ред тем, как прочитать эту брошюру, разверните титульный лист с иллюстрациями
перед использованием инструмента/насадки Kenwood
●
Внимательно прочтите и сохраните эту инструкцию.
●
Распакуйте изделие и снимите все упаковочные ярлыки.
●
Части блендера нуждаются в промывке: см. «Уход и чистка».
●
Поместите излишек длины шнура в отделение для хранения шнура
на задней панели устройства.
Меры безопасности
●
Перед поднятием или снятием инструментов/насадок, а также после
использования и перед очисткой обязательно выключите кухонную
машину и отсоедините сетевой шнур от розетки.
●
Не допускайте, чтобы электрический шнур свисал вниз там, где его
могут схватить дети.
●
Не касайтесь пальцами вращающихся частей и установленных
насадок. Не дотрагивайтесь руками до внутренних частей
шарнирного механизма.
●
Не оставляйте включенный прибор без присмотра.
●
Не пользуйтесь неисправными инструментами и насадками.
Проверьте и отремонтируйте его: См. раздел 'Ремонт и
обслуживание'
●
Следите за тем, чтобы вода не попала на блок привода,
электрический шнур или штепсельный разъем.
●
Не используйте неразрешенные насадки, или более одной насадки за
раз.
●
При использовании насадок прочтите информацию по технике
безопасности, которая содержится в данном руководстве, и относится
к данному изделию.
●
Никогда не превышайте максимальные значения загрузки
ингредиентов, указанные.
●
При подъеме данного устройства будьте осторожны. Убедитесь в
том, что головная часть электроприбора зафиксирована, сосуд,
инструменты и электрический шнур надежно закреплены.
●
Людям (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными
или психическими способностями, а также при недостатке опыта и
знаний разрешается пользоваться данным бытовым прибором только
под наблюдением лица, ответственного за их безопасность, и после
инструктажа по использованию прибора.
●
Дети должны быть под присмотром и не играть с прибором.
●
Этот бытовой электроприбор разрешается использовать только по
его прямому назначению. Компания Kenwood не несет
ответственности, если прибор используется не по назначению или не
в соответствии с данной инструкцией.
перед подключением к сети электропитания
●
Убедитесь в том, что электропитание в вашем доме соответствует
характеристикам, указанным на днище прибора.
●
Данное устройство соответствует директиве ЕС 2004/108/EC по
электромагнитной совместимости, а также норме ЕС 1935/2004 от
27/10/2004 по материалам, предназначенным для контакта с
пищевыми продуктами.
Основные компоненты
кухонная машина
гнездо средней скорости
гнездо высокой скорости
гнездо для установки насадок
рычаг освобождения головной части
головка миксера
чаша
выключатель и переключатель скоростей
блок электродвигателя
отсек для хранения электрического шнура
мешалка
крюк для приготовления теста со съемным ограждением
взбивалка
щиток для защиты от брызг
Насадки для перемешивания и некоторые их
применения
мешалка
●
Для приготовления пирожных, бисквитов и других мучных
кондитерских изделий, глазури, начинок, эклеров и картофельного
пюре.
взбивалка
●
Для яиц, крема, теста, опарного теста без масла, меренгов,
творожного пудинга, муссов, суфле. Не пользуйтесь взбивалкой для
перемешивания густых смесей (например, для взбивания масла с
сахаром) – возможно повреждение взбивалки.
насадка-крючок для замешивания теста
●
Для дрожжевого теста.
Как использовать миксер
1 Надавите на рычаг освобождения головной части и поднимите
головную часть миксера до фиксации.
2. Выберите насадку и вставьте ее в гнездо для насадки .
●
Прежде чем вставить крюк для теста в гнездо, убедитесь в том, что
на его валу установлено ограждение. После того, как насадка будет
вставлена в гнездо, закрепите на гнезде миксера ограждение,
предотвращающее попадание
продуктов в гнездо.
3 Установите сосуд на основание и поверните по часовой стрелке до
фиксации .
