancak 100 °C der şirmede ısı derecesi olarak bu dereceyi seçiniz. Yiyecekler için farklı dereceler öngörül‐ müşse asla düşük ısıda menü pişirmeyi‐ niz, örneğin uskumru için 85 °C ve pa‐ tates için 100 °C gibi.

nunu kapatınız ("Ayarlar - Bu‐

elerde pişirilerek hazırlanması‐

er pişirirken damlayan suların bi‐

ecede pişeceği için menü pi‐

Örnek

Pirinç 20 Dakika Levrek fileto 6 Dakika Brokoli 4 Dakika

20 dakika eksi 6 dakika = 14 dakika (1. P

işirme süresi: Pilav)

6 dakika eksi 4 dakika = 2 dakika (2. Pi‐ şirme süresi: Levrek)

Kalan = 4 dakika (3. Pişirme süresi: Bro‐

oli)

Pişirme

eleri

Sür

Ayarlar 14 dak. 2 dak. 4 dak.

6 dak. Levrek

20 dak. Pilav

4 dak.

okoli

Bir besin için 85 °C bir ısı önerilmişse, önce 100 °C ile pişirildiğinde sonuç na‐ sıl olacak diye bir deneme yapınız. Dil balığı

gibi narin balıklar 100 °C çok sert‐

leşebilirler.

Pişirme Süresi

Önerilen pişirme derecesi yükseltilirse, pişirme sür lıdır.

esi de yaklaşık ¹/₃ kısaltılma‐

Buharda Pişirme

Uygulama Şekli

 Önce pirinci fırına sürünüz.  14 dakika

ayarlayınız.

 14 dakika

buharlı fırına sürünüz.

 2 dakika ol

layınız.

 2 dakikan

fırına veriniz.

 4 dakika ol

layınız.

olan 1. pişirme süresini

nın sonunda levrek filetoyu

an 2. pişirme süresini ayar‐

ın sonunda brokoliyi buharlı

an 3. pişirme süresini ayar‐

Sous-vide/Vakumlu Pişirme

Bu özenli pişirme işleminde besinler va‐ kumlu

bir torba içinde yavaş ve düşük

ısıda, sabit bir ısı derecesinde pişirilir. Vakumlama sayesinde pişirme işlemi sı‐

asında yemeğin suyu buharlaşmaz ve bütün besin değerleri ve aroması içinde kalır.

Pişirme işlemini sonucunda yoğun bir tat ve her tar taya çıkar.

afı eşit pişen bir yemek or‐

Sadece taze ve iyi durumda olan be‐ sinleri kullanınız.

Hijyenik kurallara ve soğutma zinciri‐ ne dikkat ediniz.

Sadece ısıya ve pişirmeye dayanıklı poşetler kullanınız.

Yiyecekleri kendi ambalajları içinde pişirmeyiniz, örneğin vakumlu don‐ durulmu poşeti kullanılmaz.

Vakumlu poşeti bir defadan fazla kul‐ lanmayınız.

Pişecek malzemeyi % 99,8 ölçüde tam vakum sağlayabilen bir vakum cihazında vakumlayınız.

ş gıdalarda uygun vakum

Sous-vide/Vakumlu Pişirme

Kullanımla İlgili Önemli Bilgiler

Pişirme işleminde mükemmel bir sonuç alabilm

– Malzemede çok yoğun bir tat bırak‐

– Tuz, şeker ve su ilavesi pişirme süre‐

– Limon veya sirke gibi asitli malzeme‐

– Alkol veya sarımsak gibi katkılar koy‐

– Pişecek malzemenin boyuna göre

– Birkaç besini tek bir vakum poşeti

– Birkaç vakumlu poşeti aynı zamanda

ek için şunlara dikkat ediniz:

maması daha z baharat ve otlar kullanınız. Yiyecekleri baharat ilave etmeden de pişirebilirsiniz, baharatını piştikten sonra ekleyebilirsiniz.

sini

lerin ilavesi yiyeceğin daha diri kal‐ masın

mayın çıkabilir.

poşet kull büyük olursa, poşette çok hava kala‐ bilir.

içi besinleri yan yana poşetin içine yer‐ leştiriniz.

pişirmek ist yan yana ızgaranın üzerine diziniz.

için normal pişirmeye göre

azaltır.

ı sağlar.

ız, hoş olmayan bir tat ortaya

anınız. Vakum poşeti çok

nde pişirmek isterseniz o zaman

erseniz, o zaman poşetleri

Öneriler

– Vakum poşetinden akmaması için

marine sosunu vakumlamadan önce dondurunuz.

– Vakum poşetinin kenarlarını dışa

çeviriniz. Böylece daha temiz

doğru ve kusursuz bir kaynak dikişi atılır.

– Pişen yemeği piştikten hemen sonra

tük

etmek istemiyorsanız, kabını doğrudan buzlu suyun içine oturtu‐ nuz ve arkasından maks. 3 °C sakla‐ yınız. Böylece yemeğin kalite ve tadı‐ nı korumuş ve daha uzun süre dayan‐ masını sağlamış olursunuz.

– Pişirme işlemi bittikten sonra yiyeceği

ahat dışarı alabilmek için va‐

daha r kum poşetinin her tarafını kesiniz.

– Et ve balık türlerini (örn. alabalık) ser‐

vis etmeden ön için kızartınız. Böylece kızartma aro‐ ması yenilenmiş olacaktır.

– Sos hazırlamak için sebze, balık veya

et marin niz.

– Pişen yemeği önceden ısıtılmış ta‐

baklar

e malzemesini kullanabilirsi‐

da takdim ediniz.

ce çok kısa bir süre

– Pişirme süresi malzemenin kalınlığına

dır.

bağlı

– Yüksek ısıda ve/veya uzun süreli pi‐

şirmede su eksil randaki göstergeyi kontrol ediniz.

– Kapağı pişirme işlemi süresince ka‐

palı tutunuz. Kapağın açılması pişir‐ me işlemini uzatır ve sonucu değişti‐ r

ebilir.

ebilir. Arada bir ek‐

Sous-vide/Vakumlu Pişirme

Uygulama Şekli

işecek malzemeyi soğuk su ile yıka‐

 P

yınız ve kurulayınız.

işecek malzemeyi vakumlu bir tor‐

 P

baya koyunuz ve gerekirse içine ba‐ harat veya su ilave ediniz.

işecek malzemeyi vakum cihazında

 P

vakumlayınız.

 V

akumlanan malzemeyi (torba sayısı fazla ise yan yana) ızgaranın üzerine koyunuz.

  noktasını seçiniz.  Seçme li

lıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  Ger

değiştiriniz.

 OK ile onaylayınız.

işirme süresini ayarlayınız. Süre ola‐

 P

rak 1 dakika ile 10 saat arası bir za‐ man seçebilirsiniz.

stesinde Sous-vide aydınlatı‐

ekirse önerilen ısı derecesini

Olumsuz Sonuçların Olası Se‐ bepleri

Vakumlu poşet açılır: – kaynak dikişi temiz değildir veya ye‐

terli derecede sağlam değildir ve açı‐

lır. – sivri bir kemik torbayı delmiştir. Pişecek malzemenin kötü bir tadı vardır: – pişecek malzeme kötü yerlerde sak‐

mıştır, soğutma zinciri bozulmuş‐

lan

tur. – eller ve mutfak tezgahı çok temiz

değil

dir.

– Yemeğe katılacak malzemelerin dozu

at gibi) çok yüksektir.

