FAGOR CF200 User Manual

MANUAL DE INSTRUCCIONES

MANUAL DE INSTRUÇÕES

INSTRUCTIONS FOR USE
MANUEL D’UTILISATION
GEBRAUCHSANWEISUNG
MANUALE DI ISTRUZIONI

ENTY¶√ √¢∏°πøN

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
NÁVOD K POUŽITÍ
NÁVOD NA POUŽITIE
INSTRUKCJA OBSŁUGI

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 • Apar tado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

MOD.:

CF-200

CORTAFIAMBRES / AFFETTATRICE / FOOD SLICER / TRANCHEUSE / ALLESSCHNEIDER /

AFFETTATRICE /

ΚΟΠΤΗΣ

ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

/ SZELETELŐ / KUCHYŇSKÝ KRÁJEČ

/ KUCHYNSKÝ KRÁJAČ / KRAJALNICA ŻYWNOŚCI

Julio 2003

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 •

Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

1

E

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

1. Interruptor marcha – paro

2. Regulador del grosor

3. Cuchilla circular

4. Guía móvil

5. Protector del pulgar

6. Empujador de alimentos

7. Bandeja deslizante

8. Palanca de seguridad

2. DATOS TECNICOS

Tensión - Frecuencia: 230V-50Hz
Potencia: 130W

Este aparato es conforme con las norma
CEE relativas a los materiales en contacto
con los alimentos.
Este aparato cumple con la directiva CEE
89/336 para la eliminación de
radioperturbaciones.

• Antes de utilizar este aparato por
primera vez, lea detenidamente este
manual de instrucciones y guárdelo
para posteriores consultas. Solo así
podrá obtener los mejores resultados
y la máxima seguridad de uso.

• Antes de utilizar el aparato ver ificar
que la tensión de la red doméstica
corresponda con la indicada en el
aparato.

• Después de quitar el embalaje,
verificar que el aparato esté en
perfectas condiciones, en caso de
duda, dirigirse al Ser vicio de
Asistencia Técnico más cercano.

• Este aparato debe utilizarse solo para
uso domestico. Cualquier otro uso se
considera inadecuado y peligroso.

• En caso de avería y/o mal
funcionamiento del aparato, apagarlo

y no tratar de arreglarlo. En caso de
necesitar reparación dirigirse
únicamente a un Servicio de
Asistencia Técnico autorizado por el
fabr icante y solicitar el uso de
recambios or iginales. De no respetar
lo anteriormente indicado se pondrá
en peligro la seguridad del aparato.

• El usuario no debe proceder a la
sustitución del cable. En caso de que
esté estropeado o haya que sustituirlo,
dirigirse exclusivamente a un Servicio
de Asistencia Técnico autorizado por
el fabr icante. No utilice el aparato con
el cable o la clavija dañados.

• El fabr icante no será responsable de
daños que puedan derivar del uso
inapropiado equivocado o poco
adecuado o bien de reparaciones
efectuadas por personal no
cualificado.

• Evitar el contacto con las piezas
móviles. Nunca introducir los
alimentos directamente con la mano.
Utilizar siempre el cor tafiambres
completo.

El empujador de
alimentos for ma parte del
equipamiento básico de este
aparato y puede resultar peligroso
usar el aparato sin él.

•

No tocar ni tirar del cable de
alimentación con las manos o los pies
mojados o húmedos.

• No sumerja el aparato en agua ni en
ningún otro líquido.

• Al desenchufar la clavija nunca tire del
cable.

• Desenchufe el aparato cuando no lo
vaya a utilizar y antes de proceder a su
limpieza.

• No permitir que los niños utilicen el
aparato.

• No utilice el aparato al aire libre.

Este aparato ha sido diseñado para un
funcionamiento en continuo de 10
minutos máximo.