4 Надавите на рычаг освобождения головной част и опустите головную
часть миксера до фиксации.
5 Воткните вилку в розетку, включите устройство и установите
регулятор скорости в нужное положение. Для выключения устройства
установите регулятор в положение «0».
●
Для последовательно-кратковременной подачи питания используйте
импульсный режим .
6 Отсоедините устройство от сети питания.
7 Поднимите головную часть миксера, и удерживая ее неподвижно,
извлеките насадку из гнезда.
Внимание
●
Некоторое покачивание головки миксера является
нормальным при перемешивании густых масс, например, теста.
●
Если поднять головную часть миксера во время работы, устройство
немедленно остановится. Для повторного пуска миксера опустите
головную часть, переместите регулятор скорости в положение выкл.,
подождите несколько секунд и затем снова установите нужное
значение скорости. Миксер продолжит работу.
●
Если по каким-либо причинам прекратилась подача питания на
миксер, и машина остановила работу, переместите регулятор
скорости в положение выкл., подождите несколько секунд и затем
снова установите нужное значение скорости. Миксер продолжит
работу.
●
Миксер не будет работать до тех пор, пока не будут правильно
установлены заглушки на все гнезда.
●
Если во время работы машины вы слышите натужный шум двигателя,
выключите машину, или удалите некоторую часть смеси, или
увеличьте скорость.
●
Всегда снимайте насадки с гнезд средней и высокой скорости,
прежде чем поднимать головку миксера.
насадки
В комплект поставки вашей кухонной машины могут входить не все
из перечисленных ниже насадок. Насадки могут различаться в
зависимости от модели.
(AT282 и AT283)
118
советы
●
При необходимости выключите электроприбор и очистите внутренние
стенки чаши с помощью лопаточки.
●
Лучше всего взбивать яйца, температура которых соответствует
комнатной температуре.
●
Перед взбиванием яичных белков убедитесь в том, что на взбивалке
и на стенках чаши нет следов яичного желтка.
●
Для замешивания сдобного теста следует использовать охлажденные
ингредиенты при условии, что в вашем рецепте на этот счет нет
других указаний.
●
При взбивании масла с сахаром для приготовления смесей для
пирожных, всегда используйте масло, подогретое до комнатной
температуры, или предварительно растопите его.
●
В вашем миксере имеется функция "плавный пуск", которая
уменьшает расплескивание смеси. Таким образом, если миксер
включается, когда в чаше находится густая смесь (например, тесто),
вы можете заметить, что для того, чтобы миксер набрал заданные
обороты, требуется несколько секунд.
Указания по приготовлению хлеба
Внимание
●
Не превышайте максимальной указанной вместимости миксера – это
приведет к перегрузке машины.
●
Некоторое покачивание головки миксера является нормальным при
перемешивании густых масс, например, теста.
●
Ингредиенты лучше перемешиваются, если первой залить жидкость.
●
Периодически останавливайте машину и удаляйте тесто с насадкикрючка для замешивания теста.
●
Для различных сортов муки требуются различные количества
жидкости, а для вымешивания более густого теста требуется
большее усилие. Во время замешивания теста рекомендуется
постоянно наблюдать за машиной; время замешивания теста не
должно превышать 6-8 минут.
Как установить и использовать щиток для
защиты от брызг
1 Поставьте сосуд на основание и поместите в него ингредиенты.
2 Установите насадку, и после этого опустите головную часть миксера.
3 Установите на сосуд щиток для защиты от брызг таким образом,
чтобы головная часть миксера вошла в вырез на щитке .
4 Для того, чтобы снять щиток, выполните описанную выше операцию в
обратном порядке.
●
В процессе смешивания ингредиенты можно добавить
непосредственно в сосуд через подающую трубку.
Уход и очистка
●
Перед очисткой обязательно выключите электроприбор и
отсоедините его от сети.
блок электродвигателя
●
Протрите влажной тканью, а затем высушите.
●
Запрещается использовать абразивные чистящие средства и
погружать блок электродвигателя в воду.