(bahar – torba ve kaynak iyi değildir. – vakum % 99,8 altındadır. – pişen malzeme piştikten hemen son‐

a tüketilmemiş veya soğutulmamıştır.

 OK ile onaylayınız.

Sous-vide/Vakumlu Pişirme

Malzeme Önceden İlave

Şeker Tuz

Balık

Morina fileto, 2,5 cm kalın x 54 35 Somon fileto, 3 cm kalın x 52 30 Fener balığı fileto x 62 18 Levrek fileto, 2 cm kalın x 55 30

Sebze

Karnabahar çiçeği, orta ile bü‐

ası

yük ar Hokkaido kabak, doğranmış x 85 15 Alabaş, dilimlenmiş x 85 30 Kuşkonmaz, beyaz, bütün x x 85 22–27 Tatlı patates, dilimlenmiş x 85 18

Meyve

Ananas, dilimlenmiş x 85 75 Elma, dilimlenmiş x 80 20 Küçük Muz, bütün 62 10 Şeftali, yarıya bölünmüş x 62 25–30 Ravent, doğranmış 75 13 Mürdüm eriği, yarıya bölün‐

müş

Diğerleri

Fasulye, ıslatılmış 1 : 2 oranın‐ da (

Fasusye : Su) Karides, temizlenmiş x 56 19–21 Yumurta, bütün 65–66 60 Büyük istiridye, çözülmüş 52 25 Arpacık soğan, bütün x x 85 45–60 Mürekkep balığı 75 330

x 70 10–12

x 85 40

x 90 240

 [°C]  [dak.]

 Isı d

erecesi /  Pişirme süresi

Sous-vide/Vakumlu Pişirme

Malzeme Önceden İlave

Şeker Tuz orta* iyi pişmiş*

Ördek Göğüs, bütün x 66 72 35 Süt danası kaburga, bütün x 57 61 360 Kemikli kuzu sırtı 58 62 50 Dana biftek, 4 cm kalın 56 61 120 Dana but biftek, 2,5 cm kalın 56 – 120 Domuz fileto, bütün x 63 67 60

 Isı d

erecesi /  Pişirme süresi * Pişme derecesi "İyi pişmiş" pişirme derecesi "orta" dereceden daha yüksek bir çekirdek ısı ile pişirmek de‐

mektir

, fakat klasik anlamda tamamen pişmiş demek değildir.

 [°C]  [dak.]

Özel Kullanımlar

Isıtma

Besinler buharlı fırında kurumadan ve daha fazla pişmeden ö cekler eşit olarak ısıtılır ve arada karıştır‐ maya gerek yoktur.

Tabaktaki bir porsiyon yemeği de (et, sebz

e, patates gibi) aynı şekilde ısıtabi‐

lirsiniz.

Pişirme Kapları

Az miktardaki yemekler tabağın içinde, daha fazla miktar larında ısıtılabilir.

Süre

Tabak veya kap sayısı pişirme süresini

mez.

etkile Tabloda verilen süre beher tabak/kap

ortalama bir porsiyondur. Daha bü‐

için yük miktarlarda süreyi uzatınız.

Öneriler

– Büyük parçaları bütün olarak değil,

tabak için

de porsiyon olarak ısıtınız.

zenle ısıtılır. Yiye‐

da olanlar pişirme kap‐

Ayarlar



veya



Isı derecesi: 100 °C

e: Tabloya bak.

Sür

 [dak.]

Garnitür (Makarna, Pilav, v

.s.) Tencere yemeği 8–10 Balık fileto 6–8 Et 8–10 Kanatlılar (Kümes hayvan‐

ları) Sebze 8–10 Çorba 8–10 Tabakta yemek 8–10

 Sür

8–10

– Biber dolması veya rosto gibi büyük

çaları ikiye bölünüz.

par

– Pane edilmiş şnitzel gibi yiyeceklerin

gevr

ekliği kaybolur.

– Sosları ayrı ısıtınız. Sos içinde hazırla‐

nacak yemekler bunun dışındadır (Gulaş gibi).

Uygulama Şekli

 Y

iyecekleri derin bir tabağın içinde üstünü ısıya (100 °C'ye kadar) ve bu‐ hara dayanıklı bir folyo veya kapakla kapatınız.

abağı veya tepsiyi fırına sürülen ız‐

 T

garanın üzerine koyunuz.

Özel Kullanımlar

Çözme

Fırındaki çözme işleminde oda sıcak‐

ında yapılacak çözme işlemine göre

lığ daha az bir zaman tüketilecektir.

Isı Derecesi

En uygun çözme derecesi: 60 °C.

İstisnalar: Kıyma ve av etleri için: 50 °C

Ön-/ve Son Hazırlık

Çözme sırasında gerekirse ambalajı çı‐ karabilirsiniz. İstisnalar:Havadaki nemi çekebileceği ve yumuşayacağı için ekmek ve hamur işlerini ambalajında çözünüz.

Çözülen malzemeleri fırından çıkardık‐ tan sonr kınız. Bu dengeleme süresi ısının dışar‐ dan içeriye eşit olarak sızması açısından gereklidir.

Pişirme Kabı

a bir süre oda sıcaklığında bıra‐

 Salmonel

Biriken bu suları hemen dökünüz ve

başka bir yemekte kullanmayı‐

asla nız!

le tehlikesi!

– Çözme işleminin yarı süresinde çilek

ve et par ayrı ayrı yerleştiriniz.

– Bir kere çözülen gıdaları tekrar don‐

durmayınız.

– Dondurulmuş hazır yemekleri amba‐

lajında yazıldığı üzere çözülmeye bıra‐ kınız.

Ayarlar



veya



Isı derecesi: Tabloya bak. Çö

zme süresi: Tabloya bak.

çalarını birbirinden ayırınız ve

Tavuk, piliç gibi kanatlıların çözülmesin‐ de damlayan suların birikmesi için altına standar Bu sayede tavuk veya piliç kendi suyu‐ nun içinde kalmayacaktır.

Damlamayan yiyecekler deliksiz bir kapta çö

Öneriler

– Balığın pişirilmesi için tamamen çö‐

t tepsiyi (modele göre) sürünüz.

zülmeye bırakılabilir.

sine gerek yoktur. Üstünün yu‐

zülme muşaması baharat eklemek için ye‐ terli olacaktır. Bunun için balığın kalın‐ lığına göre 2-5 dakika yeterli olacaktır.

Özel Kullanımlar

Çözülecek Malzeme Miktar Süt ürünleri

Peynir dilimleri 125 gr. 60 15 10 Quark 250 gr. 60 20–25 10–15 Krema 250 gr. 60 20–25 10–15 Sürme Peynir 100 gr. 60 15 10–15

Meyve

Elma püresi 250 gr. 60 20–25 10–15 Elma dilimleri 250 gr. 60 20–25 10–15 Kayısı 500 gr. 60 25–28 15–20 Çilek 300 gr. 60 8–10 10–12 Ahududu / Frenküzümü 300 gr. 60 8 10–12 Kiraz 150 gr. 60 15 10–15 Şeftali 500 gr. 60 25–28 15–20 Erik 250 gr. 60 20–25 10–15 Böğürtlen 250 gr. 60 20–22 10–15

Sebze

Kütle halinde donmuş 300 gr. 60 20–25 10–15

Balık

Balık Fileto 400 gr. 60 15 10–15 Alabalık 500 gr. 60 15–18 10–15 İstakoz 300 gr. 60 25–30 10–15 Pavurya 300 gr. 60 4–6 5

Hazır Besinler

Et, Sebze, Garnitür / Tencere

emeği / Çorba

Kızartma, her biri 125–

Kıyma 250 gr. 50 15–20 10–15 Kıyma 500 gr. 50 20–30 10–15

480 gr. 60 20–25 10–15

150

gr.

