Miele DG 6001 Instructions Manual [lv]

Lietošanas instrukcija
Tvaika krāsns

Pirms uzstādīšanas, pievienošanas un ekspluatācijas sākšanas obligāti
izlasiet lietošanas instrukciju. Tādējādi jūs pasargāsiet sevi un nepieļau­siet iespējamus ierīces bojājumus.

lv-LV M.-Nr. 11 301 610

Saturs

Drošības norādījumi un brīdinājumi..................................................................... 5

Jūsu devums apkārtējās vides saudzēšanā .....................................................14

Pārskats ...............................................................................................................15

Tvaika krāsns kopskats ......................................................................................... 15

Pievienotais papildaprīkojums............................................................................... 16

Vadības elementi ................................................................................................. 17

Skārientaustiņi....................................................................................................... 18

Displejs.................................................................................................................. 18

Funkciju apraksts................................................................................................19

Ūdens tvertne........................................................................................................ 19

Šķidruma savākšanas trauks................................................................................. 19

Temperatūra .......................................................................................................... 19

Gatavošanas laiks ................................................................................................. 19

Trokšņi ................................................................................................................... 19

Uzkarsēšanas fāze ................................................................................................ 20

Gatavošanas fāze.................................................................................................. 20

Palaide.................................................................................................................. 21

Tvaicēšanas iekārtas pirmā tīrīšana....................................................................... 21

Ūdens cietības iestatīšana .................................................................................... 22

Vārīšanās temperatūras pielāgošana..................................................................... 22

Darbība................................................................................................................. 23

Tvaika krāsns apkalpošana ................................................................................... 23

Darbības pārtraukšana.......................................................................................... 25

Iepriekšēja uzkarsēšana ........................................................................................ 26

Svarīga un noderīga informācija........................................................................ 27

Tvaicēšanas īpatnības ........................................................................................... 27

Gatavošanas trauki................................................................................................ 27

Šķidruma savākšanas trauks................................................................................. 27

Ievietošanas līmenis .............................................................................................. 28

Dziļi sasaldēti produkti .......................................................................................... 28

Temperatūra .......................................................................................................... 28

Gatavošanas laiks ................................................................................................. 28

Gatavošana, izmantojot šķidrumus....................................................................... 28

Individuālas receptes............................................................................................. 28

Tvaicēšana ........................................................................................................... 29

Dārzeņi .................................................................................................................. 29

Gaļa ....................................................................................................................... 32

2

Saturs

Desas..................................................................................................................... 34

Zivis ....................................................................................................................... 34

Vēžveidīgie............................................................................................................. 37

Gliemenes.............................................................................................................. 38

Rīsi......................................................................................................................... 39

Makaroni/miltu izstrādājumi .................................................................................. 40

Klimpas.................................................................................................................. 41

Graudaugi.............................................................................................................. 42

Kaltēti pākšaugi..................................................................................................... 43

Vistu olas............................................................................................................... 45

Augļi....................................................................................................................... 46

Kombinētu ēdienu gatavošana.............................................................................. 47

Īpašie izmantošanas veidi ..................................................................................49

Uzkarsēšana.......................................................................................................... 49

Atkausēšana.......................................................................................................... 52

Konservēšana........................................................................................................ 55

Sulas atdalīšana .................................................................................................... 58

Jogurta pagatavošana........................................................................................... 59

Rauga mīklas raudzēšana ..................................................................................... 60

Želatīna kausēšana................................................................................................ 61

Šokolādes kausēšana ........................................................................................... 61

Produktu miziņas noņemšana............................................................................... 62

Ābolu konservēšana ............................................................................................. 62

Blanšēšana............................................................................................................ 63

Sīpolu sautēšana................................................................................................... 63

Speķa kausēšana .................................................................................................. 64

Trauku dezinficēšana ............................................................................................ 64

Mitru dvieļu sasildīšana ......................................................................................... 65

Medus atcukurošana............................................................................................. 65

Omletes gatavošana.............................................................................................. 65

Iestatījumi............................................................................................................. 66

Informācija pārbaudes institūcijām................................................................... 68

Tīrīšana un kopšana............................................................................................ 69

Tvaika krāsns priekšpuses un korpusa tīrīšana..................................................... 70

Krāsns kameras tīrīšana ........................................................................................ 71

Piederumi ............................................................................................................. 71

Atbalsta režģa tīrīšana........................................................................................... 72

Ūdens tvertnes iztukšošana un žāvēšana ............................................................. 73

Ūdens tvertnes atkaļķošana.................................................................................. 75

3

Saturs

Problēmu novēršana ........................................................................................... 77

Atsevišķi pasūtāmi piederumi ............................................................................ 80

Tvaicēšanas trauki ................................................................................................. 80

Tīrīšanas un kopšanas līdzekļi............................................................................... 82

Citi piederumi ........................................................................................................ 82

Tehniskie dati....................................................................................................... 83

Klientu apkalpošanas dienests .......................................................................... 84

Kontaktinformācija traucējumu gadījumā.............................................................. 84

Identifikācijas datu plāksnīte ................................................................................. 84

Garantija ................................................................................................................ 84

Garantijas noteikumi........................................................................................... 85

4

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Šī tvaika krāsns atbilst noteiktajām drošības prasībām. Tomēr ne­pareiza lietošana var radīt traumas personām un materiālus zaudē­jumus.

Pirms sākat ekspluatēt tvaika krāsni, rūpīgi izlasiet lietošanas in­strukciju. Tajā ir sniegti svarīgi norādījumi par uzstādīšanu, drošību,
lietošanu un apkopi. Tā jūs pasargāsiet sevi un nepieļausiet tvaika
krāsns bojājumus.
“Miele” nevar uzņemties atbildību par zaudējumiem, kas ir radu­šies šo norādījumu neievērošanas dēļ.

Saglabājiet lietošanas instrukciju un iespējamas iekārtas īpašnieka
maiņas gadījumā nododiet to jaunajam īpašniekam.

5

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Paredzētā izmantošana

 Šī tvaicēšanas iekārta ir paredzēta lietošanai mājsaimniecībā un

tai pielīdzināmos apstākļos.

 Tvaicēšanas iekārta nav paredzēta lietošanai ārpus telpām.
 Izmantojiet tvaicēšanas iekārtu tikai mājsaimniecībā šajā instrukci-

jā aprakstītajos lietojuma veidos.
Nekādi citi lietojuma veidi nav pieļaujami.

 Personas, kuras savu fizisko, uztveres vai garīgo spēju, kā arī pie-

redzes trūkuma vai nezināšanas dēļ nespēj droši lietot tvaicēšanas
iekārtu, nedrīkst izmantot to bez uzraudzības.
Šīs personas drīkst lietot tvaicēšanas iekārtu bez uzraudzības tikai
tad, ja iekārtas darbība tām ir izskaidrota tā, lai lietošana būtu pilnīgi
droša. Šīm personām ir jāspēj atpazīt un saprast iespējamos drau­dus, ko var izraisīt nepareiza iekārtas lietošana.

6

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Bērni un sadzīves tehnika

 Bērni līdz 8 gadu vecumam nedrīkst atrasties tvaika krāsns tuvu-

mā bez pieaugušo pastāvīgas uzraudzības.

 Bērni no 8 gadu vecuma drīkst lietot tvaika krāsni bez pieaugušo

uzraudzības tikai tad, ja viņiem tvaika krāsns darbība ir izskaidrota tā,
lai lietošana būtu pilnīgi droša. Bērniem ir jāzina un jāsaprot, kādu
bīstamību var radīt nepareiza lietošana.

 Bērni nedrīkst tīrīt tvaicēšanas iekārtu vai veikt tās apkopi bez uz-

raudzības.

 Ja tvaicēšanas iekārtas tuvumā uzturas bērni, tie ir jāpieskata. Ne-

kad neļaujiet bērniem spēlēties ar iekārtu.

 Nosmakšanas risks. Spēlējoties ar iepakojuma materiālu (piemē-

ram, plēvi), bērni var tajā ietīties vai pārvilkt to sev pār galvu un no­smakt. Glabājiet iepakojuma materiālu bērniem nepieejamā vietā.

 Karsts tvaiks var izraisīt apdedzināšanos. Bērnu āda pret augstām

temperatūrām reaģē jutīgāk nekā pieaugušo āda. Neļaujiet bērniem
atvērt durvis, kad tvaika krāsns darbojas. Bērniem nedrīkst ļaut tuvo­ties tvaika krāsnij, pirms tā ir atdzisusi tiktāl, ka nekāda apdedzināša­nās nav iespējama.

 Savainojumu risks! Durvis iztur ne vairāk kā 8kg slodzi. Bērni var

savainoties pie atvērtām durvīm. Neļaujiet bērniem karāties uz atvēr­tām iekārtas durvīm.

7

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Tehniskā drošība

 Nepareizi veikta iekārtas uzstādīšana, apkope vai remonts var iz-

raisīt ļoti bīstamas situācijas un apdraudēt iekārtas lietotāju. Iekārtas
uzstādīšanu, apkopi vai remontu drīkst veikt tikai uzņēmuma “Miele”
pilnvaroti speciālisti.

 Tvaicēšanas iekārtas bojājumi var apdraudēt lietotāja drošību. Pār-

baudiet, vai iekārtai nav redzamu bojājumu. Nekad nelietojiet bojātu
tvaicēšanas iekārtu.

 Tvaicēšanas iekārtas stabilu un drošu ekspluatāciju ir iespējams

garantēt tikai tad, ja tā ir pievienota publiskajam elektrotīklam.

 Tvaicēšanas iekārtas elektrodrošība ir garantēta tikai tad, ja tā tiek

pievienota atbilstīgi spēkā esošajiem normatīviem instalētai zemēju­ma sistēmai. Šo drošības norādījumu ievērošana ir obligāta. Ja rodas
šaubas, lūdziet, lai elektroinstalāciju pārbauda kvalificēts elektriķis.

 Lai pasargātu tvaicēšanas iekārtu no bojājumiem, uz identifikāci-

jas datu plāksnītes norādītajiem savienojuma parametriem (frekven­cei, spriegumam) noteikti jāsakrīt ar elektrotīkla parametriem.
Pirms iekārtas pievienošanas salīdziniet šo parametru atbilstību. Ja
rodas šaubas, konsultējieties ar kvalificētu elektriķi.

 Sadalītāji vai pagarinātāji nesniedz nepieciešamo drošību (uguns-

grēka risks). Nepieslēdziet ar tiem tvaicēšanas iekārtu elektrotīklam.

 Šo tvaicēšanas iekārtu nedrīkst lietot nestacionārās uzstādīšanas

vietās (piemēram, uz kuģiem).

 Pieskaršanās zem sprieguma esošajām iekārtas savienojuma da-

ļām, kā arī elektriskās un mehāniskās uzbūves modificēšanas mēģi­nājumi apdraud jūs un var izraisīt tvaicēšanas iekārtas darbības trau­cējumus.
Nekādā gadījumā nemēģiniet atvērt tvaicēšanas iekārtas korpusu.

 Ja tvaicēšanas iekārta netiek remontēta uzņēmuma “Miele” piln-

varotā klientu apkalpošanas dienestā, tās garantija tiek anulēta.

8

Drošības norādījumi un brīdinājumi

 “Miele” garantē atbilstību drošības prasībām tikai tad, ja tiek iz-

mantotas oriģinālās rezerves daļas. Bojātās detaļas drīkst nomainīt
tikai ar “Miele” oriģinālajām rezerves daļām.

 Ja barošanas kabelim ir noņemta kontaktdakša vai barošanas ka-

belis nav aprīkots ar kontaktdakšu, tvaicēšanas iekārtas pievienoša­nu elektrotīklam drīkst veikt tikai elektrotehnikas speciālists.

 Ja barošanas kabelis ir bojāts, to drīkst nomainīt tikai ar īpaša tipa

barošanas kabeli H05VV-F (ar PVH izolāciju), ko var iegādāties
“Miele” Klientu apkalpošanas dienestā.

 Uzstādīšanas un apkopes, kā arī remontdarbu laikā tvaicēšanas

iekārtai jābūt pilnībā atvienotai no elektrotīkla. Atvienošanu var veikt
kādā no turpmāk minētajiem veidiem:

– izslēdziet elektroinstalācijas drošinātājus vai
– pilnībā izskrūvējiet elektroinstalācijas skrūvējamos drošinātājus,

vai

– atvienojiet kontaktdakšu (ja tāda ir) no kontaktligzdas. Atvienojot

jāsatver kontaktdakšas korpuss, nevis jāvelk aiz vada.

 Ja tvaicēšanas iekārta ir iebūvēta mēbelēs (piemēram, aiz skapja

durvīm), tvaicēšanas iekārtas lietošanas laikā durvis nekad neaizve­riet. Aiz aizvērtām mēbeļu durvīm uzkrājas siltums un mitrums. Tādē­jādi var tikt bojāta tvaicēšanas iekārta, skapis, kurā iekārta ir iebūvē­ta, un grīda. Mēbeles durvis aizveriet tikai tad, kad tvaicēšanas iekār­ta ir pilnībā atdzisusi.

9

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Pareiza izmantošana

 Apdedzināšanās risks. Tvaika krāsns darbības laikā sakarst. Apde-

gumus var gūt no krāsns kameras, ēdieniem, piederumiem un karsta
tvaika.
Lai ievietotu un izņemtu karstos produktus, kā arī lai veiktu citas dar­bības karstā krāsns kamerā, vienmēr lietojiet virtuves cimdus.
Ievietojot un izņemot ēdienu traukus, nepieļaujiet satura izšļakstīša­nos.

 Karsējot noslēgtas konservu kārbas, rodas spiediens un tās var

pārsprāgt.
Neizmantojiet tvaicēšanas iekārtu konservu kārbu uzvārīšanai un kar­sēšanai.

 Plastmasas trauki, kas nav izturīgi pret augstu temperatūru un

tvaiku, augstā temperatūrā kūst un var izraisīt tvaicēšanas iekārtas
bojājumus.
Tvaicēšanai izmantojiet tikai plastmasas traukus, kas ir izturīgi pret
augstu temperatūru (līdz 100°C) un tvaiku. Ievērojiet trauku ražotāja
norādījumus.

 Pārtikas produkti, kas tiek uzglabāti krāsns kamerā, var izžūt un

no tiem izplūstošais mitrums var izraisīt tvaika krāsns koroziju. Ne­glabājiet nekādus pārtikas produktus krāsns kamerā un gatavošanai
neizmantojiet priekšmetus, kas var sarūsēt.

 Pie atvērtām tvaicēšanas iekārtas durvīm var gūt savainojumus.

Bez vajadzības neatstājiet atvērtas iekārtas durvis.

 Lietojot tvaika krāsns tuvumā citas elektroierīces, piemēram, rokas

mikserus, ir jāpievērš uzmanība, lai šo elektroierīču barošanas kabe­lis netiktu iespiests tvaika krāsns durvīs. Varētu tikt bojāta kabeļa izo­lācija.

 Tvaicēšanas iekārta ir iestatīta tā, ka pēc lietošanas ūdens tvertnē

vienmēr paliek ūdens pārpalikums. Ja ūdens pārpalikuma nav, tas
norāda uz iekārtas bojājumu. Sazinieties ar klientu apkalpošanas die­nestu.

10

Drošības norādījumi un brīdinājumi

 Ūdens tvertni nedrīkst mērkt ūdenī vai mazgāt trauku mašīnā. Pre-

tējā gadījumā, ievietojot ūdens tvertni tvaicēšanas iekārtā, rodas
strāvas trieciena risks.

