Miele DG 6001 Instructions Manual [lv]

Lietošanas instrukcija
Tvaika krāsns

Pirms uzstādīšanas, pievienošanas un ekspluatācijas sākšanas obligāti
izlasiet lietošanas instrukciju. Tādējādi jūs pasargāsiet sevi un nepieļau­siet iespējamus ierīces bojājumus.

lv-LV M.-Nr. 11 301 610

Saturs

Drošības norādījumi un brīdinājumi..................................................................... 5

Jūsu devums apkārtējās vides saudzēšanā .....................................................14

Pārskats ...............................................................................................................15

Tvaika krāsns kopskats ......................................................................................... 15

Pievienotais papildaprīkojums............................................................................... 16

Vadības elementi ................................................................................................. 17

Skārientaustiņi....................................................................................................... 18

Displejs.................................................................................................................. 18

Funkciju apraksts................................................................................................19

Ūdens tvertne........................................................................................................ 19

Šķidruma savākšanas trauks................................................................................. 19

Temperatūra .......................................................................................................... 19

Gatavošanas laiks ................................................................................................. 19

Trokšņi ................................................................................................................... 19

Uzkarsēšanas fāze ................................................................................................ 20

Gatavošanas fāze.................................................................................................. 20

Palaide.................................................................................................................. 21

Tvaicēšanas iekārtas pirmā tīrīšana....................................................................... 21

Ūdens cietības iestatīšana .................................................................................... 22

Vārīšanās temperatūras pielāgošana..................................................................... 22

Darbība................................................................................................................. 23

Tvaika krāsns apkalpošana ................................................................................... 23

Darbības pārtraukšana.......................................................................................... 25

Iepriekšēja uzkarsēšana ........................................................................................ 26

Svarīga un noderīga informācija........................................................................ 27

Tvaicēšanas īpatnības ........................................................................................... 27

Gatavošanas trauki................................................................................................ 27

Šķidruma savākšanas trauks................................................................................. 27

Ievietošanas līmenis .............................................................................................. 28

Dziļi sasaldēti produkti .......................................................................................... 28

Temperatūra .......................................................................................................... 28

Gatavošanas laiks ................................................................................................. 28

Gatavošana, izmantojot šķidrumus....................................................................... 28

Individuālas receptes............................................................................................. 28

Tvaicēšana ........................................................................................................... 29

Dārzeņi .................................................................................................................. 29

Gaļa ....................................................................................................................... 32

2

Saturs

Desas..................................................................................................................... 34

Zivis ....................................................................................................................... 34

Vēžveidīgie............................................................................................................. 37

Gliemenes.............................................................................................................. 38

Rīsi......................................................................................................................... 39

Makaroni/miltu izstrādājumi .................................................................................. 40

Klimpas.................................................................................................................. 41

Graudaugi.............................................................................................................. 42

Kaltēti pākšaugi..................................................................................................... 43

Vistu olas............................................................................................................... 45

Augļi....................................................................................................................... 46

Kombinētu ēdienu gatavošana.............................................................................. 47

Īpašie izmantošanas veidi ..................................................................................49

Uzkarsēšana.......................................................................................................... 49

Atkausēšana.......................................................................................................... 52

Konservēšana........................................................................................................ 55

Sulas atdalīšana .................................................................................................... 58

Jogurta pagatavošana........................................................................................... 59

Rauga mīklas raudzēšana ..................................................................................... 60

Želatīna kausēšana................................................................................................ 61

Šokolādes kausēšana ........................................................................................... 61

Produktu miziņas noņemšana............................................................................... 62

Ābolu konservēšana ............................................................................................. 62

Blanšēšana............................................................................................................ 63

Sīpolu sautēšana................................................................................................... 63

Speķa kausēšana .................................................................................................. 64

Trauku dezinficēšana ............................................................................................ 64

Mitru dvieļu sasildīšana ......................................................................................... 65

Medus atcukurošana............................................................................................. 65

Omletes gatavošana.............................................................................................. 65

Iestatījumi............................................................................................................. 66

Informācija pārbaudes institūcijām................................................................... 68

Tīrīšana un kopšana............................................................................................ 69

Tvaika krāsns priekšpuses un korpusa tīrīšana..................................................... 70

Krāsns kameras tīrīšana ........................................................................................ 71

Piederumi ............................................................................................................. 71

Atbalsta režģa tīrīšana........................................................................................... 72

Ūdens tvertnes iztukšošana un žāvēšana ............................................................. 73

Ūdens tvertnes atkaļķošana.................................................................................. 75

3

Saturs

Problēmu novēršana ........................................................................................... 77

Atsevišķi pasūtāmi piederumi ............................................................................ 80

Tvaicēšanas trauki ................................................................................................. 80

Tīrīšanas un kopšanas līdzekļi............................................................................... 82

Citi piederumi ........................................................................................................ 82

Tehniskie dati....................................................................................................... 83

Klientu apkalpošanas dienests .......................................................................... 84

Kontaktinformācija traucējumu gadījumā.............................................................. 84

Identifikācijas datu plāksnīte ................................................................................. 84

Garantija ................................................................................................................ 84

Garantijas noteikumi........................................................................................... 85

4

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Šī tvaika krāsns atbilst noteiktajām drošības prasībām. Tomēr ne­pareiza lietošana var radīt traumas personām un materiālus zaudē­jumus.