 [°C]  [dak.]  [dak.]

60 8–10 15–20

Özel Kullanımlar

Çözülecek Malzeme Miktar

Tas kebabı 500 gr. 60 30–40 10–15 Tas kebabı 1000 gr. 60 50–60 10–15 Ciğer 250 gr. 60 20–25 10–15 Tavşan Sırtı 500 gr. 50 30–40 10–15 Karaca sırt 1000 gr. 50 40–50 10–15 Şnitzel / Pirzola / Sosis kızart‐

Kanatlılar (Kümes hayvanları)

Piliç 1000 gr. 60 40 15–20 Piliç But 150 gr. 60 20–25 10–15 Piliç şnitzel 500 gr. 60 25–30 10–15 Hindi But 500 gr. 60 40–45 10–15

Kurabiye

Milföy-/ Mayalı hamur – 60 10–12 10–15 Kek hamurundan kurabiye/-

Ekmek / Küçük ekmek

Küçük ekmek – 60 30 2 Esmer ekmek, dilimlenmiş 250 gr. 60 40 15 Tam buğday ekmeği, dilimlen‐

miş Beyaz ekmek, dilimlenmiş 150 gr. 60 30 20

800 gr. 60 25–35 15–20

400 gr. 60 15 10–15

250 gr. 60 65 15

 [°C]  [dak.]  [dak.]

erecesi /  Çözme süresi /  Dengeleme süresi

 Isı d

Özel Kullanımlar

Konserve

Sadece taze, ezik veya çürüğü olmayan besinleri kullanınız.

Kavanozlar

Bu iş için iyi yıkanmış cam kavanozlar ve kaplar kull kapaklar veya cam kapaklar ve lastik contalı kapaklar olabilir.

Malzemelerin eşit şekilde konserve ola‐ bilmesi iç kullanınız.

Konserve kavanozlarını doldurmadan önce

kavanozun kenarlarını sıcak su ve temiz bir bezle siliniz ve kavanozların kapaklarını kapatınız.

Meyve

Meyveleri dikkatle ayıklayınız, kısa bir

ede fakat iyice yıkayınız ve süzülme‐

sür ye bırakınız. Çilek, böğürtlen cinsi mey‐ veleri çok dikkatle yıkayınız ve çok has‐ sas oldukları için ezilmemelerine dikkat ediniz. Meyvelerin saplarını ve çekirdek‐ lerini çıkartınız.

Gerekirse kabukları soyunuz, çekirdek‐ ler çıka parçalara ayırınız. Örneğin elmaları di‐ limleyiniz.

Erik, şeftali gibi büyük çekirdekli meyve‐ leri çatlamaması için bir çatalla birkaç yerinden deliniz.

Sebze

Sebzeleri yıkayınız, ayıklayınız ve doğra‐ yınız.

anınız. Bunlar Twist-Off-

in aynı boyutlarda kavanoz

rtınız. Büyük meyveleri küçük

Sebzeleri ayıklayınız, yıkayınız ve ufak ufak doğr önce renklerini korumaları için sebzeleri hafifçe haşlayınız ("Blanşe/Hafif Haşla‐ ma" bölümünü okuyunuz).

Doldurma Miktarı

Yiyecekleri kavanozlara fazla sıkıştırma‐ dan üstten maks. 3 cm bırakarak doldu‐ runuz. Bastırılarak kavanozlara dolduru‐ lan meyveler ezilir. Sadece içindekilerin eşit dağılması için kavanozu hafifçe sal‐ layınız. Kavanozlara su doldurunuz. Konserve olacak malzemelerin kapağı kapatılmalıdır.

Meyveler için şekerli su, sebze için is‐

eğe göre tuz veya sirke konulabilir.

Et ve Sosis

Konserve yapmadan önce eti çok az kı‐ zar biraz sulandırarak veya haşlama suyunu konserve kavanozuna koyunuz. Bu ara‐ da kavanoz kenarına yağ bulaşmamalı‐ dır. Konserve yapılması sırasında içerdeki malzeme şiştiği için kavanozları sosisle yarıya kadar doldurunuz.

Öneriler

– Kalan ısıdan faydalanmak için kava‐

no sonra fırında çıkartınız.

– Daha sonra kavanozları bir bezle örte‐

r nı bekleyiniz.

ayınız.Konserve işleminden

tınız veya pişiriniz. Kızartma sosunu

zları cihazı kapattıktan 30 dakika

ek yaklaşık 24 saat kadar soğuması‐

Özel Kullanımlar

Uygulama Şekli

 Izgar  A

Ayarlar

 | Konserve veya



Isı derecesi: Tabloya bak. K

ayı en alt rafa sürünüz.

ynı boydaki kavanozları ızgaranın üstüne diziniz. Kavanozları ellemeyiniz.

onserve süresi: Tabloya bak.

Konserve malzemesi Küçük üzüm türü yemiş

Frenk üzümü 80 50 Böğürtlen 80 55 Yaban mersini 80 55

Sert çekirdekli meyve

Kiraz 85 55 Sarı erik 85 55 Erik 85 55 Şeftali 85 55 Reineclauden 85 55

Çekirdekli Meyve

Elma 90 50 Elma püresi 90 65 Ayva 90 65

Sebze

Fasulye 100 120

 [°C] * [dak.]

Özel Kullanımlar

Konserve malzemesi

 [°C] * [dak.]

İri fasulye 100 120 Salatalık 90 55 Kırmızı pancar 100 60

Önceden haşlanmış 90 90 Kızartılmış 90 90

erecesi /  Konserve süresi

 Isı d * Verilen süreler 1,0 litrelik kavanozlar içindir. 0,5 litrelik kavanozlarda süre 15 dakika, 0,25

litr

elik kavanozlarda 20 dakika kısalır.

Özel Kullanımlar

Meyve Suyu Çıkartma

Buharlı fırınınız içinde yumuşak ve orta

tlikte meyvelerin suyunu çıkartabilir‐

ser siniz.

Çok olgun meyvelerden elde edilen meyve sula ha zengin olur.

Hazırlık

Suyu çıkarılacak meyveyi ayıklayınız ve yıkayın çakla alınız.

Üzüm ve vişne sapları suyu acılaştıra‐ cağı

için önceden ayıklanmalıdır.

Elma gibi büyük meyveleri yakl. 2 cm kalın ya sebze ne kadar sert olursa, o kadar küçük parçalara bölünmelidir.

Öneriler

– Tatlarını dengelemek için bazı meyve‐

leri

rı bol ve aromatik olarak da‐

ız. Bereli ve çürük kısımlarını bı‐

lığında küplere bölünüz. Meyve ve‐

n sularını birlikte çıkartabilirsiniz.

Uygulama Şekli

 Hazırladığınız meyveleri delikli bir ka‐

bın içi

ne koyunuz.

 Damlayan meyve sularının birikmesi

için bu kabın altına deliksiz bir pişir‐ me kabı veya damlama kabını sürü‐ nüz.

Ayarlar



ecesi: 100 °C

Isı der Süre: 40–70 dakika

– Meyve suyunu almadan önce ilave

edilen

şeker meyve suyunun miktarını çoğalttığı kadar aromasını da arttırır. Meyvenin şekeri çekmesi için birkaç saat kadar bekletiniz. 1kg tatlı meyve‐ nin üzerine 50 - 100 gr., 1kg buruk meyvenin üzerine 100 - 150gr. şeker koymanızı tavsiye ederiz.