 Higiēnisku apsvērumu dēļ, kā arī, lai novērstu kondensāta veido-

šanos tvaicēšanas iekārtā, ūdens tvertne pēc katras lietošanas reizes
jāiztukšo.

 Apdedzināšanās risks. Gatavošanas procesa beigās ūdens tvertnē

var būt karsts ūdens. Izņemot un novietojot ūdens tvertni, ievērojiet
piesardzību, lai tvertne neapgāztos.

 Lai nepieļautu virsmu saskrāpēšanu, nenovietojiet uz iekārtas kor-

pusa nekādus priekšmetus.

11

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Tīrīšana un kopšana

 Tvaiks no tvaika tīrītāja var iekļūt iekārtas elektriskajās daļās un iz-

raisīt īsslēgumu.
Tvaicēšanas iekārtas tīrīšanai nekādā gadījumā neizmantojiet ierīces,
kas darbojas ar tvaika strūklu.

 Skrāpējot var sabojāt iekārtas durvju stiklu.

Tīrīšanai nelietojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, cietus sūkļus vai
birstes un asus metāla skrāpjus.

 Atbalsta režģus var noņemt (skatīt nodaļas “Tīrīšana un kopšana”

sadaļu “Atbalsta režģu tīrīšana”).
Pareizi iemontējiet atpakaļ atbalsta režģus.

 Lai nepieļautu koroziju, nekavējoties rūpīgi notīriet uz krāsns ka-

meras nerūsējošā tērauda sienām nokļuvušus sāļus ēdienus vai šķid­rumus.

Piederumi

 Lietojiet tikai oriģinālos “Miele” piederumus. Ja iekārtā ir uzstādī-

tas vai iebūvētas nepiederīgas daļas, garantija un/vai ražotāja atbildī­ba par izstrādājumu tiek anulēta.

12

Drošības norādījumi un brīdinājumi

Norādījums par uzstādīšanu

 Drošības attālumam no aizvērtām iekārtas durvīm līdz darba/galda

virsmas priekšējai malai jābūt vismaz 150mm.

13

Jūsu devums apkārtējās vides saudzēšanā

Transportēšanas iepakojuma likvidēšana

Iepakojums pasargā iekārtu no iespēja­miem bojājumiem pārvadāšanas laikā.
Iepakojuma materiāli ir izraudzīti, ņemot
vērā vides aizsardzības un materiālu
otrreizējās izmantošanas prasības, tādēļ
tos var pārstrādāt.

Iepakojuma atkārtota iekļaušana resur­su aprites sistēmā palīdz ietaupīt izej­vielas un samazināt atkritumu apjomu.
Jūsu specializētais tirgotājs pieņems ie­pakojuma materiālus atpakaļ.

Nolietotās ierīces likvidēšana

Elektriskās un elektroniskās ierīces bieži
satur vērtīgus materiālus. Tās satur arī
noteiktas vielas, maisījumus un detaļas,
kas bija nepieciešamas to darbībai un
drošībai. Ja šie materiāli nokļūst sadzī­ves atkritumos vai ar tiem rīkojas neat­bilstoši, tie var kaitēt cilvēku veselībai
un apkārtējai videi. Tādēļ nekādā gadī­jumā neizmetiet nolietotās ierīces sadzī­ves atkritumos.

Tā vietā elektrisko un elektronisko ierīču
nodošanai un pārstrādei izmantojiet
pašvaldības, tirgotāja vai uzņēmuma
“Miele” ierīkotos oficiālos, īpaši iekārto­tos savākšanas un pieņemšanas pun­ktus. Saskaņā ar likumdošanas aktiem
jūs vienpersoniski atbildat par iespēja­mas personiskas informācijas dzēšanu
likvidējamajā ierīcē. Lūdzu, nodrošiniet,
lai līdz aizvešanas brīdim nolietotā ierīce
tiktu uzglabāta bērniem nepieejamā vie­tā.

14

Tvaika krāsns kopskats





OK

b c fe

h

g

h

m

n

i

j

lk

d

a

Pārskats

a

Vadības elementi

b

Izplūdes sprauslas

c

Durvju blīvējums

d

Tvaika kanāls

e

Iebīdīšanas nodalījums

f

Ūdens tvertne ar ieliktni

g

Ūdens tvertnes spraudņveida kon­takts

h

Atbalsta režģis ar 4 ievietošanas lī­meņiem

i

Tvaika ieplūde

j

Apakšējais sildelements

k

Temperatūras sensors

l

Tvaika izplūde

m

Savākšanas tekne pie durvīm

n

Durvju atvērējs

15

Pārskats

Pievienotais papildaprīkojums

Ja nepieciešams, papildus var pasūtīt
pievienotos, kā arī citus piederumus (sk.
nodaļu “Papildpiederumi”).

DGG 15

1stikla savākšanas trauks šķidruma pi­lienu savākšanai, var izmantot arī kā
tvaicēšanas trauku.
325x265x40mm (P x Dz x A)

DGGL 1

2 perforēti gatavošanas trauki
Ietilpība1,5 l
Lietderīgais tilpums0,9 l
325 x 175 x 40 mm (P x Dz x A)

Silikona smērviela

1tūbiņa savienojuma blīvējuma eļļoša­nai pie ūdens tvertnes

Atkaļķošanas tabletes

Tvaicēšanas iekārtas atkaļķošanai

“Miele” pavārgrāmata “Tvaicēšana”

Labākās receptes no “Miele” eksperi­mentālās virtuves

16

Vadības elementi

a

Ieslēgšanas/izslēgšanas taustiņš padziļinājumā
Ieslēgšana un izslēgšana un atkaļķošanas procesa aktivēšana

b

Skārientaustiņi 
Temperatūras un gatavošanas laika iestatīšana un ritināšana iestatījumos
Iestatījumu aktivēšana:  +  (skatiet nodaļu “Iestatījumi”)

c

Skārientaustiņš “OK”
Ievadīto vērtību apstiprināšana

d

Displejs

e

Optiskā saskarne
(tikai “Miele” Klientu apkalpošanas dienesta vajadzībām)

17

Vadības elementi

Skārientaustiņi

Skārientaustiņi reaģē uz pirkstu pieskārieniem. Katru pieskārienu apstiprina tausti­ņa skaņas signāls. Taustiņu skaņas signālu var izslēgt (skatīt nodaļu “Iestatījumi”).

Displejs

Rādījums Nozīme

 (mirgo) Trūkst ūdens vai nav ievietota ūdens tvertne.
Cipari + °C Temperatūra
Cipari + h Gatavošanas laiks
 + cipars(-i) Tvaicēšanas iekārta jāatkaļķo

18

Funkciju apraksts

Ūdens tvertne

Maksimālā ietilpība ir 1,2 litri, minimālais
iepildīšanas tilpums– 0,75 litri. Ūdens
tvertnei iekšpusē un ārpusē ir līmeņa at­zīmes. Nekādā gadījumā nedrīkst pār­sniegt augšējo atzīmi.

Ūdens patēriņš ir atkarīgs no izmantota­jiem produktiem un gatavošanas laika.
Gatavošanas laikā, iespējams, ūdens
tvertnē būs jāpapildina ūdens. Ja gata­vošanas procesa laikā tiek atvērtas ie­kārtas durvis, ūdens patēriņš palielinās.

Ja ūdens tvertnē ir par maz ūdens vai tā
nav iebīdīta iekārtā, displejā mirgo sim­bols.

Šķidruma savākšanas trauks

Gatavojot ēdienu caurumotos traukos,
vienmēr iebīdiet apakšējā ievietošanas
līmenī šķidruma savākšanas trauku.
Šķidrums, kas gatavošanas laikā pil no
ēdiena, ieplūst šajā traukā, un to var
vienkārši savākt.

Ja nepieciešams, šķidruma savākšanas
trauku var izmantot arī kā gatavošanas
trauku.

Ieteicamā temperatūra

Temperatūra Lietojums

100°C – Visu pārtikas pro-

duktu gatavošana
– Karsēšana
– Maltīšu gatavošana
– Konservēšana
– Sulas atdalīšana

85°C – Saudzējoša zivju

gatavošana

50–60°C – Atkausēšana
40°C – Rauga mīklas rau-

dzēšana
– Jogurta gatavošana

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiku var iestatīt no 1mi­nūtes (:) līdz 9stundām 59minūtēm
(:). Ja gatavošanas laiks ir ilgāks par
59minūtēm, tas ir jānorāda stundās un
minūtēs.
Piemērs: gatavošanas laiks 80minūtes
= 1:20.

Temperatūra

Tvaicēšanas iekārtas temperatūras dia­pazons ir no 40°C līdz 100°C. Tempera­tūras iestatījums, ieslēdzot tvaicēšanas
iekārtu, ir 100°C. Temperatūru var mai­nīt ar 5°C soli.

Trokšņi

Kad tvaicēšanas iekārta darbojas, ir
dzirdams ventilatora radītais troksnis.
Tvaika ģenerēšanas laikā ir dzirdami
trokšņi, kas atgādina ūdens vārīšanos.

19

Funkciju apraksts

Uzkarsēšanas fāze

Uzkarsēšanas fāzes laikā tvaicēšanas
kamera tiek sakarsēta līdz iestatītajai
temperatūrai. Displejā tiek parādīta tem­peratūras paaugstināšanās tvaicēšanas
kamerā.

Uzkarsēšanas fāzes ilgums ir atkarīgs
no pārtikas produktu daudzuma un pro­duktu temperatūras. Vidējais uzkarsēša­nas fāzes ilgums ir septiņas minūtes.
Gatavojot atdzesētus vai sasaldētus
pārtikas produktus, uzkarsēšanas fāzes
ilgums palielinās.

Uzkarsēšanas fāzi var saīsināt, piepildot
ūdens tvertni ar karstu ūdeni.

Gatavošanas fāze

Kad ir sasniegta noregulētā temperatū­ra, sākas gatavošanas fāze. Gatavoša­nas fāzes laikā displejā tiek parādīts at­likušais laiks.

20

Palaide

 Ielīmējiet iekārtas dokumentācijā ie-

kļauto identifikācijas datu plāksnīti
šim nolūkam paredzētajā vietā nodaļā
“Klientu apkalpošanas dienests”.

 Noņemiet aizsargplēves un uzlīmes,

ja tādas ir.

Rūpnīcā tvaicēšanas iekārtai ir veikta
darbības pārbaude, tāpēc transportē­šanas laikā tvaicēšanas kamerā no
pievadiem var ietecēt atlikušais ūdens.

Tvaicēšanas iekārtas pirmā tīrī­šana

Durvju atvēršana

Ūdens tvertnes tīrīšana

 Iekārtā iekļuvis ūdens var izraisīt

bojājumus.
Ūdens piekļūšana var sabojāt ūdens

tvertnē esošo sildelementu.
Nekādā gadījumā nemazgājiet ūdens

tvertni un ieliktni trauku mašīnā.
Nemērciet ūdens tvertni ūdenī.

 Izņemiet ūdens tvertni no tvaika

krāsns un ieliktni no tvertnes (skatiet
nodaļas “Tīrīšana un kopšana” sadaļu
“Ūdens tvertne”).

 Ar rokām rūpīgi izskalojiet ūdens tver-

tni un ieliktni ar karstu ūdeni, bet bez
mazgāšanas līdzekļa.

Piederumu/krāsns kameras tīrīšana

 Izņemiet visus piederumus no krāsns

kameras.

 Notīriet piederumus ar rokām vai no-

mazgājiet trauku mašīnā.

 Atveriet iekārtas durvis, nospiežot

durvju kreisajā pusē novietoto atvērē­ju.

Durvis nedaudz paveras.

Tvaika krāsns pirms piegādes ir ap­strādāta ar kopšanas līdzekli.

 Lai notīrītu kopšanas līdzekļa plēvīti,

iztīriet krāsns kameru ar tīru sūkli,
mazgāšanai ar rokām paredzētu trau­ku mazgāšanas līdzekli un siltu ūdeni.

21

Palaide

Ūdens cietības iestatīšana

Tvaika krāsns rūpnīcā ir iestatīta ūdens
cietībai “ciets”. Lai iekārta darbotos
bez traucējumiem un tiktu atkaļķota va­jadzīgajā laikā, ūdens cietības pakāpe ir
jāiestata atbilstoši vietējā ūdens cietībai.
Jo cietāks ir ūdens, jo biežāk ir jāatkaļ­ķo tvaika krāsns.

 Ja nepieciešams, iestatiet atbilstošo

ūdens cietības pakāpi (skatiet nodaļu
“Iestatījumi”).

Vārīšanās temperatūras pielā­gošana

Pirms pirmās ēdiena gatavošanas reizes
tvaika krāsns ir jāpielāgo ūdens vārīša­nās temperatūrai, kas mainās atkarībā
no iekārtas uzstādīšanas vietas augstu­ma virs jūras līmeņa. Pielāgošanas pro­cesā tiek arī izskalotas ūdeni pievado­šās daļas.

Lai nodrošinātu iekārtas nevainojamu
darbību, šis process ir jāveic obligā-

ti.

Vārīšanās temperatūras pielāgošana pēc dzīvesvietas maiņas

Ja jaunās uzstādīšanas vietas augstums
virs jūras līmeņa atšķiras no iepriekšējās
uzstādīšanas vietas par vairāk nekā
300metriem, pēc pārcelšanās uz citu
dzīvesvietu tvaika krāsns ir jāpielāgo
ūdens vārīšanās temperatūras izmai­ņām. Šim nolūkam vispirms veiciet ie­kārtas atkaļķošanu (skatiet nodaļas “Tī­rīšana un kopšana” sadaļu “Atkaļķoša­na”).

 Ieslēdziet tvaika krāsni ar temperatū-

ras iestatījumu 100°C uz 15minū­tēm. Rīkojieties, kā aprakstīts nodaļā
“Apkalpošana”.

22

Tvaika krāsns apkalpošana

Izmantojiet tikai dzeramo ūdeni, ne­kādā gadījumā neizmantojiet destilē­tu ūdeni, minerālūdeni vai citus šķid­rumus.

 Piepildiet ūdens tvertni un iebīdiet to

tvaika krāsnī līdz atdurei.

Ja ūdens tvertne nav pareizi iebīdīta,
tvaicēšanas iekārta nesilst un pēc kā­da laika displejā ir redzams rādī­jums (skatiet nodaļu “Ko darīt,
ja ...”).

 Gatavojot ēdienu perforētos traukos,

iebīdiet apakšējā ievietošanas līmenī
šķidruma savākšanas trauku.

 Ievietojiet ēdienu krāsns kamerā.
 Aizveriet durvis.
 Ieslēdziet tvaika krāsni ar ieslēgša-

nas/izslēgšanas taustiņu.

Darbība

Displejā ir redzams rādījums un
mirgo.

 Iestatiet vēlamo gatavošanas laiku,

pieskaroties skārientaustiņam (no
 uz priekšu) vai  (no  atpa-

kaļ).
 Apstipriniet ar“OK”.
Sākas gatavošanas process. Ieslēdzas

tvaika ģenerators un ventilators.

Ja iestatīšana netiek pabeigta 15 mi­nūtēs, tvaika krāsns izslēdzas.

Displejā ir redzams rādījums un mir­go°.

 Ja vēlaties gatavot ēdienu 100°C

temperatūrā, apstipriniet ar “OK”.

 Ja vēlaties gatavot ēdienu zemākā

temperatūrā, samaziniet temperatūru,
pieskaroties skārientaustiņam, un
apstipriniet ar taustiņu “OK”.

