Miele DG 2351, DG 2551, DG 2561, DG 2651, DG 2661 User manual [de]

Gebrauchs- und Montageanweisung

Dampfgarer DG 2351 DG 2551 / DG 2561 DG 2651 / DG 2661

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsund Montageanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

de-DE

M.-Nr. 07 102 190

Inhalt

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Aktiver Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Geräteansicht ....................................................10

Bedienfeld .......................................................11

Mitgeliefertes Zubehör..............................................12

Funktionsbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Funktionsknopf....................................................13

Zeit-/Temperaturknopf ..............................................13

Betriebsartenanzeige...............................................13

Zeit-/Temperaturanzeige ............................................14

Auffangschale ....................................................14

Wasserbehälter ...................................................14

Temperatur ......................................................14

Garzeit ..........................................................15

Geräusche .......................................................15

Aufheizphase .....................................................15

Garphase ........................................................15

Gesamtzeit.......................................................15

Gerät in Betrieb nehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sprache einstellen .................................................16

Wasserhärte einstellen..............................................17

Erste Reinigung ...................................................19

Siedetemperatur anpassen ..........................................19

Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Betriebsarten .....................................................20

Vorbereiten ......................................................21

Gerät einschalten..................................................21

Betriebsart einstellen ...............................................22

Temperatur einstellen ..............................................22

Garzeit einstellen ..................................................23

Nach dem Start ...................................................24

Nach Ablauf der Garzeit ............................................25

Inhalt

Nach dem Benutzen ...............................................26

Während des Betriebes .............................................27

Betrieb unterbrechen ............................................27

Betriebsart ändern ..............................................28

Temperatur ändern .............................................28

Garzeit ändern .................................................29

Wassermangel .................................................29

Zusatzfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Manueller Start....................................................30

Verriegelung .....................................................31

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Allgemeines ......................................................33

Gerätefront und Gehäuse ...........................................34

Garraum.........................................................35

Auffangschale, Rost, Garbehälter .....................................35

Aufnahmegitter ...................................................36

Wasserbehälter ...................................................37

Kupplungsdichtung ................................................38

Entkalken ........................................................39

Einstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Sicherheitshinweise zum Einbau ......................................50

Gerätemaße DG 2351..............................................51

Geräte- und Einbaumaße DG 2561 / DG 2661 ...........................52

Geräte- und Einbaumaße DG 2551 / DG 2651 ...........................56

Füße montieren ...................................................61

Gerät einsetzen ...................................................62

Elektroanschluss ..................................................63

Kundendienst, Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieser Dampfgarer entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen die Gebrauchsanweisung. aufmerksam durch, bevor Sie den Dampfgarer in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Ge brauch und die Wartung des Gerä tes. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Bestimmungsgemäße Verwen dung

Benutzen Sie den Dampfgarer aus

schließlich im Haushalt für die in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Anwendungsarten. Andere Verwendungszwecke sind un zulässig und möglicherweise gefähr lich. Der Hersteller haftet nicht für Schä den, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung ver ursacht werden.

Personen, die aufgrund ihrer physi

schen, sensorischen oder geistigen Fä higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, den Dampfgarer sicher zu bedienen, dürfen ihn nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich

in der Nähe des Dampfgarers aufhal ten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Ge rät spielen.

Kinder dürfen den Dampfgarer nur

ohne Aufsicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer fal schen Bedienung erkennen können.

Achten Sie darauf, dass Kinder nicht

die Gerätetür öffnen, wenn das Gerät in Betrieb ist. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.

Hindern Sie Kinder daran, sich an

die geöffnete Gerätetür zu hängen.

Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty-

ropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie Verpackungsteile außerhalb der Reichweite von Kindern auf und entsorgen Sie sie so schnell wie möglich.

Technische Sicherheit

Kontrollieren Sie den Dampfgarer

vor dem Einbau / der Aufstellung auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein be

schädigtes Gerät auf keinen Fall in Be trieb. Ein beschädigtes Gerät kann Ihre Sicherheit gefährden.

Vergleichen Sie vor dem Anschlie

ßen des Dampfgarers unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Fre quenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt über einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektrofachkraft.

