Ernesto EPS 2 A2 User manual [nl]

■ GB / IE

■ SE

■ DK

PIZZA STONE EPS 2 A2

PIZZA STONE

Operating instructions

PIZZASTEN

Bruksanvisning

PIZZASTEN

Betjeningsvejledning

PIZZASTEEN

Gebruiksaanwijzing

PIZZASTEIN

Bedienungsanleitung

IAN 106106

Introduction

Congratulations!
With your purchase you have decided in favour of a

quality product. Familiarise yourself with the product
before taking it into use. To do this, read the following
operating instructions attentively. Use the product only
as described and only for the specifi ed areas of appli­cation. Retain these instructions for future reference. In
addition, pass these documents on, together with the
product, to any future owner.

Intended use

The pizza stone and the baking sheet are intended
exclusively for the baking of pizzas and light pastries
in the oven or grill (gas or charcoal). The pizza stone
is made from ioite, a durable, homogeneous material
which tolerates large variations in temperature. The
baking sheet is made from quickly cooling aluminum,
whereby the pizza or the baked goods can be transport­ed easily and without having to touch the hot stone.

Safety information

■ Wear oven gloves or a diff erent but suitable thermal

protection when using the pizza stone.

■ Do not let the baking sheet protrude beyond the

edge of the pizza stone, as it will become too hot
from the heat radiation.

■ Allow the pizza stone to cool completely before

removing it from the oven or grill.

■ Do not clean the pizza stone or the baking sheet

in a dishwasher.

Technical data

Dimensions and Weight

Round pizza stone

Baking sheet

approx. Ø 36.5 cm,

approx. 2.1 kg

approx. Ø 36.1 cm,

approx. 380 g

- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 -

Rectangular pizza stone

Baking sheet

approx. 30 x 40 cm,

approx. 2.3 kg

approx. 29.5 x 39.5 cm,

approx. 450 g

Preparation of the pizza stone in
an oven

Pull the protective foil off the baking sheet and wash
the sheet with water and some detergent. Place the
pizza stone on the middle rack in the oven and preheat
it for at least 30 minutes at the highest level (top/bot­tom heat with a minimum of 250°C). We recommend
that you do not lay the pizza stone on the fl oor of the
oven, so that the air can circulate and heat build in the
lower heat spirals does not destroy them. The pizza
stone now begins with the storage of heat energy. After
a preheating time of 30 minutes the pizza stone is
operational and ready to bake.

Preparation of the pizza stone in
a grill

Pull the protective foil off the baking sheet and wash
the sheet with water and some detergent. To bake a
pizza in a grill you will need a so-called kettle grill
or a gas grill (grill with lid). The lid refl ects the heat
and thus also bakes the pizza from the top. Place
the pizza stone on the cooking grate in your grill and
preheat it for at least 30 minutes. After a preheating
time of 30 minutes the pizza stone is operational and
ready to bake.

Baking with the pizza stone and
the baking sheet

Now place the pizza on the baking sheet and then both
onto the pizza stone. Ensure that the baking sheet does
not protude over the sides of the pizza stone, where
it would be exposed to heat radiation from the oven
or grill. When baking bread or ready-made dough it
is recommended that you place baking paper on the
baking sheet, otherwise the dough could stick to the
baking sheet. The pizza stone can be used without a
baking sheet, but it should be dusted with fl our before
use. When everything has been baked suffi ciently,
remove the baking sheet from the grill or oven.

Wear oven gloves or use a diff erent but suitable heat
protection. Thanks to the baking sheet the hot and
heavy pizza stone need not be taken out of the grill
or oven after every baking process.

Cleaning

TAKE NOTE

Let the pizza stone and the baking sheet cool

►

completely before cleaning them.
There is a risk of being burnt!

► The pizza stone and the baking sheet are not

suitable for cleaning in the dishwasher!