23

Darbība

Ēdiena izņemšana no krāsns

Kad gatavošanas laiks ir pagājis, atskan
signāls un displejā tiek parādīts  .

 Karstas virsmas un karsts tvaiks

var radīt savainojumus.
Atverot durvis, izplūst karsts tvaiks.

Krāsns kameras sienas, ēdiens un
piederumi ir ļoti karsti.

Uzmanīgi atveriet durvis un atkāpie­ties soli, līdz tvaiks izgaist.

Lai izņemtu karstos produktus, kā arī
veiktu citas darbības karstā krāsns
kamerā, vienmēr lietojiet virtuves
cimdus.

 Atveriet durvis un izņemiet ēdienu.
 Izslēdziet tvaika krāsni ar ieslēgša-

nas/izslēgšanas taustiņu.

Varat saīsināt ventilatora pēcdarbības
laiku, uzreiz pēc izslēgšanas izņemot
no iekārtas ūdens tvertni.

Tvaika krāsns tīrīšana

 Izņemiet un iztukšojiet šķidruma sa-

vākšanas trauku.
 Izņemiet un iztukšojiet ūdens tvertni.

Lai izņemtu, paspiediet ūdens tvertni

nedaudz uz augšu.

Tvaika krāsns ir iestatīta tā, ka pēc
lietošanas ūdens tvertnē vienmēr pa­liek ūdens. Ja ūdens pārpalikuma
nav, tas norāda uz bojājumu. Ja nav
ūdens pārpalikuma, sazinieties ar
klientu apkalpošanas dienestu.

 Iztīriet un izžāvējiet visu tvaika krāsni

saskaņā ar norādījumiem nodaļā “Tīrī-

šana un kopšana”.
 Aizveriet durvis tikai tad, kad krāsns

kamera ir pilnīgi sausa.

Ūdens papildināšana

Ja iekārtas darbības laikā trūkst ūdens,
atskan signāls un mirgo simbols .

 Izņemiet ūdens tvertni un papildiniet

ūdeni.

24

 Iebīdiet ūdens tvertni līdz atdurei.
 Aizveriet durvis.

Iekārtas darbība turpinās.

Darbība

Iestatījumu maiņa gatavošanas pro­cesa laikā

Gatavošanas procesa laikā temperatūru
un gatavošanas laiku var mainīt.

Temperatūras maiņa

 Vienreiz īsi pieskarieties taustiņam

“OK”.

Displejs pārslēdzas uz temperatūras ie­statījumu un mirgo simbols °.

 Iestatiet temperatūru, kā aprakstīts ie-

priekš.

Gatavošanas laika maiņa

 Divreiz īsi pieskarieties taustiņam

“OK”.

Displejs pārslēdzas uz gatavošanas lai­ka iestatījumu un mirgo simbols .

 Iestatiet gatavošanas laiku, kā aprak-

stīts iepriekš.

Darbības pārtraukšana

Ja atver iekārtas durvis, tās darbība tiek
pārtraukta. Karsēšana tiek izslēgta un
atlikušais laiks tiek saglabāts atmiņā.

 Karstas virsmas un karsts tvaiks

var radīt savainojumus.
Atverot durvis, izplūst karsts tvaiks.

Krāsns kameras sienas, ēdiens un
piederumi ir ļoti karsti.

Uzmanīgi atveriet durvis un atkāpie­ties soli, līdz tvaiks izgaist.

Lai izņemtu karstos produktus, kā arī
veiktu citas darbības karstā krāsns
kamerā, vienmēr lietojiet virtuves
cimdus.

Aizverot iekārtas durvis, darbība tiek
turpināta.

Pēc durvju aizvēršanas notiek spiediena
izlīdzināšana, šis process var radīt svilp­jošu skaņu.

Vispirms vēlreiz notiek uzkarsēšana un
tās laikā ir redzams, kā paaugstinās
temperatūra krāsns kamerā.
Kad ir sasniegta iestatītā temperatūra,
rādījums nomainās uz atlikušā laika at­skaiti.

Gatavošanas process tiek priekšlaikus
pārtraukts, ja pēdējā gatavošanas lai­ka minūtē iekārtas durvis tiek atvērtas.

25

Darbība

Iepriekšēja uzkarsēšana

Tvaicēšanas iekārtai ir iepriekšējas uz­karsēšanas funkcija. Iepriekšējās uzkar­sēšanas laikā krāsns kamera tiek sakar­sēta līdz apm. 40°C. Iepriekš sakarsējot
krāsns kameru, saīsinās uzkarsēšanas
fāze un līdz ar to arī kopējais gatavoša­nas laiks.

Rūpnīcas iestatījumos šī funkcija nav
aktivēta. Ja vēlaties lietot šo funkciju,
jāmaina rūpnīcas iestatījums (skatīt no­daļu “Iestatījumi”).

Arī tad, ja iepriekšējās uzkarsēšanas
funkcija ir aktivēta, pirms katras gatavo­šanas reizes varat izlemt, vai šo funkciju
izmantot.

Iepriekšējās uzkarsēšanas laikā tvaicē­šanas iekārtā jāatrodas piepildītai
ūdens tvertnei.

Iepriekšējās uzkarsēšanas process
tiek pārtraukts, atverot iekārtas durvis.
Procesu var sākt atkārtoti, izslēdzot un
pēc tam vēlreiz ieslēdzot tvaicēšanas
iekārtu.

Iepriekšējās uzkarsēšanas izmanto­šana

 Ieslēdziet tvaicēšanas iekārtu.
Displejā ir redzams rādījums un mir-

go°. Neapstipriniet.
Pēc dažām sekundēm sākas iepriekšē-

jās uzkarsēšanas process, un displejā
tiek rādīta temperatūras paaugstināša­nās.
Kad process ir pabeigts, displejā tiek
parādīta indikācija  un mirgo simbols

°.
 Ievietojiet ēdienu tvaicēšanas kamerā.
 Iestatiet temperatūru un gatavošanas

laiku, kā aprakstīts iepriekš.

Gatavošana bez iepriekšējas uzkar­sēšanas

 Ievietojiet ēdienu tvaicēšanas kamerā.
 Ieslēdziet tvaicēšanas iekārtu.

Displejā ir redzams rādījums un mir­go°.

 Apstipriniet ar taustiņu “OK” vai iesta-

tiet vajadzīgo temperatūru.

26

 Iestatiet gatavošanas laiku, kā aprak-

stīts iepriekš.

Svarīga un noderīga informācija

Nodaļā “Svarīga un noderīga informāci­ja” ir sniegti vispārēji noderīgi norādīju­mi. Ja noteiktu produktu un/vai iekārtas
izmantošanas veidu gadījumā ir jāievēro
īpaši norādījumi, tie ir aprakstīti atbilsto­šajās nodaļās.

Tvaicēšanas īpatnības

Tvaicēšanas laikā produktos gandrīz pil­nībā saglabājas vitamīni un minerālvie­las, jo produkti neatrodas ūdenī.

Tvaicēšanas procesā pārtikas produk­tiem raksturīgās garšas īpatnības tiek
saglabātas labāk nekā parastas vārīša­nas laikā. Tāpēc ieteicams vai nu vispār
nepievienot sāli, vai pievienot to pēc
tvaicēšanas. Turklāt tiek saglabāta pār­tikas produktu svaigā, dabīgā krāsa.

Gatavošanas trauki

Gatavošanas trauki

Tvaika krāsns komplektācijā ir iekļauti
nerūsējošā tērauda gatavošanas trauki.
Tos ir iespējams papildināt ar dažādu
lielumu gatavošanas traukiem, kas ir
pieejami gan perforētā, gan neperforētā
variantā (skatīt nodaļu “Papildpiederu­mi”). Tādējādi katra pārtikas produkta
gatavošanai var izvēlēties vispiemērotā­ko gatavošanas trauku.

Kad vien iespējams, izvēlieties perforē­tus traukus. Tvaiks piekļūst produktam
no visām pusēm un tādējādi nodrošina
vienmērīgu gatavošanas rezultātu.

Savi trauki

Varat lietot arī savus traukus. Ievērojiet
turpmāk minētos nosacījumus.

– Traukiem ir jābūt karstuma (līdz

100°C) un tvaika izturīgiem. Ja vēla­ties izmantot plastmasas traukus, no­skaidrojiet pie ražotāja, vai šie trauki
ir piemēroti.

– Trauki ar biezām sienām, piemēram,

porcelāna, keramikas vai fajansa
trauki, ir mazāk piemēroti tvaicēšanai.
Biezās sienas slikti vada siltumu un
tāpēc šajā gadījumā tabulās norādītie
gatavošanas laiki ievērojami paildzi­nās.

– Ievietojiet trauku pietiekami lielā per-

forētā gatavošanas traukā, nevis uz
krāsns kameras pamatnes.

– Lai nodrošinātu optimālu tvaika iekļū-

šanu traukā, ir nepieciešams atbil­stošs atstatums starp trauka augšējo
malu un krāsns kameras augšdaļu.

Šķidruma savākšanas trauks

Gatavojot ēdienu caurumotos traukos,
vienmēr iebīdiet apakšējā ievietošanas
līmenī šķidruma savākšanas trauku.
Šķidrums, kas gatavošanas laikā pil no
ēdiena, ieplūst šajā traukā, un to var
vienkārši savākt.

Ja nepieciešams, šķidruma savākšanas
trauku var izmantot kā gatavošanas
trauku.

27

Svarīga un noderīga informācija

Ievietošanas līmenis

Varat brīvi izvēlēties jebkuru ievietoša­nas līmeni, kā arī vienlaikus izmantot
vairākus līmeņus. Gatavošanas laiks tā­dēļ nemainās.

Tvaicēšanas traukus un režģi vienmēr
iebīdiet starp atbalsta režģa stieņiem, lai
novērstu trauku apgāšanos.

Dziļi sasaldēti produkti

Gatavojot dziļi sasaldētus produktus, ie­kārtas sakaršanas laiks ir ilgāks nekā
svaigiem pārtikas produktiem. Jo vairāk
dziļi sasaldētu produktu atrodas tvaicē­šanas kamerā, jo ilgāka ir sakaršanas
fāze.

Temperatūra

Tvaicēšanas temperatūra ir ne vairāk kā
100°C. Šādā temperatūrā iespējams
tvaicēt gandrīz visus pārtikas produk­tus. Daži vārīgi produkti, piemēram,
ogas un augļi, jātvaicē zemākā tempe­ratūrā, pretējā gadījumā tie pārplīst. At­bilstošās norādes skatiet attiecīgajās
nodaļās.

Apvienojums ar siltuma saglabāšanas
atvilktni
Izmantojot siltuma saglabāšanas atvilk­tni, iekārtas tvaicēšanas kamera uzkarst
līdz 40°C. Ja šādā gadījumā tiek iestatī­ta 40°C temperatūra, tvaiks netiek ģe­nerēts, jo tvaicēšanas kamera ir pārāk
silta.

Gatavošanas laiks

Parasti tvaicējot gatavošanas ilgums ir
tāds pats kā attiecīgos ēdienus gatavo­jot katlā uz plīts. Ja gatavošanas laiku
ietekmē īpaši faktori, tas ir norādīts at­bilstošajās nodaļās.

Gatavošanas ilgums nav atkarīgs no
pārtikas produktu daudzuma. Piemē­ram, 1kg kartupeļu pagatavošanas il­gums ir tieši tāds pats kā 500g.

Tabulā norādītās vērtības ir aptuveni lie­lumi. Ieteicams sākotnēji izvēlēties īsāko
gatavošanas laiku. Ja nepieciešams,
pēc šī laika gatavošanu var turpināt.

Gatavošana, izmantojot šķidru­mus

Ja gatavošanā tiek izmantoti šķidrumi,
gatavošanas trauku piepildiet tikai
līdz²/₃ tilpuma, lai izņemot neizšļakstī­tos saturs.

Individuālas receptes

Produktus un ēdienus, kas tiek gatavoti
katlā uz plīts, vienlīdz labi var gatavot
arī tvaika krāsnī. Gatavošanas laiks tvai­ka krāsnī nemainās. Ņemiet vērā, ka
tvaicēšanas iekārtai nav apbrūnināša­nas funkcijas.

28

Tvaicēšana

Dārzeņi

Svaigi produkti

Sagatavojiet svaigos dārzeņus kā pa­rasti, piemēram, nomazgājiet, notīriet un
sagrieziet.

Dziļi sasaldēti produkti

Dziļi sasaldēti dārzeņi pirms gatavoša­nas nav jāatkausē. Izņēmums: kopā sa­saluši dārzeņi.

Dziļi sasaldētus un svaigus dārzeņus ar
vienādu gatavošanas laiku var gatavot
kopā.

Sadaliet kopā sasalušus lielākus gaba­lus. Gatavošanas laiku skatiet uz iepa­kojuma.

Tvaicēšanas trauki

Pārtikas produktos ar mazu diametru
(piemēram, zirņos, sparģeļos) neveido­jas nekāda vai veidojas tikai niecīga tuk­šā telpa, un tvaiks šajos produktos ie­spiežas nelielā apjomā. Lai iegūtu vien­mērīgu gatavošanas rezultātu, izvēlie­ties šiem produktiem plakanus tvaicē­šanas traukus un piepildiet tos ne vairāk
kā 3―5cm augstumā. Lielākus produk­tu daudzumus sadaliet vairākos plaka­nos tvaicēšanas traukos.

Ievietošanas līmenis

Ja perforētā traukā ir ievietoti dārzeņi,
kas izdala krāsainu sulu, piemēram, bie­tes, zem tiem nedrīkst novietot citus
produktus. Tādējādi var novērst nokrā­sošanos, ko izraisa pilošais šķidrums.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiks, tāpat kā parasti vā­rot, ir atkarīgs no gatavojamo produktu
daudzuma un vēlamās gatavības pakā­pes. Piemērs:
pacieti kartupeļi, sagriezti ceturtdaļās:
apmēram 17minūtes;
pacieti kartupeļi, pārgriezti uz pusēm:
apmēram 20minūtes.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

Dažādus dārzeņus ar vienādu gatavoša­nas laiku var gatavot vienā traukā.

Dārzeņus, kas jāgatavo šķidrumā, pie­mēram, sarkanos kāpostus, ievietojiet
neperforētā tvaicēšanas traukā.

29

Tvaicēšana

Tabulā norādītās vērtības ir aptuveni lielumi, gatavojot svaigus dārzeņus. Ieteicams
sākotnēji izvēlēties īsāko gatavošanas laiku. Ja nepieciešams, pēc šī laika gatavo­šanu var turpināt.

Dārzeņi [min.]
Artišoki 32―38
Ziedkāposti, veseli 27–28
Ziedkāposti, rozetēs 8
Pupiņas, zaļas 10–12
Brokoļi, rozetēs 3–4
Burkāni saišķos, veseli 7–8
Burkāni saišķos, pārgriezti uz pusēm 6–7
Burkāni saišķos, sasmalcināti 4
Cigoriņi, pārgriezti uz pusēm 4–5
Ķīnas kāposti, sagriezti 3
Zirņi 3
Fenheļi, pārgriezti uz pusēm 10–12
Fenheļi, sloksnītēs 4–5
Zaļie kāposti, sagriezti 23–26
Kartupeļi, pacieti, mizoti

veseli
pārgriezti uz pusēm
sagriezti ceturtdaļās

Kartupeļi, pārsvarā pacieti, mizoti
veseli
pārgriezti uz pusēm
sagriezti ceturtdaļās

Kartupeļi, miltaini, mizoti
veseli
pārgriezti uz pusēm
sagriezti ceturtdaļās

Kolrābji, sloksnītēs 6–7
Ķirbis, kubiņos 2–4

30

27–29
21–22
16–18

25–27
19–21
17–18

26–28
19–20
15–16

Tvaicēšana

Dārzeņi [min.]