– Elde ettiğiniz meyve suyunu sakla‐

mak ist şişelerin içine doldurunuz ve hemen ağzını kapatınız.

erseniz, daha sıcakken temiz

Özel Kullanımlar

Yoğurt Mayalama

Süt ve evde yoğurdunuz varsa biraz

rda ihtiyacınız olacaktır.

yoğu Mümkün olduğu kadar katkısız doğal

rt kullanınız. İşlemden geçmiş

yoğu yoğurt bunun için uygun değildir.

Yoğurt taze olmalıdır (saklama süresi kı‐ sa)

Yoğurt yapmak için soğutulmamış pas‐ t

örize süt ve taze süt uygundur. Pastöri‐ ze süt başka bir işlemden geçirilmeden kullanılır. Taze süt ise önce 90 °C ısıtılır (kaynatılmaz) ve sonra 35 °C'ye kadar soğutulur. Taze süt pastörize süte göre daha katı olur.

Yoğurdun ve sütün yağ oranları aynı ol‐ malıdır.

Yoğurt kaseleri bekleme süresi içinde

eket ettirilmemeli veya sallanmamalı‐

har dır.

Yoğurt mayalandıktan sonra hemen buzdolabına yerleştirilmeli ve soğumaya bır

akılmalıdır.

Yoğurt topaklanmışsa: Süt çok yüksek der iyi olmayabilir, süt ve yoğurt aynı dere‐ cede karıştırılmamıştır.

Öneri: Y süt/krema-karışımından yapılabilir. ³/₄ li‐ tre süte ¹/₄ litre krema karıştırınız.

oğurt fermentasyonunda yoğurt

ecede ısıtılmıştır, Süt

Yaptığınız yoğurdun yoğunluğu kullan‐ dığınız mayanın veya kültürün yağ mik‐ tarına g olarak kullanmak için uygun olmayabilir.

Olumsuz Sonuçların Olası Sebepleri

Yoğurt çok sulu ise: Mayalamada seçilen yer doğru olmaya‐ bili paklar iyi kapatılmamıştır, süt yeterli de‐ rede ısıtılmamıştır.

Sulanmışsa: Kaseler yeri yeterli hızda soğutulmamıştır..

öre değişir. Her yoğurt maya

r, soğutma zinciri bozulmuştur, ka‐

nden oynatılmıştır, yoğurt

Özel Kullanımlar

Uygulama Şekli

 100

gr. yoğurdu 1 litre sütle karıştırı‐ nız veya bu karışımı yoğurt ferman‐ tasyonu ile ambalajında yazıldığı gibi hazırlayınız.

 Süt-yo

nüz ve kapaklarını kapatınız.

 Kapalı kaseleri bir pişirme kabının içi‐

ne dizini

 Kasel

dolabına yerleştiriniz. Bu arada kase‐ leri gereksiz yere hareket ettirmeyiniz.

Ayarlar

 | Özel | Yoğurt hazırlama veya



Isı der Süre: 5:00 Saat

ğurt karışımını kaselere dökü‐

z. Kaselere dokunmayınız.

eri sürenin sonunda hemen buz‐

ecesi: 40 °C

Mayalı hamuru kabartma

Uygulama Şekli

 Hamuru tarifinde anlatıldığı gibi hazır‐

layınız.

 Üstü açı

yunuz.

Ayarlar

 | Hamur kabartma

e: Tarife göre

Sür veya



Isı derecesi: 40 °C Süre: Tarife göre

k hamur kabını ızgaraya ko‐

Özel Kullanımlar

Jelatin eritme

Uygulama Şekli  Y

aprak jelatini bir kabın içinde 5 da‐

kika soğuk suda yumuşatınız. Jelatin yaprakları tamamen suyla örtülmelidir. Jelatin yapraklarını sıkınız ve kaptaki suyu dökünüz. Sıkılmış olan jelatin yapraklarını tekrar kaba koyunuz.

 Öğütülmüş jela

ve ambalajında yazıldığı kadar su ila‐ ve ediniz.

 Kabın kapağı

yerleştiriniz.

Ayarlar

 | Özel | Jelatin eritme veya



Isı der

ecesi: 90 °C

Süre: 1 dakika

tini bir kaba koyunuz

nı kapatınız ve ızgaraya

Çikolata eritme

Her cins çikolatayı cihazda eritebilirsi‐ niz.

Uygulama Şekli

kolatayı ufalayınız. Glazürü paketini

 Çi

açmadan delikli bir kaba koyunuz.

 Miktar fazla ise deliksiz bir pişirme

kabına veya miktar az ise bir fincan veya çan

işirme kabının üstünü ısıya (100

 P

°C'ye kadar) ve buhara dayanıklı bir folyo veya kapakla kapatınız.

 Miktar fazla

Ayarlar

 | Özel | Çikolata eritme veya



Isı der Süre: 20 dakika

ak içine koyunuz.

ise arada bir karıştırınız.

ecesi: 65 °C

Özel Kullanımlar

Yiyeceklerin Soyulması

Uygulama Şekli

 Do

mates, nektarın v.s. gibi ürünleri sapının olduğu yerden çapraz çiziniz. Böylece daha kolay soyulacaktır.

 Y

iyecekleri delikli bir kaba koyunuz.

 Bademleri soğuk su ile şoklayınız. Ak‐

si halde soyamazsınız.

Ayarlar



ecesi: 100 °C

Isı der Süre: Tabloya bak.

Besinler

Kayısı 1 Badem 1 Nektarin 1 Biber 4 Şeftali 1

 [dak.]

Elma konservesi

İşlem görmemiş elmaları uzun süre bo‐ zulmadan muh serin ve iyi havalandırılan ortamlarda el‐ ma 5 ile 6 ay arası saklanabilir. Bu sa‐ dece elmalar için geçerlidir, diğer çekir‐ dekli meyvelere uygulanmaz.

Ayarlar

 | Meyve | Elma | bütün halinde | Kon-

serve

veya



Isı der

ecesi: 50 °C

Konserve süresi: 5 dakika

afaza edebilirsiniz. Kuru,

Domates 1

 Sür

Özel Kullanımlar

Blanşe (hafif haşlama)

Dondurulacak sebze önceden blanşe edilmeli besin değeri dondurulma süresince da‐ ha iyi muhafaza edilir.

Sebze pişirilmeden önce hafif haşlanır‐ sa k

Uygulama Şekli

 Hazı

 Bu kı

Ayarlar

 | Hafif haşlama veya



Isı der Blanşe süresi: 1 dakika

/hafif haşlanmalıdır. Bu sayede

endi rengini korur.

rladığınız sebzeyi delikli bir kabın

içine koyunuz.

sa haşlama işleminden sonra sebzeyi çabuk soğuması için buzlu suya koyunuz. Daha sonra sularının iyice akmasını bekleyiniz.

ecesi: 100 °C

Soğan sote

Sotenin anlamı soğanın kendi suyunda

az yağ ile pişirilmesidir.

bir

Uygulama Şekli

anları doğrayınız ve biraz tereyağı

 Soğ

ile deliksiz bir kabın içine koyunuz.

 P

işirme kabının üstünü ısıya (100 °C'ye kadar) ve buhara dayanıklı bir folyo veya kapakla kapatınız.

Ayarlar

 | Özel | Soğan sote veya



ecesi: 100 °C

Isı der Buğulama süresi: 4 dakika

Özel Kullanımlar

Yağ eritme

Domuz pastırması kızartılmaz.