Pirms sākat ekspluatēt tvaika krāsni, rūpīgi izlasiet lietošanas in­strukciju. Tajā ir sniegti svarīgi norādījumi par uzstādīšanu, drošību,
lietošanu un apkopi. Tā jūs pasargāsiet sevi un nepieļausiet tvaika
krāsns bojājumus.
“Miele” nevar uzņemties atbildību par zaudējumiem, kas ir radu­šies šo norādījumu neievērošanas dēļ.

Saglabājiet lietošanas instrukciju un iespējamas iekārtas īpašnieka
maiņas gadījumā nododiet to jaunajam īpašniekam.

5

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Paredzētā izmantošana

 Šī tvaicēšanas iekārta ir paredzēta lietošanai mājsaimniecībā un

tai pielīdzināmos apstākļos.

 Tvaicēšanas iekārta nav paredzēta lietošanai ārpus telpām.
 Izmantojiet tvaicēšanas iekārtu tikai mājsaimniecībā šajā instrukci-

jā aprakstītajos lietojuma veidos.
Nekādi citi lietojuma veidi nav pieļaujami.

 Personas, kuras savu fizisko, uztveres vai garīgo spēju, kā arī pie-

redzes trūkuma vai nezināšanas dēļ nespēj droši lietot tvaicēšanas
iekārtu, nedrīkst izmantot to bez uzraudzības.
Šīs personas drīkst lietot tvaicēšanas iekārtu bez uzraudzības tikai
tad, ja iekārtas darbība tām ir izskaidrota tā, lai lietošana būtu pilnīgi
droša. Šīm personām ir jāspēj atpazīt un saprast iespējamos drau­dus, ko var izraisīt nepareiza iekārtas lietošana.

6

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Bērni un sadzīves tehnika

 Bērni līdz 8 gadu vecumam nedrīkst atrasties tvaika krāsns tuvu-

mā bez pieaugušo pastāvīgas uzraudzības.

 Bērni no 8 gadu vecuma drīkst lietot tvaika krāsni bez pieaugušo

uzraudzības tikai tad, ja viņiem tvaika krāsns darbība ir izskaidrota tā,
lai lietošana būtu pilnīgi droša. Bērniem ir jāzina un jāsaprot, kādu
bīstamību var radīt nepareiza lietošana.

 Bērni nedrīkst tīrīt tvaicēšanas iekārtu vai veikt tās apkopi bez uz-

raudzības.

 Ja tvaicēšanas iekārtas tuvumā uzturas bērni, tie ir jāpieskata. Ne-

kad neļaujiet bērniem spēlēties ar iekārtu.

 Nosmakšanas risks. Spēlējoties ar iepakojuma materiālu (piemē-

ram, plēvi), bērni var tajā ietīties vai pārvilkt to sev pār galvu un no­smakt. Glabājiet iepakojuma materiālu bērniem nepieejamā vietā.

 Karsts tvaiks var izraisīt apdedzināšanos. Bērnu āda pret augstām

temperatūrām reaģē jutīgāk nekā pieaugušo āda. Neļaujiet bērniem
atvērt durvis, kad tvaika krāsns darbojas. Bērniem nedrīkst ļaut tuvo­ties tvaika krāsnij, pirms tā ir atdzisusi tiktāl, ka nekāda apdedzināša­nās nav iespējama.

 Savainojumu risks! Durvis iztur ne vairāk kā 8kg slodzi. Bērni var

savainoties pie atvērtām durvīm. Neļaujiet bērniem karāties uz atvēr­tām iekārtas durvīm.

7

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Tehniskā drošība

 Nepareizi veikta iekārtas uzstādīšana, apkope vai remonts var iz-

raisīt ļoti bīstamas situācijas un apdraudēt iekārtas lietotāju. Iekārtas
uzstādīšanu, apkopi vai remontu drīkst veikt tikai uzņēmuma “Miele”
pilnvaroti speciālisti.

 Tvaicēšanas iekārtas bojājumi var apdraudēt lietotāja drošību. Pār-

baudiet, vai iekārtai nav redzamu bojājumu. Nekad nelietojiet bojātu
tvaicēšanas iekārtu.

 Tvaicēšanas iekārtas stabilu un drošu ekspluatāciju ir iespējams

garantēt tikai tad, ja tā ir pievienota publiskajam elektrotīklam.

 Tvaicēšanas iekārtas elektrodrošība ir garantēta tikai tad, ja tā tiek

pievienota atbilstīgi spēkā esošajiem normatīviem instalētai zemēju­ma sistēmai. Šo drošības norādījumu ievērošana ir obligāta. Ja rodas
šaubas, lūdziet, lai elektroinstalāciju pārbauda kvalificēts elektriķis.

 Lai pasargātu tvaicēšanas iekārtu no bojājumiem, uz identifikāci-

jas datu plāksnītes norādītajiem savienojuma parametriem (frekven­cei, spriegumam) noteikti jāsakrīt ar elektrotīkla parametriem.
Pirms iekārtas pievienošanas salīdziniet šo parametru atbilstību. Ja
rodas šaubas, konsultējieties ar kvalificētu elektriķi.