Die elektrische Sicherheit des

Dampfgarers ist nur dann gewährleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verur sacht werden ( z. B. elektrischer Schlag).

Sicherheitshinweise und Warnungen

Wird der Stecker von der Netzan

schlussleitung entfernt, muss das Gerät von einer Elektrofachkraft eingebaut und angeschlossen werden. Beauftra gen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektro versorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.

Benutzen Sie den Dampfgarer nur

im eingebauten Zustand, damit die sichere Funktion gewährleistet ist.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge-

häuse des Dampfgarers. Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Dampfgarers.

Installations- und Wartungsarbeiten

sowie Reparaturen dürfen nur vom Her steller autorisierte Fachkräfte durchfüh ren. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Herstel ler nicht haftet.

Defekte Bauteile dürfen nur gegen

Miele Originalteile ausgetauscht wer den. Nur bei diesen Teilen gewährleis tet der Hersteller, dass sie die Sicher heitsanforderungen erfüllen.

Bei Installations- und Wartungsar

beiten sowie Reparaturen muss das

Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

die Sicherungen der Hausinstallation

–

ausgeschaltet sind,

die Schraubsicherungen der Hausin

–

stallation ganz herausgeschraubt sind,

– die Netzanschlussleitung vom Elek-

tronetz getrennt ist. Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der Anschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Der Anschluss des Dampfgarers an

das Elektronetz darf nicht über Mehr fachsteckdosen oder Verlängerungska

bel erfolgen, da sie nicht die nötige Si

cherheit gewährleisten (z. B. Überhit zungsgefahr).

Ist die Anschlussleitung beschädigt,

muss sie durch eine spezielle An schlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-iso liert) ersetzt werden, die beim Hersteller oder Kundendienst erhältlich ist.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Schützen Sie Ihre Hände bei allen

Arbeiten am heißen Gerät mit wärmei solierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärme leitfähigkeit erhöht, und es kann zu Ver brennungen kommen.

Beim Öffnen des heißen Gerätes tritt

Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zu rück und warten Sie, bis sich der Dampf verflüchtigt hat.

Achten Sie beim Einschieben und

Entnehmen von Auffangschale und Garbehältern darauf, dass der Inhalt nicht überschwappt und dass Sie weder mit heißem Dampf noch mit den heißen Garraumwänden in Berührung kommen. Es besteht Verbrühungs- und Verbrennungsgefahr!

Achten Sie bei Verwendung von

Kunststoffgeschirr darauf, dass es temperatur- (bis100 °C) und heißdampfbe ständig ist. Anderes Kunststoffgeschirr könnte schmelzen, spröde oder brü chig werden.

Erhitzen Sie in diesem Gerät keine

geschlossenen Konserven und kochen Sie keine Dosen ein. In den Behältern entsteht ein Überdruck, sie können platzen und den Garraum beschädi gen. Darüber hinaus besteht Verlet zungs- und Verbrühungsgefahr.

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausrei chend lange Einwirkzeit abgetötet.

Bewahren Sie keine fertigen Speisen

im Garraum auf, und benutzen Sie zum

Garen keine Gegenstände, die rosten

können. Dies könnte zur Korrosion des Gerätes führen.

Das Gerät ist so eingestellt, dass

nach dem Benutzen immer Restwasser im Wasserbehälter zurückbleibt. Feh lendes Restwasser weist auf einen De fekt hin. Rufen Sie den Kundendienst.

Der Wasserbehälter darf nicht in

Wasser getaucht oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Beim Einsetzen des Wasserbehälters in das Gerät besteht sonst die Gefahr eines elektrischen Schlages.

Leeren Sie den Wasserbehälter

nach jedem Benutzen aus hygienischen Gründen und um Kondensatbil dung im Gerät zu vermeiden.

Achten Sie beim Entnehmen und

Abstellen des Wasserbehälters darauf, dass dieser nicht kippt. Das heiße Was ser könnte zu Verbrühungen führen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des jeweili gen Elektrogerätes nicht in der Geräte tür eingeklemmt wird. Die Leitungsiso lierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Achten Sie bei offen stehender Tür

auf Kanten und Ecken, besonders auf den Türhaken. Es besteht Verletzungs gefahr.