3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

2

4. FUNCIONAMIENTO

Colocar el aparato en una superficie
estable, lisa y seca.
Comprobar que el interruptor está en la
posición "0" y conecte el aparato a la red
doméstica.
Regular el espesor de corte mediante el
regulador.
Colocar el alimento en la bandeja
deslizante y mediante el empujador,
presionarlo suavemente contra la guía
móvil, manteniendo el pulgar detrás del
protector. Poner en marcha la máquina.
Para un buen rendimiento, aconsejamos se
mantenga una presión regular y no
presionar demasiado sobre la cuchilla
circular.
Cuando termine de cortar, desenchufe el
aparato. Para seguridad y protección de la
cuchilla mientras está el aparato guardado,
gire el regulador de grosor para alinear la
guía móvil con la cuchilla.

Interruptor de seguridad

Este aparato está provisto de un interruptor
de seguridad que sirve para eliminar el
riesgo de arranque accidental.
Para poner en marcha el aparato, se debe
desplazar hacia la derecha, con el dedo
índice, la palanca de seguridad "A" (fig. 1),
y manteniéndola en esta posición,
presionar al mismo tiempo la tecla "B" con
el pulgar (fig. 2).

5. LIMPIEZA

Antes de cualquier operación de limpieza,
desconectar el aparato de la red y reducir
el espesor de corte a cero alineando la guía
móvil con la cuchilla mediante el regulador
de corte.
Para su limpieza utilice un paño
ligeramente húmedo.
No lo sumerja en agua ni en ningún otro
líquido.

6. MODO DE USAR

EL CORTAFIAMBRES

Para mejores resultados

Para cortar carne muy delgada, enfríela
antes.
La carne y la fruta deberán ser sin hueso.
Los alimentos de textura irregular- pescados
y carnes delgadas- son frecuentemente
difíciles de cortar. Semi congélelas antes de
cortar.
Utilice el cortafiambres para cortar pepinos,
cebollas, manzana y demás verduras para
congelar .

Asados

Saque las carnes asadas del horno y déjelas
reposar de 15 a 20 minutos antes de
cortarlas. De este modo se mantienen más
jugosas y se cortan mejor. Corte sólo la
cantidad que quepa en la bandeja de
alimentos. Si el asado está atado, apague el
motor y saque el hilo a medida que éste se
va aproximando a la cuchilla.

Corte extra - delgado

Deje en el frigorífico durante toda la noche
el asado con su salsa. Antes de cortar,
escurra y reserve la carne. Séquela con
toallas de papel. Quite el exceso de grasa.
Corte el asado según el grosor deseado.
Para servirlo caliente, coloque las rodajas en
una fuente para horno añadiendo la salsa de
la carne. Caliéntelo a 180ºC aprox durante
unos 30 minutos.

Queso

Enfríelo antes de cortarlo. Cúbralo con folio
transparente para que se mantenga tierno.
Antes de servirlo, deje que el queso tome la
temperatura ambiental, de ese modo
aumente el sabor natural.

Corte en frío

Por norma general, corte los alimentos a
medida que los vaya necesitando. Para
obtener mejores resultados, enfríelos antes
de cortarlos. Quite el envoltorio antes de
cortar. Corte ejerciendo una presión regular
sobre los alimentos.

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3

Frutas y verdura

El cortafiambres es perfecto para cortar
frutas y verduras, patatas, tomates,
zanahorias, col, berenjena, calabacín y
piña.
Las patatas se cortaran gruesas para asar y
delgadas para freírlas.
La piña fresca deberá cortarse con sumo
cuidado. Quite la parte superior y vaya
cortando según necesidad.
Puede también cortar las zanahorias a lo
largo. Sumérjalas en agua fría para rizarlas.

Panes, pasteles y galletas

El pan recién hecho deberá dejarse enfriar
antes de cortarlo. Si desea rebanadas muy
finas para tostar, utilice el pan del día
anterior. El cortafiambres es ideal para
cortar pan de molde o bizcochos.

El fabricante se reserva los derechos de
modificar los modelos descritos en este
Manual de Instrucciones.

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4

P

1. DESCRIÇÃO DO APARELHO

1. Interr uptor ligação-paragem

2. Regulador espessura

3. Lâmina circular

4. Guia móvel

5. Protector do polegar

6. Fixador de alimentos

7. Tabuleiro deslizante

8. Alavanca de segurança

2. DADOS TÉCNICOS

Tensão - Frequência: 230V-50Hz
Potência: 130W

O aparelho está em conformidade com as
normativas CEE relativas aos materiais
destinados a entrar em contacto com
alimentos.
O aparelho é conforme a directiva CEE
89/336 para a eliminação dos distúrbios
rádio.