Kukurūzas vālītes 30–35
Mangolds, sagriezts 2–3
Paprika, kubiņos vai sloksnītēs 2
Kartupeļi ar mizu, pacieti 30–32
Sēnes 2
Puravi (loki), sagriezti 4–5
Puravi (loki), kāti sagriezti uz pusēm 6
Romas kāposti, veselas galviņas 22–25
Romas kāposti, rozetēs 5–7
Briseles kāposti 10–12
Sarkanās bietes, veselas 53–57
Sarkanie kāposti, sagriezti 23–26
Melnsakne, vesela, īkšķa resnumā 9–10
Selerijas sakne, sagriezta sloksnītēs 6–7
Zaļie sparģeļi 7
Baltie sparģeļi, īkšķa resnumā 9–10
Burkāni, sasmalcināti 6
Spināti 1–2
Vasaras kāposti, sagriezti 10–11
Ceru selerijas, sagrieztas 4–5
Rāceņi, sagriezti 6–7
Galviņkāposti, sagriezti 12
Savojas kāposti, sagriezti 10–11
Cukīni, ripiņās 2–3
Cukurzirņi 5–7

Gatavošanas laiks

31

Tvaicēšana

Gaļa

Svaigi produkti

Sagatavojiet gaļu kā parasti.

Dziļi sasaldēti produkti

Saldēta gaļa pirms gatavošanas ir jāat­kausē (skatīt nodaļas “Īpašie lietojumi”
sadaļu “Atkausēšana”).

Sagatavošana

Ja gaļa ir jāapbrūnina un pēc tam jāsau­tē, piemēram, lai pagatavotu gulašu, tā
vispirms ir jāapcep uz plīts.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiks ir atkarīgs no gatavo­jamā produkta biezuma un tekstūras,
nevis no svara. Jo biezāks ir produkts,
jo ilgāks gatavošanas laiks. Šķēle gaļas,
kas sver 500g un ir 10cm bieza, jāga­tavo ilgāk nekā 500g smaga un 5cm
bieza gaļas šķēle.

Ieteikumi – Ja vēlaties saglabāt produktu aro-

mātvielas, izmantojiet perforētu tvai-

cēšanas trauku. Zem tā pabīdiet ne-

perforētu gatavošanas trauku, lai uz-

tvertu koncentrātu. Koncentrātu var

pievienot mērcei vai sasaldēt vēlākai

lietošanai.
– Piesātināta buljona pagatavošanai

vispiemērotākā ir buljona vistas gaļa;

ja gatavojat liellopa gaļas buljonu, –

šķiņķa šķēle, krūtiņas gabals, ribas un

kauli. Gaļu lieciet gatavošanas traukā

kopā ar kauliem, zupas dārzeņiem un

aukstu ūdeni. Jo ilgāks ir gatavoša-

nas laiks, jo piesātinātāks ir buljons.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

32

Tvaicēšana

Tabulā norādītās vērtības ir aptuveni lielumi. Ieteicams sākotnēji izvēlēties īsāko
gatavošanas laiku. Ja nepieciešams, pēc šī laika gatavošanu var turpināt.

Gaļa  [min.]
Šķiņķa šķēle, pārklāta ar ūdeni 110–120
Cūkas kāja 135–140
Cāļa krūtiņas fileja 8–10
Cūkas stilbs 105–115
Bieza ribiņa, pārklāta ar ūdeni 110–120
Teļa gaļa gabaliņos 3–4
Kūpināta cauraugusi cūkgaļa šķēlēs 6–8
Jēra gaļas ragū 12–16
Broilers 60–70
Tītara rulete 12–15
Tītara šnicele 4–6
Sānu ribiņa, pārklāta ar ūdeni 130–140
Liellopa gaļas gulašs 105–115
Buljona vista, pārklāta ar ūdeni 80–90
Liellopa gaļa ar mārrutkiem un āboliem 110–120

 Gatavošanas laiks

33

Tvaicēšana

Desas

Iestatījumi

Temperatūra: 90°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

Desas  [min.]

Sardeles 6–8
Liellopa gaļas desa 6–8
Baltās desiņas 6–8

 Gatavošanas laiks

Zivis

Svaigi produkti

Sagatavojiet svaigu zivi kā parasti —
notīriet zvīņas, izķidājiet un nomazgājiet.

Dziļi sasaldēti produkti

Gatavošanai zivs nav pilnībā jāatkausē.
Pietiek, ja virskārta ir tik mīksta, lai tajā
iesūktos garšvielas.

Sagatavošana

Pirms gatavošanas apslakiet zivi ar skā­bu sulu, piemēram, citrona vai laima su­lu. Skābums padara zivs gaļu stingrāku.

Zivs nav jāsāla, jo tvaicēšanas laikā lielā
mērā saglabājas tās sastāvā esošās mi­nerālvielas, kas nodrošina specifisko
garšu.

Tvaicēšanas trauki

Ieziediet perforētos karsēšanas traukus
ar taukvielām.

Ievietošanas līmenis

Gatavojot perforētajā traukā zivi un
vienlaicīgi citos traukos citus produktus,
lai novērstu nopilējušā šķidruma izraisī­tu zivs garšas izplatīšanos citos produk­tos, ievietojiet trauku ar zivi tieši virs
šķidruma savākšanas vanniņas/univer­sālās plāts (atkarībā no modeļa).

34

Tvaicēšana

Temperatūra
85―90°C

Saudzīgai zivju ar irdenu struktūru, pie­mēram, jūras mēles, gatavošanai.

100°C

Stingras struktūras zivju, piemēram,
mencas un laša, gatavošanai.
Zivju sautēšanai mērcē vai buljonā.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiks ir atkarīgs no gatavo­jamā produkta biezuma un tekstūras,
nevis no svara. Jo biezāks ir produkts,
jo ilgāks gatavošanas laiks. Šķēle zivs,
kas sver 500g un ir 3cm bieza, jāgata­vo ilgāk nekā 500g smaga un 2cm bie­za zivs šķēle.

Jo ilgāk zivi tvaicē, jo stingrāka kļūst tās
gaļa. Ievērojiet norādītos gatavošanas
laikus. Ja zivs nav pietiekoši iztvaicēta,
turpiniet tvaicēšanu vēl dažas minūtes.

Ja zivis tiek sautētas mērcē vai buljonā,
norādītais gatavošanas laiks jāpaildzina
par dažām minūtēm.

Ieteikumi

– Garšvielu un garšaugu, piemēram,

diļļu, izmantošana pastiprina zivs

specifisko garšu.
– Lielākas zivis tvaicējiet ar muguru uz

augšu. Lai panāktu nepieciešamo no-

vietojumu, ielieciet gatavošanas trau-

kā otrādi apgrieztu tasīti vai līdzīgu

priekšmetu. Zivi novietojiet uz šī

priekšmeta ar atvērtu vēdera daļu.
– Lai pagatavotu zivs buljonu, attīrītos

zivs pārpalikumus, piemēram, asa-

kas, spuras un galvas, kopā ar zupas

dārzeņu maisījumu un aukstu ūdeni

ievietojiet gatavošanas traukā. Gata-

vojiet 100 C temperatūrā 60–90 mi-

nūtes. Jo ilgāks ir gatavošanas laiks,

jo piesātinātāks ir buljons.
– Lai pagatavotu lufaru, zivs jāsautē

ūdenī, kam ir pievienots etiķis (ūdens

un etiķa proporcija ir norādīta recep-

tē). Ir svarīgi nesavainot zivs ādu. Šai

gatavošanas metodei piemērotas zi-

vis ir karpas, foreles, līņi, zuši un laši.

Iestatījumi

Temperatūra: skatīt tabulu.
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

35

Tvaicēšana

Tabulā norādītās vērtības ir aptuveni lielumi svaigu zivju gatavošanai. Ieteicams sā­kotnēji izvēlēties īsāko gatavošanas laiku. Ja nepieciešams, pēc šī laika gatavoša­nu var turpināt.

Zivis  (°C)  (min.)

Zutis 100 5–7
Asara fileja 100 8–10
Jūraskarūsas fileja 85 3
Forele, 250g 90 10–13
Paltusa fileja 85 4–6
Mencas fileja 100 6
Karpa, 1,5kg 100 18–25
Laša fileja 100 6–8
Laša steiks 100 8–10
Ezera forele 90 14–17
Pangasijas fileja 85 3
Sarkanasara fileja 100 6–8
Šelzivs fileja 100 4–6
Butes fileja 85 4–5
Jūrasvelna fileja 85 8–10
Jūrasmēles fileja 85 3
Akmeņplekstes fileja 85 5–8
Tunča fileja 85 5–10
Zandarta fileja 85 4

 Temperatūra,  Gatavošanas laiks

36

Tvaicēšana

Vēžveidīgie

Sagatavošana

Dziļi sasaldētus vēžveidīgos pirms gatavošanas atkausējiet.
Nolobiet, izķidājiet un nomazgājiet vēžveidīgos.

Tvaicēšanas trauki

Ieziediet perforētos karsēšanas traukus ar taukvielām.

Gatavošanas laiks

Jo ilgāk vēžveidīgos karsē, jo cietāki tie kļūst. Ievērojiet norādītos gatavošanas lai­kus.

Ja vēžveidīgie tiek sautēti mērcē vai buljonā, norādītais gatavošanas laiks jāpaildzi­na par dažām minūtēm.

Iestatījumi

Temperatūra: skatīt tabulu.
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

 (°C)  (min.)

Krevetes 90 3
Garneles 90 3
Karaliskās garneles 90 4
Krabji 90 3
Langusti 95 10–15
Sīkās garneles 90 3

 Temperatūra,  Gatavošanas laiks

37

Tvaicēšana

Gliemenes

Svaigi produkti

 Bojātas gliemenes var izraisīt saindēšanos.

Bojātas gliemenes var izraisīt saindēšanos ar pārtikas produktiem.
Gatavojiet tikai gliemenes ar aizvērtām gliemežnīcām.
Neēdiet gliemenes, kas pēc gatavošanas vēl ir ar aizvērtām gliemežnīcām.

Svaigas gliemenes pirms gatavošanas uz dažām stundām iemērciet ūdenī, lai iz­skalotu no tām smiltis. Pēc tam gliemenes rūpīgi noberziet ar birsti, lai atdalītu atlu­pušās šķiedras.

Dziļi sasaldēti produkti

Dziļi sasaldētas gliemenes vispirms atkausējiet.

Gatavošanas laiks

Jo ilgāk gliemenes tiek gatavotas, jo cietāka kļūst to gaļa. Ievērojiet norādītos gata­vošanas laikus.

Iestatījumi

Temperatūra: skatīt tabulu.
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

 (°C)  (min.)

Jūras pīlītes 100 2
Sirsniņgliemenes 100 2
Moluski 90 12
Ķemmīšgliemenes 90 5
Makstgliemenes 100 2–4
Cietgliemenes 90 4

 Temperatūra,  Gatavošanas laiks

38

Tvaicēšana

Rīsi

Rīsi gatavošanas laikā uzbriest, tādēļ tie ir jāgatavo šķidrumā. Rīsu šķidruma ietil­pība atšķiras atkarībā no rīsu šķirnes, tādēļ rīsu un šķidruma proporcijas var būt
dažādas.

Gatavošanas procesa laikā rīsi pilnībā uzņem ūdeni, tādējādi netiek zaudētas barī­bas vielas.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

Attiecība

rīsi : šķidrums

Basmati rīsi 1:1,5 15
Plaucēti rīsi 1:1,5 23–25
Apaļgraudu rīsi

Piena rīsi
Risoto

Pilngraudu rīsi 1:1,5 26–29
Savvaļas rīsi 1:1,5 26–29

 Gatavošanas laiks

1:2,5
1:2,5

 [min.]

30

18–19

39

Tvaicēšana

Makaroni/miltu izstrādājumi

Sausie produkti

Sausi makaroni un citi miltu izstrādājumi gatavošanas laikā uzbriest, tādēļ tie jāga­tavo šķidrumā. Makaroniem jābūt pilnībā pārklātiem ar šķidrumu. Izmantojot karstu
šķidrumu, uzlabojas gatavošanas rezultāts.

Ražotāja norādīto gatavošanas laiku paildziniet aptuveni par¹/₃.

Svaigi produkti

Svaigi makaroni un miltu izstrādājumi, kas ir glabāti, piemēram, pieliekamajā, nav
jāuzbriedina. Gatavojiet tos ar taukvielām ieziestā, perforētā traukā.

Atdaliet salipušus makaronus vai miltu izstrādājumus citu no cita un vienmērīgi iz­vietojiet gatavošanai paredzētajā traukā.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

Svaigi produkti  [min.]
Gnoči 2
Klimpas 1
Ravioli 2
Mājas nūdeles 1
Tortelīni 2

Sausi produkti,
pārklāti ar ūdeni

Lentveida nūdeles 14
Zupas nūdeles 8

 Gatavošanas laiks

40

Tvaicēšana

Klimpas

Gatavās klimpas, kas iepakotas vārāmajās turziņās, rūpīgi jāpārlej ar ūdeni, pretējā
gadījumā tās pat pēc iepriekšējas mērcēšanas neuzsūks pietiekami daudz šķidru­ma un izjuks.

Gatavojiet svaigas klimpas ar taukvielām ieziestā perforētā traukā.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

 [min.]

Tvaicētas nūdeles 30
Rauga knēdeļi 20
Kartupeļu klimpas turziņās 20
Maizes klimpas turziņās 18–20

 Gatavošanas laiks

41

Tvaicēšana

Graudaugi

Graudaugi gatavošanas laikā uzbriest, tādēļ tie jāgatavo šķidrumā. Šķidruma un
graudaugu attiecība ir atkarīga no graudaugu šķirnes.

Graudaugus var gatavot veselus vai sadrupinātus.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

Attiecība

graudaugi : šķidrums

Amarants 1:1,5 15–17
Bulgurkvieši 1:1,5 9
Veseli zaļi graudi 1:1 18–20
Sasmalcināti zaļi graudi 1:1 7
Veseli auzu graudi 1:1 18
Sasmalcināti auzu graudi 1:1 7
Prosa 1:1,5 10
Polenta 1:3 10
Kvinoja 1:1,5 15
Veseli rudzu graudi 1:1 35
Sasmalcināti rudzu graudi 1:1 10
Veseli kviešu graudi 1:1 30
Sasmalcināti kviešu graudi 1:1 8

 Gatavošanas laiks

 [min.]

42

Tvaicēšana

Kaltēti pākšaugi

Kaltēti pākšaugi pirms gatavošanas jāmērcē aukstā ūdenī vismaz desmit stundu.
Pēc mērcēšanas tie ir vieglāk pagatavojami un saīsinās gatavošanas laiks. Izmēr­cētie pākšaugi gatavošanas laikā jāpārklāj ar šķidrumu.

Lēcas nav jāmērcē.
Nemērcētiem pākšaugiem atkarībā no šķirnes jāievēro noteikta pākšaugu un šķid-

ruma attiecība.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

Mērcēti

 [min.]