 Sadalītāji vai pagarinātāji nesniedz nepieciešamo drošību (uguns-

grēka risks). Nepieslēdziet ar tiem tvaicēšanas iekārtu elektrotīklam.

 Šo tvaicēšanas iekārtu nedrīkst lietot nestacionārās uzstādīšanas

vietās (piemēram, uz kuģiem).

 Pieskaršanās zem sprieguma esošajām iekārtas savienojuma da-

ļām, kā arī elektriskās un mehāniskās uzbūves modificēšanas mēģi­nājumi apdraud jūs un var izraisīt tvaicēšanas iekārtas darbības trau­cējumus.
Nekādā gadījumā nemēģiniet atvērt tvaicēšanas iekārtas korpusu.

 Ja tvaicēšanas iekārta netiek remontēta uzņēmuma “Miele” piln-

varotā klientu apkalpošanas dienestā, tās garantija tiek anulēta.

8

Drošības norādījumi un brīdinājumi

 “Miele” garantē atbilstību drošības prasībām tikai tad, ja tiek iz-

mantotas oriģinālās rezerves daļas. Bojātās detaļas drīkst nomainīt
tikai ar “Miele” oriģinālajām rezerves daļām.

 Ja barošanas kabelim ir noņemta kontaktdakša vai barošanas ka-

belis nav aprīkots ar kontaktdakšu, tvaicēšanas iekārtas pievienoša­nu elektrotīklam drīkst veikt tikai elektrotehnikas speciālists.

 Ja barošanas kabelis ir bojāts, to drīkst nomainīt tikai ar īpaša tipa

barošanas kabeli H05VV-F (ar PVH izolāciju), ko var iegādāties
“Miele” Klientu apkalpošanas dienestā.

 Uzstādīšanas un apkopes, kā arī remontdarbu laikā tvaicēšanas

iekārtai jābūt pilnībā atvienotai no elektrotīkla. Atvienošanu var veikt
kādā no turpmāk minētajiem veidiem:

– izslēdziet elektroinstalācijas drošinātājus vai
– pilnībā izskrūvējiet elektroinstalācijas skrūvējamos drošinātājus,

vai

– atvienojiet kontaktdakšu (ja tāda ir) no kontaktligzdas. Atvienojot

jāsatver kontaktdakšas korpuss, nevis jāvelk aiz vada.

 Ja tvaicēšanas iekārta ir iebūvēta mēbelēs (piemēram, aiz skapja

durvīm), tvaicēšanas iekārtas lietošanas laikā durvis nekad neaizve­riet. Aiz aizvērtām mēbeļu durvīm uzkrājas siltums un mitrums. Tādē­jādi var tikt bojāta tvaicēšanas iekārta, skapis, kurā iekārta ir iebūvē­ta, un grīda. Mēbeles durvis aizveriet tikai tad, kad tvaicēšanas iekār­ta ir pilnībā atdzisusi.

9

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Pareiza izmantošana

 Apdedzināšanās risks. Tvaika krāsns darbības laikā sakarst. Apde-

gumus var gūt no krāsns kameras, ēdieniem, piederumiem un karsta
tvaika.
Lai ievietotu un izņemtu karstos produktus, kā arī lai veiktu citas dar­bības karstā krāsns kamerā, vienmēr lietojiet virtuves cimdus.
Ievietojot un izņemot ēdienu traukus, nepieļaujiet satura izšļakstīša­nos.

 Karsējot noslēgtas konservu kārbas, rodas spiediens un tās var

pārsprāgt.
Neizmantojiet tvaicēšanas iekārtu konservu kārbu uzvārīšanai un kar­sēšanai.

 Plastmasas trauki, kas nav izturīgi pret augstu temperatūru un

tvaiku, augstā temperatūrā kūst un var izraisīt tvaicēšanas iekārtas
bojājumus.
Tvaicēšanai izmantojiet tikai plastmasas traukus, kas ir izturīgi pret
augstu temperatūru (līdz 100°C) un tvaiku. Ievērojiet trauku ražotāja
norādījumus.

 Pārtikas produkti, kas tiek uzglabāti krāsns kamerā, var izžūt un

no tiem izplūstošais mitrums var izraisīt tvaika krāsns koroziju. Ne­glabājiet nekādus pārtikas produktus krāsns kamerā un gatavošanai
neizmantojiet priekšmetus, kas var sarūsēt.

 Pie atvērtām tvaicēšanas iekārtas durvīm var gūt savainojumus.

Bez vajadzības neatstājiet atvērtas iekārtas durvis.

 Lietojot tvaika krāsns tuvumā citas elektroierīces, piemēram, rokas

mikserus, ir jāpievērš uzmanība, lai šo elektroierīču barošanas kabe­lis netiktu iespiests tvaika krāsns durvīs. Varētu tikt bojāta kabeļa izo­lācija.

 Tvaicēšanas iekārta ir iestatīta tā, ka pēc lietošanas ūdens tvertnē

vienmēr paliek ūdens pārpalikums. Ja ūdens pārpalikuma nav, tas
norāda uz iekārtas bojājumu. Sazinieties ar klientu apkalpošanas die­nestu.