DO NOT let the pizza stone soak in the washing-up
water, as it absorbs and stores liquids. During the
subsequent preheating there will be the risk that it will
develop stress cracks and break.

Carefully remove burnt on remnants with a ceramic hob
scraper then sweep the pizza stone off with a hand
brush. Due to heat and food ingredients such as sauces,
sugar, etc. the pizza stone changes its colour over
time, but this is insignifi cant for hygiene. For serious
discolourations the pizza stone can be carefully sanded
with fi ne sandpaper. Afterwards, it must again be
thoroughly swept down with a hand brush.

Warranty

The warranty for this appliance is for 3 years from the
date of purchase. The appliance has been manufac­tured with care and meticulously examined before
delivery.

Please retain your receipt as proof of purchase. In
the case of a warranty claim, please make contact
by telephone with our Customer Service Department.
Only in this way can a post-free despatch for your
goods be assured.

NOTICE

The warranty covers only claims for material

►

and manufacturing defects, but not for trans­port damage, wearing parts or for damage to
fragile components, e.g. buttons or batteries.

This product is for domestic use only and is not
intended for commercial use. The warranty is void in
the case of abusive and improper handling, use of
force and internal tampering not carried out by our
authorised service branch.

Your statutory rights are not restricted in any way by
this warranty. The warranty period is not extended by
repairs made under the warranty. This applies also to
replaced and repaired parts.

Damages and defects extant at the time of purchase
must be reported immediately after unpacking, resp.
no later than two days after the date of purchase.

Repairs made after the lapse of the warranty period
are subject to charge.

Service

Service Great Britain

Tel.: [phone] (£ 0.10/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Service Ireland

Tel.: [phone]
(0,08 EUR/Min., (peak))

(0,06 EUR/Min., (off peak))
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Hotline availability: Monday to Friday
08:00 - 20:00 (CET)

Importer

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Introduktion

Ett stort grattis!
Du har just köpt en produkt med hög kvalitet. Sätt dig

in i hur produkten fungerar innan du tar den i bruk.
Läs noga igenom följande bruksanvisning. Använd
endast produkten enligt beskrivningarna och i de syf­ten som anges här. Ta väl vara på den här bruksan­visningen. Lämna över all dokumentation tillsammans
med produkten om du överlåter den till någon annan
person.

Föreskriven användning

Pizzastenen och bakplåten ska endast användas
för att grädda pizza och lättare bröd i en ugn eller
grill (gas eller träkol). Pizzastenen är tillverkad av
kordierit, ett motståndskraftigt, homogent material som
tål stora temperaturvariationer. Bakplåten är tillverkad
av aluminium som svalnar snabbt så att pizzan eller
brödet lätt kan fl yttas utan att man behöver röra vid
den heta stenen.

Säkerhetsanvisningar

■ Använd grillhandskar eller något annat lämpligt

skydd mot värme när du använder pizzastenen.

■ Låt inte bakplåten sticka utanför kanten av pizzaste-

nen, då blir den för het av värmestrålningen.

■ Låt pizzastenen bli helt kall innan du tar ut den ur

ugnen eller grillen.

■ Rengör inte pizzastenen och bakplåten i diskma-

skinen.

Tekniska data

Mått och vikt

Rund pizzasten

Bakplåt

ca Ø 36,5 cm,

ca 2,1 kg

ca Ø 36,1 cm,

ca 380 g

Fyrkantig pizzasten

Bakplåt

ca 30 x 40 cm,

ca 2,3 kg

ca 29,5 x 39,5 cm,

ca 450 g

Förbereda pizzastenen i en ugn

Dra loss skyddsfolien från bakplåten och diska av den
med vatten och lite diskmedel. Lägg pizzastenen på
gallret mitt i ugnen och värm upp den till maxtemperatur
i minst 30 minuter (över- och undervärme på min.
250°C). Vi rekommenderar att inte lägga pizzastenen
i botten av ugnen för att luften ska kunna cirkulera fritt
och så att det inte kan samlas alltför mycket värme som
förstör värmeslingorna till ugnens undervärme. Nu börjar
pizzastenen att lagra värmeenergi. När den värmts
upp i ca 30 minuter är pizzastenen klar att användas.