Verwenden Sie zum Reinigen kei

nesfalls einen Dampfreiniger. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen.

Falls Sie das Gerät über einen län-

geren Zeitraum unbenutzt stehen lassen, reinigen Sie es bitte noch einmal gründlich, um Geruchsbildung etc. zu vermeiden. Lassen Sie die Gerätetür anschließend geöffnet.

Während der Garantiezeit darf eine

Reparatur des Dampfgarers nur von ei nem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Zubehör

Zubehörteile dürfen nur dann an -oder eingebaut werden, wenn sie ausdrück

lich von Miele freigegeben sind. Wenn

andere Teile an- oder eingebaut wer den, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaf tung verloren.

Der Hersteller kann nicht für Schä den verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Aktiver Umweltschutz

Entsorgung der Transportver

packung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs materialien sind nach umweltverträgli chen und entsorgungstechnischen Ge sichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zu rück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate rialien. Sie enthalten aber auch schädli che Stoffe, die für ihre Funktion und Si cherheit notwendig waren. Im Restmüll

oder bei falscher Behandlung können

diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Fachhändler.

Gerätebeschreibung

Geräteansicht

a Bedienfeld

b Wrasenaustritt

c Türdichtung

d Dampfkanal

e Einschubfach

f Wasserbehälter (mit Einsatz)

g Steckkontakt

h Aufnahmegitter mit 4 Einschub

ebenen

i Dampfeintritt

j Auffangrinne am Garraum

k Bodenheizkörper

l Temperaturfühler

m Austrittsöffnung für Garraumluft

n Auffangrinne an der Tür

o Türöffner

Bedienfeld

Gerätebeschreibung

p Betriebsartenanzeige

q Funktionsknopf (inkl. Ein, Aus)

r Zeit-/Temperaturknopf

s Zeit-/Temperaturanzeige

Gerätebeschreibung

Mitgeliefertes Zubehör

Sie können mitgeliefertes sowie weiteres Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör").

Auffangschale

Zum Auffangen von herabtropfender Flüssigkeit Gastro-Norm-Größe GN 1/2 325x265x40 mm (BxTxH)

DGGL 1

2 gelochte Garbehälter zum Dämpfen Fassungsvermögen 1,5 l / Nutzinhalt 0,9 l Gastro-Norm-Größe GN 1/3 325x175x40 mm (BxTxH)

Rost

Zum Daraufstellen von eigenem Gargeschirr

Silikonfett

Zum Einfetten der Kupplungsdichtung am Wasserbehälter

Entkalkertabletten

Zum Entkalken des Wasserbehälters

Miele-Kochbuch "Dampfgaren"

Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Versuchsküche

Funktionsknopf

Drücken

Gerät ein- und ausschalten

Betriebsart bestätigen

Drehen

Betriebsart wählen

Zeit-/Temperaturknopf

Drücken

Eingestellte Temperatur bestätigen

Eingestellte Garzeit bestätigen

Drehen

Temperatur einstellen

Garzeit einstellen

Funktionsbeschreibung

Betriebsartenanzeige

Q Garen Universal

Q1 Garen Gemüse

Q_ Garen Fisch QG Garen Fleisch

P Erhitzen

N Auftauen

k Entkalken

C Einstellungen

Funktionsbeschreibung

Zeit-/Temperaturanzeige

p Wassermangel

k Entkalken

z Temperatur

g Garzeit

h Start f Stop

(siehe Kapitel "Manueller Start")

$ Verriegelung

Auffangschale

Wenn Sie in gelochten Behältern garen, schieben Sie die Auffangschale in die unterste Einschubebene. So kann sich abtropfende Flüssigkeit darin sammeln, und sie lässt sich leichter entfernen.

Wasserbehälter

Die maximale Füllmenge beträgt 1,2 Liter, die minimale 0,75 Liter. Innen und außen am Wasserbehälter befinden sich Markierungen. Die obere Markierung darf keinesfalls überschritten werden! Die max. Füllmenge reicht bei 100 °C für einen Garvorgang von ca. 2 Stunden, die min. für ca. 30 Minuten, wenn die Tür nicht geöffnet wird. Ist der Wasserbehälter nicht eingeschoben oder nicht ausrei chend gefüllt, wird dies durch das blinkende Symbol p an gezeigt.