10

Drošības norādījumi un brīdinājumi

 Ūdens tvertni nedrīkst mērkt ūdenī vai mazgāt trauku mašīnā. Pre-

tējā gadījumā, ievietojot ūdens tvertni tvaicēšanas iekārtā, rodas
strāvas trieciena risks.

 Higiēnisku apsvērumu dēļ, kā arī, lai novērstu kondensāta veido-

šanos tvaicēšanas iekārtā, ūdens tvertne pēc katras lietošanas reizes
jāiztukšo.

 Apdedzināšanās risks. Gatavošanas procesa beigās ūdens tvertnē

var būt karsts ūdens. Izņemot un novietojot ūdens tvertni, ievērojiet
piesardzību, lai tvertne neapgāztos.

 Lai nepieļautu virsmu saskrāpēšanu, nenovietojiet uz iekārtas kor-

pusa nekādus priekšmetus.

11

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Tīrīšana un kopšana

 Tvaiks no tvaika tīrītāja var iekļūt iekārtas elektriskajās daļās un iz-

raisīt īsslēgumu.
Tvaicēšanas iekārtas tīrīšanai nekādā gadījumā neizmantojiet ierīces,
kas darbojas ar tvaika strūklu.

 Skrāpējot var sabojāt iekārtas durvju stiklu.

Tīrīšanai nelietojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, cietus sūkļus vai
birstes un asus metāla skrāpjus.

 Atbalsta režģus var noņemt (skatīt nodaļas “Tīrīšana un kopšana”

sadaļu “Atbalsta režģu tīrīšana”).
Pareizi iemontējiet atpakaļ atbalsta režģus.

 Lai nepieļautu koroziju, nekavējoties rūpīgi notīriet uz krāsns ka-

meras nerūsējošā tērauda sienām nokļuvušus sāļus ēdienus vai šķid­rumus.

Piederumi

 Lietojiet tikai oriģinālos “Miele” piederumus. Ja iekārtā ir uzstādī-

tas vai iebūvētas nepiederīgas daļas, garantija un/vai ražotāja atbildī­ba par izstrādājumu tiek anulēta.

12

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Norādījums par uzstādīšanu

 Drošības attālumam no aizvērtām iekārtas durvīm līdz darba/galda

virsmas priekšējai malai jābūt vismaz 150mm.

13

Jūsu devums apkārtējās vides saudzēšanā

Transportēšanas iepakojuma likvidēšana

Iepakojums pasargā iekārtu no iespēja­miem bojājumiem pārvadāšanas laikā.
Iepakojuma materiāli ir izraudzīti, ņemot
vērā vides aizsardzības un materiālu
otrreizējās izmantošanas prasības, tādēļ
tos var pārstrādāt.

Iepakojuma atkārtota iekļaušana resur­su aprites sistēmā palīdz ietaupīt izej­vielas un samazināt atkritumu apjomu.
Jūsu specializētais tirgotājs pieņems ie­pakojuma materiālus atpakaļ.

Nolietotās ierīces likvidēšana

Elektriskās un elektroniskās ierīces bieži
satur vērtīgus materiālus. Tās satur arī
noteiktas vielas, maisījumus un detaļas,
kas bija nepieciešamas to darbībai un
drošībai. Ja šie materiāli nokļūst sadzī­ves atkritumos vai ar tiem rīkojas neat­bilstoši, tie var kaitēt cilvēku veselībai
un apkārtējai videi. Tādēļ nekādā gadī­jumā neizmetiet nolietotās ierīces sadzī­ves atkritumos.

Tā vietā elektrisko un elektronisko ierīču
nodošanai un pārstrādei izmantojiet
pašvaldības, tirgotāja vai uzņēmuma
“Miele” ierīkotos oficiālos, īpaši iekārto­tos savākšanas un pieņemšanas pun­ktus. Saskaņā ar likumdošanas aktiem
jūs vienpersoniski atbildat par iespēja­mas personiskas informācijas dzēšanu
likvidējamajā ierīcē. Lūdzu, nodrošiniet,
lai līdz aizvešanas brīdim nolietotā ierīce
tiktu uzglabāta bērniem nepieejamā vie­tā.

14

Tvaika krāsns kopskats





OK

b c fe

h

g

h

m

n

i

j

lk

d

a

Pārskats

a

Vadības elementi

b

Izplūdes sprauslas

c

Durvju blīvējums

d

Tvaika kanāls

e

Iebīdīšanas nodalījums

f

Ūdens tvertne ar ieliktni

g

Ūdens tvertnes spraudņveida kon­takts

h

Atbalsta režģis ar 4 ievietošanas lī­meņiem

i

Tvaika ieplūde

j

Apakšējais sildelements

k

Temperatūras sensors

l

Tvaika izplūde

m

Savākšanas tekne pie durvīm

n

Durvju atvērējs

15

Pārskats

Pievienotais papildaprīkojums

Ja nepieciešams, papildus var pasūtīt
pievienotos, kā arī citus piederumus (sk.
nodaļu “Papildpiederumi”).