Förbereda pizzastenen i en grill

Dra loss skyddsfolien från bakplåten och diska av den
med vatten och lite diskmedel. För att grädda pizza i
en grill måste man ha en klotgrill eller en gasgrill (en
grill med lock). Locket refl ekterar värmen så att pizzan
gräddas uppifrån också. Lägg pizzastenen på gallret
i din grill och låt den värmas upp i minst 30 minuter.
När den värmts upp i ca 30 minuter är pizzastenen
klar att användas.

Grädda med pizzasten och bakplåt

Lägg först pizzan på bakplåten och sätt sedan plåten
på pizzastenen. Akta så att bakplåten inte sticker
utanför kanten av pizzastenen där den utsätts direkt för
värmestrålningen från ugnen eller grillen. När man
gräddar bröd eller färdig deg bör man helst lägga
bakplåtspapper på plåten, annars kan degen klibba
fast på bakplåten. Pizzastenen kan också användas
utan bakplåt, men då bör den först mjölas. När pizzan
eller brödet är färdiggräddat tar du ut plåten ur ugnen
eller grillen. Använd grillhandskar eller något annat
lämpligt skydd mot värmen. Tack vare bakplåten
behöver man inte lyfta ut den heta och tunga piz­zastenen ur ugnen eller grillen varje gång.

Rengöring

AKTA

Låt pizzastenen och bakplåten bli helt kalla innan

►

de rengörs.
Annars fi nns risk för brännskador!

► Pizzastenen och bakplåten kan inte diskas i

maskin!

Lägg aldrig någonsin pizzastenen i diskvatten för att
lösa upp smuts, eftersom den suger upp och sparar
vätskan. När den sedan värms upp igen fi nns risk för
att den spricker av de spänningar som uppstår.

Ta försiktigt bort fastbrända rester med en skrapa för
keramiska glashällar och sopa av pizzastenen med
en liten borste. Med tiden förändrar pizzastenen färg
på grund av såser, socker och liknande, vilket inte
har någon betydelse för hygienen. Missfärgningen
kan försiktigt slipas bort från pizzastenen med ett fi nt
sandpapper. Sedan måste den sopas av med en liten
borste.

Garanti

För den här apparaten lämnar vi 3 års garanti från
och med inköpsdatum. Den här apparaten har
tillverkats med omsorg och genomgått en noggrann
kontroll innan leveransen.

Var god bevara kassakvittot som köpbevis. Vi ber dig
kontakta vår kundtjänst per telefon vid garantifall.
Endast då kan produkten skickas in fraktfritt.

OBSERVERA

Garantin gäller endast för material- eller

►

fabrikationsfel, den täcker inte transportskador,
förslitningsdelar eller skador på ömtåliga delar,
som t ex knappar och batterier.

Produkten är endast avsedd för privat bruk och får
inte användas yrkesmässigt. Vid missbruk och felaktig
behandling, användande av våld och vid ingrepp
som inte gjorts av vår auktoriserade servicefi lial
upphör garantin att gälla.

Den lagstadgade garantin begränsas inte av denna
garanti. Garantitiden förlängs inte för att man utnyttjar
garantin. Det gäller även utbytta och reparerade delar.

Eventuella skador och brister som existerar redan vid
köpet måste rapporteras så snart apparaten packats
upp, dock senast två dagar efter köpet.

När garantitiden är slut kostar det pengar att repa­rera apparaten.

Service

Service Sverige

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Service Suomi

Tel.: [phone]
E-Mail: kompernass@lidl.fi

IAN 106106

Tillgänglighet Hotline: Måndag till fredag kl.

08.00 – 20.00 (CET)

Importör

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Introduktion

Til lykke!
Med dette køb har du valgt et produkt af høj kvalitet.