Temperatur

Jeder Betriebsart ist eine Vorschlagstemperatur zugeordnet. Sie können diese Vorschlagstemperatur innerhalb bestimmter Grenzen in 5 °C-Schritten für einen einzelnen Garvorgang oder dauerhaft (siehe Kapitel "Einstellungen") ändern. Die Temperaturbereiche sind im Kapitel "Betriebsarten" ange geben.

Garzeit

Geräusche

Funktionsbeschreibung

Sie können eine Zeit zwischen 1 Minute (0:01) und 4 Stunden 59 Minuten (4:59) einstellen.

Aufheizphase

Garphase

Gesamtzeit

Wenn das Gerät in Betrieb ist, hören Sie ein Gebläsege räusch. Bei der Dampferzeugung entstehen Geräusche ähnlich wie bei einem Wasserkocher.

Das Gerät benötigt zwischen 4 und 7 Minuten (Aufheizpha se), um den Garraum auf die eingestellte Temperatur aufzu heizen. Sie können diese Zeit verkürzen, indem Sie den Was serbehälter mit heißem Wasser füllen. Während der Aufheizphase wird die ansteigende Garraumtemperatur in der Zeit-/Temperaturanzeige angezeigt.

Werden gekühlte oder gefrorene Lebensmittel zubereitet, sinkt in der Aufheizphase die Garraumtemperatur anfänglich und steigt dann nur langsam.

Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, beginnt die Garphase. Während der Garphase wird in der Zeit-/Temperaturanzeige die noch verbleibende Garzeit (Restzeit) ange zeigt.

Die Gesamtzeit, d. h. die Zeit vom Beginn der Aufheizphase bis zum Ende der Garphase, ergibt sich aus der Aufheizzeit und der eingestellten Garzeit. Die Aufheizzeit und damit auch die Gesamtzeit ist abhängig von der Lebensmittelmenge und

-temperatur.

Ausführliche Informationen zur praktischen Handhabung des Gerätes finden Sie im beiliegenden Heft "Anwendungs hinweise".

Gerät in Betrieb nehmen

Sprache einstellen

Das Gerät ist ab Werk auf die deutsche Sprache eingestellt. Sie müssen es ggf. auf Ihre Landessprache umstellen.

Benutzen Sie ausschließlich den Funktionsknopf.

Schalten Sie das Gerät durch Drücken ein.

Auf dem Display erscheint eine Begrüßung.

Nach kurzer Zeit wechselt die Anzeige zur Spracheinstellung.

^ Drehen Sie den Funktionsknopf nach rechts oder links, bis

die gewünschte Sprache erscheint.

Drücken Sie den Funktionsknopf, um die Wahl zu bestäti gen.

Die Start-Anzeige erscheint:

GAREN UNIVERSAL

Wasserhärte einstellen

Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasserhärtebereich IV (sehr hart 4) eingestellt.

Gerät in Betrieb nehmen

Sollte Ihr Wasser einen anderen Härtebereich aufweisen, stel len Sie bitte den zutreffenden Härtebereich selbst ein, sofern dies beim Einbau noch nicht geschehen ist.

Den Härtebereich für Ihr Wasser können Sie mit Hilfe des mit gelieferten Teststreifens ermitteln oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, der Gemeinde- bzw. Stadtverwaltung erfragen.

Die Wasserhärte wird in Härtebereichen (I bis IV) oder in deutschen Härtegraden (1 bis >21 °dH) angegeben.

Härtebereich Anzeige Härtegrade

I weich 1 1-7 °dH

II mittel 2 8-14 °dH

III hart 3 15-21 °dH

IV sehr hart 4 >21 °dH

^ Drehen Sie auf das Symbol C.

EINSTELLUNGEN

Bestätigen Sie durch Drücken.

SPRACHE

Gerät in Betrieb nehmen

Drehen Sie auf das Symbol I.

Bestätigen Sie.

WASSERHÄRTE

TUVW

^ Bestätigen Sie.