DGG 15

1stikla savākšanas trauks šķidruma pi­lienu savākšanai, var izmantot arī kā
tvaicēšanas trauku.
325x265x40mm (P x Dz x A)

DGGL 1

2 perforēti gatavošanas trauki
Ietilpība1,5 l
Lietderīgais tilpums0,9 l
325 x 175 x 40 mm (P x Dz x A)

Silikona smērviela

1tūbiņa savienojuma blīvējuma eļļoša­nai pie ūdens tvertnes

Atkaļķošanas tabletes

Tvaicēšanas iekārtas atkaļķošanai

“Miele” pavārgrāmata “Tvaicēšana”

Labākās receptes no “Miele” eksperi­mentālās virtuves

16

Vadības elementi

a

Ieslēgšanas/izslēgšanas taustiņš padziļinājumā
Ieslēgšana un izslēgšana un atkaļķošanas procesa aktivēšana

b

Skārientaustiņi 
Temperatūras un gatavošanas laika iestatīšana un ritināšana iestatījumos
Iestatījumu aktivēšana:  +  (skatiet nodaļu “Iestatījumi”)

c

Skārientaustiņš “OK”
Ievadīto vērtību apstiprināšana

d

Displejs

e

Optiskā saskarne
(tikai “Miele” Klientu apkalpošanas dienesta vajadzībām)

17

Vadības elementi

Skārientaustiņi

Skārientaustiņi reaģē uz pirkstu pieskārieniem. Katru pieskārienu apstiprina tausti­ņa skaņas signāls. Taustiņu skaņas signālu var izslēgt (skatīt nodaļu “Iestatījumi”).

Displejs

Rādījums Nozīme

 (mirgo) Trūkst ūdens vai nav ievietota ūdens tvertne.
Cipari + °C Temperatūra
Cipari + h Gatavošanas laiks
 + cipars(-i) Tvaicēšanas iekārta jāatkaļķo

18

Funkciju apraksts

Ūdens tvertne

Maksimālā ietilpība ir 1,2 litri, minimālais
iepildīšanas tilpums– 0,75 litri. Ūdens
tvertnei iekšpusē un ārpusē ir līmeņa at­zīmes. Nekādā gadījumā nedrīkst pār­sniegt augšējo atzīmi.

Ūdens patēriņš ir atkarīgs no izmantota­jiem produktiem un gatavošanas laika.
Gatavošanas laikā, iespējams, ūdens
tvertnē būs jāpapildina ūdens. Ja gata­vošanas procesa laikā tiek atvērtas ie­kārtas durvis, ūdens patēriņš palielinās.

Ja ūdens tvertnē ir par maz ūdens vai tā
nav iebīdīta iekārtā, displejā mirgo sim­bols.

Šķidruma savākšanas trauks

Gatavojot ēdienu caurumotos traukos,
vienmēr iebīdiet apakšējā ievietošanas
līmenī šķidruma savākšanas trauku.
Šķidrums, kas gatavošanas laikā pil no
ēdiena, ieplūst šajā traukā, un to var
vienkārši savākt.

Ja nepieciešams, šķidruma savākšanas
trauku var izmantot arī kā gatavošanas
trauku.

Ieteicamā temperatūra

Temperatūra Lietojums

100°C – Visu pārtikas pro-

duktu gatavošana
– Karsēšana
– Maltīšu gatavošana
– Konservēšana
– Sulas atdalīšana

85°C – Saudzējoša zivju

gatavošana

50–60°C – Atkausēšana
40°C – Rauga mīklas rau-

dzēšana
– Jogurta gatavošana

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiku var iestatīt no 1mi­nūtes (:) līdz 9stundām 59minūtēm
(:). Ja gatavošanas laiks ir ilgāks par
59minūtēm, tas ir jānorāda stundās un
minūtēs.
Piemērs: gatavošanas laiks 80minūtes
= 1:20.

Temperatūra

Tvaicēšanas iekārtas temperatūras dia­pazons ir no 40°C līdz 100°C. Tempera­tūras iestatījums, ieslēdzot tvaicēšanas
iekārtu, ir 100°C. Temperatūru var mai­nīt ar 5°C soli.

Trokšņi

Kad tvaicēšanas iekārta darbojas, ir
dzirdams ventilatora radītais troksnis.
Tvaika ģenerēšanas laikā ir dzirdami
trokšņi, kas atgādina ūdens vārīšanos.

19

Funkciju apraksts

Uzkarsēšanas fāze

Uzkarsēšanas fāzes laikā tvaicēšanas
kamera tiek sakarsēta līdz iestatītajai
temperatūrai. Displejā tiek parādīta tem­peratūras paaugstināšanās tvaicēšanas
kamerā.

Uzkarsēšanas fāzes ilgums ir atkarīgs
no pārtikas produktu daudzuma un pro­duktu temperatūras. Vidējais uzkarsēša­nas fāzes ilgums ir septiņas minūtes.
Gatavojot atdzesētus vai sasaldētus
pārtikas produktus, uzkarsēšanas fāzes
ilgums palielinās.

Uzkarsēšanas fāzi var saīsināt, piepildot
ūdens tvertni ar karstu ūdeni.