Du bedes sætte dig ind i produktet, før du bruger det
første gang. Læs derfor den efterfølgende betjeningsvej­ledning omhyggeligt igennem. Brug kun produktet som
beskrevet og kun til de angivne anvendelsesområder.
Opbevar denne vejledning, så du altid kan fi nde den
igen. Lad altid vejledningen følge med produktet, hvis
du giver det videre til andre.

Anvendelsesområde

Pizzastenen og bagepladen er udelukkende beregnet
til bagning af pizzaer og let bagværk i bageovnen
eller grill (gas eller trækul). Pizzastenen består af cordi­erit, som er et modstandsdygtigt, homogent materiale,
som kan klare store temperatursvingninger. Bagepla­den består af hurtigt afkølende aluminium, med hvil­ken pizzaen eller bagværket kan transporteres, uden
at det er nødvendigt at røre ved den varme sten.

Sikkerhedsanvisninger

■ Tag grillhandsker på eller anden velegnet beskyttelse

mod stærk varme ved anvendelse af pizzastenen.

■ Lad ikke bagepladen rage ud over pizzastenens

kant, da varmestrålingen ellers bliver for kraftig.

■ Lad pizzastenen køle helt af, før den tages ud af

ovnen eller grillen.

■ Rengør ikke pizzastenen og bagepladen i opva-

skemaskinen.

Tekniske data

Mål og vægt

Rund pizzasten

Bageplade

- 9 - - 10 -

ca. Ø 36,5 cm

ca. 2,1 kg

ca. Ø 36,5 cm

ca. 380 g

Firkantet pizzasten

Bageplade

ca. 30 x 40 cm,

ca. 2,3 kg

ca. 29,5 x 39,5 cm,

ca. 450 g

Forberedelse af pizzastenen i
bageovnen

Tag beskyttelsesfolien af bagepladen, og vask den
med vand og lidt opvaskemiddel. Læg pizzastenen
på den midterste grillrist i bageovnen, og varm den
op i mindst 30 minutter på det højeste trin (over- /under­varme med min. 250°C). Vi anbefaler, at pizzaste­nen ikke lægges direkte på bunden, så luften kan
cirkulere, og den ophobede varme ikke kan ødelæg­get undervarmespiralen. Nu begynder pizzastenen at
lagre varmeenergien. Efter en opvarmningstid på ca.
30 minutter er pizzastenen klar til brug og færdig til
bagning.

Forberedelse af pizzastenen i grillen

Tag beskyttelsesfolien af bagepladen, og vask den
med vand og lidt opvaskemiddel. For at kunne bage
pizza i en grill skal du bruge en såkaldt kuglegrill el­ler gasgrill (grill med låg). Låget refl ekterer varmen og
bager derved også pizzaen oppefra. Læg pizzaste­nen på grillristen i grillen, og varm den op i mindst 30
minutter. Efter en opvarmningstid på ca. 30 minutter
er pizzastenen klar til brug og færdig til bagning.

Bagning med pizzastenen og
bagepladen

Læg nu pizzaen på bagepladen og derefter begge
dele på pizzastenen. Sørg for, at bagepladen ikke
rager ud over pizzastenens sider, hvor den udsæt­tes for bageovnens eller grillens varmestråling. Ved
bagning af brød eller færdigdej anbefales det at
lægge bagepapir på bagepladen, da dejen ellers
kan hænge fast i bagepladen. Pizzastenen kan også
bruges uden bageplade, men skal meles før brug. Når
alt er bagt færdigt, tages bagepladen ud af grillen
eller bageovnen. Brug grillhandsker eller andet, der
beskytter mod varmen. Takket være bagepladen skal
den varme og tunge pizzasten ikke tages ud af grillen
eller bageovnen, hver gang du har bagt.