Сосуд, насадки Щиток для защиты от брызг Съемное ограждение
на крюке для теста
●
Вымойте руками, а затем высушите или вымойте в посудомоечной
машине.
●
При выполнении очистки чаши из нержавеющей стали не пользуйтесь
проволочной щеткой, стальной мочалкой и отбеливающими
средствами. Для удаления накипи используйте уксус.
●
Не подносите электроприбор и его детали к нагревательным
приборам (конфорки и духовки кухонной плиты, микроволновые печи).
Регулятор скорости
Деления на нем играют чисто демонстративную роль, и положение
регулятора зависит от количества смеси в сосуде, и от характера
смешиваемых ингредиентов.
Взбиватель
●
Взбивание масла с сахаром начинается на минимальной скорости,
с постепенным ее увеличением.
●
Взбивание яиц во взбитых смесях – скорость от средней до
высокой.
●
Добавление муки, фруктов, и т.д. – скорость от низкой до средней.
●
Пирожные «все в одном» - процесс начинается на малой скорости,
с постепенным ее увеличением до высокой.
●
Смешивание масла с мукой – скорость от низкой до средней.
Венчик
●
Постепенно увеличивайте скорость до максимальной
Крюк для теста
●
Используйте скорость от низкой до средней
максимальные загрузки ингредиентов
сдобное тесто для
песочного печенья450 г муки
бисквитное пирожное
(смешивание в один этап)общий вес смеси 1.6 кг
смесь для фруктового пирога общий вес смеси 1.8 кг
тесто500 г муки
яичные белки8
электронный датчик и регулятор скорости
В вашем миксере имеется электронный регулятор, снабженный
датчиком скорости, который обеспечивает работу миксера с заданной
скоростью при разных нагрузках, например, при изменении нагрузки в
процессе замешивания теста или при добавлении яиц в смесь для
приготовления пирога. Во время работы миксера вы можете заметить
некоторое изменение скорости, так как в миксере выполняется
регулировка мощности в соответствии с изменяемой нагрузкой и
выбранной скоростью - это нормальное явление.
119
Блендер AT282 и AT283 (если поставляется)
Пользуйтесь блендером при приготовлении супов, напитков, паштетов,
майонеза, панировочных сухарей, бисквитной крошки, измельчения
орехов и льда.
Меры безопасности
●
РИСК ОЖОГА: Жидкости перед смешиванием следует охладить до
комнатной температуры.
●
Не прикасайтесь к острым лезвиям. Узел лезвий следует держать в
недоступных для детей местах.
●
Используйте с чашей только ножевой блок, входящие в комплект
поставки.
●
Никогда не устанавливайте ножевой блок на устройство без чаши!
●
Всегда отключайте прибор от источника электропитания перед тем,
как поместить кухонную утварь или руки в чашу блендера.
●
Включать блендер разрешается только после закладки продуктов.
●
Эксплуатация блендера допускается только с установленной на место
крышкой.
●
Не устанавливайте ножевой блок на блок электродвигателя, не
накрутив предварительно стакан блендера.
●
Соблюдайте осторожность в обращении с насадками, не касайтесь
режущих кромок при их чистке.
●
При снятии блендера с силового блока:
●●
выключить
●●
дождитесь полной остановки вращения лезвий;
●●
модель AT283 будьте осторожны, чтобы не открутить чашу от
основания
●
Неправильное использование блендера может привести к травмам.
важно
Обоодок на нижней части акриоловй чаши AT282 прикреплен на
фабрике, и его нельзя снять!
●
Неправильно собранная или неправильно установленная на
кухонную машину насадка работать не будет. Она также не будет
работать, если не установлена крышка адаптера средней скорости.
●
Запрещается включать измельчитель более чем на одну минуту – это
приведет к его перегреву. После получения требуемой консистенции
продукта немедленно выключите измельчитель.
●
Не кладите сухие ингредиенты в соковыжималку, пока она не
включена. Нарежьте их кубиками, после этого извлеките пробку
загрузочного отверстия. Через отверстие в крышке поместите кубики
в сосуд при работающем электроприводе.