$ h

WASSERHÄRTE

sehr hart 4

^ Drehen Sie auf den gewünschten Härtebereich, z. B. "mit-

tel 2" und bestätigen Sie.

Die Anzeige wechselt auf "zurück". Durch zweimaliges Bestätigen und Drehen auf Q kommen Sie zurück zur Start-An zeige.

Gerät in Betrieb nehmen

Erste Reinigung

Wasserbehälter

Zubehör / Garraum

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka pitel "Typenschild".

Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien.

Nehmen Sie den Wasserbehälter aus dem Gerät und entneh men Sie den Einsatz (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege"). Spülen Sie Wasserbehälter und Einsatz von Hand mit heißem Wasser, aber ohne Spülmittel, gründlich aus.

Wasserbehälter und Einsatz keinesfalls in der Spülmaschi ne reinigen. Den Wasserbehälter nicht ins Wasser tau chen!

Entnehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum. Reinigen Sie es mit Spülmittellauge oder in der Spülmaschine.

Das Gerät wurde vor der Auslieferung mit einem Pflegemittel behandelt. Reinigen Sie den Garraum mit Spülmittellauge, um den Pflegemittelfilm zu entfernen.

Siedetemperatur anpassen

Füllen Sie den Wasserbehälter mit Wasser (siehe Kapitel "Ge rät vorbereiten") und nehmen Sie das Gerät mit der Betriebs art "Garen Universal" (100 °C) für 15 Minuten in Betrieb. Ge hen Sie dabei vor wie im Kapitel "Bedienung" beschrieben.

Durch diesen Vorgang wird das Gerät an die Siedetempera tur des Wassers angepasst, die je nach Höhenlage des Auf stellortes variiert, und die Wasser führenden Teile werden durchgespült Bei diesem Vorgang tritt mehr Dampf als gewöhnlich aus.

Nach einem Umzug muss das Gerät an den neuen Aufstellort bzw. die geänderte Siedetemperatur des Wassers angepasst werden, wenn sich der neue Aufstellort um mindestens 300 Höhenmeter von dem alten unterscheidet. Führen Sie dazu einen Entkalkungsvorgang durch (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").

Bedienung

Betriebsarten

Symbol Betriebsart Vorschlags-

temperatur

in °C / °F

Q GAREN UNIVERSAL

Garen aller Lebensmittel. Erhitzen, Einkochen, Ent saften, Menügaren, Spe zialanwendungen

100 / 212 40 - 100 / 105 - 212

Einstellbarer

Temperaturbereich

in °C / °F

Q1 GAREN GEMÜSE 100 / 212 90 - 100 / 195 - 212

Q_ GAREN FISCH 85* / 185* 75 - 100 / 165 - 212 QG GAREN FLEISCH 100 / 212 90 - 100 / 195 - 212

P ERHITZEN 100 / 212 80 - 100 / 175 - 212

N AUFTAUEN 60 / 145 50 - 60 / 125 - 145

k ENTKALKEN

Entkalken des Wasserbehälters

C EINSTELLUNGEN

Ändern der werkseitigen Einstellungen

Vorbereiten

Ist der Wasserbehälter nicht richtig eingeschoben, heizt das Gerät nicht und nach einiger Zeit wird F20 angezeigt (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...").

^ Schieben Sie das Gargut ein. ^ Schieben Sie ggf. die Auffangschale ein.

Gerät einschalten

Bedienung

Füllen Sie den Wasserbehälter. Sie brauchen den Einsatz nicht herausnehmen.

Bitte verwenden Sie nur Leitungswasser und keinesfalls destilliertes Wasser, Mineralwasser oder andere Flüssig keiten!

Schieben Sie den Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät.

Wird der Einstellvorgang nicht innerhalb von 15 Minuten zu Ende geführt, schaltet das Gerät aus.

^ Schalten Sie das Gerät durch Drücken des Funktionsknop-

fes ein.

In der Betriebsartenanzeige erscheinen oben GAREN UNI VERSAL und unten die Symbole der wählbaren Betriebsarten. Das Symbol für "Garen universal" ist durch eine gelbe Hinter legung markiert.

GAREN UNIVERSAL

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