Uygulama Şekli

 Domuz pastırmasını (küp küp veya di‐

lim

leyerek) deliksiz bir kabın içine ko‐

yunuz.

 P

işirme kabının üstünü ısıya (100 °C'ye kadar) ve buhara dayanıklı bir folyo veya kapakla kapatınız.

Ayarlar

 | Özel | Yağı eritme veya



ecesi: 100 °C

Isı der Süre: 4 dakika

Kapları Mikroplardan Arındır‐ ma

Cihazın içinde mikroplardan arındırılmış

aplar ve biberonlar programın sonunda

k kaynatılmış gibi bütün bakterilerden te‐ mizlenir. Fakat bu programa başlama‐ dan önce kapların veya biberonların tüm parçalarının ısıya- ve buhara dayanıklı(100 °C'ye kadar) olup olmadıklarını kontrol ediniz.

Biberon parçalarını birbirinden ayırınız. Ancak kuru bütün parçalarını bir araya getiriniz. Bu önlem sayesinde biberonların yeniden mikroplanması engellenmiş olur.

Uygulama Şekli

 Bütü

cek şekilde (ağızları aşağı gelecek şe‐ kilde) delikli bir kaba yerleştiriniz. Böylece kızgın buhar tüm parçalara kolayca ulaşabilecektir.

 P

işirme kabını en alt rafa sürünüz.

duktan sonra biberonların

n parçaları birbirlerine değmeye‐

Ayarlar

 | Sterilize etme Süre: 1 dakika ile 10 saat arası

veya



Isı der

ecesi: 100 °C

Süre: 15 dakika

Özel Kullanımlar

Islak bezleri ısıtma

Uygulama Şekli

 Misafir havlularını ıslatınız ve sıkıca

rulo yapınız.

 Havluları delikli bir kabın içine yan ya‐

na diziniz.

Ayarlar

 | Özel | Islak bezleri ısıtma veya



ecesi: 70 °C

Isı der Süre: 2 dakika

Şekerlenen balın çözülmesi

Uygulama Şekli

 Kapağı

vanozu delikli bir pişirme kabının içine koyunuz.

 Bal

hafifçe çevirerek açınız ve ka‐

ı arada bir karıştırınız.

Sütlü Yumurta Hazırlığı

Uygulama Şekli

 6 yumu

pürtmeden).

 Y

ve tereyağı ile yağladığınız deliksiz bir kaba doldurunuz.

Ayarlar



Isı der Pişirme süresi: 4 dakika

rtayı 375 ml sütle çırpınız (kö‐

umurta-/süt karışımını baharatlayınız

ecesi: 100 °C

Ayarlar

 | Özel | Şekerlenen balı çözme veya



ecesi: 60 °C

Isı der Süre: 90 dakika (kavanoz boyuna veya kavanozdaki bal miktarına bağlı değil‐ dir).

"Ayarlar" Menüsünün Seçilme‐ si

 Buharlı fırını açınız.

Ayarlar

  işar Ekranda ayarların seçme listesi görülür. Şimdi ayarları kontrol edebilir veya

değiştir Bir menü noktası yanındaki onay  işa‐

reti hangi ayarın devrede olduğunu gös‐ terir.

Ayarlar ancak bir pişirme programı uy‐ gul

Ayarların Değiştirilmesi ve Hafızaya Alınması

  işar  İst

dınlatılıncaya kadar listede gezininiz.

 OK ile onaylayınız.  İst

seçme listesinde gezininiz. Ayarları segment çizgileri ileaynı şekil‐ de ok işaretli  ve  tuşlarla (örn.: ses seviyesini) değiştiriniz.

etine dokununuz.

ebilirsiniz.

anmadığı zaman değiştirilebilir.

etine dokununuz.

ediğiniz menü noktası ekranda ay‐

ediğiniz ayar aydınlatılıncaya kadar

 OK ile onaylayınız. Yapılan ayar hafızaya alınır.  Üst menü alanına ulaşmak için 

nok

tasına veya tekrar program seçimi

için  noktasına dokununuz.

Ayarlar

Ayarlar Tablosu

Menü Noktası Yapılabilecek Ayarlar

Lisan  ... / deutsch / english / ...

Ülke

Güncel saat Gösterge

açık / kapalı * / Gece kapatması

Zaman formatı

24 sa. * / 12 sa.

Ayar

Tarih Aydınlatma açık / 15 saniye "açık" * Ekran-parlaklığı Akustik uyarılar Melody

Tuş sesi Birimler Ağırlık

Sıcak tutma açık / kapalı * Dampfreduktion açık * / kapalı Önerilen ısı dereceleri Güvenlik Çalıştırma kilidi 

Su sertlik derecesi yumuşak

Bayi Fuar demosu

Fabrika ayarları Ayarlar



Solo-Ton



gr. * / lb / lb/oz

Isı derecesi

°C * / °F

açık / kapalı *

Tuş kilidi

açık / kapalı *

orta sert *

açık / kapalı *

Özel programlar Önerilen ısı dereceleri

* Fabrika Ayarı

Ayarlar

Lisan 

Lisanınızı ve ülkenizi ayarlayabilirsiniz. Seçim ve onaydan sonra istediğiniz li‐

san gö Öneri: Y

seçildiğinde,  sembolü sizi tekrar alt menüde Lisan  noktasına ulaşmanız için yardımcı olacaktır.

rülür.

anlışlıkla anlamadığınız bir lisan

Güncel Saat

Gösterge

Kapalı fırın için güncel saat göstergesini seçiniz:

– açık

Güncel saat her zaman ekranda gö‐

. İlgili sensörlü tuşa dokunarak

rülür doğrudan aydınlatmayı  açabilir ve kapatabilirsiniz veya kısa süreyi  kullanabilirsiniz.

– kapalı

– 12 sa.

Güncel saat 12-saatlik formatta gös‐

erilir.

Ayarlama

Saatleri ve dakikaları ayarlayınız.

Bir elektrik kesintisinden sonra güncel saat yeniden g bilgiyi yaklaşık 200 saat hafızada tutar.

örülür. Buharlı fırın bu

Enerji tasarrufu için ekran kararır. Fırı‐

nı kull

anmadan önce açmanız gere‐ kir. Bu aynı zamanda Aydınlatma  ve Kısa süre fonksiyonları için de ge‐ çerlidir.

– Gece kapatması

Enerji tasarrufu için güncel saat sa‐

dece saat 5 ile saat 23 ar görülür. Kalan süre içinde ekran ka‐ ranlıktır.

Zaman Formatı

Güncel saat zaman formatını seçebilirsi‐ niz:

– 24 sa.

Güncel saat 24-saatlik formatta gös‐

erilir.

ası ekranda

Ayarlar

Tarih

Tarihi ayarlayınız.

Aydınlatma

– açık

Fırın aydınlatma tüm pişirme işlemle‐

rinde açıktır

– 15 saniye "açık"

Fırın aydınlatması bir pişirme işlemi

asında 15 saniye sonra kapatılır.

sır Tekrar 15 saniye için açmak isterse‐ niz  işaretini seçiniz.

Ekran-Parlaklığı

Parlaklık yedi adet küçük kutucuk halin‐ de göst

  P

erilir.

arlaklığı değiştirmek için daha koyu

veya daha parlak noktasını seçiniz.

Akustik Uyarılar

Sesler

Bir işlemin sonunda belirli aralıklarla bir ses

duyulur.