●
модель AT282 не рекомендуется использовать электроприбор для
измельчения таких специй, как гвоздика, укроп и семена тмина.
●
Запрещается использовать измельчитель в качестве контейнера для
хранения продуктов. Опорожняйте его перед использованием и после
использования.
●
При измельчении льда обязательно добавьте в чашу немного воды.
●
модель AT282 Никогда не смешивайте более 1,5 литров – или
меньше в случае густых пенистых жидкостей типа молочного
коктейля.
●
модель AT283 Никогда не смешивайте более 1,2 литров – или
меньше в случае густых пенистых жидкостей типа молочного
коктейля.
●
Рецепты фруктовых напитков – при смешивании напитков никогда не
используйте замороженные ингредиенты, которые при заморозке
превратились в твердую массу, – до закладки в измельчитель
разделите их на части.
1 Убедитесь в том, что уплотнительное кольцо правильно установлено
на блоке ножей.
2 Удерживая блок ножей за нижнюю часть, вставьте ножи в основание
соковыжималки. Поверните узел для того, чтобы надежно закрепить
его на месте.
3 Поместите ингредиенты в сосуд.
4 Установите на сосуд крышку и поверните по часовой стрелке,
убедившись в том, что выступ на крышке входит в канавку на
рукоятке. При правильной установке метки должны совпадать .
5 Вставьте в крышку пробку загрузочного отверстия.
6 Извлеките заглушку гнезда высокой скорости, повернув ее против
часовой стрелки .
7 Поставьте соковыжималку на гнездо таким образом, чтобы рукоятка
была обращена в сторону задней части, затем поверните по часовой
стрелке для надежной фиксации на месте.
8 Включите максимальную скорость.
9 После получения нужной консистенции выключите устройство и
отсоедините его от штепсельной розетки.
10Снимите соковыжималку.
11 После использования закройте крышку адаптера высокой скорости.
использование стеклянного блендера AT283
1 Надежно установите уплотнитель на ножевой блок.
2 Устновите ножевой блок внутрь чаши на основание.
3 Накрутите стеклянную чашу на основание.
4 Положите ингредиенты в чашу.
5 Наденьте и прижмите крышку.
6 Установите и прижмите пробку зливного отверстия.
7 Снимите заглушку гнезда высокой скорости, повернув ее против
часовой стрелки и подняв .
8 Поместите блендер в гнездо ручкой назад. Поверните его по часовой
стрелке, чтобы заблокировать на месте (стрелки должны встать одна
напротив другой) .
9 Включите максимальную скорость.
10 После достижения желаемой консистенции выключите и отсоедините
от сети питания.
11 Снимите блендер.
12 После использования закройте крышку адаптера высокой скорости.
Советы
●
Для предотвращения утечки Убедитесь в том, что основание надежно
закреплено в сосуде.
●
При приготовлении майонеза в измельчитель закладываются все
ингредиенты, кроме растительного масла. Затем, при работающем
электроприборе, удалите колпачок заливного отверстия и медленно и
равномерно залейте масло.
●
Густые смеси, например, паштеты, соусы: установите скорость от
низкой до средней, при необходимости уменьшите ее. При
затрудненной работе добавьте больше жидкости. Периодически
используйте импульсный режим для очистки лезвий от ингредиентов.
Уход и очистка
●
Перед тем, как снимать насадки, выключите прибор и отключите его
от сети.
●
Перед началом чистки полностью разберите насадку.
●
Перед отсоединением основания опорожните сосуд.
нож-крыльчатка
1. Снимите и промойте уплотнительное кольцо.
2 Начисто вымойте лезвия под струей воды из крана. Нижнюю часть
лезвий поддерживайте в сухом состоянии.
3. Просушите блок на воздухе.
Прочие детали
Мыть руками в теплой мыльной воде. Пробку заливного отверстия,
крышку основание и стеклянный блендер можно мыть в