• Antes de utilizar este aparelho pela
primeira vez, leia atentamente este
manual de instruções e guarde-o para
posteriores consultas. Só assim,
poderá obter os melhores resultados e
a máxima segurança na utilização.

• Antes de utilizar o aparelho, verificar
se a tensão da rede doméstica
corresponde à indicada no aparelho.

• Depois de tirar a embalagem, verificar
se o aparelho está em perfeitas
condições, em caso de dúvidas,
dirigir-se ao Serviço de Assistência
Técnica mais próximo.

• Este aparelho, deve utilizar-se apenas
para uso doméstico. Qualquer outra
utilização, é considerada inadequada e
perigosa.

• No caso de avaria e/ou mau
funcionamento do aparelho, desligar e

não tentar arranjar. No caso de
necessitar de reparação, deve dirigir­se, unicamente, a um Serviço de
Assistência Técnica autorizado pelo
fabricante e solicitar a utilização de
peças de substituição originais. Pelo
facto de não respeitar o anteriormente
indicado, a segurança do aparelho
será posta em perigo.

• O utilizador, não deve proceder à
substituição do cabo. No caso de estar
danificado ou que tenha de ser
substituído, dirigir-se, exclusivamente,
a um Serviço de Assistência Técnica
autorizado pelo fabricante. Não utilize
o aparelho com o cabo ou a ficha
danificados.

• O fabricante, não será responsável
pelos danos que possam derivar de
uma utilização desapropriada ou
pouco adequada ou, ainda, por
reparações efectuadas por pessoal
não qualificado.

• Evitar o contacto com as peças
móveis. Nunca introduzir os alimentos,
directamente, com a mão. Utilizar,
sempre, a fiambreira completa.

O
fixador de alimentos, forma parte
do aparelho e pode ser perigoso no
utilizá-lo.

•

Não tocar nem tirar o cabo eléctrico
do aparelho, com as mãos e os pés
molhados ou húmidos.

• Não submirja o aparelho na água nem
nenhum outro liquido.

• Não puxe pelo cabo, para extrair a
ficha da tomada eléctrica.

• Desligue o aparelho da rede quando
não estiver a utilizá-lo e antes de
proceder à sua limpeza.

• Não permita que o aparelho seja
utilizado por crianças.

• Não utilize o aparelho ao ar livre.

Este aparelho, foi concebido para um
funcionamento contínuo de 10 minutos,
máximo.

3. ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA

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4. FUNCIONAMENTO

Coloque o aparelho numa superfície
estável, lisa e seca.
Certifique-se que o interruptor está na
posição "0"e ligue o aparelho à rede
eléctrica.
Regule a espessura do corte, através do
regulador para o efeito.
Coloque o alimento no tabuleiro deslizante
e, através do fixador de alimentos,
pressione suavemente contra o guia móvel,
mantendo o polegar atrás do respectivo
protector. Ponha a máquina em
funcionamento.
Para um bom rendimento, aconselhamos
que mantenha uma pressão regular e não
pressionando demasiado sobre a lâmina
circular.
Quando terminar de cortar, desligue o
aparelho da corrente. Por uma questão de
segurança e protecção da lâmina, enquanto
o aparelho estiver guardado, gire o
regulador de espessura, de modo a alinhar
o guia móvel com a lâmina.

Interruptor de segurança

O aparelho é dotada de um interruptor de
segurança para eliminar o risco que se
acenda acidentalmente.
Para acender o aparelho é necessário
deslocar com o indicador a alavanca "A"
para a direita (fig. 1) e, mantendo-a nesta
posição carregara simultaneamente na tecla
"B" com o polegar (fig. 2).