Ses seviyesi yedi adet küçük kutucuk

nde gösterilir.

hali



Bütün kutucuklar dolu görüldüğünde maksimum ses seviyesi seçilmiş de‐ mektir

. Hiçbir kutucuk dolu değilse ses

kapatılmış demektir.  Ses seviyesini değiştirmek için daha

kısık

veya daha sesli noktasını seçiniz.

Solo-Ses

Bir işlemin sonunda belirli bir süre için sür

ekli bir ses duyulur.

Bu solo-sesin ses seviyesi çizgilerle göst

erilir.

 Ses seviyesini değiştirmek için daha

düşük veya daha yüksek ayarını seçi‐

niz.

Tuş Sesi

Sensörlü tuşların her seçiminde duyulan tuş sesinin ses seviyesi yedi adet küçük kutucu



Bütün kutucuklar dolu görüldüğünde maksimum ses seviyesi seçilmiş de‐ mektir kapatılmış demektir.

 Ses seviyesini değiştirmek için daha

k halinde gösterilir.

. Hiçbir kutucuk dolu değilse ses

veya daha sesli noktasını seçiniz.

kısık

Ayarlar

Sıcak Tutma

Hassas yiyeceklerin, özellikle balıkların sıcak tutma işleminde pişmeye devam edeceklerini unutmayınız.

– açık

Eğer yaklaşık 80 °C 'den itibaren ye‐

mek pişirilirse Buharda pişirme p mında sıcak tutma fonksiyonu devre‐ ye girer. Eğer yemekler pişirme süresi bittikten sonra buharlı fırından alın‐ mazsa, bu fonksiyon yakl. 5 dakika sonra devreye girer. Ekranda Sıcak

tutma görülür ve yemekler yaklaşık 15

dakika 70 °C gücünde ısıtılır. Fırın ka‐ pağı açıldığında veya ekrana veya sensörlü tuşa dokunulduğunda sıcak tutma süreci durdurulur.

– kapalı

Sıcak tutma fonksiyonu kapanır.

rogra‐

Buhar Azaltma

– açık

Eğer yaklaşık 80 °C dereceden itiba‐

en yemek pişirilirse buharlı fırının ka‐ pağı otomatik olarak biraz aralanır. Bu fonksiyon sayesinde buharın bir kısmı dışarı sızar. Kapak tekrar oto‐ matik olarak kapanır.

– kapalı

Buhar azaltma fonksiyonu kapalı ise,

omatik olarak Sıcak tutma fonksiyo‐

ot nu kapanır. Buhar azaltma kapalı ise kapak açıldığında dışarı çok fazla bu‐ har çıkar.

Önerilen ısı dereceleri

Sürekli farklı ısı derecelerini tercih etme‐ niz hal

inde önerilen ısı derecelerini

değiştirmeniz doğru olacaktır. Menü noktasını bulduğunuzda program

türleri

nin seçme listesi görülür.

 İstediğiniz program türünü seçiniz.

Bir program seçtiğinizde ekranda öneri‐

derecesi aydınlatılır ve aynı za‐

len ısı manda değiştirebileceğiniz ısı çerçevesi gösterilir.

 Gerekirse önerilen ısı derecesini

değiştiriniz.

 OK ile onaylayınız.

Ayarlar

Güvenlik

Çalıştırma Kilidi 

Çalıştırma kilidi sayesinde cihazın yan‐ l

ışlıkla açılması önlenir.

Çalıştırma kilidi devrede iken bir kısa

reyi hemen ayarlayabilirsiniz.

sü

Çalıştırma kilidi elektrik kesintisinden s

onra da devrede kalır.

– açık

Çalıştırma kilidi devreye alınır. Fırını

kullanmadan önce bu fonksiyonu devr

eye alınız ve sembolüne en az 6

saniye dokununuz.

– kapalı

Çalıştırma kilidi devre dışıdır. Fırını

eskisi gibi kullanabilirsiniz.

Tuş Kilidi

Tuş kilidi bir pişirme işleminin değiştiril‐ mesini veya cihazın yanlışlıkla kapatıl‐ masını

önler.

Su Sertlik Derecesi

– yumuşak

< 8,4 °dH, < 1,5 mmol/l

– orta

8,4 - 14 °dH, 1,5 - 2,5 mmol/l

– sert

> 14 °dH, > 2,5 mmol/l

tlik de‐

– açık

Tuş kilidi devrededir. Sensörlü tuşları

ekrar kullanabilmek için OK-tuşuna en az 6 saniye dokununuz. Tuş kilidi kısa bir süre için devreden çıkar.

– kapalı

Tuş kilidi devre dışıdır. Bütün sensör‐

lü tuşlar seçi

ldiğinde hemen çalışır.

Ayarlar

Bayi

Buharlı fırını ısıtmadan sergilemek ve

eriye tanıtmak amacıyla bayiler bu

müşt ayardan faydalanabilirler. Kendi mut‐ fağınızdaki kullanım için bu ayarı kullan‐ manız gerekmez.

Fuar Modu

Fuar fonksiyonu devrede iken, buharlı fırın açı

devrede. Cihaz ısınmaz görülür.

– açık

Fuar modunu devreye almak için OK-

– kapalı

Fuar modunu devreden çıkarmak için

ldığında ekranda Fuar demosu

tuşuna en az 4 saniye dokununuz.

OK-tuşuna en az 4 saniye dokunu‐ nuz. Fırını eskisi gibi kullanabilirsiniz.

Fabrika Ayarları

– Ayarlar

Ayarlar cihazın fabrika teslim ayarları‐

na geri al

– Özel programlar

Bütün özel programlar silinir.

– Önerilen ısı dereceleri

Değiştirilen önerilen ısı dereceleri fab‐

rika ayarlarına geri alınır.

ınır.

Test Enstitüsü için Veriler

Buharlı Pişirmede Test Yemekleri

“Buharlı Fırın ve Kombi-Buharlı-Fırın” cihazlarının kullanım özelliklerini ölçmek için

estleri evlerde kullanılan elektrikli fırın, ocak ve grillerin kullanım kılavuzunda yazıl‐

t dığı gibi uygulayınız.

Test Yemeği Pişirme Kabı Miktar [gr.]



2 [°C]

 [dak.]

İlave Buhar

Brokoli (8.1) 1x DGGL 8 maks. herhangi bir 100 3

Buhar Dağılımı

Brokoli (8.2) 1x DGGL 8 300 herhangi bir 100 3

Maks. kapasitede güç

Bezelye (8.3) 2x DGGL 1 her defasında

2, 4

100

750

2x DGGL 8 her defasında

1000

 Alttan r

Damlama kabın

est yemeğini soğuk fırının içine sürünüz (ısıtma süreci başlamadan).

Raflar

Isı d

af /  Isı derecesi /  Pişirme süresi

ı her zaman en alt rafa sürünüz.

a 1x DGGL1 ve 1x DGGL 8 arka arkaya sürünüz

erecesi en soğuk bölgede 85 °C olduğunda test işlemi bitmiş demektir.

Temizlik ve Bakım

Temizlik ve Bakımla İlgili Bilgi‐ ler

aralanma tehlikesi!

 Y

Buharlı temizlik aletinden çıkan buhar elektrik ileten parçalara sızabilir ve kı‐ sa devreye neden olabilir.

Buharlı fırını temizlemek için asla bu‐ harlı bir t

Uygun olmayan temizleme ürünleri kullanıldığında ocak yüz değişebilir. Temizlik için sadece evde kullanılan deterjanları kullanınız.