Gatavošanas fāze

Kad ir sasniegta noregulētā temperatū­ra, sākas gatavošanas fāze. Gatavoša­nas fāzes laikā displejā tiek parādīts at­likušais laiks.

20

Palaide

 Ielīmējiet iekārtas dokumentācijā ie-

kļauto identifikācijas datu plāksnīti
šim nolūkam paredzētajā vietā nodaļā
“Klientu apkalpošanas dienests”.

 Noņemiet aizsargplēves un uzlīmes,

ja tādas ir.

Rūpnīcā tvaicēšanas iekārtai ir veikta
darbības pārbaude, tāpēc transportē­šanas laikā tvaicēšanas kamerā no
pievadiem var ietecēt atlikušais ūdens.

Tvaicēšanas iekārtas pirmā tīrī­šana

Durvju atvēršana

Ūdens tvertnes tīrīšana

 Iekārtā iekļuvis ūdens var izraisīt

bojājumus.
Ūdens piekļūšana var sabojāt ūdens

tvertnē esošo sildelementu.
Nekādā gadījumā nemazgājiet ūdens

tvertni un ieliktni trauku mašīnā.
Nemērciet ūdens tvertni ūdenī.

 Izņemiet ūdens tvertni no tvaika

krāsns un ieliktni no tvertnes (skatiet
nodaļas “Tīrīšana un kopšana” sadaļu
“Ūdens tvertne”).

 Ar rokām rūpīgi izskalojiet ūdens tver-

tni un ieliktni ar karstu ūdeni, bet bez
mazgāšanas līdzekļa.

Piederumu/krāsns kameras tīrīšana

 Izņemiet visus piederumus no krāsns

kameras.

 Notīriet piederumus ar rokām vai no-

mazgājiet trauku mašīnā.

 Atveriet iekārtas durvis, nospiežot

durvju kreisajā pusē novietoto atvērē­ju.

Durvis nedaudz paveras.

Tvaika krāsns pirms piegādes ir ap­strādāta ar kopšanas līdzekli.

 Lai notīrītu kopšanas līdzekļa plēvīti,

iztīriet krāsns kameru ar tīru sūkli,
mazgāšanai ar rokām paredzētu trau­ku mazgāšanas līdzekli un siltu ūdeni.

21

Palaide

Ūdens cietības iestatīšana

Tvaika krāsns rūpnīcā ir iestatīta ūdens
cietībai “ciets”. Lai iekārta darbotos
bez traucējumiem un tiktu atkaļķota va­jadzīgajā laikā, ūdens cietības pakāpe ir
jāiestata atbilstoši vietējā ūdens cietībai.
Jo cietāks ir ūdens, jo biežāk ir jāatkaļ­ķo tvaika krāsns.

 Ja nepieciešams, iestatiet atbilstošo

ūdens cietības pakāpi (skatiet nodaļu
“Iestatījumi”).

Vārīšanās temperatūras pielā­gošana

Pirms pirmās ēdiena gatavošanas reizes
tvaika krāsns ir jāpielāgo ūdens vārīša­nās temperatūrai, kas mainās atkarībā
no iekārtas uzstādīšanas vietas augstu­ma virs jūras līmeņa. Pielāgošanas pro­cesā tiek arī izskalotas ūdeni pievado­šās daļas.

Lai nodrošinātu iekārtas nevainojamu
darbību, šis process ir jāveic obligā-

ti.

Vārīšanās temperatūras pielāgošana pēc dzīvesvietas maiņas

Ja jaunās uzstādīšanas vietas augstums
virs jūras līmeņa atšķiras no iepriekšējās
uzstādīšanas vietas par vairāk nekā
300metriem, pēc pārcelšanās uz citu
dzīvesvietu tvaika krāsns ir jāpielāgo
ūdens vārīšanās temperatūras izmai­ņām. Šim nolūkam vispirms veiciet ie­kārtas atkaļķošanu (skatiet nodaļas “Tī­rīšana un kopšana” sadaļu “Atkaļķoša­na”).

 Ieslēdziet tvaika krāsni ar temperatū-

ras iestatījumu 100°C uz 15minū­tēm. Rīkojieties, kā aprakstīts nodaļā
“Apkalpošana”.

22

Tvaika krāsns apkalpošana

Izmantojiet tikai dzeramo ūdeni, ne­kādā gadījumā neizmantojiet destilē­tu ūdeni, minerālūdeni vai citus šķid­rumus.

 Piepildiet ūdens tvertni un iebīdiet to

tvaika krāsnī līdz atdurei.

Ja ūdens tvertne nav pareizi iebīdīta,
tvaicēšanas iekārta nesilst un pēc kā­da laika displejā ir redzams rādī­jums (skatiet nodaļu “Ko darīt,
ja ...”).

 Gatavojot ēdienu perforētos traukos,

iebīdiet apakšējā ievietošanas līmenī
šķidruma savākšanas trauku.

 Ievietojiet ēdienu krāsns kamerā.
 Aizveriet durvis.
 Ieslēdziet tvaika krāsni ar ieslēgša-

nas/izslēgšanas taustiņu.

Darbība

Displejā ir redzams rādījums un
mirgo.