Pupiņas

Parastās pupiņas 55–65
Sarkanās pupiņas (adzuki pupiņas) 20–25
Melnās pupiņas 55–60
Brūnās pupiņas 55–65
Baltās pupiņas 34–36

Zirņi

Dzeltenie zirņi 40–50
Zaļie zirnīši, lobīti 27

 Gatavošanas laiks

43

Tvaicēšana

Nemērcēti

Attiecība

pākšaugi : šķidrums

Pupiņas

Parastās pupiņas 1:3 130–140
Sarkanās pupiņas (adzuki pu-

piņas)
Melnās pupiņas 1:3 100–120
Brūnās pupiņas 1:3 115–135
Baltās pupiņas 1:3 80–90

Lēcas

Brūnās lēcas 1:2 13–14
Sarkanās lēcas 1:2 7

Zirņi

Dzeltenie zirņi 1:3 110–130
Zaļie zirnīši, lobīti 1:3 60–70

 Gatavošanas laiks

1:3 95–105

 [min.]

44

Tvaicēšana

Vistu olas

Olu vārīšanai jālieto perforēts karsēšanas trauks.
Olas pirms gatavošanas nav jāpārdur. Olas uzkaršanas fāzē uzsilst lēni, tāpēc tās

tvaicēšanas iekārtā nepārsprāgst.
Neperforēts trauks pirms olu ēdienu, piemēram, omletes, gatavošanas jāieziež ar

taukvielām.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

 [min.]

Izmērs S

mīkstas
vidēji mīkstas
cietas

Izmērs M

mīkstas
vidēji mīkstas
cietas

3
5
9

4
6

10

Izmērs L

mīkstas
vidēji mīkstas
cietas

Izmērs XL

mīkstas
vidēji mīkstas
cietas

 Gatavošanas laiks

5

6–7

12

6
8

13

45

Tvaicēšana

Augļi

Lai saglabātu augļu sulu, tos ieteicams gatavot neperforētā tvaicēšanas traukā.
Gatavojot augļus perforētā traukā, pabīdiet zem tā neperforētu trauku. Arī tā var
saglabāt augļu sulu.

Ieteikums: savākto sulu var izmantot, piemēram, tortes glazūras gatavošanai.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: skatīt tabulu.

 (min.)
Āboli, gabalos 1–3
Bumbieri, gabalos 1–3
Ķirši 2–4
Dzeltenās plūmes 1–2
Nektarīni/persiki, gabalos 1–2
Plūmes 1–3
Aivas, kubiņos 6–8
Rabarberi, gabalos 1–2
Ērkšķogas 2–3

Gatavošanas laiks

46

Tvaicēšana

Kombinētu ēdienu gatavošana

Kombinētu ēdienu gatavošanas laikā
tiek gatavoti dažādi pārtikas produkti ar
atšķirīgu gatavošanas laiku, lai pēc tam
tos vienlaikus pasniegtu vienā ēdienrei­zē, piemēram, jūras asara fileja ar rīsiem
un brokoļiem. Pārtikas produktus tvai­cēšanas iekārtā ievieto dažādos laikos,
lai tie būtu gatavi reizē.

Ievietošanas līmenis

Pilošus produktus (piemēram, zivis) vai
krāsojošus produktus (piemēram, galda
bietes) iebīdiet tieši virs šķidruma sa­vākšanas trauka/universālās plāts (atka­rībā no modeļa). Tādējādi var novērst
produktu garšas vai krāsas sajaukša­nos, ko izraisa pilošais šķidrums.

Temperatūra

Kombinēto ēdienu gatavošanai izman­tojiet 100°C temperatūru, jo lielākā daļa
pārtikas produktu sasniedz gatavību ti­kai šādā temperatūrā.
Kombinētu ēdienu gatavošanā neiz­mantojiet zemāko norādīto temperatūru;
ja dažādu produktu gatavošanai ieteica­mās temperatūras atšķiras, piemēram,
skumbrijas filejai— 85°C un kartupe­ļiem—100°C.

Gatavošanas laiks

Ja ieteicamā gatavošanas temperatūra
tiek paaugstināta, gatavošanas ilgums
jāsamazina aptuveni par ¹/₃.

Piemērs

Rīsi 20minūtes
Jūras asara fileja 6minūtes
Brokoļi 4minūtes

20minūtes mīnus 6 minūtes=14minū­tes (1.gatavošanas ilgums: rīsi)

6minūtes mīnus 4minūtes=2minūtes
(2.gatavošanas ilgums: jūras asara file­ja)

Pārējās sastāvdaļas=4minūtes (3.ga­tavošanas laiks: brokoļi)

Gatavo­šanas
laiki

Iestatī­jums

14min. 2min. 4min.

20min. rīsi

6min. jūras asara

fileja

4min.

brokoļi

Ja produktu ieteicams gatavot, piemē­ram, 85°C temperatūrā, vispirms pār­baudiet, kādu rezultātu var iegūt, gata­vojot to 100°C temperatūrā. Vārīgas ziv­ju sugas ar irdenu struktūru, piemēram,
jūras mēles un butes, 100°C temperatū­rā kļūst ļoti cietas.

47

Tvaicēšana

Ēdiena gatavošana

 Vispirms ievietojiet krāsns kamerā rī-

sus.

 Iestatiet 1.gatavošanas laiku, proti,

14minūtes.

 Kad 14minūtes ir pagājušas, ievieto-

jiet tvaika krāsnī sarkanasara fileju.

 Iestatiet 2.gatavošanas laiku, proti,

2minūtes.

 Kad 2minūtes ir pagājušas, ievietojiet

krāsns kamerā brokoļus.

 Iestatiet 3.gatavošanas laiku, proti,

4minūtes.

48

Īpašie izmantošanas veidi

Uzkarsēšana

Tvaicēšanas iekārtā pārtikas produktu
karsēšana notiek saudzīgi, tie neizžūst
un pēc karsēšanas neturpina sautēties.
Produkti vienmērīgi sakarst un procesa
laikā nav jāapmaisa.

Var karsēt gan gatavus, porcijās sadalī­tus ēdienus (piemēram, zivis ar dārze­ņiem, kartupeļiem), gan atsevišķus pro­duktus.

Gatavošanas trauki

Nelielu produktu daudzumu var karsēt
tieši uz šķīvja, bet lielāks daudzums jā­iepilda tvaicēšanas traukā.

Laiks

Šķīvju vai gatavošanas trauku skaits
karsēšanas laiku neietekmē.

Tabulā norādītais laiks attiecas uz vienu
vidēju porciju šķīvī. Lielākam produktu
daudzumam iestatiet ilgāku laiku.

Ieteikumi

– Liela apjoma produktus, piemēram,

cepeti, pirms karsēšanas ir ieteicams
sadalīt porcijās, nevis karsēt veselu.

– Blīvus produktus, piemēram, pildītu

papriku, ruleti vai klimpas, sadaliet uz
pusēm.

– Mērces karsējiet atsevišķi. Izņēmums

ir pārtikas produkti, kurus gatavo
mērcē (piemēram, gulašs).

– Karsēšanas laikā apsedziet pārtikas

produktu. Tas novērsīs tvaika kon­densēšanos uz trauka.

– Ņemiet vērā, ka ēdieni panējumā, pie-

mēram, šniceles, nesaglabā kraukšķī­gumu.

Pārtikas produktu uzkarsēšana

 Nosedziet produktus ar šķīvi, pret

karstumu (līdz 100°C) un tvaiku iztu­rīgu foliju vai trauka vāku.

 Ielieciet šķīvi vai plāti pietiekami lielā

perforētā tvaicēšanas traukā.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Laiks: skatīt tabulu.

49

Īpašie izmantošanas veidi

Pārtikas produkts * (min.)
Dārzeņi

Burkāni
Ziedkāposti
Kolrābji
Pupiņas

Piedevas

6–7

Nūdeles
Rīsi

Kartupeļi, sadalīti gareniski uz pusēm 12–14
Klimpas 15–17

Gaļa un putnu gaļa

Cepeši šķēlēs, biezums 1,5cm
Ruletes, sagrieztas šķēlēs
Gulašs
Jēra gaļas ragū

Kēnigsbergas gaļas bumbiņas 13–15
Cāļa šnicele

Tītara šnicele

Zivis

Zivs fileja, 2cm bieza 6–7
Zivs fileja, 3cm bieza 7–8

Ēdieni porcijās

Spageti, tomātu mērce 13–15
Cūkgaļas cepetis, kartupeļi, dārzeņi 12–14

3–4

5–6

7–8

Pildīta paprika (puse), rīsi 13–15
Cāļa gaļas frikasē, rīsi 7–8
Dārzeņu zupa 2–3
Krēmzupa 3–4
Dzidrā zupa 2–3

50

Īpašie izmantošanas veidi

Pārtikas produkts * (min.)

Sautējums 4–5

 Laiks

* Norādītais laiks attiecas uz pārtikas produktiem, kas tiek karsēti uz šķīvja un ir pārsegti ar

šķīvi.

51

Īpašie izmantošanas veidi

Atkausēšana

Atkausējot produktus tvaika krāsnī, ir
nepieciešams ievērojami īsāks laiks ne­kā atkausējot istabas temperatūrā.

 Mikrobu veidošanās var izraisīt

infekcijas.
Mikrobi, piemēram, salmonellas, var

izraisīt smagu saindēšanos ar pārti­kas produktiem.

Atkausējot zivis un gaļu (it īpaši put­nu gaļu), ir jāievēro sevišķa tīrība.

Nelietojiet atkausēšanas rezultātā ra­dušos šķidrumu.

Pēc izturēšanas laika tūlīt sāciet pār­tikas produktu turpmāku apstrādi.

Temperatūra

Optimālā atkausēšanas temperatūra ir
60°C.
Izņēmumi: maltā gaļa un medījuma ga­ļa— 50°C.

Sagatavošana un pēcapstrāde

Pirms atkausēšanas izņemiet produktus
no iepakojuma, ja tāds ir.
Izņēmumi: maizi un konditorejas izstrā­dājumus atkausējiet iepakojumā, pretējā
gadījumā tie piesūksies ar mitrumu un
kļūs mīksti.

ir iebīdīts šķidruma savākšanas trauks/
universālā plāts (atkarībā no modeļa).
Tādējādi pārtikas produkti neatradīsies
atkausēšanas radītajā šķidrumā.

Pārtikas produktus, kas nepil, var at­kausēt neperforētā traukā.

Ieteikumi

– Gatavošanai zivis nav pilnībā jāatkau-

sē. Pietiek, ja virskārta ir tik mīksta, lai
tajā iesūktos garšvielas. Šim nolūkam
atkarībā no biezuma pietiek atkausēt
2–5minūtes.

– No atsevišķiem gabaliņiem sastāvoši

saldētie produkti, piemēram, ogas un
gaļas gabali, ir jāatdala un jāizvieto
atstatus cits no cita, kad ir pagājusi
puse atkausēšanas laika.

– Atkausētus produktus nedrīkst atkār-

toti sasaldēt.

– Saldēti gatavie ēdieni ir jāatkausē sa-

skaņā ar norādījumiem uz to iepako­juma.

Iestatījumi

Temperatūra: skatīt tabulu.
Atkausēšanas laiks: skatīt tabulu.

Pārtikas produktu pēc atkausēšanas vēl
dažas minūtes atstājiet istabas tempe­ratūrā. Šāds izturēšanas laiks ir nepie­ciešams, lai siltums varētu vienmērīgi iz­platīties no produkta ārējām daļām uz
vidu.

Gatavošanas trauki

Pilošu pārtikas produktu, piemēram,
putnu gaļas, atkausēšanai izmantojiet
perforētu tvaicēšanas trauku, zem kura

52

Īpašie izmantošanas veidi

Tabulā norādītās vērtības ir aptuvenas. Ieteicams sākotnēji izvēlēties īsāko atkau­sēšanas laiku. Ja nepieciešams, atkausēšanas laiku var paildzināt.

Saldētie produkti Daudzums  (°C)  (min.)  (min.)

Piena produkti

Siers šķēlēs 125g 60 15 10

Biezpiens 250g 60 20–25 10–15

Saldais krējums 250g 60 20–25 10–15

Mīkstais siers 100g 60 15 10–15

Augļi

Ābolu biezenis 250g 60 20–25 10–15

Āboli gabaliņos 250g 60 20–25 10–15

Aprikozes 500g 60 25–28 15–20

Zemenes 300g 60 8–10 10–12

Avenes/jāņogas 300g 60 8 10–12

Ķirši 150g 60 15 10–15

Persiki 500g 60 25–28 15–20

Plūmes 250g 60 20–25 10–15

Ērkšķogas 250g 60 20–22 10–15

Dārzeņi

sasaluši vienā gabalā 300g 60 20–25 10–15

Zivis

Zivs filejas 400g 60 15 10–15

Foreles 500g 60 15–18 10–15

Omāri 300g 60 25–30 10–15

Krabji 300g 60 4–6 5

Gatavie ēdieni

Gaļa, dārzeņi, piedevas/
sautējums/zupas

Gaļa

Cepetis, šķēlēs katra 125–150g 60 8–10 15–20

480g 60 20–25 10–15

53

Īpašie izmantošanas veidi

Saldētie produkti Daudzums  (°C)  (min.)  (min.)

Maltā gaļa

Gulašs

Aknas 250g 60 20–25 10–15

Zaķa mugura 500g 50 30–40 10–15

Stirnas mugura 1000g 50 40–50 10–15

Šnicele/karbonāde/ceptas de­siņas

Putnu gaļa

Cālis 1000g 60 40 15–20

Cāļa šķiņķi 150g 60 20–25 10–15

Cāļa šnicele 500g 60 25–30 10–15

Tītara šķiņķi 500g 60 40–45 10–15

Konditorejas izstrādājumi

Kārtainās/rauga mīklas izstrā­dājumi

Biskvīta mīklas cepumi/kūkas 400g 60 15 10–15

Maize/maizītes

Maizītes – 60 30 2

Jauktā kviešu/rudzu maize,
sagriezta

Pilngraudu maize, sagriezta 250g 60 65 15

Baltmaize, sagriezta 150g 60 30 20

250g 50 15–20 10–15

500g 50 20–30 10–15

500g 60 30–40 10–15

1000g 60 50–60 10–15

800g 60 25–35 15–20

– 60 10–12 10–15

250g 60 40 15

 Temperatūra,  Atkausēšanas laiks,  Izturēšanas ilgums

54

Īpašie izmantošanas veidi

Konservēšana

Konservēšanai lietojiet tikai svaigus ne­vainojamas kvalitātes pārtikas produk­tus bez iespiedumiem un puves.

Burkas

Izmantojiet tikai nevainojamas kvalitātes
tīri izmazgātas burkas un piederumus.
Var izmantot burkas ar skrūvējamu vāku
vai stikla vāku un gumijas blīvi.

Burkām jābūt vienāda lieluma, lai no­drošinātu vienmērīgu konservējamo
produktu karsēšanu.

Pēc produkta iepildīšanas notīriet stikla
burkas malu ar tīru drānu un karstu
ūdeni un aizveriet burku.

Augļi

Rūpīgi sašķirojiet augļus, īsu brīdi, bet
rūpīgi, nomazgājiet tos un ļaujiet note­cēt ūdenim. Īpaši saudzīgi jāmazgā
ogas, jo tās ir vārīgas un viegli var tikt
saspiestas.

Ja nepieciešams, noņemiet miziņu, kāti­ņus, izņemiet serdes vai kauliņus. Sa­smalciniet lielākus augļus, piemēram,
sagrieziet ābolus šķēlītēs.

Ja konservējat lielus augļus (plūmes,
aprikozes) ar visiem kauliņiem, pārduriet
augļus vairākās vietās ar dakšiņu vai
koka irbuli, pretējā gadījumā tie pār­sprāgs.