■ NL/BE

■ DE / AT / CH

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

Last Information Update · Informationsstatus
Tilstand af information · Stand der Informationen:
09 / 2014 · Ident.-No.: EPS2A2092014-1

IAN 106106

3

Rengøring

OBS

Lad pizzastenen og bagepladen køle helt af før

►

rengøringen.
Der er fare for forbrænding!

► Pizzastenen og bagepladen er ikke egnede til

rengøring i opvaskemaskinen!

Læg ikke pizzastenen i blød i opvaskevand, da den
suger vandet op og lagrer det. Ved den efterfølgende
opvarmning er der fare for, at den får spændingsrevner
og går i stykker.

Fjern forsigtigt de fastbrændte dele med en ceran­feltskraber, og rengør pizzastenen med en håndkost.
På grund af varmen og ingredienser som sovs, sukker
og lignende ændres pizzastenens farve i tidens løb,
hvilket dog ikke betyder noget for hygiejnen. Ved
misfarvning kan pizzastenen slibes forsigtigt af med
fi nt sandpapir. Derefter skal den fejes grundigt af med
en håndkost.

Garanti

På denne køleboks får du 3 års garanti fra købsdatoen.
Køleboksen er produceret omhyggeligt og inden leve­ring afprøvet samvittighedsfuldt.

Opbevar kassebonen som bevis for købet. I garanti­tilfælde bedes du kontakte dit servicested telefonisk.
På denne måde kan der garanteres gratis indsendelse
af din vare.

BEMÆRK

Garantien gælder kun for materiale- eller fabri-

►

kationsfejl, men ikke for transportskader, slidte
dele eller defekter på skrøbelige dele som f.eks.
kontakten eller batterier.

Produktet er kun beregnet til privat og ikke til erhvervs­mæssigt brug. Ved misbrug og uhensigtsmæssig
behandling, anvendelse af vold og ved indgreb, som
ikke er foretaget af vores autoriserede service-afde­ling, ophører garantien.

Dine juridiske rettigheder indskrænkes ikke ved denne
garanti. Garantiperioden forlænges ikke, hvis der gø­res brug af garantien. Det gælder også for udskiftede
og reparerede dele.

- 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 -

Skader og mangler, der evt. allerede fandtes ved køb,
skal anmeldes lige efter udpakning og senest to dage
efter købsdatoen.

Når garantiperioden er udløbet, skal evt. reparationer
betales.

Service

Service Danmark

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Åbningstid for hotline: Mandag til fredag fra kl.
8:00 – 20:00 (MET)

Importør

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Inleiding

Gefeliciteerd!
Met uw aankoop hebt u gekozen voor een hoog-

waardig product. Maak uzelf voorafgaand aan de
eerste ingebruikname vertrouwd met het product. Lees
hiertoe aandachtig de volgende bedieningshandlei­ding. Gebruik het product uitsluitend op de voorge­schreven wijze en voor de aangegeven doeleinden.
Berg deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig op. Geef
alle documenten mee als u het product doorgeeft aan
een derde.

Gebruik in overeenstemming met
bestemming

De pizzasteen en de bakplaat zijn uitsluitend bestemd
voor het bakken van pizza’s en licht bakwerk in een
oven of grill (gas of houtskool). De pizzasteen bestaat
uit cordieriet, een zeer sterk, homogeen materiaal dat
bestand is tegen grote temperatuurschommelingen.
De bakplaat bestaat uit snel afkoelend aluminium,
waardoor de pizza of de bakplaat moeiteloos en
zonder aanraking van de hete steen kan worden
weggenomen.

Veiligheidsvoorschriften

■ Draag ovenwanten of een andere, geschikte hit-

tebescherming bij gebruik van de pizzasteen.

■ Laat de bakplaat niet over de rand van de pizza-

steen steken, omdat hij dan door de hittestraling te
heet wordt.

■ Laat de pizzasteen volledig afkoelen voordat u deze

uit de oven of grill haalt.