Tüm yüzeyler çiziklere karşı hassastır. C

am yüzeylerde çizikler kırılmalara

dahi yol açabilir. Temizleme ürünlerinin kalıntılarını he‐

men silip alınız.

Alifatik veya hidrokarbonlu deterjan‐ lar kullanmayınız. Bunlar lastiğin şiş‐ mesi

emizlik aleti kullanmayınız.

eyinin rengi

ne sebep olabilir.

Her temizlikten önce buharlı fırını soğumaya bırakınız.

 Her kullanımdan sonra buharlı fırını ve

aksesuarlarını temizleyiniz ve kurula‐ yınız.

 Fı

rının içi tamamen kuruduktan sonra

cihaz kapağını kapatınız.

Buharlı fırını uzun bir süre kullanılma‐ yacaksa k temizlenmelidir. Temizlikten sonra ci‐ haz kapağını açık bırakınız.

oku oluşmaması için iyice

Buharlı Fırın Ön Yüzü

Uygun Olmayan Temizlik Maddeleri

Cihaz yüzeyine zarar vermemek için şu ürünleri kullanmayınız:

– soda-, alkali-, amonyak-, asit veya

rid içeren temizlik maddeleri,

klo – kireç çözücü temizlik ürünleri, – aşındırma özelliği olan toz ve krem

deterjanlar, – çözücü özelliği olan temizlik ürünleri, – Çelik temizleme maddesi, – bulaşık makinesi deterjanı, – cam temizleme maddesi, – cam seramik ocak temizleme madde‐

si, – aşındırıcı sert fırçalar ve süngerler (ör‐

neğin bulaşık süngerleri) veya içinde

hal

a deterjan artıkları bulunan eski

süngerler,

Temizlik ve Bakım

 Cih

azın önünü temiz süngerli bir bez, biraz deterjan ve sıcak suyla siliniz. Daha sonra yumuşak bir bezle kurula‐ yınız. Temizlik için temiz ve ıslak bir mikro fiberli bezi deterjan koymadan kullanabilirsiniz.

 Fı

rının ön yüzeyini her temizlikten

sonra yumuşak bir bezle kurulayınız.

– kir siliciler, – keskin metal kazıyıcılar. – çelik yünü, – Çelik-spiraller, – mekanik temizleme maddelerle nok‐

tasal t

emizlik.

– Fırın spreyi,

Temizlik ve Bakım

Fırın İçi

 Şunları siliniz: – kondense su kabını bir sünger veya

süng

erli bezle,

– hafif yağlı kirleri temiz bir süngerli bez

elde bulaşı cak su ile temizleyebilirsiniz.

Uzun bir kullanımdan sonra ta zistansı damlayan sıvılar nedeniyle renk değiştirebilir.

işirme kapları üzerindeki mavimsi le‐

 P

keleri Miele cam seramik ve çelik te‐ mizleme ürünü ile siliniz ("Sonradan Alınabilen Aksesuar" böl. bkz.)

 Her t

artıkları temizleninceye kadar duru su ile siliniz.

 Fı

rının içini ve kapağın iç tarafını sil‐

dikten sonra bir bezle kurulayınız.

Kapak Contası cihazın tüm çalışma

resi için öngörülmüştür. Değişmesi

sü gerektiğinde lütfen yetkili servise ha‐ ber veriniz (Kullanım Kılavuzunun so‐ nuna bakınız)..

k yıkama deterjanı ve sı‐

ban re‐

emizlikten sonra bütün deterjan

Otomatik Kapak Açma

Kapak açma sisteminin yemek artık‐ ları nedeniyle yapışmamasına dikkat ediniz.

 Kapak açma sistemindeki kirleri he‐

men temiz bir süngerli bez, elde yıka‐

ma deterjanı ve sıcak su ile siliniz.

 H

er temizlikten sonra bütün deterjan artıkları temizleninceye kadar duru su ile siliniz.

Su Kabı

r kullanımdan sonra su kabını alınız

 He

ve boşaltınız.

eç artıklarının yapışıp kalmaması

 Kir

için su kabını elde yıkayınız ve kurula‐ yınız.

Temizlik ve Bakım

Aksesuar

Tüm aksesuarlar bulaşık makinesinde yıkanabilir

Damlama Kabı, Izgara, Pişirme Kabı

 Her kullanımd

bını, ızgarayı ve pişirme kaplarını yıka‐ yınız ve kurulayınız.

 P

işirme kapları üzerindeki mavimsi le‐ keleri Miele cam seramik ve çelik te‐ mizleme ürünü ile siliniz ("Sonradan Alınacak Aksesuar" böl. bkz.)

 Bütün

için pişirme kaplarını deterjanla yıka‐ dıktan sonra duru su ile çalkalayınız.

an sonra damlama ka‐

deterjan artıklarını temizlemek

Tel Raflar

elleri önce yandan  çekiniz, sonra

 T

arkadan  dışarı alınız.

elleri bulaşık makinesinde veya te‐

 T

miz bir süngerli bez, elde yıkama de‐ terjanı ve sıcak su ile temizleyiniz.

el rafları yerine takarken doğru yer‐

 T

leştirilmesine dikkat ediniz (Resme bak). Teli içeri doğru sıkıca bastırınız.

Tel raflar doğru takılmazsa yerinden

abilir ve dışarı alınması zorlaşır.

çık Ayrıca pişirme kabı içeri sürülürken ısı algılayıcı zarar görebilir.

Temizlik ve Bakım

Kireç Çözme

Kireç çözme işlemi için Miele kireç çö‐ me tabletlerini kullanmanızı tavsiye ederiz ("S suar" böl. bkz.). Kireç çözme işleminin kusursuz olabilmesi için bu tabletler özel Miele ürünü olarak geliştirilmiştir. Limon asidi dışında diğer asitleri içe‐ ren ve klorid gibi diğer istenmeyen maddeleri içeren başka kireç çözme maddeleri cihaza zarar verebilir. Ayrıca kireç çözme işleminde beklenen sonuç kireç çözme suyunun yoğunluğuna dikkat edilmediğinde başarılı olamaz. Kireç çözme çözeltisinin kapak kulpu‐ na veya metal panellere sıçramaması‐ na dikkat ediniz, leke bırakabilir. Böyle bir durumda hemen bir bezle siliniz.

Kireç çözme suyu asit içerir. Kireç çözme suyu kapak kulpuna ve‐

ya metal panel oluşabilir.

Kireç çözme suyunu hemen siliniz.

Buharlı fırın belirli bir süre çalıştırıldıktan sonr Kireç çözme saatine ulaşıldığında kalan pişirme işlemlerinin sayısı ekranda gös‐ terilir. Burada sadece buharda pişeile‐ cek pişirme işlemlerinin sayısı gösterilir. Kalan son buharlı pişirme işleminden sonra buharlı fırın kilitlenir.

onradan Alınabilen Akse‐

lere dökülürse, lekeler

a kireç çözme işlemi yapılmalıdır.

 Buharlı fırını açınız ve  p

nu seçiniz.

 Seçme li

tılıncaya kadar gezininiz.

 OK ile onaylayınız. Ekranda bir öneri görülür:

emiz su kabına işaret yerine  ka‐

 T

dar soğuk su doldurunuz ve buna 2 adet Miele kireç çözme tableti ilave ediniz.

 Su kabını dayanma noktasına kadar

içeri sürünüz.

 OK ile onaylayınız. Ekranda kalan süre gösterilir. Kireç çöz‐

me işlemi

Kireç çözme işlemi sadece ilk 6 daki‐ kada dur asla cihazı kapatmayınız, aksi halde iş‐ lemin yeni baştan başlatılması gerekir.