Iepildāmais daudzums

Iepildiet produktus burkā brīvi, ne vairāk
kā 3cm līdz burkas malai. Ja produktus
saspiež, tiek bojātas produktu šūnas.
Novietojiet burku uz drānas un saudzīgi
sakratiet, lai saturs izvietotos vienmērī­gāk. Piepildiet burkas ar šķidrumu. Kon­servējamajiem produktiem jābūt pārklā­tiem ar šķidrumu.

Augļu pārliešanai lietojiet cukura sīrupu,
bet dārzeņu pārliešanai— sālsūdeni vai
etiķa marinādi.

Gaļa un desas

Pirms konservēšanas sacepiet vai izvā­riet gaļu, līdz tā ir gandrīz gatava. Burku
piepildīšanai ar šķidrumu izmantojiet
cepšanas laikā radušos šķidrumu, ko
var papildināt ar ūdeni vai buljonu, kurā
vārījās gaļa. Burkas malas nedrīkst būt
taukainas.
Konservējot desas, piepildiet burkas ti­kai līdz pusei, jo konservēšanas laikā
masas apjoms palielinās.

Ieteikumi

– Lai izmantotu atlikušo siltumu, izņe-

miet burkas no tvaicēšanas kameras
tikai 30minūtes pēc tās izslēgšanas.

– Apsedziet burkas ar dvieli un ļaujiet

tām lēnām atdzist aptuveni 24stun­das.

Dārzeņi

Nomazgājiet, notīriet un sadaliet dārze­ņus.

Lai dārzeņi saglabātu krāsu, tie pirms
konservēšanas ir jāblanšē (skatīt noda­ļas “Īpašais lietojums” sadaļu “Blanšē­šana”).

55

Īpašie izmantošanas veidi

Pārtikas produktu konservēšana

 Iebīdiet apakšējā ievietošanas līmenī šķidruma savākšanas trauku un virs tā no-

vietojiet perforētu gatavošanas trauku.

 Ievietojiet burkas perforētajā gatavošanas traukā. Burkas nedrīkst saskarties.

Iestatījumi

Temperatūra: skatiet tabulu.
Konservēšanas laiks: skatiet tabulu.

Konservējamie produkti  (°C) * (min.)
Ogas un augļi

Jāņogas 80 50
Ērkšķogas 80 55
Brūklenes 80 55

Kauleņi

Ķirši 85 55
Dzeltenās plūmes 85 55
Plūmes 85 55
Persiki 85 55
Renklodes 85 55

Sēkleņi

Āboli 90 50
Ābolu biezenis 90 65
Aivas 90 65

Dārzeņi

Pupiņas 100 120
Lielās pupas 100 120
Gurķi 90 55
Sarkanās bietes 100 60

56

Īpašie izmantošanas veidi

Konservējamie produkti  (°C) * (min.)
Gaļa

Vārīta 90 90
Cepta 90 90

 Temperatūra,  Konservēšanas laiks

* Konservēšanas laiks attiecas uz 1,0 l burkām. 0,5 l burkām laiks saīsinās attiecīgi par 15

minūtēm, 0,25 l burkām par 20 minūtēm.

57

Īpašie izmantošanas veidi

Sulas atdalīšana

Izmantojot tvaika krāsni, var iegūt sulu
no mīkstiem un vidēji cietiem augļiem.

Vispiemērotākie sulas ieguvei ir pārga­tavojušies augļi: jo gatavāki augļi, jo ba­gātīgāka un aromātiskāka būs sula.

Sagatavošana

Izšķirojiet un nomazgājiet sulas ieguvei
paredzētos augļus. Izgrieziet bojātās
vietas.

Vīnogām un ķiršiem noņemiet kātiņus,
jo tie satur vielas ar rūgtu piegaršu. Ci­tām ogām kātiņi nav jānoņem.

Lielus augļus, piemēram, ābolus,
sagrieziet apmēram 2cm kubiņos. Jo
cietāki ir augļi, jo sīkāk tie ir jāsasmalci­na.

Ieteikumi

– Lai iegūtu pilnīgu garšas buķeti, sa-

jauciet augļus ar maigu garšu kopā ar
rūgteni skābiem augļiem.

Augļu sulas iegūšana

 Ievietojiet sagatavotos augļus perfo-

rētā tvaicēšanas traukā.

 Lai uztvertu sulu, pabīdiet zem tā ne-

perforētu gatavošanas trauku vai uz­tveršanas trauku, vai stikla šķīvi (atka­rībā no modeļa).

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Laiks: 40–70minūtes

– Lai palielinātu iegūtās sulas daudzu-

mu un uzlabotu tās aromātu, augļiem
jāpievieno cukurs un jāļauj dažas
stundas ievilkties. Uz 1kg saldu aug­ļu ir ieteicams pievienot 50―100g
cukura, bet uz 1kg rūgtu vai skābu
augļu ― 100―150g cukura.

– Ja vēlaties iegūto sulu uzglabāt, tā

karsta jāiepilda tīrās pudelēs un pu­deles nekavējoties jānoslēdz.

58

Īpašie izmantošanas veidi

Jogurta pagatavošana

Būs nepieciešams piens un jogurts vai
jogurta ferments, ko var iegādāties ve­selīgas pārtikas tirdzniecības vietās.

Izmantojiet dabīgo jogurtu ar tīrkultūru
un bez piedevām. Pasterizēts jogurts
nav piemērots.

Jogurtam ir jābūt svaigam (īss uzglabā­šanas termiņš).

Jogurta gatavošanai ir piemērots neat­dzesēts ilgstoši uzglabājamais piens un
svaigs piens.
Ilgi uzglabājamo pienu var izmantot bez
turpmākas apstrādes. Svaigais piens ie­priekš ir jāuzkarsē līdz 90°C (neuzvārīt)
un pēc tam jāatdzesē līdz 35°C. Izman­tojot svaigo pienu, jogurts veidojas ne­daudz biezāks nekā lietojot
ilgi uzglabājamo pienu.

Jogurtam un pienam ir jābūt ar vienādu
tauku saturu.

Fermentācijas laikā burkas nedrīkst
kustināt vai sakratīt.

 Sajauciet 100g jogurta ar 1litru piena

vai pagatavojiet jogurta fermenta mai­sījumu saskaņā ar norādījumiem uz
iepakojuma.

 Iepildiet piena maisījumu burkās un

aizveriet tās.

 Ievietojiet aizvērtās burkas perforētā

tvaicēšanas traukā. Burkas nedrīkst
saskarties.

 Pēc gatavošanas laika beigām neka-

vējoties ievietojiet burkas ledusskapī.
Nekustiniet burkas vairāk nekā nepie­ciešams.

Ieteikums: Ja lieto jogurta fermentu, jo­gurtu var pagatavot no piena un saldā
krējuma maisījuma. Sajauciet³/₄ litra
piena ar¹/₄ litra saldā krējuma.

Pēc pagatavošanas jogurts nekavējo­ties ir jāatdzesē ledusskapī.

Pagatavotā jogurta konsistenci ietekmē
pagatavošanai izmantotā jogurta bie­zums, tauku saturs un tā saturā esošās
fermentu kultūras. Ne visi jogurti ir vien­līdz piemēroti kā sākuma jogurti.

59

Īpašie izmantošanas veidi

Iestatījumi

Temperatūra: 40°C
Laiks: 5.00stundas

Neapmierinoša rezultāta iespējamie cēloņi

Jogurts nav pietiekoši biezs:
nepareiza sākuma jogurta glabāšana, ir
pārtraukta aukstuma ķēde, bojāts sāku­ma jogurta iepakojums, nepietiekami
uzkarsēts piens.

Šķidrums ir nogulsnējies burkas lejas­daļā:
burkas ir izkustinātas, jogurts nav pie­tiekami ātri atdzesēts.

Jogurts ir graudains:
piens ir pārmērīgi uzkarsēts, piena kva­litāte nav nevainojama, piens nav vien­mērīgi sajaukts ar sākuma jogurtu.

Rauga mīklas raudzēšana

 Pagatavojiet mīklu saskaņā ar recepti.
 Nosedziet mīklas bļodu un ievietojiet

to perforētā gatavošanas traukā.

Iestatījumi

Temperatūra: 40°C
Laiks: atbilstoši norādījumiem receptē

60

Īpašie izmantošanas veidi

Želatīna kausēšana

 Iemērciet želatīna plāksnītes uz 5

minūtēm bļodā ar aukstu ūdeni. Žela­tīna plāksnītēm ir jābūt pilnībā pārklā­tām ar ūdeni. Izspiediet ūdeni no že­latīna plāksnītēm un izlejiet ūdeni no
bļodas. Ielieciet izspiestās želatīna
plāksnītes atpakaļ bļodā.

 Ieberiet malto želatīnu bļodā un pie-

vienojiet ūdeni atbilstoši norādīju­miem uz iepakojuma.

 Nosedziet trauku un ievietojiet to per-

forētā gatavošanas traukā.

Iestatījumi

Temperatūra: 90°C
Laiks: viena minūte

Šokolādes kausēšana

Kausēšanai tvaika krāsnī ir piemērota
jebkāda veida šokolāde.
Izmantojot augu tauku glazūru, ievieto­jiet neatvērtu iesaiņojumu perforētā
kausēšanas traukā.

 Sasmalciniet šokolādi.
 Lielāku daudzumu iepildiet neperforē-

tā gatavošanas traukā un mazāku
daudzumu tasītē vai bļodā.

 Nosedziet gatavošanas trauku vai

tasīti, vai bļodu ar karstuma (līdz
100°C) un tvaika izturīgu plēvi vai
trauka vāku.

 Ja daudzums ir liels, tas kausēšanas

laikā vienu reizi ir jāapmaisa.

Iestatījumi

Temperatūra: 65°C
Laiks: 20minūtes

61

Īpašie izmantošanas veidi

Produktu miziņas noņemšana

 Veiciet krustenisku iegriezumu pie

produkta, piemēram, tomāta, nektarī­na u.c., kātiņa. Tādējādi miziņu būs
vieglāk noņemt.

 Ievietojiet produktus perforētā tvaicē-

šanas traukā.

 Mandeles tūlīt pēc izņemšanas no ie-

kārtas ir jāaplej ar aukstu ūdeni. Citā­di miziņu nevarēs noņemt.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Laiks: skatīt tabulu.

Pārtikas pro­dukts

Aprikozes 1
Mandeles 1
Nektarīni 1
Paprika 4

[min.]

Ābolu konservēšana

Neapstrādātu ābolu uzglabāšanas laiku
var paildzināt. Ābolu apstrāde ar tvaiku
samazina bojāšanos. Piemērotā uzgla­bāšanas vietā (sausā, vēsā un labi vēdi­nāmā telpā) uzglabāšanas ilgums ir no
pieciem līdz sešiem mēnešiem. Tas at­tiecas tikai uz āboliem, nevis uz citiem
sēkleņiem.

Iestatījumi

Temperatūra: 50°C
Konservēšanas laiks: piecas minūtes

Persiki 1
Tomāti 1

 Laiks

62

Īpašie izmantošanas veidi

Blanšēšana

Sasaldēšanai paredzētos dārzeņus ie­teicams iepriekš blanšēt. Tādējādi labāk
saglabājas sasaldēto produktu kvalitāte.

Turklāt pirms turpmākas apstrādes
blanšētiem dārzeņiem labāk saglabājas
to dabīgā krāsa.

 Ievietojiet sagatavotos dārzeņus per-

forētā tvaicēšanas traukā.

 Lai paātrinātu atdzišanu, pēc blanšē-

šanas ieberiet dārzeņus ledainā ūde­nī. Pēc tam noteciniet no dārzeņiem
ūdeni.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Blanšēšanas laiks: viena minūte

Sīpolu sautēšana

Sautēšana nozīmē karsēšanu savā sulā,
ja nepieciešams, pievienojot nedaudz
taukvielu.

 Sasmalciniet sīpolus un kopā ar nelie-

lu daudzumu sviesta ievietojiet neper­forētā gatavošanas traukā.

 Nosedziet gatavošanas trauku ar kar-

stuma (līdz 100°C) un tvaika izturīgu
plēvi vai trauka vāku.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Sautēšanas laiks: četras minūtes

63

Īpašie izmantošanas veidi

Speķa kausēšana

Speķis netiek apbrūnināts.
 Ievietojiet speķi (sagrieztu kubiņos,

sloksnītēs vai šķēlītēs) neperforētā
gatavošanas traukā.

 Nosedziet gatavošanas trauku ar kar-

stuma (līdz 100°C) un tvaika izturīgu
plēvi vai trauka vāku.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Laiks: četras minūtes

Trauku dezinficēšana

Tvaicēšanas iekārtā dezinficētiem trau­kiem un zīdaiņu pudelītēm pēc pro­grammas beigām baktērijas ir iznīcinā­tas tikpat efektīvi kā traukus novārot.
Vispirms atbilstoši ražotāja norādīju­miem pārbaudiet, vai visas daļas ir iztu­rīgas pret karstumu (līdz 100°C) un tvai­ku.

Izjauciet zīdaiņu pudelītes daļās. Zīdai­ņu pudelītes jāsaliek kopā tikai tad, kad
tās ir pilnīgi sausas. Tikai tā var novērst
baktēriju atkārtotu vairošanos.

 Ievietojiet visas trauka daļas perforētā

gatavošanas traukā tā, lai tās savstar­pēji nesaskartos (horizontāli vai ar at­vērumu uz leju). Tādējādi karstais
tvaiks var brīvi piekļūt visām daļām.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Laiks: 15minūtes

64

Īpašie izmantošanas veidi

Mitru dvieļu sasildīšana

 Samitriniet un stingri saritiniet dvieļus.
 Ievietojiet dvieļus citu blakus citam

perforētā tvaicēšanas traukā.

Iestatījumi

Temperatūra: 70°C
Laiks: divas minūtes

Medus atcukurošana

 Nedaudz paskrūvējiet vaļā vāciņu un

ievietojiet burku perforētā tvaicēšanas
traukā.

 Sildīšanas laikā medus vienu reizi jā-

apmaisa.

Iestatījumi

Temperatūra: 60°C
Laiks: 90minūtes (neatkarīgi no burkas
lieluma vai medus daudzuma burkā)

Omletes gatavošana

 Sajauciet 6 olas ar 375ml piena (ne-

saputot).

 Pievienojiet olu/piena maisījumam

garšvielas un ielejiet to ar sviestu ie­ziestā neperforētā gatavošanas trau­kā.

Iestatījumi

Temperatūra: 100°C
Gatavošanas laiks: četras minūtes

65

Iestatījumi

Tvaicēšanas iekārtai ir rūpnīcā veikti ie­statījumi. Tabulā norādītos iestatījumus
var mainīt.

Iestatījumu mainīšana un saglabāša­na

Tvaika krāsns ir izslēgta.

 Pieskarieties ieslēgšanas/izslēgšanas

taustiņam un pieturiet to.

 Kamēr turat ieslēgšanas/izslēgšanas

taustiņu, tiklīdz displejs izgaismo­jas, vienreiz ātri pieskarieties skārien­taustiņam.

Displejā tiek parādīta indikācija P1.

 Pieskarieties sensortaustiņam vai

 tik ilgi, līdz displejā tiek parādīta

vajadzīgā programma.

 Apstipriniet ar“OK”.
 Pieskarieties sensortaustiņam vai

 tik ilgi, līdz displejā tiek parādīts

vajadzīgais statuss.
 Apstipriniet ar“OK”.
Izvēlētais statuss ir saglabāts.
 Kad vajadzīgais(-ie) iestatījums(-i) ir

mainīts(-i), izslēdziet tvaika krāsni.