■ Reinig de pizzasteen en de bakplaat niet in de

vaatwasser.

Technische gegevens

Maten en gewicht

Ronde pizzasteen

Bakplaat

ca. Ø 36,5 cm,

ca. 2,1 kg

ca. Ø 36,1 cm,

ca. 380 g

Rechthoekige pizzasteen

Bakplaat

ca. 30 x 40 cm,

ca. 2,3 kg

ca. 29,5 x 39,5 cm,

ca. 450 g

Voorbereiding van de pizzasteen in
een oven

Haal de beschermfolie van de bakplaat en was de
plaat af met water en een beetje afwasmiddel. Leg
de pizzasteen op het middelste rooster in de oven en
verwarm de steen minstens 30 minuten op de hoog­ste stand (boven-/onderhitte minimaal 250°C). Wij
adviseren u om de pizzasteen niet rechtstreeks op de
bodem te leggen, zodat de lucht kan circuleren en de
spiralen voor de onderverhitting niet kapotgaan door
te veel hitte. De pizzasteen begint nu de hitte-energie
op te slaan. Na een opwarmtijd van ca. 30 minuten
is de pizzasteen gebruiksklaar en kan ermee worden
gebakken.

Voorbereiding van de pizzasteen in
een grill

Haal de beschermfolie van de bakplaat en was de
plaat af met water en een beetje afwasmiddel. Om
pizza’s te kunnen bakken in een grill, hebt u een zoge­naamde kogelgrill of gasgrill nodig (grill met deksel).
Het deksel refl ecteert de hitte en bakt zo de pizza ook
vanaf de bovenkant. Leg de pizzasteen op het grillroos­ter in de grill en verhit hem minstens 30 minuten. Na
een opwarmtijd van ca. 30 minuten is de pizzasteen
gebruiksklaar en kan ermee worden gebakken.

Bakken met de pizzasteen en de
bakplaat

Leg nu de pizza op de bakplaat en daarna beide
op de pizzasteen. Let erop dat de bakplaat niet aan
de zijkanten over de pizzasteen steekt, waar hij zou
blootstaan aan de hittestraling van de oven of grill.
Bij het bakken van brood of kant-en-klaar deeg ver­dient het aanbeveling om bakpapier op de bakplaat
te leggen, omdat anders het deeg aan de bakplaat
kan blijven plakken. De pizzasteen kan ook zonder
bakplaat worden gebruikt, maar moet dan vooraf­gaand aan gebruik worden bestrooid met bloem.

Wanneer het bakken gereed is, haalt u de bakplaat
uit de grill of oven. Draag ovenwanten of andere ge­schikte hittebescherming. Dankzij de bakplaat hoeft
niet telkens de hete en zware pizzasteen uit de grill of
oven te worden gehaald.

Reiniging

ACHTUNG

Laat de pizzasteen en de bakplaat volledig

►

afkoelen voordat u ze schoonmaakt.
Er bestaat verbrandingsgevaar!

► De pizzasteen en de bakplaat zijn niet geschikt

voor reiniging in de vaatwasser!

Laat de pizzasteen in geen geval inweken in afwas­water, aangezien hij water opneemt en opslaat. Als
de pizzasteen daarna weer wordt verhit, bestaat
anders het gevaar dat er spanningsscheuren ontstaan
en dat de steen breekt.

Verwijder aangekoekte resten voorzichtig met een
afsteekmesje voor keramische kookplaten en veeg de
pizzasteen schoon met een handborstel. Door hitte en
de toevoeging van ingrediënten zoals sauzen, suiker
enz. verandert de pizzasteen in de loop der tijd van
kleur, wat echter geen invloed heeft op de hygiëne.
Bij verkleuring kan de pizzasteen voorzichtig met fi jn
schuurpapier worden afgeschuurd. Daarna moet hij
weer grondig met een handborstel worden schoon­geveegd.

Garantie

U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de
aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst
mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de
levering nauwkeurig gecontroleerd.