İşlem sırasında su kabı mutlaka çalka‐ lanmalı ve temiz su doldurulmalıdır.

 Ekr Kireç çözme işlemi bittiğinde ekranda

ona ai

stesinde Kireç çözme aydınla‐

başlar.

durulabilir. İşlem bitmeden

andaki önerileri izleyiniz.

t bir uyarı görülür.

ozisyonu‐

Kilitlenmeden önce buharlı fırında kireç

zme işlemini uygulamanızı öneririz.

çö İşlem sırasında su kabı mutlaka boşaltıl‐

malı , yıkanma malıdır.

Bitiş saati ve Start saati: fonksiyonları ki‐

eç çözme işleminde uygulanmaz.

lı ve temiz su doldurul‐

Kireç Çözme İşleminden Sonra

 Buharlı fırını kapatınız.  Su kabını dışarı alınız, boşaltınız ve

kurulayınız.

 Fırının içini kurulayınız.  Fı

rının içi tamamen kuruduktan sonra

cihaz kapağını kapatınız.

Temizlik ve Bakım

Kapak

Cihaz Kapağının Çıkarılması

 Kapak için uygun bir yer hazırlayınız ,

örn

eğin tezgaha yumuşak bir bez ya‐

yınız.

Kapağı çıkarmadan önce kapağın her iki yanı nız.

 Kapağı tam ol

ndaki menteşe mandallarını açı‐

arak açınız.

 Kap

bep olabilir! Kapak askılarını buharlı fırına geri çe‐

viriniz. Kapağı asla askılarından yatay olarak

çekmeyiniz.

 Kapağı dayanma noktasına kadar ka‐

patınız.

Kapak Hasarı! Kapak kulpu kırılabilir ve kapak cam‐

ları Kapağı kulpundan tutarak yukarı

doğru çekmeyiniz. Kapağı çıkartırken köşelere dikkat

ediniz.

ak askıları yaralanmaya se‐

zarar görebilir.

 Mandal

siniz. Mandalları dayanma noktasına kadar çeviriniz.

ların üstüne basarak açabilir‐

 Kapağı yan

doğru eğerek askılarından çıkartınız.

 Kapağı ha

lardan tutunuz ve yukarı

zırlanan yere koyunuz.

Yerleştirme

Kapak Hasarı! Kapağın köşelerine dikkat ediniz.

 Kapağı askılarına geçiriniz.

Kapak Hasarı! Mandallar kilitlenmezse, kapak askı‐

lar

dan kurutulabilir ve zarar görebilir

Taktıktan sonra mandalları mutlaka kilitleyiniz.

Temizlik ve Bakım

 Mandalları dayanma noktasına kadar

yatay po

zisyona getiriniz.

 Kapağı tam ol

arak açınız.

Ne Yapmalı, eğer...?

Çoğu arızaları kendiniz giderebilirsiniz. Servis çağırmadığınız için zaman ve para‐ dan tasarruf edebilirsiniz. Aşağıdaki Fakat lütfen şu noktayı dikkate alınız:

 Y

cihazı kullanan kişi için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir ve üretici firma bundan sorumlu tutulamaz. Sadece Miele yetkili teknik elemanları montaj- ve bakım iş‐ lerini yürütebilir. Buharlı fırın kasasını asla kendiniz açmayınız.

Problem Sebep ve Çözüm

Cihaz açılamıyorsa? Sigorta atmış olabilir.

Buharlı fırın ısıtmıyorsa? Fuar demosu ayarlandı.

Fırın kapandıktan sonra bir fan sesi geliyorsa?

Cihaz açıldıktan sonra, cihaz çalışırken ve ka‐ panırken bir ses duyulu‐ yorsa?

tablolar size arıza ve hataları bulmakta ve gidermede yardımcı olacaktır.

aralanma tehlikesi! Hatalı montaj- ve bakım işleri veya tamirler sonucunda

igortayı devreye alınız (min. sigorta için tip etiketi‐

 S

ne bakınız).

Teknik bir arıza olabilir.

 Cihazı

 Eğer sigor

 F

Fan çalışmaya devam eder. Buha ren bir fan ile donatılmıştır. Fan buharlı fırın kapatıldık‐ tan sonra da çalışmaya devam eder. Fan bir süre sonra otomatik olarak kapanır.

Bu ses bir arıza olduğunu ve cihazın bozulduğunu göst

yaklaşık 1 dakika kadar şebekeden ayırınız, bunun için: – cihazın ait olduğu sigortanın şalterini kapatınız

veya vidalı sigo tınız veya

– FI-koruyucu şalteri (hatalı akım koruma şalteri)

kapatınız.

tayı ve koruyucu şalteri açtıktan veya vi‐ dalı sigortayı yuvasına taktıktan sonra buharlı fırın yine çalışmazsa, yetkili servisi çağırınız.

uar modunu devreden çıkartınız ("Ayarlar / Bayi")

böl.bak.)

rlı fırında içerdeki yağlı yemek buharını dışarı ve‐

ermez. Su girişinde ve çıkışında meydana gelir.

rtayı yuvasından tamamen çıkar‐

100

Miele DG 6301, DG 6401 User Manual [tr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar

Kullanım Kuralları

Evdeki Çocuklar

Teknik Güvenlik

Doğru Kullanım

Temizlik ve Bakım

Aksesuar

Çevre Korumaya Katkınız

Ambalajın Kaldırılması

Eski Cihazın Çıkarılması

Tablo

Buharlı Fırının Görüntüsü

Cihazla Verilen Aksesuar

DGG 21

DGGL 8

Izgara

Kireç Çözme Tabletleri

DGGL 1

Kumanda Üniteleri

Sensörlü Tuşlar

Program Türleri

Ekran

Semboller

Fonksiyon Açıklamaları

Su Kabı

Damlama Kabı

Isı Derecesi

Pişirme Süresi

Sesler

Isıtma Süreci

Pişirme Süresi

Buhar Azaltma

Fırın Aydınlatma

İlk Çalıştırma

Ana Ayarlar

Hoş Geldiniz Yazısı

Lisan Ayarı

Ülke ayarı

Tarih Ayarı

Güncel Saat Ayarı

Güncel Saat Göstergesi

Otomatik Pişirmenin Akışı

Su Kabı

Aksesuar / Fırın İçi

Su Sertlik Derecesi Ayarı

Kaynama Derecesi Ayarı

Ana- ve Alt Menüler

Kullanım

Basit Kullanım

Pişirme Süresinin Sonunda

Kullandıktan Sonra

Su Eksik

Cihazın Durdurulması

Geliştirilmiş Kullanım

Diğer pişirme sürelerinin ayarları

Pişirme işlemini otomatik açma ve kapama

Pişirme İşleminde Ayar Değişikliği

Isı Derecesinin Değiştirilmesi

Pişirme Süresinin Değiştirilmesi

Program Türünü Değiştirme

Pişirme İşleminin Durdurulması

Otomatik Programlar

Yemek Çeşitleri Tablosu

Kullanımla İlgili Bilgiler

Özel Programlar

Özel Programları Oluşturma

Özel programların başlatılması

Pişirme adımlarının değiştirilmesi

İsim Değiştirme

Özel Programların Silinmesi

Kısa Süre 

Kısa Süre Ayarı

Kısa Sürenin Sonunda

Kısa Sürenin Değiştirilmesi

Kısa Sürenin Silinmesi

Önemli ve Gerekli Bilgiler