 Iestatiet vēlamo gatavošanas laiku,

pieskaroties skārientaustiņam (no
 uz priekšu) vai  (no  atpa-

kaļ).
 Apstipriniet ar“OK”.
Sākas gatavošanas process. Ieslēdzas

tvaika ģenerators un ventilators.

Ja iestatīšana netiek pabeigta 15 mi­nūtēs, tvaika krāsns izslēdzas.

Displejā ir redzams rādījums un mir­go°.

 Ja vēlaties gatavot ēdienu 100°C

temperatūrā, apstipriniet ar “OK”.

 Ja vēlaties gatavot ēdienu zemākā

temperatūrā, samaziniet temperatūru,
pieskaroties skārientaustiņam, un
apstipriniet ar taustiņu “OK”.

23

Darbība

Ēdiena izņemšana no krāsns

Kad gatavošanas laiks ir pagājis, atskan
signāls un displejā tiek parādīts  .

 Karstas virsmas un karsts tvaiks

var radīt savainojumus.
Atverot durvis, izplūst karsts tvaiks.

Krāsns kameras sienas, ēdiens un
piederumi ir ļoti karsti.

Uzmanīgi atveriet durvis un atkāpie­ties soli, līdz tvaiks izgaist.

Lai izņemtu karstos produktus, kā arī
veiktu citas darbības karstā krāsns
kamerā, vienmēr lietojiet virtuves
cimdus.

 Atveriet durvis un izņemiet ēdienu.
 Izslēdziet tvaika krāsni ar ieslēgša-

nas/izslēgšanas taustiņu.

Varat saīsināt ventilatora pēcdarbības
laiku, uzreiz pēc izslēgšanas izņemot
no iekārtas ūdens tvertni.

Tvaika krāsns tīrīšana

 Izņemiet un iztukšojiet šķidruma sa-

vākšanas trauku.
 Izņemiet un iztukšojiet ūdens tvertni.

Lai izņemtu, paspiediet ūdens tvertni

nedaudz uz augšu.

Tvaika krāsns ir iestatīta tā, ka pēc
lietošanas ūdens tvertnē vienmēr pa­liek ūdens. Ja ūdens pārpalikuma
nav, tas norāda uz bojājumu. Ja nav
ūdens pārpalikuma, sazinieties ar
klientu apkalpošanas dienestu.

 Iztīriet un izžāvējiet visu tvaika krāsni

saskaņā ar norādījumiem nodaļā “Tīrī-

šana un kopšana”.
 Aizveriet durvis tikai tad, kad krāsns

kamera ir pilnīgi sausa.

Ūdens papildināšana

Ja iekārtas darbības laikā trūkst ūdens,
atskan signāls un mirgo simbols .

 Izņemiet ūdens tvertni un papildiniet

ūdeni.

24

 Iebīdiet ūdens tvertni līdz atdurei.
 Aizveriet durvis.

Iekārtas darbība turpinās.

Darbība

Iestatījumu maiņa gatavošanas pro­cesa laikā

Gatavošanas procesa laikā temperatūru
un gatavošanas laiku var mainīt.

Temperatūras maiņa

 Vienreiz īsi pieskarieties taustiņam

“OK”.

Displejs pārslēdzas uz temperatūras ie­statījumu un mirgo simbols °.

 Iestatiet temperatūru, kā aprakstīts ie-

priekš.

Gatavošanas laika maiņa

 Divreiz īsi pieskarieties taustiņam

“OK”.

Displejs pārslēdzas uz gatavošanas lai­ka iestatījumu un mirgo simbols .

 Iestatiet gatavošanas laiku, kā aprak-

stīts iepriekš.

Darbības pārtraukšana

Ja atver iekārtas durvis, tās darbība tiek
pārtraukta. Karsēšana tiek izslēgta un
atlikušais laiks tiek saglabāts atmiņā.

 Karstas virsmas un karsts tvaiks

var radīt savainojumus.
Atverot durvis, izplūst karsts tvaiks.

Krāsns kameras sienas, ēdiens un
piederumi ir ļoti karsti.

Uzmanīgi atveriet durvis un atkāpie­ties soli, līdz tvaiks izgaist.

Lai izņemtu karstos produktus, kā arī
veiktu citas darbības karstā krāsns
kamerā, vienmēr lietojiet virtuves
cimdus.

Aizverot iekārtas durvis, darbība tiek
turpināta.

Pēc durvju aizvēršanas notiek spiediena
izlīdzināšana, šis process var radīt svilp­jošu skaņu.

Vispirms vēlreiz notiek uzkarsēšana un
tās laikā ir redzams, kā paaugstinās
temperatūra krāsns kamerā.
Kad ir sasniegta iestatītā temperatūra,
rādījums nomainās uz atlikušā laika at­skaiti.

Gatavošanas process tiek priekšlaikus
pārtraukts, ja pēdējā gatavošanas lai­ka minūtē iekārtas durvis tiek atvērtas.