66

Rūpnīcas iestatījumi vienmēr ir attēloti treknrakstā.

Iestatījumi

Programma Sta-

tuss

P1 S0

S1 Rūpnīcas iestatījumu atjaunošana

P2 Demonstrācijas režīms S0S1izsl., tvaicēšanas iekārta karsē

P3 Signāla toņa skaļums S1

S2
S3

S4

P4 Ūdens cietība S1

S2
S3

S4

P5 Temperatūras mērvienība S1S2°C

P6 Iepriekšēja uzkarsēšana S0S1Iepriekšēja uzkarsēšana nav aktivē-

Iespējamie iestatījumi

iesl., tvaicēšanas iekārta nekarsē
ļoti kluss

kluss
vidējs

skaļš

mīksts (< 1,5mmol/l, < 8,4 °dH)
vidējs (1,5–2,5mmol/l, 8,4–14 °dH)
–

ciets (> 2,5mmol/l, > 14 °dH)

°F

ta

Iepriekšēja uzkarsēšana ir aktivēta

P7 Taustiņu tonis S0S1izslēgts

ieslēgts

67

Informācija pārbaudes institūcijām

Pārbaudes ēdieni saskaņā ar EN 60350-1 (gatavošanas režīms “Tvaicēšana”)

Pārbaudes
ēdiens

Gatavošanas
trauki

Daudzums (g)



1

2(°C)

 (min.)

Tvaika padeve

Brokoļi (8.1) 1x DGGL 1 maks. Jebkāds 100 3

Tvaika sadalījums

Brokoļi (8.2) 1x DGGL 1 300 Jebkāds 100 3

Jauda ar maksimālo piepildījumu

Zirņi (8.3) 3x DGGL 1 2500 TK – zirņus

vienmērīgi sada-

2, 3, 4

3

100

4

līt traukā.

 Ievietošanas līmenis(-ņi) no apakšas/ Temperatūra/ Gatavošanas laiks

1

Iebīdiet šķidruma savākšanas trauku apakšējā ievietošanas līmenī.

2

Iebīdiet pārbaudāmo ēdienu aukstā krāsns kamerā (pirms uzkarsēšanas fāzes sākuma).

3

2. un 4. ievietošanas līmenī gatavošanas traukus ievietojiet aizmugurē, 3. līmenī– priekšā.

4

Pārbaude ir pabeigta, kad aukstākajā vietā temperatūra sasniedz 85°C.

68

Tīrīšana un kopšana

 Karstas virsmas var radīt sa-

vainojumus.
Tvaika krāsns darbības laikā sakarst.

Apdegumus var gūt no krāsns kame­ras, atbalsta režģa un piederumiem.

Pirms tīrīšanas ļaujiet krāsns kame­rai, atbalsta režģim un piederumiem
atdzist.

 Elektriskās strāvas trieciens var

radīt savainojumus.
Tvaiks no tvaika tīrītāja var nokļūt uz

elektrību vadošajām daļām un izraisīt
īsslēgumu.

Tīrīšanai nekad neizmantojiet tvaika
tīrītāju.

Visas virsmas var nokrāsoties vai
mainīties, ja tīrīšanai tiek izmantoti
nepiemēroti tīrīšanas līdzekļi.
Visas virsmas ir neizturīgas pret skrā­pējumiem. Ja stikla virsmas tiek sa­skrāpētas, noteiktos apstākļos tās
var saplīst.

Tīrīšanai izmantojiet tikai parastos
trauku mazgāšanas līdzekļus.

Pēc tīrīšanas nekavējoties notīriet vi­sas tīrīšanas līdzekļa atliekas.

 Iztīriet un izžāvējiet tvaika krāsni un

tās piederumus pēc katras lietošanas
reizes.

 Aizveriet iekārtas durvis tikai tad, kad

krāsns kamera ir pilnīgi sausa.

Ieteikums: Ja tvaika krāsns ilgāku laiku
netiks lietota, rūpīgi iztīriet to, lai nepie­ļautu nepatīkama aromāta veidošanos
u.c. problēmas. Pēc tam atstājiet durti­ņas atvērtas.

Tīrīšanai nelietojiet alifātiskos
ogļūdeņradi saturošos tīrīšanas vai
mazgāšanas līdzekļus. Tie var izraisīt
blīvējuma uzbriešanu.

Ja netīrumi uz virsmu iedarbojas ilg­stoši, tos, iespējams, vairs nevarēs
notīrīt.

Var mainīties virsmu krāsa vai mate­riāla īpašības.

Netīrumus ir ieteicams notīrīt nekavē­joties.

69

Tīrīšana un kopšana

Nepiemēroti tīrīšanas līdzekļi

Lai pasargātu virsmas no bojājumiem,
nelietojiet tīrīšanai

– sodu, amonjaku, skābes vai hlorīdus

saturošus tīrīšanas līdzekļus,
– kaļķi šķīdinošus tīrīšanas līdzekļus,
– abrazīvus tīrīšanas līdzekļus (piemē-

ram, beržamos pulverus un pastas,

pumeku),
– šķīdinātājus saturošus tīrīšanas lī-

dzekļus,
– nerūsošā tērauda tīrīšanas līdzekļus,
– trauku mašīnu tīrīšanas līdzekļus,
– stikla tīrīšanas līdzekļus,
– stikla keramikas plītīm paredzētus tīrī-

šanas līdzekļus,
– abrazīvas un cietas birstes un sūkļus

(piemēram, katlu beržamos, lietotus

sūkļus, kuros ir saglabājušās abrazīvu

tīrīšanas līdzekļu atliekas),

Tvaika krāsns priekšpuses un korpusa tīrīšana

 Priekšpusi un korpusu tīriet ar tīru

sūkli, mazgāšanai ar rokām paredzētu
trauku mazgājamo līdzekli un siltu
ūdeni.

 Pēc tam nosusiniet priekšpusi un kor-

pusu ar mīkstu drānu.

Ieteikums: Tīrīšanai var izmantot arī tī­ru, mitru mikrošķiedras drānu bez maz­gāšanas līdzekļa.

– gumijas kasīkļus,
– asus metāla skrāpjus,
– tērauda katlu beržamos,
– nerūsējošā tērauda beržamos,
– mehāniskos tīrīšanas līdzekļus atse-

višķu zonu tīrīšanai,
– cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļus vai

smidzināmos līdzekļus.

70

Tīrīšana un kopšana

Krāsns kameras tīrīšana

Ja kaut kas iekļūst aiz tvaika pade­ves vai izplūdes blīvējuma, blīvējumi
varētu tikt aizspiesti aiz krāsns kame­ras aizmugures sienas.

Tīrot tvaika kameras aizmugures sie­nu, uzmanieties un nepieļaujiet netī­rumu iekļūšanu aiz blīvējuma.

Iztīriet un izžāvējiet krāsns kameru, dur­vju blīvējumu, durvju iekšpusi un uztver­šanas trauku pēc katras lietošanas rei­zes.

 Notīriet:
– kondensātu ar sūkli vai sūkļa drānu;
– nelielus, taukainus netīrumus ar tīru

sūkļa drānu, mazgāšanai ar rokām

paredzētu trauku mazgāšanas līdzekli

un siltu ūdeni.
 Pēc tīrīšanas nomazgājiet virsmas ar

tīru ūdeni, lai likvidētu visas tīrīšanas
līdzekļa paliekas.

Piederumi

Visas piederumu daļas ir piemērotas
mazgāšanai trauku mašīnā.

Šķidruma savākšanas trauka un ga­tavošanas trauku tīrīšana

 Izmazgājiet un izžāvējiet šķidruma sa-

vākšanas trauku un gatavošanas
traukus pēc katras lietošanas reizes.

 Zilo krāsojumu no gatavošanas trau-

kiem notīriet ar etiķi un pēc tam no­skalojiet gatavošanas traukus ar tīru
ūdeni.

 Pēc tam nosusiniet virsmas ar drānu.

Nopilējuši šķidrumi ilgākas lietošanas
laikā var izraisīt apakšējā sildelemen-
ta nokrāsošanos. Tomēr tas neietekmē
funkcionalitāti.

Nomainiet durvju blīvējumu, ja tas ir
kļuvis trausls vai zaudējis elastību.
Durvju blīvējumu var pasūtīt klientu
apkalpošanas dienestā (skatiet šīs
lietošanas instrukcijas beigās).

71

Tīrīšana un kopšana

Atbalsta režģa tīrīšana

Atbalsta režģus var mazgāt trauku ma­šīnā.

 Izvelciet atbalsta režģus sānos.
 Mazgājiet režģus vai nu trauku mašī-

nā, vai tīriet ar tīru sūkli, mazgāšanai
ar rokām paredzētu trauku mazgāša­nas līdzekli un siltu ūdeni.

 Pēc tīrīšanas stingri iespiediet režģus

vietā.
Ievietojot režģus, pievērsiet uzmanī­bu, lai tie būtu ievietoti pareizi (skatiet
attēlu).

Nepareizi ievietoti atbalsta režģi var
radīt boājumus.

Ja atbalsta režģi nav ievietoti pareizi,
gatavošanas trauki iebīdīšanas laikā
var sabojāt temperatūras sensoru.

Pareizi iemontējiet atbalsta režģus at­pakaļ.

Ja atbalsta režģi nav ievietoti pareizi,
gatavošanas trauki var apgāzties vai
režģis var nejauši tikt izvilkts.

Pareizi iemontējiet atbalsta režģus at­pakaļ.

72

Ūdens tvertnes iztukšošana un žāvēšana

 Iekārtā iekļuvis ūdens var izraisīt

bojājumus.
Ūdens piekļūšana var sabojāt ūdens

tvertnē esošo sildelementu.
Nekādā gadījumā nemazgājiet ūdens

tvertni un ieliktni trauku mašīnā.
Nemērciet ūdens tvertni ūdenī.

Higiēnisku apsvērumu dēļ, kā arī, lai
nepieļautu kondensāta veidošanos
tvaika krāsnī, ūdens tvertne pēc kat­ras lietošanas reizes ir jāiztukšo.

Neizmantojiet cietus sūkļus vai asas
birstes.

 Pēc katras lietošanas reizes izņemiet,

iztukšojiet un izžāvējiet ūdens tvertni.

Tīrīšana un kopšana

 Saspiežot kopā abās pusēs esošās

satveršanas virsmas, atbrīvojiet ielik­tni. Pēc tam izņemiet ieliktni.

 Ievietojiet ieliktni atpakaļ ūdens tver-

tnē tikai tad, kad abas daļas ir pilnībā
nožuvušas. To izdarīt ir visvienkāršāk,
ja ieliktni ievieto slīpi  un pēc tam
nolaiž lejup .

73

Tīrīšana un kopšana

Savienojuma blīvējuma eļļošana

 Ja pēc ilgākas lietošanas ūdens tver-

tni ir iespējams iebīdīt un izņemt tikai
ar grūtībām vai rāvieniem vai tiek pa­rādīts kļūdas ziņojums, ieziediet
savienojuma blīvējumu ar nelielu dau­dzumu komplektā iekļautās silikona
smērvielas.

Lai veiktu ieziešanu, blīvējums nav jāiz­ņem.

 Silikona smērviela var radīt sa-

vainojumus.
Silikona smērviela var kairināt gļotā-

das.
Uz ādas nokļuvusi silikona smērviela

jānoslauka vai jānoskalo.
Ja smērviela iekļūst acīs, tā nekavē-

joties ir jāskalo ar lielu daudzumu tīra
ūdens.

Vērsieties pie ārsta, ja silikona smēr­viela ir norīta.

Savienojuma blīvējumu var pasūtīt
klientu apkalpošanas dienestā (skatiet
šīs lietošanas instrukcijas beigās).

Ieziešanai izmantojiet tikai kopā ar ie­kārtu piegādāto silikona smērvielu,
ko nekādā gadījumā nedrīkst aizstāt
ar margarīnu, eļļu vai citām taukvie­lām, jo tās var izraisīt blīvējuma uz­briešanu.

 Savienojuma blīvējums ir jānomaina,

ja tas ir kļuvis trausls vai zaudējis
elastību, kā arī, ja ūdens tvertnes iebī­dīšanas nodalījuma apakšā sakrājas
neparasti daudz ūdens.

74

Tīrīšana un kopšana

k

Ūdens tvertnes atkaļķošana

Ieteicams atkaļķošanai izmantot
“Miele” atkaļķošanas tabletes (skatīt
nodaļu “Atsevišķi nopērkami piederu­mi”). Tās ir paredzētas tieši “Miele”
produktiem, lai optimizētu atkaļķoša­nas procesu. Var izmantot arī tirdznie­cībā pieejamus atkaļķošanas līdzekļus
uz citronskābes bāzes.

Ja atkaļķošanas šķīdums nokļūst uz
metāla, var rasties traipi.

Nekavējoties noslaukiet atkaļķošanas
līdzekli.

Pēc noteikta darbības laika tvaika
krāsns ir jāatkaļķo. Kad tuvojas atkaļķo­šanas laiks, pēc ieslēgšanas displejā
tiek parādīts simbols un līdz atkaļķo­šanai atlikušo gatavošanas procesu
skaits:

Atkaļķošanas procesa laikā ūdens tver­tne ir jāiztukšo, jāizmazgā un jāpiepilda
ar svaigu ūdeni.

 Turiet nospiestu ieslēgšanas/izslēgša-

nas taustiņu tik ilgi, līdz atskan sig­nāls, displejā tiek parādīts mirgojošs
simbols un laiks .

 Iepildiet ūdens tvertnē 1 litru remdena

ūdens un pievienojiet 1 “Miele” atkaļ­ķošanas tableti vai ieteikto daudzumu
atkaļķošanas līdzekļa uz citronskābes
bāzes.

 Pagaidiet, kamēr atkaļķošanas līdzek-

lis izšķīst.

 Iebīdiet ūdens tvertni līdz atdurei.
 Apstipriniet ar“OK”.

Pēc pēdējā atlikušā gatavošanas proce­sa tvaika krāsns tiek bloķēta.

Ieteicams veikt atkaļķošanu pirms tvai­cēšanas iekārtas bloķēšanās.

Mirgo divkāršais indikācijas punkts un
pastāvīgi deg simbols. Sākas atkaļ­ķošanas process.

Atkaļķošanas procesu var pārtraukt ti­kai pirmajā minūtē. Nekādā gadījumā
neizslēdziet tvaika krāsni pirms atkaļ­ķošanas procesa beigām, pretējā ga­dījumā process būs jāsāk no sākuma.

Kad līdz procesa beigām ir atlikušas 10
minūtes, atskan signāls un mirgo sim­bols.

 Izņemiet ūdens tvertni un izņemiet no

tās ieliktni.

75

Tīrīšana un kopšana

 Iztukšojiet ūdens tvertni.
 Rūpīgi izskalojiet ūdens tvertni un ie-

liktni.

 Piepildiet ūdens tvertni ar 1 litru

ūdens un atkal ievietojiet tajā ieliktni.
 Iebīdiet ūdens tvertni līdz atdurei.
Mirgojošais simbols nodziest un mir-

go simbols.
 Apstipriniet ar“OK”.
Mirgo divkāršais indikācijas punkts un

pastāvīgi deg simbols. Atkaļķošanas
process turpinās.

Kad atkaļķošanas process ir pabeigts,
atskan signāls.

 Izslēdziet tvaika krāsni.
 Izņemiet, iztukšojiet un izžāvējiet

ūdens tvertni.

 Ļaujiet krāsns kamerai atdzist.
 Pēc tam izžāvējiet krāsns kameru.
 Aizveriet durvis tikai tad, kad krāsns

kamera ir pilnīgi sausa.