6. COMO USAR A FIAMBREIRA

Para melhores resultados

Para cortar carne muito fina, deixe
arrefecer, primeiro, antes de cortar.
A carne e a fruta devem estar limpas de
ossos e caroços, respectivamente.
Os alimentos de textura irregular – peixe e
carne finos – são, frequentemente, difíceis
de cortar.
Antes de os cortar, ponha-os no congelador
para ficarem semi - congelados.
Utilize a fiambreira para cortar pepinos,
cebolas, maçãs e outras verduras para
congelar .

Assados

Tire as carnes assadas do forno e deixe-as
repousar de 15 a 20 minutos, antes de
cortá-las. Deste modo, mantêm-se mais
suculentas e cortam-se melhor. Corte,
apenas, a quantidade que caiba no
tabuleiro de alimentos. Se a carne estiver
atada, desligue o motor e tire o fio, à
medida que este se vai aproximando da
lâmina.

Corte extra-fino

Deixe no frigorífico, durante a noite, o
assado com o molho. Antes de cortar,
escorra e reserve a carne. Seque-a com
papel de cozinha. Tire o excesso de
gordura. Corte o assado de acordo com a
espessura desejada. Para servir quente,
coloque as fatias num tabuleiro e leve ao
forno, juntando o molho da carne. Aqueça o
forno a 180ºC aprox., durante uns 30
minutos.

Queijo

Arrefeça o queijo antes de o cortar. Cubra­o com película aderente, para que se
mantenha mole. Antes de servir, deixe-o
ficar à temperatura ambiente, para que o
seu sabor seja mais natural.

Cortar a frio

Regra geral, deve cortar os alimentos à
medida que vai necessitando deles. Para
obter melhores resultados, arrefeça-os,

5. LIMPEZA

Antes de qualquer operação de limpeza,
desligue o aparelho da rede eléctrica e
reduza a espessura de corte a zero,
alinhando o guia móvel com a lâmina,
através do regulador de corte.
Utilize um pano ligeiramente húmido para a
sua limpeza.
Não mergulhe na água nem em nenhum
outro líquido.

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antes de os cortar. Desembrulhe, antes de
cortar. Corte, exercendo uma pressão
regular sobre os alimentos.

Frutas e verduras

A fiambreira, é perfeita para cortar frutas e
verduras, batatas, tomates, cenouras, couve,
beringela e ananás. O ananás fresco deverá
cortar-se com muito cuidado. Retire a parte
superior e vá cortando, de acordo com as
necessidades.
Pode, também, cortar as cenouras no
sentido longitudinal. Mergulhe-as, em água
fria para as ralar.

Pães, pastéis e bolachas

Deixe arrefecer o pão acabado de fazer,
antes de o cortar. Se desejar fatias muito
finas, para tostar, utilize o pão da véspera. A
fiambreira, é ideal para cortar pão de forma
ou biscoitos.

O fabricante, reserva-se os direitos de
modificar os modelos descritos neste
Manual de Instruções.

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GB

1. PRODUCT DESCRIPTION

1. On/off switch

2. Thickness regulator

3. Circular knife

4. Mobil guide

5. Thumb protector

6. Pusher

7. Sliding tray

8. Safety lever

2. TECHNICAL SPECIFICATIONS

Voltage - Frequency: 230V-50Hz
Power: 130W

The appliance has been manufactured in
accordance with EC standards concerning
materials in contact with food.
The appliance is in conformity with
directive EEC 89/336 concerning the
elimination of radio disturbances.

• Before using the appliance for the first
time, read this instruction manual
carefully and retain f or future
reference, in order to obtain the best
results and ensure safe use.

• Before using the appliance, make sure
its voltage corresponds to the local
power supply.

• After removing the packaging, check if
the appliance is in perfect condition.
In case of doubt, contact your nearest
service centre.

• This appliance is only for domestic
use. Any other use is considered
inappropriate and dangerous.

• In case of technical problems, switch
off the machine and do not try to
repair it yourself. Use only a
manufacturer authorised service
centre and always demand the use of

original spare parts. Failure to follow
the above mentioned conditions, could
affect the safety of the appliance.

• The user should never change the
electric cable. In case of damage,
contact your manufacturer authorised
service centre. Do not use the
appliance if the cable or plug are
damaged.