25

Darbība

Iepriekšēja uzkarsēšana

Tvaicēšanas iekārtai ir iepriekšējas uz­karsēšanas funkcija. Iepriekšējās uzkar­sēšanas laikā krāsns kamera tiek sakar­sēta līdz apm. 40°C. Iepriekš sakarsējot
krāsns kameru, saīsinās uzkarsēšanas
fāze un līdz ar to arī kopējais gatavoša­nas laiks.

Rūpnīcas iestatījumos šī funkcija nav
aktivēta. Ja vēlaties lietot šo funkciju,
jāmaina rūpnīcas iestatījums (skatīt no­daļu “Iestatījumi”).

Arī tad, ja iepriekšējās uzkarsēšanas
funkcija ir aktivēta, pirms katras gatavo­šanas reizes varat izlemt, vai šo funkciju
izmantot.

Iepriekšējās uzkarsēšanas laikā tvaicē­šanas iekārtā jāatrodas piepildītai
ūdens tvertnei.

Iepriekšējās uzkarsēšanas process
tiek pārtraukts, atverot iekārtas durvis.
Procesu var sākt atkārtoti, izslēdzot un
pēc tam vēlreiz ieslēdzot tvaicēšanas
iekārtu.

Iepriekšējās uzkarsēšanas izmanto­šana

 Ieslēdziet tvaicēšanas iekārtu.
Displejā ir redzams rādījums un mir-

go°. Neapstipriniet.
Pēc dažām sekundēm sākas iepriekšē-

jās uzkarsēšanas process, un displejā
tiek rādīta temperatūras paaugstināša­nās.
Kad process ir pabeigts, displejā tiek
parādīta indikācija  un mirgo simbols

°.
 Ievietojiet ēdienu tvaicēšanas kamerā.
 Iestatiet temperatūru un gatavošanas

laiku, kā aprakstīts iepriekš.

Gatavošana bez iepriekšējas uzkar­sēšanas

 Ievietojiet ēdienu tvaicēšanas kamerā.
 Ieslēdziet tvaicēšanas iekārtu.

Displejā ir redzams rādījums un mir­go°.

 Apstipriniet ar taustiņu “OK” vai iesta-

tiet vajadzīgo temperatūru.

26

 Iestatiet gatavošanas laiku, kā aprak-

stīts iepriekš.

Svarīga un noderīga informācija

Nodaļā “Svarīga un noderīga informāci­ja” ir sniegti vispārēji noderīgi norādīju­mi. Ja noteiktu produktu un/vai iekārtas
izmantošanas veidu gadījumā ir jāievēro
īpaši norādījumi, tie ir aprakstīti atbilsto­šajās nodaļās.

Tvaicēšanas īpatnības

Tvaicēšanas laikā produktos gandrīz pil­nībā saglabājas vitamīni un minerālvie­las, jo produkti neatrodas ūdenī.

Tvaicēšanas procesā pārtikas produk­tiem raksturīgās garšas īpatnības tiek
saglabātas labāk nekā parastas vārīša­nas laikā. Tāpēc ieteicams vai nu vispār
nepievienot sāli, vai pievienot to pēc
tvaicēšanas. Turklāt tiek saglabāta pār­tikas produktu svaigā, dabīgā krāsa.

Gatavošanas trauki

Gatavošanas trauki

Tvaika krāsns komplektācijā ir iekļauti
nerūsējošā tērauda gatavošanas trauki.
Tos ir iespējams papildināt ar dažādu
lielumu gatavošanas traukiem, kas ir
pieejami gan perforētā, gan neperforētā
variantā (skatīt nodaļu “Papildpiederu­mi”). Tādējādi katra pārtikas produkta
gatavošanai var izvēlēties vispiemērotā­ko gatavošanas trauku.

Kad vien iespējams, izvēlieties perforē­tus traukus. Tvaiks piekļūst produktam
no visām pusēm un tādējādi nodrošina
vienmērīgu gatavošanas rezultātu.

Savi trauki

Varat lietot arī savus traukus. Ievērojiet
turpmāk minētos nosacījumus.

– Traukiem ir jābūt karstuma (līdz

100°C) un tvaika izturīgiem. Ja vēla­ties izmantot plastmasas traukus, no­skaidrojiet pie ražotāja, vai šie trauki
ir piemēroti.

– Trauki ar biezām sienām, piemēram,

porcelāna, keramikas vai fajansa
trauki, ir mazāk piemēroti tvaicēšanai.
Biezās sienas slikti vada siltumu un
tāpēc šajā gadījumā tabulās norādītie
gatavošanas laiki ievērojami paildzi­nās.

– Ievietojiet trauku pietiekami lielā per-

forētā gatavošanas traukā, nevis uz
krāsns kameras pamatnes.

– Lai nodrošinātu optimālu tvaika iekļū-

šanu traukā, ir nepieciešams atbil­stošs atstatums starp trauka augšējo
malu un krāsns kameras augšdaļu.

Šķidruma savākšanas trauks

Gatavojot ēdienu caurumotos traukos,
vienmēr iebīdiet apakšējā ievietošanas
līmenī šķidruma savākšanas trauku.
Šķidrums, kas gatavošanas laikā pil no
ēdiena, ieplūst šajā traukā, un to var
vienkārši savākt.

Ja nepieciešams, šķidruma savākšanas
trauku var izmantot kā gatavošanas
trauku.

27