76

Problēmu novēršana

Lielāko daļu traucējumu un kļūdu, kas var rasties ikdienas lietošanas laikā, varat
novērst patstāvīgi. Daudzos gadījumos varat ietaupīt laiku un izmaksas, jo nebūs
jāvēršas klientu apkalpošanas dienestā.

Turpmākajās tabulās ir sniegti ieteikumi, kā konstatēt un novērst traucējuma vai
kļūdas cēloni.

Problēma Cēlonis un novēršana

Tvaika krāsni nevar
ieslēgt.

Krāsns kamera nekarst. Ir aktivēts demonstrācijas režīms. Displejā ir redzams

Displejā tiek parādīts
simbols un skaitlis
no  līdz .
  un  mirgo.

Pēc izslēgšanas vēl ir
dzirdama ventilatora
darbība.

Ir iedarbojies drošinātāja pārslodzes slēdzis.
 Atjaunojiet drošinātāja darba stāvokli (minimālos

drošinātāju parametrus skatīt identifikācijas datu
plāksnītē).

Iespējams, ir radies tehnisks traucējums.
 Aptuveni uz 1 minūti atvienojiet tvaika krāsni no

elektrotīkla, veicot kādu no šādām darbībām:

– izslēdziet attiecīgā drošinātāja slēdzi/pilnībā iz-

skrūvējiet kūstošo drošinātāju, vai

– izslēdziet FIaizsargslēdzi (strāvas aizsargslēdzi).

 Ja tvaika krāsns nedarbojas arī pēc drošinātāju ie-

slēgšanas/ieskrūvēšanas vai strāvas aizsargslēdža
ieslēgšanas, vērsieties pie elektrotehnikas speciā­lista vai klientu apkalpošanas dienestā.

rādījums.
Tvaika krāsni var lietot, bet krāsns kameras karsēšana
nedarbojas.

 Atceliet demonstrācijas režīmu (skatiet nodaļu “Ie-

statījumi”).

Krāsns kamera ir sasilusi, lietojot apakšā iebūvēto ap­sildāmo atvilktni.

 Atveriet durvis un ļaujiet krāsns kamerai atdzist.
Tvaika krāsns ir jāatkaļķo.

 Atkaļķojiet tvaika krāsni (skatiet nodaļas “Tīrīšana

un apkope” sadaļu “Atkaļķošana”).

Ventilators turpina darboties.
Tvaicēšanas iekārta ir aprīkota ar ventilatoru, kas iz­vada garaiņus no tvaicēšanas kameras. Ventilators
turpina darboties arī pēc tvaicēšanas iekārtas izslēg­šanas. Pēc neilga laika ventilators automātiski izslē­dzas.

77

Problēmu novēršana

Problēma Cēlonis un novēršana

Ūdens tvertni var iebīdīt
līdz atdurei vai izņemt
tikai ar grūtībām vai rā­vienu.

Tvaika krāsns pēc atra­šanās vietas maiņas
vairs nepārslēdzas no
uzkarsēšanas fāzes uz
gatavošanas fāzi.

Iekārtas darbības laikā
no tās izplūst neparasti
daudz tvaika vai tvaiks
izplūst citās vietās nekā
parasti.

Pēc iekārtas ilgākas lie­tošanas tās durvju at­vēršana un aizvēršana
rada troksni.

Displejā ir redzams sim­bols, var atskanēt arī
skaņas signāls.

Slikti darbojas savienojums pie ūdens tvertnes.
 Nedaudz ieziediet savienojuma blīvējumu pie

ūdens tvertnes ar silikona smērvielu (skatiet noda­ļas “Tīrīšana un kopšana” sadaļu “Ūdens tvertne”).

Ja jaunās atrašanās vietas augstums virs jūras līmeņa
atšķiras no iepriekšējās atrašanās vietas par vairāk
nekā 300metriem, ir mainījusies ūdens vārīšanās
temperatūra.

 Lai pielāgotu iekārtu vārīšanās temperatūras izmai-

ņām, veiciet atkaļķošanu (skatīt nodaļas “Tīrīšana
un kopšana” sadaļu “Tvaika krāsns atkaļķošana”).

Nav cieši aizvērtas iekārtas durvis.
 Aizveriet iekārtas durvis.

Nepareizs durvju blīvējuma novietojums.
 Ja nepieciešams, piespiediet blīvējumu tā, lai tas

vienmērīgi piekļautos pa visu perimetru.

Durvju blīvējums ir bojāts, piemēram, saplaisājis.
 Nomainiet durvju blīvējumu.

Durvju blīvējumu var pasūtīt klientu apkalpošanas
dienestā (skatīt šīs lietošanas instrukcijas beigās).

Slikti darbojas durvju eņģes.
 Ieziediet durvju eņģes, piemēram, ar piegādes

komplektā iekļauto silikona smērvielu.

Ūdens tvertne nav iebīdīta tvaicēšanas iekārtā līdz at­durei.

 Izņemiet ūdens tvertni un iebīdiet to līdz atdurei.
Ūdens tvertnē nav pietiekami daudz ūdens. Ūdens lī-

menim jāatrodas starp abām līmeņa atzīmēm.
 Piepildiet ūdens tvertni ar ūdeni.

78

Problēma Cēlonis un novēršana

Uzkarsēšanas fāze ir
neparasti ilga.

 
 



Ūdens tvertnē ir sakrājies daudz kaļķa nogulšņu, jo
nav iestatīts izmantotajam ūdensvada ūdenim atbil­stošs cietības diapazons.

 Iestatiet ūdensvada ūdenim atbilstošu ūdens cietī-

bas diapazonu (skatiet nodaļu “Iestatījumi”).

 Atkaļķojiet tvaika krāsni (skatiet nodaļas “Tīrīšana

un apkope” sadaļu “Atkaļķošana”).

 Ja ūdens cietības diapazons ir noregulēts pareizi

vai problēma atkārtojas, vērsieties klientu apkalpo­šanas dienestā.

Tehnisks bojājums
 Izslēdziet tvaika krāsni un vērsieties klientu apkal-

pošanas dienestā.

Ūdens tvertne nav iebīdīta tvaika krāsnī līdz atdurei.

 Izņemiet ūdens tvertni un iebīdiet to līdz atdurei.
 Izslēdziet un atkārtoti ieslēdziet tvaika krāsni.

Slikti darbojas savienojuma blīvējums.
 Nedaudz ieziediet savienojuma blīvējumu pie

ūdens tvertnes ar silikona smērvielu (skatiet noda­ļas “Tīrīšana un kopšana” sadaļu “Ūdens tvertne”).

Problēmu novēršana

79

Atsevišķi pasūtāmi piederumi

“Miele” piedāvā plašu “Miele” papild­piederumu, kā arī tīrīšanas un kopšanas
līdzekļu klāstu, kas ir piemēroti tieši jūsu
ierīcēm.

Šos izstrādājumus var ļoti vienkārši pa­sūtīt “Miele” interneta veikalā.

Šos izstrādājumus varat iegādāties arī
“Miele” Klientu apkalpošanas dienestā
(skatiet šīs instrukcijas beigās) un pie
“Miele” pilnvarotā izplatītāja.

Tvaicēšanas trauki

Piedāvājumā ir daudz dažādu lielumu
perforētu un neperforētu tvaicēšanas
trauku.

DGGL 1

perforēts gatavošanas trauks
ietilpība 1,5l
lietderīgais tilpums0,9l
325x175x40mm (P x Dz x A)

DGG 2

neperforēts gatavošanas trauks
ietilpība2,5 l
lietderīgais tilpums2,0 l
325 x 175 x 65 mm (P x Dz x A)

DGG 3

80

neperforēts gatavošanas trauks
ietilpība4,0 l
lietderīgais tilpums3,1 l
325 x 265 x 65 mm (P x Dz x A)

Atsevišķi pasūtāmi piederumi

DGGL 4

perforēts gatavošanas trauks
ietilpība 4,0l
lietderīgais tilpums3,1l
325x265x65mm (P x Dz x A)

DGGL 5

perforēts gatavošanas trauks
ietilpība 2,5l
lietderīgais tilpums2,0l
325x175x65mm (P x Dz x A)

DGGL 6

DGGL 8

perforēts gatavošanas trauks
ietilpība 2,0l
lietderīgais tilpums1,7l
325x265x40mm (P x Dz x A)

Tvaicēšanas trauku vāki

DGD 1/3

Tvaicēšanas trauka vāks, 325x175mm

DGD 1/2

perforēts gatavošanas trauks
ietilpība 4,0l
lietderīgais tilpums2,8l
325x175x100mm (P x Dz x A)

DGG 7

neperforēts gatavošanas trauks
ietilpība4,0 l
lietderīgais tilpums2,8 l
325 x 175 x 100 mm (P x Dz x A)

Tvaicēšanas trauka vāks, 325x265mm

81

Atsevišķi pasūtāmi piederumi

Tīrīšanas un kopšanas līdzekļi

Atkaļķošanas tabletes (6 gab.)

Tvaicēšanas iekārtas atkaļķošanai

Mikrošķiedras drāna

Pirkstu nospiedumu un nelielu netīrumu
notīrīšanai no virsmām.

Silikona smērviela

Savienojuma blīvējuma ieziešanai pie
ūdens tvertnes

Citi piederumi

DGG 15

Šķidruma savākšanas trauks šķidruma
pilienu savākšanai, var izmantot arī kā
tvaicēšanas trauku.
325x265x40mm (P x Dz x A)

Daudzfunkcionālie cepešu trauki

Cepešu trauki no alumīnija lējuma, pie­degumdroši, ar nerūsējošā tērauda vā­ku. Var izmantot arī indukcijas plīts vir­smas cepešu zonā, uz visām plītīm un
cepeškrāsnīs.

KMB 5000-S*

82

Maksimālā ietilpība apm. 2,5kg
325x260x60mm (P x Dz x A)

* Nav piemēroti lietošanai uz gāzes plīts vir-

smām.

Gatavs pieslēgšanai ar barošanas kabe­li

Strāvas padeve: 230V, 50Hz
Pieslēguma jauda: 2,2kW
Svars: 19,3kg
VDE pārbaude: jā

Tehniskie dati

a

Barošanas kabelis ― ievads tvaicē­šanas iekārtā

Izmēri (P x Dz x A):
– Skatīt iekārtas attēlu.
– Tvaicēšanas kamera,

240x335x275mm

83

Klientu apkalpošanas dienests

Kontaktinformācija traucējumu gadījumā

Traucējumu gadījumā, kurus nevarat novērst patstāvīgi, sazinieties ar savu “Miele”
specializēto tirgotāju vai “Miele” Klientu apkalpošanas dienestu.

“Miele” Klientu apkalpošanas dienesta tālruņa numurs ir norādīts uzņēmuma mā­jaslapā www.miele.lv.

Sazinoties ar klientu apkalpošanas dienestu, norādiet savas iekārtas modeļa apzī­mējumu un sērijas numuru. Šī informācija ir norādīta uz identifikācijas datu plāksnī­tes.

Identifikācijas datu plāksnīte

Pielīmējiet pievienoto identifikācijas datu plāksnīti šeit. Pārliecinieties, ka modeļa
apzīmējums ir tāds pats, kā norādīts šī dokumenta aizmugurē.

Garantija

Garantijas termiņš ir 2gadi.
Papildinformāciju skatiet pievienotajos garantijas noteikumos.

84

Garantijas noteikumi

Uzņēmums “Miele” Latvijā papildus likumā noteiktajām garantijas prasībām pret pārdevēju, tās neiero­bežojot, piešķir pircējam prasības pret šādām garantijas saistībām, ja tiek iegādāta jauna iekārta.

I Garantijas ilgums un garantijas perioda sākums

1. Garantija tiek piešķirta šādam laika periodam:
a) 24 mēneši sadzīves tehnikas iekārtām, kas paredzētas regulārai lietošanai;
b) 12 mēneši profesionālām iekārtām, kas paredzētas regulārai lietošanai.

2. Garantijas periods sākas no dienas, kad ir izrakstīts rēķins par iekārtas iegādi.

Garantijas periods nevar tikt pagarināts, ja ir veikti garantijas pakalpojumi un piegāde saistībā ar garan­tiju.

II Garantijas priekšnoteikumi

1. Iekārta ir iegādāta pie specializētā tirgotāja vai tieši uzņēmumā “Miele” kādā no ES dalībvalstīm,
Šveicē vai Norvēģijā un tur arī uzstādīta.

2. Pēc klientu apkalpošanas dienesta darbinieka pieprasījuma tiek uzrādīts garantijas apliecinājums
(pirkuma čeks vai aizpildīta garantijas karte).

III Garantijas saturs un apjoms

1. Iekārtas defekti tiek novērsti noteiktā termiņā bez maksas, salabojot vai nomainot bojātās daļas.
Šim nolūkam nepieciešamos izdevumus, piemēram, transporta, ceļa, darbaspēka un rezerves daļu
izmaksas, sedz uzņēmums “Miele” Latvijā. Nomainītās daļas vai iekārtas kļūst par uzņēmuma
“Miele” Latvijā īpašumu.

2. Garantija neattiecas uz bojājumiem, ko uzņēmums “Miele” Latvijā jau novērsis, ja vien tie nav radu­šies “Miele” Latvijā klientu apkalpošanas dienesta darbinieku tīšas nevērības vai neuzmanības dēļ.

3. Izmantoto materiālu un piederumu piegāde pakalpojumā nav iekļauta.

IV Garantijas ierobežojumi

Garantija neattiecas uz iekārtas bojājumiem vai darbības traucējumiem, kas radušies šādu apstākļu ie­tekmē.

1. Nepareiza uzstādīšana vai pievienošana, piemēram, spēkā esošo drošības tehnikas noteikumu vai
lietošanas, pievienošanas un montāžas instrukciju neievērošana.

2. Paredzētajam nolūkam neatbilstoša lietošana, kā arī neprasmīga lietošana vai apstrāde, piemēram,
ar nepiemērotiem mazgāšanas līdzekļiem vai ķimikālijām.

3. Ja iekārta ir iegādāta kādā citā ES valstī, Šveicē vai Norvēģijā, tās īpašo tehnisko specifikāciju dēļ
tā ir izmantojama vai nu bez ierobežojumiem, vai tikai ar ierobežojumiem.

4. Ārējas iedarbības ietekmē, piemēram, transportēšanas laikā radušies bojājumi, preci pagrūžot vai
tai nokrītot, laikapstākļu vai citu dabas parādību ietekmē radušies bojājumi.

5. Ja remontu un daļu nomaiņu neveic uzņēmuma “Miele” apkalpošanas dienesta darbinieki, kas ir
pilnvaroti un sertificēti šo pakalpojumu sniegšanai.

6. Ja netiek izmantotas uzņēmuma “Miele” oriģinālās rezerves daļas, kā arī “Miele” piederumi.

7. Stikla plīsumi un bojātas kvēlspuldzes.

8. Elektriskās strāvas un sprieguma svārstības, kas pārsniedz ražotāja norādīto pieļaujamo robežu vai
ir zem tās.

9. Lietošanas instrukcijā sniegto apkopes un tīrīšanas noteikumu neievērošana.

V Datu drošība

Personas dati tiek izmantoti tikai un vienīgi pasūtījuma izpildes vai garantijas pakalpojumu veikšanas
vajadzībām, ņemot vērā datu aizsardzības tiesiskos nosacījumus.

85

Vācija - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh

DG 6001

M.-Nr. 11 301 610 / 00lv-LV