• The manufacturer does not accept
responsibility for any damage caused
by incorrect or inappropriate use or
for repairs, carried out by
unauthorised personnel.

• Avoid contact with moving parts.
Never feed food by hand. Always use
completely assembled slicer with food
pusher.

The food pusher is part of
the basic equipment of this machine
and it could be dangerous to use the
appliance without it.

•

Do not touch or pull the electric cable
with wet or damp hands or feet.

• Never submerge the appliance in
water or any other liquid.

• Do not let children use the appliance.

• Never unplug the appliance by pulling

the electric cable.

• Always unplug the appliance, before
cleaning and after use.

• Do not use the appliance outdoors.

This slicer has been designed to
operate for short periods (10 minutes,
maximum.)

3. SAFETY WARNING

4. HOW TO USE

Place the appliance on a dry, flat, stable
surface.
Check that the on/off switch is set to the "0"
position and plug the appliance into the
mains.
Use the regulator to adjust the cutting
thickness.
Place the food item to be sliced on the
sliding tray and use the pusher to exert a

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6. USE YOUR FOOD SLICER

For best results

To slice thin meat, let it chill, before slicing..
Meat should be boneless. Fruits should be
free of seeds.
Foods with an uneven texture (like fish and
thin steaks), are often difficult to slice.
Freeze, partially, before slicing.
At canning time, use the slicer to quickly cut
cucumbers and onions for attractive
pickles...apples for pies...vegetables for the
freezer.

Hot roasts: beef, pork, lamb, turkey, ham

When slicing warm boneless roasts, remove
from oven and let set 15 to 20 minutes,

5. CLEANING

Before cleaning, always unplug the
appliance from the mains and use the
cutting regulator to reduce the cutting
thickness by aligning the knife with the
mobile guide.
Clean with a slightly damp cloth.
Do not submerge the appliance in water or
any other liquid.

before slicing. They will retain more natural
juices and slice evenly without crumbling.
Cut the roast, if necessary, to fit on f ood tray.
If toast is tied, turn off motor and remove
strings, before they get near the blade.

Extra-thin sliced corned beef or fresh
beef brisket

Chill cooked brisket overnight in cooking
liquid, before slicing. Drain and reserve
meat drippings from brisket. Pat dry with
paper towels. Remove excess fat. Slice well­chilled brisket to desired thickness. To
serve hot, place slices on heatproof platter
and moisten with small amount of reserved
meat drippings. Heat in 180ºC oven for 30
minutes.

Cheese

Chill before slicing. Cover with foil to keep
moist. Before serving, allow cheese to reach
room temperature, this enhances its natural
flavour.

Cold cuts

Cold cuts keep longer and retain flavour if
sliced according to needs. For best result,
chill first. Remove any plastic or hard casing
before slicing. Use a constant, gentle
pressure for uniform slices.

Vegetables and fruits

Your slicer is "made to order" for slicing
many vegetables and fruits including
potatoes, tomatoes, carrots, cabbage (for
slaw), eggplant, squash and zucchini.
Potatoes may be sliced thick, for casseroles
or for chips. Fresh pineapple may be sliced
neatly. Cut off top and slice to order.

Breads, cakes and cookies

Freshly baked bread should be cooled,
before slicing. To slice extra-thin bread, in
order to toast, use bread from the day
before. Your slicer is ideal for all types of
party breads.

The manufacturer reserves the right to
modify the models described in this User’s
Manual.

gentle pressure against the mobile guide,
keeping your thumb behind the protector at
all times. Turn the appliance on.
For best results, we recommend that you
exert regular, firm, but not excessive
pressure on the circular knife.
When you have finished, unplug the
appliance. For safety reasons and to protect
the blade while in storage, rotate the
thickness regulator to align the mobile
guide with the knife.

Safety switch

This slicer is provided with a safety switch
to avoid the possibility of it being switched
on accidentally.
In order to switch on the appliance, move
lever "A" rightwards using your finger (fig.

1): keep it in this position and at the same
time press "B" with your thumb (fig. 2).

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