Bewaar a.u.b. de kassabon als aankoopbewijs. Mocht
u aanspraak willen maken op de garantie, neem dan
telefonisch contact op met uw serviceadres. Alleen
op die manier is een kostenloze verzending van uw
product gegarandeerd.

OPMERKING

De garantie geldt uitsluitend voor materiaal- of

►

fabricagefouten, niet voor transportschade, aan
slijtage onderhevige delen of voor beschadigin­gen van breekbare onderdelen, bijv. schake­laars of accu's.

Het product is uitsluitend bestemd voor privé-gebruik
en niet voor bedrijfsmatige doeleinden. Bij verkeerd
gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik van
geweld en bij reparaties die niet door ons geautori­seerd servicefi liaal zijn uitgevoerd, vervalt de garantie.

Uw wettelijke rechten worden door deze garantie niet
ingeperkt. De garantieperiode wordt niet verlengd
door de aansprakelijkheid. Dit geldt eveneens voor
vervangen en gerepareerde onderdelen.

Eventuele schaden en gebreken die reeds bij de koop
aanwezig zijn moeten direct na het uitpakken worden
gemeld, uiterlijk echter twee dagen na datum van
aankoop.

Na afl oop van de garantieperiode worden alle repa­raties die optreden in rekening gebracht.

Service

Service Nederland

Tel.: [phone] (0,10 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Service België

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Bereikbaarheid hotline: Maandag t/m vrijdag van
8:00 tot 20:00 uur (CET)

Importeur

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com

Einführung

Herzlichen Glückwunsch!
Mit Ihrem Kauf haben Sie sich für ein hochwertiges

Produkt entschieden. Machen Sie sich vor der ersten
Inbetriebnahme mit dem Produkt vertraut. Lesen Sie
hierzu aufmerksam die nachfolgende Bedienungsan­leitung. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben
und für die angegebenen Einsatzbereiche. Bewahren Sie
diese Anleitung gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen
bei Weitergabe des Produkts an Dritte ebenfalls mit aus.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Der Pizzastein und das Backblech sind ausschließlich
zum Backen von Pizzen und leichtem Backwerk im
Backofen oder Grill (Gas oder Holzkohle) bestimmt.
Der Pizzastein besteht aus Cordierit, einem wider­standsfähigen, homogenen Material, welches große
Temperaturschwankungen verträgt. Das Backblech
besteht aus schnell abkühlendem Aluminium, womit
die Pizza oder das Backwerk mühelos und ohne
Berühren des heißen Steins transportiert werden kann.

Sicherheitshinweise

■ Tragen Sie Grillhandschuhe oder einen anderen,

geeigneten Hitzeschutz, bei Verwendung des
Pizzasteins.

■ Lassen Sie das Backblech nicht über den Rand des

Pizzasteins hervorstehen, da es sonst durch die
Hitzestrahlung zu heiß wird.

■ Lassen Sie den Pizzastein vollständig abkühlen, bevor

Sie ihn aus dem Backofen oder Grill entnehmen.

■ Reinigen Sie den Pizzastein und das Backblech

nicht in der Geschirrspülmaschine.

Technische Daten

Maße und Gewicht

Runder Pizzastein

Backblech

ca. Ø 36,5 cm,

ca. 2,1 kg

ca. Ø 36,1 cm,

ca. 380 g

Rechteckiger Pizzastein

Backblech

ca. 30 x 40 cm,

ca. 2,3 kg

ca. 29,5 x 39,5 cm,

ca. 450 g

Vorbereitung des Pizzasteins
in einem Backofen

Ziehen Sie die Schutzfolie vom Backblech und waschen
Sie es mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Legen Sie
den Pizzastein auf den mittleren Gitterrost in ihrem
Backofen und heizen Sie ihn mindestens 30 Minuten
auf höchster Stufe auf (Ober- /Unterhitze mit mind.
250°C). Wir empfehlen den Pizzastein nicht direkt
auf den Boden zu legen, damit die Luft zirkulieren kann
und kein Hitzestau ihre Unterhitzeheizspiralen zerstört.
Der Pizzastein beginnt nun mit der Speicherung der
Wärmeenergie. Nach einer Aufheizzeit von ca. 30
Minuten ist der Pizzastein betriebsbereit und fertig
zum Backen.

Vorbereitung des Pizzasteins
in einem Grill

Ziehen Sie die Schutzfolie vom Backblech und waschen
Sie es mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Um in
einem Grill Pizza backen zu können, benötigen Sie
einen sogenannten Kugelgrill oder Gasgrill (Grill mit
Deckel). Der Deckel refl ektiert die Hitze und backt so
die Pizza auch von oben. Legen Sie den Pizzastein auf
den Grillrost in ihrem Grill und heizen Sie ihn mindes­tens 30 Minuten auf. Nach einer Aufheizzeit von ca.
30 Minuten ist der Pizzastein betriebsbereit und fertig
zum Backen.

Backen mit dem Pizzastein
und Backblech

Legen Sie nun die Pizza auf das Backblech und
anschließend beides auf den Pizzastein. Achten Sie
darauf, dass das Backblech nicht an den Seiten über
den Pizzastein ragt, wo es der Hitzestrahlung von
Backofen oder Grill ausgesetzt wäre. Beim Backen
von Brot oder Fertigteig empfi ehlt es sich Backpapier
auf das Backblech zu legen, da ansonsten der Teig
am Backblech kleben bleiben kann. Der Pizzastein
kann auch ohne Backblech genutzt werden, sollte

aber vor Gebrauch bemehlt werden. Wenn alles
fertig gebacken ist, nehmen Sie das Backblech aus
dem Grill oder Backofen. Tragen Sie Grillhandschuhe
oder einen anderen, geeigneten Hitzeschutz. Dank
des Backblechs muss nicht bei jedem Backvorgang
der heiße und schwere Pizzastein aus dem Grill oder
Backofen genommen werden.

Reinigung

ACHTUNG

Lassen Sie den Pizzastein und das Backblech vor

►

der Reinigung vollständig abkühlen.
Es besteht Verbrennungsgefahr!

► Der Pizzastein und das Backblech sind nicht zur

Reinigung in der Geschirrspülmaschine geeignet!

Lassen Sie den Pizzastein keinesfalls in Spülwasser ein­weichen, da er Wasser aufnimmt und speichert. Beim
anschließenden Aufheizen besteht sonst die Gefahr,
dass er Spannungsrisse bekommt und zerbricht.

Entfernen Sie Angebranntes vorsichtig mit einem
Ceranfeldschaber und kehren Sie den Pizzastein mit
einem Handfeger ab. Durch Hitze und Speisenzutaten
wie Soßen, Zucker usw. verändert der Pizzastein im
Laufe der Zeit seine Farbe, was jedoch für die Hygiene
unbedeutend ist. Bei Verfärbung kann der Pizzastein
vorsichtig mit feinem Schleifpapier abgeschliff en werden.
Danach muss er wieder gründlich mit einem Handfeger
abgekehrt werden.

Garantie

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab
Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert
und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für
den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit
Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so
kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewähr­leistet werden.

HINWEIS

► Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder

Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden,
Verschleißteile oder für Beschädigungen an
zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus.

- 19 - - 20 -

Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für
den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuch­licher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltan­wendung und bei Eingriff en, die nicht von unserer
autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen
wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie
nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die
Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für
ersetzte und reparierte Teile.

Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und
Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet
werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum.

Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen
sind kostenpfl ichtig.

Service

Service Deutschland

Tel.: [phone] (Kostenfrei aus
dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz)
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Service Österreich

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Service Schweiz

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min.,
Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 106106

Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von
8:00 Uhr – 20:00 Uhr (MEZ)

Importeur

KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com